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Programa de Contabilidad de Costos I

Este documento presenta el programa de la asignatura Contabilidad de Costos I de la carrera de Contaduría Pública de la Universidad Centroccidental "Lisandro Alvarado". El objetivo general de la asignatura es dotar a los estudiantes de los fundamentos teóricos y prácticos para implementar controles de costos de producción y diseñar e implementar sistemas de acumulación de costos. La asignatura consta de una unidad que cubre temas como la naturaleza de la contabilidad de costos, clasificación de cost

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Programa de Contabilidad de Costos I

Este documento presenta el programa de la asignatura Contabilidad de Costos I de la carrera de Contaduría Pública de la Universidad Centroccidental "Lisandro Alvarado". El objetivo general de la asignatura es dotar a los estudiantes de los fundamentos teóricos y prácticos para implementar controles de costos de producción y diseñar e implementar sistemas de acumulación de costos. La asignatura consta de una unidad que cubre temas como la naturaleza de la contabilidad de costos, clasificación de cost

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UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL "LISANDRO ALVARADO"

DECANATO DE ADMINISTRACIÓN Y CONTADURÍA

CONTABILIDAD DE COSTO I

PROGRAMA: Contaduría Pública DEPARTAMENTO: Contabilidad


AREA CURRICULAR: Conocimientos EJE CURRICULAR: Especialización
SEMESTRES: Sexto CÓDIGO: 22266 CARÁCTER: Obligatoria
PRELACIÓN: 22256
NÚMERO DE HORAS: HORAS TEÓRICAS: 3
HORAS PRÁCTICAS: 3
COORDINADOR: PROF. LORENA CAMARÁN
PROFESORES: BASTIDAS, EUNICE – CALDERA, JORGE- CORONADO, IRIS – LAMEDA, INGRID
MARTÍNEZ, ROSALINDA – ARRIECHE. , MARBELLA – VEGA, YELITZA- MOROS,
ROSA- LEAL, JUAN – CALICCHIO, DOMINGO – CAMARÁN, LORENA – GUTIÉRREZ,
CAROL.

FECHA ELABORACIÓN: FEBRERO 1995.


FECHA ÚLTIMA REVISIÓN: MARZO 2004
LAPSO ACADÉMICO: MARZO 04 - JULIO 04
FUNDAMENTACIÓN

El perfil del Contador Público como profesional integral, se encuentra orientado hacia las funciones de planificador, investigador,

ejecutor, asesor, auditor y comisario; para ejercer dichas funciones requiere conocimientos de la CONTABILIDAD DE COSTOS, si

sus servicios profesionales los va a prestar a la empresa industrial manufacturera o de servicio, aquí radica la importancia fundamental

del área de Contabilidad de Costos, la cual está conformada por dos asignaturas: Contabilidad de Costos I y Contabilidad de Costos II.

Contabilidad de Costos I como asignatura en la carrera Contaduría Pública se encuentra ubicada dentro del campo de los conocimientos

del área contable como de especialización debido a que el desarrollo de la misma se basa en los conocimientos de la Contabilidad

General adquiridos de la Contabilidad I, II, III y IV, los cuales sirven de fundamento para sentar las bases conceptuales de los procesos

contables en las organizaciones.

Los requerimientos teóricos y la necesidad de formar habilidades en la aplicación de los sistemas de Costos hacen que esta asignatura

sea de naturaleza teórica-práctica.

Mediante su estudio sistemático se adquieren los conocimientos relacionados con la recolección, registro y reporte de los costos de

producción, determinación de los costos unitarios y sistemas de acumulación de costos, todo lo que permite abordar el programa de las

asignaturas Contabilidad de Costos II y Presupuesto II, los cuales requieren de los conocimientos adquiridos en esta asignatura.

La aplicación de estos conocimientos en el ejercicio profesional hará posible un mejor control de los costos de producción en las

Empresas Manufactureras o de Servicios que contraten al profesional de la Contaduría Pública, además de estimularlo hacia la

práctica de los sistemas de costos emergentes.


OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA

Dotar al estudiante del programa de Contaduría Pública de los fundamentos teóricos-prácticos necesarios para:

1. Instrumentar controles administrativos contables para cada elemento del costo de producción.

2. Diseñar, aplicar y evaluar los dos sistemas básicos de acumulación de costos de producción; tanto de costos de órdenes

específicas como de costos por procesos.

2
UNIDAD I: “ FUNDAMENTOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS”

OBJETIVO TERMINAL

1. Establecer los fundamentos teóricos de la Contabilidad de Costos.

2. Clasificar los diferentes tipos de costos

3. Diferenciar el Estado de Costo de Producción y Venta con el Estado de Costo de los Servicios prestados y establecer su

relación con el Estado de Resultados.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDO ESTRATEGIAS DE

ENSEÑANZA-

APRENDIZAJE.

Describir el papel de la Contabilidad de 1. Naturaleza, definición y objetivos de la Contabilidad TÉCNICAS Y

Costos y su función dentro de la de Costos. ACTIVIDADES

organización., así como determinar los 2. Organización Funcional del Departamento de  Exposición
objetivos que persigue. Contabilidad de Costos. del profesor

3. Relaciones entre:  Exposiciones


Establecer las relaciones entre la 3.1. Contabilidad de Costos y Contabilidad General. del

Contabilidad General y la Contabilidad de 3.2. Empresas comerciales (de Compra - Venta), participante.

Costos en cuanto a su ámbito de actuación. Manufactureras y de servicios.  Desarrollo de


3.3. Costos y Gastos. ejercicios

didácticos

3
Identificar y explicar los elementos que 4. Elementos del Costo de Producción. por parte del

integran el costo de un producto tangible o 5. Ciclo del flujo de producción. docente.

intangible.  Investigación
bibliográfica.

Clasificar los costos de acuerdo a varios 6. Clasificación de los Costos:  Recopilación


criterios o categorías. 6.1. De acuerdo con su relación con la producción. de material.

6.2. . De acuerdo con su relación con el volumen o  Participación


nivel de actividad. oral.

6.3. De acuerdo con la posibilidad de asociarlos con  Realización


una actividad, departamento o producto. y defensa de

6.4. De acuerdo con el departamento donde se ejercicios

incurren. propuestos.

6.5. De acuerdo con su relación con las áreas fun-  Exposición


cionales. por parte de

6.6. De acuerdo al período en que se van a enfrentar los alumnos.

a los ingresos.  Discusiones


6.7. De acuerdo a la Fecha o momento del cálculo grupales.

del Costo unitario.  Talleres.

4
Diferenciar el Costeo Directo y el Costeo 7. Métodos de Costeo. RECURSOS:

por absorción. 7.1. Absorción o Total.  Libros –


7.2. Directo o Variable. textos.
 Pizarrón –
Diferenciar los sistemas de acumulación de 8. Sistemas de acumulación de Costos: láminas-

costos y determinar cuál es el más 8.1. Periódico transparencia

apropiado para el proceso de manufactura. 8.2. Continuo:  Guías de


8.2.1. Costos por órdenes específicas. ejercicios.

Estructurar el Estado de Costos de 8.2.2. Costos por procesos.  Artículos


Producción y venta y establecer su relación actualizados

con el Estado de Resultados. 9. Estructura del Estado de Costos de Producción y

Venta y su relación con el Estado de Resultados.

Estructurar el Estado de Costos de los

Servicios Prestados y establecer su relación

con el Estado de Resultados. 10. Estructura del Estado de Costos de los Servicios

Prestados y su relación con el Estado de Resultados.

Elaborar el Estado de Costos de los

Servicios Prestados con la información de 11. Estado de Costos de los Servicios Prestados de una

una empresa dada. empresa dada.

5
UNIDAD II: “CONTROL Y CONTABILIZACIÓN DE LOS MATERIALES”

OBJETIVO TERMINAL: Explicar el proceso de control y contabilización de los materiales como elemento del costo de producción.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDO ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-

APRENDIZAJE.

