COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA

DE LOS ANDES VENEZOLANOS

SUBDIRECCIN ACADMICA
REA DE PASANTAS

DISEO DE UNA BASE DE DATOS RELACIONAL PARA APOYAR

LOS PROCESOS DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIN DE
PERSONAL
DE LA GERENCIA DE TALENTO HUMANO DE VENETUR HOTEL
MAREMARES

TUTOR ACADMICO: NANCY BONAVINO

AUTOR: YULENY CIFUENTES

ASESOR EMPRESARIAL: WILMA MEDINA

MRIDA DICIEMBRE DE 2011

DEDICATORIA
A Dios, por ser mi gua en este camino por poner en mi vida a las personas ms
maravillosas del mundo, por ser quien siempre me escucha sin condicin y sin
juzgar.

A mi maravillosa Madre, por darme la vida y por haber estado conmigo en todo
momento. Gracias por darme una carrera para mi futuro y por creer en m, gracias
por ser mi Mejor Amiga y por permitirme disfrutar de tu compaa y tu confianza,
eres la Luz de mi corazn. eres la Mejor madre del mundo y este triunfo es tuyo,
es mi forma de devolver lo que me diste desde el principio.

A mi Hermana, por ser la parte ms loca de mi vida, gracias por tu apoyo, tu

sonrisa y tus emociones, siempre seremos como las manos, una junto a la otra
para apoyarnos. Y si t le das yo le doy.

A mi Hermanito Hermoso, por ser el rayito de Luz ms maravilloso que Dios puso
en mi vida, porque fuiste t quien cambio mi manera de vivir, mis sentimientos y
pensamientos, te Adoro.

A Beltrn mi Novio, Amigo y confidente, el hombre ms Hermoso, Inteligente, y

paciente t, gracias por ser ms que un apoyo durante esta carrera, por ser mi
mejor profesor, y por ser mi esperanza de felicidad. A ti te dedico parte importante
de este triunfo, porque para m haberlo disfrutado a tu lado hace que todo sea
mucho mejor. es un triunfo de vida y profesional.

A mis tas Zuly y Emperatriz y a mi to Al, que de una u otra forma siempre
estuvieron involucrados en mis actividades y siempre dispuesto a ayudarme.

A moni, por ser la amistad ms bonita que pude tener, por ser una persona que me
acompao desde el inicio de esta carrera, y por estar en las buenas y en las
malas, siempre seremos parte de un trio de amigos. Gracias nena.

A Mari, por ser la amiga ms escandalosa de todas, pero con un enorme corazn
y con una alegra de vida que nos ayud siempre a sobrellevar todas las
situaciones. No es Fcil ser tu.

A Diego, por ser un excelente amigo, siempre tan justo e incondicional, siempre
dispuesto a ayudarme, gracias por todo.

A mis compaeras (os) de clases, gracias a ustedes por ser las personas que vi
cada maana durante 3 aos, por ser quienes fueron y por estar all an hoy.

El xito no es hacer bien o muy bien las cosas, es la armona del alma y
las emociones, que necesita del amor, la familia, la amistad, la autenticidad,
y la integridad.
Carlos Slim.

RECONOCIMIENTO.

Existen muchas personas en la vida de nosotros como seres humanos, pero son
muy pocos los seres especiales que tenemos la dicha de conocer, hoy en aires de
graduacin, debo reconocerle al ser ms especial que he conocido, debo ms que
reconocerle, agradecerle, por haber dejado un mensaje de vida durante su paso
por la tierra, a ti Erick Alfonzo te dedico parte especial de mi carrera, te dedico
cada sonrisa, cada emocin y cada noticia recibida a tu lado, te dedico cada
momento especial que al recordar el Hotel Escuela te tendr dibujado.

Considero que tu paso por mi vida, por esta casa de estudios, por esta ciudad, no
fue en vano pues dejaste una huella imborrable en nuestros corazones, huella que
permanecer por siempre con una hermosa sonrisa.

Gracias por ser quien fuiste, y gracias por ayudarme a ser quien soy, solo te pido
que ests donde ests me ayudes a ser una excelente profesional.

Por Siempre en mi corazn y mente

Amigo.

COLEGIO UNIVERSITARIO
HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS
SUBDIRECCIN ACADMICA
REA DE PASANTAS

Creacin de una base de datos relacional para apoyar los

procesos de Reclutamiento y Seleccin de personal de la
Gerencia

de

Talento

Humano

del

hotel

VENETUR

MAREMARES.
AUTOR: Yuleny Cifuentes
FECHA: Diciembre 2011

RESUMEN
La presente investigacin tuvo lugar en la Gerencia De Talento Humano de
VENETUR HOTEL MAREMARES, ubicado en Lecheras Estado Anzotegui, con
la finalidad de poner en prctica los conocimientos adquiridos durante la carrera.
La gerencia de talento humano de un hotel realiza actividades en pro del beneficio
de sus trabajadores, de igual manera realiza procesos para la captacin de talento
humano, esto al momento de generarse una vacante. Estos procesos son
conocidos como reclutamiento y seleccin de personal que son procesos de un
nivel exigente de seguridad y dedicacin, deben ser realizados por personas
capacitadas y deben ser procesos imparciales. Luego de realizar un breve estudio
al desenvolvimiento de las actividades de esta Gerencia se pudo establecer que
era necesario proponer una herramienta que permitiera mejorar la organizacin de
las solicitudes de empleo recibidas en la gerencia de talento humano, por ende se
plante la creacin de una base de datos relacional para apoyar los procesos de
Reclutamiento y Seleccin de personal que all se llevan a cabo. Realizando una
investigacin documental fundamentada en la bsqueda de las variables y en la
propuesta para solventar la problemtica planteada. Esta investigacin se
fundamenta en las teoras de diseo de una base de datos establecidas por
Beekman G. (2005). La conclusin a la que se llego es que esta herramienta
tcnica podra mejorar factiblemente el desempeo de los procesos de
reclutamiento y seleccin de personal si es puesta en uso de manera firme y
responsable para mejorar el desempeo de sus trabajadores y hacer ms

ergonmico el lugar de trabajo.

Descriptores: Base de Datos, Reclutamiento y Seleccin.
INDICE GENERAL
Pg.

INDICE GENERAL

INDICE DE FIGURAS

III

INDICE DE ANEXOS

IV

INTRODUCCIN

FASE I LA EMPRESA____________________________________3
Presentacin del Estudio

Presentacin de la Empresa

Estructura Organizativa

Unidad Administrativa

11

Organizacin Departamental

12

Periodo de Entrenamiento

13

FASE II EL PROBLEMA _________________________________18

Planteamiento del Problema

18

Objetivo General de la Investigacin

21

Objetivos Especficos de la Investigacin

21

Antecedentes de la Investigacin

22

Marco Terico Referencial

24

Diseo Metodolgico

31

Anlisis Comparativo

32

Conclusiones_____________________________________ 35
Recomendaciones

36

Fase III LA PROPUESTA_________________________________ 37

INTRODUCCIN

38

Planteamiento del Problema

40

Objetivo general de la Propuesta

42

Objetivos especficos de la Propuesta

42

Justificacin y Alcance

43

Desglose y desarrollo de la propuesta _________________ 44

Bibliografa

54

NDICE DE FIGURAS

Figura N 1 Estructura Organizativa

10

Figura N 2 Organizacin Departamental

12

Figura N 3 Fases en el diseo de una Base de Datos

45

Figura N 4 Diseo Conceptual de una base de datos

49

Figura N 5 Diseo Lgico de una base de datos

53

INDICE DE ANEXO

Anexos N 1 Bitcora de Actividades

Pg.56

Anexos N 2 Diseo Fsico de una base de Datos

Pg.57

INTRODUCCION

Las empresas de la hospitalidad tienen como misin brindarle un servicio de

calidad al husped, satisfaciendo las expectativas planteadas a travs de la
promocin y publicidad de la misma. Un hotel tiene como finalidad brindar un
servicio de calidad al cliente o futuro husped, pero muy pocas empresa plasman
en sus objetivos satisfacer igualmente las necesidades del cliente interno, si se
considera, debera ser de esa manera, pero es all donde se comienzan a
establecer las visiones departamentales y entra en juego el desarrollo o creacin
de la Gerencia de Talento Humano.

