UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

FACULTAD DE: MEDICINA HUMANA

LABORATORIO DE QUÍMICA
CURSO: QUÍMICA GENERAL
PROFESORA: LILLYAN TERESA LOAYZA GUTIERREZ

INFORME DE PRÁCTICAS
PRÁCTICA N°: 5
TÍTULO: REACCIONES QUÍMICAS EN DISOLUCIÓN ACUOSA
INTEGRANTES:
 Marco Antonio Gaspar Roman
 Fabio Espinoza Arias
 Flores Egocheaga Lina Nataly

HORARIO DE PRÁCTICA
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 02/05/19
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 09/05/19
 INDICE:
I. TÍTULO DE LA PRÁCTICA

II. OBJETIVOS

III. FUNDAMENTO TEÓRICO

IV. MATERIALES

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

VI. DATOS Y RESULTADOS

VII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

VIII. CONCLUSIONES

IX. RECOMENDACIONES

X. FUENTES DE INFORMACIÓN

XI. ANEXO
I. Introducción
Cuando ocurre una reacción química se produce la transformación de una
sustancia, la velocidad de este proceso varía. En esta reacción se llega a
obtener de determinados reactivos ciertos productos los cuales poseen
propiedades distintas a la de los reactivos ocurriendo atracciones de cargas
positivas y negativas.
La representación de esta reacción se da mediante la ecuación química la
cual utiliza símbolos que facilitan el entendimiento de este proceso.

II. Objetivos
 Diferenciar los tipos de reacciones como la de
precipitación, acido-base, oxido-reducción, de formación de
complejos.
 Escribir y balancear las ecuaciones iónicas y moleculares.
 Entender el concepto de reacción química.
III. Fundamento teórico
Los átomos de los reactivos se reorganizan, rompen las uniones entre ellos
y forman nuevos enlaces que dan origen a los productos.
Para que se origine una reacción química, las partículas de los reactivos
deben colisionar entre sí; Porque a más colisiones, más rápido ocurren las
reacciones.
 Existen tipos de reacciones químicas:
 Reacción de precipitación: En esta reacción un
compuesto acuoso reacciona formando un
compuesto solido insoluble que se separa de la
disolución llamado precipitado.
 Formación de Sal, cloruro de sodio:
2NaOH (ac) +MgCl2 (ac) → 2NaCl (ac) + Mg (OH)2(s)

 Según la naturaleza de las sustancias reaccionantes:

 Reacción de adición:
También llamadas reacciones de síntesis, este tipo
de reacción se da mayormente en química orgánica.
La característica de esta reacción es que durante el
proceso el doble o triple enlace se rompe formando
nuevos enlaces.
 C2H4 + Br2 → C2H4Br2

 Reacción de descomposición: este tipo de

reacción implica romper una sustancia en
compuestos más simples. Es lo contrario a
 la reacción de adición, puede ocurrir de manera espontánea o
estar ayudada por un catalizador, calor o electrolisis.
 Descomposición de Agua Oxigenada:
2H2O2 → 2H2O + O2

 Por la energía calorífica:

 Reacción de combustión:
Consiste en una sustancia reaccionando con oxígeno
produciendo energía en forma de luz y calor. Este tipo de
reacción siempre son exotérmicas.
 Combustión gas metano: CH4 + 2O2 → 2H2O +
CO2

 Reacción de neutralización (ácido-base):

En esta reacción interviene un ácido y una base.
Al unirse el ácido con la base reaccionan
produciendo una neutralización, por eso es que
también son llamadas reacción de neutralización.
Son consideradas unas de las reacciones más
importantes de la química y se dan de forma
continua en la naturaleza produciendo una sal y
agua, liberando normalmente un gas. Basándonos
en la definición de Bronsted el ácido seria el
donador de protones y la base el receptor de protones.
 Ácido Clorhídrico e Hidróxido de Sodio: NaOH + HCl →
NaCl + H2O

 Por el cambio de número de oxidación:

 Reacción oxidación reducción (redox):
En esta reacción se produce simultáneamente la oxidación
(perdida de electrones) y la reducción
(ganancia de electrones)
produciéndose un intercambio de
electrones haciendo que cambien el
estado de oxidación de los elementos.
La sustancia que produce la oxidación
se le llama agente reductor y a la que
produce reducción se le llama agente
oxidante. Para esto la oxidación y la
reducción siempre tienen un lugar a la
vez, no puede darse una sin la otra.

