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UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

PROYECTO DE SERVICIO SOCIAL

UNIVERSITARIO PARA ESTUDIANTES

ALUMNOS:

Guevara Eufracio Albert Ronald Gratelli Sánchez Marcelo Armando

Ramos Santa Cruz Paul Hitler Rodríguez Macedo Dolibeth
Del Águila Abad Erick augusto Gonzales Reátegui Jeanisse
Baldeón Sandoval Jefté Fares Fernández Santisteban Carlos
Robles Inuma Gastulo

DOCENTE: ING. GLENDY SÁNCHEZ SUNCIÓN

CICLO: VII

2019
PUCALLPA – PERU
 TÍTULO DEL PROYECTO:
“RECUPERACIÓN DE LA INFRAESTUCTURA DE UNA POSA PARA LA
PRODUCCIÓN Y CRIANZA DE BOQUICHICO EN LAS INSTALACIONES DE
LA INSTITUCION EDUCATIVA SAN FRANCISCO (COMUNIDAD NATIVA
SAN FRANCISCO)”.

Escuela Profesional / Facultad:

Facultad de Ciencias Agropecuarias – Escuela profesional de AGRONOMIA

Datos del Docente – Asesor:

Asesor: Ing. M. Sc. Glendy Sanchez Sunción.

Co Asesor: Ing. M. Sc. Brayam Braga Sandoval
Datos de los Estudiantes responsables del proyecto:

CRAGO EN EL N° TELEFONO MOVIL O

N° APELLIDOS Y NOMBRES CORREO ELECTRONICO ACTUALIZADO FIRMA
PROYECTO FIJO

1 Guevara Eufracio Albert Ronald Presidente 916941632 Arge.23@[Link]

Ramos_adriani@[Link]
2 Ramos Santa Cruz Paul Hitler Secretario 942894099

Dolibethrodriguezmacedo@[Link]
3 Rodríguez Macedo Dolibeth Miembro 940597180

4 Del Águila Abad Erik Miembro 937457173 Erik_70_12@[Link]

5 Gonzales Reátegui Jeanisse Miembro 952780566 [Link]@[Link]

6 Baldeón Sandoval Jefté Fares Miembro 947176563 [Link]

7 Fernández Santisteban Carlos Miembro 930045947 Santi_carlos.fernandez@[Link]

8 Robles Inuma Gastulo Miembro 977311432 [Link].7@[Link]

9 Gratelli Sánchez Marcelo Armando Miembro 999976878 [Link]@[Link]

Datos de ubicación del proyecto:

El proyecto se desarrollará en la I.E. SAN FRANCISCO, Ubicada en la

Comunidad Nativa San Francisco, que se encuentra 35 minutos del centro
de la ciudad de Pucallpa.
Distrito: Yarinacocha,
Provincia: Coronel Portillo
Departamento: Ucayali
Nombres y apellidos del representante de los beneficiarios del
proyecto:

Lic. Nora Inés Ríos Laichy, Directora de la I.E. SAN FRANCISCO

Diagnóstico situacional del lugar y población con la que se

colaborará:

La institución educativa se encuentra ubicado en la comunidad nativa de

San Francisco, margen derecha de la carretera de san José, a una cuadra
de la plaza de la comunidad nativa San Francisco, el espejo de agua se
encuentra ubicada dentro de la institución, el perímetro del espejo de agua
es (22.87 de frente X 35.96 lado derecho X 25.57 trasera X 38.50 lado
izquierdo) y el área (30.30m X 15 .20m = 460.56 m2) que antiguamente
fueron utilizados para la crianza de taricayas. Este espejo de agua no está
siendo aprovechada y es donde encontramos la idea para desarrollar la
producción de bocachico, e incentivar a los alumnos que cursan el 5to
grado del nivel secundario, los cuales aprovecharan el conocimiento
impartido y charlas para el manejo del espejo de agua y la crianza de
bocachico, se incluirá también a los docentes responsables del área de
educación por el trabajo.

Breve descripción del problema a abordar:

La poza de la institución educativa de CC. NN san francisco cuenta con

un amplio terreno que no está siendo aprovechado, a falta de interés,
motivación y/o disposición de personal.

