MISIÓN

Somos una empresa dedicada a la elaboración de helado artesanal a base de licor,

con el fin de ofrecer un producto de excelente calidad que le brinde al cliente un
agradable sabor al paladar, confianza y satisfacción con la gran variedad de sabores
que manejamos en nuestra organización creciendo de forma sostenida con un
equipo humano motivado con sólidos principios éticos orientado al servicio, teniendo
como prioridad la labor social generando empleos y proyectando una imagen de
solidez y responsabilidad.

VISIÓN

Nuestra empresa TRONO DE HIELO tiene proyectado para el año 2020 crecer,
distribuir y mantener los altos niveles de productividad y calidad como también darse
a conocer en las diferentes ciudades de nuestro país con los mejores productos,
incrementando el mejoramiento continuo de empleados y satisfacción total del
consumidor hacia nuestro producto con un excelente equipo de trabajo
comprometido a brindar calidad y servicio. Obteniendo de esta forma en poco
tiempo la aprobación de nuestra clientela.

Nuestros Valores
Alegría Responsabilidad Trabajo en equipo

Transmito felicidad a Cumplo lo que Todos unidos hacia

los que me rodean prometo un mismo objetivo
 Consiento al cliente lealtad

Doy más de lo Compromiso con

que exigen empleados y
clientes

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

Gerencia general

Jefe de Jefe de Recursos

Produccion y Humanos y
Marketing Finazas

Grupo de Encargado de Jefe Recursos

Contabilidad
Operarios Ventas Humanos

Encargado de Publicidad y
Vendedor 1 Vendedor 2 Cajero
almacen Mercadeo

En el área administrativa se encuentran los cargos de: gerente general; jefe de

producción y marketing, y jefe de recursos humanos y finanzas, Jefe de Recursos
Humanos y el Área contable.

En el área operativa se encuentran los cargos de: grupo de operarios, encargado

de ventas, vendedores, cajero, encargado de almacén, publicidad y mercadeo.
Manual de funciones:

 Gerente General

NOMBRE DEL CARGO: AREA SECCIÓN: REPORTA A: CLAVE:

GERENTE GENERAL GERENCIA GENERAL - Dueños -

Tipo de contratación:
Número de plazas: Ubicación:
CONTRATO, CON POSIBILIDAD DE
1 OFICINA CENTRAL
RENOVACIÓN
Cargos con los que coordina: - Cargos que supervisa: Jefe de
producción y MKT, jefe de RR-HH y
financiero
Relaciones externas: A
Ubicación del puesto

Propósito del cargo

Planear, Organizar, Dirigir y Controlar las actividades de la
Razón de ser del Empresa, a través de una administración gerencial en todas las
cargo respecto a los áreas, de una manera eficaz y eficiente para el logro de los
objetivos de la objetivos de la organización.
organización:

Funciones Perspectiva
proceso interno
Planear y desarrollar metas a mediano y largo plazo
Preparar presupuesto, aprobarlos, autorizar contrataciones
Evaluar periódicamente el desempeño y cumplimiento de
objetivos de cada una de las áreas de la empresa.
Administrar y organizar las actividades de la empresa de
forma óptima,
Representar a la organización frente a los clientes,
proveedores.
 Autorizar actividades de compra de materiales e insumos
para el proceso de producción
Coordinar estrategias

Perfil del cargo

Educación Experiencia
Título universitario en administración de
empresa y/o ingeniería industrial Postgrado: 3 años de experiencia en el área
especialización en administración de administrativa, en cargos de supervisión
empresas

Requerimientos
Edad: mínima De 25 en adelante
Proyección a futuro -
Genero Indistinto
Estado civil Indistinto
Presentación No relevante

Competencia
TÉCNICAS
Experiencia laboral en empresas Maestría o estudios superiores en
preferentemente en el área de lácteos. administración de empresas

DE GESTIÓN
Trabajo en equipo Trabajo bajo presión
PERSONALES
Atención los detalles Alto grado de compromiso
Calidad de trabajo, liderazgo Toma de decisiones, negociación

 Jefe de Producción y Marketing

NOMBRE DEL ÁREA SECCIÓN:

REPORTA A:
CARGO: JEFE DE DEPARTAMENTO CLAVE:
- GERENTE
PRODUCCIÓN Y DE PRODUCCIÓN Y -
GENERAL
MARKETING MARKETING
Número de plazas: Ubicación: Tipo de contratación:
1 OFICINA CENTRAL Indefinido

Cargos con los que coordina: Cargos que supervisa:

Gerente general y Jefe de RR-HH y Grupo de operarios, encargado de
financiero ventas, chofer

Relaciones externas: NA
Ubicación del puesto

Propósito del cargo

Organizar, dirigir, controlar, las operaciones en cuanto a la
producción con un eficiente manejo de los recursos disponibles
Razón de ser del además de la aplicación de las estrategias de marketing
cargo respecto a los adoptados por la empresa, para tener un óptimo rendimiento
objetivos de la sobre las ventas y la expansión del producto a nuevos
organización: mercados, cumpliendo las metas y objetivos de la organización

Funciones Perspectiva
Elaborar y componer las recetas de los productos ofrecidos por Proceso interno
TRONO DE HIELO SRL
Supervisar el trabajo de los operarios Proceso interno
Supervisar el proceso de producción Proceso interno
Llevar los registros diarios sobre los inventarios Proceso interno
Gestionar los recursos materiales y humanos en cuanto a la Proceso interno
producción
Buscar estrategias para aumentar la eficiencia y eficacia de la Proceso interno
producción
Control de calidad en diferentes puntos del proceso de Proceso interno
producción
Informar a su inmediato superior los eventos considerados Proceso interno
relevantes con respecto a la producción y la infraestructura de la
empresa
Gestionar el marketing como tal (producto, precio, plaza, Proceso interno
promoción)
Planificar estrategias de marketing de acuerdo a las Proceso externo
necesidades internas y externas detectadas
Proceso externo
 Establecer rutas y caminos a seguir para la logística de los
productos

Perfil del cargo

Educación Experiencia

Licenciatura en administración de empresas 2 años general o en el área de

o ingeniería industrial producción, procesos, y/o marketing

Requerimientos
Edad: mínima De 28 en adelante
Proyección a futuro
Genero Indistinto
Estado civil Indistinto
Presentación indistinto

Competencia
TÉCNICAS
Estudios especializados en el área de
producción
DE GESTION
Trabajo en equipo Trabajo bajo presión
PERSONALES
Agilidad Capacidad de aprendizaje
Trabajo en equipo, supervisión Confiabilidad

 Jefe de Recursos Humanos y Financiero

AREA SECCIÓN: REPORTA A:
NOMBRE DEL
DEPARTAMENTO - GERENTE
CARGO: JEFE DE CLAVE:
DE RECURSOS GENERAL
RR-HH Y -
HUMANOS Y
FINANCIERO
FINANCIERO

Número de plazas: Ubicación: Tipo de contratación:

1 OFICINA CENTRAL Indefinido
Cargos con los que coordina: Cargos que supervisa:
Gerente general, jefe de producción y MKT -

Relaciones externas: NA
Ubicación del puesto

Propósito del cargo

Razón de ser del

Llevar a cabo una gestión transparente y eficiente de los
cargo respecto a los
recursos tanto económicos como humanos de la empresa, para
objetivos de la
llevar un adecuado control de las actividades de la empresa
organización:

Funciones Perspectiva
Detallar informes mensuales sobre los movimientos financieros Procesos
Controlar las actividades y/o movimientos financieros en los que internos
incurre la empresa
Gestionar los recursos tangibles e intangibles de la empresa
Hacer e informar los estados financieros de manera trimestral,
para un control interno
Llevar la contabilidad interna de manera diaria tales como (libro
diario, mayores, descargos, etc.)
Pago de haberes mensuales a los trabajadores
Realizar las entrevistas a los postulantes a los diferentes cargos
Control de personal
Coordinar trabajos con el encardado de ventas para llevar una
economía confiable, eficiente y eficaz.
Perfil del cargo
Educación Experiencia