 Número de oxidación y ajuste de la reacción redox

 Con el fin de simplificar el ajuste de reacciones redox complejas, se
introduce el concepto de numero de oxidación que indica la carga que
tendría un átomo si los electrones del enlace se asignaran al elemento más
electronegativo. El número de oxidación de un átomo en una molécula es
un concepto ficticio.
Reglas para la asignación del número de oxidación:

A) El número de oxidación de un elemento en estado fundamental o sin

combinar es cero.
B) El número de oxidación de un elemento en un ion monoatómico es igual
a la carga del ion.
C) Algunos elementos tienen el mismo número de oxidación en todos o casi
todos sus compuestos:
•Alcalinos (1+)
•Alcalinotérreos (+2)
•Flúor (-1)
•Oxigeno (-2)
•Hidrogeno (+1)
D) La suma de los números de oxidación de todos los átomos de una
especie neutra es cero y de un ion es la misma carga.

 Ajuste de las reacciones redox:

La reacción global se divide en dos semis reacciones una de oxidación y
otra de reducción que se ajustan separadamente, finalmente se combina de
manera que no haya un cambio neto del número de electrones. Por lo
general las reacciones redox tienen lugar en disolución por lo que las
sustancias se comportan como electrolitos.

 Los indicadores de una reacción química:

Después de una reacción química se produce un cambio radical en el

material:
  Precipitación: El producto es insoluble y aparece un sólido en el
fondo de la disolución.

 Desprendimiento de gases: Uno de los productos es un gas y se

desprende en forma de burbujas.

 Cambio de temperatura: reacciones endotérmicas o reacciones

exotérmicas.

 Cambio de color: Los productos tienen diferente color para los

reactivos

 Velocidad de reacción

Es la rapidez con la que se genera una reacción química.

Ejemplo de reacción rápida: oxidación del hierro.

Ejemplo de reacción lenta: explosión de dinamita.

 Catalizadores:

Son sustancias que se encuentran presente en las reacciones químicas que

controlan la velocidad de reacción por que modifican el nivel energético del
estado de transición (momento en el cual se rompen los enlaces) y la
energía de activación.

CATALIZADORES POSITIVOS: cuando aumenta la energía de activación,

se aumenta la velocidad de reacción.

CATALIZADORES NEGATIVOS: cuando reducen la energía, se disminuye

la velocidad.

IV. Materiales

 Materiales en la mesa de los estudiantes

 1 gradilla
 15 tubos de ensayo 13x100mm
  Reactivos en la mesa de los estudiantes
 1 cloruro de sodio ~ NaCl 0.1M gotero 25mL
 1 nitrato de plata ~ AgNO3 0.1M gotero 25mL
 1 cloruro de bario ~ BaCl2 0.1M gotero 25mL
 1 sulfato de sodio ~ Na2SO4 0.1M gotero 25mL
 1 cloruro de hierro ~ FeCl3 0.1M gotero 25mL
 1 hidróxido de sodio ~ NaOH 0.1M gotero 25mL
 1 nitrato de plomo ~ Pb(NO3)2 0.1M gotero 25mL
 1 cromato de potasio ~ K2CrO4 0.1M gotero 25mL
 1 ácido acético ~ CH3COOH 5% gotero 25mL
 1 fenolftaleína gotero 25mL
 1 hidróxido de sodio ~ NaOH 1M gotero 25mL
 1 ácido clorhídrico ~ HCl 1M gotero 25mL
 1 hidróxido de amonio ~ NH4OH 0.5M gotero 25mL
 1 dicromato de potasio ~ K2Cr2O7 0.1M gotero 25mL
 1 sulfato de hierro ~ FeSO4 0.5M gotero 25mL
 1 permanganato de potasio ~ KMnO4 0.1M gotero 25mL
 1 peróxido de hidrógeno ~ H2O2 30% gotero 25mL
 1 tiocionato de potasio ~ KSCN 0.1M gotero 25mL
 1 sulfato de cobre ~ CuSO4 0.1M gotero 25mL
 1 amoniaco ~ NH3 6M gotero 25ML

 Materiales en la mesa central del profesor

 1 ácido sulfúrico ~ H2SO4 concentrado gotero 50ml

1ml=20 gotas
V. Procedimiento experimental

 Reacciones de precipitación

En el 3ero agregar
Disponer de 4 Observar y anotar
1ml de FeCl3 0,1M y
tubos de ensayo. los cambios.
1ml de NaOH 0,1M.
 En el 1ero agregar En el 4 colocar 1ml
1ml de NaCl 0,1M y Agitar y observar de Pb(NO3)2 0,1M y
2-3 gotas de AgNO3 los cambios. 1ml de K2CrO4
0,1M. 0,1M.

