CTR 10317
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14-23 julio-septiembre
Key words: abundance, chemical control, diversity Palabras clave: abundancia, control químico, diversidad
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Cultivos Tropicales, 2017, vol. 38, no. 3, pp. 14-23 julio-septiembre
consecuencia de una oferta insatisfecha y de de estas con el rendimiento y los costos de producción
las expectativas de exportación que esta fruta en estos sistemas productivos.
presenta (1). Por su parte el cultivo de tomate de
árbol es una fruta andina con amplias perspectivas MATERIALES Y MÉTODOS
de desarrollo como alternativa productiva, dadas
sus cualidades nutritivas y de sabor (2,3). En lo que
respecta al cultivo de pastos y forrajes en las zonas Localización del muestreo en campo
altoandinas de Colombia, una alta proporción es y procesamiento de muestras botánicas
ocupada por la especie denominada pasto kikuyo en herbario
(Pennisetum clandestinum Hoechst Ex Chiov),
lo que la convierte en la principal especie forrajera La fase de muestreo en campo se desarrolló
para la alimentación de vacas productoras de leche en en tres regiones del departamento de Antioquia,
clima frío (4,5). sobre clima frio moderado durante los periodos
Las arvenses son especies vegetales que comprendidos entre los años 2013 y 2014.
conviven con los cultivos económicos, donde su Los municipios seleccionados fueron San Pedro de
presencia puede afectar la producción, es por esto los Milagros, Entrerrios y Donmatías en la región del
que se requiere de prácticas de manejo que eviten la Altiplano Norte, San Vicente, La Ceja, La Unión y
competencia inter-específica durante el período crítico Sonsón en el Oriente y Amaga y Jardín en el Suroeste.
de la especie en explotación (6). El efecto de esta En cada municipio se seleccionaron tres lotes por cada
competencia se refleja en la reducción cuantitativa y sistemas de producción evaluado (aguacate, tomate
cualitativa de la producción, además de incrementar de árbol, pastos y forrajes), los cuales se ubicaron en
los costos operacionales de la cosecha y beneficio del un perfil altitudinal de 1 800 hasta los 2 400 m s.n.m.,
producto agrícola (7). Se reporta que la disminución con un rango de temperatura y precipitación
en el rendimiento y calidad de las cosechas así como de 16-22 ºC y 1800-2600 mm año-1 respetivamente
los costos del control de arvenses pueden representar (Figura 1). La fase de laboratorio se desarrolló en
del 10 al 15 % el valor de la producción (8). el herbario “Medel” de la Universidad Nacional de
En competencia inter-específica no regulada, Colombia, sede Medellín.
las arvenses pueden convertirse en el problema más
severo de la agricultura mundial, dado por sus daños
directos como la competencia por recursos; además,
de su papel indirecto, donde estas pueden participar
como hospederos de plagas y enfermedades (9).
Por otra parte, es importante resaltar que no toda la
flora considerada como arvense, es perjudicial, ya
que en muchos casos presenta efectos positivos,
dando lugar a un mayor equilibrio ecológico, lo cual
se puede traducir en menores niveles de plagas y
enfermedades, conservación del recurso suelo, entre
otros (8,10). Es importante resaltar que el efecto
deletéreo de estas estará asociado a la etapa crítica,
donde la especie de importancia es más susceptible
a la competencia por recursos (6).
Los estudios relacionados sobre la identificación
de arvenses asociadas a sistemas productivos de
aguacate y tomate de árbol en clima frío moderado
en Colombia, son escasos, los cuales han abordado
el tema de una manera general, sin que se reporte
un muestreo sistemático (11,12). Por su parte a
nivel de pastos y forrajes se han realizado algunos
trabajos de reconocimiento de arvenses, pero en otras
condiciones climáticas (13,14). Dada esta condición
Figura 1. Ubicación geográfica de los lotes
este trabajo tuvo como objetivo determinar la incidencia
muestreados en los cultivos de
de las arvenses asociadas a sistemas productivos
aguacate, tomate de árbol, pastos y
de aguacate, tomate de árbol y forrajes en clima frío
forrajes, en clima frio moderado del
moderado, las prácticas de manejo desarrolladas por
departamento de Antioquia, Colombia
los productores, además de identificar las relaciones
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Joaquín Guillermo Ramírez Gil
Muestreo en campo e identificación Valor determinado mediante aforo con el mismo marco
taxonómica de especies arvenses de muestreo de las arvenses y expresado en cantidad
de biomasa por hectárea (t ha-1).