Dicha institución intenta darle un valor agregado a la poza pero la falta de

personal es el principal factor de impedimento para lograr los objetivos,
un grupo de estudiantes de la universidad nacional de Ucayali de la
carrera profesional de agronomía se ha interesado en tomar la iniciativa
de aprovechar al máximo la disposición del terreno con el fin de poner a
practica nuestros conocimientos teniendo la aceptación inmediata de
dicha institución, quienes gustosos aceptaron nuestra propuesta,
producción de bocachico.
 Objetivos
General:
- Recuperación y producción de una poza para la crianza de bocachico
(Prochilodus magdalenae) en la Institución Educativa de San Francisco
(Comunidad Nativa de San Francisco).

Específicos:

• Sembrar alevinos de bocachico en la poza de la I.E. San Francisco.

• Transmitir conocimientos a los alumnos del 5to año de la I.E San
Francisco, para el desarrollo de una actividad piscícola.
• Producir bocachicos de calidad para el consumo de la comunidad
estudiantil de I.E San Francisco.
Número de beneficiarios esperados:

155 PERSONAS

Duración del Proyecto:

Inicio (día/mes/año): 20/08/19

Término (día/mes/año): 20/11/19.

Horario semanal de ejecución del proyecto:

(05 horas semanales): Todos los sábados de 7 am a 1 pm.

Actividades a desarrollar:
Descripción detallada de actividades:

Acondicionamiento del espejo de agua

Primera semana: Limpieza y desmalezado de la posa. La posa mide: 22.87 de

frente X 35.96 lado derecho X 25.57 trasera X 38.50 lado izquierdo) y el área
(30.30m X 15 .20m = 460.56 m2). Por lo cual se empezaran las labores con el
drenaje del agua y la limpieza de los bordes del espejo de agua para luego
proceder a la limpieza interna, con la extracción de las malezas, residuos que en
ella se encuentren.
Segunda semana: Utilizando maquinaria pesada (excavadora) se realizará el
movimiento de tierra y se escavara, hasta que la posa alcance una profundidad
de 1.50 metros, profundidad requerida para la crianza de bocachico puesto que
estos peces se desarrollan en aguas frías y tienen un mejor desarrolla a esa
profundidad.

Encalado alrededor y dentro de la posa Suministrar la materia orgánica

dentro de la posa, por cada 1000m2 se aplicara 100 kilos de cal, la cal
permite mejorar el PH de agua, sedimentar sólidos y eliminar plagas.

Tercera semana: luego de los 7 días de aplicar la cal a la posa, se realiza la

fertilización orgánica a base de gallinaza desde 300kg por cada 1000m 2 además
se realizara la aplicación de otros suplementos. Las actividades se realizaran en
las semanas indicadas y con las condiciones de clima adecuado. Para luego
proceder al Llenado del espejo de agua a los 3 días despues de la fertilización
orgánica.
 Crianza de los alevinos

Cuarta semana: Se sembrara los prealevines por los metros cuadrados que
tenga el espejo de agua. De tal forma como el espejo de agua cuenta con 460
metros cuadrados se sembrara un alevino por metro cuadrado. Para ello se
considerara las etapas del bocachico, desde la eclosión hasta los 5 a 7 días, pre
alevines hasta los 30 días y alevines desde los 31 días hasta los 90 días.

Posteriormente y antes de la siembra se hará un pesaje de los alevines para

luego pasar a la siembra en la cual se colocaran las bolsas con las semillas en
la superficie del agua durante 10 minutos para que se aclimaten luego se abre la
bolsa y se permite el ingreso al agua y se inclina suavemente para la salida
natural de los peces. Todo este proceso debe ser con mucho cuidado ya que los
peces al cambiar drásticamente de temperatura se pueden ver afectados y morir.

Posterior a ello se suministrara alimento balanceado inicio teniendo en cuenta

el número de alevinos sembrados. Entonces calculamos:
 Población es de: 460
 Peso promedio esperado: 18g
 18 x 460 entre 1000= 8.28kg

Dosis

8.28 x 15 entre 100 = 1.242kg como mínimo en dos entregas por día
Durante 3 meses, se suministra a la posa en forma de boleo.

Quinta semana:

Charla técnica a los alumnos del 5to año de secundaria en la institución.

Se Indicará los siguientes temas:

La psicultura en Ucayali, proceso productivo y acondicionamiento

del estanque.

Sexta semana: se realizara la evaluación de peso y crecimiento del alevino se

captura los alevinos del estanque y se evalúa al 3 a 5 % de la población
sembrada cada 30 días se utilizará una regla para medir el tamaño y una balanza
para medir el peso.

