I.

INTRODUCCION

A sifón (también deletreado sifón) es un tubo continuo que permite que el líquido escurra
un depósito a través de un punto intermedio que sea más alto que el depósito, el flujo
que es conducido solamente por la diferencia adentro presión hidrostática sin cualquier
necesidad de bombeo. Es necesario que el extremo final del tubo sea más bajo que la
superficie líquida en el depósito.
Un sifón está formado por que asciende por el tubo a mayor altura que su superficie,
desaguando por el otro extremo. Para que el sifón funcione el orificio de salida debe estar
más abajo de la superficie libre (h2 debe ser mayor a h1 en la figura) pues funciona por
gravedad, y debe estar lleno de líquido ya que esa conectividad permite que el peso del
líquido en la rama del desagüe sea la fuerza que eleva el fluido en la otra rama.
El sifón ya era conocido por los romanos que lo utilizaban en sus acueductos.

Sifón.

El sifón fue construido tomando en cuenta todos los criterios de diseño con la finalidad
de que esta estructura funcione sin tener ninguna falla durante el tiempo de vida útil;
como sabemos un sifón es una estructura que el ingeniero hidráulico utiliza para conducir
un fluido por donde la topografía no es llana, es decir presenta una depresión o un
obstáculo.

Esta obra hidráulica se utiliza por ser de menor costo ya que su diseño puede ser de
concreto o tubería, para este trabajo se utilizó tubería de PVC.

II. OBJETIVOS
 Diseñar un sifón en forma teórica, y luego verificar de forma experimental.
 Determinar las pérdidas de carga por accesorios y por fricción.
 Calcular el caudal del sistema.
 III. HISTORIA

Cada sociedad ha dejado huellas de su propia historia: en particular, en la época romana

hay muchos registros en todo el territorio perteneciente al Imperio. Muchos de ellos
sobrevivieron a la época medieval y renacentista, de las guerras, del vandalismo y del
desgaste natural durante siglos hasta la actualidad, como prueba de ello es la grandeza
de algunas de estas obras. Además de los escritos de autores ilustres como Frontino y
Vitruvio, es gracias al análisis de estos descubrimientos que era posible entender mejor
el nivel de conocimientos técnicos y teóricos en la era romana.

El sistema de acueducto se basó en la gravedad de su funcionamiento; el agua se

obtiene de fuentes naturales cuyo caudal era bastante constante durante todo el año. El
acueducto corría debajo de la tierra a través de conductos perforados con la técnica de
zanja o directamente en la roca sólida, en ambos casos, bien protegida desde el exterior
(Loffi 2007).

Cuando el canal llegó a un valle, los ingenieros romanos podían seguir la línea de
contorno de las laderas de los cerros o construir ya sea un puente con arcos o un sifón
invertido. La elección se tomó teniendo en cuenta las características del valle: cuando
la depresión era demasiado amplio o demasiado profunda (más de 50 m), se prefirió el
sifón (Mantelli y Temporelli 2007). Desgraciadamente, sólo unos pocos hallazgos de los
antiguos sifones invertidos sobrevivieron a la actual: mientras que es el caso de las
partes de las obras de albañilería, tuberías de plomo fueron reutilizados en el
seguimiento de las épocas para fabricaciones tecnológicos y militares, dejando sólo
algunos ejemplos (en algún momento sólo fragmentos), ahora expuestas en museos.

Los sifones invertidos representan sin duda la parte tecnológica más compleja del
acueducto romano por los problemas presentados tanto en la fase de puesta en marcha
y durante el funcionamiento normal; de hecho son al mismo tiempo necesario y
extremadamente crítico debido a que pueden comprometer el funcionamiento de todo
el sistema de distribución en caso de anomalía.

IV. EL SIFÓN TRIPLE INVERTIDO DE ASPENDOS

La antigua ciudad de Aspendos, que se encuentra a unos 50 km al este de Antalya

(Turquía), fue un importante centro comercial en la época griega y romana por su
posición central a lo largo de la rutas comerciales norte-sur en el oeste y el centro de
Turquía y su posición en el río Eurymedon, que era navegable desde el mar
Mediterráneo hasta la ciudad en tiempo clásica, haciendo Aspendos un importante
puerto marítimo.

