FACULTAD DE INGENIERIA, ARQUITECTURA Y
URBANISMO
Escuela Acadmica Profesional Ingeniera Industrial
Curso
Gestin de la Cadena de Suministro
Ciclo
VI
Seccin
A
Docente
Ing. Jenner Carrascal Snchez.
Integrantes
Aldana Snchez Rubn Alonzo.
Caldern Ortiz Alisson Pamela.
Delgado Cabrera Larry.
Julca Valderrama Mara De Los Angeles.
Tello Barahona Jess Manuel.
Pimentel, Noviembre del 2017.
EL MODELO SCOR
(SUPPLY CHAIN OPERATIONS REFERENCE MODEL)
1. Antecedentes
En 1996 varias firmas de consultora del sector logstico crean la organizacin sin nimo
de lucro Supply Chain Council (SCC) incluyendo a cerca de 70 empresas como
miembros voluntarios. En la actualidad, SCC, cuya web oficial
es [Link]/sites/apics-supply-chain-council, cuenta con sucursales en casi todos
los continentes y ms de mil miembros, englobando empresas del sector, instituciones
acadmicas y organizaciones gubernamentales. En 2014, Supply-Chain Council (SCC)
se fusiona con la American Production and Inventory Control Society (APICS) que, a su
vez, se fusiona en 2015 con la American Society of Transportation and Logistics
(AST&L).
Las contribuciones de profesionales voluntarios de gran experiencia permitieron
definir el marco de trabajo SCOR aplicable a las cadenas de suministro del mundo real.
El modelo SCOR, que va ya por su versin 11, no ha dejado de evolucionar adaptndose
a las nuevas necesidades, tendencias y tecnologas aplicadas a la gestin de la cadena de
suministro. Por ejemplo, en su versin 10.0 el modelo SCOR introduca el componente
People, enfocado en la gestin del capital humano como parte de la cadena de
suministro. Como otro ejemplo de su evolucin, el modelo SCOR contempla la
estandarizacin para evaluar los aspectos medioambientales de las cadenas de suministro,
aunando dentro de GreenSCOR un conjunto de mtricas y buenas prcticas que cubren
aspectos como las emisiones de CO2, el reciclaje de residuos, etc.
2. Definicin
El modelo SCOR, o Supply Chain Operations Reference model, es una
herramienta de gestin que ayuda a mejorar el rendimiento de las cadenas de suministro
y la integracin entre los diferentes eslabones de las mismas.
El SCOR-model es un Modelo de Referencia; no tiene descripcin matemtica ni
mtodos heursticos, en cambio estandariza la terminologa y los procesos de una Cadena
de Suministro para modelar y, usando KPIs (Key Performance Indicators o Indicadores
Clave de Rendimiento), comparar y analizar diferentes alternativas y estrategias de las
entidades de la Cadena de Suministro. (Lama [Link] L., 2005)
El modelo SCOR permite describir las actividades de negocio necesarias para
satisfacer la demanda de un cliente. El Modelo est organizado alrededor de los cinco
Procesos Principales de Gestin: Planificacin (Plan), Aprovisionamiento (Source),
Manufactura (Make), Distribucin (Deliver) y Devolucin (Return). Los cinco procesos
integrados ofrecen una visin clara del verdadero proceso de principio a fin de la Cadena
de Suministros y apoya optimizaciones dentro y a travs de la empresa de escala
arbitraria.
Figura 1: Representacin del modelo SCOR en una organizacin
Fuente. Supply-Chain Operations Reference-model
3. Principales procesos de gestin del modelo SCOR
Est organizado en cinco procesos:
Planificacin: Incluye la demanda, la planificacin de suministros y la administracin
de los recursos.
Aprovisionamiento: Describe la infraestructura de abastecimiento y adquisicin de
materiales, los niveles de inventarios y la gestin de proveedores.
Fabricacin: Configura la manufactura: make to order, make to stock, o assemble to
order, y las actividades de produccin.
Distribucin: Incluye la gestin de pedidos, el almacenaje y el transporte.
