Línea de Producción Automática de Depositado y
Extrusión Combinada de Malvaviscos
DESCRIPCIÓN:
Es una línea de procesamiento para la producción continua de malvaviscos (marshmallows)
depositados y extruidos en una variedad de colores y formas. Los malvaviscos depositados
tienen la opción de ser rellenos con jalea.
ESPECIFICACIONES:
Capacidad de producción kg / h 80-100kg/hr
Haciendo tamaño (diámetro) del producto mm 20~50
Corte de longitud del producto mm 20~160mm
Consumo de vapor kg / h 300kg/hr
Presión de vapor MPa 0.3~0.6
energía eléctrica necesaria 35kW/380V
Consumo de aire comprimido 3m3/min
Presión del aire comprimido 0.6-0.8MPa
Las condiciones necesarias para el sistema de refrigeración:
1. Temperatura ambiente (℃) 20~25
2. Humedad (%) 45~55
Peso bruto kgs 8000
La longitud total de la línea m 25(35)
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Proceso de trabajo:
LISTA DE EQUIPO PRINCIPAL
Parte1. Ponderación automática de ingredientes y del sistema de fusión.
El sistema DQH600 de preparación de jarabe ofrece pesaje automático, disolución y mezcla de
materia prima con el transporte en línea a una o más unidades de producción, constituyendo
una base para la producción continua. Posee pesaje automático de ingredientes y sistema de
mezcla.
La glucosa, el azúcar y otras materias primas son automáticamente pesadas y mezcladas. La
receta se programa y se almacenan en la memoria, los ingredientes se pesan correctamente
para seguir adelante en el recipiente de mezcla. Una vez que la totalidad de los ingredientes se
introducen en el recipiente, después de la mezcla, el jarabe es transferido el tanque de
retención para las siguientes fases del proceso.
Modelo OH300
Capacidad 300kg/hr
Energía 8Kw
Requisito de vapor 0.3-0.6MPa；100kg/h
El aire comprimido requerido 0.4-0.6MPa；1.5m3/min
Dimensiones 2500X1300X3500mm
Peso 1600kg
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Componentes:
No. Descripción Especificaciones Energía(kw) observación
ponderación automática de los
1 1.5 Ver la foto
ingredientes
Velocidad Atornille la varilla del
2 transportador de Ingredientes 0.75
ajustable transporte
tanque de chaqueta
3 Depósito de fusión de gelatina 150L 0.75
SUS304
Ingredientes de precalentamiento y tanque de chaqueta
4 100L 0.5
mezcla SUS304
tanque de chaqueta
5 tanque de cocción vacío continuo 150L 0.75
SUS304
tanque de almacenamiento de tanque de chaqueta
6 150L 0.75
ingredientes mixtos SUS304
aireador de masa,
7 Alimentación / bomba dosificadora 1.1
SUS304
t
8 Todas las bombas y tuberías necesarias 2
Parte 2. Máquina aireadora de masa
Esta cocina está continuamente cocinando y aireando se puede utilizar para el caramelo de
malvavisco, chocolate aireado, turrones y otros. (La densidad de la masa de caramelo cocido es
alrededor de 0,5 kg / L o menos).
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Modelo OH300
Capacidad 200kg/hr
Energía 8Kw
Requisito de vapor 0.3-0.6MPa；100kg/h
Requisitos del aire comprimido 0.4-0.6MPa；0.5L/h
Dimensiones 2500X900X1500mm
Peso 1400kg
Parte 3. Máquina Formadora de Malvavisco
Tenemos dos tipos de sistema de formador, extrusión (para malvaviscos de colores de formas
fuera de lo normal) y de depósito (malvaviscos de forma redonda con opción de relleno).
3.1 Extrusión de Malvaviscos de colores
Energía
No. Descripción Especificaciones observación
(kw)
4 colores, sistema bombeo y mezclado de
1 sabor
0.75*4 SUS304
2 4 colores extrusora malvavisco 1.5 SUS304
3 Túnel de enfriamiento con refrigeradores 2.5*2 GULUN, USA
4 Correa de almidón Velocidad ajustable PU BELT
5 Sistema de corte 1
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3.2. Máquina para Depositado de Malvaviscos Rellenos
Esta máquina es el equipo especial avanzado para la producción de Malvaviscos con centro de
jalea. Tiene muchas funciones y es de fácil manejo. Es automático, fiable y estable. Puede
producir dulces de alta calidad que tienen la misma forma, Malvaviscos con jaleas de fruta, jalea
de cacahuate, jaleas y confitura de chocolate o sésamo en el centro.
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Peso del producto 3~7g
Capacidad de producción 11000 pcs/hr
Principal potencia de la máquina 1.5KW
potencia de calentamiento 3KW
dimensiones 3000(L) ×1300(W) 1500(H) mm
Peso 1200kg
Componentes:
Llenado del jarabe mezclado y sistema de
1 SUS304
bombeo
Maquina de depositado de marshmallows Controlado por el
2
con relleno en el centro motor paso a paso
3 Bandejas de almidón para Marshmallow
4 Carretilla (para poner las bandejas)
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PART 4. Sistema de Almidón
Después que el malvavisco se ha mantenido secando durante 8-12 horas, se usa esta máquina
para el tamizado y separación del almidón del malvavisco.
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PARTE 5. Máquina de Pulido de los Malvaviscos
Se utiliza para darle una cobertura superficial al malvavisco.
PARTE 6. Máquina de embalaje (empaque individual)
Ancho del film Max.250mm
Longitud de la bolsa 45～190mm OR 120~280mm
Ancho de la bolsa 25～110mm
Altura del producto Max.40mm
Diámetro del rollo de film Max.320mm
Velocidad 40～230bags/min
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NOMBRES DE LOS PRODUCTOS
PARTE 1: ponderación automática de los
ponderación ingredientes
automática de los transportador de los Ingredientes
ingredientes y
sistema de fusión Depósito de fusión de gelatina
precalentamiento y mezcla de los
ingredientes
tanque de cocción con vacío continuo
tanque de almacenamiento de
ingredientes mezclados
Alimentación / bomba dosificadora
Todas las bombas y tuberías necesarias
PARTE 2 máquina airea masa
PARTE 3 máquina formadora de
marshmallows
PARTE 3.1 4 colores, sistema de sabor, bombeo y
mezclado
Extrusión de
4 colores extrusora de malvaviscos
marshmallows
coloridos túnel de enfriamiento con refrigeradores
correa de almidón
sistema de corte
PARTE 3.2 sistema de bombeo y llenado y
Deposito de relleno mezclado de jalea
de marshmallow máquina rellenado de marshmallow
Bandejas de almidón marshmallow
Carretilla (para poner las bandejas)
PARTE 4 Marshmallow / Sistema operativo
de Almidón
PARTE 5 máquina de llenado y pulido de
marshmallow
PARTE 6 Máquina de embalaje (caja única)
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