El acueducto que servía Aspendos fue construido alrededor del siglo II-III. El acueducto
fue alimentado por el complejo de primavera de Gokqepinar, a unos 20 km al norte de
la ciudad; el agua se llevó a la frontera sur de las montañas Sariabali por medio de un
canal de acueducto convencional, luego cruzó el 1,7 kilómetros en todo el valle, entre
las montañas y la Acrópolis, por medio de un sifón invertido (Kessener 2000).

La tubería del sifón se hizo de unos 3.400 bloques de piedra caliza perforadas (Figura
1) que miden 85 x 85 x 50 cm, con un diámetro de 28 cm de diámetro y tomas de
corriente y bridas para el adecuado unirse cerraron con una mezcla de cal y aceite de
oliva (Kessener y Piras 1998a).

Algunos de estos bloques están equipadas con un agujero en forma de túnel que
conduce desde el interior de la tubería a la superficie exterior, en algunos casos en la
articulación. Estos agujeros fueron normalmente cerrados con tapones de piedra
equipados con yeso. El propósito de estos agujeros no está clara; se ha sugerido que
los agujeros sirven tanto para soplar si hubo un aumento peligroso de la presión y
permitir la eliminación de incrustaciones calcáreas probablemente por medio de vinagre
caliente (Caruso 2000).

Figura N°1 : Bloque de piedra de una de las tuberías de Aspendos.

 Figura N°2: Torre norte de Aspendos del sifón invertido.

V. DEFINICIÓN DE UN SIFON

Un sifón está formado por un tubo, en forma de "U" invertida, con uno de sus
extremos sumergidos en un líquido, que asciende por el tubo a mayor altura que
su superficie, desaguando por el otro extremo. Para que el sifón funcione debe
estar lleno de líquido, ya que el peso del líquido en la rama del desagüe es la
fuerza que eleva el fluido en la otra rama. Estructura hidráulica que permite
conducir un líquido desde una altura más alto hasta un punto más bajo; pero
atravesando puntos más altos que los del nivel de entrada.
En la Figura anterior se observa una tubería que une dos estanques, en este sistema
hidráulico se le denomina sifón donde H es la carga.

La línea de gradiente está representada aproximadamente por la línea recta que une las
superficies libres de los estanques (en realidad la línea de gradiente no es recta, pues
la tubería no lo es). Todo el tramo de la tubería que está sobre la línea de gradiente
tiene presión negativa. En los puntos de intersección entre la línea de gradiente y la
tubería la presión es cero (Pa).

Debe tenerse presente que hablamos de presiones relativas. Por lo tanto “presión cero”
significa “presión atmosférica” y “presión negativa” significa “presión menor que la
atmosférica”.

En el tramo de tubería en el que la presión es menor que la atmosférica se libera al aire

contenido en el agua y si la velocidad no es suficientemente grande el aire queda
retenido en la parte superior de la tubería impidiendo la normal circulación del agua.

Si la presión disminuye mucho aparece vapor de agua y el problema se agrava. Por lo

tanto un sifón debe diseñarse de modo que la presión esté siempre por encima de la
correspondiente a la formación de vapor a la temperatura del agua.

El máximo valor de z (altura máxima) depende del valor que se admite para la presión
absoluta en C (parte alta). A fin de evitar la discontinuidad en el escurrimiento por
desprendimiento de vapor, esta presión no debe ser inferior a la de vaporización del
fluido a la temperatura de operación del sistema. En C se debe tener un valor de la
velocidad que sea lo suficientemente alto como para arrastrar las burbujas de aire. Se
debe procurar que en el tramo ascendente de la tubería las pérdidas de carga sean
mínimas.

