Guía Docente
ASIGNATURA: FUNDAMENTOS DE GESTIÓN
EMPRESARIAL
CURSO: 1º SEMESTRE: 1º
GRADO: ECONOMÍA, MENCIÓN NEGOCIOS
INTERNACIONALES Y MENCIÓN FINANZAS
MODALIDAD: PRESENCIAL
CURSO 2017/2018
FACULTAD CIENCIAS ECONÓMICAS Y
EMPRESARIALES
Guía Docente / Curso 2017-2018
1. IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA
1.- ASIGNATURA:
Nombre: Fundamentos de Gestión Empresarial
Código: f110
Curso(s) en el que se imparte: 1º Semestre(s) en el que se imparte: 1º
Carácter: Básica ECTS: 6 Horas ECTS: 30
Idioma: Español/Inglés Modalidad: Presencial
Grado en que se imparte la asignatura: Economía (Mención Negocios Internacionales y Mención
Finanzas)
Facultad en la que se imparte la titulación: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
2.- ORGANIZACIÓN DE LA ASIGNATURA:
Departamento: Economía de la Empresa
Área de conocimiento: Organización de Empresas
2. PROFESORADO DE LA ASIGNATURA
1.- IDENTIFICACIÓN DEL PROFESORADO:
Responsable de Asignatura DATOS DE CONTACTO
Nombre: Cristina Isabel Masa Lorenzo
Tlfno (ext): Tfno.: 914566300 Ext 5373
Email: cmasalor@[Link]
Despacho: 1.08B
Profesores DATOS DE CONTACTO
Nombre: Sonia Martín Gómez
Tlfno (ext): Tfno.: 914566300 Ext.: 5368
Email: margom@[Link]
Despacho: 1.01B
Profesores DATOS DE CONTACTO
Nombre: Silvia Rico Garrido
Tlfno (ext): Tfno.: 914566300 Ext.: 5367
Email: [Link]@[Link]
Despacho: 1.24B
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Profesores DATOS DE CONTACTO
Nombre: Mª del Mar Ramos González
Tlfno (ext): Tfno.: 914566300 Ext.: 5368
Email: [Link]@[Link]
Despacho: 1.01B
2.- ACCIÓN TUTORIAL:
Para todas las consultas relativas a la asignatura, los alumnos pueden contactar con el/los
profesores a través del e-mail, del teléfono y en el despacho a las horas de tutoría que se harán
públicas, en el portal del alumno.
3. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA
Estudio funcional de la empresa, atendiendo a sus principales componentes, centrándose en la
valoración técnica y económica de los sistemas productivos.
4. COMPETENCIAS
1.- COMPETENCIAS:
Código Competencias Básicas y Generales
Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de
estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a
CB1 un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos
aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.
Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma
profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la
CB2
elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de
estudio.
CG1 Capacidad para el pensamiento analítico y crítico y su comunicación oral y escrita.
Capacidad para tomar decisiones, ejercer liderazgo, con espíritu emprendedor e
CG2
innovador.
Código Competencias Específicas
Comprender los fundamentos básicos de las empresas para la firma de negocios entre las
CE13
distintas economías.
Conocimiento de la actividad empresarial desde los distintos enfoques funcionales de la
CE14 empresa (recursos humanos, aprovisionamiento, financiero, comercialización y
producción).
2.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE:
Resultados de Aprendizaje
Identificar la estructura básica y funcional de la empresa.
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Demostrar una visión internacional y global del funcionamiento de la empresa y de sus subsistemas,
así como de las relaciones existentes entre los mismos.
Medir y analizar los resultados empresariales, desde un punto de vista técnico y económico, que
sustente la toma de decisiones.
5. ACTIVIDADES FORMATIVAS
1.- DISTRIBUCIÓN TRABAJO DEL ESTUDIANTE:
Total Horas de la Asignatura 180
Código Nombre Horas
Presenciales
AF1 Lección Magistral 2
AF2 Seminario 53
AF3 Taller Práctico 5
TOTAL Horas Presenciales 60
Código Nombre Horas No
Presenciales
AF6 Trabajo Autónomo del Estudiante 120
2.- DESCRIPCIÓN ACTIVIDADES FORMATIVAS:
Actividad Definición
Lección Magistral Actividad formativa en el aula que, utilizando la metodología expositiva,
prioriza la acción docente del profesor.
Seminario Actividad formativa en el aula-seminario que, bajo la guía del profesor,
fomenta el aprendizaje cooperativo entre los alumnos y se ordena al estudio
de casos y de la cuestión a estudiar en detalle.
Taller Práctico Actividad formativa en el aula-taller o en la sala informática que, bajo la guía
del profesor, se dirige a la resolución individual o en grupos de ejercicios,
problemas o a la realización de prácticas que demuestren la comprensión de
la teoría estudiada
Trabajo Autónomo Actividad formativa fuera del aula en la que el estudiante se prepara con el
estudio o realización de actividades no presenciales necesarias para la
adquisición de las competencias del plan formativo.