Explicar la importancia del control de 1. Significado e importancia del TÉCNICAS Y ACTIVIDADES

los materiales como elemento del costo. Control de materiales.  Exposiciones del docente.
2. Ciclo de control de los materiales.  Desarrollo de ejercicios tipo por
Identificar las actividades involucradas 2.1. Compra, recepción, parte del docente.

en el control de los materiales. almacenamiento y entrega de los  Investigación bibliográfica.


materiales.  Recopilación de material.
Reconocer los diferentes formatos que se 2.2. Modelos e informes utilizados  Participación oral.
utilizan en las actividades relacionadas para la compra y recepción de  Realización de ejercicios
con los materiales (Solicitud de compra, los materiales. propuestos.

orden de compra, informe de recepción, 2.3. Modelos e informes utilizados  Exposición por parte de los
informe de devolución de compra, para controlar la entrega de los alumnos.

mayor auxiliar de materiales, solicitud materiales.  Discusiones grupales.


de materiales, informe de materiales  Talleres.
devueltos, otros)

6
Realizar el registro contable de las 3. Contabilización de los materiales. RECURSOS:

actividades relacionadas con la compra, 3.1. Compra de materiales.  Libros – textos.


uso y devolución de materiales. 3.2. Devolución de materiales al  Pizarrón – láminas-
proveedor. transparencias

3.3. Consumo de materiales en  Guías de ejercicios.


producción.  Artículos actualizados
3.4. Devoluciones internas de

materiales.

3.5. Fletes y descuentos en compras.

3.6. Envases.

4. Ajustes al Inventario físico.

7
UNIDAD III: “CONTROL Y CONTABILIZACIÓN DE LA MANO DE OBRA”

OBJETIVO TERMINAL: Explicar el proceso de control y contabilización de la mano de obra como elemento del costo de producción.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDO ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-

APRENDIZAJE.
1. Significado e importancia del control
Explicar la importancia del control de la TÉCNICAS Y ACTIVIDADES
y clasificación de la mano de obra.
mano de obra como elemento del costo  Exposiciones del docente.
de producción y su clasificación.  Desarrollo de ejercicios tipo por
2. Componentes del costo de mano de
parte del docente.
obra.
Diferenciar los conceptos que integran el  Investigación bibliográfica.
2.1. Sueldos y Salarios
costo de la mano de obra.  Recopilación de material.
2.2. Beneficios Sociales: Apartados
 Participación oral.
Patronales
 Realización de ejercicios
 Utilidades o bonificación de fin
propuestos.
de año.
 Exposición por parte de los
 Vacaciones – bono vacacional.
alumnos.
 Prestaciones sociales
 Discusiones grupales.
(Antigüedad).
 Talleres.
 Otros.
2.3. Aportes Patronales: SSO, SPF,

LPH. Caja Ahorro, INCE, otros

8
3. La función del cronometraje.

Determinar la importancia de la función 3.1. Para fines de distribución de la RECURSOS:

de cronometraje para medir el tiempo nómina de fábrica en mano de  Libros – textos.


dedicado a la labor productiva y su obra directa(trabajo directo de  Pizarrón – láminas-
distribución tanto para la mano de obra producción o costo del tiempo transparencias

directa como la mano de obra indirecta. dedicado a la producción) y  Guías de ejercicios.


mano de obra indirecta (trabajo  Artículos actualizados
indirecto, tiempo ocioso o

inactivo, bonificación por horas

extras, otros)

3.2. Uso de las tarjetas de reloj y

boletas de trabajo para calcular

el costo por hora.

Calcular la distribución de la nómina de 3.3. Criterios para calcular el costo

producción para determinar el costo de por hora:

la mano de obra directa y la indirecta. 3.3.1. Numerador:


 Únicamente Sueldos y

Salarios.
 Sueldos y Salarios, Beneficios
sociales y/o obligaciones

9
patronales, otros.

3.3.2. Denominador:
 Horas laborables.
 Horas laboradas.
 Horas pagadas.
Contabilizar los diferentes conceptos 4. Contabilización del costo de la

relacionados con la mano de obra. mano de obra.

