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Determinación de Areas Potenciales para El Establecimiento de Plantaciones DE SOTOL (Dasylirion Cedrosanum Trel.) en El Estado de Coahuila

Este documento trata sobre la determinación de áreas potenciales para el establecimiento de plantaciones de sotol en el estado de Coahuila. El documento analiza factores ambientales y socioeconómicos para identificar las zonas más adecuadas. También incluye agradecimientos a instituciones que apoyaron la investigación.

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Determinación de Areas Potenciales para El Establecimiento de Plantaciones DE SOTOL (Dasylirion Cedrosanum Trel.) en El Estado de Coahuila

Este documento trata sobre la determinación de áreas potenciales para el establecimiento de plantaciones de sotol en el estado de Coahuila. El documento analiza factores ambientales y socioeconómicos para identificar las zonas más adecuadas. También incluye agradecimientos a instituciones que apoyaron la investigación.

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ISBN 978-970-43-0277-1

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES


FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NORESTE
CAMPO EXPERIMENTAL SALTILLO

DETERMINACIÓN DE AREAS
POTENCIALES PARA EL
ESTABLECIMIENTO DE PLANTACIONES
DE SOTOL (Dasylirion cedrosanum Trel.)
EN EL ESTADO DE COAHUILA

RECONOCIMIENTO

Se agradece al Fondo CONAFOR-CONACYT a


través del proyecto C03-10376, a la Fundación
Produce Coahuila A. C. y a la Secretaría de
Fomento Agropecuario del estado de Coahuila por
las aportaciones económicas brindadas para la
realización del presente trabajo.

Folleto Técnico Núm. 31 Noviembre 2007


México
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, GOBIERNO DEL ESTADO DE COAHUILA
DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN
PROF. HUMBERTO MOREIRA VALDEZ
ING. ALBERTO CARDENAS JIMENEZ Gobernador Constitucional del Estado
Secretario
C. HECTOR FERNANDEZ AGUIRRE
ING. FRANCISCO LOPEZ TOSTADO Secretario de Fomento Agropecuario
Subsecretario de Agricultura y Ganadería
ING. HECTOR DE LA FUENTE RODRIGUEZ
ING. ANTONIO RUIZ GARCIA Subsecretario Agropecuario y de Comercialización
Subsecretario de Desarrollo Rural
ING. JOSE CARLOS DESTENAVE MEJIA
ING. JEFREY MAX JONES JONES Director de Agricultura
Subsecretario de Fomento a los Agronegocios
M. V. Z. ENRIQUE GARCIA PEREZ
C. RAMON CORRAL AVILA Director de Ganadería
Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca
DR. HECTOR FRANCO LOPEZ
LIC. JOSE DE JESUS LEVY GARCIA Secretario de Recursos Naturales y Medio Ambiente
Oficial Mayor

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, DELEGACION ESTATAL DE SAGARPA


AGRICOLAS Y PECUARIAS
ING. EDUARDO VILLARREAL DAVILA
Ph. D. PEDRO BRAJCICH GALLEGOS Delegado en Coahuila
Director General
ING. JORGE ALBERTO FLORES BERRUETO
Dr. SALVADOR FERNANDEZ RIVERA Subdelegado Agropecuario
Coordinador de Investigación Innovación y Vinculación
LIC. REYNOLD MALTOS ROMO
Dr. ENRIQUE ASTENGO LOPEZ Subdelegado de Planeación
Coordinador de Planeación y Desarrollo
LIC. REYNALDO PEREZ-NEGRON
LIC. MARCIAL ALFREDO GARCIA MORTEO Subdelegado de Administración
Coordinador de Administración y de Sistemas
FUNDACION PRODUCE COAHUILA, A. C.
CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL NORESTE
ING. BERNABE IRUZUBIETA QUEZADA
Ph. D. EBASTIAN ACOSTA NUÑEZ Presidente
Director Regional
ING. JUAN ANTONIO OZUNA CARDENAS
Ph. D. JORGE ELIZONDO BARRON Vicepresidente
Director de Investigación
M. Sc. IGNACIO A. GONZALEZ CEPEDA
M. A. JOSE LUIS CORNEJO ENCISO Presidente del Consejo Consultivo Sureste
Director de Administración
ING. JAVIER GARCIA NUÑEZ
M. C. GUSTAVO J. LARA GUAJARDO Tesorero
Director de Coordinación y Vinculación en Coahuila
M. C. JORGE MONTAÑEZ DE LEON
Gerente
En el proceso editorial de esta publicación colaboraron:

Comité Editorial del Campo Experimental Saltillo:


M. C. Gustavo J. Lara Guajardo
M. C. Francisco J. Contreras de la Ree
M. C. Carlos Ríos Quiroz
Dr. Marco A. Arellano García
M. C. David Castillo Quiróz

Revisión Técnica:
Ph. D. Jorge Elizondo Barrón
Ing. J. Trinidad Sáenz Reyes
Captura Computacional:
DETERMINACIÓN DE AREAS
M. C. Antonio Cano Pineda POTENCIALES PARA EL
Fotografía: ESTABLECIMIENTO DE
M. C. Antonio Cano Pineda PLANTACIONES DE SOTOL
Edición: (Dasylirion cedrosanum Trel.) EN
M. C. Antonio Cano Pineda
EL ESTADO DE COAHUILA
MAYOR INFORMACION
INIFAP
Campo Experimental Saltillo M. C. Antonio Cano Pineda
Blvd. Vito Alessio Robles No. 2565 Investigador del Programa de Viveros y Plantaciones
Col. Nazario S. Ortiz Garza Forestales del Campo Experimental Saltillo
Saltillo, 25100, Coah. M. C. Oscar U. Martínez Burciaga.
Tel. (01 844) 4 16 20 25 Investigador del Programa de Sistemas de Información
Fax (01 844) 4 39 19 01 Geográfica del Campo Experimental Saltillo
Dirección de Coordinación y Vinculación del
INIFAP-Coahuila
Blvd. Vito Alessio Robles No. 2565
Col. Nazario S. Ortiz Garza
Saltillo, 25100, Coah.
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y
Tel /Fax: (01 844) 4 39 24 36 Pecuarias
E-mail: dicovi_coah@[Link] Centro de Investigación Regional del Noreste
[Link]@[Link] Campo Experimental Saltillo
México
Noviembre 2007
DETERMINACIÓN DE AREAS POTENCIALES PARA EL Mexicana. Tesis de Maestría en Ciencias. Centro
ESTABLECIMIENTO DE PLANTACIONES DE SOTOL de Hidrociencias. Colegio de Postgraduados.
(Dasylirion cedrosanum Trel.) EN EL ESTADO DE Chapingo, México. 181 p.
COAHUILA
No está permitida la reproducción total o parcial de este folleto, ni la Rzedowski, J. & M. Equihua. 1987. Flora. En: Atlas
transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea
electrónico, mecánico, fotocopia, registro u otros medios, sin el Cultural de México. Secretaría de Educación
permiso previo y por escrito de los titulares del derecho de autor. Pública. Instituto Nacional de Antropología e
Historia. Ed. Planeta. México, D. F. 222 p.
Derechos reservados © 2007. Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias.
Progreso No. 5 Saaty, T. L. 1977. A Scaling Method for Priorities in
Barrio de Santa Catarina Hierarchical Structures. J. Math. Psychology, 15,
Del. Coyoacán 234-281.
04010 México, D. F.
Tel. (55) 38718700
SARH. 1985. Inventario Forestal del Estado de
Primera edición Coahuila. Pub. Especial No. 51. México. 79 p.
Impreso en México
Tiraje: 500 ejemplares
No. de Registro INIFAP /CIRNE/F-66 SEMARNAP. 1996. Especies forestales no
ISBN 978-970-43-0277-1 maderables y maderables no tradicionales de
Esta obra se terminó de imprimir zonas áridas y semiáridas en los estados de
en Noviembre de 2007 en los talleres de: Durango, Chihuahua, Jalisco, Michoacán,
Imprenta Sánchez Guerrero y Oaxaca.
Nueva España 514 [Link] (27 de
Fraccionamiento Urdiñola
Saltillo, 25020, Coah. septiembre de 2006).
Tel. /fax (844) 4146151

