Piña Deshidratada

Expor
Deshidratadas
(EXHOFRUDES)
 Exportadora Hondureña de Frutas Deshidratadas

Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Centro Universitario Regional del Centro

Catedrático:
Lic. Sandra Ramos

Clase:
Mercadotecnia Internacional

Presentado por:
Maria Fernanda Hepburn Gissell Alejandra Rivera
Erica Roxana López Odelin Vanesa Santos
Keylin Jaquelyn Rivera Juan Dolores Corea

Lugar y Fecha:
Comayagua 28/04/2016

MERCADOTECNIA INTERNACIONAL
 Exportadora Hondureña de Frutas Deshidratadas
INDICE

I. RESUMEN EJECUTIVO ----------------------------------------------------------------------------------------------6

II. INTRODUCCIÓN -----------------------------------------------------------------------------------------------------7
III. OBJETIVOS ---------------------------------------------------------------------------------------------------------8
OBJETIVO GENERAL ----------------------------------------------------------------------------------------------------8
OBJETIVO ESPECIFICOS -----------------------------------------------------------------------------------------------8
IV. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN --------------------------------------------------------------------9
V. MARCO TEÓRICO -------------------------------------------------------------------------------------------------- 10
 País Exportador ------------------------------------------------------------------------------------------------ 10
 País a Exportar-------------------------------------------------------------------------------------------------- 10
 Producto a Exportar ------------------------------------------------------------------------------------------- 10
 Razón Social ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 10
 Ubicación: ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10
 Nombre de la Empresa: -------------------------------------------------------------------------------------- 10
RESEÑA HISTORICA -------------------------------------------------------------------------------------------------- 11

-------------------------------------------------------------------------------------------- 12
MISIÓN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 13
VISIÓN------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13
OBJETIVOS ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 14
ANÁLISIS FODA -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 15
ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIÓN DE PRODUCTO ----------------------------------------------------------- 16
POLITICAS -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 17
PLANES OPERATIVOS ------------------------------------------------------------------------------------------------ 17

----------------------------------------------------------------------------------------- 21
A. ANÁLISIS CULTURAL ----------------------------------------------------------------------------- 22
DISPOSICIÓN GEOGRAFICA ------------------------------------------------------------------------------------- 22
INSTITUCIONES SOCIALES --------------------------------------------------------------------------------------- 22
CONDICIONES DE VIDA ------------------------------------------------------------------------------------------ 26
IDIOMA -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 29
B. ANÁLISIS ECONÓMICO--------------------------------------------------------------------------- 30

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POBLACIÓN --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 30
DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN POR EDADES ----------------------------------------------------------- 30
ESTADÍSTICA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA -------------------------------------------------------------------- 32
TRANSPORTACIÓN EXISTENTE --------------------------------------------------------------------------------- 32
CONDICIONES LABORALES -------------------------------------------------------------------------------------- 35
INDUSTRIA E INVERSION EXTRANJERA ---------------------------------------------------------------------- 35
ESTADISTICAS DE COMERCIO INTERNACIONAL ----------------------------------------------------------- 36
CANALES DE DISTRIBUCIÓN ------------------------------------------------------------------------------------ 42
MEDIOS DE COMUNICACIÓN EN EL SALVADOR ----------------------------------------------------------- 43
C. ANÁLISIS DE MERCADO ------------------------------------------------------------------------ 45
EVALUCION DEL PRODUCTO COMO UNA INNOVACION ------------------------------------------------ 45
DESCRIPCION DEL MERCADO ---------------------------------------------------------------------------------- 45
COMPARACION CON LA COMPETENCIA--------------------------------------------------------------------- 46
TAMAÑO DE MERCADO ----------------------------------------------------------------------------------------- 47
GOBIERNO DEL SALVADOR EN EL MERCADO -------------------------------------------------------------- 47

---------------------------------------------------------------------------------- 52
A. PLAN DE MARKETING ------------------------------------------------------------------------------- 53
OBETIVOS DE MARKETING -------------------------------------------------------------------------------------- 53
B. PRODUCTO-------------------------------------------------------------------------------------------------- 55
POLÍTICAS DEL PRODUCTO ------------------------------------------------------------------------------------- 55
ADAPTACIÓN O MODIFICACIÓN DEL PRODUCTO --------------------------------------------------------- 56
MARCA, ESLOGAN Y LOGOTIPO ------------------------------------------------------------------------------- 58
C. PRECIO -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 59
FACTORES A CONSIDERAR EN EL EXTRANJERO ------------------------------------------------------------ 59
FACTOR A CONSIDERAR EN EL PAÍS DE ORIGEN ----------------------------------------------------------- 59
TÉRMINO COMERCIAL UTILIZADO ---------------------------------------------------------------------------- 59
ELEMENTOS PARA LA ESTRUCTURA DE PRECIOS --------------------------------------------------------- 61
METODO DE PAGO ----------------------------------------------------------------------------------------------- 65
D. PROMOCION Y PUBLICIDAD --------------------------------------------------------------------- 66
PUBLICIDAD -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 66
REPRESENTANTES DE VENTA----------------------------------------------------------------------------------- 67
E. DISTRIBUCION ------------------------------------------------------------------------------------------- 68

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SELECCIÓN DE PUERTO --------------------------------------------------------------------------------------------- 68
SELECCIÓN DE MODALIDAD --------------------------------------------------------------------------------------- 68
EMPAQUE -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 68
RECLAMACIÓN DEL SEGURO -------------------------------------------------------------------------------------- 73
CANALES DE DISTRIBUCION --------------------------------------------------------------------------------------- 75
DEPOSITOS Y ALMACENES EN ADUANA ------------------------------------------------------------------------ 75
---------------------------------------------------------------- 76
PRECIO EXWORKS ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 77
COSTO DEL PRODUCTO --------------------------------------------------------------------------------------------- 77
INGRESOS PROYECTADOS ------------------------------------------------------------------------------------------ 77
-------------------------------------------------------------------------------------- 78
FINANCIEROS ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- 79
PERSONAL -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 79
VI. CONCLUSIONES ------------------------------------------------------------------------------------------------ 80
VII. RECOMENDACIONES ------------------------------------------------------------------------------------------ 82
VIII. BIBLIOGRAFIA --------------------------------------------------------------------------------------------------- 83
IX. ANEXOS ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 84

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I. RESUMEN EJECUTIVO

El secado o deshidratación ha sido usado por siglos para preservar diferentes alimentos y
es una operación unitaria importante en muchas industrias alimenticias.
Esta forma de conservar alimentos consiste en reducir su contenido de agua. Es necesario
diferenciar entre secado, el cual es un método tradicional próximo a la desecación natural,
como frutos secados al sol, y la deshidratación propiamente dicha, que es una técnica
artificial basada en la exposición a una corriente de aire caliente bajo condiciones más
controladas.
El mecanismo de deshidratación al remover agua de un producto busca disminuir la
actividad de agua (que es la que utilizan los microorganismos para sobrevivir) hasta un nivel
que permita extender su vida útil o de anaquel.
El éxito de la deshidratación consiste en que, además de proporcionar estabilidad
microbiológica, debido a la reducción de la actividad del agua y fisicoquímica, aporta otras
ventajas derivadas de la reducción del peso, en relación con el transporte, manipulación y
almacenamiento; para conseguir esto, “la transferencia de calor debe ser tal que se alcance el
calor latente de evaporación y que se logre que el agua o el vapor de agua atraviese el
alimento y lo abandone”.

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II. INTRODUCCIÓN

Introducción en el presente informe se da a conocer la invención de un producto, el cual

consiste en el proceso completo de producirlo e internacionalizarlo comenzando desde la
planeación, creación y todo el proceso que conlleva, como también el desarrollo y la
distribución buscando como objetivo principal que nuestro producto sea un éxito en y pueda
ser aceptado por el mercado al cual va dirigido (El Salvador)

Al referirnos a la invención de un producto es tanto a la originalidad, la marca, el slogan

y todos los pasos que se requieren para poder exportarlo al mercado internacional

Para poder triunfar como empresa en un mercado exterior, debemos entender las
preferencias de los consumidores y conocer nuestra competencia, para así poder desarrollar
productos de buena calidad que puedan sobrepasar las expectativas de los consumidores

Por parte de la clase de mercadotecnia internacional, iniciamos el proyecto de una

microempresa con el objeto de elaborar un producto innovador y penetrar al mercado exterior
con dicho producto, la microempresa EXHOFRUDES ( Exportadora Hondureña de Frutas
Deshidratadas) nación en la mente de 6 jóvenes emprendedores, una microempresa
innovadora con estándares de calidad en todo los aspectos, y sobre todo en enfocados en el
bienestar y la salud alimentaria de los consumidores, asimismo satisfacer las necesidades de
ellos.

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III. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Definir cada uno de los pasos mercadológicos que conlleva la introducción de un
producto de exportación al mercado internacional.

OBJETIVO ESPECIFICOS

1. Describir que es nuestra empresa, sus funciones , cuales son la fortaleza,

oportunidades, debilidades y amenazas del ambiente internacional
específicamente el salvador , las diferentes estrategias de diferenciación
de nuestro producto y nuestra estructura organizacional de los miembros
de nuestra empresa.

2. Establecer las diferentes preferencias del mercado salvadoreño, su

población, actividad económica, las restricciones comerciales, estadísticas
de comercio en dicho mercado que nos ayudara a visualizar de mejor
manera la inteligencia del mercado.

3. Establecer el plan estratégico o mezcla de marketing a seguir en el

mercado salvadoreño el cual incluye nuestro producto, elementos de
precio, vías de promoción y modos de distribución del producto desde
Honduras al salvador.

4. Detallar un estado financiero pro forma para lograr mantener un control

de los distintos costos y utilidades que se generan.

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IV. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

Tipo de investigación: El tipo de investigación a realizar es enfoque

documental integrado cuantitativa/cualitativa, porque se utilizaran aspectos
establecidos como ser: porcentaje, tasas de crecimiento ingreso, entre otros.

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V. MARCO TEÓRICO

 Razón Social: Sociedad

Anónima
 País Exportador: Honduras

 País a Exportar: El  Ubicación: Comayagua

Salvador Honduras

 Nombre de la Empresa:
Exportadora Hondureña de
 Producto a Exportar: Piña Frutas Desahitadas
deshidratada (EXHOFRUDES)

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RESEÑA HISTORICA

Es una empresa que se construyó en el mes de agosto del 2006, en la ciudad de

Comayagua, Comayagua Honduras.

