Facultad de Ecología y Recursos Naturales

Departamento de ciencias biológicas

30 de Septiembre, 2010.

Preparación de Disoluciones Químicas y Diluciones.

Esteban Jeria Garay, Claudio Muñoz Tapia. Ingeniería en Biotecnología, Universidad Andrés Bello, Viña del Mar, Chile

RESUMEN

Las disoluciones son mezclas homogéneas de dos o más sustancias en iguales o distintos estados de agregación. La
concentración de una disolución constituye una de sus principales características. Bastantes propiedades de las
disoluciones dependen exclusivamente de la concentración. En la naturaleza, la materia se presenta, con mayor
frecuencia, en forma de mezcla de sustancias puras. Las disoluciones constituyen un tipo particular de mezclas. El aire
de la atmósfera o el agua del mar son ejemplos de disoluciones. El hecho de que la mayor parte de los procesos
químicos tengan lugar en disolución hace del estudio de las disoluciones un apartado importante de la química-física .

INTRODUCCIÓN Pero específicamente disolución es el efecto de

disolver al soluto en solvente.
En las disoluciones se pueden clasificar según su Dentro de los componentes de una solución
concentración en: Diluidas en estas, hay muy poca principalmente tenemos el Soluto: Componente de una
cantidad de soluto, el disolvente puede seguir solución que se encuentra en menor proporción y esta
admitiendo más soluto. Concentradas en ellas hay sustancia es disuelta por el solvente y el Solvente:
bastante cantidad de soluto disuelto, pero el disolvente Componente de una solución presente en mayor
todavía puede seguir admitiendo más soluto. proporción y que disuelve al soluto dispersándolo en él.
Saturadas son aquellas que a una temperatura Solución = soluto [menor] + solvente [mayor].
determinada no pueden seguir admitiendo más soluto. En relación a la clasificación, podemos distinguir
Si la temperatura aumenta, la capacidad para admitir soluciones de acuerdo a su estado de agregación y a
más soluto aumenta. Sobresaturadas son aquellas que su concentración:
estando saturadas a una temperatura determinada, se Concentración: Es la relación existente entre la
aumenta esta para poder echar más soluto, y se vuelve cantidad de soluto con respecto a la cantidad de
a bajar con cuidado para que no precipite. Si se les solvente o bien con respecto a la cantidad de solución.
añade más soluto o se mueve bruscamente, precipita. Donde generalmente se expresa en unidades: mol/
Una solución consiste en una mezcla de dos o más litros lo cual representa la Molaridad.
sustancias que originan una mezcla homogénea, la Soluciones empíricas: Son aquellas soluciones en
cual presenta uniformidad en todas sus partes. Una donde para determinar la concentración no se aplican
solución está constituida por dos sustancias: el soluto y cálculos matemáticos sino que la relación soluto-
el solvente, aunque frecuentemente podemos encontrar solvente se determina desde un punto de vista personal
más de un soluto en una solución. En ocasiones se de acuerdo a un criterio propio, por lo tanto en este tipo
utiliza el término disolución como sinónimo de solución. de solución no hay precisión ni exactitud en la
determinación de la concentración y podemos  1 matraz Erlenmeyer de 50 ml.
clasificarlas como:  Vidrio reloj.
- Soluciones Diluidas: Solución donde la  2 Vasos precipitados de 250 ml.
cantidad de soluto es pequeña comparada con el  Pipeta graduada de 10 ml.
solvente.
 Pipeta graduada de 1 ml.
- Soluciones Concentradas: Es aquella donde la
cantidad de soluto es relativamente considerable con  Termómetro.
respecto a la cantidad de solvente.  Pinzas de madera.
- Solución Saturada: Es aquella donde la  Varia de vidrio.
cantidad de soluto que ha diluido, es la máxima  Pizeta.
cantidad de solvente a cierta presión y temperatura por  Bureta de 25 ml.
lo tanto, cualquier cantidad que se añada de soluto no  Probeta de 50 ml.
se disolverá.  Soporte universal.
- Solución Sobresaturada: Solución donde se ha
 Espátula.
añadido una cantidad superior al soluto de saturación y
por tanta este exceso de soluto al no disolverse
precipita.  Reactivos:
- Soluciones valoradas: Soluciones donde la
 Etanol 96%.
concentración es determinada aplicando cálculos y
procedimientos matemáticos donde un grado suficiente  Hidroxido de sodio.
de precisión y exactitud en la determinación de la  Hidróxido de sodio
concentración.  Fenolftaleína
- Soluciones valoradas físicas: Soluciones donde  hielo
matemáticamente se determina la concentración  Sacarosa
utilizando variables físicas tales como la masa, el  Etanol al 96%
volumen, número de moles, y dichos valores se  Glucosa
trabajan en forma de porcentajes.
 Ácido clorhídrico
Finalmente definiremos la cantidad de soluto contenida
en cien gramos de disolvente, a una temperatura y RESULTADOS
presión dadas, como solubilidad y así por ejemplo
encontraremos una disolución saturada a una 1. Preparación de soluciones:
determinada presión y temperatura cuando contiene
disuelta la máxima cantidad de soluto posible a esa Muestra estudio HCl y NaOH.
temperatura. La concentración de soluto
correspondiente a su disolución saturada expresa el soluciones Concentración Factor
grado de solubilidad de la sustancia en un disolvente (M) de
determinado y a una temperatura dada. dilución
1. HCl 250/1
2. HCl 100/10
MATERIALES Y MÉTODOS
3. HCl 100/5
4. NaOH 0,1
Materiales:
 10 tubos de ensayo.
¿En qué proporción están diluidas la solución 2 y 3
 4 matraz erlenmeyer de 100 ml.
versus la solución 1?
 1 matraz erlenmeyer de 250 ml.

