TÉCNICAS BÁSICAS DE LABORATORIO LA FILTRACIÓN
La filtración es la separación de las partículas sólidas del fluido donde se encuentran mediante un
medio permeable y poroso denominado filtro el fluido ya sea líquido o gaseoso atraviesa el medio
permeable a través de los poros mientras que el sólido queda retenido la filtración de productos
químicos en el laboratorio se puede llevar a cabo por diferentes métodos a presión atmosférica o
al vacío a continuación veremos el procedimiento a seguir en una filtración a presión atmosférica
• filtración la presión atmosférica
En este caso se acostumbra a utilizar el papel de filtro como medio filtrante existen dos tipos de
filtros de papel el papel de filtro de tipo liso y el de pliegues el filtro de pliegues se dobla
diametralmente en cuatro cuadrantes cada uno de los cuales se pliega por la mitad y estas
mitades se dividen de nuevo en dos partes las 16 secciones que quedan se pliegan por la mitad en
sentido contrario de forma que finalmente se obtienen 32 pliegues el papel de filtro de tipo liso se
pliega en cuatro cuadrantes y se corta a una punta para evitar que el aire entre por la parte
doblada finalmente se abre el papel de forma que en la parte no doblada forme un cono es decir
que haya tres pliegues en un lado y uno en el otro. El filtro liso es el más indicado cuando lo que
nos interesa es recoger el sólido en cambio es mejor utilizar el filtro de pliegues cuando nos
interesa recuperar la solución líquida puesto que dispone de más superficie y por lo tanto permite
una filtración más rápida situamos el embudo en un aro montado en un soporte y colocamos un
vaso de precipitados para recoger la fase líquida el extremo inferior de la punta del embudo debe
tocar la pared interna del vaso de forma que el líquido que desciende deslice por la pared del
recipiente y se eviten las salpicaduras pero debe estar a una altura tal que siempre esté por
encima del nivel del líquido una vez doblado el papel de filtro se coloca en el embudo de forma
que no sobresalga ya que si no el líquido podría caer por fuera por este motivo hace falta
adaptarlo a la medida del embudo seguidamente se moja el papel de filtro con unas gotas de agua
destilada para lograr que las paredes del interior del embudo tengan una buena adherencia y
transferimos la mezcla encima del papel de filtro y utilizamos una varilla de vidrio para dirigir el
flujo y evitar pérdidas en salpicaduras la varilla no debe tocar el papel de filtro porque podría
agujerearlo se debe procurar no llenar más de la mitad del embudo ya que se podría perder
precipitado como resultado del deslizamiento dejamos que la fase líquida se escurra en cada
edición y la recogemos en el vaso de precipitados si se observa que el precipitado atraviesa el
papel de filtro se debe volver a realizar la operación con otro papel menos poroso arrastramos las
últimas trazas de precipitado que quedan en el interior del vaso con la ayuda de la varilla de vidrio
una vez lavado el vaso el resto de precipitados se recoge en el fondo del papel de filtro y se deja
escurrir totalmente la fase líquida que obtenemos de la filtración se denomina filtrado mientras
que los componentes sólidos que quedan retenidos en la superficie del papel de filtro se
denominan precipitado
• filtración al vacío
Veamos una filtración al vacío en este caso la fuerza que hace caer el filtrado es la succión que se
genera al crear una zona de depresión en esta situación la fuerza que empleamos es mucho más
grande que el peso de la solución que se filtra por este motivo este tipo de filtración se utiliza
cuando la filtración a presión atmosférica es casi imposible debido a que el precipitado que
queremos filtrar es muy compacto o el líquido es muy denso se encaja el embudo Bucnner en el
matraz Kitasato mediante un tapón agujereado un matraz Kitasato es un matraz de vidrio grueso
muy parecido al matraz Erlenmeyer pero que tiene un tubo en la parte superior que permite
sujetar una goma para comunicarlo con una bomba de vacío o una trompa de agua la trompa de