La finalidad de esta gerencia es realizar una serie de procesos y procedimientos

por el beneficio de la empresa y de los empleados, comenzando con el proceso de
reclutamiento que consiste en la recepcin de solicitudes de empleo, luego el
proceso de seleccin de personal que consistir en la eleccin de las personas
que cumplen con los requisitos necesarios para el desarrollo de un cargo, y
posteriormente el proceso de entrevista y de contratacin.

Durante el perodo de adiestramiento empresarial realizado en la Gerencia de

Talento Humano de VENETUR HOTEL MAREMARES se observ que los

10
IV

procesos de seleccin y reclutamiento son lentos y poco eficaces, al tiempo que

no satisfacen totalmente las necesidades de personal de las unidades
organizativas de la empresa.

En base a lo expuesto, se realiz un anlisis de la problemtica existente y se

decidi proponer una solucin que permita organizar la informacin obtenida
durante el desarrollo de estos procesos y agilizar las actividades involucradas,
beneficiando principalmente al trabajador que ocupa el cargo de Secretaria de
Talento Humano e indirectamente a la Gerencia al permitirle el resguardo, control y
acceso a la informacin de los solicitantes de Personal y de los aspirantes a los
cargos.

El presente informe consta de tres fases, que definen directamente una propuesta,
basndose en los lineamientos establecidos por Coordinacin de pasantas del
Colegio Universitario Hotel Escuela de los Andes Venezolanos.

Fase I La Empresa: describe la empresa de la hospitalidad donde se llev a cabo

la pasanta administrativa, y la prctica de los conocimientos adquiridos durante la
carrera.

Fase II El Problema: describe el tema principal del informe, se puntualiza la

problemtica observada durante la pasanta y se justifica a travs de los objetivos
y la metodologa planteada.

11

Fase III La Propuesta: es la fase final del informe donde se centra la solucin del
problema a travs del planteamiento de una posible solucin fundamentando la
propuesta y dndole forma a la misma.

FASE I
LA EMPRESA

Presentacin del Estudio

La pasanta administrativa que corresponde al VI Semestre de la Carrera Hotelera

y Servicio de la Hospitalidad del Colegio Universitario Hotel Escuela de Los Andes
Venezolanos, tiene como objetivo desarrollar en el estudiante habilidades y
destrezas en el rea gerencial de un hotel, dedicando 20 semanas al aprendizaje y
a la coordinacin de actividades de un departamento administrativo u operativo.

Este perodo de entrenamiento empresarial permite al estudiante adquirir

conocimientos sobre el funcionamiento administrativo de un departamento, para
complementar el aprendizaje obtenido durante los III primeros semestres de la
carrera, y comparar las actividades inherentes al rea operativa llevadas a cabo
durante las 20 semanas de la pasanta operativa.

12

En este perodo de pasanta permitir obtener conocimientos sobre el desarrollo

de las actividades de la Gerencia de Talento Humano de VENETUR HOTEL
MAREMARES, y cumplir con el requisito parcial para optar al Ttulo de Tcnico
Superior Universitario En hotelera y Servicios de la Hospitalidad del Colegio
Universitario Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos.

Presentacin de la Empresa de la Hospitalidad

Ubicacin

VENETUR Hotel Maremares se encuentra ubicado en el Complejo Turstico El

Morro, en el Municipio "Diego Bautista Urbaneja", en la ciudad de Lechera, Estado
Anzotegui, el rea ms novedosa del Caribe, a pocos minutos del Aeropuerto
Internacional "Jos Antonio Anzotegui de Barcelona, de los centros comerciales,
playas y salones de juego.

Resea Histrica

VENETUR Hotel Maremares comienza su etapa de pre-apertura en Febrero de

1991, operado por la compaa privada Carnival Hotel and Resort, siendo su fecha
de apertura al pblico el 20 de noviembre del mismo ao.

Desde su fundacin y apertura maneja servicios e instalaciones para una

clasificacin de cinco estrellas y categorizacin del Hotel Resort estilo americano.

13

En el ao de 1998 la operacin del hotel pasa a manos de la Wyndham, Empresa

Transnacional dedicada al manejo de hoteles 4 y 5 estrellas; quien mantiene los
estndares de operacin originales, por lo que fue

operada por la empresa

nacional Desarrollos Norabe, C.A.

A partir del ao 2009 esta empresa entr a formar parte de la cadena VENETUR,
cambiando el nombre a VENETUR HOTEL MAREMARES S. A.
Actualmente el Hotel Maremares, acta bajo la administracin de VENETUR y es
el nico Hotel PIONERO EN CALIDAD Cinco Estrellas del Estado Anzotegui, el
cual brinda las ms confortables instalaciones, con el mejor servicio y la mejor
atencin que el cliente necesite. De all depende la importancia de la calidad en el
servicio a nuestros huspedes y clientes.
Y regidos por el lema de trabajo Lo Hacemos de Calidad.

Misin

El Hotel Maremares, provee las ms finas ticas de Servicio Hotelero, donde

nuestros empleados tienen la oportunidad de aprender y crecer con el claro
conocimiento de las expectativas de nuestra Empresa, para de esta manera poder
ofrecerle al pblico un servicio de calidad.

Visin

Tendremos la ms fina tica de servicio en la industria de la hotelera.

Constantemente anticiparemos las necesidades del husped y daremos lo

14

inesperado.

Seremos los empleadores ms capacitados en la industria hotelera de

Venezuela.

Nos ceiremos a los valores corporativos que adoptamos.

Objetivos

Fortalecer las relaciones entre el sector pblico y privado.

Implementar polticas de comercializacin y mercadeo de productos

tursticos con enfoque social.

Impulsar la competitividad y calidad turstica en el rea del transporte

multimodal, gestin hotelera y comercializacin de paquetes tursticos.

Coadyuvar con la proteccin del medio ambiente, promocionando y

comercializando los productos tursticos con criterios de sustentabilidad,
enmarcados en las polticas de desarrollo de los ncleos endgenos
tursticos.

Generar nuevas fuentes de empleos en el sector turstico que contribuya a

la conformacin de una nueva estructura social.

Fortalecer el nuevo sistema multicolor internacional a travs de la presencia

comercial y promocional de nuestra Repblica, en pases de distintos
continentes.

Hacer del turismo una herramienta efectiva de inclusin, facilitando los

mecanismos de participacin y de disfrute en beneficio de los ms
necesitados, y de la poblacin de menores recursos.

Alojamiento

15

El hotel VENETUR Maremares esta categorizado en cinco estrellas modalidad de

playa,

posee 493 habitaciones disponibles, completamente equipadas, ms 2

habitaciones para el servicio mdico tipo villas, estas ofrecen vista al campo de
golf, los canales, la piscina y a la marina y estn distribuidas de la siguiente
manera:

Seccin A: frente 1 - 116 habitaciones.

