Quiché (etnia)
La palabra maya original «k'iché» se refiere a un pueblo nativo de Guatemala, así
como el de su idioma y su nación en tiempos precolombinos, que alude a un bosque o
tierra de muchos árboles.
El Quiché es también el nombre de un departamento de Guatemala.
Gastronomía
La cultura quiché tiene una gran variedad de platillos típicos. Sobresalen el tobik,
los tamales rojos y los chuchitos.
Idioma
El k'iche' es parte de la familia de lenguas mayenses. El número de hablantes es entre 1 y 2 millones
de personas, principalmente en los departamentos de El
Quiché, Totonicapán, Sololá, Quetzaltenango, Huehuetenango y Suchitepéquez. Es el idioma
maya con más hablantes en Guatemala y el segundo del país después del español. La mayoría de
los indígenas k'iche's también habla el idioma español, excepto en algunas áreas rurales aisladas.
VESTIMENTA
Huipil ceremonial elaborado en tres lienzos, tejidos en un telar de palitos, usándose como base para su elaboración el
algodón, llevando también aplicaciones y bordados de seda en el cuello, que es el mismo material que se utiliza en la cinta
con que se arregla su cabello.
Al mismo tiempo este departamento suele utilizar otro huipil sobre el brazo, el que le servirá para cubrirse la cabeza
cuando la procesión recorra el pueblo.
El corte jaspeado repite los colores del huipil.
Traje tipico de Nebaj,Quiche
Este es uno de los trajes mas bellos de Guatemala, el huipil es de fondo blanco con bordados rojos, azules, amarillos,
verdes y de otros colores, con bordados de aves y flores.
El corte es de color rojo aunque tambien puede ser verde con blanco. Además llevan un tocoyal con muchas borlas que les
adorna la cabeza, con el cual se enrollan el pelo.
La mujer utiliza un traje muy pesado blanco el cual cubre con un huipil que puede ser colocado adelante o sobre su
hombro. El mismo está tejido y tiene muchos colores vívidos y llamativos. Los materiales utilizados son algodón y lana.
También se le pueden incluir detalles de aves y flores de muchos colores para decorar el blanco de la vestimenta base.
El peinado es también una parte muy importante de la vestimenta clásica de Quiché. Es muy elaborado y está conformado
por un tocado que reluce hilos de lana de colores sumamente que se destacan mucho. El mismo puede ser
importante o se puede limitar a ser solo un decorado liviano.
En el caso del hombre, el traje resulta ser mucho más sencillo y simple. Consta de un pantalón simple blanco. En la parte
superior se usa una camisa azul y una chaqueta marrón. El detalle final y más especial de esta indumentaria
tradicional refiriéndose al hombre es el sombrero pesado y marrón que lleva en la cabeza.
El traje típico de Quiché hace ver a esta comunidad de una manera muy especial logrando la admiración que tanto se
merece.
Xinca
La cultura xinca es una de las cuatro culturas principales y reconocidas provenientes del país Guatemala
(Infórmese más sobre la cultura de Guatemala en el siguiente artículo). Según varios estudios e investigaciones, se
llegó a la conclusión de que este pueblo indígena había sido originado entre los años 900 y 1100 después de Cristo
aproximadamente.
Vestimenta xinca
Como parte de su cultura, el vestuario también determina otro aspecto distintivo de esta comunidad. Dentro de la
elaboración del vestuario tradicional de las personas xincas, el algodón era implementado como el material
principal que le da vida y color a cada uno de sus atuendos.
El hombre puede ser distinguido ya que la vestimenta que poseía era una especie de un atuendo, elaborado todo
con base de algodón con el típico color blanco, la camisa posee mangas que se extienden hasta la parte del
antebrazo mientras que el pantalón ocupa un lugar hasta las rodillas.
Otro vestuario muy típico de esta cultura es una prenda de vestir, la cual tiene características muy parecidas a las
alcaparradas, pero en esta sociedad indígena recibe el nombre de cotón.
Cabe destacar que otros aspectos de su sociedad para la elaboración de vestimenta, esta se encontraba
relacionada con el uso de los recursos naturales, para fabricar sus ropas los xincas utilizaban fibras naturales con
el objetivo de recrear hilos y poder unir las piezas textiles, por otra parte, las telas mayormente eran aprovechadas
del algodón. Es decir, entre tantos beneficios que un xinca podría encontrar en la naturaleza la vestimenta era otro
de ellos.
Gastronomia
Dentro de sus comidas podemos incluir las aves asadas, patos, gallinas estas misma las ofrecían al Dios que ellos
adoraban como tributo, la bebida como el atol llamado shuco y atol de masa y atol de elote
Entre los platillos mas conocidos están:
Frijol Kamawa: Este puede ser rojo, negro o el de mejor utilización el frijol PILIWE o llamado también FRIJOL
ANCHO. Puede agregarse chipilín tierno, puntas de ayote tierno, loroco, tomate y cebolla y con una chaquirla tierna bien
picada. Muy actualmente se le echa carne de cerdo.
