Propuesta depto. Finanzas Propuesta dpto.

mercadeo
Comida Paquete Comida
Cambio
completa estándar completa
Precio de Venta $ 8.20 $ 4.85 $ 3.35 $ 6.85
Impuesto de ventas $ 0.91 $ 0.54 $ 0.37 $ 0.76
Precio antes de impuestos $ 7.29 $ 4.31 $ 2.98 $ 6.09
Margen al detallista (27.5%) $ 1.57 $ 0.93 $ 0.64 $ 1.31
Precio al detallista $ 5.72 $ 3.38 $ 2.34 $ 4.78

MP puerco $ 1.67 $ 1.67 $ - $ 1.67

MO puerco $ 0.25 $ 0.25 $ - $ 0.25
MP repollo $ 0.50 $ 0.50 $ 0.50
MO repollo $ 0.25 $ 0.25 $ 0.25
Empaque $ 0.26 $ 0.11 $ 0.15 $ 0.26
Transporte y bodega $ 0.20 $ 0.09 $ 0.11 $ 0.20
Márgenes y descuento a mayoristas (8%) $ 0.46 $ 0.27 $ 0.19 $ 0.38
Otros costos variables $ 0.10 $ 0.04 $ 0.06 $ 0.10
COSTOS VARIABLES $ 3.69 $ 2.43 $ 1.26 $ 3.61
Costos fijos de producción $ 1.20 $ 0.54 $ 0.66 $ 0.54
Otros costos fijos relacionados con el prod $ 0.30 $ 0.14 $ 0.16 $ 0.30
Gastos generales vts, admin e ind (4%) $ 0.23 $ 0.14 $ 0.09 $ 0.19

COSTO TOTAL $ 5.42 $ 3.25 $ 2.17 $ 4.64

UTILIDAD $ 0.30 $ 0.13 $ 0.17 $ 0.14

Como el problema es qué precio fijar, estos datos son IRRELEVANTES para el análisis.

Estos costos con totalmente IRRELEVANTES para nuestro análisis. En el caso de "Transporte y bodedga" indica que se gastará
más medios de transporte o almacenaje. En el caso de "Costos fijos de producción", van a ser siempre los mismos, se introduz
producto o no. Lo mismo para con "Gastos generales, ventas, admin e indirectos" ya que se siguen pagando independienteme
de la introducción del producto.

Como usted podra notar en ambas propuestas se incurren en los mismos, pero se incluyen en nuestro analisis por la sencil
razon que INFLUYEN EN NUESTRA TOMA DE DESICIÓN.

Margen 8% se paga solo si se hace el producto, 189 Toneladas

por eso es relevamte. 189,000 kg
0.15 *100%

Otros costos variables se relaciona al volumen. 1,260,000

$ 1,510,000.00
 Otros gastos son para publicidad, que son
establecidos como presupuesto al principio del
año. $ 1.20
 Propuesta dpto. mercadeo 1
Una vez que la decisión fue hecha sobre la introducción de la comida completa y apoyarla
Paquete mediante un plan de publicidad, ¿Cuál sería el impacto sobre la ganancia del año antes del
Cambio
estándar ISR de venden 30 toneladas (30,000kg) a un precio de $8.20?
$ 4.85 $ 2.00
$ 0.54 $ 0.22 Precio $8.20 Ventas esperadas
$ 4.31 $ 1.78 Precio al detallista $ 5.72 Ventas alcanzadas
$ 0.93 $ 0.38 MP puerco $ 1.67
$ 3.38 $ 1.40 MO puerco $ 0.25
MP repollo $ 0.50
$ 1.67 $ - MO repollo $ 0.25
$ 0.25 $ - Empaque $ 0.26
$ 0.50 Margenes de desc. (8%) $ 0.46
$ 0.25 Otros costos variables $ 0.10
$ 0.11 $ 0.15 COSTOS VARIABLES $ 3.49
$ 0.09 $ 0.11 Margen de contribución $ 2.23
$ 0.27 $ 0.11
$ 0.04 $ 0.06 Contribución total $ 66,972.00
$ 2.43 $ 1.18 Costos fijos $ 25,500.00
$ 0.54 $ - UTILIDAD $ 41,472.00
$ 0.14 $ 0.16
$ 0.14 $ 0.05 2
Una vez que la decisión fue hecha sobre la introducción de la comida completa y de
apoyarla mediante un plan de publicidad. ¿Cuál hubiera sido el impacto sobre la ganancia
$ 3.25 $ 1.39 del año antes de ISR de vender las 85 toneladas (85,000 kg) a un precio de $6.85?
$ 0.13 $ 0.01
Precio $6.85 Ventas esperadas
Precio al detallista $ 4.78 Ventas alcanzadas
MP puerco $ 1.67
MO puerco $ 0.25
y bodedga" indica que se gastará en MP repollo $ 0.50
r siempre los mismos, se introduzca el
siguen pagando independientemente MO repollo $ 0.25
Empaque $ 0.26
Margenes de desc. (8%) $ 0.38
Otros costos variables $ 0.10
n en nuestro analisis por la sencilla COSTOS VARIABLES $ 3.41
N. Margen de contribución $ 1.37

Contribución total $ 116,246.00

Costos fijos $ 25,500.00
UTILIDAD $ 90,746.00
 3
comida completa y apoyarla Combine las respuestas de las p 1 y 2 y verifique cuál precio hubiera
la ganancia del año antes del tenido el mayor impacto sobre la ganancia del año.
ecio de $8.20?

85,000 kg Contribución $ 66,972.00 $ 116,246.00 $ -49,274.00

30,000 kg Costos fijos $ 25,500.00 $ 25,500.00 $ -
UTILIDAD $ 41,472.00 $ 90,746.00 $ -49,274.00

4 ¿Cuál es el volumen de ventas requerido a un precio de $6.85 para dar la misma

ganancia de vender 30 toneladas a $8.20?

Margen de contrbución de P$6.85 $ 1.37 Margen

Utilidad de P$8.20 $ 41,472.00 Utilidad
Costos fijos
30,325 UB+CF
Volumen de ventas necesario para igualar la
ganancia de vender 30ton a $8.20 Unidades

5 ¿Cuál es el costo total por unidad y de ganancia por unidad de 1Kg de producto a un
precio de venta de $6.85 y con un asignacion de $1.20 de costos fijos de prod.?

Precio al detallista $ 4.78

e la comida completa y de Costo variable
el impacto sobre la ganancia $ 3.61
kg) a un precio de $6.85? Margen de contribución $ 1.17
Costos fijos prod. $ 1.69
85,000 UTILIDAD NETA $ -0.52
30,000
6
¿Cuántos costos fijos de producción deben asignarse a 1kg de producto completo?

Como vimos en el caso anterior (BLACKHEATH) no se deben asignar costos fijos de

producción al costo unitario, pues no sabemos el nivel de ventas que realmente se
alcanzará, y puede resultar en una hipo o hiper absorción. ¡ES IRRELEVANTE!

7 ¿Cuál sería su recomendación a la gerencia sobre la estrategia a seguir para el

próximo año?
Bajar el precio ofertandolo
Pensar en re-lanzar el producto
Investigación de mercado
Análisis incremental (ingresos y egresos relevantes) para determinar el impacto del
nuevo producto en la utilidad de la empresa.
$ 1.37
$41,472.00
$25,500.00
$66,972.00
48,970