FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE
ADMINISTRACIN
SUPERMERCADO TOTTUS
AUTORES
ALEGRE SABOYA KASSANDRA
JULON NIO FIORELLA
ROMERO LLALLICO FRANKLIN
SULLCA LLACUA, ELIZABETH
DOCENTE
PETRONILA LILIANA MAIRENA FOX
LIMA - PERU
2016 II
.- DESCRIPCION DE LA EMPRESA
1.1.
Historia de tottus
Tottus es
la
cadena
de
supermercados
del
grupo
de
capitales
chilenos Falabella, con presencia en Chile con 50 locales y Per
con 34 locales.
Fue fundada en Per en 2002. Esta idea comenz como una manera de
irrumpir
en
el
mercado
de
los
supermercados
en
Chile,
cuando
en
el 2004, Falabella compr la cadena de supermercados San Francisco, en 62,5
millones de dlares, la proyeccin de crecimiento era captar el 10 por ciento
del mercado, en el mediano plazo, desde una base en torno al 3%. El primer
Hipermercado Tottus en Chile se inaugur en Puente Alto, Chile en diciembre
del ao 2005, siguiendo el modelo supermercadista que la familia Solari y Del
Ro mantienen en Per desde 2002, luego de inaugurar el primer Hipermercado
Tottus en Mega Plaza, en Independencia, Per en ese mismo ao.
El primer supermercado Tottus en regiones fuera de Santiago se construy en
el Mall Plaza de Antofagasta y en la misma ciudad inaugur una segunda
sucursal (esta vez en el centro) durante el segundo semestre de 2007.
Inaugur hace poco en Via del Mar y Chilln. El ltimo Tottus en ser
inaugurado fue en Coquimbo, y luego va a ser inaugurada otra tienda en La
Serena, en inicios de 2017.
1.2.
Misin
Ahorrarles dinero a las familias para que vivan mejor.
1.3.
Visin
Somos lderes en cada mercado donde competimos por ofrecer el lugar
preferido para comprar y trabajar.
1.4.
Valores
Integridad Actuar con respeto, honestidad y compromiso. Ser ntegro
es: Ser coherente entre lo que digo y lo que hago. Hacer lo correcto Decir la
verdad Respetar las ideas de los dems Cumplir lo que prometo.
Innovacin Buscar nuevas formas de sorprender a nuestros clientes.
Ser innovador es: Ir ms all de las expectativas de mi cliente. Ser creativo en
la bsqueda de soluciones Preguntarme cmo podra hacer las cosas, diferente.
Compartir mis ideas con mi equipo. Tomar la iniciativa.
Excelencia Pasin por ser los mejores en lo que hacemos. Ser excelente
es: Tener pasin por productos ganadores. Ser un campen en el servicio.
Trabajar como un gran equipo. Hacer que las cosas mejoren. Tener actitud
positiva.
2.- ANALISIS FODA
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
Es una empresa reconocida con
Est ubicada en una zona
un prestigio ganado
Los productos muestran
comercial
Entrar nuevos segmentos
buen control de calidad
Tienen varias sucursales
Alianza comercial con CMR
Capacitacin
del
personal
adems de B y C
Ampliacin de la cartera de
productos y servicios
Crecimiento rpido en el
constantemente,
ya
un
que
mercado
siempre se tienen que enfrentar
nuevos desafos.
DEBILIDADES
Ciertas sucursales se
AMENAZAS
Competencia de otros
supermercados
Marketing masivo de otras
empresas
Cambios en las necesidades y
encuentran muy
desprotegidas
No contar con un supervisor
en cada rea
Problemas operativos
internos
los gustos
3.- ANLISIS SITUACIONAL
3.1. Anlisis del entorno: Oportunidades y Amenazas
AMENAZAS
Son los factores negativos para la organizacin, estos a su vez evitan que la
empresa logre alcanzar sus objetivos. Son factores del entorno externo en la
cual la empresa no puede generar o realizar algn cambio, pero si ocurre
puede afectar el funcionamiento del sistema y dificultar el cumplimiento de
la misin.
Competencia directa: Vivanda, Wong, Metro, Vea, Makro.
Innovacin de los competidores en enfoque atencin al cliente y servicios
adicionales.
Cambio constante en las necesidades y gustos de los clientes.
Intensificacin de la competencia a causa de inversin extrajera con grandes
capitales en los prximos aos.
Marketing masivo de las otras empresas.