En cada uno de los municipios escogidos
se seleccionaron tres lotes para cada sistema de Ecuación 1= H´= -Ʃsi=1 (pi) (log2pi)
producción (Figura 1). Para el sistema productivo de
donde:
aguacate solo se muestrearon lotes sembrados con
la variedad comercial Hass. Por su parte para los H= Índice de Shannon
asociados a pastos y forrajes, las fincas muestreadas S= Número de especies (riqueza de especies)
fueron las que estaban establecidas con la gramínea Pi= Proporción de individuos de la especies i respecto
conocida como “kikuyo” (P. clandestinum) y dedicadas al total de individuos (es decir la abundancia relativa
a la ganadería para la producción de leche, por lo que de la especie i), ni/N
en la región del Suroeste solo se realizó muestreo ni= Número de individuos de la especies i
en el municipio de Jardín. En cada uno de los lotes N= Número de todos los individuos de todas las
se seleccionaron 30 sitios al azar, lanzándose un especies
marco cuya área fue de 0,25 m2 (0,50*0,50 m). Sobre Análisis de datos
toda la zona cubierta se determinaron las especies
vegetales existentes. Se procedió a la identificación Para cada sistema de producción se determinó
mediante caracteres taxonómicos clásicos, siguiendo la media de la incidencia de cada especie de arvense
la guía de campo para reconocimiento de arvenses asociada y las prácticas de manejo relacionadas, a las
en la zona central cafetera de Colombia (15). Para el cuales se les calculó el intervalo de confianza. Para el
caso de las especies vegetales cuya identificación no resultado del índice de diversidad de Shannon se evaluó
fue posible mediante esta estrategia, se colectaron la homocedasticidad y normalidad de los datos (P<0,01),
muestras botánicas, incluyendo partes vegetativas y utilizando los ensayos de Levene (16) y Kolmogorov-
reproductivas. Se prensaron en papel periódico para su Smirnov (17), respectivamente. A los datos se les realizo
transporte hasta el herbario Medel, donde se procedió un análisis de varianza y una prueba de separación
a su secado en estufa a 60 °C (Binder®) por tres días; de medias de Tukey (18), con un nivel de significancia
luego se realizó el montaje técnico para su identificación del 95 %. Con el fin de establecer la relación existente
en el herbario mediante la comparación con los entre las arvenses con mayor incidencia (5 especies)
ejemplares existentes. A cada uno de los morfotipos y las labores para su manejo con los rendimientos y
encontrados se les realizó registro fotográfico, el cual los costos asociados a cada sistema de producción,
se utilizó como ayuda para su identificación taxonómica. se construyó un modelo lineal generalizado, usando
la regresión logística. Todos los cálculos se realizaron
Determinación de variables asociadas a las mediante el programa computacional r.
arvenses en los sistemas de producción
evaluados RESULTADOS Y DISCUSIÓN
A partir de los datos obtenidos del reconocimiento
de arvenses se determinó la incidencia, cuantificada Reconocimientos e incidencia de arvenses
como la cantidad de presencias de una especie presentes en sistemas de producción
determinada, dividida por el total de sitios muestreados.
de aguacate, tomate de árbol, pastos y
La diversidad existente en cada uno de los sistemas
de producción se evaluó mediante el índice de forrajes
diversidad de Shannon (ecuación 1). En cada finca Las arvenses asociadas a los cultivos de aguacate
muestreada se realizó una caracterización de las pertenecieron en un 75,8 % a un grupo de 15 especies,
variables asociadas a su manejo; para lo cual se las cuales se distribuyeron homogéneamente en las
diseñó una encuesta estructurada con una serie de tres zonas de estudio, mientras que el 24,2 % restante
preguntas asociadas a las determinadas prácticas que estuvieron asociadas a 65 especies, con ubicación
pueden usarse para el manejo de las arvenses, con común y específica a una determinada región. Dentro
respuestas dicotómicas (si o no), según su realización de las especies de mayor prevalencia se encontró
o no por parte de los productores. Para cada sistema a Polygonum nepalense Meisn., P. clandestinum,
se determinaron los costos de producción, además Commelina sp., Cuphea sp. y Paspalum sp. (Figura 2A).
del rendimiento promedio, cuantificado en aguacate Algunas encontradas en mayor proporción y otras
y tomate de árbol como la cantidad promedio reportadas en este trabajo, han sido enunciadas
producida por año (t ha-1); mientras que para pastos como las principales especies monocotiledóneas y
y forrajes, este valor se asoció a la cantidad de dicotiledóneas asociadas a los cultivos de aguacates
biomasa producida por ciclo de pastoreo (40 días). en zonas de clima frío en Colombia (12).
