2018
Obtención de biogás a partir de
guano de cuy
Juan Chavez
Universidad Nacional de Trujillo
INTRODUCCIÓN
Cuando a finales del siglo XVIII el físico italiano Alessandro Volta identificó por
primera vez el metano (CH4) como el gas inflamable en las burbujas que emergían de
los pantanos, no se pudo imaginar la importancia que este gas podría llegar a tener para
la sociedad humana en los siglos venideros.
El metano alcanzó una especial importancia durante la segunda guerra mundial debido a
la escasez de combustibles. Con el fin de la guerra y la fácil disponibilidad de
combustibles fósiles, la mayoría de las instalaciones fueron cesando en su
funcionamiento. Sin embargo, en India, a comienzos de la década de los 60, se impulsó
notablemente la tecnología de producción de biogás a partir de estiércol bovino con el
doble propósito del aprovechamiento energético y la obtención de un biofertilizante. En
China, a inicios de la década de los 70, se ha fomentado la construcción de digestores,
mediante programas de ámbito nacional. En los países industrializados la historia de la
tecnología de biodigestión ha sido diferente y el desarrollo ha respondido más bien a
motivaciones medioambientales que puramente energéticas, constituyendo un método
clásico de estabilización de lodos activos de las plantas de tratamiento de aguas
residuales domiciliarias. Durante la década de los ochenta, volvió a adquirir cierta
importancia como forma de recuperación energética en explotaciones agropecuarias y
agroindustriales. Sin embargo, con la disminución de los precios del petróleo, a finales
de los años ochenta, el interés por la tecnología de digestión anaeróbica volvió a decaer,
aunque en algunos países industrializados se han desarrollado importantes programas de
desarrollo de plantas anaeróbicas a escala industrial y doméstica. En la actualidad, el
biogás se utiliza en todo el mundo como una fuente de combustible tanto a nivel
industrial como doméstico. Su explotación ha contribuido a impulsar el desarrollo
económico sostenido y ha proporcionado una fuente energética renovable alternativa al
carbón y el petróleo.
La actividad agropecuaria y el manejo adecuado de residuos rurales pueden contribuir
significativamente a la producción y conversión de residuos animales y vegetales
(biomasa) en distintas formas de energía. Durante la digestión anaeróbica de la biomasa,
mediante una serie de reacciones bioquímicas, se genera el biogás, el cual, está
constituido principalmente por metano (CH4) y dióxido de carbono (CO2). Este biogás
puede ser capturado y usado como combustible y/o electricidad. De esta forma, la
digestión anaeróbica, como método de tratamiento de residuos, permite disminuir la
cantidad de materia orgánica contaminante, estabilizándola (bioabonos) y al mismo
tiempo, producir energía gaseosa (biogás).
Desde una perspectiva de los países desarrollados y en desarrollo, la biotecnología
anaeróbica contribuye a cumplir tres necesidades básicas: a) Mejorar las condiciones
sanitarias mediante el control de la contaminación; b) generación de energías renovables
para actividades domésticas; y c) suministrar materiales estabilizados (bioabono) como
un biofertilizante para los cultivos. Por lo tanto, la biotecnología anaeróbica juega un
importante papel en el control de la contaminación y para la obtención de valiosos
recursos: energía y productos con valor agregado.
I. FUNDAMENTO TEORICO
1.1 Biodigestor
Es un recipiente cerrado o tanque, el cual puede ser construido con diversos materiales
(ladrillo y cemento, metal o plástico), posee un dueto de entrada por el que se suministra
la materia orgánica en forma conjunta con agua (afluente), y un dueto de salida en el
cual el material ya digerido por la acción bacteriana abandona el biodigestor (efluente).
Es un sistema natural que aprovecha la digestión anaerobia (en ausencia de oxigeno) de
las bacterias que ya habitan en el estiércol, para transformar este en biogás y fertilizante.
Un biodigestor es un sistema en el cual se genera un ambiente adecuado para que la
materia orgánica se descomponga en ausencia de oxígeno, a este fenómeno se le llama
digestión anaeróbica. Esta descomposición se produce por bacterias que habitan en el
interior del biodigestor y proceden principalmente del estiércol. fresco, las cuales se
alimentan de la materia orgánica produciendo como subproductos biogás, y fertilizantes
llamados biol y biosol. ·.Su funcionamiento es muy parecido al del estómago de una
personal o un animal.
1.2 Biomasa
El ternlino Biomasa, puede defmirse como " toda la materia orgánica en la
superficie externa delgada de tierra llamada Biosfera, producida por Plantas,
Animales, Hongos o Bacterias. Es una Fuente Potencial de Alimento, Energía y
Productos Químicos; que debe desarrollarse en relación con la preservación del
medio ambiente" La Biomasa se refiere a aquel producto de grupos energéticos,
materia orgánica, residuos agrícolas y estiércol, todos ellos de carácter renovable,
que han tenido su origen como consecuencia de un proceso biológico o de
fotosíntesis y que son susceptibles de ser transformados por medios biológicos o
térmicos para generar energía. En general cualquier substrato puede ser utilizado
como biomasa en cuanto contengan carbohidratos, proteínas, grasas, celulosa y
hemicelulosa como componentes principales . Para seleccionar la biomasa se debe
tener en cuenta los siguientes puntos:
• El contenido de substancias orgánicas debe ser el apropiado para el tipo de
fermentación elegido.
• El valor nutricional de la sustancia orgánica se relaciona directamente con el
potencial de formación de biogás, por ende se busca que sea lo más alto posible.
• El substrato debe estar libre de agentes patógenos que puedan inhibir el
proceso de fermentación.
• El contenido de sustancias perjudiciales -o toxicas debe ser controlado para
permitir una tranquila evolución de la fermentación.
• Es importante que el resultado final del substrato (después de haber
aprovechado la fermentación para generar biogás) sea un desecho utilizable
como por ejemplo fertilizante. (Vega Arquiño Jhon, 2015)
II. MATERIALES
Materia Prima
10 kg Guano de cuy
Biodigestor
1 bidón 20L Niple 10 cm; 15cm
Codos ½”; 1” 1m de tubo PVC para agua ½”
Tubería 1”; 2’’ 50 cm de tubo PVC para agua 2”
Válvula 1” 50 cm de tubo PVC para agua 1”
Rosca y llave Reducción de bronce
Reducción 2” a 1” Llave universal 2”
Reducción 1” a ½” 1m manguera p/gas
T ½” 1 pegamento PVC
Cinta teflón 1 kg de cal
Cierra 1 cámara de
1 bolsa de lana de hierro
III. PRESUPUESTO
Cantidad Material Precio unitario Precio total
(soles) (soles)
02 Codos ½ 0.60 1.20
01 Codos 1x900 3.00
01 MTR 1 ½” 2.50
02 Reducción 2 a 1” agua 6.00 12.00
01 Reducción 1 a 1/2” agua 1.50
01 Reducción de bronce 5.00
½ metro Cnt 2” agua 5.00
½ metro Cnt 1” agua 2.00
01 T 1” 2.00
02 Llave ½” PVC 6.00 12.00
01 Llave 1” PVC 11.00
02 Niples 1x3” 3.00 6.00
01 Niples 1x6” 6.00
01 Bidón de plástico 10.00
01 Cinta teflón 1.00
01 Cierra
Total 80.20
IV. MÉTODO EXPERIMENTAL
V. DATOS EXPERIMENTALES
VI. RESULTADOS
VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS