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Termodinámica en Ingeniería Química

Este documento presenta la descripción de un curso de termodinámica para estudiantes de ingeniería química en la Universidad Nacional de Colombia. El curso cubre los fundamentos de la termodinámica incluyendo las leyes de la termodinámica, propiedades de sustancias puras, sistemas de gas, ecuaciones de estado, ciclos termodinámicos y más. El objetivo es que los estudiantes desarrollen habilidades para aplicar conceptos termodinámicos a la ingeniería química.
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Termodinámica en Ingeniería Química

Este documento presenta la descripción de un curso de termodinámica para estudiantes de ingeniería química en la Universidad Nacional de Colombia. El curso cubre los fundamentos de la termodinámica incluyendo las leyes de la termodinámica, propiedades de sustancias puras, sistemas de gas, ecuaciones de estado, ciclos termodinámicos y más. El objetivo es que los estudiantes desarrollen habilidades para aplicar conceptos termodinámicos a la ingeniería química.
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SEDE BOGOTÁ

FACULTAD DE INGENIERÍA

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y AMBIENTAL


TERMODINÁMICA (2015741)
INTENSIDAD: 4 HORAS / SEMANA
CRÉDITOS: 3

OBJETIVO GENERAL DEL PROGRAMA DE INGENIERÍA QUÍMICA

El Ingeniero Químico de la Universidad Nacional está en capacidad de innovar, investigar,


trabajar en equipo, crear empresa, diseñar y mejorar productos y procesos de
transformación física, química o biológica y dialogar permanentemente con la comunidad
nacional e internacional especializada. Es un profesional con sólida formación científica y
tecnológica, liderazgo, responsabilidad social y habilidades administrativas, que incide
eficazmente en el desarrollo del país.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL PROGRAMA DE INGENIERÍA QUÍMICA

Formar ingenieros químicos provistos de fundamentación científica y tecnológica sólida,


con capacidad para diseñar productos y procesos de transformación física, química o
biológica, así como para planificar, administrar con eficiencia, evaluar, mejorar y/o diseñar
las plantas en las que estos se llevan a cabo, con base en un espíritu emprendedor,
investigativo e innovador.

Fomentar en los estudiantes de ingeniería química el trabajo en equipos disciplinarios e


interdisciplinarios, integrados en redes locales, regionales, nacionales e internacionales.

Promover en sus estudiantes y egresados la conciencia de estudio y capacitación


constante, el liderazgo y el desarrollo de habilidades administrativas, así como la
responsabilidad ética, humanística, ambiental y social, de manera que incidan
eficazmente en la identificación, estudio y presentación de propuestas para la solución de
problemas específicos, contribuyendo con el desarrollo del país y el bienestar de las
comunidades.

RESULTADOS DE FORMACIÓN QUE SE TRABAJAN EN ESTE CURSO

Habilidad para aplicar conocimientos de matemáticas, ciencias físicas, ciencias químicas


y/o biológicas, en ingeniería química.
Habilidad para usar técnicas, capacidades y/o herramientas modernas de ingeniería
necesarias para la práctica de la ingeniería química.

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Habilidad para diseñar y llevar a cabo experimentos, e igualmente analizar e interpretar
datos.
Habilidad para diseñar sistemas, componentes, productos y/o procesos para satisfacer
necesidades teniendo en cuenta restricciones económicas, ambientales y sociales (de
sostenibilidad), políticas, éticas, de salud ocupacional, seguridad y manufactura.
Habilidad para trabajar en equipo
Comprensión de la responsabilidad ética y profesional
Habilidad para comunicarse efectivamente en español
Habilidad para comunicarse efectivamente en inglés
Formación integral que le permita entender el impacto de las soluciones de ingeniería en
un contexto local, global, ambiental y social
Capacidad para reconocer la necesidad de y tener el compromiso para adelantar un
proceso de aprendizaje continuo.
Conocimiento sobre problemáticas contemporáneas
Capacidad para participar en procesos de investigación, innovación y/o emprendimiento

OBJETIVOS

Formular la primera y segunda leyes de la termodinámica en las modalidades de sistemas


de masa fija y sistemas de flujo.

Precisar las circunstancias en las que se produce la conversión de formas de energía en


otras.

Desarrollar en el estudiante la habilidad de manejo de propiedades termodinámicas en


gráficos, tablas y aplicaciones, la selección de sistemas termodinámicos y la aplicación
de las leyes de la termodinámica a la solución de problemas.

CONTENIDO

1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES PRELIMINARES. Descripción de instalaciones para la


transformación de energía. Conceptos preliminares: sistema termodinámico, límites,
alrededores del sistema, masa de control, volumen de control, superficie de control.
Descripción del estado de un sistema: propiedades termodinámicas. Propiedades
independientes y dependientes, principio de estado. Procesos termodinámicos, ciclos.

Sistemas de unidades. Las propiedades masa, volumen, presión y temperatura. Propiedades


intensivas y extensivas. Equilibrio térmico y ley cero de la termodinámica. Escalas de
temperatura.

2. SUSTANCIAS PURAS. Definición, fases de una sustancia pura. Cambios de fase de una
sustancia: vaporización, sublimación y fusión.

Presión de vapor. Punto triple y punto crítico. Las superficies termodinámicas de una
sustancia pura en el plano P-v-T. Calidad de un vapor. Tablas de propiedades
termodinámicas.
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3. LA FASE GASEOSA. El gas ideal. Temperatura absoluta del gas ideal. La superficie P-v-
T de un gas ideal. Gases no ideales: comportamiento. Principio de estados
correspondientes: teorías, factor de compresibilidad crítico y factor acéntrico. Diagramas de
comportamiento generalizado P-v-T.

