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SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO
INDUSTRIAL
ARQUIPA-PUNO
Tarea de innovacin y/o mejora
Nivel Tcnico Operativo
ESCUELA / CFP:
CARRERA:
AUTOR:
TUTOR DEL CURSO:
ID:
CORREO ELECTRONICO:
2015
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CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.1. Razn Social (Nombre formal de la empresa)
EMPRESA DE FERRETERIA
DON MANUEL SAC.
1.2. Giro del negocio Productos y/o servicios:
En Ferretera Don Manuel nos hemos dedicado para atender las necesidades
tcnicas e industriales de nuestros clientes, cumpliendo con las altas
exigencias de rubros como: Construccin, Montajes, Astilleros, Talleres e
Industria en General.
1.3. rea donde se desarrollar el proyecto de innovacin y/o mejora:
Nuestra ubicacin en Arequipa es: Avenida Virgen de Pilar sin N
considerando en el futuro ampliar nuestras sucursales en ms
regiones. Contamos con un personal de profesionales que se encuentra
capacitados para atender y dar una pronta solucin a los requerimientos de
nuestros clientes.
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CAPITULO II
FUNDAMENTOS DEL PROYECTO DE INNOVACIN Y/O MEJORA
ETAPA 1: SELECCIONAR LA ACTIVIDAD A SER MEJORADA
2.1 Identificacin del problema tcnico de la empresa
Uso
inadecuado Falta de
de operario
tecnologa
PROBLEMAS
TECNICOS
Baja
Reducido
productividad
espacio en el
local
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2.2 Objetivo General del proyecto de innovacin y/o mejora
Realizar un estudio de mtodos al proceso de distribucin y organizacin de la
mercanca determinando el tiempo estndar en el servicio de atencin al cliente de la
empresa DON MANUEL con la finalidad de proponer un plan de mejoras que garantice
un servicio eficaz, rpido y de calidad a los clientes.
2.3 Objetivos especficos
Evaluar las condiciones de trabajo del operario.
Aplicar el procedimiento estadstico para determinar el tiempo estndar.
Determinar las tolerancias dada las condiciones de trabajo del operario.
Brindar una atencin al cliente con instalaciones amplias
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CAPITULO III
ANALISIS DE LA SITUACIN ACTUAL
ETAPA 2: REGISTRAR EL MTODO ACTUAL
3.1 Diagrama de proceso actual (DOP) identificando el cuello de botella.
Almacn de mercanca en la ferretera
Revisar la mercancia
Tomar nota
Verificar la mercancia
Hacer una lista de pedido
Contactar al proveedor
Esperar la llegada de mercancia
Recibir la mercancia
llevar la mercancia al almacen
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3.2 Diagrama de proceso actual (DAP) identificando el cuello de botella.
Anexo a.
Diagrama anlisis de proceso actual.
Curso grama analtico (DAP)
OPERARIO/MATERIAL/EQUIPO
Diagrama N: Hoja N: Resumen
Objeto: llegada de la mercanca al almacn Actividad Actua Propuest Econo
l o ma
Operacin 4 - -
Transporte 1 - -
Actividad: DOP de faja Espera 1 - --
METODO ACTUAL PROPUESTO Inspeccin 2 - -
Almacenamie - - -
nto
Mtodo: Actual/ Propuesto Distancia (m) - - -
Lugar: Tiempo - - -
(min-hombre)
Operario: Eloy salluca Ficha Nmero: Costo: -
sin numero Mano de Obra - -
Compuesto por: personal del taller Material
Total 2h - -
30m
in
Dist. Tiemp
Descripcin (m) o Observacin
(min)
Revisar la mercanca 60mi inspeccin
n
Tomar nota 10mi operacin
n
Verificar la mercanca 120 inspeccin
min
Hacer una lista de pedido 120 operacin
min
Contactar al proveedor 30mi operacin
n
Esperar la llegada de 1 1440 Demora
mercanca da min
Recibir la mercanca 1 1440 operacin
Da min
Llevar la mercanca al 60mi trasporte
almacn n
Total 53h
10mi
n
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3.3 Anlisis de las causas races (Mediante el diagrama causa efecto, breve
anlisis de cada una de las causas / espinas).
EQUIPO Y MATERIAL DE TRABAJO PERSONA
Entusiasmo del trabajador Falta de incapacidad
Falla en la
Programacin Actitud del personal
Demora en la
atencin al cliente
Incomodidad de espera No hay plan de trabajo
Temperamento del cliente No hay protocolo
MEDIO AMBIENTE
METODO
3.4 Diagrama de Pareto (Priorizacin de causas races mediante una encuesta)
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CAUSAS CANTIDAD DE DESPERDICIO
Materiales tirados en el piso 33
Desorden en el almacn 25
Materiales no requeridos 12
Riesgos y peligros 15
Otros 10
CANTIDAD DE FRECUENCIA
CAUSAS DESPERDICIO ACUMULADO % ACUMULADA 80-20
Materiales tirados en el piso 33 35% 33 80%
Desorden en el almacn 25 61% 58 80%
Materiales no requeridos 12 74% 70 80%
Riesgos y peligros 15 89% 85 80%
Otros 10 100% 95 80%
DIAGRAMA DE PARETO
35 120%
30 100%
25
80%
20
60%
15
40%
10
5 20%
0 0%
Materiales Desorden en el Materiales no Riesgos y
otros
tirados en el piso almacn requeridos peligros
CANTIDAD DE DESPERDICIO 33 25 12 15 10
35% 61% 74% 89% 100%
80-20 80% 80% 80% 80% 80%
CAPITULO IV
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EXAMINAR LA SITUACIN ACTUAL
ETAPA 3 : EXAMINAR EL MTODO ACTUAL
4.1 Lista de preguntas para examinar el mtodo actual (completa la tabla con las
preguntas que se encuentran formulando)
CONOCE CRTICA SUGIERE ELIGE
Qu se hace? Por qu se hace? Qu otra cosa Qu debera
se vende artculos podra hacerse? hacerse?
de construccin Hay una buena Se vende
PROPSITO demanda en el herramientas de
Mejorar los artculos
mercado calidad de construccin
Dnde se hace? Por qu se hace En qu otro lugar Dnde debera
all? podra hacerse? hacerse?
en la tienda de la Es un lugar de
En un mercado En una rea que
empresa negocios
LUGAR comercial tenga orden y
limpieza
Cundo se hace? Por qu se haceCundo podra Cundo debera
en ese momento? hacerse? hacerse?
En los das En estos das hay Cuando hay una Cuando hay mucha
laborales demanda del construccin y demanda en el
SUCESIN producto necesitan mercado
herramientas
Por qu lo hace Qu otra persona Quin debera
Quin lo hace? esa persona? podra hacerlo? hacerlo?
Porque sabe de Un vendedor de
Un vendedor de negocios Un ayudante en la
herramienta tienda herramientas
PERSONA
Cmo se hace? Por qu se hace De qu otro modo Cmo debera
de ese modo? podra hacerse? hacerse?
Dando un buen Para mejorar la
Dando un buen
servicio al cliente atencin del cliente Dar ofertas al cliente
servicio al cliente
MEDIOS
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4.2 Alternativas de mejoras :
Dar un buen servici al cliente
Mejorar en la infraestructura de la empresa
Evitar riesgos y peligros dentro de la empresa
Evitar gasto excesivos de compra de mercanca
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