agua es un tubo de plástico de vidrio que por un lado se conecta al grifo y por el otro al matraz
Kitasato mediante un tubo de goma grueso la salida se conduce a un desagüe de agua se utiliza un
recipiente de seguridad entre la trompa y el Kitasato el agua del grifo entra por la parte superior
de un tubo recto que tiene un final muy estrecho este hecho aumenta la velocidad del líquido que
provoca la succión del aire que lo rodea el aire y el agua van a parar en un tubo más ancho que los
expulsa hacia el exterior debido a que el chorro de agua es continuo durante el proceso se extrae
el aire del interior del Kitasato que provoca una depresión que succiona el líquido que se
encuentra en el Bucnner el embudo Bucnner tiene una placa filtrante con orificios grandes de
forma que se debe colocar un papel de filtro circular que quede totalmente plano y cubra todos
estos orificios se puede utilizar el mismo embudo Bucnner como plantilla se marca con un lápiz el
perímetro encima de un trozo de papel de filtro y se acaba de recortar hasta que se adapte
perfectamente una vez colocado el papel de filtro lo mojamos con unas gotas de agua destilada y
abrimos el grifo del agua para que quede bien adherido a la placa filtrante del mismo modo que en
la filtración a presión atmosférica el sólido con la ayuda de la varilla a continuación vertemos la
mezcla en el centro del embudo Bucnner y esperamos a que se escurra el líquido una vez
finalizada la filtración se desconecta el kit a sato de la trompa de agua y después se cierra el grifo
es muy importante llevar a cabo la operación en este orden ya que si se hace en el orden contrario
el agua del grifo entraría en el Kitasato debido a la baja presión a la que se encuentra y
deberíamos repetir la filtración
TECNICAS BASICAS DE LABORATORIO MEDIDA DE VOLÚMENES
Una medida de volúmenes es una operación habitual en el laboratorio es la medida de volúmenes
de líquidos existen varios instrumentos para medir volúmenes que se clasifican en dos grupos
según si sirven para medir volúmenes de manera aproximada son las Probetas o si sirven para
medir volúmenes de manera exacta son las Pipetas y las Buretas calibradas por el volumen que
derraman y los Matraces Aforados calibrados por el volumen que contienen todos ellos están
calibrados a una determinada temperatura normalmente a 20 grados.
Entre las pipetas distinguimos las graduadas y las aforadas las pipetas graduadas presentan
divisiones a lo largo del tubo con lo cual permite medir volúmenes variables las pipetas aforadas
se utilizan para medir volúmenes fijos tanto las piletas graduadas como las aforadas pueden tener
una o dos marcas de engrase es necesario indicar que también hay otros recipientes que indican
un volumen orientativo como por ejemplo los vasos de precipitados y los Erlenmeyers pero no los
utilizaremos nunca para medir volúmenes.
• Instrucciones para el uso de pipetas
Hace falta que os fijéis en el tipo de pipeta que tenéis y sus características por ejemplo si es
graduado o aforada si tiene una señal de aforo 2 entre otras es necesario que la pipeta esté bien
limpia no se puede piquetear el líquido directamente del recipiente de reactivo para ello tras
basamos un cierto volumen a un vaso de precipitados y se pipeta de aquí para evitar contaminar el
reactivo que queda en la botella si la pipeta está mojada de agua se debe pasar antes algo del
líquido o la disolución que se debe piquetear para evitar dilución es para hacerlo aspiramos un
volumen pequeño del líquido que se quiere piquetear y mojamos bien toda la superficie interior
haciendo girar la pipeta se introduce la punta de la pipeta en el vaso de precipitados y nos fijamos
en que la punta de la pipeta se mantenga por debajo del nivel del líquido del recipiente para que
no entre aire al pipetear el líquido se adapta a la pera o el pipeteador de émbolo a la pipeta
también denominado Pipang no lo haremos nunca directamente con la boca aspiramos la
disolución que se quiera a piquetear hasta por encima de la señal superior de aforo.
Sacamos el piqueteador de émbolo o la pera tapamos la pipeta con el dedo índice y con el papel
absorbente secamos el exterior de la pipeta seguidamente se debe disminuir la presión del dedo y
enrasar colocando la punta de la pipeta sobre la pared del recipiente la posición de la mano
permite controlar el derramamiento, para que el engrase sea correcto y para evitar el error de
paralaje el ojo del que lleva a cabo la medida debe estar a la altura del nivel del líquido y
perpendicular a la pipeta hace falta parar el flujo cuando el fondo del menisco coincide
exactamente con la marca de la graduación en la pipeta graduada o con la marca del engrase en la
pipeta aforada además debemos asegurarnos de que no hay burbujas en el líquido ni espuma en la
superficie transferimos el volumen medido al recipiente adecuado si la pipeta es de doble en raso
se debe dejar caer el líquido comprendido entre las dos marcas en el caso de tener una pipeta de
un solo enlace una vez se ha vaciado la pipeta esperamos 10 segundos para asegurarnos que ha
vaciado completamente no se debe soplar nunca para sacar el líquido que permanece en la punta
si la pipeta está bien limpia no deberán quedar gotas adheridas.
• Instrucciones para el uso de las Buretas
Las Buretas son tubos cilíndricos graduados que tienen una llave que permite controlar la adición
de líquido se utilizan sobre todo en valoraciones o volumetrías las llaves pueden ser de vidrio o de
teflón si la llave es de vidrio se utiliza un lubricante sujetamos la Bureta sobre el soporte de forma
que quede en posición vertical y así se pueda ver la escala graduada antes de llenarla bureta se
debe comprobar que la llave esté cerrada y bien ajustada. Para evitar de ilusiones se debe limpiar
la Bureta con la disolución que ésta contendrá con la ayuda de un vaso de precipitados se llena
aproximadamente con unos cuantos mililitros de disolución y se coloca la Bureta en posición
horizontal de forma que la disolución pase por toda la longitud y las paredes queden mojadas
finalmente se deja caer el líquido por la punta y los lavados se recogen en otro vaso de
precipitados esta operación se debe repetir dos veces más.
Con la ayuda de un vaso de precipitados volveremos a llenarla bureta por encima de la marca del
cero y a continuación dejamos caer el líquido hasta que quede enrasado justo en el cero es
necesario comprobar que el pico final de la bureta queda lleno de la disolución la presencia de
burbujas en la punta de la Bureta implica vaciar la y volverla a enrasar de nuevo para enrasar el
menisco formado por el líquido debe ser tangente a la señal de aforo por la parte inferior
accionamos la llave que controla la salida del líquido con la mano izquierda la mano derecha debe
quedar libre para manipular y aguantar el recipiente sobre el cual se recoge el líquido que dejamos
caer.
• Instrucciones para el uso de matrices aforados
La principal utilidad de los matraces aforados es preparar disoluciones de concentración exacta
antes de empezar a utilizarlo el matraz debe estar bien limpio si se trata de un soluto sólido antes
de colocarlo en un matraz aforado se debe disolver en un vaso de precipitados y esperar a que
esté a temperatura ambiente para transferir la disolución al matraz se deben seguir los siguientes
pasos: se toma un embudo de caña larga que sobrepase la marca de envase y con la ayuda de la
varilla de vidrio se dirige el flujo del líquido del vaso hacia el embudo se retira la última gota del
líquido que ha quedado en el borde del vaso de precipitados con la ayuda de una varilla se enjuaga
tanto la varilla como el vaso con agua destilada y se transfieren los lavados al matraz aforado este
proceso de enjuagar se debe repetir al menos dos veces más, tras transferir el soluto se llena el
matraz aforado hasta la mitad y se agita el contenido se va adicionando más disolvente y se vuelve
a mezclar bien posteriormente se incorpora más disolvente casi hasta la señal de aforo y se deja