Actualmente cuenta con 10 años de trayectoria y presencia en el mercado Nacional,

comenzando sus actividades laborales con los socios (Odelin Santos, Maria Fernanda
Hepburn, Gissell Rivera, Erica López, Keylin Rivera), participando en diferentes ferias
departamentos en Honduras en los diferentes departamentos como ser: Comayagua,
Francisco Morazán, Ocotepeque, Olancho, las cuales nos han dado presencia y
reconocimiento en el mercado nacional.

Nuestra empresa comenzó con procesos no industrializados, dedicados a una sola línea
de productos (Piña), esperando ampliar la línea de productos a medida aumente nuestra
trayectoria en el mercado y la demanda de los consumidores.

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MISIÓN

Somos una empresa dedicada a la producción de frutas

deshidratadas con la finalidad de satisfacer las necesidades de la
población poniendo a su alcance un producto
saludable, con larga duración; ofreciendo al
público los más altos estándares de producción,
calidad y contribuyendo con la sostenibilidad ambiental.

VISIÓN

Para el 2026 ser una empresa líder en exportación de frutas

deshidratadas, aumentando la capacidad productiva a través de
procesos más industrializados para lograr una
mayor extensión en el mercado internacional.

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OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Ser una empresa sostenible, comprometida con nuestro mercado meta, logrando el
mayor reconocimiento de nuestros clientes y luchando día a día por el mejoramiento de
nuestro producto.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Internacionalizar el producto de piña deshidratada en un mercado exterior como lo es
el Salvador.

2. Lograr posicionar las frutas deshidratadas como un producto saludable en el mercado.

3. Elaborar productos con los más altos estándares de calidad para suplir las
necesidades de nuestros consumidores.

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ANÁLISIS FODA
• No existe mucha competencia del •Enfrentarse a un mercado desconocido
producto. donde podemos encontrar clientes
potenciales
• Al momento de exportar a El •Ofrecer frutas que el mercado
Salvador disminuirán los gastos de salvadoreño no producen con
logística debido a que se encuentra frecuencia, lo cual nos da la
cerca del país de origen. oportunidad a un nuevo mercado.
• Empresa legalizada.
• Dominio de buenas prácticas de • -Amplia oferta de frutas fresca
manufactura. frescas
Oportunid• en mercados hondureños.
Fortalezas
ades

Debilidad
Amenazas
es •No tener variedad de frutas
•Al ver que nuestro producto en
novedoso, las industrias traten de • -Los precios serán elevados debido
acaparar nuestros clientes. a que el volumen de la fruta al
deshidratarse tiende a disminuir en
relación a una fruta normal, por lo que
•Altos costos de legalización.
necesitaremos una cantidad mayor de
• Existencia de nuevos productos frutas para elaborarlas.
con mayor valor agregado
• contar con poco personal de produccion

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ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIÓN DE PRODUCTO

La Exportadora Hondureña de Frutas Desahitadas (EXHOFRUDES) Desarrolla

acciones encaminadas para incursionar en el atractivo mercado meta (Salvador).

El plan estratégico a desarrollar está dirigido a alternativas tecnológicas que aporten

competitividad, los elementos de los sistemas de calidad como las BPA o Buenas Prácticas
Agrícolas, BPM o Buenas Prácticas de Manufactura, que garanticen inocuidad en las frutas
deshidratadas, además de la calidad con la que se demandan en el mercado.

Entre las características que el producto de piña deshidratada cumplirá, están las
siguientes:

 Un producto sano y seguro; es decir, que no produzca daños a la salud a corto ni

largo plazo.
 Fácil de consumir, desde el envase hasta la preparación. Un producto que atraiga
la atención del consumidor
 Un producto dirigido a las necesidades de los consumidores para tener un valor
agregado. Es decir que debe facilitar la vida a quien lo consuma.

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POLITICAS

Política de Ventas Política de Calidad Política de Política de Cobro

Crédito
Ofrecer a los clientes un -Ofrecemos productos de La compañía Se estipulara un día
producto que este a su máxima calidad a nuestros Indicara un banco específico para que el
alcance y en un lugar consumidores ya es para que se supermercado pueda
accesible o de fácil prioridad para la concrete el pago a realizar la transacción
conveniencia, lográndonos compañía(EXHOFRUDES) un tercero.
posicionar en el -Garantizamos productos
supermercado [Link] orientados al cuidado de la
salud alimentario de
nuestros clientes

PLANES OPERATIVOS

Organigrama de la empresa

Gerente

Gerente de Producción Gerente Administrativo

Supervisores de Producción

Personal de Producción

Personal de venta

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1. Gerente: Es el responsable legal de la empresa y en ese sentido deberá velar

por el cumplimiento de todos los requisitos legales que afecten los negocios y
operaciones de ésta.

Entre sus funciones pueden estar:

 Ordenar.
 Designar todas las posiciones gerenciales.
 Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de
los diferentes departamentos.
 Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales
y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobación de los gerentes
corporativos.
 Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y
los análisis se están ejecutando correctamente.

2. Gerente de Producción: Los gerentes de producción planifican cómo

hacer el mejor uso del tiempo de los empleados y de sus habilidades, así como de los
recursos materiales, para aumentar la eficiencia y eficacia de la producción. Se
aseguran de que cada pedido se termine a tiempo y de que cumpla con los requisitos
de los clientes.

3. Gerente Administrativo: Se encarga del control administrativo y

disciplinario del personal y coordinar toda la actividad de producción de la empresa.
Planear, ejecutar y dirigir la gestión administrativa y operativa de la empresa, del
manejo de la relación con los diferentes proveedores nacionales e internacionales.
Desarrolla las estrategias de compras anuales y las proyecciones de la organización.

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4. Supervisor de Producción: Coordina la producción de ensamble y
empaque, en función de las órdenes de producción, asignando los recursos necesarios
para terminarlas en el tiempo requerido de acuerdo a los estándares de producción,
con la calidad requerida por nuestros clientes y en el costo establecido por la
organización. Todo esto, respetando los procedimientos, instrucciones de trabajo,
planes de calidad y asegurando que los trabajadores cuenten con los recursos
necesarios (Maquinas, Herramientas, Equipo de seguridad, capacitación, etc.).

5. Personal de Producción: Es el encargado de llevar a cabo todo el proceso

para la elaboración del producto.

6. Personal de Ventas: Las actividades o funciones que puede realizar el

personal de ventas son:

—Función de venta: que considera de forma estricta la realización de una venta,

es decir, suministro del producto al comprador y cobro. Configura el modo más
simple de actuación de la fuerza de ventas, como el vendedor o dependiente de un
establecimiento.

—Función de contacto: que incluye todo un conjunto de acciones previas y

posteriores a la conclusión de una venta, como realizar visitas a clientes reales y
potenciales, hacer presentaciones de los productos, establecer relaciones con los
distribuidores, participar en ferias comerciales, buscar nuevos clientes o identificar
los decisores de las compras en los compradores organizacionales.

— Función logística: referida principalmente a aquellas tareas relacionadas con

la distribución física de los productos, como recepción de pedidos tanto
internos(dentro de la propia empresa) como externos (cuando se visita a los
clientes),realizar un seguimiento de los productos hasta su llegada efectiva a los
compradores.

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— Función de asesoramiento: basada en el trabajo comunicación al que posee la
fuerza de ventas al proporcionar a los compradores toda la información sobre los
productos y servicios de la empresa (características técnicas, formas y facilidades de
pago, procedimientos, etc.), formar a los clientes en su utilización y, también, obtener
información para la empresa sobre la satisfacción o insatisfacción de los
compradores, atender sus reclamaciones y, en definitiva, servir de vínculo entre
clientes y empresas.

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A. ANÁLISIS CULTURAL

DISPOSICIÓN GEOGRAFICA

o Situación Geográfica
Es el país de habla hispana más pequeño de Centro América, limita al Norte, Este y Sur
con Guatemala, Honduras y Nicaragua, respectivamente. El Salvador, conocido por los
indígenas como Cuscatlán (“Ciudad Joya”), es una tierra espectacular con volcanes, colinas
ondulantes y lagos y una interminable playa a lo largo de la costa Pacífica. El país tiene un
área de 8.124 millas cuadradas (21.040 km2). Se divide en 14 departamentos con un total de
262 municipios.
La ciudad más grande es su capital San Salvador, fundada en 1545.

o Clima
El Salvador se encuentra dentro del Trópico; sin embargo el clima es moderado en
muchas regiones debido a la altura.

INSTITUCIONES SOCIALES

o Definición de familia
Según la Declaración Universal de los Derechos Humanos (ONU, 1948), la familia es el
elemento natural y fundamental de la sociedad y tiene derecho a la protección de la sociedad
y del Estado. Es el grupo social básico, en que la mayoría de la población se organiza para
satisfacer sus necesidades y en el cual los individuos construyen una identidad mediante la
transmisión y actualización de los patrones de socialización.

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La Constitución de la República de El Salvador, reconoce a la familia como la base
fundamental de la sociedad, así como al Estado como el principal garante de su protección.
Desde principios del siglo XX intelectuales salvadoreños tenían una genuina preocupación
por fortalecer la integridad de la familia para crear una sociedad robusta, y ya se analizaba a
sus miembros y cómo éstos son acompañados por la institución de la familia desde su
nacimiento.

o Educación

Educación Inicial y Parvularia: La Constitución de la República de El Salvador

establece la responsabilidad del
Estado hacia la familia y orienta la política de protección de la niñez. Se destaca la
finalidad de institucionalizar eventualmente la educación de los párvulos y establecer su
gratuidad cuando ésta sea impartida por el Estado.

El Salvador ha expandido los servicios de educación preescolar o inicial a través de

diferentes modalidades, teniendo como objetivo común contribuir a un mejor desarrollo del
niño de 0 a 6 años, y ha estimulado la modalidad de educación no formal.

Educación Básica

La Constitución y la Ley de Educación contemplan el compromiso del Estado de brindar

una Educación Básica gratuita como una respuesta al principio de igualdad de oportunidades
para toda la población y fundamento de la democratización de la enseñanza.
La Educación Básica comprende, nueve grados de estudio divididos en tres ciclos, de tres
años cada uno, la cual se ofrece en escuelas primarias incompletas que atienden en su
mayoría, sólo los tres primeros grados de Educación Básica (un ciclo) con mayor énfasis en
las áreas más desprotegidas (ruralidad y comunidades distantes de núcleos de desarrollo).