2
Para responder esta pregunta uno debe fijarse en los Se realizó primero una verificación si los tubos de
factores de dilución con respecto a la solución “original” ensayo podrían contener los 20 ml aproximados para
que es la disolución 1. realizar el práctico, luego se procedió a establecer una
Entonces para la disolución 2 con respecto a la marca en el tubo que nos permitió usar este material de
disolución 1 esta una proporción de 10 veces más laboratorio para seguir con la práctica; se realiza la
diluido (100/10). medición de volúmenes de agua destilada en 10 y 20
Y para la disolución 3 con respecto a la disolución 1 ml para luego, adicionar al tubo (lavado y seco) junto
esta 200 veces diluida, esto se ve reflejado por la con los 10 ml la solución de etanol 96% observándose
multiplicación de los factores de dilución que posee esa una relación directa o volúmenes aditivos para esta
solución (100/10 × 100/5). parte del practico.

2. Determinación de la concentración de una solución: ¿Son aditivos los volúmenes en la solución?

Los volúmenes son aditivos si se tiene en cuenta lo
Valoración de las soluciones 1,2 y 3 con la disolución 4 siguiente: si son solo volúmenes la relación es directa,
de NaOH para ver la cantidad exacta de HCL presentes es decir son aditivos, si pertenecen a una misma
en las disoluciones antes mencionadas. muestra o composición también son aditivos, si se tiene
Comparación de datos medidos por las valoraciones el caso que se mezclan diferentes muestras de
que miden en un punto final en la cantidad exacta de densidad diferentes y a condiciones de laboratorio
HCl de las disoluciones es consumida por los ml de diferentes puede que la relación directa no aplique o se
NaOH, dando teóricamente la concentración que se vea afectado en una dispersión de datos con respecto
hizo en el primer practico. al valor teórico.
¿Qué volumen cabría esperar para la solución glucosa-
agua? ¿Son aditivos los volúmenes en la solución?
3. Obtener las concentraciones de las disoluciones Si tenemos una mezcla en solución de glucosa-agua
problema: entonces debemos tomar en cuenta el factor de
densidad de la solución y como se dispondría (a nivel
Disol % % Mola Molal Den T° molecular) en la disolución, esto nos lleva a pensar que
ución peso/ peso ridad idad sida C el resultado de al Aditividad se vería afectado por no se
volu /pes [] [] d añade volúmenes de soluciones de una misma
men o [] composición sino que se agrega 2 soluciones de
diferente comportamiento, una solución (solvente) y
1 0 0 0 0 0 25 una mezcla. A nivel más detallado, se sabe que la
2 3 2,98 0,088 30,93 1,00 25 glucosa se disuelve siendo solvatado en agua, ósea el
81 agua rodea y establece un nivel de solvatación o
3 7 6,83 0,20 76,68 1,02 23 interacción con el soluto y que dependiendo de la
5 afinidad del soluto con el agua y que el soluto tenga un
4 12 11,5 0,35 131,8 1,03 25 comportamiento químico polar o apolar se vería el
5 6 9 comportamiento que tendría en esa solución y ello
5 15 14,2 0,43 166,6 1,05 24 afectaría la Aditividad de soluciones.
5 6 2