Folleto Técnico Núm. 31. Noviembre 2007 Villarreal, Q. J. A. 2001. Listados florísticos de
CAMPO EXPERIMENTAL SALTILLO México. XXIII Flora de Coahuila. Instituto de
Blvd. Vito Alessio Robles No. 2565 Biología de la Universidad Autónoma de México.
Col. Nazario S. Ortiz Garza
Saltillo, 25100, Coah. México, D.F. 138 p.
Tel. (01 844) 4 16 20 25
Fax (01 844) 4 39 19 01 Zárate, L. A. 2003. Inventario de las poblaciones de
sotol (Dasylirion cedrosanum Trel.) en el Estado
La cita correcta de este folleto es:
Cano P., A.; O. U. Martínez B., 2007. Determinación de áreas de Coahuila. Secretaría de Fomento
potenciales para el establecimiento de plantaciones de sotol Agropecuario del estado de Coahuila. 24 p.
(Dasylirion cedrosanum trel.) en el estado de Coahuila. . INIFAP-
CIRNE. Campo Experimental Saltillo. Folleto Técnico Núm. 31.
Coahuila, México. 48 p. 47
Marroquín, J. S., G. Borja L., R. Velásquez C. y J. A. CONTENIDO
de la Cruz C. 1981. Estudio ecológico Pág.
dasonómico de las zonas áridas del norte de 1 INTRODUCCION 1
México. Pub. Especial No. 2. 2a Ed. Instituto 2 ANTECEDENTES 5
Nacional de Investigaciones Forestales. SARH. 2.1 Taxonomía 6
166 p. 2.2 Ecología y distribución 8
2.3 Usos 11
Martínez B. O. U. y G. J. Lara G. 2003. Potencial Definición de áreas con potencial
productivo en áreas de temporal en el estado de 2.4 12
productivo
Coahuila. Una propuesta de conversión
SIG como herramienta para la
productiva. INIFAP-CIRNE. Campo Experimental 2.5 14
Saltillo. Publicación especial No. 1. Coahuila,
determinación de áreas potenciales
México. 91 p. 2.6 Evaluación multicritério 18
3 METODOLOGIA 20
Moldes, F. J. (1995): Tecnología de los Sistemas de 4 RESULTADOS 28
Información Geográfica. Ed. RA-MA, p. 6-10. 5 CONCLUSIONES 42
6 BIBLIOGRAFIA 44
MOPT. 1992. Guía para la elaboración de estudios
del medio físico. Contenido y metodología.
Centro de Publicaciones del MOPT. 199 p.
Cuad. INDICE DE CUADROS Pag.
NGCIA, 1995. Advancing Geographic Information 1 Clasificación de poblaciones de sotol 21
Science. National Center for Geographic (Dasylirion cedrosanum Trel.) por
Information Analysis, [Link]://[Link]. producción
[Link]/conf/InfoSoc/[Link]. (23 octubre de 2 Clasificación de poblaciones de sotol 21
2006) (Dasylirion cederosanum Trel.) por
densidad de población
Primault, B. 1979. Usefulness of agroclimatology in 3 Clasificación de poblaciones de sotol 22
planning: In: “Agrometeorology, Seeman et al. (Dasylirion cedrosanum Trel.) por diámetro
Springer-Verlag, Berlín, Germany. 305- 316 p. de piña
4 Restricciones y consideraciones para el 23
Romo, G. J. R. 1985. Zonas con potencial análisis de las poblaciones de sotol
agroclimático para la producción de cinco (Dasylirion cedrosanum Trel.)
oleaginosas bajo temporal en la República 5 Matriz de ponderación para los factores 24
46
6 Escala de comparación de variables para 25 y los Sistemas de Información de Recursos de
la determinación de la importancia en el Tierras en América Latina y El Caribe. En:
potencial productivo de la especie Memorias del Taller Organizado por FAO.
7 Jerarquización de factores en orden de 27 Santiago – Chile. 5 p.
importancia
8 Valores considerados por rango de 30 FAO, 1997. Zonificación agroecológica. Guía general.
categorías de potencial productivo Boletín de suelos de la FAO. Roma, Italia. 82 p.
9 Distribución de la superficie estatal con 31
posibilidades de producir sotol (Dasylirion García, B. J. 1979. Metodología para la zonificación
cedrosanum Trel.) con diferentes niveles de cultivos por procedimientos inductivos. Tesis
de Doctor en Ciencias. Colegio de
de potencial productivo
10 Distribución de la superficie en rangos de 32
Postgraduados. Chapingo, México. 500 p.
potencial productivo en el estado de García, B. J. 1983. El moderno concepto
Coahuila agroclimático y sus múltiples contribuciones en
11 Superficie por municipio de áreas con 37
los planes de desarrollo agropecuario.
diferente categoría de potencial productivo Documento presentado en el Simposio
en el estado de Coahuila “Caracterización, uso actual y potencial de los
recursos agrícolas de las zonas áridas y
Fig. INDICE DE FIGURAS Pág. semiáridas de México. Ed. José Molina Galán.
1 Distribución de áreas en rangos de 29 Colegio de Postgraduados. Centro de Genética.
potencial productivo de acuerdo a la Chapingo, México. p. 49-63
valoración multicriterio
2 Mapa de distribución de zonas potenciales 35 Henrickson, J. and M. C. Johnston. 1986. Vegetation
de sotol (Dasylirion cedrosanum Trel.), en and community types of the Chihuahuan Desert.
el estado de Coahuila In: Barlow, J. C.; [and others], eds. Chihuahuan
3 Zonas con accesibilidad para 41 Desert--U.S. and Mexico, II. Alpine, TX: Sul Ross
aprovechamiento de sotol (Dasylirion State University: p. 20-39.
cedrosanum Trel.) en el estado de
Coahuila Hernández, Y. C y M. M. Villa C. 1994. Regional
analysis of the hydric status in arid lands.
Proceedings of the IV International conference on
45
Pascual Moncayo y Rafael Zárate-Zárate. México. p:
298-301.
45
6. BIBLIOGRAFIA DETERMINACIÓN DE AREAS
POTENCIALES PARA EL
Bogler D. J. 1994. Taxonomy and Phylogeny of ESTABLECIMIENTO DE PLANTACIONES
Dasylirion (Nolinaceae). Ph.D. Dissertation.
University of Texas at Austin. USA. 582 p.
DE SOTOL (Dasylirion cedrosanum Trel.)
EN EL ESTADO DE COAHUILA
Burrough, P. and McDonnell, R. 1998. Principles of
Geographical Information Systems. Oxford. 333
1
p. Antonio Cano Pineda
2
Oscar Ulises Martínez Burciaga
Chuvieco E. and R. G. Congalton. 1989. Applications
of remote sensing and geographing information 1. INTRODUCCION
system to forest fire hazard mapping. Remote
Sensing of Enviromental 29: 147-159. Las perspectivas sobre el aprovechamiento de
sotol (Dasylirion cedrosanum Trel.) en el estado de
CONAFOR 2006. México Forestal, Bosques y Selvas Coahuila son cada vez mayores debido al interés
para Siempre. Revista electrónica de la Comisión que se ha dado a esta especie como fuente de
Nacional Forestal. [Link] ingresos para habitantes de las zonas semiáridas,
[Link]/[Link]?id=208. (27 en donde los recursos naturales de importancia
septiembre de 2006). económica son escasos y a la vez muy
Couto, W. 1994. Zonificación Ecológica Económica: demandados ya que se constituyen como la única
Instrumento para la Conservación y el Desarrollo fuente de ingresos económicos de las familias del
Sostenible de los Recursos de la Amazonía. área rural.
Materiales de Capacitación. PNUD. Proyecto
RLA/92/G32. 19 p. Como apoyo a esta actividad, el Gobierno del
Estado de Coahuila ha promovido su denominación
ESRI, 1995. Understanding GIS: The Arc/Info Method de origen lo cual abre muchas posibilidades para
Self-study workbook PC version. Environmental que este producto sea comercializado de manera
Systems Research Institute. USA. Chapter: p. 1- muy ventajosa en mercados nacionales e
10. internacionales.
1,
FAO, 1996. Taller Regional sobre Aplicaciones de Investigador de Viveros y Plantaciones Forestales del
la Metodología de Zonificación Agro-Ecológica Campo Experimental Saltillo. INIFAP
2
44 Investigador de Sistemas de Información Geográfica del
Campo Experimental Saltillo. INIFAP
De manera natural, el sotol ocupa una • Debido a que se desconoce el
importante superficie en el territorio estatal y comportamiento de la especie bajo manejo
actualmente no ha sido utilizada convenientemente en plantaciones, éstas deben ser planeadas
por diversas razones que involucran aspectos y evaluadas en su rendimiento y
como falta de tecnología adecuada, permisos de rentabilidad, antes de implementar un
aprovechamiento, desconocimiento de los programa en grandes extensiones y
mecanismos de comercialización, entre otros. Por diagnosticar los cambios que puedan
ello, se pretende que el impulso que se le de a su presentarse en recursos asociados como el
aprovechamiento sea ambientalmente suelo, la fauna y la vegetación nativa.
responsable, basado en la promoción, con normas
de aprovechamiento y tecnología que permita • Los resultados mostrados no son
obtener su máximo potencial productivo, sin definitivos,y debe considerarse que el éxito
deterioro del recurso y de los ecosistemas o fracaso de una plantación o manejo de
naturales en donde se desarrolla. poblaciones naturales en un sitio dado, no
está garantizado por la valoración o
Como parte de un proyecto integral de clasificación del sitio resultante de este
desarrollo tecnológico para el manejo sustentable trabajo.
del sotol (Dasylirion cedrosanum Trel.) que el
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, • La escala de trabajo permite la
Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) llevó a cabo en el prospección de las condiciones regionales
estado, se contempló el establecimiento de para el establecimiento de políticas
plantaciones con fines de reforestación y con fines ambientales y generales de
comerciales, que acrecienten la disponibilidad de aprovechamiento; las condiciones locales y
este recurso con el objetivo de contar con la decisiones sobre el terreno, deberán ser
materia prima necesaria para el desarrollo de la tomadas por el manejador del área,
industria productora de sotol. pretendiendo con este trabajo señalar los
focos de atención que sirvan para esta toma
La determinación de áreas con aptitud para el de decisiones, sobre las características
establecimiento de estas plantaciones, es la acción específicas que se presenten en el terreno,
primordial para garantizar que las plantas se mismas que pueden variar con las
establezcan en las condiciones adecuadas para consideradas como base para el estudio por
efecto de la escala.

2 43
5. CONCLUSIONES su supervivencia y desarrollo productivo, el cual
mediante la aplicación de tecnología podrá ser
• El potencial productivo del sotol modificado para mejorar su calidad y disminuir los
(Dasylirion cedrosanum Trel.) en estado de turnos de aprovechamiento.
Coahuila es importante al predominar en
más del 30% de superficie de la entidad. Por otra parte, el conocimiento de las
condiciones agroecológicas donde se desarrolla la
• Uno de los factores más especie de manera natural con un determinado
determinantes en el potencial productivo es potencial, sirve para ubicar las mismas condiciones
la exposición, considerando el resultado del en otros sitios donde se combinen otras
análisis que muestra como sitios de mayor situaciones como acceso a las áreas, distancia a
potencial aquellos que se encuentran en centros de población, etc., de manera que los
condiciones de exposición sur y los menos aprovechamientos se den con las mayores
favorecidos los ubicados en terrenos de ventajas posibles.
mayor humedad y menor insolación como es
la exposición norte. Esto se logra de una manera más fácil y precisa
mediante la utilización de sistemas de información
• Considerando que los sitios mas geográfica (SIG) los cuales combinan diferentes
adecuados para el establecimiento de capas de información (clima, suelos, topografía,
plantaciones de sotol (Dasylirion vías de comunicación, centros de población, etc.)
cedrosanum Trel.) se encuentra en terrenos para seleccionar áreas con los atributos deseados.
de pendiente ligera a moderada (8-16%), en
suelos de poco desarrollo vertical, bajo En este trabajo, se presenta el mapa de
contenido de materia orgánica, alta distribución de las áreas con tres categorías de
pedregosidad en condiciones de ladera y potencial productivo para el establecimiento de
exposición sur, debe considerarse que toda plantaciones de sotol (Dasylirion cedrosanum Trel.)
práctica vegetativa en el terreno como lo es las cuales fueron determinadas mediante la
una plantación, debe ser acompañada de combinación de factores que afectan o favorecen la
prácticas preventivas de erosión y al mismo actividad propuesta y restricciones que no permiten
tiempo de captación de agua. el desarrollo de la misma actividad mediante un
análisis multicriterio basado en sistemas de
información geográfica.

42 3
La valoración de los factores y restricciones que
determinaron las áreas seleccionadas, fue basada
en los criterios de un grupo interdisciplinario de
investigadores que han realizado estudios sobre
esta especie. Esto, en primera instancia se puede
considerar como un paso preliminar que aporta
directrices para llevar a cabo las plantaciones con
buenas probabilidades de éxito, sin embargo, se
reconoce que es necesario tener más información
sobre los requerimientos agroclimáticos de la
especie, que nos permita obtener mayor precisión
en los resultados esperados.

Por lo cual, es de esperarse que se desarrollen


nuevos trabajos que complementen la información
generada en este estudio y que las acciones que
se deriven, sean planeadas con criterios más
específicos que aseguren el éxito total de las
plantaciones a establecer.

Considerando los alcances que se puedan


lograr en este estudio, que son para apoyar la
planeación del establecimiento de plantaciones de
sotol en toda la superficie estatal, se planteó el
objetivo siguiente: POTENCIAL ZONAS ACCESIBLES
PRODUCTIVO ALTO A 10 KM DE DISTANCIA

Determinar las áreas con potencial productivo


para el establecimiento de plantaciones de sotol
(Dasylirion cedrosanum Trel.) en el estado de Figura 3. Zonas con accesibilidad para
Coahuila. aprovechamiento de sotol (Dasylirion
cedrosanum Trel.) en el estado de
Coahuila.