Seccin B: frente 2 - 175 habitaciones.

Seccin C: frente 3, 4 y 5 56 habitaciones.

Seccin D: frente 8 Y 9 - 59 habitaciones.

Segn el tipo de habitacin puede ser:

S, Sencilla o Estndar.

DT, Doble Estndar.

DS, Doble Superior con una cama.

DS2, Doble Superior con dos camas.

SJ, Junior Suite.

SS, Snior Suite.

SP, Suite Presidencial.

Servicios

Bares y restaurantes

El Resort ofrece 2 bares y 1 restaurante, desde cafeteras con vista a la tropical

rea de la piscina y marina.

Restaurante Las Brisas

Ofrece servicios de desayuno, almuerzo, cena buffet y a la carta

con vista

16

panormica en el rea del frente de la piscina, al aire libre con ambas reas para
comer, interna y patio techado.
Su horario es:
Desayunos: 7 AM a 11:30 AM.
Almuerzo: 12 AM a 3:00 PM.
Cena: 6 PM a 10:30 PM

Es el

Bar Whiskey
bar principal del hotel, ofrece servicios de bebidas nacionales e

internacionales, con tro de jazz que hace un ambiente diferente cada noche.
Tiene una capacidad 90 asientos aproximadamente, est abierto solo los fines de
semana y su hora de funcionamiento es de 11:00 AM a 1:00 AM.

Restaurant Bar Oasis

Ubicado en el rea del patio de la piscina, ofrece comidas ligeras y bar. Su horario
de servicio es de 11:00 AM a 6:00 PM, En el rea de la piscina podr deleitarse de
los mejores Snacks y sus ccteles preferidos mientras descansa, durante los fines
de semanas se ofrece el servicio de Bruch para el pblico en general, BBQ buffet,
animacin y recreacin. Msica en vivo

Lobby Caf ANZOATEGUI

Esta se encuentra ubicada en el lobby del hotel, en l podr degustar del ms

exquisito caf y pastelera selecta hecha en casa. Abierto todos los das desde las
9:00 A.m. hasta las 8.00 P.m.

Room Service

17

Servicio las 24 horas del da,

ofreciendo men

a la carta y brindndole al

husped la mayor comida a la hora de ofrecer el servicio de alimentos y bebidas.

Salones

El hotel dispone de 11 salones con capacidad desde 20 a 1.200 personas, rea

especial para registro, equipos audiovisuales y un personal especializado que le
ayudar a seguir el evento. Entre los salones tenemos: Gran Saln Maremares,
Panach, Anfiteatro, Grenada, Moustique, Tobago, Antiguas, Testigos, baco,
Fresco, Guadalupe y Martinique.

reas Recreativas

Espectacular piscina de 3.200 mts2 con cascadas, una isla con

atmsfera tropical. La piscina cuenta con una mquina de hacer olas,
una piscina para nios y un puente colgante.

Cancha de tenis.

Canchas de racquet-ball.

Traslado de lancha a las playas e islas del Parque Nacional Mochima

Agencias de viajes.

Salas de conferencia.

Wi-fi.

Servicio mdico, se presta las 24 horas del da, tanto a los huspedes
como al personal.

SPA, centro de salud corporal con tratamiento teraputico a base de

agua. que contiene las ms complejas instalaciones, que comprende
gimnasio y sauna.

18

Estructura Organizativa
La estructura organizacional permite a cualquier empresa conformar el soporte
necesario para la gestin administrativa de la misma. En concordancia con lo
expuesto, VENETUR Hotel Maremares canaliza las funciones y recursos basado
en una estructura de tipo jerrquica, planteando niveles de responsabilidad y
lneas de autoridad a la vez que identifica los cargos. A continuacin se incluye el
organigrama donde se muestra lo descrito.

19

Figura N 1 Organigrama general

Fuente: VENETUR HOTEL MAREMARES

20

Unidad Administrativa

En la industria de la hotelera la Gerencia de Talento Humano es responsable de

cubrir las necesidades bsicas del cliente interno, de su Talento Humano, quienes
son responsables del ptimo funcionamiento operativo y administrativo de la
empresa; esta Gerencia es la encargada de brindarles los beneficios de ley, de
prepararlos, de cubrir sus requerimientos y satisfacer sus necesidades.

La Gerencia de Talento Humano de VENETUR HOTEL MAREMARES se encarga

de velar por el beneficio de sus empleados, realizando actividades de
adiestramiento y capacitacin para mejorar el servicio prestado, garantizando la
calidad y la satisfaccin de los requerimientos del husped.

Divisin Administrativa de la Gerencia de Talento Humano de VENETUR

HOTEL MAREMARES.

Gerencia de T.T.H.H.: Lic. Wilma Medina.

Asistente de Gerencia: Lic. Mirabel Vsquez.

Secretaria: T.S.U Alceydis Garate.

Jefe de Nomina: Sra. Marisol Astudillo.

Asistente Nomina: Sra. Anglica Gonzlez.

21

Figura N 2 Organigrama departamental

Fuente: Elaboracin propia

22

Periodo de Entrenamiento

Durante las 20 semanas se realizaron actividades de carcter administrativo y

gerencial, dividiendo el periodo de actividades en 5 etapas, cada una de ellas con
una duracin de 4 semanas, como se muestra a continuacin:

Secretaria de Talento Humano

Inicio 29/06/2011
En esta rea se realizaron actividades que implicaron una relacin directa con los
empleados, los jefes de departamento, con los ejecutivos y gerentes.

Bajo la supervisin de la Gerente de Talento Humano, se efectuaron las

actividades de Secretaria, garantizando el orden, archivo y atencin de
necesidades de todos los trabajadores. Entre esas actividades se encuentra:

Pago de las guarderas a los hijos de los trabajadores (beneficio de Ley)

Pago de transporte para los trabajadores

Pago de Servicio Mdico (beneficio para trabajadores y huspedes).

Entrega y recepcin de solicitudes de empleo.

Elaboracin de expedientes

Elaboracin de tarjetas de control de ingresos de personal y tarjetas de

comidas.

Apertura de cuentas bancarias y de fideicomiso.

Revisin y control de personal eventual.

23

Elaboracin de carteleras

Control de libros de faltas, permisos, reposos y amonestaciones.

Archivo general de Talento Humano.

Recepcin de Solicitudes de empleo.

Ingreso de Nuevo personal.

Asignacin de Uniformes.

Culminacin: 01/08/2011

Asistente de Gerencia
Inicio 02/08/2011

En esta unidad se realizaron actividades que implicaron una relacin directa con
las necesidades de los trabajadores, y la coordinacin de los benfios laborales
que devenga. Igualmente se ejecutaron actividades para mejorar la formacin
acadmica del talento humano de VENETUR HOTEL MAREMARES, las
actividades fueron:

Organizacin y coordinacin de Adiestramiento (cursos de capacitacin

para todos los empleados), charlas de induccin a nuevos ingresos y
recorrido por las instalaciones.

Elaboracin de ticket de alimentacin mensual (beneficio de ley)

Planificacin y organizacin de plan vacacional para hijos de los

trabajadores.

Actualizacin de informacin personal de todos los empleados para el

seguro de vida, y HCM.

Coordinacin de las Gestiones Sociales.

24

Elaboracin de listado de juguetes anuales para los hijos de los

trabajadores.

Elaboracin de listado plan vacacional anual para los hijos de los

trabajadores.

Elaboracin de carn de personal eventual y fijo de la empresa.

