ICONTEXTO GEOGRÁFICO E

HISTÓRICO DE LOS REGADÍOS

DE LA HUERTA DE VALENCIA
 CAPÍTULO 1

EL MEDIO FÍSICO DE L'HORTA Los materiales cuaternarios de la llanura litoral por

donde se extiende la Huerta valenciana corresponden a cuatro
Pilar Carmona González tipos de series aluviales:
José Miguel Ruiz Pérez - Extensivos depósitos de arcillas rojas con nódulos y costras
Departament de Geografia calcáreas, en forma de glacis y piedemontes en la zona del Pla
Universitat de València
de Quart, Torrent y las rampas prelitorales entre los barrancos
de la Calderona y Carraixet.
1. INTRODUCCIÓN - Series de rellenos de valle (series de terraza) en los laterales
de los cauces.
El factor clave en el desarrollo del regadío de l’Horta
- Depósitos de abanicos fluviales pleistocenos y holocenos.
de València es el gran potencial de los recursos hidrológicos,
- Materiales finos de tipo deltaico y albufereño en la costa.
geomorfológicos, edáficos y climáticos de la llanura aluvial
valenciana. La comarca de l’Horta se localiza en el sector central
de la llanura valenciana, una franja aluvial que se extiende con 3. EL AMBIENTE BIOGEOGRÁFICO
dirección NE-SW adosada a los relieves del interior y modelada
por los aportes de los sistemas fluviales afluentes al litoral, el río En la comarca de l’Horta encontramos una gran variedad
Turia y los barrancos de Carraixet y Poyo-Torrent. La costa es de ambientes naturales con un potencial hidrológico y edáfico
de tipo deltaico y albufereño y está regularizada por una barrera muy favorable al desarrollo de los sistemas de regadío
o restinga arenosa. El gran potencial del medio natural, unido a tradicionales. No obstante conviene resaltar que la implantación
las importantes acciones antrópicas de parcelación, nivelación del regadío histórico se llevó a cabo mediante una profunda
de tierras y derivación de agua, han dado como resultado final transformación del medio natural, eliminación de la cubierta
el mosaico de parcelas, setos, canales y cultivos entretejidos vegetal natural e intervenciones hidrológicas y geomorfológicas
durante siglos de expresiones culturales muy ricas y diversas tanto en el río Turia y su llanura de inundación, como en terrazas
sobre los medios naturales. fluviales, glacis y piedemontes y especialmente en los espacios
deltaicos del litoral.
2. EL MARCO GEOLÓGICO Y ESTRUCTURAL La llanura litoral en época previa al cultivo y a la
implantación del regadío presentaba varios tipos de suelos. Los
El territorio de l’Horta se sitúa en el extremo suroriental mejores y más fértiles eran los suelos tipo fluvisol que se extendían
de la Cordillera Ibérica, concretamente en la denominada “zona en superficies cubiertas de sedimentos aluviales limoarenosos
levantina”. Las estructuras de directriz ibérica se sumergen bajo de color pardo o beige. Estos suelos se desarrollaban sobre los
los rellenos neógenos quedando los afloramientos mesozoicos llanos de inundación de los ríos y los sectores distales de los
como pequeñas islas. En los relieves montañosos de este sector, abanicos aluviales. Estos ámbitos eran los más ligados al medio
predominan los materiales mesozoicos, mientras en las fosas y fluvial y serían los terrenos más propicios a la instalación de
cuencas sedimentarias los materiales terciarios y cuaternarios huertas. Presentaban las bandas propias de la vegetación riparia,
son muy extensos. Los datos regionales, según SIMÓN (1984), en una primera banda se desarrollarían las saucedas, en la
sugieren que en la zona central de la Cadena Ibérica tuvo lugar segunda algo más apartada del cauce las choperas y más alejadas
un cambio gradual entre un régimen compresivo y uno distensivo las olmedas. Según Costa (1999), pocos restos hay de la antigua
durante el Mioceno inferior-medio. La distensión durante el vegetación, no obstante por las características del territorio y
Mioceno inferior estuvo localizada en la zona del litoral. GUIMERÁ también por los restos que quedan de vegetación en algunas
(1996) propone un modelo dinámico simple sugiriendo la alquerías y por la recuperación de la vegetación natural en zonas
coexistencia temporal de compresión y distensión en varias zonas marginales de cultivos abandonados, se podría afirmar que la
de este sector. A partir del Mioceno superior se reactivan la vegetación primigenia de la huerta era una olmeda formada por
tectónica de esta zona y se desarrollan fallas normales en todo un estrato arbóreo de Ulmus minor acompañado de zarzas y
el ámbito de la Ibérica. majuelos. Destacaría además la abundancia de hiedra y la
Desde el punto de vista estructural el territorio de presencia de acanto (Acanthus mollis). Antes de las
l’Horta se ubica en la cuenca cenozoica o terciaria de la Depresión transformaciones para el regadío, en los sectores inundables de
Valenciana que comenzó a abrirse a mediados del Mioceno cabecera y en áreas cercanas a los lechos aluviales, los suelos
durante las fases finales de la orogenia Alpina. Dicha depresión, originales serían muy permeables tal y como corresponde a la
rellena de materiales terciarios y cuaternarios, limita con el gama de los arenosoles, con una vegetación característica, en
Mediterráneo por el Este y con diversas sierras de materiales barras fluviales, de ramblas y cauces secos, de adelfas (Nerium
mesozoicos y paleógenos al norte (Serra Calderona), al oeste oleander).
(Sierra de las Cabrillas) y sur (Sierra del Ave). Durante el Mioceno Por otro lado se extendían suelos de color pardo rojizo
el mar invadió parcialmente esta depresión, mientras hacia el sobre glacis y abanicos aluviales pleistocenos, con nódulos y
interior quedaban espacios lacustres de modo que los niveles costras calcáreas. La vegetación original de asomos calcáreos y
neógenos de relleno son de origen continental hacia la parte margocalizos terciarios, glacis y piedemontes estaría en su
occidental y marino hacia el este (ANADÓN y ALCALÁ, 2004). momento formada por carrascales y coscojares termomediterráneos

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que debieron ser roturados ya en la Antigüedad y transformados (4,7º en Manises, 4,9º en Silla y 7º en Viveros-Valencia). Las
en secanos. En los entornos palustres aparecían suelos gleicos heladas son posibles desde diciembre hasta avanzado el mes
y la vegetación propia de ámbitos lagunares. de febrero.
Los balances hídricos señalan un período de sequía de
4. ASPECTOS CLIMATO HIDROLÓGICOS casi 5 meses (centrados en junio, julio y agosto). Los máximos
aportes hídricos coinciden con la reducción de la evapotranspiración
El territorio de l’Horta se engloba dentro de los climas potencial en los meses de otoño (mayores potenciales
de las tierras litorales valencianas (PÉREZ CUEVA, 1994). Las excedentarios) y, secundariamente, en primavera (PASCUAL,
precipitaciones anuales dentro de la comarca fluctúan entre 2002).
menos de 400 mm en la zona septentrional y algo más de 500 La red de drenaje se organiza en torno a los principales
en el extremo sur junto a la Albufera reflejando la transición entre colectores del área. El río Turia, el barranco del Carraixet y los
las comarcas más lluviosas del sur como la Ribera del Júcar, barrancos de Torrent y Picassent. Entre el Turia y el barranc de
donde se superan los 600 mm en algunos observatorios, y los Torrent la ahora desasaparecida Rambleta recogía las escorrentías
sectores de sombra pluviométrica situados al sur de la Serra de la parte occidental de la Huerta y drenajes de parte del Pla
Calderona y en la comarca del Camp de Turia. Este gradiente de Quart, incluyendo los desbordamientos de la rambla de Chiva
pluviométrico sur-norte es relativamente importante teniendo en o de Poyo y el barranco de la Saleta (Aldaia). Marginalmente,
cuenta el escaso relieve del área, pasando de 526 mm anuales hay una serie de barrancos menores al norte del barranco del
(Silla) a 483 mm (Picassent), 480 mm (Torrent), 478 mm Carraixet como el barranco de la Calderona que se pierden en
(Massanassa), 469 mm (Manises), 463 mm (Valencia-Viveros), la rampa adosada a los relieves del interior.
447 mm (Meliana), 414 mm (Massalfassar) y 391 mm La existencia de río Turia, con caudales perennes y
(Rafelbunyol). cierta regularidad en sus descargas anuales (alrededor de
Respecto al régimen estacional de las precipitaciones 15 m3/seg o unos 470 hm3/año), permitió la creación del sistema
se observa un máximo otoñal muy marcado centrado en octubre de regadíos de la Huerta de Valencia. Previamente existía la
(que supera los 90 mm en muchos puntos) y una sequía estival posibilidad de regar en el entorno de pequeños manantiales y
acusada entre junio y agosto (poco más de 10 mm en julio). El fuentes o en algunos sectores del Plà de Quart como partida de
máximo secundario primaveral característico de las zonas les Basses a partir de los escasos caudales de la rambla de Poyo.
montañosas del interior valenciano no se produce en la comarca El afloramiento freático en el entorno de los marjales costeros,
de l’Horta. La influencia mediterránea se manifiesta en una exigió el drenaje y saneamiento de algunas partidas para su
marcada torrencialidad, ya que algún suceso de lluvias alcanza puesta en cultivo. Los más importantes se encontraban al sur de
120 mm/24 horas cada 5 años, 150 mm/24 horas cada 10 años; Valencia (Francs i marjals) y en la zona de El Puig. Del Turia se
unos 200 mm/24 horas cada 30 años y 250 mm/24 horas cada derivan los riegos de la huerta tradicional de la ciudad de Valencia
100 años (datos referidos a Viveros). y su entorno, a través de las acequias de Montcada, Quart,
Durante sucesos extraordinarios de lluvias torrenciales Tormos, Mislata, Mestalla, Rascanya, Favara y Rovella que captan
con temporal de levante se llegan a alcanzar valores importantes el agua en el valle del Turia antes de entrar en la superficie de
de precipitación en pocas horas. La situación atmosférica los abanicos fluviales y llanura litoral (MARCO, MATEU y
causante de estos episodios sigue por lo general un patrón ROMERO, 1994). Históricamente, antes de la construcción de
típico, formación de una baja aislada en la troposfera media y los grandes embalses, los riegos no estaban asegurados en caso
alta, mientras en las capas bajas atmosféricas se instala un de sequías prolongadas, situaciones en las que no era raro que
sistema de bajas presiones que canaliza el flujo de marcada el Turia quedase en seco a su paso por la ciudad de Valencia. Ya
componente este, causante de la invasión de una masa de aire en la Edad Media se plantearon trasvases a la Huerta de Valencia
con largo recorrido mediterráneo. Lo más destacado suele ser desde el río Júcar cuyos caudales son casi cuatro veces los del
la persistencia del episodio pluviométrico, de varios días Turia.
consecutivos con valores superiores a 100 mm en las cuencas Los caudales proceden principalmente de la cuenca alta
afluentes. del Guadalaviar, en su sector noroccidental (Sierra de Albarracín
Las temperaturas medias anuales rondan los 16,5- y macizo del Tremedal), mientras las cabeceras en la Serranía
17,5º en toda la zona (16,8º en Silla y en Manises y 17,5º en de Gúdar (río Alfambra) aportan poco y se engrosan principalmente
Viveros, en este último caso el valor refleja en parte el efecto en el tramo en torno al Rincón de Ademuz (ríos Camarena,
de isla de calor urbana. La elevada humedad ambiental generada Riodeva, Ebrón y Arcos). A partir de la confluencia con este
por la proximidad del mar reduce la oscilación térmica diaria y último río (junto a Santa Cruz de Moya) los caudales ya permitían
anual. Las temperaturas máximas medias de julio-agosto rozan la descarga de maderadas hacia Valencia.
los 30º (30º en Silla, 29,9º en Manises, 28,9º en Valencia- Las crecidas de gran magnitud del Turia se generan
Viveros), gracias al efecto de las brisas estos valores son algo principalmente en los afluentes de su cuenca media-baja que
inferiores al de poblaciones situadas hacia el interior de las proceden de la sierra de Javalambre-Calderona (ríos Arcos y
llanuras costeras, donde algunos sectores superan los 32º o Tuéjar, rambla Castellarda) y de los cortos afluentes de su margen
más. El efecto de isla de calor urbana se refleja en mayor medida derecha en la comarca de los Serranos. La regulación actual del
en las temperaturas mínimas medias de enero, el mes más frío río Turia se basa en el embalse de Benagéber con más de

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 200 Hm3 de capacidad, además del embalse de Loriguilla. Sin que superan los 900-1000 m de altura (Sierra Calderona y Sierra
embargo, estos no son capaces de almacenar toda la descarga de las Cabrillas y de los Bosques). Algunas crecidas recientes
en años muy lluviosos como sucedió recientemente en 2004. La se produjeron en noviembre de 1983, 14-15 de octubre de 1957
regulación del río altera completamente su régimen natural y y 28 de septiembre de 1949 (SEGURA et al., 1984, CAMARASA,
permite aprovechar casi al 100 % los recursos, de manera que 1995). Más importante fue la de octubre de 2000 en la rambla
el cauce del río Turia queda seco casi siempre en el territorio de de Poyo-Torrent, cuando las precipitaciones acumuladas durante
l’Horta. los días 22 al 24 fueron del orden de 500 l/m2 (Godelleta). Se
Como consecuencia de la mayor inundación reciente estima un pico de más de 700 m3/seg, muy superior a la capacidad
del Turia el 14 de octubre de 1957 se decidió abrir un nuevo cauce del cauce en el tramo de confluencia con el barranco del Gallego
por el sur de la ciudad, entre Quart de Poblet y el mar, liberando (estimada en poco más de 100 m3/seg) (RUIZ y CARMONA,
el espacio del viejo cauce como parque urbano. A final de la 2004).
década de 1960 ya estaba abierto el nuevo cauce de una longitud
de 12.692 m y una anchura de entre 175 y 200 m, con una 5. LOS AMBIENTES GEOMORFOLÓGICOS DE
capacidad de desagüe de unos 5.000 m3/s. L’HORTA
Excepto el río Turia los demás cauces como el Carraixet
y el barranc de Torrent se pueden calificar de cursos efímeros en El territorio que abarca la comarca de l’Horta entendido
los que la escorrentía sólo se produce durante episodios de lluvias en sentido geográfico está conformado por la imbricación o
intensas o al menos cuando llueve más de un cierto umbral. El superposición de actuaciones antrópicas en un ambiente natural
régimen extremadamente torrencial de la rambla de Poyo-Torrent muy variado y dinámico. Desde el punto de vista del medio físico
y el barranc del Carraixet está caracterizado por largos períodos los materiales, los suelos y la hidrología son los factores claves
sin escorrentía y picos de crecidas con caudales instantáneos de en la configuración de la Huerta. La interacción de estos factores
varios centenares de m3/seg. Dichas crecidas se generan en sus se explica perfectamente en el contexto de las formas y los
cabeceras situadas en la primera barrera montañosa con relieves procesos geomorfológicos.

Figura 1. Esquema geomorfológico de la llanura valenciana (Carmona y Ruiz, 1998)

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 Se pueden diferenciar los siguientes ambientes En los glacis como el del Pla de Quart, cabe destacar
geomorfológicos: la extensión de los niveles de costras antiguas (Pleistoceno
1. Glacis y abanicos aluviales pleistocenos inferior) al interior de Manises, Aldaia y Alaquàs. Se trata de
2. Valles y terrazas superficies relictas de cronología Pleistoceno inferior-medio y,
3. Llanos de inundación posiblemente, deformadas por la neotectónica, en las que afloran
4. Litoral deltaico: La Punta del Turia y la Albufera de Valencia de forma extensiva costras (calizas baldosas pulverulentas sobre
mioceno). Las pendientes son suaves, generalmente en torno al
5.1. Glacis y abanicos aluviales pleistocenos 1%, aunque localmente puede superar el 2%. Se intercalan también
Una extensa acera de glacis y acumulaciones aluviales áreas con arcillas de descalcificación de tonos rojizos. El cauce
compuestas por arcillas rojas, nódulos y material detrítico de la rambla de Poyo, al oeste de Aldaia y Alaquàs se encaja en
constituye el nexo de unión de los ambientes de llanura con los este sector, con rupturas de pendiente y erosión remontante
relieves mesozoicos y terciarios de la cuenca terciaria valenciana. sobre los niveles de costra y limos rojos con nódulos. En este
Estas formaciones se disponen como una rampa a lo largo de un sector la rambla de Poyo y una serie de cauces afluentes en el
eje de subsidencia de directriz NE-SW, en la ruptura de pendiente Pla de Quart (barrancos de Pozalet y Gallego) procedentes de
de las sierras y fosas ibéricas. Sobre esta rampa, el río Turia y las sierras de les Rodanes y Perenxisa diseñan un sistema de
los barrancos del Carraixet, de Poyo-Torrent y Picassent han conos coalescentes (pleistocenos y holocenos). El encajamiento
construido abanicos aluviales pleistocenos que se interdigitan en de los lechos fluviales disminuye paulatinamente hasta que los
su parte distal con los sedimentos litorales holocenos y en los cauces desaparecen en el punto de intersección con las
ápices con glacis poligénicos. acumulaciones sedimentarias holocenas.

Figura 2. Glacis al oeste de Aldaia y Alaquàs. Superficies de costras (tonos blanquecinos) y hondonadas con sedimentos arcillosos de tono rojizo
(tonos oscuros). Fotografía aérea de 1956

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Figura 3. Pla de Quart. Cauce de la rambla de Poyo entre los sedimentos aluviales (tono oscuro). Costras calcáreas (tonos blanquecinos). Fotografía aérea de 1957
Figura 4. Valle y terrazas del río Turia entre Manises y Mislata: hacia el sur, superficie del abanico aluvial pleistoceno. Fotografía aérea de 1957
 Los abanicos aluviales aparecen en la salida de los mayor desarrollo, se caracteriza por su morfología radial
sistemas aluviales a la llanura costera. Los materiales de estas convexa generada por la migración del lecho del Turia y sus
formaciones se componen de diversidad de suelos arenosos, depósitos de inundación a lo largo del Pleistoceno medio-
limosos y arcillosos de tonos rojizos muy carbonatados. Las superior. Arranca de la población de Quart y se despliega hacia
pendientes suelen ser suaves pero mayores a las acumulaciones el sur por su margen derecha. El abanico pleistoceno del
de los llanos de inundación del río. Estos ambientes están Barranc de Torrent se inicia aguas abajo de esta población y
sujetos a arroyadas difusas y aparecen surcados por vaguadas se extiende hacia el norte. Ambos edificios aluviales están
que concentran las escorrentías. El potencial hídrico de los formados por sedimentos fluviales cuaternarios --arcillas rojas
suelos rojos se relaciona con recursos de fuentes y acuíferos muy compactas, arenas y conglomerados. Los limos pardos
no muy profundos de manera que en muchos sectores quedaron en los suelos de huerta que a veces aparecen sobre estas
englobados ya en la Edad Media dentro de los perímetros morfologías son consecuencia de la transformación de los
regados por acequias. El abanico aluvial del río Turia es el de suelos por el regadío secular.

Figura 5. Poblaciones de Aldaia, Alaquàs, Torrent y Picanya. Superficie de abanicos fluviales del Turia y Barranc de Torrent. Fotografía aérea de 1957

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5.2. Valles y terrazas Moderna, el cauce a su paso por la ciudad de Valencia era
Una unidad ambiental diferente la constituyen los valles somero, con orillas poco definidas, no paralelas, de trazado
de los ríos. Únicamente el río Turia de mucha mayor entidad que irregular, apenas encajado y con trayectoria cambiante durante
los barrancos de Carraixet y Torrent ha abierto un pequeño valle las avenidas. Después de la gran inundación de 1957, para liberar
antes de entrar en la llanura costera. El Turia discurre hacia el el casco urbano de las recurrentes inundaciones el río fue desviado
litoral confinado entre terrazas fluviales de topografía llana y hacia el sur de la ciudad mediante una canalización artificial.
suelos de textura arenosa y/o pedregosa. Estas terrazas, depósitos Hasta entonces, discurría por el norte de la ciudad histórica entre
aluviales que se disponen en bandas alargadas a ambos lados los pretiles de la Fàbrica Nova del Riu, construidos durante la
del cauce, quedan en resalte respecto al nivel del río, ya sea por Edad Moderna.
encajamiento fluvial, o por factores tectónicos y aparecen bien Si el caudal ordinario del río Turia ha significado para la
desarrolladas entre Manises y Mislata. Aguas abajo quedan ciudad un importante recurso para el riego, las fuertes crecidas
enterradas por el abanico y llano de inundación del Turia que se generadas en la parte baja de la cuenca y las graves inundaciones
extiende por la ciudad de Valencia hacia la costa (CARMONA, eran la contrapartida. El estudio paleohidrológico ha permitido
1990). identificar riadas muy antiguas coetáneas a la ciudad romana.
En este valle o corredor aluvial, el confinamiento Durante el periodo cultural islámico el río siguió inundando la
topográfico facilita la toma de agua del cauce mediante azudes ciudad de Valencia, de las cuales el registro geoarqueológico
o pequeñas presas sin necesidad de elevar apenas la lámina de preserva numerosas evidencias. Aparecen acumulaciones de
agua. La pendiente de estos tramos fluviales permite dominar arena, cantos y grava, depósitos con estructuras sedimentarias
por gravedad las terrazas naturales situadas en sectores aguas de flujo de corriente y con tipología de barras fluviales que pueden
abajo, organizando sistemas de regadío en forma de bandas interpretarse como depósitos de inundación semicanalizados o
paralelas al río en un primer tramo y radiales aguas abajo en el subdeltas de derrame. Muchas casas, pozos, norias y elementos
sector donde se extiende el abanico aluvial. Por otro lado, en constructivos son destruidos, reventados e incluso enterrados
puntos cercanos al lecho, se depositan barras e islas fluviales de bajo capas de cantos y gravas (CARMONA, 1990; 1991). Estas
material grueso construidas por las divagaciones del álveo que inundaciones están citadas en algunos documentos islámicos
fueron también ocupadas por cultivos. (Huici, 1969) y se localizan en prácticamente todas las
excavaciones arqueológicas con vestigios materiales de los siglos
5.3. Los llanos de inundación X y XI. Después de la conquista cristiana en 1356, se inicia la
En las inundaciones del año 1957 Carraixet, Turia y construcción de una nueva muralla que superaba la pequeña
Torrent solaparon sus llanos de inundación en el litoral formando terraza fluvial holocena de la ciudad islámica y romana. Este
un continuo transversal de agua y sedimentos sobre la llanura de nuevo recinto debía preservar a la ciudad de los peligros militares
inundación y humedales septentrionales de la Albufera. La reiteración y también de los fluviales, no obstante la ciudad, según las
de los procesos de crecida y desbordamiento de estos cauces a crónicas se inunda de forma recurrente (ALMELA, 1957).
lo largo de los últimos milenios del periodo Holoceno ha conformado Otro cauce con crecidas y desbordamientos en el
el elemento morfológico más reciente del territorio en donde se territorio de l’Horta era la Rambleta. La Rambleta es una vaguada
extiende la comarca de l’Horta. Los llanos de inundación de estos de carácter fluvial que, antes de la urbanización de l’Horta y de
ríos han progradado sobre antiguos espacios húmedos sobre una la construcción del nuevo cauce del Turia, discurría al sur de la
antigua Albufera que se extendía por el norte hasta el humedal ciudad de Valencia, a lo largo de la intersección entre los abanicos
del Palmar (RUIZ Y CARMONA, 2005). aluviales del río Turia y el Barranc de Torrent. La Rambleta
La llanura de inundación del Turia es de tipo confinado, canalizaba parte de los flujos de desbordamiento del Pla de Quart
de alta energía y con sedimentos no cohesivos de textura gruesa, y evacuaba las aguas pluviales y los sobrantes de riego de un
según la clasificación de Nanson y Croke (1992) y presenta valores amplio espacio situado entre las huertas de Faitanar y Xirivella
de pendiente longitudinal medios de 0.2%. En el sector costero y el tramo inferior de la Acequia del Rey. Varias fuentes y
la carga sedimentaria de los desbordamientos del Turia ha aiguamolls a lo largo de su curso, alimentados por el afloramiento
progradado sobre ámbitos palustres (marjal del Palmar y el margen freático, lo convertían en un curso de agua perenne. Esta vaguada
septentrional de la Albufera). Estos ámbitos fueron colmatados se iniciaba junto a l’Alqueria dels Aiguamolls, al suroeste del
bonificados y cultivados en época histórica (CARMONA et al. cementerio municipal de Valencia. Aguas abajo describía dos
1994; RUIZ y CARMONA, 1999). suaves inflexiones junto a la Creu Coberta y, antes de llegar a
Antes de la regulación por los embalses el río Turia los marjales del litoral, se perdía entre las huertas. Según la
transportaba abundante carga de lecho (grava y arena) hasta la topografía detallada, en el tramo del Parque de La Rambleta
desembocadura gracias a una pendiente relativamente elevada alcanzaba un encajamiento cercano a los dos metros de desnivel
(próxima a 2 m por Km). Sus sedimentos eran descritos por (SANCHIS y RUIZ, 2003). Sin embargo, avanzada la década de
Escolano (1610), (Libro VII, cap.1) como ...“sin género de limo 1960, la Rambleta fue seccionada por el nuevo cauce del Turia,
ni cieno en todo su curso por ser tanta la arena que acarrea que desconectó el sector de cabecera de su tramo medio y separó
este río en las avenidas, que no da lugar a que venga recogido su curso bajo de su desembocadura en el mar y de su conexión
por canal o madre honda”.... En las primeras décadas de la Edad con la Albufera.

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Figura 6. Cauce de la Rambleta cultivado. Fotografía aérea de 1957
 El desagüe de las crecidas de la rambla de Poyo en el del área metropolitana de València (Aldaia, Alaquàs, Xirivella
Pla de Quart se efectuaba históricamente hacia la huerta de etc.). Para poder evacuar las crecidas se reexcavaron artificialmente
Valencia mediante roturas en la margen izquierda que en ocasiones los cauces de la Rambla de Poyo y del Barranc de Gallego desde
llegaban al cauce del Turia (FAUS, 1999) y la Rambleta a través sus puntos de intersección, lo que se reconoce por trazados
del sector de huertas de Aldaia y Alaquàs (CARMONA, 1995; rectilíneos y un codo artificial de 90º efectuado a la altura de el
SANCHIS y RUIZ, 2003). A finales del siglo XVIII fue excavado Mas de l’Oliveral. Tras su unión con el barranco de Gallego, un
un cauce para intentar conducir el drenaje hacia el Barranc de nuevo giro de 90º hacia el este encauza las aguas hacia les Basses,
Torrent. Las escorrentías pasaban entre las poblaciones de Aldaia donde el agua se estanca y es capturada por unos regueros de
y Alaquàs, llegaban a las huertas del sur de Xirivella y poco erosión remontante que se encajan hacia el sur en dirección al
después a la Creu Coberta donde, según la documentación barranc de Torrent (CARMONA, 1995). Sólo una parte del caudal
histórica del siglo XVIII, la corriente de agua tenía un alto poder discurre hacia el Barranc de Torrent a través de una canalización
destructivo. Actualmente, el cauce natural de la rambla de Poyo de escasa capacidad (100 m3/s). Aguas abajo el barranco se
(y otros colectores menores) desaparece cerca de superficies desborda en Catarroja inundando los humedales del entorno de
urbanizadas (polígonos industriales), inundando las poblaciones la Albufera (RUIZ y CARMONA, 2004).

Figura 7. Geomorfología e inundaciones en el Pla de Quart (Carmona y Ruiz)

39
 Figura 8. Esquema geomorfológico de los llanos de inundación del barranc de Catarroja (según Ruiz y Carmona, 2004)

5.4. Litoral deltaico: La Punta del Turia y La Albufera morfológicas (marjal de El Palmar, Francs i Marjals, Tremolar, La
En el sector costero del territorio de l’Horta se desarrollan Punta, etc.).
las asociaciones fluviodeltaicas más características del Golfo de Rosselló (1972) planteó la hipótesis de un primitivo
Valencia. Los ámbitos deltaicos litorales englobaban una diversidad delta común de los ríos Turia-Júcar de más de 400 km2 que
de microambientes como estanques y lagunas de agua salobre, estaría en la base de la formación y relleno de la Albufera, este
pantanos y turberas de agua dulce, prados con vegetación variable mismo autor muestra los perímetros de los progresivos
en función de la salinidad, etc. El paisaje natural era fruto de una aterramientos que irían constriñendo progresivamente las
evolución morfológica en época muy reciente a escala geológica, márgenes del lago y conformando unas orillas de trazado rectilíneo
durante la cual tuvo lugar la acreción deltaica y la progradación y recortado. Ruiz y Carmona (2005) estudian la formación de la
de los llanos de inundación de los ríos. El relleno aluvial se aceleró llanura deltaica Júcar-Turia y la distribución espacial de los deltas
en los últimos dos milenios a la vez que se produce el interiores en el entorno de la Albufera, destacando el potente
regruesamiento de las barreras arenosas litorales. En los últimos nivel de rellenos de limos de inundación (diques aluviales)
siglos la bonificación y la extensión de los perímetros regados correspondiente a las llanuras de inundación de ambos ríos.
homogeneizaron el paisaje hasta borrar las huellas de la diversidad El trazado del delta de la Punta del río Turia quedó fijado
natural. De muchos de estos ambientes, hoy totalmente en un levantamiento fotogramétrico de 1980 (RUIZ y CARMONA,
transformados, sólo han quedado los topónimos que indican 1999). Hacia el suroeste, otros cauces como la Rambleta, el
progradaciones deltaicas, áreas lacustres y palustres y nos barranc de Torrent y el de Beniparrell conforman también deltas
informan sobre las pretéritas características hidrológicas o vertientes al lago de la Albufera (RUIZ y CARMONA, 2004).

40
Figura 9. Delta de oleaje del Turia en la Punta (Ruiz y Carmona, 1999)

41
 La posición más meridional de la desembocadura del del siglo XIV. El incremento del gradiente en el tramo final (superior
Turia todavía muestra su impronta morfológica en superficie en al 2‰) y del grosor de la carga sedimentaria consecuencia del
el sector de la Punta d’En Silvestre. Corresponde a un delta de desvío debió impedir definitivamente la navegabilidad del Turia
carga mixta, con diques aluviales progradantes sobre las zonas desde el siglo XV (RUIZ y CARMONA, 1999). Anteriormente, el
palustres de los Francs i Marjals medievales. La desembocadura recorrido del río era más largo, el perfil longitudinal de menor
bloqueada por sedimentos podría desaguar en el margen gradiente y el lecho más estrecho y profundo, permitiendo la
septentrional de la Albufera, un sector denominado La Conca navegación a las embarcaciones de pequeño calado que llegaban
en época medieval, conectado hidrológicamente con el lago y hasta los puertos de la ciudad (durante épocas romana e islámica).
accesible desde el mar por bocanas o golas. Las noticias de la Punta en época medieval son escasas, de hecho
El arranque de la Punta se observa claramente en los su integración en el sistema de regadío --prolongación de la acequia
diques aluviales de la margen derecha que aparecen paralelos al de Rovella-- es muy tardía, probablemente del siglo XVI (SANCHIS,
cauce a partir del antiguo recinto amurallado de la ciudad (más 1998). La Punta d’En Silvestre se encontraba en el límite oriental
abajo de la Rambla dels Predicadors) y que se prolongan con de los Francs i Marjals medievales, espacios dedicados a pasto del
morfología de dique o alluvial ridge abandonado. Este curso fluvial ganado y donde durante la primera mitad del siglo XIV se realizaron
pudo quedar abandonado por el desvío o avulsión del Turia hacia operaciones de saneamiento desviando los sobrantes de las acequias
los marjales del Grau en un periodo indeterminado anterior al final de Favara y Rovella hacia el Guadalaviar.

Figura 10. Litoral al norte del Túria. Drenaje de los marjales de El Palmar por la acequia de Vera. Fotografía aérea de 1957

42
 El tramo final del Guadalaviar se establece sobre las Una franja arenosa o restinga de anchura variable alimentada
marjales del Grau, espacio que ha ido rellenando en los últimos por los aportes fluviales conforma la línea de costa. En la actualidad
siglos con sedimentos de inundación, una capa de limos arenosos la construcción de embalses ha interrumpido los aportes de arena
que no ha llegado a colmatar el ámbito pantanoso ni a configurar y se ha pasado a una costa de erosión por déficit de sedimentos.
diques aluviales prominentes en la topografía. El trazado del río Los ambientes originales fueron arrasados con la transformación
en su último kilómetro, de nuevo NW-SE, es artificial pues se agraria. Se trata del espacio formado más recientemente y por tanto
adosa al dique del puerto, construido en el siglo XIX. A resguardo el último que ha sido colonizado completamente a lo largo del siglo
de éste el oleaje depositó barras de acreción arenosas en su XX. Previamente existían una serie de subambientes con cordones
margen derecha, en la parte de Natzaret. dunares o muntanyars, alineaciones alargadas y estrechas,
De los numerosos manantiales o ullals que alimentaban normalmente paralelas a la costa. Los suelos arenosoles, con escasa
la Albufera y las marjales del sur del Turia buena parte han ido capacidad de retención de agua, bajos contenidos en materia orgánica
desapareciendo intencionadamente por aterramiento o bien pasan y una gran aireación, estaban colonizados por una densa vegetación
desapercibidos al ser drenados e incorporados a acequias. Están con pinares termomediterráneos acompañados de densos coscojares,
reflejados en la cartografía de los bordes septentrionales y lentiscares y murtares, como podemos observar hoy en día en la
occidentales de la Albufera. Devesa del Saler.

Figura 11. Humedales de Francs y Marjals al sur del Turia, el Brosquil y la Punta, en el sector septentrional de la Albufera. Fotografía aérea de 1957

43
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44
CAPÍTULO 2

LA HUERTA CUANDO NO LO ERA. LA de cuatro oppida ibéricos, de norte a sur son: Arse, que más
tarde se llamará Saguntum, Edeta, la actual Llíria, el oppidum
CONFIGURACIÓN HISTÓRICA DEL de La Carencia en Turis que recientes investigaciones identifican
TERRITORIO DE VALENTIA1 con la ceca y ciudad indígena de Kili/Gili (véase la evolución de
esta hipótesis en la más reciente aportación de Albiach et al.
Ricardo González Villaescusa 2007) y Sucro, oppidum que las más recientes investigaciones
Université de Reims - Champagne Ardenne sitúan en las inmediaciones de Albalat de la Ribera, en la margen
izquierda del río Xúquer.
"Los termens de la ciutat son entró al terme de La investigación se encuentra precisamente más
Murvedre que parteix ab Puçol e entró al terme de Olocau, e avanzada en las ciudades más próximas a la colonia de Valentia,
de Xiva, e de Bunyol, e de Turis, e entró a Montserrat, e entró Edeta y Saguntum, porque son las ciudades que han perdurado,
al terme de Algezira, e de Cullera, e de la riba de la mar sia e han mostrado más capacidad de resiliencia o de adaptación a los
dur lo terme per cent milles dintre la mar." “impactos” exteriores, a la nueva dinámica introducida por la
nueva ciudad y a todos los acontecimientos y transformaciones
LA DINÁMICA QUE INTRODUJO LA FUNDACIÓN que han imprimido las diferentes sociedades que se han sucedido
DE VALENTIA EN EL SISTEMA DE POBLAMIENTO en este espacio en los últimos dos mil años. Edeta y Saguntum
IBÉRICO serán importantes municipios de la red de ciudades romanas de
época antigua que perdurarán durante la tardoantigüedad y que,
¿Cuándo comenzó a serlo la Huerta? ¿En qué momento con mayores o menores altibajos, se perpetúan con al-Andalus
el terrazgo regado por las aguas del Guadalaviar se consideró y la conquista cristiana. Tal y como nos lo dibujan los epigrafistas,
casi un sinónimo del territorio de la ciudad de Valencia? ¿Por qué el territorio de Valentia tiene una excrecencia precisamente hacia
la colonia de Valentia fue fundada en el solar de la actual ciudad el suroeste y sur, hacia el territorio de los oppida de Kili/Gili y
de Valencia y no en otro lugar? Sucro, las aglomeraciones urbanas indígenas que no perdurarán,
Pretendemos dar respuesta a estas preguntas desde que serán “fagocitadas” por la nueva dinámica territorial implantada
una aproximación poco frecuentada: el análisis de los sistemas por Roma. Subsistirá, como veremos, un recuerdo de sus
de poblamiento tal y como ha sido defendido por el trabajo territorios.
colectivo de arqueólogos y geógrafos del proyecto Archaeomedes Como en el ejemplo de la tabla de los Ligures Baebiani
(1998) en el valle del Ródano, del que recordaremos algunos estudiada por Paul Veyne o como en la atribución de los oppida
principios en las líneas siguientes. indígenas a la colonia de Nîmes (ciudad indígena a su vez que ve
Un sistema de poblamiento es el conjunto de una serie recompensada su fidelidad a Roma), la realidad indígena se intuye
de funciones interrelacionadas entre sí: apropiación, explotación, como el sonido de un bajo continúo por debajo de los acordes
residencia, circulación y la administración de ese espacio. Los de la nueva organización introducida por Roma. El factor indígena
sistemas de poblamiento tienen cierta autonomía de las relaciones es más importante de lo que se ha pretendido hasta ahora sin
productivas o sociales que las engendraron y tienen una cierta querer caer en una ingenua interpretación de la bondad del
tendencia a persistir, a perennizarse o, por el contrario, a conquistador frente al conquistado.
transformarse como consecuencia de la introducción de Así, la forma y extensión del territorio de Valencia
alteraciones, de nuevas variables. descrita en los fueros de la ciudad no difiere demasiado de los
En el caso que nos ocupa, en la configuración territorial límites espaciales que proponen los epigrafistas y los análisis de
del entorno de la ciudad de Valencia, hay dos momentos clave. las perticae que afectan al territorium de la ciudad o al de las
De un lado la propia fundación de la ciudad y la génesis de su ciudades adyacentes. En algunos aspectos, tampoco difiere
territorio y, de otro, la conversión de una parte de ese territorio demasiado de los límites de l’Horta como se configurarán más
en un sistema irrigado. Siguiendo el vocabulario propio del análisis tarde, si bien, los matices que pueden identificarse y datarse son
de la dinámica de los sistemas de poblamiento, se trata de dos de gran importancia para entender los criterios de las diferentes
“revoluciones”, dos “bifurcaciones” a partir de las cuales el sociedades que han explotado el territorio.
sistema integrará algunos aspectos y evolucionará hacia una El territorio no es otra cosa que la consecuencia espacial
configuración claramente diferenciada. de procesos de integración económica y social a lo largo de
Un día antes de la fundación de la colonia de Valentia, siglos y el resultado de la manera en que han sido negociados
el sistema de poblamiento ibérico del siglo II a.C. podía haber los problemas con los vecinos. El territorio de Valencia, de l’Horta,
seguido una evolución estable o bien su propia dinámica interna. tiene su partida de nacimiento, que imprimirá su huella en el
Al siguiente, el espacio empezó a revelar las convulsiones sociales espacio, en la fundación de la ciudad en la encrucijada de cuatro
y políticas que debieron producirse como consecuencia de la oppida ibéricos con diferente peso específico en la realidad
creación de una colonia de Roma en la encrucijada de los territorios territorial indígena.

1 Agradezco la lectura y observaciones realizadas por A. Ribera y J. V. Lerma (SIAM, Valencia) que han contribuido a eliminar incorrecciones y a mejorar el texto.

45
 Sin embargo, territorio y centuriación o pertica no son península Ibérica, en la que se habían formulado dos hipótesis
lo mismo. Pasados los primeros momentos de confusión en la de centuriaciones al norte y al sur de la ciudad a mediados de
investigación, sabemos que las centuriaciones no son solamente los años 70, la primera, y a principios de los 80 la segunda (Cano
los marcos espaciales de asignaciones de veteranos ni de colonos 1974; Pingarrón 1980).
itálicos en colonias; sabemos que importa poco el estatuto de la La primera, localizada al norte de la ciudad formulaba
ciudad; sabemos que existen perticae tranterritoriales que ordenan la hipótesis explícita desde el título del artículo (“Sobre una
el espacio de varios oppida indígenas; sabemos que una pertica posible centuriatio en el regadío de la acequia de Montcada”)
no se circunscribe necesariamente al territorio de una ciudad, que ha lastrado la investigación hasta nuestros días. Se trata de
que puede ser más pequeña que éste, que puede ir más allá de la relación de isoclinación existente entre centuriación y acequia
los límites jurídicos del territorium de una ciudad o que puede de riego que igualmente fue apreciada en el primer estudio de
confiscar tierras de una comunidad vecina para proceder a la la centuriación localizada al sur de la colonia. El corolario
asignación de las mismas (el ager sumptus ex vicino territorio); consecuente ha consistido en datar el regadío de la huerta de
y, finalmente, también sabemos que los agrimensores romanos Valencia en época romana.
partían de un espacio con un peso histórico del que no hacían La revisión de ambas estructuras parcelarias con ocasión
tabula rasa sino que, fruto de ese proceso de romanización de un Coloquio sobre Agricultura y regadío en al-Andalus (1995),
“negociado”, de esas tensiones entre comunidades favorables como de otras zonas como es el caso de Elche, permitió proponer
o adversarias al avance de Roma, en función de sus propios los siguientes elementos de reflexión (González Villaescusa 1996
intereses, producían un resultado final multicolor adaptado a a y 2002):
cada situación sin olvidar, por supuesto, quién era el verdadero 1. Ambas centuriaciones sobrepasan los límites prefijados
dueño del territorio recientemente adquirido. por sus descubridores, extendiéndose al norte y al sur de la
Centuriación y territorio no son, pues, lo mismo. Pertica colonia, si bien es cierto que la localizada al norte, renombrada
es el asiento agrícola y/o jurídico de una parte del sistema Valencia B (NG-23ºE y módulo de 20x20 actus equivalentes a
espacial en el marco de un sistema bidimensional y periódico que 706 m), tiene mayor influencia en el norte de la ciudad, mientras
divide en centurias una parte del territorio. La apropiación y la que la segunda, Valencia A (NG-18ºE y módulo de 20x20 actus
explotación del espacio para su explotación agrícola y para generar equivalentes a 704 m), tiene una mayor presencia en torno a la
un sistema de coordenadas que permitan al fisco localizar y ciudad y al sur de la misma, aspectos que habían pasado
fiscalizar la propiedad de la tierra. desapercibidos para los autores precedentes, más por una cuestión
Queremos demostrar que el imbricado número de de método y de análisis de escala de los documentos con los que
perticae que se desarrollan y que han sido identificadas por medio trabajaron que por otra cosa.
del análisis morfológico entre Sagunto y Xàtiva (fig. 1) responde 2. La variación métrica del valor del módulo del pie
a una lógica espacial cuya causa original se desencadena con la romano utilizado en ambas centuriaciones junto a la impronta en
fundación de Valentia y la consiguiente apropiación (aunque el territorio permitía aventurar que Valencia A era más antigua,
parcial) y ordenación de los territorios de los oppida contiguos. probablemente la deducción colonial, y que Valencia B era fruto
Por ello, trabajaremos a pequeña escala, prescindiendo de las de una deducción posterior que tenía como finalidad la bonificación
demostraciones que se han hecho a gran escala en otros trabajos de zonas pantanosas del norte de la ciudad de Valencia.
ya publicados para demostrar la existencia de tal o cual 3. En realidad no existe una relación de isoclinia entre
centuriación. Interesa apreciar el peso de las estructuras la centuriación y la estructura de regadío salvo escasas y
centuriadas en la definición del territorio de la ciudad y cómo esa ocasionales coincidencias. Ni la acequia principal ni las acequias
estructura determina aun en nuestros días algunas particularidades secundarias que forman el entramado de las estructuras
del territorio. intermediarias del parcelario de la zona coinciden con la estructura
El segundo momento mayor, la segunda “bifurcación”, centuriada.
en esa definición de l’Horta es la creación del sistema irrigado, 4. Todas las investigaciones llevadas a cabo en Valencia
reduciendo ese territorio original al terrazgo que podía ser regado o en otros espacios geográficos ponen en evidencia un intenso
por las aguas del Turia. Pero, al igual que la pertica, el terrazgo “borrado” de las formas agrarias antiguas, la centuriación, allí
irrigado, la huerta, y el territorio de la ciudad no serán sinónimos donde la presencia de las estructuras agrarias se encontraban
y, cuando las huestes de Jaime I describan las nuevas propiedades bien fosilizadas por medio de canales de riego. La evidencia, lejos
donde se aplique el derecho, los fueros, al nuevo reino, describirán de las afirmaciones tradicionales, es que la Huerta, tal y como
una imagen semejante a la que pudieron tener los antiguos del la conocemos, debe ser posterior a la antigüedad. Los parcelarios
siglo II d.C. ligados al regadío, como consecuencia de los distintos
presupuestos técnicos y socio-económicos del riego, eliminan las
“...agros et oppidum dedit, quod uocatum est Valentia” huellas de organizaciones parcelarias antiguas.
5. Se planteaba por primera vez en el medio de una
Uno de los sectores donde la revisión de las formas Huerta urbana de grandes dimensiones la existencia de parcelarios
agrarias antiguas llevadas a cabo desde 1993 ha sido más andalusíes con una morfología y métrica formalizadas, claramente
interesante es la ciudad de Valencia. Una de las primeras colonias diferenciadas de las centuriaciones, si bien no se publicaron los
fundadas fuera de Italia y una de las primeras fundadas en la datos que evidencian la métrica antigua.

46
 6. Un espacio como el de la llanura aluvial del Turia, con C al oeste de la ciudad para acoger la expansión de las
importantes recubrimientos sedimentarios, densamente poblada explotaciones de la ciudad.
y con escasísimas noticias sobre la ocupación del suelo de época
antigua, no podía abordarse sin tomar en consideración el análisis CIVITAS EDETANORUM
morfológico y la perspectiva diacrónica. Una atención exclusiva La existencia de una estructura centuriada fue anunciada
a la apariencia de las centuriaciones mediante un filtrado ocular en el congreso de Orleáns de 1996 (González Villaescusa 1996
de selección de trazos con una determinada orientación, b, 281-282), desarrollado en los Scripta in Honorem E. Llobregat
enmascaraba toda una realidad diferenciada y daba lugar a la Conesa (González Villaescusa 2000, 301-316) y retomado en la
sobreinterpretación de algunos alineamientos como posibles Table Ronde de Avignon (González Villaescusa 2003, 428-439),
estructuras centuriadas. con algunas ampliaciones en dos capítulos del libro sobre Las
Algunos de estos principios guiaron una línea de investigación formas... (González Villaescusa 2002, capítulos IV y VI).
que adquiere cuerpo posteriormente, cuando intentamos reflexionar La centuriación es de 20x20 actus equivalentes a un
sobre las formas agrarias que produciría un hipotético regadío valor métrico de 706 m, con una especial conservación de los
genuinamente romano. Es decir, dar respuesta a si es posible un limites que subrayan una estructura centuriada del saltus de
riego en una retícula centuriada o si los condicionantes físicos cuatro centurias de Varron. No hace tabula rasa de lo anterior
del regadío constriñen de tal manera las formas agrarias que, y organiza una vastísima extensión de territorio. Como propuesta
desde el momento en que identifiquemos una estructura de de datación nos apoyamos en la cronología de uno de los
canales de conducción de agua, estaremos necesariamente en yacimientos (La Lloma de Manoll) que se encuentra próximo a
presencia de una estructura no centuriada. Pero la siguiente una zona organizada por el parcelario coherente y que, cuando
pregunta es evidente. ¿Si en época romana se hubiera creado desciende de su posición elevada, entre los siglos II-I a.C., según
un sistema de regadío, éste podría ser ajeno a una estructura el modelo de romanización propuesto para la zona sin villae
centuriada? republicanas, se ubica en un espacio organizado por la estructura
Por otra parte conviene recordar la existencia de una centuriada.
tercera estructura centuriada que afectaba a Valencia, detectada Aunque no se puede precisar la cronología de la
en 1993 y expuesta en un informe de investigación inédito. estructura centuriada, se propusieron dos momentos significativos
Denominada convencionalmente Valencia C (NG-2º30’ E y módulo posibles, en torno a 175-150 a.C., momento de la destrucción
de 20x20 actus equivalentes a 710 m). Su área de influencia se del Edeta; o hacia 44 a.C., fecha que se deriva de la datación de
detectaba por todo el territorio vinculado tradicionalmente a la ocultación de un tesorillo de monedas realizada entre las ruinas
Valentia aunque su presencia era más notoria al oeste y suroeste de la ciudad destruida en un momento indeterminado del siglo
de la ciudad, en el Pla de Quart. Al no tratarse de una estructura II a.C., a juzgar por la datación que proporcionan los conjuntos
especialmente presente y al encontrarnos inmersos por aquel cerámicos de ese mismo nivel (González Villaescusa 2000, 312)
año en una revisión de las hipótesis multiplicadoras ad infinitum y que pondría en evidencia la frecuentación de una ciudad, ya en
de las centuriaciones (conocida entre los investigadores galos ruinas, previa al desplazamiento constatado arqueológicamente
como la “moratoria de las centuriaciones” de los años 90) nunca al llano, en la actual partida de Mura. Este tesorillo sería propiedad,
se dio cuenta de la hipótesis de Valencia C en ningún foro según quien lo ha estudiado, de alguien que perteneció al bando
científico. Sin embargo, recientemente hemos revitalizado dicha cesariano en el conflicto entre César y Pompeyo y que murió
propuesta por tres razones. En primer lugar, es una estructura inesperadamente (Llorens, 1995, 469). El ocultamiento monetario,
que grosso modo había sido detectada por los mismos años por como las monedas encontradas en la parte superior del cerro,
P. Guerin aunque tampoco había sido formalizada ni publicada; de finales del siglo II a.C. y del siglo I a.C., inclinan a pensar a
en segundo, la articulación del conocimiento que se tiene en Mar Llorens que la población se concentraría en la cima del tossal
estos momentos sobre las formas agrarias antiguas de las tres de Sant Miquel, al menos hasta el desarrollo en el llano, ya en
ciudades que forman el triángulo (Edeta-Valentia-Saguntum) el siglo I d.C., de la Civitas Edetanorum.
permite proponer la existencia de un espacio vacío de Los recientes descubrimientos realizados en el llano,
intervenciones que, a la luz de los espacios gestionados por una donde crecerá el municipium edetanorum, permiten sugerir a los
u otra ciudad, podría corresponder a una voluntad de gestionar investigadores que se han ocupado recientemente del tema, una
ese espacio por parte de la colonia de Valentia; por último, la posible convivencia entre el oppidum, reducido si se quiere, junto
comparación de las posibles asignaciones otorgadas a los colonos a un asentamiento en el llano, a modo de dípolis (Escrivà et al.,
de Valentia y las superficies teóricamente gestionadas por las 2001, 19). Datos que nos permiten relacionar la estructura
centuriaciones pertenecientes a esta ciudad, permiten pensar centuriada con el periodo comprendido entre las guerras
que el espacio teórico estructurado por Valencia A y B es sertorianas y la época césaro-triunviral.
insuficiente y tendría su explicación. O bien podría tratarse de
una asignación de tierras en territorios vecinos (Edeta o OPULENTISSIMA SAGUNTUM
Saguntum), según la figura de los agrimensores clásicos, En el año 2002 publicamos una propuesta de parcelario
recientemente puesta en valor por G. Chouquer y F. Favory del de tipo centuriado en la llanura litoral comprendida entre Almenara
ager sumptus ex vicino / ex alieno territorio, o bien habría que y Puçol (González Villaescusa, 2002, 433-436, figs. 94 y 95). La
valorar la función que pudo tener la plasmación real de Valencia propuesta que partía de un elemento supuestamente antiguo del

47
 paisaje, cual era el trazado fosilizado de la vía Augusta en esa 1. Edeta es la capital epónima de una tribu ibérica y de
llanura, pretendía generar el debate sobre esa realidad del paisaje un territorio a los que da nombre, que es destruida en torno al
actual. La respuesta no se hizo esperar y en julio de 2003 tuvo año 175, mientras que el resto de los caseríos y aldeas de su
lugar el encuentro Catastros, hábitats y vía romana, del programa territorio sucumben antes de 150 a.C.
INTERREG III B de la Unión Europea: Las Vías Romanas en el 2. Doce años después, en 138 a.C., finalizando el proceso
Mediterráneo, de la Generalitat Valenciana (González Villaescusa, de transformación de las pautas territoriales del territorio edetano,
2006 a). En la llanura litoral de Sagunto llama la atención el vacío se funda la segunda colonia hispánica, Valentia.
de poblamiento ibérico y tardoibérico de la llanura litoral al norte 3. Entre la destrucción de Edeta y el siglo I a.C. tiene
y sur del río Palancia. Hasta el siglo III a.C. la franja litoral parece lugar la transformación tanto del patrón de asentamiento de los
deshabitada, encontrándose los yacimientos a partir de las cotas territorios de Edeta como del de Saguntum.
de 100 m s.n.m. y en el valle interior del río. 4. El año 75 a.C., 63 años después de su fundación,
Aunque los materiales de prospección no permiten Valentia es destruida por los partidarios de Pompeyo, por haber
precisar más la cronología, el llano empieza a poblarse entre los tomado partido por Sertorio. En ese mismo momento parece que
siglos II y I a.C., si bien algunos materiales hallados con un margen comenzaría cierta vida urbana al pie del oppidum de Edeta
cronológico de producción más restringido remiten a la segunda (Escrivà et al., 2001, 19).
mitad del siglo I a.C (Prosper et al. 2006). Independientemente 5. Aunque su relación con la Valentia que nos ocupa
de que planee sobre estos hechos la fecha de ca. 54 a.C. como sea realmente dudosa, en el año 60 a.C. se data la inscripción
acceso al corto periodo de rango colonial de la ciudad de Sagunto, Cupra maritima, que evidencia una ciudad de Valentia con alguna
descubierto gracias al análisis de las emisiones monetales (Ripollés, actividad, a pesar del silencio del registro arqueológico (Amela,
Llorens, 2002; Ripollés, Velaza, 2002), y cualquiera que sea el 2001).
momento justo, entre el siglo II y el I a.C., la llanura litoral se ve 6. Entre el año 54 a.C., como fecha post quem, y poco
poblada por villae y otros establecimientos agrícolas, como antes del cambio de era, circa 5 o 4 a.C. se conoce un periodo
consecuencia del rápido efecto que tiene la integración de esta colonial de unos decenios para la ciudad de Saguntum.
región en el Imperio, sobre el hábitat, las estructuras agrarias y 7. El oppidum de Sant Miquel (la antigua Edeta ibérica)
las producciones agrícolas. También cabe la posibilidad de que sigue deshabitado desde su destrucción aunque frecuentado en
el poblamiento de la estrecha franja litoral, la explotación de el sector más elevado, a juzgar por las monedas halladas en
nuevas tierras y nuevas producciones agrícolas, sean las superficie y por el tesorillo del año 44 a.C. encontrado en su
circunstancias que preparen y determinen, finalmente, el ascenso cima.
al rango colonial, provocando que Arse acabe llamándose 8. El oppidum de La Carencia, identificado con Kili/Gili
definitivamente Saguntum a mediados del siglo I a.C. emite moneda en torno a los años 50 a.C., perdurando tras una
La zona estudiada con mayor detalle, la vall de Segó, destrucción aparentemente violenta y evidenciándose en un
muestra una riqueza extraordinaria relativa a su explotación gentilicio de una inscripción altoimperial (Albiach et al. 2007,
agraria desde época romana, en las proximidades del límite más 120).
alto de los marjales litorales y con elementos que permiten 9. La ciudad de Valentia sigue sin actividad perceptible
interpretar la existencia de una bonificación de tierras en el por el registro arqueológico aunque en una excavación de la calle
contexto de la construcción de la vía Augusta. Tenerías (Ribera, 1998, 273) se encontró un depósito de ánforas,
fechables en los últimos 40 o 30 años del siglo I a.C.
LA ENCRUCIJADA VALENTIA-SAGUNTUM- 10. En ese mismo silencio hay que resaltar la mención,
EDETA apenas perceptible, de Valentia en los vasos de Vicarello en 20
No puede entenderse en sí mismos la lógica de los a.C., aunque Estrabón ni la cite entre los años 17 y 18 d.C., como
territorios de tres ciudades tan próximas y con la relevancia que ha sostenido recientemente Mª J. Pena (2002, 276). Periodo
alcanzaron en esta zona del Imperio desde una época tan temprana, para el que A. Ribera propone una realidad para Valentia
sino es comprendiendo la interacción que se desarrolla entre los materializada en una mansio a lo largo de la vía Augusta, en el
espacios de apropiación de cada una de las ciudades. solar de la antigua ciudad destruida.
Ya se mostró esta relación que se adivina en la morfología 11. En un momento impreciso entre el 5 a.C. y el 5 d.C.
y en la expansión de las perticae que se construyen en sus se fecha un depósito votivo que ha sido interpretado como una
territorios en 2002 (González Villaescusa, 2002, 435-536, fig. refundación de la ciudad de Valentia (Albiach et al., 1998), aunque
95) pero, desde entonces, hemos descubierto varios indicios que el silencio del registro arqueológico sigue siendo notorio hasta
permiten afinar las hipótesis morfológicas y, sobre todo, intuir época flavia.
los grandes periodos de creación de estas estructuras. 12. En ese mismo periodo ca. 4-3 a.C. en Saguntum
Sin embargo existen datos para las tres ciudades que, se constata la primera inscripción donde aparece la mención de
debidamente combinados, aportan elementos de reflexión para municipium, si bien la municipalización pudo ser anterior.
entender el proceso de creación y evolución del espacio de todas Observando el eje cronológico propuesto, parece
ellas. evidente que todos esos datos se encuentran interrelacionados

48
aunque no encontremos respuesta para muchos de ellos. Como a conocer una romanización potenciada y avalada por Roma, al
se ha dicho, no disponemos de elementos de datación fiables de tiempo que el patrón de asentamiento de los territorios de ambas
las estructuras centuriadas identificadas pero el contexto ciudades indígenas sufre cambios profundos que, en ocasiones,
generalizado parece apuntar a una evolución que podría ser la van acompañados de la destrucción de algunas aldeas y caseríos
que sigue en las siguientes líneas. del entorno edetano durante la primera mitad del siglo II a.C. Lo
En el periodo tardorrepublicano posterior a las guerras que no significa la despoblación del territorio, pues los
púnicas Edeta es destruida en torno a 175 a.C., se crea la colonia asentamientos rurales que descienden al llano en este momento
de Valentia, y Saguntum, el otro oppidum de la zona, empieza se perpetúan hasta la aparición de las villae de época altoimperial.

La fundación de Valentia en 138 a.C. se realiza en la confluencia Si estimamos la superficie concedida a los nuevos
de las zonas de influencia de los oppida de Saguntum, Edeta, pobladores utilizando una cifra media de lo que aportan los datos
Kili/Gili y de Sucro, (Bonet, Mata, 2002, 236-237). Se ubica en conocidos del mundo romano se aprecia rápidamente que, con
el tramo final del río Turia, un espacio semipantanoso que debe las estimaciones más optimistas, no podemos incluir un gran
sanearse probablemente gracias a las estructuras agrarias de la número de colonos en las asignaciones de tierra que pudieron
centuriación Valencia A. Una pequeña porción de los territorios ser el marco de las tres centuriaciones conocidas de Valentia. Es
de Saguntum, Edeta y Sucro es organizada por esta centuriación, un inconveniente propio de los territorios ubicados en las llanuras
aunque es posible que sea del todo insuficiente para las cifras litorales estrechas.
aportadas de unos 2000 ó 3000 colonos estimados por A. Ribera, Así, podemos obtener el siguiente cuadro, estimando
basándose en la superficie de la primera ciudad republicana una población de 1000 o 2000 veteranos, cifras que pueden dar
(Marín, Ribera, 2002, 289; Ribera 2002, 53). lugar a una población total de 3000 o 4000 colonos.

(* Colonias fuera de Italia) Hectáreas / veterano Estimación 1000 veteranos Estimación 2000 veteranos
Primeros tiempos de la República 0,5 500 ha 1.000 ha

Ager Falernus 0,75 750 ha 1.500 ha

Ley colonial de César en 59 a.C. 2,5 2.500 ha 5.000 ha

Tableta de bronce de Ilici ca. 26-19 a.C. * 3,25 3.250 ha 6.500 ha

Vibo Valentia C.L. 192 a.C. 5,6 5.600 ha 11.200 ha

Thurii C.L. 193 a.C. 7,5 7.500 ha 15.000 ha

Veteranos cesarianos 12,5 12.500 ha 25.000 ha

Bononia C.L. 189 a.C. * 15 15.000 ha 30.000 ha

Época Imperial 16,5 16.500 ha 33.000 ha

Aquileia C.L. 181 a.C. * 24,2 24.200 ha 48.400 ha

Veteranos de M. Saturnino
25 25.000 ha 50.000 ha
(África 103 a.C)*

Fuente: G. Chouquer, F. Favory 1992, Les arpenteurs romains, Errance, Paris. (Elaboración propia)

49
 Datos que, comparados con los espacios totales de las estos datos cabe pensar que algunas familias valentinas de la
diferentes centuriaciones estudiadas en Valencia o el actual área primera época pudieron sobrevivir en el territorio o en poblaciones
metropolitana como referente (ya que las superficies de cada vecinas y retornaron a Valentia en época imperial para constituir
pertica se superponen), nos conducen a pensar en asignaciones el ordo decurionum ueterum, integrado en la nueva ciudad”.
reducidas de territorio, muy en la línea de las asignaciones de la Este estado de la cuestión conduce a una serie de
república tardía o de la cifra de 3,25 ha de la segunda deducción indicios e intuiciones que, ante la falta de datos positivos, sólo
augustea de Ilici, como se aprecia en la tableta de bronce hallada son buenas hipótesis de trabajo. El ambiente que se vive en la
en esta ciudad. zona en la segunda mitad del siglo I a.C.: en los 70 años que
Por otra parte, si calculamos la superficie gestionada transcurren entre 75 y 5 a.C. hay una ausencia de vida urbana
por las diferentes estructuras centuriadas obtenemos el siguiente evidente en Valentia y Edeta, aunque no se trate de una
cuadro que dimensiona la intención colonizadora de los que las despoblación absoluta, el rango de colonia ostentado por Saguntum
construyeron. en algunos decenios de ese mismo periodo, y la estructura
centuriada descubierta tanto en Saguntum como en Edeta, hacen
Hectáreas estimadas pensar en la horquilla cronológica más reducida que representa
totales Km2
el momento césaro-triunviral tan prolijo en estructuras centuriadas
Valencia A 7.500 75 en otras zonas del futuro Imperio, como el marco temporal más
adecuado. La estructura centuriada de Edeta, tan
Valencia B 10.400 104 sobredimensionada, en un territorio indígena y hostil, a juzgar por
Valencia C 20.800 208 la destrucción de la ciudad, recuerda esas retículas que, como en
el caso del catastro Orange A, cubren vastos espacios con la
Área Metropolitana Valencia 49.106 491 única finalidad de romanizar las sociedades indígenas y servir de
instrumento de integración del espacio rural de una sociedad en
vías de urbanización y de municipalización, en ese proceso que
En el año 75 a.C., 63 años tras su fundación, Valentia tiene lugar en Italia septentrional y el sur de la Gallia entre 46
es destruida por los ejércitos de Pompeyo al haber tomado partido a.C. y 27-23 a.C., bajo la etiqueta de época cesaro-triunviral.
por el bando sertoriano, episodio del que da buena cuenta la Estos trabajos de bonificación y estructuración agraria permitirían
arqueología de la ciudad (Salustio, Hist. II, 98, 6; Ribera, Calvo precisamente el auge altoimperial de las ciudades de que se trata.
1995), y desde entonces comparte junto a Edeta el carácter de Podríamos suponer que es en ese espacio del territorio valentino
ciudad casi deshabitada. Disponemos de datos relativos a la aunque de la futura pertica edetana, donde pudieron “refugiarse”
frecuentación de ambas ciudades con posterioridad a esta fecha, algunas familias de la primera colonia de Valentia. O, incluso,
el tesorillo del cerro de Sant Miquel del año 44 a.C.; el vertedero imaginar un escenario en el que la pertica edetana fuera una
de ánforas de la segunda mitad del siglo I a.C. de la calle Tenerías; consecuencia directa de la destrucción de la ciudad de Valentia;
o la mención de Valentia en los vasos de Vicarello (ca. 20 a.C.). generando así una solución discontinua en el espacio de las
Aunque la realidad arqueológica de la ciudad no adquiere cuerpo ciudades para los colonos, tal y como ocurre con las tres
hasta la refundación augustea, si bien no se manifiesta hasta centuriaciones representadas en los mármoles de Orange,
época Flavia. Mientras, Edeta, tampoco empieza a parecer una expuestos en el foro de la colonia, y de las que solamente una se
ciudad hasta avanzado el siglo I d.C. encuentra en el territorio estricto de la misma.
Por otra parte, la epigrafía valenciana pone de manifiesto Precisamente, los únicos datos de que disponemos para
la existencia de dos ordines (Pereira Menaut, 1979; 1987), el de las dos deducciones de otra colonia del País Valenciano, Ilici, nos
los veterani y el de los veteres, que evidencian, como en pocos están hablando del mismo contexto cronológico evocado, ca. 42
casos, la existencia de dos deducciones coloniales y, por tanto, a.C., ca. 26 a.C. para la primera y segunda respectivamente.
ayudan a entender las estructuras centuriadas encontradas en El retraso en el impulso de la vida urbana en Valentia
su territorio. Siguiendo a M. J. Pena, parece que los veteres son entre la eventual re-fundación augustea y la época flavia, cuando
“con casi total seguridad los descendientes de los habitantes de la ciudad demuestra en el registro arqueológico verdaderos
la Valentia republicana” mientras que las dudas son mayores síntomas de reactivación, causa no pocos problemas de
para los veterani, que podrían ser los veteranos de una deducción interpretación al tratarse de un largo periodo. Pero, si admitimos
augustea, quizá anterior al año 27 a.C. (Pena, 2002, 276-278). los depósitos rituales del foro de Valentia como la refundación
En este sentido, merece destacarse la última frase pronunciada de la ciudad en torno a la década que se encuentra a caballo del
por la autora en ese mismo artículo. Basándose en la pervivencia cambio de era, es probable que ese momento pueda coincidir
de Valentia después de la destrucción de Pompeyo y en la con el acto iniciador de los trabajos de Valencia B, catastro de
persistencia de los nomina únicos o raros de Hispania (Sertorius, comprensión de tierras no gestionadas anteriormente, que en
Brinnius, Otacilius, Messenia), como testimonio de la colonia este momento se bonificarán, al norte y sur de la ciudad en las
original de 138 a.C., la autora postula que la relación prosopográfica tierras pantanosas costeras de la llanura litoral. Esta estructura
entre Valentia y Edeta se explicaría de la siguiente manera: “Ante llega hasta los confines de la ciudad con Saguntum, aunque

50
sobrepasando los límites establecidos con criterios epigráficos explicarse como el final del proceso en que los confines territoriales
por F. Beltrán o J. Corell (Beltrán, 1980, mapa 2; Corell, 2002), se han consolidado y el reducido espacio de la colonia de Valentia
percibiéndose sus huellas hasta el término municipal de El Puig se ha quedado pequeño, obligando, incluso, a recurrir a la toma
(González Villaescusa 2002, 320), mientras que por el sur se de una porción de espacio al territorium edetanum mediante la
observan sus ejes hasta la actual población de Alcàsser. Algo figura del ager sumptus ex vicino territorio, que, a partir de
similar ocurre con la pertica de Valencia C que se adentra en el entonces, sería gestionado desde la colonia.
territorio de la antigua Edeta (en el actual término de Cheste)
y, a su vez, los confines orientales de la gran pertica edetana se LA PERTICA SUCRO-SAETABIS
adentran hasta los límites más occidentales de Valencia A, en Recientemente hemos podido identificar otra estructura
las inmediaciones de Paterna. agraria que también afecta al territorio de la colonia de Valentia
Esta situación admite varias explicaciones no excluyentes y al territorio comprendido en la futura huerta de Valencia. La
entre sí. Podemos pensar que los límites territoriales establecidos primera observación de esta estructuración del territorio fue
con criterios epigráficos no son correctos y habría que revisarlos, realizada a nivel microrregional en 1996, aunque no ha sido
aunque eso preferimos dejarlo en manos de los especialistas.
definida en detalle hasta fechas recientes (González Villaescusa
Podemos, en segundo lugar, pensar que las diferentes perticae
2006 b). Recordaremos sus rasgos esenciales: la estructura
son independientes del territorio de la civitas, como parece, e
centuriada de 20x20 actus tiene una orientación en torno a NG-
interpretar las estructuras centuriadas como operaciones de
36ºE con un valor métrico del módulo de 710 m y una extensión
gestión de espacios definidos por el paisaje (valles, llanuras
norte-sur de unos 50 km. Desde el sur de Xàtiva, la antigua
litorales, comarcas naturales…) ajenas o matizando, aquí o allá,
Saetabis (5 km) hasta el sur de la ciudad de Valencia, cerca de
las realidades administrativas. O, finalmente, perticae y territoria
la actual Catarroja. De este a oeste su extensión es menor debido
pueden interpretarse en una perspectiva dinámica siendo
a la limitación que suponen las estribaciones montañosas interiores
independientes y conformando así una realidad más compleja
por el oeste (Sierra de Alèdua), y por el este los límites de la
que integraría realidades del espacio indígena precedente a la
antigua albufera o de las elevaciones de la sierra del Mondúber.
fundación de la colonia o una comunidad de colonos que son
Lo que deja apenas un corredor de 10 km de ancho en algunos
asignados a un espacio geográfico que abarca el territorio de
sectores y de 20 km en los sectores más anchos. La orientación
varias ciudades.
cardinal de la pertica coincide aproximadamente con la del corredor
Aunque se trata de los territorios definidos por los
polígonos de Thiessen (Bonet, Mata, 2002, 236-237), al y vía natural que pone en comunicación Valencia con el interior,
compararlos con la figura donde se plasman las diferentes en el camino hacia la meseta y, por añadidura, con el trazado de
centuriaciones, la pertica edetana se adapta bastante bien al la Vía Augusta, por lo que podemos hablar de una estructura
espacio del polígono de esta ciudad en las inmediaciones de parcelaria ligada a esta vía de comunicación. Más tarde se insistirá
Valencia, hasta el inicio de la llanura litoral aproximadamente en en la estrecha relación que mantienen ambas.
Paterna, mientras que las perticae de Valencia B y Valencia C La relación de la pertica Sucro-Saetabis con la vía Augusta y los
se adaptan o sobrepasan incluso los límites propuestos por los sistemas centuriados de Valentia
estudios epigráficos. Se puede considerar que el territorio definido La identificación de esta estructura centuriada hasta
por las inscripciones epigráficas pone de manifiesto una realidad las inmediaciones de la Valentia romana tiene consecuencias que
configurada por la totalidad de las inscripciones y, por tanto, aun no pueden valorarse en toda su complejidad. No tanto por
sería una foto fija del proceso acabado, por los límites históricos la amplitud de la misma y su presencia en el territorio de dos
finales sedimentados por dos o tres siglos de acumulación de ciudades, cuestión sobre la que nos extenderemos, sino por las
inscripciones y de “tensiones” entre los diferentes vecinos que relaciones geométricas simples que mantiene con otras estructuras
confinan el territorio. El espacio así delimitado será el proceso centuriadas y viarias del territorio de Valentia (fig. 2). La sorpresa
final, fruto de tensiones entre las ciudades colindantes y tras la surgió cuando al examinar su extensión al norte, lejos de rarificarse,
recuperación de la vida urbana, posterior a las destrucciones de las trazas isoclinas, aumentaban y se hacían muy patentes al sur
Edeta y Valentia. de la ciudad de Valencia. De hecho, el eje mejor conservado (13
Si esto fuera así, y si la sucesión de creaciones km de forma discontinua), es el que hemos denominado cardo
parcelarias apuntada anteriormente fuera correcta, la pertica de Alcàsser, localidad a unos 15 km de distancia de Valencia.
edetana sería una realización que habría tenido en cuenta el fines En esta zona se aprecia una primera relación geométrica
edetanorum indígena previo a la consolidación del territorium simple con la carretera N-340 o Camí Real a su salida por la
valentinum, mientras que Valencia B sería una intervención con ciudad de Valencia, ya que en este sector tiene una orientación
una delimitación condicionada exclusivamente por el medio, cuyo NG-18ºE, lo que conforma una relación angular 1:3 con las
objetivo sería la bonificación de los marjales litorales del norte cuadrículas centuriales de la pertica Sucro-Saetabis. O lo que
y sur de la ciudad. Por otra parte, Valencia C se adapta, o es lo mismo, Sucro-Saetabis tiene una relación angular 1:3 con
sobrepasa incluso, los límites del valentinum, lo cual sólo puede Valencia A.

51
 Siempre se ha señalado este importante camino que de Orange A y Nîmes A (Fiches, González Villaescusa, 1997;
articula la zona sur de la ciudad y que representa una entrada a González Villaescusa 2002, 135-136, figs. 29 y 30); o entre
la misma que se materializa en la calle de San Vicente a lo largo sistemas centuriados y parcelarios coherentes de la protohistoria
de la cual se han encontrado algunas sepulturas romanas que (González Villaescusa, 2002, 237-241, fig. 51).
testimonian la antigüedad del trazado. La primera identificación Aunque es demasiado pronto para ir más allá de la simple
de E. Pingarrón de la centuriación sur de Valencia que más tarde constatación de este fenómeno, algunas deducciones ya pueden
pudimos relacionar con Valencia A se articulaba en torno al Camí apuntarse. Los tres catastros se articulan respectivamente sobre
Real, sobre el que la autora afirmaba lo siguiente “(…) aunque tramos diferentes de la carretera, lo que permite suponer la mayor
se incluya entre las carreteras de construcción borbónica, es muy antigüedad de esos trazados. Sin embargo podría preverse otra
frecuente que estas obras no sean sino mejoras y remodelaciones hipótesis, la posible orientación solar de Valencia A y Sucro-
de caminos preexistentes (…), al menos en el tramo examinado, Saetabis, y quizá también la de Valencia B. Si Valencia A, con
la Vía Augusta es la carretera N-340. El viejo camino del este [el 18º, está próxima a la ratio 1/3 en relación con el norte geográfico
camí vell de Russafa] es probablemente una variante medieval (18,43º); Sucro-Saetabis, con sus 36º, mantiene con Valencia
(…) hacia las poblaciones pujantes de la Ribera (…)” (Pingarrón, A una relación 1/3. Pero este valor también es bastante próximo
1981, 168-169). Si bien, hoy sabemos que un buen tramo del de la ratio 3/4 tomada a partir del norte geográfico (36,86º). Lo
camí vell de Russafa, tiene la misma orientación (NG-2º30’E) cual es lógico: 2 veces 1/3 es igual a 3/4 en el sistema de la
que Valencia C. varación. La ratio 3/4 corresponde al triángulo pitagórico más
La realidad es que el camí Real entre Benetusser y la simple, cuya diagonal es 5 (número entero). Igualmente Valencia
Torre Espioca tiene una orientación constante de 18º al este del B, podría mantener una orientación solar basada en la ratio 3/7,
norte geográfico. Poco antes de atravesar el barranco de lo que nos lleva a 23,19º.
Tramusser, cambia de orientación a NG-33,2ºE (muy próxima a Si pudiéramos verificar estos extremos, con mediciones
los 36º del sistema Sucro-Saetabis), durante 400 metros más ajustadas de la orientación de las estructuras, teniendo en
aproximadamente, y toma un rumbo de NG-23ºE (como Valencia cuenta que las orientaciones que se dan para los catastros son
B) que llega hasta cruzar el río Magro, con una distancia de medias aproximadas obtenidas de una realidad cartográfica actual
12,191 km (8 millas y 282 pasos romanos). con instrumentos que no permiten ir más allá de medio grado,
La segunda relación angular simple se establece entre entre 23º y 23,19º, 18º y 18,43º, o 36º y 36,86º, se hace difícil
la pertica Sucro-Saetabis y el segundo tramo de la N-340, tomar una decisión y habría que admitir una orientación solar
comprendida entre el barranco del Tramussar y el río Magro. Los como posible y que algunos tramos de la carretera N-340 podrían
23º de la carretera tienen como consecuencia que forma una haber sido ligeramente modificados para servir de soporte para
relación con la retícula centuriada 1:4, coincidiendo con la de la la construcción de los catastros, o que vía (identificada con la
pertica Valencia B. Si intentamos apreciar no solo la coincidencia actual N-340) y perticae hayan sido concebidas conjuntamente.
teórica de los límites de estas relaciones angulares, podemos Cuando los mensores de la antigüedad adoptaban la orientación
identificar un importante eje plasmado en el suelo en el camino solar, elegían el ángulo más próximo de los elementos naturales
existente entre Alcàsser y Paiporta (5,8 km), pivotando en la o de la vía que iba a servirles de eje. Además, puede deducirse
iglesia de San Martín obispo de la primera población, y igualmente una cronología relativa entre las pérticas valentinas
articulándose con el que hemos denominado cardo de Alcàsser y Sucro-Saetabis, construida esta última a partir de los ejes de
(que también pivota en la iglesia de esta ciudad) que se dirige Valencia A y B.
en dirección a Massanassa. Finalmente, el eje de Valencia B que
coincide en Alcàsser se trata de la prolongación, al sur de Valencia, Significado y extensión de la pertica Sucro-Saetabis
de la N-340 entre Sagunto y la entrada a Valencia por el Norte. En primer lugar cabe preguntarse por qué llamar a este
Todos los hechos observados no son fruto de la sistema Sucro-Saetabis. Identificado inicialmente en el territorio
coincidencia. La articulación geométrica simple entre catastros de la ciudad de Saetabis, es evidente que la pertica se extiende
es un hecho probado desde los primeros análisis de las por el territorio de la ciudad de Valentia, ya que Sucro, nunca
centuriaciones. Especialmente significativos en el Languedoc a llegó a alcanzar el rango de ciudad en época romana. El oppidum
lo largo de la vía Domitia, fue puesto en evidencia con el artículo es citado por Estrabón durante el reinado de Augusto como
colectivo “Cadastres et voie Domitienne” en Dialogues d’Histoire homónimo del río. Por su parte, P. Mela en el año 43 o 44 d.C.
Ancienne (Chouquer et al., 1983) y perfilado en la región de solo cita el río y Plinio en torno al año 77 d.C. nos habla del “río
Béziers especialmente rica en este tipo de contactos. El fenómeno Sucro y antiguamente el oppidum”, como si éste ya hubiera
cobra especial vigor con el artículo de A. Roth Congès (1996), desaparecido. Los hallazgos en el Alteret de la Vintihuitena en
que evidenciaba la posibilidad de estas construcciones geométricas Albalat de la Ribera (1996-1998) con producciones fenicias
simples contempladas por los textos gromáticos antiguos, también clásicas del siglo VII a.C. (Bonet, Mata, 2002, 236-237) podrían
llamada varatio o varación. Esta posibilidad teórica permitió confirmar la existencia en esta zona del oppidum de Sucro,
identificar una construcción geométrica simple entre los catastros teniendo en cuenta que recientes estudios demostrarían que el

52
Xúquer en este período pudo ser navegable desde la Chouquer y F. Favory (2001, 127-135). En este caso, o bien el
desembocadura hasta Albalat. En la desembocadura se encuentra territorio, tomado a una entidad urbana contigua, es objeto de
una aglomeración secundaria bajo la actual Cullera, identificable una limitación propia, sin relación con la limitación colonial; “o
con el Portus Sucronensis (Monraval et al., 1991). La presencia bien el territorio tomado a la ciudad vecina es centuriado a partir
de materiales en superficie que prolongan la cronología desde el de una limitación que toma su origen en el suelo de la colonia y
siglo II a.C. hasta el IV d.C. (Aranegui et al., 1995, 33), demostraría lo prolonga” (Chouquer, Favory, 2001, 129) como es el caso
que la entidad protohistórica perduró tras la ocupación romana, descrito por Sicculus Flaccus bajo la expresión “limitaciones
aunque integrada en otra entidad administrativa superior ya que bajo un único aspecto”:
no es nombrada por los autores antiguos. “Pero he aquí lo que se encuentra: varios municipios
La fundación de la colonia de Valentia en la confluencia se dieron fronteras en las condiciones siguientes. Como se
de los territorios teóricos de los oppida (Arse/Saguntum, Edeta, había expulsado a pueblos y se había deducido a colonos en
Kili/Gili, Sucro), elaborados por los polígonos de Thiessen pone una única ciudad elegida entre otras, [la tierra] se tomó a muchos,
de manifiesto una voluntad de control del territorio de dichos se dividieron, lo recordamos arriba y a menudo, los territorios
oppida en un momento en que las sociedades indígenas de la -y las tierras de varios municipios-, que se incluyeron en una
península están mostrando su beligerancia a Roma. El contraste única limitación: convirtiéndose en una pertica completa, es
con los territorios que pueden atribuirse a las ciudades que decir, englobando todos los territorios, de la colonia en la cual
adquieren ese rango en época romana (Saguntum-Edeta-Valentia- se dedujo a los colonos. Sucede entonces que varios territorios
Saetabis) es clarificador pues la configuración del territorio de reunidos reciben una limitación bajo un único aspecto. Pero, a
Valentia “cuesta” más espacio a los oppida que terminan por algunos pueblos, los autores de la división dejaron poca tierra,
desaparecer o no desarrollarse como municipios romanos: Kili/Gili es decir, a aquellos a quienes la tomaron, dentro de los límites
en la Carencia, que perdura hasta el siglo III d.C. o incluso de su jurisdicción: otros fueron confinados dentro de sus recintos
posterior (Albiach et al., 2007, 99, 101) y Sucro que, aunque [conservando el oppidum y perdiendo las tierras]. Esta es la
perdura, no parece que lo haga como una entidad urbana. En razón por la que, como se ha dicho, será necesario considerar
definitiva, si el territorio propuesto con criterios epigráficos para las leyes dadas a las colonias y a los municipios: en efecto
la colonia de Valentia es correcto (Corell, 1997 mapas 1 y 2), también dieron en varios lugares fronteras dentro de las cuales
parece evidente que casi el 70% del territorio de la colonia se debían tener poder de jurisdicción. Cuando toda la tierra no
construyó sobre las zonas de influencia de los oppida que no pudo caer bajo la asignación a causa o de la aspereza de los
alcanzaron el rango de municipio. lugares, o de la escarpadura de las montañas, aunque estas
Puede añadirse un criterio morfológico que puede tierras sobrepasaban los límites otorgados por la ley, sin embargo,
interrelacionarse con los confines de los oppida y que redunda como eran vacantes, se concedieron a aquellos a quienes se
en la comparación con el territorio de Nîmes. Si se acepta como les había tomado, sin que no obstante se les concediera el poder
emplazamiento de Sucro el Alteret de la Vintihuitena (Albalat) de jurisdicción. A menudo incluso se han dado estas tierras a
y se traza la mediana que delimitaría el territorio entre Kili/Gili la res publica.”
y Sucro, en la distancia media entre ambos, esta línea se situaría Sin embargo, aunque ilustrador, el texto plantea
a unos 530 m del emplazamiento del cardo de Alcàsser. Las numerosas cuestiones si queremos aplicarlo al ejemplo que nos
relaciones geométricas simples que se han descrito (creación del ocupa. La pertica transterritorial existe al ocupar el territorio de
cardo de Alcàsser con un ángulo varado respecto a un cardo de dos entidades con jurisdicción propia (Valentia y Saetabis) que,
Valencia B) y las realidades territoriales evidenciadas permiten en el caso de Valentia ocuparía el territorio de dos antiguos
intuir que la situación es comparable a la descrita entre el territorio oppida ibéricos. Reducido quizá, en el caso de Sucro, a los límites
de Nîmes y Ugernum (Fiches, González Villaescusa 2007). Podría de su recinto urbano, o como entidad urbana menor. Por otra
interpretarse que el cardo de Alcàsser delimitaba el territorio parte, la presencia de la pertica en el territorio de Saetabis, más
entre dos antiguos oppida, plasmando en el suelo la diferenciación allá del Xúquer, haría que las tierras gestionadas por la pertica
entre los fines gilitanorum y los fines sucronensium, ambos in en los fines saetabitanorum, se encontraran demasiado alejadas
territorio valentinum. Los dos oppida (Sucro-Kili/Gili) habrían de la colonia de Valentia para considerarlas tierras
sido "atribuidos" globalmente al Valentinum, el territorio de la jurisdiccionalmente ligadas a la colonia.
colonia. Nos encontraríamos, pues, ante un límite de la centuriación En el momento actual es prematuro pronunciarse y
que habría servido de límite administrativo entre el territorio de resulta más prudente esperar a acumular y generar los datos
antiguos oppida y, por añadidura, sería un eje donde se habría que puedan dar respuestas a las numerosas cuestiones suscitadas.
colocado un lapis varatus (Roth Congès, 2004) o borne de Sin embargo, como hipótesis de trabajo es razonable plantear
varación con la idea de generar la pertica Sucro-Saetabis. que nos encontramos ante una pertica que abarca
Para imaginar esta situación es necesario que recurramos fundamentalmente la realidad de antiguos oppida (Sucro y
a la nueva lectura de la expresión ager sumptus ex vicino territorio Kili/Gili) y que gestionará espacios de cultivo de la colonia de
“tierra tomada al territorio vecino o extranjero” realizada por G. Valentia y del municipio de Saetabis.

53
 LA CONSTITUCIÓN DEL TERRAZGO IRRIGADO casi quatro leguas de á 80 varas (…) [130, limitan la Huerta] la
DE L’HORTA Calderona y lomas de Bétera; siguen luego las de Villamarchante,
Como se ha dicho, el momento constitutivo mayor de Cheste y Chiva hacia poniente que cierran el llano de Quart; y
la huerta es la creación de los sistemas irrigados en el valle final últimamente corren hacia Turis, Montroy y Niñerola (...). Al
del Turia. No está claro el proceso inicial de formación, si bien occidente y norte del citado arco se siguen otros montes que
parece que algunos pequeños sistemas de los primeros momentos se aumentan por Buñol, Tous, Pedralba, Portaceli y Náquera.
de la configuración de al-Andalus (o si pudieron haber existido [136] Puesto el observador cerca de la campana de 215 quintales
otros anteriores) habrían quedado englobados conforme se fueron [el Micalet], se ve la playa del mar, que en forma de cuerda
constituyendo los sistemas regidos por las ocho acequias mayores corre diez leguas desde Cullera hasta Murviedro , empezando
que riegan la Huerta. en estos dos puntos el arco de montes de que hemos hablado.
En cuanto a la existencia de sistemas irrigados previos En este espacio queda la huerta de Valencia y parte de las
a al-Andalus ya pudimos aportar algunos elementos de reflexión riberas del Xucar. (...) Puesto el espectador en la línea que por
(González Villaescusa, 2002, capítulo VIII). En conclusión, aunque aquella banda separa la huerta del secano, mirando al oriente
no puede negarse su existencia, la dificultad estriba en reconocerlos ve el horizonte de diez leguas, terminado por el mar desde
como ha recordado recientemente T. F. Glick (2007, 101-104) y Murviedro hasta Cullera, y junto á esta la Albufera. La capital
aportar los argumentos positivos procedentes de la arqueología. oupa casi el centro del este lienzo (...) la multitud de lugares
En cualquier caso, hay que insistir en que la fisonomía de la desde Puzól á Catarroja forman con ella una vistosa confusión
Huerta tradicional, en su forma más “acabada” del siglo XIX, (...)
poco o nada tiene que ver ni con los eventuales riegos pre- Los límites de la actual comarca de l’Horta son
islámicos, ni tampoco con los sistemas de riego que la originaron, ligeramente superiores al espacio rodeado por los brazos de las
a los que han de añadirse todas las transformaciones feudales acequias mayores que encierran las aguas regadas por el Turia.
y de época moderna. Es un espacio de mayores dimensiones que contempla la dualidad
Los análisis evocados realizados sobre la morfología del regadío y del secano en el interior de los terrazgos de cada
agraria ponen en evidencia que la estructura irrigada se superpone municipio por el que recorren las aguas canalizadas del Turia.
a los sistemas centuriados de la antigüedad, los borra, aunque Por tanto, La huerta es un terrazgo en el interior de los límites
se integra en ocasiones, contribuyendo a su perpetuación, pero de un territorio que cabe imaginar, mutatis mutandis, como lo
responden a lógicas sociales que imprimen una dimensión espacial describen los fueros y, por ende, semejante al territorio de la
claramente diferenciada. Poco más puede decirse de los primeros antigua colonia de Valentia. La diferencia radica, precisamente,
sistemas que quedarían englobados por las ocho acequias (véase en las entidades urbanas o de carácter urbano que configuran el
algunas pinceladas en González Villaescusa, 2002, 445-446). mismo espacio a partir de época andalusí. El antiguo valentinum
Salvo la posible inclusión de algunos riegos originarios de pozos se verá mermado fundamentalmente por la ciudad más importante
con fuerza motriz animal que mantuvieron su gestión específica creada al sur de Valencia, al-Jazira (Alzira), y por una aglomeración
a pesar de encontrarse en el interior de los espacios irrigados de carácter urbano como es Cullayra (Cullera). Si bien, en el
mayores de la Huerta. caso de Cullera, ya debía existir una aglomeración en época
No obstante, advertimos al principio que el objetivo no antigua como se ha visto, Alzira es una entidad urbana sin pasado
era otro que intentar un razonamiento de los sistemas de antiguo. Esta ciudad vendrá a ocupar el espacio de la gran
poblamiento y de la interrelación de los espacios de apropiación excrecencia meridional del territorio de la fundación colonial de
de las diferentes sociedades que se han sucedido en el solar del Valentia en un contexto geopolítico y social bien diferente.
territorio de Valencia. De la comparación de esta evolución, la
que se produce entre la constitución del territorio que pudo tener CONCLUSIONES
Valentia, el de los sistemas centuriados que gestionaron los A pesar de que la ubicación de la ciudad es la misma,
espacios productivos, los límites de la actual comarca de l’Horta la apropiación del espacio es diferente según las sociedades que
y el espacio delimitado por las dos grandes acequias que engloban se han instalado en su solar.
la máxima extensión del riego de l’Horta (las líneas de rigidez La visión dinámica que hemos expuesto ayuda a
siguiendo la definición de Miquel Barceló), podemos extraer comprender la configuración actual del espacio y las variaciones
algunas conclusiones (fig. 3). de su evolución desde su configuración. La Huerta tiene una
El espacio regado por el Turia está condicionado por dimensión incluida en el territorio de la ciudad pero difiere
una cuestión técnica mayor, la máxima expansión posible del especialmente del territorio de la Antigüedad. El terrazgo de la
riego proporcionado por el río como lo describe Cavanilles en el Huerta es la consecuencia de un sistema productivo a la altura
siglo XVIII. de una agricultura de mayores rendimientos pero tampoco se
“[129] (…) siguiendo el cauce del río desde puede hacer la correlación terrazgo irrigado/territorio de la ciudad
Villamarchante hasta el mar, y desde Puzól á Catarroja. Entre islámica de Balansiya. Debe existir, pues, una dimensión de ese
estos dos pueblos, límites hasta donde la industria ha podido territorio de la ciudad más allá de la Huerta, aunque haya sido
guiar las aguas del Turia por mil canales, media un espacio de insuficientemente valorado.

54
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56
Figura 1. Imbricación de las estructuras agrarias de tipo centuriado de Valencia y su entorno. Propuesta de límites territoriales de Valentia en la antigüedad

57
 Figura 2. Cartointerpretación del sector sur de Valencia. Interrelación de las estructuras centuriadas de Valencia B y Sucro-Saetabis y construcción
por varación de la segunda

58
Figura 3. Límites territoriales históricos de Valencia

59
 CAPÍTULO 3

UNA HISTORIA DE LA HUERTA DE número es realmente elevado en el conjunto del País Valenciano.
Puede afirmarse que prácticamente no existe población que no
VALENCIA haya tenido o tenga su huerta o, si ésta es de grandes dimensiones
Enric Guinot Rodríguez territoriales, que forme parte de una de ellas junto con otras
Universitat de València localidades. Quien no puede citar con un poco de paciencia las
grandes huertas de la Plana de Castelló, el Camp de Morvedre,
Probablemente el paisaje de la huerta sea uno de los la propia Huerta de València, la Ribera del Xúquer, la huerta de
tópicos más conocidos que se asocian con las características de Xàtiva, la Plana de Gandia, la Huerta de Alacant, la de Elx o la
la sociedad valenciana, tanto a nivel interno de auto-identificación muy extensa pero desconocida huerta de Orihuela. Realmente
de ella como, en parte, vista desde fuera. Pero lo cierto es que la variedad de ellas es muy elevada en nuestro país y van desde
las huertas, quizá no con tal nombre pero sí como modelo específico las citadas grandes huertas de las llanuras aluviales costeras
de paisaje rural de regadío con unas características históricas, hasta las pequeñas huertas de montaña encajadas en los márgenes
no son una peculiaridad valenciana sino que son comunes a buena de un barranco de cualquier pueblo del interior valenciano, sin
parte de la cuenca Mediterránea y tienen similitudes formales, olvidar las huertas de ladera en las riberas de los ríos, y podemos
que no tanto sociales, con paisajes históricos de otras partes del hablar de varios cientos de ellas, cada una con su importancia
mundo. y con su valor histórico a nivel local, comarcal o general.
Al mismo tiempo y frente a otros paisajes del regadío Pero es cierto que para muchos valencianos y forasteros
del mundo, su peculiaridad fundamental reside en la compleja la palabra huerta se asocia consciente o inconscientemente con
interrelación entre ordenación del territorio en base a la red la Huerta de Valencia. En ello influye sin duda el peso de la ciudad,
hidráulica organizada y jerarquizada que las vertebra, con el la identificación del territorio con el “cap i casal del regne” según
establecimiento de la red de poblamiento, las vías de circulación la conocida expresión bajo-medieval, de tal manera que quizá de
y la estructura de los parcelarios de tierras de cultivo. Además forma un poco irónica la Huerta de Valencia ha visto reforzada
dicha interrelación no se produce en un contexto abstracto, su identificación no sólo por ella misma sino por el entorno urbano
plurisecular, sino en un período histórico concreto, en el de la en que se encuentra. En todo caso podemos valorar una segunda
difusión del mundo musulmán por el Mediterráneo durante la razón intrínseca a ella para esta distinción y es que es la más
época alto-medieval que, en el caso valenciano y de toda la extensa, compleja y significativa de las huertas valencianas, tanto
Península Ibérica, coincide con los orígenes de Al-Andalus. Así por su antigüedad –su origen islámico medieval hace más de mil
pues fue la sociedad islámica medieval la creadora de las huertas años--, como sobre todo por la concentración de comunidades
de nuestro país, lógicamente con las características sociales de de regantes en su escenario –doce comunas de diferentes
dicha sociedad musulmana entre las que destaca poderosamente características y competencias--, así como por la concentración
su base tribal. Por ello, aunque se mantuviesen aspectos de ocho sistemas hidráulicos organizados: los siete que forman
morfológicos de dichas huertas, la conquista feudal del siglo XIII parte del Tribunal de las Aguas de Valencia (acequias de Rovella,
con la construcción de un nuevo modelo de relaciones sociales Favara, Mislata-Xirivella, Quart-Benàger-Faitanar, Tormos,
y de poder, produjo una reconstrucción bien significativa de dicho Rascanya y Mestalla) y la Real Acequia de Montcada. Además,
paisaje, sin duda de mayor envergadura que los cambios que se en los límites de sus perímetros hidráulicos históricos, han existido
han ido produciendo en ellas desde entonces hasta el siglo XIX. a lo largo de los siglos y al menos durante la baja Edad Media
De nuevo aquí, en el marco de la Revolución Burguesa, las otras pequeñas comunidades e instituciones caso del Comú de
transformaciones sociales afectaron a los labradores, a las Monperot, el comú de Rafalterràs o la delegación de Francs i
comunas y al mismo paisaje agrícola, dando paso pues a una marjals del ayuntamiento de Valencia, la cual se remonta al siglo
nueva etapa en su historia que es la que culmina en la actualidad XIV, junto con pequeños y abundantes riegos de fuentes tanto
con la ruptura del paisaje por las grandes vías de comunicación en la comarca de la Huerta norte como en la sur y que se
y la desaparición progresiva de las mismas huertas a causa del encontraban en los límites entre el regadío censado en comunas
proceso de urbanización e industrialización contemporáneo. Por y las zonas de marjales1.
tanto se puede afirmar que la palabra huerta ha cruzado los siglos Por otro lado la Huerta de Valencia es uno de los paisajes
y las sociedades pero en realidad han existido varias huertas a de regadío valencianos que acumulan un mayor peso histórico
lo largo de la historia valenciana según el marco de las sucesivas en su génesis y desarrollo social a lo largo de los siglos. Al
transformaciones sociales. Y es que, como no podía ser de otra encontrarse en el área directa de influencia de la ciudad en época
manera, las huertas mediterráneas no son seculares sino productos Medieval y Moderna y ser también una de las zonas de población
históricos con una historia viva en ellas. mayor del reino foral, su suelo fue objeto de una intensa ocupación
Por otro lado y aunque cuando se habla de estas huertas durante siglos y hasta la actualidad por lo que sobre su escenario
valencianas la gente suele pensar en el caso de la Huerta con geográfico se han producido y han influido todos los grandes
mayúsculas, la de la ciudad de Valencia, lo cierto es que su cambios en la organización social, política y económica del mundo

1 Dan cuenta del riego tradicional de estas fuentes en los límites de los marjales los trabajos de C. Sanchis, Regadiu i canvi ambiental a l’Albufera de València, València,
Universitat de València, 2001; i V. Sales, “La cuestión del extremal en la Real Acequia de Montcada”, Cuadernos de Geografía, n. 44 (1988), pp. 221-234.

60
musulmán, del mundo feudal bajo-medieval, del mundo de las administrativas de la Huerta norte y la Huerta sur, o incluso,
monarquías absolutas de la época Moderna, de la revolución según cual sea el organismo, se cita una tercera unidad con el
burguesa y de la modernización contemporánea. Y todo ello ha apelativo de Huerta oeste. Esto es, se hace referencia a un
ido dejando no sólo huella en los archivos documentales que territorio contemporáneo del entorno de la ciudad de Valencia,
preservan la memoria escrita de la Huerta de Valencia sino caracterizado de forma muy dominante por los campos de naranjos
también en las arrugas del propio paisaje material y físico que y tan sólo con residuos de huerta de hortalizas en puntos aislados
ha llegado a nuestro tiempo y que hemos de aprender a leer y en las inmediaciones del casco urbano de la capital, y delimitado
conocer2. sin duda por el mar en su banda oriental. En cambio el resto de
Otra cuestión que debe aclararse antes de adentrarnos límites físicos se le hace a mucha gente bastante más difuso
en la máquina del tiempo de la historia de este paisaje hidráulico pues ese mismo “mar de naranjos”, los cuales hoy en día se
es de qué estamos hablando cuando utilizamos esa expresión extienden sin solución de continuidad por las comarcas vecinas
“Huerta de Valencia”. Quizá al lector no avisado le parezca extraña y ya empiezan a escalar los riscos de las sierras cercanas,
la observación pues es muy usual la idea de que dicha huerta desdibujan complemente los límites históricos de las huertas y
sería el espacio comprendido en las actuales comarcas de la Huerta, tanto por el norte, en contacto con el término

Séquia de l'Orba, en el sistema de Favara (Alfafar)

2 Véase la obra de referencia sobre el patrimonio hidráulico de la Huerta norte de Valencia, E. Guinot, S. Selma, Les séquies de l’Horta-nord de València: Mestalla, Rascanya
i Tormos, Conselleria d’Agricultura – Generalitat Valenciana, 2006.

61
 histórico de Sagunt como por el sur, en una franja que va por De hecho parte de estos nuevos regadíos-arrozales
Silla y Picassent, y no digamos por su parte oeste, por Torrent, fueron reorganizados a inicios de la segunda mitad del siglo XIX
Paterna o Montcada. No es extraño pues que para mucha gente, en una nueva comunidad de regantes para aprovechar las
hoy en día, la Huerta de Valencia sea el territorio que llega hasta escorrentías finales del río Turia así como las caídas de las
donde llegan los naranjos en los límites de las sierras que envuelven acequias de Rovella y Favara y algunas fuentes de la zona de
la comarca y que, donde estas no existen, caso del espacio entre marjal de la Albufera. Se trata de la llamada Acequia del Turia
las comarcas de la Huerta sur y la Ribera Alta o Baja, localidades o, popularmente, Acequia del Oro, la cual tenía su toma casi en
como Almussafes, Benifaió, Picassent o Alginet queden en una el mar, entre Montolivet y Natzaret, y más en concreto donde
confusa duda sobre su adscripción tradicional3. actualmente se encuentran las instalaciones del complejo del
En realidad la Huerta de Valencia histórica es un Oceanográfico. En cambio otra parte de los extremales situados
territorio mucho más reducido en extensión y delimitado por los en las poblaciones vecinas de la huerta sur, bien en Alfafar,
perímetros máximos de las acequias de origen islámico medieval Massanassa o Catarroja, se mantuvieron autónomos durante
que captaban el agua en el distrito del término de Valencia. siglos y tan sólo ha sido en la década de 1960 cuando tras largos
Esto es, los siete sistemas hidráulicos que han formado parte debates se incorporaron a la comuna de la acequia de Favara,
desde hace siglos del Tribunal de las Aguas, más la Real Acequia la que limitaba con ellos de forma natural6.
de Moncada. Este es el espacio que también ha sido conocido Una cosa parecida pero de menor entidad también pasó
durante siglos como la Vega de Valencia, heredando un nombre al norte de la ciudad ya que también existían riegos de fuentes y
también de origen islámico que ha sobrevivido en otras ciudades escorrentías en Benimaclet, caso de la Font de la Murta, y en la
españolas, caso de la Vega de Murcia o la de Granada, pero zona de la acequia de Vera, en el límite septentrional del término
que en el caso valenciano deja fuera el territorio regado por municipal de Valencia, así como en el vecino de Alboraia (riegos
Montcada4. de Masquefa, Calvet y otros), donde la parte más cerca del mar
A ellas cabe añadir como parte de dicha huerta histórica tan sólo se incorporó a la acequia de Rascanya a mitad del siglo
los ámbitos de regadío colaterales a los anteriores y que XX. Y similar solución se produjo finalmente en el caso de los
correspondían a las zonas limítrofes con los marjales en los extremales de la Real Acequia de Montcada, aquí con una
ámbitos más cercanos a la orilla del mar y que eran nutridas por modificación de mucha más envergadura territorial y social pues
las escorrentías de los sistemas hidráulicos andalusíes pero sobre dicho extremal histórico se extendían desde la zona costera del
todo por fuentes y “ullals” e incluso a pequeña escala por norias: término municipal de Meliana hasta el de Puçol, en este último
son los citados extremales. Al menos desde la conquista feudal caso y en el vecino de El Puig ocupando incluso la mitad o algo
del siglo XIII tenemos documentada la existencia de estas zonas más de la actual zona de huerta de la acequia en ambos municipios7.
de cultivo alrededor de la ciudad de Valencia que no formaban Esta misma relación de términos que acabamos de
parte de una de las comunidades de regantes creadas por los hacer evidencia que quedan fuera de la Huerta de Valencia en
pobladores cristianos y su evolución histórica también fue diferente. sentido histórico todas las tierras de regadío del siglo XX, en
Básicamente las zonas regadas de este tipo situadas gran medida naranjales, que se fueron creando con la aparición
en el término municipal de Valencia fueron objeto de una de nuevos recursos técnicos para el riego desde finales del siglo
reorganización administrativa a finales del siglo XIV por parte XIX. Básicamente y merced a los avances en fuentes de energía,
del Consejo de la ciudad, el cual las puso bajo el control de la desde alrededor de 1900 todas las huertas valencianas y también
entidad delegada que recibió el nombre de “Francs i Marjals”. ésta vieron difundirse los pozos movidos con motores, los más
Aunque aún hoy en día subsisten algunas acequias en la zona antiguos movidos a vapor tal como aún dan testimonio las
de Borbotó y Carpesa que están bajo su jurisdicción, en realidad abundantes chimeneas de la huerta--, y ya progresivamente
su ámbito fundamental de gestión corresponde a la franja de movidos de forma general por electricidad. Simultáneamente y
antiguos marjales progresivamente puestos en cultivos entre ya avanzada la centuria la construcción de los pantanos del Turia
Russafa y la Albufera. Es por ello que con la eclosión de las pero también en las últimas décadas los recursos hidráulicos del
políticas públicas y actuaciones privadas de aterramientos en Júcar han acabado por extender el riego y el naranjo por cotas
los márgenes de dicho Albufera a partir del siglo XVIII, el cada vez más altas por los términos exteriores a la huerta histórica
territorio de Francs i Marjals se fue ampliando y extendiendo de Valencia pero dando a mucha gente una imagen de continuidad
considerablemente5. sin límites8.

3 Ver E. Guinot, “L’Horta de València: la fi d’un patrimoni històric”, Revista L’Espill, València, nº. 20 (2005), pp. 162-175.
4 G. Lemeunier, “L'irrigation à Murcie au début de l'époque moderne”, Castrum 5 : Archéologie des espaces agraires méditerranées au Moyen Âge (Actes du Colloque de
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5 C. Sanchis, Regadiu i canvi ambiental a l’Albufera de València, València, Universitat de València, 2001; F. Lluch Cebriá, [Link] Llopis, Las acequias de francos, marjales
y extremales de la ciudad de Valencia, Ajuntament de València, 1991.
6 E. Burriel de Orueta, La huerta de Valencia, zona sur. Estudio de geografía agraria, Valencia, Institución Alfonso el Magnánimo, 1971.
7 V. Sales Martínez, “La cuestión del extremal en la Real Acequia de Montcada”, Cuadernos de Geografía, n. 44 (1988), pp. 221-234.
8 E. Burriel, La huerta de Valencia....; S. Calatayud, “El regadío ante la expansión agraria valenciana. Cambios en el uso y control del agua (1800-1916)”, Agricultura y
Sociedad, nº. 67, 1993, pp. 47-92.

62
 Séquia del Rollet (Xirivella) adscrita al riego de Xirivella

Una última cuestión que conviene aclarar es que hemos del brazo de Xirivella, dotado éste de una autonomía organizativa
hablado de ocho grandes sistemas hidráulicos como constitutivos que podría relacionarse con una voluntad de segregación municipal
de la Huerta de Valencia histórica, pero en realidad su concreción o local-señorial.
social en comunas es aún más extensa pues existen más Por último el caso más complejo es el del sistema Quart-
comunidades que sistemas. Ello se debe a que en algún momento Benàger-Faitanar ya que aparece dividido en dos grandes comunas,
de la época bajo-medieval –pues no existen datos para atribuirlo la de Quart y la de Benàger-Faitanar; de las cuales la primera en
ni tampoco para asegurar que pueda corresponder a época realidad reúne las tierras del brazo de Quart, lo que implica
musulmana--, algunos de estas unidades hidráulicas se subdividió también parte del vecino término de Aldaia, mientras que otra
orgánicamente por razones políticas o político-sociales aunque parte de éste último se organiza por otro brazo en el Comunet
compartían y comparten la parte inicial y básica del trazado de d’Aldaia. En cuanto a la comuna de Benàger-Faitanar lo cierto
captación del agua del río. es desde hace siglos han mantenido una organización de reparto
De hecho en el lado norte del río Turia el modelo social del agua separada, incluso con trazados diferentes en dos brazos
se ha mantenido siempre estable: cuatro sistemas hidráulicos y autónomos pero en realidad separados entre sí por parte de la
cuatro comunas: Montcada, Tormos, Rascanya y Mestalla, si bien zona regada por Quart. Y a todo ello aún cabría añadir la existencia
ésta última en un período muy antiguo, probablemente antes del de una pequeña entidad municipal para los riegos de este sistema
siglo XIII, pudo estar formada por tres acequias distintas: Petra, en el término municipal de Manises9.
Rambla y Algiròs. En cambio en el lado meridional del Turia la Todo ello quiere decir que, cuando hablamos de la Huerta
complicación organizativa es notable ya que si bien Favara parece de Valencia, estamos hablando en realidad de un territorio bastante
haber sido siempre una única comuna, en cambio Rovella, al complejo desde muy diversos puntos de vista y análisis, si bien
menos en la época bajo-medieval, constaba como una comuna es evidente el peso y protagonismo que ha tenido históricamente
con dos organizaciones separadas: la propiamente de Rovella y la capital valenciana y que, de hecho, aún tiene, pues varias de
la del Valladar. Esta duplicidad es la que aún se mantiene hoy en las acequias históricas del Tribunal de las Aguas tienen toda la
día en el caso de la acequia de Mislata, la cual al menos desde superficie de riego que les queda dentro de su término municipal,
época Moderna aparece dividida en la comuna de Mislata y la caso de la de Rovella o la de Mestalla10.

9E. Guinot, “L’Horta de València: la fi d’un patrimoni històric..., pp. 165-166.

10E. Guinot, [Link].; también aporta los datos C. Sanchis, “Les terres de l’Horta de València. Crònica de la recent reducció superficial del regadiu històric”, Afers, nº. 47,
2004, pp. 111-128.

63
 1. EL ÁMBITO DE LA HUERTA DE VALENCIA en su caso. Por otro lado hay que tener en cuenta que la
ANTES DE LA EXISTENCIA DE LA HUERTA información arqueológica ha sido tradicionalmente de tipo puntual,
esto es, que se ha localizado y excavado la cimentación o
(SIGLOS I A.C.-VIII D.C.)
habitaciones de una casa, unas tumbas de un cementerio o alguna
construcción singular, pero no es posible con la excavación
Los orígenes de la Huerta de Valencia y de sus sistemas
tradicional resolver de forma clara bastantes cuestiones relativas
de riego ha sido un clásico tema de debate a lo largo del siglo
a la ocupación del territorio. Esto es, que siempre será posible,
XX, dándose a grandes rasgos dos interpretaciones. Por un lado
y de hecho sucede, que en el curso de excavaciones se encuentren
se ha atribuido su génesis a la época Romana, no necesariamente
fragmentos materiales que correspondan a algún tipo de uso o
al mismo tiempo de la fundación de la ciudad, pero sí argumentando
circulación del agua durante el período romano, pero otra cosa
sobre su diseño y organización en el marco de la colonización del
es que dicho posible regadío antiguo tenga relación con el
área rural de su entorno y de los procesos de repartos de tierras
a veteranos de las legiones cuyo testimonio material serían las construido socialmente en época andalusí.
centuriaciones. Por otro lado se ha planteado por otros autores Así pues, qué podemos decir sobre el paisaje de la actual
y eruditos que la génesis de los regadíos y, consiguientemente, comarca de la Huerta de Valencia antes de la aparición de las
de la huerta era atribuible a los musulmanes y con ello retrasando huertas como paisaje hidráulico construido. Como es bien conocido
su nacimiento a la época alto-medieval. En todo caso lo que nadie las primeras transformaciones significativas del paisaje mediterráneo
parece poner en duda es que en 1238, cuando el rey Jaime I en la franja costera hispánica se produjeron con el desarrollo de la
conquistó la capital valenciana, la huerta existía como paisaje sociedad ibera en base a la creación de poblados concentrados y
rural y estaban en funcionamiento sus sistemas hidráulicos con una primera organización de los espacios de cultivo. De ello existen
sus acequias pues de ello dan buena cuenta tanto la documentación bastantes ejemplos bien destacados en el entorno valenciano como
administrativa o los privilegios reales de mitad de dicho siglo las ciudades de Llíria y Sagunt, pero en el caso concreto del espacio
como la propia Crónica real cuando relata el asedio de la ciudad en estudio, la huerta de la ciudad de Valencia, no existen
y habla de cómo se inundó la huerta como medida defensiva. antecedentes de asentamiento humano y por tanto de organización
Las posturas sobre una u otra explicación son bastante del espacio rural y más en concreto agrario en dicho período histórico
antiguas y de hecho se han ido sucediendo no solo en el siglo anterior al siglo II a.C. pues la fundación de la urbe valentina tiene
XIX sino también a lo largo del XX los autores que han argumentado lugar en el año 138 de dicha centuria12.
lo uno o lo otro más allá de la posible renovación historiográfica, Es por ello que cabe buscar a partir de dicha fecha, así
pues no se puede considerar que una de las dos posiciones sea como de la posterior refundación de la ciudad en el siglo I, las
más más clásica y la otra actual. De hecho en los últimos años huellas de la romanización del territorio en este paisaje concreto
también se ha planteado una postura intermedia que ha de la Huerta de Valencia. El problema principal es que, mientras
argumentado la idea de que mientras los pequeños riegos y lo que es el núcleo urbano de la ciudad romana ha ido acumulando
huertas de montaña serían más claramente de origen medieval una muy notable nómina de hallazgos que han dado resultados
andalusí, en cambio las grandes obras hidráulicas de las llanuras espectaculares en cuanto a la reconstrucción de su trazado,
costeras habrían sido creadas inicialmente por la sociedad romana aspecto y características, en contraste la zona rural de su entorno
y los musulmanes habrían contribuido a su ampliación y extensión es uno de los ámbitos de los que se dispone de menor información
pero no a su génesis11. arqueológica13.
En realidad las razones de por qué se mantiene dicha Ello se debe en opinión de los especialistas tanto a la
polémica se pueden concretar en dos cuestiones. Por un lado, la falta de excavaciones concretas como al acelerado proceso de
falta de documentación escrita significativa anterior al siglo XI, urbanización de la segunda mitad del siglo XX y a corresponder
tanto para alta edad Media islámica como para época romana, justamente a un paisaje de huerta, esto es, una zona de cultivos
lo que impide que dispongamos de testimonios claros e irrefutables intensivos durante siglos lo que ha acabado por ir eliminando los
sobre el tipo de paisaje agrario alrededor de la ciudad de Valencia rastros materiales de las épocas más antiguas e, incluso, en una
en aquella época o sobre el posible tipo de regadío que existió parte de este espacio se debe considerar el efecto de las riadas

11 K. W. BUTZER, J. F. MATEU, E. K. BUTZER, P. KRAUSS: “Irrigation agrosystems in Eastern Spain: Roman or Islamic Origins?”, Annals of the Association of American
Geographers, 75 (1985), pp.479-509, traduït al català com "L'origen dels sistemes de regadiu al País Valencià: romà o musulmà?", Afers, 7 (1988-89), pp.9-68. Sobre el regadío
musulmán, A. BAZZANA i P. GUICHARD: “Irrigation et société dans l’Espagne orientale au Moyen Age”, L’homme et l’eau en Méditerranée et au Proche Orient, Lyon: 1981,
I, pp. 317-335.
12 A. Ribera, “La fundación de Valencia y su impacto en el paisaje”, Historia de la ciudad. II. Territorio, sociedad y patrimonio, Valencia, Colegio Territorial de Arquitectos de
Valencia, 2002, p. 43.
13 [Link], J.M. Burriel, J. L Jiménez, A. Ribera, “L’arqueologia de l’Horta de València: un món per descobrir”, Afers, n. 47, 2004, pp. 13-28.

64
de siglos con la consecuencia de la ocultación a cotas profundas en la sur de la ciudad. Según los trabajos más recientes de R.
de los posibles restos de la época romana14. González Villaescusa, en el caso de la actual zona de riego de la
Es razonable pensar pues que, en el marco geográfico Acequia de Montcada, en la huerta norte, dominaría una centuriación
que hemos delimitado anteriormente de la Huerta histórica, de módulo 706 m (20 actus) la cual ha convenido en llamar “Valencia
hubieron de existir explotaciones agrarias, grandes propiedades B”, mientras que al sur del río Turia y concretamente en el entorno
y villae, una red de caminos y una organización de los campos del barrio de Patraix, dicho modulo sería de 704 m (también 20
de cultivo en base a una parcelación concreta del territorio, pero actus) y al cual ha calificado como centuriación “Valencia A”.
los indicios de todo ello que nos han quedado son bastante Además este autor considera que ésta sería más antigua y que
limitados y no permiten plantear ni siquiera de forma aproximada correspondería a la “deductio” colonial de la fundación de la ciudad
cuál fue el verdadero proceso de organización agraria de toda en el año 138 a.C.17
esta zona. Por ejemplo, F. Arasa, al hacer un balance divulgativo Aunque la identificación de estos ejes del parcelario
de los testimonios arqueológicos de lo que sería el término romano fosilizados en el actual paisaje de la Huerta de Valencia
municipal de la Valencia Romana, fuera de la ciudad, cita es bastante fragmentaria en cuanto a la continuidad de dichos
básicamente el paso de la Vía Augusta y su relación con la ejes, lo cierto es que la densidad de alienaciones no puede ser
carretera N-340 tradicional, la existencia de centuriaciones y resultado de una coincidencia sino que parece bastante razonable
algún ejemplo de la estructura física de una villae, concretamente que estemos ante uno de los pocos testimonios conservados de
de una en El Puig pues las otras que comenta están fuera de la las características del paisaje romano. Además, y como plantea
Huerta histórica15. el mismo R. González Villaescusa, dichas huellas no son
Es por ello que, hace unos años, cobró protagonismo el homogéneas a lo largo de la Huerta de Valencia sino que se
estudio de la huella de las centuriaciones romanas en el territorio concentran en algunas zonas mientras que en otras son mucho
actual. A finales de la década de 1960 y durante los años 70 y más débiles y, sobre todo, se identifican una serie de ejes
80 se publicaron varios trabajos sobre el rastro en el paisaje y vertebradores del paisaje, caso del trazado de las acequias madre
territorio valenciano de estos repartos y ordenaciones del parcelario o canales principales de los sistemas hidráulicos, que no
llevados a cabo en varios momentos del periodo romano corresponde a dichas alineaciones de la centuriación romana.
relacionados con la fundación de las ciudades o el asentamiento Como dice este autor, por ejemplo, existen indicios de líneas
posterior de grupos de veteranos. En general se trataba de fosilizadas en el paisaje moderno correspondientes a delimitaciones
trabajos hechos a partir de un análisis casi exclusivamente sobre de la centuriación “Valencia A” en la huerta entre Faitanar y
planimetría territorial de la Plana de Castelló, el Camp de Patraix –en base a la fotografía aérea de 1956--, pero las líneas
Morvedre, la Huerta de Valencia, el Camp de Llíria o el Camp dominantes y que lo han caracterizado los últimos siglos –caso
d’Elx, aplicando modelos usados en la Galia o la misma Italia.16 del trazado de la acequia de Faitanar y, sobre todo, el camí vell
Los criterios básicos de análisis consistían en la de Torrent como eje de circulación de la zona-- no son coincidentes
identificación de distancias entre líneas del paisaje, bien caminos, con las de la citada centuriación sino que corresponden a una
alienaciones de parcelas, a veces trazado de acequias, que nueva organización del paisaje agrario posterior, la cual atribuye
correspondiesen a un módulo de distancia basado en el actus al período medieval islámico, una opinión con la que coincidimos
romano. Este trabajo se desarrollaba a partir de los planos totalmente18.
catastrales contemporáneos en los que se identificaban indicios Dado el nivel de información reunido hasta ahora,
de las medidas habituales de los parcelarios romanos basadas mínimas localizaciones de asentamientos rurales de época
en el cuadrado de 20 x 20 actus (lo que implica un lado que republicana o imperial en el territorio estricto de la Huerta de
oscila entre 703 y 714 m) según los casos, si bien también podía Valencia, y lo que podríamos calificar de débil rastro de la
utilizarse la mitad de dicha distancias. centuriación, parece poder deducirse que en realidad sabemos
En el caso concreto de la Huerta de Valencia se han muy poco de cómo fue aquella primera ocupación del territorio
identificado por autores distintos y en momentos de investigación y construcción del paisaje agrario. Es posible que el nivel de
también diferentes hasta tres centuriaciones sucesivas y con ocupación fuese extensivo a pesar de la cercanía a la ciudad, a
orientaciones no coincidentes, y ello tanto en la Huerta norte como lo que se añadiría la considerable extensión de las zonas

14 A. Ribera, “La fundación....”, p. 48.

15 F. Arasa, “El territorio municipal: caminos, parcelaciones y poblamiento”, en Historia de Valencia, [Link]-Universidad de Valencia, 1999, pp. 26-29.
16 G. Cano Garcia: “Sobre una posible centuriatio en el regadío de la Acequia de Montcada (Valencia)”, en Estudios sobre las centuriaciones romanas en España, Madrid:
1974, pp. 115-127; E. Pingarrón: “Rastreo de una centuriatio en la zona sur de la Huerta de Valencia”, Cuadernos de Geografía, 29 (1981), pp. 161-176.
17 R. GONZÁLEZ VILLAESCUSA: “Paisaje agrario, regadío y parcelarios en la huerta de Valencia. Nuevos planteamientos desde el análisis morfológico”, II Coloquio Historia
y Medio Físico. Agricultura y regadío en Al-Andalus, Instituto de Estudios Almerienses, Almeria: 1995. pp. 343-360, reeditado en Las formas de los paisajes mediterráneos,
Universidad de Jaén, 2002, pp. 283-305.
18 Ibidem.

65
 pantanosas o de marjal en la franja costera, de mucha mayor pensado para una agricultura cerealícola y vitícola dedicada a
entidad que en los últimos siglos. También parece evidente que, la exportación controlada por una clase social terrateniente y
por ahora, una cosa es la hipótesis razonable de que algún tipo esclavista, frente a los espacios hidráulicos andalusíes –las
de uso del agua, bien del Turia quizá más probable de fuentes, primigenias huertas-- diseñados para responder a las necesidades
debió desarrollarse en la zona pero que, realmente, todavía no de unas comunidades campesinas de base clánica y centradas
hemos encontrado testimonios de cómo se planteó y cómo se en una agricultura de origen monzónico, con ciclos de verano en
desarrolló en su caso. buena parte de los cultivos, con productos hortícolas que eran
Por todo ello no estaría de más recordar como marco más difícilmente almacenables y, en última instancia, de
general para entender los posibles rastros materiales que puedan complicado objeto de apropiación como excedentes por parte
aparecer, primero en la diferencia entre estructuras hidráulicas del Estado musulmán, tal como planteó en su momento M.
para usos urbanos y domésticos, y las dedicadas a usos agrícolas; Barceló y después han desarrollado otros autores caso de A.
y segundo, en las diferencias entre un posible regadío romano Malpica o H. Kirchner19.

Antiguo Assut de Rovella (València)

19M. Barceló et alii: Arqueología medieval. En las afueras del medievalismo, Crítica, Barcelona: 1988; A. Malpica, “Análisis arqueológico de las terrazas de cultivo. El ejemplo
de los albercones de la Alhambra de Granada”, en II Coloquio Historia y Medio Físico. Agricultura y regadío en al-Andalus, Almería, Instituto de Estudios Almerienses, pp.
409-424. Y la referencia clásica de A. M. Watson, Agricultural Innovation in the Early Islamic World, Cambridge, Cambridge University Press, 1983.

66
2. LOS ORÍGENES ANDALUSÍES DE LA HUERTA Por ello el proceso de colonización iniciado por árabes,
DE VALENCIA (SIGLOS VIII-XIII) sirios, egipcios y beréberes a partir del siglo VIII comportó la
construcción sucesiva a lo largo de los siglos andalusíes (VIII-
Como es bien conocido, a principios del siglo octavo la XII) de una parte importante de las actuales huertas valencianas,
dinámica expansiva del Islam dio un nuevo salto cualitativo en la pero además con una característica fundamental y peculiar. El
cuenca Mediterránea y, cruzando el estrecho de Gibraltar, en modelo clánico de organización social de todos estos grupos
humanos campesinos comportó una forma concreta de diseño
muy pocos años se extendió por casi toda la Península Ibérica.
colectivo de los espacios hidráulicos basado en el reparto
En ésta, un muy débil estado proto-feudal visigodo fue substituido
proporcional y equitativo del agua entre los grupos usuarios, con
por un incipiente estado emiral centrado en la capital cordobesa
una organización coherente de los espacios de residencia y los
pero con un aparente muy marginal control sobre zonas periféricas,
espacios de trabajo, tal y como ha explicado claramente Miquel
tal como se había ido convirtiendo en aquella época la zona
Barceló y ha continuado H. Kirchner22.
valenciana.
Por eso, según el número de grupos clánicos
Tanto los datos arqueológicos referidos al final del
concordantes en la construcción de la huerta-sistema hidráulico
período visigodo como al primer tiempo del mundo musulmán,
y las posibilidades de caudal de agua captada, se diseñaron
esto es, entre los siglos VII y IX, indican un proceso general de
huertas de diversas dimensiones, desde las pequeñas de pendiente
crisis del mundo urbano, y en concreto de la ciudad de Valencia,
de montaña hasta las complejas huertas de las planas aluviales
de abandono de parte de las grandes explotaciones agrícolas
vecinas de los principales núcleos urbanos andalusíes formadas
romanas –las villae--, y de aparición de pequeños núcleos de por la sucesión de diversos sistemas hidráulicos. En todos los
población refugiada en pueblos de altura y aparentemente al casos puede hablarse de una concreta construcción social del
margen de lo que quedaba de poder urbano. Todo ello en un paisaje irrigado –las huertas- basado en la sucesión de perímetros
contexto general de descenso demográfico, de ruptura de las irrigados propios de cada una de las alquerías representativas
relaciones comerciales entre ciudades del Mediterráneo y de de una unidad de poblamiento, normalmente alineadas y
fragmentación absoluta de la organización política. Y dicho proceso encadenadas de una manera u otra a lo largo del canal principal
no se vio alterado por la llegada de grupos musulmanes a partir o acequia mayor23.
del 713 sino que continuaron esas tendencias al menos los dos En este sentido la Huerta de Valencia sería uno de los
primeros siglos de la existencia de lo que ya podemos llamar Al- territorios en que dicho proceso de construcción de grandes
Andalus20. sistemas hidráulicos (las siete acequias de la Vega de Valencia
Todo ello lleva a pensar que el modelo de explotación más la Acequia de Montcada), y la génesis consiguiente de un
agraria de época Imperial romana en el territorio de la actual paisaje de huertas habría tenido un despliegue de mayor entidad
Huerta de Valencia debió entrar en una considerable crisis durante y dimensiones espaciales, lo que también implica lógicamente
estos siglos alto-medievales, y que una parte muy considerable mayor complejidad.
de las estructuras agrarias existentes hasta entonces fueron Son abundantes aún las cuestiones por resolver sobre
quedando completamente abandonadas y olvidadas. las relaciones campo-ciudad y más concretamente entre Estado
Es por ello por lo que el asentamiento de los grupos urbano musulmán y comunidades campesinas clánicas, con una
militares y/o clánicos musulmanes a partir del siglo VIII representó fuerte impronta y base berebere en el caso valenciano entre
una profunda transformación del paisaje rural de amplias zonas otros, pero sí que está bastante consolidada la caracterización
de Al-Andalus y, especialmente, en este caso del Sharq al-Andalus del paisaje hidráulico generado por estas comunidades campesinas
en base a su instalación muy mayoritaria en pequeñas comunidades a través de las alquerías y sus huertas vertebradas por un sistema
rurales y la generalización de espacios hidráulicos en torno a hidráulico.
ellas. Esto es, huertas y poblamiento en pequeñas comunidades Así pues estos paisajes hidráulicos andalusíes estarían
clánicas serían los dos ejes pivotantes sobre los que bascularía caracterizados por un diseño del territorio basado en la creación
la construcción del territorio en el marco de la colonización de pequeñas unidades de huerta individualizadas para cada una
musulmana y la integración con las comunidades campesinas de las comunidades clánicas que se asentaban sobre el territorio
tardo-romanas locales, tal como han ido planteado autores tan y que instalaban su residencia en un pequeño poblado que recibía
significados como P. Guichard, Th. F. Glick y M. Barceló21. el nombre de “qarya”, alquería. Las dimensiones de la huerta

20 J. Torró, Poblament i espai rural, València, IVEI, 1991.

21 P. Guichard, Al Andalus frente a la conquista cristiana: los musulmanes de Valencia (siglos XI-XV), València, Universitat de València, 2001; M. Barceló, “Immigration berbère
et établissements paysans à Ibiza (902-1235). À la recherche de la logique de la construction d'une nouvelle société”, Castrum 7, 2001, pp. 291-321; Th.F. Glick, “Els pagesos
i l'organització d'una agricultura d'importació”, L'Islam i Catalunya, 1998, pp. 85-91.
22 M. Barceló, “El diseño de espacios irrigados en Al-Andalus: un enunciado de principios generales”, en El agua en zonas áridas. Arqueologia e Historia. I Coloquio de
Historia y Medio físico, Almería, t.1, 1989, pp. XV-XL; M. Barceló, “Saber lo que es un espacio hidráulico y lo que no es, o Al-Andalus y los feudales”, Castrum 5: Archéologie
des espaces agraires méditerranées au Moyen Âge, Madrid, Casa de Velázquez, 1999, pp. 277-285; H. Kirchner, C. Navarro, “Objetivos, métodos y práctica de la
arqueología hidráulica”, Archeologia Medievale, 20 (1993), pp. 121-150; H. Kirchner, “Construir el agua. Irrigación y trabajo campesino en la Edad Media”, Arbor, n. CLI
(1995), pp.35-64.
23 Véase la explicación de la morfología de la acequia de Mestalla en E. Guinot, “L’Horta de València a la baixa Edat Mitjana. De sistema hidràulic andalusí a feudal”, Afers,
nº. 51 (2005), pp. 271-300.

67
 creada estaban en relación con la demografía del grupo clánico, La segunda noticia es de principios del siglo XI y se
lo que implicaba la necesidad de crear nuevas unidades de refiere a los dos personajes que tomaron el poder en la pequeña
asentamiento, de tierras y pueblo, cuando la población creciese ciudad de Valencia en el año 1013 a raíz del colapso del estado
en exceso, y ello se producía por segmentación del grupo clánico24. central del Califato de Córdoba. Este proceso, llamado la fitna y
Aunque también existe actualmente un debate sobre el que dio paso al nacimiento de los primeros reinos de taifas, tuvo
peso del Estado y la ciudad musulmana sobre los mecanismos alguna peculiaridad bien considerable en el caso de la Madina
de decisión en la creación y asentamiento de nuevas comunidades Balansiyya. Esto es, y a diferencia de casi todas las otras taifas
y en el diseño y construcción de espacios hidráulicos, ello no creadas entonces en Al-Andalus, en Valencia no tomó el poder
obsta para que estas características de la estructura social ningún linaje de los grandes propietarios locales, bien de origen
musulmana medieval, tan diferentes a las de la previa sociedad árabe bien de origen muladí o incluso berebere. Al contrario, fueron
romana y posterior sociedad feudal, dejasen una impronta indeleble dos oscuros personajes llamados Mubakar y Mudaffar quienes
al menos sobre el territorio del Sharq al-Andalus y dentro de él durante un breve período de no llega a tres años se convirtieron
en las huertas valencianas pues los asentamientos de los grupos en reyes de la Valencia musulmana26.
musulmanes, árabes y beréberes, a partir del siglo VIII crearon Más allá de su destino y contexto, la peculiaridad que
un nuevo paisaje histórico que rompía las redes de las ahora nos llama la atención es que las crónicas musulmanas bajo-
centuriaciones. medievales los identifican como dos encargados del gobierno del
regadío de lo que sería entonces la huerta de Valencia.
2.1. El rastro del regadío andalusí en la Huerta de Valencia Desgraciadamente los textos no son mucho más explícitos pues
En el caso de la Huerta de Valencia los testimonios se decantan más bien por una presentación peyorativa de su
sobre la existencia de sus sistemas hidráulicos o simplemente condición social: los llaman reyes-acequieros y apuntan a su bajo
de un riego organizado durante el período andalusí son muy nivel cultural, pero lo que puede considerarse más significativo
sucintas desde el punto de vista documental o de localizaciones es justamente esa condición de responsables de todo o parte del
arqueológicas. sistema organizado de regadío entorno de la ciudad.
Probablemente el testimonio más antiguo de una Finalmente, la tercera noticia conocida es una cita
arquitectura hidráulica andalusí en un contexto cronológico exacto cronística del historiador musulmán medieval Ibn Idari quien, en
sea el hallazgo de un molino de época califal (arrasado por una su obra Al-Bayan al-Mugrib, explicaba que en el año 1094, “el
riada del Turia en la segunda mitad del siglo X) y que se encuentra día de la aparición de la luna de sauwal (14 de octubre), los
en el barrio del Carmen de la ciudad de Valencia, en la calle musulmanes celebraron la oración en común por la fiesta del
Salvador Giner concretamente. Aunque no se ha podido identificar fin del ayuno en el lugar de Manzil Ata (Mislata), al lado de la
físicamente la red hidráulica de la que formaría parte, por su acequia Hawwara (Favara)”27. Las razones de la noticia no tenían
posición se podría deducir que tenía relación con un brazo que ver con el regadío por lo que la información es escueta y
secundario que circulaba por lo que fue el raval musulmán de aislada, pero en todo caso nos da una cronología exacta en cuanto
Roteros, perteneciente pues a la acequia de Rovella25. Este a que ya estaba en funcionamiento ese sistema hidráulico y no
espacio no es desconocido en su organización espacial para una es del final del período andalusí.
época tan antigua, anterior al año mil, pero durante los siglos XI Como es lógico no todas las acequias de la Huerta
y especialmente XII su entorno se fue poblando de pequeñas fueron construidas en la misma época si bien no tenemos por
casas y huertos, más de una vez cerrados con tapias, sin llegar ahora testimonios documentales que permitan asegurar
a formar calles homogéneas de casas y alternando además con exactamente cuando se fueron construyendo. Parece razonable
algún gran cementerio. aplicar el criterio de una construcción sucesiva a lo largo de
Es probable que durante el siglo IX y X dicho molino se dichos siglos, empezando por las acequias situadas más cerca
encontrase en un medio mucho menos denso y que su acequia del recinto amurallado de la ciudad medieval, esto es, las acequias
derivase hacia el río sin posteriores aprovechamientos. También de Rovella, Favara y Mestalla, seguidas por las otras de tal
hay que subrayar el hecho excepcional de que la parte construida manera que a finales de dicho siglo XI al menos la citada acequia
del molino que ha sobrevivido, la base de los cárcavos subterráneos de Favara, la segunda en orden geográfico alrededor del núcleo
para el paso del agua, está construida con piedras reutilizadas urbano de la capital, también existía y estaba en funcionamiento.
de edificios romanos de Valencia, lo cual vuelve a incidir en la Es posible pues que las acequias situadas en la parte
idea antes apuntada de profunda crisis del modelo urbano y rural más periférica de la Huerta respecto al núcleo urbano sean por
de ocupación de Valencia y su entorno. tanto las más tardías, siempre durante la época islámica, tanto

24 P. Guichard, Al Andalus frente a la conquista..., capítulo VIII; M. Barceló, “El diseño de espacios....”.
25 B. Arnau, J. Martí, "Aigua y desenvolupament urbà a Madinat Balansiya: l´excavació d´un molí califal", dins T.F. Glick, E. Guinot, [Link]ínez (edits.), Els molins hidráulics
valencians, Valencia, Alfons el Magnànim, 2001, pp.........
26 A. Huici, Historia de la Valencia musulmana y su región, Ayuntamiento de Valencia, t.1, 1970, pp........
27 A. Huici, Historia de la Valencia musulmana y su región, Valencia, 1970, vol. 1, p. 168.

68
 Cultivo de patatas en l'Alqueria d'Alba (València), perteneciente al sistema de Favara

pues en el caso de Mislata y la de Quart-Benàger-Faitanar como las acequias de la Vega además de la de Montcada. Las referencias
en la de Tormos y la de Montcada. Quizá ésta sea la más tardía a veces no son muy explícitas en cuanto al nombre y prácticamente
de todas tanto por su localización física y dimensiones como por nunca permiten deducir cual era su recorrido ni el nivel de
el propio hecho de ser considerada y tratada de forma diferente organización del regadío ni sus características pero, tal como
por Jaime I en el momento de la conquista respecto a las otras repite una y otra vez el rey Jaime I al otorgar los campos, acequias
siete acequias de la Vega de Valencia, ya que la califica de acequia y derecho de aguas a los repobladores cristianos, debían recibirlos
real y no es dada inicialmente a sus regantes. Una hipótesis sin y mantenerlos “com en temps de sarraïns” lo que se ha
ninguna prueba por ahora es si su construcción pudo estar interpretado generalmente como un argumento sobre la
relacionada con la llegada a Valencia de una oleada de refugiados continuidad de la red básica de riego andalusí.
emigrados a lo largo del siglo XII a raíz de las conquistas cristianas Así, por ejemplo, se puede encontrar que una donación
de Zaragoza, Tortosa y Lérida ya que llama poderosamente la hecha por el rey Jaime I a su alfaquí Bafiel y recogida en el
atención que, tras la conquista, Jaime I la considere diferente a Llibre del Repartiment con fecha 28 de julio de 1237, por lo
las del resto de la Vega, la califique de acequia real, y no la asigne tanto anterior a la rendición de la ciudad, indica que le otorgaba
inmediatamente a sus regantes como hace con el resto. un real y huerto así como dos grandes campos que limitaban
En todo caso la documentación del momento de la con el camino que iba a Rascanya y con una gran acequia
conquista cristiana de Valencia y su Huerta en 1238 y durante (magnam acequiam); otra del 16 de junio de 1238 en la que
los años inmediatos no ofrece dudas sobre la existencia de todas el monarca daba a Andreu Bonacasa un campo al lado del

69
 camino de Quart y que limitaba con la acequia que pasaba por Esto es, también en la Huerta de Valencia cada sistema
Roteros y la Boatella; y una tercera donación corresponde al hidráulico está dotado de un punto de captación, en este caso
18 de abril de 1239 y en ella el rey daba a Pasqual de Castellet un azud en el río Turia, de un canal principal de distribución (la
una jovada de tierra situada en Burjassot, la cual limitaba con acequia madre), y de abundantes canales secundarios y regadoras
la “acequia Mayor”28. Teniendo en cuenta las localizaciones que llevan el agua a las parcelas (los brazos, filas, rolls y otros
que se indican en cada caso parece claro que la primera de nombres). La diferencia es que en estas huertas de llanura existía
ellas era la acequia madre de Rascanya a su paso por la actual una multiplicidad de asentamientos o alquerías, de tal manera
barriada de Torrefiel, la segunda la de Rovella a su paso por que el canal principal no sólo suministraba agua a una huerta de
los dos arrabales fuera de la muralla, actuales barrios del alquería sino a un conjunto de alquerías cada una con su huerta.
Carmen y del Mercat, mientras que la tercera hace referencia La forma de proceder a su distribución entre ellas era el construir
a la acequia de Montcada. un partidor de aguas con una forma especial, una lengua es el
nombre que reciben en la Huerta de Valencia, la cual consiste en
2.2. El paisaje agrario de la Huerta andalusí un tajamar situado en medio de la acequia y que parte siempre
En cuanto al paisaje agrario de las huertas valencianas de forma proporcional la corriente de agua que lleva la acequia
en época andalusí y su relación con los lugares de poblamiento -- principal.
las alquerías-- ha sido muy bien caracterizado morfológicamente Con este artefacto se conseguía dotar proporcionalmente
hasta ahora en el marco de los pequeños asentamientos de montaña, de agua a cada una de las alquerías-comunidades clánicas
los cuales generaban espacios hidráulicos que no solían superar asentadas a lo largo de una acequia de grandes dimensiones por
las 10 o 12 Ha y que frecuentemente se quedaban entre las 3 y lo que morfológicamente vamos a poder identificar sobre el paisaje
5 Ha. Estos espacios se caracterizan formalmente por la existencia la existencia de canales principales, partidores de lengua, un
de un punto de captación del agua --fuente, barranco o río--, por brazo secundario que llevaba el agua correspondiente a la alquería,
una canal principal de distribución que es el que mantiene la cota y la huerta específica de ella organizada espacialmente en muchos
más alta posible sobre el terreno, y por la existencia de una red casos en forma arborescente a nivel interior y con esa forma
secundaria de regadoras que toman una forma arborescente o en ovalada o de lágrima, en otras ocasiones deltáica, que ha llamado
peine dominante según como sea el relieve29. tanto la atención de los especialistas30.
Igualmente es de destacar la muy elevada adaptación Así mismo hay que pensar que incluso al final del período
de estas estructuras hidráulicas al micro-relieve, constatable en andalusí, hacia 1230, no todo el perímetro máximo de la actual
los trazados muy sinuosos de las acequias y las formas irregulares, Huerta de Valencia debió estar ocupado y organizado como tierras
redondeadas y/o con ángulos del parcelario, a fin de facilitar el de huerta. Todo indica que debían aún quedar zonas de secano
máximo aterrazamiento del terreno y generar la mejor circulación entre brazos de las acequias o junto a los canales principales, los
del agua. Se ha señalado como en muchos casos las formas alters por ejemplo, muy probablemente porque la presión
generales que adoptan las regadoras internas de estas huertas demográfica y roturadora desde la ciudad de Valencia aún no debía
son de tipo arborescente en su interior mientras que su perímetro haber roto en todas las zonas de la Huerta la tradición de las
máximo exterior adopta una forma más bien ovalada, todo lo cual comunidades campesinas de las alquerías de mantener una
es discernible sobre el paisaje actual cuando se identifica como diversidad de usos agrícolas y ganaderos en torno a su lugar de
llega el agua a cada una de las parcelas. residencia. Por otro lado es evidente que se mantenía una amplia
Finalmente también se destaca en el diseño de estos zona de marjales en la franja costera de tal manera que, aunque
espacios hidráulicos la importancia en la ubicación del área de las acequias principales debían tener ya un trazado básicamente
residencia, siempre en la parte más alta de la acequia para no parecido al contemporáneo en ubicación y longitud, entre otras
perder tierras que pudiesen ser regadas, y la localización de los cosas porque los brazos corribles o siempre abiertos por ser de
molinos, en puntos que aprovechasen saltos de cota y, creando circulación tenían que desaguar o en otra acequia o en el mar;
una acequia lateral antes del casal, mantener la distribución del otra cosa distinta era la densidad interior de ocupación, organización
agua para las tierras más altas. de la red hidráulica y usos de la tierra, todo lo cual sería
Este modelo bien contrastado en tierras valencianas, profundamente alterado con la conquista feudal.
catalanas, baleáricas, murcianas pero también de la Alpujarra Por otro lado y junto a la organización de la red hidráulica,
granadina, ha sido hasta ahora más difícil de trasladar a las una cuestión significativa del paisaje de la Huerta de Valencia
grandes huertas peri-urbanas y de las llanuras costeras por la durante el período islámico es la de su modelo de poblamiento.
enorme diferencia en las dimensiones de los sistemas hidráulicos Tal como sucede en amplias zonas de Al-Andalus, el mundo rural
y la multiplicidad de alquerías y asentamientos, pero poco a poco se caracterizó por la presencia de pequeños núcleos de población
el modelo va mostrando sus coincidencias morfológicas. llamados alquerías y formados por un grupo de casas en las que

28 Llibre del Repartiment, ed. de A. Ferrando, Valencia, 1979, t.1, anotaciones nº. 26, 386 y 1173 respectivamente.
29 Véanse por ejemplo los estudios de S. Selma, "El molí hidràulic de farina i l'organització de l'espai rural andalusí. Dos exemples d'estudi arqueològic espacial a la Serra
d'Espadà (Castelló)", Mélanges de la Casa de Velázquez, XXVII, 1991, pp. 69-106; S. Selma, "Evolució des de l'època andalusí de l'espai agrari irrigat a la vall de Veo (Serra
d'Espadà, Castelló)", IV Congreso de Arqueología Medieval Española, Alicante 1993, t.3, 1994, pp.567-574.
30 E. Guinot, “L’Horta de València....”, pp. 282-283. También E. Guinot, S. Selma, Les séquies de l’Horta-nord de València..., pp. 135-152.

70
residía, al menos en los siglos iniciales de la época musulmana, las actuales poblaciones de la comarca. En todo caso, tanto el
un grupo familiar de tipo clánico que se refleja en la abundancia testimonio toponímico como la documentación cristiana del siglo
de topónimos con el prefijo Beni, lo que sería un indicio del grupo XIII nos dan una cierta idea del número de ellas en el momento
familiar que fundó el lugar. Desde el punto de vista espacial lo de la conquista así como de su distribución aproximada sobre el
realmente peculiar sería la multiplicación de estas alquerías o territorio.
pequeñas aldeas, siempre anejas a las zonas de huerta, y a veces Paralelamente y al menos para el período final islámico
a muy escasa distancia unas de otras pero sin llegar a formar un se documenta la aparición de otro tipo de lugares de residencia
pueblo concentrado como será habitual a partir de la conquista además de las alquerías clánicas. Se trata de los reales, almunias
feudal del siglo XIII31. y rafales, los cuales representarían un modelo de asentamiento
El rastro actual de estas alquerías andalusíes de la de tipo privado, con características de una gran explotación
Huerta de Valencia es limitado pero evidente en todo caso. Esto agrícola –y en algunos casos también ganadera– y en manos de
es, desde el punto de vista arqueológico y tal como pasaba para las élites urbanas de la ciudad, por lo que su rastro representaría
época romana son muy pocos los testimonios trabajados y el testimonio del proceso de dominio de la huerta desde el núcleo
documentados, entre otras cosas porque un número importante urbano. También se ha planteado una diferencia de función entre
de ellas corresponde a la actual ubicación de prácticamente todas unos y otros, esto es, los reales serían las grandes propiedades

Braç del Martell. Séquia de Rascanya

31 Entre la muy abundante bibliografía sobre las alquerías andalusíes se puede ver P. Guichard, “La société rurale valencienne à l’époque musulmane”, Estudis d’Història
Agrària, n.3, 1982, pp. 41-52.

71
 Séquia de Mislata (Manises)

peri-urbanas, con un carácter mixto entre explotación agrícola a pensar a este autor que los rafales pudieron ser explotaciones
en manos de aparceros o colonos y en favor del propietario y agrícolas y ganaderas del Estado musulmán, creadas en las zonas
punto de residencia ajardinada para éste fuera de las murallas. más alejadas de la Huerta y por tanto sobre ámbitos no ocupados
De hecho el término almunia, corriente en otros puntos de Al- agrícolamente hasta entonces, y que dicho Estado asignaba al
Andalus, podría significar lo mismo si bien casi no consta en la menos durante el siglo XII a los personajes que ocupaban los
documentación valenciana. cargos de gobierno o gestión como pago y compensación de sus
En cambio los rafales parecen corresponder a otro labores32.
contexto, no tanto por diferencia de funciones agrícolas y forma En cuanto a la densidad de estos lugares de residencia
de explotación sino por sus orígenes y forma de propiedad. P. de la Huerta no resulta fácil detallarlo de forma completa por las
Guichard ha llamada la atención tanto sobre su ubicación dificultades de una documentación histórica incompleta pero, en
mayoritaria en la Huerta de Valencia, concretamente en las zonas buena medida gracias al Llibre del Repartiment del siglo XIII, se
periféricas de ella e incluso ya fuera de ella, como por los nombres ha podido calcular en algo más de doscientos los núcleos de
que tenían al menos en parte de los casos. Esto es, se trataba población de todo tipo existentes en este territorio de la Huerta
de topónimos basados en un oficio o cargo público, lo que le lleva en vísperas de la conquista cristiana. Así mismo y aunque una

32 P. Guichard, Al Andalus frente a la conquista...., capítulo VIII.

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parte de dichas alquerías o rafales todavía no se han podido después convertidas en pueblos concentrados en la época bajo-
emplazar de una forma exacta, todo indica que existían una medieval.
gradación de ellos a lo largo de los diversos sistemas hidráulicos Que existen una serie de rasgos parcelarios
y en relación a la cercanía o lejanía al núcleo urbano. Esto es, caracterizados por su carácter no geométrico en razón de adecuarse
que era en las zonas más cercanas a las murallas donde se a las curvas de nivel y que responden a los aterrazamientos
encontraban una mayoría de estos lugares mientras que en las necesarios para poder regar, que muy probablemente también
zonas de huerta de las acequias más alejadas la densidad de sean de época andalusí33.
núcleos de residencia era claramente inferior, tal como por ejemplo Así pues, a partir de estas consideraciones se puede
parece deducirse del número de alquerías andalusíes existentes afirmar que la Huerta de Valencia fue diseñada y construida
si comparamos la zona de Mislata o Patraix, con el ámbito de la inicialmente en época musulmana, de una forma progresiva entre
acequia de Benàger, entre Alaquàs, Xirivella y Picanya, mucho los siglos VIII y XII, y que no es una herencia de la época romana
más abundantes en la primera de ellas. aunque puntualmente nos puedan quedar restos materiales de
Una tercera cuestión necesaria para interpretar el paisaje alguna infraestructura de aquella época. Porque lo novedoso en
de la huerta andalusí de Valencia es la existencia de una red de la construcción de las huertas islámicas fue la completa
caminos que vertebraba las comunicaciones entre la ciudad y las reordenación del territorio rural así como la especial conjunción
diversas alquerías así como entre éstas. No nos consta en ello entre lugares de poblamiento –las alquerías medievales–,
prácticamente en ningún caso cuales de ellos fueron herencia redes de acequias y diseño de los perímetros de tierras a regar,
del mundo romano y tardo-romano; se suele hacer referencia a todo ello influido de forma muy notable por las estructuras familiares
que la antigua carretera de Barcelona, en la Huerta-norte, de tipo clánico de dicha sociedad islámica.
responde a un trazado relacionado con la Vía Augusta en su
entrada hacia la ciudad, pero algunas excavaciones efectuadas 3. LA HUERTA DE VALENCIA DURANTE LA
alrededor de la calle Sagunt, de Valencia, han permitido a V.
Algarra y P. Berrocal constatar que existe una diferencia de
ÉPOCA FEUDAL BAJOMEDIEVAL Y MODERNA
localización entre dicha calzada romana y el trazado del camino (SIGLOS XIII-XVIII)
de época tardo-islámica y bajo-medieval.
Por otro lado y teniendo en cuenta que la génesis de La conquista de la ciudad y término de Valencia por
los sistemas hidráulicos y la fundación de las alquerías como Jaime I el 28 de septiembre de 1238 significó el inicio de una
puntos de poblamiento es íntegramente islámica, parece razonable nueva época en la historia valenciana, marcada en todos sus
deducir que, en buena medida, la red de caminos principal de la aspectos por el paso a una sociedad de tipo feudal. Los cambios
Huerta de Valencia, que sí la heredan y continúan muy en los aspectos humanos, sociales, económicos, políticos y
mayoritariamente los colonos feudales del siglo XIII, responde culturales fueron amplios y profundos, más allá de la continuidad
en buena medida a su construcción en dicho período histórico. deformada de algunos ámbitos o estructuras materiales de la
En resumen y teniendo en cuenta el modelo general de sociedad musulmana vencida y ocupada.
asentamiento en las zonas rurales de la sociedad islámica medieval En el caso concreto de la ciudad y Huerta la conquista
en Al-Andalus y especialmente en la zona Mediterránea, y evaluando cristiana implicó una expulsión casi total de sus anteriores
en primera instancia las características de los sistemas hidráulicos pobladores musulmanes y un general reparto de las alquerías y
de las acequias de la Huerta de Valencia y su relación con el tierras entre los participantes en la guerra, de cuyo proceso
parcelario histórico existente, cabe concluir: tenemos una imagen aproximada en el contenido del primer
Que el asentamiento poblacional de época medieval volumen del Llibre del Repartiment de Valencia. Así pues, el
islámica (siglos VIII–X) reconstruyó totalmente el paisaje agrario territorio de la Huerta de Valencia fue uno de los ámbitos materiales
de época romana en tanto en cuanto diseñó un nuevo espacio que los conquistadores cristianos del siglo XIII ocuparon y se
basado en la creación de una huerta vertebrada por una serie de repartieron en nuevas propiedades según su posición social, más
acequias y en relación con la instalación de una serie de alquerías. o menos importante, pero al mismo tiempo manteniendo dentro
Que los rasgos más significativos que han perdurado de lo posible el funcionamiento de los sistemas hidráulicos “com
de dicha completa reorganización del paisaje agrario andalusí en temps de sarraïns”, una de las frases más citadas de aquellos
son, en primer lugar, las llamadas acequias madre así como los siglos medievales.
brazos principales de la mayoría de los sistemas hidráulicos de Pero en la práctica las cosas no fueron tan sencillas
la Huerta. pues los repartimientos de tierras dirigidos por Jaime I comportaron
Que todo indica la continuidad en el paisaje desde época una profunda reordenación del paisaje físico de la Huerta de
andalusí de una parte destacada de los principales caminos que Valencia, empezando por la reorganización del parcelario y la
vertebran este espacio, y más concretamente lo que serían aparición de grandes propiedades en manos de la nobleza, la
caminos de circulación entre las alquerías de aquella época, iglesia y, pronto, también de miembros de la burguesía urbana.

33 Sobre la problemática del sistema de aterrazamientos, ver J. Torró, “Terrasses irrigades a les muntanyes valencianes. Les transformacions de la colonització cristiana”,
Afers, n. 51 (2005), pp. 301-356.

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 En paralelo, además, se fue generando una pequeña propiedad 3.1. Las transformaciones del paisaje de la Huerta
en algunos de los pueblos acompañada de otra capa social de Tal como acabamos de indicar, los repartimientos del
enfiteutas y arrendatarios que, en este caso, no suele ser tan siglo XIII y la instauración de la sociedad feudal implicaron una
visible. Por otro lado, la expulsión casi general de los vecinos clara reconstrucción del paisaje de la Huerta de Valencia, más
musulmanes de la Huerta provocó una importante reordenación allá de la estereotipada “herencia musulmana”.
del poblamiento de la Huerta, con el colapso de decenas de Para empezar, la Huerta fue vaciada casi en su totalidad
alquerías de su término, de su simple y llana desaparición, mientras de sus anteriores pobladores musulmanes. Desde Puzol hasta
que los pobladores cristianos se instalaron tan sólo en algunas Silla y hasta Torrent en el interior, prácticamente todos los lugares
de ellas y, por tanto, en pueblos más grandes34. fueron ocupados por colonos cristianos y tan sólo en algunos
Así mismo el nuevo modelo de relaciones sociales puntos se mantuvo durante unos años una presencia de población
feudales, tanto en su vertiente política como en la estrictamente mudéjar dentro del perímetro máximo de la Huerta. Por ejemplo
social, implicó una significativa transformación social en el control los vecinos musulmanes continuaron en Quart de Poblet y Aldaia
y gestión del agua, cosa que quedó reflejada no sólo en la hasta su expulsión definitiva en 1336, pero después de dicha
organización de las comunidades de regantes sino incluso en fecha tan sólo quedan barrios específicos, las llamadas morerías,
aspectos concretos e importantes de la ordenación física de las en la propia ciudad de Valencia y en Mislata, Paterna y Manises,
huertas, tanto en los espacios de residencia como en los espacios siendo en realidad sus ocupantes en buena medida artesanos y
de trabajo o parcelarios. jornaleros, pero no campesinos propietarios de explotaciones
Por último hay que tener en cuenta la aparición de una agrarias36.
nueva jerarquía feudal del poder, en la que las políticas del agua Así pues, si hablamos de continuidad de tradiciones y
no se limitaban y resolvían exclusivamente en el marco de las costumbres del regadío de época musulmana, parece razonable
comunas de la Vega de Valencia y la Real Acequia de Montcada, pensar que la herencia andalusí debió tener algunos problemas
sino que también intervenían y de forma bien enérgica en algunas para ser transmitida de forma detallada y compleja a los nuevos
ocasiones el poder municipal del Consell de la ciudad por un colonos campesinos cristianos. Hay que tener en cuenta que tan
lado, y los oficiales de la monarquía, principalmente el Gobernador sólo en las zonas de riego de Quart-Benàger y Mislata pudo
del Reino y el Baile General, por otro, sin olvidar la confluencia darse la continuidad real de usuarios de los respectivos sistemas
de intereses contrapuestos por el agua del río Turia entre hidráulicos ya que se mantuvo la presencia de al menos parte de
diversos señoríos –el caso de los pueblos-castillo–, y los de la su población musulmana durante alrededor de un siglo; en algún
ciudad, todo lo cual generó una abundante y bien histórica otro lugar puntual también hubo un mínimo contacto musulmanes-
conflictividad35. cristianos del que tengamos noticia, caso de El Puig, o más en
En todo caso muchas de estas cuestiones se mantuvieron concreto de la desaparecida alquería de Cebolla, sobre la cual
dentro de parámetros similares durante buena parte del período hay una referencia del año 1240 de cómo algunos vecinos
feudal, esto es, desde el siglo XIII hasta principios del XIX. De musulmanes del lugar indicaron a los nuevos colonos cristianos
hecho existen aspectos sociales como la organización de las los límites del término de la alquería citando entre ellos un partidor
comunas o los niveles demográficos pero también cuestiones que eran las lenguas d’El Puig-Puçol de la acequia de Montcada37.
materiales caso de las infraestructuras y ejes del paisaje –red En todo caso estos musulmanes desaparecieron casi
hidráulica, de caminos o parcelario--, que variaron muy lentamente inmediatamente y también hay que plantearse que una cosa sería
a lo largo de todos esos siglos, si bien otras cuestiones sí que la transmisión de información y otra cosa la comprensión de dicha
acabaron evolucionando de forma más profunda, caso de los información por parte de los colonos feudales, la cual adaptarían
escenarios de resolución de los conflictos políticos por ejemplo a su esquema mental, tal como pasó por ejemplo con el famoso
al consolidarse el poder de la Monarquía Absoluta durante la tema de interpretar cualquier fortificación andalusí con un castillo
época Moderna. feudal y su dominio jurisdiccional sobre unos vasallos 38 .

34 Balances generales sobre el impacto de la repoblación y colonización feudal del siglo XIII pueden consultarse en R. Ferrer, Conquista y repoblación del reino de Valencia,
Del Senia al Segura, 1999; A. Furió, "Organització del territori i canvi social al País Valencià després de la conquesta cristiana", Territori i Societat a l'Edat Mitjana, Lleida, I,
1997, p.131-166; E. Guinot, “Canvis i transformacions en l’organització del poblament al País Valencià arran de la conquesta feudal del segle XIII”, Territori i Societat a l'Edat
Mitjana, Lleida, II, 1998, pp. 153-174; [Link]ó, “Arqueologia de la conquesta. Registre material, substitució de poblacions i transformació de l’espai rural valencià (segles
XIII-XIV)”, en El feudalisme comtpat i debatut, València, PUV, 2003, pp. 153-200.
35 Sobre la historia de la Huerta de Valencia bajo-medieval hay que señalar el trabajo de referencia de Th. F. Glick, Regadío y sociedad en la Valencia medieval, Valencia,
Biblioteca Valenciana, 2003 2ª ed. revisada, y también el de E. Guinot, “L’Horta de València a la baixa Edat Mitjana...”. Pueden servir de contraste los referidos a otras huertas,
caso de A. Furió, L. P. Martínez Sanmartín, “De la hidràulica andalusí a la feudal: continuïtat i ruptura. L’Horta del Cent a l’Alzira medieval”, en L’espai de l’aigua. Xarxes i
sistemes d’irrigació a la Ribera del Xúquer en la perspectiva històrica, Ajuntament de Alzira-Universidad de València, 2000, pp. 19-73; J. F. Mateu, “Assuts i vores fluvials
regades al País Valencià medieval”, en Los paisajes del agua. Libro jubilar dedicado al profesor Antonio López Gómez, Valencia-Alicante, Universitat de València – Universidad
de Alicante, 1989, pp.165-186.
36 E. Guinot, “El desplegament feudal sobre el País Valencià. Repartiment i colonització a l’Horta de València: Montcada (1239-1246)”, en [Link]ó et alii (eds.), El feudalisme
comptat i debatut. Formació i expansió del feudalisme català, Valencia, Universitat de València, 2003, pp. 361-388; para el proceso en el conjunto del reino ver [Link]ó, "Sobre
ordenament feudal del territori i trasbalsaments del poblament mudèjar: la Montanea Valencie (1286-1291)", Afers, n.7, 1988-89, pp.95-124.
37 V. Garcia Edo, "Actitud de Jaime I en relación con los musulmanes del Reino de Valencia durante los años de la conquista (1232-1245)", Congrés sobre Ibn al Abbar i el
seu temps, Generalitat Valenciana, 1990, pp.291-321.
38 Tal como ha argumentado muy claramente M. Barceló, “Saber lo que es un espacio hidráulico y lo que no es o al-Andalus y los feudales”, en J.A. González Alcantud, y
[Link] (coords.), El agua. Mitos, ritos y realidades, Barcelona, 1995, pp. 240-254, y en Castrum 5 : Archéologie des espaces agraires méditerranées au Moyen Âge,
Madrid, Casa de Velázquez, 1999, pp. 277-285.

74
 Una segunda cuestión que debemos tratar es la de la veces nobles pero también en otras ocasiones ciudadanos,
construcción de una nueva estructura de la propiedad basada en procedieron a asentar colonos cristianos generalmente y a repartir,
el modelo de relaciones sociales feudales. Sin duda la Huerta de incluso con cartas pueblas, las tierras expropiadas a los
Valencia fue una de las comarcas que vivió de forma más intensa musulmanes, tal como tenemos documentado a Massamagrell,
dicho proceso a raíz del extenso repartimiento de alquerías, reales Puçol o Albal entre otras localidades39.
y tierras que llevó a cabo Jaime I entre 1237 y 1239. De forma Un segundo nivel fue el de la creación de grandes
muy resumida se ha de plantear que, de una forma jerarquizada, propiedades no señoriales a partir de las donaciones en jovades
el paisaje territorial de la Huerta fue dividido en unidades de del Repartiment, esto es, la concesión real de una heredad de
diversas dimensiones pero también diverso significado político cinco, ocho o incluso diez jovades (de 15 a 30 Ha). No fue usual
y jurisdiccional. Así, en primer lugar, se crearon pequeños señoríos en estos casos que se asentasen pobladores pero a lo largo del
a partir de algunas alquerías musulmanas, de lo que pueden XIII sus propietarios, caballeros, ciudadanos e instituciones
servir de ejemplo casos como Quart de Poblet, Mislata, Manises, eclesiásticas, fueron delimitando parcelas más pequeñas,
Paterna, Montcada, Museros o Albalat dels Sorells entre más normalmente de media o una hectárea, que cedieron a cambio de
de dos decenas. En estos pequeños señoríos sus titulares, unas un censo a los labradores cultivadores directos. Simultáneamente,

Braç de Borbotó. Séquia de Tormos

39 Véase por ejemplo la nómina que reúne R. Ferrer, Conquista y repoblación del reino de Valencia, Del Senia al Segura, 1999.

75
 en algunas de estas grandes propiedades, a veces centradas en zona de Benimaclet, Orriols, Alboraia..., pero al mismo tiempo
un antiguo real de época musulmana o alquería andalusí, se en ese ámbito debieron desaparecer al menos alquerías como
consolidó una gran alquería feudal entendida ahora como un alberc las de Rambla, Algiròs, Rascanya o Petra entre otras. Y si nos
de grandes dimensiones, con instalaciones agrícolas en su seno alejamos del núcleo de la ciudad constatamos que se convirtió
caso de bodega y prensas por ejemplo además de graneros, y en normal que un término municipal tan sólo tuviese un núcleo
alguna familia de parceros o arrendatarios trabajándola, caso por de población, como podemos ver bien en Puçol o El Puig, y
ejemplo de alquerías bajo-medievales tan representativas como también en Massanassa, Catarroja, Albal, Alaquàs, etc.
la alquería del Moro, de Benicalap, la alquería de Ferrer o la de En cuanto a la existencia de poblamiento estrictamente
Bàrtol en el ámbito de Faitanar, la alquería de Recatí en la zona disperso, esto es, casas, alquerías en el sentido moderno de la
de la acequia de Mislata y así varias decenas más, muchas ya expresión como viviendas unifamiliares, o barracas, también es
desaparecidas hoy en día40. característico del período bajo-medieval y moderno que su
Y por último debemos hablar de la pequeña propiedad presencia y número se mantuvo en cotas limitadas. De forma
campesina, generada también por los repartimientos de Jaime muy clara estos lugares de habitación, normalmente unifamiliares,
I, bien directamente bien a través de las milicias concejiles, y que situados en las mismas parcelas de cultivo fueron más usuales
se concentraron en algunas alquerías y partidas de la Huerta. en los dos primeros kilómetros de radio en torno a las murallas
Por ejemplo, los colonos de la milicia de Barcelona se repartieron de Valencia, además con una clara tendencia a vertebrarse en
tierras en una decena de alquerías situadas alrededor del barranco torno a los caminos radiales de circulación, bien sea, el camí real
del Carraixet, mientras que los pocos que se quedaron de de Morvedre, el de Montcada, el de Quart, el de Torrent o el de
Montpeller lo hicieron en la zona de Russafa y hacia Castellar. Xàtiva. Pero en cuanto nos alejamos a las espacios irrigados de
Lo que no existió fue una señorialización general de la las acequias más alejadas de la ciudad, bien sea Tormos, Montcada,
Huerta de Valencia ya que el término general y particular de la Quart, Benàger y Faitanar, no es extraño en absoluto que el
ciudad fue siempre tierra de realengo, pero ello no obsta para número de casas y alquerías dispersas sea realmente escaso en
que de forma punteada a lo largo y ancho de ellas se creasen cada una de ellas42.
señoríos territoriales en medio de la Huerta, alguno de tanta Pero frente a estas cuestiones que acabamos de
extensión como el de la Orden del Temple y después de Montesa enumerar, población, propiedad de la tierra, parcelarios, lugares
entre Borbotó, Carpesa, Benifaraig, Massarrojos y Montcada41. de poblamiento, en los que la ruptura de la instalación de la
Una tercera cuestión a analizar es la de la transformación sociedad feudal fue más clara y de calado, existen al menos dos
feudal de la organización del poblamiento en la Huerta de Valencia. aspectos en los que, en primera instancia, podríamos considerar
Al final de la época islámica se han calculado alrededor de doscientas que se mantuvo mejor la realidad del paisaje de época andalusí
núcleos de población, de diferentes dimensiones demográfica y y la transformación de les relaciones de poder feudales les afectó
características, pero que se concretan en las dos tipologías básicas. menos. Nos referimos concretamente a las redes de caminos
Las pequeñas alquerías andalusíes de unas pocas casas, y los principales y a la morfología básica de las acequias de los sistemas
reales, y algunos rafales, entendidos como grandes explotaciones hidráulicos de la Huerta.
agrarias que tenían alguna edificación tan sólo. Aunque justamente sea una cuestión difícil de resolver
Este característico poblamiento fragmentado, basado categóricamente por medios documentales o arqueológicos, las
en antiguos orígenes clánicos al menos en el caso de parte de referencias del siglo XIII indican que el repartimiento feudal de
las alquerías, recibió un impacto realmente importante a raíz de la Huerta se atuvo en sus delimitaciones a la red viaria principal
la expulsión de sus habitantes musulmanes en 1238. Muchas de existente de época andalusí, esto es, que los caminos de circulación
ellas no fueron ocupadas por los nuevos colonos cristianos, los entre localidades, más allá de arreglos puntuales, fueron herederos
cuales tendieron a concentrarse tan sólo en algunas de ellas. Por de los existentes anteriormente.
ejemplo, en la zona de Campanar permaneció la alquería del De su morfología destaca claramente el carácter radial
mismo nombre y, más al norte, la de Beniferri, pero los documentos desde la ciudad medieval que tienen los de primera categoría,
del siglo XIII nos hablan al menos de otras tres alquerías en su esto es, los que se llamaron caminos reales, acompañados de
entorno como Benitaha, de las cuales ni siquiera hoy en día algunos más que completaban la comunicación básica de la ciudad
hemos podido concretar su localización a efectos arqueológicos. hacia su entorno. Así podemos citar el camí vell de Grau, el camí
No cabe duda pues que este proceso implicó un cambio vell de Benimaclet, el camí vell d’Alboraia, el camí real de
en el paisaje de la Huerta, vaciando de alguna manera parte de Morvedre, el camí de Montcada, el camí vell de Godella, el camí
las zonas regadas de población dispersa. Sí se constata que vell de Llíria, el camí vell de Paterna, el camí de Campanar, el
cuanto más cerca de la ciudad de Valencia, más se conservaron camí de Quart o camí real de Castella, el camí de Xirivella, el
alquerías como núcleos de población cristiana; pensemos en la camí vell de Torrent, el camí de Picassent, el camí real de Xàtiva,

40 Véase sobre ellas, por ejemplo, el libro colectivo dirigido por M. del Rey, Alqueries. Paisatge i arquitectura en l’horta, Valencia, Consell Valencià de Cultura, 2002.
41 Sobre estas cuestiones puede verse el reciente estudio bastante detallado d’E. Guinot, “El repartiment feudal de l’Horta de València al segle XIII: jerarquització social i
reordenació del paisatge rural”, en E. Guinot, J. Torró (eds.), Els Repartiments medievals a la Corona d’Aragó, Publicacions de la Universitat de València, 2007, pp.
42 Un análisis plurisecular del proceso de poblamiento y red viaria de una parte de la Huerta de Valencia, concretamente de la situada entre Patraix y la Rambleta, es el trabajo
colectivo dirigido por V. Algarra y P. Berrocal, La Rambleta de la Huerta de Favara. Patrimonio histórico y natural de la ciudad de Valencia, Ajuntament de València, 2003,
pp. 59-94.

76
Séquia de Mestalla
 el camí de Malilla, el camí de Castellar, el camí de Russafa, y múltiplos (dos, tres y, excepcionalmente seis, por tanto ésta
el camí del Salinar o de Natzaret43. última igual a una jovada foral)45.
Llama la atención evidentemente la cantidad de “camins Al mismo tiempo son detectables los procesos de
vells”, fiel reflejo de la creación de una nueva red de carreteras fragmentación posterior en el tiempo, producto de la subdivisión
rectilíneas entre mitad del siglo XVIII y mitad del XIX, de la cual por herencias o el mercado de la tierra en parcelas más pequeñas,
hablaremos más adelante. Por otro lado también hay que tener normalmente subdivisor de la cahizada. Pero justamente la clave
en cuenta que en las zonas de la Huerta más alejadas de la ciudad de la adaptación del parcelario a unos ejes andalusíes que eran
se documentan otros caminos transversales de circulación también las acequias de circulación y los caminos principales es la existencia
de origen andalusí por todos los indicios, caso del camí de Silla, de parcelas de extensión irregular, esto es, que les falta o les
entre Quart de Poblet, Paiporta y Catarroja, o los caminos de la sobra un poco para llegar a las medidas estandar del repartimiento
mar de tantos pueblos de la huerta de la acequia de Montcada, feudal: parcelas de 5’5 o 6’5 hanegadas cuando el módulo es la
desde el caso de Meliana hasta Puçol44. cahizada de 6 hanegadas. Esto es, que hubo sitios en que por el
Finalmente, el otro aspecto del cual podemos valorar respeto a los ejes de circulación, sobre todo del agua, no hubo
la existencia de una elevada continuidad en el paisaje rural de manera de hacer un sogueamiento o medición que respondiese
la Huerta de Valencia es el de la morfología de sus sistemas a las nuevas medidas forales y por ello se encuentran estas
hidráulicos. Aunque, tal como hemos indicado antes, quizá no “irregularidades”46.
fue tan sencilla la transmisión cultural de los usos y costumbres Algunas cosas fueron evolucionado poco a poco a partir
del regadío entre musulmanes y cristianos en la Huerta de Valencia del siglo XVI, en buena medida debido al proceso de crecimiento
a causa de la rapidísima expulsión de los primeros, lo cierto es demográfico de la época, pero todavía no disponemos de buenos
que la mayor parte de las infraestructuras materiales no sólo se trabajos sobre casos concretos que permitan evaluar sus
heredaron sino que se mantuvieron en sus trazados básicos. características. En todo caso hemos de ver la organización
Y es que no podía ser de otra manera teniendo en poblacional de la Huerta de Valencia en tres categorías al menos
cuenta que dicha red de regadío era la base de la riqueza agrícola entre el siglo XIV y el XVIII: en primer nivel las villas o lugares
a repartir entre los colonos conquistadores y que estos ya tenían como poblamiento concentrado, dónde vivían la mayoría de los
la experiencia de lo que significaban económicamente las huertas labradores; en un segundo nivel, grandes alquerías como
de Zaragoza, Lérida o Tortosa por ejemplo. Pero más allá de la explotaciones agrarias, dotadas de diversos cuerpos construidos
valoración histórica sobre la lógica de la continuidad, actualmente y también con función de residencia a tiempo parcial de nobles
y en base a los análisis morfológicos de paisaje de zonas concretas y burgueses o como fuente de rentas para ellos o las instituciones
de la Huerta de Valencia podemos empezar a demostrar eclesiásticas, y, finalmente, las sencillas casas y barracas populares
materialmente que los repartimientos de tierras de Jaime I en dispersas entre las parcelas, sin duda más frecuentes que no las
esta huerta se adaptaron físicamente a unos ejes o trazados grandes alquerías.
previos andalusíes, y que estos fueron los de los canales principales La evolución durante los siglos XVI al XVIII parece ir
de dichas acequias y también los itinerarios de los caminos de hacia un mantenimiento del número y las características de las
circulación entre núcleos de poblamiento. alquerías de las postrimerías de la edad Media. No parece darse
Este estudio lo hemos realizado para la zona de huerta ninguna transformación importante y se mantiene su función
histórica de las acequia de Benàger y Faitanar, en los términos básica de residencia temporal y centro de una explotación agraria
municipales de Picanya y Xirivella para la primera, y en el de la para el consumo de la casa particular. Sólo a partir de la segunda
ciudad de Valencia para la segunda con motivo de la construcción mitad del siglo XVIII, con el empuje de una minoría burguesa
de la nueva plataforma ferroviaria para la línea de alta velocidad mercantil, podemos hablar de un cambio más significativo, cuando
del AVE y los resultados son claros. A partir de un muy detallado buena parte de dichas explotaciones se dedicarán más claramente
estudio de campo y de contraste con los planos parcelarios a la producción para el mercado urbano. El mecanismo de
catastrales de principios del siglo XX es perfectamente identificable transformación se centró en la compra y la acumulación de la
en la morfología espacial la constatación del encaje, a veces tierra por parte de esa burguesía, aprovechando el proceso de
forzado, de las parcelas feudales basadas en la cahizada o sus empobrecimiento del campesinado enfiteuta o pequeño propietario,

43 No cabe duda que la cuestión de los caminos históricos de la Huerta de Valencia es una de las múltiples asignatura pendientes sobre su historia. Por ello aún hoy en día
una referencia clásica sobre los principales existentes en el siglo XVII y en la que nos hemos basado para hacer esta lista, juntamente con nuestro conocimiento de la
documentación bajo-medieval, es la obra de Josep Llop, De la institució, govern polítich y jurídich, costums y observàncies de la fàbrica vella, dita de Mvrs, e Valls y nova
dita del Riu / Ivsep Lop ; introducción a cargo de Vicent Pons Alós, Ajuntament de València, 2001.
44 Ver también el caso analizado por V. Algarra y P. Berrocal, La Rambleta de la Huerta de Favara. Patrimonio histórico y natural de la ciudad de Valencia, Ajuntament de
València, 2003, pp. 59-94.
45 E. Guinot, S. Selma, Informe sobre el paisaje histórico de la Huerta de Valencia – Huerta de la acequia de Faitanar, afectada por la Construcción de la plataforma ferroviaria
del AVE Madrid – Comunidad Valenciana (Tramo Picanya – Valencia), Conselleria de Cultura, Dirección General de Patrimonio, 2006, inédito. E. Guinot, S. Selma, Informe
sobre el paisaje histórico de la Huerta de Valencia – Huerta de la acequia de Benáger, afectada por la Construcción de la plataforma ferroviaria del AVE Madrid –
Comunidad Valenciana (Tramo Alaquàs – Valencia), Conselleria de Cultura, Dirección General de Patrimonio, 2006, inédito.
46 Está tratado este tema en E. Guinot, “El desplegament feudal sobre el País Valencià. Repartiment i colonització a l’Horta de València: Montcada (1239-1246)”, en [Link]ó
et alii (eds.), El feudalisme comptat i debatut. Formació i expansió del feudalisme català, Valencia, Universitat de València, 2003, pp. 361-388.