4 41
Transversas en el sureste del estado, definida 2. ANTECEDENTES
como una de las regiones con los terrenos de
mayor potencial productivo, muestra poco acceso Históricamente los recursos naturales de las
por la falta de caminos transitables todo el año o zonas áridas y semiáridas, han sido utilizados por
por lo menos los mejores sitios, se encuentran a sus pobladores como una alternativa para el
más de 10 km de distancia de un camino de complemento a sus ingresos familiares; en otros
terracería. Hacia el norte y centro del estado los casos estos han representado o representan la
terrenos con potencial productivo alto se ven única fuente de ingreso económico.
aislados de la infraestructura vial, mostrando que
las zonas de mayor potencial productivo para el El incremento de la población y de sus
sotol (Dasylirion cedrosanum Trel.) se encuentran necesidades, ha aumentado la demanda de
lejanas de caminos, por lo que su acceso se limita productos naturales procedentes de estos sitios,
a brechas y caminos en malas condiciones en el con lo cual, muchas de las poblaciones naturales
mejor de los casos o al uso de animales de carga de una gran cantidad de especies se han ido
como único acceso. mermando, provocando como consecuencia un
deterioro en los ecosistemas de zonas áridas y
semiáridas, así como una falta de materia prima
para la elaboración de los productos requeridos por
la población.

En los últimos años debido al aumento en la


demanda de bebidas tradicionales producidas a
partir de especies de agaves mexicanos, como el
tequila y el mezcal, ha surgido el interés de
producir a escala industrial el tradicional sotol

A partir de la obtención de la denominación de


origen por los estados de Coahuila, Chihuahua y
Durango para la elaboración de sotol, ha

40 5
comenzado a crecer el interés por su utilización, Un factor importante, aunque externo a la
mismo que se ha reflejado en el aumento de calidad de sitio, es la facilidad de acceso a los
solicitudes y autorizaciones para su terrenos, bajo la consideración de que a pesar de
aprovechamiento. la calidad del lugar los tiempos y costos indirectos
Con el impulso y apoyo de las autoridades para de llegar a él pueden resultar en una baja
el uso de este recurso, se abre la posibilidad de rentabilidad del aprovechamiento forestal,
que los dueños o poseedores de predios que requiriendo en ocasiones de fuertes inversiones en
cuentan con sotolares, diversifiquen sus infraestructura previa al manejo del área. Por lo
actividades e incrementen el ingreso económico anterior, se consideró establecer un área perimetral
para sus familias y, en consecuencia, se induzca el de 10 Km alrededor de las vías de comunicación
arraigo de los pobladores. existentes, considerando todos aquellos caminos
pavimentados y de terracería transitable todo el
2.1 Taxonomía año (Figura 3).
El sotol pertenece al género Dasylirion, de la
Esta distancia es completamente arbitraria sin
familia Agavaceae (Henrickson y Johnston, 1986).
existir sustento alguno en su definición, con ella se
pretende establecer un idea de la facilidad de
Este género comprende alrededor de 14 a 18
acceso hacia los terrenos, sin que ello defina de
especies y se distribuye en el suroeste de los
manera definitiva la viabilidad de algún posible
Estados Unidos y México (Henrickson y Johnston,
proyecto. La definición de las vías de comunicación
1986 y Bogler, 1994).
es tomada de los conjuntos de datos vectoriales
escala 1:250,000 de INEGI, por lo cual pueden
De acuerdo a Bogler (1994), en México existen
existir variaciones en las condiciones o definición
14 especies de este género las cuales son:
de las vías de comunicación puesto que la
Dasylirion ecotrichum; D. glaucophylum (estado de
información corresponde a datos de 1996 o
México.); D. graminifolium; D. inermis (San Luis
anteriores, además del factor de escala señalado
Potosí); D. leiophyllum (Chihuahua y oeste de
en varias ocasiones.
Coahuila); D. longissimum, (Estado de México); D.
miquihuanense (Tamaulipas); D. parrianum (San
Bajo todas estas consideraciones la información
Luis Potosí); D. serratifolium (sureste de México);
nos muestra como la zona de mayor acceso por
D. simplex (Durango, Estado de México); D.
vías de comunicación terrestre es a la región de los
texanum (norte de Coahuila); D. texanum var.
Pliegues Saltillo-Parras, mientras que las Sierras
Avernas (Estado de México); D. wheeleri (Sonora,

6
39
Cuadro 11 (continuación). Superficie por municipio de Chihuahua y Durango); D. cedrosanum (centro y
áreas con diferente categoría de potencial productivo en sur de Coahuila); D. heteroteca (norte de
el estado de Coahuila. Coahuila).
Potencial Para México, Henrickson y Johnston (1986)
Municipio Superficie (ha)
Productivo mencionan solamente nueve especies: Dasylirion
Medio Ocampo 1,210,238
texanum (Coahuila, Nuevo León y norte de San
Medio Sierra Mojada 455,275
Luis Potosí); D. parrayanum sinonimia de D.
Medio Cuatro Ciénegas 404,143
graminifolium (San Luis Potosí); D. wheeleri
Medio Parras 314,989
Medio Ramos Arizpe 305,976
(Durango); D. cedrosanum (Durango, Coahuila y
Medio San Pedro 305,402
Medio Acuña 275,994 Zacatecas); D. leiophyllum (Chihuahua y oeste de
San (Coahuila); D. heteracanthum (Chihuahua y
Medio 250,823 noreste de Coahuila); D. palaciossi (San Luis
Buenaventura
Medio Saltillo 192,159 Potosí); D. longissimun (Tamaulipas, San Luis
Medio Fco. I. Madero 168,407 Potosí e Hidalgo).
Medio Múzquiz 151,155
Medio Castaños 148,669 Las especies reportadas para Coahuila son
Medio Viesca 126,696 cinco: Dasylirion texanum, D. cedrosanum, D.
Medio General Cepeda 102,767 leiophyllum, D. stewartii con las variedades D.
Medio Zaragoza 92,666 stewartii var. stewartii; D. stewartii var. glaucum y
Medio Torreón 50,512 D. heterocanthum (Henrickson y Johnston 1986;
Medio Candela 40,399 Bogler, 1994).
Medio Monclova 27,705
Medio Arteaga 23,578
Medio La Madrid 16,696 El Sotol (Dasylirion cedrosanum), es una planta
Medio Sacramento 11,728 nativa del desierto Chihuahuense, de hojas
Medio Escobedo 9,517 delgadas que contienen numerosas espinas en sus
Medio Matamoros 8,791 orillas. Sobrevive tanto a la crudeza de helados
Medio Frontera 8,105 inviernos como a los cálidos veranos, gracias a su
Medio Nadadores 7,984 fortaleza y energía latente. Generalmente el sotol
Medio Progreso 5,359 se encuentra a ras del suelo. Algunos ejemplares
Medio Abasolo 2,933 poseen un tallo leñoso, en algunas especies
Media Villa Unión 244
Total Medio 4,718,910 7