Licenciatura en contaduría pública, 3 años de experiencia en áreas

administración de empresas, economía financieras y/o administrativas

Requerimientos
Edad: De 28 en adelante
Proyección a futuro
Genero Indistinto
Estado civil Indistinto
Presentación indistinto

Competencia
TÉCNICAS
Estudios especializados en el área financiera

DE GESTION
Trabajo en equipo Trabajo bajo presión
PERSONALES
Agilidad Energía

Confiabilidad Compromiso

 Encargado de Ventas
NOMBRE DEL REPORTA A:
CARGO: AREA SECCIÓN: JEFE DE CLAVE:
ENCARGADO DE Área de ventas PRODUCCIÓN -
VENTAS Y MKT
Tipo de contratación:
Número de plazas: Ubicación:
CONTRATO, CON POSIBILIDAD DE
1 OFICINA CENTRAL
RENOVACIÓN
Cargos con los que coordina: Cargos que supervisa:
Jefe de recursos humanos y financiero

Relaciones externas: NA
Ubicación del puesto
 Propósito del cargo
Razón de ser del Aplicar las estrategias de marketing adoptados por la empresa, y
cargo respecto a los gestionar las ventas con las que cuenta la empresa.
objetivos de la
organización:
Funciones Perspectiva
Proceso externo
Control y seguimiento de la no conformidad de los
clientes Proceso externo
Establecer relaciones con nuestros distribuidores Proceso externo
Analizar las oportunidades de mejora para las ventas Proceso interno
Informes mensuales sobre la necesidad de los
distribuidores Proceso interno
Reportes mensuales sobre la venta de los productos Proceso externo
Hacer efectivo el cobro por las ventas realizadas a cada
tienda Proceso externo
Acompañar en funciones logísticas para levantar una
base de datos Proceso externo
Promover la venta de productos por las zonas Proceso externo
Supervisar las rutas de distribución Proceso interno
Coordinar tareas con el jefe de RR-HH y financiero
Perfil del cargo
Educación Experiencia
Estudiante o egresado de las carreras de
administración de empresas, contaduría o 2 años general
economía.
Requerimientos
Edad: mínima De 22 años en adelante
Proyección a futuro -
Genero Indistinto
Estado civil Indistinto
Presentación Indistinto

Competencia
TÉCNICAS
Estudios especializados en el área de
producción
DE GESTIÓN
Trabajo en equipo Trabajo bajo presión
PERSONALES
Agilidad, convencimiento Trato con las personas
Responsabilidad Buen carácter

 Grupo de Operarios
 REPORTA A:
AREA SECCIÓN:
- GERENTE
NOMBRE DEL DEPARTAMENTO CLAVE:
GENERAL
CARGO: Operario DE PRODUCCIÓN Y -
MARKETING

Número de plazas: Ubicación: Tipo de contratación:

1 OFICINA CENTRAL Contrato, con posibilidad de renovación
Cargos con los que coordina: Cargos que supervisa:
Superior Gerente de Producción
Relaciones externas: NA
Ubicación del puesto

Propósito del cargo

Mano de obra directa, que se encarga del proceso de
Razón de ser del producción de la organización
cargo respecto a los
objetivos de la
organización:

Funciones Perspectiva
Realizar diferentes tareas relacionados con el proceso de Procesos
producción internos
Ayudar a organizar la producción de la empresa
Ayudar con el aprovisionamiento de materia prima
Coordinar con su superior, el trabajo a ser realizado mediante
una eficaz comunicación
Traslado de insumos, materia prima, productos terminados

Perfil del cargo

Educación Experiencia
Bachiller en humanidades 1 año de experiencia general
Requerimientos
 Edad: mínima De 21 en adelante
Proyección a futuro
Genero Indistinto
Estado civil Indistinto
Presentación indistinto

Competencia
TÉCNICAS
Experiencia en trabajos industriales
DE GESTION
Trabajo en equipo Trabajo bajo presión
PERSONALES
Agilidad Alto grado de compromiso
Responsabilidad Confiabilidad

ESTUDIO LEGAL

Razón social de la empresa

La empresa TRONO DE HIELO es una SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD
LIMITADA (S.R.L.), esté es un tipo de Sociedad comercial de personas que
responden por las obligaciones de la sociedad de forma limitada

Una Sociedad de Responsabilidad Limitada S.R.L. es un tipo se sociedad comercial

regulada por el Código de Comercio Boliviano, cuya principal característica es que
los socios participan en la misma a través de cuotas de capital, y su responsabilidad
se limita al valor de sus aportes. El número de socios debe ser mínimamente 2 y
máximo 25.