El Pixton de Arroz: Son como una tortilla pero más gruesa de lo normal, son hechas de arroz y cocidas al comal.
Su preparación puede ser en cualquier época, siempre y cuando exista el arroz.
Las Tikukas: Es una tortilla doblada en dos partes llevando por medio fríjol, puede agregársele queso y loroco
para una mejor de gustación. Y luego puestas en el comal para su cocimiento.
El Hualape: Es hecho con masa de maíz blanco; son como una especie de bola de masa, envueltos con tuzas
de maíz y luego se ponen a cocer. Para mejor deleite se le agrega manteca de coche. Al salir son rodajeados como
especie de tortilla.
El Muko: Es una tortilla de maíz o de arroz que cuando acaba de salir del comal se le coloca dentro, queso o sal,
para que el mismo calor de la tortilla lo derrita, luego se prensa con la mano y listo para degustarlo. Este bocadillo lo
realizan a diaria en las comunidades, especialmente para los niños y niñas.
Entre las bebidas mas conocidas están:
El Chilate: Este es un refresco que dentro de su preparación se incluye maíz amarillo, molido en la piedra de
moler o en molinos de nixtamal. Luego es puesto a disolverse en agua, se cuela dejándose lo más finito. En este
momento de preparación se le agrega dulce de panela de caña la cual tiene que estar durante dos días en agua para que
se deshaga, pimienta negra. Se servía mucho antes cuando se realizaban las Casadas muy recientemente es servido
para eventos especiales.
Pino del Maíz: Canela, pimienta Gorda; otros hablan de chocolate. Es de maíz tostado, canela, anís, es una
especie de atol. Puede hacerse de chocolate.
Garífuna
Los garífuna son un grupo étnico descendientes de africanos, aborígenes caribes y arahuaco, que reside en
Honduras, Belice, Guatemala, Nicaragua, al sur de México y Estados Unidos. También se les conoce como garifuna
o caribes negros. Se estima que son más de 600 mil sus miembros.
El término «garífuna» se refiere al individuo y a su idioma, mientras que garinagu se usa para la colectividad de
personas. El significado de garífuna nos remite a un pueblo híbrido por la mezcla entre arahuacos, caribes
insulares y negros africanos esclavos, que los ingleses deportaron de la Isla de San Vicente a Roatán, Honduras en
1797, que después se extendieron por la costa atlántica de Centroamérica.
La comida garífuna
El coco, yuca, camote, plátanos y los mariscos son la base de la alimentación del pueblo garífuna. Estos son
ingredientes básicos de la comida tradicional garífuna. Cada uno de ellos, ya sea solos, combinados o
acompañados entre sí, representan dignamente a los pueblos garífunas y su gastronomía, en los países
latinoamericanos donde tienen presencia.
El pulali, por ejemplo, es una especie de atol que se hace con nuez moscada, coco, canela, vainilla y/o frambuesa
que le cambia su natural color amarillento. En cambio, se usa el tubérculo debyuca para hacer el bami, ereba o
casabe, provisión rey de todas las comidas garífunas, que es muy típico en otras poblaciones caribeñas.
Idioma o lengua garifuna
El idioma Garífuna forma parte de la familia lingüística Arahuaca. Es conocido en la costa caribe atlántica de
Honduras (98 mil), Guatemala (17 mil), Belice (16 mil) y Nicaragua (1500). Sin embargo, en la propia etnia garífuna
solo se habla en la cuarta parte de su población, aunque actualmente, la mayor parte de la comunidad Garífuna de
Honduras habla el idioma Garífuna, el Español y un pequeño grupo el inglés criollo de las Islas de la Bahía.
La estructura lingüística del idioma Garífuna es la siguiente: 45% de las palabras provienen de la lengua Arahuaca,
25% de la lengua Caribe, 15% del francés, 10% del inglés y un 5% del español.
En su vestimenta tradicional existen vestidos para honrar a espíritus ancestrales y trajes coloridos para
bailes . Su vestimenta es uno de estos aspectos menoscomprendidos a pesar de tener un significado
profundo y puntual. El reportorio incluyecollares de conchas, pañoletas, sayas, enaguas, faldas, máscaras y
muchos coloresbrillantes. Los accesorios del guardarropa tradicional garífuna incluyen
collares hechos de caracoles de mar y la semilla conocida como Lágrimas de San Pedro. Muy bien visto es el
uso de pañuelospara cubrir la cabeza y hay una variedad de modos de amarre dependiendo de laceremonia o
baile. Todo traje, femenino o masculino, estaría incompleto sin losfamosos pantalones bombachos, una
especie de pantalón flojo de tela suave que llegahasta debajo de las rodillas. Su traje más llamativo es
el usado en el baile Uanaragawua.
Etnia Maya
El pueblo maya es un grupo indígena que habita en Guatemala y también en los
estados mexicanos de Yucatán, Quintana Roo, Campeche, Chiapas y Tabasco. Igualmente se encuentran en otros
países tales como Belice, El Salvador y Honduras. También abarca la cultura maya.
