UANL
Universidad Autónoma De Nuevo León
FIME
Facultad De Ingeniería Mecánica y Eléctrica
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE
CALOR
M.C. Diana Cobos Zaleta
PRÁCTICA #1
Nombre: Diana Laura Marroquín Capistrán
Mat: 1659928
Hora: Martes M5 Carrera: IAE Brigada: 203
Fecha: 15/08/2017
Instrumentos de medición de Temperatura
Marco Teórico:
Termopar:
Un termopar es un a sensor para medir temperatura. Consiste en dos metales diferentes unidos por
un extremo. Cuando la unión de los dos metales se calienta o enfría se produce un voltaje que se
puede correlacionar con la temperatura. Las aleaciones de termopar están disponibles por lo normal
en forma de alambre.
Un termopar está disponible en diferentes combinaciones de metales o calibraciones. Las cuatro
calibraciones más comunes son J, K, T y E. Hay calibraciones de alta temperatura que son R, S, C y
GB. Cada calibración tiene un diferente rango de temperatura y ambiente, la temperatura máxima
varía con el diámetro del alambre que se usa en el termopar.
Termistores:
Un termistor es un elemento de detección de temperatura compuesto por material semiconductor
sinterizado que presenta un gran cambio en la resistencia en proporción a un cambio pequeño en
la temperatura. Tienen coeficientes de temperatura negativos, lo que significa que la resistencia del
termistor disminuye a medida que aumenta la temperatura.
Los termistores se fabrican con una mezcla de metales y materiales de óxido metálico. Una vez
mezclados, los materiales se conforman y se hornean en la forma requerida. Los termistores pueden
utilizarse tal cual, como termistores tipo disco, o seguir dándoles forma y montándolos con cables
conductores y revestimientos para formar termistores tipo perla.
Termómetros bimetálicos:
El termómetro bimetálico es un instrumento utilizado para medir temperatura mediante la
contracción y expansión de dos distintas aleaciones metálicas de alto y bajo coeficiente de
dilatación.
Usos: El uso de los termómetros bimetálicos es muy extenso ya que están diseñados para resistir
las condiciones de trabajo más rigurosas, estar en contacto con fluidos de proceso agresivos o
ambientes adversos. Gracias a que son ideales para medir la temperatura directamente, las
industrias que más los emplean son:
La alimentaria
De conservación
Farmacéutica
Química
Petroquímica
Papelera
Conclusiones:
Esta práctica fue bastante sencilla, recordamos las técnicas de medición de temperatura
más comunes y vimos en que podíamos utilizar cada uno de los aparatos de medición de
temperatura que seleccionamos, es el inicio a lo que conlleva la transferencia del calor
entonces creo que es muy importante empezar por conocer de qué forma o con que objetos
podemos medir la temperatura.
Bibliografía:
1. (n.d.). Retrieved September 04, 2017, from [Link]
2. Termistor. (n.d.). Retrieved September 04, 2017, from
[Link]
3. Isma, A. (n.d.). Como funciona un termometro bimetalico. Retrieved September 04, 2017,
from [Link]
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Universidad Autónoma De Nuevo León
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Facultad De Ingeniería Mecánica y Eléctrica
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE
CALOR
M.C. Diana Cobos Zaleta
PRÁCTICA #2
Nombre: Diana Laura Marroquín Capistrán
Mat: 1659928
Hora: Martes M5 Carrera: IAE Brigada: 203
Fecha: 22/08/2017
Conductividad térmica de un Metal
Marco Teórico:
Conducción térmica:
Este fenómeno se determina con la ley de Fourier, que establece que la tasa de transferencia de
calor en una dirección dada, es proporcional al área normal a la dirección del flujo de calor y al
gradiente de temperatura en esa dirección. Esta ley nos dice como el calor solo puede fluir del
cuerpo más caliente al más frío.
La conductividad térmica es una propiedad física que describe la capacidad de un material de
transferir calor por conducción, por contacto directo y sin intercambio de materia. Es una magnitud
intensiva, no depende de la cantidad de materia. La propiedad inversa es la resistividad térmica.
Esta se mide en Watts por metro cuadrado de superficie y debe atravesar de forma perpendicular.
La energía térmica siempre fluye de forma espontánea de mayor a menor concentración, esto es,
de caliente a frío. Esto implica que la transmisión de calor por conducción se da de un cuerpo a otro
que está a menor temperatura o entre zonas de un mismo material pero con temperatura diferente.