4.1. Registro de la nómina y los

pasivos laborales.

4.2. Registro del pago de la nómina.

4.3. Registro de la distribución del

costo de la mano de obra en

directa e indirecta.

Diferenciar situaciones particulares o 5. Situaciones especiales relacionadas

especiales que se presentan en relación con el personal

al costo de la mano de obra. 5.1. Salario por unidad de obra,

pieza o destajo.

5.2. Salario mixto (plan de

incentivo).

10
UNIDAD IV: “CONTROL Y CONTABILIZACIÓN DE LA CARGA FABRIL”

OBJETIVO TERMINAL: Explicar el proceso de control y contabilización de la Carga Fabril como elemento del costo de producción.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDO ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-

APRENDIZAJE.

Explicar la naturaleza e importancia del 1. Naturaleza, significado e TÉCNICAS Y ACTIVIDADES

control de la carga fabril como elemento importancia del Control de la Carga  Exposiciones del docente.
del costo de producción. Fabril.  Desarrollo de ejercicios tipo por
parte del docente.

Clasificar la carga fabril en base a sus  Investigación bibliográfica.


componentes y a su comportamiento. 2. Clasificación de la Carga Fabril:  Recopilación de material.
2.1. En base a sus componentes:  Participación oral.
Materiales indirectos, Mano de  Realización de ejercicios
Obra indirecta, Otros Costos propuestos.

indirectos.  Exposición por parte de los


2.2. En base a su comportamiento: alumnos.

Costos Fijos, Costos Variables,  Discusiones grupales.


Costos Mixtos.  Talleres.

Explicar las causas por las cuales el RECURSOS:

11
costo de carga fabril resulta de difícil y 3. Problemas de la asignación de la  Libros – textos.
laboriosa asignación. Carga Fabril  Pizarrón – láminas-
Definir el costeo normal, señalar sus transparencias

objetivos e importancia. 4. Costeo Normal.  Guías de ejercicios.


4.1. Definición, objetivos e  Artículos actualizados
Diferenciar los procedimientos del importancia.

costeo normal antes, durante y al cierre 5. Procedimiento antes del ejercicio.

del ejercicio económico. Cálculo de la Tasa predeterminada

de Carga Fabril.

Definir y explicar los factores que 5.1. Definición y objetivos de la tasa

integran el cálculo de la tasa predeterminada de Carga Fabril

predeterminada, en cuanto al 5.2. Elementos o factores que.

denominador, diferenciando los tipos de integran su cálculo.

capacidad y las bases en las que se 5.2.1. Presupuesto de

expresa y en cuanto al numerador capacidad o nivel de

diferenciando el procedimiento al producción.

presupuestar la carga fabril fija y la  Tipos de capacidad (Ideal,


variable. práctica, Normal).
 Bases de la capacidad
(Unidad de producción,

12
horas máquina, horas

mano de obra directa,

costo de mano de obra

directa, materiales, otros)

5.2.2. Presupuesto de la Carga

Fabril (fija y variable.)

5.3. Tipos de tasa predeterminada


 Tasa única o general (fija y
Definir y registrar la carga fabril variable).

aplicada y registrar la carga fabril real.  Tasa departamental


6. Durante el Ejercicio.

6.1. Cálculo y registro de la carga

Comparar la carga fabril aplicada con la fabril aplicada.

real para determinar y registrar la 6.2. Registro de la carga fabril real.

variación de la carga fabril. 7. Al cierre del ejercicio.

7.1. Comparación entre Carga Fabril

Aplicada y Carga Fabril Real.

Analizar las causas de la sub o sobre 7.2. Registro de la variación de la

aplicación en base a las variaciones de Carga Fabril (Sobre Aplicación

presupuesto y capacidad para la o Sub Aplicación.)

13
asignación de responsabilidades. 7.3. Análisis de la sub o sobre

aplicación en base a dos

factores:

Realizar el cierre de la variación  Variación de presupuesto


considerándola significativa o  Variación de capacidad
insignificante. 7.4. Cierre, ajuste y disposición de

la Variación de la Carga Fabril.

Determinar en qué consiste la  Criterio insignificante.


departamentalización de la carga fabril,  Criterio significativo.
explicar los objetivos que persigue y la 8. Departamentalización de la Carga

importancia de asignar costos por Fabril.

departamentos. 8.1. Definición , Objetivos e

importancia.

8.2. Procedimientos (Antes, durante

y al cierre del ejercicio)

8.3. Contabilización.

14
UNIDAD V: “SISTEMA DE COSTOS POR ÓRDENES ESPECÍFICAS”.

OBJETIVO TERMINAL: Diseñar un sistema de costos por órdenes específicas para una empresa en particular-.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDO ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-

APRENDIZAJE.

Definir el sistema de costos por órdenes 1. Definición, objetivos y TÉCNICAS Y ACTIVIDADES

específicas, señalar sus objetivos, características del sistema de costos  Exposiciones del docente.
características e importancia. por órdenes específicas.  Desarrollo de ejercicios tipo por
Explicar el ciclo de costos por órdenes 2. Diagrama de un sistema de costos parte del docente.

específicas a través de un diagrama de por órdenes específicas,  Investigación bibliográfica.


flujo de producción, indicando los indicando el registro de las  Recopilación de material.
modelos y procedimientos usados. transacciones más usuales.  Participación oral.
2.1. Modelos y procedimientos  Realización de ejercicios
usados para el control de los propuestos.

costos en un sistema por  Exposición por parte de los


órdenes específicas. alumnos.

Contabilizar las operaciones económicas  Discusiones grupales.


inherentes al sistema de costos por 3. Uso de las cuentas recíprocas  Talleres.
órdenes específicas, mediante el uso de (Mayor de Fábrica y Mayor

cuentas recíprocas. General).

15
Estructurar el Estado de Costo de RECURSOS:

Producción y Venta Real. 4. Estado de Costo de Producción y  Libros – textos.


Venta Normal y Real  Pizarrón – láminas-
Explicar el tratamiento contable de los 5. Casos especiales en producción: transparencias

desperdicios y de las unidades o 5.1. Desperdicios, desecho o  Guías de ejercicios.


productos dañados (defectuosas y material residual.  Artículos actualizados
desechadas). 5.2. Productos o unidades dañadas.

5.2.1. Productos defectuosos.

5.2.2. Productos desechados.

16
UNIDAD VI: “SISTEMA DE COSTOS POR PROCESO CONTINUO”.

OBJETIVO TERMINAL: Diseñar un sistema de costos por proceso continuo método Promedio y método PEPS, para una empresa en particular-.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDO ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-

APRENDIZAJE.

Definir el sistema de costos por proceso 1. Definición, objetivos, importancia y TÉCNICAS Y ACTIVIDADES

continuo y señalar sus objetivos, características del Sistema de Costos  Exposiciones del docente.
características e importancia. por Proceso Continuo.  Desarrollo de ejercicios tipo por
Establecer las diferencias entre los 2. Diferencias entre los Sistemas de parte del docente.

sistemas de costos por órdenes Costos por Órdenes Específicas y  Investigación bibliográfica.
específicas y por proceso continuo. Sistemas de Costos por Proceso  Recopilación de material.
Continuo.  Participación oral.
Diferenciar los procedimientos 3. Procedimientos en un sistema de  Realización de ejercicios
empleados en un sistema de costos por Costos por Proceso Continuo. propuestos.

proceso continuo. 3.1. Informe de Cantidad de unidades  Exposición por parte de los
de producción. alumnos.

3.2. Producción equivalente.  Discusiones grupales.


3.3. Cálculo de los costos unitarios.  Talleres.
3.4. Informe de costos de

producción.

