Revista Colombiana de Ciencia Animal, Vol. 9, No.
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Retos en la enseñanza y aprendizaje de la Anatomía Veterinaria en el
actual currículo del programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la
Universidad del Tolima
Proponente: Juan Fernando Vélez García. Docente Anatomía Animal, articulada en el plan de estudios
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. como una básica profesionalizante, ya que sus
Universidad del Tolima. jfvelezg@[Link] conocimientos son necesarios para iniciar con el
proceso de profesionalización de los estudiantes al
La anatomía es una rama de las ciencias biológicas requerirla en asignaturas posteriores y en el ejercicio
derivada de la morfología encargada del estudio de diario de su profesión. Pese a su importancia ha
las características macroscópicas que componen a tenido una drástica reducción de horas contando
cada uno de los órganos del cuerpo animal. Como solamente con 96 horas presenciales en la modalidad
ciencia ha sido utilizada para la clasificación de de práctica en un único semestre donde se debe
especies animales y ha tenido una gran importancia orientar la anatomía de especies domésticas. En
en la medicina veterinaria y zootecnia, ya que currículos anteriores la catedra contaba con más
sus conocimientos son básicos para ser aplicados horas, siendo parte de tres núcleos denominados
en semiología, fisiología, histología, medicina Sistemas orgánicos I, II y III, con 122 horas en total, lo
interna, cirugía, patología, entre otras. Así, esta cual era poco considerando la cantidad de especies
disciplina es orientada desde diferentes puntos que se deben enseñar. Todos estos ajustes se han
de vista, pasando por diversos tipos de anatomía: producido debido a la implementación de créditos
la anatomía sistemática describe el conjunto de exigidos por el Ministerio de Educación Nacional,
órganos que conforman un sistema para poder los cuales tienden a ser cada vez menos, por lo
cumplir con unas funciones específicas; la anatomía que constantemente como profesor de anatomía
funcional que discute criterios de estructura/ veterinaria me veo enfrentado a diversos retos para
actividad y profundiza en los mecanismos continuar con unos métodos de enseñanza que
subyacentes al funcionamiento celular; la anatomía no afecten el aprendizaje a los estudiantes y que
topográfica agrupa y establece relaciones espaciales dinamicen el aprendizaje dentro de los limites que
del cuerpo teniendo en cuenta la posición normal los nuevos curriculos demandan.
de cada estructura; la anatomía clínica es aplicada
a los procedimientos comunes en clínica médica Uno de los principales recursos didácticos de la
así por ejemplo cuando se está enseñando sistema asignatura son los cadáveres y piezas proseccionadas
cardiovascular además de describir las valvas fijadas en formaldehído, que a pesar de ser una
del corazón y el recorrido de arterias y venas, se sustancia cancerígena e irritante para las mucosas,
establece el valor de este concepto en la clínica sigue siendo utilizada para preservar cadáveres en
para la auscultación de valvas, toma de pulso y nuestro anfiteatro de anatomía veterinaria, lo que
recolección de muestras sanguíneas; y la anatomía no ha sido bien recibido por los estudiantes y en
quirúrgica también es aplicada a los procedimientos parte dificulta el aprendizaje autónomo de estos
quirúrgicos más comunes en veterinaria así debido al rechazo a la sustancia. Por esto, desde
como después de describir las partes del sistema hace año y medio en conjunto con los estudiantes
reproductor femenino con su distribución que han venido cursando la asignatura, se ha venido
arterial y venosa se aplica la importancia de su reemplazando el formol por aplicaciones continuas
conocimiento en una cirugía de ovariectomía u de glicerina y aceite mineral en diferentes piezas
ovariohisterectomía. anatómicas mejorando su color y flexibilidad, con lo
que tenemos como reto que en un futuro podamos
Actualmente, el programa de Medicina Veterinaria reemplazar todas las piezas anatómicas fijadas
y Zootecnia de la Universidad del Tolima cuenta y conservadas con formaldehído por sustancias
con un currículo basado en competencias, donde menos tóxicas. De este modo, se espera estas
la anatomía es una asignatura teórico práctica que prácticas sean más atractivas para los estudiantes
se orienta en tercer semestre bajo el nombre de y mejoren los procesos de enseñanza y aprendizaje.