ANÁLISIS DE RESULTADOS

4. Aditividad volumétrica de los componentes de una Preparación de soluciones

solución: La preparación de disoluciones dependerá tanto de la
toma de muestra como el empleo eficiente de los
materiales de laboratorio, sin embargo la perdida por

3
volumen al tomar alícuota y/o trasvasijo de soluciones de la densidad del agua según la temperatura es
da un error experimental bajo pero en cálculos de sabido que es un factor importante y proporcional
concentraciones se ve reflejado tanto en valores de (lineal) en el cambio de su valor a medida que aumenta
exactitud de concentraciones como en la dispersión de la temperatura.
valores con respecto al valor teórico.
La preparación de diluciones seriadas es necesario
tomar precauciones con respecto al análisis de datos
ya que al ser seriadas se debe multiplicar los factores
de dilución correspondientes, así para solución 3 se
debe multiplicar los factores de dilución de solución 2 y CONLCUSIÓN Y RECOMENDACIONES
3 comparados con respecto a la solución 1.
Finalmente se logró el objetivo de este práctico, el cual
Determinación de la concentración de una solución La era la preparación de diluciones de laboratorio y
comparación de los datos obtenidos por la valoración control de las medidas instrumentales con el análisis
de NaOH con las soluciones de HCl nos debe estadístico correspondiente.
representar el valor real exacto de una concentración y Esta práctica nos muestra la importancia de relacionar
comparado con el resultado final y el valor entregado las propiedades de la materia y las características de
como verdadero. los solutos y su realcion con los solventes adecuados y
Para afinar mejor el análisis de datos deberíamos con principios de medición y con el sistema de
aplicar métodos estadísticos para valores de exactitud medidas.
en muestras, además con el número de realizaciones Los errores aleatorios no pueden corregirse. Existen,
deberíamos aplicar un método ya que a mayor número sin embargo, un conjunto de métodos estadísticos que
de datos tomados ofrece una mejor herramienta de permiten estimarlos, siguiendo las reglas de
análisis y nos entrega mejor confianza. propagación de errores aleatorios, para lo cual se
supone que los errores sistemáticos fueron detectados
Obtener las concentraciones de las disoluciones y corregidos con anterioridad.
problema Como no existen resultados cuantitativos válidos si no
En relación a los puntos de determinar las medidas de van acompañados de una estimación de los errores
concentraciones, estos en la práctica fueron propios de los instrumentos, es necesario tratar los
determinados por cálculos de diferencias y cálculos datos con los métodos estadísticos apropiados y así
relativos de datos de masa y volumen de soluciones controlar y/o manejar las incertezas producidas en la
fueron alcanzados por la sencilla razón que el agua práctica de laboratorio; y que es esencial conocer los
potable utilizada en esta práctica no es agua pura, ya errores experimentales para interpretar adecuadamente
que esta posee minerales en niveles moderados y el resultado obtenido.
trazas, y dichos puntos fijos fueron medidos con agua
pura como referencia. REFERENCIAS
La diferencia de las temperaturas medidas fue baja
pero, a pesar de ello atribuimos errores aleatorios [1] Raymond Chang. Quimica. Novena edición, 2007,
inherentes a una práctica de laboratorio. paginas 122-125.
[2] Skoog, West, Holler and Crouch. Fundamentos de
Aditividad volumétrica de los componentes de una Química analítica. Octava edición 2005, páginas 214.
solución [3][Link]
El modelo regresión de lineal da un valor de r= 0,6897 07642009000500007&script=sci_arttext 28/09/2010, a
que nos da confianza según los parámetros las 20:50.
estadísticos del método lineal, sin embargo para
comparación de la linealidad de los datos obtenidos no
es muy buen valor, ya que no es cercano a 1; acerca CUESTIONARIO