4. ECUACIONES DE ESTADO. Correlaciones generalizadas. Ecuaciones de estado de los


gases no ideales: ecuaciones con coeficientes viriales, cúbicas (Van der Waals, Redlich –
Kwong, Soave, Peng – Robinson). Otras ecuaciones (Beattie – Bridgeman, BWR)
Ecuaciones de estado para líquidos y sólidos.

5. TRABAJO Y CALOR. Funciones de punto y funciones de la trayectoria. Trabajo:


definición en física. Trabajo como función de la trayectoria. Convención de signos. Trabajo
de una sustancia compresible en procesos cuasi-estáticos de sistemas cerrados.
Representación del trabajo en el plano P-v. Proceso reversible. Trabajo de una sustancia
compresible en procesos de flujo y estado estable. Otras formas de trabajo. Calor como
función de la trayectoria. Similitud entre trabajo y calor. Convención de signos.

6. PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA. Experimentos de Joule: equivalencia entre


calor y trabajo. Primera ley aplicada a un sistema cerrado (masa de control). El concepto de
energía acumulada: energías interna, cinética y potencial. Entalpía. Energía interna y
entalpía en tablas de propiedades termodinámicas. Diagramas P - u y P – h.

Los calores específicos cv y cp. Ley de Joule: energía interna, entalpía y calores específicos
de los gases ideales. Tablas de propiedades de gases a baja presión (ideales). Calores
específicos de líquidos y sólidos.

7. Conservación de masa y energía (primera ley) en un volumen de control. Energía de flujo.


Procesos de flujo y estado estables, PFEE. Procesos en toberas, difusores, turbinas,
bombas, compresores e intercambiadores de calor. Procesos de flujo y estado uniforme,
PFEU.

9. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA. Insuficiencia en la primera ley. Conceptos de


máquina térmica y bomba térmica. Enunciados de la segunda ley: Kelvin – Planck y
Clausius. Eficiencia térmica y coeficiente de rendimiento, COP. El proceso reversible. Ciclo
de Carnot. Reversibilidad interna y externa.

10. Teoremas de Carnot. Escala termodinámica de temperatura absoluta. Equivalencia de


las escalas absolutas de temperatura. Desigualdad de Clausius. La entropía, propiedad. El
plano T – S: representación de procesos. Ciclo de Carnot en el plano T – s. Cambios de
entropía en procesos reversibles.

11. Generación de entropía. Balance de entropía en un volumen de control. Aplicación a


procesos en sistemas cerrados y en volúmenes de control con PFEE y PFEU. El principio de
incremento de entropía. Punto de vista microscópico sobre la entropía.

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12. La entropía de una sustancia pura. Diagramas de fases en el plano T – s. Plano H – s.
Combinación de la primera y la segunda leyes: las ecuaciones Tds. Cambios de entropía de
líquidos y sólidos. La entropía en las tablas de vapor.

13. Entropía en los gases ideales. La entropía en las tablas de los gases. Los procesos
isoentrópico y politrópico reversibles de los gases ideales.

14. CICLOS TERMODINÁMICOS. Ciclos de potencia con vapor. Ciclo de Rankine. Efecto
de la temperatura y la presión sobre el ciclo de Rankine. Ciclo de Rankine con
recalentamiento intermedio. Desviación de los ciclos reales con respecto al ciclo ideal.

15. Ciclos de refrigeración. Parámetros de comportamiento de ciclos de refrigeración.

EVALUACIÓN

Evaluación Porcentaje Fecha


Primer parcial – Propiedades de las sustancias 20 5 – 10 – 2019.
puras
Segundo parcial – Primera ley de la termodinámica: 23 9 – 11 – 2019.
Sistema cerrado y Estado Estacionario
Tercer parcial – Segunda ley de la termodinámica y 27 14 – 12 – 2019.
Ciclos
Taller de Excel - Solución de Ecuaciones Cúbicas 5
Proyecto 10 2 – 12 – 2019.
Tareas y trabajo en clase 15 14 – 12 – 2019.

BIBLIOGRAFÍA

1. BORGNAKKE C., SONNTAG R.E. “Fundamentals of Thermodynamics”, 8th Edition, John Wiley
and Sons, USA, 2013
2. MATZOUKAS T., “Fundamentals of Chemical Engineering Thermodynamics”, Prentice Hall, 2012.
3. VAN WYLEN G.J, SONNTAG R.E, BORGNAKKE C. “Fundamentos de Termodinámica”, Limusa,
México, 1999.
4. SMITH J.M, VAN NESS H.C, ABBOTT M.M. “Introducción a la Termodinámica en Ingeniería
Química", 7ª Edición, McGraw-Hill, México, 2007.
5. POLING BE, PRAUSNITZ JM, O’CONELL JP. "The Properties of Gases and Liquids", 5th Edition,
McGraw-Hill, New York, 2001.
6. CENGEL YA, BOLES MA. “Termodinámica”, 2ª Edición, McGraw Hill, 1996.
7. SILVESTRINI, V. “¿Qué es la entropía?”, 1ª ed., Grupo Editorial Norma, Bogotá, 2000.
8. DeVoe H., “Thermodynamics and Chemistry”, Second Edition, 2015. Disponible
en [Link]
9. Department of Energy, “Thermodynamics, heat transfer and fluid flow”, Volume 1 of 3, 1992.
Disponible en: [Link]

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Vistazo a la termodinámica [Link]

Las leyes de la termodinámica en 5 min: [Link]

Termoquímica teoría 1…12:


[Link]
TFwKG62n

Breve historia de la termodinámica: [Link]

Cómo va el calor de un lugar a otro: [Link]

La turbina de vapor, central termoeléctrica:


[Link]

Cómo funciona la nevera: [Link]

Cómo funciona el aire acondicionado: [Link]

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