CENCOSUD gran competencia intentando monopolizar el mercado.
OPORTUNIDADES
En este factor se presentan las condiciones positivas que presenta el medio
para que pueda desarrollarse la organizacin ayudando a el logro de los
objetivos, para estas condiciones que se presentan las empresa no tiene
control sobre ellas.
Se encuentra ubicado en una zona comercial
Ampliacin de la cartera y productos
Una gran aceptacin en los segmentos B y C.
Crecimiento rpido del mercado.
Situacin econmica atractiva del pas para poder aprovecharla y generar un
crecimiento rpido.
Gran desarrollo de la industria retail.
3.1.1. Segmentacin del mercado
Tottus se encuentra dirigidos para personas que necesitan dinero para poder
satisfacer sus necesidades, as mismo buscando que el cliente se identifique
con la marca a pesar de que Tottus no sea de este pas busca identificar e
incluir participantes peruanos en sus publicidades.
Las caractersticas del pblico objetivo en el cual se dirigen es todo aquel
que pueda consumir sus productos sin que se identifique con ninguno de
ellos, tambin de todos los rangos ya sean altos, medios o bajos y de
distintos lugares ya que tottus se encuentra en diversas partes del pas; por
el cual son personas que desean cubrir una necesidad y se sienten cmodos
al acudir a los establecimientos de Tottus donde encuentra todo lo que busca
y lo hace sentir bien.
3.1.2. Estructura competitiva
Rivalidad entre los competidores existentes en el sector. Su
principal competidor existente tiene a supermercados peruanos quien
representa su competidor ms grande del pas que son de capital chileno
intentando mayor participacin en el mercado peruano. Adems tambin
se encuentra la corporacin Wong como una mayor industria. Por tanto
de acuerdo a ello tenemos:
Wong: Uno de sus grandes competidores de tottus de la industria que
no tardo en extenderse por el Per y cuenta con una experiencia de
27 aos desde su apertura.
Plaza Vea: Es una cadena perteneciente a Supermercados peruanos
y es la preferida en los sectores A/B y tercera en sectores C D/E.
Metro: Que es una marca de autoservicios que
tiene mayor
asistencia por Lima.
Amenaza de nuevos ingresos de competidores potenciales. Los
nuevos competidores para este ao son con la apertura de nuevos
centros comerciales situados en Lima y en provincias que afectaran una
disminucin de clientes para el supermercado Tottus.
Poder negociador de los proveedores. Algunos de sus proveedores
son como: P&G, San Jorge, San Fernando, Backus, Alicorp (distribuidora
de alimentos), frutas y verduras (mayorista de mercado de frutas y
verduras), Dnofrio, entre otras empresas ms.
Poder negociador de los compradores. Sus clientes principalmente
que viven en zonas aledaas del supermercado, lo cual tambin no
descarta a clientes de zonas lejanas quienes vienen por las ofertas o
descuentos que se les ofrece; teniendo un nivel socio econmico
variado, en general va dirigido para personas que prefieren calidad,
comodidad y seguridad a la hora de comprar.
Amenaza de productos o servicios sustitutos. Los nicos sustitutos
que tottus posee son los supermercados y los centros comerciales como
real Plaza, as tambin las bodegas mayoristas que ofrecen sus
productos a precios bajos y por ltimo los mercados que tienen gran
demanda.
3.1.3. Tendencias PEST
3.2. Anlisis interno: Fortalezas y debilidades
A continuacin elaboraremos un anlisis de los diferentes factores y elementos
dentro del entorno interno de la empresa, llegando as a conocer sus recursos y
capacidades con lo que cuenta la empresa e identificar sus fortalezas y
debilidades de tal forma que estableceremos los objetivo que debe alcanzar la
empresa en base a ellos aprovechando sus fortalezas y reduciendo sus
debilidades o superndolas.
En este punto veremos el estudio del anlisis FODA de la empresa donde
veremos los puntos internos y externos con los que cuenta para la evaluacin
posterior de la misma a travs de la cadena de valor.
FORTALEZAS
Son caractersticas positivas con la que cuenta la empresa y tiene control sobre
ellas as mismo estas son pilares de en las que la organizacin se apoya para
lograr alcanzar sus objetivos, estas son:
Empresa conocida en el rubro.
Capacitacin permanente del personal para que se adapten a las
necesidades del consumidor.
Alianza comercial con CMR.
Uso de marcas propias.
Buena imagen de la empresa en el sector.
Ambiente seguro para los clientes.
