MATERIALES Y REACTIVOS PARA LA PRACTICA N° 3

REACCIONES QUÍMICAS EN DISOLUCIÓN ACUOSA

INTRODUCCIÓN

Una reacción química es una transformación química de

reactantes en productos, donde los átomos, moléculas o
iones de una o más sustancias enlazadas de una manera
reaccionan y producen otros átomos, moléculas o iones
pero ordenados de otra manera formando nuevas
sustancias con propiedades diferentes a las iniciales (se
cumple el principio de la conservación de los
elementos, de la masa y la energía).

En una reacción química ocurren atracciones de cargas

positivas y negativas, se transfieren electrones, se rompen
enlaces y se forman nuevos, se comparten pares
electrónicos, etc., y en todo ello se absorbe y se libera
energía. Algunos ejemplos de reacciones químicas son:

La corrosión de los metales

La combustión de
cualquier sustancia
orgánica La
fotosíntesis.
La respiración celular
La precipitación de
sales en los mares,
océanos. La
neutralización de la
acidez estomacal etc.

Con el objeto de comunicarse entre sí respecto de las

reacciones químicas, los químicos han desarrollado una
forma estándar para representarlas, utilizando ecuaciones
químicas. Una ecuación química utiliza símbolos
químicos para mostrar que ocurre durante una reacción
química

OBJETIVOS

1. Diferenciar reacciones químicas de precipitación, ácido-base,

de óxido- reducción y reacciones de formación de complejos.
2. Escribir y balancear ecuaciones iónicas y moleculares

FUNDAMENTO TEÓRICO 1. REACCION DE

PRECIPITACION
La reacción de precipitación es un tipo común de reacción en
disolución acuosa que se caracteriza por la formación de un
producto insoluble o precipitado (Chang, 2003). Un precipitado
es un sólido insoluble que se separa de la disolución. En las
reacciones de precipitación normalmente participan
compuestos iónicos.

Dos ó mas iones en solución acuosa, por atracción

electrostática, superan las fuerzas de solvatación y
puentes de hidrógeno de las moléculas de agua, se juntan y
forman moléculas o redes cristalinas insolubles en el medio
acuoso y precipitan formando una nueva fase,
generalmente sólida que se separa del medio.

Ejemplos de ecuaciones iónicas netas de precipitación son:

Ag1+(ac) + Cl1-(ac) ==== AgCl(s)

Pb2+(ac) + (CrO4)2-(ac) ==== PbCrO4 (s)

Ca2+(ac) + (CO3)2-(ac) ==== CaCO3 (s)

2. REACCION ACIDO-BASE

A finales del Siglo XIX, el químico sueco Svante

ARRHENIUS definió a los ácidos como sustancias que se
ionizan en agua para formar iones H+, y a las bases como
sustancias que se ionizan en agua para formar iones OH-,
para clasificar a las sustancias de las que se conocían bien
sus propiedades en disolución acuosa.

Las definiciones de Arrhenius de ácidos y bases son

limitadas en el sentido de que sólo se aplican a
disoluciones acuosas. En 1932, el químico danés Johanes
BRONSTED propuso una definición más amplia de ácidos y
bases que no requiere que éstos estén en disolución
acuosa. Un ácido de Bronsted es un donador de protones,
y una base de Bronsted es un aceptor de protones.

Según la teoría ácido-base de Bronsted y Lowry ;

ácido se define como la sustancia que APORTA o
CEDE PROTONES (llamados también iones hidrógenos,
H+), y base se define como la sustancia que ACEPTA o
RECIBE PROTONES.

Todo ácido genera su base conjugada y toda base genera su ácido

conjugado respectivo en un equilibrio ácido-base.

Ejemplo:

NH3 + H2O ==== (NH4)1+ + (OH)1-

 base ácido ácido conj. base conj.

(CO3)2- + H2O ==== (HCO3)1- + (OH)1-

base ácido ácido conj. base conj.

3. REACCIONES DE OXIDO REDUCCION

Las reacciones de óxido reducción se caracterizan por presentar transferencia de

electrones:

La oxidación es un aumento algebraico del estado de oxidación y corresponde a la

pérdida, o aparente pérdida, de electrones.

La reducción es una disminución algebraica del estado de oxidación y

corresponde a la ganancia, o aparente ganancia, de electrones.

La capacidad de perder o ganar electrones que tiene una sustancia se mide por su
potencial de reducción (puede ser también por su potencial de oxidación).

Un agente oxidante (que oxida al otro reactivo) gana electrones y cambia

su estado de oxidación mientras que el otro reactivo, el agente
reductor (que reduce al oxidante) pierde electrones y también cambia
su estado de oxidación.

Ejemplo:

Zn(s) + HCl(ac) ==== ZnCl2(ac) + H2

Las semirreacciones son:

Semirreacción de oxidación – corresponde al agente

reductor

Zn ==== Zn2+ + 2 e1-

Semirreacción de reducción – corresponde al agente

oxidante

2 H1+ + 2 e1- ==== H2

El Zno se oxida a Zn2+ y el (H)1+ se reduce a H20 en medio ácido.

4. REACCIONES DE FORMACION DE COMPLEJOS

La disponibilidad de pares de electrones libres en el átomo central de
moléculas o iones permiten generar enlaces covalentes coordinados con
otras moléculas o iones, formándose iones complejos que generalmente
son solubles en agua. De acuerdo a la teoría de los iones complejos, al
receptor del par electrónico se le llama ión central (que corresponde a un
metal de transición) y al dador del par electrónico que se le llama ligando
(puede ser un ión o una molécula).

Un ión central (metal) y un ligando (ión o molécula) forman un ión complejo

mediante enlaces covalentes de coordinación.

Ejemplo:

Ag+ + 2 NH3 → [Ag(NH3)2]+

Ión central Ligando Ión complejo

MATERIAL y MÉTODOS

a) MATERIAL

Tubos de ensayo
Gradillas

b) REACTIVOS

Solución de amoniaco concentrado,

NH3, 6 M Solución de amoniaco
diluido, NH3, 0,5 M Solución de ácido
muriático diluido al 10%
Vinagre blanco comercial
Solución de cloruro de sodio, NaCl, 0,1 M
Solución de hidróxido de sodio,
NaOH, 1 M Solución de nitrato de
plata, AgNO3, 0,1 M Solución de
cloruro de bario, BaCl2, 0,1 M
Solución de sulfato de sodio, Na2SO4, 0,1 M
Solución de nitrato de plomo (II), Pb(NO3)2, 0,1 M
Solución de cromato de potasio, K2CrO4, 0,1 M
Solución de dicromato de potasio, K2Cr2O7, 0,1 M
Solución de ácido sulfúrico concentrado, H2SO4
Solución de ácido sulfúrico diluido, H2SO4, 0,25 M
Solución de sulfato ferroso, FeSO4, 0,5 M
Solución de permanganato de potasio, KMnO4, 0,1 M
Solución de peróxido de hidrógeno, H2O2, al 30% Agua
destilada, H2O Indicador de fenolftaleina.. Solución de
KSCN 0.1 M Solución de CuSO4 01M

c) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO 1. REACCIONES DE PRECIPITACION

Disponer de 4 tubos de ensayo pequeños y limpios. En el primer tubo agregar 1 mL
de NaCl 0,1 M y luego 2 ó 3 gotas de AgNO3 0,1 M. Agitar y anotar sus
observaciones en el Cuadro 5.1.
En el segundo tubo agregar 1 mL de BaCl2 0,1 M y a continuación 1 mL de
Na2SO4 0,1 M. Agitar y anotar sus observaciones en el Cuadro 5.1.
En el tercer tubo echar 1 mL de FeCl3 0,1 M y luego 1mL de NaOH 0,1 M.
Agitar. Anotar sus observaciones en el Cuadro 5.1.
En el cuarto tubo agregar 1 mL de Pb(NO3)2 0,1 M y a continuación 1 mL de
K2CrO4 0,1 M. Agitar y anotar sus observaciones en el Cuadro 5.1

EXPERIMENTO 2. REACCIONES ACIDO-BASE

Disponer de 2 tubos de ensayo grandes y limpios

En el primer tubo agregar 1 mL de vinagre blanco y 2 ó 3 gotas de indicador

fenolftaleina. Observar
Agregar al primer tubo 1 gota de NaOH 1 M. Agitar y observar que
sucede. Si no hay cambio aparente, seguir agregando solución de NaOH
gota a gota agitando después de cada gota agregada. La reacción de
neutralización se completa cuando el indicador cambia de coloración.
Anotar sus observaciones en el Cuadro 5.2.
En el segundo tubo agregar 1mL de ácido clorhídrico diluido y 2-3 gotas
de fenolftaleina. Al igual que en el caso anterior agregar gota a gota
y con agitación permanente solución de NH4OH 0,5 M hasta que haya
viraje del indicador. Observar y anotar en el Cuadro 5.2.

