N
oni es un arbusto o árbol, perennifolio cubierto de corteza verde
brillante; las hojas son elípticas, grandes, simples, brillantes con venas
bien marcadas, florece a lo largo de todo el año, dando lugar a
pequeñas flores blancas de forma tubular; producen frutos múltiples con una
superficie irregular, tiene un color amarillo que se transforma en blanco al
madurar, pulpa chocolate y densa contiene muchas semillas. Cuando madura
posee un olor penetrante y desagradable.
FICHA TÉCNICA
Nombre científico : Morinda Citrifolia
Nombre común : Noni
Origen y distribución geográfica: Panamá (bocas de toro, Colon y San Blas)
Asia, America Central, Oceania. Crece mejor en tierras vírgenes o nuevas.
Importancia Económica: Usualmente se produce en jugos, néctar, tabletas,
capsulas, cremas, etc.
Aplicaciones y usos:
A la fruta Noni se le atribuyen muchos beneficios para la salud: las hojas,
flores, frutos y corteza se emplean como tónicos, el emplasto y el zumo, para la
estabilidad y función del páncreas, hígado, riñones, la diabetes, colesterol,
presión sanguínea (alta y baja).
Elementos importantes para la alimentación humana: fibra, proteínas, hierro,
vitamina “C”, calcio, zinc, etc.