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A: incidencia de arvenses en sistema productivos de aguacate. B: incidencia de arvenses en sistema productivos de tomate de árbol.
C : in cid en cia d e ar v ens es en s is t em a pr oduc t i v o s d e p a s t o s y f o r r a j e s . D : í n d i c e d e d i v e r s i d a d d e S ha n n o n
de arvenses en sistemas productivos de aguacate, tomate de árbol y forrajes. Las barras en las figuras representan el
intervalo de confianza de las medias, donde la superposición de estas indica que no hay diferencias significativas (P>0,05).
Figura 2. Arvenses y su diversidad asociadas a sistemas de producción de aguacate, tomate de árbol,
pastos y forrajes en clima frio en Antioquia
Para el caso del sistema de producción de tomate Amaranthaceae, Cyperaceae entre otras, lo cual
de árbol, el 90 % de la incidencia de arvenses estuvo concuerda con reportes donde se considera que dentro
representado por diez especies, con distribución de las especies de arvenses con mayor prevalencia y
homogénea en las tres zonas de estudio, mientras agresividad en distintos ecosistemas están aquellas
que en el 10 % restante se asoció a 32 especies. que pertenecen a la familia Poaceae, aunque
La distribución en este sistema mostró que existen también puede sobresalir la familia Cyperaceae (19).
arvenses con una alta incidencia como es el caso Dentro de los resultados encontrados se reportan
de P. nepalense, P. clandestinum, Bidens sp., especies de difícil manejo por su alta capacidad
Commelina difusa Burm. F., Verbena listoralis Kunth., de interferencia con la especie objetivo como
entre otros (Figura 2B). Algunas de estas han sido Pteridium aquilinum Kuhn, Paspalum sp.,
reportadas como arvenses asociadas a este sistema Erigeron bonaniensis L, Cyperus ferax L, Cyperus sp.,
productivo, producto de la ecología y presencia en una entre otras (20). Esta situación genera la necesidad
determinada zona de vida, pero no de un muestreo de realizar los respectivos seguimientos y determinar
sistemático cuyo objetivo haya sido la identificación el impacto que estas especies de arvenses presentan
de especies arvenses (11). sobre el cultivo comercial, además de identificar
En la producción de pastos y forrajes se presentó las etapas críticas y aspectos fundamentales de su
una situación similar a la de tomate de árbol, ya que ecología, con el fin de lograr un manejo técnico del
14 especies presentaron una incidencia del 92,4 %, problema.
mientras que el 7,6 % restante estuvo asociado a solo
25 especies. En este sistema productivo sobresalió Índice y diversidad de arvenses en sistemas
la presencia de arvenses como Sporobulos sp., de producción de aguacate, tomate de árbol,
Sonchus oleraceus L, Rumex crispus L, Morus sp, pastos y forrajes
entre otros (Figura 2C).
La evaluación de los niveles de diversidad
Para los tres sistemas de producción evaluados se
de arvenses (Figura 2D), mediante el índice de
encontró que las arvenses más relevantes estuvieron
Shannon, arrojó que en los sistemas de producción de
asociadas a la familia Poaceae, Hypolepydaceae,
aguacate este indicador fue estadísticamente superior
Poligonaceae, Conmelinaceae, Verbenaceae,
(P<0,05) al valor encontrado en tomate de árbol,
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Joaquín Guillermo Ramírez Gil
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A-E: sistema de producción de aguacate. A: herbicida. B: guadaña. C: cobertura muerta. D: cubertura de plástico. E: gambia. F-H: sistema de
producción tomate de árbol. F: herbicida. G: cobertura muerta. H: gambia. I-K: sistema de producción de forrajes. I: herbicida. J: gambia. K: guadaña
Foto 1. Aspecto visual de las prácticas de manejo de arvenses en sistemas de producción de aguacate,
tomate de árbol y pasturas en clima frío en Antioquia
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Otra alternativa es como coberturas muertas, El valor total de los costos del manejo de
con excelentes resultados en el manejo de problemas arvenses en aguacate, tomate de árbol, pastos y
fitosanitarios y activador de la microbiota benéfica del forrajes fue del 8,5, 12 y 9 % respectivamente, lo que
suelo (24). Al respecto se plantea que muchas arvenses corrobora lo enunciado anteriormente en el sistema de
pueden ser necesarias para albergar poblaciones de producción de tomate de árbol, donde se hace un sobre
especies benéficas, que actúan como depredadores control de las especies que no son el cultivo principal,
o parasitoides de insectos dañinos, dando lugar a la lo que conduce a un aumento de los costos de
necesidad de realizar su identificación y el mantenimiento producción (Tabla II).