Coordinacin de programas motivacionales (empleado del mes, compaero

del mes, empleado cortesa, cumpleaero del mes, sonrisa del mes,
momento maremares), elaboracin de carteleras correspondientes a cada
uno de estos programas motivacionales.

Plizas de H.C.M y seguros de vida de todos los trabajadores del hotel.

Apoyo general a la gerente de Talento Humano.

Culminacin 02/09/2011

Asistente de Nomina
Inicio 05/09/2011

En esta unidad perteneciente a la Gerencia de Talento Humano se realizaron

actividades netamente administrativas, dirigidas al pago de los beneficios
explcitos en la Ley Orgnica del Trabajo (LOT), velando siempre por el bienestar
econmico de los mismos y por la asignacin correcta de los beneficios.

Bajo la supervisin de la Gerente de Talento Humano, y la jefe de Nomina se

efectuaron las actividades de carcter administrativo garantizando el orden,
archivo y atencin de necesidades de todos los trabajadores.
Entre esas actividades se encuentra:

25

 Nomina eventual
Revisin de nminas de obreros y empleados
Tramitar anticipo de prestaciones sociales obreros y empleados
Libro de vacaciones
Pago mensual de servicios funerarios, servicio odontolgico, pensin
alimentaria y proveeduras.
Revisin de horas extras.
Entrega de recibos de pago y variaciones de nminas.
Entrega de cesta tickets mensual.
Calculo de las vacaciones del personal obrero y empleados.
Elaboracin de maestras (registro activo de persona), de ingresos egresos,
aumentos y vacaciones.
Atencin general de empleados.

Culminacin: 07/10/2011.

Asistente de Gerencia, Secretaria de Talento Humano, colaboracin general.

Inicio 10/10/2011

Durante las ltimas cuatro (4) semanas se realizaron actividades simultneas, con
el fin de colaborar en su desarrollo y, a su vez, para realizar un repaso sobre lo
aprendido durante este tiempo.
Elaboracin de formatos del empleado del mes.
Elaboracin de cesta tickets.
Organizacin de la actividad motivacional empleado del mes, cumpleaeros

26

del mes y dems reconocimientos.

Organizacin de la gestin social visita al Ancianato.
Recopilacin de los donativos para la gestin social visita al Ancianato.
Organizacin de planillas de actualizacin de Seguro HCM
Organizacin de carteleras informativas.
Ingreso de personal, organizacin de solicitudes de empleo.
Gestiones sociales con la finalidad de brindarle un da diferente de disfrute
a personas de bajos recursos.

Culminacin: 11/11/2011

27

FASE II
EL PROBLEMA

Planteamiento del problema

La Gerencia de Talento Humano es una de las unidades organizativas del rea
administrativa y gerencial de mayor relevancia para una empresa, sobre todo para
las empresas de la hotelera que se encuentran conformadas por un nmero
elevado de empleados y que adems tienen la caracterstica particular de ser
empresas que estn en constante movimiento, por lo que ameritan talento humano
altamente capacitado y dispuesto a ejecutar de la mejor manera las actividades
que le son asignadas.

Para contar con talento humano idneo y capacitado, la Gerencia debe ejecutar
una serie de procesos cuyo objetivo es facilitar la contratacin del mismo, y
garantizar que el postulado sea el ms idneo para ejecutar las actividades
asignadas. Estos procesos inician cuando se genera una vacante y/o se recibe
una solicitud de trabajo.

Durante el perodo de entrenamiento empresarial se observ que uno de los

procesos ms importantes para la Gerencia de Talento Humano, como es la
seleccin y reclutamiento de Personal, no se estaba ejecutando de manera eficaz,
debido a la ausencia de un sistema de organizacin y control de las solicitudes de
empleo recibidas, generando una respuesta tarda en la captacin de un nuevo
empleado al momento de generarse una vacante en determinado departamento, lo
que incida a la bsqueda lenta, inconclusa e insatisfactoria de un nuevo
empleado.
Durante cuatro (4) semanas se observ que la recepcin y organizacin de las

28

solicitudes de empleo no se estaba llevando de la manera ms efectiva, dado a

que se reciban y eran archivadas sin ningn orden alfabtico, cronolgico o
departamental, adems de ello, el archivo asignado para guardarlas se encontraba
abarrotado de solicitudes, lo que traa como consecuencia la tardanza en la
seleccin de talento humano al momento de asignarse una requisicin, se
proceda a buscar en el archivo y se deba revisar una a una las solicitudes para
verificar si pertenecan al departamento que estaba realizando la solicitud, aunado
a esto se presentaba el problema de las fechas ya que se podan obtener
solicitudes de empleo del mes en curso, de meses y aos anteriores, lo que
generaba un retraso en cuanto al desarrollo del proceso de reclutamiento,
entrevista y adiestramiento.

Por lo observado se puede decir que una de las causas de esta situacin es la
falta de una herramienta tecnolgica que permita agilizar el proceso de
almacenamiento y recuperacin de la informacin y que facilite las actividades
desempeadas en el rea de Secretaria de la Gerencia de Talento Humano,
especficamente en las relacionadas con los procesos de reclutamiento y
seleccin de personal. De continuar esta situacin se estara perdiendo la visin
de la Gerencia de Talento Humano que es contratar personal eficaz y eficiente
para desempear un trabajo especfico, esto implicara que VENETUR HOTEL
MAREMARES se vera afectado en cuanto a la calidad y desempeo del personal.

Actualmente la Gerencia de Talento Humano tiene instalada una base de datos

para la gestin de las solicitudes de empleo que recibe el Hotel, la cual est
inoperante por diversas razones que se explicarn en el desarrollo de la
propuesta.

29

Una de las alternativas para solventar la problemtica encontrada es mejorar el

diseo de esa base de datos a fin de optimizar la ejecucin de estos procesos y
proponer lneas de accin que apoyen las actividades referidas a la seleccin y
reclutamiento de Personal que se realizan en el rea de Secretaria de la Gerencia
de Talento Humano.

Lo expuesto lleva a plantear la siguiente interrogante:

El diseo de una base de datos relacional permitir apoyar el proceso seleccin y

reclutamiento de Personal de la Gerencia de Talento Humano de VENETUR
HOTEL MAREMARES?

30

Objetivos de la investigacin

Objetivo General
Proponer una herramienta tecnolgica que permita optimizar el proceso de
Reclutamiento y Seleccin de Personal en la Gerencia de Talento Humano de
VENETUR HOTEL MAREMARES S.A.

Objetivos Especficos

Diagnosticar la situacin actual de la Gerencia de Talento Humano del

VENETUR HOTEL MAREMARES, S.A.

Identificar los requerimientos tecnolgicos y de informacin para el

desarrollo de una base de datos relacional.
Determinar la metodologa que se llevara a cabo para el diseo de la base
de datos.

Proponer el diseo de una base de datos relacional parar apoyar el proceso

de reclutamiento y seleccin de personal en la Gerencia de Talento
Humano.

31

Antecedentes de la Investigacin
Como se mencion en el planteamiento del problema, en la Gerencia de Talento
Humano de VENETUR HOTEL MAREMARES se encuentra instalada una base de
datos, la cual fue propuesta y desarrollada por Len I. (2010) para optar al ttulo de
T.S.U. en Hotelera y Servicios de la Hospitalidad que otorga el Colegio
Universitario Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos (C.U.H.E.L.A.V.)