Horarios establecidos adecuadamente a la necesidad de los clientes.
Productos con un buen control de calidad
DEBILIDADES
Son caractersticas negativas de la organizacin en las cual se trata de ejercer
control pero en este punto se generan carencias en las que son necesarias su
identificacin para poder superarlas.
Falta de un posicionamiento en el mercado del mismo rubro
Su cultura organizacional y su concepto de supermercado no le han
permitido obtener una gran aceptacin.
Problemas de eficacia en las cajas registradoras.
Problemas operativos internos.
Personal de seguridad poco capacitado.
Personal en ocasiones no brinda un buen trato a los clientes.
3.2.1. Cadena de valor
La empresa es sinnimo de precios bajos y alta calidad de productos para el
consumidor, para logar este lema de la empresa, hipermercados tottus como
empresa de servicios logsticos genera utilidades mediante la eficiencia en el
proceso de servicio y venta en masa de productos, por lo tanto, su nivel de
flexibilidad es muy bajo con respecto al proceso de servicio brindado, ya que
se debe seguir un riguroso manual de operaciones para mantener el orden y
organizacin de los insumos, ya sea de la cadena de abastecimiento como
en la distribucin de los mismos.
[Link]. Actividades primarias de creacin de valor agregado
Logstica interna
Adecuado manejo de mercadera en el interior de las tiendas.- los productos
son manejados con un excelente orden logstico en la que se provee a las
tiendas de manera simultnea brindando un stock de productos variados y de
primera calidad.
Recepcin directa de los productos desde el proveedor.- los productos son
recepcionados en las misma tienda o en sus almacenes realizando en dicha
entrega del producto un control de calidad y las condiciones en las que se
presenta para as asegurar la calidad idnea que se ofrece al cliente.
Transferencias de forma ordenada del almacn hacia las tiendas.- las
transferencias de los productos hacia las tiendas se realizan de forma ordenada
y con una logstica bien planificada otorgando los productos just in time.
Logstica externa
Sistema de autoservicio.- el cliente puede elegir y recoger personalmente las
mercancas que desea adquirir, esto otorga una libre adquisicin y decisin del
cliente en escoger en la variedad de productos ofrecidos, eligiendo por marca,
precio, etc.
Procesamiento y empaque del pedido.- el procedimiento es a travs de la
implementacin de las bolsas biodegradables que son amigables con el medio
ambiente, generando al consumidor conciencia de la responsabilidad que debe
adquirir.
Distribucin
Pedidos a domicilio: distribucin pendiente despacho trasporte. Este servicio
es una implementacin personalizada para aquellos clientes que no desean
realizar sus compras personalmente o realizar colas al realizar el pago, esto
simplifica estas acciones otorgando el producto a domicilio del cliente.
Los productos ofrecidos son de consumo, como, comidas, bebidas; uso
personal, higiene personal, limpieza, tanto as los productos ofrecidos se
clasifica en perecederos y no perecederos.
Promocin
Canal exclusivo de ofertas por internet.- se ofrece un descuento adicional y
grandes ofertas aquellos clientes que realicen sus compran a travs de este
medio de la misma forma se le ofrece informacin contante sobre las ofertas
de los productos.
Ofertas extraordinarias.- se oferta productos con grandes promociones y
descuentos realizando compras con la tarjeta CMR ya que se tiene una alianza
comercial con la misma, esta estrategia es atractiva para los clientes y
usuarios de la tarjeta ya que aparte de contar con grandes descuentos en la
gran variedad de productos ofertados se puede acumular puntos para realizar
compras en otras tiendas establecidas en la alianza comercial.
Garanta extendida hasta 5 aos en los productos.- esta ampliacin de garanta
es muy propicia para los clientes en cuestin de compra de electrodomsticos
ya que ofrece el respaldo de la tienda en el producto ofertado garantizando
que es un producto de alta calidad.
Facilidades de pago y respaldo del banco falabella.- al contar con la alianza
comercial tambin se cuenta con el respaldo del banco del mismo consorcio de
la tarjeta CMR por lo que los clientes tienen facilidades de pago para la
adquisicin
de
los
electrodomsticos.
productos
en
la
tienda,
ya
sea
de
consumo
Servicio
gil atencin ante reclamo de los clientes.- la atencin va telefnica o
presencial est capacitada para otorgar una rpida atencin al inconveniente
que se presente ya sea por algn tipo de problemas con el producto o con el
mismo personal.
