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Historia del Chocolate Nestlé en México

Nestlé adquirió una compañía mexicana de chocolates llamada "Fábrica de Chocolates Azteca" en 1995. El documento describe brevemente la historia del cacao y cómo llegó a España. También explica que Nestlé opera 17 plantas en México y que visitaron específicamente su planta en Toluca, donde observaron los procesos de producción y empaquetado de productos como Cajetoso, Crunch y Carlos V. Finalmente, concluye que Nestlé cumple con los criterios de calidad esperados por los consumidores.

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Historia del Chocolate Nestlé en México

Nestlé adquirió una compañía mexicana de chocolates llamada "Fábrica de Chocolates Azteca" en 1995. El documento describe brevemente la historia del cacao y cómo llegó a España. También explica que Nestlé opera 17 plantas en México y que visitaron específicamente su planta en Toluca, donde observaron los procesos de producción y empaquetado de productos como Cajetoso, Crunch y Carlos V. Finalmente, concluye que Nestlé cumple con los criterios de calidad esperados por los consumidores.

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IEU UNIVERSIDAD

MATERIA: COMERCIO INTERNACIONAL


CATEDRÁTICO: LÓPEZ MÁRQUEZ FRANCISCO OBED
ALUMNA: CORONA MÉNDEZ GABRIELA
MATRÍCULA: 104167
GRUPO: CLI01
OTOÑO 2018
NESTLÉ
En el territorio mesoamericano, los olmecas fueron los primeros en cultivar el
cacao, molían el haba del cacao con agua, considerándola una bebida como
regalo de sus dioses, que sólo podían consumir las personas de élite, al paso
del tiempo se fue extendiendo el cultivo del cacao con los aztecas y mayas,
ellos lo tomaron como un medio de cambio monetario y de medida.

Anteriormente Cristóbal Colón había llevado el cacao a su país, pero no se le


tomó importancia ya que los reyes consideraban un alimento poco atractivo.
Sin embargo en la época de la conquista española.

Hernán Cortés llevo el chocolate a España, e hizo que la corte lo avalara.


Dándole un toque de azúcar y canela al cacao.

NESTLÉ.

Originariamente, el chocolate era elaborado por una compañía de dulces


mexicana llamada “Fábrica de Chocolates Azteca” quien fue adquirida por
Nestlé en 1995.

La imagen y el nombre de la marca de los chocolates que elabora NESTLÉ


hace referencia al personaje Carlos V que aparece en la envoltura de dicho
producto, fue uno de los hombres más poderosos de su época (su reino
abarcaba más de la mitad de Europa) y pese a que nació en Flandes, creció
para convertirse en un gran amante de la cultura y la lengua española.

Nestlé es una compañía suiza de alimentos y bebidas, actualmente cuenta con


17 plantas en México. Particularmente asistimos a la planta Nestlé- Toluca.

Nos mostraron la línea de producción de la fábrica, y los diferentes procesos de


elaboración y empaquetado de los productos que se manejan, tales como
Cajetoso, Crunch, Chocolate Abuelita, Carlos V, Tin-Larín, Morelia, Freskas,
etc.

Son muy cuidadosos en dicha elaboración de los alimentos, eso requiere un


equipamiento eficiente de la fábrica para mayor obtención de la calidad que
demandan los consumidores, ellos utilizan la manteca de cacao, azúcar, leche,
un toque de canela y diferentes procesos de elaboración para el chocolate.

En lo personal, pienso que la fábrica cumple con los criterios de las personas
que hacen consumo de sus productos, desde una simple barra de chocolate
hasta una línea completa de nutrición infantil.

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