78
el cual acababa siendo expropiado y devuelto a veces a su propia partes más bajas de la Huerta, tanto en Benimaclet como sobre
parcela pero ya como aparcero o arrendatario, mediante una todo al sur de Russafa y en los pueblos regados por la acequia
relación meramente contractual47. de Favara. Eran las zonas tradicionales situadas en los límites con
Y probablemente uno de los cambios más visibles en el los marjales de la costa, hacia la Albufera, y en la zona de
paisaje de la Huerta de Valencia en época Moderna fue el los de extremales de las acequias. En las décadas finales del siglo XIV
los cultivos predominantes. y principios del XV su plantación se convirtió en motivo de graves
enfrentamientos entre defensores y opositores a su cultivo.
3.2. Los cambios en el paisaje agrícola de la época
foral.
Una de las cuestiones que conviene explicar es que el
paisaje vegetal y de cultivos de la Huerta de Valencia no ha sido
el de una fotografía fija a lo largo de los siglos sino que el impulso
social, la necesidad de buscar los mejores recursos productivos
y los mayores beneficios posibles han llevado a sucesivos cambios
que han dado el predominio visual y económico a diferentes
cultivos en cada época concreta.
Así, en época medieval el paisaje agrario dominante en
esta Huerta era el de campos abiertos, con pocas barreras
visuales en forma de árboles ya que en el regadío se plantaba
sobre todo trigo y cebada, los dos cereales más importantes para
garantizar la harina y el pan que alimentaba mayoritariamente a
la población uno y a los animales el otro. Esto quiere decir que
muchas parcelas estaban ocupadas desde la época de la plantación
en invierno, hasta la siega de la cosecha alrededor de la fiesta
de San Juan de junio, pasando por la primavera cuando crecía
el grano y proporcionaba una imagen de alfombra verde a los
campos próximos a las poblaciones. En cambio, desde julio hasta
finales del invierno siguiente una parte mayoritaria de los campos
estaba vacía visualmente, a lo que se debería añadir las parcelas
que se habían dejado sin cultivo de forma rotativa para cumplir
un cierto barbecho y permitirlas descansar.
Sin duda cuesta imaginar hoy en día el entorno de la
ciudad de Valencia con un paisaje desnudo y de perspectiva
extensa, pero éste ha sido el tradicional durante siglos. Para ello
no era obstáculo la gran difusión de las viñas por la huerta,
también regadas en diversos momentos del verano para garantizar
el volumen de la uva o salvar la cosecha si era un período de
sequía. En la documentación bajomedieval es usual encontrar
una notable presencia de viñas en la zona de Benimaclet y Llengua d'Estadella i Sant Jordi.Séquia de Favara (València)
Alboraia, entre Benicalap y Burjassot, y también en la zona de
Patraix y hacia Xirivella y Alaquàs pero en realidad se las podía En todo caso y con el paso a la época Moderna, a partir
encontrar por todas las partidas pues era un cultivo de consumo del siglo XVI y hasta el XIX, este paisaje agrario se vio
familiar para hacer vino casero. transformado profundamente por diversas cuestiones. Por un
En cambio la presencia de hortalizas de todo tipo, de lado, la llegada de nuevos productos procedentes de América,
alfalfa y otros productos para los animales y de frutales era algunos de ellos tan básicos en la dieta alimenticia valenciana
claramente secundaria, las primeras en un ciclo irregular a lo largo que parecería que han existido siempre: es el caso de los tomates,
del año aunque todo indica que con menor intensidad y usos que los pimientos, las patatas o el maíz. En todo caso, su introducción
en la huerta islámica y, además, con un carácter fundamentalmente en el paisaje se fue produciendo lentamente y con un carácter
de producción para el auto-consumo al no existir posibilidades de limitado pues tampoco fue habitual su comercialización por las
un mercado urbano importante. dificultades de conservación y transporte.
La novedad agrícola más destacada de época El segundo cambio notable a partir del siglo XVI fue la
bajomedieval fue el intento de introducir el cultivo del arroz en las extensión del cultivo de las moreras. Al calor de la demanda de

47 E. Guinot, “L’alqueria valenciana en la història”, en M. del Rey (coord.), Alqueries. Paisatge i arquitectura en l’horta, Valencia, Consell Valencià de Cultura, 2002,pp.
36-38.

79
 seda para la manufactura textil valenciana, por toda la Huerta de Valencia, también dichos lugares fueron creando sus propios
de Valencia se produjo un auge de la plantación de este árbol municipios a lo largo del siglo XIII.
para alimentar con sus hojas durante la primavera a los gusanos La consecuencia de todo ello es que el escenario de
de seda, especialmente a partir de la segunda mitad del siglo poder político en el marco de la ciudad y Huerta de Valencia
XVII cuando la bajada del precio del trigo permitió que pudiera durante la época foral fue bien complejo al entrecruzarse el poder
ser importado y dedicar los campos a productos más rentables. de la monarquía concretado tanto en la figura del Gobernador
Pero además las morereas contribuyeron claramente a General del Reino como en la del Baile General, los cuales en
un cambio en el paisaje agrícola valenciano. Al tratarse de los dos casos tuvieron competencias de una u otra manera sobre
arbolado, la huerta del entorno de la ciudad de Valencia se cerró cuestiones relacionadas con el agua de la Huerta y sus conflictos.
en su perspectiva dominante, dando la imagen de una tierra En un segundo nivel encontramos el municipio de la ciudad de
mucho más fértil y con un uso más prolongado a lo largo del año, Valencia, autónomo del rey y que ejerció o pretendió ejercer
pues los árboles permanecían verdes desde la primavera hasta atribuciones de control y mediación de los recursos hídricos de
casi diciembre, justo la época en que anteriormente los campos la Huerta y del río Turia en su conjunto.
habían quedado vacíos por la siega del trigo. Seguidamente un tercer nivel sería la existencia de
Bien puede servir de referencia de este hecho la señoríos sobre pequeños lugares de la Huerta, caso de Catarroja,
descripción que hizo el botánico Antoni Josep de Cavanilles en Massanassa, Museros o Rafelbunyol y unos cuantos más, o a
sus Observaciones del Reyno de Valencia publicadas en 1795 veces no tan pequeños caso de la bailía de Montcada, de la
desde la elevación de la colina de El Vedat, en Torrent: “La Orden del Temple en el siglo XIII y de la Orden de Montesa nada
multitud de lugares desde Puzol hasta Catarroja forman con ella menos que desde 1319 hasta 1836, y que comprendía no sólo
[la capital] una vistosa confusión, creyendo el observador que el término municipal de Montcada sino los vecinos y actuales
mira una ciudad de quatro leguas de diámetro, tomando por pedanías de Massarrojos, Benifaraig, Borbotó y Carpesa. Los
jardines los intervalos que separan los pueblos. Todo sorprehende poderes de los señores de estos lugares variaron de una localidad
y embelesa; un verde sin interrupción pero con varios tintes, a otra, podían cobrar censos o no, pero es evidente que acabaron
que forma la multitud y variedad de árboles plantados en este por en medio en cuanto a la gestión y conflictos del agua de riego
largo trecho; un sin número de lugares y de granjas que blanquean en sus señoríos y con las localidades vecinas. Por ejemplo
entre la espesura de aquel bosque aparente porque la distancia podemos fijarnos en la actuación de mossén Felip Boïl, senyor
no permite descubrir el terreno interpuesto entre las líneas de de Massamagrell en un día de junio de 1438 acudiendo
los árboles....”48. personalmente a la partida de la Lloma, al lado de donde está
ahora el convento de Capuchinos, y con sus propias manos abrir
4. LA ORGANIZACIÓN SOCIAL DEL REGADÍO la compuerta del roll de Massamagrell, cerrada por el acequiero
EN LA HUERTA MEDIEVAL Y MODERNA DE de la Acequia de Montcada para que toda el agua de la acequia
VALENCIA (SIGLOS XIII-XVIII) siguiese hacia el Puig y Puçol, en una situación de desafío que
la crónica judicial evidencia como muy tensa49.
La nueva sociedad feudal creada en el siglo XIII a raíz Un quarto nivel de poder y competencias són los citados
de la conquista de Valencia implicó la génesis de unos nuevos muncipios de cada una de estas poblaciones; todo lugar poblado
modelos de organización política entre los cuales podemos de cristianos en la Huerta de Valencia tuvo desde el siglo XIII su
destacar entre otros al menos tres niveles significativos de poder municipal según el modelo regulado en los privilegios de la
concreción del poder: se trata de la corona, de los señoríos y de ciudad y reino de Valencia, por tanto dotado de un Justicia, dos
los municipios. En el caso de la Huerta de Valencia a partir de o tres jurados, y un consejo además del mustaçaf y algún otro
1238 se produjo el conocido repartimiento de tierras y señoríos cargo. Lógicamente en unos casos sus competencias se
entre los colonos y nobles repobladores después de ser casi entrecruzaban con las del señor si el lugar era de señorío, pero
totalmente vaciada de sus anteriores campesinos musulmanes, también se entrecruzaban con las del municipio de Valencia a la
y a ello cabe añadir que, desde 1245, con la creación real del hora de defender los derechos de la comunidad local o someterse
municipio valenciano, toda ella quedó dentro del término general a los intereses del patriciado urbano que monopolizaba el poder
de la ciudad. Pero al mismo tiempo, producto del modelo de de la capital. Las competencias sobre el riego de la huerta en
relaciones sociales feudales, antiguas alquerías andalusíes y algunos casos estaban muy municipalizadas, caso evidente en los
algunas nuevas pueblas cristianas, caso de Pobla de Farnals o finales de acequia como El Puig y Puçol en la acequia de Montcada,
El Puig, pasaron a ser señoríos de caballeros o ciudadanos. Y, a o los de Catarroja y Albal en la de Favara, pero en otros, incluso
medida que dichos lugares se iban poblando, iban recibiendo al pasar dos acequias por un término o regarse de una y de otra,
cartas de población y se perfilaba la jurisdicción de los Fueros la situación podía ser más confusa50.

48 [Link] Cavanilles, Observaciones sobre la historia natural, geografía, agricultura, población y frutos del Reyno de Valencia, Valencia, 1795, libro segundo, p. 136.
49 Archivo del Reino de Valencia (ARV), Gobernación, nº. 2262, mano 2, f. 37rº-vº, mano 4, f. 21rº-23rº.
50 Las referencias a la actuación municipal en sentido colectivo de los regantes del término parece clara en los casos de El Puig y Puçol, en la acequia de Montcada, y en los
de Catarroja y Albal en la de Favara. En todos ellos las respectivas comunas no intervenían directamente en su riego ni tampoco los tenían empadronados directamente sino
que se les cobraba una cantidad global al municipio. Convendría tener cierto cuidado en la interpretación histórica de estos hechos ya que existe una similitud orgánica en
las dos acequias; se trata del riego de las dos últimas alquerías-pueblos a partir de unas lenguas que, en cada caso se han considerado desde época bajo-medieval el punto
final de la acequia madre. Por ello estos casos serían más bien una excepción que no la prueba de un modelo dual: comuna versus municipalización.

80
 Assut de la Reial Séquia de Montcada (Paterna)

Y finalmente llegamos a lo que sería el ámbito de poder gestionaba e, incluso, el acequiero fue uno de los cargos locales.
que parecía único y exclusivo en cuanto a la organización del Esto se dio, por ejemplo, en la Plana de Castelló, en las acequias
regadío y que muchas veces se ha considerado como tal: las de Castelló, Almassora, Borriana o Vila-real, y también en otras
comunas de regantes de la Huerta de Valencia, correspondientes comarcas caso de Sueca, Gandia e incluso, aunque con
a los ocho sistemas hidráulicos que la vertebran geográficamente peculiaridades, en el caso de Alzira51. Pero en cambio conviene
aunque, tal como se ha explicado al principio, en la Huerta sur recordar que en los casos de huertas de antiguas ciudades
existe una mayor complejidad organizativa al estar fragmentadas andalusíes dotadas de varios sistemas hidráulicos, y ese era el
en comunas separadas Mislata y Xirivella en un caso, y Quart, caso no sólo de Valencia sino también de Xàtiva y Oriola, se
Benàger-Faitanar y aún el Comunet d’Aldaia y el de Manises en mantuvo la organización en varios comunas correspondiente cada
otro. Conviene recordar que en otras huertas valencianas, a una de ellas a un sistema hidráulico de época andalusí.
causa de sus dimensiones territoriales pero también del modelo Por otro lado y como es evidente los equilibrios de poder,
político y poblacional con el que se resolvió la repoblación feudal conflictos de competencias pero también asignación de funciones
del siglo XIII, se produjo una “municipalización” de los sistemas en situaciones de normalidad no fueron siempre los mismos y,
hidráulicos de tal manera que era el consejo municipal quien los desde luego, no son los contemporáneos. En este capítulo nos

51 Ver las páginas de Th. F. Glick sobre esta cuestión, Regadío y sociedad...., capítulo 2.

81
 centramos exclusivamente en el muy largo período feudal, del importantísimo y muy poco conocido en el que se explicita el
siglo XIII a principios del XIX, pero no debe olvidarse que las funcionamiento de las acequias de la Vega pero con algunas
relaciones de poder entre corona, municipios, señoríos y comunas diferencias notables que cambiaran a partir de finales dela
no fueron las mismas en el período bajomedieval que durante la centuria53.
monarquía absoluta de la Edad Moderna y que, cuando hablamos En primer lugar el monarca atribuía a unos personajes
de “políticas del agua” y más en un territorio como el País llamados acequieros las funciones de gestión cotidiana de cada
Valenciano, significa hablar de una complicada cuestión de uno de los sistemas hidráulicos o acequias del término de la
equilibrios sociales que merecerá monografías en el futuro. ciudad. Estas obligaciones son las posteriormente usuales durante
Así pues es en este contexto complejo en el que debe siglos referidas al mantenimiento de los cajeros, arreglo de roturas
entenderse la función y significado de las comunas de regantes en los canales, prohibición de inundar los caminos, arreglo de los
de la Huerta de Valencia de la época medieval y Moderna. No azudes y partidores, limpieza y monda anual de las acequias, o
fueron en absoluto las únicas entidades que actuaron en las la obligación de vigilar que los que llevasen el agua por los brazales
cuestiones del regadío, pues realmente las cuestiones de auténtica secundarios la devolviesen a la acequia madre cuando ya no la
política del agua se resolvían a una escala jerárquica superior usasen para regar. Esta última obligación, por cierto, iba
–municipio de Valencia y oficiales reales principalmente–, pero sí acompañada de la indicación de que debían exigir a los infractores
en cambio se deben entender como las entidades gestoras del día la multa “que era costumbre”; una curiosa expresión teniendo en
a día del funcionamiento del sistema de riego. cuenta que era un documento del año 1251 por lo que éste podría
Sobre los orígenes de estas comunas de la Huerta de ser un razonable testimonio de la herencia de las costumbres de
Valencia se debe establecer una distinción inicial y para un breve riego de época musulmana.
período de tiempo entre las siete acequias de la Vega o Tribunal Un segundo aspecto fundamental que regulaba dicho
de las Aguas, y el caso de la Real Acequia de Montcada pues
privilegio era que las acequias debían ser arrendadas anualmente
ésta última mantuvo durante unas décadas del siglo XIII un
a un sequier por los Jurados del consejo municipal de Valencia,
funcionamiento bajo la administración directa de oficiales reales.
para que éste cumpliese las funciones que acabamos de enumerar.
Así, por ejemplo, el 7 de abril de 1266 Jaime I daba el gobierno
A cambio de dicha tarea ese arrendador cobraba a los regantes
y administración de la acequia de Montcada y el derecho a
una cantidad anual de dinero en proporción a la cantidad de tierra
recaudar el cequiaje entre los regantes a Nicolau de Vallverd, si
que tenían. De hecho el rey obligaba a que antes del arrendamiento
bien tan sólo dos años después, el 9 de mayo de 1268, otorgaba
debía hacerse pública la tasa que sería cobrada por jovada de
el privilegio por el que cedía la acequia, su gobierno y gestión a
tierra (36 hanegadas= 3 Ha).
la comunidad de sus usuarios, regantes y molineros, por lo tanto
a los propietarios de las tierras que usaban de su agua52. La tercera cuestión que se regulaba por la corona y es
En cuanto a las siete acequias de la Vega de Valencia, quizá la más peculiar es la que establecía de forma indirecta las
el origen de sus comunas se remonta casi al mismo momento de relaciones entre las comunas y el municipio de Valencia.
la conquista de la ciudad ya que el privilegio real tiene fecha de Concretamente es el hecho de que, en caso de que los acequieros
de 29 de diciembre de 1239. Posteriormente su contenido fue no cumpliesen las obligaciones antes enumeradas y por su culpa
recogido en los Fueros de Valencia de forma ampliada para todos no se pudiese regar, los herederos o regantes podían obligarlos
los habitantes de la ciudad y reino de Valencia, y por él la corona y multarlos con el acuerdo de los Jurados de la ciudad de Valencia,
daba a propietarios de las tierras regadas del término de la ciudad y ello sin intervención del tribunal de los acequieros. Este párrafo,
la propiedad de las acequias existentes así como el que pudiesen pues, contiene dos afirmaciones fundamentales; primera, que ya
regar con sus aguas según era costumbre antigua y estaba desde los momentos iniciales de la creación del municipio
establecido en tiempos de musulmanes, si bien hay que aclarar valenciano en 1245 fueron sus Jurados los verdaderos
que el privilegio no recoge de forma explícita y concreta la controladores o supervisores generales de los sistemas de riego
organización del común de regantes. de la Huerta, especialmente en todo lo que podía afectar a los
Es por ello que tan sólo podemos deducir razonablemente intereses colectivos, si bien se dejaba y permitía el funcionamiento
que dichas comunidades debieron constituirse en aquellos primeros autónomo de cada comuna en su acequia a nivel de la gestión
años de la repoblación cristiana de Valencia a mitad del siglo XIII, y organización cotidiana. La segunda cuestión relevante hace
y esta situación sería la recogida ya por el privilegio del mismo referencia a la cita por negativa de un tribunal de acequieros ya
monarca de enero de 1251, en el que estableció y reguló por en aquel año --“sine curia cequiarium”--, lo cual sería la noticia
escrito las funciones que deberían tener los acequieros de la más antigua que tenemos hasta ahora de la existencia del Tribunal
Huerta de Valencia. Es este un documento excepcional, de las Aguas de la Vega de Valencia54.

52 Archivo de la Corona de Aragón (ACA), registro (reg.) nº. 15, f. 12vº para el primero, y Aureum Opus, edición de Lluís Alanyà, 1515, (facsímil, Anúbar, 1972), documento
nº. 86 y ARV, Real nº. 613, f. 216vº para el segundo privilegio.
53 Aureum Opus, edición de Lluís Alanyà, 1515, (facsímil, Anúbar, 1972), documento nº. 10, publicado en J. Cortés, Liber privilegiorum civitatis et regni Valencie. I. Jaume I (1236-
1276), Valencia, Universitat de València, 2001, p. 42.
54 Véase la argumentación detallada sobre esta cuestión en E. Guinot, J. Romero, “El Tribunal de les Aigües de l’Horta de València: continuïtat institucional i canvi social”,
Llibre d’homenatge al Dr. Mariano Peset, Publicacions de la Universitat de València, 2007, (en prensa).

82
 Entrada y derramador del Cano del Carraixet (Montcada)

Este funcionamiento con acequieros independientes entre una forma de coordinar un reparto excepcional que sin duda podía
sí y que no eran cargos de la acequia sino personas, se supone que convertirse en una fuente de conflictos sociales.
entendidas en el riego, pero que acudían a contratar anualmente La noticia más antigua de un sobresequier es la del
este trabajo tal como sucedía usualmente en la Valencia de aquella nombramiento por parte del rey Pedro III del vecino de Valencia
época con el arrendamiento de los impuestos, permite explicar la Joan d’Osca, efectuado el 30 de agosto de 1279, y de 1282 es
existencia del sobresequier, del cual no tenemos noticias tan la orden del infante Alfonso como Lugarteniente General del Reino
inmediatas a este período original de las comunidades y de los al Justicia de la ciudad para que el sobresequier Pere Mercader
acequieros aunque sí del mismo siglo XIII. Por los casos conocidos y sus hombres pudiesen llevar armas. Se constata pues que en
en que aparece, se trataba de un cargo temporal y nombrado por corto plazo podía variar la persona que ocupaba esta función pero
el monarca, presumiblemente a petición y/o con intervención del queda más confusa la razón de este tipo de soluciones pues, si
Consell Municipal de Valencia. Su función era la de efectuar el bien parece una medida lógica y efectiva para resolver situaciones
reparto del agua del río Turia entre la diversas acequias de la Vega de grave conflicto, lo cierto es que a los pocos meses el propio
y en relación con la de Montcada, de tal manera que dirigía o rey Pedro III otorgó un nuevo privilegio recogido en los Furs que
substituía a los acequieros de cada una. Es evidente que está función derogaba el cargo de sobresequier y devolvía sus funciones a los
debió ser temporal y relacionada con momentos de sequía, como acequieros como “era costumbre en tiempos antiguos” 55 .

551279, agosto, 30. Nombramiento de Joan d’Osca, ACA, reg. 44, f.157. 1282, noviembre, 6. Permiso a Pere Mercader, ACA, reg. 59, f. 152v. Véase también Th.F. Glick,
Regadío y sociedad..., pp. 231-236.

83
 Podríamos resumir pues que, en su origen del siglo XIII, que se aparte completamente de dichas cuestiones si bien le
los colonos pobladores fundaron las comunidades de regantes deja una puerta abierta a través del hecho de reconecerle su
de la Vega a partir del privilegio real de cesión de las competencia en los pleitos que afecten a los molinos que pagaban
infraestructuras materiales de las acequias de época musulmana, algún censo a la corona. Y, finalmente, en 1326 el rey volvía a
generando así un nuevo modelo de organización que, por estar ratificar con otro privilegio que el Justicia civil de Valencia no
en el marco de una sociedad feudal, no podía ser continuador de pudiese ni debiese intervenir en los pleitos y multas sobre el
la organización social andalusí; en cambio sí és posible que, riego que competían exclusivamente a los acequieros de cada
simultáneamente, se mantuviesen en líneas generales usos y acequia57.
costumbres de dicha sociedad anterior. En segundo lugar, que
parece constituirse desde el principio un doble nivel de 4.1. La organización interna de las comunas de regantes
funcionamiento en cuanto al control del riego de la Huerta de durante la época foral
Valencia. El superior era el que correspondía al consejo municipal Para poder entender el modelo organizativo de las comunas
de Valencia, el cual era el que controlaba o intentaba controlar de la Huerta de Valencia en época Medieval y Moderna hay que
los recursos hidráulicos del río, las acequias y vigilaba de alguna explicar previamente la cuestión de quienes eran las personas
manera el funcionamiento del conjunto de la Huerta, pero al
que formaban parte de ellas. Aunque es frecuente la consideración
mismo tiempo parece bastante claro que los herederos o regantes
de que eran los labradores de la huerta, los “hereters e terratinents”
podían tomar la iniciativa y actuar contra los acequieros que
tal como los llaman los documentos, en realidad tan sólo han sido
llevasen la gestión anual si incumplían sus obligaciones. Y tercero,
parte de ellas los propietarios de la tierra, que no los usuales
que justamente la gestión cotidiana y reparto del agua de cada
arrendatarios o, en época bajo-medieval, los enfiteutas, los cuales
una de las acequias era llevado anualmente por una persona, el
en cambio constituían la mayoría numérica de los cultivadores
acequiero, quien, a cambio de cobrar un tasa anual llamada
directos de las parcelas.
cequiaje por su trabajo, había de cumplir las funciones tradicionales
Así pues, durante siglos y hasta principios del siglo XIX,
de mantenimiento, arreglos, limpieza y adecuado suministro de
las comunidades de regantes de la Vega estuvieron constituidas
agua además de dirimir las faltas en cuanto al derecho de riego
por algunos miembros de la nobleza y de la Iglesia valenciana,
cometidas por los regantes de la acequia.
unas pocas decenas de ciudadanos y burgueses que poseían
Lo cierto es que tras lo que parece tratarse de una
situación diríamos primitiva o de una primera época de fundación tierras en el perímetro de la acequia respectiva, sin duda también
durante el siglo XIII, las comunidades de regantes de la Vega de artesanos de la ciudad que poseían alguna parcela de cereal y
Valencia fueron ratificando su autonomía frente al Consell Municipal viña, y por fin unas decenas de pequeños labradores propietarios
de Valencia. Quizá tuvo algo que ver con el hecho de que a finales de explotaciones campesinas y que, en todo caso, no deberían
del reinado de Jaime I, éste declaró también autónomas tanto suponer un número muy elevado de personas. Aunque referidos
la Real Acequia de Montcada en 1268 como la Acequia Real de a una época tardía dentro del periodo del que estamos hablando,
Alzira en 1273, de tal manera que no sólo les otorgaba las los libros más antiguos de cequiaje de la acequia de Favara, de
infraestructuras del canal y derecho al agua sino también el la segunda mitad del siglo XVIII, reflejan clarísimamente esta
derecho a nombrar acequieros con jurisdicción sobre el riego “tal realidad social.
como tenían las otras acequia del reino”56. Con todo a dicha representación habría que hacerle una
Igualmente podrían considerarse las dos primeras cierta matización territorial. En los pueblos más alejados de la
décadas del siglo XIV el período crucial en que acabaron definidas, ciudad de Valencia dentro de una acequia, pensamos pues en
al menos institucionalmente, la autonomía de las comunas de la Montcada (El Puig, Puçol, Massamagrell, Foios, Meliana, etc.),
Huerta de Valencia, las funciones y atribuciones judiciales de sus o en el caso de Favara (Albal, Catarroja, Massanassa...), e incluso
acequieros, y las relaciones con las otras jurisdicciones que antes en la de Rascanya (con Alboraia y Almàssera), la composición
citábamos, tanto la de los Jurados del Consell Municipal de la social sí era nutrida fundamentalmente por pequeños propietarios
ciudad como las del Gobernador y el Baile como oficiales reales. campesinos, aunque con demografías en número pre-modernas,
Concretamente entre 1318 y 1326 el rey Jaime II otorgó una mientras que en las cercanías de la ciudad dominaba de forma
batería de privilegios por los que se definió de forma más clara absoluta la “gran” propiedad y el cultivador directo –enfiteuta o
y taxativa la autonomía jurisdiccional de los acequieros de cada arrendatario– era muy posible que quedase al margen de la
acequia sobre el riego: primero en 1318 mandó al Justicia de organización comunal.
Valencia que no interviniese en las multas y cobro del cequiaje Todo ello sin duda nos da una imagen un poco diferente
de las acequias, mandando también al Baile General del reino sobre la composición social de las comunidades de regantes pues
que le certificase cual era la costumbre en dichas cuestiones; en las juntas generales, junto a los labradores de Valencia y de
posteriormente en 1321 es a dicho Baile General al que ordena los pueblos, se sentaban ciudadanos y artesanos, clérigos, notarios

56 Aureum Opus, edición de Lluís Alanyà, 1515, (facsímil, Anúbar, 1972), documento nº.86; ARV, Real nº. 613, f. 216vº para Montcada, y Archivo Municipal de Alzira (AMA),
vol. 36, f. 51r-53r para la de Alzira.
57 Aureum Opus, [Link], privilegios de Jaime II, nº. 89, nº. 90, nº. 130 y nº. 156, respectivamente.

84
y síndicos representantes de los nobles, de los conventos y gestionaba el funcionamiento práctico del sistema de riego; unos
monasterios o del propio obispo de Valencia. Por ejemplo, la atandadores o veedores que se encargaban de ordenar el riego
Junta de Gobierno de la acequia de Favara que el año de 1701 en cada brazo o fila de un sistema; y un clavario que llevase las
aprobó las nuevas ordenanzas de la comuna estaba formada por cuentas y dinero.
“lo pare Miquel Valero, prebere de la sagrada religió Con el paso de los siglos se documenta la progresiva
de la Compañia de Jesús, síndich y procurador del Col·legi de aparición de algunos otros cargos funcionales, más bien se podrían
Sent Pau dela present ciutat; lo il·lustre don Antoni Boïl de Arenós llamar incluso empleados. De los primeros los más antiguos son
y Fenollet, marqués de Boïl, señor dels lochs de Alfafar, Masanasa los tesoreros y los notarios, si bien en los últimos siglos se
y la Corona; don Jusep Boïl de Arenós y Fenollet; don Crescenci consolidó como más significativo el de secretario-abogado de la
Cerveró; Vicent Sanchis y Trilles, doctor en drets; Miquel Geroni comunidad, y entre los segundos se ha de citar la aparición de
Lop, dotor en drets; Chrisógono Almella, ciutadà de València; los primeros guardas asalariados y el guarda-assuter,
Joachim Guillem, ciutadà de fora el portal de Cuart, en lo carrer probablemente ya en el siglo XVII. En el fondo la impresión que
vulgarment dit de Cuart; Francés Pastor, laurador de fora el portal dan es que se produjo una evolución organizativa de un modelo
de Sent Vicent; Gaspar Pastor, laurador de la partida de Patraix; mucho más sencillo en sus primeros siglos, del XIII al XVI, en los
Vicent Aparisi, laurador de la partida del Pont de Monroig; Félix que el gobierno directo de los propietarios fue mínimo y la gestión
Domingo y Geroni Daroqui, lauradors del loch de Catarrocha; realmente la llevaban los acequieros profesionales, a un modelo
Melchor Ricart y Diego Muñós, lauradors del loch de Albal, tots a partir puede ser del XVII en el que varios de los propietarios
elets de la comuna y céquia de Favara, i Geroni Millà, laurador labradores, el síndico y algunos de los elets pasaron a intervenir
del loch de Catarrocha, síndich de dita comuna, junts y congregats y finalmente asumir el funcionamiento interno del sistema de
en la casa del dit ilustre marqués de Boïl, situada en la present riego, esto es, los problemas cotidianos, mientras que se mantenía
ciutat de València....”58. el poder decisorio final en las cuestiones importante en la Junta
Eran pues unas comunidades diversas socialmente pero de Gobierno o de Elets, donde el poder de la clase nobiliar y
en las que indudablemente había de existir una jerarquía interna ciudadana continuaba siendo evidente.
en favor de los más poderosos; no se reunían en balde en el
palacio del marqués de Boïl y, por ello, habría que darse cuenta La Junta General
de dónde residía la verdadera capacidad de decisión, Era la asamblea general de todos los propietarios de
aparentemente colectiva y popular según ciertas mitologías tierras y molinos de una comuna, las cuales se convocaban
contemporáneas. periódicamente pero parece bastante usual el que se celebrasen
Pero si entramos ya más directamente en la cuestión cada dos años según marcaban las ordenanzas y era costumbre.
concreta de su modelo de organización y funcionamiento interno, Así, las de Mislata de 1751 indican en su primer punto que “de
creemos que se deben separar dos ámbitos que existieron muy dos en dos años, según el estilo antiquísimo de dicho común,
claros en la época bajo-medieval pero que tendieron a unificarse en el segundo día de las fiestas de Pascua de Resurrección,
a lo largo de la época Moderna. Nos referimos a lo que es la deba celebrarse junta general en la forma acostumbrada,
Junta de Elets con el síndico y otros cargos secundarios por un precediendo auto de juez y convocación a todos los dueños
lado, que en realidad representan a los propietarios de la tierra, propietarios de las tierras del riego de dicho común, esto es, a
y por otro la figura de los acequieros, al menos los bajo-medievales los que viven dentro de la ciudad de Valencia por el guarda de
y del siglo XVI, pues sus funciones estaban claramente separadas dicha acequia, por albalancitos según costumbre, dejando uno
si bien, en contraste a la situación contemporánea, serían dichos en cada casa, y a más por medio de pregonero, por pregones
acequieros los auténticos antecedentes del actual Tribunal de las en los parages públicos acostumbrados de la mencionada ciudad
Aguas59. de Valencia, y a los que vivan fuera de ella, por pregones públicos
en la calle de Cuart, enfrente de la alquería de los Gacents; en
4.2. Los órganos de gobierno de las comunas el camino de Torrent enfrente de la alquería de Ariño, y en los
Una de las cuestiones que llama la atención en la lugares de Patraix, Picaña, Vistabella, Alacuás y Mislata, y
organización de las comunas de la Huerta de Valencia es la enfrente del convento de San Sebastián...”60.
similitud organizativa con los gremios forales. Esto es, una Para poder celebrar la junta, bien fuese la general o la
asamblea o junta general de todos los propietarios de tierras y particular, el síndico debía pedir permiso al Gobernador del reino,
molinos; una junta de gobierno reducida llamada “Junta d’Elets” alegándose generalmente la necesidad de debatir problemas de
que llevaba el gobierno y defensa de los intereses colectivos, un la comuna; éste accedía nombrando un alguacil –un verguer–
síndico labrador que presidía dicha junta; un acequiero que quien debía asistir necesariamente a la reunión y después

58 Ordenanzas de la acequia de Favara, año 1701, edición de F. Jaubert de Passà, Canales de riego de Cataluña y Reino de Valencia, València, Imprenta de B. Monfort, 1844,
t. 2, pp. 175-176.
59 Esta tesis, que hemos desarrollado en E. Guinot, J. Romero, “El Tribunal de les Aigües....”, ya fue planteada claramente en su momento por Th. F. Glick, Regadío y
sociedad...., pp. 129-136.
60 Ordenanzas de la acequia de Mislata, año 1751, edición de F. Jaubert de Passà, Canales de riego de Cataluña y Reino de Valencia, València, Imprenta de B. Monfort,
1844, t. 2, pp. 34-35.

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 presentaba un breve informe de que se había celebrado sin siglo XVII como juez de aguas conjuntamente con los anteriores,
mayores contratiempos; para dicho acto se elegía normalmente hasta que ya a finales del XVIII se haya convertido dicho síndico-
el claustro de alguno de los conventos de la ciudad o, a veces, labrador en el verdadero gestor cotidiano del sistema de regadío
la sede de una cofradía. Por ejemplo, el 24 de julio de 1456, de cada acequia.
“Lo magnífich lochtinent de Governador, a postulació Por ejemplo y según las citadas ordenanzas de la acequia
del síndich del comú de la céquia de Favara, atorga licència als de Mislata del año 1751, eran competencias del síndico-labrador
diputats vehedors dels cinch braços, cequier, síndich e scrivà de “el cuidar del cumplimiento de las obligaciones del guarda”, “que
la dita céquia que delluns primer vinent a tres hores aprés mig haga las propuestas en las juntas mensales”, “que haga la
jorn se puxen ajustar en la confraria de Sent Narcís migançant cobranza de los efectos del común y el pago de sus cargos”,
lo lochtinent de alguatzir de la cort per lo interès del senyor rey”61. “que dé cuenta todos los meses de lo gastado”, “que cuide esté
corriente la acequia”, “que deba asistir a la monda de la acequia,
La Junta de Gobierno: el síndic y los elets obras y reparos de ella”, “que deba asistir en los tránsitos de
Tradicionalmente el gobierno cotidiano de las comunas madera”, “que deba asistir a la repartición del agua en el caso
estaba en manos de una junta formada por un número variable de tandeo, quedando en su facultad el subir a los castillos o a
de elets según la acequia y, probablemente, según las épocas. tomar el paso de Moncada”, “que asista a la construcción de los
Se tratata pues de un gobierno colectivo, a la usanza del de los partidores”, “que acuda todos los jueves a la lonjeta de la plaza
municipios forales o los gremios, que eran elegidos por votación de la Seo”, “que en tiempo de carestía de agua tenga facultad
y, a veces, parte de ellos por cooptación de los anteriores miembros el síndico labrador, con dictamen de los veedores, de tapar los
de la Junta, pero entre los que destacaba por sus competencias brazos, filas y rolls”62.
peculiares el cargo de síndico-labrador.
Las Juntas de las comunas solían tener una Otros cargos de las acequias
representación estamental y geográfica, en cuanto que existía La gestión económica de las comunas estuvo
un número concreto de elets nobles o caballeros, eclesiásticos, tradicionalmente en manos de los clavarios, un miembro elet de
ciudadanos y labradores, y además estos podían dividirse según la Junta que llevaba la caja y hacía los pagos, pero en los primeros
zonas de riego de la acequia o pueblos que regaban. Por ejemplo, siglos medievales sus funciones parecen reducidas ya que los
la Junta de la acequia de Favara, según las ordenanzas de 1701 gastos de mantenimiento de las acequias y azudes correspondían
estaba formada por quince elets elegidos en dos procedimientos en principio al acequiero que la había arrendando, y él era también
distintos pero en ambos casos por cooptación de los anteriores el que cobraba a los regantes la tasa anual de cequiaje. Tan sólo
en el cargo. Esto es, la Junta saliente votaba a cinco de ellos puntualmente tenemos noticias de un colector para recaudar
para que siguiesen en el cargo y pudiesen dar continuidad a su tasas extraordinarias aprobadas por la Junta General para un
trabajo e información, y estos cinco a su vez nombraban a diez reparación de gran envergadura, por lo que podría deducirse que
elets más para el nuevo bienio. En los dos casos la representación su existencia era tan sólo temporal.
debía ser estamental: un elet caballero, otro eclesiástico, otro Con el paso a época Moderna y el aumento del control
ciudadano, otro labrador de la huerta de la ciudad y otro labrador directo del riego y de los canales por parte de la propia comuna,
de los pueblos, lo que daba un equilibrio de tres a dos en contra crecieron los gastos y la recaudación, incluida la necesidad de
de los realmente campesinos. cargar censales como préstamos para hacer frente a los gastos
En cuanto al síndico-labrador, tradicionalmente ha sido más urgentes. Por ello clavarios y colectores dejaron de ser
el miembro de la Junta de Gobierno que actuaba en nombre de excepcionales y se convirtieron en cargos ordinarios, tal como
la acequia y en defensa de sus intereses ante las otras comunas, se refleja en las ordenanzas del XVII y XVIII.
y también en los últimos siglos ha ostentando la representación Lo mismo podemos decir respecto al notario, o síndico
en el Tribunal de las Aguas. También desde muy antiguo este cargo notario, y al secretario-abogado. En la época bajo-medieval el
ha recaído siempre en un propietario labrador, esto es, que trabajase primero es un notario particular al que se le paga por redactar las
la tiera por sí mismo, de tal manera que parece tratarse de una actas de las reuniones, pero en las ordenanzas de los siglos XVII
delegación de la Junta en un comunero no tanto por su posición y XVIII ya aparece incluso con el nombre de síndico y con un
social como por su conocimiento del trabajo experto en cuestiones salario anual, en paralelo a la figura del abogado y a la decisión
de regadío. Por ello en los siglos bajo-medievales aparece como de las comunas de crear y conservar archivos propios como medida
el encargado de controlar y supervisar el trabajo del acequiero en de eficiencia ante los problemas y conflictos a los que se enfrentan.
nombre de los intereses de la comuna, pero a lo largo de los siglos Esta transformación entre los siglos XVII y XVIII creemos
XVI y XVII debió ir asumiendo más competencias directas sobre que también se da en el caso de los guardas, oficiales de la
el funcionamiento del regadío en detrimento de dichos acequieros comunidad para vigilar el riego, hacer cumplir las normas de
y, por ello, lo vamos a encontrar en las ordenanzas de finales del funcionamiento, presentar denuncias por infracciones ante el

61ARV, Governació, n. 4321, mà 2, f. 18v.

62Ordenanzas de la acequia de Mislata, año 1751, edición de F. Jaubert de Passà, Canales de riego de Cataluña y Reino de Valencia, València, Imprenta de B. Monfort,
1844, t. 2, capítulos XXII a XXXII.

86
 Reial Séquia de Montcada. Séquia de la Tanca (El Puig)

Tribunal de los síndicos, y también dar cuenta del estado físico del bras que cascú respectivament serà nomenat atandador, ab
de la acequia y sus elementos al síndic. Uno de estos guardas igualtat y per son orde, comensant desde el primer regant de
era el assuter, encargado específicamente del control de los tornos dit bras hasta les fites del franch, clamant contra el regant o
de entrada y de la almenara en el azud del río. regants qui, sens estar atandats, regaran”. Además se establecía
Por último hemos de citar a los atandadores o veedores, que los de los cinco brazos más cercanos a la ciudad debían
que en realidad eran propietarios regantes de un brazo o derivación acudir todos los jueves por la mañana a la plaza de la catedral
de la acequia y se encargaban de organizar el turno o tanda de para asistir al síndico y al acequiero de la comuna en “les penes
riego entre los usuarios. Por ejemplo, la acequia de Favara de clams y demés negocis que se oferixquen a dita comuna”,
mantenía en la reforma de las ordenanazas de 1701 los lo cual nos evidencia el carácter individual del tribunal de cada
tradicionales diez veedors, uno por cada brazo corrible del sistema acequia todavía en el 1700, etapa pues pre-Tribunal de las Aguas
hidráulico: “hu del bras del Rauchosa, altre del bras de Sant contemporáneo.
Geroni dit de Vintimilla, altre del bras de Jesús, altre del bras
de les Monges, altre del bras de la Gàbia, altre del bras de El acequiero
Alfafar, altre de la fila de Benetúser, altre del bras de Masanasa, Los cargos y organización hasta ahora enumerados
altre del bras de Catarrocha y altre del bras de Albal”, los cuales corresponden a la propia estructura de la comuna formada por
eran elegidos cada dos años por la junta reducida de cinco elets los propietarios de tierras regadas, pero la figura del acequiero
más el síndico y sus obligaciones eran “atandar y partir la aygua presenta una historia diferente. La gestión directa del riego de

87
 cada acequia, desde la captación del agua necesario en el río Tal como se ha comentado anteriormente, a partir del
por medio de un azud hasta su distribución proporcional a lo largo XVII empieza a ser habitual que una comuna no consiga o no
de toda la acequia madre o canal principal era la obligación y quiera arrendar el oficio de acequiero y era entonces uno de los
responsabilidad del sequier. Durante la época bajo-medieval y elets quien debía hacerse cargo del trabajo. Todo indica que esto
de forma progresivamente menor entre los siglos XVII y XVIII, el se fue haciendo habitual y por eso ya desde la mitad del siglo
cargo no era ejercido por un miembro de la comuna sino que era XVIII hasta ahora mismo poco a poco el síndico-labrador acabó
arrendado por uno, dos o tres años a una persona experta en encargándose de esa labor junto con una plantilla reforzada de
ese trabajo y que, en una subasta pública a la baja, se ofrecía guardas.
a hacerlo por el menor coste posible para los regantes. Para la
regulación del trabajo se redactaban unos largos capítulos de Las ordenanzas
arrendamiento en los que se especificaban fácilmente veinte o Una última cuestión a tratar en cuanto a la organización
treinta condiciones de cómo debía hacerse el riego, se estipulaba de las comunas de la Huerta de Valencia es la de las ordenanzas,
la tasa anual que debía pagar cada regante por unidad de esto es, los estatutos de gobierno y administración de cada una
superficie, y el acequiero ofrecía garantías económicas de cumplir de ellas. Las que conocemos hoy en día y estan en vigor se
su trabajo. remontan a un período que va de 1699 (Rovella) a 1771 (Mestalla),
Por ejemplo, el contrato de arrendamiento más antiguo con la única salvedad de las de Tormos que son de 1843. Así
que conocemos hasta ahora corresponde a la acequia de Benàger- pues la mayoría de las que conocemos se enmarcan o bien justo
Faitanar del año 1421, el común de la cual se reunió el día 6 de en el final del sistema foral o ya revisadas y aprovadas per la
abril en el convento de los Framenors de Valencia (en la plaza Monarquía Absoluta tras el Decreto de Nueva Planta pero en
delante del actual ayuntamiento de Valencia) según era costumbre, todo caso en plena sociedad feudal, y quizá por ello ganan valor
para arrendar a Bonanat Prats la gestión de la acequia a cambio histórico las más modernas de todas, las citadas de Tormos,
de una tasa anual de 13 dineros por cahizada los regantes de la donde se constata el impacto de la Revolución Burguesa en
mitad inferior del sistema (jussans), y de 9 dineros en el caso de cuestiones como la desaparición de la clasificación estamental
los de parte superior (sobirans). Seguidamente el documento en caballeros, eclesiásticos, ciudadanos y labradores, substituida
enumera más de treinta condiciones sobre el trabajo concreto por la moderna de hacendados y labradores.
del acequiero, sus obligaciones y fijación de diversas peculiaridades Tal como se indica en los textos de la mayoría, las que
del riego, las cosas que no debía permitir y los arreglos que debía conocemos son el resultado de la reforma y substitución de
efectuar en su caso63. ordenanzas más antiguas --las de Tormos substituyen a las de
Estas condiciones concretas de cómo llevar el agua, 1630--, y en algunos casos se remontan según los datos que dan
cómo partirla y cómo regar son claramente inmemoriales en el a la época Medieval, pero desgraciadamente no conocemos por
sentido de que aún hoy en día la mayor parte de las infracciones ahora ninguna de las viejas ordenanzas. Alguna cita que se ha
que se juzgan en el Tribunal de las Aguas son las mismas que hecho sobre las de Benàger-Faitanar de principios del siglo XV
aparecen en la documentación medieval. De hecho el privilegio en realidad se trata de los capítulos de arrendamiento del oficio
de Jaime I del año 1251 recoge buena parte de dichas cuestiones: de acequiero que acabamos de comentar.
los acequieros debían cuidar y reparar el azud, tomar toda el Los textos de todas ellas suelen estar divididos en
agua posible del río para llevar la acequia llena –engaltada–, capítulos aunque pueden recoger documentación complementaria,
repartirla por los brazos y brazales según la costumbre y quizá en el caso más evidente de ello sea el de la Real Acequia
necesidades de los regantes y hereters, vigilar que nadie regase de Montcada en los cuales se incluyen privilegios bajo-medievales
cuando no le tocaba ni tampoco que tomasen agua por sitio e incluso una visura detallada del trazado datada en la primera
diferente al que le correspondía, vigilar el mantenimiento de los mitad del siglo XVII64.
cajeros de las acequias, que nadie los deteriorase y, en su caso, En cuanto a su contenido suele ser relativamente
proceder a su reparación. También debía escurar y limpiar la coincidente en las principales cuestiones que se regulan, entre
acequia madre y los brazos considerados principales, sin que las que destacan las condiciones para ser miembro de la comuna,
pudiese volver a hacer circular el agua hasta que los elets y el los cargos de dirección, su forma de elección y sus funciones
síndico, por tanto la junta directiva de la comunidad, hubiesen bastante detalladas en general; también la figura del acequiero
revisado el trabajo y aprobado la limpieza. Para cumplir todas y el detalle de sus obligaciones así como el control de la actividad
estas funciones y durante la época foral tuvieron su propio de los molineros; también suelen constar las principales
personal; además eran ellos los que cobraban el cequiaje a los infracciones en el riego y las multas correspondientes, e incluso
regantes pero también eran los que sentenciaban las faltas de algunas consideraciones sobre la forma de hacer la monda y
su acequia en las audiencias de los jueves por la mañana en la limpieza de las acequias o, a veces, detalles bastante concretos
plaza de la Seu. sobre las paradas y otros problemas del riego.

63 ARV, Protocolos, nº. 2864, f.2 y ss.

64 Ordenanzas de la Real Acequia de Moncada y comentarios históricos, Valencia, Edición de la Comuna, 1972.

88
4.3. Los conflictos por el agua en la Huerta de Valencia Con todo es evidente que los conflictos por el agua han
foral sido seculares en la Huerta de Valencia y en toda la cuenca
Mucho se ha escrito sobre la secular conflictividad por Mediterránea atendiendo su climatología secular. Pero justamente
el agua en la Huerta de Valencia y puede que, junto con la imagen por ello se hace indispensable el ser capaces de identificarlos e
de un espacio gobernado por expertos labradores basados en la interpretarlos en su contexto social. Esto es, que frecuentemente
sabiduría y experiencia popular, al margen del poder, otra de las el conflicto y especialmente si fue de cierto impacto, dejó más
más difundidas sea la de una sociead agraria en la que los huella en la documentación histórica que cinco años de riego y
enfrentamientos por conseguir algo de agua en los años de sequía vida cotidiana normalizada antes o después de él por lo que se
podían llegar hasta los extremos más pasionales. Quizá ello se hace necesario realizar una crítica heurística que, más de una
deba también en cierta manera a una construcción ideológica de vez, brilla por su ausencia. Al mismo tiempo hay que valorar
la literatura de la primera mitad del siglo XX, y podemos pensar adecuadamente la importancia que se le da a la prevención del
en algunas novelas bien influyentes de Blasco Ibáñez las cuales conflicto por parte de los usuarios del regadío de la Huerta de
respondían en buena medida a la visión de un burgués de ciudad, Valencia y de otras huertas; no hay más que ver la larga lista de
relacionado de forma cotidiana con el mundo de la huerta como capítulos de las ordenanzas y normas para darse cuenta cómo
toda la Valencia de la época pero ajeno mentalmente a la realidad existe una voluntad social de preveer las tensiones y tener
agraria. pactadas las posibles soluciones65.

Riego de la Séquia de Mislata. Alquería en el Braçal del Terç (València)

65 Sobre diversos tipos de conflictos en el regadío histórico valenciano se puede consultar Th. F. Glick, Regadío y sociedad...., capítulo III, y el dossier coordinado por E. Guinot,
Usos i conflictes de l’aigua en la Història, Afers, nº. 51, 2005, entre otros títulos.

89
 Incluso debemos interpretar en esta línea soluciones de riego, y el enfrentamiento entre sectores de la acequia en los
materiales y morfológicas concretas en el trazado de las acequias años en que había sequía y tandeos, de los cuales es el prototipo
y la forma de los partidores –los de tipo lengua--, como decisiones la tensión entre regantes superiores e inferiores de la misma
sociales que, tendentes a solucionar la partición de agua de forma acequia. Una variante específica sería la tradicional conflictividad
proporcional entre pueblos, comunidades o grupos, preveen por entre molineros y regantes.
anticipado el instrumento físico que evite, dentro de lo posible, Y un segundo nivel sería el del enfrentamiento entre
el mayor número de disputas. Y que no lo conseguían comunas de regantes y/o municipios en los casos en que todos
frecuentemente vuelve a ser la constatación que nos aporta la ellos formaban parte de una misma captación de agua,
documentación histórica, cerrando así un círculo inacabable en generalmente un río. Se trataba pues de conflictos de nuevo
el que acuerdo y conflicto han formado parte íntrinseca de la alrededor del reparto de la escasez en los años de sequía.
historia de las huertas valencianas. En cuanto a los conflictos entre regantes, en buena
Es por todo ello que se hace necesario plantear una medida corresponden al mismo funcionamiento ordinario del riego
cierta tipología de los conflictos tradicionales que se han vivido y sus contenidos parecen poder remontarse a unas costumbres
en la Huerta de Valencia durante todos estos largos siglos, sin seculares que en parte se recogen en el privilegio real de 1251
duda muchos de ellos centrados en la cuestión del agua, pero sobre los acequieros, remitiéndose además a la “costum de temps
sin olvidar ni mucho menos los conflictos sociales en dicho de sarraïns”, después se integran en los fueros de Valencia y
escenario. Nos referimos a las revueltas sociales del campesinado aparecen por último mucho más detalladas pero coherentes en
contra los señores y propietarios en concreto, de las cuales puede las ordenanzas propias de cada una de las acequias. Así las
servir bien de ejemplo de lo que apuntamos la famosa revuelta ordenanzas de la acequia de Rascanya del año 1761 enumeran
de “Pep de l’Horta”, del año 1801, en la que un amplio sector de como capítulos que “cualquiera que hiciere parada en la acequia
labradores se levantó contra el pago de las rentas señoriales. incurra en pena”, “qué obligación tienen los regantes cuando
Pero también hay que hacer una lectura social de la hubiere algún remanso”, “en qué pena incurra el que transporte
organización de las comunas y de la defensa de los intereses de el agua de una acequia a otra”, “el que rompiese algún dique o
los grandes propietarios en ellas, por ejemplo, frente a los fila de dicha acequia o alguno de sus cajones”, “el regante que
intereses de los pequeños labradores. Puede ser bien ilustrativo regando sorregará los campos de su vecino”, “obligación del
de este hecho el relato del erudito rosellonés F. Jaubert de Passà vecino que regare por regadera cerrada después de haber regado”,
en su obra sobre los regadíos valencianos del primer tercio del “que el regante después de haber regado tenga obligación de
siglo XIX en la que, recogiendo información oral y noticias de cerrar todos los portillos a escepción de uno”, “que cualquiera
primera mano de las actas de algunas de las comunas de la regante que por mucha agua sorregase los campos de su vecino,
Huerta de Valencia, concretamente de la acequia de Mestalla, deba satisfacer el daño”, “que el regante que hiciere parada en
afirmaba que “las ordenanzas y leyes rurales quedaron en desuso partidor que no sea suyo, deba mondar el depósito”, etc.67
[...] durante 128 años, prácticas las más arbitrarias y abusos La segunda cara de esta confrontación de intereses entre
introducidos por el poder y las riquezas habían reemplazado las regantes de una misma comuna corresponde a una de las cuestiones
leyes; las distribuciones se hacían sin regla alguna [...]; los más citadas y documentadas: las diferencias entre usuarios de un
empleados de la comunidad se gobernaban por reglas arbitrarias mismo sistema hidráulico por el reparto interno del agua en los
e inciertas”66. años en que no disponen de la suficiente. En realidad esa polémica
Esto es, una realidad cotidiana bastante alejada de la podía darse en cada una de las tomas y, sobre todo, entre los
imagen mitificada de un mundo de labradores sencillos, justos diversos brazos de circulación del sistema pero realmente el gran
y equilibrados en el que todas las clases sociales vivían en pacífica conflicto, bien lógico por otra, parte, era entre los regantes del
armonía, tal como se ha construido ideológicamente en diversos principio de la acequia y los del final: sobirans y jussans, a causa
momentos de los siglos XIX y XX. de que si no tenían bastante agua para todos la tendencia natural
Es evidente pues la diversidad de enfoques que tiene era a quedársela los primeros en orden físico.
la cuestión de la conflictivida en la Huerta de Valencia, pero en Los archivos de la corte del Gobernador del reino de
todo caso ahora vamos a centrarnos más concretamente en los Valencia durante la época foral acumularon bastantes noticias
temas estrictamente hidráulicos, los cuales quizá se podrían de este tipo y algunos de los casos más significativos de la Huerta
ordenar en dos grandes grupos aunque las casuísticas concretas de Valencia del siglo XV fueron comentados en su momento por
son bastante diversas. Un primer nivel, quizá el menos escandaloso Th. F. Glick, concretamente los referidos a la acequia de Montcada
en la documentación, es el de la conflictividad entre usuarios del y sus dos poblaciones finales del sistema: El Puig y Puçol, las
riego dentro de un mismo sistema hidráulico, la cual podía tener cuales repetidamente reclamaron que se respetase su turno de
dos caras: las infracciones cometidas en el mismo mecanismo agua68. Muy probablemente estamos una vez más ante un

66 F. Jaubert de Passà, Canales de riego de Cataluña y Reino de Valencia, València, Imprenta de B. Monfort, 1844, t. 1, p. 400.
67 Ordenanzas de la acequia de Rascanya, edición de F. Jaubert de Passà, Canales de riego de Cataluña y Reino de Valencia, València, Imprenta de B. Monfort, 1844, t. 2, pp.
281-286.
68 Th. F. Glick, Regadío y sociedad...., capítulo III.

90
 Detalle de las acequias del Assut del Repartiment (Quart de Poblet)

problema de confrontación de intereses entre regantes desde el río Turia. La tradición era que cada acequia cogiese toda el agua
punto de vista más estructural (arriba y abajo de la acequia), que pudiese del río para que su canal respectivo fuese lleno hasta
pero que no responde ni mucho menos a una cuestión atemporal los bordes –la séquia engaltada de los documentos y ordenanzas–,
e intrínseca al regadío como tal. Es en realidad la decisión social y esto parece que funcionaba sin mayores inconvenientes en los
de qué regar, cuánta tierra regar y de qué manera, por lo tanto años de pluviosidad normal, incluso hasta para la última de las
distintas entre la sociedad andalusí y la feudal, la que crea el acequias, la situada más cerca del mar como era, en este caso,
conflicto social que en otro contexto de relaciones sociales se la acequia de Rovella.
habría generado de otra manera aunque también pudiese tomar En todo caso es evidente también que desde el mismo
el aspecto formal de regantes de la parte inicial y de la final del siglo XIII tenemos noticias periódicas sobre la falta de agua en
sistema hidráulico. Esto es, que la nueva forma de parcelación cantidad suficiente para todas ellas, lo que debía ser en unos
de la tierra en los repartimientos feudales a partir del XIII, la casos por la falta de lluvias pero en otros por la variación en los
nueva forma de propiedad de la tierra y la aparición de un poder usos y demandas hidráulicas de la nueva sociedad campesina
feudal junto al municipal, alteró los equilibrios de diseño físico cristiana. La cuestión es que, tal como hemos explicado antes,
del sistema hidraúlico andalusí y es en estas cuestiones donde la ciudad de Valencia y los oficiales reales van a intervenir
es más evidente la ruptura entre el mundo musulmán y el feudal. directamente en los conflictos por el reparto del agua del río
El segundo gran grupo de conflictos por el agua en la Turia, por un lado regulando la distribución entre los ocho sistemas
Huerta de Valencia estuvieron ligados al reparto del caudal del hidráulicos de su término general, esto es, la Huerta de Valencia,

91
 y por otro interviniendo en la regulación del río desde su entrada por el crecimiento económico, demográfico y técnico de finales
en el reino de Valencia y, especialmente, en las huertas también del Setecientos, entró con el resto de España en un nuevo tiempo
de notables dimensiones situadas a medio recorrido. Nos referimos de historia a partir del detonante de las Guerras Napoleónicas
a los llamados pueblos-castillo en los documentos y que a partir de 1808 y el inició de la revolución burguesa durante la
corresponden a las huertas de la comarca del Camp de Túria: las primera mitad del siglo XIX.
de dimensiones más limitadas como eran las de Xulilla y Pedralba Esta época de transformación se dio en todos los ámbitos
pero sobre todo las mucho más importantes de la Séquia Major sociales y territoriales, en la ciudad y en el campo, por lo que
de Benaguasil, la séquia de Lorca y la de Vilamarxant-Ribarroja. conllevó también una serie de transformaciones directas e
A principios del siglo XIV, entre 1318 y 1321, una serie indirectas de las huertas valencianas en todos los sentidos y,
de privilegios reales de Jaime II establecieron un cierto orden en quizá especialmente, en el caso de la Huerta de Valencia por su
la regulación del Turia entre dichos pueblos castillo, la acequia de estrecha relación con la capital, escenario polarizado espacialmente
Montcada y las otras siete acequias de la Vega. Básicamente las de los principales cambios.
normas reales pretendieron fija la costumbre existente cuanto al En este sentido debemos tener en cuenta que durante
reparto del agua hasta entonces, además refiriéndose muy esa primera mitad del Ochocientos se produjo una auténtica
claramente a que el patrón de todo ello debía ser lo que era “costum revolución en las formas de propiedad de la tierra con la
en temps de sarraïns”. Es esta una de las frases más tópicas del Desamortización de los bienes eclesiásticos y la progresiva
momento pero un referente repetido hasta la saciedad, aunque en desaparición de las grandes propiedades señoriales, pero también
bastantes casos queda una seria duda sobre cuál en realidad dicha y de forma muy impactante la abolición de los derechos, rentas
costumbre de tiempo de los musulmanes y cómo podía haberse y jurisdicciones señoriales. En paralelo ello fue llevando hacia el
modificado durante el primer siglo de la sociedad cristiana. progresivo aumento en el número del pequeño campesinado
En todo caso Jaime II reguló explícitamente que no se propietario y a la generalización simultánea de arrendatarios pero
podían construir nuevos regadíos a partir del río Turia, que no se también a la aparición de jornaleros agrícolas, hasta entonces
podían hacer nuevos azudes y paradas en el río ni tampoco un grupo social relativamente limitado70.
aumentar en superficie los ya existentes. En segundo lugar Una de las consecuencias de esta crisis de la gran
atribuye a los oficiales reales, tanto al Gobernador General del propiedad nobiliaria fue la tendencia a una mayor fragmentación
Reino como al Baile General las competencias para vigilar esta de los parcelarios y, en paralelo, un aumento también del
situación, intervenir cuando fuese necesario y resolver los litigios poblamiento disperso en la huerta, en casas o más frecuentemente
en torno a todo ello; y en tercer lugar estableció unos turnos fijos barracas, lo que contribuyó sin duda a que el paisaje físico de la
o tanda de días de reparto del agua entre los citados pueblos- Huerta de Valencia se fuese haciendo poco a poco más abigarrado
castillo y la Huerta de Valencia, por un lado, y entre la acequia y complejo. En este proceso de densificación también contribuyó
de Montcada y las siete acequias de la Vega o Tribunal de las sin duda el progresivo cambio en los cultivos hacia una agricultura
Aguas por el otro69. mucho más claramente comercializable, cosa que implicaba a
En varios de ellos aparece explícitamente la referencia menudo una mayor demanda de agua o cambios en los momentos
de que eran concedidos o la intervención real se producía a del año en que se producían picos en su uso.
petición de los síndicos de la ciudad de Valencia, de tal manera En paralelo hay que tener en cuenta también el proceso
que parece poder argumentarse con solvencia que fue su patriciado de constitución del Estado liberal y del inicio de la revolución
urbano el que promovió la clarificación y regulación de los recursos industrial, dos cuestiones que aparentemente podrían parecer
hidráulicos del Turia a fin de garantizar dentro de lo posible la más distantes con respecto a la evolución del mundo agrario de
llegada del agua suficiente a la Huerta de la ciudad y, la huerta pero que influyeron de forma muy marcada en su
evidentemente, con una actitud de decantar dicho reparto en su evolución. Las relaciones campo-ciudad, que siempre habían sido
beneficio siempre que fuese posible lo que, en última instancia, muy estrechas en el caso de la Huerta de Valencia, vuelven a ser
es casi seguro que iba contra “la costum de temps dels sarraïns”. un elemento bien decisivo en la evolución de aspectos en principio
estrictamente agrícolas. Por ejemplo, nos referimos a las políticas
5. LA EVOLUCIÓN DE LA HUERTA EN LOS de aguas del Estado tendentes a la “despatrimonialización” del
SIGLOS XIX Y XX agua y que se reflejaron en las primeras leyes de aguas con el
objetivo, según los intereses de la burguesía liberal del momento,
La sociedad valenciana, que ya había protagonizado un de poner en el mercado el acceso al agua. Dichos esfuerzos
período de cambios históricos a lo largo del siglo XVIII, empezando culminaron en la Ley de Aguas de 1879 en la que, por ejemplo,
por la destrucción del sistema político foral y la instauración en se estableció la necesidad de crear Sindicatos centrales de riegos
todos los sentidos del modelo político-social castellano, y siguiendo por parte de todas las comunidades históricas que formaban

69Aureum Opus, Privilegios de Jaime II, nº. XCVI; nº. CXXXVIII, nº. CXXXV; nº. CXXXVI, nº. CXXXVII y nº. CXXXV (edición de Lluís Alanyà, 1515, fol. 62rº; facsímil, Anúbar,
1972, pp. 184, 202-204).
70J. Romero González, J. L. Hernández Marco, Feudalidad, burguesía y campesinado en la huerta de Valencia, València, Ajuntament de València, 1980; J. Romero
González, Propiedad agraria y sociedad rural en la España mediterránea: los casos valenciano y castellano en los siglos XIX y XX, Madrid, 1983.

92
parte de un mismo recurso hidráulico, caso del río Turia, aunque de “manos muertas” no podían entrar en el mercado de la tierra
al mismo tiempo sobrevivieron los pactos históricos de reparto y habían provocado la aparición de una extensa capa de enfiteutas
del agua entre la Vega de Valencia, la acequia de Montcada y intermedios entre dicha propiedad nobiliar y clerical, y los
los “pueblos-castillo” del Turia71. Muy probablemente estos verdaderos labradores que las trabajaban.
objetivos también debieron contribuir a la formalización Con esta situación realmente artificial y callejón sin
contemporánea del Tribunal de las Aguas de Valencia, por ejemplo. salida actuaron las políticas desamortizadoras y ello conllevó una
Todas estas tendencias empezaron lentamente a lo largo profunda reorganización de la propiedad de la tierra de la Huerta
del siglo XIX y tuvieron su período álgido en el último tercio de de Valencia, tal como se constata en las diferencias de contenido
dicha centuria y primera mitad del siglo XX, cuando la demografía de los libros padrones de regantes de la acequia de Favara, por
y trabajo intensivo de la Huerta de Valencia llegó a su culmen. ejemplo, entre finales del siglo XVIII y segunda mitad el XIX. có
Evidentemente este último siglo también ha sido el de mayor que parte de las tierras enfitéuticas pasasen a manos de los
impacto sobre estas huertas históricas, por una parte por diluirlas propietarios anteriores pero ya en propiedad absoluta, y lo usual
en una generalización del paisaje del regadío desde la eclosión fue que las arrendaran, mientras que en otros casos los labradores
de los pozos, motores e incluso pantanos, y por otra por el cambio pasaron a ser arrendatarios que con el tiempo se dio en llamar
de cultivos contemporáneos que ha implicado la uniformización arrendatarios históricos73.
del cultivo de naranjos si bien es llamativo que sea la zona más Estas transformaciones en la propiedad evidentemente
cercana a la ciudad de Valencia la que ha resistido más el proceso también tuvieron su reflejo en la configuración social de las comunas
de “arborización”. de regantes de la Huerta. Desde el punto de vista legal el cambio
En todo caso el siglo XX ha sido el que ha marcado la más notable es la desaparición fáctica de la representación
aparición de las grandes infraestructuras camineras y ferroviarias estamental en las Juntas de Gobierno, esto es, la pérdida de
que han ido cuarteando el paisaje de la Huerta de Valencia, con sentido de la división de los “elets” entre caballeros, ciudadanos
un impacto brutal en la parte sur de ella por la construcción del y labradores aunque la continuidad de las ordenanzas anteriores
nuevo cauce del río Turia en la década de 1960, pero sobre todo a la Revolución Burguesa haya mantenido de hecho hasta hoy en
por la regresión de su extensión superficial y los cambios en la día el uso de esa terminología, tal como se puede constatar en el
vida agrícola tradicional desde el imparable proceso de urbanización texto de las de Favara por ejemplo.
que se ha producido y, además, se está acelerando ahora mismo72. En cambio las nuevas ordenanzas de la acequia de
Tormos, del año 1843, son el reflejo más palpable de ese cambio
5.1 Los cambios sociales en la propiedad de la tierra social pues tan sólo se establece una diferencia, sin duda mucho
de la Huerta de Valencia más real y que es la que dominó durante los siglos XIX y XX,
La desaparición de los señoríos nobiliarios y de las entre labradores y hacendados, esto es, entre los que eran
relaciones sociales feudales, la desamortización de los bienes cultivadores de sus tierras y los que eran propietarios de la ciudad
eclesiásticos, la construcción de un Estado liberal, el crecimiento de Valencia absentistas y que, por tanto, las trabajaban por medio
de las ciudades y del poder económico y político de la burguesía de arrendatarios. Por ejemplo, la Junta de electos (“elets”) de
urbana pero sin olvidar el aumento demográfico y el desarrollo esta acequia, según el capítulo VI de dichas ordenanzas, estaba
de una agricultura comercial, fueron empujando a lo largo del formada por ocho vocales a razón de dos por cada uno de las
siglo XIX a cambios bien significativos en la realidad social de la cuatro divisiones geográficas del territorio de riego de la acequia:
Huerta de Valencia. la zona alta de Quart, Paterna, Benimàmet, Campanar y Beniferri;
Por ejemplo, la histórica propiedal feudal de la tierra la de Carpesa y Tavernes Blanques; la de Burjassot y Borbotó;
empezó a cambiar durante el primer tercio del siglo XIX a medida y la de Benicalap y Marxalenes. Pues bien, de cada una de estas
que el proceso político de la Revolución Burguesa acabó con zonas un vocal debía ser labrador y el otro hacendado, exigiéndose
dicho sistema y con ello, de paso, con el sistema enfitéutico. un mínimo de cuatro hanegadas de propiedad para poder ser
Aunque ya sucedía desde época bajomedieval, a lo largo del siglo elegido.
XVIII el crecimiento económico de la burguesía urbana de Valencia Así mismo el capítulo siguiente establecía que tan sólo
la llevó a ir acumulando cada vez más tierras de la Huerta pero uno de los vocales hacendados podía ser nombrado presidente
con una peculiaridad jurídica en muchos casos. No podían acceder de la Junta, mientras que un labrador era el que sería síndico,
a la propiedad absoluta porque ésta estaba en manos de la tal como era costumbre en este último caso. Esto es, se constata
nobleza y, en una dimensión realmente importante, en las del perfectamente una vez más la diferencia social de clase a la hora
clero, en manos de la pléyade de instituciones y órdenes religiosas del reparto de funciones en la comuna: las cuestiones de riego,
que habían proliferado entre el siglo XV y el XIX. Estos bienes y el cargo de síndico con plaza en el Tribunal de las Aguas, para

71 M. Ferri Ramínez, “Reorganización de los regadíos valencianos en el siglo XIX: las ordenanzas liberales dela provincia de Valencia (1835-1850)”, Areas. Revista de Ciencias
Sociales, Murcia, nº 17, 1997, pp. 77-90.
72 S. Calatayud Giner, “El regadío ante la expansión agraria valenciana. Cambios en el uso y control del agua (1800-1916)”, Agricultura y Sociedad, nº. 67 (1993), pp. 47-
92; S. Calatayud Giner, “Límits i transformacions del sistema de reg a la Ribera del Xúquer durant el segle XIX”, en Actes de la V Assemblea d’Història de la Ribera, Ajuntament
de L’Alcúdia, 1993, pp.315-328; C. Sanchis, Regadiu i canvi ambiental a l’Albufera de València, València, Universitat de València, 2001; E. Burriel de Orueta, La huerta de
Valencia, zona sur. Estudio de geografía agraria, València, Institución Alfonso el Magnánimo;1971.
73 J. Romero González, J. L. Hernández Marco, Feudalidad, burguesía y campesinado en la huerta de Valencia, València, Ajuntament de València, 1980.

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 un labrador real, esto es, para los que tenían la experiencia del lentamente a lo largo del siglo XIX y ha sido en la segunda mitad
cultivo, pero la dirección organizada de la comuna seguía en del XX cuando su impacto ha alcanzado, en algunos casos, unos
manos de los propietarios urbanos. En 1843 ya no había señores niveles desmesurados en cuanto han implicado simplemente la
feudales pero el poder decisorio en las comunas seguía en manos propia desaparición de la Huerta como tal.
de dichos propietarios aunque cada vez más fuesen Entre otros apartados podríamos centrar dichos cambios
mayoritariamente burgueses. en cinco cuestiones fundamentales si bien no todas coincidentes
En todo caso estas distinciones reflejo de los cambios en el tiempo. Resumidas de forma muy rápida las podemos
en la propiedad de la tierra y en la abolición del sistema feudal concretar en: un proceso de fragmentación del parcelario; un
no afectaron en otra cuestión bien importante a nivel de la aumento en la densidad del poblamiento disperso en casas y
representación social de la Huerta. Esto es, las comunas de alquerías; la creación de nuevas fuentes de suministro de agua:
regantes continuaron estando formadas tan sólo por los los pozos o motores; un cambio de cultivos significativo con la
propietarios de tierrras, incluso con una barrera mínima de dos difusión del naranjo; y la ruptura del paisaje de huerta secular
hanegadas en algunos casos. por grandes infraestructuras, tanto viarias como ferroviarias a lo
Ello sin duda debió contribuir a aumentar la complejidad que se añade el caso muy especial pero de un impacto catastrófico
de los conflictos sociales de todo tipo en el marco de la Huerta en la Huerta sur del nuevo cauce del río Turia o Plan Sur.
de Valencia, incluso respecto a cuestiones aparentemente más La primera cuestión que ha afectado al paisaje en época
materiales como las polémicas por el reparto del agua y la contemporánea ha sido la tendencia hacia una progresiva mayor
distribución del caudal del Turia en los años de sequía. Pero una fragmentación del parcelario. La división de parcelas no es una
vez más la estructura social de la Huerta de Valencia continuó novedad en sí de los últimos siglos ya que, desde que disponemos
evolucionando pues si durante la segunda mitad del siglo XIX de documentación en el siglo XIV, se constata que siempre
aún debió ser bastante notable la nómina de arrendatarios existieron subdivisiones porque herencias, compraventas y
excluidos de la participación en estas comunidades, desde finales establecimientos enfitéuticos o arrendamientos lo hacían variar.
de dicha centuria el crecimiento agrícola de la Huerta fue muy Pero durante siglos este proceso se mantuvo dentro de unos
notable por la posibilidad de comercialización exterior de los ciertos límites ya que el parcelario siempre tendió a quedar en
productos agrícolas, entre otras cosas por la existencia de las unidades básicas de una o dos cahizadas (media o una hectárea).
vías férreas y el crecimiento de la población. Y este proceso de Las cosas empezaron a cambiar de forma más marcada
crecimiento económico benefició a todos, tanto a muchos a partir del siglo XIX y durante la primera mitad del XX, cuando
propietarios como a parte de los arrendatarios, más allá de qué el crecimiento demográfico en la Huerta y los cambios en la
proporción acababa en manos de unos y otros. producción agrícola fueron empujando hacia una progresiva sub-
Así pues fue esta mejor posición económica la que parcelación. Concretamente el aumento poblacional unido a las
posibilitó durante las décadas finales del siglo XIX y las primeras costumbres valencianas sobre la herencia en las familias
del XX el proceso de compra de pequeñas parcelas a los amos campesinas, donde nunca existió la figura del heredero, contribuyó
(“los hacendados”) por parte de los arrendatarios. Nunca de forma destacada a que el patrimonio familiar en tierras se fuera
desaparecieron los arrendamientos históricos y por tanto la base repartiendo y, uno de los mecanismos, fue la subdivisión interna
de una diferencia social de clase en la Huerta que es un elemento de las parcelas en unidades más pequeñas.
decisivo para entender los conflictos sociales de la Dictadura de Sin duda a ello también contribuyó el hecho de que durante
Primo de Rivera, la Segunda República y la Guerra Civil, pero se todo el Ochocientos y principios del siglo XX se diese un aumento
hizo bastante más normal la situación en la que un labrador de la rentabilidad de las tierras de la Huerta deValencia gracias al
tuviese alguna parcela propia y otras arrendadas. Y ello le llevó desarrollo de una forma significativa de agricultura comercial,
a entrar a formar parte de las comunidades de regantes, dando basada en tres aspectos: demanda urbana por el crecimiento
paso a una situación que se puede considerar como la de un siglo demográfico, productos con posibilidades de exportación (arroz,
XX por fin de verdadera participación muy extensa de los verduras de diverso tipo) y una primera revolución en los transportes
labradores de la Vega en las comunidades de regantes históricas. (ferrocarril y también por vía marítima)74.
Un segundo aspecto a valorar es de la progresiva
5.2 Las transformaciones del paisaje de la Huerta en densificación del poblamiento disperso en casas, alquerías y
la época contemporánea barracas, en buena medida debido al crecimiento demográfico
La segunda gran cuestión sobre la evolución de la Huerta y a la subdivisión de los patrimonios familiares. Este proceso fue
de Valencia en época contemporánea es la de las transformaciones muy intenso en algunas zonas de la Huerta de Valencia hasta
en la realidad territorial de dicho espacio, esto es, en su paisaje mitad del siglo XX, generalmente mayor cuanto más cerca del
construido a resultas de las nuevas dinámicas sociales y técnicas núcleo consolidado de la ciudad, y más débil a medida que nos
de la época, si bien es evidente que algunas de ellas empezaron vamos alejando de ella.

74E. Mateu; S. Calatayud, “La evolución de la agricultura valenciana: algunos aspectos (1840-1930), en De la sociedad tradicional a la economía moderna: estudios de
economía valenciana, Valencia, 1996, pp. 101-124; S. Calatayud Giner, “Economía en transformación: agricultura e industria en la época contemporánea (1800-1950)”, en
De la revolución liberal a la democracia parlamentaria: Valencia 1808-1975, 2001, pp. 163-200.

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Primera Mina de la Reial Séquia de Montcada (Paterna)
 Motor del Mas de Baix (Silla)

La tercera novedad significativa puede considerarse la reparto se fueron incrementando de forma notable y pasaron a
búsqueda y creación de nuevas fuentes de suministro de agua al formar parte de la historia y el imaginario colectivo de los labradores
margen del caudal corriente del río Turia, entre los que debemos y la sociedad valenciana en general75.
citar por orden de importancia pero en cierta manera también No es que la falta de agua se produjese por primera
cronológico la difusión de las norias, la aparición de pozos o motores vez a finales del siglo XIX ni mucho menos sino que, durante
desde finales del siglo XIX, y la construcción de los primeros siglos las limitaciones técnicas para conseguir nuevos caudales
pantanos ya en el primer tercio del siglo XX. de agua fueron insoslayables. La única tecnología posible eran
Las razones más inmediatas de todo ello residen en el las norias movidas por diversos mecanismos pero que permitían
citado desarrollo de una creciente agricultura comercial a lo largo elevar y repartir volúmenes muy limitados de agua y a escasa
de estas épocas junto con la intensificación del trabajo agrario y altura. Es por ello que a lo largo del Ochocientos se fueron
las cosechas por parte de una población labradora en aumento. multiplicando en la Huerta de Valencia pero siempre en un ámbito
Como es lógico ello conllevó que se hiciesen más frecuentes los muy concreto: el de las zonas más bajas de ella, intermedias
momentos de insuficiencia de agua para responder a esa creciente entre los finales regados por las acequias históricas y los límites
demanda y durante el siglo XIX los conflictos sociales por su con los marjales o antiguas zonas de marjal desecadas en los

75 S. Calatayud, “El regadío ante la expansión agraria valenciana: cambios en el uso y control del agua (1800-1916)”, Agricultura y Sociedad. nº. 67, 1993, pp. 47-92.

96
 Arrozales desde el Tancat de la Pipa (Catarroja)

dos últimos siglos. Es por ello que en los planos catastrales de hacer referencia a la construcción de los primeros pantanos
principios del siglo XX la mayoría de ellas se identifican en las del Turia pues en las últimas décadas han contribuido de forma
zonas de Alboraia, Benimaclet o Russafa y los pueblos cercanos. decisiva a alterar las características del riego de la Huerta de
Por ello se entiende mejor el cambio revolucionario de Valencia. Más allá de los problemas de sequías de algunos
finales del siglo XIX cuando aparecieron los primeros motores de años, lo cierto es que dichas instalaciones han permitido el
vapor en el entorno de Valencia para elevar agua desde unos garantizar caudales de agua suficientes a lo largo de todos los
pozos que pinchaban la capa freática a cotas mucho más profundas meses del año por primera vez en la historia y ello ha conllevado
que anteriormente. Su difusión en la Huerta fue lenta por los algunos cambios prácticos importantes. Por ejemplo, la
costes económicos que planteaban en las primeras décadas pero alteración en la asignación del agua del río Turia a las acequias
poco a poco se fueron extendiendo ya en el primer tercio del siglo de la Huerta, concretamente a la realización de un tandeo
XX, entrando sus chimeneas a formar parte del paisaje agrícola semanal entre el lado derecho del río y el lado izquierdo. Durante
en una confluencia visual entre revolución industrial y agraria. siglos tanto Montcada como las siete de la Vega tomaban el
De hecho algunos de los motores a vapor más antiguos agua que podían y, con menores caudales, en unas proporciones
que se construyeron a finales del siglo XIX no lo fueron dentro del que eran las famosas “filas” asignadas al menos desde el siglo
perímetro histórico de la Vega de Valencia sino en su inmediato XVII a cada una. Actualmente la Real Acequia de Montcada
entorno pues sus introductores fueron burgueses de la ciudad de sigue tomando el caudal que tiene asignado diariamente pero
Valencia que decidieron experimentar las nuevas máquinas y las del Tribunal de las Aguas se la parten, de lunes a jueves a
tecnologías que se difundían en propiedades suyas situadas en el mediodía toman toda el agua del río las del lado sur: Quart,
secano. Allí fue donde se crearon los primeros campos de naranjos Benàger-Faitanar, Mislata, Favara y Rovella; y de jueves a
antes de 1900, caso de los reconocidos huertos de Picanya, mediodía hasta la noche del domingo, las del lado norte: Tormos,
Paiporta o Torrent, ligados frecuentemente a una vivienda residencial Rascanya y Mestalla.
temporal de dichas familias de la capital76. Un cuarto aspecto a considerar en los cambios en el
Por último y aunque sus efectos son ya principalmente territorio y paisaje de la Huerta de Valencia en la época
de la segunda mitad del siglo XX, en esta evolución hay que contemporánea son las modificaciones en los principales cultivos,

76 A. Besó, Els horts de tarongers de Picanya. Arquitectura i paisatge, Ajuntament de Picanya, 1999.

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 y aquí podríamos establecer dos momentos históricos. El primero representó el Camino de Tránsitos el cual pasaba en su mayoría
desarrollado durante la primera mitad del siglo XIX, y se refiere por zonas de campos en aquel momento inicial.
a la progresiva desaparición de la Huerta de los cultivos Con unas fecha más tardías pero también desde mitad
tradicionales de subsistencia mediterránea, esto es, del siglo XIX y hasta el primer tercio del siglo XX se fue sucediendo,
fundamentalmente los cereales panificables pero también una por otro lado, la construcción de vías férreas que unieron tanto
importante industria textil que había sido realmente importante: Valencia con otras capitales como diversos pueblos entre sí y
el cáñamo. con la ciudad, generando con ello una nueva red de ejes que
El auge del mercado y la población de los que se ha respondían a direcciones ajenas al trazado de la huerta. Así,
hablado antes empujaron hacia la generalización de un policultivo desde los ferrocarriles de Valencia a Barcelona, Alicante, Zaragoza
de verduras y hortalizas y, en las zonas más bajas, a la o Cuenca, se fue ampliando a los de vía estrecha hacia las
generalización de unos arrozales que ya habían crecido durante poblaciones del área metropolitana, los populares “trenets”.
el siglo XVIII mientras que la morera como cultivo arbóreo extenso Es verdad que el impacto físico tanto de las carreteras
había llegado también a su final. También se ha destacado el como de aquellos primitivos ferrocarriles era reducido atendiendo
interés de algunos miembros de la burguesía urbana por a las dimensiones y amplitud de los trazados, que no se convirtieron
experimentar con nuevos cultivos y mejorar las semillas, para lo en barreras infranqueables como pasa actualmente, pero el
cual crearon instalaciones de viveros especializadas y fueron un especial significado de todos ellos reside en que por primera vez
componente bien importante de la dinámica del crecimiento aparecía una red de vías de circulación de mayor o menor entidad
agrario77. que empezaban a cortar el paisaje histórico de la huerta. Las
El segundo cambio significativo en los cultivos de la nuevas carreteras y caminos de hierro decimonónicos
Huerta se ha producido más recientemente y, además, con representaron el inicio de una compartimentación de los hasta
evidentes consecuencias visuales sobre el paisaje agrícola. Se entonces homogéneos espacios vertebrados por las acequias y,
trata de la generalización del naranjo, paralela a la de tantas de forma todavía puntual al principio, a ser usados como nuevos
huertas valencianas si bien con alguna peculiaridad ya que su referentes físicos para desarrollar la dinámica de urbanización.
cronología de difusión no fue en absoluto de las más tempranas Es por ello que los cambios más notables generados
del país pues fue en la década de 1950 y 60 cuando en los pueblos por estas infraestructura se han producido en los últimos treinta
los pequeños propietarios lo fueron extendiendo poco a poco años, caso de las conversiones de las antiguas carreteras en
hasta formar el denso paisaje que hoy vemos en las zonas altas modernas autovías de cuatro o más carriles a los que cabe sumar
de la acequia de Montcada, desde Burjassot hasta Puçol. las zonas de servicio y todo el conjunto cerrado por cercas
En cambio es bastante relevante el hecho de que, a metálicas. De hecho es lo mismo que ha sucedido con las líneas
diferencia de otras huertas históricas caso de las de la Plana de del ferrocarril, cortando caminos de la huerta, desviando acequias
Castelló, en las zonas más cercanas a la ciudad de Valencia se y generando un paisaje de compartimentos a los que se accede
ha mantenido hasta ahora mismo un predominio del cultivo no muchas veces de forma incómoda a través de puentes o incluso
arbóreo. Si bien la diversidad no es muy elevada y han mini-túneles sobre dichas autovías o ferrocarril. Y este es el
desaparecidos muchas hortalizas clásicas, las zonas de Benimaclet efecto pantalla absoluto que va a generar ahora mismo la
a Alboraia, Meliana y hasta Albuixec, y también el entorno de los construcción de la vía ferroviaria del AVE a su entrada y salida
caminos de Montcada en Borbotó y Carpesa, y del camí vell de a la ciudad de Valencia por en medio de su huerta histórica.
Godella son de los pocos ámbitos donde todavía se mantiene Finalmente todavía habría que destacar como un efecto
esa imagen de campos abiertos. contempráneo de gran calado en la ordenación territorial de la
Un quinto aspecto que puede ser tratado es el de la Huerta sur la construcción del nuevo cauce del río Turia en la
ruptura del paisaje de huerta secular por las grandes década de 1960. Aunque en su momento nadie puso en duda la
infraestructuras contemporáneas. Desde finales del siglo XVIII necesidad insoslayable de desviar el río del interior de la ciudad
el Estado empezó a diseñar y construir algunos nuevos caminos ante la última trágica riada de 1957, lo cierto es que su lecho
reales que substituyeron como vías de circulación entre las representó la ruptura definitiva del territorio de la parte meridional
poblaciones importantes a los antiguos caminos medievales, de la Huerta. Tanto la acequia de Favara como sobre todo la de
caracterizándose el cambio principalmente por la rectilinealidad Mislata vieron rotas para siempre y de forma radical sus estructuras
de los trazados. Existen ejemplos bien destacados de ellos que organizativas del sistema hidráulico y del parcelario, así como
aún se conservan hoy en día aunque lógicamente transformados, las vías de comunicación agrícola entre las diversas zonas de
entre los cuales podemos citar la carretera real de Madrid por residencia y trabajo. A lo que cabe añadir el efecto barrera final
Xàtiva, la carretera de Madrid por Requena, o también la carretera para los ámbitos de huerta que quedaron al norte del cauce
de Torrent o los diversos “camins nous” de la Huerta, por ejemplo nuevo, entre éste y el límite urbano de la ciudad en aquella
el de Alboraia, el de Paterna o el de la Font de Sant Lluís entre década. A partir de entonces el destino de los campos situados
otros, pero en los que podríamos acabar citando a finales del entre Mistala-Xirivella hasta la Punta fue, inexorablemente, el de
siglo XIX la construcción de la circunvalación de la capital que su urbanización total tal como se está culminando actualmente.