Datos Experimentales:
1. Espesor de la placa: 3mm
2. Diámetro de la base: 12 cm
Lecturas de T1 y T2 cada 2 min
3. T1= 100 °C
4. T2= 0°C
5. ΔT= -100 °C
6. Densidad del hielo: 916.8 kg/m^3
7. Tiempo que tarda en derretir el hielo: 114 seg
8. hif (Calor latente): 333.7 kJ/Kg
9. Cantidad de hielos: 8
Medidas
10. 1.7cm base, 1.4cm altura, 2cm largo.
Conclusiones:
En la práctica previamente realizada tuvimos que ver cuál fue el comportamiento del hielo
al entrar en contacto con la superficie caliente, tomamos el tiempo que tardaron los hielos
en derretirse y medimos con el termopar la temperatura, lo que yo propuse como hipótesis
al comenzar la práctica era que el calor latente iba a ser muy bajo debido a la poca cantidad
de calor que teníamos, según lo que yo percibí. Pero a la hora de comprobar esto
matemáticamente me di cuenta que el calor en realidad fue muy alto, llegando hasta 11.64
KJ, lo que me sorprendió. Fue una práctica muy interesante aunque muy corta y me gustó
porque fue mucho más fácil de lo que pensé. Una vez más coincidimos con las leyes de
Fourier, cosa que también tuve que recordar e investigar porque hicimos la relación de la
tasa de transferencia de calor en la dirección de la superficie caliente con el hielo, y viendo
que se comportaba de manera proporcional al área normal.
Bibliografía:
1. Apuntes de clase
2. Manual de Laboratorio
3. ¿Qué es la conductividad térmica? (n.d.). Retrieved September 04, 2017, from
[Link]
transfer/a/what-is-thermal-conductivity
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LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE
CALOR
M.C. Diana Cobos Zaleta
PRÁCTICA #3
Nombre: Diana Laura Marroquín Capistrán
Mat: 1659928
Hora: Martes M5 Carrera: IAE Brigada: 203
Fecha: 29/08/2017
Transferencia de calor por convección y radiación
Marco teórico:
Cuando un fluido está en contacto con una superficie sólida de mayor temperatura, aunque el fluido
se encuentra en movimiento turbulento, se forma junto a la superficie una película de fluido. Cuanto
más turbulenta sea el movimiento, más delgada es la película, también llamada capa límite. El
fenómeno de transmisión de calor de la pared al fluido se realiza por conducción a través de la
película y a la vez por convección del fluido. En conjunto, el fenómeno es complejo porque la
cantidad de calor transmitida dependerá de varios factores concurrentes: como ser la naturaleza
del fluido ; el estado del fluido (densidad, viscosidad, calor específico y conductibilidad térmica); de
la velocidad del fluido (si es mínima, el movimiento será laminar y si es considerable, turbulento);
de que el intercambio de calor provoque evaporación, condensación o formación de la película; de
la forma del sólido (pared plana o curva, vertical u horizontal); de la naturaleza de la superficie
(rugosa o lisa) y de que el sólido sea buen o mal conductor.
La cantidad de calor transmitida por convección se expresa por la Ley de Newton:
δϕ = α S dt dτ
En esta ecuación, α= coeficiente de convección, coeficiente pelicular o coeficiente de
conductibilidad exterior, y se puede definir como la cantidad de calor que se transmite a través de
la unidad de superficie de separación entre el sólido y el fluido, cuando la diferencia de temperatura
entre ambos es unitaria y en la unidad de tiempo.
Unidades de α: si despejamos en la expresión de Newton:
En el sistema SI.: o bien
Conclusiones:
En esta práctica tuvimos que hacer uso de un software que nos ayudara a simular las condiciones
que necesitábamos para obtener datos como las temperaturas y poder calcular la transferencia de
calor que estaba ocurriendo en la superficie resultante. Pude notar que los procesos o métodos de
transferencia que se llevó a cabo fueron por convección libre y radiación. En la comparación del
análisis teórico con el real vemos que
Bibliografía:
1. Apuntes de clase
2. Libro de Principios de Transferencia de Calor de Frank Krei.
3. Manual de Laboratorio
4. M. (2008, October 27). Transmisión de calor por convección. Retrieved September 05, 2017,
from [Link]