17
3.5. Asientos Contables. RECURSOS:

Diferenciar los métodos de valoración de 4. Tratamiento de los inventarios  Libros – textos.


los inventarios iniciales. iniciales de producción en proceso,  Pizarrón – láminas-
en los diferentes departamentos. transparencias

4.1. Método Promedio.  Guías de ejercicios.


4.2. Método PEPS  Artículos actualizados
Explicar el procedimiento en los 5. .Ajustes de los Costos unitarios de los

departamentos que reciben producción departamentos precedentes:

en cuanto al cálculo del costo unitario de 5.1. Por efecto de unidades perdidas.

las transferencias recibidas cuando se 5.2. Por incremento de unidades de

pierden unidades y cuando se producción por efecto de

incrementan las unidades al agregar material añadido.

material. 6. Estado de Costo de Producción y

Estructurar el Estado de costo de Venta Departamentalizado Normal

Producción y venta considerando la con ajuste de la sobre o sub

variación de la carga fabril aplicación hasta llegar al Estado de

insignificante. Costo de Producción y Venta Real.

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PLAN DE EVALUACIONES 

SEMANA UNIDADES TÉCNICA INSTRUMENTO ACTIVIDADES TIPO PONDERACIÓN

3 I PRUEBA PRUEBA APLICACIÓN SUMATIVA 10

OBJETIVA DE PRUEBA.

5 II PRUEBA PRUEBA APLICACIÓN SUMATIVA 10

OBJETIVA DE PRUEBA.

7 III PRUEBA PRUEBA APLICACIÓN SUMATIVA 10

OBJETIVA DE PRUEBA.

9 IV PRUEBA PRUEBA APLICACIÓN SUMATIVA 15

OBJETIVA DE PRUEBA.

13 V PRUEBA PRUEBA APLICACIÓN SUMATIVA 25

OBJETIVA DE PRUEBA.

16 VI PRUEBA PRUEBA APLICACIÓN SUMATIVA 25

OBJETIVA DE PRUEBA.

Evaluación continua 5 puntos.

19
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

AMAT ORIOL Y SOLDOVILA PILAR. Contabilidad y Gestión de Costesl. Gestión 2000. 2da edición 1998.

CHÁVEZ OSVALDO. Contabilidad. Teoría Contable. Editorial Machi. 1998

GILLESPIE, CELSI. Contabilidad y Control de Costo. Bilbao Editorial Deusto.

GOMEZ RONDON, Francisco. Contabilidad de Costos. Tomo I y II. Ediciones Frajor.

HARGADON, Bernard y MUNERA, Armando. Contabilidad de Costos. Bogotá, 1991. Editorial Norma.

HORNGREN, Charles y FOSTER, George. Contabilidad de Costos. Un Enfoque Gerencial. México, 1991. PRENTICE-HALL.
Hispanoamérica S.A.
KAPLAN ROBERTS Y NORTON DAVID. Cuadro de Mando Integral. Gestión 2000. 1era Edición. 2000.

LANG, Theodore. Manual del Contador de Costos. Uteha.

MARTÍNEZ, ROSALINDA. Fundamentos teórico Prácticos de la Carga Fabril y de la Gerencia Estratégicas de Costos. Trabajo de
ascenso para optar a la categoría de agregado en el escalafón del Reglamento del Personal Docente y de Investigación de la
UCLA. Mecanografiado 1997.

NEUNER, John y DEAKIN, Edward. Contabilidad de Costos. Principios y Prácticas. México, 1983. Uteha

POLIMENI, Ralph, FABOZZI, Frank y ADELBERG, Arthur. Contabilidad de Costos. Conceptos y aplicaciones para la toma de
decisiones gerenciales. México, 1990. McGraw- Hill Interamericana de México.

RAMIREZ, Noel, BACKER, Norton y JACOBSEM, Lyle. Bogotá. Editorial McGraw- Hill.

RAYBURN L. G. Contabilidad de Costos. Tomo I y II. Barcelona. Grupo Editorial Océano.

SAEZ TORRELLAS, ANGEL y otros. Contabilidad de Costos y Contabilidad de Gestión. Editorial McGraw Hill. 1993.

WAJCHMAN, MAURICIO y Wajchman Bernardo. El Proceso Decisional y los Costos. Editorial Maché. 1997.

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