77 E. Mateu, S. Calatayud, “Tecnología y conocimientos prácticos en la agricultura valenciana (1840-1914)”, Noticiario de Historia Agraria, n.9, 1995, pp. 43-67; S. Calatayud,
J. Puyol, J. L. Pan-Montojo, “Innovación y cambio técnico en la agricultura”, Historia Agraria, n. 27, 2002, pp. 15-42.

98
 Tribunal de las Aguas

El Tribunal de las Aguas de la Vega de Valencia territorial y administrativamente del ámbito de la Real Acequia
de Montada. En realidad esta comuna nunca ha formado parte
Enric Guinot Rodríguez del Tribunal, aunque también riega una parte muy importante de
Universitat de València la Huerta de Valencia, y para resolver sus contenciosos por el
agua han tenido su propio tribunal.
No cabe duda que el Tribunal de las Aguas debe ser Al menos durante los dos últimos siglos el representante
visto como una de las instituciones más representativas de la de cada comuna ha sido el llamado síndic, el cual ha tenido y tiene
sociedad valenciana, con una tradición centenaria --y también en un elevado conocimiento y experiencia en cuanto a las costumbres
parte mitificada--. Y es considerado fundamentalmente como inmemoriales de riego, y la reunión de todos ellos conforma el
símbolo de una forma de justicia popular, directa y sin burocracia, citado tribunal. La existencia del sistema judicial está documentada
ejecutada por los propios labradores regantes de la Huerta de desde el siglo XIII aunque parece bastante más reciente la costumbre
la ciudad de Valencia, con el fin de resolver con la mayor efectividad contemporánea de reunirse cada jueves no festivo a las 12 horas
las faltas o diferencias por el uso del agua de riego. Al menos en del mediodía en la puerta gótica de la catedral de Valencia. La
los últimos siglos ha funcionado como una entidad judicial tradición establece que en dicho momento pueden comparecer
constituida por un miembro de cada una de las siete (u ocho) aquellos regantes que se hayan sentido agraviados por alguna
acequias o sistemas hidráulicos derivados del río Turia en el cuestión relacionada con el riego, y también deben comparecer
espacio estricto de la llamada Vega de Valencia, diferenciada obligatoriamente aquellos que hayan sido anteriormente

99
 denunciados por un guarda y convocados ante el tribunal para el Es por ello el interés de uno de los primeros privilegios
jueves siguiente. El acto judicial se celebra inmediatamente, de reales, concretamente el fechado el 19 de enero de 1250, por el
forma oral, y se resuelve en pocos minutos con una sentencia que cual Jaime I regulaba las funciones y obligaciones de los sequiers
no tiene posibilidad de apelación pero que tiene su fuerza en la de la ciudad de Valencia y de su término haciendo referencia a
tradición del respeto a las costumbres de la huerta y, también, a sus funciones de limpieza de los canales, reparación de éstos y
la posibilidad de que si no es acatado se impide el acceso al agua de los azudes, de cómo regar las parcelas los labradores y no
de riego al denunciado. dejar que el agua se pierda o dañe a otros y algunas otras
Así mismo conviene aclarar dos cuestiones más; primera, cuestiones que, aún hoy en día, forman parte del cuerpo básico
que se trata de un tribunal específico sobre cuestiones del riego de infracciones y denuncias en los usos y costumbres del riego
y no sobre aspectos del trabajo agrícola, el cultivo o la propiedad de la Huerta de Valencia. Dichos acequieros eran profesionales,
de la tierra o cualquier otra cuestión relacionada con la vida en los cuales arrendaban por algunos años la gestión de cada acequia,
la Huerta de Valencia. En segundo lugar, que sus competencias y el privilegio les reconocía sus competencias judiciales para
se limitan a las cuestiones sobre uso y gestión interna del agua juzgar y sancionar con multas “según costumbre” las citadas
en los siete sistemas hidráulicos y ocho comunidades de regantes infracciones de los regantes si bien no se detallaba en absoluto
que actualmente tienen representación, por lo que tanto la huerta cuál era el procedimiento judicial. La única referencia sobre un
regada por la Real Acequia de Montcada como las zonas históricas tribunal es indirecta y se refiere a que si los regantes tenían
de Francos y Marjales y los nuevos regadíos de motores del siglo quejas de estos personajes, los podían denunciar a su vez ante
XX quedan totalmente fuera de su jurisdicción. el Consejo Municipal de Valencia que actuaría sin intervención
En cuanto a su historia, no cabe duda que sus orígenes de la “corte de los acequieros”79.
se remontan a época Medieval pero realmente no sabemos cuándo Esta sería pues la primera noticia histórica sobre un
fue creado ni tampoco muy bien como funcionó durante sus tribunal de riego pero el cual no consta que fuese colectivo ni
primeros siglos. Ello se debe en gran medida a los cambios en su que de él formasen parte algún miembro directivo de la comuna,
funcionamiento a lo largo de los siglos pero sobre todo a que su como pasa ahora con los síndicos. Y las noticias de los siglos
procedimiento oral no nos ha dejado testimonio archivístico propio siguientes bajo-medievales son tan parcas como ésta. Así, algunos
anterior al primer tercio del siglo XX y es tan sólo a través de pleitos de la primera mitad del siglo XV documentados hace años
otras fuentes administrativas o privadas de la Valencia foral como por Th. F. Glick ponen en evidencia que los citados acequieros
puntualmente se van encontrando escasas aunque indudables eran los que ejercían las competencias judiciales anteriormente
referencias a su existencia en el pasado. descritas en el privilegio de Jaime I, que se encontraban los
Así, por ejemplo, la tradición de atribuir su fundación a jueves por la mañana en la plaza de la catedral –no a una hora
la época del Califato de Córdoba y más concretamente en el año concreta sino a lo largo de la mañana–, y que era allí, ante la
960, en tiempos del califa Abd al-Rahman III, no se sostiene en puerta de los Apóstoles, tal como sucede hoy en día, donde el
ningún documento ni dato histórico concreto. Todo parece deberse acequiero debía realizar su juicio y exigir las prendas por las
a una primera indicación vaga sobre aquel tiempo por parte del multas impuestas, tal como se relata en un arrendamiento de la
cronista Gaspar Escolano en el siglo XVII, que después fue acequia de Benàger y Faitanar del año 143580.
copiada y repetida como noticia fidedigna por parte de otros En resumen, la imagen bajo-medieval es la de un sistema
autores y eruditos hasta la actualidad78. Lo cierto es que no existe judicial individualizado para cada acequia y en manos de un
ni un sólo documento anterior a la conquista cristiana del siglo profesional del riego, un acequiero arrendador de la gestión del
XIII que cita de una forma u otra a dicha institución más allá de agua en cada sistema hidráulico per al que la monarquía reconocía
la existencia de unos “funcionarios” que controlaban el regadío unas competencias sobre unas faltas que implicaban la pena
de la ciudad de Valencia en el momento de la creación de los correspondiente. Esto es lo que parece que había empezado a
reinos de Taifas a partir del año 1013. cambiar a finales del siglo XVII, tal como indican las nuevas
Un poco más sorprendente es la aparente falta de noticias ordenanzas de la acequia de Favara que se redactaron a partir de
a partir del momento de la conquista cristiana del siglo XIII teniendo 1690 y fueron aprobadas por la corona en 1701.
en cuenta tanto la relativamente detallada información sobre el Si por un lado el sequier seguía con sus funciones de
repartimiento feudal de la ciudad y huerta como por el significado mantener en condiciones las acequias y gobernar el reparto del
y relevancia de la institución si hubiese existido en aquella época agua entre los regantes, la principal novedad residía en el nuevo
ya que Jaime I otorgó las acequias de la Huerta a los regantes protagonismo que había empezado a adquirir el síndic y su
para que las mantuviesen como “en temps de sarraïns”. equiparación al menos judicial con el acequiero. El síndico de

78 Francisco Javier Borrull, Discurso sobre la distribución de las aguas del Turia y deber conservarse el Tribunal de los Acequieros de Valencia, Valencia, 1828. V. Giner
Boira, El Tribunal de las Aguas de la Vega de Valencia, 960-1960, Valencia, Ed. del Tribunal de las Aguas, 1960 (reeditado Valencia, Generalitat Valenciana, 1988).
79 “hereditarii tamen distringant et pignorent ad cognicionem iuratorum et sine curia cequiarium si non miserit aquam sufficientem in cequiam dum possit eam accipere et
invenire in Godalaviar, et si non mundaverit cequiam de solo ad solum et de erbis prout supra dicitur et sic mundata si non ostenderit eam iuratis antequam redeant aquam
in matrem, et si non fecerunt mundari braçallos sicut dictum est, et si non prohibuerint quod non effundatur aqua in viis publicis et si non refecerint fracciones et partitores
aquarum modo predicto”. (J. Cortés, 2001, documento nº. 33).
80 Th. F. Glick, “Dos documentos medievales referentes al Tribunal de las Aguas”, Boletín de la Sociedad Castellonense de Cultura, t. LIII (1967), pp. 81-84.

100
cada acequia era uno de los propietarios pero se especificaba que “deberá asistir todos los jueves de cada semana al local
que había de ser labrador y se le atribuían competencias de donde tenga sus deliberaciones el tribunal de acequieros o de
supervisión y vigilancia de las acequias y de defensa de los aguas, y a las horas convenidas por los demás síndicos, para
intereses de la comunidad en cuanto al suministro de aguaPor providenciar a las quejas que propusieren los regantes y resolver
ello se establecía en dichas ordenanzas que ambos, síndico y todo lo demás que concierne a asuntos privativos y peculiares
acequiero, debían acudir cada jueves por la mañana, entre once de dicho tribunal...”82.
y doce, a la lonja de la plaza de la catedral para tener audiencia Es evidente pues que en estas fechas ya existía el
y resolver los fraudes que se cometían en el riego de la acequia, tribunal como entidad colectiva, lo que podríamos llamar la etapa
operación en la cual debían estar asistidos y asesorados al moderna “Tribunal de las Aguas”, entendido éste como un nuevo
menos por uno de los elets de la junta de gobierno y los organismo colectivo de siete jueces, uno por acequia, y no ya de
atandadores de los cinco primeros brazos del sistema de Favara81. siete tribunales separados y formados por el síndic y sequier de
Así pues parece que a finales del siglo XVII se estaba produciendo cada una de las comunas. Este sería el modelo que ya llegado
una lenta toma de interés por parte de los propios regantes, a nuestros días con la única salvedad de que en una fecha por
los labradores más que los propietarios urbanos, en hacer lo ahora indeterminada de la década de 1920, se aumentó el tribunal
posible porque el sistema funcionase mejor y que el sistema con un representante más correspondiente a la duplicación de
judicial era el de un pequeño tribunal de cada una de las acequias los cargos de Benàger-Faitanar por un lado, y de Quart por otro.
en el que las competencias no eran tanto del acequiero como Así pues y constatados estos cambios en el tiempo parece
en época Medieval, sino de diversos miembros de la comuna, imposible sostener la idea de una aparente institución milenaria
claramente casi todos si no todos, labradores implicados en el que debería haber existido al menos en tres periodos históricos
riego. radicalmente diferentes: el mundo andalusí-islámico de sus
La siguiente etapa claramente documentada nos remonta primeros siglos, el mundo feudal de los siglos XIII a inicios del
ya a la primera mitad del siglo XIX, y es en las nuevas ordenanzas XIX –éste con una lógica evolución entre la época bajo-medieval
de la acequia de Tormos del año 1843 en las que se constata el y el Estado absoluto– , y el mundo contemporáneo posterior a
siguiente paso en el funcionamiento del Tribunal, una vez pasado, la revolución burguesa del primer tercio del siglo XIX.
hay que tenerlo en cuenta, la abolición de los Fueros por Felipe En última instancia sería necesario observar la existencia de una
V en 1707 y el inicio de la revolución burguesa en España a partir verdadera construcción ideológica del Tribunal contemporáneo
de las Cortes de Cádiz de 1812. a partir de las transformaciones políticas, sociales y jurídicas de
La novedad más significativa es que a mitad del siglo la revolución burguesa durante el siglo XIX, de manera que la
XIX ya no existía la figura del acequiero y todas las competencias institución más o menos conocida del siglo XX y que reposa
judiciales sobre riego de cada acequia se habían concentrado en también en la memoria oral de los contemporáneos, sólo representa
la figura del síndic, un síndico-labrador, elegido cada tres años en su organización, funcionamiento y competencias la situación
por la comunidad. En dichas ordenanzas de Tormos se señala de los dos últimos siglos.

81 Ordenanzas de la acequia de Favara, año 1701, edición de F. Jaubert de Passà, Canales de riego de Cataluña y Reino de Valencia, València, Imprenta de B. Monfort, 1844,
t. 2, pp. 197 y 201.
82 Ordenanzas de Tormos, 1843, edición de F. Jaubert de Passà, [Link], t. 2, p. 77.

101
 CAPÍTULO 4

LAS VENAS DE LA METRÓPOLI. canales alteran su función original, pero la trama urbana hereda
la disposición de la red de acequias. Este hecho, puesto de relieve
SÉQUIES, ROLLS I CADIRETES EN desde hace tiempo (Teixidor y Domingo, 1989), ha condicionado
LA CIUDAD DE VALENCIA las transformaciones del plano prácticamente hasta nuestros
días, por más que pase desapercibido en gran medida, ya que
Javier Martí con el tiempo las acequias, molestas e incluso peligrosas, acaban
Museu d'Història de València - SIAM cubriéndose y pasan a integrar la red de alcantarillado, cuando
no son sencillamente eliminadas como resultado del crecimiento
“… En Valencia los desagües de aguas residuales corren a la desbocado de la ciudad moderna.
vista, sobre el suelo, y no se construyen para ellas conductos Estudiar las acequias del entorno de Ciutat Vella, el
subterráneos, pues los valencianos las estiman mucho por causa área periurbana de la ciudad romana e islámica, tiene la ventaja
de sus huertos”. Yaqut (1179-1229) (Terés, 1965: 301). de la abundancia de fuentes disponibles pero el inconveniente
de que nada de ellas queda hoy a la vista. Hay datos arqueológicos
“Se aprovecharon los antiguos de la situación casi horizontal que permiten situar fragmentos de cajeros y elementos singulares
de la ciudad y de la inmediación al río para hacer canales que relacionados con el sistema, como huertos, molinos o instalaciones
ramificaron por las calles. Cada casa tiene el suyo, que va a dar artesanales; hay infinidad de datos archivísticos, donaciones y
al que corre oculto por la calle, por donde salen las inmundicias establiments, pleitos, disposiciones del Consell o provisiones de
y las aguas de los pozos que sirvieron a la limpieza y usos la Junta de Murs i Valls; contamos con una inestimable cartografía
domésticos. La acequia de Rovella entra por el noroeste de la histórica y una no menos rica toponimia, y hay incluso descripciones
ciudad, y derrama en parte por aquella multitud de canales, los del sistema hidráulico, como la de Josep Llop o la de Borrull.
lava, y sale por el sureste reunida otra vez en un ancho canal Pero todas ellas reproducen tan sólo la instantánea de un momento
que llaman Vall. Lleva ésta con sus aguas gran parte de histórico, un fotograma de un proceso que sabemos fue cambiando
inmundicias, pero otra considerable se queda en el fondo de en el tiempo, al ritmo del crecimiento de la ciudad. El objetivo
los canales, reducida a una materia negra, sumamente fértil: se inicial de este trabajo era estudiar la trama de acequias de
acumula de modo que es preciso levantar las losas cada año, Velluters, pero tal empresa no deja de ser una impropiedad, pues
y extraerla para que no se obstruyan los conductos. Entonces el barrio no se configuró como tal al menos hasta la erección de
acuden los labradores, asisten y ayudan a los encargados de la muralla cristiana en 1356, bastante tiempo después de que la
la limpieza, y mezclando con paja aquellas materias las llevan red de canales que lo atraviesan fuera diseñada, dentro de un
a sus campos (Cavanilles, 1797). proyecto mucho más vasto y en el que carecen de relevancia los
límites actuales entre los diferentes barrios. Velluters y Carme
Historiar el paisaje es una tarea apasionante por cuanto presentan rasgos evidentes de una historia compartida y cualquier
supone analizar a la luz del método histórico la realidad que nos división que tratemos de establecer entre éstos y los barrios del
rodea. El paisaje que hoy vemos es producto de la interacción Mercat y de Sant Francesc quedará recluida al ámbito de lo
del hombre con el medio a lo largo de siglos, y aunque administrativo ante la incontestable continuidad que ofrecen los
probablemente la mayor parte de los rasgos que ahora lo elementos que configuran el paisaje hidráulico.
caracterizan provengan de las etapas más recientes de esa Así pues, parece preferible hablar conjuntamente del
evolución, solapados con ellos hay elementos que proceden con sistema de acequias que riega el contorno de la ciudad por su
seguridad de etapas más antiguas, hitos que han perdurado en parte occidental y meridional, y de su evolución a lo largo del
el tiempo condicionando en parte los cambios en su entorno. tiempo. El ámbito de estudio así definido está recorrido por la
Como si de una estratigrafía comprimida se tratará, el historiador acequia de Rovella, que “acoge” como en el hueco de una mano
del paisaje trata de identificar qué elementos pertenecen a cada el antiguo recinto de la medina islámica en un sinuoso trayecto
momento histórico y cómo se imbrican y relacionan entre ellos. a lo largo del cual se abren numerosos brazos, y de forma más
En el caso de los paisajes del agua existe siempre un tangencial por la acequia de Favara, cuyas escorrentías se vierten
diseño original regido por el principio de gravedad y subordinado en la anterior. En las páginas que siguen las analizaremos
a los intereses del grupo social que lo auspicia. Pero los sistemas individualizadamente para tratar de situarlos con precisión sobre
resultantes tienden a perdurar en el tiempo y a la larga surgen el plano, y expondremos algunas reflexiones de conjunto.
nuevos intereses que introducen modificaciones, usos alternativos Para dibujar la red de acequias disponemos de una
o ampliaciones del sistema original. La historiografía hidráulica fuente excepcional, como es la obra de Josep Llop, De la institució,
está plagada de conflictos por intereses discordantes, por ejemplo, govern polítich y juridich, costums y observàcies de la Fàbrica
entre acequias sobiranes i jussanes o entre regantes y molineros Vella, dita de Murs e Valls, y Nova, dita del Riu (1675). Abogado
(Guinot, 2005a). de la Fábrica y obrer de la misma por el Brazo Real en el ejercicio
Cuando tratamos de historiar el paisaje del agua en el de 1674-75 (Melió, 1991: 15), Llop pretendió con este compendio
entorno adyacente de una gran ciudad como Valencia el conflicto recopilar toda la reglamentación y jurisprudencia sobre la materia,
se establece de inmediato en la dialéctica campo-ciudad: la ciudad poniendo especial énfasis en las obligaciones sobre el
crece sobre su espacio rural y transforma las redes hidráulicas mantenimiento de las acequias, valladares y compuertas. Aunque
para usos urbanos. En la mutación se producen intercambios: los farragosa en ocasiones por la reiterada trascripción de sentencias

102
y acuerdos, la obra suministra datos sustanciosos sobre el paisaje Jaime I a Berenguer Revell1 en la que al menos hasta ese momento
de la ciudad y su entorno durante el siglo XVII, y constituye el era conocida como acequia de Russafa, de Roteros o de la
complemento idóneo a las explícitas panorámicas que proporcionan Boatella. Su presa, situada a la altura del paseo de la Petxina
los planos levantados por Mancelli y Tosca. (Fig. 1), era la más cercana a la ciudad y una de las más expuestas
La acequia de Rovella debe su nombre al casal de a las avenidas del río, en especial a partir de la regularización del
molinos instalado sobre su curso principal, que fue concedido por lecho del Turia como resultado de la construcción de los pretiles

Fig.1. Ubicación del azud de la acequia de Rovella en el plano catastral de 1929

1 Repartiment, asiento 1782 y 2268.

103
 entre los siglos XVII y XVIII. En esa última centuria el azud sufrió de las aguas negras e las inmundicias de la población, todo lo
diversos embates que acabaron por arruinarlo, por lo que desde cual justificaba los esfuerzos de las autoridades municipales por
principios del XIX la acequia pasó a tomar su caudal de la de asegurar su caudal frente a las restantes acequias de la vega
Favara. Todos los autores resaltan la estrecha relación entre la incluso durante los peores estiajes. Aunque no era tan sólo un
ciudad de Valencia y la acequia de Rovella, aludida con frecuencia acueducto urbano, pues de hecho desde época islámica regaba
como la “sèquia mare de la ciutat”: la Rovella era la artería que tierras en Russafa y luego paso a regarlas también en
alimentaba las cloacas intramuros, el motor que movía los ingenios Monteolivete y el entorno del camino de En Corts, su historia
mecánicos y la industria, que regaba los huertos de los conventos en común con Valencia se remonta casi al alba de la ciudad, lo
y conducía el agua hasta los abrevaderos, el canal en fin que que merece un análisis más detallado, del que luego daremos
abastecía el valladar, permitiendo con ello el drenaje periódico algunas pinceladas.

Fig.2. Captación y superficie irrigada de la acequia de Favara en el Plano de Valencia y sus alrededores, de 1883 (la vista está girada 180º respecto a la realidad)

104
 Favara, por su parte, es una acequia de innegable cita de pasada otras formas de derivación de agua, como son los
vocación rural, diseñada para regar tierras en Patraix y Malilla partidores de agua corrible, esto es, sin compuertas y por lo tanto
(Fig. 2) y, más tarde, los campos de Benetusser y Albal. Su de curso continuo, y los “quadrats”, retenciones puntuales del
vinculación con Valencia se debe al crecimiento de la ciudad a caudal mediante compuertas o tablas para elevar la altura superficial
partir de la baja edad media, por más que desde época islámica en un punto y permitir que el agua entrara en una boquera situada
regara los huertos y las almunias del entorno de la medina, e más arriba de la cota habitual de circulación2. El acceso al agua
incluso llevara agua a alguna de las industrias establecidas en es una forma de propiedad y la expresión de unos derechos
lo que después sería barrio de Velluters. Tomaba sus aguas en asociados a unas determinadas parcelas que generalmente remiten
la presa de Quart, discurriendo paralela al río hasta llegar a la a situaciones anteriores fosilizadas, en ocasiones muy alejadas
actual avenida de Pérez Galdos, donde se bifurcaban los dos en el tiempo. Por ello, analizar los derechos sobre el agua es una
brazos más cercanos a la capital: el de Raiosa y el de San Jeroni, forma, simbólica si se quiere, de hacer arqueología del paisaje.
del cual salía a su vez el del Hospital.
Llop hace una minuciosa descripción de ambas acequias, La acequia dels Tints
pero no se centra tanto en el trazado del curso principal cuanto La acequia de Rovella entraba al casco antiguo de Valencia
en la relación pormenorizada de los ramales y regadoras que nacen junto al Portal de la Corona. Desde aquí recorría la calle del mismo
de aquél, así como de las caídas a los diferentes valladares, a nombre, abriéndose en diversos rolls, primero hacia el convento de
todos los cuales denomina con los términos “rolls” o “cadiretes”. la Corona, luego, a mano derecha, hacia el tirador o huerto de
El “roll” era una partición de agua fija que pasa por un orificio pelaires, y un poco más adelante, de nuevo a la izquierda, hacia el
determinado abierto en la pared del canal, y por extensión el ramal antiguo huerto de en Cendra o de Sogueros, Portal Nou y Blanquerías.
que nace de él; en principio se trataba de aberturas permanentes, Los planos de Mancelli y Tosca (Fig. 3) nos muestran la acequia
que estaban siempre abiertas y tomaban el agua mientras ésta madre corriendo descubierta3 a todo lo largo de la calle dels Tints
circulaba por la acequia de la que derivaban, pero era frecuente majors, hoy de la Corona, para alcanzar la plaza de Mossen Sorell.
que se cerraran mediante paletas o compuertas cuando se acababa Allí se separa un nuevo brazo, llamado de la Blanqueria o dels
de regar (Guinot, 2005: 155). En el caso de Rovella y Favara tintorers, que se dirige, a través de la calle de Santo Tomás, plaza
convivían ambos sistemas, pues encontramos rolls que tomaban del Arbol y calle del Pintor Fillol, hacia aquel barrio4, dividiéndose
las aguas en un punto y tras regar un huerto o abastecer una en diferentes partes para caer finalmente, al igual que el brazo
industria devolvían los sobrantes a la acequia aguas abajo, y rolls anterior, en el vall major o valladar. A lo largo de este trayecto la
que se cerraban con tapa, e incluso se aseguraban con cadena y acequia era conocida como “dels tintorers”, debido a la existencia
candado, como explícitamente describe nuestro autor, si bien estos de numerosos obradores dedicados al tintado de la lana y la seda.
segundos suelen estar destinados a regar parcelas de propietarios Las excavaciones arqueológicas han sacado a la luz en diversas
particulares. A su vez, cabe entender por “cadiretes” boqueras ocasiones instalaciones artesanales de este tipo, caracterizados
de similares características pero de sección más reducida. Llop por la existencia de hornos para calentar los colorantes.

Fig.3. Calle de los Tints majors en el plano de Tosca, hoy de la Corona

2 Llop utiliza algunas otras expresiones de interés, como son los “deserts”, tramos en los que nadie riega o toma agua de la acequia, o las “motas”, compuertas de la acequia,
y en especial la de la séquia del vall, que estaba en la Fonteta dels Barreters y que recogía los excedentes hídricos (y con él los desechos) de la ciudad. “L’any 1552 s’acorda
que la mota del vall s’haja d’obrir i desempostar 12 vegades lo any, açò és, lo darrer dissabte de cada més a les dos hores aprés migjorn, i que aquella haja d’estar desempostada
dit dia de dissabte des de les dos hores aprés migjorn fins diumenge aprés següent a la mateixa hora, [i] entretant no puixa esser tancada per lo sequier de dita sèquia de
Rovella ni per ninguna altra persona... L’acció d’obrir i desempostar serà feta pel Sobrestant, mentre que l’empostar o tancament el farà el sequier”.
3 Según Boix (1862: 229) la cequia se cubrió en este punto de la ciudad en el año 1778.
4 Llop se refiere a la “Blanquería” con el sentido de barrio, tal y como lo describe, dos siglos después, Vicente Boix: “Entiéndese por Blanquería un barrio situado junto al
muro que lleva el mismo nombre, a espaldas de la Academia de Bellas Artes de San Carlos y Museo Provincial, antes convento del Carmen…” (Boix, I, 117).

105
 Es muy interesante la observación de Llop acerca de de Salvador Giner (Fig. 4) y cuya amortización se fecha en época
que el brazo que va al huerto de en Cendra es de “aygua corrible” califal, lo que da idea de la antigüedad de la conducción (Arnau
-es decir, que su caudal es continuo-, aunque “no es reputa per y Martí, 1998); además sus aguas abastecían también la red de
sèquia mare”, mientras que tanto el roll del convento de la Corona atarjeas de un arrabal musulmán que se extendía por debajo de
como el del huerto del tirador han de tomar el agua por tandeo5. lo que posteriormente fue cenobio carmelita hasta el portal de
El dato apunta un criterio de prelación del primero respecto a los Serrans, un barrio planificado erigido en el siglo XI y del que han
otros dos y sugiere, de entrada, una cronología islámica para salido a la luz numerosas evidencias en los últimos años (González
aquél, toda vez que la división de brazos de acequia mediante Villaescusa, 2000; Martí, 2003).
“llengües” (y no por compuertas o por quadrats) es más propia Respecto al brazo de la Blanqueria, desde la plaza de
de la práctica de gestión del agua musulmana (Guinot y Selma, Mossén Sorell se dirigía a la del árbol, donde se debía abrir en
2005: 154; Guinot, 2005). Siguiendo a Llop, después del huerto varios brazos. Seguramente uno de ellos se dirigía hacia la calle
d’en Cendra el brazo se abría en numerosos canales para regar Mare Vella, los restantes seguirían por la calle Baja o por el
las tierras del partit o burdel, los huertos de las casas de la calle entorno de la plaza de Santa Cruz, llegando hasta la calle Roteros
del Portal Nou, el huerto del convento del Carmen y finalmente para, desde aquí, por Padre huérfanos, Moret y Garcilaso, salir
la Blanquería, donde confluían estos dos últimos. Éste era el al río. Llop no especifica cómo tomaba sus aguas este brazo,
ramal que alimentaba las ruedas de un molino descubierto y pero la similitud de su trazado con el de en Cendra, discurriendo
excavado hace una década en una parcela recayente a la calle un cierto tramo para abrirse luego “en melena”, sugiere que se

Fig.4. Restos de un molino hidráulico de época islámica descubierto en la calle de Salvador Giner (Archivo SIAM)

5 “De la sèquia de Rovella no poden prendre aygua los roll del Convent de la Corona, del tirador y de Joan Batiste Ramon, si no fan lo quadrat en dita sèquia, lo qual s’acostuma
fer los divendres de sol a sol, però el braç que va a l’hort d’en Cendra, al partit i demés parts, per ser corrible, no necessita de quadrat, sinó que contínuament corre l’aygua
per aquell, excepto quant se voldrà regar lo dit hort de Ramon y de Encendra, que també han de fer quadrat en la sèquia, com los demés, per no poder-se regar dits horts
d’altra manera” (Llop, 348).

106
Fig.5. Trazado de la acequia de Rovella en el barrio del Carmen. En azul, la muralla islámica. En azul la acequia de Rovella (en azul más claro, los ramales hipotéticos)

tratara igualmente de un curso corrible. En 1407 el municipio la plaza de Mossen Sorell como parte del sistema original, pero
comenzó a abrir una acequia en la Pobla Vella o Pobla del Bisbe, en rigor algunos debieron abrirse con posterioridad a la conquista
aglomeración nacida a principios del siglo XIV en torno a la calle cristiana. Con todo, la perduración (de hecho, hasta épocas muy
Alta, y que debía desaguar en el valladar de la muralla nueva a recientes) de importantes zonas abiertas en el corazón del barrio
través del huerto del convento del Carmen (Cárcel, 1992: 357 del Carmen, ya sea como huertos de conventos e instituciones
y reg. 367; 358 y reg. 1407). asistenciales (convento de la Corona, la Misericordia) o como
Tiempo atrás expusimos la hipótesis de que esta red espacios de servicio para actividades industriales (huerto de
hidráulica que atraviesa el barrio del Carmen se diseñara en el sogueros, tirador, etc.) refuerza la imagen de un núcleo de huerta
siglo X como sostén de una primitiva área de huerta y al tiempo original, sólo transformado en espacio residencial y/o industrial
de un conjunto de tenerías existentes en el entorno de la todavía en las áreas más cercanas a la medina y en los márgenes de los
hoy llamada calle Blanquerías (Martí y Pascual, 2000). Es probable caminos a partir del siglo XI6. Inicialmente apuntamos que las
incluso que el barrio planificado que acabamos de comentar actividades industriales, tanto la moltura como la tenería, se
naciera al calor de esta industria. Los datos arqueológicos que sustentarían con los excedentes del sistema de huerta, pero la
se han sucedido desde entonces no hacen sino confirmar la referencia de que los rolls corribles son precisamente los que
hipótesis, aunque también se perfilan matices. Una primera abastecen la Blanquería, nos lleva a pensar que era éste el
lectura, quizá demasiado apasionada, del texto de Llop nos llevó objetivo prioritario para su apertura; y si esto es así, deberíamos
entonces a considerar todos los rolls de Rovella hasta llegar a adelantar la datación del sistema hidráulico de Rovella hasta el

6 No obstante, considero muy acertada la matización de Enric Guinot de que probablemente no debamos hablar tanto de “huerta”, como de “huertos” periurbanos, ligados
a la oligarquía de la ciudad, lo que casaría bien con las referencias a rafales y almunias en el entorno de la medina (Barceló, 1977).

107
 siglo IX, pues ésta es la fecha que proporcionan las tenerías más anterior que debía conducía el agua hasta los baños de la morería,
antiguas escavadas hasta la fecha en este punto (Roselló, 1998). contiguos al portal de l’Esmolador (Rodrigo Pertegás, 1913).
En origen las escorrentías de este tramo del sistema debían Interpretando un oscuro párrafo de Llop, se deduce que en origen
desaguar al río, pero a partir de la construcción de la muralla en el roll desaguaba en el valladar, pero en tiempos cercanos a
el siglo XIV, los sobrantes caerían al valladar que discurría por nuestro autor se realizaron obras en el cajero para que volviera
delante de ella, poco más o menos como lo conociera Llop en el a la Rovella, aproximadamente a la altura de la actual calle de
siglo XVII7. Sant Miquel.
El curso principal, la sèquia mare, recorre la plaza de
El entorno del Tossal Mossen Sorell y sigue en dirección al Tossal, donde se encuentra
Poco antes de llegar a la plaza de Mossen Sorell, Llop la divisoria de aguas entre el valladar norte, que va hacia el portal
menciona otro roll por la mano derecha que abastecía la Casa de Valldigna y Roteros, y el sur, que por la Bolsería y el Mercat
de la Misericordia, institución asistencial creada por la ciudad en se dirige a la baixada de Sant Francesc. En este punto de su
1670, parcialmente emplazada sobre los restos de la amortizada recorrido surgen varios rolls que desaguan en los referidos
morería, a espaldas de la iglesia de Sant Miquel (Teixidor, 1895: valladares. Delante de la iglesia de de Sant Miquel8 arrancaba
331-2). Probablemente este brazo surgió de una derivación uno que caía en el vall de Roteros, y Llop cita otro a reglón

Fig.6. Trazado de las acequias en el entorno del Tossal. En rojo, la muralla islámica con la configuración que tenía a principios del siglo XIII. En
azul la acequia de Rovella y en verde la de Favara. Se han señalado los recintos de la Morería, la Casa de la Misericordia y elconvento de la Puritat

7 “Hi ha una almenara en la sèquia del molí, que feu en Joan Dolit aprés lo portal dels Serrans, la qual almenara es davant los blanquers, ab que es pot girar aygua de la
cequia del dit molí, en la sèquia baix, hon escorren les adoberies dels dits blanquers” (Llop, 1675: 287).
8 “En la sèquia dels tintorers, davant casa d’en Ramon Bovet, ha un roll per hon la aygua va al portal de Valdigna è a les adoberies dels Sabaters e de aquí avant va per lo
vall tro al portal de Roteros è aquí escorre en la rambla en la sèquia dels blanquers. Este roll es lo roll o cadireta que està a la porta de la tenda dita del Escolà de Sanct
Miquel en la sèquia de Rovella” (Llop, 1675: 288 y 349).

108
seguido, al que denomina “de Sanct Miquel”, que desaguaba allí construcción aproximadamente ortogonal en cuyo frente destacaba
mismo. Es difícil diferenciar uno del otro, pero no seria imposible una sólida torre de planta cuadrada (Fig. 7) (Pascual y Martí,
que alguno de ellos abasteciera la alhóndiga musulmana que 2002: 299). Por delante de esta edificación, y completamente
existía en la calle del Mesón de Morella. En la plaza del Tossal, ceñida a ella, discurría un canal cubierto con bóveda de ladrillo
en la esquina donde estaba emplazada las carnicerías de la (Fig. 7 y 8) apeada en arcos apuntados o de medio punto, que
morería (al inicio de la actual calle de Sant Miquel), arrancaba cabe interpretar como una caída de la Rovella hacia el valladar.
otro roll que por error Llop hace desembocar primero en el vall Mudados en espeleólogos, los arqueólogos recorrieron el cajero
norte y varias páginas después en el opuesto 9 (Fig. 6). de la acequia más allá de la excavación propiamente dicha,
La plaza del Tossal es un punto clave para entender el atravesando la calle de la Calderería (hoy integrada en la plaza
funcionamiento del sistema hidráulico que abastecía la ciudad del Tossal) y penetrando por debajo de las casas recayentes a
de Valencia, en particular la red de mares y acequias que recorría ella, hasta llegar al encuentro con el valladar, desde donde
el espacio intramuros. El topónimo indica que se trata de un arrancaba además un brazo hacia el interior de la ciudad. El croquis
punto elevado, y en el lugar todavía es apreciable el desnivel y el boceto levantado durante los trabajos dan una idea de lo que
hacia la calle Baja por un lado y hacia la Bolsería por el contrario. hablamos (Fig. 9). De entrada, sorprendía la apretada disposición
En el plano atribuido a Cortina y Ferreres de 1894 (Herrera el de la acequia contra el baluarte de la muralla, pero cabe entenderla
alii, 1985: 130), donde se representan por vez primera curvas de como el resultado de la remodelación del entorno a consecuencia
nivel, se dibuja en este lugar una especie de istmo entre la llanura de la refortificación de aquella en la segunda mitad del siglo XII.
aluvial a poniente y la antigua isla fluvial sobre la que se fundó Como una adecuación a las transformaciones impuestas por la
la ciudad. Por este estrecho gollete pasaba el acueducto romano defensa sin perder excesiva cota, a fin de poder conducir el agua
y debía entrar sin duda la acequia de Rovella dentro de la ciudad, tanto al valladar como al interior de la medina. En el siglo XIV,
si bien Llop nada dice de ello, pues las cloacas intramuros no perdida ya su utilidad, el municipio decidió dar un mejor uso a la
eran asunto suyo sino del mustaçaf. vieja muralla musulmana y la comenzó a enajenar a particulares
En excavaciones realizadas en la plaza del Tossal a junto con el tramo correspondiente de valladar (Cárcel, 1985:
principios de los 90 aparecieron estructuras pertenecientes a la 1490 y reg. relacionadas), permitiendo la edificación siempre que
muralla islámica, en concreto una puerta abaluartada construida se asegurara la circulación del agua por el que era el principal
en fechas avanzadas para reforzar la Bab al-Hanas, una colector de la ciudad. Para ello era necesario cubrirlo mediante
bóvedas, evidencias de las cuales se han conservado en diferentes
puntos de la ciudad, generalmente con soluciones técnicas no
siempre coincidentes ya que responden a iniciativas privadas
independientes y llevadas a cabo en fechas diferentes. Este
proceso dejó su impronta en el parcelario en forma de estrechas
y alargadas parcelas perpendiculares al curso de la acequia, como
todavía puede verse en la mano derecha de la calle de Bolsería.

Fig.7. Torreón del baluarte de la muralla islámica descubierto en la Fig.8. Vista general de la excavación de la plaza del Tossal, donde se
plaza del Tossal (Archivo SIAM) aprecia el torreón del baluarte de la muralla islámica y el cajero del
valladar que se ciñe a él. (Archivo SIAM)

9 “Apres casa Don Gil, que era pesador, ha un roll d’aygua, lo qual se tanca ab clau, è aquesta aygua va a la Esparteria, aprés l’hort de Don Ramon Castellà, è per l’hort de
Don Pasqual Lespunyat va a escòrrer al vall vell del portal de Valldigna. Este roll es la cadireta que està al tosal al alre cantó de les carniceries, en la acequia de Rovella”
(Llop, 1675: 288) y “Al Tosal, al altre canto de les carniceries, ya altre roll o cadireta de ahon va l’aygua a la Esparteria y de allí va al vall vell del Mercat per la Bolsería”
(Llop, 1675: 349). La Espartería o plaza del Esparto todavía se conserva a espaldas del Tossal, entre la calle de Cavallers i la de Calderers.

109
 Fig. 9. Planta de las estructuras excavadas en la plaza del Tossal, con indicación del ramal del valladar que se introduce por debajo de las viviendas,
y boceto a lápiz del mismo (Archivo SIAM).

110
Fig.10. Trazado de las acequias en el entorno del Pie de la Cruz. En azul la acequia de Rovella y en verde la de Favara. Se han señalado en color
crema algunas de las intervenciones arqueológicas en el área

El arco de Pie de la Cruz fue ampliando su superficie hasta ocupar un extenso solar
Por delante del Tossal la acequia entraba al convento delimitado por las actuales calles de Quart, Bolsería Monjas,
de la Puritat, para describir a continuación un arco pronunciado Murillo y Palomar (Fig. 11). A pesar de atravesarlo, la Rovella
siguiendo la curva de nivel a través de las calles de los tints no cedía en él nada de su caudal, pues el huerto del convento se
chichs -actualmente de Santa Teresa- y del Pie de la Cruz, donde regaba por un ramal de Favara que recorría la calle de Quart y
pasaba por debajo del convento homónimo. Desde aquí iba al que desaguaba los sobrantes a aquella.
molí de Na Rovella, hoy desaparecido con la apertura de la A diferencia de éste, el convento del Pie de la Cruz era
avenida del Barón de Cárcer y que daba nombre a la propia un pequeño cenobio fundado en 1597 (Cruilles, 1876:365), y
acequia (Fig. 10). El convento de la Puritat se fundó en 1249 a hasta 1670 no tuvo acceso a una pluma de agua de la acequia
partir de la donación de Jaime I a Ximén Pérez de Arenós de (Fig. 12).
unos terrenos con una mezquita con el mandato expreso de A lo largo de este recorrido surgían sucesivos rolls por
instalar allí una comunidad clarisa10. Cruilles añade a la noticia ambos lados. Los de la mano izquierda, que iban buscar el valladar,
el dato que la parcela se encontraba continua a un palacio “de arrancaban en la propia calle Bolsería, uno cercano al Tossal11
los reyes moros”, pero la referencia es imprecisa. El convento y otro en algún punto indeterminado de la calle, seguramente en

10 “Eximén Peres, señor de Arenós, para beneficio de su ánima, libra a Carme, abadesa de la casa de Tarragona, y a Caterina, hermanas de la orden de San Damián, unas
casas con una mezquita aneja que tiene en Roteros. Limita con una acequia, la moreria de València, el camino que va a Quart el huerto de Jaufred i l’hort de Joan de Borja.
La donación es para que hagan un monasterio de la Orden, pero si en dos años no lo han comenzado, entonces que retornen las casas”.
AHN, Clero, Puritat, pergamins carpeta 3272, n. 6-P. Referencia proporcionada por Enric Guinot.
11 “Davant lo bunyoler en la moreria” (Llop, 1675: 288).

111
 Fig.11. Convento de la Puritat en el plano de Tosca Fig.12. Convento del Pie de la Cruz en el plano de Tosca

la intersección con la de las Monjas, que Llop especifica, “se su día, si bien plantea dudas sobre la cronología de la parcelación
tanca ab clau”; más adelante, se abrían otros que recorrían a lo y sobre si ésta se hizo originalmente para repartir áreas de huerto.
largo las calles de Valeriola, Eixarcs y la plaza de Juan de Vilarrasa. La observación a la falta de estructuras constructivas, que ahora
Por la derecha se abrían dos brazos, uno por la calle en Sendra sabemos equivocada, se debió a la escasez de referencias
y otro por la inmediata de la Parra (hoy de Pintor Domingo), los arqueológicas en la zona y al hecho de que el único solar excavado
cuales salían al vall nou por el Portal del Coixo. hasta 2002 se encontrara en la calle Moro Zeit, esto es, en lo
Además, al final de la curva, la Rovella recibía por su que fue en tiempos convento de la Puritat y anteriormente tal
derecha la caída de la acequia podrida, ramal extremo de Favara vez almunia o rafal palatino, tal y como hemos comentado más
que recogía a su vez los sobrantes de una fila que venía desde arriba.
el convento de la Encarnación. En cuanto a los rolls de la derecha, el primero recorre
Hace algún tiempo publicamos un artículo en el que a todo lo largo la calle en Cendra hasta llegar a la de la Encarnación
resaltábamos la regularidad del parcelario en el interior de la (hoy Lope de Rueda), pasa junto al convento que da nombre a
curva descrita, apuntando a un sogueamiento mediante cuerdas esta última, y por el Triador, el corral de ganado de la ciudad,
de arco trazado desde la puerta de al-Hanas, proponiendo de sale al valladar que viene desde la Corona. El segundo discurre
que se tratara de una planificación agrícola a falta de pruebas por la calle de Pintor Domingo hasta llegar a la de la Encarnación,
concluyentes sobre la existencia de viviendas en esta zona antes donde se junta con el anterior. Evidencias de estos ramales se
del último momento de ocupación musulmana (Martí, 2002: 66). encontraron un una vasta excavación realizada en 2000 entre las
Sin embargo, recientemente se han realizado excavaciones en calles Murillo, Lope de Rueda y Pintor Domingo, donde se hallaron
el encuentro de la calle Carda y Valeriola con la calle Botella, a igualmente estructuras musulmanas de hábitat muy arrasadas,
unos metros del arranque de Bolseria y de la plaza del mercado, levantadas al parecer a inicios del siglo XI y que, a falta de la
poniéndose de manifiesto la existencia de un barrio musulmán publicación definitiva de la intervención, me atrevería a interpretar
cuya cronología inicial parece remitir a época taifa. El hallazgo como una almunia. En principio sorprende la existencia de brazos
está en proceso de estudio por su excavador, Javier Máñez, pero orientados a poniente encajados entre dos ramales de Favara
nos permitimos avanzar, por cuanto afecta al presente artículo, que discurren en sentido contrario; lo que sugiere que la Rovella
que se trata de un barrio de rasgos planificados, con calles rectas circulaba a la altura de la calle de Santa Teresa por una mota,
que siguen la alineación de las actuales, y con canales subterráneos permitiéndole sacar brazos por ambos lados. Con todo, si la
de evacuación, a los que desaguan las atarjeas de las viviendas12 existencia de los brazos occidentales guarda relación con las
(Fig. 13). El descubrimiento confirma la hipótesis apuntada en estructuras halladas junto a la calle Murillo, el brusco giro hacia

12 Agradezco a Javier Máñez la deferencia de acompañarnos en las visitas a la excavación y compartir nuestras reflexiones.

112
 Fig.14. Vista de la acequia de Rovella, con su cajero y bóveda medieval,
a la altura de la calle Popul, descubierta en la reciente excavación entre
las calles Hiedra y Madrina-Mallorquins, muy cerca de la plaza de la
Merced y de la excavación donde se hallaron en 1998 evidencias de
un posible canal de salida del molino de Rovella (Foto Tina Herreros)

arrabal de la Boatella. Con seguridad es de origen islámico, ya

que aparece citado en el Repartiment, donde se alude a él como
“duos casales molendinorum cum quatuor rotis”. En una
intervención arqueológica cercana, junto a la plaza de la Merced,

Fig.13. Detalle del barrio islámico descubierto recientemente junto a

la calle Carda. Atravesando longitudinalmente la imagen se advierte
el desagüe que discurría por debajo de uno de los callizos, y, casi
pegado a él, la fachada de las casas de su mano izquierda, lo que da
idea de la estrechez de la vía. (Foto Javier Máñez)

el sur que describen ambos brazos no tiene justificación en ellas,

por lo que cabría pensar que son una prolongación tardía,
probablemente abierta para evacuar al vall nou los residuos del
triador de ganado que existía a espaldas del convento de la
Encarnación, corral que no pasó a manos del municipio hasta
1584, si bien ya se usaba con idéntico fin desde tiempo atrás13.
En este sentido, consta el interés del Consell en 1389 por abrir
una acequia en la partida de Sant Joan, por encima de la acequia
de Rovella, para que desaguaran a través de ella los albañales
de este barrio hacia el vall nou14, si bien desconocemos si llegó
a realizarse o, en su caso, si corresponde con los ramales citados.

El molino de Na Rovella y la Boatella

El molino de Na Rovella estaba ubicado en la avenida
del Oeste, en la esquina con la calle de Carabasses y frente a Fig. 15. El brusco giro de Rovella poco después de la plaza de la Merced dejo
la puerta del Mercado central, en lo que fuera el límite NO del su impronta en el parcelario. “Porxets dels aluders” según reza el plano de Tosca.

13 Manuals de Consell, A-108, fol. 432r.

14 Archivo Municipal de Valencia, Manuals de Consell, A-19, fol. 67 v. (Cárcel, 1985: 1530).

113
 se hallaron a finales de los 90 evidencias de lo que pudo ser el Por su parte, el brazo del molino seguía hasta los Porxets
canal de salida del molino en su fase islámica, así como el muro (Fig. 15), y allí giraba hacia el sur para encontrarse con el ramal
de contención de un bancal contiguo, que debía estar irrigado a anterior a la altura de la Casa de les Repenedides; donde ahora
juzgar por la aparición de varios aliviaderos que vertían a aquél se ubica el cine Olimpia. Junto al molino partía un pequeño roll
con fuerte pendiente. A principios del siglo XIII, sin embargo, hacia el convento de las Magdalenas, del cual consta su reparación
debía haberse desplazado el canal, pues el área la encontramos en varios momentos a principios del siglo XV hasta su cubrición
cubierta por estructuras domésticas (Martí, 2002: 67-68). Antes en 1426 (Cárcel, 1992: entr. 118, 643 y 951); al parecer el partidor
de entrar en el molino, la acequia mare se abría por su derecha del convento quedó dentro del molino por alguna ampliación del
en un brazo secundario que rodeaba el arrabal por el oeste y por casalicio, por lo que en 1642, a petición y costas de las monjas,
el sur hasta llegar a la calle Sant Vicent. Teixidor y Domingo la se sacó fuera “com estava antigament arrimat a la paret per a
hacen transitar por las calles de la Sabonería Nova y Adreçadors que dit Convent de les Monjes de Madalenes puixa pendre aygua
(Teixidor y Domingo, 1989: 295), pero es posible que algún ramal per a el servici de aquell” (Llop, 1675: 352). Algunos metros más
llegara algo más al sur, hasta la era de Pellicers (en la plaza del adelante la acequia llegaba a la plaza dels Porxets, donde según
mismo nombre que existió hasta la apertura de la avenida del Orellana discurría “como 6 o 7 palmos” más alta que el resto de
Oeste, frente al inicio de la calle del Hospital). Llop da cuenta la plaza, “sirviendo de piso para por encima transitar la gente”
de la existencia de numerosos huertos en esta zona 15 . (Orellana, 1923: 436), lo que podría coincidir con la alusión a la

Fig.16. Entorno de la Boatella. En azul, la acequia de Rovella y en verde la de Favara. En color crema, algunas de las intervenciones arqueológicas citadas en el texto

15 En la cèquia dels tintorers, que està damunt lo molí de na Rovella, ha molts rollets d’aygua de que reguen horts, è totes aquestes aygües escorren a una cèquia que pasa
per la era dels Pellicers (Llop, 1675: 287).
16 “En los Porchets y ha una almenara de pedra … i una cadira de fusta ab sa cadena per a que escòrrega l’aygua al vall…” (Llop. 1675, pp. 353). La descripción podría
interpretarse como un partidor corrible originario (almenara), regulado en un momento posterior mediante una compuerta.

114
mota que sitúa Llop en este punto, desde donde salía una caída musulmán de la Boatella, una aglomeración de rasgos poco
hacia el valladar16. En 1782 el municipio modificó la plaza, densos, pero con una organización viaria bien definida, con al
trasladando el curso de la acequia a la vecina calle de Aluders, menos siete calles principales y hasta ocho atzucats que daban
artesanos dedicados al trabajo del cuero, cuya presencia en la acceso a las viviendas, con mezquita y alhóndiga (Torró y Guinot,
zona consta al menos desde el siglo XV, y que sin duda harían 2002: 55-57). En una excavación arqueológica llevada a cabo a
uso de las aguas de la acequia17. El parcelario conserva en este mediados de los 90 en la calle Adreçadors 16 se localizó una
punto la impronta clara del paso de la acequia. estructura que podría señalar el inicio de la ocupación del barrio:
Los dos brazos de Rovella se volvían a encontrar en la un sólido muro de tapia de hormigón con un grosor de 58 cm y
esquina de la calle de Sant Vicent con la de Adreçadors, en el una altura conservada de 2’9 metros, que atravesaba
punto donde sitúan algunos autores la Torre Cremada, una diagonalmente la excavación (30º N) continuando por debajo de
fortificación exenta que formaba parte del sistema defensivo de la calle y hacia la parcela colindante. Los excavadores apuntaron
la valencia musulmana y cuyo asedio e incendio aparece reseñado en su momento una cronología de los siglos IX o X basándose
en la Crònica de Jaume I. El casal de molinos, los huertos regados en las escasas cerámicas encontradas en los niveles de arenas
por la acequia y la torre eran los elementos definidores del arrabal asociados al muro, que debían corresponder a su fase de

Fig.17. Vista general de la excavación entre las calles Hiedra (izquierda) y Madrina (derecha), donde se han hallado diferentes viviendas del arrabal
de la Boatella (Foto Tina Herreros)

17 En diciembre de 1400, el Sotsobrer de la Fábrica de Murs i Valls repara el cajero de la acequia frente a la casa de les Repenedides, roto por los peleteros porque el agua
quedaba allí retenida (Cárcel, 1992: 296, regesta 61).

115
 Fig.18. Detalle de la excavación anterior, en la que se aprecia un patio de andenes, datado (como el resto del arrabal) hacia el final del periodo
islámico. Foto Tina Herreros

amortización. Es difícil interpretar su función, pero cabe descartar lo que coincide grosso modo con lo que sabíamos hasta la fecha,
que se trate de una estructura doméstica; la robustez de la fábrica aunque va perdiendo definición la supuesta “ruralidad” del arrabal
y sus dimensiones, así como la presencia de las arenas sugiere en favor de una imagen de rasgos esencialmente urbanos, muy
asociarlo con la acequia; quizá se trate de una balsa o incluso un semejante a que podemos encontrar en el interior de la medina,
muro de contención18. En todo caso, no tuvo continuidad en fases especialmente para los momentos previos a la conquista cristiana19.
posteriores y no dejo impronta alguna en el parcelario. En el
momento de redactar estas palabras se está llevando a cabo una Desde el convento de Sant Francesc a la huerta de Russafa
gran excavación apenas a unos pasos a espaldas de la anterior La acequia mare de Rovella se abría en dos brazos poco
(entre las calles Hiedra y Madrina-Mallorquins hasta calle Popul) antes de llegar al convento de Sant Francesc, en la actual calle
y los trabajos han sacado a la luz un barrio musulmán de cronología de la Sang. Al sur corría el que debía ser el brazo principal, el
avanzada (segunda mitad del siglo XII-XIII), en el que se han cual rodeaba el convento framenor, atravesaba longitudinalmente
excavado casas con patio de andenes junto a otras con corral, la manzana entre las calles de Roger de Llúria y Mossen Femades,

18 Datos obtenidos del Informe Arqueológico Final de la intervención realizada por Josep Benedito y José Manuel Melchor en la calle Adressadors 16, depositado en el SIAM.
Agradecemos a los investigadores la información proporcionada.
19 Información facilitada por Tina Herreros, directora de la intervención, a quien agradecemos la deferencia.

116
cruzaba en diagonal la manzana triangular contigua y salía fuera con claridad este brazo20 rodeando el solar de la plaza de Castelar
del casco antiguo por encima del valladar para ir a regar el distrito -recién abierta tras la demolición del convento- y pasando por
de Russafa. El segundo brazo, conocido como de En Roca, pasaba delante de la primitiva Estación del Norte (Llopis, Perdigón y
por delante del citado convento, bordeaba el barrio de Pescadors Taberner, 2004: plano 18). En la esquina de la calle Rivera sitúa
a lo largo de la calle Barcas, y por la de la Cequiola (hoy C/ D. Boix el puente dels Ànets, construido sobre la acequia (Boix, 1862:
Juan de Austria) llegaba a la placeta a espaldas del portal de los 62), y que también cita Llop. Pocos metros más adelante
Jueus, (plaza de los Pinazo), donde giraba al norte para regar recientemente se localizó el cajero del canal en una intervención
algunos huertos contiguos a la muralla y a la Aduana (hoy Palacio arqueológica realizada en la parcela recayente a la calle Roger de
de Justicia) alcanzando al convento de Sant Domingo, desde Llúria con el paseo de Russafa, lugar en el que se conoce la
donde desaguaba en el valladar. existencia de talleres de azulejería desde 1643 y donde se en 1780
En el plano de Tosca podemos apreciar el brazo sur de se instaló la Real Fábrica de Azulejos de Marcos Antonio Disdier;
la acequia junto a la pared de iglesia de la cofradía de los Genoveses la acequia descubierta tenía paredes y bóveda de ladrillo, de clara
(debajo del actual edificio consistorial) y discurriendo a espaldas factura moderna, pero se conservaban vestigios del cajero medieval,
del convento franciscano; luego se pierde hasta llegar a la muralla, hecho en hormigón a finales del XIV o principios de la centuria
donde lo vemos saltar por encima del valladar para convertirse en siguiente, y atravesaba longitudinalmente el solar21, siguiendo por
un anchurosa acequia de tierra que zigzaguea entre moreras. Por debajo de los edificios contiguos, como se puede apreciar en el
su parte, el plano de 1894 atribuido a Cortina y Ferreres dibuja plano catastral por la impronta dejada en las medianerías.

Fig.19. Desde el convento de Sant Francesc al de Sant Domingo, vall nou y huerta

20 Mediante un trazado de líneas suspensivas con la leyenda “Traza que identifica las cloacas existentes en la ciudad”.
21 Agradezco la Lourdes Roca, directora de los trabajos, la deferencia de compartir los datos obtenidos en la intervención.

117
 Fig.20. El convento de Sant Francesc y la acequia de Rovella extramuros en el plano de Tosca

i después per la placa dels Predicadors” (Teixidor y Domingo,

1989: 296). Es difícil conciliar ambas posturas, dadas las
divergencias en los trazados, pero personalmente no veo razones
para desconfiar de Llop, ya que aunque a veces la prosa que
emplea es confusa, refiere elementos que conoce de primera
mano y aporta descripciones de calidad paisajística, propias de
alguien que cuenta lo que ve22. Según el plano de Tosca, en el
barrio de Pescadors existía una calle “de la sequia cuberta”,
paralela al brazo d’en Roca, que probablemente se deba asociar
al proceso de urbanización de la Pobla d’en Butsènit, promovida
per Donadéu de Fijac a partir de 1272 (Torró y Guinot 2002:
86).
Según esto, el ramal meridional correspondería al trazado
islámico de la acequia, mientras que el brazo d’en Roca sería una
derivación posterior a la conquista cristiana. Esto cuadra bien
con el topónimo original de la acequia, acequia de Russafa, ya
que en efecto riega tierras en esa partida.

La acequia de Favara dentro de la ciudad

La acequia de Favara tan sólo entraba tangencialmente
en el entorno de Valencia, regando particularmente el barrio de
Velluters. El brazo de Raiosa se separaba del canal principal a
Fig.21. Trazado de la acequia de Rovella sobre el plano de Cortina la altura del Molí de Nou Moles (Sanchis Ibor; 2002: 95), en la
y Ferreres (el sombreado de color claro es nuestro) actual calle de Torres-Torres (junto a la central eléctrica de la
Avenida de Pérez Galdós), para abrirse desde allí en varios
Respecto al brazo de en Roca, según José Teixidor se ramales. El primero llegaba al convento de Sant Sebastià, frente
abrió a expensas del convento de Sant Doménec en virtud de un al Jardín Botánico, y seguía recto por el camino de Quart hasta
privilegio de 1249 por el que autorizaba a los predicadors a tomar atravesar el portal homónimo por encima del valladar y penetrar
agua de la acequia, y arrancaba “enfrente de la puerta por la que en el recinto medieval, alcanzando finalmente el convento de la
se entra a los Ginoveses” (Teixidor, 1895, II: 11). Teixidor de Otto Puritat, donde desaguaba en la acequia de Rovella (Llop, 1675:
y Domingo dudan de esta afirmación y del trazado referido por 334), tal y como hemos comentado más arriba. Los orígenes del
Llop, ya que argumentan que el referido brazo derivaba de la convento de Sant Sebastià se remontan a una pequeña ermita
acequia madre en el mismo Portal de la Corona y a partir de allí construida en 1462, según Teixidor sobre los restos de una antigua
discurría “ran del mur, per part de dins, fins al Portal del Temple mezquita (Teixidor; 1985: II, 51).

22 Por ejemplo, en uno de los párrafos alusivos al brazo de en Roca, dice: “Al cantó de la plaça de les Barques, junt a la morera, se pren aygua deste braç per regar lo hort
de la casa de Nicolau Simó, notari, que està en la cantonada del carrer de les granotes…”. Y, en efecto, Tosca dibuja en ese mismo punto un gran árbol.

118
 Un segundo ramal del brazo de Raiosa pasaba por
delante del convento de Sant Sebastià y entraba en el de Sant
Felip, situado poco más adelante en el mismo camino de Quart,
en el encuentro con la actual calle de Xàtiva, una fundación
impulsada por el Patriarca Ribera que tomó forma a partir de
1615 (Teixidor; 1985: II, 93). Desde allí hacía un brusco giro hacia
el sur para discurrir paralelo a la muralla bajomedieval hasta
llegar a la altura del portal del Coixo, en la actual plaza de la
Encarnació, por donde entraba a la ciudad y al convento del
mismo nombre. Según Llop, seguía por la calle de la Encarnació,
aunque es mas probable que discurriera por la del Engonari (hoy
Balmes) o la del Pou pintat (hoy Viana)23, y pasaba al convento
del Pie de la Cruz, del que ya hemos hablado, para desaguar
finalmente en la séquia podrida. En una reciente excavación
arqueológica en una parcela recayente a las calles Arolas, Pintor
Domingo y Lope de Rueda se identificó un paleocauce encauzado
entre dos grandes muros de hormigón, que bien pudieran servir
“para encauzar un antiguo barranco o para construir una acequia
Fig.22. La acequia de Favara en el entorno del camino de Quart,
según el plano de Mora relacionada con el riego”; fechado en el siglo XI, el flujo de agua

Fig.23. La acequia de Favara a la altura del molino de Nou Moles, donde se abre el brazo de Raiosa. Plano catastral de 1929

23 La calle de la Encarnación, al menos desde el siglo XVI, iba desde la plaza del mismo nombre hasta la calle de Quart (Carboneres, 1873: 51), y corresponde a la actual de
Lope de Rueda. Respecto a la del Engonari, su tramo final dibuja una curva marcada (de donde puede venir el topónimo, engonari=angulare, vid. Alonso Asenjo, 1996, nota
44) que parece fosilizar, en efecto, el trayecto de una acequia.

119
 Fig.24. Derivación del brazo del Hospital en la acequia de Favara sobre el plano catastral de 1929

Fig.25. Las acequias de Favara (en verde) y de Rovella (en azul) en el barrio de Velluters y el entorno contiguo extramuros. En color crema, algunas de las excavaciones

120
se mantuvo “de manera más o menos constante hasta el siglo la parte oriental del solar donde se asentaba el hospital24, poniendo
XII, cuando se produjo un estancamiento importante y al descubierto la quadra del mal de siment, y detrás de ella un
probablemente el lugar debió de convertirse en una zona de largo tramo de acequia, sin duda el más completo de los
aguas estancadas insalubre” (Pascual, 2006). Debe tratarse de descubiertos en la ciudad, con la particularidad de que permitió
una derivación de Raiosa, seguramente relacionada con alguno estudiar su secuencia estratigráfica completa, desde época
de los ramales anteriores. islámica al siglo XX. El canal original tenía más de tres metros de
En cuanto a la “séquia podrida”, ésta corresponde al anchura y estaba excavado directamente en el suelo, si bien su
tramo final de otro ramal de Raiosa, el cual después de pasar por cara izquierda estaba reforzada con un muro de mampostería.
el convento del Socorro (fundado en 1501 y destruido con el la Los restos cerámicos encontrados en los niveles basales se fechan
apertura de la Gran vía de Fernando el católico, aunque todavía en los siglos XII-XIII, aunque no podemos descartar una cronología
quedan restos en el actual colegio de Jesús y María), entraba a anterior teniendo en cuenta las “escuras” periódicas que debió
la ciudad por la actual calle del Bany, para pasar a la de Maldonado tener la acequia. No obstante, hay razones para pensar que ese
(antiguamente de la Sèquia podrida) y a la dels Angels (hoy era el nivel originario, ya que, como afirman los arqueólogos que
Manuel Aguilar), donde desaguaba en la Rovella. La calle del dirigieron la investigación, “el lecho de la acequia tuvo que ser,
Bany conserva la memoria de los baños de en Torres o de en en este punto, acondicionado con tierra arcillosa al haber llegado
Llàcer, ubicados al inicio de aquella, junto a la muralla, cuya la excavación del álveo a un nivel de gravas que colmaba un
existencia consta ya en 1493 (Almela y Vives, 1966: 11) y que antiguo canal de drenaje o rambla” (Burriel y Rosselló, 2002). En
obviamente hacían uso del agua de la acequia. ese momento, durante la etapa almorávide-almohade, junto a la
Un segundo brazo de la acequia de Favara, el de Sant acequia se alzaba una robusta construcción de planta cuadrada
Jeroni, se bifurcaba por la izquierda a la altura de la antigua construida en tapial de hormigón, seguramente una torre semejante
alquería de la Palmera, en la confluencia de la actual calle de a las que todavía subsisten en diferentes puntos de la huerta,
Calixto III con Martín el humano, abriéndose diferentes ramales pero mayor que cualquiera de las conocidas, pues sus flancos
que regaban el distrito de Extramurs. Uno de ellos, conocido median 22 m. Sus excavadores consideran que podría tratarse
como el Braç de l’Hospital, recorría el antiguo camino de de un elemento de “defensa avanzada de la ciudad islámica, quizá
Arrancapins y entraba a la ciudad pasado el Portal dels Ignocents protegiendo el camino de acceso desde el sur, antigua vía Augusta,
o de Torrent para llevar el agua hasta el Hospital General, y puerta meridional de la Boatella”. No parece, sin embargo, que
institución resultante de la unificación de los diferentes podamos interpretarla como una torre de alquería, pues no se
establecimientos asistenciales en 1512. Hace diez años se excavó hallaron construcciones domésticas coetáneas.

Fig.26. Hospital General en el Plano de Tosca

24 El complejo hospitalario se mantuvo íntegro y en actividad hasta la segunda mitad del siglo XX, pero a raíz del traslado a su emplazamiento actual junto a la avenida del
Cid, se demolieron la mayoría de las dependencias, subsistiendo tan solo el pabellón central, remodelado y convertido en biblioteca pública.

121
 Fig.28. Cajero de la acequia islámica de Favara descubierto en las
excavaciones del Hospital General. Foto de Josep Burriel y Miquel
Rosselló (SIAM)

Fig.27. Brazos de Favara en el entorno del Hospital General. Plano

Topográfico de la Ciudad de Valencia (1883)

Fig.29. Sección del cajero de la acequia de Favara hallada en el

Hospital General. Original Josep Burriel y Miquel Rosselló

122
 jardines de arriates bien cuidados (Burriel y Rosselló, 2002: 11).
Finalmente, en 1588 comenzaron las obras de la quadra del mal
de siment, que estaba ya edificada a principios del Seiscientos.
A partir de ese momento el lugar quedó integrado en la disciplina
hospitalaria, en la cual la acequia jugaba un papel esencial al
aportar el agua necesaria para el complejo asistencial.
A la salida del Hospital, la acequia pasaba por delante
del convento de Sant Agustí25 y salía a la plaza homónima donde
se dividía en dos ramales. Siguiendo a Llop, el primero “va per
lo mur de Sanct Pau y, passant per davant del portal de Ruçafa,
a poca distància hix per lo vall de la muralla, per lo canal que
està junt al portal”. El mur de Sant Pau corresponde al callejón
o camino de ronda que discurría entre el colegio jesuita y la
muralla bajomedieval; la acequia debía correr ceñida al colegio,
pues éste solicitó y obtuvo licencia del consell en 1672 para obrar
una bóveda sobre ella y levantar un aula de gramática (Llop,
1675: 338). El segundo ramal, “després que travessa lo carrer
de Sant Vicent davall lo cubertís, se dividix en dos parts, la una
que va a regar los horts de Sanct Francesc y cau a la céquia de
Rovella, y la altra, que baixa per lo carrer de Sanct Vicent y per
dins de algunes cases hix al carrers dit dels Reglons [Arzobispo
Mayoral], y de allí cau en la céquia de Rovella en lo carrer dit de
la Sanch (Llop, 1675: 338). El desagüe de este último ramal
debía provocar remolinos (“regolf”) en el canal de Rovella, pues
los peleteros de la Boatella se quejaban de los desbordamientos
e inundaciones que producía la confluencia de los dos cursos de
agua en el entorno de la Casa de les Repenedides (Cárcel, 1992:
298, reg. 69).

Las venas de la ciudad

Los brazos de Rovella y Favara que rodeaban Valencia
eran el motor silencioso de la ciudad. Sus aguas llegaban al
corazón mismo de la urbe mediante una red de “mares”, algunas
de ellas de origen romano, que permitían llenar las albercas y
Fig.30. Detalle de la esquina de una torre islámica descubierta en la regar los jardines del alcázar musulmán y del barrio nobiliario
excavación del Hospital General Foto Josep Burriel y Miquel Rosselló nacido en torno suyo y al tiempo asegurar un cierto nivel de
(SIAM) salubridad pública en el conjunto del espacio urbano al derivar
buena parte de las aguas negras hacia el valladar, un sistema
La acequia presentaba varias capas de sedimentos que se mantuvo esencialmente inalterado y en plena vigencia
fechadas en el siglo XIV, con un espesor total de casi un metro. hasta finales del siglo XIX26. Los conventos y los baños públicos
A principios de esa centuria el lugar está ocupado por una tejería, se abastecían en su mayoría por el sistema de acequias, que
como lo prueba el hallazgo de dos hornos dedicados a la cocción daban servicio igualmente a no pocos huertos y casas particulares.
de ladrillos y tejas, manufactura que se había implantado en el A su vez, el aprovechamiento industrial de ambas
entorno aprovechando el agua que aportaban los diferentes acequias era también muy intenso desde época islámica, como
ramales de Favara. A mediados de siglo, sin embargo, el espacio ha puesto de relieve la arqueología. Es muy significativa la
comenzó a ser parcelado, se derruyó el baluarte musulmán y las presencia de instalaciones para el curtido de pieles junto a la
instalaciones artesanales dejaron paso a viviendas, estrechas y orilla de las acequias, pero no lo son menos las tintorerías,
alargadas, con patio o jardín en su parte posterior. A lo largo del sederías, alfarerías, molinos, ferrerías y hasta lagares de vino.
siglo XV los jardines ganaron en suntuosidad, construyéndose En algunos casos la dependencia de la actividad artesanal hacia
andenes, bancos y porches/galerías lujosamente pavimentados el curso de agua es ostensible por la presencia de balsas, canales
En ese momento la acequia se había encauzado, reduciendo su de derivación o desagües. En otras no lo es tanto, pero no cabe
álveo, y una red de canalillos conducía el agua hasta los diferentes duda de que si se buscaba la cercanía de la acequia era para

25 Según Teixidor, la fundación del convento de Sant Agustí se remonta a 1281, el mismo año que el de los carmelitas (Teixidor, 1895: 33).
26 Véase a este respecto las numerosas conducciones hidráulicas encontradas por Nicolau Primitiu en ls zanjas abiertas en la vía pública durante las obras de instalación del
alcantarillado y del gas en las primeras décadas del siglo XX (Gómez Serrano, 1933).

123
 Fig.31. Recorrido del brazo del Hospital de la Acequia de Favara por dentro del recinto amurallado de la ciudad

aprovechar de alguna manera sus aguas. A la vista de ello creo entregar los sobrantes a Rovella. Ésta, por su parte, nacía junto
que más que una red de irrigación absorbida por el crecimiento a la Cárcel modelo, y discurría razonablemente paralela a la calle
de la ciudad, nos encontramos ante un sistema hidráulico Quart para bifurcase de repente hacia el norte y entrar en la
“diseñado” específicamente para al sostén de la ciudad (lo que ciudad por el portal de la Corona iniciando el largo peregrinar
incluye la salubridad pública y el consumo de animales y bestias) que hemos visto por la periferia de la ciudad.
y sus actividades (actividades que van desde las agrícolas de los Quizás parezca arriesgado sostener la continuidad de
huertos periurbanos a las industriales y terciarias), casi un una infraestructura de este calibre partiendo solamente de la
acueducto a la manera clásica. Y es que, en mi opinión, es muy coincidencia en el trazado de los diferentes canales, algunos de
probable que ese fuera precisamente su origen. Si comparamos los cuales, más que ver, intuimos. Ciertamente, en el corto
el curso alto de las acequias de Rovella y Favara con el del trayecto que separa Quart o Manises de Valencia la lógica de la
supuesto trazado del acueducto romano las coincidencias saltan orografía deja pocas alternativas a la ingeniería, por lo que no es
a la vista: el acueducto debía tomar sus aguas del Turia entre imposible que romanos y musulmanes diseñaran sus canalizaciones
Manises y Mislata y las conducía hacia Valentia siguiendo el con el mismo trazado por pura casualidad, pero me resulta difícil
camino de Quart; pasaba el Tossal -donde en efecto se ha de creer. Hay además otros datos arqueológicos, que ayudan a
encontrado el cajero- y recorría la calle Cavallers hasta llegar a la reflexión, como el hecho de que el acueducto romano identificado
la esquina de la calle Cocinas desde donde dibujaba un gran arco en la esquina de la plaza del Tossal con la calle Sant Miquel, o
para finalizar en la de Avellanas (Esteve Forriol, 1978); la acequia cuanto menos un cajero menor encajado en su mismo trazado,
de Favara-brazo de Raiosa seguía idéntico recorrido hasta llegar siguiera conduciendo agua cuanto menos hasta el siglo XI, según
a la altura del convento de la Puritat, junto a la calle de Cavallers, la interpretación de los trabajos arqueológicos (Martí y Pascual,
donde giraba bruscamente hacia el sur para regar el cenobio y 2000); o que el primitivo complejo palatino musulmán excavado

124
en la plaza de la Almoina se abasteciera a través de una los ramales que nacen de este brazo y al brazo del Hospital se
canalización procedente de la calle Cavallers (Martí y Pascual, pone en explotación un área irrigada en los barrios de Extramurs
2000). Por otra parte, es sabido que los tramos iniciales de ambas i Velluters.
acequias se han modificado con relativa frecuencia a lo largo de d) Época taifa: la implantación de manufacturas comienza
la historia, debido probablemente en buena parte a las alteraciones a hacer retroceder los espacios agrícolas en el entorno de Velluters.
que periódicamente producirían las avenidas del Turia.
Partiendo de estos datos, me permito sugerir una Epílogo: el peso del pasado
evolución desde la perspectiva de la larga duración para el sistema Una última reflexión en torno a la perdurabilidad del
de conducciones hidráulicas vinculadas a la ciudad: paisaje. En ocasiones se ha comentado la estratégica ubicación
a) Alto imperio: construcción de un acueducto para de los conventos surgidos en las décadas siguientes a la conquista
abastecimiento del área foral y del conjunto de cloacas de la feudal, que se sitúan bordeando la antigua ciudad musulmana,
ciudad. junto a las principales vías de acceso, como pautando el crecimiento
b) Baja romanidad: colapso de la red interna de futuro, y cercanos siempre a algún brazo de acequia. Es innegable
colectores y amortización del acueducto o funcionamiento muy que las órdenes mendicantes buscaban emplazamientos idóneos
restrictivo para fundar sus casas y que en este sentido procuraban seguir
c) Época emiral-califal: replanteamiento del sistema siempre unas pautas similares, pautas que se pueden rastrear
hidráulico en contextos coloniales muy distintos27. Ahora bien, cuanto menos
1.- Se diseña una serie de perímetros irrigados (huertos en el caso de la ciudad de Valencia los emplazamientos escogidos
urbanos) en el entorno de la medina, para lo cual se bifurca un no se debe tanto al sabio criterio de los buenos monjes cuanto
ramal del acueducto hacia el norte o se crea un canal nuevo a a la habilidad diplomática de sus priores, pues no se asientan
partir de un punto de captación cercano al anterior (la acequia sobre solares yermos sino sobre almunias o rafales en explotación
de Rovella). que las fuentes no dudan en referir como palacios, quintas de
2.- Paralelamente, se vuelve a conducir agua al entorno recreo de las clases dirigentes musulmanas. El asunto es irrelevante
de la antigua área foral, ahora para servicio del alcázar. entendido como una polémica sobre quién llegó primero, pero no
3.- Se ponen en marcha manufacturas relacionadas con lo es si lo analizamos como un indicio de la fortaleza del paisaje:
el aprovechamiento del agua a espaldas del actual portal de los grandes conventos bajomedievales perpetúan en
Serranos, que progresivamente van avanzando hacia el curso emplazamiento de importantes almunias musulmanas. La pregunta
alto de la acequia. que surge a continuación es ¿el sinuoso trazado de las acequias
4.- Probablemente a partir de ese momento, se conecta que bordeaban madinat Balansiya es producto de un intento por
el viejo acueducto a la acequia de Favara, pasando a constituir conducir el agua hacia determinadas parcelas periurbanas o éstas
propiamente el brazo de Raiosa. El recorrido en su parte inicial se ubicaron sobre unos “caminos de agua” preexistentes? Y si
dibuja algunos zig-zags, debido probablemente a que se traza es esto último, ¿fue la orografía el único condicionante que
sobre parcelario agrícola asignado y en explotación. Merced a determinó el trazado de las acequias?

27 Véanse, por ejemplo, unos ejemplos semejantes, en este caso mejicanos, en Iracheta, 2001 o en Fernández-Tejero, Endfield y O’hara, 2004.

125
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127
 CAPÍTULO 5

LA DINÁMICA DE L'HORTA NORD EN EL periferia metropolitana asociada a la crisis industrial de algunos

sectores tradicionales (Tomás Carpi et al 1998) podrían repeler
ÁREA METROPOLITANA DE VALÈNCIA las actividades y los recursos humanos más sofisticados
hipotecando con ello la competitividad y el nivel y calidad de vida
Juan Ramón Gallego
Josep Vicent Pitxer de la propia ciudad central.
Amat Sánchez Es, por tanto, en este nuevo contexto de las áreas
Departament d'Economia Aplicada metropolitanas en el que debe enmarcarse la dinámica reciente
Universitat de València de l’Horta Nord, una comarca plenamente integrada en el área
metropolitana de València. Esta circunstancia implica que para
L’Horta Nord en el nuevo contexto de las áreas metropolitanas comprenderla es necesario adoptar una perspectiva que combine
Las áreas metropolitanas, especialmente en un contexto lo comarcal, y sus especificidades, con lo metropolitano (Sánchez
de globalización, constituyen espacios clave para la competitividad et al, 2005). Y todo ello sin olvidar (conviene subrayarlo desde el
de las empresas y sectores, como consecuencia esencialmente principio) los problemas de delimitación que presenta esta comarca,
de su creatividad. Dicha creatividad está asociada a la diversidad con un mapa todavía no consolidado plenamente y el cual refleja
y a la heterogeneidad de actores y actividades que confluyen e además la dialéctica entre una concepción unitaria del conjunto
interactúan dentro de las mismas (Borja y Castells, 1997; Jacobs, de l’Horta y la configuración de diferentes subcomarcas en la
1984; Gordon y McCann, 2000). Ahora bien, al propio tiempo misma. Consideraremos aquí l’Horta Nord en su concepción más
las áreas metropolitanas son espacios que presentan graves amplia, la que va desde Paterna a Puçol, que es la que en la
problemas de degradación medioambiental y de segregación actualidad está vertebrando, al menos a nivel institucional, un
social, agudizados aún más, si cabe, por el proceso de globalización. nuevo proyecto comarcal. Será, pues, desde esta perspectiva
En ambos tipos de procesos subyace una cierta tendencia hacia desde la que analizaremos cómo ha evolucionado esta interacción
la conformación de grandes áreas urbanas en las que, de una entre la ciudad central y l’Horta Nord, evidenciando el carácter
parte, la ciudad central (que cuenta con las actividades, los ambivalente que ejerce la ciudad de València sobre esta comarca.
recursos y la información más sofisticados y de mayor jerarquía
urbana) está fuertemente conectada a las redes globales gracias El encaje de l’Horta Nord en el Área Metropolitana de València
a su creatividad y, de otra, dicha ciudad y sus áreas de influencia Desde una perspectiva espacial l’Horta Nord es una
periféricas presentan una fuerte fragmentación interna desde comarca que presenta como rasgo fundamental su ubicación en
una perspectiva espacial y social. Como este estado de cosas el Área Metropolitana de València (AMV), tal como ya hemos
no es sostenible a medio plazo, no sólo desde la perspectiva apuntado, y lo hace siguiendo una integración de carácter
social o medioambiental sino también desde la de la competitividad dependiente respecto a la ciudad central. De este modo, no sólo
de la ciudad central del área metropolitana, se imponen políticas la dinámica reciente de esta comarca (poblacional, productiva y,
que combinen la competitividad con la sostenibilidad por consiguiente, en la funcionalización de su espacio), sino
medioambiental y la cohesión social (Borja y Castells, 1997:186). también su articulación interna y sus vínculos exteriores responden
Desde esta perspectiva, una cuestión esencial que se a una lógica metropolitana. Si bien hacia 1970 ya podía hablarse
dirime en las áreas metropolitanas es el tipo de relaciones que de la existencia del AMV, su proceso de conformación sigue un
se establecen entre la ciudad central y los diferentes espacios patrón temporal que alcanza de manera significativa la comarca
de influencia. Tradicionalmente, esta ciudad ejerce a partir de mediados de los años setenta (Sorribes, 1997: 239
simultáneamente un efecto de expulsión y de difusión de y ss.). Más concretamente, en el primer quinquenio democrático
actividades y de espacios de residencia hacia la periferia, al (1979-1984) va tomando forma el desplazamiento del mayor
tiempo que atrae hacia sí a los residentes de la misma tanto por dinamismo metropolitano desde el espacio del suroeste hacia el
motivos de trabajo como por razones de acceso a servicios del noroeste, proceso que se intensificará a partir de 1985, en
relativamente sofisticados. este caso acompañado de la dinamización del eje norte y de la
En las relaciones entre ciudad central y áreas de influencia incorporación de municipios de una segunda corona metropolitana
periféricas, el peligro existente es que en los términos de la (Sorribes, 1999:230-232).
articulación entre ambas predominen netamente los criterios de Como puede constatarse a partir del análisis de la
funcionalidad de la primera. En otros términos, que se supedite movilidad por motivo de trabajo según la información del Censo
la organización de las áreas periféricas a las exigencias en cada de Población y Vivienda 2001, la configuración espacial del área
momento de la ciudad central. Esta problemática, que ha sido laboral de València responde a un modelo radial, polarizado en
una constante en las áreas metropolitanas, presenta en la torno al centro, y con escasas conexiones entre los distintos ejes
actualidad nuevos matices porque una competitividad de las definidos a partir del mismo (Sánchez, 2005). Dos de estos ejes
ciudades centrales que se base realmente en la creatividad recorren la comarca de l’Horta Nord, lo que se traduce en una
(capacidad de innovación) requiere de una articulación de las articulación interna de la comarca en dos subáreas que presentan
áreas periféricas relativamente armónica económica, social y la característica de una fuerte vinculación con València al tiempo
ambientalmente. Así, por ejemplo, la regresión del paisaje de las que una elevada cohesión interna en cada una de ellas. Sin
áreas de agricultura periurbana (Comité Económico y Social de embargo, los vínculos entre una y otra subárea resultan de mucha
la Unión Europea, 2005) o la degradación social y urbana de la menor entidad.