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Sin embargo, también se requiere la elaboración y en ocasiones cadáveres completos provenientes
de material didáctico que incentive el aprendizaje de fuente ética, los cuales han resultado un recurso
y permita una mejor comprensión de la anatomía didáctico muy atractivo por los estudiantes, ya que
animal. Adicional a la diseccion de los cadaveres, les permite interactuar con estructuras cercanas
algunas técnicas han sido utilizadas para el estudio a la realidad de un animal vivo visualizando su
en particular de la anatomía: coloración y la consistencia de los tejidos.
- La osteotecnia donde se preparan los huesos Un reto importante para la enseñanza de la anatomía
a través de una corrosión inicial de los tejidos es la orientación funcional y clínica. Es decir, no
blandos y posterior preparación de las piezas sólo basta con enseñar cada una de las partes de un
óseas, permite el estudio de articulaciones y órgano sino su relación con la función, que facilite
su relación con otras estructuras. la comprensión de la relevancia para la fisiología,
- La artrotecnia y miotecnia. comprenden la histología, biofísica, semiología. Por ejemplo, en la
disección y conservación de ligamentos y enseñanza de miología además de hablar de la forma,
músculos, respectivamente, de modo que origen, inserción e inervación de cada músculo, de
permita una mejor flexibilidad de estos para la implicacion funcional para las articulaciones con
explicar en conjunto con su función. las cuales se encuentra relacionado, su inervación
- La repleción de órganos huecos, consiste en y relación con el sistema nervioso central, se busca
la utilización de materiales líquidos que se establecer la importancia de este conocimiento al
inyectan en sus cavidades, como vasos, vías momento de un examen neurológico y la utilidad
aéreas del sistema respiratorio y cavidades para establecer trastornos de motoneurona alta y
articulares; baja. Una aplicabilidad importante de la anatomía
- La diafanización es la utilización de en la clínica va desde la realización de la historia
sustancias como el hidróxido de potasio en clínica hasta el uso de ayudas diagnósticas como la
conjunto con glicerina para transparentar radiología y la imagenología.
los tejidos y se debe usar junto con repleción
o con tinturas para centros de osificación En la enseñanza actual de la anatomía veterinaria se
como la alizarina roja para el estudio del deben cumplir los lineamientos establecidos por el
desarrollo y crecimiento de los huesos; Comité Internacional de Nomenclatura Anatómica
- La plastinación es el reemplazo de los Macroscópica Veterinaria (International Committee
líquidos corporales por polímeros a través on Veterinary Gross Anatomical Nomenclature) en la
del uso del vacío para su penetración en los quinta edición revisada de la Nomina Anatomica
diferentes tejidos, pero debido a sus costos Veterinaria (NAV) del 2012, donde aparecen todos
es poco utilizada en nuestro medio. los términos anatómicos para los principales
mamíferos domésticos como el canino (Canis
La utilización de estas técnicas requiere el lupus familiaris), felino (Felis catus), caballo (Equus
cuidado de variables como temperatura, caballus), porcino (Sus escrofa domestica), bovino (Bos
humedad, y es un reto constante que se taurus), ovino (Ovis aries), caprino (Caprus ircus) y
va mejorando con la experiencia práctica, conejo (Oryctolagus cuniculus). Estos términos han
ampliando su uso no solo como material sido adaptados para animales cuadrúpedos y han
didáctico sino como soporte para investigación, sido realizados por anatomistas veterinarios bajo
como es el caso de los estudios de distribución los siguientes siete principios de la NAV:
de arterias y venas en regiones corporales
específicas, minimizando los errores frecuentes 1. Sólo en un limitado número de excepciones,
a cada concepto anatómico se le debe asignar
en la disección de vasos de la disección un término simple.
tradicional cuando no se hace repleción.
