PROVINCIA DE BUENOS AIRES DIRECCION GENERAL DE CULTURA Y EDUCACION DIRECCION DE EDUCACIN SUPERIOR ISFDYT N 65 SAN CAYETANO ESPACIO: ESPACIO
DE DEFINICION INSTITUCIONAL PARCIAL 1 Cuatrimestre ALUMNA: Villatoro, Mara Anglica PROFESOR: Trueba, Alberto David AO: 2 CICLO LECTIVO: 2013
Etapas
econmicas
en
la
Argentina
desde
el
Modelo
Agroexportador hasta la actualidad
La economa argentina a lo largo de su historia fue receptora de inversiones externas. Durante el modelo agroexportador (1880-1930) la construccin de la infraestructura se realiz en base a la inversin fornea. La construccin de los ferrocarriles y de los diversos servicios pblicos son ejemplos de ello durante este modelo. Incluso, en la etapa de industrializacin por sustitucin de importaciones de bienes ms complejos para ahorrar divisas (1930-1976), la Argentina recibi gran cantidad de inversin desde el extranjero. Este fenmeno se puede observar, ms all de sus diferencias sustanciales, durante las presidencias de Arturo Frondizi (1958-1962), a partir de la aplicacin del modelo denominado desarrollista, y de Ongana (19661970). Sin embargo, fue durante el modelo de Convertibilidad (1991-2001) con el nuevo rgimen y las polticas neoliberales donde se verific el mayor avance de la inversin extranjera. Durante esta dcada, la reestructuracin de la economa argentina tuvo, una agresiva poltica de privatizacin y desregulacin de mercados hasta entonces monoplicos. El Gobierno de Carlos Menen (1988-1999), encar este profundo proceso de transformacin aunque en esa misma direccin, el Gobierno de Ral Alfonsn (1983-1988) haba sentado las primeras bases para el desarrollo de dicho proceso. La nueva poltica econmica que sera hegemnica en Argentina durante los aos noventa sent sus bases en 1989, a partir de la promulgacin de las leyes de reforma del Estado y de emergencia econmica que, entre otras medidas, disponan la exclusin de clusulas monoplicas que impedan el ingreso de capital extranjero. El contexto en el que se inicia el Gobierno justicialista estuvo marcado por una fuerte inestabilidad macroeconmica, una muy deteriorada situacin fiscal, altas tasas de inflacin, ausencia de reservas internacionales y empresas estatales descapitalizadas (Gerchunoff, 1992). Como consecuencia de ello, fueron encaradas una serie de polticas tendientes a resolver estos problemas, orientadas a la estabilizacin de la economa mediante la 1
convertibilidad peso-dlar y la puesta en marcha de reformas estructurales. En lo concerniente a estas ltimas, pueden destacarse la desregulacin de los mercados, la apertura de la economa, la reforma del Estado, el equilibrio fiscal y la privatizacin de las empresas pblicas. En este marco, la poltica privatizadora adopt los regmenes jurdicos de la desregulacin y de la desmonopolizacin. Ms adelante, la reforma constitucional de 1994 incorpor el deber de proveer a la defensa de la libre competencia contra toda forma de distorsin de los mercados, al control de los monopolios naturales y legales y a la calidad y eficiencia de los servicios pblicos. Tambin el 23 de marzo de 1995 se promulg la Ley N24.465 de Flexibilizacin Laboral, Carlos Menem en un largo discurso ante la Unin Industrial present esta norma que eliminaba la negociacin salarial colectiva para transformarla en negociaciones por empresas, al tiempo que iniciaba la revisin de todos los convenios colectivos con el argumento de que trababan la creacin del empleo, modificaban el rgimen de indemnizaciones y estableca la libre eleccin de obras sociales. Por el contrario, sin cumplir con ninguno de los objetivos que aparentemente se haba propuesto tuvo el efecto de precarizar el empleo y perjudicar a los trabajadores.
La presencia de las empresas extranjeras en la economa del pas fue un fenmeno generalizado desde el punto de vista sectorial: en el sector manufacturero, en el de servicios, el agropecuario, el energtico, en la minera, en el sistema bancario, y en los distintos servicios pblicos. Las causas que incidieron en el crecimiento de la inversin extranjera directa en la economa argentina tambin fueron de carcter internacional. A este nivel se verific un aumento de la inversin dirigida hacia los pases del Tercer Mundo como consecuencia del crecimiento de la competencia, lo que condujo a las
multinacionales a buscar nuevos mercados y fuentes de aprovisionamiento. Los cambios tecnolgicos de la norma de consumo y de los procesos productivos impulsados por la globalizacin condujeron a la instalacin de estas empresas en todos los mercados donde estuvieran presentes sus mayores competidores.