TIPOS DE SIFONES

Los principales tipos de sifones son los que se indican a continuación.

 a) RAMAS
OBLICUAS

b) POZO
VERTICAL

c) RAMAS
VERTICALES

d) CON
CAMARAS
DE LIMPIEZA

Tipo a.- Se emplea para cruces de obstáculos para lo que se cuenta con suficiente
desarrollo, y en terrenos que no presentan grandes dificultades de ejecución.
Tipos b y c.- Con una o dos ramas verticales son preferidos para emplazamientos de
poco desarrollo o en caso de grandes dificultades constructivas. Sus características de
fácil limpieza y reducido espacio, los hacen muy aconsejables.
Tipo d.- Con cámaras de limpieza, tiene su aplicación en obras de cruce de vías
subterráneas (metros).

DIAMETRO MINIMOS
Considerando que para tuberías de menor dimensión es mayor la posibilidad de
obstrucción, es recomendable que el diámetro mínimo del sifón tenga un valor similar al
fijado para los colectores, esto es, 150 mm (6").
Por tanto se recomienda un diámetro de 150 mm como diámetro mínimo.
CAVITACIÓN
Es un fenómeno que ocurre cuando la presión absoluta dentro del conducto se reduce
hasta alcanzar la presión de vapor del líquido y se forman burbujas de vapor. En un
sistema hidráulico debe evitarse la aparición de cavitación por las siguientes razones:
 a) La cavitación significa una discontinuidad en el escurrimiento y por lo tanto una
reducción de la eficiencia de conducción.

b) La cavitación significa inestabilidad

en el escurrimiento y puede dar
lugar a ruido o vibraciones.

c) La ruptura de las burbujas produce tensiones muy fuertes que pueden conducir
a la falla estructural de la tubería.

DESCRIPCION Y FUNCIONAMIENTO

El sifón es una estructura hidráulica que conduce agua a través de obstáculos tales
como, ríos, cerros pequeños, canales, depresiones.

Podemos diferenciar dos tipos de sifones de acuerdo a su funcionamiento: Sifón

normal, sifón invertido.

Sifon normal Sifón invertido

El sifón normal llamado simplemente sifón por la mayoría de los autores conduce él
agua pasando sobre el obstáculo como - se ilustra en la figura y su funcionamiento se
debe a la presión atmosférica que actúa en la superficie del agua a la entrada; para
iniciar su funcionamiento es necesario producir el vacío en el interior del conducto,
entonces la diferencia de presión entre la entrada (Presión atmosférica)- y en el interior
del conducto (Presión cero o próxima o cero) hace que el agua fluya en sentido
ascendente al llegar a la cresta A, el agua cae por gravedad hacia la rama derecha
dejando un vacío en la cresta lo que hace que el flujo sea continuo mientras no se
introduzca aire en el conducto, por esta razón la entrada al sifón debe estar siempre
ahogada.

Un ejemplo muy común de éste tipo de sifones es el empleado por los agricultores para
aplicar el agua a los surcos DISEÑO HIDRAULICO.

CÁLCULO HIDRÁULICO DE UN SIFÓN.

Para que cumpla su función el diseño del sifón, se debe de proceder como sigue:

Pasando el plano referencial por el extremo de salida de la tubería y aplicando la

ecuación de la energía entre la fuente y la sección de salida del conducto.

Aplicando ecuación de energía entre punto 1 y punto 2

𝑽𝟐𝟏 𝑷𝟏 𝑽𝟐𝟐 𝑷𝟐
𝜶𝟏 + + 𝒁𝟏 = 𝜶𝟐 + + 𝒁𝟐 + ∑ 𝒉𝟏−𝟐
𝟐𝒈 𝜸 𝟐𝒈 𝜸

Condiciones de frontera
 𝛼1 = 𝛼2 ≅ 1 (Flujo turbulento)

𝑉1 = 0 (Flujo permanente)

𝑃1 = 𝑃2 = 0 (Presiones manométricas)

𝑍1 = ∆𝐻

𝑽𝟐
 ∆𝑯 = 𝟐𝒈𝟐 + 𝟎 + ∑ 𝒉𝟏−𝟐

𝑽𝟐 𝑽𝟐 𝑳 𝑽𝟐
 ∆𝑯 = 𝟐𝒈 + 𝑲. 𝟐𝒈 + 𝒇. 𝑫 . 𝟐𝒈

𝑽𝟐 𝑳
 ∆𝑯 = 𝟐𝒈 (𝟏 + 𝑲 + 𝒇. 𝑫)