128
 Si consideramos dicha articulación desde una perspectiva subárea en la que quedan comprendidos el conjunto de municipios
laboral, constatamos que el conjunto de municipios de l’Horta que ocupan la franja litoral entre Alboraia y Puçol. Se trata de dos
Nord se caracterizan por una elevada apertura consistente en subáreas incorporadas de manera progresiva a la dinámica
intensos flujos diarios de entrada y salida de trabajadores. De metropolitana desde hace tres décadas, como hemos apuntado
hecho, una porción alta de los ocupados residentes en l’Horta anteriormente, si bien la primera lo hace de manera más temprana.
Nord (el 65,3% en 2001) tiene su puesto de trabajo en un municipio Con todo, conviene destacar que el influjo de la ciudad
distinto al de residencia y, a su vez, un porcentaje elevado de de València sobre l’Horta Nord se manifiesta en una dialéctica
los puestos de trabajo de la comarca (el 62,1% en 2001) es entre fuerzas centrípetas y centrífugas que genera la gran urbe.
cubierto por residentes en localidades distintas a la del centro Se produce, en este sentido, una tendencia de atracción de la
de trabajo. Esto genera una intensa movilidad diaria por motivos ciudad sobre la comarca que se manifiesta en flujos, en dirección
de trabajo, pero que por lo general se traduce en trayectos que al centro, de fuerza de trabajo, de demanda de consumo, de
o bien son sólo de carácter intracomarcal o bien tienen como oferta de servicios y de articulación de redes de transporte y
origen o destino la ciudad de València. En cualquier caso, no comunicaciones, entre otros. Pero, simultáneamente, se produce
podemos pasar por alto que los trayectos de carácter intracomarcal la tendencia opuesta de expulsión de población y actividades
se polarizan fundamentalmente en torno a los dos ejes citados, económicas (igualmente industria y algunos servicios) desde
lo que resulta coherente con el trazado de las principales València hacia la periferia. Todo ello contribuye a configurar el
infraestructuras de comunicaciones, así como con las posibilidades territorio de l’Horta Nord de manera no suficientemente planificada
de transporte colectivo existentes en esta porción del AMV. y, sobre todo, no decidida ni gestionada conjuntamente desde
Uno de los ejes, con orientación este-oeste, estructura una perspectiva metropolitana. El resultado es un creciente
el espacio interior de l’Horta Nord que comprende las poblaciones protagonismo de la presión urbanística, así como una
incluidas en el triángulo definido por Paterna, Burjassot y Moncada. profundización en el carácter industrial y terciario del tejido
El segundo eje presenta una disposición norte-sur, con un trazado productivo de la comarca, en este último caso en detrimento de
que discurre paralelo al mar y en torno al mismo se estructura una los recursos destinados a la agricultura. Ambos procesos responden

Huerta y polígono industrial de Albuixech (Albuixech)

129
 a la conjunción de una importante función residencial (tanto de servicios, con un significativo sector industrial, una notable actividad
primera como de segunda residencia) y de otra de carácter constructora y un sector agrario con un peso muy reducido. Todo
productivo de l’Horta Nord en el seno del AMV. El hecho de que ello significa que la comarca es más industrial y menos agraria que
la vertiente litoral de la comarca se incorpore decididamente a la el País Valenciano, mientras que presenta una participación relativa
lógica metropolitana un poco más tarde (a mediados de los ochenta) de la construcción y de los servicios (en este caso, ligeramente
resulta fundamental para comprender que ambas funciones, con por debajo) similar a la de la economía valenciana. Ahora bien,
la consiguiente desagrarización, no se hallen (comparativamente) esta caracterización general no resulta, lógicamente, uniforme,
en estado tan avanzado en esta subcomarca. sino que presenta diversidades y especificidades en los diferentes
Por otro lado, no debemos perder de vista que el área municipios y subespacios de la comarca.
que se articula en torno a la ciudad de València siguiendo los dos Algunas características de los diferentes sectores
ejes descritos no se agota en los límites de la comarca de l’Horta merecen, por otro lado, particular mención. Así, junto al declive
Nord, lo que obedece a un proceso constante de incorporación del sector agrario al que nos referiremos más adelante, cabe
de nuevos municipios en el AMV. Así, acompañando este proceso resaltar que el modelo industrial de l’Horta Nord resulta
tiene lugar una intensificación de la relación entre estas nuevas ampliamente diversificado, sin que se produzca una especialización
incorporaciones y l’Horta Nord, sin que ésta llegue a niveles clara en ningún sector industrial que resulte predominante y que
comparables a los existentes en el interior de las dos subáreas articule en torno al mismo la industria comarcal. Aparece, por el
comarcales. De acuerdo con esta lógica, podemos identificar, de contrario, un amplio abanico de ramas industriales en el que sólo
un lado, una vinculación significativa entre el área litoral de l’Horta alguna de ellas (metalmecánica) presenta una mayor presencia
Nord y Sagunt y otro tanto ocurre entre el área interior de l’Horta relativa, pero sin llegar a constituirse en la actividad motriz de
Nord y la franja más oriental del Camp de Túria. Todo ello sin la comarca. Esta diversidad, que reduce la dependencia
olvidar que las conexiones exteriores de esta área interior se monosectorial de l’Horta Nord y, por tanto su vulnerabilidad,
completan con las entabladas con los municipios de l’Horta Oest dificulta también las sinergias y las estrategias de cooperación
(sobre todo Manises, Mislata i Quart de Poblet), en este último interempresarial propias de los distritos industriales si bien puede
caso atendiendo a que la estructura radiocéntrica del área laboral
favorecer dichos procesos con un carácter intersectorial. La
de València no elimina completamente las conexiones entre ejes
proximidad de algunas de las industrias más dinámicas y
vecinos, algo similar a lo que sucede entre las áreas litoral e
competitivas a diversas infraestructuras científico-técnicas
interior de l’Horta Nord.
constituye, si se sabe aprovechar adecuadamente, un importante
Ahora bien, esta menor envergadura de las conexiones
potencial de desarrollo futuro.
entre los ejes del AMV, reflejo de la disposición radial de las grandes
La construcción, por su parte, ha experimentado (al
infraestructuras viarias y de las líneas de transporte colectivo, hace
igual que ha sucedido en el conjunto de nuestra economía) una
que la accesibilidad distancia-tiempo a València desde cualquier
punto de la comarca sea buena. En contrapartida, la distancia- expansión considerable. En esta dinámica de la actividad
tiempo en los recorridos internos a l’Horta Nord en muchos casos constructora en l’Horta Nord confluyen, además de la dinámica
resulta desproporcionada respecto a la distancia física recorrida, general del país, cuatro factores: el proceso de desconcentración
lo que se traduce en una escasa vertebración interna de la comarca. residencial desde la ciudad de València hacia otras zonas del
Estos recorridos transversales no pueden apoyarse en líneas de área metropolitana; la intensa actividad constructora en la propia
transporte colectivo (si no es pasando por el centro del AMV), por ciudad que incrementa también la demanda para las empresas
lo que descansan fundamentalmente en una red secundaria de constructoras de origen comarcal; el atractivo tradicional de
carreteras claramente insuficiente desde la perspectiva de la algunos municipios de la comarca, ya sean del litoral o del interior,
mencionada vertebración interna. como lugares de segunda residencia (y cada vez más
Es desde esta última perspectiva desde la que frecuentemente también de primera) y, por último, la propia
sostenemos que la inserción de l’Horta Nord en el AMV sigue dinámica endógena de expansión demográfica y urbana de los
un modelo de carácter dependiente, evidentemente respecto de municipios de l’Horta Nord.
València. Si bien esta inserción es fuente de oportunidades de El sector servicios en l’Horta Nord presenta un patrón
desarrollo comarcal, no es menos cierto que obedece de localización bastante condicionado por la dinámica que de
fundamentalmente a las necesidades de la ciudad central. Por cara al mismo impulsa la ciudad de València como gran centro
tanto, será difícil que se produzca una mejora de la accesibilidad de demanda de actividades terciarias, tanto de servicios
y de la interacción interna a l’Horta Nord si no recibe un cierto comerciales, como recreativos, personales, a las empresas, etc.
impulso político dirigido a la mejora y el desarrollo de una red En este sentido, se constata claramente que uno de los grandes
más densa de comunicaciones (tanto de carreteras como sobre espacios (aunque no el único, evidentemente) de localización del
todo de las distintas formas de transporte colectivo) que esté terciario en la comarca se encuentra intensamente concentrado
orientada a propiciar estas conexiones internas y no sólo la en el área más próxima a València. Así, la expansión de las
conectividad con la gran ciudad. Un impulso político que debería actividades terciarias en la comarca es resultado de la combinación
hacerse extensivo al conjunto de la ordenación del territorio con de factores endógenos, ligados al creciente desarrollo de los
una lógica y desde un ámbito metropolitanos. servicios en las economías avanzadas y de factores exógenos
relacionados con la demanda generada por la ciudad de València
Las transformaciones en la especialización productiva comarcal y la localización en diversos espacios del área metropolitana de
Desde el punto de vista del sistema productivo, l’Horta servicios (comerciales, educativos, logísticos, turísticos, etc.)
Nord es una comarca especializada mayoritariamente en los vinculados fundamentalmente a la misma.

130
 Huerta de Vinalesa

Ahora bien, la actual especialización productiva de la segunda residencia y la presencia de destacados núcleos de
comarca ha experimentado, lógicamente, variaciones muy actividad industrial, algunos de ellos potenciados por procesos
significativas a lo largo de las últimas décadas. En este sentido, de relocalización de empresas procedentes sobre todo de la
si nos remontamos a los inicios de la década de los ochenta, ciudad de València.
podemos constatar que l’Horta Nord era un espacio fuertemente De otro lado, resulta incontestable la incidencia que el
industrializado, con un sector servicios similar en peso específico carácter metropolitano de la comarca ha tenido y tiene en la
a la industria y con un sector agrario con una presencia relevante. configuración de su sistema productivo. En este sentido, los
Tan sólo una década después, la comarca se había convertido en procesos más destacables son la expansión de servicios
menos agraria, más industrial y, sobre todo, claramente más (comerciales, educativos, de ocio...) orientados a una demanda
terciaria (Sorribes y Tomás, 1990). Tendencias que, como vemos, metropolitana, la ya citada relocalización de industrias y otras
se han mantenido hasta el presente, a lo que cabe añadir la empresas (por ejemplo, de transporte), la instalación de nuevas
persistencia (con las lógicas oscilaciones cíclicas) de un peso empresas (industriales y terciarias) atraídas por su proximidad
relativo de la construcción bastante estable. Más aún, en los a València y por la red de comunicaciones ligada a la misma y,
últimos años, la economía de l’Horta Nord se ha hecho finalmente, la expansión residencial que se ha producido impulsada
relativamente algo más terciaria y más constructora, mientras en buena medida por el desplazamiento de una parte de la
que la industria y la agricultura han perdido peso específico en población de la capital hacia municipios metropolitanos, lo que
el empleo de la comarca. Unas tendencias que, por otro lado, ha potenciado el crecimiento del sector de la construcción y de
resultan bastante similares a las que se han producido en el las actividades de servicios en l’Horta Nord.
conjunto de la economía valenciana. Algunas características de esta especialización comarcal
Así, el mapa sectorial que l’Horta Nord presenta en la resultan particularmente preocupantes de cara a la evolución
actualidad es el resultado de una serie de procesos que han futura de l’Horta Nord. Cabe destacar, por un lado, la disminución
venido desarrollándose a lo largo de las últimas décadas. De un continuada del empleo industrial, dado su peso específico en la
lado, se encuentra la especialización tradicional de la comarca, economía comarcal, así como los riesgos derivados de que una
entre cuyas características destacan la importancia del sector parte significativa de los nuevos puestos de trabajo creados en
agrario (fundamentalmente en la zona más nororiental), la los últimos años (aproximadamente un 30%) lo hayan sido en un
existencia de algunos municipios con importantes núcleos de sector tan fluctuante como es el de la construcción, lo que permite

131
 dudar de la continuidad futura de buena parte de los mismos en agrario de esta comarca. Tradicionalmente, el atractivo y las
futuros ciclos recesivos de esta actividad. Por otro lado, la reducida posibilidades del trabajo en la ciudad junto a los propios efectos
dimensión media de las empresas evidencia las debilidades de difusión de la actividad industrial-terciaria hacia la periferia de
estructurales de una parte significativa del tejido empresarial València, han sido esenciales para explicar el patrón de organización
comarcal, más flexible, pero también más vulnerable. A todo ello del trabajo en el sector y la propia evolución de la estructura de
cabe añadir, la elevada incidencia de la precariedad laboral en cultivos. En efecto, las posibilidades de empleo en los sectores
l’Horta Nord lo que genera efectos negativos tanto para los industrial y de servicios asociados a estos procesos han estimulado
trabajadores como para la eficiencia de las empresas y constituye el desarrollo de la agricultura a tiempo parcial y la progresiva
una hipoteca para el desarrollo futuro de la economía comarcal. sustitución de los cultivos de huerta (más exigentes en mano de
obra) por los cítricos. Como contrapunto, la agricultura de l’Horta
La interacción del sector agrario con la ciudad central: un Nord se ha beneficiado de la proximidad a la capital para la venta
efecto ambivalente de sus productos, de las inversiones agrarias de las clases urbanas
En las últimas décadas, como resultado de las tendencias y de la mejora de las rentas de los agricultores con ingresos ajenos
y procesos ya apuntados, la agricultura de l’Horta Nord ha perdido a la explotación. Este incremento de rentas les ha permitido
peso relativo en la economía de la comarca, tanto en términos mantener su vinculación a la propiedad agraria en un contexto
de población ocupada como de espacio cultivado. Este es un minifundista, apuntalando por otra parte este déficit estructural.
fenómeno que remite a ciertas características generales que Con todo, se ha asistido tradicionalmente a un retroceso de la
imprimen los procesos de desarrollo económico en los países superficie de huerta y con ella de los agricultores profesionales.
avanzados y a la problemática del sector en el País Valenciano, Ahora bien, hasta la última década estos procesos no
así como a las peculiaridades en tanto que zona de agricultura habían comportado una reducción substancial de la superficie
periurbana (Dolç, 2005) que definen la inserción de l’Horta Nord cultivada de l’Horta Nord. Ha sido especialmente en los últimos
en la dinámica del área metropolitana de València. Es, así, este años cuando la presión urbano-industrial e infraestructural sobre
segundo proceso el que configura los contornos precisos de la los usos del espacio se ha vuelto especialmente beligerante.
organización y la dinámica del sector agrario de la comarca. Desde esta perspectiva, si bien los problemas de congestión
Un espacio de agricultura periurbana puede ser definido urbano residencial y de competitividad industrial que afectan a
como una “zona de contacto entre el mundo rural propiamente otros espacios de l’Horta (Tomás Carpi et al., 1998) no habían
dicho y el mundo urbano, pero que conserva los rasgos llegado todavía a esta comarca hace tan sólo un lustro, ésta
fundamentales del primero a la vez que soporta la atracción del podría ver hipotecadas rápidamente sus posibilidades de desarrollo
segundo” (Comité Económico y Social Europeo, 2005: C74/63). sostenible futuro si continúan las tendencias actuales.
Las zonas de agricultura periurbana definen, por tanto, un espacio La problemática estructural de la agricultura de l’Horta
abierto (no construido) considerado como “condición necesaria Nord viene definida por la concatenación entre el minifundismo
para un buen desarrollo urbano” (Donadieu, 2004:3; Nuppenau, de las explotaciones (en especial en la huerta), la agricultura a
2002), pero que al propio tiempo está expuesto al “desarrollo tiempo parcial, el envejecimiento de los propietarios y el escaso
urbanístico, industrial, terciario y de infraestructuras de atractivo del sector para las nuevas generaciones en un contexto
comunicación y transporte, etc., que fagocita el territorio en de desprestigio social del oficio de agricultor. Todo ello, junto al
detrimento del espacio productivo agrario, generando crecientes apego a la tierra, ha impedido la racionalización del sector por
espacios agrarios marginales o con agriculturas no competitivas” la vía del ajuste “clásico”, de aumento del tamaño de las
(Comité Económico y Social Europeo, 2005:C74/62). explotaciones (mediante la salida de activos y el arrendamiento
La comarca de l’Horta Nord no puede considerarse en de las explotaciones), si bien la subcontratación de tareas dentro
la actualidad como un espacio de base económica agraria porque de una agricultura a tiempo parcial ha generado economías de
la agricultura sólo representa el 3,6% de la población ocupada especialización que han introducido cierta racionalización del
residente en la misma. Ahora bien, la comarca no constituye un proceso (Barceló, 1991; Arnalte, 1988 y 2002; Tomás Carpi y
todo homogéneo sino que es posible delimitar en la misma dos Gallego, 1992).
subespacios productivos. Por un lado, Paterna y Burjassot y, en Cuando estos elementos se combinan, como ocurre
menor medida, Montcada, Godella, Massalfassar, Rocafort, desde hace algunos años, con el bajo precio de los productos
Albuixec y Tavernes Blanques presentan un perfil claramente percibidos por los agricultores, el resultado es una crisis estructural
industrial y terciario. Por otro lado, en el resto de municipios de de rentabilidad de las explotaciones. Y las relaciones de esta
la comarca el sector agrario sigue teniendo un peso importante agricultura periurbana con la ciudad de València, lejos de contribuir
desde una perspectiva económica, social, emotiva y simbólica. a la racionalización del proceso agrario y a la superación de su
Dentro de esta segunda zona se puede distinguir, a su vez, un crisis, parecen agudizarla incluso con respecto a otros territorios,
área próxima a València de dominio de las hortalizas y los aunque también existen indicios suficientes para afirmar que una
tubérculos (un auténtico reducto de la antigua huerta) y un área interacción positiva ciudad central-agricultura periurbana es posible.
mucho más amplia de predominio citrícola, concentrada en la Desde hace ya algunas décadas se constata que los
mitad norte de la comarca la cual abarcaría desde la línea ingresos procedentes de las ventas de suelo agrícola para su uso
imaginaria que puede establecerse entre Montcada, Foios y infraestructural-residencial han sido utilizados por una parte de
Albuixec hasta Puçol. los agricultores para ampliar sus explotaciones, con frecuencia
Las relaciones entre la ciudad de València y l’Horta Nord no en la propia Horta Nord sino en comarcas limítrofes. Este
han tenido un efecto ambivalente sobre la dinámica del sector fenómeno, unido a la práctica de la cesión en arrendamiento de

132
algunas parcelas por parte de los propietarios de huerta, apunta
hacia un cierto aumento (“clásico”) del tamaño de las
explotaciones. Ahora bien, la falta de rentabilidad, unida a la
presión urbanística sobre la tierra, frena este proceso de
racionalización estructural. Así, en un marco en el que todo el
suelo agrario parece tener la condición potencial de solar
urbanizable, el comportamiento más racional para muchos
agricultores es mantener su propiedad y disponibilidad inmediata.
Por otra parte, las exigencias de mano de obra de la
huerta, la fuerte tradición agraria y la importancia de las relaciones
de reciprocidad entre agricultores en la comarca, hacen que la
mayoría de propietarios realice personalmente buena parte de
las tareas. Esto dificulta la otra vía de racionalización del trabajo
en las explotaciones, esto es, la externalización y la
profesionalización empresarial de la realización de las tareas, tal
y como está ocurriendo en otras comarcas citrícolas valencianas
(Gallego, 2005).
Los problemas en el ámbito de la comercialización que
afectan al sector agrario, en especial las dificultades de los
agricultores para “defender” el precio de sus productos, para
organizarse colectivamente y buscar canales alternativos de venta,
son acuciantes. Se impone, por tanto, una estrategia de
competitividad sostenible que no pasa únicamente por la producción
y comercialización de un producto de calidad, seguro y respetuoso
con el medio ambiente. Exige también utilizar instrumentos que
tengan una importante carga simbólica para vehicular una mayor
identificación producto-territorio.
Ahora bien, el mayor problema que puede existir para
desarrollar cualquier estrategia de producto y de cambio estructural
en general es que la agricultura está gestionada por una población
envejecida y sin relevo generacional. Sin embargo, es importante
destacar la existencia en la comarca (sobre todo en algunos municipios Huerta en Bonrepòs i Mirambell
de huerta) de un pequeño colectivo de jóvenes agricultores muy
dinámicos, dedicados a tiempo completo a la explotación, Los efectos de la presión urbanística
técnicamente muy cualificados y que practican una agricultura Un elemento fundamental para entender la actual
ecológica. Este grupo, internamente muy cohesionado, comercializa dinámica territorial de l’Horta Nord es, sin duda alguna, la intensa
directamente su producción y en ocasiones forma cooperativas para presión urbanística a que se encuentra sometida desde hace ya
vender su producto o incluso exporta. Sin embargo, si persiste la un tiempo esta comarca. El incremento del suelo urbanizable ha
presión urbanístico-especulativa sobre la huerta será muy difícil sido espectacular durante la última década y ha alcanzado cotas
evitar la salida progresiva del sector incluso de estas personas más de gran magnitud en algunos municipios, en un proceso que se
jóvenes y comprometidas. Por tanto, sólo con una política radical ha intensificado en el periodo más reciente. Más aún, resulta
que delimite y reserve un espacio incontrovertiblemente agrario indudable (en ausencia de políticas que modifiquen
será posible crear un entorno seguro donde sean eficaces y sostenibles significativamente el rumbo actual) su continuidad en el futuro
otras políticas y el propio oficio de agricultor. inmediato, dada la proliferación de proyectos urbanizadores en
Esta política podría constituir la base de una interacción la mayor parte de los municipios. Dos hechos resultan destacables
más sostenible entre la ciudad de València y l’Horta Nord, en esta dinámica. De un lado, que el incremento de la urbanización
confiriendo un papel integral a la huerta en coherencia con sus se encuentra muy influenciado por la posición de la comarca
orígenes y su gran valor económico, social y cultural. Ello pasaría respecto de la ciudad de València y por la dinámica que ésta
por considerar a la huerta no únicamente como un pulmón de la imprime. De otro, que el aumento de la superficie urbanizada es
ciudad central sino también, y sobre todo, como un espacio muy superior al crecimiento endógeno de la población comarcal
productivo autónomo. De una parte, esta agricultura periurbana (Córcoles y Pardo, 2004), lo que evidencia tanto su vinculación
podría reforzar la competitividad y la calidad de vida de la capital. con un proceso de desplazamiento de población (procedente en
De otra, València podría favorecer la consolidación de esta buena medida de València) como el componente de especulación
agricultura joven y renovada por la vía del mercado local, de la inmobiliaria inherente a esta dinámica.
interacción con universidades y centros de investigación y de un Esta intensa presión urbanizadora genera múltiples
aprovechamiento simbólico de la creciente proyección externa efectos negativos sobre la dinámica económica, social y ambiental
de la ciudad en la imagen de marca de sus productos agrarios. de l’Horta Nord. El más evidente, sin duda, la reducción de los

133
 Zona de huerta y polígono industrial en Albuixech (L'Horta Nord), en el sistema de la Acequia Real de Montcada

terrenos agrícolas (fundamentalmente los de huerta), lo que sobre los que incidirán estrategias y decisiones externas a la
induce una dinámica de declive del sector agrario. Pero también comarca, pero en los que también habrían de jugar un papel
un encarecimiento del suelo industrial junto con una salida de relevante las políticas adoptadas por las instituciones y la propia
capitales que no se reinvierten en la industria, sino que son sociedad comarcal. En este sentido, resultarán fundamentales
desviados hacia actividades inmobiliarias, todo lo cual repercute las actuaciones que contribuyan a vertebrar (en los planos
negativamente en la dinámica de este sector. Junto a ellos, los infraestructural, productivo, territorial o institucional) una Horta
múltiples problemas medioambientales: efectos paisajísticos y Nord que todavía se encuentra escasamente organizada como
ecológicos de la destrucción de la huerta, degradación del litoral, comarca.
saturación del territorio, crecientes demandas de recursos hídricos Entre los retos del futuro, la gestión del territorio resulta
o mayor generación de residuos, son algunos de los más particularmente urgente. La presión urbanística y las amplias
destacados. Finalmente, cabe destacar la saturación de servicios posibilidades legales para reordenar los usos del territorio cediendo
públicos e infraestructuras que, en algunos casos, ya comienzan a aquélla, hacen que las formas actuales de protección ya no
a evidenciar claramente sus limitaciones, al tiempo que se ven sean garantía de dedicación agraria del suelo en el corto y medio
condicionados en su ampliación por la propia presión urbanizadora. plazo, máxime en un contexto de crisis estructural de rentabilidad
del sector agrario de l’Horta Nord. Se impone, pues, como
Un futuro comarcal metropolitano y sostenible condición sine qua non para conciliar los objetivos de
El análisis aquí realizado permite entender las nuevas competitividad, respeto medioambiental e integración social en
oportunidades, pero también los grandes riesgos, que para las el Área Metropolitana de València, quebrar las expectativas
áreas de influencia periféricas (l’Horta Nord) presenta en la actuales de recalificación indiscriminada del suelo rústico,
actualidad su interacción con la ciudad central (València) en el delimitando un espacio agrario permanente a largo plazo que
contexto de un área metropolitana. Oportunidades y riesgos permita definir un horizonte temporal despejado de incertidumbre.

134
 Este tipo de actuación podría suponer un punto de inflexión en desarrollo de estas actividades. También resulta fundamental
la tendencia vigente a la fragmentación entre los espacios y desarrollar actuaciones infraestructurales e institucionales que,
funciones económicas, de una parte, y las residenciales y en el marco de una ordenación del territorio de ámbito
medioambientales, de la otra, entre la ciudad central y l’Horta metropolitano, contribuyan a vertebrar internamente la comarca
Nord, respectivamente. y a superar la referida fragmentación espacial y funcional entre
La preservación a toda costa de la huerta puede permitir València y l’Horta Nord. Superar un sistema de transportes
integrar estas funciones y generar una dinámica sinergética e literalmente radial, propiciaría la cooperación institucional formal
innovadora entre la ciudad central y sus zonas de influencia e informal entre los municipios de l’Horta Nord y entre éstos y
metropolitanas. Esta interacción creativa podría ir desde el otras comarcas próximas (tales como el Camp de Morvedre y el
aprovechamiento agrario del creciente capital simbólico de València Camp de Turia). Ello además de tener un efecto integrador desde
(desarrollando, por ejemplo, una estrategia sistemática de la doble perspectiva social y medioambiental de toda el Área
diferenciación de los productos agrarios basados en las Metropolitana de València, también estimularía la creatividad
Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas endógena de l’Horta Nord y el aprendizaje interactivo entre esta
Protegidas), hasta la mejora del atractivo medioambiental tanto comarca y la ciudad central.
de València como de l’Horta Nord para los recursos más En definitiva, una articulación entre València y l’Horta
cualificados y creativos, capaces de desarrollar actividades de Nord que sea más respetuosa con los recursos específicos y más
elevado valor añadido y nivel de renta. preocupada por la cohesión interna y el desarrollo endógeno de
Por otra parte, para lograr que València estimule las esta última, puede generar una dinámica más innovadora y más
actividades industriales y terciarias sofisticadas en l’Horta Nord, sostenible desde la triple perspectiva medioambiental, económica
no sólo es necesario frenar la expansión urbanística desenfrenada y social en el conjunto del Área Metropolitana de València y en
que encarece el precio del suelo y detrae capitales para el los diferentes territorios que la conforman.

Séquia del Molí en la franja litoral de El Puig

136
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y 10 de junio. 644.

137
 CAPÍTULO 6

L'HORTA SUD: POBLAMIENTO, REGADÍO establece entre las entidades de población y las unidades de
riego. Se trata de espacios en los que predomina un patrón de
Y TERRITORIO asentamiento caracterizado por la presencia de una gran ciudad,
Carles Sanchis Ibor
una antigua medina islámica, que se sitúa junto al eje fluvial y
Centre Valencià d'Estudis del Reg
Universitat Politècnica de València generalmente en una posición central en la huerta, sobre la que
ejerce su dominio y una cierta tutela. Estas ciudades fueron en
La Huerta de Valencia es un campo inmenso, origen, el único espacio propiamente urbano de las huertas,
perfectamente nivelado, minuciosamente repartido, en el cual centralizando el poder económico, político y religioso. Las ciudades
no hay ni un palmo de tierra perdida ni ociosa, y en cuya dilatada y sus huertas articularon redes institucionales y sociales comunes,
extensión disemina sus viviendas un pueblo esencialmente y configuraron espacios hidráulicos integrados, con una estrecha
agricultor, en él nacido y con él identificado. Las barracas, interdependencia física entre las funciones de regadío, saneamiento
limpias aseadas, blanquísimas […] De dos en dos, como palomas y gestión de residuos, base de una sostenibilidad agrícola
que van apareadas por los sembrados; o reunidas en grupo, paradigmática.
como bandada que acaba de posar el vuelo; o quizás acogiéndose Los espacios urbanos, delimitados en origen por el cerco
al amparo de una antigua alquería, de altas paredes, redondo amurallado, quedaban a su vez rodeados por numerosos
portal y alegre pórtico emparrado […] Acá y allá, cortan el asentamientos de dimensiones menores, unidades de poblamiento
horizonte esbeltos campanarios de cuarenta aldeas, núcleos de básicas de los grupos clánicos o tribales que se asentaron tras
la población desparramada por la huerta. la conquista musulmana. En la huerta valenciana, este conjunto
Esta descripción de la huerta de Teodoro Llorente (1887), alquerías (al-qarya) y rafals constituía una malla bastante densa
que consagró el espacio huertano como icono paisajístico, plasma en comparación con el secano de poniente, como consecuencia
entre líneas, el patrón urbano de la huerta tradicional, definido de la elevada productividad de los cultivos regados. La lectura
por la densidad de pequeños asentamientos concentrados en de los Llibres del Repartiment nos desvela como el patrón de
torno a la ciudad, pero con un importante hábitat intercalar de asentamientos que actualmente configura la trama urbana ya
alquerías y barracas dispersas por la huerta, a las cuales dedicó estaba configurado cuando Jaume I fundó el reino cristiano de
Casas Torres (1944) una monografía que hoy ha adquirido un Valencia. La toponimia islámica es de hecho la que explica la
valor añadido arqueológico o etnográfico. mayor parte de los nombres de las localidades actuales.
El desarrollo urbano de las últimas décadas ha difuminado Estos pequeños núcleos rurales disponían de un espacio
este patrón tradicional de asentamientos. La ciudad ha ido agrícola propio y estaban siempre asociados a una unidad hidráulica
absorbiendo y anexionándose parte de los núcleos rurales, con concreta, bien perteneciente a una gran acequia intercomunitaria
frecuencia también fusionados entre sí, configurando una malla de origen fluvial o a un aprovechamiento exclusivo de aguas
urbana que se extiende a lo largo de los ejes viarios, subterráneas. El vínculo entre estos asentamientos y los espacios
compartimentando los espacios agrarios, cada vez más regados era por tanto estrecho: a cada una de las antiguas
atomizados. La situación actual parece llevarnos hacia una imagen alquerías le pertenecían las tierras de riego de la unidad hidráulica
en negativo del poblamiento tradicional huertano, y de un patrón contigua y en origen, cabe pensar en la ausencia casi absoluta
definido por la presencia de numerosos núcleos dispersos en el de propiedad forastera, como se ha podido documentar en las
espacio agrario, se está llegando a un espacio urbano horadado huertas andalusíes granadinas (Trillo, 2003). No es por tanto
por pequeños islotes agrícolas. casual la correspondencia unívoca en los nombres de los
asentamientos y las unidades de riego, salvaguardada por la
El contraste entre la Huerta de Teodoro Llorente y la
mayor parte de las comunas medievales cristianas. Así las tres
actual es en definitiva el que distingue un espacio agrícola de
unidades hidráulicas de la Acequia de Mislata -Mislata, Andarella
regadío tradicional de un área metropolitana, en parámetros
y Xirivella- llevan el nombre de los núcleos contiguos, mientras
urbanísticos, sociales, económicos y paisajísticos. L’Horta ya no
que en la Acequia de Quart, el primer tramo, la antigua Acequia
existe como espacio rural, es un sistema agrícola que opera en
dels Alcavons pertenece a Manises, el sector final de Bennàger
los intersticios de un área metropolitana, en el corazón de una
está en su mayor parte asociado a Alaquàs y Aldaia y Quart de
región urbana en expansión. Esto es si cabe más cierto en el área
Poblet han gestionado tradicionalmente las otras dos unidades
meridional. De l’Horta Sud queda el nombre de la subcomarca
-Braç de Quart y el Comuner d’Aldaia.
y poco más que un espacio agrícola constreñido y casi marginal,
Existe por tanto un estrecho vínculo entre regadío y
un paisaje regado pero fragmentado y cercado por infraestructuras
poblamiento. Alquerías y acequias son el resultado de una misma
y edificaciones, amenazado además por nuevos proyectos
operación de colonización y reordenación del territorio, fraguada
urbanísticos.
durante las etapas iniciales del periodo islámico y consolidado
a lo largo de la ocupación musulmana y del posterior domino
1. La configuración histórica del poblamiento cristiano. Este patrón de asentamientos constituye la base de la
ordenación municipal actual.
Las grandes huertas islámicas de la Península Ibérica presentan No obstante, algunos de estos núcleos de población
rasgos comunes en cuanto a la organización y evolución histórica fueron abandonados en época medieval o en periodos más
del poblamiento, así como respecto a la vinculación que se recientes. En efecto, los registros inmediatamente posteriores

138
 Arado tradicional de las huertas de la partida de Saboia

a la conquista incluyen algunos asentamientos de los cuales en ciudad, zonas que secularmente padecieron problemas de
su mayoría desconocemos el emplazamiento exacto. Así ocurre salubridad y en los que han registrado episodios de recesión
con la alquería islámica de Andarella, que habría que buscar en demográfica y abandono de cultivos como el que documenta
algún lugar inmediatamente a poniente de su antigua acequia, Rubio Vela (1991) para el siglo XIV.
a buen seguro ya bajo un espacio urbanizado o arrasado por el Por otra parte, también aparecieron nuevos
Plan Sur. Nada sabemos de Beniferri -diferente al de l’Horta asentamientos de población durante los periodos posteriores, si
Nord- y cabe pensar -por los registros de los Francs i Marjals del bien en la mayoría de los casos no llegaron a alcanzar rango
siglo XV- que Benimassot quedaba en algún sitio entre Alfafar municipal. Así sucede con núcleos como el formado en torno a
y la Font de Sant Lluís. De Castelló de l’Albufera -o de N’Arrufat- las casas de Pinedo o el Forn d’Alcedo desde finales del siglo
se han hecho muchas suposiciones sin poder demostrar ni negar XIX. El único caso de un municipio que no arranca del periodo
que pueda ser el origen del actual Castellar-Oliveral y otros como islámico en la comarca es la fundación de Lloc Nou de la Corona,
Ravisanxo -en la marjal de Alfafa- pueden precisarse con mayor ligado a la edificación de un convento a mediados del siglo XVII,
aproximación, pues aparecen en la cartografía histórica de fechas dotado posteriormente de un minúsculo término limitado
recientes. También parece claro que Casen Jussà se alzaba en prácticamente al área construida.
algún lugar próximo al actual enlace del Boulevar Sud con la Pero no podemos reducir el poblamiento de l’Horta a
Avenida de Ausiàs March (Sanchis Ibor, 2001). No es casualidad este binomio alquerías-medina, al Cap i Casal del Regne frente
que muchos de estos núcleos desaparecidos se hallen en las a los pueblos o llocs circundantes. Arroyo (1986) demostró, a
fronteras de l’Albufera o junto a los espacios marjaleños de la partir de sus estudios sobre los registros de población de los

139
140
siglos XIV y XV, que junto a este patrón de poblamiento proceso de desarrollo industrial que quebró el equilibrio tradicional
concentrado ya existía una importante dispersión intercalar, entre los espacios urbanos y la huerta. El periodo en conjunto se
particularmente intensa en el entorno más inmediato de la ciudad. salda con un salto demográfico superior al 370% si no consideramos
Así, los registros estudiados por este autor distinguen entre los la ciudad de València, que crece en todo el periodo en cerca de
llocs, entidades concentradas y bien definidas toponímicamente 300.000 habitantes1.
que podían tener entre 700 y unas decenas de habitantes, y la El desarrollo industrial jugó un papel clave en este
población asentada de modo disperso en partides, camins o proceso, fundamentalmente en las etapas de mayor crecimiento,
simplemente en algún lugar de la orta, en barracas, molinos o décadas de 1960 y 1970, en las que diversas poblaciones llegaron
alquerías, entendidas éstas ya como una edificación aislada. a registrar cifras superiores a un 70% de activos vinculados a
Este contraste en la intensidad del hábitat disperso esta actividad económica. Esta industrialización se manifiestó de
entre las tierras más próximas a la ciudad y las más alejadas ha manera más intensa y temprana en l’Horta Sud y Oest.
llegado también a nuestros días. La densidad de alquerías y Históricamente, la fachada norte, flanqueada por la obra de Murs
barracas del sector septentrional de Favara o los Francs i Marjals i Valls sobre el río, había sido la vista monumental de la ciudad,
y de buena parte de las acequias de Mislata y Andarella era más retratada por viajeros y artistas, mientras que el lado sur apenas
significativa que la existente en Bennàger, Faitanar, Quart o els se representaba, como han observado Rosselló y Esteban (2000).
Llocs (el sector meridional) de Favara. Esta distinta vocación de ambas fachadas urbanas se va a
Ahora bien, el patrón municipal consolidado durante los consolidar durante la segunda mitad del siglo XX, de resultas del
últimos siglos se ajusta mayoritariamente a la distribución de las intenso desarrollo industrial de la zona meridional de la huerta
antiguas alquerías islámicas y llocs tardomedievales de l’Horta, y de la ejecución de las infraestructuras ligadas al Plan Sur.
unívocamente ligadas a las principales unidades hidráulicas. Esta Además de este contraste espacial, existe una secuencia
es de hecho la distribución de asentamientos que aparece plasmada temporal que no es homogénea, como demuestra la gráfica
en la cartografía de los siglos XVIII y XIX, en magníficas imágenes adjunta, en la que se distinguen tres etapas con un distinto ritmo
como las representadas por el ejército napoleónico en 1812 o por de crecimiento demográfico y productivo. La primera de ellas se
Cristóbal Sales en 1820 (Herrera et al., 1984). Así Dumoulin, vincula al periodo autárquico del régimen franquista, anterior a
capitán de artillería al servicio del Mariscal Suchet, representa los Planes de Estabilización de 1958, definido por un crecimiento
los pueblos de la Acequia de Favara de Patraix a Massanassa, moderado que se acelera hacía el final del periodo. La segunda
los de las acequias de Quart y Mislata y los situados junto al de ellas, con un crecimiento explosivo en todos los municipios de
barranc de Torrent, reproduciendo un patrón de asentamientos la comarca, es la etapa del despegue o take off en términos de
que coincide casi totalmente con el mapa municipal actual. Rostow, denominada del desarrollismo desde perspectivas críticas.
En paralelo a la consolidación de este patrón municipal En este periodo, fue determinante la aportación demográfica de
concentrado, documentado también por los registros demográficos, la inmigración, alcanzándose porcentajes de aloctonía superiores
Algarra y Berrocal (2003) constatan una densificación generalizada al 50% en buena parte de las poblaciones comarcales, llegando
del hábitat disperso vinculada a los cambios en los cultivos, en incluso a superar el 75% en el caso de Alaquàs (Rosselló, 1984).
tránsito hacia una agricultura intensiva y comercial. A lo largo de Finalmente, tras la llegada de la democracia y la segunda crisis
los siglos XVIII y XIX aumentó considerablemente el número de del petróleo el crecimiento se ralentizó, y se trasladó hacia
barracas y alquerías y en estas últimas se ejecutaron numerosas espacios más periféricos del área metropolitana, siguiendo una
obras de ampliación, construyendo estancias anejas a los cuerpos pauta observada en muchas otras áreas urbanas de países
originales, frecuentemente de origen medieval. desarrollados. Estas etapas coinciden además aproximadamente
Este proceso de densificación de la huerta está ligado con los periodos de vigencia de los tres PGOU de la ciudad de
hasta el siglo XIX a las mejoras agrícolas, pero comenzará a Valencia 1946, 1966 y 1986, que van a influir marcadamente en
solaparse con la expansión urbana tentacular tras el derribo de la configuración de las redes de infraestructuras y los espacios
las murallas de la ciudad en 1865. Se inicia así una fase expansiva urbanos comarcales.
que se irá acelerando paulatinamente, como refleja la tasa de a) El periodo autárquico
crecimiento de la población comarcal, que ya alcanza el 13% en En 1944 se inició la redacción del Plan General de
la década de 1900-1910 pero que se incrementa entre 1920- Ordenación Urbana de Valencia y su Cintura, aprobado en 1946,
1930 hasta superar el 26%. que planteaba la articulación de un área metropolitana sobre la
comarca tradicionalmente huertana. Hasta la fecha, el
2. La formación de un área metropolitana planeamiento urbano se había limitado a los proyectos de ensanche
de la ciudad, sin afectar a los núcleos rurales ubicados en la
Durante la segunda mitad del siglo XX, la comarca huerta. Ahora se diseñaba por vez primera una acción territorial
experimentó un importante crecimiento demográfico, ligado al a escala comarcal, con objeto de alcanzar una población de millón

1 Los datos demográficos de la ciudad de Valencia de 1950 fue puesto en duda por Pérez Puchal (1978), que señaló que las cifras de los censos de 1940 y 1950 podrían haber
sido aumentadas por los gestores del régimen franquista, amén de estar alteradas por una sobreinscripción vinculada a la necesidad de obtener un racionamiento de alimentos
más generoso.

141
 Riego del sistema de Favara, en Sedaví

y medio de habitantes para el año horizonte de 1990. La mayor Reial de Madrid, En Corts, Quart, etc.–, en los que espontáneamente
parte de esta población --1.250.000 habitantes-- debía se abrían calles perpendiculares y se rellenaban espacios vacíos.
concentrarse en un núcleo central extraordinariamente densificado, Ahora bien, al final de esta etapa, se ejecutaron algunas actuaciones
mientras que los 250.000 restantes quedaban asentados en los urbanísticas colectivas de carácter benéfico, impulsadas por la
municipios periféricos. Este planteamiento, que según algunos Iglesia Católica para paliar el déficit de viviendas agravado en la
autores buscaba la preservación de la huerta, ocultaba según posguerra y también con objeto de reconducir el movimiento obrero
otros, la disposición de la huerta como una reserva de suelo sin hacia posturas afines al régimen. Así, los Salesianos promovieron
ningún interés conservacionista (Ramírez-Dolç, 1992; Gaja, 2000). el grupo de viviendas de la Font de Sant Lluís en 1956 y el
El nuevo ordenamiento trasladaba asimismo al conjunto de la Arzobispado creó los grupos Virgen de los Desamparados de
huerta el modelo radiocéntrico plasmado en los planes de ensanche Patraix en 1948 y el barrio de Sant Marcel.lí en 1949, este último
de la ciudad, articulado por los ejes radiales de salida de la ciudad bien estudiado por Algarra et al. (2003). Otras iniciativas
y sucesivas coronas de circunvalaciones, unas directrices contemporáneas, como la construcción de la Ciudad del Aprendiz,
mantenidas por los planes posteriores. junto al Camí Reial de Madrid, se inscriben dentro de esta línea
El Plan tuvo una vigencia de dos décadas y apenas de actuación de carácter obrerista.
trascendió territorialmente, debido al escaso empuje demográfico. El crecimiento de los núcleos de la huerta también
Durante este periodo el crecimiento de la ciudad tuvo lugar en los manifestó una leve aceleración, ampliando los cascos históricos
intersticios de pequeños barrios surgidos en las afueras antes de y creando los primeros barrios de acogida para población
la contienda civil, en torno a los antiguos caminos –de Picassent, inmigrante o con escasos recursos. Así Manises, Quart de Poblet

142
y Mislata se extendieron a lo largo de la antigua carretera de Un aspecto fundamental del Plan General de 1966, y en
Vilamarxant. En este último caso, la población saltó el eje cierta manera novedoso respecto al anterior, es el incremento
ferroviario que constreñía su crecimiento y creó el Barri Nou, sustancial en la oferta de suelo industrial, principalmente localizado
entre la carretera de Madrid y el camino de Xirivella. Quart de en l’Horta Sud y Oest. La vocación manufacturara de la comarca
Poblet evolucionó de un modo similar y saltó la vía expandiéndose se consolidó con un planeamiento que dispuso áreas de localización
hacía las industrias metalúrgicas y el barrio de San José Obrero industrial junto a todas las zonas urbanas situadas al sur del Turia
nacido a su abrigo, sobre la antigua partida de Sant Onofre. y en la mayor parte del espacio situado entre el nuevo cauce y la
Hacía el sur crecía aislado el Barrio del Cristo, nutrido por ciudad. De hecho, en términos superficiales, la ocupación de suelo
población obrera procedente fundamentalmente de Andalucía y industrial fue posteriormente tan importante como la de suelo
Castilla-La Mancha. Estos colectivos inmigrantes también residencial, y en algunos municipios la ha rebasado ampliamente
predominaban en Alaquàs y Aldaia, que ya constituían un continuo con posterioridad, superando incluso los límites inicialmente
urbano, desafortunadamente ocupando parte del lecho y el área establecidos por planeamiento de 1966.
inundable del Barranc de la Saleta. Xirivella, por su parte, casi En el sector oriental de la comarca, a veces denominado
duplicó en este periodo su casco histórico, además de desarrollar subcomarca Horta-Albufera, buena parte de los procesos
dos núcleos aislados para la acogida de la inmigración: los barrios urbanísticos desarrollados en las décadas de los 60, 70 y 80
de Sant Josep y Sant Ramon (Rosselló, 1984). están condicionados por la construcción de la Pista de Silla, una
Hacía el sur, Picanya todavía no crecía al otro lado del vía propuesta en el PGOU de 1944 y cuya construcción se inicia
barranco, sobre Vistabella, pero en cambio Paiporta ya en 1955. La autovía se convertía, en el planeamiento del 66, en
presentaba mayor superficie urbana en el barrio de Sant Joaquim un area preferente para la localización de industrias, que
o Portugalet que en el núcleo original. En el eje del Camí Reial lentamente comenzaron a ocupar el antiguo espacio agrícola.
de Madrid, como se observa en la fotografía aérea de 1956, se Las primeras fábricas se dispusieron con un escaso criterio
edificaron los bloques del Camí de l’Alquería d’Alba, Catarroja urbanístico y con una carencia de infraestructuras básicas de
se estiraba lentamente hacia el barranco y Alfafar, Benetússer saneamiento, hecho que afectaría gravemente a l’Albufera y sus
y Sedaví ya prácticamente se tocaban, pero al final del periodo marjales, hacía las que se vehicularon las aguas residuales hasta
todavía quedaban muchos espacios agrícolas entre la zonas bien avanzados los 80.
construidas. En paralelo a este eje, el Camí Reial se convirtió en la
b) El desarrollismo espina dorsal de una conurbación que se extendía entre La Torre
A partir de la década de los 60 el crecimiento demográfico y Albal, ocupando casi toda la superficie comprendida entre la vía
y el desarrollo urbano se aceleran, sin que se produzcan cambios férrea y la acequia de Favara, a partir del crecimiento en mancha
significativos en el planeamiento urbanístico, pero con importantes de aceite de los núcleos tradicionals y de la construcción, entre
alteraciones en el diseño de las infraestructuras comarcales. En Alfafar y Massanassa, del Parc Alcosa, destinado fundamentalmente
efecto, el Plan General de Ordenación Urbana de Valencia y su a acoger a la población inmigrante. En líneas generales, este
Comarca aprobado en 1966, no dejaba de ser una mera crecimiento se llevó a cabo mediante un urbanismo muy densificado,
modificación del primer plan metropolitano, que perseguía de con un trazado de calles estrechas y viviendas de baja calidad, sin
encajar en él las obras de infraestructura del Plan Sur y adecuarlo una adecuada disposición de zonas verdes, equipamientos sociales
mejor a la generalización del automóvil y el transporte por ni redes de saneamiento y depuración, lo que redundó, como
carretera. La Solución Sur diseñada en respuesta a la riada del hemos comentado, en una degradación de las condiciones
Turia de 1957 iba a suponer un cambio radical en la comarca: ambientales de las zonas regables próximas y sus ecosistemas
partía en dos el espacio huertano, arrasaba cerca de 500 hectáreas adyacentes (Verdú et al., 2001).
de uso agrícola y forzaba el desvío de acequias e infraestructuras Este fenómeno aparece reproducido al norte de la
de comunicación. Pero sobre todo, como pronosticaba Burriel subcomarca. Allí, en las márgenes de la carretera de las Cabrillas,
(1971), condenaba a la extinción a todas las tierras agrícolas se localizaron diversos polígonos industriales que fueron ocupados
situadas entre la nueva infraestructura hidráulica y la ciudad. tempranamente, siguiendo las directrices del planeamiento vigente.
GAJA (2000) destaca dos aspectos de este plan: en Del mismo modo, también quedó configurado un continuo urbano
primer lugar, consolidaba el modelo radiocéntrico del plan entre Mislata y Manises, en este caso desventrado por la presencia
anterior -con un intenso diseño de infraestructuras del nuevo cauce del Turia.
afortunadamente no completamente ejecutado hoy día- y Entre ambos ejes viarios, el viejo y el nuevo camino de
además, plasmaba un modelo hiperdesarrollista destinado a Madrid, quedaron diversos núcleos urbanos –Alaquàs, Aldaia,
impulsar el crecimiento urbano sin trabas, camuflado en una Xirivella, Picassent y Picanya– que continuaron su expansión en
falso discurso proteccionista sobre la huerta. El nuevo Plan mancha de aceite, superficialmente mayor en términos de suelo
auspiciaba también un patrón de baja calidad urbanística, industrial que en suelo urbano.
extraordinariamente densificado, desprovisto de zonas verdes c) Etapa democrática
y de equipamientos públicos. Esta problemática se añadía a la En 1986, en un contexto demográfico de mayor
de unos núcleos que presentaban una estructura inadecuada a moderación y una vez recuperados los privilegios democráticos,
la cultura automovilística y que arrastraban un déficit de la ciudad de Valencia diseñó un nuevo Plan General de Ordenación
equipamientos y servicios fundamentales. Urbana, que en esta ocasión ya no tenía alcance metropolitano.

143
 A pesar de la aprobación de unas Normas de Coordinación del En primer lugar, si bien el desarrollo de nuevas viviendas
Área Metropolitana y de la creación del Consell Metropolità de moderó su crecimiento en respuesta a la ralentización del
l’Horta, la cooperación y la consideración del planeamiento a crecimiento demográfico, se caracterizó por una construcción de
escala comarcal ha sido escasa. No se trata de un caso especial, mejor calidad y menos densificada, siguiendo patrones de mayor
sin duda, este ha sido el mayor defecto del urbanismo español consumo superficial, como ejemplifican los desarrollos de
de las últimas décadas (Sorribes-Romero, 2006). Pero en el caso unifamiliares ejecutados en Manises, Alfafar, Paiporta o Picanya.
valenciano ha tenido unas consecuencias funestas para la Por otra parte, se produjeron importantes fracturas en
preservación del patrimonio huertano. la continuidad de los espacios agrícolas por la construcción de
Ahora bien, durante el periodo democrático, en líneas nuevas infraestructuras viarias –como el corredor comarcal de
generales, las actuaciones públicas y el planeamiento desarrollado l’Horta Sud-autovía de Torrent o algunas rondas de circunvalación
por los distintos municipios de la comarca se han dirigido a paliar como la de Alaquàs-Aldaia– e instalaciones asociadas –cocheras,
los déficits y las lacras del desarrollismo, incorporando playas de vías como la de la Estación Valencia-Sud de FGV–,
equipamientos –sociales, culturales, deportivos y educativos-- e todas ellas destinadas a aliviar la situación de saturación de los
infraestructuras –viarias, saneamiento y depuración-- y zonas ejes viarios más antiguos.
verdes, y promoviendo un urbanismo de mejor calidad, si bien en En tercer lugar, la construcción de equipamientos sociales
algunos casos, todavía existan hoy día importantes carencias, tuvo que ubicarse en la misma huerta o en la periferia de los
fundamentalmente por lo que respecta a zonas verdes. En este núcleos urbanos ante la falta de una reserva de suelo previa. Así
sentido, el planeamiento ha protegido algunas zonas agrícolas se alzaron la mayor parte de polideportivos municipales –como
con objeto de cumplir funciones similares a las zonas verdes. los de Alaquàs, Massanassa o Xirivella, inicialmente en plena
No obstante, algunas de estas hipotéticas zonas huerta–, estaciones depuradoras --como la de Bennàger-- o
agrícolas o verdes, han actuado en realidad como reservas de numerosos centros educativos, necesarios para paliar deficits
suelo urbano y han sido recalificadas durante los últimos años. históricos.
Y es que este periodo, después de una fase inicial de relativa Y, por último, el factor que ha significado el mayor
moderación asociada a la desaceleración del crecimiento consumo de suelo, el desarrollo industrial, una actividad se ha
demográfico, se está caracterizando en los últimos 10 años por incrementado notablemente en la mayor parte de municipios
un renovado dinamismo, en l’Horta Sud y en otros espacios del de la comarca. El crecimiento industrial ha venido ahora
área metropolitana. La situación de bonanza económica, el empuje acompañado de un ordenamiento urbanístico del que se careció
del fenómeno inmigratorio –ahora de carácter transfronterizo-- en etapas anteriores, de las cuáles todavía se mantienen
y el mercado inmobiliario, así como el diseño de ambiciosos planes desgraciadamente diversas localizaciones diseminadas en zonas
urbanísticos y de infraestructuras, son factores que, amén de agrícolas, con los consiguientes efectos perniciosos sobre el
retroalimentarse positivamente, explican a grandes rasgos esta paisaje y la gestión de residuos. Así, la práctica totalidad del
reciente aceleración. Además, es de esperar que esta nueva espacio situado entre la Pista de Silla y la via férrea València-
etapa de expansión urbana continue durante los próximos años, Xàtiva se haya hoy día ocupada por instalaciones industriales,
si atendemos a las principales previsiones macroeconómicas, al entre las cuales se ubican además diversos centros comerciales
planeamiento vigente y al que se halla en fase tramitación. y se ha ejecutado la construcción de una gran área industrial
El ejemplo de la ciudad de Valencia y su huerta meridional en el extremo meridional de la zona regable de Faitanar, entre
es muy ilustrativo a este respecto. El Plan de 1986 acotaba el Massanassa y Paiporta. También se está ampliando actualmente
desenfreno desarrollista y adoptaba un discurso proteccionista el polígono Verge de la Salut de Xirivella –duplicando su
para preservar determinados sectores de la huerta, en aras de extensión– y han crecido notablemente las áreas industriales
la calidad ambiental y la salvaguarda del patrimonio natural y emplazadas junto a la A-3.
cultural del regadío. Esta postura proteccionista se plasmó en
un congreso internacional organizado por el Ayuntamiento de
Valencia sobre la protección de la Huerta (Seminario, 1994), pero 3. Presente y futuro de l’Horta Sud
sólo se mantuvo hasta la aprobación del Plan Verde, un documento
destinado a mejorar la calidad ambiental de la ciudad y su término. La reciente aceleración del crecimiento viene suscitando
En pocos años la iniciativa ha sido desenmascarada por la realidad una preocupación entre la población de la comarca por la
de un crecimiento urbanístico nuevamente acelerado, que en la conservación de l’Horta, que ha cristalizado en una activa
huerta meridional se materializó en la construcción de la ZAL y movilización ciudadana en defensa de diversos sectores
sus infraestructuras adyacentes –arrasando l’Horta de la Punta– amenazados por proyectos de transformación. En el ámbito de
y que amenaza con destruir en pocos años la mayor parte de las l’Horta Sud, ya a finales de la pasada década, la oposición de
tierras conservadas en la Acequia de Faitanar. diversos colectivos a la destrucción de la huerta de la Punta d’En
En el conjunto de la subcomarca, pese al moderado Silvestre por la ZAL del puerto de Valencia, fue objeto de un
crecimiento demográfico, se ha constatado en esta etapa un agrio debate público (GARCÍA et al., 1999).
avance de la superficie urbana sobre el suelo agrícola tan El conflicto territorial se ha plasmado en diversos foros
importante como el del periodo desarrollista. Esto se debe –seminarios, congresos, jornadas–, ha merecido un seguimiento
fundamentalmente a cuatro factores. regular por la prensa y motivó, en mayo de 2000, la presentació de

144
 Séquia de l'Or y Séquia de Favara hacia el marjal (València)

un Dictamen sobre la conservación de l'Horta de València por parte dicho Plan, que se va a desarrollar en coherencia con el
del Consell Valencià de Cultura, en el que se recomendaba la planeamiento urbanístico municipal ya aprobado por la Conselleria
protección de este espacio utilizando las figuras existentes en la Ley de Territori i Habitatge, pero que podría paralizar algunas
del Patrimonio Valenciano y la Ley de Espacios Naturales Protegidos. actuaciones proyectadas pero todavía no legalmente autorizadas.
El año siguiente, la coordinadora Per l’Horta elaboró, Por tanto, a la espera de la aprobación del PAT de
con el respaldo de 117.674 firmantes, una Proposición de Ley l’Horta, que debe regir la actividad urbanística comarcal en los
Reguladora del Proceso de Ordenación y Protección de l'Horta próximos años y establecer las condiciones que garanticen la
como Espacio Natural Protegido, que fue presentada al parlamento sostenibilidad del agrosistema huertano, puede resultar un tanto
valenciano como Iniciativa Legislativa Popular y bloqueada por incierto debatir sobre le futuro inmediato de la huerta regada por
el Consell. La respuesta de la administración autonómica ha sido las aguas de las acequias de Quart, Mislata, Favara y Rovella.
hasta ahora insatisfactoria para la mayor parte de colectivos y Así y todo, un repaso al planeamiento aprobado y a las iniciativas
entidades conservacionistas. proyectadas nos proporciona información suficiente para
determinar al menos, qué zonas de la huerta tiene más garantías
Hoy día, la Conselleri de Territori i Habitatge está de conservación y cuáles presentarán en un futuro inmediato
elaborando un Plan de Acción Territorial de L’Horta, que pretende graves problemas de viabilidad.
definir diversos niveles de protección y establecer una normativa Por lo que respecta a los desarrollos urbanísticos, no
reguladora conforme a la actual normativa urbanística. El futuro se prevén importantes intervenciones en las zonas conservadas
de l’Horta Sud va a depender de las decisiones que se tomen en hasta ahora si exceptuamos la actuación del Ayuntamiento de

145
 Sequiol del Rudero (Alfafar), en el Parque Natural de L'Albufera. Comunidad de Regantes del Canal de Riego del Río Túria

Valencia en el área de Faitanar, destinada a albergar un nuevo metros en torno a dicha via, será la salvación para pequeños
polígono industrial y la ampliación del cementerio, o el proyecto sectores huertanos, aunque este hecho no compensa la pérdida
de construcción de viviendas sociales –Sociópolis– junto a la de un patrimonio tan destacable como el de l’alqueria dels
pedanía de la Torre. Algunos de los consistorios de la comarca Aiguamolls –que será arrasada en breve– o el impacto visual
han apostado por la conservación de la huerta actual, como generado por la infraestructura.
Xirivella o Aldaia -que mantiene una oferta de huertos de ocio En definitiva, y fuera de las áreas protegidas por el
para jubilados y desempleados--, mientras que otros, dirigen su Parque Natural de l’Albufera de València, la preservación de la
crecimiento fuera de la huerta del Turia, como Catarroja, que zona Sur de la Huerta de Valencia, se hace sumamente compleja,
proyecta 1.500 viviendas al oeste de la acequia de Favara. debido a una gran fragmentación de los espacios agrícolas por la
En cuanto a los ejes viarios, el principal conflicto reciente presión urbana, que redunda además en una menor calidad
ha sido generado por la construcción de las linias del AVE en la paisajística (Sanchis, 2004). Sólo en el ámbito de la acequia de
comarca, una infraestructura de un diseño rígido y duro, que Quart-Bennàger quedan algunos sectores de cierta magnitud,
requiere curvas de radio muy largo e importantes taludes y junto con la huerta de Xirivella, cuya preservación se antoja esencial
trincheras para salvar desniveles. Esta infraestructura no estaba para que la Acequia de Mislata pueda mantener en el futuro su
considerada en el planeamiento urbanístico vigente y por tanto puesto en el Tribunal de las Aguas, toda vez que las tierras de su
ha tenido que abrirse paso en los escasos espacios abiertos acequia madre, como el resto de la mayor parte de las situadas
conservados, afectando a las zonas de huerta mejor conservadas. al norte del nuevo cauce, parecen abocadas a la extinción de no
Paradójicamente, la exigencia de un corredor sin edificar de 200 implementarse un plan de protección de rango autonómico.

146
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Transplante de arroz en el Tancat dels Calvos (Silla)

148
CAPÍTULO 7

EL REGADIU HISTÒRIC DE TORRENT Barranc de l'Horteta, destaquen les que hi ha junt als Arquets de
Baix, que són obres d'època romana per a conduir aigües a la vil·la
I PICANYA: ELS REGS DE L'HORTETA del Mas del Jutge. També l'assut o pantà de Torrent, així com els
I DE LA SÉQUIA DE LES FONTS que hi pogueren existir, més amunt de l'antiga població de Perenxisa,
suposem que eren preses d'època romana per tal d'arreplegar les
Manuel Vicente Febrer Romaguera aigües del barranc amb una finalitat possiblement agrícola.
Miguel Fernández Aragón En el moment de fer-se donació de l'Alqueria de Torrent
José Royo Martínez a l'Orde de l'Hospital al 1233 ja especificava Jaume I que estaven
José Ramón Sanchis Alfonso compreses les aigües, estanys, molins i pesqueres del terme.
Més detalladament, després de ser expulsada la població
1.- INTRODUCCIÓ musulmana, en el moment d'atorgar-se la carta pobla del 28 de
novembre de 1248, el comanador de València Pere de Granyena,
El present estudi tracta dels recs històrics dels actuals deia que hi havia 150 jovades en el regadiu de l'alqueria, les quals
termes municipals de Torrent i Picanya, poblacions que des de s'havien de distribuir entre els repobladors cristians a raó de tres
la conquesta cristiana de l'antic Regne de València en el segle jovades per cap de casa, és a dir, 108 fanecades a cadascú, a
XIII van pertànyer a l'Orde Militar de Sant Joan de Jerusalem. banda de les terres del secà, de la casa per a viure i d'un hort
Tots dos pobles són de la comarca de l'Horta de València, però d'una fanecada per a cultivar francament allò que volgueren.
presenten les seues particularitats. L'esmentat document ens informa sobre que hi havia ja un assut,
El terme de Torrent amb una part del seu territori de el qual rebien tots els pobladors de manera franca o gratuïta,
regadiu té la peculiaritat de només regar 16 fanecades amb d'igual manera que la séquia principal o major, a canvi de què la
aigües del riu Túria, la resta de terres d'horta sempre s'havien tingueren escurada i donant aigua perpètuament en benefici
regat amb aigües del Barranc de l'Horteta, després de ser general i particular a la heretat o hort de la senyoria. Els senyors
acumulades en un antic embasament, conegut com el Pantà de estarien rellevats del pagament de sequiatge i se sobreentenia
Torrent. Per la seua banda, una part del terme de Picanya, al sud que l'administració de l'assut i la séquia estaria encomanada a
del Barranc de Torrent, regava les seues terres d'horta amb aigües la comunitat de veïns, mentre la mantingueren en bones condicions.
de la séquia de Torrent i una altra, al nord el barranc, coneguda La senyoria també es reservava a banda tots els molins d'aigua,
com el Realenc, amb les de la séquia de Benàger i Faitanar. banys, fàbregues o ferreries, obradors que s'aprofitaren de l'aigua
Hi ha que precisar que el Barranc de Xiva desprès de subministrada per la séquia. És a dir, l'estructura bàsica dels
quasi desaparèixer al escampar-se pel Pla de Quart, a la partida regadius de les fonts de Torrent i Picanya ja estava establida
de les Basses, es torna a encaixar formant un nou barranc conegut quan se repoblaren aquestes terres amb cristians per haver estat
com el dels Cavalls, que es dirigeix cap a Torrent i conflueix junt expulsats els musulmans de l'encomanda amb ocasió del decret
a les mateixes parets del poble amb un altre barranc, el de promulgat l'anterior 6 de gener de 1248.
l'Horteta. Després de rodejar el poble, ja conegut com a barranc D'aquestes dades immediatament posteriors a la
de Torrent, s'encamina cap a altres municipis de la comarca per conquesta cristiana deduïm que l'organització dels regadius de
a finalment desguassar al llac de l'Albufera. les fonts de Torrent i Picanya ja existia al temps de la dominació
musulmana, encara que com hem dit el seus antecedents siguen
2.- ELS ORIGENS I EVOLUCIÓ DELS REGS DE d'època romana.
Dins del territori donat a l'Orde de l'Hospital, que
TORRENT constituiria la futura Encomanda de Torrent, el rei Jaume I va fer
donació a un particular, el cavaller Pere de Sanauja, de les cases
Tenim constància de l'aprofitament dels recursos hídrics i terres d'Hamet Amazoor, conegudes com Rahal de Maçot
de la conca del barranc de l'Horteta amb finalitat domèstica, [Rahalmaçot], -primitiu nom de Picanya-, que formaven una finca
agrícola i ramadera des de l'època de l'Edat del Bronze ja que rústica de titularitat privada, coneguda en llengua aràbiga com
determinats grups humans varen hi establir poblats sedentaris, a rahal, la qual consta al Llibre del Repartiment.
entre altres els de les "Garravaques" i del "Puntal de l'Albaida"1. La donació de Torrent i Silla a l'Orde de l'Hospital en
El poblament va continuar a l'època ibèrica a la "Llometa del Clot 1233 especifica la transmissió del domini íntegre de totes les
de Baylon2. aigües del territori. Aquesta circumstancia s'aclarí més ampliament
Abundants són els vestigis d'aprofitaments hidràulics al document de la carta de població de 1248, on l'orde cedia l'us
que mantenen relació amb les vil·les rústiques d'època romana, del pantà i la séquia al nous pobladors de Torrent, sense fer
que es trobaven situades ben prop del Barranc de l'Horteta, com referència a les terres del senyor de Rahalmaçot. Sembla que
ara la del Mas del Jutge, o la de Sant Gregori, etc.3 Entre les aquest fet motivaria d’immediat la negació d'aigües a les heretats
diverses restes d'aqüeductes que atravessen o existeixen junt el dels hereus de Pere de Sanauja.

1 CUBELLS, R - SERRANO, Mª I.: "El yacimiento de la Edad del Bronce del Puntal de l'Albaida" en Torrens, 3, Torrent, [1985] p. 9 i ss. Altres poblats del Bronze al terme
estan en la Montanyeta de Cabrera del Vedat estudiat per Fletcher Valls y Pla Ballester: El poblado de la Edad del Bronce de la Montanyeta de Cabrera (Vedat de Torrent).
Valencia, S.I.P., 1956.
2 CUBELLS, R - SERRANO, Mª I.: "Un yacimiento ibérico en la Llometa del Clot de Baylon (Torrent-Valencia). en Torrens, 2. Torrent, [1984] p. 9 i ss.
3 SANCHIS, J.R.- FERNÁNDEZ, M. - BEGUER, V."Notas para el estudio del poblamiento romano en el Pla de Quart" en Torrens, 5. Torrent, [1988] p. 9 i ss.. SANCHIS
ALFONSO, J. R.- FERNÁNDEZ ARAGÓN, M. "El yacimiento romano del Mas del Jutge de Torrent (Campañas 1982 y 1983), en Torrens, 7. Torrent, [1994] p. 9 i ss.

149
 El fet de que part de les terres dels Sanauja hagueren Anys després, el domini atorgat a l'esmentat Salanova
tingut en època musulmana dret a ser regades amb les aigües s'havia reintegrat a l'orde, ja que al 1267 el castellà d'Amposta
de la séquia de les Fonts de Torrent, i que les més o menys 50 Guidus de la Lagessa, d'acord amb el comanador hospitalari de
jovades de terra, que incloïa el rahal, hagueren estat privades València frei Jaume de Bentalló, el prior de la casa frei Jordi de
del dret a regar-se a partir de la carta pobla de Torrent, per motiu Pau i el comanador de Borriana, frei Galcerà, de les 48 hores que
de què l'assut i séquia principal hagueren passat a l'administració tenia l'orde, vengueren, per 100 sous reals de València, un dia
del nous pobladors mentre el rahal es mantenia en altres mans d'aigua setmanal amb la seua corresponent nit als pobladors de
diferents, produí un conflicte paral·lel al tema de la jurisdicció, Rahalmaçot: Ramon Mullerat, Bernat Mullerat, Berenguer Domènech
que pretenia tenir l'orde sobre les terres de Rahalmaçot, el qual i Pere de Bellveí per a regar les terres de les seues alqueries.
no s'aclarí fins al moment en que els descendents de Pere Sanauja, El règim d'adjudicació de l'aigua a aquestes heretats degué
els seus fills i hereus, Prima i Saurina, sotmesos a tutela de son ser el mateix que fins aleshores havien tingut els hospitalaris en les
oncle Pons de Sanauja, decidiren vendre l'heretat al comanador pròpies terres de la reserva senyorial que havien utilitzat dits cabals.
de València de l'Orde de l'Hospital, Arnau de Romaní, poc abans Es a dir, dels dos dies i dos nits per setmana que tenia reservades
de 1260. l'orde des de 1248 per a les terres que posseïa en administració
Poc després, el mateix comanador, el 17 de març de directa en tota la comanda, en 1267 passaren 24 hores setmanals
1260 va establir a Bernat de Salanova, lloctinent del Castellà a les quatre alqueries de Rahalmaçot, per venda feta en favor dels
d'Amposta, el domini útil de l'alqueria de Rahalmaçot -les cases, seus quatre propietaris. Les hores venudes comprendrien tot el dia
la torre, i 50 jovades de terra de cereal i de vinya- per preu de i la nit del dilluns, començant a comptar des de la posta de sol del
1.100 sous valencians, conservant l'orde de l'Hospital el domini diumenge fins a la posta del sol del dilluns. Aquest règim no es
directe sobre totes les terres i la jurisdicció que sobre les mateixes mantingué de manera intacta durant el transcurs dels temps, puix
tenia, així com sobre tots els habitants que allí vivien o que visqueren al llarg de cada època es degueren introduir modificacions que
en el futur. Tot segons els furs de València4. progressivament anirem trobant i que successivament apareixen

Arquets de Baix (Torrent), al barranc de La Cotienda

4 ROYO MARTINEZ, J.: Evolución histórica de una institución local: El Ayuntamiento de Picanya, Picanya, 1991. doc. 1.

151
Arquets de Baix (Torrent)
reflexades en els capbreus senyorials. Al segle XIX amb la dissolució de les Fonts, permet creure en una ampliació considerable del
del règim senyorial s'introduirien també variacions, sobre tot com regadiu a l'Edat Mitjana que hauria suposat fins quasi un 40%.
a conseqüència de la venda a particulars de les aigües que aleshores De tota manera, sabem per testimonis orals d'última
li restaven a la senyoria (12 hores). hora que, en terme de Picanya abans de la Guerra Civil (1936-
En el terme de Picanya no totes les terres regables eren 1939) es regaven unes 250 fanecades amb l'aigua de la séquia
d'aquestes quatre alqueries sinó que també estaven les que van de Picanya dividida en dos parts, els ramals que regaven l'horta
ser distribuïdes quan es feu el repartiment de 1248, sotmeses de Dalt i els de l'horta de Baix, que s’estenien fins al terme de
al règim comú dels repobladors primitius, és a dir, sense Paiporta, regant diferents terres cada dijous de la setmana.
determinació o predeterminació de dotació hídrica, sinó segons
la disponibilitat de cada època que tinguera adjudicada cada
fanecada pel sequier. El problema que presenta la quantificació
documental de l'extensió de les terres regables del terme de
Picanya segons el règim comú està en el fet que els capbreus de
l'època senyorial no s'especificaven quasi mai si les terres
pertanyien a aquest terme o al de Torrent.
Al llarg dels segles de la baixa edat mitjana la séquia de
les Fonts presenta unes característiques de funcionament que,
malgrat els problemes periòdics que existiren, van mantenir la
dualitat de l'aprofitament de les aigües entre la senyoria i els
propietaris útils de les terres de l'horta, ja foren franques o sotmeses
a cens enfitèutic. No podem precisar si entre el segle XIII i XVI van
existir moltes obres d'expansió dels regadius determinades per un
creixement del cabal originari, obtingut mitjançant obres de captació
de major toll d'aigua. Les dades més precises ens mostren que en
el moment de la repoblació el terme de Torrent tenia aproximadament
Arquets de Dalt (Torrent)
unes 5.500 fanecades (si atenem a què cada repoblador va rebre
108 fanecades -3 jovades-, i la senyoria es reservà 48 hores d'aigua
que suposem li permetria regar cada tanda un centenar de 3.- EL CAS PARTICULAR DELS REGADIUS DE
fanecades). El problema que pot suposar aquest càlcul és que la LES HORTETES DE DALT I DE BAIX I DEL MAS
senyoria veritablement no s'hagués reservat eixe centenar de
DEL JUTGE
fanecades sinó sols la meitat i que no necessitant la meitat d'aigua
que tenia reservada va transferir-la per venda a les alqueries de En terres actualment pertanyents al terme de Torrent,
Picanya, sense decréixer en la seua disponibilitat d'aigües per les però que des de l'Edat Mitjana van ser de la baronia de Xiva6, va
terres que tenia en la reserva de la senyoria. Segons aquest càlcul existir un sistema de reg tradicional, conegut com de l'Horteta,
el volum de terres regables del terme de Torrent sols hauria sigut que amb lleus variacions es va mantindre fins mitjan del segle
d'unes 5.450 fanecades. El problema sorgeix quan comparem XX. L'origen d'este reg està associat, segurament, a una antiga
aquesta quantitat de terres regables al 1.248 amb l'inventari que població mudèjar allí existent, coneguda com Perenxisa7, situada
suposen els capbreus dels segles XVI i següents que sols ens dona al costat de la font de la Carrasquera, i que es va despoblar a
una extensió al voltant de 3.200 fanecades5. principis del segle XV.
Pensem que en les 5.400 fanecades establides per l'orde Hui en dia encara són visibles bona part dels elements
al 1248 estaven compreses les de jurisdicció reial de la partida físics (preses, séquies, basses, etc) que el constituïen. Les aigües
del Censal o Realenc, actualment del terme de Picanya, que es que abastien este sistema naixien en el barranc de l'Horteta, pel
regaven amb aigua de la séquia de Benager i Faitanar provenent llit del qual corria sempre i en forma abundant l'aigua, inclús en
del Riu Túria. De ser certa aquesta suposició, les aproximadament èpoques de sequera. Una primera presa, coneguda com de Bailón,
3.500 fanecades de la partida del Realenc que suposem la més important del sistema, pel cabal que acumulava, roman en
estabilitzades des del temps de la repoblació al segle XIII donaren l'actualitat a uns 500 metres aigües dalt de la font del Clot de
per al 1248 una horta regada amb la séquia de les Fonts de Bailón. Les seues característiques constructives no poden detallar-
Torrent d'unes 1.900 fanecades, tal vegada fins unes 2.000, se per estar submergida davall l'aigua i coberta per la vegetació.
inclosos el centenar que suposem de la reserva senyorial. El fet A partir d'este assut naix una antiga séquia, excavada
que cap l'any 1570 apareixen fins a 3.200 fanecades de la séquia en terra, que discorre aigües baix al costat del llit del barranc, pel

5 PÉREZ MEDINA, T.: "Aproximación a la estructura agraria del señorío valenciano. La Encomienda Hospitalaria de Torrent y Picanya (1570-1650), en Torrens, 4 (1985). p.
6 Després de la constitució del terme municipal de Godelleta, població que antigament estava dins del terme general de Xiva, es produïren nombrosos conflictes amb els veïns
de Torrent, propietaris de bona part d'aquelles terres. Formalitzades les consegüents queixes davant del governador al 1855 s'intentà promoure un expedient per a la divisió
de dits territoris i la seua agregació al de Torrent, la qual cosa es va aconseguir amb bona part mitjançant una Reial Ordre de 26 de març de 1867, per la qual Torrent quasi
duplicà l'extensió del seu terme municipal. Cf. MIQUEL Y CASANOVA, Isidro: "Memoria sobre la villa de Torrent", en Torrens, Estudis i Investigacions de Torrent i Comarca,
6, Torrent, 1988-1990, p. 65 i ss.
7 FEBRER ROMAGUERA, M.V.: "Perenxisa: notes històriques d'un despoblat mudèjar de Torrent, antigament pertanyent a la baronia de Xiva", en Torrens, Estudis i Investigacions
de Torrent i Comarca, 4, Torrent, 1985, pp. 23-43.

153
 costat esquerre. En el seu recorregut, en les proximitats del corral Mas del Jutge; tant estos com els de l'Horteta de Baix, com s'ha
de Manyet, situat en la partida del mateix nom, existia una bassa indicat, afegien a més al cabal les aigües de la presa de Manyet.
utilitzada per a emmagatzemar-les com a reserva i utilitzar-les en Estes tandes es repetien cíclicament. Com és habitual en totes
època de carestia. Els camps dels voltants de la bassa, anomenats estes propietats el dret a l'ús de l'aigua anava unit al de les terres10.
de l'Horteta de Dalt, es regaven amb esta séquia. A partir d'ací Amb respecte al manteniment de les infraestructures,
discorria un altre ramal de séquia que, al creuar el camí de Charcos l'assut de Bailón i el tram de séquia des d'ell fins al partidor es
Secs, salvava el desnivell allí existent per mitjà d'un aqüeducte repartia entre els propietaris de terres de l'Horteta de Dalt, de
conegut com els Arquets de Dalt, del que encara es conserva u la de Baix i del Mas del Jutge en proporció a les terres posseses
dels arcs; a l'altre costat del camí i prop de l'aqüeducte regava i al gaudiment de les aigües. Des del partidor, el manteniment
alguns camps situats als peus de la Serra Perenxisa, pertanyents de la presa de Manyet i de la séquia fins a l'Horteta de Baix,
també tradicionalment a l'Horteta de Dalt8. corresponia als propietaris de terres del Mas del Jutge i de
Poc abans de la bassa abans citada, existia un partidor l'Horteta de Baix. A partir d'ací, el manteniment de la séquia
que servia per a desviar les aigües a una altra séquia que naixia corresponia enterament als del Mas del Jutge.
d'una altra presa, anomenada de Manyet, sobre el mateix barranc, Els del Mas del Jutge també disposaven d'una bassa
la segona del sistema, situada en les voltants; la dita desviació que es trobava al costat del cementeri, amb una capacitat quatre
es realitzava quan el torn d'aigües corresponia a les terres de vegades superior a la de l'Horteta de Dalt en el Corral de Manyet,
l'Horteta de Baix o a les del Mas del Jutge, i engrossia el cabal i s'omplia en hores nocturnes. Quan allí hi havia escassetat d'aigua,
que naixia en la presa de Manyet; a partir d'este lloc la séquia esta es repartia per tandes a raó d'una hora d'aigua per fanecada.
ja discorria pel marge dret del barranc. La major part de les terres del Mas del Jutge, així com l'edifici
En les proximitats, un poc més avall, a l'esquerra del llit de la masia, van pertànyer des de l'Edat Mitjana a un sol propietari,
del barranc, pegats a la base de la muntanya es conserven restes que per a la seua explotació es valia de colons, que disposaven
d'una séquia més antiga, de prou envergadura, que segurament d'unes 12 fanecades d'horta i unes 48 de secà, i que tenien els
guarden relació amb un aprofitament anterior d'estes aigües. Per seus domicilis en el mateix mas. Sabem que el nom de Mas del
a salvar els desnivells del muntanya, es van construir gruixuts Jutge li va vindre per haver pertangut a mitjan segle XVIII a José
llenços de paret amb pedra i morter, que pertanyen segurament Moreno Alvarado, membre del Consell de Sa Majestat i que a
a l'època romana. la vegada exercia com a oïdor en la Reial Audiència de València.
Uns 100 m. més avall de les restes d'esta séquia es Anteriorment es coneixia com "Masia de la Font" per la seua
conserva en el propi llit del barranc un altre assut, el tercer, proximitat a la font de l'Om, després anomenada de Sant Lluís,
anomenat de la Carrasquera, que a més permet a un ramal de la que estava en les voltants11.
séquia procedent de la presa de Manyet salvar el barranc per a
poder regar el camp de l'Horteta de Baix que està en el marge
esquerre. El seu propietari estava obligat en exclusiva al
4.- EL REG DE LA SÉQUIA DE LES FONTS DE
manteniment d'este assut, perquè era el seu únic beneficiari. Des TORRENT I EL SEU TRAÇAT
de la presa de Manyet abans citada, pel marge dret del barranc,
seguia la séquia, igualment de terra, que, després de regar els El punt concret de naixement de la séquia Major era
altres camps de l'Horteta de Baix, continuava fins al Mas del Jutge, l'assut denominat "El Pantà de Torrent". Aquesta presa d'aigua
on finalitzava el seu recorregut i regava 192 fanecades. Per a salvar constituïa una obra d'enginyeria hidràulica feta amb materials de
l'obstacle del barranc en la partida de la Contienda, cal destacar pedra i morter que rebassava els cabals que provenien de les
l'existència d'un aqüeducte conegut com els Arquets de Baix. fonts existents en diferents punts del barranc de l'Horteta, la
Es conserven en tot este recorregut algunes restes de més important de les quals era la nomenada font de Sant Lluís,
canalització realitzades en "opus caementicium" que indiquen ja que va ser beneïda per aquest, en la visita que feu a Torrent
l'existència d'un aprofitament d'eixes aigües en la zona, que cal al 1580. Des de l'assut, les aigües es desviaven cap a la séquia
remuntar també a l'època romana. Destaquen entre ells restes Major per mitjà d'un partidor situat a la vora dreta del barranc.
d'una gran séquia en les voltants dels Arquets de Baix 9 . A partir d'aquest punt, començava la conducció de les aigües que
Les aigües de la presa de Bailón es repartien des de formava una séquia o aqüeducte constituït per un caixer
temps immemorial en cicles d'onze dies, del següent mode: cinc quadrangular en el que cabia un cabal que, per la seua grandària,
dies seguits corresponien als regants de les terres de l'Horteta ens sembla amb una capacitat al voltant del metre cúbic per
de Dalt, que quan no les utilitzaven les acumulaven en la bassa. segon; o allò més semblant, d'uns quatre regants. Des del mateix
El sext dia s'utilitzaven les aigües per a regar els camps de l'Horteta partidor l'aigua discorria per la séquia vora barranc, arribant sense
de Baix. Els cinc dies següents es repartien l'aigua les terres del minva al casc urbà de Torrent. Fins a l'entrada de la població el

8 En l'actualitat la major part d'aquestos camps està transformada i es rega amb aigües elevades por bomba hidràulica.
9 SANCHIS ALFONSO, J. R. - FERNÁNDEZ ARAGON, M. - BEGUER ESTEVE, V.: "Notas para el estudio del poblamiento romano en el Pla de Quart", en Torrens, Estudis
i Investigacions de Torrent i Comarca 5, Torrent, 1987, pp. 9-22.
10 A títol d'exemple reproduïm el testimoni notarial de l'escriptura d'una de les parcel·les del Mas del Jutge, que van ser alienades per la seua propietària Maria Calatayud
Rovira a favor dels colons en l'any 1943: "Tres hanegadas, equivalentes a veinticuatro áreas, noventa y tres centiáreas de tierra huerta, con riego de las Fuentes del Barranco
de la Horteta, plantado de viñedo, de algarrobos y algún frutal, sito en dichos término y partida [sito en término de Torrente, partida del mas del Chuche]; lindante por
Norte con tierras de esta herencia; por Sur de Vicente Vilanova Navarro, por Este de Vicente Vilanova y por Oeste de Pascual Angel". Còpia de l'escriptura de protocolització
de la divisió dels béns de l'herència d'en Peregrí Vilanova Boix atorgada per la seua viuda na Feliciana Torán Bertolí i en Vicent Andreu Vilanova com a defensor judicial del
menor Josep Vilanova Torán, atorgada davant el notari de València Tiburci Ávila González, el dia 11 de juliol de 1947.
11 BENEYTO Y TASSO, S.: "Guía Histórica-Descriptiva de la villa de Torrent", en Torrens, Estudis i Investigacions de Torrent i Comarca 9, Torrent, 1996, pp. 93-94.

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 El Pantà de Torrent, al barranc de l'Horteta

caixer anava descobert, formant en la seua major part un traçat de l'Horta de Picanya i de la Rodà sota un règim d'assignació
afondat, el qual sols en alguns trams estava fet de morter hidràulic d'aigua per un temps determinat. L'altra fillola, que eixia des del
(argamassa). El curs d'aquesta conducció tenia uns tres Molí, es deia Séquia del Ràfol, la qual, travessant la partida del
quilometres, travessant per mitjà d'arquets diversos accidents i Safranar, arribava fins al Mas del Ràfol, al qual se li assignaven
barrancons que vessen les seues aigües al [Link] l'Horteta. també els tolls d'aigua que corresponien a aquestes terres. Tant
També existien diverses boqueres de morter per a regar alguns en la partida del Safranar com en la del Ràfol hi havia diferents
hortets colindants amb dret d'aigua. subbraçals amb denominacions diverses.
En el tram comprés entre l'entrada del poble i el molí
anomenat de Torrent, que coneixem que funcionava des de l'edat 5.- L'ÚS DE LES AIGÜES
mitjana, la séquia estava feta tota de morter hidràulic i coberta
en una tercera part aproximadament. A l'entrada del casc urbà Bàsicament, a banda de l'ús domèstic (beure, llavar-se,
de Torrent, eixia un braç a la dreta de la séquia principal, denominat netejar, rentar, tenyir, etcètera), la utilització de les aigües anava
del Genillet, que regava una partida coneguda amb el mateix destinada a l'agricultura, aprofitant-se en els regadius de collites
nom. Aquest punt de bifurcació de la séquia es situava a l'altura baixes de les hortes de Torrent i Picanya; però també tenim
de l'actual Ermita de Sant Lluís. Un poc mes avall, eixia un nou notícia d'un ús agrícola respecte a cultius arbustius com podien
braçal denominat de Corberà, que sembla anava destinat a regar ser el regadiu de vinyes, garrofers, oliveres, figueres i moreres;
una heretat particular que en algun moment va ser de l'opulenta a banda de que pogueren aprofitar-se de les aigües arbres fruiters
família dels Corberà Delet. Després d'aquest braçal n'eixia un situats en marges que es localitzaven a les vores de les sèquies.
altre denominat també del Genillet, per raó de què tant el primer Les dades que ofereixen els llibres capbreus des del segle XVI
braçal d'aquest nom com aquest segon i el de Corberà regaven ens donen una informació detallada sobre aquests tipus de cultius,
el mateix paratge. distribució de l'arbrat i fins i tot la utilització de l'aigua per a
Passat aquest punt la séquia regava la partida de Benisaet produccions agrícoles que hui en dia suposaríem de secà, com
i després de la mateixa aplegava al molí vell de la senyoria, el qual eren els cereals, certs tipus de lleguminoses i, com hem dit, la
es documenta des del segle XIV. A partir d'aquest, la séquia mare vinya, oliveres i garrofers.
es bifurcava en dos filloles, una denominada Séquia de Picanya Relacionat amb l'agricultura estava l'ús destinat a donar
que, després de regar camps contiguus al barranc de Torrent, a beure a la ramaderia, fonamentalment la cavallar, aprofitada
arribava fins al terme i població de Picanya, on regava les partides com a força de treball dels llauradors i també com a mitjà de

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 transport. Els abeuradors públics es localitzaven a les entrades ja fora dels veïns que tenien dret a regar o no. Possiblement
i eixides dels pobles, prenent l'aigua directament de les séquies. perquè el dret d'aprofitar-se de les aigües no era exclusiu dels
De tota manera, durant l'edat mitjana i moderna era ben reduït propietaris de terres sinó col·lectiu de tots els veïns de l'Encomanda,
el número de bestiar de llaurança, ja que el treball agrícola els quals podien fer ús de les mateixes per a beure, per a abeurar
s'efectuava fonamentalment per cavadors. Més importància tenia el bestiar o per a tenir usos domèstics diversos o d'altra classe.
sense dubte des de l'edat mitjana la ramaderia ovina i menys la Sols quan afectava les mesures que s'havien de prendre
caprina, bovina i porcina. Es coneix l'existència de reserves de exclusivament als veïns de Picanya era demanada la seua
pastures denominades bovalars, un dels quals pertanyia a la col·laboració en temes ben concrets, com era el de l'escura de
senyoria hospitalària que l'arrendava a ramaders produint la séquia, la imposició de derrames o pagaments de despeses,
quantioses rendes a l'orde. Altre ús relacionat amb l'agricultura que necessitaven una institució que coadjuvara administrativament
el constituïa el de la molineria, sobretot la del molí fariner, la mola en l'execució de les realitzacions. Per exemple tenim una sentència
del qual era moguda per pressió de les aigües de la séquia on de la Reial Audiència de València del 30 de juliol de 1591 aclarint
estava situat l'enginy. També s'utilitzava l'aigua en molins d'oli o els dubtes que hi havien sobre la jurisdicció i atribucions que
almasseres, degut a que el procediment antic de motllura de tenia la corporació municipal de Torrent sobre tota la séquia,
l'oliva necessitava aigua calenta o freda en diferents etapes de incloent els regants i terres de Picanya, en la que es declara
la premsada. Així mateix era utilitzada l'aigua en els escorxadors taxativament que li pertanyia l'administració, govern, obres de
de la senyoria, després passats al municipi. De manera pareguda manteniment i neteja de la séquia de les Fonts de Torrent12. Per
trobem que diverses indústries fabrils utilitzaven aigua en el si no estava clar des d'antic el tema durant el segle XIX, davant
procés de l'elaboració dels productes. Per exemple, els teulars, els dubtes que plantejava l'Ajuntament de Picanya i alguns regants
rajolars, taulellers o ceramistes necessitaven disposar de grans del seu terme sobre un d'aquests temes, es publicà una resolució
quantitats d'aigües per a la fabricació de les seues produccions. del Governador Civil de la Província aclarint que l'Ajuntament de
En suma l'aigua s'utilitzava per a moltes produccions entre les Torrent, encara que tenia la iniciativa de proposar les obres de
quals cabria concloure l'enumeració citant els usos destinats a reparació de l'assut i de la séquia principal, devia comptar amb
la fabricació de sabó, aliments, neteja. l'acord de l'Ajuntament de Picanya i de l'heretat del terme de
Torrent coneguda com el Ràfol, per a què valguera l'obligatorietat
6.- ORGANITZACIÓ DE LA COMUNITAT DE de respondre a les despeses que s'havien de cobrar 13 .
REGANTS Aquest tipus de concepció es veu sovint manifestada en
els actes de govern que realitza la corporació municipal en època
Cal aclarir que, al llarg de l'època anterior a la llei d'aigües foral i posforal, la qual sols demana consentiment a una junta general
de 1866 i en la posterior de 1879, el concepte de comunitat de de regants quan necessita repartir algun tipus de despesa per a
regants referit al col·lectiu de persones amb dret de regar, realitzar obres de millora o manteniment en la xarxa de regadius,
configurat com a persona jurídica facultada per a exercir drets que en definitiva els van a beneficiar. També hi ha circumstàncies en
o accions mitjançat òrgans col·legiats de representació d'interessos que la corporació els sol·licitava parèixer per mitja d'una junta general
col·lectius, no existia com a tal en l'ordenament jurídic. Deixant de regants, per tal de nomenar síndics o procuradors que exerciren
a banda el tema de la hipotètica organització que haguera pogut accions o demanaren compliment de drets front a terceres persones14.
existir en època romana o islàmica, resulta evident que en Com hem dit abans, el sistema primitiu de l'organització
l'ordenament foral no es reconeixia personalitat jurídica a un del govern de la séquia de les Fonts de Torrent quedà radicalment
òrgan assembleari que reunirà tots els posseïdors amb dret a modificat per efecte de l'aplicació de les disposicions d'aigües
regar. A tenor del text de la carta de població de 1248 queda clar que determinava la constitució d'òrgans col·legiats de representació
que la representació dels regants i el govern de la séquia no dels drets dels regants, la qual quedà regulada al 1902 mitjançant
estava en mans d'una comunitat constituïda com a persona jurídica unes ordenances15,que constituïren la comunitat, quedant també
titular de drets per a exercir cap tipus d'acte governatiu ni d'elecció creats, per una banda el sindicat de recs16, i per altra el jurat de
d'autoritats. Aquest tipus d'atribució requeia en mans del Consell recs de la mateixa comunitat, que es regularen també per
Municipal de Torrent, com a representant de la comunitat veïnal, reglaments específics17.