38
bastante alto, que llega a medir desde 1.50 a 2.50 Cuadro 11. Superficie por municipio de áreas con
m de altura (CONAFOR, 2006). diferente categoría de potencial productivo en el estado
de Coahuila.
El sotol es una especie del matorral desértico
Potencial
rosetófilo y crasirrosulifolio espinoso, tipos de Municipio Superficie (ha)
Productivo
vegetación característicos del área biogeográfica Alto Ocampo 464,343
conocida como el Desierto Chihuahuense Alto Cuatro Ciénegas 261,346
(Marroquín et al, 1981). El sotol en las Alto Parras 260,260
comunidades vegetales de estos tipos de Alto Saltillo 167,958
vegetación, cumple importantes funciones en San
procesos edáficos e hidrológicos, proporciona Alto 163,747
Buenaventura
abrigo y alimento a la vida silvestre y es parte del Alto Múzquiz 163,153
patrimonio genético de la alta biodiversidad de esta Alto San Pedro 156,153
zona. Alto Sierra Mojada 154,387
Alto Ramos Arizpe 142,098
Alto Acuña 126,252
2.2 Ecología y distribución
Alto General Cepeda 96,611
Alto Fco. I. Madero 93,997
El área de distribución de las poblaciones Alto Zaragoza 83,750
naturales de sotol (Dasylirion cedrosanum Trel.) se Alto Castaños 78,882
encuentra ubicada dentro la zona fisiográfica del Alto Viesca 69,083
Altiplano Mexicano, en un rango de altitud que Alto Torreón 37,231
oscila entre 1,000 y 2,000 msnm, entre la Sierra Alto Matamoros 28,826
Madre Occidental y la Sierra Madre Oriental, Alto Arteaga 22,924
distribuyéndose en amplias extensiones de esta Alto Candela 20,665
última. Alto La Madrid 12,679
Alto Monclova 9,052
Dicho altiplano es compartido en su mayor parte Alto Escobedo 4,061
por los estados de Chihuahua, Coahuila y Alto Sacramento 3,775
Durango. Alto Frontera 3,750
Alto Nadadores 1,932
Los factores geográficos se encuentran Alto Progreso 1,800
Alto Abasolo 1,083
determinados en un área de sierras sedimentarias
Alto Villa Unión 171
Total Alto 2,629,969
8
37
La superficie por rango de potencial productivo y marinas de calizas del Cenozoico y del Mesozoico
por municipio, se muestra en el Cuadro 11 donde (principalmente calizas, margas y lutitas) que se
se observa que en el norte del estado se ubica la elevan en los extensos bolsones y valles aluviales
mayor superficie con categoría alta y media; sin del cuaternario, con cuencas hidrológicas cerradas
embargo, estas superficies, principalmente las de en su mayor parte, compartida por las tres
categoría alta, no son compactas. entidades federativas con mayor presencia de
poblaciones de sotol (Chihuahua, Coahuila y
Las zonas más compactas se ubican en los pie Durango), Zárate (2003).
de monte de las sierras “El Capulín”, “El Fuste” y
“El Pino”, así como el suroeste de la Laguna del Los factores climáticos del Altiplano Mexicano
“Güaje”, todas ellas en el municipio de Ocampo. son caracterizados por un clima seco del tipo
desértico y estepario (BW y BS), correspondiendo
Las mayores posibilidades de éxito ya sea de el primero a los extensos valles y bolsones y, el
poblaciones naturales o de plantaciones, se segundo, menos seco, a las partes elevadas de las
encuentran en los municipios de Ocampo, Sierra sierras.
Mojada, Cuatro Ciénegas y Parras. Dicha
posibilidad se distribuye de manera general, en una Los climas secos se caracterizan por una fuerte
franja que ocupa las partes bajas de la Sierra variación en su temperatura, con oscilaciones
Madre Oriental, desde el noroeste del estado hacia mayores a 14º C entre el mes más cálido (junio) y
el sureste del mismo. La superficie disminuye en el más frío que es enero. Por otro lado, la escasa
cantidad y calidad de sitio conforme se incrementa precipitación pluvial (siempre menor a 400 mm
la altitud de la sierra y las condiciones ambientales anuales) se presenta en verano, en escasos
cambian hacia el oriente con la influencia de la aguaceros (lluvias breves de alta intensidad) y la
planicie costera del golfo en el noreste del estado; presencia común de condiciones de sequía
esto se aprecia en los datos de los Municipios de ínterestival o de canícula.
Monclova, Frontera, Progreso, Abasolo, Villa
Unión, etc., que mantienen las menores superficies Es frecuente en este tipo de climas muy secos
de calidad alta y media, y se ubican del lado continentales que la precipitación en un año, sea
oriente de la Sierra Madre Oriental. mucho más de lo registrado como promedio. Así,
hay años mucho más secos y otros bastante más
húmedos en que prevalecen los primeros, es decir
la moda es siempre más baja que la media. En la
zona de estudio (mitad austral de Coahuila), el
36 9
sotol se distribuye dentro de un rango de
temperaturas medias que va desde los 17 a los 21
ºC y con un rango de precipitación media anual de
150 a 400 mm.

En lo que se refiere a los factores edáficos, los


suelos de esta zona son principalmente de los
xerosol, rendzinas y regosol con una gran riqueza
en carbonatos de calcio, delgados, con poco
desarrollo de horizontes de suelo o bien existiendo
solo uno sobreyaciendo sobre el material parental,
con buen drenaje y aireación, en posiciones
fisiográficas de ladera, pié de monte y sobre
abanicos aluviales, en donde los principales
agentes formadores que intervienen son el arrastre
por el agua (suelos aluviales) y el campo
gravitacional (suelos coluviales).

En cuanto a vegetación, con la denominación de


matorral xerófilo se acostumbra incluir toda la
vegetación arbustiva correspondiente a regiones
de clima seco, aunque existe una amplia gama de
variantes en función de las condiciones de
temperatura, cantidad de lluvia y condiciones del
suelo. Puede tener una altura de entre uno y cuatro ZONAS POTENCIAL POTENCIAL POTENCIAL
EXCLUIDAS BAJO MEDIO ALTO
m y se encuentra representada en ellos una
notable diversidad de formas de plantas, entre las
cuales destacan diferentes grupos de cactáceas Figura 2. Mapa de distribución de zonas
(nopales, biznagas, pitayas, órganos, etc.), de potenciales de sotol (Dasylirion
magueyes y tipos similares (lechuguilla, sotol. cedrosanum Trel.), en el estado de
guapilla), de izotes y de otros de aspecto no menos Coahuila.
llamativo, como el ocotillo, el cirio o la candelilla

10
35
Es necesario mencionar que el Dasylirion (Rzedowski y Equihua, 1987).
cedrosanum Trel., no es la única especie del
género distribuida en Coahuila y que los datos En el estado de Coahuila, el sotol crece entre
empleados si bien pueden no corresponder en el comunidades del matorral desértico rosetófilo, que
norte del estado a la distribución de la especie, si comprende la zona de los “Charcos de Figueroa”,
pueden estar señalando zonas de equivalencia del municipio de Ocampo, misma que se prolonga
ambiental para el desarrollo de otras especies al este y al sur de la “Sierra Hermosa de Santa
dentro del mismo género. Rosa” y hasta “Puerto Aura”. De la “Hacienda de
Carrizalejo”, situada al norte de “El Berrendo”, se
Tal es caso de la serranía del “Burro” en la cual extiende otra zona de sotol que continúa hasta “La
se señalan importantes zonas con potencial Presita”, al norte del “Puerto del Aire”. También se
productivo alto y medio dentro de los municipios de extiende una gran área de sotol a 25 kilómetros al
Acuña, Múzquiz y Zaragoza, de las cuales existen este de Castaños, Coahuila, bordeando la Sierra
reportes de las especies Dasylirion leiophyllum Madre Oriental de la que ocupa extensos lomeríos;
Engelm. y Dasylirion texanum Scheele. más al sur, su presencia es evidente en las sierras
que conforman las subprovincias fisiográficas de la
Sierra de la Paila, Pliegues Saltillo – Parras y
Sierras transversales.