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6. SISTEMAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN
1.- ASISTENCIA A CLASE:
Para poder acogerse al sistema de evaluación continua es precisa la asistencia al 75% de las clases
de teoría (se realizarán controles diarios de asistencia). Ya que el alumno puede faltar el 25% del
total de las clases, no se admitirán justificaciones de ausencia. En este sentido, no se persigue sólo el
logro de un mero porcentaje numérico, sino que se exige además que el alumno mantenga en todo
momento una actitud participativa y adecuada al lugar en el que se encuentra.
Los alumnos que por causas razonablemente justificadas no puedan asistir a las clases en el
porcentaje anteriormente señalado, deberán comunicárselo a la unidad docente al inicio del semestre,
y ésta les establecerá el Plan de Curso correspondiente adaptado para poder superar la asignatura.
La ausencia de comunicación o el retraso en la misma harán que se le aplique al alumno los mismos
criterios de evaluación previstos para sus compañeros.
.
2.- SISTEMAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
SISTEMAS DE EVALUACIÓN
Código Nombre Peso
Pruebas Pruebas de respuesta corta; test; de desarrollo de temas, etc. que se 40%
escritas presenten de forma escrita.
SE1
Pruebas Trabajos; comentarios de texto; ensayos; dictámenes; informes; 60%
prácticas ejercicios; supuestos y problemas con datos reales y/o ficticios sobre
SE3 temas propios de la materia.
3.- DESCRIPCIÓN SISTEMAS DE EVALUACIÓN:
CONVOCATORIA ORDINARIA. EVALUACIÓN CONTINUA:
La calificación final ordinaria se calculará como sigue:
• Evaluación Continua (50% de la nota final):
o Exámenes escritos: dos exámenes que consisten en la resolución de casos prácticos,
junto con preguntas de razonamiento, con un valor del 20% cada uno en la nota final.
o Realización de un Trabajo sobre el Plan de Marketing de una empresa real
(determinada por el profesor), apoyándose en la documentación facilitada por la
unidad docente. El trabajo se realizará en grupos y supone el 10% de la nota final. En
caso de que el alumno no supere la asignatura en la Convocatoria Ordinaria, la parte
de la nota relativa al Trabajo sobre el Plan de Marketing se guardará para la
Convocatoria Extraordinaria.
• Prueba Final (50% de la nota final): consiste en la realización de un examen con preguntas de
razonamiento, junto con la resolución de un caso práctico, que engloba todos los
conocimientos de la asignatura.
CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA:
El alumno que no supere la asignatura en la Convocatoria Ordinaria, deberá presentarse al examen
de la Convocatoria Extraordinaria, que incluirá tanto preguntas de razonamiento, como la resolución
de un caso práctico, que engloba los conocimientos de la asignatura.
En la calificación de la Convocatoria Extraordinaria se aplicarán los porcentajes establecidos en la
evaluación continua, de manera que en el Examen Extraordinario computará el 90% de la nota, y el
Trabajo sobre el Plan de Marketing el 10% restante.
El alumno que no haya presentado el Trabajo sobre el Plan de Marketing en la Convocatoria Ordinaria
podrá presentarlo el día del examen de la Convocatoria Extraordinaria, siempre y cuando se haya
puesto en contacto previamente con su profesor antes de la finalización de las clases del segundo
semestre. El profesor le comunicará en qué consiste el Trabajo sobre el Plan de Marketing para esta
Convocatoria, según lo haya establecido la Unidad Docente.
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Una vez fijado el calendario de actividades o pruebas presenciales (exámenes, prácticas, ejercicios,
trabajos, presentaciones, etc.) con la debida antelación, para garantizar la igualdad de condiciones
para todos los alumnos, no se repetirán dichas pruebas para el o los alumnos que no asistieran a las
mismas salvo causas de fuerza mayor.
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7. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA
1.- PROGRAMA DE LA ASIGNATURA:
PROGRAMA TEÓRICO:
PARTE I.- FUNDAMENTOS
Tema 1.- LA EMPRESA COMO INSTITUCIÓN ECONÓMICA
1.1. Concepto y clases de empresas.
1.2. Entorno y empresa.
1.3. La figura del empresario.
1.4. Principios y Objetivos empresariales.
1.5. Responsabilidad Social de la Empresa.
Tema 2.- CREACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE VALOR EN LA EMPRESA
2.1. Concepto de valor.
2.2. Los componentes del valor y métricas: los procesos físico, económico y financiero.
Tema 3.- LA MEDICIÓN DE LAS MAGNITUDES ECONÓMICAS EN LA ECONOMÍA DE LA EMPRESA
3.1. La eficacia y la eficiencia.
3.2. El principio económico.
3.3. El principio de productividad.
3.4. El principio de economicidad.
3.5. Tipos de beneficio y cash-flow.
3.6. El principio de rentabilidad.
Tema 4.- LA LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA
4.1. Localización: concepto y tipos.
4.2. Factores determinantes de la localización.
4.3. Criterios de localización.
PARTE II.-SUBSISTEMAS EMPRESARIALES
Tema 5.- GESTIÓN DE INVENTARIOS
5.1. Materias primas y materiales auxiliares: concepto y factores determinantes.
5.2. Almacenes: concepto y clasificación.
5.3. Planificación de las necesidades de material
5.4. Evolución temporal de un almacén
5.5. Coste de los almacenes
5.6. Modelo determinista de gestión de stock
a. Modelo Básico de Cantidad Fija de Pedido.
b. Modelo Básico de Cantidad Fija de Pedido con posibilidad de descuento en el precio.