Por lo que para el desarrollo de la investigacin se consult el trabajo presentado

que lleva por ttulo Realizar un modelo de base de datos para optimizar el
proceso de captacin de nuevo personal en VENETUR Maremares, el cual tiene
por objetivo proponer la creacin de una base de datos para agilizar el
reclutamiento de personal a travs de la automatizacin de los procesos de
almacenamiento de las solicitudes de empleo a travs del registro de la
informacin bsica personal de aspirantes que realicen una solicitud. Se
fundamenta en el uso del manejador de base de datos Access para la elaboracin
de tablas que contienen un identificador de solicitud llamado Id. de solicitud,
Cdula del aspirante al cargo, Nombre, Apellidos, Direccin, Ciudad, Estado,
Telfono Domicilio y Trabajo, Fecha de Nacimiento, Nacionalidad, Cargo,
Departamento al que pertenece el cargo, y Observaciones, datos que son
requeridos al momento de llenar una solicitud de empleo en la Gerencia de Talento
Humano. Para las pantallas de acceso del usuario y registro de datos utiliz la
funcin formulario del mencionado manejador.

Esta propuesta, hecha en el ao 2010, no pudo ser instalada para ser utilizada por
todo el Personal de la Gerencia de Talento Humano por dificultades tcnicas.
Durante el perodo de entrenamiento empresarial se recibi la solicitud por parte
de la Gerencia de utilizar la mencionada base de datos, por lo que se realizaron
pruebas de usabilidad y funcionalidad. Efectivamente, la herramienta permite

32

organizar

la

informacin

optimizar

su

recuperacin

bajo

criterios

preestablecidos, pero su diseo presentaba redundancia de datos por lo tanto

deba ser mejorado.

En vista de la situacin planteada se dio inicio a la investigacin bibliogrfica para

sustentar el marco terico referencial de la propuesta.

Marco Terico Referencial

A continuacin se incluyen las referencias tericas que sirvieron de marco para el
desarrollo de la propuesta.

Reclutamiento de personal

Como afirman Alarcn, A., Chelech, S., Flores, C., Harnisch, E. y Ortiz, A. (2002).
El reclutamiento es un "conjunto de procedimientos utilizados para a atraer
candidatos potencialmente calificados y capaces de ocupar cargos dentro de la
organizacin".

De esta definicin se infiere que el reclutamiento es un proceso vinculado

directamente a la gerencia de talento humano, por lo tanto amerita de dedicacin y
personal altamente capacitado para realizarlo. La empresa puede reclutar talento
humano de manera interna o externa a travs de la oferta que genera al mercado
por medio de un anuncio. Este proceso debe generar un contingente de
candidatos para abastecer debidamente el proceso de seleccin.

33

Seleccin de personal

Segn Alarcn, A., Chelech, S., Flores, C., Harnisch, E. y Ortiz, A. (2002). La
seleccin de talento humano es un sistema de comparacin y de toma de
decisin.

De esta definicin se infiere que es uno de los procesos ms

importantes en la gerencia de talento humano de toda empresa, donde se estable

la seleccin de los posibles candidatos que desempearan un cargo dentro de
toda empresa.

Ambos procedimientos exigen compromiso y dedicacin al momento de ser

llevados a cabo, un error en el desarrollo de estos procesos podra traer como
consecuencia la contratacin de un empleado poco eficiente lo que repercutira en
la integridad de la empresa a futuro.

Existen muy pocos programas que faciliten llevar a cabo estos procedimientos, por
su exigencia en dedicacin y responsabilidad para ejecutar estos procesos, y
profesionalismo al momento de tomar la decisin de quien va a ser el nuevo
empleado de la empresa.

Es importante aclarar que no todos los solicitantes de empleo podrn convertirse

en un posible candidato debido a que no cumplan con los requisitos mnimos para
cubrir una vacante.

34

Definicin de Dato

Silberschatz A. (1999) afirma que el dato es una representacin simblica que

pudiere estar expresada de manera alfabtica o numrica, describiendo un
suceso. De esta definicin se infiere que un una fuente de informacin que
describe algn evento y posteriormente es almacenado, su representacin puede
variar dependiendo del acontecimiento que se est llevando a cabo o de la fuente
que haya sido tomada.

Sistemas de Informacin
Segn Beekman, G. (2005), es un conjunto de elementos orientados al tratamiento
y administracin de datos e informacin, organizados y listos para su posterior
uso, generados para cubrir una necesidad. Todos estos elementos interactan
entre s para procesar los datos (incluyendo procesos manuales y automticos)
dando lugar a informacin ms elaborada y distribuyndola de la manera ms
adecuada posible en una determinada organizacin en funcin de sus objetivos.

Definicin de Base de Datos

Como afirma Beekman, G., (2005), una base de datos es una coleccin de
informacin almacenada de un modo especial en una computadora. De esta
informacin se infiere que una base de datos es una herramienta para organizar
actividades

que

permitan

llevar

un

registro

de

algn

acontecimiento,

indistintamente de su soporte requiere algn tipo de orden fsico y digital.

35

 Objetivo de una base de Datos

Segn Forouzan, B. (2003) los objetivos de una base de datos son:

1. Centralizar la informacin por medio de programas de diseo, siguiendo

normas para acceder a los datos.
2. Evitar la redundancia de datos sobre un mismo objeto, disminuyendo la
inconsistencia de los datos.
3. Proteger la integridad de la informacin, a tevs de la comparacin de datos
y la eliminacin de redundancias.
4. Imponer claves de acceso para acceder o modificar la base de datos.
5. Proporcionar independencia de los datos, a travs de la separacin entre
programas y datos permitiendo que los cambios en las estructuras no
afectes los programas de aplicacin.

Base de datos relacional

Segn Beekman, George (2005) la base de datos relacional es un programa de
datos que permite que diversas tablas se relacionen entre s de modo que los
cambios efectuados en una de ellas se reflejen automticamente en otro, lo que
permitir evitar la redundancia de datos. Es el modelo de bases de datos ms
utilizado en la actualidad.

Caractersticas
Forouzan, Behrouz. (2003). Afirma que las caractersticas de una base de datos
son:

36

1. Una base de datos relacional se compone de varias tablas o relaciones.

2. No pueden existir dos tablas con el mismo nombre ni registro, lo que
caracteriza la eliminacin de redundancia de datos.
3. Cada tabla es a su vez un conjunto de registros (filas y columnas).
4. La relacin entre una tabla y otra se lleva a cabo por medio de las claves
primarias.
5. Las claves primarias son la clave principal de un registro dentro de una
tabla, se caracteriza por ser el dato o informacin principal o ms
importante de esa tabla.
6. Las claves ajenas contienen el mismo valor que la clave primaria; por medio
de stas se hacen las relaciones.

Ventajas de Base de dato relacional

Provee herramientas que garantizan evitar la duplicidad o redundancia de
datos.
Favorece la normalizacin por ser ms comprensible y aplicable.

Desventajas de Base de dato relacional

Presentan deficiencias con datos grficos, y multimedia.
No se manipulan de forma manejable los bloques de texto como tipo de
dato.

Normalizacin De una Base De Datos

37

Segn Jamrich June (2008), la normalizacin de una base de datos es un

proceso que permite el ahorro de espacio de almacenamiento y aumenta la
eficiencia. La finalidad de este proceso es minimizar la redundancia de datos
mediante la creacin de relaciones entre las tablas que contendrn informacin
protegiendo la integridad de los mismos.

Microsoft Access

Segn Microsoft. (2007) accees es un sistema gestor de base de datos, se define

como un conjunto de informacin organizada sistemticamente. se basa en la
simplicidad, con plantillas listas para trabajar, y herramientas eficaces para
mantenerse al da a medida que los datos crecen.