2.3 Usos

Las hojas de varias especies de Dasylirion se


usan a escala doméstica en tejidos de petates,
sombreros, canastas, sopladores de fuego y
muchos otros objetos. Se utiliza también en la
elaboración de bebidas alcohólicas y como
alimento forrajero ya que las cabezas, o sea las
porciones centrales de las plantas, junto con las
bases de las hojas, sirven de buen alimento para el
ganado en la época seca, aunque no es alto su
contenido de proteínas, pero su contenido en
azúcares es suficiente para mantener el ganado

34 11
vacuno (inclusive lechero) en buenas condiciones, transversas principalmente en la cara sur de las
durante períodos prolongados. Como plantas sierras desde el sur de Saltillo hacia Parras y en
ornamentales, las porciones basales de las hojas menor medida en la sierra de Jimulco. Otras zonas
de diversas especies de sotol, por su forma importantes se ubican en las sierras de “La Fragua”
peculiar reciben el nombre de cucharitas, se y “San Marcos” en el municipio de Cuatro
emplean para decorar interiores y exteriores en Ciénegas, en las sierras de “San Marco” y “Pinos”,
ranchos y pueblos, particularmente con motivo de “La Gavia” y “La Gloria” en los municipios de
fiestas religiosas. Además, la fibra presente en la Ramos Arizpe y Castaños (Figura 2).
hoja de sotol posee características adecuadas para
la elaboración de papel (SEMARNAP, 1996). Como se mencionó anteriormente, los 200 sitios
empleados para la caracterización ambiental del
2.4 Definición de áreas con potencial productivo hábitat del sotol (Dasylirion cedrosanum Trel.) se
ubican desde la zona centro hasta el sur de la
Con la regionalización se definen o identifican entidad, no obstante ésta determinación de áreas
las áreas que posean las características potenciales, fue realizada en el total de la
apropiadas para la producción de alguna especie superficie estatal, por lo tanto, se muestran
vegetal en particular. Según la FAO (1997) la resultados más allá de los terrenos en los cuales
zonificación agroecológica es la división de la existe información de campo que corrobore la
superficie de la tierra en unidades más pequeñas, existencia y condición de las poblaciones
que tienen características similares relacionadas naturales, por ello, la información reportada en el
con la aptitud de la tierra, la producción potencial y presente escrito puede considerarse confiable
el impacto ambiental. Por lo tanto, la dentro de los límites señalados para los datos
regionalización se constituye como una conocidos, perdiendo exactitud o confiabilidad
herramienta muy importante de planeación en la conforme aumenta la latitud, esto no significa que
búsqueda de alternativas nuevas o a la expansión los parámetros empleados en la evaluación sean
de las ya existentes. incorrectos, por el contrario señala la necesidad de
ampliar los límites de estudios posteriores que
Recientemente se han hecho intentos de definir indiquen la condición de las poblaciones y los
zonas homogéneas desde el punto de vista de parámetros ambientales bajo los cuales se
potencial de los recursos y de las necesidades del desarrollan.
hombre, con la finalidad de facilitar la planificación
del desarrollo regional y el uso racional de los

12 33
superficie que abarcan (47.5%), que son zonas recursos. Este ha sido un concepto de zonificación
ubicadas bajo condiciones en donde imperan las frecuentemente utilizado por economistas
restricciones agroclimáticas bajo las cuales, es agrícolas, con el fin de facilitar el diagnóstico y la
prácticamente imposible encontrar o establecer formulación de planes de desarrollo rural a nivel
superficies en donde se desarrolle la especie regional o microregional (Couto, 1994).
Dasylirion cedrosanum Trel.
Primault (1979) y Romo (1985) argumentan que
Por otra parte, si se considera tan solo el para realizar una regionalización, se hace
territorio no excluido por alguna restricción, es necesario utilizar métodos agroclimáticos y
decir, que tiene potencial productivo, la superficie agroecológicos, que constituyen un primer marco
coincide con el área de distribución de acuerdo a de referencia y que dejan al descubierto los
los municipios señalados por los listados florísticos aspectos socioeconómicos que constituyen un
de México (Villarreal, 2001) segundo grupo de métodos de regionalización que
debe de ser tomado en cuenta en este tipo de
La mayor superficie como se aprecia en el trabajos; un tercero y último grupo sería el de los
Cuadro 10, es ocupada por terreno de potencial métodos integrales que consideran los marcos de
medio, mientras un tercio del territorio es de referencia biofísico y socioeconómico.
potencial alto, esta última, forma áreas continuas y
compactas hacia la región de las sierras En Costa Rica durante los sesenta se dieron a
conocer las primeras metodologías para el estudio
de los recursos naturales culminando en estudios
de regionalización con muchas deficiencias de
Cuadro 10. Distribución de la superficie en rangos de integración. No obstante el interés en estudios
potencial productivo en el estado de integrados a través de nuevas metodologías no se
Coahuila. han producido estudio específicos aptos para tal fin
(García, 1983).
Potencial productivo Superficie (ha) %
Alto 2,632,663 33.23 Los estudios de potencial productivo se han
Medio 4,724,975 59.64 desarrollado ya desde algunos años en varios
Bajo 565,014 7.13 lugares del mundo, e inclusive existen entre ellos
Total 7,922,652 100.00
algunos que consideran criterios muy distintos,

13
32
pero que finalmente, conducen al mismo objetivo resolución espacial de escala 1:250,000.
que es el de regionalizar o delimitar áreas con base
al potencial productivo de los recursos, esto con el Se valoró la importancia y la magnitud de los
propósito de asignar su uso con base a la aptitud factores y se observó que existen fuentes de error
que sostienen, de manera que las extracciones debido a la escala, la jerarquización y la
sean rentables y sostenibles y preserve el potencial ponderación de los factores. Por ello, se considera
de las mismas (Martínez y Lara, 2003). la recategorización en clases de calidad de sitio
tomando como valor máximo el obtenido por el
La determinación del potencial productivo análisis, descartando el rango de 193 a 255 como
constituye la base para elaborar proyectos de fuente de error.
viabilidad en aspectos económicos, ecológicos y/o
sociales que puedan contribuir en gran medida a Si consideramos la extensión total del estado
mejorar las condiciones de vida de los habitantes incluyendo las áreas excluidas por alguna
de las poblaciones cuyas actividades se relacionen restricción, solo el 17.5% muestra un potencial
con el aprovechamiento de dichos recursos productivo alto y casi la mitad del territorio presenta
(SARH, 1985); por tal motivo el conocimiento de alguna restricción que limita la distribución de las
los factores agroclimáticos bajo los cuales se poblaciones naturales (Cuadro 9).
desarrollan las especies en su estado natural son
de suma importancia para tal fin. Cuadro 9. Distribución de la superficie estatal con
posibilidades de producir sotol (Dasylirion
Hernández y Villa, 1994 mencionan a un reporte cedrosanum Trel) con diferentes niveles de
de FAO en donde se indica a la caracterización potencial productivo.
clima-planta como la metodología mas utilizada
para identificar áreas con igual potencial de Potencial productivo Superficie (ha) %
Alto 2,632,663 17.4
respuesta de los recursos naturales. Sin embargo,
Medio 4,724,975 31.3
otras metodologías se han utilizado para conjuntar
Bajo 565,014 3.7
efectos climáticos y edáficos, para regionalizar las
Zonas excluidas 7,155,521 47.4
áreas en función del déficit de humedad del suelo.
Total 15,078,173 100.0
2.5 Los SIG como herramientas para la
En lo referente a las zonas excluidas, cabe
determinación de áreas potenciales.
mencionar por la importancia en cuanto a
Hasta el desarrollo reciente de los sistemas
14
31
Cuadro 8. Valores considerados por rango de computarizados, la integración de datos numéricos
categorías de potencial productivo. y cartográficos era muy limitada, tanto desde el
punto de vista operacional, como de los resultados.
Potencial productivo Rango El investigador o responsable de desarrollo,
Zonas excluidas 0 confrontado a exigencias de esta naturaleza, era
Bajo 1 - 64 obligado a utilizar procedimientos de integración
Medio 65 - 128 muy rudimentarios como la sobreposición de
Alto 129 - 192 mapas, el uso de transparencias u overlays, el
dibujo manual de isolíneas de productividad de
La valoración presentada fue considerada factores, construcción de tablas cruzadas entre
empleando como calidad más alta los valores factores, la cuantificación de áreas con planímetros
máximos encontrados en el análisis, sin considerar etc. El surgimiento de los sistemas de información
los valores del 193 a 255 que teóricamente es geográfica, ha cambiado completamente esa
posible alcanzar en la evaluación; lo anterior realidad. No solamente por facilitar tareas
considerando que existen en el estado poblaciones manuales, antes complejas y lentas en su
con densidades altas, con adecuadas dimensiones ejecución, más sobretodo, al abrir posibilidades de
para su aprovechamiento, estas se encuentran en integración entre datos espaciales y numéricos
los sitios de mayor calidad, por lo que el empleo de impensables en el pasado. Los SIG son bancos de
los valores no presentes en el resultado implicaría datos para informaciones codificadas
la ausencia de sitios de calidad alta, hecho que espacialmente (FAO, 1996).
resultaría incongruente con la realidad mostrada
por los datos empleados en los 200 sitios Un sistema de información geográfica es una
observados para la determinación de los factores y colección organizada de equipo de cómputo
las restricciones. (hardware), datos geográficos y personal; diseñado
para capturar, almacenar, actualizar, manipular,
Los valores son el resultado del análisis analizar y desplegar eficientemente todas las
realizado con el apoyo de un sistema de formas de información geográficamente
información geográfica y con las capas temáticas referenciada (ESRI, 1995).
generadas en el proyecto de potencial productivo
por el INIFAP que contienen información con La definición más sencilla de un Sistema de
Información Geográfica, SIG o GIS (del inglés
Geographical Information System) es: toda base de