12 Arxiu del Regne de València. Processos de Reial Audiència. Part III. Núm. 2.775. Any: 1585.
13 Arxiu de la Diputació Provincial de Valencia. 5.3.1, E. 3, Aigües, Exp. 5.553. Lacónicament el Governador Civil li digué a l'alcalde: "Sr. Alcalde de Torrente.- Aguas. En 13
enero 1865. En vista de lo expuesto por usted en su oficio de 30 de diciembre último, relativamente a si lo participes del riego de esa villa, vecinos de Picaña y la heredad
del Ráfol vienen obligados a contribuir en la limpia extraordinaria practicada a consecuencia de las inundaciones, en justa proporción al agua que disfrutan; he acordado
manifestar a usted que para poder obligar al pago a los referidos propietarios debió consultárseles antes de hacer aquel gasto; más no habiéndolo hecho esto no puede
sugetárseles ahora a que paguen.- Dios guarde a usted muchos años. [Signatura il·legible]"·.
14 Arxiu Municipal de Torrent. Llibre d'actes capitulars. [1847-1852] p. 3 r. En sessió del 12 de gener de 1849 presidida per l'alcalde Manuel Comes s'acordà: "...También se
hizo presente que actualmente se observaba una disminución considerable en los manantiales de las aguas que sirven para el riego y, a fin de poder hacer algunas
operaciones en dichas fuentes con el objeto de poder aumentar dichos manantial, es acordaron se solicitase el correspondiente permiso del señor Jefe Político para rehunir
junta general de los interesados en el riego para tratar de lo que debe practicarse en las fuentes y el modo con que deben satisfacerse los gastos que en las operaciones
que se hagan puedan acarrearse".
15 "Ordenanzas y reglamentos de la Comunidad de Regantes de Torrente", en Ordenanzas de la Comunidad de Regantes y reglamentos para el Sindicato y Jurado de Riegos
de la villa de Torrente, Torrente, Impresos Minerva, 1903, pp. 7-38.
16 "Reglamento para el sindicato de riegos de la comunidad de regantes de Torrente", en Ordenanzas de la Comunidad de Regantes y reglamentos para el Sindicato y Jurado
de Riegos de la villa de Torrente, Torrente, Impresos Minerva, 1903, pp. 39-64.
17 "Reglamento para el jurado de Riegos de la Comunidad de Regantes de Torrente", en Ordenanzas de la Comunidad de Regantes y reglamentos para el Sindicato y Jurado
de Riegos de la villa de Torrente, Torrente, Impresos Minerva, 1903, pp. 65-70.

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EL REG DE TORRENT SEGONS LA MEMORIA SOBRE LA sería de más que se hiciese este pequeño sacrificio tan útil y
VILLA DE TORRENT DE ISIDRO MIQUEL I CASANOVA18 beneficioso y que ahorraba las prestaciones que suelen hacer
los labradores una vez al año en dicha limpia.
"AGUA, FUENTES Y RIEGO" El azud o pantano es obra antiquísima muy buena y
Las aguas que utiliza esta villa desde tiempo inmemorial fuerte, ignorándose el tiempo de su construcción; pero debe ser
tanto para sus usos comunes como para el riego de la huerta anterior a la conquista o expulsión de los moros, porque en la carta
tienen su nacimiento a la distancia de una hora poco más o puebla o sea en la escritura que otorgaron los cincuenta primeros
menos de la población a la parte de poniente, en el cauce del pobladores en el año 1248 y queda insertada en esta Memoria,
barranco grande que llaman de la Horteta a las inmediaciones ya se impuso a dichos enfiteutas la condición de tener el azud y
de la Masía del Juez, en cuyo contorno se encuentran varias la acequia limpia, luego ya estaba entonces construido todo.
fuentecitas que todas afluyen al barranco, entre las cuales hay Se conoce que esta población desde muy antiguo
algunas bastante abundantes, de conocida constancia y de muy viene soñando aumentar las aguas para el riego, queriendo
fina, saludable y benigna agua y muy particularmente la de San levantar la obra del azud o pantano, con el objeto que en las
Luis, es la que entre todas llama su atención por su abundancia avenidas del barranco se detuviese el agua ensanchando al
y fina agua. efecto su cauce lo necesario, para conseguir su objeto.
Todos estos manantiales discurren sus aguas como Esa operación siempre la he mirado con prevención,
la distancia de un cuarto de hora por el barranco reuniéndose con muy pocas ventajas para el riego, en extremo costosa y
en el azud o pantano donde se toman para introducirlas en la enteramente perjudicial a la salud pública; pues además de que
acequia que separada del barranco las conduce a esta villa. en tiempos de sequías que es cuando el agua hace falta por lo
Todas estas fuentes son muy constantes, disminuyen regular no hay avenidas porque no llueve, la detención de aguas
muy paulatinamente en tiempos de sequía observándose tardan que en tal caso de avenidas podría hacer el pantano apenas
también en aumentar en tiempos de abundancia, lo cual parece bastaría para hacer un tandeo de riego a toda la huerta y esto
indicar que sus aguas no proceden de muy cerca, a pesar de además de ser prematuro jamás podría compensar el gasto de
que hay quien opina de que son de la sierra de Perenchisa y la obra que se hiciese, teniendo aparte el grave inconveniente
algunos se inclinan a creer que proceden de la sierra de Chiva. de que para evitar los perjuicios que pudiesen experimentar la
Aun cuando se nota que la afluencia de las referidas salud pública era de necesidad conducir separadamente el agua
aguas aboca en un círculo bastante reducido que es donde de la fuente de San Luis para el uso común del pueblo, obra en
están las fuentes, hay prácticos que creen que van algo extremo costosa por su larga distancia, y que extraño no se
esparcidas, y que haciendo algunas minas o excavaciones podría haya realizado tan útil obra en esta población que en tanto
aumentarse extraordinariamente el agua para el riego. grado lo merece aunque según se ve ya se intentó en tiempos
Esto ha producido muchos proyectos que por lo regular antiguos y hasta se comenzó el conducto, ignorando cuál sería
siempre se han suscitado en tiempos de sequías y nunca se la causa de no realizarse. Ahora se podría hacer con más facilidad
han realizado y opino no se realizarán jamás porque apenas y economía con la cañería de hierro y me cabe la satisfacción
vuelve la abundancia de aguas ya nadie se acuerda de semejantes de haberlo intentado en el año 1867 en que el Ayuntamiento
proyectos y porque además de desconfiados son bastante nombró un perito inteligente para que estudiase un proyecto y
descuidados de las cosas que afectan al interés general y lo presentase con el oportuno presupuesto, según puede verse
público. en el libro de actas, cuyo perito falleció en el año siguiente pero
Una de las sencillas operaciones que con facilidad se al fin creo que se hubiera realizado esta importante mejora,
han practicado varias veces y más beneficios han reportado llevándose a efecto bajo un pensamiento que podría utilizarse.
tanto en el aumento de aguas para el riego como para la salud Pues como digo, insistiendo al parecer estos vecinos en levantar
pública, según así lo ha demostrado la experiencia ha sido el la obra del pantano con el objeto de aumentar el agua del riego,
tener bien alumbradas y limpias las fuentes, conduciendo el gestionaron acerca de ello a mediados del siglo pasado y
agua reunida en una zanja por el centro del barranco sin dejarla obtuvieron una Real Provisión del extinguido Concejo de Castilla
detener ni embalsar; pero por desgracia también se observa en para poder realizar la referida obra y con este fin se nombró e
esto tal negligencia y tan poco interés que a no ser por la instaló una Junta, la cual eligió tres arquitectos para que
bondad de las aguas, Dios sabe cuantas veces hubiésemos, reconociesen la obra vieja del pantano y formasen el proyecto
tenido que lamentar los malos efectos de este fatal descuido, y presupuesto de la que debía practicarse para lograr el objeto
particularmente en el verano. que el pueblo apetecía.
Esto estaba remediado con mucha facilidad con sólo Practicado el reconocimiento hicieron relación los
poner continuamente un hombre con seis reales de salario que peritos que por cierto no llenaba bajo ningún concepto los
estuviese diariamente trabajando y cuidando de las fuentes como deseos que se proponían porque además de manifestar que el
si fuese un guarda, y cuando tanto se gasta en otros objetos no pantano no era susceptible de muchas mejoras relativo al

18 Aquest testimoni que correspon al capítol XXIV de la seua memòria, es d'un gran valor históric, ja que va ser escrit pel seu autor al voltant de 1868, abans de les noves
legislacions sobre aigües, vid. MIQUEL Y CASANOVA, Isidro, "Memoria sobre la villa de Torrent", dins Torrens, estudis i investigacions de Torrent i comarca, 6, Torrent,
Ajuntament de Torrent, 1990, pp. 61-65.

157
 aumento de aguas que deseaban era tan costosa la obra que La testamentaria de Alcedo tiene diez y siete horas
la presupuestaron en más de diez mil duros y sin embargo de de agua.
ello, todavía insistieron en llevarla a cabo; pero hubo disidencias La alquería de San Juan del Mercado tiene nueve
en algunos individuos de la Junta y fracasó este proyecto sin horas.
hacer nada; con todo siempre vino reproduciéndose esta idea La casa de Babiera tiene once horas que pertenecen
creyéndose que en la construcción del pantano consistía la hoy a varios partícipes.
riqueza de la población y por fin en el año 1841 sin tener en Y la heredad del Rafol tiene veintiocho horas.
cuenta ni pensar siquiera reconocer el antiguo expediente que Además existen también en esta huerta varios campos
existía en el Archivo, sin más antecedentes que su propio pertenecientes a diferentes dueños que entre todos tienen la
capricho, se emprendió de nuevo este pensamiento de levantar dotación de doce horas de agua cada quince días de toda la
el pantano; formaron una Junta General que presidió el señor acequia y vienen denominándose desde muy antiguo los censales.
gobernador civil en el teatro de la Universidad de Valencia y Otras doce horas de agua también de toda la acequia
guiado por unos arquitectos que nombraron se formó el plano cada quince días que pertenecía a la Señoría, la cual en virtud
de la obra, la que se llevó a efecto en el año 1842, invirtiéndose de la compra que hizo el común de vecinos y terratenientes al
en la misma más de cinco mil duros, cantidad que más acertado señor territorial en el año 1847 se agrega al riego general de
hubiera sido haberla dado de limosna a los pobres, porque suma la huerta. Entre todos estos partícipes forman noventa y seis
más inútilmente invertida no puede haberse visto jamás. horas de agua cada quince días o sea cuarenta y ocho horas
El contratista de la obra fue el arquitecto don Antonio cada semana, las que toman el domingo al ponerse el sol y la
Fornes de Valencia y otros que tenían impuesta la condición de dejan el martes al ponerse el sol.
que construida la obra todas las averías que ocurriesen dentro La distribución del agua entre los indicados partícipes,
de un año en la misma eran de su cuenta, la reposición y demás se hace todas las semanas o sea cada ocho días del quinceno
gastos que sobreviniesen pero, vaya una casualidad pasa el de un modo especial, que viene observándose desde muy
año sin ocurrir avenida alguna en el barranco y todavía no haría antiguo.
un mes que había finalizado el término prescrito, ocurrió una En la primera mitad del quinceno que siempre comienza
lluvia bastante copiosa y una avenida mediana de aguas por el el domingo al ponerse el sol, toma el agua Tovar y la deja a la
barranco, y como si la obra construida fuese de paja esto sólo una de la noche; enseguida la toma la casa de Alcedo y la deja
bastó para destruir toda la que se había construido en términos a las ocho de la mañana del lunes; entonces toma una hora un
que sólo quedó una piedra unida a la casita de la presa del agua participe particular llamado Masclet procedente de la casa de
que si no me engaño existe todavía quedando esparcidas por Babiera, y la deja a las nueve; en cuya hora la toma la casa de
el barranco todas las Piedras con que habían coronado la obra San Juan ahora Ramón Valero y Vicente García . que la han
vieja, y existente la obra del antiguo pantano en la misma forma comprado a la Nación y la dejan al ponerse el sol, en cuyo acto
que estaba antes de empezar esta tan deseada y cacareada tomó la heredad del Rafol doce horas y cuando las concluye en
obra. la mañanita del martes entran las doce horas de la Señoría que
Sólo una ventaja nos produjo, que en esta ocasión se hoy pertenecen al común de vecinos y terratenientes hasta la
reparó la ermita de San Luis y los que antes vociferaban y no puesta del sol del mismo día martes y siguen los restantes días
tenían otra conversación más que de construir el pantano de la semana el riego general de la huerta.
cerraron de repente su boca y ya no se ha vuelto a hablar más En la segunda mitad del quinceno el domingo al ponerse
de ello. el sol toma la heredad del Rafol las cuatro horas que tiene
El agua del riego de la huerta está distribuida en una salteadas y deja el agua a las diez de la noche. En esta hora
forma particular ignorándose el fundamento de dicha distribución la toman al partidor del Cañar los partícipes que ahora llaman
pues al parecer en donde existe hoy el pueblo de Picanya que de Martínez procedentes de la casa de Babiera y la dejan a las
término antiguo de esta Encomienda había cuatro alquerías o dos de la madrugada en Picanya; enseguida la toma la casa de
heredades que vienen denominándose desde antiguo las casas Alcedo diez horas hasta el mediodía del lunes, en cuyo acto la
de Babiera, de Artés antes Tovar, de San Juan del Mercado de toma la casa de Babiera hasta ponerse el sol, entonces toman
Valencia y la que fue del Colegio del Patriarca, hoy de la los censalistas sus doce horas que concluyen en la mañana del
testamentaría del canónigo Alcedo, y como existentes en el martes y cuando concluyen vuelve a tomar el agua la heredad
antiguo término de esta villa se les dio según parece participación del Rafol, hasta la puesta del sol del mismo día martes, que
en las aguas de esta acequia lo mismo que a la heredad llamada comienza otra vez el riego general de la huerta por donde quedó
del Ráfol que también radica en este mismo término; teniendo en el turno anterior los restantes días de la semana y en esta
entre todos setenta y dos horas de agua cada quince días de forma continúan la percepción del agua del riego en cada
toda la acequia, las cuales se cuentan distribuidas de esta quincena.
forma. Es de advertir que los partícipes de Picanya de las
La casa de Tobar tiene siete horas y de éstas toma una cuatro casas referidas durante el año tienen cuatro tandas
hora el huerto de este convento que fue vendida por el referido particulares que llaman de la Rodá que son de tres en tres meses
Tovar a don Manuel Montesinos dueño del expresado huerto. en enero, abril, julio y octubre cuyas tandas se distribuyen de

158
un modo especial entre los mismos y siempre se verifican dichas contribuya a cercenar de su competencia, en condiciones
tandas de Rodá en la tanda de noche que llaman de Brúsola. aceptables, los que no tienen un carácter general y no les
La acequia de esta villa no ha tenido nunca ordenanzas estén expresamente confiados por el ministerio de la ley,
de riego y la administración de sus aguas está a cargo del debe considerarse ven tajoso. Ya se dio un ejemplo de esto
Ayuntamiento quien la gobierna por medio de acuerdos, que llevan hace poco, en este mismo pueblo, al establecerse la
a efecto sus dependientes los acequieros". Comunidad de Labradores, merced a la cual el Ayuntamiento
ha dejado de entender en todo lo referente a la custodia de
los frutos de la tierra; y así sucederá ahora también, en lo
1902, desembre, 7, Torrent. tocante al cuidado de las acequias y presas y administración
Ordenanzas de la Comunidad de Regantes y reglamentos para y gobierno de las aguas, con la constitución de la Comunidad
el Sindicato y Jurado de Riegos de la villa de Torrente. de regantes.
Publ. Impresos Minerva, Torrent, 1903, 74 ps. Había, además, otra razón poderosa que abonaba la
formación de esta Comunidad. Era voz unánime en el pueblo
A guisa de Prólogo que las aguas que circulaban por la acequia general habían
El artículo 228 de la vigente ley de Aguas previene disminuido y que precisaba, para aumentarlas, realizar ciertas
que en los aprovechamientos colectivos de las públicas para obras, abriendo pozos y galerías de alumbramiento, todo le
riegos, se formará necesariamente una Comunidad de regantes cual exigía la reunión de fondos. Personas peritas nombradas
sujeta al régimen de sus Ordenanzas, cuando el número de al efecto manifestaron su opinión favorablea estos proyectos,
éstos llegue a 20 y no baje de 200 el de hectáreas regables. expresando, a la par, la probabilidad de que el agua se
Por R.O. de 25 de Junio de 1884 se aprobaron los modelos encontrara en cantidad abundante; y alentada con esto la
redactados por la Junta Consultiva de Caminos, Canales y opinión, se pensó desde luego en la formación de la Comunidad
Puertos, relativos a las Ordenanzas y Reglamentos de Sindicatos, de regantes, como único medio para arbitrar recursos y realizar
y la Instrucción para formarlos y tramitarlos. Aquel precepto tan anhelada mejora. Para llevarla a cabo se reunieron algunos
legal y esta disposición del Poder Ejecutivo,encaminada a dar interesados, nombrando una Comisión que entendiera enlo
la posible unidad y la, debida garantía a todas las colectividades que fuera necesario a dicho fin. Al frente de ella se puso el
de regantes que se formarán, demuestran el cuidado con que Alcalde Presidente del Ayuntamiento, poniendo él mismo a
se ha mirado siempre por los Gobiernos este importantísimo contribución toda su actividad; y secundada por los regantes
elemento de riqueza. en las diferentes juntas a que fueron convocados, logró bien
Hay en el término de Torrente unas 3.500 hanegadas pronto ver coronados sus esfuerzos con la aprobación por el
de huerta, y tienen, además, derecho a ciertas horas de agua Ministro de Agricultura, Industria, Comercio y Obras públicas
la Masía llamada del Ráfol las tierras conocidas con el nombre de las Ordenanzas y Reglamentos que a continuación se
de Censals y otras situadas en término de Picaña. Proceden insertan. Cierto es que estos trabajos no estarán exentos de
las aguas que fertilizan estos campos de diferentes puntos, y defectos. ¿Qué obra humana no los tiene? Cuentan, sin
vienen a reunirse en la presa; conocida por el Pantano de embargo, como garantía en su favor, además del estudio
Torrente, de donde van a la acequia general. No obstante el detenido que hizo la Comisión y de la aprobación que les ha
precepto indicado de la ley de Aguas y las disposiciones dispensado el señor Ministro, con los dictámenes favorables
posteriores corroboradoras del mismo, y a pesar también de de la Junta Provincial de Agricultura, Industria y Comercio de
la importancia de la zona regable en relación con el caudal de la Jefatura de Obras públicas, de la Comisión provincial del
que se dispone, los regantes de la acequia de Torrente han Sr. Gobernador civil de la provincia. Aparte de ello, con defectos
estado hasta ahora sin constituir Comunidad alguna entregados y todo, la Comunidad que va a constituirse y regirse por estas
completamente en lo referente a la administnición, gobierno Ordenanzas y Reglamentos, responde a una necesidad y acusa
y hasta a la defensa de sus derechos, al cuidado de su en el orden de cosas a que la misma ha de contraerse, verdadero
Ayuntamiento. Cumple, sin embargo, hacer justicia. Mal de progreso. Por su medio podrán emprenderse las obras para
nuestro país es, reconocido por todos, la intrusión de la política aumentar el caudal de aguas que hoy se tiene, y que es, sin
en la administración de los pueblos, y debido al equivocado duda, el principal elemento de riqueza de Torrente; y mediante
y mezquino concepto que se tiene de la misma, óyese hablar la misma también vendrá a satisfacerse la legítima aspiración
a diario, y con razón, de los abusos y atropellos que se cometen de que sean gobernados y dirigidos les intereses de una
a su sombra. Quizá no esté exento de este mal, pues ha echado colectividad por los individuos o personas que la propia
hondas y extensas raíces en nuestra patria, el pueblo de colectividad designe.
Torrente; pero justo es consignar que, en lo referente al punto
de las aguas, las resoluciones de sus alcaldes y Ayuntamienitos ¡Quiera Dios que éstos se inspiren siempre en el bien
han procurado inspirarse siempre en el cumplimiento del deber. de los adminstrados, y que el éxito en los trabajos de
Son, sin embargo, tantos los asuntos que corren alumbramiento corone los esfuerzos de todos!
cargo de las Corporaciones municipales, que todo lo Torrente, 25 Octubre 1903.

159
 CAPÍTULO 8

LA GESTIÓN DEL AGUA DE REGADÍO algunas de las Comunidades más modernas, aprobadas la mayor
parte con posterioridad a la Ley de Aguas de 1985, también
Y LAS COMUNIDADES DE REGANTES efectúan un riego localizado procedente de pozos subterráneos.
EN LA COMARCA DE L´HORTA DE Asimismo se identifican algunas otras Comunidades constituidas
para el aprovechamiento del agua del trasvase Júcar-Turia. En
VALENCIA (*) Miguel Antequera Fernández definitiva la gestión del agua de regadío recae tanto en
ESTEPA. Departament de Geografía organizaciones muy antiguas, como son las siete Acequias del
Universitat de València Tribunal de las Aguas y la Real Acequia de Moncada (siglo XIII);
como en Comunidades de Regantes que han ido apareciendo
En L´Horta se han identificado 34 Comunidades de durante los últimos siglos e incluso décadas. Un proceso que
Regantes. Estas organizaciones constituyen la figura jurídica más tiene su fundamento en la expansión del regadío mediante pozos
destacada en la legislación española respecto a la gestión y o trasvases puntuales. En las Comunidades históricas se aprecia
aprovechamiento del agua de regadío tradicional, históricamente una modificación de sus Ordenanzas para adaptarlas a los nuevos
por inundación mediante el regadío a fila o a manta, del agua tiempos, pese a que muchas de ellas aún conservan en vigor
derivada mediante presa de los cursos fluviales. No obstante, textos anteriores al siglo XIX.

1- Identificación de las Comunidades de Regantes de L´Horta

COMUNIDAD MUNICIPIO FECHA DE APROBACIÓN
Aldaia, Alaquàs y Torrent, Canal Júcar-Turia Toma XIII Aldaia 3-3-1986
Fuente de la Rambleta Catarroja 28-5-1903
Tancat de Sargues Catarroja 22-3-1969
Tancat de Patím Catarroja 10-10-1977
Partida del Puerto Catarroja 30-12-1985
Acequia del Comuner o Roll de Aldaia Aldaia 9-12-1971
Acequia de Manises Manises 10-10-1977
La Marjal Massanassa 16-11-1910, modificadas el 6-3-1920
Acequia de Mislata Mislata 30-6-1751
Real Acequia de Moncada Moncada 9-5-1268 (*)
Fuente o Pohuet dels Garroferals Picassent 14-5-1873, modificadas el 8-1-1963
Canal Júcar-Turia. Sector X Picassent 11-11-1981, modificadas el 31-10-1988
Canal Júcar-Turia. Sector XI Picassent 17-12-1984, modificadas el 3-2-1989
Pozo San Juan Picassent 21-3-1996
Pinar Gran Picassent 11-3-1997
Canal Júcar-Turia, Sector IV margen izquierda Picassent 20-6-1997
San Isidro Picassent 1-10-1997
Tierras arrozales de la villa de El Puig El Puig 10-11-1890, modificadas el 29-1-1996
Acequia de Quart Quart de Poblet 2-12-1709
Villa de Torrent Torrent 11-8-1903
Canal Júcar-Turia, Sector XII Torrent 27-1-1982
Pozo La Sierra Torrent 29-11-1989
Pozo San Luis Beltrán de Aldaia-Torrent Torrent 7-11-1994
Pozo San Paulino Torrent 7-5-1996
Acequia de Rovella Valencia 1-5-1699, modificadas el 6-11-1778 y el 9-7-1962
Acequia de Favara Valencia 18-3-1701, modificadas el 21-9-1977
Acequia Benacher y Faitanar Valencia 4-11-1740 (**)
Acequia de Rascanya Valencia 12-2-1765
Acequia de Mestalla Valencia 9-7-1771
Canal de Riego del Río Turia Valencia 1-1-1823, modificadas el 15-5-1842,
el 30-4-1857, el 4-7-1873 y el 29-12-1999
Acequia de Tormos Valencia 10-6-1843
Desagüe del Real Lago de la Albufera Valencia 29-1-1926
Francos, marjales y extremales Valencia 26-8-1931
Acequia de Xirivella, brazo de Mislata Xirivella 30-6-1751, modificadas el 1-12-1792
(*) El Reglamento de Régimen Interior se aprueba el 22-4-1986.
(**) Estos Estatutuos contienen reglas consignadas en las antiguas Ordenanzas de la acequia aprobadas el 23-4-1565.

(*) NOTA: La información que se recoge en este capítulo procede del análisis de las diversas Ordenanzas que rigen la gestión del agua en las Comunidades de Regantes de l'Horta.

160
 Las Comunidades de Regantes, según la fecha de está formada por todos los partícipes en el riego y tiene una
constitución, se rigen por la Ley de Aguas de 1866, por la de sesión ordinaria anualmente. El cargo de Presidente tiene una
1879 o por la de 1985, junto con el Reglamento de Dominio duración de cuatro años. La de San Isidro está compuesta por
Público Hidráulico de 1986, que la desarrolla. La Ley de Aguas 6 comuneros. Los cargos son los de Presidente, Vicepresidente,
de 1985 ha sido modificada en algunos puntos mediante el Real Secretario y tres Vocales.
Decreto Legislativo 1/2001, que aprueba el Texto Refundido de
la Ley de Aguas.
Con anterioridad a 1835, es decir, antes de la
promulgación de las Leyes de Aguas de 1866 y 1879 las
Ordenanzas eran aprobadas por el Consejo de Castilla, para que
luego fueran sancionadas por el Rey. Desde 1835 la aprobación
de los Estatutos de las Comunidades de Regantes, correspondió
a los Gobernadores Provinciales, debido a la abolición de los
derechos del Real Patrimonio. Las Leyes de Aguas de 1866 y
1879 mantuvieron e incluso aumentaron las atribuciones de éstos
en la gestión del agua.
La Ley de 20 de mayo de 1932 asignaba estas
competencias a los Ingenieros Jefes de Obras Públicas,
desposeyendo de estas funciones a los Gobernadores Provinciales.
En la actualidad estas atribuciones corresponden al Comisario
de Aguas de la Confederación Hidrográfica correspondiente.
Las sucesivas Leyes de Aguas aprobadas en nuestro
país, establecen que las Comunidades de Regantes pueden
mantener sus Estatutos sin necesidad de modificarlos, siempre C. R. de la Séquia de l'Or (Alfafar)
que respeten los principios de representatividad y estructura
democrática. Es por ello que algunas Comunidades mantienen 2- Estructura y funcionamiento internos de las
sus Ordenanzas antiguas en vigor. Otras, en cambio, han Comunidades de Regantes de l’Horta de Valencia
modificado sus Estatutos para adaptarlos a las nuevas condiciones.
La definición de Comunidad de Regantes nos viene
La organización interna común de las Comunidades de
dada por el art. 82.1 del R.D.L. 1/2001, de 20 de julio, por el
Regantes de la comarca de l’Horta se sintetiza en el siguiente
que se aprueba el Texto refundido de la Ley de Aguas (TRLA):
organigrama: dos cargos unipersonales, el Presidente y el Secretario;
“Las Comunidades de Usuarios tienen el carácter de
y tres órganos, la Junta General, el Sindicato de Riegos o Junta
corporaciones de derecho público, adscritas al Organismo de
de Gobierno y el Jurado de Riegos.
cuenca, que velará por el cumplimiento de sus Estatutos u
Todas las Comunidades tienen un Presidente y un
Ordenanzas y por el buen orden de su aprovechamiento”.
Secretario elegidos por la Junta General. El Presidente tiene una
Por su parte el art. 199.2 del R.D. 849/1986 del
denominación distinta en algunas comunidades: en la Acequia
Reglamento del Dominio Público Hidráulico indica que: “Las
Comunidades de Usuarios realizan, por mandato de la Ley y de Montcada, Acequiero Mayor (elegido por los 12 Síndicos por
por la autonomía que en ella se les reconoce, las funciones de mayoría); en la de Mislata, Quart, Rovella, Favara, Benacher y
policía, distribución y administración de las aguas que tengan Faitanar, Rascanya, Mestalla, Tormos y Xirivella brazo de Mislata,
concedidas por la Administración”. Síndico Labrador. En las Comunidades de Benacher y Faitanar,
En la actualidad existen 34 Comunidades de Regantes Rascanya y Mestalla además de Síndico Labrador también se
legalmente constituidas en los 44 municipios de la comarca de le llama Procurador General. En la Comunidad del Desagüe del
l’Horta. Para el análisis de las mismas diferenciaremos aquellas Real Lago de la Albufera el Presidente es el Excmo. Sr. Alcalde/sa
que se han constituido mediante un Convenio de Riegos, de de Valencia, según la disposición de la Real Orden del Ministerio
aquellas otras que no lo han hecho. Hay varias Comunidades de Hacienda de 19-7-1927. En la Comunidad Canal del Riego
que se acogen a esta figura contemplada en la Ley de Aguas del Río Turia el Presidente es el Gobernador Provincial. En la
de 1985 y en los artículos 198 y 203 del Reglamento Público Acequia de Rovella los Síndicos Labradores son elegidos por los
Hidraúlico de 1986. A ella pueden acceder aquellas Comunidades Elets (Electos) a propuesta del Síndico cesante. En la Acequia
con un número inferior a 20 comuneros. El Convenio debe estar de Benacher y Faitanar para elegir al Síndico Labrador la Junta
suscrito por todos ellos. Mensal y el Síndico que cesa en su empleo deben proponer tres
En l'Horta tan sólo existen dos Comunidades constituidas terratenientes, elegido en la Junta General. En algunas se
mediante Convenio de Riegos. Son las de Pinar Gran y la de contempla la figura del Vicepresidente. El cargo de Presidente
San Isidro, ambas de Picassent. La de Pinar Gran dispone de es honorífico, gratuito y obligatorio. Su duración es variable: 2
11 comuneros. Los cargos son los de Presidente, Vicepresidente, años en las Tierras arrozales de la Villa del Puig, Xirivella brazo
Secretario, Tesorero contador y varios Vocales. La Junta General de Mislata, Marjal de Massanassa, Quart, Rovella, Favara y

161
 Mestalla; 3 años en las acequias de Montcada, Rascanya y Superficie mínima para tener derecho a voto en la Junta General
Tormos; y 4 años en las restantes.
Son elegibles para el cargo de Presidente los que reúnan COMUNIDAD DERECHO A VOTO
los mismos requisitos que para ser Vocal del Sindicato de Riegos
Aldaia, Alaquàs y Torrent,
o Junta de Gobierno, y en algunos casos además la tenencia de Canal Júcar-Turia, Sector XIII 1/5 parte de los votos
un mínimo de tierras: tres votos en Aldaia, Alaquàs y Torrent,
Acequia de Manises Más de 8 Áreas
Canal Júcar-Turia, Toma XIII y en el Canal Júcar-Turia en los
Sectores IV y XII; dos votos en el Canal Júcar-Turia, sectores X Canal Júcar-Turia, Sector XI 0’2 Ha.
y XI; 8 Áreas en la Acequia de Manises; 15 hanegadas en la Canal Júcar-Turia, Sector X 1 hanegada
Marjal de Massanassa; 24 hanegadas en la Acequia de Montcada; Canal Júcar-Turia, Sector IV 1.000 m2
6 hanegadas o una hora de agua en la Villa de Torrent; y 1
cahizada en la Acequia de Tormos. Canal Júcar-Turia, Sector XII de Torrent 1 hanegada
Los Presidentes de las Comunidades de Regantes Acequia de Rascanya 3 hanegadas
reúnen varias competencias, entre las que destacan la presidencia Canal de Riego del Río Turia (1842) 12 hanegadas
de la Junta General en todas sus sesiones; la moderación de la
Acequia de Tormos 2 hanegadas o ser dueño de algún molino
discusión en las deliberaciones; la comunicación de los acuerdos
de la Junta General al Sindicato o Jurado de Riegos para que
los ejecuten; ser interlocutor ante las autoridades locales y con Los votos de los diversos partícipes de la Comunidad
la Confederación Hidrográfica del Júcar; la asistencia al Tribunal se computan del siguiente modo:
de las Aguas, en la plaza de la Seo, todos los jueves de 11 a 12
de la mañana (en las Comunidades de la Vega de Valencia); la COMUNIDAD FORMA DE COMPUTAR LOS VOTOS
asistencia a la repartición en caso de tandeo, ya sea en el paso
Aldaia, Alaquàs y Torrent, De 1 a 6 Ha.: 1 voto
de Moncada o en los pueblos castillo (en las Comunidades de la Otro voto más por cada 0’5 Ha. o fracción
Canal Júcar-Turia, Sector XIII
Vega de Valencia). superior a media Ha. Así hasta sumar 5 votos
El Secretario de la Comunidad es también del Sindicato De 1 a 10 hanegadas: 1 voto
Acequia de Manises Otro voto más por cada 5 hanegadas o fracción
y del Jurado de Riegos. Los requisitos indispensables para ser
Secretario son: “Ser mayor de edad y saber leer y escribir, Marjal de Massanassa 1 voto por cada 10 hanegadas
hallarse en pleno goce de sus derechos civiles, no haber estado 1 voto por cada hanegada
Fuente o Pohuet dels Garroferals
procesado por ningún delito y no ser deudor ni acrededor de la
De 2 a 4 hanegadas: 1 voto
Comunidad”. De 4 a 8 hanegadas: 2 votos
Las principales funciones del secretario son la confección Pozo de San Juan De 8 a 16 hanegadas: 3 votos
de las Actas de las sesiones de la Junta General, Sindicato y A partir de 16 hanegadas habrá un voto más por cada
10 hanegadas inscritas
Jurado de Riegos; formar los repartos ordinarios y extraordinarios
que acuerde la Junta General; la realización de un padrón con De 1 a 5 hanegadas: 1 voto
Canal Júcar-Turia, Sector XI Otro voto más por cada 5 hanegadas
todos los partícipes de la Comunidad con derecho a riego; la
De 1 a 5 hanegadas: 1 voto
contabilidad de los gastos e ingresos; y la custodia de los libros Canal Júcar-Turia, Sector X Otro voto más por cada 5 hanegadas
y documentos de la Comunidad.
Tierras arrozales de la Villa del Puig Un voto por cada hanegada
A) JUNTA GENERAL: De 1.000 a 5.000 m2: 1 voto
Canal Júcar-Turia, Sector IV Otro voto más por cada 5.000 m2 o fracción
Es la reunión de todos los partícipes o comuneros en el
aprovechamiento de las aguas y constituye el órgano supremo Pozo San Luis Beltrán de Aldaia-Torrent Un voto por cada hanegada
de la Comunidad. La Junta General de la Acequia de Tormos la De 1’5 a 6 hanegadas: 1 voto
preside el Gobernador Provincial o la autoridad encargada del De 7’5 a 12 hanegadas: 2 votos
De 13’5 a 18 hanegadas: 3 votos; y así sucesivamente
ramo de las aguas y la de la Acequia de Rascanya el Alcalde/sa Villa de Torrent También se computará un voto a los que tengan desde
de Valencia. En las Ordenanzas del Canal de Riego del río Turia 15 minutos a una hora semanal; 2 votos desde 5
se especifica que existirán 2 Juntas Subalternas, similares a las cuartos de hora a 2 horas; 3 votos desde 9 cuartos
de hora a 3 horas; y así sucesivamente
Juntas generales pero independientes para Russafa y Alfafar.
Pozo La Sierra Un voto por cada Ha.
Están presididas por el Alcalde/sa del territorio al que pertenezcan
y si está ausente, el Vocal de mayor edad. En ellas tiene voto el Pozo San Paulino Un voto por cada hanegada
Síndico del Ayuntamiento del territorio al que pertenecen. Todos De 1 a 15 hanegadas: 1 voto
los comuneros tienen el derecho de asistencia con voz y voto a Un voto más por cada 5 hanegadas hasta 50
Canal Júcar-Turia, Sector XII de Torrent Otro voto más por cada 10 hanegadas hasta 100
las Juntas Generales. En algunas Comunidades para tener voto Otro voto más por cada 100 hanegadas
se exige un mínimo de tierra regable. No obstante todos los
De 20 a 100 hanegadas: 1 voto
comuneros tienen la posibilidad de derecho a voto, ya que los Desagüe Real Lago de la Albufera Cada 50 hanegadas que excedan de 100 tienen
que no alcancen la superficie mínima exigida pueden agrupar sus derecho a un voto, con el límite de 20 votos
fracciones. Canal de Riego del río Turia Un voto por cada hanegada

162
 Todas las Comunidades celebran su Junta General representación y administración de la Comunidad, encargado
ordinaria una vez al año, salvo que se especifique otro régimen, especialmente del cumplimiento de las Ordenanzas y de los
en las siguientes fechas: acuerdos de la Junta General. En la Acequia de Favara existen
dos Juntas de Elets (Electos): una de 15 y otra de 5 Elets reduhits.
COMUNIDAD FECHA REUNIÓN JUNTA GENERAL En el Canal de Riego del río Turia existen dos Juntas Subalternas,
Aldaia, Alaquàs y Torrent, una para Russafa y otra para Alfafar, que están presididas por
Canal Júcar-Turia, Sector XIII Primer y cuarto trimestre del año el Alcalde/sa del territorio al que pertenece y si está ausente
Acequia de Manises Primavera y otoño por el Vocal de mayor edad.
Marjal de Massanassa 1ª quincena de diciembre y 2ª quincena de otoño Este órgano está formado por un Presidente (a veces
es el mismo que el de la Comunidad y otras es elegido de entre
Acequia de Mislata 2º día de las fistas de la Pascua
de Resurrección cada 2 años los Vocales), un Vicepresidente y el Secretario, y por los siguientes
Vocales y suplentes:
Fuente o Pohuet dels Garroferals 1 de febrero
Acequia de Montcada Primer semestre del año
Pozo de San Juan Marzo
COMUNIDAD NÚMERO DE VOCALES Y SUPLENTES
Primer cuatrimestre del año Aldaia, Alaquàs y Torrent,
Canal Júcar-Turia, Sector XI Canal Júcar-Turia, Sector XIII Un vocal por cada sector
Canal Júcar-Turia, Sector X Primer cuatrimestre del año Acequia de Manises 5 Vocales
Tierras arrozales de la Villa del Puig Diciembre Marjal de Massanassa 7 Vocales
Canal Júcar-Turia, Sector IV Primer cuatrimestre del año Fuente o Pohuet dels Garroferals 5 Vocales
Pozo San Luis Beltrán de Aldaia-Torrent Una vez al año, antes del 31 de marzo 12 Síndicos o Administradores. De ellos son
Primer domingo de mayo y primer domingo de Permanentes los de Paterna, Moncada, Alfara,
noviembre, salvo que coincida con elecciones, Foios, Meliana, Albalat dels Sorells, Museros,
Villa de Torrent ya que entonces se verificará en otro festivo Massamagrell, El Puig y Puçol. Son Rotatorios:
anterior o posterior Acequia de Montcada a) Aguas arriba del Carraixet (cada tres años):
los de Burjassot y Rocafort,
Pozo La Sierra Una vez al año, antes del 15 de marzo b) Aguas abajo del Carraixet (cada 21 años):
Pozo San Paulino Una vez al año, antes del 31 de marzo los de Bonrepós y Mirambell, Vinalesa,
Albuixech, Massalfassar, La Pobla de Farnals,
Canal Júcar-Turia, Sector XII de Torrent Julio y enero Cebolla y Rafelbunyol.
Desagüe Real Lago de la Albufera Una vez al año Pozo de San Juan 8 Vocales
Canal de Riego del río Turia Primer domingo de febrero Canal Júcar-Turia, Sector XI 11 Vocales
Tercer día de Pascua del Espíritu Santo, Canal Júcar-Turia, Sector X 11 Vocales
Acequia de Xirivella, brazo de Mislata
cada dos años Canal Júcar-Turia, Sector IV 15 Vocales
Acequia de Rovella En Pascua de Resurrección Tierras arrozales de la Villa del Puig 10 Vocales
Fiestas de Pascua de Resurrección Pozo San Luis Beltrán de Aldaia-Torrent 6 Vocales y 6 suplentes
Acequia Benacher y Faitanar cada dos años
Pozo La Sierra 6 Vocales y 6 suplentes
Acequia de Rascanya Primer día de Pascua de Resurrección
Villa de Torrent 12 Vocales
Segundo día de Pascua de Resurrección
Acequia de Mestalla cada 2 años Pozo San Paulino 6 Vocales y 6 suplentes
Canal de Riego del río Turia Primer domingo de abril Canal Júcar-Turia, Sector XII de Torrent 21 Vocales
Acequia de Tormos El 28 de octubre cada tres años Desagüe Real Lago de la Albufera 11 Vocales (3 de Sueca, 2 de Sollana, y 1 de Valencia,
Alfafar, Massanassa, Catarroja, Albal y Silla)

Canal de Riego del río Turia 8 Vocales (4 de Valencia y 4 de Alfafar)

Las competencias de la Junta General se resumen en y 4 suplentes
el examen y la aprobación de los presupuestos de gastos e 4 Electos (de ellos uno será eclesiástico y
ingresos; la elección de los cargos de la Comunidad (Presidente, Acequia de Xirivella, brazo de Mislata
uno militar)
Vicepresidente, Vocales del Sindicato y del Jurado de riegos, 5 Electos (uno del estado de nobles, uno
Secretario, Acequiero, etc.); y el examen y la aprobación de la Acequia de Mislata eclesiástico, uno de ciudadanos y 2 labradores,
Memoria Anual y de las Cuentas del Sindicato. de los cuales uno será de arriba y otro de abajo)
6 Electos (2 son los excluidos para el puesto
de Síndico de los tres elegidos por los Regidores
B) SINDICATO DE RIEGOS O JUNTA DE GOBIERNO Acequia de Quart de Quart, 2 elegidos en Junta General de los
Este órgano recibe distintas denominaciones 4 que proponga el Síndico, 1 regante y vecino
dependiendo del periodo en que fueron aprobadas las Ordenanzas. de Aldaia y 1 regante y vecino de Mislata)
En la mayoría de las aprobadas antes de 1866 se titula Junta 5 Elets de Valencia y 5 Elets de Fora (1699)
Particular o de Electos. En la Acequia de Benacher y Faitanar se Acequia de Rovella Junta de 15 Diputados: 5 eclesiásticos o religiosos,
5 vecinos de Valencia y 5 labradores (1778)
denomina Junta Mensal o de Electos. Es el órgano de Junta de 9 Electos: 3 de cada clase (1778)

163
 meses (en febrero, abril, junio, agosto, octubre y diciembre); en
COMUNIDAD NÚMERO DE VOCALES Y SUPLENTES
la Acequia de Manises, el Pozo San Luis Beltrán de Aldaia-Torrent,
Junta de 15 Elets (3 eclesiásticos, 3 caballeros, el Pozo San Paulino y la Acequia de Quart, se efectúa cada
3 ciudadanos, 3 labradores de l’Horta y 3
Acequia de Favara labradores de Albal y Catarroja) trimestre (en la Acequia de Quart se celebra el primer domingo
Junta de 5 Elets reduhits (uno de cada de septiembre, diciembre, marzo y junio de 9 a 10 horas); la Junta
estamento, elegidos por la Junta de 15 Elets) de 15 Diputados de Rovella y en la Junta de 15 Elets de Favara
Acequia de Benacher y Faitanar 8 Electos (4 de Valencia y 4 labradores) se realiza una vez al año, en junio y en el domingo infraoctavam
6 Electos propuestos por el Síndico ( uno de de Sant Vicent Ferrer, respectivamente.
Acequia de Rascanya Alboraya, Almàssera, Llano de San Bernardo Sus principales obligaciones son: el establecimiento de
o Tavernes, y 3 de Valencia, de los cuales 2 de
éstos 3 últimos han de ser dueños de molinos) los turnos de agua, especialmente en momentos de escasez; la
información a la CHJ de su instalación y renovación bienal; el
7 Electos (1 eclesiástico, 1 caballero, 1 ciudadano
Acequia de Mestalla o hijo-hidalgo, dos labradores y otros dos, sean cumplimiento de las leyes de aguas, los decretos de concesiones
del estado que sean, pero con tierras en la acequia) y las Ordenanzas y Reglamentos de la Comunidad; la vigilancia
8 Electos (2 propietarios de al menos 4 hanegadas de los intereses y la defensa de los derechos de la Comunidad;
de los lugares de Cuarte, Paterna, Benimàmet, la gestión de los empleados de la Comunidad; la confección de
Acequia de Tormos Campanar y Beniferri; 2 de Carpesa y Tavernes;
2 de Burjassot y Borbotó; y 2 de Benicalap y los presupuestos de gastos e ingresos y la Memoria para
Marchalenes). De cada pareja de propietarios presentarla a la Junta General; además de otras atribuciones
uno debe ser labrador y el otro hacendado respecto a las obras y las aguas.
Al Presidente del Sindicato o Junta de Gobierno le
Uno de los Vocales debe representar a las últimas tierras corresponde convocar las reuniones y presidir todas sus sesiones;
en recibir el riego. La duración del cargo de Vocal es de 4 años, firmar las actas de las sesiones; gestionar con las Autoridades
excepto en la Acequia de Montcada (1 año o 3), la Acequia de y con personas ajenas a la Comunidad; y decidir los empates en
Mestalla y la Marjal de Massanassa (2 años), la Acequia de las votaciones.
Rovella (3 años en la Junta de 9 Electos y 5 años en la Junta de En la Junta de Gobierno es frecuente la existencia de
15 Diputados), y la del Desagüe del Real Lago de la Albufera (6 cargos unipersonales relacionados con la gestión del agua de las
años). El Sindicato o Junta de Gobierno elegirá de entre sus acequias, especialmente en las Comunidades de la Vega de
Vocales un Presidente para el Jurado de Riegos. Los requisitos Valencia. Podemos agruparlos en función de las tareas que
para ser Vocal son los mismos que para ser Secretario, aunque efectúan para la Comunidad:
en algunos casos ha de poseer una superficie mínima de tierra a) Gestión económica. Existen varios cargos que tienen
regable: funciones similares aunque la denominación puede ser distinta:
1- Tesorero, Contador y Juez Contador: el cargo de
COMUNIDAD SUPERFICIE MÍNIMA PARA SER VOCAL Tesorero puede ostentarlo uno de los Vocales del Sindicato. De
no ser así debe cumplir los mismos requisitos que el Secretario
Aldaia, Alaquàs y Torrent,
Equivalente a 2 votos y además tener, a juicio del Sindicato, la moralidad, aptitud y
Canal Júcar-Turia, Sector XIII
nociones de contabilidad para el ejercicio de sus funciones. Sus
Acequia de Manises 8 Áreas obligaciones son la responsabilidad de las cantidades recaudadas
Marjal de Massanassa 2 hanegadas por multas, indemnizaciones o cuotas; el pago de los libramientos
Canal Júcar-Turia, Sector XI Equivalente a 2 votos nominales y cuentas justificadas y debidamente autorizadas por
Equivalente a 2 votos la Junta de Gobierno; y la contabilidad mediante un Libro donde
Canal Júcar-Turia, Sector X
anote las cantidades que recaude y pague. La figura de Tesorero
Canal Júcar-Turia, Sector IV Equivalente a 2 votos
se da en el Canal de Riego del río Turia. La de Contador existe
4 hanegadas, 1 hora de agua semanal en la Marjal de Massanassa y en el Canal de Riego del río Turia
Villa de Torrent o poseer un artefacto al que se le hayan
asignado al menos 2 votos (registra la entrada y salida de caudales en tesorería y lleva las
Canal Júcar-Turia, Sector XII de Torrent Equivalente a 3 votos cuentas corrientes con los recaudadores y con los acreedores y
deudores del canal). El Juez Contador tiene la obligación de
Canal de Riego del río Turia 6 hanegadas de tierra arrozal
formar las cuentas y balances en la acequia de Benacher y
Faitanar.
El Sindicato de Riegos o Junta de Gobierno se reúne 2- Colectores, Depositarios, Recaudadores y
ordinariamente al menos una vez al mes (la Junta de 5 Elets Cobradores: se encargan de cobrar las derramas por mondas,
reduhits de la Acequia de Favara se reune el 2º domingo de cada obras y reparaciones que se han de hacer en la acequia. Existen
mes a las 9 horas, y la de Benacher y Faitanar el 2º domingo de colectores en las Comunidades de la acequia de Mislata, Rovella
cada mes, en verano de 8 a 10 horas y en invierno de 9 a 11), y Quart (tiene la obligación de solicitar la colecta y pagar a los
excepto en la Villa de Torrent y el Canal de Riego del río Turia, acreedores censalistas). En la acequia de Xirivella brazo de
que es cada 15 días (en esta última tiene lugar los días 15 y último Mislata y en la acequia de Tormos se nombra como Colector o
de cada mes o el inmediato si alguno fuere festivo); en la Junta Arrendador. En la Acequia de Montcada existe la figura del
de 9 Electos de la Acequia de Rovella, que se convoca cada 2 Colector/Depositario y en la de la Marjal de Massanassa la de

164
Depositario/Recaudador. El Desagüe del Real Lago de la Albufera existe un Escribano procurador de plaza. En Montcada hay
dispone de un Depositario. La figura del Recaudador está presente también un Escribano Real.
en la acequia de Mislata, Desagüe del Real Lago de la Albufera, 4- Arquitecto: esta figura aparece en la Comunidad del
acequia de Xirivella brazo de Mislata, Benacher y Faitanar. En Canal de Riego del río Turia, donde hay dos.
el Canal de Riego del río Turia se denominan Cobradores. 5- Vocal de turno: en el Desagüe del Real Lago de la
b) Gestión administrativa. Albufera.
1- Subsíndico: Sustituye al Síndico en sus ausencias c) Vigilancia y reconocimiento de las acequias y gestión
y enfermedades. Se halla en las acequias de Mestalla, Tormos de las aguas.
y Rascanya. 1- Cequieros o acequieros: están presentes en las
2- Secretario: Está presente en el Canal de Riego del acequias de Mislata, Marjal de Massanassa, Rovella, Favara,
río Turia, donde forma parte de la Junta Directiva al ser un Vocal Benacher y Faitanar, Rascanya y Mestalla. En Rovella tiene
de la misma y de la Junta General. Actúa también de Archivero. obligación de asistir a la “escura” de la acequia dentro de Valencia
3- Escribano, Escribano Labrador, Escribano Real y y en los desiertos. En la acequia de Benacher y Faitanar debe
Escribano procurador de plaza: recibe distintas denominaciones correr las acequias una vez al mes, con un veedor y el Síndico.
en función de la Comunidad en que nos encontremos: en Rovella 2- Subcequieros, Tenientes o Canacequies,
y Tormos, Escribano; en la acequia de Montcada, Benacher y Lugartenientes de Cequiero y Sobrestante de los Rolls: estos
Faitanar y Mislata, Escribano labrador; en la acequia de Rascanya cargos están subordinados a lo que indique el Acequiero o los

Tribunal de las Aguas

165
 Síndicos de la Comunidad. En la Acequia de Montcada existe un 6- Peritos Labradores: Existen 4 en el Canal de Riego
Subcequiero en cada población con riego y dos Tenientes o del río Turia, dos de Russafa y dos de Alfafar, y realizan el proyecto
Canacequies que tienen la obligación de recorrer la acequia y de división de aguas entre los territorios de Russafa y Alfafar
vigilarla día y noche. El Lugarteniente de Cequiero existe en las y forman los presupuestos de las obras particulares.
Comunidades de Benacher y Faitanar y en Rascanya, donde d) Gestión jurídica de la Comunidad. Se realiza por
sirven de veedores y hay uno en cada brazo. La figura del parte de los siguientes empleados:
Sobrestante de los Rolls está presente en la acequia de Favara, 1- Abogado, Abogado Consultor y Síndico Escribano:
con la función de que no se defraude el agua por los rolls. En las Comunidades de la Acequia de Mislata, Montcada, Rovella
3- Guardas y Guardas Celadores: El cargo de Guarda y Mestalla disponen de Abogado/s, mientras que en el Canal de
existe en las Comunidades de la Acequia de Mislata, Francos, Riego del río Turia hay un Abogado Consultor. Las Acequias de
marjales y Extremales, Marjal de Massanassa, Xirivella brazo de Mislata, Xirivella brazo de Mislata, Benacher y Faitanar y Mestalla
Mislata, Moncada (habrá tres), Quart, Rovella, Favara, Benacher cuentan con un Síndico Escribano, cuyo cometido es cuidar de
y Faitanar, Rascanya, Mestalla y Tormos. En la acequia de Mislata todos los pleitos que se ofrecieran a la Comunidad.
debe cuidar del azud y las almenaras, correr la acequia dos veces 2- Notario y Síndico Notario: correspondientes a Benacher
por semana y en el caso de tandeo todos los días. El Guarda de y Faitanar y a Favara respectivamente.
la Acequia de Quart es nombrado por la acequia de Quart y por
la de Benacher y Faitanar. El Guarda de la acequia de Rovella debe C) JURADO DE RIEGOS
cuidar el azud, caseta y almenaras y tiene la obligación de convocar Las competencias del Jurado son conocer de las
a los Elets a las 6 Juntas anuales. La figura de Guarda Celador cuestiones de hecho que se susciten sobre el riego, imponer las
se contempla en las Ordenanzas del Desagüe del Real Lago de
multas a los infractores de las Ordenanzas y fijar la cuantía de
la Albufera y en las del Canal de Riego del río Turia (hay dos, uno
las indemnizaciones que deben satisfacer a los perjudicados. Se
de Valencia o de Russafa y otro de Alfafar).
reúne cuando se presenta cualquier denuncia, cuando lo solicita
4- Veedores: Este cargo se da en las Comunidades de
la mayoría de sus Vocales o cuando su Presidente lo considera
Mislata (son 4 y se les concede un mínimo de 10 cahizadas de
oportuno. Los miembros del Jurado son elegidos en la Junta
franqueza de cequiaje), Xirivella brazo de Mislata (2), Quart,
General. El Presidente del Jurado debe ser Vocal del Sindicato
Rovella (4), Benacher y Faitanar (8), Favara (10), Rascanya,
de Riegos o Junta de Gobierno y su voto es de calidad para
Mestalla (10) y Tormos (4). En Francos, marjales y extremales
deshacer los empates. Los requisitos para ser Vocal del Jurado
se denomina Inspector Veedor y en el Desagüe del Real Lago
son los mismos que para ser Vocal del Sindicato. El Jurado de
de la Albufera, Visitador. En Mislata deben ver y reconocer la
acequia y hacer una declaración jurada de su estado. En Favara Riegos tiene un Presidente, un Secretario (el de la Comunidad)
los 10 veedores están distribuidos en los siguientes brazos de y varios Vocales. El número de Vocales efectivos (Jurados) y
la acequia: braç de Rauchosa, braç de Sant Geroni o Vintimilla, suplentes varía en las distintas Comunidades:
de Jesús, de les Monges, de la Gabia, de Alfafar, de Benetússer,
de Massanassa, de Catarroja y de Albal. Tienen la obligación de COMUNIDAD Nº DE VOCALES Y SUPLENTES
atandar y partir el agua. En Mestalla hay 10 veedores: 3 para
Aldaia, Alaquàs y Torrent,
cada uno de los brazos de Rambla, Algirós y Molinos y el décimo Canal Júcar-Turia, Sector XIII 6 Vocales y 6 suplentes
el que elija el Síndico Procurador General.
5- Regadores, Repartidores y Atandadores: deben Acequia de Manises 3 Vocales y 3 suplentes
repartir el agua por turno con igualdad y según las necesidades Marjal de Massanassa 4 Vocales y 4 suplentes
de cada tiempo. Hay regadores en la Marjal de Massanassa y Fuente o Pohuet dels Garroferals 3 Vocales y 3 suplentes
en el Canal de Riego del río Turia y Repartidores en Mestalla
(existen dos para el brazo de Algirós, uno de arriba y otro de Pozo de San Juan 2 Vocales
abajo) y en Benacher y Faitanar (con la obligación de atandar y Canal Júcar-Turia, Sector XI 5 Vocales y 5 suplentes
partir el agua del brazo para el que son nombrados). Existen Canal Júcar-Turia, Sector X 5 Vocales y 5 suplentes
Atandadores en la acequia de Tormos, en Francos, marjales y
Canal Júcar-Turia, Sector IV 5 Vocales y 5 suplentes
extremales y en Mestalla (por trechos proporcionados a cada
brazo para dividir y partir el agua entre los regantes). En el Canal Tierras arrozales de la Villa del Puig 2 Vocales y 2 suplentes
de Riego del río Turia, en las Ordenanzas de 1842 se recogen 6 Pozo San Luis Beltrán de Aldaia-Torrent 2 Vocales y 2 suplentes
regadores para Valencia o Russafa (2 para la acequia de la
Pozo La Sierra 2 Vocales y 2 suplentes
Dehesa, 2 de la acequia del Rey y 2 en la de la Vall) y 7 para
Alfafar (uno en la acequia de la Vall, uno en Tremolar, uno en Villa de Torrent 4 Vocales y 4 suplentes
Orellana, 3 en las acequias Vieja y Nueva de Eixarchs y uno en Pozo San Paulino 2 Vocales y 2 suplentes
la de Rabisancho). Esto es modificado en las Ordenanzas de
Canal Júcar-Turia, Sector XII de Torrent 5 Vocales y 5 suplentes
1873, donde especifica que habrá 7 regadores, 3 para el territorio
de Valencia o Russafa y 4 para el de Alfafar. Canal de Riego del río Turia 4 Vocales y 2 suplentes

166
 En la Comunidad de Regantes de la Real Acequia de MANISES
Montcada las cuestiones y litigios entre regantes deben conocerse Acequia del Comuner o Roll de Aldaia
en primera instancia por el Acequiero Mayor (denominado Juez Los Estatutos de esta Comunidad datan del 9-12-1971.
de Aguas) y en segunda instancia por los 12 Síndicos de la Riega 1.100 Ha. distribuidas entre los términos de Aldaia y
acequia. Una vez los Síndicos administran justicia, cualquiera de Alaquàs. El caudal es de 86’25 l./seg.
las partes podía recurrir a la jurisdicción del Baile general del Acequia de Manises
Real Patrimonio y en grado de apelación a la Real Audiencia y Sus Ordenanzas fueron aprobadas el 10-10-1977. La
Consejo Supremo de Castilla. Posteriormente el recurso se toma de esta acequia se halla en un azud situado en el río Turia.
efectuaba ante el Jefe superior político de la provincia (Gobernador Pertenecen a la Comunidad las acequias siguientes: cadira del
provincial). Racó; 2 cadiras y un roll más abajo; cadira del Medio de la Huerta;
En la acequia de Favara los regantes tienen la obligación Almenareta; 8 rolls más abajo; cadira de Micha Blanca; cadira
en primera instancia de acudir a los oficiales y Junta de Elets Serra; 2 cadiras Botaya; roll Huerto González; cadira Gualón;
para que administren justicia. Más adelante los regantes pueden cadira Zorrilla; cadira de Cartó; cadira Puente de Alcay; cadira
exigir que se junten los 5 Elets reduhits para dar un veredicto. Caballó Font; 3 cadiras Partida Cementerio; roll de Mercader;
cadira tío Mora; cadira del Pla; cuatro boquetes Barba de Acequia;
3- El reparto del agua en los municipios de l´Horta cadira Rafol y Almenareta Rafol.
Tienen derecho al uso de las aguas las zonas del Racó,
ALDAIA Cap del Horta, Mich del Horta, Botaya, Barranquet, Rafol, Pont
Aldaia, Alaquàs y Torrent, Canal Júcar-Turia, Toma XIII del Alcay, Els Arcs y Salt del Aigua. La superficie regable es de
Sus Ordenanzas se aprobaron el 3-3-1986. Tienen 1.126 hanegadas (93’83 Ha.) todas en término de Manises. Para
derecho a riego las partidas de Bobalar y Coscollar en Aldaia; el aprovechamiento de su fuerza motriz dispone de la Central
Bobalar, Encreullaes y Ters, en Alaquàs; y Don Geroni, Tonellet hidroeléctrica de Volta, actualmente de Hidroeléctrica Española,
y Alters-Montañeta en Torrent. Existen dos obras de captación que tiene sus instalaciones junto al Salto del Moro, en término de
en la margen derecha del Canal Júcar-Turia: Manises. Tiene derecho a toda el agua que discurra por la acequia
de Manises procedente del río Turia y de los pantanos de Benagéber
QUART DE SUPERFICIE y Buseo, en tiempo de tandeo, desde las 3 a las 10 hora solar y
TOMA TORRENT ALAQUÀS ALDAIA
POBLET REGABLE (Ha.) en tiempo normal, desde la salida del sol hasta las 4 de la tarde
Oficial XIII 374’76 55’77 ---- ---- 430’53 hora solar; y cada 9 días uno para los campos denominados Alters
toda el agua que discurra por la acequia de Manises desde la salida
Coscollar ---- 65’89 186’82 7’88 260’59
del sol hasta 24 horas después. El orden establecido para el uso
TOTAL 374’76 121’66 186’82 7’88 691’12 de las aguas de la Comunidad es para todos sus regantes
copartícipes por cadiras, conforme estén más cerca del azud y
El orden que se establece para el riego será siempre dentro de las cadiras o tomas las parcelas que estén más próximas
acordado por el Sindicato, mediante unos turnos con arreglo al a la acequia madre. El caudal es de 92’76 l./seg.
caudal que en cada momento disponga la Comunidad. El caudal "De la acequia de Manises y a la altura de la calle del
es de 174 l./seg. Norte, 200 metros aguas abajo de donde está instalado el
matadero municipal, toma sus aguas por un agujero o roll la
CATARROJA acequia de Faytanar, para al final del término prolongar la acequia
Fuente de la Rambleta y regar los términos de Quart de Poblet, Aldaia y Xirivella", según
Sus Estatutos fueron aprobados por la Confederación la sentencia ejecutiva de 1741, ratificada por Decreto ejecutivo
Hidrográfica del Júcar el 28-3-1903. El agua es captada del de la Real Audiencia de Valencia, de 2-7-1824.
barranco del Poyo. La superficie regable era de 133’891 Ha. y
el caudal disponible es de 168’6 l./seg. MASSANASSA
Tancat de Sargues La Marjal de Massanassa
Las Ordenanzas de esta Comunidad se sancionaron el Sus Estatutos originales fueron aprobados el 16-11-
22-3-1969. El agua la obtienen de la Albufera. La superficie 1910, siendo modificados por los de 6-3-1920. La Comunidad
regable era de 17’486 Ha., siendo el caudal de 38’5 l./seg. puede disponer de las aguas procedentes de las fuentes de la
Tancat de Patim Manega, de la Tancada, del Fus, del Corral o Barranco y de
Los Estatutos se aprobaron el 10-10-1977. El agua Vilamar.
procede del lago de la Albufera. La superficie regable alcanzaba La Fuente de la Mánega tiene su origen a 100 m. al
las 38’46 Ha., con un caudal concedido de 44’82 l./seg. Este de la vía férrea de Almansa a Valencia, frente al campo de
Partida del Puerto Vicente Alonso en término de Alfafar, y junto a la fuente del Fus,
Las Ordenanzas fueron sancionadas el 30-12-1985. El en término de Massanassa. Dispone de los partidores del
acuífero del que se abastece es el río de Chiva o barranco del Portugoso (riega huertas de Alfafar y Massanassa), del Pallelo
Poyo. La superficie de riego era de 139’243 Ha., con un caudal (avena huertas de Alfafar), de Chepa (alumbra huertas de Alfafar
de 306’32 l./seg. y Massanassa), del Coletor (bonifica huertas de Alfafar y

167
 Séquia del Mig de l'Horta entre sus cítricos (Manises)

Massanassa y arrozales de Massanassa) y de la Marjal (da riego (sirve para retener el agua que extrae de la máquina de vapor).
a huertas de Alfafar y Massanassa y arrozales de Massanassa). Además en la acequia de esta fuente se sitúan los riegos
La superficie regable era de 88 hanegadas y 2 cuartones. Tiene transversales del Omet, de Rabisancho, del Gatet, de Isidoro o
un caudal de 23 l./seg. y dispone además de los sobrantes de de la Fernanda y de Candel. La superficie regable era de 1.031
la acequia de Favara. Las tierras arrozales que tienen derecho hanegadas, tres cuartones y 18 brazas. La dotación de agua es
a regar de esta fuente, disfrutan las aguas por entero dos días de 73 l./seg., más algún aporte de la acequia de Favara. Se
y medio cada diez días, y los restantes siete días y medio les distribuye del siguiente modo: cada 12 días cierra el agua en el
pertenece a las huertas de Alfafar y Massanassa. partidor de la Sorollera para regar por turno todas las huertas
La fuente de la Tancada, a 8 m. de distancia al Este del que se puedan durante ese tiempo; luego la toman en el partidor
camino de la Vereda posee los partidores de Tonitá, que bonifica del Sentano, y así sucesivamente hasta llegar a los arrozales,
arrozales en unión con el agua que extrae de la máquina de que aprovecharán el agua hasta los 12 días, si hay en la huerta.
Arriba, y de Juan o Escorredor de la Tancada. La superficie Si se regara la huerta en pocos días y los arrozales tuvieran
regable es de 415 hanegadas y 21 brazas. El caudal es de 3 también sobrantes en los 12 días, entonces la cierran en el
l./seg. y sólo la disfrutan los arrozales, junto con lo que extrae partidor del Castillo, para regar las tierras del Castillo y así
la máquina de vapor del Lago de la Albufera. sucesivamente.
La fuente del Fus se halla 20 m. al Norte del pueblo de La Fuente del Corral o Barranco se inicia 45 m. al E del
Massanassa. La acequia dispone de los partidores de la Sorollera, puente del camino Real de Madrid sobre el barranco de Chiva,
de Castillo, de Nás, de Cabeses, de Casota, Nuevo, de la Máquina donde tiene su nacimiento. El agua se vierte y es recogida aguas

168
abajo por una presa, para el riego de las tierras de Massanassa. 1 l./seg. y solo riega los arrozales, en unión con el agua que
La acequia hace uso de los partidores del Baoret, de Bernat, de extrae la máquina.
Nácher, del Noy, de Chava y de Matías. Se localizan en el curso
de la misma los riegos transversales de la partida del Corral y MISLATA
del Arenal. La superficie regable es de 1.001 hanegadas y 27 Acequia de Mislata
brazas. El caudal alcanza los 58 l./seg. La distribución del riego Las Ordenanzas de esta Comunidad fueron aprobadas
es la siguiente: empieza el turno el día de San Juan a la salida por el Consejo de Castilla el 30-6-1751. La superficie regable
del sol y riega 7 días enteros la huerta de Massanassa. Terminados era de 582’7232 Ha. La Dirección General de Obras Hidráulicas
los 7 días la toman luego 9 días los arrozales del mismo término inscribe el 1-6-1965 el aprovechamiento de un caudal de
y las unen a las extraidas por la máquina para todas las partidas; 456’91 l./seg. derivados del río Turia.
terminados los 9 días vuelve a tomar el agua la huerta y así
sucesivamente. MONTCADA
En 1920 la Fuente de Vilamar se localiza en el vértice Real Acequia de Montcada
SO del campo de V. Martínez Comes. Disponía de los riegos Las Ordenanzas se sancionaron el 9-5-1268, aunque
tranversales Nuevo y del Arenal. Tanto la Máquina de Arriba con el transcurso de los años se le han añadido otros artículos
como la de Abajo extraían el agua del Lago de la Albufera con como resultado de varias concordias. Finalmente el Reglamento
una bomba centrífuga, sistema Aleixander. La superficie regable de Régimen interno se aprobó el 22-4-1986. El 9-5-1268
es de 107 hanegadas, 3 cuartones y 37 brazas. El caudal es de D. Jaime I de Aragón hacía donación de la Acequia Real a todos

Cultivos hortícolas en Burjassot. Reial Séquia de Montcada

169
 los terratenientes y regantes de sus aguas, como se indica en el tener los regantes de las de Russafa, Mislata, Favara y Rascanya,
Capítulo 1 de las Ordenanzas: “Nos D. Jaime por la gracia de una tabla de agua por dos días y sus noches, esto es, lunes y
Dios, rey de Aragón, de Mallorca, de Valencia, conde de Barcelona martes de cada semana; y si fuese más la necesidad dos tablas
y de Urgel, señor de Monpeller. Por Nos y por los nuestros por los mismos días y noches (Real Privilegio 138 del rey Jaime
damos y otorgamos a vosotros todos y a cada uno que teneis II). Todos los caños han de estar cerrados durante dicha tanda,
y tendreis castillos, heredades y alquerías, y cualesquiera otras menos aquellos que sean menester para poder moler los molinos,
posesiones bajo la acequia de Moncada, perpetuamente aquella beber las caballerías y para otras necesidades de los regantes.
acequia llamada Real, y franca de toda servidumbre o exacción El Baile General siempre que haya esterilidad de agua puede
real o personal, así como habeis tenido aquella hasta hoy con repartir en la forma que le parezca el agua de la Real Acequia
sus acequias, acueductos, álveos grandes o pequeños, hechos de Moncada, para que los jurados de Valencia repartan la de
y que se harán, con todas las aguas de aquella corriente en lo las acequias de Valencia. Este reparto de agua que el Baile
sucesivo: De modo que de aquella acequia podais vosotros y puede hacer, lo hará siempre que el Acequiero de la Real Acequia
vuestros sucesores perpétua y francamente regar, y moler y de Moncada no otorgue el agua necesaria y no observe la forma
hacer cualesquiera cosas de sus mismas aguas que os pareciere de repartimiento establecida por el Real Privilegio 138.
ser conveniente y útil a vosotros y a vuestras posesiones sin La Concordia de 1636 establecía que los pueblos
ninguna contradicción y retención de nosotros y de los nuestros...”. situados aguas arriba del barranco del Carraixet, disponían de
agua cada lunes desde la puesta de sol, hasta la misma hora del
miércoles, y el viernes desde la salida del sol hasta su puesta el
sábado. Los municipios ubicados entre Paterna y Alfara disponían
de agua durante 4 días y 3 noches por semana, mientras que los
pueblos situados entre Vinalesa y Puçol, tienen caudal 3 días y
4 noches. A esta norma se han de indicar dos excepciones: la fila
de Alfara tenía agua continua cada lunes desde la salida del sol;
el quadrat de Montcada solo tenía derecho a riego un miércoles
alterno desde la salida del sol. En tiempo de abundancia han de
regar los lugares de El Puig y Puçol desde la puesta del sol del
domingo hasta la salida del sol el lunes, con tal de que en dicha
tanda se rieguen las tierras inferiores del río Seco. El lunes han
de estar cerradas todas las aguas atandadas del río Seco hacia
arriba, con tal de que no le falte agua al molino, exceptuando la
fila de Alfara; el lunes han de estar cerrados todos los caños o
rolls atandados hasta el sol puesto, excepto la fila de Meliana,
la fila de Albalat, el roll de la Maza y el de Massamagrell.
En la Concordia de 27-5-1658 se realizó la visura de los
caños y rolls, filas y boqueras que había en la Acequia Real y se
acordó que como el agua tenía dificultad para llegar a El Puig y
Puçol se realizase un turno especial para ambas poblaciones. Los
sábados por la tarde al ponerse el sol, se cierran las tomas
anteriores al cruce del camino de Massamagrell a Náquera,
dirigiéndose toda el agua a ambas poblaciones para dar inicio a
su tanda, que duraba 1 día y medio, hasta la salida del sol los
lunes. Al ponerse el sol el lunes concluye el reg de dilluns y las
aguas se dirigían de nuevo a El Puig y a Puçol para reforzar la
tanda. El martes al amanecer se inicia el riego de las tomas de
Paterna hasta el Carraixet, hasta el miércoles al ponerse el sol,
Reial Séquia de Montcada a su paso por Massarrotjos (València) momento en que se iniciaba el riego aguas abajo del barranco,
hasta el jueves que llega al quadrat de Rafelbunyol. El viernes al
El Real Privilegio del rey Jaime II, de 4-7-1321, indica amanecer se inicia la tanda de El Puig y Puçol.
que en caso de necesidad de agua las villas de Vilamarxant, La Real Acequia de Montcada deriva del río Turia 48
Pedralba, Benaguasil y Ribarroja tengan agua cuatro días y filas de agua. La superficie regable era de 7.083 Ha. En la
noches. El Real Privilegio del rey Jaime II dado el 25-6-1321, actualidad se emplea el sistema de tandeo a turnos, donde no
señala que en caso de necesidad, de cuatro tablas iguales que se tiene en cuenta el día de la semana, ya que se inicia el riego
han de tener en la almenara de la acequia de Moncada, puedan en Paterna y se termina en El Puig y Puçol.

170
PICASSENT Escopalls de Picassent. Emplea el sistema de riego por goteo,
Fuente o Pouet dels Garroferals para una superficie regable de 8’119 Ha. El caudal continuo
Aprobó sus Estatutos el 14-5-1873, y fueron modificados autorizado es de 1’31 l./seg. y su distribución se efectuará
el 8-1-1963. La superficie regable era de 208’333 Ha., y dispone proporcionalmente a la superficie de cada uno de los participantes,
de un caudal de 210 l./seg. procurando utilizar las horas nocturnas con el objeto de beneficiarse
Canal Júcar-Turia, sector X de la reducción de las tarifas eléctricas. El caudal consumido por
Sus Ordenanzas se sancionaron el 11-11-1981, pero se cada partícipe se determinará mediante el contador general, sin
modificaron el 31-10-1988. La superficie regable es de 1.958’46 poder exceder lo convenido.
Ha. distribuidas así: en término de Picassent, 1.835’36 Ha.; en
Alcàsser, 74’84 Ha.; y en Silla, 48’26 Ha. Los límites del perímetro EL PUIG
irrigado son al N, el barranco de Picassent; al S, el Barranco Tierras arrozales de la Villa del Puig
Hondo; al E, la Acequia Real del Júcar; y al O, el Canal Júcar- Las Ordenanzas originales de esta Comunidad se
Turia. El título de concesión del aprovechamiento de aguas data aprobaron el 10-1-1890, modificadas posteriormente por las de
del 3-3-1993, lo que supone un caudal continuo de 511 l./seg., 29-1-1996. Puede disponer para su aprovechamiento de las aguas
con un caudal punta de 1.181 l./seg. El volumen máximo anual de la Fuente del Oliver, manantial de la Senda de la Fila, manantial
es de 10’74 Hm3. Los turnos son establecidos por la Junta de de las Eras, Fuente Manzanera, Peralta, Brosquil o Acequia
Gobierno. Madre, Escorredor de Fesolet, de las Llosas, Canaleta, Acequia
Canal Júcar-Turia, sector XI del Molino, Fuente del Morenet, Fuente de la Tancà, Moscasa y
Sus Ordenanzas se promulgaron el 17-12-1984, siendo sobrantes del nacimiento de Vixet. El caudal obtenido daba riego
modificadas por las de 3-2-1989. El perímetro bonificado limita al a los arrozales, durante los cinco meses al año que duraba este
Norte con el barranco Realón; al Sur con el barranco de Picassent; cultivo, de las siguientes partidas:
al E, con la Acequia Real del Júcar; al O, con el Canal Júcar-Turia. (*)
El caudal medio concedido es de 179 l./seg. con una superficie PARTIDAS SUPERFICIE REGABLE (Ha.)
regable distribuida del siguiente modo: Dels Plaus 53’09
Tancà 35’61
MUNICIPIOS SUPERFICIE
Peralta 22’43
TOMA REGABLE
Picassent Alcàsser Torrent (Ha.) Gleval 19’27
Tres Barrancos 28’06 ---- ---- 28’06 Fonderacó 44’71
Oficial-II 202’21 105’44 ---- 307’65 Camino del Mar 69’69
Romero 276’50 190’87 41’87 509’24 Fornet 26’03
TOTAL 506’77 296’31 41’87 844’95 Senda de la Torre 19’62
Cebolleta 52’13
Pozo de San Juan Cebolla 64’39
Sus Estatutos se aprobaron el 21-3-1996. El agua Ullal de Burgos 43’50
procede de un sondeo y el ámbito de la Comunidad abarca los TOTAL 450’47 Ha.
términos municipales de Picassent y Montserrat. El orden
establecido para el aprovechamiento de las aguas será el de (*) Según las Ordenanzas
riguroso turno.
Pinar Gran El perímetro linda al E, con el mar; al N, desde la orilla
Sus Ordenanzas fueron aprobadas el 11-3-1997. Las del mar sigue la divisoria entre los términos de El Puig y Puçol hasta
aguas proceden de un sondeo a percusión de 112 m. de profundidad llegar a la colina del Cabés; al O, desde el pie del Cabés sigue en
situado en la partida Pinar Gran en la parcela 145 del polígono línea recta hasta llegar al sitio del Olmo; al S, desde el Olmo,
23 de Picassent. La superficie de riego abarca 23’375 Ha., con siguiendo la divisoria entre El Puig y la Pobla de Farnals, hasta la
un caudal continuo de 5’11 l./seg. y uno máximo de 60 l./seg. orilla del mar. El orden establecido para los riegos será el de riguroso
El volumen máximo anual es de 161.288 m3. La Junta General turno, sin perjuicio de respetar el que consuetudinariamente se
establecerá los turnos de riego. El riego se efectuará a manta. halle establecido.
Canal Júcar-Turia, sector IV margen izquierda
Se aprobó el 20 de junio de 1997 por el Comisario de QUART DE POBLET
Aguas de la Confederación Hidrográfica del Turia. Acequia de Quart
San Isidro Las Ordenanzas de esta Comunidad se aprobaron el 2-
Sus Estautos se promulgaron el 1-10-1997. El agua la 12-1709 por el Consejo de Castilla. La distribución de aguas en
extraen de un pozo de 180 m. de profundidad, con una bomba la acequia es la que sigue: el martes desde que sale el sol hasta
eléctrica instalada de una potencia de 20 CV, situado en la partida el miércoles a la misma hora, el desaguadero de gracia da riego

171
 a la partida roll de les Eres. Los que riegan jueves y viernes hasta y después los regantes de Torrent. Como la salida y la puesta
el mediodía tierras alteras pueden hacer parada en la Acequia del sol es variable se fija a las 5 de la mañana y de la tarde para
Mayor. La partida del martes tiene derecho a regar el martes la salida y puesta del sol, en los meses de octubre noviembre,
desde la salida del sol hasta la misma hora del miércoles. El diciembre y enero; a las 6 se fija durante los meses de febrero,
viernes y el sábado el agua es de los alteros y de las partidas de marzo y la última mitad de septiembre; y a las 7 se fija desde el
Viernes y Sábado. Existen tres brazos, que son los de las Viñas, 1 de abril hasta el 1 de septiembre.
del Medio y Foran. Los rolls de las Eras tienen agua martes, El reparto de las aguas entre los regantes de Torrent
miércoles y jueves hasta mediodía. El agua es de los alteros que se hará dividiendo las tierras en tres clases, denominadas Manos,
riegan del molino hacia abajo los miércoles y los sábados. empezando el riego por las que correspondan a la primera mano,
continuando por la segunda y concluyendo por los de la última.
TORRENT Canal Júcar-Turia, Sector XII
Villa de Torrent Sus Ordenanzas entran en vigor el 27-1-1982. Tiene
Sus Estatutos se aprobaron el 11-8-1903. Según éstos, concedido un caudal continuo de 351 l./seg. (329 para la toma
pertenecían a la Comunidad la presa llamada del Pantano de Oficial XII y 22 para la Inmaculada), a derivar del Canal Júcar-
Torrent; la acequia general, que parte de la presa hasta la entrada Turia, destinado a mejorar la dotación para el riego de una
de la población; el tramo de acequia comprendido entre la entrada superficie de 2.060’50 Ha., distribuidas del siguiente modo:
del pueblo y el molino de Torrent; y los brazales de la acequia
general, que son Chinillet (a la altura de la Ermita de San Luis), TOMAS SUPERFICIE
Corberá (junto a la calle de la Trinidad) y Chinillet (detrás del MUNICIPIOS REGABLE
Oficial XII Inmaculada (Ha.)
matadero).
Tenían derecho al uso de las aguas: Torrent 586’53 220’27 806’80
1º Las zonas de Benisaet, Acequia de Picanya y Zafranar, Paiporta 69’60 ---- 69’60
todas de Torrent, en una extensión de 3.396’5 hanegadas Picanya 217’90 112’13 330’03
(282’2491 Ha.), con derecho a 127 horas semanales.
Catarroja 392’40 ---- 392’40
2º Tenía derecho a utilizar como fuerza motriz la mitad
del agua que discurría por la acequia general, para el molino de Albal 210’25 ---- 210’25
Torrent. Alcàsser 210’40 ---- 210’40
3º Además de las tierras ya citadas, tienen derecho al Picassent 41’02 ---- 41’02
aprovechamiento de las aguas varios propietarios durante TOTAL 1.728’10 332’40 2.060’50 Ha.
determinadas horas, en la forma siguiente: la Masía de Rafol, 12
horas semanales; propietarios de Picanya, 24 horas semanales;
y tierras de la partida de Censals, 12 horas cada dos semanas. Pozo La Sierra
La Comunidad puede disponer para su aprovechamiento Sus Ordenanzas se aprueban el 29-11-1989. El ámbito
de todas las aguas que van a parar al Pantano, que suele ser de territorial de la Comunidad abarca los términos municipales de
unos 27 l./seg. El uso de las aguas se entenderá siempre sin Torrent, Chiva y Godelleta. La superficie regable es de 501’093
perjuicio del derecho que corresponde a la población, para Ha., siendo el caudal de 106’31 l./seg.
aprovechar las que necesite con destino al consumo de sus Pozo San Luis Beltrán de Aldaia-Torrent
habitantes. Esta Comunidad entra en vigor el 7-11-1994. El pozo
El orden establecido para el uso de las aguas será el está ubicado en la partida Mas de Roig, en término de Aldaia. La
siguiente: empezando a contar en la 1ª semana de enero, se harán superficie regable es de 83’1 Ha., en los términos de Aldaia y
cargo del agua los propietarios de Picanya, el domingo a la puesta Torrent. El caudal disponible es de 66’66 l./seg.
del sol y la dejarán el lunes siguiente a la misma hora. Continuarán Pozo San Paulino
utilizádola los regantes de las tierras llamadas Censals, las 12 Los Estatutos se promulgaron el 7-5-1996. El pozo está
horas que tiene derecho, o sea hasta las 5 de la mañana del ubicado en la partida de la Contienda, polígono 51 parcela 81 a
martes. A esta hora las tomará la Masía de Ráfol hasta la puesta y b. La superficie regable es de 130’83 Ha. (1.570 hanegadas),
del sol del mismo martes, que pasarán ya a distribuirse entre los dsitribuida entre 82 comuneros. Los riegos a manta se efectuarán
regantes de Torrent. En la 2ª semana se hará cargo de las aguas por riguroso tandeo y de acuerdo con los turnos establecidos por
la Masía de Ráfol, el domingo a la salida del sol; a la puesta las la Junta de Gobierno. Los alumbramientos mediante el riego
tomarán los regantes de Picanya hasta igual hora del lunes, desde localizado se controlarán mediante un contador de agua.
la cual pasarán a los regantes de Torrent. En la 3ª semana, desde
la puesta de sol del domingo hasta igual hora del lunes la tendrá VALENCIA
Picanya; desde ésta a las 5 de la mañana del día siguiente, el Acequia de Rovella
Ráfol; desde ésta a la puesta de sol del martes los Censalistas; Sus Ordenanzas originarias fueron aprobadas el 1-5-
y luego el común de regantes. En la 4ª semana, desde el domingo 1699, pero se modificaron posteriormente el 6-11-1778 y el 9-
a la puesta del sol hasta el lunes a la misma hora, la tendrá 7-1962. Según este documento el agua la deriva mediante una
Picanya; desde ésta hasta las 5 de la mañana siguiente, el Ráfol presa del río Turia, por su margen derecha. La superficie regable

172
era de 508’613 Ha. y el caudal disponible de 325’8 l./seg. El La 1ª tanda del río se dará por entero a los hereters de
capítulo 12 de las Ordenanzas de 1699 especifica que “... les la 1ª unidad de la acequia, es decir, a todos los brazos, rolls, fills,
horts que es reguen dins Valencia, tant del braç de en Roca etc. desde el comienzo hasta el braç de la Gabia inclusive. La 2ª
com de cualsevol altre braç y de dita cequia, regarán fora el día tanda se da por entero a todos los brazos, rolls, fills, etc. desde
de divendres de cada semana, desde eixir lo sol hasta el disapte el braç Nou fins al último braç de la Acequia de Favara.
al eixir lo sol (que es lo que sempre han tengut asignat ...). El Acequia Benacher y Faitanar
Capítulo 31 detalla que “... los regants y hortolans que tenen o Se aprueba el 4-11-1740 por el Real y supremo Consejo
cultiven terres en la partida dels Hortolans, que es conta desde de Castilla, aunque sus Ordenazas contienen capítulos antiguos
el azut hasta el portal de Cuart, fora Valencia, hajen y puguen de las aprobadas el 23-4-1565. El agua la obtiene del río Turia.
regar lo dimats, desde que ix lo sol, fins lo dimecres cuan torna La superficie regable era de 1.109 Ha.
a eixir, y així mateix lo dia de dijous desde que ix lo sol, fins lo Acequia de Rascanya
divendres cuant torna a eixir, que son dos dies a la semana...”. Son aprobadas por el Real y supremo Consejo de Castilla
El Capítulo 32 indica “Item: Delliberen, ordenen y el 12-2-1765. Si hay carestía de agua y ésta se pide por los
determinen que los regants de la partida dita del Rincón de regantes de Almàssera, Alboraia y Tavernes, el Síndico junto con
Rovella, que es conta desde que ix la aygua de dins Valencia, los veedores deberán reconocer las necesidades que se padeciesen
hasta ahon se torna a juntar en lo vall, hajen y puguen regar en ellos y según éstas hacer lo que convenga. “Primero han de
tant solament en los dies de dilluns, dimats, dimecres y dijous. socorrer los frutos que se llaman del año, sin que puedan dar
Y així mateix los regants de la partida dita del Salinar, que es riego a otros mientras éstos no estén regados”.
conta desde el partidor nou que está en les terres del doctor Acequia de Mestalla
Miquel Geroni Llop, fins les terres del doctor Lluis Vicent Las Ordenanzas entran en vigor el 9-7-1771. En los
Salvador, junt als Arbres de Salvat, y fins les altres terres que casos de escasez de agua la tanda es de 4 días y hay un sorteo
per allí es reguen, es conten de dita partida, hajen y puguen para determinar en los dos primeros días a quien corresponde,
regar la aygua del vall en los mateixos dies de dilluns, dimats, quedando los dos restantes para la acequia perdedora. Este
dimecres y dijous. Y així mateix lo dia de divendres, hajen y sorteo se realiza entre Mestalla y Favara. El Síndico Procurador
puguen regar los regants de la partida del Pirú, que es conta general debe solicitar al Cequiero de la acequia de Moncada, el
desde la almenara que está en terres de Miquel Berenguer y de jueves siguiente al tandeo, las dos porciones de agua de las
Valero Cabañes, fins a la mar. Y los regants de la partida dita cuatro que lleva dicha acequia, los días y noches del lunes y
de la punta de en Silvestre, que es conta desde les terres que martes de cada semana.
te Geroni Quiles junt als dits Arbres de Salvat, fins a la almenara La parada gruesa es la que se realiza en el medio del
de dits Cabañes y Berenguer, hajen y puguen regar los dias de grueso del brazo, en la cual, deteniendo toda el agua la levantan
disapte y diumenge. Y aço se entén en uns regants y altres de en proporción para poder regar los campos que necesitan
cualsevol de dites partides desde que ix lo sol el dia que te semejante modo de parada. En el brazo de Petra se hace parada
asignat, fins al eixir lo sol el dia últim que te senyalat ...”. gruesa: a) desde que nace hasta el Convento de la Esperanza,
Acequia de Favara desde el domingo al salir el sol hasta el lunes a la misma hora;
Los Estatutos fueron aprobados el 18-3-1701, y y desde el miércoles al salir el sol hasta el jueves a la misma
modificados el 21-9-1977, para incluir en la Comunidad las aguas hora; b) del Convento de la Esperanza hasta los partidores de
procedentes del pantano de Benagéber. La superficie regable los Alters, desde el lunes al salir el sol hasta el martesa la misma
era de 1.848’131 Ha. hora, y desde el jueves al salir el sol hasta el viernes a la misma
hora. En el brazo de Petra la parada pequeña se hace desde los
Gestión del agua de regadío en las acequias de la Vega de partidores de los Alters, y riega las partidas de San Gerónimo
Valencia y en Benacher y Faitanar y de Abajo, el martes al salir el sol hasta el miércoles a la misma
hora y desde el viernes al salir el sol hasta el domingo a la
PERIODO FORMA DE REGULACIÓN misma hora.
Canal de Riego del río Turia
En la abundancia Cada acequia toma el volumen deseado
Las Ordenanzas primitivas se aprobaron el 1-1-1823,
En la “michanía” Dividiendo el caudal y facilitando a cada para ser modificadas por las de 15-5-1842, 30-4-1857, 4-7-1873
acequia la porción que le corresponde
y 29-12-1999. En las Ordenanzas más antiguas la Comunidad
En la sequía y En caso de estar el río en tanda, los “pueblos se denominaba Canal de Riego de los Arrozales de Valencia y
esterilidad del río castillo” ceden toda el agua durante cuatro Alfafar. En la actualidad sigue bonificando los arrozales de la
días a la semana, haciendo el mismo socorro
la acequia de Moncada. Sistema de tandas: Albufera. Las Ordenanzas de 1842 especifican que los brazos
se deriva el agua cada dos días a las acequias principales del canal en el territorio de Valencia son las acequias
de cada parte. Los días que les corresponde de la Dehesa, del Rey y parte de la de la Vall; en el territorio de
la tanda a las Siete Acequias, el agua se Alfafar, las acequias dels Eixarchs, Rabisancho y parte de la de
reparte con igualdad entre sus herederos
sólo para los frutos que padecen mayor la Vall. A la Junta Directiva compete señalar la dotación de agua
necesidad, sin atender quien es primero en que cada brazo particular deba tomar para el riego de las tierras
orden de brazos y paradas. de su demarcación.

