isoleucina
La isoleucina fue descubierta en 1904 por el qumico alemn Flix Ehrlich,
en los solubles de melazas. Abreviada Ile o I es uno de los aminocidos naturales
ms comunes. Es un aminocido hidrofbico de cadena aliftica, ramificado con
grupo R isopropilo no polar, es uno de los veinte aminocidos constituyentes de
las protenas con una cadena ramificada de hidrocarburos con cuatro tomos de
carbono como grupo lateral. Pertenece por tanto al grupo de aminocidos con
cadenas laterales no polares (hidrfobos), y participa como promedio en 4,6 por
ciento (en relacin con todos los aminocidos) de la composicin de las
protenas.
Su composicin qumica es idntica a la de la leucina pero la colocacin
de sus tomos es ligeramente diferente, dando lugar a propiedades diferentes;
su cadena lateral es no polar, la isoleucina, junto con la valina, se sintetizan por
medio de reacciones que las llevan a cabo el mismo grupo de enzimas; una de
sus ramas est formada por un grupo metilo. Tiene una estructura tan similar a
la leucina y valina que incluso se ha comprobado que en ocasiones se
reemplazan entre s en determinadas posiciones.
Al igual que la treonina, la isoleucina a diferencia de los dems
aminocidos posee dos carbonos asimtricos. Su biosntesis tiene lugar a partir
del piruvato (el producto final de la gliclisis), como ocurre con la valina y la
leucina, los otros dos aminocidos con cadenas laterales no polares ramificadas.
La isoleucina es tanto un glucgeno como un cetgeno; dentro de su estructura
la isoleucina puede sufrir diferentes procesos: Despus de una transmisin con
-cetoglutarato, el esqueleto de carbn puede ser convertido en Succinil CoA, y
entregado al ciclo del cido tricarboxlico para oxidacin o conversin en
Oxaloacetato para la glucognesis.
Tambin puede ser convertido en Acetil CoA y entregado al ciclo del cido
tricarboxlico al condensarse con Oxaloacetato para formar Citrato.
Las principales funciones de la isoleucina en las plantas son:
Ayuda a mejorar los tejidos.
Previene las anomalas de la planta.
Asegura el correcto funcionamiento.
Produccin de energa.
La estructura de la isoleucina se presenta de la siguiente forma: