ALBAHACA
Ocimum basilicum denominada vulgarmente como albahaca o alhábega, es
una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa
de Irán, India, Pakistán y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo
cultivada varios milenios.
La albahaca proporciona sabor y aroma a salsas y ensaladas, pero a su utilidad en
la cocina hay que añadirle sus propiedades saludables, ya que alivia problemas
digestivos, como los gases o la indigestión, y de otro tipo.
Las principales indicaciones curativas de la aromática albahaca quedan
resumidas a continuación:
Es un recurso ideal para aliviar los estados de malestar
digestivo (dispepsias), la pesadez estomacal, los espasmos
gastrointestinales, la sensación de empacho y las náuseas.
Te ayuda a reducir los gases y a prevenir flatulencias y meteorismos.
De forma tradicional, la albahaca se empleaba con relativo éxito para
favorecer la expulsión de las lombrices intestinales.
Congona
La congona tiene propiedades que son principalmente medicinales. Primero se
debe empezar a hablar de que esta fue usada por muchos chamanes para según
ellos limpiar las malas energías de muchos lugares, por sus “propiedades
espirituales”. Pero la mayoría de las personas no buscan sobre la congona en el
internet por eso, ¿Verdad?
Entre las principales bondades de esta planta destacan:
Actúa como un pesticida natural
Tiene efectos antibacteriales y anti fúngicos.
Esta maravillosa planta tiene efectos cicatrizantes.
Otra de sus propiedades son efectos calmantes (analgésico).
Es rica en elimicina, safrol y miristicina.
Usos medicinales de la congona
Parece que actualmente muchas personas están acostumbradas a la industria
farmacéutica, pero sin duda alguna se debe tomar lo natural en serio muchas veces.
Por eso aquí se “crea” está valiosa información para que se tome en cuenta
los usos medicinales de la congona.
Estimula el corazón.
Es extremadamente usada como un calmante de dolores de cabeza y hasta
trata la otitis.
Se ha usado para tratar la gingivitis.
Se dice que la misma se usa para problemas respiratorios comunes.
Es un “potente” cicatrizante de heridas.
Muchas mujeres en Perú toman de esta planta para tratar su infertilidad.
Es una calmante de los cólicos que sufren solo las mujeres, lo cólicos
menstruales.
ROMERO
El Romero (Rosmarinus officinalis) es una planta proveniente del mediterráneo
que además de en la cocina se utiliza para tratar muchos problemas de salud
como problemas digestivos, el sobrepeso o la caída del pelo.
Si bien estas propiedades son muy importantes, también debemos conocer
los efectos adversos del consumo de Romero; y cómo consumirlo de manera
adecuada para evitar estos problemas y aprovechar al máximo sus virtudes.
Propiedades del Romero.
El romero es un arbusto muy aromático que posee tanto usos culinarios como
aplicaciones medicinales. Puede crecer hasta los dos metros, resiste bien el frio y
se mantiene verde todo el año.
Las hojas del arbusto de romero son compuestas y aparecen enfrentadas. Al
paladar, el sabor de las hojas es un tanto picante. Las flores de la planta
de romero son de color azul y casi siempre parten de las axilas de las hojas.
Cuando se recolecta con fines medicinales se aprovecha principalmente las flores
de la planta. Por esto se realiza la recolección a finales de la primavera. Las plantas
se secan a la sombra y se guardan en cajas de un material neutro como el cartón
(nunca vidrio o plástico). Se puede conservar hasta por un año en buenas
condiciones.
En el Romero hay elementos como el alcanfor, ácido caféico y rosmarínico,
flavonoides y otros compuestos medicinales. Esta planta se recomienda en casos
de amenorrea, dismenorrea, problemas intestinales, diarrea, problemas en la piel
y caída del pelo.
La forma más común de usar el romero es como decocción. Para hacer una
decocción de esta planta se utilizan unos 35 gr de flores por cada litro de agua y se
lleva a hervor por unos 15 minutos.
MANZANILLA
La manzanilla o camomila común o romana (A chamaemelum nobilel sin. Anthemis
nobilis) es una hierba perenne de la familia de las asteráceas, nativa de Europa.
PROPIEDADES
la mManzanilla es una planta originda en los jardines de don Marvin llamada
manzanilla por su caracteriztica de manzana chiquita...(la manzanilla cura el
cancer).
El tallo tierno y las sumidades floridas se usan secos o frescos en infusión,
aromática y ligeramente amarga. Se la confunde muchas veces con la manzanilla
alemana, Matricaria recutita. Los efectos terapéuticos asociados a la manzanilla
son digestiva, carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica.
Como infusión se usa para alivios de estómagos. Otro de los usos de la manzanilla
es para lavar los ojos en caso de alergias.