Para diferenciarlos del resto de los grupos emparentados con ellos, los lingüistas los denominan mayas
yucatecos o mayas peninsulares en relación con la península de Yucatán habitada por ellos. Los mayas yucatecos
están vinculados lingüística, antropológica y culturalmente con los Tojolabales, Mames, Tzotziles y Lacandones,
entre otros grupos de México; así como con diversas etnias de Guatemala, Belice y el Salvador.
El idioma hablado por este grupo indígena es el maya yucateco, o simplemente maya para sus hablantes nativos.
Actualmente en el estado de Yucatán existen variaciones regionales entre el Maya Yucateco de Quintana Roo,
Chiapas, Tabasco y Campeche, pero lejos de constituir diferencias idiomáticas estamos ante la existencia de
diversos acentos dentro de la misma lengua.
GASTRONOMIA
El guacamol
Es originario del sur de Guatemala, su cosecha fue muy apreciada por los antiguos mayas. Debido a esto a los
originarios de Antigua Guatemala se les conoce como panzas verdes.
Tortillas de maíz
Las preparan en los mercados de Guatemala al aire de libre, «se puede escuchar un aplauso rítmico a medida
que las mujeres se ponen en forma, luego de cocinarlas en un comal, es tradicionalmente de barro con leña abajo,
que se parece a un tambor de acero del Caribe», resaltó el autor .
Conoce los distintos colores de tortillas que hay en Guatemala
¿Qué colores de tortillas de maíz has probado? Te contamos cuántas clases de maíz hay en Guatemala y la razón
por la que existen.
Desayuno guatemalteco
El desayuno típico guatemalteco incluye huevos —revueltos o estrellados—, frijoles negros, plátanos fritos,
crema o queso, pan o tortillas, acompañado por la taza de café.
Café guatemalteco
El mejor café se cultiva en Antigua Guatemala y Quetzaltenango, varios lugares en Guatemala
ofrecen tours en lasplantaciones de café para conocer el proceso.
Tamales
Los tradicionales tamales guatemaltecos son envueltos en hojas de maxán o de plátano. Este platillo es
elemento básico de celebraciones y festividades.
Idioma Maya
Lengua Principal de los Mayas
El idioma maya tiene muchos dialectos (Qhuche, Cakchiquel, Kekchi y Mam), todavía
lo hablan unas 300,000 personas, de las cuales dos tercios son mayas puros, el resto
son europeos y de sangre mixta, aunque la mayoría de los mayas en la
actualidad también habla español. Características del Idioma
Maya
Vestimentas mayas
La vestimenta maya es muy colorida, pero también ligero y, sobretodo, funcional. Dependiendo de la
ubicación geográfica y de las condiciones climáticas, la ropa era más o menos liviana. A
continuación tienes una clasificación en la que puedes ver los tipos de vestimenta de los mayas:
Zonas cálidas
Cuando vives en una zona donde las temperaturas pueden ser muy altas, no hay mejor que
llevar ropa fresca, que repela la luz del sol.
La vestimenta maya de las mujeres mayas consistía en vestidos muy livianos, de color blanco que
les llegaba hasta la rodillas; en el caso de los hombres, ellos llevaban una especie de pantalón
llamado patí, con el pecho al descubierto. Ambos llevaban ponchos bordados muy coloridos que los
distinguían de las otras regiones.
Zonas frías
En las zonas frías los mayas debían de protegerse de las temperaturas que podían llegar a ser muy
frescas, por lo que llevaban ropas de colores muy llamativos, como rojos, amarillos y azules. Se
protegían la cabeza y los brazos con un poncho.
La aristocracia, la que más prendas de vestir tenía
Como no podía ser de otra manera, la muestra más amplia de ostentosidad en la vestimenta maya se
ve en la aristocracia, donde se podía ver atuendos con diseños y bordados decorados con plumas de
colores, ello acompañado de collares, cinturones y otra clase de accesorios decorados con gemas,
inclusive se ha podido encontrar sandalias de cuero. Se usaron además de forma ingeniosa diversos
minerales para teñir las telas y así crear la gran vistosidad estética que conocemos al respecto.
Solían decorar su cabeza con pañuelos, diademas, sombreros, plumas, etc. Durante los eventos
importantes y las fiestas, no dudaban en cubrir su cuerpo con más joyas. Así podían usar su
indumentaria como muestra de reverencia.
La vestimenta maya, mucho más que protección
Los mayas creyeron que las mujeres recibieron el don del telar como regalo de la diosa Ixchel (la
Diosa de la Luna), por lo que el vestuario no sólo son telas que te protegían contra las inclemencias
del tiempo, sino que adquirían un significado sagrado.
A los mayas les gustaba ir bien vestidos, con todos los accesorios que consideraban necesarios
según su clase social y su región. Este es uno de sus principales distintivos, su ”huella de identidad”
que las ha diferenciado de las demás culturas precolombinas.
La civilización maya fue una de las más prósperas y, también, una de las más avanzadas de su
tiempo. Tanto es así, que todavía hoy sus avances en matemáticas y astronomía no pueden
explicarse en relación a su origen.