reposar un tiempo de aproximadamente 1 minuto con una pipeta Pasteur o un cuentagotas o una
pipeta se acaba de engrasar la disolución poniendo el enlace a la altura de los ojos para evitar el
error de paralaje la base del menisco debe quedar tangente a la marca de engrase acto seguido
para acabar de homogeneizar la se tapa el matraz aforado y se le da la vuelta varias veces se debe
coger el matraz con las dos manos y no por el cuello las disoluciones preparadas no se guardan
nunca en un matraz aforado siempre se deben transferir a una botella adecuada con la ayuda de
un embudo la botella se debe lavar previamente con pequeñas porciones de la disolución que se
ha preparado
PREPARACION DE DISOLUCIONES
Las disoluciones son mezclas homogéneas formadas por dos o más sustancias que no reaccionan
entre sí en una disolución llamamos soluto al componente minoritario y disolvente al componente
mayoritario las disoluciones se pueden preparar a partir de reactivos sólidos líquidos o gases
nosotros solo hablaremos de las disoluciones preparadas a partir de reactivos sólidos o líquidos,
antes de preparar una disolución es necesario que el material que utilicemos esté bien limpio y
debemos fijarnos en las características del soluto este puede ser sólido líquido puro o hidratado
teniendo en cuenta estas características podemos calcular la cantidad de soluto que debemos
tomar para preparar el volumen de la disolución de concentración deseada.
• Preparación de disoluciones cuando el soluto es un sólido
Se debe pesar la cantidad calculada en la balanza en un vidrio de reloj o en un vaso de precipitados
la operación de disolución siempre se efectuará en un vaso de precipitados si en la pesada hemos
utilizado un vidrio de reloj arrastraremos el soluto sólido hasta un vaso de precipitados de un
volumen adecuado para poder realizar cómodamente la operación de disolución y nos
ayudaremos con agua destilada desde un frasco lavador debemos procurar lavar bien el vidrio de
reloj y la cantidad de agua que adicionemos no puede ser mayor que la mitad del volumen total
que queremos preparar si se ha pesado la sustancia directamente en un vaso de precipitados se
debe añadir agua hasta aproximadamente la mitad del volumen total que se quiera preparar agitar
la disolución con una varilla de vidrio hasta que el soluto esté bien disuelto si el proceso de
disolución es proceso exotérmico o endotérmicos antes de introducir la disolución en el matraz
aforado se debe esperar que la disolución alcance temperatura ambiente a veces es difícil disolver
el soluto en frío el proceso de disolución se favorece calentando antes de transferir la disolución
en el soluto completamente disuelto al matraz aforado ésta debe estar a temperatura ambiente a
continuación se transfiere la disolución al matraz aforado se toma un embudo de caña larga que
sobrepase la marca de envase y con la ayuda de la varilla de vidrio se dirige el flujo del líquido del
vaso hacia el embudo, se retira la última gota del líquido que ha quedado en el borde del vaso de
precipitados con la varilla se lava tanto la varilla como el vaso en agua destilada y se transfieren las
aguas de lavado al matraz aforado se debe repetir este proceso de lavado al menos dos veces más,
después de transferir el soluto llenar el matraz aforado hasta la mitad y agitar el contenido
adicionar más disolvente y volver a mezclar bien posteriormente incorporar más disolvente
prácticamente hasta la marca de enrase y dejando un tiempo aproximadamente un minuto con
una pipeta Pasteur un cuentagotas o una pipeta acabar de enrasar la disolución poniendo la marca
de engrase a la altura de los ojos para evitar el error de paralaje la base del menisco debe quedar
tangente a la señal de enrase a continuación para acabar de homogeneizar se debe tapar el
matraz aforado y darle la vuelta varias veces el matraz se debe coger con las dos manos y no por el
cuello.