En efecto, la pregunta central sera Cules fueron las consecuencias econmicas de la mayor presencia de empresas extranjeras en la economa argentina?, La mayor inversin extranjera directa experimentada durante la dcada del noventa contribuy al desarrollo nacional? Cuando se analiza la repercusin de las empresas forneas puede concluirse que el incremento de la inversin contribuy escasamente a la formacin de capital en la economa argentina ya que predomin fundamentalmente la inversin va fusiones y adquisiciones y no la destinada a la ampliacin de la capacidad productiva. A partir del modelo de Convertibilidad comenzaron a ser importantes las exportaciones mineras y energticas de las empresas transnacionales fundamentalmente con la privatizacin de YPF a Repsol y de la iniciacin de varios proyectos mineros por parte de firmas extranjeras. Al analizar las caractersticas de las exportaciones de las empresas transnacionales se puede establecer que las mismas se concentraron en productos poco sofisticados y de escaso valor agregado. Productos sobre los que la economa argentina tradicionalmente tuvo ventajas comparativas. Se observa que el aumento de las empresas no contribuyeron a mejorar el perfil exportador de nuestra economa, porque concentraron sus ventas en los productos primarios y en bienes basados que en recursos la naturales; economa reproduciendo argentina la orientacin el modelo
exportadora
tuvo
desde
agroexportador. Por otro lado, estas empresas tuvieron una baja intensidad de los gastos en inversin y desarrollo, por lo que una de las consecuencias fue la creciente transnacionalizacin de la oferta tecnolgica, tanto en la
incorporacin de bienes de capital como de insumos estratgicos con el objetivo de diferenciar los productos. Es decir la destacada presencia de multinacionales durante la dcada del noventa profundiz la insercin perifrica de la economa argentina en el mercado internacional. La inversin extranjera se transform en un obstculo para el desarrollo econmico y social de la Argentina. Tanto el organismo financiero (FMI) como las empresas forneas slo contribuyeron a la dependencia del pas y a la consolidacin de una economa proveedora de materias primas sin desarrollo nacional.
A partir del 2003 se consolid en la Argentina un nuevo modelo de desarrollo sustentado en la valorizacin productiva, basada fundamentalmente en el proceso de reindustrializacin de la economa argentina, y la inclusin social mediante la generacin de puestos de trabajo. Para el desarrollo de este nuevo modelo fue primordial el pago al Fondo Monetario Internacional para evitar las condiciones impuestas por el organismo que llevaron al pas a la degradacin econmica y social.
A continuacin se analizan dos fbricas de pastas secas situadas en el partido de Tres Arroyos. La primera, Vizzolini, fue nacional hasta la dcada del 90 y la otra, Bonavita, surgi en ese mismo perodo y an se mantiene vigente y perteneciendo a capitales nacionales. Tambin se desarrollan las caractersticas de Nabisco y Kraft Foods, multinacionales que adquirieron Vizzolini.
Vizzolini En el ao 1906, en el Partido de Tres Arroyos, Provincia de Buenos Aires, Luis Vizzolini remodel una antigua fbrica de hielo para comenzar a producir pastas al estilo italiano. La seleccin de los mejores trigos candeal y el uso de una tecnologa de vanguardia del modelo fordista hizo que se destacara por la cantidad de empleados tresarroyenses ocupados y por llegar con sus productos a todo el pas, e inclusive ganar mercados de exportacin como Estados Unidos. Durante la dcada del 90 esta fbrica de pastas Vizzolini fue adquirida por la multinacional Nabisco cuyo nombre luego sera Kraft Foods luego de la integracin mundial en el 2000. En sta poca las caractersticas de la globalizacin con el modelo posfordista modificaron el sistema de produccin, la fabricacin, el nmero de trabajadores, la organizacin empresarial y la comercializacin. Con el correr de los aos, la planta incorpor nuevas tecnologas de produccin que hoy le permiten elaborar ms de 60.000 kilos de fideos diarios de 60 variedades.
