HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD
Nombre del Producto: ACIDO SORBICO
Fecha de Revisin: Agosto 2014. Revisin N3
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NFPA
SECCION 1 : IDENTIFICACION
SECCI1: IDENTIFICACIN
DEL PRODUCTO Y DEDEL
LAAPRODUCTO Y DE LA COMPAA
PRODUCTO
Nombre Qumico:
Nmero CAS:
Sinnimos:
ACIDO SORBICO
110-44-1
Acido hexa-2,4-dienoico.
COMPAA:
GTM
Telfonos de Emergencia
Mxico :
+55 5831 7905 SETIQ 01 800 00 214 00
Guatemala:
+502 66285858
El Salvador:
+503 22517700
Honduras:
+504 2540 2520
Nicaragua:
+505 2269 0361 Toxicologa MINSA: +505 22897395
Costa Rica:
+506 25370010 Emergencias 9-1-1. Centro Intoxicaciones +506 2223-1028
Panam:
+507 5126182 Emergencias 9-1-1
Colombia:
+018000 916012 Cisproquim / (571) 2 88 60 12 (Bogot)
Per:
+511614 65 00
Ecuador:
+593 2382 6250 Emergencias (ECU) 9-1-1
Argentina
+54 115031 1774
SECCION 2 : COMPOSICION / INFORMACION SOBRE LOS INGREDIENTES
ACIDO SORBICO
CAS : 110-44-1
SECCION 3 : IDENTIFICACION DE PELIGROS
Clasificacin ONU:
Clasificacin NFPA:
No regulado
Salud: 1
Inflamabilidad: 0
Reactividad: 0
EFECTOS ADVERSOS POTENCIALES PARA LA SALUD:
Descripcin del Riesgo: Xi Irritante
Indicaciones adicionales sobre los riesgos para personas y el medio ambiente: R36/37/38. Irrita los
ojos, la piel y las vas respiratorias.
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SECCION 4 : MEDIDAS DE PRIMEROS AUXILIOS
Instrucciones Generales:
Retirar de inmediato toda prenda contaminada con el producto.
Contacto Ocular:
Lave bien los ojos inmediatamente al menos durante 15 minutos,
elevando los parpados superior e inferior ocasionalmente. Busque
atencin mdica inmediata.
Contacto Drmico:
Lave la piel inmediatamente con abundante agua por lo menos
durante 15 minutos mientras se retira la ropa y zapatos
contaminados. Lave la ropa antes de usarla nuevamente. Busque
atencin mdica inmediata.
Inhalacin:
Trasladar a la vctima al aire fresco. Buscar atencin medica
inmediatamente si se presentan trastornos.
Ingestin:
No induzca el vomito!. Administre grandes cantidades de agua.
Buscar atencin mdica inmediata.
SECCION 5 : MEDIDAS PARA EXTINCION DE INCENDIOS
Sustancias extintoras apropiadas: CO, polvo extintor o chorro de agua rociada. Combatir incendios
mayores con chorro de agua rociada o espuma resistente al alcohol.
Peligro particular debido a la sustancia, sus productos de combustin o gases generados: Durante
un incendio puede liberarse Monxido de Carbono (CO).
Equipo Especial de Proteccin: Usar proteccin respiratoria.
Indicaciones Adicionales: Al arder se produce gran cantidad de holln.
SECCION 6: MEDIDAS PARA FUGAS ACCIDENTALES
Medidas preventivas relativas a personas: No es necesario.
Medidas para la proteccin del medio ambiente: No se requieren medidas especiales.
Procedimiento de limpieza / recepcin: Recoger mecnicamente, desechar el material contaminado
como vertido segn seccin 13, asegurar suficiente ventilacin.
SECCION 7: MANEJO Y ALMACENAMIENTO
Manipulacin
Instrucciones para una manipulacin segura: Evitar la formacin de polvo.
Prevencin de incendios y explosiones: Mantener alejadas las fuentes de encendido, No fumar.,
tomar medidas contra las cargas electrostticas, posibilidad de explosiones de polvo.
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Almacenamiento
Exigencias con respecto al almacn y los recipientes: No se requieren medidas especiales.
Normas en caso de un almacenamiento conjunto: No es necesario
Indicaciones adicionales sobre las condiciones de almacenamiento: Almacenarlo en envases bien
cerrados y en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz.
SECCION 8: CONTROLES DE EXPOSICION Y PROTECCION PERSONAL
Instrucciones adicionales pare el acondicionamiento de instalaciones tcnicas: Sin datos
adicionales. Ver seccin 7.
Componentes con valores lmite admisibles que deben controlarse en el puesto de trabajo: Nulo
Indicaciones adicionales: Como base se han utilizado las listas vigentes en el momento de la
elaboracin.
Equipo de proteccin individual
Medidas generales de proteccin e higiene: Se deben observar las medidas de seguridad para el
manejo de productos qumicos. Evitar el contacto con los ojos y la piel. No respirar el
polvo/humo/neblina. Lavarse las manos antes de las pausas y al final del trabajo.
Proteccin Respiratoria: Careta con filtro para partculas, filtro P2. Si la exposicin va a ser breve o
de poca intensidad, colocarse una mascara respiratoria. Para una exposicin mas intensa o de mayor
duracin, usar un equipo de respiracin autnomo.
Proteccin de manos: Guantes de proteccin. Antes de volver a utilizar los guantes, controlar que
sigan siendo impermeables.
Material de los guantes: Caucho nitrilico
Espesor del material recomendado: 0.5 mm. La eleccin del guante adecuado no depende
nicamente del material, sino tambin de otras caractersticas de calidad que pueden variar de un
fabricante a otro.