Acepta devolucin de los productos hasta en 7 das hbiles.- ya sea por algn
desperfecto del producto o solo porque no est satisfecho con la compra del
mismo, el cliente puede realizar el cambio respectivo en un lapso de 7 das
otorgando as al cliente la importancia necesaria a sus necesidades de
consumo siendo atendidos rpidamente.
Servicio tcnico ofrecido por medio de empresas del grupo Falabella.- esto
otorga un plus de garanta en la atencin y que este servicio que se otorga al
cliente certifica que la atencin brindada ser de calidad y ser respaldada por
un grupo reconocido y de gran envergadura.
[Link]. Actividades de apoyo de creacin de valor agregado
Actividades de gestin de proveedores y aprovisionamiento
El abastecimiento se realiza a travs de los pedidos realizados a los
proveedores pero esto consigo lleva un anlisis del pedido realizado y de los
mismos productos. Esto se realiza de la siguiente manera:
Presentacin de informes
Rendimiento de proveedores
Gestin de proveedores
Solicitud de cotizacin
Gestin del contenido de catlogos
Requisicin
Orden de compra
Recepcin
Factura/ pago
Tecnologa e innovacin
Tecnologa de informacin.- la empresa utiliza las diferentes plataformas
virtuales aprovechando la tecnologa para informa y simplificar la atencin al
cliente mejorando su experiencia de compra en las diferente tiendas, as
mismo ofrece una nueva forma de realizar las compras de los productos de una
forma segura en la que pueden visualizar los precios en aparadores digitales.
Innovacin de productos.- se ofertan a los clientes los productos de innovacin
ya sea en electrodomstico o de consumo as satisfaciendo las necesidades
cambiantes de los clientes.
Gestin de recursos humanos
La empresa otorga grandes posibilidades de crecimiento personal y profesional
para aquellos clientes que deseen ingresar a la organizacin as mismo se les
ofrece:
Desarrollo en lnea de carrera
Capacitacin y entrenamiento para gestionar operaciones
Personal orientado al cliente
Es reconocida por los colaboradores como un buen ambiente para
laborar
Infraestructura
La empresa cuenta con varias tiendas a nivel de todo el departamento de lima
y a nivel provincial, con un nmero de 56 tiendas a nivel nacional,
localizndose en zonas muy comerciales para el beneficio de los clientes y la
organizacin, esto facilita su acceso. La estructura de las mismas tiendas
ofrece un panorama atractivo visual para los clientes. Sus locales son:
La molina
San miguel
Miraflores
Puente piedra
Los olivos, etc
3.- MARKETING MIX
Producto: Tottus con una empresa con un fiel compromiso con las
familias, el compromiso consiste en hacer de la experiencia de comprar
lo mejor, con precios bajos y los mejor servicios.
La empresa cuenta con una gran variedad de productos, productos con
la propia marca, precios bajos y productos de calidad.
Precios: debido a la disponibilidad de los productos de la amplia gama
de precios se realiza la funcin del mercado y segmento geogrfico. Su
estrategia de precios se basa en la fijacin de precios competidores.
Tottus se posiciona como un supermercado con precios bajos, con su
eslogan te da ms por menos, contando siempre con ofertas que
llaman la atencin del consumidor y marcando la diferencia de sus
competidores. Se caracteriza por tener precios bajos, contando con
diferentes promociones y ofertas como estrategia para que llamen la
atencin de los clientes.
Plaza: Los clientes de hipermercados Tottus en Per lo constituyen
principalmente los ciudadanos que viven en las zonas cercanas a dichos
establecimientos.
Los clientes de Tottus son del sector desde la clase baja a ms que se
encuentren situados en las zonas cercana a dichos establecimiento.
Clientes que se encuentren dentro de la PEA. Compras mediante tarjeta
de CMR ya que tiene alianza comercial
Promocin: Tottus cuenta con a anuncios publicitarios a travs de
medios de comunicacin. Adopta diversas estrategias publicitarias y
promocionales para crear una mayor demanda en el mercado mediante
la asociacin con el estilo de vida y el comportamiento y sobre todo la
orientacin de publicidad basada en el valor.
Otra publicidad que tiene Tottus es sobre su eslogan como el verdadero
3x2 solo Tottus lo tiene estos tipos de publicidad hacen que se queden
en la mente del consumidor de tal manera que con tan solo escuchar la
frase lo relacione automticamente. Uso de los catlogos y publicidad en
televisin con personajes de la televisin