𝟖.𝑸𝟐 𝑳
 ∆𝑯 = 𝒈.𝝅𝟐.𝑫𝟒 . (𝟏 + 𝑲 + 𝒇. 𝑫)

𝟖.𝑸𝟐 .𝒇.𝑳 𝟖.𝑸𝟐 .𝒇.𝑳

Pérdidas por fricción: 𝒉𝒇 = ∆𝑯 =
𝒈.𝝅𝟐 .𝑫𝟓 𝒈.𝝅𝟐 .𝑫𝟓

Sustituyendo las condiciones de frontera en la ecuación de la energía y teniendo en

cuenta además que el término de pérdidas incluye las pérdidas por fricción y las
singulares, se llega a la siguiente expresión.

8Q 2  L 
H  4 
1 f  K 
 gD  D
2


H  Desnivel entre la fuente y el extremo de salida

Q Caudal de diseño

g Gravedad terrestre

D Diámetro del sifón

L Longitud del sifón

 f  Factor de fricción de Darcy

K  Suma de coeficientes de pérdidas en accesorios del sifón.

Aplicando la ecuación de la energía entre la fuente y la sección crítica “ c ” de presiones

negativas.

P1 V12 P2 Vc
 Z1    Zc    pérdidas
 2g  2g 1c

En la fuente se tiene las mismas condiciones de frontera, sólo que ahora consideramos
presiones absolutas para compatibilizar con la presión de vapor del líquido que tiene
valor absoluto.

Reemplazando estas condiciones en la ecuación de la energía y despejando la presión

crítica del punto c .

 Pc   Patm  8Q 2  L´ 
    
 c h  4 
1  f  K´
  abs     gD  D 
2

Pc = Presión absoluta en la sección crítica c

Patm= Presión barométrica

hc = Desnivel entre la fuente y la sección crítica c

Q = Caudal del diseño del sifón

g = Gravedad terrestre

D = Diámetro del sifón

L´ = Longitud de la tubería desde la entrada hasta la sección

crítica c

K´ = Suma de coeficientes de accesorios desde la entrada

hasta la sección crítica c.
En el caso de sifón, la fuente de energía externa lo constituye la presión atmosférica
local para el tramo de ascenso y la carga hidráulica para el ramal de descenso.

Los accesorios imprescindibles en el sifón normal son: una pichincha, constituida por
una coladera y una válvula check o de pie; un tapón de cebado en la parte más alta, una
válvula de aire y una válvula de compuerta o de purga.

VI. EJEMPLOS
A) En el sifón de agua de la figura, en el que se despreciaran las perdidas, el
diámetro es constante e igual a 150mm. H=3 m ZA=45m. Presión barométrica =
770 Torr. Calcular:
a) La velocidad y el caudal de desagüe.
b) Presión absoluta y relativa en el punto más alto del sifón.
Solución

En el punto I la altura total del fluido es H (véase figura). Como no hay perdidas de
altura en el punto de salida s y en el punto A será también H (principio de la
conservación de la energía. H=constante de Bernoulli)

a)

PS v S2
HS  H   ZS 
2g 2g
PS
0
g
ZS  0
Luego:

v s  2 gH  ecuaciondeTorricelli
v s  2 * 9.81 * 3  7.672m / s
D 2 v s *  * 0.15 2
Q * vs   0.1356m 3 / s
4 4

