FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y
NEGOCIOS
ESCUELA DE ADMINISTRACIN
TEMA:
PROYECTO DE NEGOCIO
ASIGNATURA:
Contabilidad Gerencial .
PROFESOR:
Cipriano Urtecho De Yong Karhy Estela
ALUMNO:
Saavedra Viteri Arturo.
Jurez valdera Ricardo.
Faya Romero Julio.
CICLO: VI 2011
En el actual contexto global podemos observar que el chocolate, se ha convertido en una de
los productos con mayor demanda en el mercado, por lo que decidimos a travs de este
proyecto incursionar en la produccin y comercializacin de chocolates con figuras
histricas de Lambayeque, diferencindonos de las dems empresas y convirtindonos de
esta manera en los pioneros de la regin.
Esta nueva propuesta ofrece un producto totalmente innovador y adems permite reconocer
y valorar nuestra cultura, es por ello que hemos credo conveniente introducir nuestro
producto a travs de empresas de comercios, servicios y tursticas.
Por ende que este producto estar elaborado con insumos calificados provenientes de
empresas reconocidas por su alto nivel de calidad, permitiendo brindar un sabor diferente y
especial al paladar de los lambayecanos, colocndonos as en una libre competencia en
relacin aquellas empresas que ofrecen productos sustitutos.
Saborea al seor? Nuestro producto es un chocolate tradicional marrn de pequeos
tamaos y rellenos con manjar blanco, con figuras de la cultura Lambayeque, su
presentacin ser dentro de una caja con las indicaciones pertinentes, como: La marca, la
fecha de elaboracin y vencimiento, ingredientes, valor nutricional, etc. Y en la caja la foto
de la figura del chocolate que lleva dentro.
Ser los mejores en la fabricacin de
chocolates con diseos de la cultura
lambayecana
Somos una empresa joven dedicada a la
elaboracin de chocolates de calidad que se preocupa por capacitar a sus colaboradores
para que trabajen de forma eficaz y eficiente de manera que nuestro cliente tenga una
buena experiencia de sabor y adems difundimos parte de nuestra cultura.
OBJETIVO GENERAL
Brindar una propuesta diferente al mercado mediante un chocolate con diseos de nuestra
cultura.
OBJETIVOS SECUNDARIOS
1. Promover la cultura lambayecana.
2. Generarnos una fuente de ingresos.
3. Logara cumplir con las expectativas del cliente.
Giro de la Empresa:
Productora y Comercializadora.
Ubicacin:
Calle Arica 741
ACCIONISTAS:
Gerente general: Saavedra Viteri Ivn Arturo.
Gerente de produccin y ventas: Jurez valdera Ricardo.
Gerente de recursos Humanos: Faya Romero Julio.
COMPETENCIA:
COMPETIDOR TIPO DE PRODUCTO DIRECCIN
Kingkong, Barra de Manjar Carretera Panamericana 780 -
SAN ROQUE blanco, Alfajores, Choco Lambayeque
tejas.
Kingkong, Barra de Manjar
blanco, Alfajores, Tofes, Carretera Panam. 650 -
LLAMPAYEC Cuitas, Paciencia, etc. Lambayeque
Triangulo, sublime, princesa,
DONOFRIO etc. Manuel Suarez #238
ANLISIS FODA
Fortaleza Oportunidades
Producto de calidad e insumos Capacidad de exportacin.
econmicos.
Crecimiento de la economa
Inversin mnima y costos bajos. peruana
Debilidades Amenaza
Falta de equipos especializados. Que no todas las clases sociales
puedan adquirir nuestro producto.
Poca inversin inicial.
El alza del precio de los insumos.
POBLACIN:
En la Ciudad de Chiclayo contamos con 291 empresas en el sector turstico y de comercio,
de ellas solo 21 empresas hemos credo conveniente dirigir nuestro producto. Estas son:
Sector turismo:
Garza hotel Museo Bruning
Gran hotel de Museo De Tuman
Chiclayo Agencia De Viaje
Olano
Costa Del Sol
Agencia De Viajes
Tumbas Reales
Mvil Tours
Gloria Plaza
Agencia De Viaje
Hotel Central
Lnea
Hotel Las Musas
Aeropuerto
Museo Tumbas
Quiones Gonzales
Reales
Aerolneas LAN
Museo Huaca
Aerocondor
Rajada
SEGMENTACION DEL MERCADO
Nuestra empresa debido a que se dedicara a la
produccin y comercializacin de chocolate, se va a
enfocar en la venta a otras organizaciones.
Es decir la segmentacin de mercados industriales.
EMPRESA SECTOR TURISTICO
Agencia de viajes
Hoteles
Museos
EMPRESAS DE SERVICIO
En las conferencias que se puedan realizar, otorgan
como presentes
EMPRESAS DE COMERCIO
En los supermercados o RETAILS.
PRESUPUESTO
Insumos..2000
Equipos...5000
Equipos de oficina..2000
Mano de obra directa..1500
Mano de obra indirecta...1500
Marketing2000
14.000
FIJACIN DE PRECIOS
Fijacin por costos:
COSTOS FIJOS:
Alquiler de local S/. 400
Telfono Celular S/. 60
Administracin S/. 550
Personal de Produccin S/. 1100
Personal de Marketing S/. 550
Personal de Ventas S/. 550
Encargado de Proveedores S/. 550
Agua S/. 1.24
Luz S/. 2.27
S/. 3763.51
COSTOS VARIABLES
Gas S/. 0.02.
Chocolate S/. 0.07.
Manjar Blanco S/. 0.03.
Pago de Transportistas S/. 0.04
Cajas S/. 0.4.
Publicidad S/. 0.05
Papel Envolvente S/. 0.05
S/. 0.67
COSTO UNITARIO = 0.67 + 3763.51 = 2.46
2100
Sobreprecio = 2.46 = 4.10
1 - 0.40
Equilibrio = 3763.51 = 1097 unidades
4.10 0.67
FUNCIONES:
Gerente general: Saavedra Viteri Ivn Arturo.
Planeacin
Organizacin
Direccin
Control
Gerente de produccin: Jurez valdera Ricardo
Producir productos de calidad.
Minimizar costos.
Aplicar tcnicas de inspeccin para evitar la salida de
productos defectuosos.
Aplicar control de calidad.
Ventas: Jurez valdera Ricardo.
Competitividad.
Aplicar estrategias de ventas
Aplicar el marketing.
Gerente de recursos Humanos: Faya Romero Julio.
Capacitar peridicamente al personal.
Involucramiento del personal.
Incentivos y beneficios sociales segn la eficacia del
colaborador.
ORGANIZACIN:
Como grupo llegamos a la conclusin que, es un proyecto
viable, y que con una buena inversin y una adecuada
aplicacin de los objetivos podremos hacer realidad nuestra
visin.
Tenemos una idea innovadora esto hace que nuestro producto
sea atractivo tanto para las personas de la localidad como para
los turistas, y actualmente con el apoyo de Promper que le da
al turismo nos veremos beneficiados.
Nuestras recomendaciones son que debemos hacer proyectos
parecidos que incentiven a los compaeros a pensar en ideas
novedosas, pero siempre haciendo un buen estudio de mercado,
para poder estar preparados, ante posibles contratiempos que
apareciesen.
Tener en cuenta puntos importantes como son el anlisis de
costos, para tener una idea clara de cuanto se va a invertir, e
identificar los costos fijos y variables para poder encontrar el
punto de equilibrio y fijar precios.