Registro Legal
Para seguir la línea legal en la constitución de la empresa se debe seguir ciertos
procedimientos y presentar los respectivos requisitos y así obtener la funcionalidad
de la empresa como tal.

Para seguir la línea legal en la constitución de la empresa se debe seguir ciertos

procedimientos y presentar los respectivos requisitos y así obtener la funcionalidad
de la empresa como tal.

REQUERIMIENTOS LEGALES
 ENTIDAD QUE
OTORGA REQUISITOS PROCEDIMIENTO
EMITE

Matricula de FUNDEMPRESA 1. Formulario Nº 0010/03 de Requisitos para el tipo de

solicitud de Control de societario
comercio/ Homonimia, debidamente
llenado y firmado por el (sociedad de responsabilidad
inscripción de limitada)
cliente.
la sociedad 1. Formulario de Declaración
Elegir el tipo de societario.
Jurada N° 0020 de solicitud de
Efectuar la inscripción de su Matrícula de Comercio
empresa en el registro de
comercio de acuerdo al tipo 2. Balance de apertura firmado
societario que tendrá su por el representante legal y el
empresa. profesional que interviene

3. Testimonio de escritura
pública de constitución social,
en original o fotocopia
legalizada legible.

4. Testimonio de poder del

representante legal original o
fotocopia legalizada legible,
para el caso en el que la
escritura pública de
constitución no determine el
nombramiento del mismo.

Inscribe al SERVICIO Escritura de Constitución de 1. Aproximarse al SIN

Padrón NACIONAL DE Sociedad, y Documento de (Servicio Nacional de
Nacional de IMPUESTOS Identidad vigente. Impuestos) de su jurisdicción
Contribuyentes NACIONALES entregando al funcionario los
para la Facturas o pre facturas de documentos requeridos.
obtención del consumo de energía eléctrica
NIT que es el que acrediten el número de 2. El funcionario solicita
número de medidor del domicilio información básica el cual es
capturada en el sistema.
identificación 3. Imprime reporte preliminar
tributaria. con la información
proporcionada Firma el
formulario.

4. Imprime el reporte definitivo

como constancia de la
inscripción.

Licencia de Gobierno Personas Naturales Para Personas Jurídicas

funcionamiento municipal agregar lo siguiente:
1. Declaración jurada F-401
12. Original y fotocopia de la
2. Original y fotocopia de la cédula de identidad del
cédula de identidad del titular. apoderado o representante
3. Fotocopia de la última legal.
factura de luz (anverso y 13. Fotocopia del testimonio
reverso) de constitución de sociedad.
4. Fotocopia del NIT y 14. Original y fotocopia del
certificado de inscripción (si poder notariado del
corresponde). representante legal.
5. Croquis de ubicación de la (5 días hábiles)
actividad económica y
superficie de distribución
expresada en mts2.

6. Para actividades que

cuentan con una superficie
mayor a 150 mts2., deberá
presentar plano elaborado
por un arquitecto.

7. Formulario original y
fotocopia del “Registro
Ambiental Industrial” (RAI),
emitido por la Dirección de
Calidad Ambiental del GMLP.

8. Carta de categorización
industrial, emitida por la
Dirección de Calidad
Ambiental del GMLP.
 9. Certificado acústico,
emitido por la Dirección de
Calidad Ambiental (para
actividades que generen
ruido).

10. Carta de autorización

firmada por el propietario del
inmueble de conocimiento del
funcionamiento de la
actividad industrial, en caso
de ser alquilada o anticrético.

11. Certificado de SENASAG

y carnets sanitarios emitidos
por la Prefectura del
Departamento o de
manipulación de alimentos
emitidos por el GMLP (en
caso de industrias
alimenticias).