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Educación Media

La Educación Media tiene los objetivos siguientes:

a) Fortalecer la formación integral de la personalidad del educando para que participe en
forma activa, creadora y consciente en el desarrollo de la comunidad, como padre de familia,
productor y ciudadano; y
b) Formar recursos humanos de nivel medio, en razón de las inclinaciones vocacionales
del educando y las necesidades laborales del desarrollo socio-económico del país.

Educación Superior

Asimismo, en Educación Superior podemos destacar el de “fomentar profesionales

competentes, con fuerte vocación de servicio y sólidos principios morales, promoviendo la
investigación, cooperando en la conservación, difusión y enriquecimiento del legado
cultural”; ofreciendo la formación en las modalidades de Educación Tecnológica y
Educación Universitaria.

o Sistema Político
El sistema político es pluralista y se expresa por medio de los partidos políticos, que son
el único instrumento para el ejercicio de la representación del pueblo dentro del Gobierno.
La existencia de un partido único oficial es incompatible con el sistema democrático y con
la forma de gobierno establecidos en la Constitución de la República.

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El Órgano Legislativo.

Este es representado por la Asamblea Legislativa, que es un cuerpo colegiado compuesto

actualmente por 84 diputados, elegidos por sufragio universal, por un período de 3 años y
pueden ser reelegidos.

El Órgano Ejecutivo
Este Órgano está integrado por el Presidente, el Vicepresidente de la República, los
Ministros y Viceministros de Estado y sus funcionarios dependientes.
El período presidencial tiene un tiempo de duración de cinco años sin ser reelegidos.

El Órgano Judicial.

Está integrado por la Corte Suprema de Justicia, las Cámaras de Segunda Instancia y los
demás tribunales que establezcan las leyes secundarias.

Aparte de los tres Órganos del Estado existe lo que se denomina el Ministerio Público,
que está ejercido por el Fiscal General de la República, el Procurador General de la República
y el Procurador para la Defensa de los Derechos Humanos, quienes durarán tres años en el
ejercicio de sus cargos y podrán ser reelegidos.

o El Contexto Religioso Actual

Iglesia Católica Romana.

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CONDICIONES DE VIDA

o La dieta alimenticia

En El Salvador, el 94 % de la población consume tortilla de maíz y el 88 % consume pan

francés elaborado con harina del mismo grano.

Otra buena parte de la población, 87 % de las personas, incluye los huevos en su dieta
diaria.
En la dieta alimenticia de los salvadoreños también está incluida la gaseosa y las sopas
deshidratadas e instantáneas. El consumo de esos dos tipos de productos es mucho más alto
que el consumo de legumbres, frutas y verduras, que son preferidas por menos del 50 % de
la población.

El informe de nutrición centroamericano detalla que las bebidas gaseosas están ubicadas
como la séptima preferencia alimenticia en el país, ya que son consumidas por un 76 % de la
población.

Mientras que las sopas, que son vendidas en polvo para preparar con agua caliente, son
de la preferencia del 74 % de todos los salvadoreños.

La pobreza y el acceso de alimentos quedan en evidencia, pues ese tipo de sopas son más
consumidas en la zona rural.

o Nutrición

El tema nutricional está relacionado con el alcance económico de las personas, que
incluyen ensalada, carne o pollo y arroz, están valorados entre $1.50 y $2.50, y
frecuentemente las personas solicitan que les cambien las legumbres por papas fritas.

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Las pizzas prefabricadas, que son calentadas en el microondas, y el pollo empanizado son
los alimentos preferidos de los clientes,

Comer frutas y verduras es beneficioso para la salud, según las conclusiones del Instituto
Nacional de Salud.

Sin embargo, las tortillas, el pan francés, huevos y queso siguen siendo los alimentos
favoritos de los salvadoreños.

o Seguridad ciudadana

El IDH se basa en datos sobre ingresos, salud y educación. Solo indirectamente se puede
relacionar con uno de los fenómenos que durante las dos últimas décadas se ha convertido en
la “pesadilla” de la población salvadoreña en el país: la (in)seguridad de su integridad física
y emocional. Este asunto tampoco lo recoge el PNUD (2003) como principal “aspiración” de
la población salvadoreña, aunque sí le dedica espacio en su informe, puesto que supone un
desafío de primer orden para las oportunidades que tiene el país de mejorar la calidad de vida
de su población. Tan grande es el desafío que una encuesta de opinión, realizada por LPG
Datos, dada a conocer por el periódico La Prensa Gráfica en su edición del 16 de septiembre
de 2014, reveló que al 43 % de los salvadoreños le gustaría abandonar el país. Tres son las
principales razones:
País IDH Posición Clasificación
a) Por la inseguridad que existe en el país (30 %)
b) Por razones económicas (24 %)
c) Por tener una mejor vida en general (28 %)

Por otra parte, Aguilar y Guevara (2013) reportaron que el 88.5 % de los salvadoreños
opinaba, a finales de 2013, que la delincuencia había aumentado o seguía igual en el país
desde octubre de 2012. Además, registraron que 90.6 % de medianos y pequeños empresarios
salvadoreños consideraban en 2013 que la delincuencia amenazaba mucho el bienestar de su

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futuro, mientras que un 68.7 % de los mismos consideraba también que la delincuencia
amenazaba mucho el desarrollo de su empresa.

En términos generales se puede decir que la violencia en El Salvador, y sus millares de

víctimas, es endémica. Con el transcurso de los años, este fenómeno simplemente habría ido
cambiando la forma de manifestarse. La violencia en El Salvador es un mal estructural cuya
manifestación varía según la coyuntura.

o Cuidado de la salud

En un intento de incrementar el acceso de la población a los servicios de salud,

especialmente de atención primaria, el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social
(MINSAL) ha incrementado la cantidad de recursos humanos e impulsado una reforma que
integra los distintos niveles de atención en un solo sistema integrado de salud. Estos esfuerzos
se ven reflejados en el aumento del gasto público en salud, según datos reportados por el
MINSAL hasta 2013 Ahora bien, según tales datos, el gasto directo de bolsillo de los hogares
no ha registrado una disminución pese al incremento del gasto público en salud desde 2008.
Lo lógico hubiese sido que un aumento del gasto público implicase una disminución del gasto
directo de los hogares. Dado que el dato mostrado para 2013 es preliminar, el gasto en salud
de los hogares no solo no disminuyó para 2012, sino que se incrementó significativamente.
Con el objetivo de financiar y gestionar programas especiales para la conservación de la salud
pública y asistencia social, especialmente la extensión de la cobertura en servicios esenciales
de salud en las áreas rural y urbana, así como la atención de urgencias y emergencias médicas,
a finales de 2014 se creó el Fondo Solidario para la Salud (FOSALUD) como entidad de
derecho público, de duración indefinida, y autónoma en lo administrativo y presupuestario.
FOSALUD está adscrito al Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, pero es un
ejemplo de los programas en los que intervienen varias organizaciones de gobierno. Entre los
objetivos fundamentales de FOSALUD
 Propiciar la creación de programas especiales para ampliar la cobertura en los
servicios de salud para la atención al usuario y de los habitantes en general, y en

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particular de aquellos que aún no tienen acceso a los servicios básicos de salud,
buscando ampliar la cobertura a mujeres, niños y discapacitados.
 Formular y ejecutar programas integrales que atiendan las necesidades básicas
de salud de la población más vulnerable del país; en coordinación con el Ministerio
de Salud y Asistencia Social; priorizando la atención en aquellas locaciones
geográficas estratégicas, en donde se encuentren asentamientos que se vieren
amenazados o pudieren ser objeto de catástrofes provenientes de la acción de la
naturaleza o de la acción del hombre.
 Fomentar campañas de educación de salud, a fin de prevenir enfermedades
derivadas del uso y consumo de substancias nocivas y peligrosas para la salud de las
personas”.

IDIOMA
El español es la lengua oficial. Algunos nativos hablan Nahuatl.

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B. ANÁLISIS ECONÓMICO
POBLACIÓN

o Población total según Banco Mundial: 6,108 millones (2014)

o Tasa de Crecimiento: 0,27% (2014)

DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN POR EDADES:

Distribución por edad: 0-14 años: 28,1% (hombres 882.185/mujeres 837.646)

15-24 años: 20,8% (hombres 640.322/mujeres 635.409)
25-54 años: 37,5% (hombres 1.056.779/mujeres 1.243.220)
55-64 años: 6,6% (hombres 182.937/mujeres 224.019)
65 años y más: 6,9% (hombres 187.664/mujeres 235.331) (2014)

Patrones de Migración
Pobreza y Trabajo. Testimonios de familias migrantes salvadoreñas
A fines de la década de los 70 y principios de los 80, comienza una ola migratoria del
pueblo salvadoreño que eventualmente se convierte en un verdadero fenómeno migratorio
quizás sin precedentes. Originalmente empujados por un conflicto civil que cobró la vida de
al menos75, 000 salvadoreños a lo largo de 12 años, el pueblo salvadoreño no ha dejado de
migrar pese a la firma de los acuerdos de paz.
Se estima que hoy en día hay 2 millones de salvadoreños que viven en el exterior. La vasta
mayoría de ellos viven en los Estados Unidos, concentrados en California, Texas, Nueva
York, Virginia y Maryland. Pero aún en estados como Massachusetts, la presencia del
pueblo salvadoreño se ha sentido.

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La migración Salvadoreña hacia Estados Unidos es un fenómeno bastante conocido

desde hace muchas décadas; tanto así que actualmente viven más de dos millones de
Salvadoreños en dicho país. Se estima que diariamente salen unas 300 personas, mayormente
hombres, en busca de lo que llaman “el sueño Americano”, arriesgando incluso la vida al
cruzar por lugares desconocidos e inseguros

Etnias
La población de El Salvador está dividida en tres grupos étnicos. Los Mestizos, cuya
descendencia es producto de una mezcla indígena y europea y representan el 91 %. Los
habitantes de descendencia europea representan aproximadamente el 6% de la población. El
resto representan el 3% de la población. En este porcentaje es donde se encuentran los
diferentes grupos indígenas.

