Atractivos turísticos Catarata Gocta.
AMAZONAS Catarata de Chigliga (distrito de
Shipasbamba, Provincia de Bongara): 7 cataratas
de una altura
Capital: Chachapoyas promedio de 75
Ciudad más poblada: Bagua metros.
Grande Cavernas de
Cambiopitec
Historia Caverna de
Churuyacu
Arqueológicos Pongo de
Rentema (distrito de La Peca, provincia de
Kuélap: Son los restos más interesantes del
Bagua)
departamento de Amazonas. Se estima que tiene Pongo de Manseriche
tres veces el volumen de Cañón El Arenal
la pirámide de Laguna de
Keops (Egipto), que fue Pomacochas
abandonada antes de la Laguna El Porvenir
conquista. Valle de Utcubamba
Sarcófagos de Comunidades
Río Utcubamba. Carajía perteneciente a la cultura Chachapoyas, nativas (Bagua Y
son srcofagos de 2.5 m de alto sobre la Laguna de Condorcanqui): Habitan los distritos selváticos
En la cuenca baja del río Utcubamba se los Cóndores. de Bagua, Aramango e Imaza. Poseen su
desarrollaron los primeros pobladores propio idioma y una singular artesanía. Son
de Amazonas; Yamón, Lonya Grande, Chiñuña, Mausoleos de Revash (distrito de Santo Tomas
Limones, Tablarrumi, Carachuca, presentan los (Luya)), perteneciente a la cultura Chachapoyas,
íconos rupestres más antiguos de la región y que son cuevas usadas
pertenecen al periodo precerámico. Los primeros de sepulcros.
pobladores itinerantes, asentaron la gran cultura
Bagua (1300-200 a. C.) perteneciente al periodo Naturales
formativo, los lugares que ella trabajó se enuentran
en las actuales provincias de Bagua y Utcubamba Catarata
(Bagua, La Pêca - Morerilla, El Salado). Yumbilla (distrito
El 17 de abril de 1549, el capitán español Diego de
Palomino llegó al río Chuquimayo (Chinchipe), Cuispes, provincia
desde allí partió a visitar distintas comarcas de las de Bongara): Con
actuales provincias de San Ignacio, Jaén, 895.4 metros de
Utcubamba y Bagua. Tras haber inspeccionado altura, es la catarata más alta de la región y una
el valle del bajo Utcubamba hizo una relación de lo de las más altas del mundo. En el que se pueden
más importante que le parecía y posteriormente encontrar entre otros, Gallito de las rocas, oso de
remitió el documento al Rey de España. anteojos, mono choro de cola
amarilla, perezosos y colibrí cola de espátula.
representantes de este grupo humano
los aguarunas y los huambisas.
PLATO TÍPICO
“Juane de gallina”
Una vez que el arroz esté listo, bañar con “I FERIA GASTRONOMICA
Ingredientes: seis huevos crudos batidos, echar
sazonador. GALVECINA 2018”
- Un kilo de arroz
- Gallina cocida
- Hojas de bijao
Empaquete en hojas de bijao previamente
pasadas por agua tibia para suavizarlas. JUANE DE
- Huevos crudos
- Huevos duros
Colocar en cada "Juane" como relleno una
GALLINA
- Aceitunas presa de gallina guisada, aceitunas y tajadas
- Cebolla
- Ajos
de huevo duro.
PRIMERO “F”
- Pimienta Atar con soguillas o pitas y servirse luego de
- Comino hervir durante media hora.
- Sazonador
- Guisador
- Orégano seco.
Preparación:
Preparar un guiso de gallina, dorando
previamente en manteca el ajo, cebolla,
comino y pimienta, sudando al mismo
tiempo las presas de gallina. Añadir agua
para que las presas hiervan durante una
2018
hora.
Sacar la gallina y agregar a ese caldo el
arroz. Dejar cocer hasta que granee.