15
30
datos informatizada que está georreferenciada,
esto es, que posee coordenadas geográficas o
geocodificadas. El National Center for Geographic
Information and Analysis proporciona una
definición más amplia: “Un sistema de hardware,
software y procedimientos elaborados para facilitar
la obtención, gestión, manipulación, análisis,
modelado, representación y salida de datos
espacialmente referenciados, para resolver
problemas complejos de planificación y gestión”
NGCIA (1995). Otra definición muy similar la
sugiere Burrough y Mcdonnell (1998): “Un SIG
reúne, introduce, almacena, transforma y
cartografía datos espaciales sobre el mundo real
para un conjunto de objetivos particulares”. El
objetivo principal de un SIG no es representar la
realidad a través de un mapa, sino analizar los
datos contenidos en los mismos para crear nuevos
mapas a partir de los ya existentes. No son una
ciencia en sí misma, sino una herramienta al
servicio de muchas y variadas disciplinas,
cualquiera que emplee información espacial.

Los SIG´s incorporan datos con diversas


características y diversos tipos de representación.
Se acostumbra diferenciar por lo menos dos tipos
de representación: la vectorial (como los mapas,
por ejemplo), y la matricial o raster (como las
imágenes. La existencia de múltiples formas de Figura 1. Distribución de áreas en rangos de
representación aumenta el potencial de utilización potencial productivo de acuerdo a la
del sistema, debido a varias causas: datos valoración multicriterio.
provenientes de fuentes distintas, tienen en

16 29
4. RESULTADOS general, formas diferentes y no siempre la
conversión de la representación tiene sentido;
variados métodos de manipulación pueden requerir
En general, el análisis multicriterio genera como representaciones diferentes. En definitiva, los
resultado un mapa en formato matricial con valores sistemas de información geográfica amplían
entre 0 y 255 como rango posible (Figura 1), enormemente las posibilidades de análisis que
correspondiendo a la misma escala establecida brindan los mapas convencionales, además de
para los factores involucrados. En el caso del sotol facilitar su almacenamiento y visualización
(Dasylirion cedrosanum Trel.), el análisis muestra (Chuvieco and Congalton, 1989).
un rango más reducido de 0 a 192, estos valores
son adimensionales y reflejan únicamente el El nacimiento de los SIG a finales de los años
resultado de la evaluación multicriterio de acuerdo 60 del siglo XX, viene condicionado por la
a los términos establecidos y a la ponderación de necesidad de resolver problemas inabordables
los factores, de este modo, existen puntos del desde una perspectiva clásica de gestión de la
territorio con valores muy bajos de calidad de sitio información.
representados por valores cercanos a 1 y valores
de calidad alta con un máximo valor de 192, Las primeras experiencias arrancan en distintos
mientras que los valores cero reflejan todos campos de la ciencia y la técnica. En concreto, el
aquellos puntos del territorio en los que se Canadian Geographical Information System
presenta alguna de las condicionantes descritas constituye el sistema pionero en la gestión de
como restricción y por lo tanto quedan fuera de los recursos naturales (Moldes, 1995). Otro trabajo
sitios evaluados. importante fue el desarrollado por arquitectos
involucrados en la planificación territorial en el
Para poder explicar el comportamiento del Harvard Laboratory For Computer Graphics And
potencial productivo en términos cualitativos los Spatial Analysis, de la Universidad de Harvard
valores resultantes fueron agrupados en cuatro (USA). Se trataba de combinar información a partir
clases con una amplitud de rango igual para todas de mapas temáticos en papel. Se superponían en
las clases tal y como se muestra en el Cuadro 8. una mesa de luz con el fin de cartografiar zonas de
uso según distintos criterios. Se planteó el uso de
ordenadores para esta labor, cristalizando el
sistema SYMAP, pionero en los sistemas
vectoriales y el GRID en ráster.
28
17
2.6 Evaluación multicriterio Cuadro 7. Jerarquización de factores en orden de
importancia.
El modelo de evaluación multicriterio, analiza los
componentes individuales que de acuerdo a la
Factor
información conocida de las poblaciones de Orden Fact Sentid Clase
de
muestrales que infieren en el comportamiento de la or o considerada
ponderación
variable dependiente, una de las características del De 0
análisis multivariable es que opera en condiciones Exposi- Positiv a180º y de
1 0.3981
de independencia a las realizaciones maestrales. ción o 360 a 180º
El análisis consiste en N repeticiones de un de azimut
Pendien
experimento aleatorio, en cada una de las cuales 2 - 0.2581
Positiv
todas
se obtienen medidas correspondientes a n o
te
diferentes variables aleatorias. Estas variables Precipi- Positiv
3 0.1803 todas
pueden ser continuas (precipitación), discretas tación o
(clases de pendientes), nominales (litología) e Positiv
4 Textura 0.0676 todas
incluso puede presentarse una combinación de los o
Temp. Rango
tipos anteriores (MOPT, 1992). 5 media 0.0496
Positiv
óptimo 25 a
o
máxima 28ºC
La Evaluación Multicriterio (MCE) empleada por Temp. Rango
Positiv
IDRISI™ es conocido como Método de Jerarquías 6 media 0.0276 óptimo 4 a
o
Analíticas o Método de Saaty (Saaty, 1977). El mínima 7ºC
Temp. Rango
método utiliza dos tipos de criterios para su 7 Media 0.0187
Positiv
óptimo 16 a
ejecución: o
anual 18ºC

1. Restricciones. Variable de tipo cualitativo que


limita la distribución o fenómeno en consideración,
fundamentando en que la existencia o ausencia de
un elemento del medio no permite el desarrollo
adecuado de la especie. Definidos los efectos de
cada criterio, se generan capas de información
binarias (valores 0 y 1) marcando los terrenos en
los que se presentan restricciones con valores 0 y