Los pipiles son un pueblo indígena que habitan en la región occidental y central de El
Salvador. En el siglo X emigraron de México y se asentaron en Guatemala, Honduras,
Nicaragua y El Salvador. Sin embargo, debido a la colonización, la cultura y lengua pipil
permaneció en tierras salvadoreñas, mientras que en el resto de países acabó extinguiéndose.
Otro de los grupos étnicos son lencas. Ocupa en su mayoría la zona oriental. A pesar de que
en la actualidad el idioma lenca es una lengua extinta, en El Salvador se estima que hay
37.000 personas de esta etnia. Junto a estos dos grupos se encuentran los Maya, los Chortis
(los Mayas de Honduras, los cuales se extendieron por el sur de El Salvador) y Cacahuira.
Todos ellos viven en situación de pobreza extrema y las autoridades gubernamentales siguen
dejando en un segundo plano el reconocimiento de estas culturas. Desgraciadamente, una vez
que el lector empieza a zambullirse en la actualidad de El Salvador así como de los países de
Centroamérica se da cuenta de que el racismo tiene rostro de indígena

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ESTADÍSTICA Y ACTIVIDAD ECONÓMICA

PNB

2.000 (2000)
PIB
18.932€ (2014)
INGRESO PER CÁPITA
4.120,0 (2014)
INGRESO FAMILIAR PROMEDIO

A nivel nacional es de $506.91 (2012)

TRANSPORTACIÓN EXISTENTE

 Modalidad

o Avión
Las aerolíneas Iberia, American Airlines y UnitedAirlines vuelan con cierta
regularidad a El Salvador.
El aeropuerto internacional se encuentra en San Salvador: El Salvador
Internacional (SAL), ubicado a 45 km. de la capital.
La compañía aérea más importante de El Salvador es la privada Grupo TACA,
que ofrece diversos vuelos de carácter regional. Desde San Salvador se puede
volar a La Unión, San Miguel, y Usulután.

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o Taxis
Las ciudades importantes del país tienen muchos taxis que carecen de taxímetros,
por lo que hay que pactar el coste del trayecto de antemano. Los grandes hoteles
cuentan con su propio servicio de taxis.

o Coches de alquiler

Hay varias compañías de alquiler de coches. Se exige un permiso nacional o internacional

de conducir. Los vehículos extranjeros no pueden estar en El Salvador más de treinta días.
El país cuenta con más de 12.000 km. de carreteras, de los que la tercera parte está
pavimentada y puede transitarse en cualquier época del año.

o Autobuses
o Autobuses urbanos

Ofrecen un buen servicio, pero suelen estar atestados.

Autobuses de larga distancia.

Hay compañías nacionales que conectan la capital, San Salvador, con Ciudad de
Guatemala, y también con otras ciudades del país.

o Trenes
La red ferroviaria de El Salvador, de cerca de 600 km de largo, conecta la capital
con Acajutla, Cutuco, San Jerónimo y Angiauatu. Además, hay conexiones
ferroviarias con Guatemala.

o Barcos
Los puertos más importantes de El Salvador son los de La Unión, La Libertad y
Acajutla, en la costa del Océano Pacífico

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 Disponibilidad
En cuanto al transporte público, hay una disponibilidad considerable de autobuses y
microbuses a un costo de US$0.20 para los primeros y de US$0.25 para los segundos. En
San Salvador se encuentran, asimismo, las Terminales de Occidente y Oriente que son punto
de las unidades de autobuses que se dirigen a diversas zonas del país.

 Promedios De Uso.
De acuerdo con las estadísticas oficiales, 78 de 100 ciudadanos capitalinos hacen
uso diario del transporte masivo de pasajeros, ya sea para movilizarse a sus negocios,
el trabajo o la escuela, entre otras actividades.
-

 Precios Por Servicios.

El Salvador es un país con gran demanda del servicio de transporte público, su
población hace uso diario de estos servicios, la inflación de El Salvador y los altos
costos, ha ocasionado que el precio de transporte publico sufra incrementos
progresivos, en los últimos 10 años el precio del pasaje se ha incrementado en varias
ocasiones, llegando a un precio actual de veinticinco centavos de dólar $0.25 como
pasaje único en transporte ordinario.

Por otro lado, un viaje en taxi en el interior de la capital, con distancias no

mayores de 20 minutos (dependiendo el tráfico) cuesta por lo menos $7.

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CONDICIONES LABORALES

El Salvador, la situación no es diferente. Mientras el desempleo abierto suele mantenerse

en niveles relativamente acotados, la informalidad urbana se ubica en cerca del 50% de la
ocupación total y una cuarta parte de los ocupados urbanos se consideran subocupados
(DIGESTYC 2009).

La OIT (la Organización Internacional del Trabajo como uno de los organismos
especializados en materia de derechos laborales, se ha dedicado a la creación de normas
laborales de importancia histórica, como la jornada de trabajo de ocho horas, la protección
de la maternidad, las leyes sobre trabajo, y una gama de políticas que promueven la seguridad
en el lugar del trabajo y las relaciones laborales.

INDUSTRIA E INVERSION EXTRANJERA

Existen importantes industrias textiles, cueros, productos farmacéuticos y maquinaria; el

desarrollo de una industria agrícola realizada en forma científica ha permitido que el
procesamiento de alimentos sea una industria de mayor envergadura, y ahora el camarón
gigante es unas de las mayores exportaciones.

Industrias principales: procesamiento de alimentos, bebidas, productos químicos,

fertilizantes, téxtiles, muebles, metales leves

El Salvador se ha convertido en el segundo receptor de la inversión extranjera directa

(IED) a nivel regional. La entrada de empresas genera unos $2 millones anuales.

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La inversión extranjera directa (IED) muestra aumentos en la red de sistemas de call
centers; empresas de gaseosas, cervezas, dulces, alimentos procesados, artículos de higiene
personal y productos para el hogar, entre otros.

ESTADISTICAS DE COMERCIO INTERNACIONAL

Los 10 principales productos que El Salvador exporta a Taiwán

Las exportaciones salvadoreñas hacia ese país crecieron 126% en 2011.

No solo la diversificación de la oferta exportable es imperante para el desarrollo del

comercio exterior. También lo es incursionar en nuevos nichos de mercado, o profundizar
la presencia en otros no muy desarrollados.

Tal es el caso de Taiwán, país asiático con el que El Salvador tiene un tratado de libre
comercio que aún tiene mucho que brindar.

Según las estadísticas oficiales, en 2011 las exportaciones salvadoreñas a Taiwán sumaron
$33.35 millones, 126% más que el año anterior. Sin embargo, buena parte de estos ingresos
se generaron por la venta de un solo tipo de producto: caña de azúcar y melaza de caña.

1. Caña de Azúcar
2. Desperdicios hierro/acero
3. Melaza de caña
4. Desperdicios de aluminio
5. Materiales de cartón y papel
6. Café oro
7. Harina de pescado
8. Desperdicios de plásticos

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9. Máquinas de inyección
10. Reptiles

Importaciones

En 2013 El Salvador importó $ 10,9Miles de millones, por lo que es el importador más

grande de 102º en el mundo. Durante los últimos cinco años las importaciones de El
Salvador han increpase a una tasa anualizada del 1,3%, de $ 10,2 Miles de millones en 2008
a $ 10,9 Miles de millones en 2013. Las importaciones más recientes son lideradas por
Refinado de Petróleo, que representa el 15,3% de las importaciones totales de El Salvador,
seguido por Luz de goma Tejido de punto, que representa el 3,45%.

Hasta septiembre de 2014 las importaciones suman US$7,904 millones. Los productos más
importados por El Salvador son diésel, combustible, celulares, medicamentos, hilados de
algodón, filamentos sintéticos, vehículos de turismo, etileno, tejidos de punto, preparaciones
alimenticias, entre otros.

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Tratados y Acuerdos

TRATADOS Y ACUERDOS VIGENTES:

Tratado de Libre Comercio México - Centroamérica

Tratado de Libre Comercio Centroamérica - República Dominicana

Tratado de Libre Comercio Centroamérica - República de Chile

Tratado de Libre Comercio Centroamérica - República Dominicana - Estados

Unidos
Tratado de Libre Comercio El Salvador - Honduras - Taiwán

Tratado de Libre Comercio Colombia - El Salvador, Guatemala y Honduras

Sistema Generalizado de Preferencias - SGP

Acuerdo de Alcance Parcial entre la República de El Salvador y la República

de Venezuela

Acuerdo de Alcance Parcial entre la República de El Salvador y la República

de Cuba

Triángulo Norte de Centroamérica - G-3

Tratado General de Integración Económica y Centroamericana

Sistema Arancelario Centroamericano (SAC)

TRATADOS Y ACUERDOS NO VIGENTES:

Tratado de Libre Comercio Centroamérica - República de Panamá

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Balanza de Pagos

Balanza de Pagos (mill. USD) 2011 2012 2013 2014 proy.2015

Exportaciones de bienes 5,308 5,339 5,491 5,273 5,457
crecimiento exportaciones 18.0% 0.6% 2.8% -4.0% 3.5%
Importaciones de bienes 9,965 10,258 10,772 10,513 11,085
crecimiento importaciones 18.4% 2.9% 5.0% -2.4% 5.4%
Comercio Exterior per Cápita (USD) 2,440 2,476 2,571 2,485 2,594

Saldo en Cuenta Corriente -1,112 -1,288 -1,576 -1,272 -1,131

% PIB -4.8% -5.4% -6.5% -5.0% -4.4%
Inversión Extranjera Directa 123 448 242 475 650
% PIB 0.5% 1.9% 1.0% 1.9% 2.5%

La Balanza Comercial de El Salvador, como las Balanzas Comerciales de la mayoría

de países de América Latina, se encuentra en déficit , ya que las importaciones son
mayores a las exportaciones, pero antes de emitir un mal juicio, es justo realizar un
análisis detallado en cuanto a los números que proporciona dicha Balanza Comercial del
vecino país.

En cuanto al rubro de las exportaciones, se puede notar un gran crecimiento en el periodo

de los meses de enero a julio del presente año, en comparación al año pasado; ya que el
valor de las exportaciones ascendió a US$ 3 mil 245.7 millones, en comparación a los
primeros siete meses del año 2010, lo cual era de US$ 2 mil 623.8 millones, lo cual
representa un crecimiento en las exportaciones del 23.7%.

Según el Banco Central de Reserva de El Salvador, los sectores de productos

tradicionales, no tradicionales y maquilas colaboraron para el crecimiento de las
exportaciones; deduciendo con ello un mejoramiento en la producción de estos productos
y un desarrollo de los capitales.