de estas plantas en zonas cercanas al cultivo comercial (10). En lo que respecta a la relación existente entre
Un ejemplo de este tipo se presenta en el cultivo de las prácticas de manejo y los costos de producción
tomate de árbol, donde especies de insectos benéficos se encontró que la cantidad de labores que presentan
que participan en la depredación del gusano perforador una relación significativa en los sistemas de producción
del fruto (Neoleucinodes elegantalis Guenée), se evaluados (Tabla II), está asociado al porcentaje de
encuentran en mayor proporción en arvenses de la realización de estas (Figura 3). Todos los coeficientes
familia Asteraceae como el cadillo (Bidens pilosa L), presentaron signo positivo, indicando que la realización
la hierba de chivo (Ageratum spp.), el botón amarillo de cada una de ellas aumenta los costos de producción.
(Jaegeria hirta Lag) y de la familia Polygonaceae como La práctica denominada control químico en los sistemas
el corazón herido (P. nepalense) (21). de producción de tomate de árbol, pastos y forrajes,
presento significancia, además de una alta participación
Tabla I. Relación existente entre las arvenses de sobre los costos totales de producción. Por su parte
mayor importancia y el rendimiento de en los sistemas de producción de aguacate el manejo
los sistemas de producción de aguacate, mecánico (guadaña), representó la labor que más
tomate de árbol, pastos y forrajes costos género (Tabla II).
Estos resultados indican la importancia económica
Sistemas de asociada al manejo de las arvenses, donde los costos
Especie de arvense Resultado estadístico
producción más altos se asocian al uso de los herbicidas, lo cual se
P. nepalense -0,561 0,562 +3 +4 5
grava por el inadecuado manejo que se hace de estos.
P. clandestinum 1,28 0,35 + + Por otra parte, es fundamental redefinir el concepto de
Commelina sp. 0,021 0,67 + arvenses y su papel en los agroecosistemas; por lo cual
se hace necesario determinar si una especie vegetal
Cuphea sp. 0,97 0,43 +
actúa como competidora en un sistema productivo
Paspalum sp. 1,0 0,39 + dependiendo del objetivo que se busque. Para el caso
Bidens sp. 0,35 0,23 + del cultivo de aguacate y tomate de árbol se encontró
C. difusa 2,5 0,28 + que la especie P. clandestinum era una arvense de
alta incidencia, pero para el sistema de producción de
V. listoralis 1,23 0,10 +
forrajes era la especie comercial. Esta situación genera
Sporobulos sp. -3,45 0,004** + la necesidad de que la primera estrategia dentro de
S. oleraceus -1,45 0,045* + un programa de manejo integrado de arvenses sea
R. crispus -1,1 0,15 + su reconocimiento, posterior se recomienda evaluar
cuales son la que presentan una mayor interferencia
Morus sp. 0,23 0,09 +
con la especie objetivo y así poder definir su impacto
R. acetosella 0,31 0,06 + económico.
1
valor estimado por el modelo. 2 P value: * con significancia
estadística (p<0,05). 3 aguacate. 4 tomate de árbol. 5 pastos y forrajes
Tabla II. Relación existente entre prácticas de manejo de las arvenses y los costos en los sistemas de
producción de aguacate, tomate de árbol, pastos y forrajes
Práctica de manejo Resultados estadístico Costos de producción (%)
Químico 2,3 *1,2 12,5*1,3 8,7*1,4 22 12,53 5,24
Mecánico (guadaña) 3,1* 0,31 0,9* 3,7 0,1 1,2
Mecánico (gambia) 0,031 0,61 1,1* 0,5 0,2 2,1
Mecánico (manual) 0,17* 0,013 0,15 1 0,1 0,5
Físico (cobertura muerta) 1,0 0,19 0,00 0,1 0,1 0
Físico (plástico) 0,45* 0,13 0,00 1,2 0 0
1
valor estimado por el modelo; *con significancia estadística (p<0,05); 2aguacate; 3 tomate de árbol y 4pastos y forrajes
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Joaquín Guillermo Ramírez Gil
También se debe indagar sobre las diversas 3. Castaño MJ, Ramírez JG, Patiño LF, Morales JG.
relaciones que se establecen entre sí; así como, Alternativa para el manejo de Phytophthora infestans
aquellas con otros organismos que habitan en el (Mont.) de Bary en Solanum betaceum Cav. mediante
agroecosistema (20,21). inductores de resistencia. Revista de Protección Vegetal.