Access 2007 le otorga capacidades para aprovechar la informacin, facilitando el

seguimiento, la creacin de informes y el uso compartido con otras personas.

De la definicin anterior se deduce que Access es considerada una herramienta

efectiva, rpida y econmica para organizar informacin de cualquier ndole. Se
encuentra en el paquete de Microsoft Office y es de fcil manejo.

Caractersticas de Access.
Crea formularios e informes ms impactantes
Actualiza y recopila informacin directamente del origen.

38

Ventajas
Microsoft. (2007) establece que las ventajas y desventajas del uso de Access son:
Permite incluir datos de servicios web y Servicios de conectividad
empresarial de Microsoft SharePoint 2010 directamente en las aplicaciones
que desarrolle.
Permite importar y vincular datos de otros orgenes externos como
Microsoft Excel, Microsoft SQL Server, Microsoft Outlook y muchos ms.
Empezar rpidamente usando soluciones prediseadas.
Crear varios informes con vistas diferentes de la misma informacin.
Crear tablas rpidamente sin preocuparse de la complejidad de las bases
de datos.

Desventajas
No es multiplataforma, pues slo est disponible para sistemas operativos
de Microsoft, Su uso es inadecuado para grandes proyectos de software
que requieren tiempos de respuesta crticos.

39

Diseo Metodolgico de la Investigacin

Nivel de la Investigacin: el nivel de la presente investigacin es

Explicativa, ya que se encarga de buscar las variables, explorarlas, y
justificar el porqu de la situacin encontrada.

Diseo de la investigacin: de acuerdo a lo expuesto por Fidias, A.

(2006), el diseo de la investigacin no es otra cosa que la estrategia que
se aplica para dar respuesta a una problemtica. En el caso particular de
esta investigacin, el diseo es de tipo documental por cuanto se apoya en
datos secundarios aportados por otros autores.

40

Anlisis Comparativo
Colegio Universitario Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos

Durante el desarrollo de la carrera de Hotelera y Servicio de la Hospitalidad

dictada en el Colegio Universitario Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos se
presenta un pensum de estudio practico-didctico que les permite a sus
estudiantes

desenvolverse

en

las

unidades

operativas,

funcionales

administrativas de un Hotel.

A los largo de sus quintos semestres se presentan unidades curriculares que

tienen como finalidad preparar al estudiante en el desarrollo de actividades de
calidad para satisfacer las necesidades del cliente y futuro husped, siempre
persiguiendo una visin de que debemos brindar el servicio a quienes llegan a
esta empresa, en los semestres IV y V, se dictan clases que van dirigidas al trato
de personal trabajadores de la empresa, conteniendo actividades que involucran la
bsqueda de personal, la teora sobre su eleccin y contratacin, pero no existe
una unidad curricular que se dedique a ir ms all.

Cuando se refiere a ir ms all, es pensar en el beneficio del cliente interno de la

empresa, no simplemente en quien pernota una noche y paga por ello, sino en
aquella persona que labora constantemente y que permite que el hotel funcione a
cabalidad mediante el desempeo de su trabajo.

De manera general, todos los conocimientos adquiridos durante los seis

semestres de esta carrera son netamente prcticos y crebles, pero la realidad de
la industria hotelera es totalmente cambiante, lo que trae como consecuencia que
la mayora de los conocimientos adquiridos ameriten una modificacin para su
puesta en prctica.

41

Las unidades curriculares y el contenido programtico de ms utilidad fueron los

siguientes:

Administracin de Personal

Reclutamiento y seleccin de personal.

Contabilidad I-II

Anlisis de los beneficios laborales

Calculo de horas extras
Calculo de Prestaciones sociales
Calculo de SSO

Legislacin

Anlisis de la Ley Orgnica del Trabajo (Beneficios Laborales)

VENETUR HOTEL MAREMARES

En la empresa de la hospitalidad VENETUR HOTEL MAREMARES, se realizaron

actividades que ameritaron disciplina, compromiso y puntualidad, que son los
valores que caracterizan a los futuros egresados del Colegio Universitario Hotel
Escuela de Los Andes Venezolanos. Durante este periodo se mejor los
conocimientos adquiridos durante la carrera y se conoci otras actividades para el
desarrollo y crecimiento personal y profesional.
Entre ellas se puede mencionar:

42

Seleccin y Reclutamiento de personal

Pago de beneficios a los trabajadores

Elaboracin de Nominas

Calculo de Vacaciones

Elaboracin de Cesta Tickets

Elaboracin de Listado de personal para declaracin Trimestral en el

Ministerio del poder popular para el Trabajo.

Apoyo en Organizacin de Eventos Motivacionales para los Trabajadores.

Apoyo en la Organizacin y Ejecucin de Cursos de Capacitacin para los

trabajadores.

Organizacin de archivos.

43

CONCLUSIONES
Esta investigacin se bas en la propuesta para la modificacin de una base de
datos, con la finalidad de mejorar los procesos de reclutamiento y seleccin de
personal llevados a cabo en la Gerencia de Talento Humano de VENETUR Hotel
Maremares, se cumplieron los objetivos establecidos para su elaboracin,
partiendo de una propuesta realizada por Len, I. (2010), mejorando su estructura
y funcionalidad.

La base de datos relacional les permitir a los usuarios obtener uno o varios
candidatos para ocupar una vacante de trabajo de manera ms rpida y factible,
garantizando que los postulados sean los ms acordes y posean la
documentacin necesaria para ser reclutados.

La propuesta planteada representa un aporte significativo al campo de la Hotelera

debido a que mejorar la funcionalidad y el orden de los procesos desempeados
por la secretara de Talento Humano, que es pilar fundamental de la Gerencia de
Talento Humano de VENETUR Hotel Maremares.

Esta investigacin amerita un seguimiento que permita determinar si la base de

datos relacional est siendo usada de la mejor manera y un estudio posterior de
su factibilidad para comprobar que efectivamente, los procesos de seleccin y
reclutamiento se realizan de manera ms idnea.

44

Recomendaciones

Al Colegio Universitario Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos fomentar

el estudio del servicio para el cliente interno, dado a que seremos parte de
un empresa de la hospitalidad debemos obtener conocimientos sobre el
trato y los beneficios que devengaremos y que podamos prestar.

Al Colectivo Estudiantil del Colegio Universitario Hotel Escuela de Los

Andes Venezolanos hacer hincapi en el aprendizaje de las unidades
curriculares tericas del IV y V semestre, especficamente aquellas que
abordan el estudio de los beneficios de los trabajadores, siendo estos
conocimientos de suma importancia que se pondrn en prctica en
cualquier empresa.

A VENETUR HOTEL MAREMARES, Consolidar un sistema de organizacin

de las solicitudes de empleo en la Gerencia de Talento Humano, as como
tambin fomentar la incentivacin laboral en la Gerencia de Talento
Humano, siendo esta la imagen pionera a seguir por todo el personal de la
empresa.

45

COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA

DE LOS ANDES VENEZOLANOS
SUBDIRECCION ACADEMICA
AREA DE PASANTIAS

Diseo de una base de datos relacional para apoyar los

procesos de Reclutamiento y Seleccin de personal
De la Gerencia de Talento Humano
De VENETUR HOTEL MAREMARES

AUTOR: YULENY CIFUENTES

Mrida, Diciembre 2011

46

FASE III
LA PROPUESTA

Introduccin

La finalidad de toda industria de la hospitalidad es brindar un buen servicio de

atencin y estada a sus futuros huspedes, siempre en busca de mejorar la
calidad del servicio y de esta manera incrementar su credibilidad en el mercado.