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 Barreras Comerciales en el Salvador
No hay obstáculos al acceso al mercado dignos de mención ni tenemos contenciosos
comerciales con El Salvador. Existen problemas puntuales derivados de ocasionales
exigencias arbitrarias del cumplimiento de normas sanitarias o fitosanitarias, que no se
cumplen por los propios productores locales.

 Restricciones Arancelarias
Los aranceles que se aplican a determinados productos alimenticios procedentes de
Europa son muy altos: Derivados de azúcar/maíz 40% Embutidos de cerdo 40% Quesos
40% Vinos 65%

 Restricciones Sanitarias
En el sector cárnico, por razones sanitarias, está restringida la importación de productos
de rumiantes de origen europeo. El Salvador tiene una normativa muy exigente para
registrar los productos alimenticios, y se ha producido alguna complicación puntual para
registrar productos del cerdo (embutidos) y quesos. Sin embargo, esa normativa no parece
que se aplique de igual forma a los producidos localmente

 Estructura Arancelaria
En El Salvador el compromiso de la reducción de las tarifas se cumplió a julio de 1999,
actualmente las tarifas para los bienes de capital son 0%, para las materias primas están
entre 0% y 5%, la tarifa para los productos intermedios de 5% a 10% y los productos
terminados son cargadas máximo con el 15%. Los textiles, productos agrícolas, vehículos
y otros pocos, se les carga una tarifa entre 15% y 30%.

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Estas nuevas tarifas aplican para los productos que entran al país procedente de países
distintos a los del Mercado Común Centroamericano.

Tarifas La mayoría de las importaciones está sujeta al gravamen de importación

(Derecho aduanero de Importación DAI) y además al Impuesto sobre el Valor Agregado
(IVA) el 13%, con algunas excepciones en alimentos, medicinas, servicios básicos y los
bienes de capital.

 Regulaciones y Normas
Regulaciones de las importaciones Regulaciones

Licencias Las Aduanas generalmente no exigen licencias de importación, sin embargo,

cuando los productos son vegetales o animales requieren licencias del Ministerio de
Agricultura para certificar que estos productos cumplen con las regulaciones sanitarias. Las
armas requieren licencia del Ministerio de Defensa. Normas Técnicas No existe una
legislación para el uso de estándares. El Consejo Nacional para la Ciencia la Tecnología
(CONACYT), creado en 1994 bajo el Ministerio de Economía, es el responsable del
desarrollo de estándares internacionales y normas para una eventual aplicación. Los
comerciantes usualmente se rigen bajo los estándares americanos. Muchas multinacionales
se ha adherido al sistema de estándares ISO9000, sin embargo, muchas de las compañías
locales subsidiarias no utilizan estas normas. Las manufacturas de textiles generalmente se
les aplican la norma ISO1400

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CANALES DE DISTRIBUCIÓN

Entidades involucradas en Deshidratación:

Lya S.A., APROXSAL, SAMO-Aprainores; Asociación de Deshidratadores con Energía

Solar y Limpias
(ADESOL); Divinoni; La Tajada: Entidades y empresas productoras identificadas, que
están interesadas en continuar con el desarrollo de proyectos nuevos. GTZ: Asistencia en
Mercadeo y participación en Ferias a través de muestras y un delegado. Asistencia en
tecnología de deshidratación solar activa.
Donación de algunos deshidratadores solares. IICA, FIAGRO: Asistencia en
Agroindustria y Agro negocios.
UCA: Diseño y Adopción de Equipos IICA-FRUTAL ES , CLUSA , FINTRAC:
Asistencia en la
Producción de Campo. Organización de los productores. Abastecimiento de Materia
Prima.

También en Supermercados Independientes Como:

PASOCA, ubicado en Lomas de Ayarco

SUPER UNO DEL ESTE (Supermercado Cristal), en Curridabat

MUÑOZ Y NANNE, en San Pedro

SARETTO, ubicado en Escazú

n Santa Cruz, Guanacaste

KION en Santa Cruz, Guanacaste

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LUPERON, Playas del Coco, Carrillo Guanacaste

MINI SUPER EL GUACALITO, en Liberia

COMPRE BIEN, en Palmares y Esparza

FLOSANCO, en Florencia de San Carlos

LA CORONA, en San Isidro del General

COOPEAGRI, en Perez Zeledón y sus subsidiarias

COOPEATENAS, en Atenas
Entre otros...

MEDIOS DE COMUNICACIÓN EN EL SALVADOR

Periódicos

 El Diario de Hoy (San Salvador)

 La Prensa Gráfica (San Salvador)
 El Salvador hoy
 Co Latino

Revistas
El Salvador Magazine (San Salvador), interés general
Revista Probidad (San Salvador), política
El Faro interés general
El Salvador 2000 política, economía, sociedad
Guanaquiemos
Probidad política

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Qué Ondas
Tiempos del Mundo (San Salvador)

Emisoras de Radio
o ABC (San Salvador) 100.1 FM
o FM Radio Mil80 (San Salvador) 101.7 FM
o VOX FM (San Salvador) 94.5 FM
o Que Buena (San Salvador) 88.9 FM
o Radio Femenina -(San Salvador) 102.5 FM
o Radio Vox FM 94.5 FM
o YSU Radio Cadena -(San Salvador) 107.3 FM
o Pulsar FM - San Salvador 91.3
o FM Pulsar 91.3 FM
o Radio Suave (San Salvador) 96.5

Televisión
 Teledos (San Salvador), Canal 2
 Canal Seis (San Salvador), Canal 6
 Canal Doce (San Salvador), Canal 12
 Musica a Colores (San Salvador), Canal 23
 Cablevisa
 El Noticiero (San Salvador), Canal 6

Medios en Internet

 El Noticiero, San Salvador

El Faro ( San Salvador)

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C. ANÁLISIS DE MERCADO

EVALUCION DEL PRODUCTO COMO UNA INNOVACION

Como una empresa exportadora hemos logrado penetrar en el mercado Salvadoreño con
un producto orientado a la salud alimentaria de los consumidores, ya que el producto
conserva su sabor natural, no contiene preservantes ni aditivos.

DESCRIPCION DEL MERCADO

Para ser proveedor de Wal-Mart en Centroamérica debe ser una persona natural o jurídica
legalizada. Deberá poder emitir factura. El Ministerio de Economía y/o su dependencia de
apoyo a Pymes pueden orientarle en cómo hacerlo.

Wal-Mart requiere que todos los productos alimenticios, para cuidado personal o del hogar
cuenten con registro sanitario vigente. Si su producto no tiene registro sanitario, abóquese al
Ministerio de Salud; encargado de emitirlo en su país

EL SALVADOR
Está localizado en América Central

Área: Transportes en el Salvador

total: 21,040 km²
tierra: 20,720 km²
agua: 320 km²

-Autobuses urbanos - Avión

-Trenes - Taxis
-Barcos - Autobuses de larga distancia

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COMPARACION CON LA COMPETENCIA

Marca NutriNat Albifruta

Características Color: AMARILLO Fruta confitada con
Olor: PIÑA aditivos como azúcar y
Sabor: ACIDO SUAVE antioxidantes.
Sin aditivos ni preservantes
químicos
Empaque Fruta empacada en cajitas
Empaque de doble capa de plásticas con etiqueta poco
polipropileno que aumenta su vistosa
vida de anaquel y mantiene
buena coloración

Precio Lps = 102 Lps = 90

$ = 4.53 $ = 4.
Distribución Por medio de representante de
venta: HORTIFRUTI a
Supermercado

Wal- mart( Salvador)

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TAMAÑO DE MERCADO

La estimación de ventas anuales: 6,720 unidades mensuales X 12 meses = 80,640 Unidades

GOBIERNO DEL SALVADOR EN EL MERCADO

PROESA es el Organismo Promotor de Exportaciones e Inversiones de El Salvador, una

institución gubernamental autónoma cuya misión es promover las exportaciones, la inversión
y los asocios público-privados con el fin de contribuir al crecimiento económico del país y a
la creación de más y mejores empleos. Para ello, facilitamos el establecimiento de empresas
de inversión extranjera en el país y promovemos la inserción de empresas salvadoreñas en
los mercados internacionales.

Oportunidades de negocio

PROESA es el Organismo Promotor de Exportaciones e Inversiones de El Salvador, una

institución gubernamental autónoma cuya misión es promover las exportaciones, la inversión
y los asocios público-privados con el fin de contribuir al crecimiento económico del país y a
la creación de más y mejores empleos. Para ello, facilitamos el establecimiento de empresas
de inversión extranjera en el país y promovemos la inserción de empresas salvadoreñas en
los mercados internacionales.

Información estratégica

Con el fin de facilitar el proceso de evaluación de El Salvador como destino de inversión,

se ofrece:
 Información sobre costos de establecimiento y operación, regulaciones,
disponibilidad de capital humano, clima de negocios, factores económicos y cualquier
otra información requerida durante el proceso de evaluación del país.
 Atención personalizada a consultas específicas.

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Asesoría y asistencia

Orientar y asistir de manera integral a los potenciales inversionistas a través de todo el

proceso de evaluación, identificación, establecimiento y expansión de operaciones por medio
de:
 La organización, logística y coordinación de agendas a la medida para las
visitas a El Salvador.
 Apoyo especializado previo, durante y posterior a las visitas comerciales y de
reconocimiento.
 Asistir integralmente a los potenciales inversionistas en su proceso de
generación de contactos locales para el desarrollo de su negocio.
 Apoyar integralmente en los trámites requeridos para establecer o expandir
operaciones en el país.

CODEX
La finalidad del C O D E X A L I M E N T A R I U S es garantizar alimentos inocuos
y de calidad a todas las personas y en cualquier lugar.

El comercio internacional de alimentos existe desde hace miles de años pero, hasta no
hace mucho, los alimentos se producían, vendían y consumían en el ámbito local. Durante
el último siglo, la cantidad de alimentos comercializados a nivel internacional ha crecido
exponencialmente y, hoy en día, una cantidad y variedad de alimentos antes nunca
imaginada circula por todo el planeta.

El C O D E X A L I M E N T A R I U S contribuye, a través de sus normas, directrices

y códigos de prácticas alimentarias internacionales, a la inocuidad, la calidad y la equidad
en el comercio internacional de alimentos. Los consumidores pueden confiar en que los

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productos alimentarios que compran son inocuos y de calidad y los importadores en que los
alimentos que han encargado se ajustan a sus especificaciones.