• Preparación de disoluciones cuando el soluto es un líquido
En el caso de un soluto líquido se calculará el volumen que se debe tomar para preparar la
disolución de la concentración deseada se mide el volumen necesario con una pipeta, no se debe
piquetear directamente de la botella de reactivo se trasvasa un poco del líquido a un vaso de
precipitados y se pipetea de aquí para evitar contaminar el reactivo de la botella si la pipeta está
mojada se debe pasar antes un poco del líquido de la disolución que se quiere piquetear para
evitar diluciones aspiramos un volumen pequeño del líquido a piquetear y mojamos bien toda la
superficie interior haciendo girar la pipeta introducir la punta de la pipeta en el vaso de
precipitados y mantenerla por debajo del nivel del líquido del recipiente si no se hace así al
pipetear entrar a aire poner la pera o el pipeteador de émbolo en la pipeta y aspirar la disolución
hasta por encima de la señal superior de aforo y sacar el pipeteador de émbolo o la pera tapar la
pipeta con el dedo índice y con papel absorbente secar la pipeta por fuera disminuir la presión del
dedo y enrasar colocando la punta de la pipeta sobre la pared del recipiente la posición de la mano
permite controlar el vertido para que el enrase sea correcto y evitar el error de paralaje el ojo del
que hace la medida debe estar a la altura del nivel del líquido y perpendicular a la pipeta si el
proceso de disolución presenta variaciones de temperatura es necesario disolver previamente el
volumen tomado con la pipeta en un vaso de precipitados tal como se ha visto previamente en la
preparación de disoluciones con solutos sólidos si no hay cambios en la temperatura durante el
proceso de disolución se transfiere el volumen medido directamente al matraz aforado la punta de
la pipeta debe tocar la pared del matraz aforado si la pipeta está bien limpia no deben quedar
gotas adheridas al vaciar la para enrasar el matraz aforado se sigue el procedimiento que se ha
explicado en el caso del soluto sólido las disoluciones preparadas no se guardan nunca en un
aforado siempre se deben transferir a una botella adecuada con ayuda de un embudo.
MEDIDA DE MASA
Una operación bastante común en el laboratorio es la medida de masa, en la mayoría de los
análisis se utilizan Balanzas analíticas para obtener pesadas con una gran precisión. Las balanzas
de laboratorio de tipo granatario son menos preciosas y solo se debe usas cuando las exigencias
de Fiabilidad no son críticas, para minimizar los errores de medida de masa las Balanzas se tienen
que situar sobre superficies estables y pesadas así se reduce el efecto de las vibraciones del medio
adyacente y se tienen que mantener en una posición novelada, nosotros solo los referiremos a la
pesada en balance analítica con una desviación estándar de 0.1 miligramos.
Existen 2 procedimientos para hacer la medida de una masa dependiendo de si el material que se
tiene q pesar es una sustancia higroscópica es decir una sustancia que absorbe rápidamente
humedad del aire o no lo es, es 2 métodos son la pesada por diferencia y la pesada directa
respectivamente antes de empezar a pesar hay que comprobar que la sustancia que queremos
pesar no exceda el límite de la capacidad de la balanza.
Es importante tener la balanza limpia por ese motivo siempre antes de utilizarla limpiaremos el
plato con un pincel.
• Pretratamiento
En caso de pesar sólido hidroscópicos o que los resultados de la analítica de refieran a nuestra
seca, el primer paso es secar y dejar temperar la muestra que se tiene q pesar para q la humedad
de la atmósfera no afecte los resultados. La forma adecuada de llevar a cabo este Pretratamiento
es la siguiente:
Se coloca la muestra dentro de un pesa sustancias se pone el pesa sustancias abierto dentro de un
vaso de precipitados cubierto con un vidrio de reloj esta disposición protege la muestra de una
contaminación accidental y además permite la entrada de aire. Se coloca la muestra en una estufa
entre 105 y 110 centígrados durante 1 hora para eliminar la humedad del sólido.