En el 2do agregar
 Reacciones
Agitar y observar ácido-base
1ml(neutralización)
de BaCl2 0,1M y Agitar y anotar los
los cambios. 1ml de Na2SO4 cambios.
En el0,1M.
1ero agregar 1ml Luego agregar gota
de vinagre blanco y a gota NaOH 1M con
Disponer de 2 tubos
2-3 gotas de agitación constante
de ensayo.
hasta observar un
fenolftaleina.
cambio.

Agregar gota a gota En el 2do tubo Se completará la

con constante agregar 1ml de HCl y reacción cuando se
agitación NH4OH 2-3 gotas de cambie de coloracion
0,5M. fenolftaleina. por completo.

Observar y apuntar
los cambios.

 Reacciones óxido-reducción (Redox)

 Disponer de 2 tubos
En el 1ero agregar
1ml de K 2Cr2O7 Observar y apuntar
0,1M. los cambios.

Acidificar con 5
gotas de H 2SO 4 y
añadir 2ml de
FeSO 4 0,5M .
 Observar los
cambios y
Acidificar con 5 apuntarlos.
gotas de H2SO4
En el 2do agregar y añadir 1 gota
1ml de KMnO4 de H2O2 al 30%.
0,1M.

 Reacciones de formación de complejos

 Disponer de 2 tubos

En el 1ero
ero Posteriormente Agitar y anotar
agregar 1ml de 3 gotas de cambios u
FeCl33 0,1M. KSCN 0,1M. observaciones.

En el 2do agregar 1 Luego agregar 1ml Agitar y anotar las

ml de CuSO4 0,1M. de NH3 6M. observaciones.

VII. Discusión de resultados

VIII. Conclusiones
 Se demostró la presencia de un precipitado en la muestra de precipitación.
 En las reacciones de óxido-reducción se logró observar la decoloración de
la solución.
 En las reacciones de ácido-base se comprobó que se neutraliza el ácido al
agregar la base.
 IX. Recomendaciones

 Utilizar respectivos implementos de seguridad.

 Emplear un uso correcto de los materiales usados.
 Agitar correctamente los tubos de ensayo para evitar que se dañen.
 Hacer uso de la campana extractora en caso de reactivos fuertes.

X. Referencias bibliográficas

Raymond Chang, QUÍMICA, 11 edición

Cristóbal Valenzuela, Química general, Ediciones universidad salamanca

Química, 8ava edición

[Link]
id=fCaSUfbsFz4C&pg=PA284&dq=bicarbonato+de+sodio+y+HCl&hl=es-
419&sa=X&ved=0ahUKEwjSgr2iwoPiAhUqSN8KHQUhBTkQ6AEIKDAA#v=onepage&q=bicar
bonato%20de%20sodio%20y%20HCl&f=false

[Link]
id=bDdooVJCD8oC&pg=PA43&dq=bicarbonato+de+sodio+y+HCl&hl=es-
419&sa=X&ved=0ahUKEwjSgr2iwoPiAhUqSN8KHQUhBTkQ6AEIRTAF#v=onepage&q=bicar
bonato%20de%20sodio%20y%20HCl&f=false

Cuestionario
1. Balancear en medio ácido las siguientes ecuaciones,
indicando las semirreacciones de óxido – reducción. Así mismo,
indicar el agente oxidante y el agente reductor:
a) (Cr2O7)2- (ac) + I1-→ Cr3+ (ac) + (IO3)1- (ac)
b) I2 (s) + (OCI)1- (ac)→(IO3)1- (ac) + Cl1- (ac)

2. ¿Cuál es la reacción química por la cual el bicarbonato de

sodio actúa como antiácido de la acidez estomacal y qué tipo de
reacción es?
La reacción química que se presenta es de neutralización en la cual el bicarbonato
de sodio actúa como una base y en la acidez estomacal podríamos encontrar al
ácido clorhídrico que actuará como un ácido cumpliendo así la neutralización del
Ph del jugo gástrico, también el gas que se observa (CO 2) es eliminado mediante
el eructo. Se podría agregar que todo proceso de neutralización es una reacción
exotérmica.

HCl(ac) + NaHCO3(ac) NaCl(ac) + H2O(L) + CO2(g)

ácido base sal agua gas
3. Una foto muestra la reacción entre una disolución de
Cd(NO3)2 y una de Na2S:

a) Determine la identidad del precipitado, ¿qué iones

permanecen en disolución?

b) Escriba la ecuación iónica neta de la reacción.

4. Determinar el número de oxidación del elemento indicado en

cada una de las siguientes sustancias:
a) S en SO3
b) C en COCl2
c) Mn en MnO41-
d) Br en HBrO
e) As en As4
f) O en K2O2