En la hotelera la mayor parte de las veces se cuenta con un nmero de

empleados bastante grande, los cuales presentan bajos niveles de preparacin en
el rea, es decir pocos de ellos son profesionales de la hotelera, es por ello que la
Gerencia de Talento Humano de estas empresas busca mejorar la calidad de sus
empleados a travs de un proceso de seleccin ms riguroso.

Observando la situacin laboral de un pas en va de desarrollado, se puede palpar

fcilmente la necesidad laboral y la escasez de empleo, es por ello que las
empresas en general tienen una dificultad en cuanto al desarrollo de los
procedimiento de admisin, dado a la necesidad laboral, y al cargo vacante que
presenta la empresa, se est asignando personal poco capacitado para
desempear una labor.

Decisin que repercute en la funcionalidad de la empresa, donde se puede

observar que posterior a la toma de estas decisiones se ve afectada la credibilidad
y el funcionamiento de la misma, se reducen los estndares de calidad, y la
empresa se ve envuelta en un ciclo de situacin que van desmejorando su

47

estabilidad econmica.

Si se est frente a una buena gestin gerencial, se puede apreciar el correcto

desempeo de los procesos de seleccin y reclutamiento de personal, donde se
aplican criterios de exigencia en cuanto a calidad y experiencia al momento de
aceptar un nuevo trabajador.

Generalmente, despus de asignar un nuevo empleado en un cargo se debe

buscar la integracin del mismo dentro del ambiente laboral, as como tambin
ofrecerle los mejores beneficios de ley y los que la empresa tenga establecidos
para incentivar su desempeo y poder obtener el mejor resultado.

Observando la realidad de la Gerencia de Talento Humano De VENETUR HOTEL

MAREMARES, se podr delimitar un problema en cuanto al desarrollo de los
procesos de Seleccin, Reclutamiento, Adiestramiento, y Promocin de personal,
siendo los ms latentes los que ameritan la bsqueda de un personal exterior a la
empresa, y quienes desequilibran la gestin gerencial.

Lo anteriormente expuesto conllev a una bsqueda e investigacin de la

problemtica observada, y se presenta el planteamiento de la propuesta para la
creacin de un sistema de Seleccin y reclutamiento de personal, que no
garantizar que el futuro empleado sea el ms apto para realizar una actividad,
pero que propone mejorar el sistema de organizacin de las solicitudes de empleo
y facilita la bsqueda de los mismos, de igual manera le permitir a la Gerencia de
Talento Humano controlar la recepcin de los requisitos mnimos que requiere un
cargo.

48

Planteamiento de la propuesta
Luego de un periodo de observacin se pudo detectar una falla en el desarrollo de
las actividades de la Gerencia de Talento Humano, sus principales procesos
estaban siendo ejecutados de una manera muy sencilla y poco organizada, sin
una referencia que le permitiera a la Secretaria de Talento Humano obtener
buenos resultados al momento de realizar la bsqueda de un nuevo personal.

Se observ un archivo abarrotado de solicitudes que podan ser del mes en curso,
de meses anteriores y hasta del ao anterior, lo que evidenci la necesidad de una
organizacin inmediata para mejorar este sistema.

La elaboracin de esta propuesta parte del estudio previo realizado a la

investigacin hecha en junio de 2010 por la Br. Len I., quien planteaba la
creacin de una base de datos para la organizacin de las solicitudes de empleo
del departamento de Talento Humano De VENETUR MAREMARES, su
planteamiento estaba enfocado en una base de datos que a simple vista facilitaba
el trabajo, pero en realidad su diseo presenta redundancia de datos, lo que la
hace menos eficaz y eficiente en cuanto al uso de los recursos de almacenamiento
y de procesamiento de la informacin.

Esta propuesta vincula directamente a la Secretaria de Talento Humano, quien es

la encargada principal de ejecutar estos procesos, y vincula indirectamente a la
Gerencia de Talento Humano y a todos los dems departamentos, ya que al llevar
a cabo un nuevo ingreso de personal todos se benefician de esta actividad.

Si se desea reconocer la efectividad de la Gerencia De Talento Humano De

VENETUR HOTEL MAREMARES, se puede medir a travs de la calidad de sus
nuevos empleados, si su desempeo es bueno esto fomentara la credibilidad del

49

Departamento encargado de la bsqueda de personal para ejecutar las

actividades de un hotel.

Objetivo General
Disear una base de datos relacional que agilice los procesos de reclutamiento y
seleccin de personal de la Gerencia de Talento Humano de VENETUR HOTEL
MAREMARES.

Objetivos Especficos

1. Identificar los requerimientos tecnolgicos y de informacin para el

desarrollo de la base de datos.

2. Determinar la metodologa que se llevar a cabo en el diseo de la base de

datos.
3. Realizar el diseo conceptual y lgico de la base de datos segn el anlisis
de requerimientos realizado.

4. Disear la base de datos utilizando el sistema manejador de bases de datos

ACCESS.

50

Justificacin y alcance
La importancia de un sistema que permita organizar los procesos de
reclutamiento y seleccin de personal a travs de una mirada retrospectiva a la
gerencia, le permite llevar a cabo una organizacin ms efectiva de los mismos,
para el desarrollo de actividades que agilizan estos procesos de manera
computarizada, de este modo se podr controlar de manera eficaz las actividades
que desempearan cada uno de los nuevo participantes.

Este conjunto de actividades responde a la esencia del procedimiento

administrativo de la Gerencia de Talento Humano, lo que va a permitir realizar a
cabalidad las labores para salvaguardar la operatividad de la Gerencia.

Lo interesante de esta nueva aplicacin es que es rpida, sencilla, y no amerita

ningn tipo de inversin, adems se busca con su creacin mejorar la eficacia y
eficiencia en los procesos de reclutamiento y seleccin que se llevan a cabo en la
Gerencia de Talento Humano.

Asimismo, para esta Gerencia es indispensable, pues le permitir contar con una
herramienta para obtener informacin sobre los solicitantes al momento de tener
una requisicin de personal, observando la documentacin obtenida, as como el
cargo que postula para desarrollar sus actividades.

Igualmente, para la Secretaria de Talento Humano resulta beneficioso ya que le

permite mejorar sus funciones y optimizar la organizacin de las solicitudes de
empleo. Conociendo cada uno de los pasos ejecutados al momento de recibir y
postular un participante.
Desglose y desarrollo de la propuesta

51

Para el desarrollo de la propuesta se analizaron los requerimientos de informacin

y tcnicos, as como la plataforma tecnolgica (software y hardware) disponible en
la Gerencia de Talento Humano de VENETUR HOTEL
Una vez definidos los requerimientos de informacin se ejecutaron las actividades
para el diseo de la base de datos, segn lo planteado por Forouzan quien
asegura que existen tres fases en el mencionado diseo y las delimita acuerdo al
nivel de cada una. Por otra parte, el ciclo de vida de desarrollo de sistemas de
informacin contempla como primer paso el anlisis de requerimientos. Para
efecto de esta propuesta se tomaron cuatro fases las cuales se detallan a
continuacin.
Fase I anlisis de los requerimientos: consiste en la recopilacin de los
requerimientos humanos y de informacin.

Fase II diseo conceptual: consiste en la produccin de un esquema conceptual

que fundamenta la estructura interna y funcional de la misma, aqu se
almacenaran los datos.

Fase III diseo lgico: construccin de un esquema lgico que representa el

modelo de Base de Datos escogida (relacional).