Se tapa el pesa sustancias y se saca del basó de precipitado y con unos guantes se coloca en el
interior de un desecador, se destapa el pesa sustancias y se tapa el desecador desplazando la tapa
lateralmente,
• Método de pesada por diferencia
Se utiliza este método cuando la muestra que tiene que pesar es una sustancia hidroscopica, en
este caso es imprescindible hacer el Pretratamiento de la muestra, una vez que se tiene la
muestra seca temperada, el siguiente paso es hacer la pesada, sacamos la pesa sustancias del
desecador y lo tapamos, se debe manipular con unos guantes para no dejar huella, pensamos el
pesa sustancias con la muestra que queremos pesar, se transfiere la muestra directamente del
pesa sustancias a un recipiente seco, puede ser un vaso de precipitado o bien un vidrio de reloj
dando pequeños golpes a continuación se pesa de nuevo el pesa sustancias con el contenido
residual, la diferencia entre las dos pesadas es la cantidad de muestra que se ha transferido, se
debe realizar la operación de transferir la. Muestra del pesa sustancias al recipiente tantas veces
como haga falta hasta alcanzar la masa deseada.
• Método por pesada directa
Se utiliza este método cuando la muestra a pesar no es hidroscopica, en este caso no es necesario
el Pretratamiento, colocamos un recipiente limpio y seco que puede ser un caso de precipitados o
un vidrio de reloj sobre el plato de la balanza, no se debe pesar nunca la sustanciad directamente
sobre el plato de la balanza, así se protege la balanza de la corrosión y se puede recuperar todo el
producto pesado, para manipularlo es preciso utilizar unos guantes para evitar que las huellas
dactilares cambien la masa de este recipiente se llama Tara, las corrientes de aire pueden afectar
de manera importante a la lectura de la masa de la muestra, para evitarlo se deben cerrar las
ventanas de la balanza o bien colocar la protección del viento de la balanza, a continuación
pulsamos el ajuste automático de la Tara para que la lectura de la lectura sea a partir de cero, se
debe transferir la muestra del recipiente con la ayuda de una espátula y descargar el sólido
mediante pequeños golpes, por lectura directa se obtiene la medida de la masa cuando se lleva a
cabo la lectura hay q mantener las ventanas cerradas para evitar las corrientes de aire. En el caso
de tener sólidos sobrantes de una pesada no se pueden devolver al recipiente de origen ya que se
podrían contaminar.
TÉCNICAS DE DESTILACIÓN
La destilación es una técnica de separación de los componentes de una mezcla líquida a partir de
las diferencias entre los puntos de ebullición de cada uno de estos componentes. El. Proceso
consiste en calentar la mezcla hasta la ebullición que obtengamos un vapor más Rico en
componentes más volátil de la mezcla ya que tiene una temperatura de ebullición interior este
vapor se condensa por el enfrentamiento y así se obtiene el destilado en fase líquida.
Existen diferentes sistemas para obtener un producto destilado:
-La destilación simple, La destilación fraccionada, a presión reducida, al vacío y por arrastre de
vapor
La elección de un sistema y otro se realiza según las propiedades de la mezcla que se desean
separar.
• Proceso de una destilación simple
En primer lugar hace falta el equipo de destilación, este consta de un recipiente que contiene la
mezcla que debe destilar, el matraz de destilación al cual se aplica una fuente de calor, un cabezal
de destilación que une el matraz con el refrigerante donde se condensa los vapores generados y
un recipiente conector donde se recoger el destilado, en este caso la fuente de calor necesaria
para efectuar la destilación, la proporcionara una manta calefactora que se debe mantener en
posición elevada como medida de Seguridad, se coloca un matraz de fondo redondo encima de la
balanza calefactora sujeto por unas pinzas, se introduce la mezcla en el interior del matraz sin
llenar más de la mitad de su capacidad, se añaden unos trocitos de porcelana porosa para evitar
una ebullición violenta y facilitar que se desprenda el gas formado en este caso la mezcla que se
destilara es vino y se tratara de separar el alcohol y el agua, después se acopla el cabezal de
destilación que tiene un tuvo al lateral acomodado a 65 grados al cual se conecta el refrigerante, el
refrigerante es un tubo de vidrio con dos orificios laterales para la entrada y la salida de agua en el
interior del cual se encuentra otro tubo por donde circula el vapor se que iré condensar por
refrigeración, existen diferentes tipos de refrigerantes, en este ejemplo se utilizó un refrigerante
de doble tubo o encamisado.