Con frecuencia, las preocupaciones públicas relativas a las cuestiones de inocuidad de

los alimentos sitúan al Codex en el centro de los debates mundiales. Entre los temas
tratados en las reuniones del Codex se cuentan la biotecnología, los plaguicidas, los
aditivos alimentarios y los contaminantes. Las normas del Codex se basan en la mejor
información científica disponible, respaldada por órganos internacionales independientes
de evaluación de riesgos o consultas especiales organizadas por la FAO y la OMS.

Aunque se trata de recomendaciones cuya aplicación por los miembros es facultativa, las
normas del Codex sirven en muchas ocasiones de base para la legislación nacional.

El hecho de que existan referencias a las normas sobre inocuidad alimentaria del
Codex en el Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias significa
que el Codex tiene implicaciones de gran alcance para la resolución de diferencias
comerciales. Se puede exigir a los miembros de la Organización Mundial del Comercio
que justifiquen científicamente su intención de aplicar medidas más estrictas que las
establecidas por el Codex en lo relativo a la inocuidad de los alimentos.

Los miembros del Codex abarcan el 99 % de la población mundial. Cada vez más países
en desarrollo forman parte activa en el proceso del Codex, en muchos casos con el apoyo
del Fondo fiduciario del Codex, que se esfuerza por proporcionar financiación y
capacitación a los participantes de dichos países a fin de hacer posible una colaboración
eficaz. El hecho de ser miembro activo del Codex ayuda a los países a competir en los
complejos mercados mundiales y a mejorar la inocuidad alimentaria para su propia
población. Paralelamente, los exportadores saben lo que demandan los importadores, los
cuales, a su vez, están protegidos frente a las remesas que no cumplan las normas.

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Las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales internacionales pueden

adquirir la condición de observadoras acreditadas del Codex para proporcionar
información, asesoramiento y asistencia especializados a la Comisión.

CÁMARAS DE COMERCIO E INDUSTRIAS DEL SALVADOR

¿Qué es un Servicio de CAMARASAL?

Son todas aquellas actividades, programas y/o proyectos dirigidos a socios y no socios
de CAMARASAL que fomentan y facilitan el crecimiento, desarrollo, productividad y
competitividad de las organizaciones.

REQUISITOS

Personas Naturales

1. Tener como mínimo 12 meses de operación en el país.

2. Completar la solicitud de ingreso.
3. Completar cuestionario de expectativas.
4. Presentar dos referencias de empresas socias de la CCIES, firmadas y selladas
por el Representante Legal y/o Gerente de la empresa.
5. Cancelar cuota de Inscripción por un valor de $30.00 + IVA, Sede y
Filiales $20.00 más IVA Copia del último Balance General al 31 de
Diciembre debidamente firmado por un contador.
6. Copia de IVA Y NIT de la Empresa y DUI y NIT del representante legal.

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Personas Jurídicas

Deberán cumplir con todos los requisitos anteriores más lo que se detallan a continuación:

1. Copia de la Escritura de Constitución debidamente inscrita.

2. Copia del Último Balance General al 31 de diciembre debidamente
sellado, firmado y auditado.

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A. PLAN DE MARKETING

OBETIVOS DE MARKETING

Mercado objetivo

Demografía:
6.340.454 pers.

Geografía: 21,040 Edad: 24 años

km² promedio

Género: Hombres
y Mujeres

Descripción Específica

El mercado salvadoreño, la actividad económica reporta mayor dinamismo

fundamentada en el consumo privado.

Un producto específico que satisfaga las necesidades de aquellas personas que

buscan consumir un alimento saludable, de alta calidad, orientado a favorecer
de desarrollo de una vida sana.

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Ventas Esperadas:
Se estima que en un mes se venderá 6,720 unidades.

Penetración y Cobertura del Mercado

Comenzando con supermercado Wal-Mart y en un futuro expandirse en

diferentes puntos de venta como ser: Farmacias, starmarck y cafeterías etc.
Y en distintos canales de distribución donde se pueda colocar un producto
saludable

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B. PRODUCTO
POLÍTICAS DEL PRODUCTO

Color: Amarillo

Contextura: semiblanda

Sabor: sabor intenso a piña

debido a la pérdida total del agua de la piña.

Propiedades y características

La piña es una fruta rica en hidrato de carbono posee contenido de proteínas

vegetales
es abundante en potasio, yodo y vitaminas A, B,C y favorece la absorción de hierro,
regula el tránsito intestinal y fortalece el sistema inmunológico.

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ADAPTACIÓN O MODIFICACIÓN DEL PRODUCTO

 Componente central
1. Plataforma del producto

Producto saludable orientado a satisfacer la salud alimentaria de nuestros clientes.

2. Características del diseño y funciones

a) Producto natural y sin colorantes, ni endulzantes o conservantes químicos

b) Productos con excelente sabor y valor nutricional.
c) Producto para uso directo del consumidor.

 Componente de paquete

1. Nombre de la marca: Nutrinat

2. Precio: 4.6 $ Contenido de 6 onz
3. Paquete: bolsa con doble capa de
polipropileno

 Componente de embalaje

1. Cajas de cartón estándar con medidas:

Alto: 18cm, ancho: 33

y largo: 50 cm

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2. Contenedor de 20 pies: 33m cúbicos con medidas de largo: 6 metros,
alto: 2,35 metros, ancho: 2,30 metros.

3. Cajas por contenedor 1,092 cajas

EXHOFRUDES=560 cajas en el contenedor Y 530 cajas que exportara la

empresa Agrícola FALEV de
Comayagua ya que ambas
empresas están iniciando su las
actividades de exportación y tiene
el mismo país a exportar. Esta
empresa elabora Productos 100%
naturales y contienen aditivos
(azúcar) y conservantes químicos.
Empacados en bolsas de polietileno
de alta densidad.
Y por ende los gastos de transporte
será pagado por ambas partes.

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 Componente de servicio

Instrucciones:

Una vez abierto el empaque consumir lo más

pronto posible y dejar en condiciones frescas y
protegido de la luz

MARCA, ESLOGAN Y LOGOTIPO

Marca: “NUTRINAT”

Eslogan: “NATURALMENTE NUTRITIVAS”

Logotipo:

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C. PRECIO
FACTORES A CONSIDERAR EN EL EXTRANJERO

 Demanda del producto.

 Reacciones de la competencia.

 Logística internacional.

 Beneficios o restricciones arancelarias y no arancelarias.

 Cambios de precios en el mercado.

 Necesidades del mercado objetivo.
 Normas de calidad.

FACTOR A CONSIDERAR EN EL PAÍS DE ORIGEN

 Organizaciones y agencias que brinden apoyo para las exportaciones (FIDE)

 Beneficios o restricciones arancelarias y no arancelarias.

 Logística nacional

TÉRMINO COMERCIAL UTILIZADO

CPT - Carriage Paid To (Transporte pagado hasta, lugar de destino convenido)

El vendedor paga el flete del transporte de la mercancía hasta el destino mencionado. El

riesgo de pérdida o daño de la mercancía, así como cualquier gasto adicional debido a
acontecimientos que ocurran después del momento en que la mercancía haya sido entregada
al transportista, se transfiere del vendedor al comprador cuando la mercancía ha sido
entregada a la custodia del transportista, habiendo abonado el vendedor el seguro de la
mercancía

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Este término exige que el vendedor despache la mercancía en aduana para la exportación,
además puede usarse con cualquier modo de transporte, incluido el multimodal

Obligaciones Comprador Obligaciones Vendedor

 Facilitar al comprador el documento de
 Asumir los riesgos de pérdida o daño transporte usual.
de la mercancía en el país de origen  Responsable del despacho aduanero de
exportación.
cuando ésta ha sido entregada al  Pagar los gastos de verificación necesarios
Transportista en el país de origen. para poder entregar la mercancía y
 Posibilidad de contratar un seguro proporcionar a sus expensas el embalaje
durante el transporte principal. requerido para el transporte que ha
 Cuando tenga derecho de determinar ordenado.
 Prestar al comprador, a petición, riesgos y
la fecha de expedición de la
expensas de éste, la ayuda precisa para
mercancía y/o el lugar de destino, dar obtener cualquier documento necesario para
al vendedor aviso suficiente al la importación de la mercancía y para su
respecto. paso en tránsito por otro país.
 Aceptar el documento de transporte si  El vendedor tiene que entregar la mercancía
el mismo resulta de conformidad con a la custodia del transportista en la fecha o
dentro del plazo estipulado, para su
el contrato, así como pagar los gastos
transporte hasta el lugar de destino.
de la inspección previa al embarque

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ELEMENTOS PARA LA ESTRUCTURA DE PRECIOS

Costo de fabricar el producto

Flujograma del proceso de piña deshidratada

Pelado,
Selección Lavado y Deshidratado
descorazona
de la fruta desinfección a 135° farenge
do y corte en
rodajas

Selección de
 Horas laborales= 8 horas la fruta
deshidratada
Capacidad de pelado de piña por persona al día = 96 y empaque

96 X 7 personas en el área de producción = 672 piñas al día

 Área de Sellado = 2 personas

672 piñas diarias / 2 = 336 bolsas
336 X 20 días al mes = 6,720
Se producirán 6,720 bolsas o unidades al mes

PRECIO DE LA MATERIA DE PRIMA (PIÑA)

Precio por mayor Gasto por día Gasto por semana Gasto por mes
6 Lps 4,032 Lps 20,160 Lps 80,640 Lps

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GASTO DE EMPAQUE Y ETIQUETADO PARA LA EXPORTACIÓN

Gasto de empaque Gasto de etiquetado Gasto de empaque y

etiquetado al mes
Unidad Unidades al Total Unidad Unidades al Total
mes mes
0.70 6,720 4,704 0.70 6,720 4,704

Total 9,408 Lps

SUELDOS Y SALARIOS
Cargo Salario
Gerente 13,000 Lps
Administrador 10,000 Lps
Gerente de producción 10,000 Lps
Personal de producción (13) 78,000 Lps
Personal de ventas(2) 12,000 Lps
Supervisores (2) 12,000 Lps
Total 135,000 Lps

Gastos de Transporte a la aduana (El amatillo) 8,000 Lps

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DEPRECIACIÓN DE MAQUINARIA

Maquinaria Costo F.V.A Total (10%) /5 años

Maquina selladora 444.45 $ 22.5 Lps 10,000 Lps 1,000 Lps 200 Lps
de impulso de pedal
Maquina 1,780 $ 22.5 Lps 40,000 Lps 4,000 Lps 800 Lps
deshidratada
Total 1,000 Lps

GASTOS ADMINISTRATIVOS
Concepto Gasto
Luz 2,000 Lps
Agua 800 Lps
Alquiler 10,000 Lps
Papelería y útiles 5,000 Lps
Material de aseo 4,00 Lps
Total 18,200 Lps

GASTO DE EXPORTACION
COSTOS DE MANOFACTURA
252,248 C.M X 15% DE
Sueldos y Salarios 135,000 Lps
IMPUESTO bajo el
Transporte 8,000 Lps
código 08043000
Gasto de Etiqueta 4,704 Lps = 37,837.2
Gasto de Empaque 4,704 Lps
Depreciación de maquinaria 1,000 Lps
Gasto de piña al mes 80,640 Lps
Gastos Administrativos 18,200 Lps
Total 252,248 Lps

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PRECIO DE LOS TRÁMITES DE LA DOCUMENTACION
REQUERIDA
Tipo de Trámite Precio en Dólares

Registro de Exportador El exportador no paga

por este trámite.
Autorización de Declaración de Mercancías o Formulario Aduanero US$6.00* + 13% IVA**
Centroamericano por cada operación.