Lo mismo ocurre en la repleción de vías 2. Cada término debe ir en la lista oficial en
aéreas complementada con corrosión o con Latín, pero los anatomistas de cada país son
libres de traducir éstos términos al lenguaje
diafanización lo cual permite ver y describir la
de instrucción.
ramificación bronquial en diferentes especies.
3. Cada término debe ser tan corto y simple
Otro recurso importante en la enseñanza de la como sea posible.
anatomía es el uso de estructuras frescas, provienentes 4. El término debe ser fácil de recordar, y debe
de plantas de beneficio, como corazón, ojo, útero tener valor instructivo y descriptivo.
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5. Las estructuras que están estrechamente claros lineamientos del uso adecuado de terminos
relacionadas topográficamente deben tener anatómicos?, es más atractivo o facil el uso de
nombre similares, por ejemplo arteria terminología vieja e inadecuada?, consideran
femoral, vena femoral y nervio femoral. innecesaria la actualización de dicha terminología?,
6. Los adjetivos de diferenciación deben ser usan como fuentes bibliográficas, aquellas que
generalmente opuestos, como mayor y emplean terminología obsoleta? De mi parte,
menor, superficial y profundo. considero que la reducción de las horas en el
7. Los términos derivados de nombres propios currículo a cátedras como anatomía agudiza este
(epónimos) no se deben usar (ICVGAN, problema, aunado además a la falta de concordancia
2012). terminológica entre los docentes que se encuentran
más tiempo con ellos. La difusión del uso adecuado
de la terminología se logrará capacitando también
Todos los términos que aparecen en la NAV se han
a los docentes de áreas afines en el uso de lenguaje
incluido con el objetivo de que sean distribuidos
anatómico bajo los lineamientos internacionales de
y utilizados a nivel mundial no sólo en Anatomía
la Nomina Anatomica Veterinaria.
Veterinaria sino también en todas las asignaturas
que requieran el uso del lenguaje anatómico, por lo
En conclusión los retos de la enseñanza y el
tanto, uno de los mayores retos es la difusión y uso
aprendizaje de la anatomía veterinaria son:
adecuado de esta terminología en los estudiantes,
profesores y profesionales de áreas médicas. 1. Dinamizar el tiempo de la enseñanza de la
Incluso otras ciencias derivadas de la morfología anatomía de todas las especies domésticas.
como la histología y embriología veterinaria tienen
sus propias nóminas como son la segunda edición 2. Preparar y utilizar material didáctico que
incentive el aprendizaje.
revisada de la Nomina Histologica Veterinaria (1994)
y la segunda edición de la Nomina Embriologica 3. Orientar la anatomía integrando los enfoques
Veterinaria (2006) respectivamente. sistemáticos, funcional, topográfico, clínico y
quirúgico.
Desde mi experiencia, la divulgación de esta 4. Difundir, utilizar y perpetuar el uso adecuado
terminología ha sido el mayor reto y uno de los más de la terminología actual de la Nómina
difíciles de perpetuar, ya que me he encontrado con Anatómica Veterinaria
estudiantes quienes a pesar de haberles orientado
clases basadas en la terminología actual aún
emplean términos obsoletos como por ejemplo el
uso del término ganglios linfáticos, lo cual es errado
puesto que ganglio es una concentración de cuerpos
neuronales en el sistema nervioso periférico, o el
uso de cúbito como si fuera la ulna (cúbito se refiere
al codo). Esta situación tambien ha sido evidente
en estudiantes y profesionales del área clínica
quienes en la presentación pública de los casos
clínicos usan terminología inadecuada y obsoleta,
refiriéndose a términos con epónimos (e.g. Esfínter
de Oddi) y con términos de dirección inadecuados
(e.g. extremidades anteriores y posteriores). Estas
circunstancias han llamado mi atención, acerca
de algunos interrogantes que surgen: no son Diafanización con repleción arterial (rojo), Venosa (Azul)
y bronquial (amarillo) (Foto: Velez, 2016)