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Desafíos de Gestión en Embutidos Rush

La empresa embutidos Rush fue fundada en 1969 en Canadá y se dedicaba a importar embutidos. Con el tiempo las ventas decayeron, por lo que el dueño John Rush decidió establecerse en Chile para elaborar sus propios embutidos. Contrató empleados incluyendo a Gregory Kinski como operario de maquinaria. Sin embargo, luego se descubrió que Gregory estaba robando salchichas, por lo que John Rush debe decidir si lo despide y bajo qué artículo.
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Desafíos de Gestión en Embutidos Rush

La empresa embutidos Rush fue fundada en 1969 en Canadá y se dedicaba a importar embutidos. Con el tiempo las ventas decayeron, por lo que el dueño John Rush decidió establecerse en Chile para elaborar sus propios embutidos. Contrató empleados incluyendo a Gregory Kinski como operario de maquinaria. Sin embargo, luego se descubrió que Gregory estaba robando salchichas, por lo que John Rush debe decidir si lo despide y bajo qué artículo.
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CASO

La empresa embutidos Rush fue fundada el año 1969, en la ciudad de Toronto, Canadá.
Principalmente se dedicaba a importar cecinas y embutidos desde distintas partes del mundo, con
una clientela de estratos sociales bastante altos, sin embargo, con el paso del tiempo, las ventas
fueron decayendo y el dueño, John Rush, tuvo que comenzar a elaborar estrategias para abordar
esta situación. En Canadá, la empresa contaba con una cantidad de 40 trabajadores, distribuidos
en distintas áreas, tales como la Gerencia General, Operaciones, Recursos Humanos y Marketing y
Ventas. Dentro de las opciones que tenía el señor John, era el país de Chile, considerándolo como
un lugar donde puede explotar de mejor manera su empresa, elaborando él mismo los embutidos.
Mantuvo la empresa en Canadá, dejando a su hijo Charles al mando y finalmente decidió venir a
Chile. Se estableció en el sur de Chile, lugar donde contrató una cantidad de trabajadores y
comenzó su proceso de elaboración de embutidos, siendo las salchichas su especialidad.
Considerando los trabajadores que contrató, estaba un Jefe de Marketing, un Jefe de Producción y
Distribución, pero decidió dejar la Gestión de Personas a su propio trabajo, dado que consideraba
contaba con experiencia en ello. El Señor Rush comenzó a obtener distintos clientes, dando
movilidad a la empresa con el paso de los meses. En una ocasión, quiso importar maquinaria con
mayor tecnología, para ello decidió invertir, pero necesitaba contratar una persona que tenga la
experiencia, pero en la zona el recurso humano era un tanto escaso. Con el tiempo, se asesoró con
distintas personas y finalmente logró contratar a la persona que necesitaba, su nombre era
Gregory Kinski, Operario con una amplia experiencia. Con el paso del tiempo Gregory demostró un
manejo importante de la nueva maquinaria, aspecto que permitió aumentar la productividad en
un 25% en relación a meses anteriores, logrando satisfacer la necesidad de una amplia cantidad de
clientes que anteriormente no se alcanzaba a cubrir.

CONFLICTO

La empresa contaba con un clima organizacional bastante positivo, de hecho, el señor John Rush
se preocupaba de poder medir el clima organizacional y de establecer cercanía con su equipo de
trabajo. Ante Gregory demostró amplia confianza, de tal manera que le asignó un total de 5
practicantes de Liceos Técnico Profesionales para que pudiesen aprender. En un momento, el
señor Rush decidió llevar a cabo un proceso de Control, aspecto que no había realizado
anteriormente y detectó pérdidas en la cantidad de salchichas producidas, los que, a pesar de
estar consideradas como mermas, no se encontraban físicamente. Ante ello, el señor Rush
consultó y Gregory, como encargado del área respondió que no se dedicaba a las mermas, solo
manejo de la maquinaria. Luego de un proceso de investigación, el señor John Rush detectó que
Gregory estaban robando las salchichas producidas. Con información clara y precisa, encaró a
Gregory, quien asumió su error y le indicó que estaba pasando por una situación familiar y
económica compleja y que pedía las disculpas correspondientes. Ante ello, el Señor John Rush se
realiza las siguientes preguntas ¿Lo desvinculo? De ser así, ¿bajo qué artículo?
a) El Señor John Rush contrató un nuevo Operario, realicen un contrato de trabajo en modalidad
Indefinido y complétenlo para poder contratar al Señor Gregory. Además, indicar si es posible o
no, realizar un proceso de subcontratación a futuro mediante argumentos sólidos.

b) Seleccionen un artículo de desvinculación y aplíquenlo al caso, argumentando su elección.


Utilicen, al menos, una referencia bibliográfica en formato APA.

c) Analicen el proceso de desvinculación y el impacto que podría tener en la productividad de la


empresa. Para ello indiquen la importancia de un plan de comunicación. Utilicen, al menos, una
referencia bibliográfica en formato APA.

d) Respecto al Outplacement ¿Podría realizarse en este caso? Argumenten su respuesta con un


análisis crítico y fundamentado. Utilicen, al menos, una referencia bibliográfica en formato APA.

e) Respecto al Finiquito ¿El trabajador lo pierde? ¿Cuál es el proceso que debe realizar el Señor
John Rush? Argumenten su respuesta. Utilice, al menos, una referencia bibliográfica en formato
APA.

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