Estadísticas Especiales $1.00 + 13% IVA**

por página

Autorización de Certificados de Origen (SGP, ALADI, CIEX-BCR), los SIN COSTO

Tratados de Libre Comercio vigentes y Acuerdos de Alcance Parcial.

Transmisión y registro en el Sistema de la Dirección General de la Renta SIN COSTO

de Aduana en El Salvador.

Transmisión y registro en los Sistemas de las aduanas de Guatemala, SIN COSTO

Honduras y Nicaragua

Control de Cuotas de Exportación SIN COSTO

Visado de Exportación de insumos agropecuarios (por factura)

US$6.00 + IVA**
por factura***

Inspección y certificación de productos de origen vegetal frescos para US$45.00 + IVA**

exportación, por embarque por cada operación***.

US$45.00 + IVA**
Inspección y certificación de granos y madera para exportación, por por cada operación***.
embarque (cuando requiera una declaración adicional en el certificado
fitosanitario)

US$25.00 + IVA**
Certificación sanitaria por embarque, para exportación de productos por cada operación***.
frescos de origen animal (huevos de gallina para consumo humano) y
animales vivos (huevos fértiles y pollitos y pollitas de un día o más de
nacidos)

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Emisión de Certificados fitosanitarios y zoosanitarios de exportación y US$5.71 + IVA**
reexportación por vía terrestre o aérea, por cada 10,000 kgs. o fracción por cada 10,000 kgs. o
fracción****

Emisión de Certificados fitosanitarios y zoosanitarios de exportación y

reexportación por vía marítima, por cada 40,000 kgs. o fracción
US$5.71 + IVA**
por cada 40,000 kgs. o
fracción****

Certificado de exportación o reexportación de animales (mascotas), US$15.00 + IVA** por

material biológico y reproductivo cada operación***

METODO DE PAGO
Por medio de Carta de Crédito

Una carta de crédito es una herramienta de

pago que se rige de acuerdo a normas
internacionales. Este instrumento permite que
una persona indique a un banco que concrete un
pago a un tercero, siempre y cuando se cumplan
ciertas condiciones.
Documentación, como la factura de compra,
certificados aduaneros, etc.
Cabe destacar que el ordenante es, de todos modos, quien concretará el pago al final del
proceso. El receptor de este pago, por su parte, será el vendedor de la mercadería.

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D. PROMOCION Y PUBLICIDAD

PUBLICIDAD
PUBLICIDAD EN
RADIO

PUBLICIDAD EN
PERIODICO

PUBLICIDAD EN
TELEVISION

Televisión: 30 segundos desde $ 170 hasta $580 dependiendo de la

hora, programa y canal.

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REPRESENTANTES DE VENTA

HORTIFRUTI: HORTIFRUTI Honduras S.A. es una empresa dentro de la industria

de empresas de frutas y verduras frescas en Tegucigalpa, Morazán

El propósito de Hortifruti es aumentar la proporción de productos cultivados por

agricultores salvadoreños. Actualmente, un 30% de los productos que Wal-Mart comercializa
de este rubro son de productores locales, y la meta es aumentar la proporción a un 40%.

HORTIFRUTI, empresa afiliada a Wal-Mart Centroamérica, certificó la calidad de

productores hondureños de frutas y verduras.

El contrato que se tendrá con HORTIFRUTI se renovara anualmente ya que es un

proveedor certificado por el supermercado Wal-marr

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E. DISTRIBUCION
SELECCIÓN DE PUERTO
ORIGEN: Honduras DESTINO: EL Salvador

ADUANA: El Amatillo

SELECCIÓN DE MODALIDAD

MODALIDAD: Transporte Terrestre

EMPAQUE

EMPAQUE: Caja de cartón

REGLAMENTO SOBRE EL MERCADO Y EL ETIQUETAD

Ley de protección al consumidor el salvador

Envase y empaque

Envasado y empaquetado de productos que puedan incidir en la salud Art. 28.- Todo
productor, importador o distribuidor de productos alimenticios, bebidas, medicinas o
productos que puedan incidir en la salud humana o animal, deberá cumplir estrictamente con
las normas contenidas en el Código de Salud y con las regulaciones dictadas por las
autoridades del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, el Consejo Superior de Salud
Pública y del Ministerio de Agricultura y Ganadería, respectivamente, con relación a dichos
productos.

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Deberá imprimirse en el envase o empaque de las medicinas, alimentos, bebidas o
cualquier otro producto perecedero, la fecha de vencimiento de los mismos, los agregados
químicos y las condiciones requeridas para su conservación; así como las reglas para el uso
de las medicinas, tales como: dosificación, contraindicaciones, riesgos de uso, efectos tóxicos
residuales, y otros, de conformidad a las regulaciones que sobre ello dicten las autoridades
del Ramo de Salud Pública y Asistencia Social.

Se exceptúan de lo establecido en el inciso anterior los productos elaborados o

transformados que se consuman como golosinas, cuya superficie sea inferior a diez
centímetros cuadrados.

Cuando se tratare de organismos genéticamente modificados destinados al uso directo

como alimento humano o animal, deberá especificarse visiblemente en su empaque tal
circunstancia. Al tratarse de sustitutos de algún producto o de aquéllos que no fueren cien
por ciento naturales, deberá imprimirse o indicarse en el empaque, envase o envoltura la
palabra “sustituto” en letras más destacadas, así como su verdadera composición y sus
características, conforme a las disposiciones del reglamento de la presente ley. Cuando se
tratare de productos farmacéuticos y sustancias tóxicas u otros, nocivos para la salud humana
y animal, deberá incorporarse en los mismos o en instructivos anexos, advertencias en idioma
castellano y en símbolos destacados para que su empleo se haga con la seguridad requerida
para evitar daños al consumidor. La Defensoría del Consumidor deberá hacer del
conocimiento de las autoridades competentes, toda posible infracción a dichas regulaciones,
para su investigación y sanción de conformidad a las leyes de la materia, sin perjuicio de lo
establecido en los Arts. 99 y 100 de la presente ley.

Ley de salud en el salvador

Art. 91.- Para el efecto de dar cumplimiento a las disposiciones de esta sección, los
propietarios o encargados de establecimientos o empresas destinadas a la importación,
fabricación, manipulación, embasamiento, almacenamiento, distribución, expendio o
cualquiera otra operación relativa a los alimentos o bebidas, están obligados a permitir a los

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funcionarios o empleados del Ministerio debidamente acreditados como tales, el libre acceso
a los locales de trabajo y la inspección de las instalaciones, maquinarias, talleres, equipos,
utensilios, vehículos, existencia de alimentos y bebidas y facilitar la toma de las muestras
que sean necesarias; de acuerdo con las normas correspondientes, dejando siempre contra
muestras selladas.

Los funcionarios o empleados del Ministerio, debidamente acreditados podrán retirar sin
pago alguno, de las aduanas y de todo establecimiento público o privado donde existen
alimentos o similares, las muestras que fueren necesarias para exámenes de control,
otorgando recibos y dejando contra muestra conforme a la reglamentación respectiva.

Art. 92.- Todo producto alimentario que contenga sustancias que puedan crear hábito
debe llevar impreso claramente en la viñeta respectivas, el detalle y advertencia
correspondiente.

Art. 93.- Sin perjuicio de las multas correspondientes el Ministerio conforme a las
disposiciones de este Código y las normas complementarias, podrá ordenar la clausura
temporal o definitiva de un establecimiento dedicado a la producción, elaboración,
almacenamiento, refrigeración, envase, transporte; distribución y expendio de artículos
alimentarios y similares en el que se infrinjan alguna o algunas de las disposiciones de este
Código, igualmente, confiscará y si es necesario, destruirá los productos adulterados
contaminados, alterados, falsificados y de aquellos que sean falsa o erróneamente descritos.

Art. 94. Para proteger la salud de la población en lo que se refiere a productos alimentarios
que son importados, manufacturados para la exportación o producidos en el país para el
consumo interno, el Ministerio establecerá los requisitos mínimos que deben ser satisfechos
por tales productos.

Art. 95.- El Ministerio llevará un registro de alimentos y bebidas, en consecuencia se

prohíbe la importación, exportación, comercio, fabricación, elaboración, almacenamiento,
transporte, venta o cualquiera otra operación de suministros al público, de alimentos o
bebidas empacadas o envasadas cuya inscripción en dicho registro no se hubiere efectuado.

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Normas técnicas de alimentos en el salvador

Almacenamiento de empaques Art. 44.- Los empaques y envases que se empleen para el
envasado de producto final, deben almacenarse en condiciones que los protejan de la
contaminación de factores externos, el espacio físico de almacenamiento debe mantenerse
limpio y ordenado.

Registro sanitario y etiquetado Art. 45.- Los productos envasados para comercialización
nacional o exportación, deben contar con el Registro Sanitario vigente del MINSAL, al igual
que los ingredientes y aditivos alimentarios utilizados en el proceso.

Requisitos para exportar a Wal-Mart

El cumplimiento de los requisitos mínimos no garantiza la compra automática de sus

productos, únicamente le garantiza la participación para evaluación del área Comercial.