Se conecta el grifo de agua corriente a la entrada Inferior al tubo ancho del refrigerante mediante
un tubo de goma flexible y con otro tubo se une la salida del refrigerante al desagüé de agua, se
abre el grifo se agua corriente de forma q se mantendrá un caudal continuo de agua mientras
ocurre el proceso, de esta forma se garantiza que el refrigerante esta en todo momento lleno de
agua, la refrigeración sea eficaz, enero la estemos del refrigerante se conecta una alargadera de
destilación que dirige el vapor condensado y al líquido hacia un recipiente colector que puede ser
un matraz Erlenmeyer. El extremo inferior de la alargadera debe estar en el Interior del recipiente
siempre por encima del destilado para evitar reabsorciones, se debe asegurar que todas las juntas
sean estancas y siempre que sea posible es mejor utilizar juntas Esmeraldas debidamente
enrazadas y clips para la correcta sujección de las diferentes piezas del conjunto, finalmente se
acopla un termómetro en el cabeza de destilación de forma que el depósito de mercurio se situé
siempre a la misma que la entrada del refrigerante para dar una temperatura real del vapor
destilado.
A continuación se conecta la manta calefactora y se empieza a calentar la mezcla, se observa un
incremento progresivo de la temperatura, la mezcla al entrar en ebullición, producen un vapor que
es más Rico en el componente más volátil de la disolución ya que es el que tiene el punto de
ebullición más bajo, el termómetro permite identificar las diferentes fases del proceso había que
el componente que tiene el punto de ebullición. Más bajo cambia de Estado la temperatura se
mantiene constante debido a que cambia de fase una sustancia pira este vapor avanza por el tubo
inferior del refrigerante y gracias al agua fría que circula por la camisa se enfría y se condensa
formando pequeñas gotas que se desplazan hacia el extremo.
Cuando finaliza el proceso de destilación se recoge el destilado donde se encuentra el
componente más volátil mientras que el componente menos volátil que se denominada residuo
queda en el matraz de fondo redondo por motivos de Seguridad se debe comprobar que siempre
quede solución en el matraz de fondo redondo.
• Destilación fraccionada
Cuando los puntos ebullición de los componentes de la. Mezcla que se destilan son muy próximos
la destilación simple no permite separarlos totalmente y se deberían llevar a cabo Muchas
destilaciones sucesivas, en el práctica en estos casos se utiliza la destilación fraccionada, el
montaje es en gran parte identifico al de una destilación simple pero esta técnica incluye una
columna de Fraccionamiento entre el matraz que contiene la mezcla a separar y el cabezal de
destilación por otro lado en este caso utilizaremos un refrigerante de tipo Serpentin que tiene más
superficies que un refrigerante Convencional de doble tubo y proporciona un mayor enfriamiento
en una laboratorio química se utiliza varios tipos de columnas de fraccionamiento pero la que más
se utiliza es la columna Vigreux en el interior de la cual se encuentra una emplazamiento de forma
de entrada que aumenta el área superficial de la columna y mejora el contacto entre la fase
líquida y el vapor así a medida que el vapor generado de la muestra en ebullición haciendo a
través de la columna encuentra más superficie de vidrio de la que encontraría en una columna de
paredes lisas de forma que se favorece la condensación y el líquido que se forma gotea en sentido
descendente y se denomina reflujo cuando el reflujo descendente entra en contacto con el vapor
caliente ascendente, una parte se evapora de Nuevo y el vapor se va Enriqueciendo
progresivamente en el componente más volátil de esta forma se consigue una mejor separación
de los componentes presentes en la mezcla inicial.
Igual que en el método de la destilación simple el componente menos volátil se recoge en el
matraz de destilación mientras que el componente más volátil queda en el matraz Erlenmeyer.