Devolucin: Involucra la administracin de reglas de negocio, el inventario de
cambio, los bienes, el transporte y los requisitos reglamentarios.
4. Niveles de procesos
[Link] superior
En este nivel se determina el alcance y estructura del modelo, se analizan las bases
de competicin y se establecen los objetivos de rendimiento competitivo. Los ndices
establecidos en este nivel son medidas de alto nivel y recorren mltiples procesos del
modelo (Planificacin, Aprovisionamiento, Manufactura, Distribucin y Devolucin).
Estos ndices se clasifican en (Custumer-Facing) y (Internal-Facing). Estos indicadores
se calculan para la cadena de suministro en estudio y se comparan con los de otra empresa
del mismo sector, para as establecer las ventajas y desventajas de la cadena con el sector.
Posteriormente se establece la brecha de los ndices (SCORECARD GAP ANALYSIS),
para identificar los planes de mejoras necesarios.
4.2. Nivel de configuracin
En el nivel de configuracin se consideran 26 Categoras de Procesos (Process
Categories) que corresponden: 5 a Plan, 3 a Aprovisionamiento, 3 a Manufactura, 4 a
Distribucin, 6 a Devolucin (3 de Aprovisionamiento y 3 de Distribucin), y 5 a Apoyo
(Enable). Las 5 primeras son tipo Planificacin (Planning), las 16 intermedias son tipo
Ejecucin (Executing) y las 5 ltimas son tipo Apoyo (Enabling) (las Enabling dan apoyo
a las Planning y Executing: Preparan, preservan y controlan el flujo de Informacin y las
relaciones entre los otros procesos). Las tres categoras en las que se subdividen
Planificacin, Aprovisionamiento y Devolucin son: Fabricacin contra Almacn (Make-
to-Stock), Fabricacin bajo Pedido (Make-to-Order) y Diseo bajo Pedido (Engineer-to-
Order) pero Entrega tiene una cuarta categora que es Producto de Venta al por Menor
(Retail Product). Devolucin a su vez tiene tres categoras: Producto Defectuoso,
Producto para Mantenimiento General y Reparacin, y Producto en Exceso17. En este
nivel se debe representar el estado actual de la cadena de suministro usando las categoras
sealada en la figura 8, a travs de un diagrama de recorrido. Posteriormente se establece
el estado deseado de la cadena de suministro por medio del mismo diagrama, y se
establecen las brechas y sus planes de mejoras.
[Link] de elementos de procesos
En el tercer nivel se representan los distintos procesos de la cadena de suministro de
manera ms detallada desagregando las Categoras en Elementos de Procesos (Process
Elements). Estos se presentan en secuencia lgica (con rectngulos y flechas) con
entradas (inputs) y salidas (outputs) de Informacin y Materiales. Adems, en este nivel
se evala el Rendimiento de cada Proceso y Elemento mediante indicadores (Process
Performance Metrics), de manera que se encuentren las diferencias de rendimiento entre
los procesos y elementos que constituyen la cadena de suministro. Las organizaciones
pueden mejorar su Estrategia de Operaciones en este nivel, e identificar las Mejores
Prcticas y las capacidades de Sistema requeridas para apoyar las Mejores Prcticas.
5. Caractersticas del modelo SCOR.
Las caractersticas del modelo SCOR consisten en alinear, integrar, colaborar y
sincronizar los procesos que constituyen la cadena de suministro. A continuacin se
detalla cada caracterstica.
Alinear: A travs de los procesos de planificacin, el modelo SCOR alinea los
objetivos estratgicos de cada eslabn; es decir, canaliza el esfuerzo de todos los
recursos de la cadena a los objetivos de los clientes que estn al final de la cadena.
Integrar: Posteriormente, el modelo buscar integrar todos los procesos de los
eslabones, a travs de la simplificacin y depuracin de procesos, determinando
cules son las reas de oportunidad que se tienen que mejorar. Para esto se utiliza una
mtrica desarrollada con el fin de evaluar y encontrar esas reas de oportunidad.
Colaborar: La colaboracin es la cooperacin y coordinacin entre diferentes
eslabones de la cadena de suministro. Ya integrados los procesos, es necesario
colaborar con clientes y proveedores para hacerlos aliados dentro de la cadena de
suministro, de manera que se conviertan en una extensin de la empresa.
Sincronizar: La sincronizacin es la planeacin y ejecucin de las actividades de
la cadena de suministro a lo largo de ella. Para hacer que toda la cadena funcione
como una orquesta sinfnica, todos los integrantes deben de estar sincronizados y
llevar el mismo comps. Si este es acelerado, todos irn a esa velocidad, pero si de
repente hay que ir a un comps ms lento, entonces toda la cadena de suministro
deber pausar al mismo ritmo.
6. Ventajas del Modelo SCOR
Es una metodologa bien estructurada y formal que permite disear, analizar y evaluar
las operaciones de la cadena de suministro.
Ofrece un lenguaje comn que puede ser usado por las organizaciones e integrantes
de la cadena de suministro abarcando todos los procesos claves.
Permite tener una visin completa de toda la cadena de suministro, englobando las
operaciones desde el proveedor hasta el cliente del - cliente, que al ser analizados y
medidos ayudan a identificar oportunidades de mejora.
A travs de esta metodologa se da a conocer a las organizaciones sobre la importancia
que se le debe dar a la cadena de suministro.
El modelo es fcil de usar, su implementacin es rpida, es flexible y se adapta a
cualquier sector y complejidad de la cadena de suministro, no se necesita certificacin ni
auditoria para su uso.
Se ha definido indicadores est0ndar que permiten realizar mediciones con las que se
pueden comparar las empresas del mismo rubro y tambin se puede obtener las mejores
pr0cticas de otras.
7. Desventajas del modelo SCOR
Se cuenta con muy poca informacin acerca del modelo SCOR y de la forma como
implementarla en las organizaciones.
Este modelo no abarca las funciones de las reas de Finanzas, recursos Humanos y
Marketing.
Dentro del modelo no se incluye un apartado con respecto a cmo implementar las
mejoras.
El modelo ayuda a detectar los errores en los procesos pero no indica la forma como
mejorarlos.
Este modelo analiza a la competencia y sus requerimientos pero no analiza al
mercado ni al cliente.
El modelo no tiene una prioridad tctica para su implementacin.
8. Conclusiones
En cuanto a la Gestin de la Cadena de Suministro, el modelo SCOR es una
herramienta estratgica para tener una visin global de toda la CS y especfica de cada
uno de sus procesos y elementos, analizar, medir, establecer objetivos de rendimiento,
determinar oportunidades de mejoras, identificar las mejores prcticas y sistemas, y
priorizar proyectos. Las propuestas o proyectos de mejoras son globales y locales, y por
lo tanto son Estratgicas y Tcticas, pero luego la rutina de evaluacin (KPIs) es
Operativa, sin embargo la eleccin de los puntos e ndices de medicin (metrics) es
estratgica. El SCOR-model tiene un enfoque de Operaciones, no abarca las funciones de
Finanzas, Marketing y Recursos Humanos, en cambio se centra en los flujos de Productos
y de Informacin. El Modelo parte de una visin Estratgica de la CS, analizando la CS
en cuanto a sus Bases de Competicin y determinando sus Requerimientos de
Rendimiento Competitivos (RRC), para luego seguir con una visin de Procesos y
Tecnologa que permite identificar los cambios en la Organizacin, las Mejores Prcticas
y los Sistemas necesarios para lograr el nivel predeterminado en sus RRC. En
consecuencia el Modelo subordina los enfoques de Recursos Humanos y Decisional a los
Procesos y Tecnologas que resulten ms adecuados para alcanzar los Objetivos de
mediano y largo plazo de la CS. El Modelo se basa en la Medicin del Rendimiento,
aportando una terminologa estndar y subordinando el uso de los ndices de Rendimiento
a los atributos (Fiabilidad, Flexibilidad, Velocidad/Capacidad de Atencin, Coste y
Activos) que dan Ventaja Competitiva a la CS.
Referencias
Lama [Link] L., L. E. (2005). Anlisis del Modelo SCOR, para la gestin de la cadena
de suministro.