Fase IV diseo fsico: el esquema fsico para el sistema gestor de Base de Datos
escogido consistir en la estructura final, este diseo interacta directamente con
el usuario a travs de la pantalla del monitor.

52

Figura 3: Fases en el diseo de una Base de Datos.

Vista del Usuario

Diseo Fsico
(Nivel Externo)

Diseo Lgico
(Nivel Conceptual)

Diseo
Conceptual
(Nivel Interno)

Fuente: Forouzan, B. (2003).

Fase I
Definicin de requerimientos de la base de datos propuesta

Esta fase define los requerimientos tecnolgicos para la elaboracin de una base
de datos, al igual que se recauda informacin sobre los requerimientos de datos
que sern solicitados al momento de ingresar la informacin del solicitante.

Requerimientos Humanos:

53

 Usuarios directos: 1 o ms personas capacitada para manejar la

herramienta de Microsoft Office, Access 2007.

Requerimientos Tcnicos:
Hardware: 1 o ms computadores que posean teclado, monitor VGA,
mousse y un procesador mnimo de 233 MHz, memoria RAM de 4 MB.
Software: Windows XP.

Requerimientos de informacin:

De entrada: el sistema debe permitir ingresar toda la informacin personal

del "solicitante", cargo que desea optar y su respectivo cdigo, la fecha y el
nmero de solicitud. Datos de la empresa, entre otros.

De salida: los informes o reportes (digitales e impresos) que se emitan

para conocer el nmero de solicitudes de empleo recibidas y los requisitos
que estos poseen, con la finalidad de agilizar el proceso verificando los
solicitantes que presentan todos los requisitos y un perfil acorde al cargo.
De igual manera los reportes en pantalla reflejarn el estatus de la solicitud
y la documentacin que posee cada solicitante.

Es importante mencionar que al momento de recibir las solicitudes se le informa al

solicitante si le falta algn requisito, y el mismo tendr un tiempo establecido para
entregarlo.

54

 De almacenamiento: Nombre de la empresa, nmeros que lo identifican,

fecha y nmero de la solicitud, datos personales de los solicitantes, entre
otros.

Fase II
Diseo conceptual de la base de datos

Esta fase define la parte conceptual de la base de datos y se seleccion el modelo

entidad-relacin para su desarrollo. Su principal autor es Peter P. Chen (19761977), y se utiliza para la organizacin de los datos en un sistema de informacin,
son organizados en entidades, atributos y relaciones.

Una base de datos es una coleccin de

fundamentos de manera lgica que

permite archivar una serie de datos determinados por su finalidad, consiste en un

manejador del paquete de Microsoft Office llamado Access, que elabora tablas con
atributos especiales referentes a la informacin que se desea almacenar.

La base de datos relacional consiste en una serie de tablas que contienen la

informacin personal requerida en la Solicitud de Empleo DE VENETUR HOTEL
MAREMARES con informacin personal del solicitante, a travs de un archivo de
tablas se ingresan los datos y se procede a su almacenamiento.

Las relaciones pueden vincular una tabla con la otra, para que al momento de
ingresar informacin de un nuevo solicitante estas puedan archivarla de manera
organizada sin redundancia de datos.

55

FIGURA N 4 Diseo Conceptual De Una Base De Datos

Solicitante
0

1:1

1:1

Aspira

Cargo

1:1

Pertenece

1:N

Departamento

1:N
1:N
Amerita

N:1
Entrega

Requisitos
N:1

Fuente: Elaboracin propia (2011)

56

Fase III
Diseo lgico de la base de datos
Para el diseo lgico se utiliz el modelo relacional, propuesto por Edgar Frank
Codd en 1970, el cual permite almacenar los datos en tablas, para posteriormente
utilizar la informacin de las columnas de una tabla y crear relaciones entre s.

Tabla 1: Solicitante de Empleo

Esta entidad describe la informacin personal que debe poseer todo solicitante de
empleo, lo que permitir clasificar la informacin personal.

Atributos:

Fecha de Solicitud

C.I.: nmero de cedula nico que identifica al solicitante de empleo. (Clave

Primaria).

Nombre:

Apellido

Edad

Fecha de Nacimiento

Direccin

Telfono

Grado de Instruccin

Ultimo Trabajo

Observaciones

Tabla 2: Cargo Solicitado

57

Esta entidad describir los cargos para desempear trabajos en el hotel. Todos los
cargos poseen requisitos similares.

Atributos:
N de Solicitud
Cdigo del Cargo (clave primaria)
Nivel del Cargo
Cedula del Solicitante

Tabla 3: Cargos
Esta entidad reflejara un listado de los cargos que generan ms vacantes.

Atributos:
Cdigo del Cargo
Nombre del Cargo
Cdigo del Departamento

Tabla 4: Requisitos
Esta entidad reflejara los requerimientos bsicos para optar a un cargo.

Atributos:
Certificado de Salud
Rif
Copia Cdula
Constancia de trabajo
N de Solicitud

58

Cdigo de Cargo

Fotografas
Referencias personales

Tabla 5: Departamentos
Esta entidad reflejara los nombres de los departamento y su cdigo en orden
alfabtico.
Cdigo del Departamento
Nombre del Departamento

Fase IV Diseo Fsico de una base de datos

Es esta fase se podr plasmar la elaboracin final de la base de datos, ser el

contacto directo con los usuarios. (Ver anexo N 2)

59

Figura N 5 Diseo Lgico de Base de datos

Fuente: Elaboracin propia.

60

Bibliografa

Alarcn, A., Chelech, S., Flores, C., Harnisch, E. y Ortiz, A. (2002).

Reclutamiento y seleccin de personal. Editorial Apsique. Mxico

Arias, Fidias. (2006). El Proyecto de investigacin. Editorial Episteme

C.A., Venezuela. Quinta Edicin.

Beekman, George. (2005). Introduccin a la Informtica. Pearson

Educacin Pg. 241-275. Sexta Edicin. Madrid.

Codd, E.F. (1970). A Relational Model of Data for Large Shared Data
Banks. Communications of the ACM 13 (6): pg. 377387.

Forouzan, Behrouz. (2003). Introduccin a la ciencia de la computacin.

Pg. 271-287

Jamrich P., June. (2008). Conceptos de computacin. Ediciones OVA Pg.

588-644.

Len L., Isabel C. (2010) Realizar un modelo de base de datos para

optimizar el proceso de captacin de nuevo personal en VENETUR
MAREMARES

(informe especial de grado- Colegio Universitario Hotel

Escuela de Los Andes Venezolanos) Mrida, Venezuela.

Microsoft. (2007). Access 2007. [aplicacin en lnea]. Consultado el 3 de

noviembre de 2011 en: [Link]

61

Peter P. Ch. 1976. "El modelo entidad-relacin hacia una visin unificada de
los datos". En: transacciones de ACM en la base de datos de Sistemas.
Pg. 9-36

Silberschatz A. (1999). Fundamentos de bases de datos". Tercera Edicin,

McGraw Hill, pag.8. Mxico.

62

ANEXO N 1: Bitcora de Actividades

63

ANEXO N 2: Diseo fsico de la base de datos.

Diseo de Tablas

Fuente: elaboracin propia

Diseo de Formularios

Fuente: elaboracin propia

64

Diseo de Informes

Fuente: elaboracin propia

Diseo de Menu Princuipal

Fuente: elaboracin propia

65

Diseo de Solicitud de Empleo

Opcin desplegable de cdigo y nivel de cargos

66

Diseo de Formulario

Fuente: elaboracin propia

67