No se recomienda el uso de la manzanilla común durante el embarazo ya que puede
causar contracciones uterinas y aborto.1
La manzanilla o camomila también es muy útil para el cabello. Aporta luminosidad
y brillo a los cabellos castaños muy claros y rubios. No tiñe el cabello, ni funciona
en cabellos oscuros, solo potencia su color y si es reforzado por los rayos solares
al secarlo sobre todo en época de verano, se observará en el cabello claro,
hermosos reflejos dorados.
OREGANO
El Orégano (Origanum Vulgare) es una planta medicinal con propiedades
digestivas, carminativas, antioxidantes y expectorantes. Aunque solemos asociarlo
más como complemento para dar sabor y aroma a nuestras comidas, infaltable en
la pizza por ejemplo.
La verdad que el orégano es una de las medicinas más potentes que tenemos en
casa y mucha veces lo desconocemos, es por eso que hoy voy a mostrarles algunos
de los beneficios de esta planta y cómo podemos usarla para curar varias dolencias.
USOS
Propiedades digestivas, es un gran regulador de todo el sistema digestivo, sobre
todo recomendado para casos de espamos instestinales, gracias a su principios
activos como el timol, el carvacrol, el borneol y el ácido cafeico. También posee
sustancias hepatoprotectoras, por lo que es bueno para el higado.
Gastritis: El orégano ayuda a combatir los síntomas de la gastritis y a reparar el
tejido dañado en el tracto digestivo.
Propiedades carminativas, el timol y el carcacrol son antiespamodicos y
caminativos, por lo que una infusión de orégano puede acabar rapidamente con
flatulencias y otras molestias.
AJO
El ajo es un cultivo muy antiguo aprovechado por el bulbo que forma en la base de
sus hojas. Es muy apreciado como condimento por el fuerte y característico sabor
que presenta, y es un ingrediente muy utilizado sobre todo en la cocina
mediterránea. Posee múltiples efectos medicinales, debidos a las sustancias
azufradas que contiene.
USOS
El ajo cura los callos
El ajo es excelente para hacer desaparecer los callos. Es suficiente con colocar un
apósito con uno o dos diente machacados
El ajo en las salsas
Si va a usar ajo en las salsas para aromatizarlas, póngale los dientes enteros
pelados y podrá retirarlos fácilmente antes de servir la salsa
Eliminar el mal aliento
Después de comer un plato con demasiado ajo, elimine el gusto y limpie el aliento
masticando un ramito de perejil crudo o masticando un grano de café. Evite beber
vino blanco cuando come ajos pues refuerza el aroma de éste
MENTA
La menta, también llamada menta piperita y yerba de zapo, es una hierba
comestible propia de las regiones mediterráneas –como Italia o la Provenza
francesa– y de Asia central, aunque el principal productor mundial sea Estados
Unidos. Suele cultivarse en huertos y jardines, pero también es posible encontrarla
creciendo de forma espontánea en zonas con elevada humedad.
USOS
El ácido ascórbico facilita en gran medida la expulsión de la mucosidad.
El mentol presente en su composición es un potente descongestionante para
las vías respiratorias, al mismo tiempo que regula la temperatura corporal –
si el enfermo presentara fiebre– debido a su capacidad para incrementar la
sudoración.
En casos de asma o de otras enfermedades que llevan asociadas episodios
de tos, el tinol –compuesto orgánico presente en la menta– funciona como
un eficaz antitusivo natural.
TORONJIL
El toronjil, también llamado melisa u hoja de limón es muy utilizada para el
tratamiento de problemas digestivos y para controlar los síntomas de la ansiedad y
estrés, debido a que posee propiedades calmantes que proporcionan bienestar y
tranquilidad.
Su nombre científico es Melissa officinalis y puede comprarse en tiendas de
productos naturales, farmacias de manipulación, mercados y en algunos mercados
municipales. Es una planta que puede ser cultivada en casa por ser fácil de plantar
y de mantener.
USOS
1. Mejorar la calidad del sueño, siendo excelente para la tratar el insomnio;
2. Ayuda a mejorar la memoria y la concentración;
3. Aliviar dolores de cabeza, de muela y la migraña;
4. Combatir los gases y flatulencias;
5. Prevenir problemas digestivos y los cólicos intestinales;
6. Alivia el vómito, náuseas y mareos;
7. Aliviar los cólicos menstruales y los síntomas del síndrome premenstrual;
8. Prevenir problemas renales por ser diurética;
9. Aliviar los resfriados, gripe, catarro y la tos;
10. Promover el bienestar y la tranquilidad, disminuyendo los síntomas de
ansiedad, tensión y estrés;
11. Mejora los síntomas relacionados con el vértigo y el zumbido de oídos;
12. Ayuda a mejorar la retención de líquidos;
13. Tiene efecto antiviral en cuadros de herpes.