Las razones principales por las cuales se rechazan artículos o proveedores son:

 No poder extender factura por la compra realizada

 Incumplimiento de la norma de etiquetado
 Falta de empaque para autoservicio
 Categoría saturada o deterioro de la categoría
 Falta de Innovación
 Falta de capacidad de producción
 Calidad inconsistente

Para ser proveedor de Wal-Mart en Centroamérica debe ser una persona natural o jurídica
legalizada. Deberá poder emitir factura. El Ministerio de Economía y/o su dependencia de
apoyo a Pymes pueden orientarle en cómo hacerlo.

Wal-Mart requiere que todos los productos alimenticios, para cuidado personal o del
hogar cuenten con registro sanitario vigente. Si su producto no tiene registro sanitario,
abóquese al Ministerio de Salud; encargado de emitirlo en su país

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Producto con código de barra

Contacte a GS1 en su país para informarse sobre los requisitos para obtener código de
barras. El trámite dura 2 a 3 días. Si su empresa es PYME, usted puede aplicar sin esta
información. Sin embargo, de ser positiva la negociación y para proceder a codificarse como
proveedor y catalogar productos deberá contar con código de barras para cada producto
autorizado.

Las muestras que nos presente deberán ser del producto terminado para que el
Comprador(a) pueda apreciar la calidad del producto en su totalidad incluyendo su empaque.
El empaque deberá ser el apropiado para exhibición en autoservicios.

Wal-Mart utiliza la modalidad de transferencia bancaria para hacer efectivo los pagos a
proveedores. El plazo de crédito para PYMES es de 30 días. Para los demás proveedores,
variará según la negociación y la rotación de la mercadería.

En que tiendas estará mi producto si lo vendo en walkmart

Se iniciará con 2 ó 3 tiendas, o según considere oportuno el Comprador de acuerdo a la

capacidad de producción que tenga la empresa. El producto ingresará por un período de
prueba de 90 días. Al cabo del período de prueba habrá una evaluación. Si es satisfactoria,
podrá ampliarse a más tiendas.

En las oficinas centrales no se le podrá recibir sin cita ni para pre-evaluación. El proceso
establecido para presentar productos nuevos es el descrito en esta Guía.

Wal-Mart en Centroamérica ha adoptado la filosofía de “Precios Bajos Todos los Días o

EDLP, por sus siglas en inglés”. EDLP busca ofrecer al cliente el precio más bajo posible
todo el tiempo y evitar la compra compulsiva de artículos que tienen una mejora de precio
temporal.

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El desempeño se mide de acuerdo a las ventas del producto hacia el consumidor marcadas
en la caja registradora, a la rotación del inventario y al nivel de servicio de parte del proveedor
a las tiendas y al consumidor. Wal-Mart da acceso a sus proveedores a la herramienta de
información Retail Link. En esta herramienta, el proveedor puede monitorear estas variables
hasta el penúltimo día de venta y llevar control total de su negocio.

Wal-Mart Busca socios comerciales con los que pueda tener una relación de largo plazo
que tengan un objetivo común: servir al cliente, ahorrarle y contribuir a mejorar su calidad
de vida.

Papelería para en caso de ser proveedor de Wal-Mart

El Salvador
 Copia de DUI (si es persona natural) CED
 Copia del registro de IVA (Actualizada si es gran contribuyente)
 Copia de crédito fiscal en banco / factura
 Copia de la matrícula de comercio
 Carta de transferencia bancaria
 Copia de la cédula del representante legal si es una persona jurídica
 Documento legal de representaciones y garantías

Honduras
 Registro Tributario Nacional (RTN)
 Registro de operación
 Copia de la factura
 Cédula de identidad del representante legal
 Carta del Banco Ficohsa
 Copia del registro sanitario Lic. Sanitaria
 Escritura pública
 Documento legal de representaciones y garantías


RECLAMACIÓN DEL SEGURO:

Póliza de Seguro de Transporte FICOHSA

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TRANSPORTE TERRESTRE:
Este seguro solo cubre pérdidas o daños causados directamente por:
a) Incendio
b) Rayo
c) Explosión,
d) Auto ignición
e) Desplome
f) Colisión y
g) Caída, Volcadura o descarrilamiento del vehículo u otro medio de transporte empleado
incluyendo hundimiento o rotura de puentes.

h) Reenvío.- Cuando como resultado del acaecimiento de un riesgo cubierto por este seguro,
el viaje asegurado se termine en un lugar distinto de aquél para el cual los bienes asegurados
se encuentren cubiertos por este seguro, la Compañía reembolsará al Asegurado de cualquier
gasto extraordinario apropiado y razonablemente incurrido en la descarga, almacenaje
temporal y reenvío de los bienes asegurados al destino hasta el cual estuvieren cubiertos
originalmente por este seguro, excepto los gastos que se originen por falta de diligencia,
insolvencia o incumplimiento financiero del Asegurado, sus empleados o sus representantes.
Esta Cláusula, no es de aplicación a la Avería Gruesa y a los Gastos de Salvamento.

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CANALES DE DISTRIBUCION
Los canales de mercadeo serán mayoristas (Hortifruti) y ellos se encargaran de detallar
a los supermercados (Wa-lmart) de el Salvador.

EXHOFRUDES HORTIFRUTI

DEPOSITOS Y ALMACENES EN ADUANA

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PRECIO EXWORKS:

Costo de manufactura sin transporte 244,248/6,720 Unidades = 36.3 Lps

PRECIO CPT: 290,085/ 6,720 Unidades mensuales = 43.16 =X 30% /=

12.95

12.95 Lps + 43.16= 56.11 Lps Es el total de ganancias para la empresa

Ganancias de Intermediarios 30%

56.11 X 30% = 16.83 Lps

Ganacias de Wal-mart 40%

72.94 X40% = 29.176

COSTO DEL PRODUCTO

72.94+ 29.176= 102.116 Lps

4.53 $

INGRESOS PROYECTADOS

Precio por bola 56.11 X 6,720 Unidades mensuales

Ingresos: 377,059.2 Lps

Utilidades: 86,974 Lps

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FINANCIEROS

Se espera para el 2026 nuestra empresa líder en exportaciones de frutas deshidratadas allá
aumentado su producción al doble del año actual (2016) ya actualmente se produce 6, 720 al
mes y al año se produce 80,640 unidades

PERSONAL

A medida se aumenta la producción es necesario aumentar el personal de la empresa ya

que nuestra meta es doblegar la capacidad de producción que se genera actualmente y así
mismo se tiene la necesidad de aumenta la doble la capacidad de mano de obra, ya que se
cuenta con 20 empleados lo que s e espera aumentar a 35-40 empleados puesto que con este
número seremos capaces de doblegar nuestra producción

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VI. CONCLUSIONES

1. Nuestra empresa EXHOFRUDES es una empresa sostenible, con respecto al

análisis foda podemos recalcar lo siguiente: dentro de las fortalezas que no
existe mucha competencia del producto y nuestros costos de exportación son
bajos ya que El Salvador queda cerca de nuestro País, en las oportunidades ya
que nos vamos a enfrentar a un mercado desconocido podemos encontrar
clientes potenciales y ofrecer frutas que el mercado salvadoreño no producen
con frecuencia, en las amenazas al ver que nuestro producto en novedoso, las
industrias podrían tratar de acaparar nuestros clientes y dentro de las
debilidades no contamos con una variedad de frutas. Las estrategias de
diferenciación del producto están orientados a los sistemas de calidad, Buenas
Prácticas Agrícolas y Buenas Prácticas de Manufactura, que garantizan la
inocuidad en las frutas deshidratadas, además de la calidad con la que se
demandan en el mercado. Nuestra empresa cuenta con una estructura
organizacional donde participan: Gerente, Gerente de Producción, Gerente
Administrativo, Supervisores de Producción, Personal de Producción y
Personal de Venta.

2. Se determinó que El Salvador es un país densamente poblado donde hay

mucha demanda de productos deshidratados, al exportar nuestro producto a
este mercado nos resulta favorable debido a la cercanía con nuestro país
vecino y también el fácil acceso que existe en este país gracias a los tratados
con los que se cuenta.

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3. Al establecer un plan estratégico en nuestra empresa determinamos el
conjunto de variables que nos permite llegar a los resultados establecidos en
nuestro mercados meta, llevando un procedimiento detallado al establecer
elementos relevantes en las 4 P’s de la mercadotecnia, en el producto aspectos
como calidad, marca, envase , diseño u otras características. En el precio,
distribución y promoción elementos como fijación de precio del producto,
canales de distribución, logística, publicidad y su costo entre otros; los cuales
con estos llegamos a los resultados establecidos como empresa.

4. A través de la estructura del estado financiero pro forma se facilita el proceso

de establecimiento de precios ya que en él se detalla los elementos básicos del
mismo, así mismo nos permite tener como empresa una visión real de lo que
es nuestro producto, lo que lo conforma y que beneficios obtenemos del
mismo.

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VII. RECOMENDACIONES

Se recomienda a los pequeños productores de frutas deshidratas que están en

vías de exportación realizar una investigación de mercados preliminar del
producto ya que esto nos da un mejor panorama de lo que será nuestro producto
en el exterior ayudándonos a prevenir cualquier imprevisto o dificultad
encontrada en los mercados foráneos.

Se recomienda para clases futuras de mercadotecnia internacional realizar al

inicio de clase una lista de fuentes oficiales que faciliten el acceso a información
ya que en nuestro caso la información era escasa y eso fue una dificultad al
momento de la investigación de mercados.

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VIII. BIBLIOGRAFIA
Fuentes Consultadas

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salvador[Link]
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25-minutos

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internacional

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distribucion-de-la-riqueza-en-El-Salvador
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aumento_0_542945918.html

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IX. ANEXOS
DOCUMENTACION REQUERIDA

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FICHA TÉCNICA
NUTRINAT
Naturalmente nutritivo

Nombre del producto Piña

Nombre científico Ananas comosus
Descripción del producto Es un producto alimenticio resultado de
la extracción de líquidos de la piña.
Propiedades del producto  Beneficioso para problemas  Remedio contra los
digestivos, fiebres y afecciones problemas digestivos
de garganta.
 Un excelente protector para el
corazón.
La deshidratación de frutas, es un
procedimiento en el que se desecan y
pierden casi completamente el agua que
Procedimiento poseen, evitando así la proliferación de
microorganismos. Además, algunos
procesos enzimáticos y químicos
quedan detenidos, permitiendo la
preservación de los alimentos por largos
periodos de tiempo.
Características del  Color: AMARILLO
producto  Olor: PIÑA
 Sabor: ACIDO SUAVE
Estado Sólido Permanente

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