EXPERIMENTO 3. REACCIONES DE OXIDO-

REDUCCION

Disponer de 2 tubos de ensayo pequeños y limpios

Al primer tubo agregar 1mL de K2Cr2O7 0,1 M, acidificar con 5 gotas de
H2SO4 concentrado y añadir 2 mL de FeSO4 0,5 M. Observar los cambios
producidos y completar el Cuadro 5.3.
En el segundo tubo agregar 1 mL de KMnO 4 0,1 M, acidificar con 5 gotas
de H2SO4 concentrado y añadir gota a gota H2O2 al 30% hasta
decoloración de la solución. Observar los cambios producidos y anotar en
el Cuadro 5.3.

EXPERIMENTO 4: REACCIONES de FORMACION de

COMPEJOS

Disponer de 2 tubos de ensayo pequeños y limpios

Agregar al primer tubo 1 mL de FeCl3 0.1M y luego 3 gotas de KSCN 0.1M. Agitar
y anotar observaciones en el cuadro 5.4.
En el segundo tubo agregar 1 mL de CuSO4 0.1M y luego 1 mL de NH3 6
M.
Agitar y anotar sus observaciones en el Cuadro 5.4.
 CUADRO DE DATOS Y RESULTADOS

CUADRO 5. 1. Reacciones de
precipitación

Reacciones Observaciones
Ecuación general COLOR BLANCO
NaCl(ac) + AgNO3(ac) AgCl(s) NaNO3(ac)
(TIENE UN ASENTO DEL
1 Ecuación iónica Ag⁺ + (NO₃)⁻+ Na⁺ + Cl⁻→AgCl₍s₎ + Na⁺+ (NO₃)⁻ CHUÑO INGLES
total DISUELTO)
Ecuación iónica neta Ag⁺+ Cl⁻ → AgCl₍s₎

Iones espectadores (NO₃)⁻, Na⁺

Ecuación general BaCl2 (ac) + Na2SO4 (ac) BaSO4 (s) + 2NaCl(ac) COLOR BLANCO
2 Ecuación iónica Ba⁺² +2Cl⁻ +2Na⁺ +SO₄→BaSO₄₍S₎ +2Na⁺ +2Cl⁻ DILUIDO
total Ecuación MEDIO ASPEROSO)
iónica neta Ba⁺² + SO₄⁻² → BaSO₄₍S₎
I
2Na⁺, 2Cl⁻.
Iones espectadores
Ecuación general FeCl3 (ac) +NaOH(ac)  Fe(OH)3 (s) + 3NaCl(ac)
Ecuación iónica Fe⁺²+3Cl⁻+3Na⁺+(OH)₃⁻→Fe(OH)₃₍S₎+3Na⁺+3Cl⁻ COLOR NARANJA
3 total OSCURO

Fe⁺³ + 3(OH)⁻ → Fe(OH)₃₍S₎

I Ecuación iónica
neta
Iones 3Na⁺+3Cl⁻
espectadores
Ecuación general Pb(NO3)2(ac)+ K2CrO4(ac) PbCrO4(s) + KNO3 (ac)
Ecuación iónica COLOR AMARILLO
4 total (TONO GELATINA)
Pb⁺²+2NO₃⁻+2K⁺+CrO₄⁻²→PbCrO₄₍S₎+2K⁺+2NO₃⁻

I Pb⁺² + CrO₄⁻² → PbCrO₄₍S₎

Ecuación iónica neta
Iones 2NO₃⁻ + 2K⁺ → 2KNO₃
espectadores
CUADRO 5.2.

