Sodio
Elemento químico, símbolo Na, número atómico 11 y peso atómico 22.9898. Es un
metal suave, reactivo y de bajo punto de fusión, con una densidad relativa de
0.97 a 20ºC (68ºF).
Desde el punto de vista comercial, el sodio es el más importante de los metales
alcalinos. El sodio ocupa el sexto lugar por su abundancia entre todos los
elementos de la corteza terrestre, que contiene el 2.83% de sodio en sus formas
combinadas.
El sodio es, después del cloro, el segundo elemento más abundante en solución
en el agua de mar. Las sales de sodio más importantes que se encuentran en la
naturaleza son el cloruro de sodio (sal de roca), el carbonato de sodio (sosa y
trona), el borato de sodio (bórax), el nitrato de sodio (nitrato de Chile) y el
sulfato de sodio.
Las sales de sodio se encuentran en el agua de mar, lagos salados, lagos alcalinos
y manantiales minerales.
El sodio reacciona con rapidez con el agua, y también con nieve y hielo, para
producir hidróxido de sodio e hidrógeno.
Historia
El sodio (del italiano soda, "sosa") conocido en diversos compuestos, fue aislado
en 1807 por Sir Humphry Davy por medio de la electrólisis de la sosa cáustica.
En la Europa medieval se empleaba como remedio para las jaquecas un compuesto
de sodio denominado sodanum. El símbolo del sodio (Na), proviene de natrón (o
natrium, del griego nítron) nombre que recibía antiguamente el carbonato sódico.
Sir Humphry Davy
¿Qué es la electrólisis?
La electrólisis o electrolisis es el proceso que separa los elementos de un
compuesto por medio de la electricidad. En ella ocurre la captura
de electrones por los cationes en el cátodo (una reducción) y la liberación
de electrones por los aniones en el ánodo(una oxidación).
Efectos del Sodio sobre la salud
El sodio es un componente de muchas comidas, por ejemplo la sal
común. Es necesario para los humanos para mantener el balance de
los sistemas de fluidos físicos. El sodio es también requerido para el
funcionamiento de nervios y músculos. Un exceso de sodio puede
dañar nuestros riñones e incrementa las posibilidades de
hipertensión.
Función del sodio
Regulación de la presión arterial y el volumen sanguíneo.
Esencial para el correcto funcionamiento de músculos y
nervios.
Forma parte de los huesos.
Participa en el equilibrio osmótico: concentración de
sustancias dentro y fuera de las células.
Colabora en la permeabilidad de las membranas.
Interviene en la contracción muscular.
Participa en la transmisión nerviosa.
Fuentes de sodio
El modo de encontrar el sodio es en forma de cloruro de sodio, más
conocida como sal de mesa. Las fuentes principales de sodio son:
Sal presente en los alimentos de manera natural.
Sales presentes en productos procesados, congelados,
enlatados. Casi todas las comidas preparadas tienen un alto
contenido en sodio.
Casi todos los alimentos contienen sodio de forma natural como:
Leche.
Remolacha.
Apio.
Agua potable.
Carnes procesadas como el tocino, jamón, etc.
Sopas y verduras envasadas.
Nombre Sodio
Número atómico 11
Valencia 1
Estado de oxidación +1
Electronegatividad 0,9
Radio covalente (Å) 1,54
Radio iónico (Å) 0,95
Radio atómico (Å) 1,90
Configuración electrónica [Ne]3s1
Primer potencial de ionización
5,14
(eV)
Masa atómica (g/mol) 22,9898
Densidad (g/ml) 0,97
Punto de ebullición (ºC) 892
Punto de fusión (ºC) 97,8
Sir Humphrey Davy en
Descubridor
1807