4
 1. ¿De qué sirve conocer la solubilidad de un Para determinar el cálculo de cantidad de gramos
compuesto en diferentes solventes?
necesitados por una persona de 70 kg debemos tomar
La Solubilidad es necesaria conocerla para realizar el en cuenta los requerimientos necesarios para ese peso
analisis de dilución de un soluto determinado de
acuerdo con las características químicas propias del específico, dando una relación de 70 kg por 0,5 gr/kg
analito, y de esta forma conoceremos el de peso, dando 35 gramos necesarios para esa
comportamiento de ese soluto en determinados
solventes y condiciones, como la temperatura, persona de 70 kg.
densidad frente a diferentes solventes, estructura Si disponemos de una fuente de carne de vacuno de
organica o molecular, etc.
20% m/m debemos suponer que hay 20 gr en 100
2. A pesar de que la dimetilformamida es un solvente gramos de muestra, entonces para una persona de 70
orgánico excelente, también es un muy buen
solvente para compuestos inorgánicos como NaCN kg necesita 175 gramos aproximados de fuente de
y KSCN. ¿A qué se atribuye esta propiedad? prótidos necesarios para su dieta normal.

La estructura y característica del DMF revela que 4. Suponga que un vertimiento de aguas residuales
presenta un comportamiento hidrofóbico similar al de de 5 litros/sg que contiene 425 mg/l de ión cloruro,
otros solutos mixtos, tales como alcoholes y polioles. descarga a un cauce receptor de 75 litros/sg que
Esto hace que las propiedades del solvente sean más contiene 11 mg/l de ion cloruro. Calcule cuál será el
extensas por que pueden comportarse solvatando efecto sobre el cuerpo de aguas receptor.
moleculares polares y apolares pero con cierto grado
de rendimiento que dependerá del objetivo de estudio Para conocer los efectos de un vertimiento de agua con
para la disolución determinada. (3) alta concentración de ión cloruro, tenemos que tomar
Figura que muestra la estructura de DMF.
en cuenta las concentraciones de ambos
comportamientos, por ello el vertimiento posee una
concentración de ion cloruro que excede en varias
unidades al cauce receptor, por consiguiente si la
concentración de ion cloruro del cauce receptor es baja
3. La masa de prótidos que conserva el equilibrio del
cuerpo es de aproximadamente 0,5 gramos de y al tomar contacto con aguas residuales del
prótidos por kilogramo de peso y por día, vertimiento, es claro suponer que el cauce receptor se
dependiendo de la edad, el trabajo desempeñado y
otros factores individuales. Además de la “cantidad” saturará o incrementará su concentración de ión cloruro
de prótidos interesa la “calidad”, es decir, que y/o se contaminara producto del cauce de aguas
contengan los aminoácidos esenciales. ¿Qué
residuales.
cantidad de carne vacuna satisface el mínimo
proteico diario de un adulto de 70 Kg de peso? Para el l cálculo de los valores de concentración de ion
Dato: la carne vacuna posee 20% (m/m) de
cloruro es necesario saber cuál es el volumen de los
prótidos?
compartimientos involucrados ya que por calculo

5
directo sabremos cual es la concentración directa de
ion cloruro.