18 27
En el Cuadro 6 se describe la escala utilizada en los terrenos sin restricciones como valores 1.
este análisis en la cual, los valores enteros
representan mayor importancia de las variables 2. Factores. Variable de tipo cuantitativo y
acomodadas en la columna con respecto a las continuo que afecta o favorece la actividad
variables acomodadas en la fila mientras que los propuesta. Es decir, que de estas variables no
valores fraccionarios, representan la situación depende la presencia o ausencia de la especie,
contraria pero si esta más relacionada a la condición referida
en este caso por la densidad, tamaño de la planta
El método de análisis multicriterio propuesto por o de la piña, etc. Dicho de otro modo, se establece,
Saaty (1977), determina los factores de que a medida que aumenta o disminuye la
ponderación de cada una de las variables mismos intensidad de la variable evaluada, aumenta o
que serán utilizados en el SIG para la construcción disminuye la calidad del sitio en función de las
del mapa de áreas potenciales. expresiones fenológicas relacionadas a la
productividad, por lo que los factores pueden
En el Cuadro 7 se presentan los factores presentarse en sentido positivo cuando se
jerarquizados por orden de importancia de acuerdo incrementa la calidad del sitio a medida que se
a los factores de ponderación y el sentido en que incrementa el valor del factor o, en sentido
cada factor actúa sobre el objetivo deseado. negativo, cuando la calidad se incrementa a
medida que el valor del factor disminuye.

Finalmente, cada uno de los factores, es


aplicado considerando un peso de ponderación
que representa la importancia relativa con la que el
conjunto de factores afectan el desarrollo de la
actividad o fenómeno en estudio. Para el caso del
sotol, la evaluación del terreno es observada no
solo al considerar las restricciones a la distribución
de las poblaciones y los factores que influyen en
ella, sino también, valora en que medida un efecto
es más importante en comparación con los demás
factores incluidos.

26 19
Este método es una combinación lineal donde Los criterios que considera cada una de las
los criterios incluidos (factores y restricciones), comparaciones de los factores de acuerdo a la
operan por álgebra de mapas, donde estas últimas escala considerada se presentan en el Cuadro 6.
son aplicadas por multiplicación sucesiva para
excluir las áreas con valor cero y multiplicando
cada factor por el valor de ponderación dentro de Cuadro 6. Escala de comparación de variables para la
las áreas útiles, es decir, aquellas en donde no determinación de la importancia en el potencial
existe restricción alguna. Los valores relativos de productivo de la especie.
ponderación son importantes porque determinan
de que manera los factores en forma individual Precipi- Pen- Expo- Tex Temp. Temp. Temp.
tación diente sición tura M.A.* Max. Min.
influirán relativamente en los demás, ya que el Precipi-
factor de decisión más alto tendrá mayor influencia X
tación
en el resultado final. Pen-
2 X
diente
Expo-
3 3 X
sición
3. METODOLOGIA Textura 1/5 1/7 1/8 X
Temp.
1/9 1/9 1/9 1/5 X
M.A.
Para la determinación de las áreas con diferente Temp.
potencial productivo, fue necesaria la evaluación 1/5 1/7 1/8 1/2 5 X
Max
de 200 sitios de muestreo para determinar los Temp.
1/7 1/9 1/9 1/5 3 1/3 X
requerimientos agroclimáticos y la definición de las Min
restricciones de hábitat de la especie.
Temp. M.A.= Temperatura media anual

Las poblaciones de sotol se clasificaron en las La escala representa un continuo de valores del
categorías de bajo, medio, alto y muy alto en base uno al nueve que determinan niveles de
a los valores relacionados a la producción como la importancia de una variable con respecto a otra en
densidad, el diámetro y peso de las piñas por un ámbito de valores desde extremadamente más
hectárea, agrupándolos como se indica en los importante hasta extremadamente menos
cuadros 1 al 3. importante.

20 25
factores, es necesario la construcción de una
matriz de doble entrada para la comparación por
pares de los factores entre si, mediante la escala Cuadro 1. Clasificación de poblaciones de sotol
de valoración mostrada en el Cuadro 5. (Dasylirion cedrosanum Trel.) por
producción.
Cuadro 5. Matriz de ponderación para los factores.
Criterios utilizados Criterios utilizados
9: con relación a la variable 1/9: con relación a la Rango de valores
Categoría
de la columna, la variable de variable de la columna, la (Kg/ha)
la fila es extremadamente variable de la fila es Bajo 728 – 4,763
más importante extremadamente menos Medio 4,763 – 8,799
importante Alto 8,799 – 12,835
8 con relación a..…..casi 1/8 con relación a…....casi
Muy Alto 12,835 – 16,871
extremadamente más extremadamente menos
importante importante
7 ..marcadamente mucho 1/7 .marcadamente mucho
más importante menos importante
6: con relación a la variable 1/6: con relación a la
de la columna, la variable de variable de la columna, la
la fila es marcadamente más variable de la fila es
importante marcadamente menos Cuadro 2. Clasificación de poblaciones de sotol
importante (Dasylirion cederosanum Trel.) por densidad
5 con relación a…....casi 1/5 con relación a…….casi de población.
marcadamente más marcadamente menos
importante importante Rango de valores
Categoría
4: con relación a la variable 1/4: con relación a la (plantas/ha)
de la columna, la variable de variable de la columna, la Bajo 56 – 305
la fila es moderadamente variable de la fila es Mediano 306 – 554
más importante moderadamente menos
importante
Alto 555 – 803
3 con relación 1/3con relación a……. Muy Alto 804 – 1052
a…….mayormente más ..mayormente menos
importante importante
2 con relación a….…un 1/2 con relación a…....un
poco más importante poco menos importante
1. con relación a la variable de la columna, la variable de
la fila es igualmente importante

24 21
Cuadro 3. Clasificación de poblaciones de sotol (densidad, peso y diámetro de la piña).
(Dasylirion cederosanum Trel.) por diámetro Comparando los atributos delas distintas capas
de piña. de información con la calidad de las poblaciones, y
se identificaron tanto las restricciones de hábitat
Restricciones Consideraciones como los factores a considerar en el análisis. En el
Altura sobre el Menores a 700 y mayores a 2,500 Cuadro 4 se presentan las restricciones y las
nivel del mar msnm consideraciones que se hicieron sobre cada una de
las variables agroclimáticas.
Fases químicas Salinas, salino-sódico, fuertemente
salino, fuertemente salino-sódico.

Vegetación y Bosques, vegetación de galería,


usos del suelo chaparral; cuerpos de agua, matorral Rango de valores
Categoría
de confieras, matorral espinoso (cm)
tamaulipeco, mezquital, mezquital- Pequeño 12 – 18
huizachal, plantación forestal, pradera Regular 18 – 25
de alta montaña, vegetación halófila y Grande 25 – 31
gypsófila y vegetación de desiertos Muy grande 31 – 38
arenosos.

Suelos Castañozem, fluvisol, gleysol, luvisol, Cuadro 4. Restricciones y consideraciones para el


solonchak, solonetz y vertisol. análisis de las poblaciones de sotol
(Dasylirion cedrosanum Trel.).

Con relación a los factores, éstos representan


un continuo de valores en los que a medida que el
Posteriormente, se realizó una valoración valor aumenta, la calidad del sitio es mayor, por lo
mediante el análisis espacial de las capas de cual es necesario transformar la escala a valores
información del medio físico sobre una plataforma byte (0 a 255), a fin de contar con una escala
de ArcView 3.2, empleando la cartografía temática común para todos los factores, de modo que
digital del estado de Coahuila sobre la cual se puedan ser comparados entre ellos en igualdad de
sobrepusieron los 200 sitios georreferenciados de condiciones.
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Para la estimación de la ponderación entre
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