Tema 6.- LA DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA
6.1. Concepto de producción y proceso productivo
6.2. Funciones de producción de la empresa
6.3. Concepto de planificación y programación de la producción
6.4. Técnicas de programación de la actividad empresarial: Gráfico GANTT y Método del Camino Crítico
Tema 7.- LA DIRECCIÓN FINANCIERA EN LA EMPRESA
7.1. La función de inversión y financiación en la empresa
7.2. La estructura financiera de la empresa: fuentes de financiación
7.3. La estructura económica de la empresa: inversión y clases de inversiones
7.4. La estructura económico-financiera: fondo de rotación
7.5. El valor del dinero en el tiempo: homogeneización de capitales
7.6. Métodos de valoración de inversiones
Tema 8.- LA DIRECCIÓN COMERCIAL EN LA EMPRESA
8.1. El Marketing en la empresa
8.2. Producto
8.3. Precio
8.4. Distribución
PROGRAMA DE PRÁCTICAS:
Se realizarán casos prácticos, comentarios y discusión de lecturas y artículos de cada uno de los temas que
integran el programa teórico
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8. BIBLIOGRAFÍA DE LA ASIGNATURA
1.- BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
BUENO CAMPOS, E. (2005): Curso Básico de Economía de la Empresa, Pirámide, Madrid.
ISABEL DOPACIO, C; LÁZARO AGUILERA, I.; MARTÍN GÓMEZ, S.; MASA LORENZO, C. y VILLAR
FERNÁNDEZ, N. (2014): Fundamentos de Economía de la Empresa: Casos Prácticos, Editorial Pirámide,
Madrid.
ISABEL DOPACIO, C. (Coord.) (2004): Fundamentos y aplicación de la Economía de la Empresa,
EAT, Madrid, 2004.
2.- BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
BUENO CAMPOS, E. (2007): Organización de Empresas, Pirámide, Madrid.
CUERVO GARCÍA, A. (2004): Introducción a la Administración de Empresas, Civitas, Madrid.
DÍEZ DE CASTRO et al (2002): Administración de Empresas, Pirámide, Madrid.
GONZÁLEZ DOMÍNGUEZ, F. J. y GANAZA VARGAS, J. D. (Coord.) (2007): Principios y fundamentos
de gestión de empresas, Pirámide, Madrid.
GUTENBERG, E. (1990): Economía de la Empresa. Teoría y Práctica de la gestión empresarial,
Ediciones Deusto, Bilbao.
IBORRA, M. et al (2007): Fundamentos de Dirección de Empresas, Thomson, Madrid.
ISABEL DOPACIO, C. et al (2012): Manual de Introducción a la Economía de la Empresa: Casos
Prácticos, CEU Ediciones, Madrid.
MOYANO FUENTES, J., BRUQUE CÁMARA, S. Y FIDALGO BAUTISTA, F. A. (2002): Prácticas de
Organización de Empresas, Pirámide, Madrid.
PÉREZ GOROSTEGUI, E. (2004): Introducción a la Economía de la Empresa, CEURA, Madrid PÉREZ
GOROSTEGUI, E. (2004): Prácticas de Administración de Empresas, Pirámide, Madrid. SUÁREZ
SUÁREZ, A. S. (2001): Curso de Introducción a la Economía de la Empresa, Pirámide,
Madrid.
4.- RECURSOS WEB DE UTILIDAD:
Biblioteca Universidad CEU San Pablo: [Link]
Diario Expansión: [Link] Diario
El Economista: [Link] Instituto
Nacional de Estadística: [Link]
Revista Actualidad Económica: [Link]
Revista Emprendedores: [Link]
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9. NORMAS DE COMPORTAMIENTO
1.- NORMAS:
El alumno mostrará en el aula una actitud adecuada de acuerdo con las normas de la
Facultad y de la Universidad. Ello implica, además de asistir con asiduidad y puntualmente, tener
una actitud participativa en el aula, realizando los trabajos o ejercicios requeridos.
Las faltas en la Integridad Académica (plagios de trabajos, utilización no adecuada de los
dispositivos electrónicos en clase -teléfonos, tablets u ordenadores -) o uso indebido/prohibido
de información durante los exámenes), así como firmar en la hoja de asistencia por un
compañero que no está en clase, implicarán la pérdida de la evaluación continua, sin perjuicio
de las acciones sancionadoras que estén establecidas.
Igualmente, la unidad docente decidirá, en cada caso, la sanción que se aplicará a aquellos
alumnos que sean expulsados del aula.