Afiliar a los Caja nacional de REQUISITOS PARA REQUISITOS PARA

trabajadores a salud EMPRESAS AFILIACION DEL
la CNS 1. Form. AVC-01 (Vacío) TRABAJADOR
2. Form. AVC-02 (Vacío) 1. Formulario Avc-04 "Sellado
3. Form. RCI-1A (Vacío) y firmado por la empresa".
4. Solicitud dirigida al JEFE 2. Formulario Avc-05 (no
DEPTO. NAL. llenar).
AFILIACIÓN. 3. Fotocopia cédula de
5. Fotocopia C.I. del identidad del trabajador.
responsable o 4. Certificado de nacimiento
Representantes Legal. (original y computarizado) o
6. Fotocopia NIT. libreta de servicio militar
7. Balance de Apertura 5. Última Papeleta de pago o
aprobado y planilla de sueldos sellado por
firmado por el SERVICIO cotizaciones
NACIONAL DE
IMPUESTOS INTERNOS
(fotocopia).
8. Planilla de haberes original
y tres
copias (sellado y firmado).
9. Nómina del personal con
 fecha de
nacimiento.
10. Croquis de ubicación de
la Empresa.
11. Examen Pre -
Ocupacional (100.- Bs.
por trabajador) se debe
efectuar el
depósito en la ventanilla 4
(división de
tesorería).

Registra en el Administrador s REGISTRO DE EMPRESAS REGISTRO DE PERSONAS

Seguro Social de fondos de REQUISITOS Llenado del Formulario de
Obligatorio de pensiones (AFP) 1. Fotocopia simple del NIT Registro
largo plazo – (Número de 1. Consigne Firma del Afiliado.
SSO Identificación Tributaria). 2. Los datos estén
2. Fotocopia simple correctamente llenados.
Documento de 3. No existan vicios de
Identidad del Representante Nulidad. Ni
Legal. contenga errores o tachaduras
3. Fotocopia del Testimonio
de Poder del REQUISITOS
Representante Legal (si 1. Fotocopia del documento de
corresponde). identidad
que acredite la identidad del
Afiliado que
contenga los datos y firma del
representante de la AFP.
2. Al momento del Registro, es
obligación
de la AFP, llenar y firmar de
manera
conjunta con el Afiliado el
Formulario de
Declaración de
Derechohabientes.
No más de 20 días hábiles

Registra como REQUISITOS:

empleador 1. Formulario Registro
ante el MTEPS y Ministerio de Obligatorio de Empleadores INSTITUCIÓN DONDE SE
obtener el trabajo (ROE) llenado (3 Copias). TRAMITA
Certificado de 2. Depósito de 80 Bs a la
Inscripción en cuenta número:  Dirección general del
el Registro trabajo y direcciones.
3. 501 -5034475-3-17 del
 Departamentales del
Banco de Crédito de Bolivia
trabajo unidad u otra
normas legales vigentes en el denominación.
país.  Jefaturas
4. El Empleador y/o Empresa departamentales o
inscritos en el mencionado regionales de trabajo.
Registró, deberá presentar
obligatoriamente el trámite de
3 días hábiles
Visado de Planillas
Trimestrales de Sueldos y
Salarios.

Registro SENASAG Otorga un código de registro sanitario

sanitario

DOCUMENTO Realizar cuatro 1. Minuta de compra venta. Protocolización y Testimonio

DE PROPIEDAD tramites 2. Pago de los impuestos de Propiedad
correspondientes a la  Minuta de compra venta.
transferencia de la  Documentos de identidad de
propiedad. comprador y vendedor.
3. Protocolización de la  Formulario del último pago de
minuta. impuestos
4. Registro en Derechos  Formulario de Pago de
Reales. transferencia de propiedad.
 Plano catastral de ubicación
de la propiedad.
Inscripción de la propiedad
en la Oficina
Pública de Derechos Reales.
 Testimonio de propiedad
(sellado y firmado por el
notario).
 Folio real.
 Documentación de identidad
de comprador y vendedor
 Formulario del último pago de
impuestos
 Formulario de pago de
transferencia.