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Efecto de lisina y proteína en leche

Este documento describe un experimento que analiza el efecto del porcentaje de lisina y del porcentaje de proteína en la producción de leche de vacas. Se consideraron siete niveles de cada factor y se midió la producción de leche de siete vacas durante siete períodos de tres meses. Los resultados mostraron que el porcentaje de lisina y de proteína tuvieron un efecto significativo en la producción de leche, mientras que la vaca y el período no fueron factores influyentes. Los mejores resultados se obtuvieron con los mayores

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Claudio Gerardo Cervera
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Efecto de lisina y proteína en leche

Este documento describe un experimento que analiza el efecto del porcentaje de lisina y del porcentaje de proteína en la producción de leche de vacas. Se consideraron siete niveles de cada factor y se midió la producción de leche de siete vacas durante siete períodos de tres meses. Los resultados mostraron que el porcentaje de lisina y de proteína tuvieron un efecto significativo en la producción de leche, mientras que la vaca y el período no fueron factores influyentes. Los mejores resultados se obtuvieron con los mayores

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23.

Un investigador está interesado en el efecto del porcentaje de lisina y del porcentaje de


proteína en la producción de vacas lecheras. Se consideran 7 niveles de cada factor.
% de lisina: 0,0 (A), 0,1 (B), 0,2 (C), 0,3 (D), 0,4 (E), 0,5 (F), 0,6 (G),
% de proteína: 2 (), 4(β), 6(χ), 8(σ), 10(ε), 12(φ), 14(γ)
Para el estudio, se seleccionan siete vacas al azar, a las cuales se les da un seguimiento de
siete períodos de tres meses. Los datos en galones de leche fueron los siguientes:

Vaca/ 1 2 3 4 5 6 7
período
1 304 436 350 504 417 519 432
(Aα) (Bε) (Cβ) (Dφ) (Eχ) (Fγ) (Gδ)
2 381 505 425 564 494 350 413
(Bβ) (Cφ) (Dχ) (Eγ) (Fδ) (Gα) (Aε)
3 432 566 479 357 461 340 502
(Cχ) (Dγ) (Eδ) (Fα) (Gε) (Aβ) (Bφ)
4 442 372 536 366 495 425 507
(Dδ) (Eα) (Fε) (Gβ) (Aφ) (Bχ) (Cγ)
5 496 449 493 345 509 481 380
(Eε) (Fβ) (Gφ) (Aχ) (Bγ) (Cδ) (Dα)
6 534 421 352 427 346 478 397
(Fφ) (Gχ) (Aγ) (Bδ) (Cα) (Dε) (Eβ)
7 543 386 435 485 406 554 410
(Gγ) (Aδ) (Bα) (Cε) (Dβ) (Eφ) (Fχ)

a) Analice este experimento. ¿Qué factores tienen efecto en la producción de leche?

Se utiliza un análisis de diseño en cuadro greco-latino (DCGL)


Modelo:
𝑌𝑖𝑗𝑙𝑚 = 𝜇 + 𝜏𝑖 + 𝛾𝑗 + 𝛿𝑙 + 𝜑𝑚 + 𝜀𝑖𝑗𝑙𝑚

Hipótesis:
% Lisina:
𝐻0 : 𝜇𝐴 = 𝜇𝐵 = 𝜇𝐶 = 𝜇𝐷 = 𝜇𝐸 = 𝜇𝐹 = 𝜇𝐺 = 𝜇
𝐻𝐴 : 𝜇𝑖 ≠ 𝜇𝑗 Para algún 𝑖 ≠ 𝑗

% Proteína:
𝐻0 : 𝜇𝛼 = 𝜇𝛽 = 𝜇𝜒 = 𝜇𝛿 = 𝜇𝜀 = 𝜇𝜑 = 𝜇𝛾 = 𝜇
𝐻𝐴 : 𝜇𝑖 ≠ 𝜇𝑗 Para algún 𝑖 ≠ 𝑗

Vaca:
𝐻0 : 𝛾1 = 𝛾2 = 𝛾3 = 𝛾4 = 𝛾5 = 𝛾6 = 𝛾7 = 0
𝐻𝐴 : 𝛾𝑗 ≠ 0 Para algún 𝑏𝑙𝑜𝑞𝑢𝑒 𝑗

Claudio Gerardo Cervera


Período:
𝐻0 : 𝛾1 = 𝛾2 = 𝛾3 = 𝛾4 = 𝛾5 = 𝛾6 = 𝛾7 = 0
𝐻𝐴 : 𝛾𝑗 ≠ 0 para algún 𝑏𝑙𝑜𝑞𝑢𝑒 𝑗

En %Lisina:
Dado que 𝑃 >∝ la hipótesis nula se rechaza, es decir, el porcentaje de lisina no es igual para
cada nivel, es decir, si tiene un efecto significativo.

En % Proteína:
Como 𝑃 >∝ , la hipótesis nula se rechaza, lo que significa que, el porcentaje de proteína si
tiene un efecto en la producción de vacas lecheras.

Vaca:
Como 𝑃 <∝ , la hipótesis nula se acepta, es decir, que la vaca no es un factor que influye en
los resultados.

Período:
Como 𝑃 <∝ , la hipótesis nula se acepta, es decir, que el período tampoco es un factor que
influye en los resultados.

Claudio Gerardo Cervera


b) Interprete los resultados usando gráficos de medias.

Se obtienen las mismas conclusiones que en el inciso a

c) ¿Cómo puede explicar la falta de efectos en vacas y periodo?


El diseño pretendía verificar el efecto del porcentaje de lisina y del porcentaje de proteína
en la producción de vacas lecheras por lo que se bloquearon los aspectos relacionados a las
vacas y al período.

d) ¿Qué porcentajes de lisina y proteína dan los mejores resultados?


Tanto para la lisina como para la proteína, el tratamiento F y f (φ)

Claudio Gerardo Cervera


e) Verifique los supuestos del modelo.

Normalidad
Ho: Los datos provienen de una distribución normal.
HA: Los datos no provienen de una distribución normal.

Como se aprecia en las gráficas, solo hay una pequeña variación en los datos con respecto a
la línea de tendencia, por lo tanto se acepta la hipótesis nula.

Varianza
Ho: Los datos tienen una varianza igual.
HA: Los datos no tienen una varianza igual.

Se han graficado los predichos contra los residuos y se observa que los puntos se distribuyen
de manera aleatoria en una banda horizontal (sin ningún patrón claro y contundente), por lo
que se cumple el supuesto de que los tratamientos tienen igual varianza.

Claudio Gerardo Cervera


Claudio Gerardo Cervera

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