173
 En los Estatutos de 1857 se indica que la Junta Directiva El ámbito territorial de la Comunidad abarca: por el N,
se ocupará de formar el proyecto de división de aguas entre desde el nuevo cauce del río Turia por la acequia del Oro hasta
ambos territorios de Russafa y Alfafar. Las aguas que se señalen la Caseta de Ros y, desde ésta por el derramador (al mar) hasta
a cada territorio serán repartidas y divididas entre las acequias la acequia de Rabisancho; por el S, la Albufera de Valencia; al
y brazos del mismo con proporción al número de hanegadas que E, desde el nuevo cauce del río Turia por la carretera de Nazaret
cada uno tenga. La superficie regable era como sigue: a Oliva hasta El Saler, y continuando por el eje de la acequia del
Tremolar hasta la Albufera de Valencia; y por el O, la acequia de
TERRITORIO ACEQUIA SUPERFICIE REGABLE Rabisancho. La superficie regable era de 1.157’1978 Ha., con un
Russafa Acequia de la Dehesa 1.567 hanegadas y 1 cuartón caudal máximo de 1.342 l./seg.
Acequia del Rey 1.921 hanegadas y 25 brazas Con carácter supletorio, en épocas de carestía de agua
Acequia del Turia 66 hanegadas y 2 cuartones en la Albufera o en río Turia, la Comunidad tiene instalados los
2.132 hanegadas, 3 cuartones
siguientes motores: San Antonio, Tremolar, Puchol, motores de
Acequia de la Vall final, de Saler, de les Rates, de la Rambla, de Rabisancho, de la
y 25 brazas
Alfafar Acequia de la Vall 867 hanegadas y 25 brazas Castañera y motor bomba de Villalba.
Acequia de Tormos
Acequia del Turia 123 hanegadas y 3 cuartones
Aprueba sus Ordenanzas el 10-6-1843. Durante la época
Acequia de Eixares y 3.272 hanegadas de tandeo nadie puede hacer valer ni reclamar ningún derecho,
riegos del Tremolar y Orellana
quedando a cargo de la Junta particular hacer la equitativa e
Acequia Vieja de Eixares 349 hanegadas y 25 brazas
igual distribución de las aguas de la acequia entre los regantes.
922 hanegadas, 3 cuartones La superficie regable era de 944’948 Ha., con un caudal disponible
Acequia de Ravisancho y 25 brazas
de 741 l./seg.

Séquia de Tormos

174
 Los regantes de la fila de Campanar distribuyen las Francos, marjales y extremales
tandas siguiendo las siguientes normas: el domingo, lunes y Sus Ordenanzas se aprueban el 26-8-1931. La jurisdicción
miércoles riegan los situados desde las lenguas de Miralles en de Francos y Marjales arranca del Privilegio dado en Barcelona
adelante; el martes, jueves, viernes y sábado los de las lenguas el 16-8-1386, por el rey D. Pedro el Ceremonioso, II de Valencia
de abajo, cada uno en su tanda. Los regantes de los cuadrats de y I de Aragon, que fue confirmado por Fernando II en 1510. Los
Burjassot regarán los domingos y el martes. Los regantes de límites de la tierras de Francos fueron la acequia de Euflovia abajo
Burjassot, Godella y Borbotó, que toman el agua de la acequia hasta el camino de la Conca. Esta acequia comienza en Casenchusa
de Tormos por la fila de Burjassot, en el partidor de la Moleta, y termina en el Turia en la punta de Ensilvestre.
la distribuirán así: los domingos, martes, jueves y sábados desde Bajo la denominación de francos, marjales y extremales
la salida del sol hasta el siguiente a la misma hora, pertenece a comprenden aquellas aguas que dentro del término municipal de
Burjassot; los lunes, miércoles y viernes desde que sale el sol Valencia dan riego a tierras no incluidas en ninguna de las
hasta la misma hora del día siguiente pertenece toda el agua a comunidades de la Vega de Valencia, aún cuando dichas acequias
Godella y Borbotó; en tiempo de tandeo percibirán el agua un sirvan de escorrentías o desagües de otras de la Vega. La propiedad
día los regantes de Godella y Borbotó y un día los de Burjassot. de estas acequias pertenece al Excmo. Ayuntamiento de Valencia.
Los dos rolls del alter de la partida de Beniau se bonifican a Las acequias que existen en los extremales y francos
continuación de los cuadrats de Burjassot, los martes y los de la parte izquierda del río son: acequia de Carmona, roll de
domingos. En el riego del camino de Moncada a Tavernes se Algirós, roll del Viernes, roll de la Ullá y derivados de éstas, que
formarán tres tandas: la primera, del camino de Moncada al cano a su vez lo son del brazo de Algirós de la acequia de Mestalla,
de Carpesa, le corresponde desde el viernes al salir el sol hasta roll de Nicolau, acequia Madre de la Rambla, Arquet, Escamarda,
el domingo a la misma hora; la segunda, desde el roll de la plaza Fila Ampla y Fila Fonda, Alegret y todas sus derivadas, también
hasta el partidor de Ferrer regará el domingo, lunes, martes y a su vez procedentes de la acequia de la Rambla de Mestalla.
miércoles hasta salir el sol; la tercera, desde el partidor de Ferrer En Benimaclet están la acequia de la Font y la acequia de Vera.
a Tavernes, que es la canal llamada del molino de Canyars, tomará
el agua miércoles y jueves hasta el sábado al salir el sol. XIRIVELLA
Desagüe del Real Lago de la Albufera Xirivella, brazo de Mislata
Sus Estatutos entran en vigor el 29-1-1926. La Sus Ordenanzas fueron aprobadas el 30-6-1751, y
Comunidad está constituida por los propietarios de tierras modificadas el 1-12-1792. Las aguas se derivan del río Turia, en
enclavadas en los antiguos lindes del lago, en los términos de el término municipal de Manises, dando origen a la acequia de
Valencia, Alfafar, Massanassa, Catarroja, Albal, Silla, Sollana y Mislata. Tiene un partidor en el Molino de Cabot, en término de
Sueca. Estarán a cargo de la Comunidad los conductos de desagüe Mislata, que divide las aguas en cuatro ramales, de los que tres
hoy existentes en el lago, que son los siguientes: Carrera de la pertenecen a la Comunidad de la acequia de Mislata y el restante,
Reina, Plana y Monchoya hasta el mar, Carrera de Chunsa, situado en la margen derecha, da origen a la Comunidad de la
Fondet, Carrera Vieja del Palmar, Travesía de la Chunsa a la acequia de Xirivella. Siempre que haya necesidad de agua el Síndico
Carrera Vieja del Palmar, Travesía de la Chunsa al Perellonet, "puede darla a los que tuvieren más necesidad. Primero deben
Sequieta hasta el mar, Sequieta Nueva y Sequieta del Racó de regarse los frutos llamados del año, sin que puedan dar riego a
l’Olla. otros frutos mientras éstos no estén regados".

Francos, marjales y extremales. El Poblet y sus huertas (València)

175
 CAPÍTULO 9

LOS ARTEFACTOS HIDRÁULICOS en la caída del agua a los saetines que produjesen un
funcionamiento discontinuo de las muelas, y el nivel inferior en el
TRADICIONALES DE LA COMARCA que se localiza el caz de desagüe, han sido denominadores comunes
DE L'HORTA en todos los molinos emplazados sobre los cajeros de las acequias.
José Serrano Julián Motivos que han llevado en numerosas ocasiones a plantear
Miguel Antequera Fernández conflictos entre regantes y los poseedores de los molinos.
ESTEPA La evolución del tamaño, los materiales de construcción,
de la maquinaria empleada y el empleo de energías alternativas
1. CONTEXTO GENERAL DE LA MOLINERÍA DE al agua para los momentos de escasez de ésta, fue parejo a la
propia evolución productiva de los molinos harineros tradicionales.
L'HORTA
La mayoría de ellos, durante el siglo XIX, procedieron al
emplazamiento de muelas para el descascarillado de arroz y otros
La importancia que alcanzó hasta mediados del siglo
mecanismos para su blanqueo, actividad que mantenían compatible
XIX el funcionamiento de industrias accionadas por la energía
con la producción de harinas panificables. La demanda creciente
hidráulica en la comarca de l’Horta, localizándose algo más de
del arroz en los mercados locales y la crisis del cultivo de cereales
ciento cincuenta artefactos entre molinos harineros, arroceros,
tradicionales en las zonas irrigables facilitaron dichos cambios,
mixtos, batanes, fábricas de hilados, de seda, de yute, martinetes,
hasta el punto de que algunos molinos se transformaron para la
yeso o pasta cerámica, sólo puede alcanzar a entenderse en la
producción de arroz y sus derivados, como es el caso del molino
relación existente entre la demanda de sus productos para una
de Benetùsser o de Raga, en la actualidad en fase de restauración.
población en crecimiento y la posibilidad de obtención de la fuente Simultáneamente a esos cambios, bajo una concepción
de energía relativamente fácil para mover sus máquinas. Es alejada del sistema maquilero de los molinos tradicionales unido
indudable el valor de las ocho acequias tradicionales. No obstante, a las mejoras tecnológicas del sector de la molienda, la mayoría
no todos los municipios de la comarca se vieron favorecidos por importadas. Otros molinos modificaron sus estructuras hasta
la cercanía y caudal de estas acequias. Así, en algunos municipios convertirse en fábricas de harinas, como son los casos del molino
de l’Horta Sud, como son Albal, Alcàsser y Silla, lejos incluso de del Batán o el del Martinet, en la villa de Paterna. No obstante,
las acequias tradicionales trazadas más al sur del Turia, no no todos ellos alcanzaron las dimensiones y producción de estos
iniciaron el despegue hacia esta forma de industrialización rural dos molinos, ya que la evolución tecnológica alcanzó a estos
hasta la ampliación de la Acequia Real del Júcar, que tuvo lugar ingenios de formas distintas, de modo que algunos se limitaron
entre finales del siglo XVIII y primeros años del siglo XIX. Asimismo, a ampliar el molino mediante una planta más y emplazando todo
aunque con carácter casi testimonial, incluiremos la localización un entramado de norias de canjilones para elevar el producto de
de algunos otros artefactos hidráulicos que, al margen de las la molienda hasta el lugar en el que se emplazaban los cernedores
acequias del Turia o del Júcar, emplearon el agua procedente de accionados mecánicamente. Transformación en apariencia sencilla,
manantiales, aprovecharon azudes directamente en el cauce del pero que supuso una auténtica reforma del molino, ya que al
río o bien utilizaron el caudal producto de la escorrentía de otras engranar nuevos mecanismos que exigían una mayor potencia,
acequias y manantiales en las zonas más extremas de la Vega. la cual no siempre podía ser obtenida del salto del agua, supuso
En cuanto al origen de estos ingenios, especialmente el fin de algunos rodeznos o ruedas horizontales de álabes,
los tradicionales molinos harineros, no nos cabe duda que muchos sustituyéndolos por turbinas de reacción de flujo interno tipo
de los que han llegado hasta nuestros días, fueron el fruto de la Francis o lo que ha resultado ser más común en la comarca de
evolución de los antiguos molinos musulmanes emplazados en el l’Horta a través de, la incorporación de motores auxiliares de
conjunto de edificaciones que componían algunas alquerías de la vapor en las industrias de transformación de productos agrícolas.
comarca, como elementos sustanciales para el funcionamiento
de la economía y la propia subsistencia de estos pequeños núcleos 1.1. Distribución de los ingenios hidráulicos por términos
de población, cuya población en el siglo XIX podía oscilar entre municipales y sistemas de riego
los 15 y los 55 habitantes. La evolución tecnológica hizo que El número de artefactos hidráulicos identificados en el
muchos de ellos iniciasen reformas profundas en los edificios, presente estudio asciende a ciento treinta y uno, cifra próxima
empleando técnicas y materiales de construcción más sólidos y a los de ciento sesenta que hubo inventariados en la época de
elevando el número de plantas para poder emplazar maquinarias máximo esplendor de la molinería tradicional, a mediados del
más sofisticadas para la limpieza del grano, cernido y clasificación siglo XIX.
de los productos resultantes de la molienda y ensacado para el Por municipios destaca València, con 58 molinos y otros
transporte. Todo ello nos ha permitido a la identificación, de unos artefactos, incluidos los emplazados en los Poblados del Norte
molinos distintos a sus predecesores de origen musulmán, que y Oeste, Paterna con 12; El Puig, Quart de Poblet, Manises y
tiene su máximo exponente en el molino de la época Califal Mislata con 5; Alboraia, 4; Foios, Massamagrell, Puçol, Silla y
emplazado sobre la acequia de Rovella, en pleno barrio del Carmen. Vinalesa, 3; Albal, Catarroja y Picassent, 2 y en Alaquàs, Albalat
La obra hidráulica de la mayoría de los artefactos de la dels Sorells, Alcasser, Alfara del Patriarca, Almàssera, Benetússer,
comarca, se basa en los principios básicos de la molinería: el Burjassot, Godella, La Pobla de Farnals, Massanassa, Meliana,
procedimiento de parar el agua antes del molino, con el fin de Moncada, Museros, Sedaví, Tavernes Blanques y Xirivella, 1
aumentar la potencia del salto y evitar interrupciones continuas artefacto por término. Ello supone que de los 44 municipios que

176
comprenden la comarca de l’Horta, se ha localizado algún artefacto en marcha de la maquinaria en los artefactos emplazados en
en 31 de ellos. lugares en los que el agua es un recurso escaso o irregular. Por
En función del origen del agua se aprecian varias lo tanto, un primer rasgo común a la totalidad de los artefactos
agrupaciones. En primer lugar destaca la red de acequias de la de esta comarca es su emplazamiento en algún punto de la
Vega de Valencia, seguidas de la Acequia Real del Júcar, los acequia madre o brazo dependiente de ella, lo que implica una
emplazados en cauces de ríos o barrancos, en manantiales y los cierta regularidad en el caudal, siempre que éste estuviese
que aprovecharon las aguas en los territorios de los francos, disponible. Los molinos u otros artilugios accionados con la
marjales y extremales1. energía del agua, si bien al hallarse emplazados sobre los cajeros
de las acequias contaban a priori con un caudal constante, lo
Curso de agua asociado y número de artefactos localizados que facilitaba un accionamiento regular de las máquinas, no
siempre disponían de él, ya que no hay que excluir en el análisis
Acequia de Quart2 8
la gran interdependencia existente con los otros grandes usuarios
Acequia de Mislata3 8 del agua de la época: los agricultores. Es fácil intuir que en
periodos de estío los caudales podían ser insuficientes para
Acequia de Favara4 17 mover las máquinas, sobre todo las de los molinos harineros
evolucionados a fábricas de harina, pues mantuvieron como
Acequia de Rovella 6 fuente energética principal el agua para mover el enorme
Real Acequia de Moncada5 35 entramado de embarrados de transmisión que requieren los
molinos dotados de cilindros10, norias de canjilones elevadoras
Acequia de Tormos6 7 de la harina y el grano, secadores, roscas del Arquímedes,
cernedores, limpias, etc. Por ello se explica que la mayoría de
Acequia de Mestalla7 20 estos molinos tradicionales evolucionados a fábricas se hallen
en su mayoría en las cabeceras de las grandes acequias. Es el
Acequia de Rascanya8 18
caso de la mayoría de molinos de Paterna emplazados sobre el
Acequia Real del Júcar9 6 cajero principal de la Real Acequia de Moncada: molino del
Batán, molino del Martinete o de la Villa y el de Ferrando, los
Azud propio sobre en el cauce del Turia 1 cuales cuentan con antecedentes históricos como molinos
tradicionales mucho más modestos de cómo los conocemos en
Barranco de Picassent 1 la actualidad.
Font de l'Escala 1 Sobre los cajeros de las acequias que irrigan la comarca,
además de las pequeñas o grandes industrias dedicadas a la
La Font Blanca 1 transformación de productos agroalimentarios, se han hallado
fábricas de luz, moledoras de yeso, pasta cerámica, martinete,
Acequia Fabiana (francos, marjales y extremales) 2 batanes y fábricas textiles. En la mayoría de casos, quizás con
la excepción de la Antigua Real Fábrica de la Seda o la Yutera
Total 131
de Vinalesa, la mayoría de los artefactos empleados para funciones
distintas de moler o descascarillar cereales, tienen sus orígenes
en la molienda, y que evolucionaron hacia otras actividades
1.2. Tipología de los artefactos hidráulicos en la comarca aprovechando la coyuntura propiciada durante la posguerra de
de l’Horta la Guerra Civil: como fue el mayor control de los cereales
La mayoría de los ingenios inventariados en la comarca panificables y la industrialización de la producción de la harina
de l’Horta carecen de balsa y/o cubo, elementos de la obra con la llegada de los tendidos eléctricos a las zonas productoras
hidráulica que resultan absolutamente necesarios para la puesta tradicionales.

1 Aunque la mayor parte de las aguas que discurren por las acequias pertenecientes a la Comisaría de francos, marjales y extremales proceden del resto de acequias de la
Vega de Valencia, resulta complejo determinar el origen del agua, especialmente en aquellos casos en los que, además de las acequias madre, contribuían las aguas de algún
nacimiento.
2 En la localización de artefactos hidráulicos de la acequia de Quart, quedan incluidos los de la acequia de Manises y los de Bennàger-Faitanar.
3 Además de los siete localizados sobre la acequia madre, se incluye otro molino más sobre el braç dels Moros.
4 Además de los emplazados en la acequia madre, en el dato quedan incluidos los de los brazos de la Rambleta, Alter, Gàbia, Jesús, Monges, Nou y del Rei.
5 Sobre el cajero principal de la RAM se han localizado 18 artefactos, el resto se hallan distribuidos en la fila de la Marjal, acequia de la Uncia, brazo del Ginjoler, fila de
Meliana, roll d’Albalat, roll de Foios, roll de la Creu, roll del Molí, roll Menor, acequia de la Fila, de les Eres y la del roll.
6 Sobre la acequia madre de Tormos se han localizado 5 artefactos hidráulicos, correspondiendo los otros dos a los brazos de Benicalap-Fernando y a la fila de Campanar.
7 Emplazados directamente sobre el cajero de la acequia madre se han localizado 6 artefactos, el resto corresponden a los brazos d’Algirós, la Rambla y de Petra.
8 En la acequia de Rascanaya se emplazaron directamente 5 artefactos hidráulicos, el resto están localizados en los brazos de Alboraia, acequia de Vera, acequia d’Almàssera,
Sant Miquel, del Martell, del Martell-brazo d’Orriols y en la acequia Font de Carpesa.
9 Hay dos localizados sobre el cajero principal de la Acequia Real del Júcar y otro cuatro sobre los brazos de Beniparrell, de Fores, acequia de l’Algudor y la del Molí.
10 La molienda mediante cilindros ya era conocida en el primer tercio del siglo XIX en países como Suiza, Austria y Hungría, de ahí probablemente el nombre de molienda
austro-húngara con el que era conocido este sistema.

177
 1.3. El molino tradicional de cereal de l’Horta (mediados caz de desagüe o curso de agua al que tributa una vez que ya
del siglo XIX hasta la primera mitad del s. XX.) ha pasado por sus rodeznos. De modo que, el molino hidráulico
El molino tipo de l’Horta que, pese a conservar las bases tradicional evolucionado hasta finales del siglo XIX y primeros
fundamentales del funcionamiento de los primeros molinos años del XX, al requerir una mayor inversión en máquinas más
musulmanes y medievales, es el resultado de una evolución modernas y de mayor tamaño, sobre todo para la limpia del grano
relacionada con la tecnología de la maquinaria empleada, con el y el cernido del producto de la molienda, dio lugar a una concepción
tamaño del inmueble que lo alberga e incluso con los materiales del molino con un número mayor de plantas. Los molinos de la
empleados, tanto en las máquinas como en la fábrica del edificio. comarca de l’Horta identificados que mantienen al menos algunas
Conserva, no obstante, una absoluta dependencia con la características originales en sus inmuebles así lo indican: edificios
proximidad del curso de agua, por lo tanto este es uno de los de dos o tres plantas, además de un semisótano en el que se
aspectos que se mantendrá inalterable desde sus orígenes hasta albergan los rodeznos o turbinas y una cámara en el piso superior.
el declive de la molinería tradicional hidráulica. También resulta evidente el cambio en la fábrica de los edificios.
La demanda de productos transformados, en este caso Mientras que los antiguos molinos seguían usando la técnica de
harinas, piensos y otros derivados de la molienda del cereal, levantar sus muros con piedra seca calzada con ripios y, en
facilitó la puesta en funcionamiento de nuevos artefactos a lo ocasiones, se empleaba mortero de arcilla o materiales semejantes,
largo del siglo XIX. Esos artefactos eran distintos a aquellos los más modernos presentan paramentos sólidos de mampostería
pequeños casalicios musulmanes emplazados en las colas de los ordinaria con mortero y con espigones de ladrillos cerámicos
sistemas de riego y con carácter subsidiario respecto al resto de entre plantas, vanos de puertas y ventanas y en las esquinas del
ocupaciones más centradas en la agricultura, irrumpieron en la inmueble, cuando no eran construidos los paramentos externos
escena de la huerta con una concepción más moderna, en su totalidad con ladrillos cerámicos macizos. Predominan las
planteamientos capitalistas respecto a la producción de los cubiertas de dos vertientes con tejas árabes cerámicas. Asimismo
productos que elabora y, debido a un mayor número de máquinas destaca la coexistencia de otras habitaciones dedicadas a la
engranados a los sistemas de propulsión, una mayor demanda vivienda de la familia del molinero con las empleadas
de un caudal que no siempre estuvo disponible. Aunque para su exclusivamente por el molino. El traslado del molinero y su familia
funcionamiento correcto se requiere la modificación del nivel al edificio del molino debió producirse con las primeras reformas
original del cauce, aumentándolo al tener que parar el agua antes del inmueble para aumentar su producción e introducción de
de la llegada del caz a los rodeznos, sin llegar a embalsarla11, y mejoras tecnológicas. El trabajo del molinero requería un cierto
disminuyéndolo a la salida de los cárcavos, puesto que el desnivel grado de especialización para atender al mantenimiento de la
se hace preciso para mejorar la potencia del salto, condiciones nueva maquinaria incorporada, lo que suponía una dedicación
que podrían alterar las condiciones de los regantes con cultivos exclusiva para garantizar el adecuado funcionamiento de la
localizados aguas arriba y abajo molino. industria y, además, para salvaguardar las progresivas
Son varios los factores que tenemos en cuenta antes incorporaciones tecnológicas que iban dando valor a los medios
de describir el arquetipo del molino tradicional moderno. En primer de producción de su propiedad.
lugar, como ya nos hemos referido en párrafos anteriores, la Como resultado de la progresiva introducción de
dependencia con un curso de agua suficiente para garantizar la elementos innovadores en los molinos originales, el molino
obtención de energía motriz suficiente. En segundo lugar la moderno de la comarca de l’Horta se asemeja notablemente a
proximidad de un mercado dinámico, lo cual era más propicio otros molinos de la provincia de Valencia localizados en las
cerca de los mayores núcleos de población, condición necesaria comarcas de la Ribera del Júcar o en la Costera. Así, el molino
para la transformación del molino maquilero a la pequeña industria de l’Horta que podría representar al molino hidráulico tradicional
rural que, con mentalidad comercial, acababan adquiriendo el modernizado, marca sus diferencias respecto a otros artefactos
grano de los productores y vendían el resultado de la coetáneos construido en comarcas del interior, en el tamaño del
transformación una vez cernido y clasificados los tipos de salvados salto, que como ya se he descrito con anterioridad, no requiere
y harinas que se obtenían de esta molienda media12. Otro hecho de tanta altura al disponer de un caudal estable y suficiente. Los
diferenciador respecto a los molinos de origen musulmán o mecanismos de propulsión instalados en los cárcavos, se
medieval es el tamaño de los edificios y los materiales empleados caracterizan por ser rodeznos evolucionados a partir de las
para su construcción. La mayoría de estos artefactos musulmanes antiguas ruedas horizontales de álabes de madera. El sistema
en las provincias de Valencia y Castellón, responden al modelo más generalizado sigue siendo este tipo de rodezno de eje vertical,
de la época con una construcción de una sola planta y de unas aunque muchos molinos, entre las innovaciones tecnológicas,
dimensiones reducidas, apenas para el emplazamiento de la aplicaron modernas turbinas de palas horizontales y algunos otros
maquinaria, con cubiertas a una sola agua y orientada hacia el turbinas de flujo interno, de reacción y de eje horizontal, tipo

11 La parada en estos molinos emplazados sobre cajeros de acequias para el riego tiene como misión posibilitar que el caudal entre por las rampas hacia los rodeznos o
turbinas de forma regular, evitando una propulsión discontinua. Nada que ver con las balsas de los molinos tradicionales emplazados en cauces escasos e irregulares, los
cuales precisan de balsas de acumulación y cubos para propiciar un salto con la regularidad y la potencia necesaria para la puesta en marcha del molino.
12 Molienda media o también denominada económica o francesa, a diferencia de la molienda baja, el grano se remolía en diferentes pasadas, para obtener, después del
correspondiente cernido de cada tanda, diversos tipos de harinas y salvados.

178
Molí de les Barraques o Molí Primer de Puçol
180
ESTADO DE LOS ARTEFACTOS HIDRÁULICOS LOCALIZADOS EN LA COMARCA DE L'HORTA - VALÈNCIA
Estado actual del artefacto Coordenadas UTM
Municipio Nombre/s del artefacto Curso de agua asociado Edificio Maquinaria X Y
1 Puçol Molí de Caminás o Segundo Molino de Puçol Real Acequia de Moncada Reconstruido hotel/restaurante Desmantelado 731354 4388751
2 Puçol Molí de les Barraques o Primer Molino de Puçol Real Acequia de Moncada Trabajos de restauración Desmantelado 731031 4388343
3 Puçol Molí d'Onofre Real Acequia de Moncada Derribado. Urbanización vía pública … 731990 4388835
4 El Puig Molí de Dins Real Acequia de Moncada-Séquia de les Eres Ruinas Desmantelado 730053 4386436
5 El Puig Molí de Fora Real Acequia de Moncada-Séquia de les Eres Ruinas Desmantelado 730319 4386443
6 El Puig Molí de la Cartuja, de Pedro o dels Frares Real Acequia de Moncada-Roll Menor Rehabilitado uso residencial Desmantelado 729937 4386202
7 El Puig Molí de Gorreta o Molinet de El Puig Real Acequia de Moncada-Roll Menor Derribado. Edificio uso residencial … 731395 4385429
8 El Puig Molí de la Vila, de El Puig o de la Font Blanca. La Font Blanca-Sèquia del Molí Ruinas Desmantelado 732405 4385060
9 La Pobla de Farnals Molí de Capa, Rufes o de La Pobla Real Acequia de Moncada-Roll de la Creu Rehabilitado uso comercial Conserva elementos 729203 4384866
10 Massamagrell Molí de Dalt o de la Lloma Real Acequia de Moncada Casa de campo y taller carpintería Conserva elementos 728107 4384439
11 Massamagrell Molí de Baix, de Massamagrell o de Bigorra Real Acequia de Moncada-Séquia de Roll Derribado (en pie la alquería anexa) … 728738 4384030
12 Massamagrell Molí de Blay o de la Magdalena Real Acequia de Moncada-Séquia de la Fila Rehabilitado uso residencial Desmantelado 728063 4383938
13 Museros Molí de Museros Real Acequia de Moncada-Roll del Molí Derribado transformación agrícola … 728003 4382270
14 Albalat dels Sorells Molí d'Albalat Real Acequia de Moncada-Roll d'Albalat Rehabilitado uso residencial Conserva elementos 727359 4381032
15 Meliana El Molí Real Acequia de Moncada-Braç del Ginjoler Rehabilitado casa de campo Desmantelado 729782 4378934
16 Foios Molí Nou, de Foios o de Frígola Real Acequia de Moncada-Fila de Meliana Rehabilitado uso comercial Desmantelado 727531 4379465
17 Foios Molinet de Foios, Molí de la Fila, dels Frares o Pantorrilles Real Acequia de Moncada-Fila de Meliana Demolido y en fase de recuperación Conserva elementos 726566 4380094
18 Foios Molí del Roll de Foios, de Pallús o del Cementeri Real Acequia de Moncada-Roll de Foios Edificio en buen estado Conserva elementos 726962 4380442
19 Vinalesa La Yutera. Antigua Real Fábrica de la Seda de Vinalesa Real Acequia de Moncada Edificio rehabilitado uso público Desmantelado 726091 4380192
20 Vinalesa Molino Primero de Vinalesa o de Joaquín Izquierdo Real Acequia de Moncada-Fila de la Marjal Derribado. Edificio uso residencial … 726058 4380064
21 Vinalesa Molino Segundo de Vinalesa Real Acequia de Moncada-Fila de la Marjal Derribado. Edificio uso residencial … 725928 4379679
22 Moncada El Molí de Moncada Real Acequia de Moncada Rehabitado uso industrial Desmantelado 724561 4380365
23 Alfara del Patriarca Molí d'Alfara Real Acequia de Moncada En buen estado. Sin uso. Desmantelado parcial 725330 4380338
24 Borbotó (València) Molí de Sebastiá o de Colau Acequia de Tormos En buen estado. Albergue animales. Desmantelado 723813 4377090
25 Godella Molí de Godella Real Acequia de Moncada Derribado. Parque público … 723019 4377593
26 Burjassot Molí de la Sal o del Salt Acequia de Tormos En buen estado. Uso agrícola Excelente y completa 723450 4376296
27 Benimámet (València) Molí de Bonany Real Acequia de Moncada En buen estado. Conserva elementos 722672 4375344
28 Benimámet (València) Molí Nou o de la Saidía Acequia de Mestalla En buen estado uso industrial Desmantelado 721679 4374480
29 Benimámet (València) Molí de Benimámet Acequia de Tormos Demolido. Solar … 721707 4375023
30 Paterna Molí de la Penya, d'Albors o dels Fondos Real Acequia de Moncada Demolido. Conserva cimientos. … 721132 4374831
31 Paterna Molí del Batán o de Paraires Real Acequia de Moncada En buen estado. Fábrica de harinas. Abundante y buen estado 720444 4375149
32 Paterna Molí de Cardona, Branchat, de Guillem o de l'Estació Real Acequia de Moncada Demolido. Edificio uso residencial … 720013 4375488
33 Paterna Molí Nou, de Lerma o de Justo Real Acequia de Moncada Demolido. Parque público … 719783 4375679
34 Paterna Molí de la Tandera Real Acequia de Moncada Ruina severa Desmantelado 719033 4375754
35 Paterna Molí Ferrando o del Marqués Real Acequia de Moncada Edificio en fase rehabilitación Desmantelado 718810 4376028
36 Paterna Molí del Martinet o de la Vila de Paterna Real Acequia de Moncada Edificio en buen estado Conserva maquinaria 718867 4376093
37 Paterna Molí del Testar Real Acequia de Moncada Edificio en buen estado Desmantelado 718732 4376094
38 Paterna Molí de l'Escaleta Real Acequia de Moncada Edificio en buen estado Desmantelado 718732 4376094
39 Paterna Molí de Donderis o del Tío Calcuta Real Acequia de Moncada-Acequia de la Uncia Edificio en buen estado Conserva maquinaria 720054 4375709
40 Manises Molí de Daroqui Acequia de Quart Edificio en ruinas. Desmantelado 717640 4375529
41 Manises Fábrica de luz de Volta o Molí de la Llum Acequia de Quart Edificio en buen estado Desmantelado parcial 717648 4375543
42 Paterna Molí del Vado de Manises Acequia de Tormos Derribado. Solar … 719086 4375153
43 Paterna Molí de les Xiques Real Acequia de Moncada-Acequia de la Uncia Derribado. Edificio uso residencial … 719651 4375893
44 Quart de Poblet Molí de l'Estrela Acequia de Mestalla Asolado. Indicios de cimientos … 719735 4374325
45 Manises Molí de Tonet o de l'Hortola Acequia de Mislata Rehabilitado uso industrial … 719081 4374933
46 Manises Molí Vernís Acequia de Quart Edificio abandonado. Ruina Conserva elementos 718888 4374799
47 Manises Molí de Manises Acequia de Quart-Acequia de Faitanar Demolido. Restos de cimientos. … 718889 4374789
48 Quart de Poblet Molí del Reial o de Poblet Acequia de Quart-Acequia de Faitanar Edificio en buen estado Desmantelado 720316 4373637
49 Quart de Poblet Molí de Vila Acequia de Mislata Rehabilitado Auditorio Público Quart Desmantelado 719941 4373865
50 Quart de Poblet Molí d'Animeta Acequia de Quart-Acequia de Faitanar Derribado. Restos muros Conserva elementos 720607 4373114
51 Mislata Molí de Pallús Acequia de Mislata Derribado. Edificio uso residencial … 721906 4372514
52 Mislata Molí Cabot, En Çamarra o En Conill Acequia de Mislata Desaparecido. Nuevo cauce Turia … 721650 4372550
53 Mislata El Molinet de la Senyoria o Molino Pequeño de Mislata Acequia de Mislata-Braç dels Moros Derribado. Edificio uso residencial … 722352 4373020
54 Mislata Molí Gran, Nou o d'Aranda Acequia de Favara Desaparecido. Espacio industrial … 722491 4372934
55 Mislata Molí del Xurro, de Brusel o de la Creu Acequia de Mislata Asolado. Inicio construcción viviendas … 722882 4372825
56 Xirivella Molí de Xirivella Acequia de Mislata Asolado. Urbanización vía pública … 722556 4371977
57 València Molí de Picó o de Bigot Acequia de Mislata Derribado. Edificio uso residencial … 723252 4372067
58 València Molí Farinós o Nou Acequia de Rascanya-Acequia de Vera Edificio en buen estado Desmantelado 727838 4374640
59 València Molí de Vera Acequia de Rascanya-Acequia de Vera Edificio en perfecto estado Conserva maquinaria 729060 4374287
60 Alboraia Molí de Nuestra Sra. de los Desamparados o de la Gamba Acequia de Rascanya-Acequia de Vera Edificio en perfecto estado Conserva elementos 729247 4374587
61 Alboraia Molí de la Mar Acequia de Rascanya-Braç d'Alboraia Derribado. Conserva indicios 729098 4375667
62 Alboraia Molí de Alboraia Acequia de Rascanya-Braç d'Alboraia Derribado. Edificio uso residencial … 728151 4375801
63 Almàssera Molí d'Almàssera Acequia de Rascanya-Braç d'Almàssera Derribado. Uso industrial … 726884 4377094
64 València Molí San Pau Acequia de Rascanya Derribado. Parque uso público … 723736 4373253
65 València Molí dels Frares o de Blat Acequia de Mestalla-Braç de Petra Edificio en buen estado Conserva elementos 722152 4374045
 ESTADO DE LOS ARTEFACTOS HIDRÁULICOS LOCALIZADOS EN LA COMARCA DE L'HORTA - VALÈNCIA
Estado actual del artefacto Coordenadas UTM
Municipio Nombre/s del artefacto Curso de agua asociado Edificio Maquinaria X Y
66 València Molí Llobera Acequia de Tormos-Fila de Campanar Edificio en buen estado Conserva elementos 722112 4374173
67 València Molí Pobres Acequia de Mestalla Edificio en relativo buen estado Desmantelado 722597 4374414
68 València Molí de Sant Josep o d'Horta Acequia de Mestalla Derribado. Urbanización vía pública … 723327 4374350
69 València Molí del Comte o Ponça Acequia de Mestalla-Braç de Petra Derribado. Parque público … 723360 4373788
70 València Molí de la Marquesa Acequia de Mestalla Derribado. Solar uso deportivo Conserva chimenea 723910 4374481
71 València Molí de la Viuda de Planes, Raig o Pallús Acequia de Tormos-Braç Benicalap-Braç Fernando Derribado … 723805 4375622
72 Poble Nou (València) Molí dels Alters Acequia de Mestalla-Braç de Petra Edificio en buen estado Desmantelado 725089 4376069
73 Carpesa (València) Molí de Canyars Acequia de Tormos Edificio rehabilitado uso residencial Desmantelado 726285 4376991
74 València Molí d'Estenaga Acequia de Rascanya-Sèquia Font de Carpesa Derribado. Edificio uso residencial … 726405 4376164
75 Tabernes Blanques Molí de la Sal Acequia de Rascanya-Sèquia Font de Carpesa Derribado. Edificio uso industrial … 726450 4376333
76 Alboraia Molí de l'Ascensión, Calistro o Barraca Acequia de Rascanya-Braç d'Alboraia Edificio en perfecto estado Excelente y completa 727365 4376513
77 Picassent Molí de les Fonts Barranc de Picassent-Séquia de les Fonts Derribado. Edificio uso residencial … 719267 4360236
78 Picassent Molí d'Espioca Font de l'Escala Derribado. Edificio uso residencial … 720643 4354809
79 Silla Molí de la Fillola o Magalló Acequia Real del Júcar-Séquia del Molí Derribado parcial. Parque público … 722747 4360898
80 Silla Molí de les Xiques, Gran de Pons, Forés o Plácido Navarro Acequia Real del Júcar-Braç de Forés Conserva edificio. Uso industrial … 721926 4358921
81 Silla Molí del Ratat, de Zaragozá o de l'Algudor Acequia Real del Júcar-Séquia de l'Algudor Edificio en buen estado Desmantelado 722628 4358417
82 Alcasser Molí d'Alcasser Acequia Real del Júcar-Braç de Beniparrell Derribado. Uso ganadero Desmantelado 721365 4361787
83 Albal Molino del Gallego, Molí Nou o de Santa Ana Acequia Real del Júcar Edificio en buen estado. Uso industrial Desmantelado 721639 4363885
84 Albal Molí del Geroni, Calvario o Molí Cremat Acequia Real del Júcar Derribado … 722471 4364555
85 Massanassa Molí de Massanassa o de los Hermanos Vázquez Acequia de Favara Derribado. Edificio uso residencial … 724149 4365738
86 Benetússer Molí de Benetùsser o de Raga Acequia de Favara Trabajos de restauración Conserva maquinaria 723695 4367155
87 Sedaví Molí de Paredes Acequia de Favara-Braç Nou Derribado. Urbanización vía pública … 725751 4367299
88 Alaquàs Molí de Alaquàs Acequia de Quart-Acequia de Benager Derribado. Edificio uso residencial … 718944 4370860
89 València Molí de la Campaneta Acequia de Quart-Acequia de Faitanar Rehabilitado uso residencial Conserva elementos 721256 4369946
90 La Torre (València) Molí de Pala Acequia de Favara-Braç de Gàbia Edificio requiere intervención Desmantelado 724776 4368472
91 València Molí de la Gàbia o de la Closa Acequia de Favara-Braç de Gàbia Edificio en buen estado Desmantelado 724026 4369250
92 València Molí Fariner de Rodenes Acequia de Favara-Braç de Gàbia Desaparecido. Nuevo cauce del Turia … 724530 4368920
93 València Molí del Tell Acequia de Favara-Acequia de la Rambleta Rehabilitado Ayuntamiento Valencia Conserva maquinaria 724320 4369878
94 València Molí de les Monges Acequia de Favara-Braç de les Monges Desaparecido. Suelo público … 724170 4370704
95 València Molí de la Creu Coberta Acequia de Favara-Acequia de la Rambleta Desaparecido. Suelo uso industrial … 725140 4369910
96 València Molino Blanco o d'En Blanc Acequia de Rascanya Desaparecido. … 725470 4375525
97 València Molí de Sant Miquel o de Montañana Acequia de Rascanya-Braç de Sant Miquel Rehabilitado Ayuntamiento Valencia Conserva elementos 726308 4375447
98 València Molí d'Orriols Acequia de Rascanya-Braç del Martell Desaparecido. Zona escolar … 726277 4374955
99 València Molí de Navarro Acequia de Rascanya-Braç del Martell-Braç d'Orriols Derribado. Edificio uso residencial … 726675 4374641
100 València Molí de Serra Acequia de Rascanya-Braç del Martell Derribado. Urbanización vía pública … 725634 4374604
101 València Molí de Plantes o de Prosper Acequia de Rascanya Derribado. Edificio uso residencial … 725498 4374484
102 València Molí de Villacampa Acequia de Mestalla-Braç de la Rambla Derribado. Edificio uso residencial … 725763 4374039
103 València Molí de Bas Acequia de Mestalla-Braç d'Algirós Derribado. Edificio uso residencial … 725266 4373963
104 València Molí de la Torreta Acequia de Rascanya Derribado. Urbanización vía pública … 724758 4373973
105 València Molí de l'Esperança o de Palomar Acequia de Mestalla Derribado. Urbanización vía pública … 724720 4374166
106 València Molí de Sant Vicent Acequia de Mestalla-Braç de Petra Derribado. Urbanización vía pública … 724866 4374383
107 València Molí de Pilades o de Peguera Acequia de Mestalla-Braç d'Algirós Derribado. Urbanización vía pública … 726957 4372808
108 València Molí de Saposa Acequia de Mestalla-Braç d'Algirós Derribado. Urbanización vía pública … 726838 4373226
109 València Molí d'Huguet o d'Huet Acequia de Mestalla-Braç d'Algirós Derribado. Urbanización y otros … 726840 4373334
110 València Molí de Rams Acequia de Mestalla-Braç de la Rambla Derribado. Urbanización vía pública … 726711 4373575
111 València Molí dels Taronchers Acequia de Mestalla-Braç de la Rambla Derribado. Jardines del Real … 726582 4373873
112 València Molí de la Trinitat Acequia de Mestalla-Braç d'Algirós Derribado. Edificio uso residencial … 726043 4373572
113 València Molí hidràulic de l'època Califal Acequia de Rovella Excavación arqueológica Conserva elementos 725440 4373550
114 València Molí de la Corona Acequia de Rovella Derribado. Urbanización vía pública … 725425 4373250
115 València Molí de Na Rovella Acequia de Rovella Derribado. Urbanización vía pública … 725505 4372770
116 València Molí de Morera o dels Orfens de San Vicent Acequia de Rovella Derribado. Urbanización y otros … 726270 4372460
117 València Molí d'Arros o Penya-Roja Acequia de Mestalla-Braç d'Algirós Derribado. Solar … 727586 4371604
118 València Molí Simón o de la Fonteta Acequia de Favara Derribado. Edificio uso residencial … 726354 4369931
119 València Molí de les Fonts Acequia de Favara-Séquia del Rei Derribado. Uso agrícola … 725940 4369245
120 València Molí de Benjoch o de Bonjoc Acequia de Favara-Séquia del Rei Derribado. Playa de vías RENFE … 727035 4369030
121 València Molí d'Orellana o de Bueso Acequia de Mestalla-Braç de Petra Derribado. Consellería Cultura … 724390 4373980
122 València Molí de Nou Moles, de Sanoguera "olim d'En Valls i d'En Gil Pérez" Acequia de Favara Derribado. Edificio uso residencial … 724200 4372589
123 València Molí de Jesús Acequia de Favara-Braç de Jesús Derribado. Urbanización vía pública … 724765 4371255
124 Catarroja Molí de les Rates o Nou de Catarroja Acequia de Favara-Acequia del Alter Derribado. Edificio uso industrial … 724588 4363795
125 Catarroja Molí de Catarroja Acequia de Favara Derribado. Edificio uso residencial … 723768 4364935
126 Quart de Poblet Molí del Riu Azud propio (río Turia) Derribado. PAI y promoción viviendas … 720435 4373785
127 València Molí del Vall Acequia de Rovella Derribado. Edificio uso residencial … 726999 4371106
128 València Molí del Codonyer Acequia de Rovella Derribado. Edificio uso residencial … 727152 4371312
129 La Punta (València) Molí de Aleixandre Francos, Marjales y Extremales (A. Fabiana) Derribado. L'Oceanografic … 728643 4370469
130 La Punta (València) Fábrica de Harinas Viuda de Alamar Francos, Marjales y Extremales (A. Fabiana) Derribado. … 729125 4370660
131 València Molí del Sol Acequia de Rascanya Rehabilitado dependencias Policía Local Conserva elementos 722863 4373643

181
182
 Francis13. El empleo de turbinas, además del consiguiente ejercieron también su influencia en la puesta en funcionamiento
aumento de potencia, supuso la puesta en marcha de una serie de industrias accionadas por la fuerza hidráulica, como la Acequia
de modificaciones importantes en el interior de la sala de muelas. Real del Júcar y, en un menor grado de importancia, barrancos
Entre ellas hay que destacar, un entramado de ruedas dentadas y nacimientos o productos de la escorrentía de otras acequias.
y ejes para cambiar la dirección del giro, dotando al sistema de Se han identificado 131 molinos, entre otros, harineros, arroceros,
engranajes de un embrague para la puesta en marcha que nada batanes, papeleros y martinetes.
tenía que ver con los sistemas antiguos de arranque del molino
levantando o agachando la tajadera del saetín para su puesta en 2.1. Las Acequias de la Vega de Valencia – Margen
funcionamiento. Otra modificación, vinculada a la anterior, consistía Izquierda del Túria
en levantar las muelas de su emplazamiento en el suelo, La Real Acequia de Moncada. Entre su cajero principal
instalándolas sobre una bancada bajo la cual se ubicaba el sistema y sus brazos, reúne el mayor número de artefactos accionados
de distribución de fuerza a los elementos móviles del molino: con la energía motriz del agua: un total de 35, distribuidos en
muelas, limpias y cernedores. una buena parte de los municipios del norte de la comarca.
Si además de la maquinaria emplazada en la sala de Municipio de Puçol. El Molí de Caminás o Segundo
muelas, había que instalar una muela arrocera para descascarillado Molino de Puçol se hallaba localizado en la intersección de las
del arroz, el espacio de la sala podía quedar muy reducido para calles de Nolsiel y Caminás. Actualmente está desaparecido y
plantearse siquiera la instalación en la misma de una máquina sobre el solar del antiguo molino se levanta una edificación
de limpia y mucho menos un cernedor que podía medir dedicada a hotel y restaurante: Hotel – Restaurante El Molí. Este
perfectamente entre cuatro y cinco metros de largo por dos de molino del siglo XVII, como los otros dos del término de Puçol,
ancho. Por lo tanto, la modernización del molino precisó la estaba emplazado sobre el cajero principal de la Real Acequia
ampliación de plantas, adecuando las superiores localizadas sobre de Moncada.
la sala de muelas para recibir las máquinas de limpia (flapor, En la partida de les Barraques, se encuentra el Molí de
ventilaor, garbell pedrer, etc.), cuarto para el enfriado de la harina les Barraques o Primer Molino de Puçol. El edificio del molino
y el cernedor o torno. Además, al no hallarse toda la maquinaria está situado en la parte trasera de un conjunto de edificaciones
en el mismo nivel, con el fin de cubrir las necesidades del proceso más modernas, junto al cajero actual de la Real Acequia. El
de transporte interno del grano y de la harina hasta las molino, de dos plantas, está construido sobre muros de
ensacadoras, se requería de un complejo conjunto de roscas de mampostería y ladrillos cerámicos macizos. Su cubierta, de tejas
Arquímedes para los movimientos horizontales y norias de árabes, tiene una única vertiente, orientada hacia el cajero de la
canjilones, por lo general recubiertas por cajones de madera, acequia. En el interior conserva parte de la maquinaria, la cual
para los transportes verticales. muestra la evolución tecnológica que experimentó el molino con
En definitiva, el molino evolucionado que llegó en la el paso del tiempo, incorporando una muela a las dos ya existentes
comarca de l’Horta a estar operativo hasta mediados del siglo para el descascarillado de arroz. Asimismo, junto al molino, se
XX, e incluso algunos hasta mediados de los años 70, resultaba
levanta una chimenea de fuste octogonal, correspondiente al
más competitivo que el molino maquilero heredado del medioevo,
motor de vapor con el que se dotó al molino para mantener su
pero no lo suficiente como para no sucumbir ante los cambios
producción en los momentos en los que la acequia llegaba al
que se fueron introduciendo de los modos de producción modernos.
molino con escaso caudal. El antiguo molino se emplazó
De tal manera que la mayoría de ellos tuvieron que cambiar su
directamente sobre el cajero de la acequia, pero, en la actualidad,
función, cuando no cerraron definitivamente sus puertas, cuando
discurre en by-pass por delante de la puerta principal. Esta obra
la energía eléctrica liberó de la dependencia al curso de agua
de modificación ha hecho desaparecer parte de la obra hidráulica
que tenían los molinos y permitió emplazamientos estratégicos
exterior del molino.
de fábricas de harinas más cerca de las vías de comunicación y
El tercer molino es el Molí d’Onofre, que se hallaba,
de los mayores núcleos de población.
junto al polideportivo y parque público. El molino, cuyos orígenes
se remontan al siglo XVII, estuvo operativo como molino harinero
2. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LOS y arrocero hasta los años sesenta del siglo XX. En la década de
ARTEFACTOS HIDRÁULICOS LOCALIZADOS los 90 de este siglo pasado, cuando estaban procediendo a su
EN LA COMARCA DE L’HORTA desmantelamiento, se produjo un lamentable incendio que lo
redujo a escombros.
Como ya se expuso anteriormente, la mayor parte de El término municipal de El Puig. Unidos casi
los artefactos localizados se emplazaron sobre los cajeros de indefectiblemente a la Cartuja de Ara Christi, se identifican cinco
alguna de las ocho acequias, o sus brazos, de la Vega de Valencia. molinos más, de los cuales cuatro se abatecían de la Real Acequia
Sin embargo, en el ámbito territorial de la comarca, otros sistemas de Moncada.

13En los molinos hidráulicos aragoneses más evolucionados hemos encontrado en numerosas ocasiones turbinas “Francis”, cuya producción procede de la antigua empresa
de fundición Metalurgia y Maquinaria Aragonesa ( M.M.A.), localizada en Utebo (Zaragoza).

184
 En primer lugar localizamos el Molí de Dins, que se El término de la Pobla de Farnals. En la partida de
halla a intramuros de la Cartuja. Del antiguo molino apenas Rufes, se halla el Molí de Capa, Rufes o de La Pobla. Este molino
quedan algunos restos de sus muros exteriores. Su fábrica de mixto, harinero y arrocero, fue construido en el siglo XVIII y estuvo
estos es de mampostería y enfoscados con mortero. Se aprecia operativo como molino de piensos hasta finales de los años 70
cierta profusión en el uso de ladrillos cerámicos macizos que del siglo XX, posteriormente fue tienda de piensos y hoy es un
incorporan a esquinas y vanos de puertas y ventanas. El molino, comercio de comestibles. El conjunto de edificios está compuesto
probablemente contaba con dos muelas, de las cuales, con el por tres bloques de dos alturas formando una “L” y conserva la
auge de la producción y demanda del arroz, transformaron una fisonomía del antiguo molino hidráulico. La fábrica de los muros
de ellas en arrocera para el descascarillado de este cereal. En exteriores es de mampostería ordinaria con espigones de ladrillo
el interior conserva parte del embarrado de transmisión de fuerza cerámico macizo en esquinas y vanos, enlucidos y blanqueados.
a un generador de corriente y una dinamo emplazada en altura Sus cubiertas, construidas a dos aguas, son de tejas árabes.
sobre uno de los muros. La parte correspondiente a la obra Conserva el caz del molino, el cual se dirige al salto pegado a
hidráulica apenas se conserva, ya que los cárcavos están una edificación más moderna que hay en la parte trasera. De la
enterrados y apenas se aprecia parte de uno de los arcos. El maquinaria no queda prácticamente nada, pese a que estuvo
acceso del agua de la acequia que lo abastecía está muy modificado dotado al final de su vida útil con máquina para la limpia del
y nada tiene que ver con el caz original. El agua llegaba al molino cereal y cernedor para clasificar el producto de la molienda. En
desde por la Sèquia de les Eres. el exterior hay expuestas un par de muelas volanderas: una de
El Molí de Fora, debía hallarse a extramuros de la 137 cm. de diámetro y 19 cm. de espesor, catalana, enarcada
Cartuja. De este molino harinero datado en el siglo XVI apenas con un aro de hierro y con una fecha labrada en su cara exterior
quedan indicios de su existencia, aunque se están realizando (1856); la otra muela, es más pequeña, de 124 cm. de diámetro
trabajos arqueológicos. Sobre un zócalo de sillares se levantan por 19 de grueso. En la sala de muelas del molino, se conservan
muros de más de medio metro de espesor, construidos con las dos muelas soleras, las cuales quedan expuestas a modo de
mampostería ordinaria aglomerada con mortero y aparejos de ornamental en la zona del molino que ahora es el espacio dedicado
cadena (espigones de ladrillos cerámicos macizos). Los vanos a tienda. El agua procedía de la Real Acequia de Moncada, Roll
de ventanas y puertas, como las esquinas del edificio, son de de la Creu.
ladrillo cerámico, formando arcos escarzanos. En cuanto a la obra El término municipal de Massamagrell. Se han
hidráulica, conserva un caz subterráneo, con forma de bóveda identificado tres molinos. El Molí de Dalt o de la Lloma está
de cañón, construida a base de ladrillo cerámico macizo, que emplazado en la partida de La Lloma, muy próximo al casco
comienza a pie de acequia y se introduce hacia los cárcavos a urbano. Este molino de orígenes medievales estuvo operativo
través del edificio. Como el Molí de Dins, el agua procede de la como molino harinero y arrocero hasta los años 40 del siglo XX,
Séquia de les Eres. cuando se transformó en a fábrica de harinas. El conjunto de
El Molí de la Cartuja, de Pedro o dels Frares, data de edificios define bien dos partes muy diferenciadas. Por un lado
la primera mitad del siglo XIX. El molino se halla rehabilitado para el molino medieval, con un par de alturas; por otro el edificio
uso residencial aunque parece conservar la fisonomía del molino correspondiente a la fábrica de harinas que se puso en
de la última época que estuvo operativo, a mediados del siglo funcionamiento alrededor de 1945. Los muros del molino medieval
XX. Aún así conserva el caz con una sección de 65 cm. de ancho son de ladrillos cerámicos, enlucidos parcialmente. Las cubiertas,
por 110 cm. de alto y un par de arcos de entrada, uno construidas a una sola agua, son de teja árabe. El edificio se ha
correspondiente al cárcavo y el otro al derramador del molino. convertido en residencia. El molino se encuentra en la actualidad
Contaba con una única muela, pero en el cárcamo se distinguen parcialmente desmantelado y apenas se aprecia en la sala de
dos estancias idénticas con un desagüe común, (es posible que muelas un par de juegos de piedras francesas sobre una bancada
sus propietarios hubiesen emprendido una reforma para emplazar y en el exterior, a modo de brocal de pozo, hay superpuestas
dos rodeznos en el espacio en el que originariamente hubiese unas sobre otras tres muelas más. Pese a ello, el molino debió
uno). El molino era de dos alturas, la superior construida de forma tener en funcionamiento hasta cuatro muelas, dos harineras y
más tardía y con el propósito de ampliar el molino. La cubierta, otras dos para el descascarillado del arroz. Mejor suerte han
construida a una sola agua, es de teja árabe y está orientada corrido las máquinas de la fábrica de harinas, ya que conserva
hacia el caz de desagüe del molino. El agua llegaba al molino emplazados los eficaces molinos de cilindros para la molienda
procedente de la Real Acequia de Moncada, mediante el Roll austro-húngara, así como toda suerte de norias para elevar harina
Menor. y grano hacia los pisos superiores. De la obra hidráulica conserva
El Molí de Gorreta o también denominado Molinet de el caz, la balsa de acumulación y el salto, así como los cárcavos,
El Puig. Sobre los cimientos de este molino del siglo XIX se pero al haberse colmatado por la falta de limpieza, quedan
levantan construcciones modernas que han borrado todo rastro prácticamente ocultos. El molino estaba emplazado directamente
de su anterior función. No obstante, a cierta distancia de los sobre el cajero principal de la Real Acequia de Moncada.
citados edificios, todavía se encuentra el caz del molino y el arco En la partida de la Magdalena, sobre el cajero de la
por el que el agua era conducida de forma subterránea hasta sus acequia del Roll, brazo de la Real Acequia de Moncada, se levantó,
cárcavos. El agua llegaba hasta el molino por el Roll Menor de en el siglo XIX, el Molí de Baix, de Massamagrell o de Bigorra.
la Real Acequia de Moncada. El edificio del molino ha sido derribado recientemente (2006).

185
 Molí d'Alfara, Alfara del Patriarca

Molí de Blai o de la Magdalena, Museros

186
 Del conjunto de edificaciones que formaban el molino “ni los más mayores de la zona lo recuerdan haber visto en
sólo queda en pie la alquería anexa. El molino, que era de dos funcionamiento”. Tenía dos juegos de muelas que ahora yacen
muelas harineras, se transformó a mediados del siglo XX en fábrica enterradas en diferentes estancias del molino, ya que fueron
de harinas, siguiendo la pauta del Molí de Dalt o de la Lloma. utilizadas como parte del relleno para nivelar el suelo, una en el
En la misma partida que el molino de Massamagrell, interior de la vivienda y la otra bajo el porche del corral. Los
pero sobre la acequia de la Fila, también brazo de la Real Acequia muros exteriores de este molino de dos plantas son de ladrillo
de Moncada, se localiza el Molí de Blay o de la Magdalena. Se cerámico macizo y la cubierta, a dos aguas, es de tejas árabes.
trata de un molino de dos plantas más el semisótano en el que La acequia que conducía el agua hasta el molino, de la cual
albergaba un par de rodeznos, correspondientes a sendos juegos quedan indicios junto a la puerta principal, era el Braç del Ginjoler-
de muelas. Los muros externos están construidos con mampostería Braç del Molí de la Real Acequia de Moncada.
ordinaria calzada con ripios y cementada con mortero. En esquinas, El término Foios. Mantiene los tres molinos que
vanos de puertas y ventanas y en los arcos de medio punto del funcionaron, aunque con desigual estado de conservación. El
caz de desagüe se ha empleado el ladrillo macizo, siguiendo el primero de ellos, el Molí Nou, de Foios o de Frígola, está
modelo de fábrica de la técnica del aparejo con cadenas. Su emplazado en el polígono industrial, en la calle Periodista Badía,
cubierta, construida a dos aguas, es de teja árabe. El molino s/nº. El molino, que data del siglo XVIII, ha sido sometido a
estuvo operativo hasta algo los años 60 del siglo XX, trabajos de rehabilitación y remozado de fachadas en
posteriormente cayó en el abandono y llegó a sufrir un incendio recientemente. El edificio del molino se halla integrado entre
a finales de los años 90 del s. XX. En la actualidad se destina a otras cuatro edificaciones más. Tiene planta rectangular y sobre
uso residencial, y se ha conservado fielmente la antigua fisonomía ella se levantan dos alturas, además del semisótano en el que
del molino, los muros exteriores y la parte de obra hidráulica que albergó los rodeznos. La cubierta se construyó a doble vertiente,
queda a la vista desde el exterior, así como la balsa, localizada con tejas cerámicas árabes. Los paramentos exteriores son de
en la parte trasera. mampostería calzada con ripios, arcilla y mortero, con espigones
En la partida dels Antigons, dentro del término municipal de ladrillos en vanos de puertas y ventanas. Destacan sobremanera
de Museros, se levantó en el siglo XVII el Molí de Museros, el las dos garitas que hay junto a la puerta de acceso al molino y
cual fue demolido a finales del siglo XX para la transformación en la primera planta del edificio anexo a él. El molino está
agrícola de la zona (cítricos. El agua llegaba hasta el molino desde desmantelado de maquinaria y su interior se ha adaptado a las
la Acequia Real de Moncada por el Roll del Molí. nuevas necesidades de sus propietarios: venta de muebles.
El término de Albalat dels Sorells. Emplazado en la Tampoco quedan restos de la obra hidráulica ni de la acequia que
partida del Molí, algo alejado del núcleo urbano de Albalat, se llevaba el agua hasta sus rodeznos. El agua procedía de la Real
localiza el Molí d’Albalat, que se abastecía de la Real Acequia Acequia de Moncada-Fila de Meliana.
de Moncada, por medio del Roll d’Albalat. El molino está integrado El segundo molino localizado en el término de Foios, el
en un conjunto de otros edificios que dan a un patio cerrado al Molí de Foios, de la Fila, dels Frares o Pantorrillas, está emplazado
exterior por un muro. El edificio que en nuestro caso consideramos en la partida del Camí de Vinalesa y perteneció a la Cartuja de
principal, el molino, tiene tres plantas más el semisótano en el Ara Christi, de ahí el nombre popular Dels Frares, que es como
que se albergaron al menos un par de rodeznos. La fábrica de se le debió conocer hasta las desamortizaciones de los bienes
sus muros es de mampostería ordinaria aglomerada con mortero de la Iglesia. La obra hidráulica está muy alterada por los caminos
y ripios, en esquinas y vanos se han utilizado con profusión los circundantes, pero aun así conserva los dos accesos del caz a
espigones de ladrillo, empleando la técnica del aparejo de cadenas, las rampas y uno de los arcos, de medio punto, del caz de desagüe,
con el fin de dotar de gran consistencia a la construcción. No construido con ladrillos cerámicos macizos. Entre los materiales
obstante, en otros edificios del conjunto también se han utilizado del molino recuperado se aprecian un par de muelas catalanas:
sillares de buena factura. En la actualidad, las fachadas principales media muela volandera que estuvo enarcada con dos aros de
están totalmente enlucidas y pintadas. La cubierta, de teja árabe, hierro y otra muela volandera de 128 cm. de diámetro por 10 cm.
está construida a dos aguas, orientadas a la fachada principal y, de grueso. El agua llegaba al molino desde la Real Acequia de
la trasera, al caz del molino. Contaba con una balsa, lo que Moncada-Fila de Meliana.
supone una excepcionalidad en la mayoría de molinos feudales En la partida del Cementeri, en las afueras del núcleo
emplazados sobre acequias que disponían de caudal de agua de la población de Foios, se conserva en buen estado el edificio
garantizado y, sobre todo, por las modificaciones del nivel del que albergó al Molí del Roll de Foios, de Pallús o del Cementeri.
agua que podía afectar a los regantes con tierras aguas arriba Sobre una superficie pentagonal de unos 178 m2. se levantan las
del molino. También se conservan los accesos del caz a las rampas dos plantas del molino. Sus muros se construyeron en su totalidad
del salto y la almenara. En el patio del molino hay una muela con ladrillos cerámicos macizos y la cubierta, pese a la irregularidad
catalana que estuvo enarcada con un aro de hierro, de 130 cm. de la base, tiene dos vertientes y esta recubierta de tejas árabes.
de diámetro por 20 cm. de grosor, y restos de al menos otras El interior del molino está prácticamente diáfano y la sala de
cuatro más, los cuales se han ido integrando de forma ornamental muelas fue desmantelada años atrás. Aun así, conserva un par
con otros elementos de los edificios y del estanque. de muelas volanderas y elementos del sistema de engranaje. Las
El término de Meliana. En el barrio de Roca, se conserva muelas, catalanas, están enarcadas con sendos aros de hierro,
el edificio de El Molí, construido a lo lardo del siglo XVIII, el cual ambas miden 130 cm. de diámetro y 17 cm. y 7 cm. de grosor

187
 cada una. En la muela más delgada se aprecia grabada la en el caz de desagüe, aunque en el interior tiene cabida para
inscripción del año 1760. La propietaria del molino, estaba casada albergar otros dos en los que emplazar un rodezno en cada uno
con el propietario de varios artefactos hidráulicos emplazados de ellos. Este molino, de orígenes islámicos, está emplazado
en la comarca del Alto Palancia, Castellón: Fca. de Luz de Adela sobre el cajero de la Real Acequia de Moncada y estuvo operativo
Santamaría (Teresa) y Fca. de Harinas de Juan Santamaría los años sesenta del siglo XX.
(Bejís). La obra hidráulica, ha quedado ocultada por las obras de El término municipal de Alfara del Patriarca. En la
urbanización del entorno inmediato al molino. El agua procedía partida del Puntarró, se halla el molino de origen medieval
de la Real Acequia de Moncada – Roll de Foios. denominado Molí d’Alfara, que evolucionó en los primeros años
El término de Vinalesa. Funcionaron tres artefactos del siglo XX hasta convertirse en fábrica industrial de harinas. El
hidráulicos de los que destaca el edificio de la Real Fábrica de molino original está integrado en el conjunto de edificios de la
la Seda de Vinalesa o La Yutera. Esta Real Fábrica construida fábrica de harinas de Jerónimo Alcañiz (el molino hidráulico se
en 1770, fue fundada por Lapayesse, pasando a manos de la encuentra en la parte trasera de dicha fábrica), y tuvo como
familia Trénor en 1839, cuya compañía la mantuvo como fábrica función original la molienda de trigo para la producción de harinas,
de hilados de seda hasta la crisis de este tipo de tejidos, allá por aunque en algún periodo de su vida útil también fue almazara.
los años 1850. Posteriormente fue fábrica de sacos, abonos e Éste es de planta rectangular y alberga dos plantas más el
incluso de ácidos. El inmueble se encuentra en perfecto estado semisótano. Los muros son de ladrillo cerámico macizo y enlucido
de conservación, ya que el Ayuntamiento de Vinalesa, actual con mortero (más reciente). La cubierta está construida a dos
propietario, se ha preocupado de restaurarlo y rehabilitarlo para aguas y es de tejas árabes. El interior presenta un aspecto
darle todo tipo de usos públicos: Centro de Salud, Correos, abandonado aunque conserva parte de la maquinaria original. De
Ayuntamiento, Policía Local, Centro Cívico Municipal “Felipe la obra hidráulica destaca, como en el Molino de Moncada, la
Navarro Fuster”… En el patio central se conserva una chimenea almenara y una pequeña edificación para albergar los tornos del
de fuste cilíndrico y base cuadrada, construida con ladrillos partidor. Desde el caz de desagüe del molino se pueden apreciar
cerámicos y refuerzos de hierro. Si bien la chimenea presupone cinco aberturas hacia el cajero principal de la acequia. Tres de
la instalación de un motor de vapor, el origen de la energía ellas, rematadas con arcos de medio punto, albergarían cada una
empleada para el movimiento de la maquinaria de la Antigua Real en su interior dos cárcavos con sus respectivos rodeznos. Otra
Fábrica de la Seda de Vinalesa, se empleó una rueda vertical abertura de forma cuadrada podría corresponder al derramador
emplazada directamente sobre el cajero de la Real Acequia de del molino. La última, rematada con un arco de medio punto que
Moncada. Permanece una marca sobre la fachada que recae a se levanta muy por encima de las otras cuatro, obedece a una
la acequia, de una medida aproximada de 5,50 m. de diámetro. posible ampliación del molino. Como en el caso del Molino de
Además de la fábrica de hilados, Vinalesa llegó a tener Moncada, el de Alfara del Patriarca se construyó directamente
dos molinos hidráulicos harineros, ambos en el casco urbano. El sobre el cajero de la Real Acequia de Moncada.
Molino Primero, de Vinalesa o de Joaquín Izquierdo se encontraba El término de Godella. Próximo al acceso desde Valencia
en lo que el callejero de la población denomina calle de la Paz, por el Camino Viejo de Godella, en la plaza de Santa Magdalena
44, esquina con la calle de la Fila. El molino fue derribado durante Sofía, nº 4, se hallaba emplazado el Molí de Moncada. Este
los años 70 del siglo XX para la construcción de edificios de molino harinero de origen medieval, fue derribado durante la
viviendas. Estaba emplazado sobre el cajero de la Fila de la Guerra Civil Española. Por aquel entonces el molino había
Marjal, de la Real Acequia de Moncada, a escasos metros de la abandonado su función para la cual fue construido y se dedicaban
Antigua Real Fábrica de la Seda de Vinalesa. sus instalaciones para albergar una fábrica de muebles. En el
El Molino Segundo de Vinalesa, fue demolido a finales lugar en el que se levantaba el molino hay en la actualidad un
de los años 90 del siglo pasado para la construcción de un edificio parque público “Parque del Molino” y un edificio gestionado por
para uso residencial. El agua que movía este molino segundo el Centro de Formación, Innovación y Recursos Educativos de
procedía, como en el caso del Molí de Joaquín Izquierdo, de la Godella, CEFIRE. El molino, de acuerdo con el testimonio del
Fila del Marjal, brazo de la Real Acequia de Moncada. que fuera su último propietario, se construyó sobre el cajero
El término de Montcada. El Molí de Moncada, se principal de la Real Acequia de Moncada y estaba a escasos
encuentra a la altura del kilómetro 6 de la CV-315. El edificio metros de los muros del Colegio Sagrado Corazón de Godella.
esta integrado en un conjunto de otras edificaciones dedicadas En Benimàmet (València), núcleo que junto con el de
a albergar las instalaciones de una empresa de lápidas y mármoles. Beniferri integran los barrios del distrito de Poblats de l’Oest de
El molino es de dos plantas, además del semisótano en el que València, contaba con al menos tres molinos hidráulico. Uno de
albergó hasta cuadro rodeznos, con los que llegaría a mover hasta ellos estaba emplazado sobre el cajero principal de la Real Acequia
cuatro juegos de muelas de forma independiente. La fábrica de de Moncada.
sus muros exteriores es de ladrillos cerámicos unidos con mortero, El Molí de Bonany. El molino, de origen medieval, pasó
enlucido y encalado parcialmente. La cubierta está orientada a de ser exclusivamente harinero a molino arrocero e incluso batán
dos aguas y cubierta de teja árabe. Lo que conserva de forma en los siglos XVII y XVIII. A mediados del siglo XX la parte del
notable este molino es la mayor parte de la obra hidráulica, sobre edificio dedicada a molino seguía operativo, mientras que en el
todo la almenara construida con sillares trabajados con gran resto del artefacto era utilizada la energía motriz del agua para
precisión por el maestro cantero. Se aprecian dos arcos abiertos mover la maquinaria de una industria textil. El molino se ha ido

188
Fábrica de Seda 'La Yutera', Vinalesa
 integrando con el paso del tiempo en un conjunto de edificaciones de los semisótanos que albergan dos impresionantes turbinas
que ocupan una superficie aproximada de unos 700 m2. El conjunto abiertas de construcción metálica, de palas horizontales y eje
de edificios, aunque aparecen integrados totalmente en el término vertical. La fábrica de los muros es de mampostería ordinaria,
de la pedanía de Benimàmet, parte del molino pertenecía al enfoscada y con espigones de ladrillos en esquinas y arcos de
antiguo término de Beniferri. Sobre su planta se levantan dos la obra hidráulica. Presenta, además, una cierta profusión de
edificaciones diferenciadas por la fábrica de sus muros y por las adornos de escayola en vanos de ventanas y puertas, cabezales
alturas. El edificio correspondiente al molino original, está en escalera de la cubierta y en las esquinas. La cubierta, de teja
construido totalmente con ladrillo cerámico macizo unidos con árabe, se construyó a dos aguas. El uso de energías alternativas
mortero y tiene dos alturas, demás del semisótano en el que se a la hidráulica queda patente por la presencia de una magnífica
aprecian tres aberturas: en un extremo de forma cuadrada, en chimenea, que se conserva en perfecto estado. Está construida
el otro formado medio arco y en el centro, de mayor tamaño un con ladrillos cerámicos y es de sección octogonal en el fuste, que
arco abierto que forma la antesala del cárcavo que albergaría los descansa sobre cuatro pechinas de la base cuadrada. El interior
rodeznos que, con el paso del tiempo, serían sustituidos por de la fábrica es muy interesante para la arqueología industrial,
turbinas. Anexo al molino se levanta otro edificio de tres plantas ya que conserva en desigual estado (ha experimentado algún
y un semisótano para dos cárcavos de arcos abiertos. La fábrica que otro intento de expolio) los ocho molinos de cilindros para
de este segundo cuerpo es de ladrillo cerámico y mortero hasta la molienda austro-húngara que tenía emplazados, así como todo
el techo de la primera planta; la segunda y tercera son de el entramado de norias, limpias, sistemas de poleas, engranajes
mampostería ordinaria enfoscada y con espigones de ladrillo. Las y cernedores. En el exterior destaca las dimensiones del caz, que
cubiertas de ambos edificios se construyeron con doble vertiente, se subdivide de modo que el agua pueda alcanzar con igual
orientadas hacia el caz y hacia el desagüe, y están cubiertas de energía las dos turbinas. Éstas, a su vez, imprimían movimiento
teja árabe. Este molino que fue adaptándose a la demanda de a un embarrado de coronas dentadas de hierro colado y, de ahí,
la época, llegó a contar con cinco juegos de muelas, harineras mediante poleas, a los ocho molinos de cilindros, limpias, norias
y arroceras, que hacía funcionar de forma independiente y una y cernedores.
fábrica textil instalada en el edificio de tres alturas. En el interior En el núcleo urbano de Paterna, en la calle Vicent
conserva parcialmente la maquinaria, auque en los últimos años Cardona, nº. 22, hay un moderno edificio de viviendas de cuatro
ha sido víctima de algún expolio y un incendio en el 2004 que le alturas, en cuyo lugar se encontraba el Molí de Cardona, Branchat,
afectó parcialmente. La obra hidráulica destaca notablemente de Guillem o de l’Estació. Este molino harinero en sus orígenes,
sobre el resto de las edificaciones, especialmente en la fachada experimentó, como la mayoría de molinos de la comarca de
en la que de los cárcavos desaguan en el cajero principal de la l’Horta, su transformación y/o ampliación a molino arrocero, todo
Real Acequia de Moncada, sobre el que se construyó la primera ello debido a la creciente demanda de este cereal en los mercados
fase del molino. del siglo XIX. En la actualidad los trabajos de urbanización de la
El término de Paterna. Tras del de Valencia, es el que zona han dejado sin vestigios la presencia de este molino tradicional
aglutina una mayor riqueza etnográfica en materia de artefactos que llegó a evolucionar hasta convertirse en moderna fábrica de
accionados hidráulicos, hasta alcanzar 12 ingenios inventariados. harinas, que estuvo en funcionamiento hasta mediados del siglo
De ellos, sólo uno era ajeno a la Real Acequia de Moncada, el XX. El molino recibía el agua directamente de la Real Acequia de
Molí del Vado de Manises, que utilizó las aguas de la acequia de Moncada, sobre cuyo cajero principal estaba instalado, lo que le
Tormos. permitía mover hasta cinco muelas harineras y dos más arroceras
El Molí de la Penya, d’Albors o dels Fondos se halla en de forma independiente. También en el interior del núcleo de
la partida dels Fondos. El edificio está totalmente asolado. No Paterna, en la plaza que forma el parque público del Santísimo
obstante conserva parte de los cimientos y uno de los arcos, de Cristo de la Fe se hallaba localizado un molino harinero y de
medio punto, que daba entrada del agua a los cárcavos del molino. piensos. Su emplazamiento urbano le hacía muy competitivo en
Sus muros eran de mampostería ordinaria y mortero; en ellos se una zona saturada de molinos hidráulicos hasta que su menor
aprecia la presencia de espigones de ladrillo cerámico macizo. evolución tecnológica motivaría su decadencia a favor de las más
El molino y la posterior fábrica de harinas que se construyó modernas máquinas de molienda austro-húngara con las que se
siguiendo el esquema de otras fábricas del área próxima a dotaron a algunas de las fábricas más importantes del municipio:
Valencia, estaban emplazados sobre el cajero de la Real Acequia Molí del Batán, de la Villa o el de Cardona. Dejó de estar operativo
de Moncada. Su construcción tardía supuso una fuente de durante la Guerra Civil Española. El ingenio estaba emplazado
conflictos con los propietarios del molino que estaba aguas arriba sobre el cajero principal de la Real Acequia de Moncada.
de la acequia, el Molí de Paraires. En la calle de Corruscosa de Paterna, en la partida de
En la partida del Batán, junto a las vías del tren de Tandera, se halla el edificio del Molí de la Tandera. El inmueble
cercanías, se levanta una de las fábricas de harinas más completas presenta una ruina severa, a la que le falta hasta la cubierta. El
en cuanto a maquinaria se refiere de las halladas en la comarca molino es de mampostería ordinaria calzada con ripios y enfoscado
de l’Horta. Se trata de la fábrica evolucionada a partir del molino de mortero para consolidar la obra y espigones de ladrillo cerámico
medieval del Batán o de Paraires. En la actualidad, mantiene la en esquinas, vanos y arcos de los cárcavos. En la actualidad, de
fisonomía de una fábrica de harinas del siglo XIX. El edificio la obra hidráulica, apenas queda un arco de uno de los cárcavos,
principal es de forma rectangular y presenta tres plantas, además que está totalmente colmatado, la entrada a las rampas del salto

190
en la fachada principal y un derramador de impecable factura por máximo la fisonomía y, especialmente, el entramado de acequias
el que se distribuían las aguas sobrantes a otros sistemas de árabes existente en esa zona.
regadío. El molino padeció un incendio en los años 40 del siglo Muy próximos a este conjunto hay localizados otros dos
XX, auque fue reconstruido y continuó molturando hasta que fue artefactos hidráulicos separados por una pared medianera. Se
vendido para el aprovechamiento del agua para mover unos trata de los molinos del Testar y de l’Escaleta. El primero de ellos,
generadores eléctricos de una fábrica de transformación del el Molí del Testar, tiene como característica principal que se halla
mármol (1971). El agua llegaba al molino directamente del cajero unido pared con pared con otro molino gemelo, el molino de
principal de la Real Acequia de Moncada. L’Escaleta o de José Llopis. Ambos se construyeron de forma
En la partida del Testar hay tres artefactos hidráulicos, simultánea, con un estilo semejante y sobre el cajero principal
emplazados sobre el cajero principal de la Real Acequia de de la Real Acequia de Moncada. El molino del Testar, de tres
Moncada. El denominado Molí de Ferrando o del Marqués se plantas y el semisótano para albergar los rodeznos primero y con
hallaba ubicado en el interior de un edificio de cuatro plantas, el tiempo turbinas de palas horizontales. El molino tuvo unos
más el semisótano en el que se albergaron los mecanismos de inicios como harinero, pero con los años se transformó por entero
impulsión del martinete-molino harinero-fábrica de caolín, que se para satisfacer la demanda de arroz descascarillado y perlado.
levantan sobre una superficie aproximada de 245 m2. Sus Sus paramentos exteriores son de mampostería ordinaria calzada
paramentos exteriores son de mampostería ordinaria calzada con con ripios y enlucidos con mortero. La cubierta a dos aguas es
ripios y mortero. Carece de espigones de ladrillo en vanos y de tejas árabes. Conserva, no obstante, gran parte de la obra
esquinas. En la parte trasera del molino hay otra nave de dos hidráulica, especialmente el desagüe del molino después de haber
plantas anexa construida con los mismos materiales que el cuerpo movido las turbinas en los cárcavos. Éstos están dispuestos,
principal, excepto el último piso que se construyó posteriormente como en algunos otros molinos de la comarca, en dos filas,
con ladrillo cerámico macizo. La cubierta del edificio principal es correspondiendo los de menor tamaño a los interiores y los
de teja árabe y está construida a dos aguas, mientras que la del mayores, dotados de arcos abiertos, a los exteriores. Obras que
edificio anexo es de vertiente única. En cuanto a la obra hidráulica, obedecería a la necesidad de instalar nuevas turbinas en sustitución
solo permanece el caz del antiguo molino. de las tradicionales ruedas horizontales o rodeznos de álabes.
Muy próximo al molino de Ferrando o del Marqués se El molino del Testar está prevista una actuación para convertirlo
levanta la construcción de la fábrica de harinas que tuvo como en Museo del Agua.
origen el Molí del Martinete o de la Villa de Paterna. El conjunto El Molí de l’Escaleta o de José Llopis, aunque se
fabril ocupa una superficie aproximada de unos 1800 m2. En dicha construyó con una altura idéntica al molino que tiene anexo, el
superficie se hallan, entre otras menores, dos construcciones molino del Testar, las filas de ventanas indican que tiene una
que destacan sobre el resto: la fábrica de harinas (última función planta menos. El edificio se levantó con mampostería ordinaria
del conjunto) y la parte correspondiente a viviendas y oficinas. y aparecen aparejos de ladrillos en esquinas, vanos y arcos del
La primera ocupa una superficie aproximada de unos 260 m2, caz de desagüe. La cubierta es de teja árabe y se construyó a
sobre la que se elevan cuatro plantas y la otras, dedicada a dos aguas. Este molino del siglo XIX estuvo parado durante los
oficinas/viviendas, también de cuatro plantas, se instaló sobre años de la Guerra Civil Española para volver a funcionar a
una superficie aproximada de unos 120 m2 El edificio mayor, mediados del siglo XX como batán y, posteriormente, en el último
construido con ladrillos cerámicos macizos y mortero, corresponde tercio de ese siglo como fábrica de curtidos de pieles. La obra
a la fábrica de harinas. El conjunto experimentó cambios de hidráulica presenta las mismas características que el molino del
funciones a lo largo de su historia, pasando de molino harinero Testar, con arcos para albergar turbinas en un segundo plano y
tradicional abandonado a fábrica de utensilios militares dos enormes arcos abiertos con las funciones de desagüe en la
(corresponde a su época de martinete) para pasar a ser una fachada. Al igual que el molino del Testar, está incluido en el
fábrica de harinas en el siglo XX dotada de los últimos adelantos proyecto conjunto de rehabilitación como museo por el
tecnológicos para la limpia, molienda, cernido, clasificado, Ayuntamiento de Paterna.
embasado y transporte de harinas y sus derivados. Por aquella Los otros dos molinos de la Real Acequia de Moncada
época sus titulares habían apostado ya por el empleo de energías localizados en el término municipal de Paterna, aprovechaban
alternativas a las que le proporcionaba la concesión de aguas de las aguas de la acequia de la Uncía. El primero de ellos, siguiendo
la Real Acequia de Moncada, de modo que la energía eléctrica el curso de la Uncía desde su derivación del canal de la acequia
había irrumpido con fuerza desplazando a la fuerza del agua, madre, era el Molí de les Xiques, cuyo emplazamiento
incluso a la del vapor del motor que fue instalado para garantizar correspondería en la actualidad con los cruces de las calles del
los procesos de molienda en épocas de escasez de caudal. Del Molí y Mallent i Meri. Este molino tardío, datado en el siglo XIX,
empleo del vapor ha quedado como testigo una chimenea de en la red de acequias de la Vega de Valencia, ha desaparecido
fuste entorchado o falsa columna salomónica de magnífica factura bajo los cimientos de unos bloques de viviendas sociales sitas
y en perfecto estado de conservación. Según datos facilitados en la C/ Mallent i Meri, próximo al cruce con la C/ de los Molinos,
por el Ayuntamiento de Paterna, que el conjunto de molinos que en el punto en el que, hoy día, todavía se puede ver el cajero
se encuentran en la partida de el Testar se convertirán en un descubierto de uno de los tramos de la acequia de la Uncía.
complejo de lujo con hoteles, salas de convenciones, exposiciones Aguas abajo, se encuentra en buen estado, tanto el
e incluso un museo (Molí del Testar), intentando respetar al edificio como parte de su maquinaria, el Molí de Donderis o del

191
 Molinos del Testar y de la Escaleta, Paterna

Molí del Batán o de Paraires, Paterna

192
Tío Calcuta. Se trata de un molino emplazado e integrado cerámicos macizos en esquinas. Los vanos de puertas y ventanas
absolutamente con el resto de edificios de la C/ Maestro Monforte están adornados con molduras de yeso que ocultan los posibles
nº 5, de modo que pasa prácticamente desapercibido al no tener refuerzos de ladrillo. La cubierta, con cuatro vertientes, está
a la vista algunas características comunes a estos artefactos cubierta parcialmente con tejas árabes y chapas metálicas. En
hidráulicos. La clave está en que su emplazamiento se realizó lo que respecta a la obra hidráulica, conserva el caz de entrada
sobre un tramo de la acequia de la Uncia que atraviesa subterránea al molino, que corresponde al cajero de la acequia de Tormos.
esa parte de su trazado urbano. El edificio de dos plantas se Junto a la fachada principal y muy pegado a la calzada del Cº
levanta sobre una superficie aproximada de unos 180 m2. Sus Viejo de Godella, se puede observar el arco correspondiente a
muros son de mampostería ordinaria cubiertos con un tejado a un cárcavo. En la actualidad, el edificio del molino está siendo
dos aguas de teja árabe. En el interior de la planta baja conserva utilizado en la actualidad por la Protectora de Animales de Godella,
numerosos elementos del antiguo molino: dos juegos de muelas como albergue para perros.
catalanas (volanderas y soleras), enarcadas las volanderas con En Benimàmet (València) había otro molino harinero
aros de hierro; una grúa o cabria emplazada entre los dos juegos en la partida de Benitajá, también emplazado como el anterior
de muelas y a la que le faltan los torillos o pinzas de la cabria; directamente sobre el cajero principal de la acequia de Tormos:
por debajo de la bancada en la que descansan los dos juegos de el Molí de Benimàmet. Molino de origen medieval que fue demolido
muelas, se puede observar todo el entramado de engranajes del en los años 80 del siglo XX; no queda indicio alguno de su
sistema de transmisión de fuerza desde la turbina y llaves de existencia debido a las fuertes transformaciones que ha
nivelado de las muelas; en uno de los extremos se levanta un experimentado la zona inmediata al que fue su emplazamiento.
embarrado para mover el cernedor que está instalado en el piso Algo más cercano al antiguo cauce del Turia, en la partida
superior y, por último, un tronco de cono construido con madera de Arriba de València, junto al Camino del Cementerio de
baja del forjado del primer piso y se orienta su salida hacia el Campanar, se mantiene en pie todavía el antiguo Molí de Llobera.
patio exterior, probablemente haciendo las funciones de El edificio está emplazado en un lugar en el que las acequias de
ensacadora de la harina que procedía del clasificado previo en Rascanya y los brazos de Petra (acequia de Mestalla) y el de
el cernedor. El molino debió tener una función subsidiaria respecto Campanar (acequia de Tormos), discurren muy próximas unas
a las numerosas fábricas harineras del término de Paterna. de otras. El inmueble, de dos plantas, está construido con
mampostería ordinaria calzada con ripios, enlucido con mortero
Acequia de Tormos. La diferencia de artefactos emplazados de cemento y espigones de ladrillo cerámico macizo. La cubierta,
para el aprovechamiento de la fuerza hidráulica de esta acequia de tejas árabes, se construyó a dos aguas, orientadas hacia el
comparada con la anterior resulta más que notable, ya que apenas caz y el desagüe del molino. El ingenio carece de maquinaria,
se han localizado la quinta parte de los que se ha podido determinar pero en el exterior, junto a un pequeño huerto, conserva un par
que eran movidos por la Real Acequia de Moncada. Una de las de muelas volanderas catalanas, enarcadas con un par de aros
explicaciones posibles de la falta de molinos en su curso puede de hierro, de 135 cm. de diámetro y unos 25 cm. de grueso.
deberse a que la acequia de Tormos mantiene un trazado muy Sobre el tejado del molino destaca la presencia de una chimenea
próximo a las otras cuatro acequias de la margen izquierda del de fuste octogonal y base cuadrada, testimonio de la
Turia, precisamente en la zona de influencia de un gran mercado transformación que experimentó el molino adoptando el vapor
de la harina como era la ciudad de Valencia. Por lo tanto, si a ello como energía alternativa al agua que aportaba el braç de
unimos que Tormos tiene caudal considerablemente menor que Campanar, de la acequia de Tormos.
la Real Acequia de Moncada14, los artefactos que podían ser En el barrio de Benicalap de València, muy próximo al
rentables por localización geográfica, no lo serían tanto en la término de Burjassot y en una zona que ha resultado muy afectada
medida que no podían competir con el número de muelas movibles por la reciente construcción de la prolongación del corredor
por las aguas del resto de acequias cercanas a la metrópoli. comarcal se hallaba, el Molí de la Viuda de Planes, Raig o Pallús.
De los siete molinos localizados a lo largo de la acequia El molino desaparecido, se encontraba junto a la pared de muro
de Tormos y derivaciones, cinco están en el término municipal septentrional del Huerto de Burriel (Saudi Park)-, a escasos
de Valencia15 y los otros dos en Burjassot y Paterna. metros de la alquería de la Torre y de la que está algo más alejada,
En las inmediaciones de la pedanía de Borbotó alquería del Moro (propiedad municipal) y, por último, a escasos
(València), en la partida de la Coscollana y pegado al Camino metros siguiendo el curso de la acequia de la caseta del motor
Viejo de Godella se encuentra localizado el Molí de Sebastià o del Molí de Pallús, que aún está operativo. El agua llegaba la
de Colau. El edificio tiene una planta irregular que ocupa una molino procedente de la acequia de Tormos, braç de Benicalap,
superficie de unos 100 m2 sobre la cual se levanta el molino braç de Fernando.
propiedad de los hermanos Vicente y Sebastiá Giner. Sus dos En la pedanía de Carpesa (València), se localiza el
plantas se alzan sobre muros de mampostería ordinaria calzada Molí de Canyars. Este molino harinero, de origen medieval, se
con ripios y enlucida con mortero con espigones de ladrillos halla en la partida de la Caldera de Carpesa y, en la actualidad,

14 Cuarenta y ocho filas recibe del Turia la Real Acequia de Moncada mientras que Tormos recibe veinte (Clements R. Markham “El regadiu de l’Espanya de l’est (1867)”
1991).
15 Aunque pertenecientes al término municipal de Valencia, la mayoría de molinos de esta acequia se construyeron en las tierras de las pedanías del norte y del oeste.