Reacciones Acido-Base

REACCIONES Observaciones
Ecuación general CH3COOH(ac) +NaOH  CH3COONa(ac) + H2O(l) A 1ml se hace
Ecuación iónica total (CH3COO) _ + H + Na + (OH)_  (CH3COO) _ + Na +
+ + +
Amarillo
1 H2O Palido. A 2ml
Ecuación iónica neta H+ + (OH)_H2O
COLOR FUCSIA
Iones espectadores (CH3COO) _ , Na+

Ecuación general HCl(ac) + NH4OH(ac)  NH4Cl(ac) + H2O(l) COLOR

AMARILLO
2 Ecuación iónica total H+ + Cl_ + ( NH4 ) + OH_ (NH4) + Cl_+ H2O
ACEITOSO,
QUE LUEGO AL
Ecuación iónica neta H++ OH__ H2O
CONSUMIRSE
SE VUELVE
ROSA
Iones espectadores Cl_, ( NH4 )

CUADRO 5.3.- Reacciones de

Óxido – Reducción

REACCIONES Observaciones
COLOR
K2Cr2O7(ac)+H2SO4(ac)+FeSO4(ac)  Fe2(SO4)3(ac)+Cr2(SO4)3(ac)+K2SO4(ac)+ H2O(l) VERDE
1
PASTOSO
Oxidación : Fe2+ ……………………………….Fe3+ + 1e-

Reducción : Cr 2O 72 - + 14H+ + 6e- 2Cr3+ + 7H2 O Agente

Oxidante: ............... K2Cr2O7(ac).....
Agente Reductor: .............. Fe2(SO4)3(ac)...................

CAMBIO DE
KMnO4(ac) + H2SO4(ac) + H2O2(ac)  MnSO4(ac) + O2(g) + K2SO4(ac) + H2O(l) MORADO A
2
Oxidación : ........ H2O2.............. O2 ..+ 1e............................................................
BLANCO

Reducción : ..........( MnO4)_, ..8H....,+Se................... Mn+2,

4H2O...........................................................

Agente Oxidante : ...MnO4................

Agente Reductor:......H2O2............................
CUADRO 5.4. Reacciones de formación de complejos

REACCIONES OBSERVACIONES

Ecuación general Rojo sangre (Harris,

FeCl3(ac) +KSCN(ac)  K3[Fe(SCN)6](ac) + KCl(ac) 2007)
1 Ecuación iónica total Fe3+ + 3Cl_+4K+ +SCN_→3K+ + Fe(SNC)2_ + K+ +
3Cl_
Ecuación iónica neta Fe3+ + SCN- → (FeSCN)2+

Iones espectadores 3Cl_, K

Ecuación general COLOR CELESTE

CuSO4(ac) + NH3 (ac)  [Cu(NH3)4]SO4(ac) CLARO QUE PASA
2 Ecuación iónica total Cu+2 +SO4_2 + NH4+ + 2OH_  NH4+ + A AZUL CLARO
SO4_2+ CuOH2
Ecuación iónica neta Cu+2 + 2OH ----- CuOH2

Iones espectadores SO4_2, NH4,SO4NH4

CUESTIONARIO

1. Balancear en medio ácido las siguientes ecuaciones, indicando las

semirreacciones de óxido-reducción. Así mismo, indicar el agente
oxidante y el agente reductor.

a) (Cr2O7)2- (ac) +I1- (ac) ==== Cr3+(ac) + (IO3 )1- (ac)

b) I2 (s) + (OCl)1- (ac) (IO3 )1- (ac) + Cl1- (ac)

2. ¿Cuál es la reacción química por la cual el bicarbonato de sodio actúa

como antiácido de la acidez estomacal y qué tipo de reacción es?
3. Una foto muestra la reacción entre una disolución de Cd(NO3)2 y una de
Na2S. Determine la identidad del precipitado. Qué iones permanecen en
disolución? Escriba la ecuación iónica neta de la reacción.

4. Determinar el número de oxidación del elemento indicado en cada una

de las siguientes sustancias siguientes: a) S en SO3; b) C en COCl2 ; c) Mn
en
MnO41- ; d) Br en HBrO; e) As en As4 ; f) O en K2O2

 TERMINAR EL CUESTIONARIO(LUCIA)
 SELECCIONAR LOS MATERIALES UTILAZOS EN EL
LABORATORIO
 EXPLICAR LAS IMÁGENES QUE SE
INSERTARAN(CAMILA)
 INDICAR CADA REACTIVO O SEÑALAR CON NOMBRES
LOS MATERIALES POR IMÁGENES. DENTRO DEL
INFORME. (CAMILA)
 INTRODUCCION
 OBJETIVOS
 EXPLICAR CON SUS PROPIAS PALABRAS DE LO QUE SE
HIZO EN EL LABORATORIO(CAMILA)
 ANEXOS