2015;30(3):204-12.
Por otra parte, es necesario generar estrategias
4. Ramírez J, Morales J. Efecto de alternativas de fertili-
de manejo de arvenses amigables con el medio zación para pasto Kikuyo (Pennisetum clandestinum)
ambiente, donde se les pueda dar un valor agregado, sobre indicadores de calidad ambiental y manejo agro-
el cual pude ser desde una perspectiva ecológica y nómico. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias.
económica; ya que para el caso de los sistemas de 2013;26(supl.):471-471.
producción de aguacate, una de las arvenses de mayor 5. Ramírez J, Morales J. La fertilización balanceada para
incidencia fue P. clandestinum, la cual podría usarse pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum Hoechst Ex
de una manera comercial en la producción de ensilaje Chiov) disminuye la incidencia de insectos chupa-
para la alimentación de rumiantes. dores. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias.
2013;26(supl.):474-5.
6. Andreasen C, Stryhn H. Increasing weed flora in Danish
CONCLUSIONES arable fields and its importance for biodiversity. Weed
Research. 2008;48(1):1-9.
Los sistemas de producción de tomate de árbol 7. Aramendiz-Tatis H, Cardona-Ayala C, de Oro R. Periodo
y pastos y forrajes, presentaron baja diversidad de interferencia de arvenses en el cultivo de berenjena
de arvenses en comparación con el sistema de (Solanum melongena L.). Agronomía Colombiana.
producción de aguacate, dando lugar a altas 2010;28(1):81-8.
incidencias en pocas especies. En lo que respecta al 8. Page ER, Tollenaar M, Lee EA, Lukens L, Swanton CJ.
Does the shade avoidance response contribute to the
manejo de esta problemática, se encontró que existe
critical period for weed control in maize (Zea mays)?
un gran desconocimiento de los conceptos básicos Weed Research. 2009;49(6):563-71.
del manejo integrado de arvenses, provocando un uso 9. Blanco VY, Leyva GÁ, Castro LI. Determinación del
inadecuado del control químico. La inexistencia de una período crítico de competencia de arvenses en el
estrategia ambiental y ecológicamente de las arvenses cultivo del maíz (Zea mays, L.). Cultivos Tropicales.
conduce a que estas se vuelvan un problema, no solo 2014;35(3):62-9.
por el aumento en las incidencias de algunas especies, 10. Blanco Y, Leyva Á. Las arvenses y su entomofauna
sino por el costo que representa su control, por lo que asociada en el cultivo del frijol (Phaseolus vulgaris, L.)
es necesario redefinir el concepto arvense y poder posterior al periodo crítico de competencia. Avances en
Investigación Agropecuaria. 2013;17(3):51-65.
hacer un uso económico y ambiental de estas en los
11. Bernal-Estrada J, Díaz CA. Tecnología para el cultivo
agroecosistemas. del tomate de árbol [Internet]. Antioquia: CORPOICA;
2003 [citado 14 de marzo de 2017]. 129 p. Disponible
AGRADECIMIENTOS en: [Link]
http%253A%252F%[Link]%252Fuser-
En este trabajo se quiere dar el agradecimiento s%252Frins%252Fagromono%252F012100
al ingeniero agrónomo Alejandro Gil y al estudiante 12. Córdova O. Arvenses. En: Actualización Tecnológica
de agronomía Santiago Cárdenas, de la Universidad y Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el Cultivo de
Aguacate. Antioquia, Colombia: CORPOICA; 2014. p.
Nacional de Colombia por su ayuda en el proceso de
212-26.
colección y procesamiento de las muestras botánicas. 13. Canizalez SA, Celemin CJS, Delgado JM, Esquivel H,
Se agradece también la ayuda prestada por el curador Pérez A. Manejo e inventario de arvenses en pasturas
del herbario Medel Jorge Vélez y a Carlos Monsalve, de clima cálido y medio en el Departamento del Tolima.
por su ayuda en la identificación taxonómica. Revista Colombiana de Ciencia Animal. 2009;2(1):28-36.
14. Cifuentes LM, Sepúlveda NM del P, Gómez MGD.
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