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 se encuentra rehabilitado para uso residencial. El molino se tierras de Benimàmet, Campanar y las del término de Paterna
emplazó en la cola del sistema de la acequia de Tormos, sobre se encuentran; concretamente en la partida de Arriba de València.
su cajero principal, unos pocos metros antes de que las aguas La fisonomía del conjunto de edificaciones está muy marcada
sobrantes tributen en el cajero de la acequia de Rascanya. por las diferentes etapas funcionales que ha experimentado desde
El Molí de la Sal o del Salt se encuentra en el término su fundación como molino harinero. Fue papelero, arrocero y, por
municipal de Burjassot, en la confluencia de las calles Molí de último, fábrica de curtidos de pieles. Las diferentes construcciones
la Sal y Camí Vell de València. El molino se construyó sobre una presentan materiales distintos, que van de la mampostería
planta rectangular de unos 260 m2, y su estructura tenía dos ordinaria de algunos muros de la parte más septentrional al ladrillo
plantas y una cámara. La fábrica de los paramentos exteriores y el cemento y acero. En su interior, en ruinas, conserva la
son de mampostería ordinaria calzada con ripios y mortero, fisonomía de la que ha sido su función más reciente de curtidos.
enlucidos de mortero y pintados. La cubierta, construida a dos Destaca una chimenea, muy deteriorada, de sección octogonal
aguas, está cubierta parcialmente de teja árabe y de chapas que arranca de una base cuadrada en el punto que unas pechinas
metálicas. Sólo queda al descubierto el caz de la acequia, ya que permiten el cambio de secciones. Esta industria está emplazada
el de desagüe está tapado con las obras de urbanización del sobre el cajero principal de la acequia de Mestalla, pero con los
entorno inmediato al molino. En su interior conserva prácticamente trabajos de canalización y enterramiento de la acequia, no han
toda la maquinaria hidráulica original. En la sala de muelas, sobre quedado visibles los elementos de la obra hidráulica del antiguo
una bancada de un metro de altura, hay emplazadas dos juegos molino.
de muelas catalanas enarcadas con sendos aros de hierro y En las tierras de Quart de Poblet localizadas en la
cubiertas por tambores o guardapolvos de madera y zinc. Asimismo margen izquierda del Turia había un molino desaparecido, el Molí
conserva tolvas y una cabria situada entre los dos juegos de de l’Estrela. Se trata del primer molino de la acequia de Mestalla,
muelas, construida totalmente de hierro. A pie de los harinales localizado en el término de Quart, en la margen izquierda del río
se instaló un tornillo de Arquímedes para transportar la harina Turia, y se accedía a él por el denominado Pont de Catxó. Su
recién molida hasta las norias que la elevaban al enfriador, identificación es complicada, ya que sus restos están en él interior
cernedores y ensacadoras. Cuenta además con máquinas de de una huerta vallada: de muros construidos con ladrillos cerámicos
limpia y humedecido del grano, cernedores y ensacadoras. De macizos prácticamente tapados por la vegetación de ribera. Este
acuerdo con la fuente oral, el molino ha estado operativo molino de construcción tardía, 1850, se emplazó directamente
prácticamente hasta finales del siglo XX, alternado la fuente sobre el cajero principal de la acequia de Mestalla a un kilómetro
energética del agua por la de la electricidad, tal y como ha ocurrido y medio, de su azud.
con el Molí de la Gamba en Alboraia. En su exterior del molino, De nuevo en el término de València, concretamente en
frente a la fachada principal, además de restos de una polea de Campanar, la acequia de Mestalla y sus derivaciones movían la
considerable tamaño, hay un par de muelas volanderas catalanas maquinaria de al menos seis molinos más. Siguiendo el curso
enarcadas. La primera de ellas, con dos aros, mide 138 cm. de descendente de la acequia, en plena partida de Arriba, se emplazó
diámetro y 20 cm. de grosor y tiene inscrito el año 1870. La otra un molino harinero, de origen medieval, en el punto en el que las
muela, mide 135 cm. de diámetro y 20 cm. de grueso. El molino acequias de Rascanya y el brazo de Petra, de Mestalla, discurren
estaba emplazado sobre el cajero principal de la acequia de paralelos al cauce y muy próximos a él. El edificio del molino
Tormos. ocupa una superficie de unos 280 m2 y se levanta sobre una base
El Molí del Vado de Manises es el único molino del rectangular en el extremo meridional del conjunto de edificios en
término de Paterna que no estaba vinculado a la Real Acequia el que se integran, además del artefacto hidráulico, otras
de Moncada. En la actualidad está desaparecido, y resulta compleja edificaciones que hoy están siendo empleadas como naves para
su localización: se encontraba en el punto en el que las acequias construcción de monumentos falleros. La fábrica de los paramentos
de Mestalla y Tormos convergen en sus trazados hasta aproximarse externos del molino son de ladrillo cerámico con mortero y aparejos
a una distancia de unos seis metros escasos (enlace de la A-7 de cadena con sillares en las esquinas y la cubierta se construyó
con la V-30). En el solar en el que estuvo emplazado el molino a una sola agua orientada hacia la fachada principal, con tejas
todavía se ven restos de mampostería. árabes. De la obra hidráulica, apenas quedan indicios, ya que la
zona inmediata se ha visto muy afectada por la transformada
Acequia de Mestalla. El derecho a las catorce filas de la para uso industrial. El molino, que perteneció a la orden de los
acequia de Mestalla eran suficientes para regar la tierra baja Dominicos, fue objeto de numerosos cambios de propiedad a lo
entre la acequia de Tormos16 y las orillas de la margen izquierda largo de su dilatada existencia hasta que su actual propietario
del Turia, además de mover la maquinaria de, al menos, los veinte puso en funcionamiento otro molino harinero moderno: Molí de
artefactos que se han identificado, bien sobre su cajero principal, Blat. En la esquina de la fachada orientada hacia el camí de Molí
bien sobre el de alguno de sus brazos. dels Frares, hacia el término de Mislata, tiene una garita con dos
El Molí Nou o de la Saidía se halla sobre el cajero saeteras similares a las del Molí del Sol, emplazado en el cajero
principal de la acequia de Mestalla, en un punto en el que las principal de la acequia de Mestalla, aguas abajo de este molino.

16 Clements R. Markham “El regadiu de l’Espanya de l’est (1867)”, 1991

194
A pesar de estar desmantelado parcialmente, conserva en su presencia de una chimenea instalada para la incorporación del
interior un mural en el que se representa el asedio militar del vapor como energía alternativa al agua para mover su maquinaria.
castillo de Salses durante la guerra de 1640, lo que le da un valor El molino, podría comprender dos construcciones diferenciadas.
cultural y artístico a su valor etnográfico. El edificio en la actualidad Una, la más próxima a la Av. de las Cortes Valencianas y junto
está cerrado a cal y canto. El molino estaba emplazado sobre la a la chimenea, correspondería a la parte más moderna, de finales
acequia de Mestalla - braç de Petra. del siglo XIX o primeros del XX, con la introducción del vapor
En la partida que el Molí dels Frares, localizado sobre como fuente de energía sustitutiva parcialmente de la que
el cajero principal de la acequia de Mestalla, se conserva proporcionaba el caudal de la acequia madre de Mestalla. La
parcialmente el antiguo molino de origen medieval conocido por otra, la del molino hidráulico tradicional, podría hallarse algo más
las gentes de la zona como Molí Pobres. El molino funcionó con alejada de la anterior, siguiendo el trazado histórico de la acequia
un par de muelas emplazadas en el extremo occidental del edificio, de Mestalla en dirección a la calle. Dr. Nicasio Benlloch. Aguas
hasta finales del siglo XX, que fue desmantelado. El inmueble, abajo del molino, a unos quince metros escasos, había un puente
de una sola planta y crujía única, presenta un aspecto diáfano, construido con ladrillos cerámicos macizos, de un valor patrimonial
sólo interrumpido por los objetos diversos y desordenados que contrastado, el cual servía para que el camino medieval que
almacena el casero. Los paramentos externos se construyeron conectaba Campanar, Benicalap y Burjassot, atravesase el
con ladrillos macizos unidos con cemento, enlucido y pintado. La enorme cajero que en ese punto tenía la acequia madre de
cubierta original debió ser de tejas, aunque en la actualidad han Mestalla. Se ha localizado muy próximo a él, al menos en parte,
sido sustituidas por planchas de fibrocemento. En el exterior hay el antiguo trazado del Braç de Petra de la acequia de Mestalla.
un partidor dotado de torno de cierta antigüedad que bien podría Sin salir del término de Valencia, en la entrada de la
pertenecer al antiguo molino de Pobres. pedanía de Borbotó, en el Camino de Moncada, nº 189 se mantiene
Aguas abajo del Molí Pobres, muy próximo al lugar en en pie el Molí dels Alters. Se trata de un molino de dos plantas
el que las calles de Padre Barranco, prolongación de Pío Baroja levantadas sobre una superficie de unos 300 m2 con dos cuerpos
y la avenida de Maestro Rodrigo confluyen en una rotonda, se consecutivos formando un ángulo abierto. La fábrica de los
levantaba el Molí de Sant Josep o d’Horta. Este molino harinero, paramentos externos es de mampostería ordinaria, enfoscados
de origen medieval, estaba emplazado sobre el cajero principal con mortero y encalados. Las cubiertas son de teja árabe y están
de la acequia de Mestalla. El molino fue demolido en los últimos construidos con dos vertientes. Aunque estuvo operativo hasta
años del siglo XIX. finales del siglo XX como fábrica de piensos, la maquinaria utilizaba
Entre el núcleo histórico de Campanar y su cementerio, la energía eléctrica. No quedan restos de la obra hidráulica, y el
en lo que hoy es el tramo de la avenida de General Avilés más molino está ocupado como vivienda precaria. El agua llegaba al
próxima a la avenida de Maestro Rodrigo, coincidiendo con los molino por el braç de Petra de la acequia de Mestalla.
primeros números del antiguo Camino del Cementerio de En pleno barrio de Sagunto, sobre el cajero del braç de
Campanar, se levantaba el molino harinero de origen medieval la Rambla, de la acequia de Mestalla, actualmente en la C/ Padre
denominado Molí del Comte o Ponça. El molino fue derruido en Palau y Quer, 11 y 13 se localizaba el desaparecido Molí de
los primeros años del siglo XXI cuando se procedió a la urbanización Villacampa. Este molino medieval, probablemente con
de la zona, cuya consecuencia inmediata ha sido la transformación antecedentes islámicos, experimentó como muchos molinos de
de la huerta de Campanar en un barrio edificado más de la ciudad. la comarca un progreso tecnológico hacia la transformación del
En el entorno de huerta en el que estaba emplazado habían una arroz y productos derivados de acuerdo con el auge de los
serie de alquerías, algunas de las cuales se han preservado de mercados de este cereal a lo largo del siglo XIX. Época en la que
su demolición merced a la protección con la que cuentan: Ricós, el molino llegó a poner en funcionamiento hasta cuatro muelas,
Puchades… El molino estaba emplazado sobre el braç de Petra dos harineras y otras dos arroceras. El molino desapareció a
de la acequia de Mestalla. mediados del siglo XX.
El Molí d’Orellana o de Bueso es probablemente uno El Molí de Bas, de origen medieval, estaba emplazado
de los que han tenido una vida útil más corta en la comarca, ya sobre el cajero del braç d’Algirós, de la acequia de Mestalla. El
que fue autorizada su construcción a primeros del siglo XIX, y molino se hallaba en la intersección de las calles Fabián y Fuero
fue derribado en los primeros años del siglo XX. El ingenio, que y Periodista Llorente, paralelo al cauce del río y muy próximo a
contaba con un par de muelas, estaba emplazado sobre el braç la avenida de Burjassot. El molino despareció con la urbanización
de Petra de la acequia de Mestalla. y construcción de viviendas de las citadas calles.
En las tierras que se hallaban en el límite de Campanar En el barrio de Marxalenes, el Molí de l’Esperança o de
con el actual barrio de Benicalap, o lo que hoy, de acuerdo con Palomar fue el último de los que contaron con la autorización
el actual callejero, sería la franja de terreno entre la avenida de para poder ubicarse sobre el cajero principal de la acequia de
las Cortes Valencianas y la calle Doctor Nicasio Benlloch, (en el Mestalla. Su localización, respecto al callejero actual,
solar en el que en el julio de 2007 empezaron las obras de correspondería al cruce de las calles Acorazado y la Pl. de Salvador
construcción del nuevo estadio de fútbol del Valencia CF), se Rueda, muy cercano a la calle Dr. Nicasio Benlloch y la Av. de
emplazó el Molí de la Marquesa. El molino, probablemente de Burjassot. El molino, harinero y arrocero, cuyos orígenes se
origen islámico, fue evolucionando arquitectónica y remontan a época Califal, fue demolido en los años 1960/70 con
tecnológicamente con el paso del tiempo, como demuestra la la edificación y urbanización, de su entorno.

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 Molí de Bonany, Valencia-Benimàmet

Molí de Sebastià o de Colau, Valencia-Borbotó

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 Como el anterior, el Molí de Sant Vicent se encontraba Molí de la Trinitat o de Corell. Fue derribado para la construcción
en el barrio de Marxalenes, junto a la intersección de las calles de unos edificios para viviendas, denominados “Torres del Turia”.
de San Pancracio y En Guillem Ferrer. Este molino harinero y El molino, tenía una planta cuadrada sobre la que se levantaban
arrocero, construido en el siglo XVIII, estaba emplazado sobre tres plantas: baja, primero y una cámara, además del semisótano
el brazo de Petra de la acequia de Mestalla. Su desaparición fue en el que se albergaban los cárcavos. El molino llegó a albergar
en parte debido a las mejoras de la acequia y la urbanización del a mediados del siglo XX hasta seis juegos de muelas, cuatro
barrio en los años 60 del siglo XX. arroceras y otras dos harineras. Tras la guerra civil, el molino
En la plaza que forman la confluencia de las calles siguió operativo hasta que la riada de octubre de 1957 lo dejó
Arquitecto Mora y la plaza de Galicia, junto al Palacio de la inservible al haber afectado notablemente la maquinaria. En los
Exposición, se hallaba emplazado sobre el cajero del braç d’Algiros años 60 del s. XX se demolió parcialmente el edificio, con el fin
de la acequia de Mestalla el Molí de Pilades o de Peguera. El de habilitar el solar como cine de verano, denominado “Terraza
molino, de origen islámico, desapareció entre los años 1940 y 50 Vallejo”. Años más tarde, cuando con la apertura de las calles
con motivo de la urbanización de la zona inmediata al Paseo de de la Trinidad y la calle de Madre Sacramento, el edificio fue
la Alameda. El molino, que fue harinero y arrocero, contaba con demolido definitivamente.
la ayuda de un motor de vapor que hacía funcionar cuando la El último molino emplazado en el braç d’Algirós de la
acequia de la que dependía la capacidad de producción bajaba sin acequia de Mestalla era el Molí d’ Arròs o de Penya-roja. La
el caudal suficiente para mover sus rodeznos. ubicación de este molino de origen medieval, que con los años
El Molí de Saposa también fue construido para el fue harinero y arrocero, corresponde con un solar pendiente de
aprovechamiento del agua que discurría por el brazo d’Algirós urbanización, que es empleado por los vecinos de la zona como
de la acequia de Mestalla; se localizaba en la calle Severo Ochoa, estacionamiento de vehículos, y la actual calle de Penya-roja.
muy próximo al muro que limita la calle con la parte oriental de
los Jardines de Monforte. El molino, que como el anterior es de Acequia de Rascanya. Se localizan 19 molinos, distribuidos
origen islámico, desapareció con el urbanismo de la zona inmediata sobre el cajero de la acequia de Rascanya o alguno de sus brazos.
a la Av. de Blasco Ibáñez. Los cinco molinos emplazados directamente sobre el
En la avenida de Blasco Ibáñez, nº 14, coincidiendo con cajero de la acequia madre de Rascanya están localizados en el
la puerta de urgencias de la Clínica Quirón, sobre el cajero del término municipal del València. El primero de ellos desde el azud
braç d’Algirós de la acequia de Mestalla, se emplazó el edificio es el Molí del Sol. Se trata de uno de los molinos hidráulicos
del Molí d’Huguet, también conocido por Molí del Remei, por tradicionales más modernos, no ya por la tecnología empleada,
haber sido propiedad en el siglo XVIII del convento de la Mare sino por la fecha de su construcción que lo sitúa a finales del
de Deu del Remei. Se trataba de un molino harinero de origen siglo XIX (1880), época tardía para la puesta en funcionamiento
islámico que se mantuvo operativo como molino harinero y arrocero de estos ingenios hidráulicos tradicionales, sobre todo cuando
hasta finales del siglo XIX. los motores de vapor estaban ayudando, cuando no supliendo,
Sobre el braç de Rams, derivación del braç de la Rambla a la energía motriz obtenida de los saltos de agua. Era el primero
de la acequia madre de Mestalla, se hallaba emplazado el molino de los molinos emplazado sobre el cajero principal de la acequia
medieval con el mismo nombre que el canal que le proporcionaba de Rascanya y su función fue harinera, aunque tuvo también una
el agua, Molí de Rams. Su función como molino harinero se vio muela arrocera y, con el paso del tiempo, cuando dejó de estar
truncada por la necesidad de variar el itinerario de la acequia de operativo para la molienda, utilizó la fuerza hidráulica para mover
la Rambla, con motivo de la construcción de lo que popularmente la maquinaria de una pequeña fábrica de sillas. El edificio, de dos
se conocieron como los “Chalets de la Prensa”, entre la avenida plantas más el semisótano en el que se albergaron los juegos de
de Blasco Ibáñez y la calle Bernat i Baldoví, allá por los años 20 rodeznos, tiene una base de forma rectangular. Al edificio principal
del siglo XX. se le añadió otro, de planta rectangular, el cual está dispuesto
El Molí dels Tarongers, de origen medieval, estuvo de forma paralela con el caz de desagüe y la continuación aguas
emplazado sobre el brazo de la Rambla, de la acequia madre de abajo de la acequia de Rascanya. La fábrica de los muros es de
Mestalla, a su paso por lo que hoy el extremo septentrional de mampostería ordinaria y espigones de ladrillos cerámicos macizos
los jardines de Viveros, relativamente próximo a la puerta de los entre forjados, esquinas y vanos de puertas y ventanas, enlucido
jardines que recae a la calle Jaca. Este molino, que fue harinero, parcial de algunas fachadas. La cubierta, construida a dos aguas,
estuvo operativo hasta mediados del siglo XX. es de teja árabe. Destaca en la esquina de la fachada principal
Además de los molinos emplazados sobre el braç de la y la lateral meridional, en la planta superior, una garita, la cual
Rambla, sobre el cajero de ese ramal de Mestalla, había al menos no es apreciable si no es desde el interior de la construcción.
otros tres molinos harineros, los cuales no han podido ser Desde el exterior tan sólo son visibles un par de saeteras
localizados con precisión al no contar con referencias más precisas practicadas directamente sobre el muro. Fruto de las excavaciones
sobre su emplazamiento. Concretamente eran los molinos de arqueológicas llevadas a cabo por el Ayuntamiento de Valencia,
Benimaclet, d’Alegret y de Borrull. ha quedado al descubierto, entre otros elementos del molino,
Junto a la parte del puente de la Trinidad que recae en toda la obra hidráulica del mismo, tanto la anterior del caz de
la margen izquierda del Turia, sobre el cajero del braç d’Algirós entrada, como los cárcavos, derramador y desagüe. Trabajos que
de la acequia de Mestalla, se levantó durante el siglo XVIII el han resultado complejos y quizás algo más infructuosos de lo

197
 esperado, debido a la drástica intervención que se llevó a cabo la avenida de los Hermanos Machado o Ronda Norte. Fue el
a finales del siglo XX al entubar la acequia de Rascanya, lo que último molino que tuvo concesión para instalarse sobre el cajero
supuso intervenir directamente en uno de los cárcavos del molino. principal de la acequia de Rascanya, pero, al estar enterrada en
No hay restos de maquinaria. No obstante, durante los trabajos este sector de la ciudad, tampoco se puede apreciar fácilmente
de rehabilitación del interior del molino, , se han podido recuperar su itinerario ni restos de la obra hidráulica del molino. Estuvo
un par de muelas volanderas catalanas. Una de ellas, totalmente operativo hasta mediados del s. XX.
fragmentada, tiene un diámetro de 148 cm. y un grosor de 9 cm., Además de los cinco molinos localizados sobre el cajero
la otra, localizada completa, aunque partida por la mitad, tiene principal de Rascanya, otros artefactos fueron construidos sobre
149 cm. de diámetro y otros 9 cm. de grueso. El molino se ha los canales de sus brazos principales. En función del número de
rehabilitado para sala de exposiciones, probablemente relacionados molinos que se abastecían de esos brazos, hallamos por la acequia
con los paisajes del agua de l’Horta, y como dependencias para de Vera, el brazo d’Alboraia, d’Orriols y la acequia Font de
la Policía Local de Valencia. Es, pues, el molino del Sol, el cuarto Carpesa y, en un segundo nivel, los brazos del Martell, Sant
molino hidráulico, junto con el de Vera, el del Tell y el de Miquel y d’Almàssera.
Montanyana, que el Ayuntamiento de Valencia recupera y rehabilita El Molí de Nuestra Sra. de los Desamparados o de
funcionalmente para dotación de otros servicios municipales. Gamba se halla integrado entre un conjunto de construcciones
En el barrio de Sant Pau del distrito de Campanar, entre que se han añadido con el tiempo de acuerdo con los nuevos
las calles de Vicente Ríos Enrique y Valle de la Ballestera, en la intereses de sus propietarios, en el término municipal de Alboraia.
zona que ahora está ocupada por un parque de uso público y Así, junto con la nave que corresponde al molino, hay una parte
muy próximo a la fachada septentrional del hospital Nou d’Octubre, dedicada a la vivienda de los molineros y otra nave como almacén
estaba emplazado el Molí de Sant Pau. De origen medieval, agrícola. Aunque desmantelado, se identifica el lugar en el que
estuvo operativo hasta bien entrado el siglo XX. Además de estuvieron emplazados los dos juegos de muelas con los que
molino harinero, sus propietarios tenían una muela para moler elaboraba harinas panificables y piensos para los animales
yeso. Del molino, cuyas paredes de mampostería, huerto anexo domésticos. El molino funcionó de forma regular hasta la Guerra
y parte de la obra hidráulica eran visibles a primeros del presente Civil Española y, posteriormente, durante la posguerra, como la
siglo, no se ha conservado nada más que la chimenea de ladrillos mayoría de molinos maquileros españoles, molía de estraperlo
macizos de fuste octogonal y remate muy elaborado, de la que algo de harina y piensos. En el año 1914, con la expansión de la
destaca sobre todo la altura de la base cuadrada, que supera red eléctrica de la empresa Volta, el dueño del molino introdujo
con creces la de cualquier otra observada en la comarca. Chimenea la electricidad como alternativa a la hidráulica, compatibilizando
que indica el empleo de maquinaria accionada por vapor como ambas en las tareas de molienda. El edificio correspondiente al
ayuda al molino en las ocasiones en las que la acequia de Rascanya molino tiene forma rectangular y dos plantas, con cubierta a dos
llegaba al artefacto con un aporte insuficiente para mover sus aguas de tejas árabes. Los muros están enlucidos y pintados, lo
máquinas. que impide determinar la fábrica de los mismos. En la entrada
Muy próximo al hospital La Fe, concretamente en la del molino, sobre la pared, hay un mosaico de azulejos en el que
calle Joaquín Ballester cruce con la calle del Crecer se emplazó aparece la Imagen de la Virgen de los Desamparados como figura
el Molí de la Torreta, actualmente desaparecido. Molino harinero principal y a sus pies las inscripciones: “Molino de Nª. S de los
de antecedentes medievales, construido sobre el cajero principal Desamparados Año 1872.” En el interior, hay un juego de muelas
de la acequia madre de Rascanya. Desapareció en los años 70 con la tolva correspondiente, las cuales están en perfecto estado
del s. XX con la urbanización y construcción de viviendas del de conservación y de uso, aunque en la actualidad están
barrio de Les Tendetes. Con el fin de mantener la altura que accionadas con energía eléctrica. En el exterior se ha localizado
adquiere el cajero de la acequia de Rascanya en esa parte de la una muela solera catalana enarcada con un aro de hierro dispuesta
ciudad, tuvieron que construir unas escaleras en el punto donde a modo de mesa en el porche de la vivienda y dos muelas
estaba emplazado el molino, para permitir el paso peatonal entre francesas, también soleras, enarcadas que conservan instaladas
las calles Joaquín Ballester y la citada calle Creuer, las cuales las nadillas de hierro (sujetas a la muela con azufre fundido),
están unos metros por debajo de la cota de la acequia. ambas de 131 cm. de diámetro por 30 cm. de grueso. De la obra
Idéntica suerte que el anterior corrió con el tiempo el hidráulica no queda nada visible, ya que el acondicionamiento
desaparecido Molí de Plantes o de Prosper, el cual fue derribado del entorno del molino la ha dejado oculta. El agua que mantuvo
para la construcción de edificios de viviendas en los años 1950 operativo el molino procedía de la acequia de Vera, brazo de la
al 60 en la avenida de Portugal y calles adyacentes, del barrio acequia madre de Rascanya.
de Marxalenes. El molino era mixto (arrocero/harinero) y estaba El edificio del Molí Farinós o Nou, construido en 1817,
emplazado directamente sobre la acequia de Rascanya. localizado en término de València, está en perfecto estado de
El Molino Blanco o d’en Blanc, actualmente conservación, gracias a los continuos trabajos de conservación
desaparecido, era un molino harinero de orígen medieval. Su al que lo vienen sometiendo periódicamente sus titulares. El
antigua localización coincidiría con una zona, pendiente de molino forma conjunto con otro edificio con el que forma una “L”,
urbanizar, donde solares, huertas, vertederos incontrolados, correspondiendo a éste el edificio de forma rectangular dispuesto
pequeñas casas abandonadas y antiguas fábricas sin función se de norte a sur, atravesado de oeste a este por el centro la acequia
mezclan con la modernidad de algunos edificios de viviendas y de Vera (hoy día discurre por el exterior, dejando al artefacto en

198
by-pass). Los muros del edificio son de mampostería ordinaria como son algunos restos de sus cimientos y parte de unos de
calzada con ripios, enfoscado de mortero y, en las fachadas los arcos de los dos cárcavos que tenía en la margen derecha de
principales, enlucido y pintado. Como refuerzo del inmueble se la acequia. Era molino harinero y contaba con dos muelas
utilizaron de aparejos de cadena a base de espigones de ladrillos corrientes.
cerámicos macizos en esquinas y vanos. La cubierta del molino En la partida dels Desemparats de Alboraia, sobre
se construyó con una única vertiente, orientada hacia la parte brazo de Alboraia de la acequia de Rascanya, se emplazó en el
occidental del inmueble y el caz. De la obra hidráulica apenas siglo XVIII el Molí d’Ascensió, Calistro o Barraca. Estuvo en
quedan algunos indicios en la fachada occidental del inmueble, funcionamiento durante la primera mitad del siglo XX, hasta que
destacando el partidor de la acequia y se aprecian semienterrados en 1957 dejó de estar operativo al verse afectado gravemente
los tajamares de las entradas de agua al salto. La maquinaria con motivo de las inundaciones padecidas por la riada de octubre
fue desmantelada en los últimos años del siglo XX. de ese año, sufrió graves desperfectos, sobre todo en la obra
El antiguo Molí de Vera, localizado en la partida de Vera hidráulica y en los cárcavos, y sus dueños no lo volvieron a poner
del término municipal de València, hoy día está totalmente en funcionamiento. Pese a ello, los herederos de Miguel Martí,
rehabilitado gracias los trabajos ejecutados después del convenio último molinero, conserva el molino en perfecto estado. El conjunto
suscrito entre la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación de edificios tiene hoy día otras funciones que las de moler grano,
y el Ayuntamiento de Valencia. Se trata de actuaciones que ya que las necesidades de vivienda, agrícolas y ganaderas de
afectaron tanto al molino como a la ermita anexa. El molino forma sus propietarios han ido perfilando la propiedad. El edificio del
conjunto con la ermita de Vera; tiene la nave rectangular molino consiste en una nave rectangular en la que se alternan
atravesando el itinerario antiguo (hoy día el curso de la acequia funciones de residencia y de molino en sus dos plantas. Sus
ha sido desviado) de la acequia de Vera. La nave del molino está paramentos externos son de ladrillos cerámicos macizos dispuestos
dividida en dos partes diferenciadas, con una y dos alturas, de forma tradicional, es decir horizontalmente, con mortero,
correspondiendo a diferentes fases de su ampliación. Los muros enlucido y encalado. La cubierta de tejas árabes, construida a
exteriores son de ladrillo cerámico macizo y las cubiertas, a dos dos aguas, orienta sus vertientes a la fachada principal y a la
aguas, son de tejas árabes. La parte hidráulica ha sido recuperada trasera del molino. El caz del molino mantiene su orientación
de forma espléndida, tanto la del caz como la de los desagües original, al llegar al edificio, la acequia es desviada en by pass
de los cárcavos. En la entrada a los cárcavos se aprecian las por delante de la fachada septentrional del molino. En el interior
ampliaciones a las que se debió ver sometido el molino, hay dos zonas diferenciadas: en la planta baja, junto al muro
aumentando el número de entradas que corresponderían con interior del extremo occidental del molino está el obrador, con
otros tantos rodeznos y sus respectivos juegos de muelas. En la dos juegos de muelas catalanas, las volanderas enarcadas con
fachada oriental, correspondiente con el caz de desagüe, se aros de hierro. La muela de la izquierda está muy entera y mide
construyeron tres arcos, dos de mayor tamaño para albergar dos 135 cm. de diámetro por 30 cm. de grueso. La de la derecha,
rodeznos cada uno de ellos y otro menor que podría corresponder fracturada, pese ha contar con el refuerzo de dos aros de hierro
al escorredor. En el cárcavo se aprecia un rodezno completo, con y mide el mismo diámetro que la izquierda pero sólo 15 cm. de
su eje y llaves de arranque y nivelador de la volandera. En el grosor. Las muelas se emplazaron directamente en el suelo, sin
interior conserva la bancada del molino sobre la que hay instaladas bancada, cuenta con un cernedor en la planta de arriba para
cuatro muelas volanderas y una solera. Este molino, junto con el clasificar la harina y sus derivados. Destaca la dificultad que
Molí del Sol, Molí de Sant Miquel y el Molí del Tell, son los cuatro supone elevar la harina hasta el cernedor sin contar con los
artefactos hidráulicos que, el Ayuntamiento de Valencia ha tornillos de Arquímedes para el transporte horizontal desde el
recuperado. El molino de Vera estaba emplazado sobre el cajero harinal hasta las norias de cangilones que elevan el producto
principal de la acequia de Vera. molido hasta el enfriador y los cernedores. Aún así, el molino
Sobre el brazo d’Alboraia de la acequia madre de cuenta con un enorme y bien conservado cernedor al que no le
Rascanya, el primer ingenio hidráulico localizado es el Molí faltan más que algunos lienzos de tela en el tambor que contiene
d’Alboraia. Este molino del siglo XV estaba emplazado junto al los cedazos principales. Dispone de un conservado entramado
antiguo Cº de la Mar, pero con los años la urbanización creciente de norias y tubos bajantes para las ensacadoras, además de las
acabó integrándolo dentro del núcleo de la población, máquinas de limpia y humidificación del grano cuando llegaba
concretamente entre la placeta que se forma en la calle Virgen con impurezas desde las eras.
de los Desamparados, calle Colón y la del Molí, de Alboraia. El En la acequia Font de Carpesa, entre los términos de
molino fue demolido por sus últimos propietarios para construir Tavernes Blanques y València, se han localizado los
viviendas y una nave que es empleada como taller mecánico de emplazamientos de otros dos molinos. El primero de ellos, en
vehículos. término de Tavernes Blanques, es el Molí de la Sal, localizado
Aguas abajo, junto al Camí de la Mar de Alboraia, se en la avenida de las Cortes Valencianas, 5 y 7, lugar en el que,
alzaba un molino cuyos orígenes se remontan al siglo XV. Se después de su demolición se levantaron unas naves dedicadas
trata del desaparecido Molí de la Mar, el cual fue derribado con a industrias cárnicas.
la ejecución de los trabajos llevados a cabo para la urbanización El segundo molino de la acequia Font de Carpesa es el
del polígono industrial nº 3 de Alboraia. En la actualidad se pueden Molí d’Estenaga. Su emplazamiento corresponde con un bloque
apreciar apenas algunos indicios de su antiguo emplazamiento, de viviendas construidas entre los años 1950/60, muy próximo

199
 al muro que cierra el perímetro de San Miguel de los Reyes por dotar al inmueble de habilitación funcional para otros servicios,
la parte septentrional del monasterio, y se localiza aproximadamente lo cual puede ser garantía de que existirá un mantenimiento
a la altura del cruce de la calle Tavernes Blanques con la avenida razonable del molino.
de la Constitución, en el término municipal de València. El molino En el término municipal d’Almàssera, sobre el brazo
tuvo un origen harinero, pero como numerosos molinos de l’Horta, del mismo nombre, se emplazó el Molí d’Almàssera. El Molino
evolucionó tecnológicamente para dedicar parte de sus fue construido en el siglo XVIII y se mantuvo operativo hasta
infraestructuras al descascarillado del arroz, de acuerdo con la bien entrado el siglo XX. Actualmente se le incluye entre los
demanda creciente de este cereal a partir del siglo XIX. El molino molinos desaparecidos. Su antiguo emplazamiento corresponde
estuvo operativo hasta mediados del siglo XX. con el lugar en el que hoy se levanta la industria moderna de
Sobre el braç del Martell de la acequia madre de procesado de arroz Dacsa. Del molino tradicional no quedan
Rascanya se emplazó en el término de València, en el cruce del vestigios de su presencia, pero, en una zona ajardinada de la
Camino de Moncada con la calle Economista Gay y próximo al entrada principal de la citada empresa hay emplazadas de modo
partidor de la derivación del braç del Martell del cajero principal ornamental un par de muelas volanderas francesas, si bien es
de la acequia de Rascanya, el Molí de Serra. Molino del siglo cierto, que no hay datos precisos que nos permitan aseverar que
XIV que estuvo operativo hasta los primeros años del siglo XX, dichas muelas pudieron pertenecer al antiguo molino.
época en la que fue derribado para facilitar la urbanización del Se ha podido precisar la localización de 18 de ellos. No
entorno. obstante, pese a los esfuerzos realizados y consultas a propietarios
Aguas abajo, sobre el cajero del braç d’Orriols, derivación más mayores de las tierras próximas a lo que debió ser el antiguo
del braç del Martell, se emplazaron otros dos molinos harineros, emplazamiento de la Alqueria del Molí de Masquefa, no ha sido
ambos en el término de València. El primero de ellos es el Molí posible determinar con precisión su localización. Tenemos la
d’Orriols. El molino ha desaparecido junto con la mayoría de certeza, casi absoluta, de que el molino debió estar en término
elementos que formaban la antigua alquería d’Orriols, entre cuyas de València, aunque algunos mapas citan la partida de Masquefa
casas se hallaba integrado. El emplazamiento del molino, en el término de Alboraia. Probablemente lo podríamos situar al
probablemente de una antigüedad cercana al síglo XIII, coincide norte del barrio de Benimaclet y dentro de la zona de cultivos
con el trazado del braç d’Orriols, el cual se deriva del braç del que hay en la parte trasera de las cocheras de FGV y el trazado
Martell de la acequia de Rascanaya. La construcción del colegio del brazo de Vera que llegaba al molino.
público CEIP “Profesor Bartolomé Cossío”, en cuyas dependencias
estaba ubicado el antiguo casal del molino, impiden la localización 2.2. Las Acequias de la Vega de València: Margen
precisa o detallar aspectos de su existencia. Derecha del Turia
El segundo molino del braç d’Orriols es el Molí de
Navarro. Este molino construido en el siglo XVII estaba localizado Acequia de Quart. La acequia de Quart es la primera de las
junto al Camino de Alboraya, pero las transformaciones que veremos en la margen derecha del Turia. “El cabal d’aiuga del
urbanísticas severas que ha experimentado la zona en las últimas que és dotada la Séquia de Quart abasta catorce files; i aquesta
décadas han borrado cualquier indicio de su existencia. Estaría quantitat és suficient per a regar les terres de dotze pobles, a
ubicado en la esquina de la avenida de Alfahuir y la calle Duque força de molta vigilancia i estalvi”17. En el curso de la acequia de
de Mandas, donde ahora se levanta un moderno bloque residencial. Quart – Benager – Faitanar se emplazaron al menos diez molinos,
En la zona denominada l’Alquería Albors, en la calle pero sólo hemos localizado a ocho, de los que daremos algunas
Santiago Rusiñol del barrio d’Orriols, en València, sobre el cajero referencias a continuación. No se han localizado los molinos d’En
del braç de Sant Miquel de la acequia de Rascanya, se halla Samarra y el del Roll de Faitanar.
localizado el Molí de Sant Miquel o de Montañana. El molino, En el término municipal de Manises se han localizado
que se levantó durante el siglo XIV transversalmente sobre el tres ingenios movidos por la fuerza hidráulica, todos ellos
cajero del braç de Sant Miquel. El edificio, de dos plantas y una emplazados directamente sobre el cajero principal de la acequia
cámara, se levantó sobre una planta cuadrada y un semisótano de Quart. El Molí de Daroqui, se halla próximo a la fábrica de
en el que albergar el paso del agua por dos cárcavos y un luz. Del antiguo molino apenas resta una pequeña casa con
derramador. Sus muros se construyeron de mampostería ordinaria cubierta a dos aguas de tejas árabes, transformada su función
y ladrillos cerámicos dispuestos con mortero de forma horizontal para emplazar los tornos desde donde se accionaban las
(la fachada que da al septentrional está construida enteramente compuertas de la fábrica de luz próxima.
con ladrillos macizos), colocándolos de forma vertical en los arcos Aguas abajo del molino de Daroqui se aprecian en pie
escarzanos de las ventanas y en los de los cárcavos. La cubierta, las instalaciones de una central hidroeléctrica denominada Fábrica
construida a dos aguas, en la actualidad se está retejando con de luz de Volta o Molí de la Llum, la cual conserva el salto, de
tejas árabes. El molino contaba con dos juegos de muelas. El unos 9 metros de altura. El complejo cuenta con tres naves
Ayuntamiento de la capital pretende, además de su recuperación anexas de planta rectangular y cubiertas a dos aguas de chapa.
en cuanto a la imagen y restauración de elementos del molino, Sus muros son de construcción moderna, a base de ladrillo hueco

17 Clements R. Markham “El regadiu de l’Espanya de l’est (1867)”, 1991.

200
 Molí d'Animeta, Quart de Poblet

Molí del Real o de Poblet, Quart de Poblet

201
 y mortero de cemento. La obra hidráulica del salto y canalizaciones Siguiendo el curso de la acequia de Faitanar, una vez
son de mampostería ordinaria y morteros de arena y cal. La en el término municipal de València, sus aguas facilitaban el
central, propiedad de la compañía eléctrica Volta, hacía saltar movimiento de las máquinas del Molí de la Campaneta. Lo que
hacia las turbinas un caudal de unos 8 m3/seg, y tenía una queda del antiguo molino se encuentra en el Cº del Molí de la
potencia de 1.220 KW (Marco, 1961). Campaneta, 13, en la intersección de los términos de València,
El tercer artefacto hidráulico emplazado sobre el cajero Torrent y Xirivella. Era molino de una altura y sus muros construidos
principal de la acequia madre de Quart es el Molí de Vernís. Entre con mampostería ordinaria y mortero, pero después de la riada
el conjunto de edificaciones modernas para uso industrial que le de 1957 sus propietarios decidieron levantar una planta más y
rodean, apenas es posible determinar la existencia del antiguo desmantelarlo para dedicarlo a su segunda residencia. El nombre
molino hidráulico. El edificio, empleado en los últimos tiempos de la Campaneta es debido a que se encontraba enfrente a una
para la producción de pasta cerámica, ha experimentado una ermita, la cual contaba con una pequeña campana para anunciar
notable transformación en la medida que la empresa propietaria los oficios religiosos. De la obra hidráulica no queda prácticamente
ha ido creciendo e incorporando nuevas tecnologías al proceso. nada del original. El molino, que se encuentra prácticamente
Se aprecia una chimenea de fuste octogonal y base cuadrada de abandonado, llegó a tener sobre la fachada principal una exposición
un motor a vapor, empleado para suplementar la necesidad de de hasta 8 muelas volanderas francesas, de las que en la actualidad
energía en momentos en los que el caudal de la acequia resultaba sólo quedan 2, ambas de 128 cm. de diámetro y 30 cm. de grueso.
insuficiente para mover la maquinaria del molino. En Alaquàs, en su núcleo urbano y coincidiendo con el
En el canal de la acequia de Quart – Faitanar se han trazado de la acequia de Benager, estaba emplazado el Molí de
localizado cuatro emplazamientos más. En el término municipal Alaquàs. No tenemos referencias sobre la tipología de molino;
de Manises, junto a unas naves abandonadas de uso industrial se ubicaba junto a la Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. De la
y muy próximo al punto en el que se deriva la acequia de Faitanar Asunción y de la torre del castillo de Alaquàs. No obstante, la
de la acequia madre de Quart, apenas queda un muro de urbanización de la calle en la que debió hallarse el molino, calle
mampostería ordinaria envuelto en vegetación junto a la valla del Padre Guillem, nº 5, ha posibilitado la desaparición de cualquier
colegio público, el cual debió pertenecer al antiguo Molí de vestigio de su presencia.
Manises, actualmente derribado.
En el término de Quart de Poblet, sobre el cajero de Acequia de Mislata. En la medida que el curso de las acequias
Faitanar, se encuentra el Molí del Reial o de Poblet. El molino se halla más próximo a zonas urbanizadas, se van restando
se halla junto al antiguo matadero municipal, en la citada calle posibilidades de hallar artefactos hidráulicos que conserven sus
Gerardo Padini, también denominada Antic carrer del Molí. Se edificios originales o sus máquinas. Si a ello se une una evolución
trata de edificio sencillo de una sola planta y cubierta de vertiente en la localización de otras industrias sobre los cimientos de
única y de tejas árabes. Los paramentos exteriores son de algunos artefactos, como es el caso de los localizados en el
mampostería ordinaria y ladrillos cerámicos macizos unidos con término de Mislata, su catalogación resulta difícil. Pese a ello,
mortero. El edificio se encuentra en relativo buen estado, aunque sobre el cajero de la acequia de Mislata se han localizado ocho
está desmantelado. Junto a la nave que constituía el molino, se artefactos hidráulicos, movidos por las diez filas con que se dotó
construyó un edificio de dos plantas anexo a él, que fue la vivienda a la acequia madre de Mislata a mediados del siglo XVIII, a raíz
de la familia del molinero. Asimismo, en el conjunto vivienda, de la aprobación de sus Ordenanzas por el Gobierno. Éstas fueron
molino y matadero, se levanta una chimenea de fuste octogonal impresas en 1751.
y base cuadrada que se encuentra en perfecto estado. Chimenea En el término de Manises, próximo al cauce del río y
que indica la necesidad de buscar energías alternativas al agua en la partida que aparece señalada como Molí de Tonet, se
para seguir moliendo en los periodos en los que los aportes de emplazó un molino medieval harinero que, con el paso del tiempo,
la acequia eran insuficientes. se transformó en fábrica de pasta cerámica. El Molí de Tonet o
También en Quart de Poblet y sobre el cajero principal d’Hortolà se halla en una zona muy alterada por la actividad de
de la acequia de Faitanar se emplazó el Molí d’Animeta. Se la industria que ahora ocupa los terrenos del antiguo molino. No
trataba de un modesto molino de una muela. Del edificio original obstante, entre máquinas pesadas y montañas de caolín se
no quedan más que los escombros de sus muros derruidos y algo aprecia un edificio de planta rectangular de mampostería ordinaria
de uno de sus paramentos exteriores que no fue derribado. El y cubierta a dos aguas de tejas árabes. El emplazamiento coincide
molino se construyó sobre una base rectangular de unos 165 m2. con el curso de la acequia de Mislata, sobre cuyo cajero principal
La fábrica de sus paredes externas era de mampostería ordinaria estuvo emplazado, así como el topónimo de Molí de Tonet, el
calzada con ripios y mortero a base de arcilla, con espigones de cual aparece en la mayoría de la cartografía consultada.
ladrillo cerámico macizo en las esquinas. En cuanto a la obra En el núcleo urbano de Quart de Poblet, en la plaza
hidráulica se aprecia el caz, un partidor y el arco del que Pinzón, 4 y 5, en lo que hoy es la sede del Auditorio Municipal
probablemente fue el único cárcavo, construido con ladrillos Molí de Vila, estaba localizado un molino, cuya construcción se
cerámicos macizos. Entre los escombros se localizan restos de remonta al siglo XVIII, que se dedicó a molturar cereales y, con
una muela volandera catalana, con un diámetro de 130 cm. y el tiempo, también se empleó para la producción de pasta cerámica
10 cm. de grueso. (como el Molí Vernís o el de Tonet) y, posteriormente, durante

202
Fábrica de luz de Volta o Molí de la Llum, Manises

Molí dels Alters, Valencia-Poble Nou

203
 la posguerra, molió carbón, función que mantuvo hasta la riada a través de algunos testimonios escritos conservados en el
de octubre de 1957, que lo dejó inutilizado. No obstante, sus Archivo del Reino de Valencia, aparece citado en los años 20 del
propietarios lo volvieron a poner en funcionamiento hasta finales siglo XX como molino de yeso: “Fábrica de Yesos. Calle de Favara
de los años 80 del siglo XX. En la actualidad el molino se ha (actualmente Victor Pradera) Propietario Ricardo Best Mascarós.
desmantelado y se emplazó directamente sobre el cajero principal Comprada a Teresa Llopis Lerma. Sita en la manzana 26 con
de la acequia de Mislata. 582 m2. Construida en planta baja, con corral y cambra. Utiliza
En el término de Mislata, como en el caso de los dos parte como fábrica y parte como casa habitación. Tiene una
anteriores funcionó un molino harinero y arrocero sobre el cajero puerta trasera que da a la huerta. Linda lateralmente con el Bras
principal de la acequia madre de Mislata. Se trataba del Molí de del Moros”. Es posible que coincida con Molinet de la Senyoría
Pallús, cuyo emplazamiento correspondería con la intersección o como se le conocía popularmente Molino Pequeño de Mislata.
del callejero actual formado por las calles Racó Río Palencia,
Mestre Palau y Santa Cecilia. Hoy, sobre los cimientos del molino Acequia de Favara. De las cuatro acequias del Turia que
se levantan modernos edificios de viviendas. discurren por las tierras de la margen derecha, la de Favara es
El Molí Cabot, d’En Çamarra o d’En Conill desapareció la que sin duda llegó a suministrar energía motriz a un mayor
con la construcción del nuevo cauce sobre el río Turia. De su número de artefactos hidráulicos18. Según los datos obtenidos
existencia queda un testimonio de 1920 en el Archivo del Reino de diversas fuentes, el número de molinos en Favara asciende
de Valencia: “Molí de Cabot: propietario D. Andrés Ballester a 24, aunque sólo se han localizado los emplazamientos precisos
Ricart. Molino de harinas, situado en la partida del Paquillo de 17. Así, los molinos de Sedaví, Vintimilla, Don Vicente, Russafa,
(Mislata). Parte de su actual construcción es nueva. Está Felip Martí, Pere Mateu o el de Navarrete, este último en Paiporta,
compuesto de Casa Habitación, corral, jardin y era. Situado sobre no se han identificado.
el cajero de la acequia madre de Mislata, linda con el Camino de El molino localizado más próximo al azud de la acequia
Aldaya, Bras del Salt, acequia de Mislata y tierras del Marques de Favara es el Molí Gran, Nou o d’Aranda en Mislata. Construido
de Boil.” No hay referencia alguna respecto a la maquinaria del en el siglo XV, se cuenta con la descripción del edificio existente
molino o el número de muelas que disponía. en los años 20 del siglo XX recogida en documentos del Archivo
En la intersección de la avenida de Blasco Ibáñez y la del Reino: “Calle San Antonio, 26, Propietario D. Juan Bautista
calle València de Mislata, en el lugar que hoy día ocupa un bloque Bonet Martínez. Comprada a Eduardo López, Fábrica de Yeso,
de viviendas, sobre el cajero principal de la acequia de Mislata, con dos hornos, mecánica, secadero cubierto. Depósito de leña
se levantaba otro molino en este término, con la denominación con 470m2. En la manzana 23. Linda con la acequia del Regatxo
de Molí del Xurro, de Brusel o de la Creu. El molino, inventariado y la acequia de Favara.” El molino debió tener anexo un batán
como molino harinero en el primer tercio del siglo XIX, permaneció para producción de papel de estraza, del cual tampoco hemos
operativo hasta los años 60 del siglo XX. hallado indicios de su construcción.
Siguiendo el curso descendente de la acequia de Mislata, Aguas abajo, en el término de València, en la calle
unos metros antes de entrar en término de València, concretamente Torres Torres, nº 10, en el lugar que ocupan los cimientos de un
en la calle 25 de Abril, en la parte del barrio de la Luz que le edificio de viviendas construidas el año 1968, se hallaba el Molí
corresponde a Xirivella, junto al campo de fútbol municipal de de Nou Moles o de Sanoguera, cuyos orígenes se remontan al
este municipio, apenas son visibles parte de los cimientos del siglo XIV. En la entrada del portal de dicho inmueble hay una
Molí de Xirivella, emplazados aún sobre el cajero principal de la placa cerámica que recuerda el lugar en el que estuvo localizado
acequia madre de Mislata. El molino tenía la función de producción “el muy antiguo molino de Nou Moles”.
de harinas panificables. Sin abandonar el término de València, en la confluencia
Aguas abajo del Molí de Xirivella, en el término municipal de las calles de Eslida, Pianista Martínez Carrasco y Juan Ramón
de València, estaba emplazado el Molí de Picó o de Bigot sobre Jiménez, estaba localizado el Molí Simón o de la Fonteta. Este
el cajero principal de la acequia de Mislata. El molino fue demolido molino arrocero estuvo emplazado sobre el cajero principal de la
durante el último tercio del siglo XX para la construcción de acequia de Favara en el barrio de la Font de San Lluis de Valencia.
inmuebles para viviendas, en la avenida de Tres Cruces, 23 y 25. Estuvo en funcionamiento hasta los años 70 del s. XX, fechas en
En la última época que estuvo operativo fue molino arrocero. las que se derribó para la construcción de un edificio de viviendas.
Tenía dos bloques de planta rectangular y de aspecto modernista, En el término municipal de Benetússer, en la calle del
construidos con materiales modernos, de fachadas enlucidas y Molí, 30, se encuentra el Molí de Raga o de Benetússer. El
pintadas. El edificio central tenía dos plantas y albergaba la molino está incluido en un conjunto de varios inmuebles anexos
maquinaria para el descascarillado y perlado del arroz. fruto de la evolución tecnológica que experimentó el molino con
Sobre el Braç dels Moros, que deriva de la acequia los años y de la construcción de una parte para vivienda de sus
madre de Mislata, en el término de Mislata, se emplazó el Molinet propietarios. Podemos observar dos partes diferenciadas por el
de la Senyoria o Molino Pequeño de Mislata. El molino desapareció uso actual. La más elevada, de tres alturas, es actualmente la
con la construcción de nuevos edificios de viviendas. No obstante, Casa de la Cultura de Benetússer y su interior está adaptado a

18 La acequia de Favara, como la de Mestalla, tenía derecho a catorce filas de agua en 1867.

204
su nueva función social. El resto, dos edificios que se unen externos es de mampostería ordinaria reforzada en las esquinas
formando una “L”, correspondería al antiguo molino harinero y su con espigones de ladrillos cerámicos y mortero, enlucidas la
posterior transformación en molino arrocero. Este segundo mayor parte de las fachadas. La cubierta, construida a una sola
conjunto se levanta sobre una superficie de unos 350 m2. con agua, es de tejas árabes. En la trasera del molino, coincidiendo
dos plantas, además del semisótano en el que albergaron rodeznos, con el recorrido de la acequia, se aprecia en esa fachada como
primero, y turbinas, después. Los paramentos externos están se ha tapiado con cemento a la altura de unos 30 cm. del suelo,
restaurados, enlucidos y pintados, impidiendo la vista de la fábrica como si se hubiesen pretendido evitar riesgos de accidentes
de los muros, que probablemente sea de mampostería ordinaria tapando la entrada al cárcavo. El molino de Pala, de origen
con aparejos de cadena en esquinas. Las ventanas, como el medieval, tuvo vocación harinera hasta que la demanda de arroz
portalón de entrada, están rematadas con arcos abiertos y en el mercado local, en el último tercio del siglo XIX, se transformó
protegidas con rejas de forja; la puerta está forrada con planchas en arrocero.
de zinc. Las cubiertas son de teja árabe y se construyeron a dos En el Camí Vell de Picassent, a la altura del número 7
aguas. Destaca la parte del edificio que recae al lado occidental y enfrente del Tanatorio del Cementerio General, se conserva en
por su sinuosidad en la línea de la fachada, lo cual se explica por buen estado el edificio que albergó al Molí de Gàbia o de la
haber adaptado la construcción de esa nave del molino siguiendo Closa. El inmueble tiene dos plantas que se levantan sobre una
el itinerario marcado por la acequia sobre la acequia de Favara, superficie de unos 277 m2 y su posición es longitudinal respecto
sobre cuyo cajero principal está construido. El interior del molino al itinerario que sigue la acequia. Sus muros son de ladrillo
representa una de las mejores colecciones halladas hasta el cerámico macizo dispuestos horizontalmente y unidos con mortero,
momento de un molino arrocero, con norias, poleas, correas, enlucidos sólo en la fachada que recae al camino. Su cubierta
muelas modernas para descascarillado (al menos hay tres está construida a una sola agua y es de tejas árabes. La trasera
emplazadas sobre una bancada de madera), embarrados de del molino da a un patio interior cerrado por el que se practicó
transmisión y un largo etcétera de elementos del molino, los cuales la entrada principal para que los carros pudiesen acceder con
se encuentran en muy buen estado de conservación. El antiguo facilidad al interior del molino y está flanqueado por otra
molino harinero fue construido en el siglo XVII y estuvo operativo construcción de una sola planta.
como molino arrocero hasta el año 1972. Siguiendo la misma suerte que el Molí Cabot de Mislata,
En la calle Teodoro Llorente, nº 2, de Massanassa, el Molí Fariner de Rodenes desapareció con la construcción del
sobre el cajero principal de la acequia de Favara se construyó en nuevo cauce del río Turia en el conocido Plan Sur de Valencia.
el siglo XIX el Molí de Massanassa o de los Hermanos Vázquez. Se localizaba con la margen en pendiente del cauce del nuevo
El molino fue demolido en el mes de agosto de 2006, con el fin río Turia de la margen izquierda, a casi un kilómetro aguas abajo
de levantar sobre sus cimientos un edificio de viviendas, que en del Molí de Gàbia.
julio de 2007 se hallaba todavía en fase de construcción. El canal de la acequia de la Rambleta, derivación de
El último molino localizado sobre el cajero principal de Favara, también proporcionó energía hidráulica a otros dos molinos
la acequia de Favara es el Molí de Catarroja. El molino, orientado harineros emplazados, como los anteriores, en el término municipal
a la producción de harinas panificables y al descascarillado del de València.
arroz, es el más antiguo de la población de Catarroja. Después El primero de ellos es el Molí del Tell, localizado en el
de ser derribado se construyó sobre él el antiguo cuartel de la Camí Vell de Picassent, nº 27, emplazamiento que corresponde
Guardia Civil sito en la calle Joaquín Olmos, cruce con la de con la prolongación de la calle Tomás Sala, junto a la Ronda Sur,
Joaquín Sorolla. Sobre los cimientos de dicho cuartel, una vez e integrado en el parque público municipal de la Rambleta. El
que fue desmantelado y derribado, se levantaron modernos edificio del molino se halla unido a una alquería del siglo XVIII,
edificios de viviendas. El molino abandonó su función a primeros aunque los orígenes del molino son muy anteriores, s. XIV. Se
del siglo XX. trata del típico molino medieval de medidas contenidas, planta
Sobre el cajero del Braç de Gàbia de la acequia madre cuadrada y que, como muchos molinos de l’Horta, fue incorporando
de Favara se han localizado tres molinos: el Molí de Pala, el Molí tecnología a los procesos de moltura y clasificación y ensacado
de Gabia o de la Closa y el Molí Fariner de Rodenes, todos ellos de la harina y derivados. El molino, en su época más moderna de
en el término municipal de València. su existencia a primeros del siglo XIX, se le incorporó un tercer
El Molí de Pala se encuentra localizado en la calle del juego de muelas, lo que supuso emprender una obra importante,
mismo nombre, en la pedanía de La Torre. El molino, construido sobre todo en la parte hidráulica. Básicamente debió consistir en
sobre una base de unos 88 m2, de la que se levantan dos plantas, anular el derramador interior y lanzar el agua sobrante en by pass
se halla integrado dentro de un conjunto fabril, ahora abandonado, por el lado occidental del edificio, mientras que se aprovechaba
dedicado a la elaboración de abonos a partir del guano. El casal el ancho del derramador y caz de desagüe para incorporar un
parece construido fuera del conjunto y se explica por su tercer rodezno y su correspondiente juego de muelas. En la
emplazamiento sobre la acequia que, en ese sector, lleva a cabo actualidad, mediante las obras de rehabilitación integral
un recorrido sinuoso. Situación que, unida al aprovechamiento emprendidas por el Ayuntamiento de Valencia en el año 2002, se
máximo el suelo para edificar en los solares colindantes, colocan consiguió inaugurar el resultado en el 2006 con los siguientes
al molino en un estrecho callejón cuya calzada es el hormigón de objetivos cumplidos: recuperar y compatibilizar el molino con
la acequia que discurre por debajo. La fábrica de los muros otros usos administrativos (sede de la Agenda Local 21).

205
 Molino de la Marquesa y acequia de Petra, Valencia

Molí del Tell, Valencia

206
Se pueden observar los siguientes elementos del molino: el base cuadrada de una chimenea construida con ladrillos cerámicos
edificio, de planta cuadrada, ocupa una superficie de unos 55 m2, macizos, así como restos de cimientos y de algunos muros. Junto
sobre la que se levantan dos plantas y una cubierta construida a estos restos, hay una pequeña nave de planta rectangular que
a una sola agua de teja árabe y orientada hacia el caz de entrada, podría estar asociada al molino. Su fábrica es de ladrillo cerámico
emplazado en la parte septentrional del molino. La fábrica de sus y la cubierta, construida a dos aguas, en la actualidad es de
paramentos exteriores es de ladrillo cerámico macizo colocados planchas de fibrocemento.
horizontalmente y unidos con mortero, como vanos de ventanas Dentro del término municipal de València, en la
y arcos de los cárcavos (en los arcos los ladrillos se colocaron intersección de la calle de Jesús y Jerónimo Muñoz, se hallaba
de forma vertical y se alternaron en la bóveda con la mampostería el desaparecido Molí de Jesús. El molino, construido en las
y el mortero). En la parte hidráulica se puede contemplar el caz primeras décadas del siglo XIX, era molino arrocero. Su localización,
y la entrada a los cárcavos con las modificaciones que ya hemos sobre el cajero del brazo de Jesús, de la acequia de Favara,
comentado. En la parte meridional se aprecian los tres arcos del correspondería actualmente con la intersección de las calles de
caz de desagüe correspondientes a cada uno de los cárcavos, Jerónimo Muñoz, avenida de Gaspar Aguilar y la calle Jesús,
rodeznos y juegos de muelas correspondientes. En el interior, junto a los restos del antiguo convento franciscano que se hallaba
con el fin de facilitar una función divulgativa a la recuperación emplazado en dicho lugar.
del molino, se han mantenido emplazados un juego de muelas El Molí de les Monges se levantó sobre el cajero del
con los correspondientes elementos: un juego de muelas con el braç de les Monges de la acequia madre de Favara. Su localización
tambor guardapolvo, harinal, tolva, llaves del alzador y del arranque correspondería en la actualidad con la calle Juan de Garay, de
del molino, además del rodezno y la botana. A su lado, quedan València, en un solar anexo al centro ocupacional municipal “Juan
los huecos donde debieron ir emplazados los otros dos juegos. de Garay”. Su existencia aparece documentada en el año 1828,
Resulta curiosa la recuperación de dos piletas harineras, recurso pero podría tratarse de un molino medieval. Estuvo operativo
primitivo para recoger la harina que caía directamente desde las hasta mediados del siglo XX.
muelas y desde donde se procedía al ensacado, lo que era Siguiendo las indicaciones de los regantes del Braç Nou
corriente en la baja molienda tradicional de los molinos maquileros. de la acequia madre de Favara en el término de Sedaví, se ha
Sin embargo el molino avanzó tecnológicamente en los dos últimos podido determinar que el Molí de Paredes estaba emplazado
siglos de su existencia, incorporando limpias y cernedores que muy próximo a la plaza del Molino, entre el espacio que ahora
tuvo que emplazar en la segunda planta y, por tanto, para el ocupan unos edificios de vivienda social, construidas en los años
transporte de la harina a los cernedores y a la sala de enfriamiento, 1950/60, la vía pública y un pequeño parque que hay a pie de
precisaba de roscas de Arquímedes y norias de cangilones para las viviendas citadas, a escasos metros de un bar-restaurante
elevarla, descartando la utilidad de las piletas harineras. que se denomina “El Molino”. El molino aparece inventariado en
Aguas abajo del Molí del Tell, junto a la Cruz Cubierta 1828 como molino arrocero.
del barrio de Patraix, se emplazó otro molino sobre el cajero de El último de los molinos de la acequia de Favara
la acequia de la Rambleta, el Molí de la Creu Coberta. El molino, localizados durante el trabajo de campo se encontraba sobre el
de función harinera, ha desaparecido con la construcción de lo cajero de la derivación del Alter, en el término municipal de
que hoy día es el centro logístico de una marca de cervezas, Catarroja. Este antiguo molino harinero y arrocero, conocido
instalada en la calle San Vicente Martír, junto a la citada Cruz como el Molí de les Rates o Nou de Catarroja, en la actualidad
Cubierta. está desaparecido y su antiguo emplazamiento coincide con una
Sobre la acequia del Rei, otra derivación de la acequia industria de grasas alimentarias del polígono industrial que ha
de Favara, se ha determinado el emplazamiento de otros dos ido creciendo, con los años, junto a la Pista de Silla, N-332, a la
molinos, ambos en el término de València. altura del citado término.
El primero de ellos es el Molí de Benjoch o Bonjoc. El
molino, cuya construcción se remonta al siglo XVIII, tenía un Acequia de Rovella. “La Séquia de Rovella és l’última de la
emplazamiento que en la actualidad correspondería con la playa vora dreta i és emprada per a entejar amb aigua les clavegueres
de vías de RENFE, próximo a la estación de ferrocarriles de la de la ciutat de València i per a regar les hortes de dins el clos
Font de Sant Lluis. El molino era harinero, arrocero y, por último, de les muralles.”19 Además de la función salubre, eminentemente
se dedicó a fábrica de piensos, hasta que la riada de octubre de urbana, y de regar algunas huertas localizadas en el exterior de
1957 lo afectó hasta el punto que motivo que sus dueños las murallas de la València de principios del siglo XIX, el agua de
abandonaran la función. la acequia de Rovella movía al menos media docena de artefactos
Aguas abajo del Molí de Benjoch, entre los campos de hidráulicos, emplazados todos ellos en el término de la capital
huerta que se extienden a lo largo del Camí de les Fonts, apenas de la provincia. Los seis molinos tradicionales han sido localizados
se aprecian los cimientos del antiguo Molí de Les Fonts. El molino, en sus antiguos emplazamientos. Aunque. Sólo quedan algunos
además del agua de la acequia del Rei, recibía aportes de algunos elementos del que tenemos constancia que es el molino más
manantiales próximos, de ahí su nombre de “Les Fonts”. antiguo de los hallados en toda la comarca de l’Horta, el Molí de
Actualmente está derribado y apenas se aprecia la acequia y la la época Califal, en el corazón de la Ciutat Vella, mientras que

19 Clements R. Markham “El regadiu de l’Espanya de l’est (1867)”, 1991

207
 en el lugar que ocuparon los otros cinco se levantan modernos emplazamientos de otros dos molinos. El primero de ellos, el Molí
edificios de viviendas. Todos se hallaban en el término municipal del Vall, se ubicó en una zona próxima a la avenida de la Plata,
de València, dentro y fuera de las murallas. concretamente en la calle Senyera, 24, donde ahora se levanta
En pleno barrio del Carmen de València, concretamente un bloque de viviendas. El molino, que era harinero, estuvo
en la calle Salvador Giner, nº 7, se encuentran los restos de un operativo hasta los años 50 del siglo XX.
antiguo molino musulmán, denominado técnicamente como Molí Algo más cerca del cauce del Turia, en la calle Pedro
de l’època Califal. Este molino fue construido sobre el cajero de Aleixandre, entre los números 43 y 45, se hallaba el sexto molino
uno de los brazos de la acequia de Rovella, cuyas aguas, después localizado sobre el cajero principal de la acequia de Rovella, el
de mover la maquinaria del molino, eran conducidas hacia el Molí de Codonyer. El molino fue demolido para la construcción
cauce del Turia. Por el lugar de emplazamiento del molino respecto de un edificio de viviendas.
a la muralla islámica de la ciudad, el ingenio parece obedecer los
principios de subsidiaridad utilizados en los molinos de la época 2.3. Francos, Marjales y Extremales
respecto a las necesidades de riego, de modo que solían estar En las zonas de la huerta de difícil cultivo, localizadas
localizados en la cola del sistema para no generar conflictos entre entre la desembocadura del río Turia y la Albufera, denominadas
los regantes y las necesidades del molino, ya que con la zonas de Francos y Marjales, se encontraban las tierras no
construcción del salto se provocaba un desnivel en el curso del empadronadas por las comunidades de regantes y que eran
canal, antes y después del ingenio. El molino fue descubierto por regadas por las aguas sobrantes de algunas acequias de la Vega,
el servicio de arqueología del Ayuntamiento de Valencia (SIAM) denominadas Extremales (Lluch, F. et al. 1991). En ese ámbito
en los últimos años del siglo XX, en cuyo hallazgo se pudieron complejo localizado en cuanto a la ordenación del agua, también
determinar con precisión el número de juegos de muelas que llegaron a emplazarse algunos artefactos hidráulicos, los cuales
disponía el molino, dos, así como los materiales de la construcción contaban con el doble inconveniente de unos exiguos caudales
de los cárcavos y el hallazgo de otras piezas del molino: una y una altura muy limitada para el salto, lo cual restaba eficacia
muela volandera, unos dados construidos con cuarcitas y parte a la maquinaria de los molinos (los dos molinos localizados sobre
del árbol de uno de los juegos de muelas. Se halla en un solar aguas extremales de la acequia de Fabiana, Molí Aleixandre y la
de la calle Salvador Giner, 7, sin que se aprecie iniciativa alguna Fábrica de Harinas Vda. de Alamar, se emplazaron a cinco y
de su recuperación. De acuerdo con la información facilitada por cuatro metros de altura sobre el nivel del mar).
el SIAM, el molino debió construirse a lo largo del siglo X; fue El Molí de Aleixandre estaba emplazado sobre el cajero
destruido por una fuerte riada a finales del citado siglo o principio de la acequia Fabiana. El edificio del molino fue derribado a finales
del XI. No obstante, el hecho de que la muela volandera hallada del siglo XX y su localización correspondería con los terrenos que
se encontrase en el fondo del cárcavo colmatado de limos y ocupa el centro de investigación anexo al Oceanográfico de la
gravas, permite deducir que, cuando se produjo la demolición del Ciudad de las Artes y las Ciencias, CAC,S.A., en València. En el
artefacto, ya había dejado de estar operativo. El artefacto recibía lugar queda una palmera datilera a modo de hito que facilita conocer
el agua de forma lateral, procedente del oeste, de modo que la el lugar exacto en el se hallaba el molino.
fuerza del agua se frenaba contra las paredes de una pequeña En el barrio de la Punta, concretamente en la confluencia
balsa antes de entrar a los cárcavos, con lo que se conseguía de la calle Junta de Murs y Valls con el Camí de les Moreres, de
restar competencia al cauce de la acequia y evitar movimientos València, en las primeras casas del acceso hacia Jesús Morante
irregulares de los rodeznos y, en consecuencia, de las muelas y Borrás, se hallaba un antiguo molino hidráulico, también instalado
emplazadas en el obrador. sobre el cajero de la acequia de Fabiana, que evolucionó a fábrica
Muy próximo al anterior molino, en la plaza de Mossen de harinas bajo la denominación de Fábrica de Harinas Viuda de
Sorrell, junto al mercado del mismo nombre y la calle de la Corona, Alamar.
se emplazó el Molí de la Corona, documentado en los años 1838
y 1840, aunque probablemente el origen del molino fuese muy 2.4. Artefactos hidráulicos emplazados en cursos de
anterior a esas fechas. agua ajenos a las acequias de la Vega de Valencia.
Aguas abajo de la acequia de Rovella, aparece señalado Aunque no son numerosos, no dejaron de tener su
el Molí de Na Rovella en la trasera del convento de las importancia a nivel local los molinos que fueron impulsados por
Magdalenas, coincidiendo hoy con la confluencia de la Av. de las aguas ajenas a las acequias de la Vega. En la comarca se han
Barón de Cárcer y la calle Calabazas, aproximadamente en la hallado cuatro molinos, distribuidos en lugares distantes entre sí:
esquina del Mercado Central que recae a dichas calles. dos en el término de Picassent, uno en Quart de Poblet y otro en
El cuarto molino emplazado a intramuros sobre el cajero el extremo septentrional de l’Horta, en el municipio de El Puig.
de la acequia de Rovella era el Molí de Morera o dels Orfens de El Molí de la Vila, de El Puig o de la Font Blanca se
San Vicent, cuya localización correspondería en la actualidad con halla en la partida del Molí, en el término municipal de El Puig.
el lugar en el que se encuentra la estación del metro denominada El edificio del molino está derribado, aunque conserva indicios
“Colón”, en la confluencia de las calles de Colón y de D. Juan de parte de su obra hidráulica y algún pedazo de sus muros
de Austria. Como los tres anteriores, no se aprecian restos que exteriores. La fábrica de sus muros exteriores es de mampostería
puedan identificarse directamente con el antiguo molino. ordinaria calzada con ripios y mortero. En cuanto a la obra
Fuera del trazado de la muralla cristiana y sobre el hidráulica, apenas queda visible junto al cajero de la acequia, el
cajero de la acequia de Rovella, se han localizado los antiguos arco escarzano del cárcavo es de ladrillos cerámicos macizos.

208
Quedan los restos de media muela volandera catalana, sin enarcar, en la provincia de Valencia, supondrá el límite temporal para la
de unos 10 cm. de diámetro por 20 cm. de grosor. El agua, aunque construcción de molinos hidráulicos, que no en cuanto a su
aprovisionado fundamentalmente por la Font Blanca, de ahí su otro funcionamiento, puesto que muchos de ellos seguirán operativos
nombre por el que se le conocía, procedía en parte de los excedentes hasta la mitad del siglo XX.
de riego de la Real Acequia de Moncada, situación que era Los municipios de l’Horta afectados por el moderno
aprovechada por su emplazamiento extremal. emplazamiento de la Acequia Real del Júcar, en cuanto a la
En el casco urbano de Quart de Poblet, se emplazó el construcción de molinos hidráulicos, son Albal, Alcasser y Silla,
molino harinero denominado el Molí del Riu en la plaza de San con un total de seis artefactos localizados en sus términos.
Rafael, el cual ha sido derribado para la construcción de una En Silla, en el núcleo urbano, concretamente entre las
promoción de viviendas. El molino contaba con azud propio en calles de Llevant y la avenida del País Valenciá, en el parque público
el río Turia. de Magalló, se construyó en el año 1851 el Molí de la Fillola o
Hacia la parte más meridional de la comarca de l’Horta, Magalló, con el fin de aprovechar las aguas procedentes de la
concretamente en el término municipal de Picassent, se localizaron acequia del Molí, brazo de la Acequia Real del Júcar. Del molino
dos molinos harineros. El Molí de les Fonts se encontraba en el lo único que podemos ver en la actualidad es un pedazo de lienzo
casco urbano de Picassent, próximo al puente de entrada a la de sus muros externos integrado en el parque público citado, cuya
población desde el polígono industrial. El molino, que fue demolido fábrica obedece a los cánones seguidos a finales del siglo XVIII y
a finales del siglo XX para la construcción de un bloque de viviendas, principio del XIX, a base de mampostería ordinaria calzada con
se hallaba emplazado en la margen izquierda del barranco de ripios y mortero y espigones de ladrillos en vanos y esquinas. El
Picassent. Recibía las aguas del barranco de Picassent, conducidas molino, que era arrocero y harinero necesitó el concurso de un
por la acequia de les Fonts y contaba con dos juegos de muelas motor a vapor para poder abastecer la demanda, especialmente
harineras. Permaneció operativo hasta los años 50 del siglo XX. de arroz. La chimenea ha desaparecido.
El segundo molino de Picassent se encontraba algo más También en Silla, en plena partida del Plater, en la calle
alejado de la población, concretamente en la partida de la Masía Mas del Plater, se levantó un modesto molino harinero que
d’Espioca, próximo a la torre del mismo nombre. El molino, evolucionó con los años hasta convertirse en una moderna fábrica
denominado Molí d’Espioca, está derribado en el lugar en el que textil. Con la denominación de Molí de les Xiques, Gran de Pons,
se levantan unas casas de construcción reciente. Se emplazó sobre Forés o de Plácido Navarro se le ha venido conociendo en el
la acequia de l’Escala, procedente de la fuente del mismo nombre. tiempo, en función de los nombres de sus propietarios o bien en
relación a la función textil y la numerosa mano de obra femenina
empleada (molí de les Xiques). Se trata del conjunto fabril que
acabó absorbiendo al antiguo molino harinero y arrocero que se
halla emplazado dentro del recinto vallado de “Industrias Plácido
Navarro, S.A. Sacos y Arpilleras”. El molino harinero está localizado
en el sudoeste del complejo, junto la zona de huerta. Éste, de
una sola planta, es de mampostería ordinaria y con tejado a dos
aguas de teja árabe. Fruto de la evolución de la demanda y por
iniciativa de los sucesivos poseedores del molino, fue creciendo
y transformándose de un pequeño casal dedicado exclusivamente
a molturar harina, en un molino arrocero, suministrador de luz al
municipio de Silla y, por último, en fábrica textil especializada en
la fabricación de sacos y arpillera. Del final de su crecimiento ha
quedado parte de un edificio de tres plantas construido con
mampostería ordinaria, mortero y espigones de ladrillo en vanos
de puertas, ventanas y esquinas del edificio. La cubierta, que
muestra indicios de haber sido sobreelevada sobre el nivel original,
está construida a dos aguas y las tejas tradicionales fueron
sustituidas por planchas de fibrocemento. Entre el antiguo molino
Molí del Gallego, Nou o de Santa Ana, Albal
y la nueva fábrica textil destaca la chimenea de un antiguo motor
a vapor, la cual tiene como principal característica que su fuste
2.5. Los molinos de l’Horta impulsados por el agua de es cuadrado, de pequeña altura y en el remate se levantaron
Júcar. unas pequeñas almenas. Destaca el caz original del molino
En el siglo XVIII, con la construcción del trazado completo harinero antiguo. El agua llegaba al molino desde la Acequia Real
de la Acequia Real del Júcar por el Duque de Hijar, se posibilitaría del Júcar por un canal propio, braç de Forés.
la construcción de nuevos molinos en las zonas en las que Sobre la acequia de l’Algudor, brazal de la Acequia Real
resultaban deficitarios, especialmente en los municipios incluidos del Júcar, se levantó en la segunda mitad del siglo XIX un molino
en la Segunda Sección de la Acequia Real del Júcar, tanto los harinero con la denominación de Molí Ratat, de Zaragoza o de
correspondientes a las comarcas de la Ribera como de l’Horta. l’Algudor. El molino, orientado para la producción de harinas
El siglo XIX, como es el caso del resto de comarcas estudiadas panificables y descascarillado de arroz, está localizado en la

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 partida de l’Algudor, en el término municipal de Silla. El edificio de Albal. El primero de ellos es el Molí del Gallego, Molí Nou
del molino, de grandes dimensiones, ha evolucionado de acuerdo o de Santa Ana. El molino se construyó en 1855 y ha estado
con las diferentes funciones a las que se ha ido dedicando con operativo como molino harinero y arrocero hasta mediados del
el paso del tiempo, de molino harinero/arrocero a granja y almacén siglo XX. El edificio, aunque conserva algunos elementos del
agrícola. Ha sido restaurado hasta el punto de parecer a simple edificio levantado en el siglo XIX, la mayor parte de él ha sido
vista un edificio distinto al de sus orígenes. La nave que rehabilitado para el último uso que se le ha dado, fábrica de
corresponde al molino está construida sobre una base rectangular muebles “El Molí”. El molino era de una sola planta con muros
con dos alturas más el semisótano para albergar los cárcavos de mampostería ordinaria enlucidos. La cubierta tradicional ha
que albergaban los rodeznos de al menos tres juegos de muelas. sido sustituida por planchas de materiales más modernos. En la
Sus muros se levantaron, de acuerdo con los procedimientos y obra hidráulica sólo queda a la vista el caz, que en la actualidad
materiales de la época, con mampostería ordinaria, ripios y pasa en by pass por la fachada occidental del molino. En su
mortero y, en esquinas y vanos de puertas y ventanas, aparejos último período de funcionamiento como molino sustituyó la energía
de cadena a base de ladrillos dispuestos horizontalmente con hidráulica por la eléctrica.
mortero. La cubierta, construida a dos aguas, es de tejas árabes El segundo molino de Albal se emplazó como el del
y está perfectamente restaurada. En cuando a la obra hidráulica, Gallego sobre el cajero principal de la Acequia Real del Júcar.
apenas se ven la parte alta de los arcos de los cárcavos. El molino No obstante, ante la escasez de los aportes de la acequia y
está totalmente desmantelado de maquinaria. con el crecimiento de la demanda de arroz, fenómeno que fue
En la partida de l’Alter de Alcàsser, sobre el cajero de experimentado por la mayoría de molinos de l’Horta en el siglo
la acequia de Beniparrell, derivación de la Acequia Real del Júcar, XIX, se instalaron máquinas acopladas a un motor de vapor que
en el año 1864, se levantó el Molí d’Alcàsser. Del edificio original mejoraran la producción del molino. Se pueden observar restos
queda una pequeña pared junto a las nuevas construcciones que de uno de los tajamares de ladrillos cerámicos y mortero, al
se levantaron sobre los cimientos del molino. igual que los materiales empleados en el caz. El molino fue
Los dos molinos siguientes se construyeron directamente destruido totalmente como consecuencia de un incendio padecido
sobre el cajero principal de la Acequia Real del Júcar en el término en 1933.

Molí de les Xiques, de Forés, Gran de Pons o de Plácido Navarro, Silla

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