Tiempo de penetracin del material de los guantes: > 480 minutos. El tiempo de resistencia a la
penetracin exacto deber ser pedido al fabricante de los guantes. Este tiempo debe ser respetado.
Proteccin de los ojos: Proteccin facial, gafas de proteccin hermticas.
SECCION 9: PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
Datos generales
Forma:
Color:
Olor:
Punto de fusin/campo de fusin:
Punto de ebullicin/campo de ebullicin:
Punto de inflamacin:
Polvo
Blanco
Inodoro
132-135C
170 C descomposicin.
No aplicable
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Autoinflamabilidad:
>120 C (cesta de alambre). Muestra mezclada 1:1
con tierra de infusorios. Sin tierra de infusorios no se
produce autoignicin.
Posibilidad de explosiones de polvo
<0,001 hPa
1,2 g/cm
Peligro de explosin:
Presin de vapor a 20 C:
Densidad a 20 C:
Solubilidad en/miscibilidad con
Agua a 20 C:
Vapor pH (1,6 g/l) a 20 C:
1,6 g/l
3,3
Coeficiente de reparto (n-octanol/agua):
1,32 log POW (bei pH 2)
SECCION 10 : ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD
Descomposicin trmica / condiciones que deben evitarse: No se descompone al emplearse
adecuadamente.
Descomposicin trmica / mtodo: Desde 170 C
Mtodo: DTA (Velocidad calentamiento: 3 Km/mn.)
Productos de descomposicin peligrosos: No se conocen
SECCION 11 : INFORMACION TOXICOLOGICA
Toxicidad oral aguda:
Toxicidad drmica aguda:
LD50>2000 mg/kg (rata)
LD50>2000 mg/kg (rata
Efecto estimulante primario
En la piel
Especies: conejo
Comentarios: El producto no es irritante
Mtodo: CEE 84/449, B.4
En el ojo
Especies: conejo
Comentarios: El producto es irritante
Mtodo: CEE 84/449, B.5
Sensibilizacin: No se conoce ningn efecto sensibilizante
Toxicidad subaguda hasta crnica
Mutagenicidad: No se constataron efectos mutgenos en diferentes estudios in Vitro e in vivo.
Carcinogenicidad
Especie: rata
Los resultados de ensayos de larga duracin no indican efectos carcinognicos.
Experiencias en el hombre: Puede irritar la piel. Irrita los ojos.
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SECCION 12 : INFORMACION ECOLOGICA
Datos relativos a la eliminacin (persistencia y capacidad de descomposicin)
Procedimiento: Biodegradacin
Mtodo de anlisis: OCDE 301B / CEE 92/69 C4
Texto de evaluacin : Fcilmente degradable
Efectos Ecotxicos
Toxicidad en peces
Sustancia de referencia: Sorbato de potasio
Tiempo de exposicin: 96h
Mtodo: ODCE 203 / ISO 7346 / CEE 84/449/V, C1
LC50 1250 mg/l (Brachidanio rerio)
Toxicidad den dafnias
Tiempo de exposicin: 48h
Mtodo: OCDE 202 / ISO 6341 / CEE 84/449/V, C2
EC50 353 mg/l (daphnia)
Toxicidad en algas
Tiempo de exposicin: 72h
EC50 24,1 mg/l (Scenedesmus subspicatus)
Toxicidad en bacterias
Tiempo de exposicin: 3h
Mtodo: OCDE 209
EC50> 100 mg/l (Bak)
Indicaciones Generales: En estado no diluido o no neutralizado, no dejar que se infiltre en aguas
subterrneas, aguas superficiales o en alcantarillados.
SECCION 13 :CONSIDERACIONES SOBRE DISPOSICION
Tratamientos de residuos:
Eliminacin de envases:
Tratar segn legislacin vigente
Lavar y descartar segn legislacin vigente
SECCION 14 :INFORMACION SOBRE TRANSPORTE
Transporte terrestre ADR/RID y GGVE (internacional/nacional)
Clase ADR/RID y GGVS/E : Contaminante marino: No
Transporte areo ICAO-TI e LATA-DGR
Clase ICAO/IATA: -
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Transporte / Datos adicionales: No se considera un producto peligroso segn
disposiciones mencionadas anteriormente.
las
Esta hoja de seguridad cumple con la normativa legal de:
Mxico: NOM-018-STS-2000
Guatemala: Cdigo de Trabajo, decreto 1441
Panam: Resolucin #124, 20 de marzo de 2001
SECCION 15 :INFORMACION REGLAMENTARIA
Esta hoja de seguridad cumple con la normativa legal de:
Mxico: NOM-018-STS-2000
Guatemala: Cdigo de Trabajo, decreto 1441
Honduras: Acuerdo Ejecutivo No. STSS-053-04
Costa Rica: Decreto N 28113-S
Panam: Resolucin #124, 20 de marzo de 2001
Colombia: NTC 445 22 de Julio de 1998
Ecuador: NTE INEN 2 266:200
SECCION 16 :INFORMACION ADICIONAL
La informacin indicada en sta Hoja de Seguridad fue recopilada y respaldada con la informacin
suministrada en las Hojas de Seguridad de los [Link] informacin relacionada con este
producto puede ser no vlida si ste es usado en combinacin con otros materiales o en otros
procesos. Es responsabilidad del usuario la interpretacin y aplicacin de esta informacin para su
uso particular. La informacin contenida aqu se ofrece solamente como gua para la manipulacin
de este material especfico y ha sido elaborada de buena fe por personal tcnico. Esta no es
intencionada como completa, incluso la manera y condiciones de uso y de manipulacin pueden
implicar otras consideraciones adicionales.
CONTROL DE REVISIONES Y CAMBIOS DE VERSIN:
Agosto 2014. Se actualizan las secciones 1, 15 y 16.
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