La supervisión del espejo de agua se realizara para saber si este se encuentra

en buenas condiciones y con fitoplancton, se observara si el estanque esta de
color verde con una pequeña capa flemosa color medio verdoso. Esto tiene la
finalidad de oxigenación en el espejo de agua.

Séptima semana:

Charla técnica temas a tocar: siembra de alevines suministro de

alimentos y evaluación de crecimiento.

Entrega de trípticos educativos para los alumnos del 5to año de

secundaria
Octava semana: se realizara la Evaluación del crecimiento de los alevinos en
las 4 semanas. Tamaño y peso. Capturaremos y evaluaremos al 3 o 5 % de la
población sembrada al azar.

Novena semana:

Charla técnica sobre la alimentación temas a tocar: ajustes de dietas

de alimentación, tasa de alimentación según peso.

Decima semana: Vista para ver cómo va la crianza y algunos puntos a ajustar.

Semana once: Medir el nivel del agua como se va manteniendo en el estanque.

Se utilizará un palo de 2.50mtrs correspondientemente señalado por metro.

Semana doce: Evaluación del crecimiento a las 8 semanas y peso de los

alevines. Capturamos y evaluamos del 3 al 5 % de la población sembrada al
azar.

Semana trece: Evaluación sobre la oxigenación posa.

Verificamos si los peces no están baqueando y o si permanecen mucho en la

superficie. Si se observa que sucede esto se deberá actuar inmediatamente, y
aplicar oxigeno directamente al agua, generar una caída de agua tipo cascada
para que el agua de la parte superior sea desplazada al fondo y la del fondo suba
así facilitar el cambio de oxígeno.

Semana catorce: Evolución sobre tasa de mortalidad en los alevinos. Con la

ayuda del cuidador de la institución educativa calcularemos el porcentaje de
mortalidad cuantos peces se murieron al sembrar desde la primera semana
hasta la semana de evaluación.

Semana quince:

Charla técnica temas a tocar: características del alimento, la cosecha y

la comercialización.

Semana dieciséis: Evaluación peso y crecimiento de los alevinos a las 12

semanas.

Calculamos para suministrar alimento crecimiento:

Por cada alevino se suministrara 200 gramos. Y se multiplicara por el número de
alevinos vivos hasta esa semana.

Dosis
(Total de alimento x2.5) / 100 se dará como mínimo en dos entregas por
día durante 2 meses, al suministrar el alimento balanceado crecimiento se
debe hacerlo mediante voleo y teniendo en cuenta que debe ser
dispersada en la mayor área posible.

Semana diecisiete: entrega de información sobre la suministración de engorde

en peces y pasos para cosechar los alevinos y conclusión de actividades de
responsabilidad social.
 Cronograma de actividades

NUMERO DE HORAS SEMANANLES DE EJECUCION

DEL PROYECTO
SEMANA N° Hrs/Act.
N° ACTIVIDADES
setiembre Octubre Noviembre Diciembre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

1 Firma de acta de compromiso y limpieza de la posa X 5 hrs

2 Excavación de la posa y encalado de la posa. X 5 hrs

3 Fertilización orgánica y llenado de agua a la posa X 5 hrs

Siembra de los alevinos y suministración de alimento balanceado
4 X X X X X X X X X 5 hrs
inicio
Charla técnica con los siguientes temas: la psicultura en Ucayali,
5 proceso productivo y acondicionamiento del estanque. X 5 hrs

Evaluación de peso y crecimiento del alevino y supervisión de posa

6 X 5 hrs
que este en buenas condiciones, elaboración de trípticos.
Charla técnica temas a tocar: siembra de alevines suministro de
alimentos y evaluación de crecimiento.
7 . Entrega de trípticos educativos para los alumnos del 5to año X 5 hrs
de secundaria
 Evaluación de peso y crecimiento de los alevinos a las 4 semanas.
8 X 5 hrs
Elaboración de tripticos
Charla técnica temas a tocar: ajustes de dietas de alimentación, tasa
9 X 5 hrs
de alimentación según peso
10 Visita técnica y algunos puntos a mejorar X 5 hrs
11 Medición de agua X 5 hrs
12 Control de peso y crecimiento de los alevinos a las 8 semanas. X 5 hrs
13 Evaluación de oxigenación de la posa X 5 hrs
Evaluación sobre la mortalidad de los alevinos. Elaboración de
14 X 5 hrs
trípticos.
Charla técnica temas a tocar: características del alimento, la cosecha
15 y la comercialización. X 5 hrs

Evaluación de peso y crecimiento de los alevinos a las 12 semanas y

16 X X X X X 5 hrs
suministración de alimento balanceado crecimiento
Entrega de información sobre la suministración de engorde en peces
y pasos para cosechar los alevinos y conclusión de actividades de
17 responsabilidad social. X 5 hrs
¿DE QUE MANERA EL PROYECTO PROPUESTO RESPONDE LAS
NECESIDADES O DEMANDAS REALES DE LA COMUNIDAD?

Responde las necesidades de la comunidad nativa donde trabajaremos con los

alumnos de la institución educativa de dicho lugar, donde brindaremos
información sobre la crianza de los peces en la cuales con asesoramiento técnico
y de forma didáctica daremos la mejor información para el manejo de crianza de
peces, así mismo los alumnos de esta institución educativa podrán encontrar en
él un solvento económico y posiblemente más adelante un trabajo para su vida.

¿DE QUÉ MANERA EL PROYECTO PROPUESTO CONTRIBUYE A SU

FORMACIÓN PROFESIONAL?

Contribuye de mucho ya que es parte de nuestra formación profesional en la parte

pecuaria donde brindaremos conocimientos y también ganaremos experiencia ya que
en ello llevaremos controles minuciosos en cuanto al crecimiento y evaluación de la
crianza de los peces.

Equipos y/o materiales a utilizar

1. Cámara fotográfica
2. Lapiceros
3. Cuadernos de apuntes
4. Reglas de diferentes medidas
5. Tarrafa
6. Palo largo balanza
7. Cinta métrica
8. Machetes
9. Palas
10. Laptop
Costo de producción de 460 peces

Elementos Precio por unidad Cantidad Unidad de medida Total

Preparación del estanque (mano de obra ) 50 1 Jornal S/ 50

Gallinaza 5 3 Saco S/ 15
Cal agrícola 12 1 Saco S/ 12
Siembra de los alevinos 0.2 460 Larva S/ 92
Alimentación
Pre inicio primer mes 120 1 Saco 25kg S/ 120
Inicio 2do mes 100 2 Saco 75kg S/ 200
Crecimiento 3er mes hasta el 6to mes 80 8 Saco 25kg S/ 640
Engorde 7 a 9 mes 70 10 Saco 25kg S/ 700
Transporte 25 4 Flete S/ 100.00
Otros gastos 50 1 S/ 50
Gastos de maquinaria para excavación 150 1 Trabajo-hora 150
Total S/ 2,129
Financiamiento y/o cofinanciamiento

El presente proyecto está financiado por los estudiantes que ejecutaran el

proyecto y la institución educativa.
Anexos

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS AGRICOLAS

CARTA COMPROMISO
Yo, Glendy Sánchez Sunción , identificado con DNI N° , domiciliado en Jr.
………………, distrito de………….., provincia de Coronel Portillo , departamento
Ucayali, docente principal de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, escuela
profesional de agronomía, me comprometo a cumplir responsablemente con
todas las funciones que compete al cargo de ASESOR del Proyecto de
Responsabilidad social II denominado RECUPERACIÓN DE LA
INFRAESTUCTURA DE UNA POSA PARA LA PRODUCCIÓN DE
BOQUICHICO EN LAS INSTALACIONES DE LA INSTITUCION EDUCATIVA
SAN FRANCISCO (COMUNIDAD NATIVA SAN FRANCISCO)”.”, a realizarse
desde el 01 de septiembre hasta el 20 de diciembre del presente año en curso.

Para mayor conformidad y veracidad firmo el presente documento del mes de

septiembre del 2019.

------------------------------------------------------------
GLENDY SÁNCHEZ SUNCIÓN
DNI:…………………
ASESOR DEL PROYECTO
 Fotos del lugar de ejecución del proyecto:

Pucallpa,…01 setiembre del 2019

……………….......…….…..............… …….........................………………….…
Ing. M. Sc. Glendy Sanchez Sunción. Lic. Nora Inés Ríos Laichy
DOCENTE ASESOR DIRECTORA

…………………................................................
Ing. Luis Díaz Sandoval
Vº Bº Director Unidad de RSU de la Facultad