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Chocolates Taboada: Historia y Éxito

Chocolates "Para Ti" comenzó en 1990 en Sucre, Bolivia y ahora emplea a 190 personas. Usa cacao silvestre local, incluyendo de Guanay cerca del Parque Madidi. Vende la mayoría de su producción a familias indígenas como Larecaja. Sus productos usan envases importados y artesanales de materiales naturales regionales. Chocolates "Taboada" comenzó en 1948 en Sucre y ahora emplea 80 personas. Fue pionera en la industria del chocolate en Sucre y ha crecido de manera sostenida

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Raul Choque Romero
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Chocolates Taboada: Historia y Éxito

Chocolates "Para Ti" comenzó en 1990 en Sucre, Bolivia y ahora emplea a 190 personas. Usa cacao silvestre local, incluyendo de Guanay cerca del Parque Madidi. Vende la mayoría de su producción a familias indígenas como Larecaja. Sus productos usan envases importados y artesanales de materiales naturales regionales. Chocolates "Taboada" comenzó en 1948 en Sucre y ahora emplea 80 personas. Fue pionera en la industria del chocolate en Sucre y ha crecido de manera sostenida

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I

1.1 ANTECEDENTES.-

CHOCOLATES “PARA TI”.- Chocolates para ti , de la empresa Solur (Solares –


Urriolagoytia ), comenzó a gestarse a fines de la década de los 80 y salio al
mercado un 27 de mayo de 1990 , cuando se celebraba el Dia de la Madre y hoy
en dia , tras 27 años de vida , es considerada una de las empresas mas grandes
de Sucre.
Empezo su proceso productivo con siete personas y tres maquinas .Ahora tiene
una planta mecanizada y un personal de 190 personas , es la mas grande de
Sucre y una de las mas grandes del país.
Utiliza materia prima nacional y , especialmente , el cacao silvestre , entre ellos el
procedente de Guanay , en un territorio natural que esta a orillas del parque
Madidi . La Asociacion de Productores de Cacao del Pueblo de Larecaja , que
agrupa a 35 familias de esa comunidad indígena ,vende el 90% de su producción
a “Para Ti” , del mismo grano que ha obtenido una importante distinción al haber
sido seleccionado entre los 18 mejores del mundo y los 4 mejores de Sudamerica.
Los productos son presentados en diferentes tipos de envase , algunos
importados y la mayor parte fabricados por artesanos e indígenas , utilizando
materiales naturales típicos de cada región . En las tabletas , por ejemplo desde la
iniciación de las actividades de la planta , la envoltura tiene la característica de
mostrar hermosas fotografías de nuestra ciudad que llevan el mensaje implícito de
promocionar el turismo haciendo conocer nuestra hermosa arquitectura colonial y
neoclásica .
CHOCOLATES “TABOADA”.- Chocolates Taboada comenzó en 1948 como una iniciativa
entre Jorge Taboada Moscoso , sus hermanos y su [Link] los años se fue
consolidando en el mercado hasta llegar a ser una de las empresas icónicas del chocolate
de Sucre.
Actualmente , Taboada esta constituida por el gerente Carlos Enrique Taboada, su
esposa y su madre , luego de que su padre falleciera.
A los pocos meses de haber iniciado ,Chocolates Taboada participo de una feria nacional
de la industria en La Paz, donde obtuvo el segundo lugar, una distinción que alentó a
seguir en el rubro.
Taboada comenzó con tres trabajadores además de los familiares que la constituían en su
inicio , pero ahora tiene unos 80 trabajadores y una producción de entre 15 y 20 toneladas
mensuales de chocolate , eso si , dependiendo de la temporada, hubo un gran
crecimiento en la empresa por que fue la primera fabrica , que se creo en Sucre.
Taboada hizo a Sucre famosa por los chocolates se distinguieron por hacer a Sucre como
la capital del chocolate , asimismo , destaca que su crecimiento es sostenido ellos
ejecutan nuevos proyectos para aumentar su producción , su calve del éxito es que ofrece
un chocolate puro y que bien diversifico su producción , mantiene su estándar de calidad.
1.2 Planteamiento del Problema.-
1.2.1 Situación Problémica.-

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