b) La presión atmosférica.
p amb
 0.770 *13.6  10.472m
g

La altura total absoluta del punto A

p amb p
H Aa  H Ae   H  amb
g g
H Aa  13.472m

Donde HAe=altura total relativa del punto A

p Aa v2
H Aa   ZA  A
pg 2g
v A  vs G
v A2 v2
 s  H  3m
2g 2g

Luego

p Aa
 H Aa  4.5  3  5.972m
g
p Aa  5.972 * 1.000 * 9.81  5.585 Pa  058585bar
p Ae p Aa p amb
   4.5m
g g g
p Ae  45 * 1.000 * 9.81  44.145Pa
p Ae  0.44145bar
 B) EJEMPLO. Un sifón es un aparato para extraer líquido de un recipiente difícil
de acceder. Cuando se logre hacer fluir el líquido, encontrar:
a) ¿A qué velocidad sale el líquido por la manguera en el punto “C”?
b) ¿cuál es la presión del líquido en el punto más elevado “B”?
c) ¿Cuál es la mayor altura “h” posible ala que el sifón puede elevar el agua?

D
𝑉
𝑄 = 𝐴𝑣 =
∆𝑡
𝐴1 𝑣1 = 𝐴2 𝑣2
1 1
𝑝1 + 𝜌𝑣1 2 + 𝜌𝑔𝑦1 = 𝑝2 + 𝜌𝑣2 2 + 𝜌𝑔𝑦2
2 2
NR

a) Bernoulli en C-D
1 1
𝑝𝐶 + 𝜌𝑣𝐶 2 + 𝜌𝑔𝑦𝐶 = 𝑝𝐷 + 𝜌𝑣𝐷 2 + 𝜌𝑔𝑦𝐷
2 2
1
𝑝𝑎𝑡𝑚 + 𝜌𝑣𝐶 2 + 0 = 𝑝𝑎𝑡𝑚 + 0 + 𝜌𝑔(ℎ2 + 𝑑)
2
1 2
𝑣 = 𝑔(ℎ2 + 𝑑)
2 𝐶
𝑣𝐶 = √2𝑔((ℎ2 + 𝑑)
b) Bernoulli en B-C
1 1
𝑝𝐵 + 𝜌𝑣𝐵 2 + 𝜌𝑔𝑦𝐵 = 𝑝𝐶 + 𝜌𝑣𝐶 2 + 𝜌𝑔𝑦𝐶
2 2
𝑄 = 𝑐𝑡𝑡𝑒
𝑄𝐵 = 𝑄𝐶
𝐴𝐵 𝑣𝐵 = 𝐴𝐶 𝑣𝐶
𝐴𝐵 = 𝐴𝐶
𝑣𝐵 = 𝑣𝐶

Entonces
 𝑝𝐵 + 𝜌𝑔𝑦𝐵 = 𝑝𝑎𝑡𝑚 + 0
𝑃𝐵 = 𝑝𝑎𝑡𝑚 − 𝜌𝑔(ℎ1 + ℎ2 + 𝑑)
c) Altura máxima: h

𝑃𝑚𝑎𝑛 = 𝜌𝑔ℎ = 𝑃𝐷

𝑃𝑚𝑎𝑛 = 𝜌𝑔ℎ = 𝑃𝑎𝑡𝑚

𝑃𝑎𝑡𝑚
ℎ=
𝜌𝑔

1.013 ∗ 105
ℎ=
1000 ∗ 9.81

ℎ = 10.33𝑚
VII. CONCLUCIONES
1. El líquido elemento que circule en un ensayo por el sifón tendrá una
relación directa con el caudal que se le va asignando a este mismo

2. El sifón tendrá la importante labor de regular el nivel del agua, este sifón
será de gran importancia y puede ser muy diminuto en ensayos que se
realice en laboratorio con grandes obras en el ámbito de la ingeniería.

3. Los trabajos de canal abierto y el control de la altura del nivel del agua
serán muy importantes en nuestro ámbito porque un buen control de la
altura del agua hará que estos no sobrepasen el nivel normal del canal y
no traerá problemas a futuro

VIII. BIBLIOGRAFIA
1.- Arturo Rocha Felices, Hidraulica de tuberías y canalea, primera edición,
editorial Biblioteca nacional del Perú, Perú, año 2007.

2.- Alejandro Cáceres Neira, Problemas de hidráulica 2, primera edición,

editorial “ciencias”, Perú, año 2005,

3.- [Link]