Inicios de Kraft Foods Con una ganancia de 60 millones de pesos en los ltimos cinco aos, Kraft Foods Argentina es la cuarta elaboradora de productos alimenticios del pas, detrs de Arcor, Bagley y Ledesma. La empresa cuenta con tres plantas industriales: una en la localidad de Tres Arroyos, Buenos Aires; otra en Villa Mercedes, San Luis, y la ms importante, la antigua planta Terrabusi en Gral. Pacheco. De las 3.700 personas empleadas por la compaa en el pas, 2.600 trabajan en la planta de Pacheco, situada en una zona industrial estratgica que bordea la ruta Panamericana, configurando el cordn industrial ms concentrado del pas que la hace una zona estratgica por su aglomeracin obrera y su potencial confluencia en la lucha de clases. A pesar del cambio de nombre, Kraft Foods sigue siendo ms conocida como Terrabusi, nombre de la tradicional empresa de capitales nacionales que fuera propiedad de Gilberto Montagna y Carlos Reyes Terrabusi, quienes en 1993, como gran parte del empresariado argentino, vendieron la compaa a la multinacional Nabisco en 270 millones de dlares. Nabisco, multinacional de origen norteamericano se instal en el pas en 1981 y comand un proceso de concentracin capitalista adquiriendo algunas de las empresas emblemticas de la produccin de alimentos en Argentina como Terrabusi, Vizzolini, Mayco, Suchard y Canale. En el ao 2000 nace Kraft Foods Argentina, a partir de la integracin mundial de Kraft con Nabisco, continuando el proceso de concentracin capitalista y flexibilizacin laboral, en particular ampliando la cantidad de trabajadores/as contratados/as. Kraft Foods es la corporacin alimenticia ms grande de Estados Unidos y la segunda a nivel mundial. La empresa tiene 230 aos de antigedad, 159 plantas y ms de 90.000 empleados. Desde el ao 2004, la empresa planific un proceso de despidos que afectara a 10.000 trabajadores y el cierre de veinte fbricas en diversos pases, como Espaa, Venezuela y Colombia. Argentina fue parte de ese plan resistido por sus trabajadores. Durante la primera mitad del ao 2009, Kraft Foods International inform que tuvo ganancias por 1.487 millones de dlares, 5
lo que supone un aumento del 10,6 por ciento respecto de 2008. En febrero del 2009 compr Cadbury en 18.500 millones de dlares, creando la mayor empresa de golosinas del mundo. Ambas compaas tienen filiales en la Argentina.
El Sindicato de la Alimentacin y la Comisin Interna La llegada de la multinacional Nabisco a la direccin de Terrabusi en el ao 1993 implic, en consonancia con la tendencia de la dcada neoliberal, el inicio de la racionalizacin de la produccin basado en la flexibilizacin de la fuerza de trabajo, cuya principal consecuencia fue la tercerizacin del proceso productivo; y la desarticulacin de la organizacin sindical en el lugar de trabajo, en este caso, el Cuerpo de Delegados de 60 miembros. El Sindicato de la Alimentacin (STIA) y la Comisin Interna (CI) de la planta estaban a principios de los 90 en manos de Rodolfo Daer, quien a su vez era Secretario General de la CGT. Daer fue uno de los principales exponentes del llamado sindicalismo empresario, que durante los gobiernos de Carlos Menem se asociaron a las multinacionales imperialistas y empresas privatizadas (y a sus socios menores del empresariado nacional), garantizando la aplicacin de las reformas laborales flexibilizadoras e imponiendo la divisin de las filas obreras entre contratados, tercerizados, en negro. All, el alcance del proceso de individualizacin de las relaciones laborales, tan asociado a la poltica de preferencia generacional, se vio facilitado por la existencia en el sector de un sindicato altamente negociador y pragmtico (Svampa: 2011) En Terrabusi la resistencia a esos planes tuvo su expresin en los cambios en la conduccin de la CI. En el ao 1993, militantes del Partido Comunista Revolucionario (PCR), encabezados por Ramn Bogado, ganaron la direccin de la fbrica en una alianza con sectores peronistas. Desde entonces la CI de la fbrica estuvo en manos del PCR. Sin embargo, a pesar de tener una direccin gremial de izquierda, durante toda la dcada de los 90 y especialmente a partir del ao 1995 , se dan una serie de derrotas en la fbrica que se expresan en el avance de la flexibilizacin laboral, la liquidacin 6
del Cuerpo de Delegados, la imposicin de la polivalencia, la tercerizacin y la implementacin de contratos a trmino. En el ao 2000, el desembarco de Kraft Foods en el comando de la planta industrial luego de su integracin con Nabisco, es recibido con un plan de lucha que culmina con el despido de 79 trabajadores imponiendo una dura derrota al activismo combativo. Esta tendencia recin comienza a revertirse a partir de 2004. El surgimiento de un nuevo activismo gremial El ao 2004 marc el inicio de un nuevo ciclo de la lucha de clases en Argentina. Tras la catstrofe econmica de los aos 2001-2002 que dio lugar a la masificacin de los movimientos de desocupados y a las experiencias de ocupaciones de fbricas, con la reaparicin de la clase trabajadora involucrada en mltiples conflictos, tiene lugar el surgimiento de un fenmeno que fue denominado como sindicalismo de base. Esta reaparicin tuvo tres condiciones de emergencia fundamentales: 1) El crecimiento econmico y del empleo (esencialmente precario), alentado por la devaluacin; 2) La renovacin generacional en los lugares de trabajo (el activismo gremial de base que irrumpi desde 2004 fue protagonizado por trabajadores que no superan los 35 aos de edad); 3) Un cierto aliento desde arriba a las primeras luchas reivindicativas por parte del gobierno nacional de Kirchner y las cpulas sindicales (CGT), que las utilizaron para convencer a las cmaras patronales de la conveniencia de las negociaciones paritarias como forma de mantener la paz social.
Situacin para las PyMes y PyMIS a partir del ao 2002 Se adopta la definicin de PyMes mayormente utilizada para el contexto argentino, en base al nmero de personas ocupadas que debe ser de entre 10 a 200. Por PyMIS se entiende aquellas PyMes industrializadas dedicadas a la fabricacin de productos. Contexto Nueva situacin econmica: Se abri un nuevo horizonte en un en que los proyectos se volvieron ms viables en el interior del pas. Crecimiento por aprovechar las ventajas generadas con la devaluacin: Importante participacin en el mercado interno aprovechando el proceso de sustitucin de importaciones e incrementando su presencia en los mercados externos. Aumento en la tasa de nacimiento de las empresas; creacin neta de trabajo: En el ao 2003 se crearon 6.000 empresas y se emplearon 50.000 nuevas personas.
Rol del Estado El desarrollo de las PyMes debe ser visto como la construccin de un sistema econmico competitivo
Es el actor que debe proveer el apoyo socio institucional que se necesita: desarrollo de relaciones con universidades, ONGs, cmaras empresariales, sistemas educativos formales e informales y sindicatos. Es el actor para establecer lneas de accin para una poltica sistmica de desarrollo: Apoyar la internacionalizacin y el acceso a los mercados. Renovar la base empresarial y el incremento de la natalidad de las empresas. Actualizar la tecnologa y promover las actividades innovadoras. Desarrollar clusters, redes y sistemas locales. Favorecer el acceso al financiamiento.
Durante la gobernacin de Felipe Sol en la provincia de Buenos Aires en el perodo 2002-2007, se promulg el da 26 de octubre del ltimo ao la Ley 13.744 de Parques y Sectores Industriales. La misma establece el rgimen de creacin y funcionamiento de agrupamientos industriales (Parques Industriales y Sectores Industriales Planificados), aplicable en el todo el territorio de la provincia. La ley se sanciona con el objetivo de brindar a las empresas un espacio para su radicacin, lo que les favorecera su inicio. Las siguientes son las ventajas que se describen: Brinda una dotacin bsica de infraestructura al tiempo que facilita, por la concentracin de la demanda, la implementacin o extensin de redes de servicios pblicos. Concentran usos industriales en un permetro delimitado a tal fin, favoreciendo as la planificacin urbana y garantizando una efectiva proteccin recproca entre la actividad industrial y los restantes usos posibles de la tierra. Posibilita una mayor complementariedad productiva entre empresas permitiendo la internalizacin de efectos externos desaprovechados. El desarrollo de estas economas de red permite una mayor capacidad de innovacin, absorcin y difusin de nuevas tecnologas. Genera economas de escala que facilita la creacin y acceso a centros de servicios comunes y de asistencia empresarial y desarrollo de mercados intermedios de produccin y servicios. Mejora las condiciones de seguridad en base a tener un nico acceso vial y peatonal, proteccin perimetral y vigilancia permanente. Permite un mayor control y proteccin del medio ambiente, al tiempo que facilita a las empresas la adecuacin a la normativa vigente. Fomentan el asentamiento de los emprendimientos productivos,
cooperativas o asociaciones con participacin municipal, s ectorial, etc. Vinculan funcionalmente al empleo industrial con el residente local.
Bonavita como ejemplo de PyME nacional Durante el perodo crtico neoliberal y en la zona de San Cayetano, se inici una fbrica de pastas secas que pudo consolidarse y que es hoy una PyMe exitosa a nivel nacional. En Molinos Tres Arroyos, ubicado en el Parque Industrial se encuentran las instalaciones de la fbrica de pastas donde se elaboran los fideos Bonavita. Molinos naci en el ao 1991 como una empresa familiar y en el ao 2001 comenz el mercado de pastas de trigo pan, smola, harina y fideos semolin. La fbrica inici su funcionamiento con mquinas italianas reacondicionadas, produciendo al principio 3.200 Kg / hora de pasta larga. A partir del ao 2009 con maquinaria de alta tecnologa y con la capacitacin adecuada la produccin aument a 5000 kg / hora. En el ao 2011 se incorpor la pasta corta con un secado a alta temperatura para elaborar pasta de trigo candeal. Actualmente se producen 372.000 paquetes por semana de 500grs cada uno, un 15% se exporta a Chile, un 35% a la costa de frica y el otro 50% se comercializa en el mercado interno. Juan Martn Galilea, dueo de la firma, tambin fabrica fideos ms econmicos con la marca Sol Pampeano, marcas propias de supermercados y para clientes que luego etiquetan el producto con otro nombre. Tambin produce fideos para las sopas Knorr de Unilever y para La Saltea. Actualmente la empresa genera empleo para 160 personas y prximamente va a llevar a cabo otra gran inversin instalando otro molino de trigo duro con mquinas de origen alemn.
De acuerdo al anlisis de las PyMEs argentinas en comparacin con las de otros pases de Latinoamrica como Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Uruguay, Argentina se caracteriza por tener un gran nmero de microempresas que ocupan una cantidad de empleados poco significativa, menos de 5. (Situacin de las PyMEs en Argentina y en la provincia de Bs. As. pp. 6-10). A lo que se le suma que no dan valor agregado por lo que son poco productivas y estn menos industrializadas. Todo lleva a que no compitan
internacionalmente por tener casi nula participacin en los mercados extranjeros. 10
Bonavita es un ejemplo de empresa mediana industrializada, porque cuenta con un importante nmero de empleados, y exporta a pases como Angola y Sudfrica donde el poder adquisitivo de los consumidores es ms magro. Ha aprovechado estratgicamente circunstancias clave, como el mayor consumo domstico de pastas disparado en octubre del 2009 por el abrupto aumento de precio de la carne, decidiendo incrementar en un 50% su produccin. En ese ao factur 85 millones de pesos. Integracin de sus procesos internos para afianzar su capacidad de supervivencia y adaptacin (Rodriguez Menndez; Palmero Berberena p. 6) La idea original de la firma fue competir directamente con quienes dominan las gndolas de los supermercados: fideos Matarazzo, Lucchetti y Don Vicente que fabrica Molinos Ro de la Plata de la familia Prez Companc y Terrabussi, Vizzolini y Don Felipe de Kraft Foods, adems de los numerosos fabricantes ms chicos.
Sus instalaciones en el Parque Industrial de la ciudad de Tres Arroyos Sobre la Ruta Nacional N 3, en el km. 496, se localiza el Parque industrial de Tres Arroyos, distante 170 km. del Puerto de Ingeniero White (Baha Blanca) y a 140 km. de Necochea (Puerto Quequn). A continuacin se muestran cinco fotos que ilustran la ubicacin de la fbrica de pastas secas Bonavita y tambin la creacin del Sector Industrial Planificado en el partido de San Cayetano.
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Foto N 1: Plano del Parque Industrial de Tres Arroyos (foto satelital). Fuente: Parque Industrial Tres Arroyos. 2013
Foto N2: Entrada de Molinos Tres Arroyos. Fuente: Suplemento iECO diario Clarin. 2010
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El S.I.P se encuentra ubicado a escasa distancia de la ruta provincial 75 y a 1,5 km de la planta urbana de San Cayetano.
Foto N 3: Vista posterior del S.I.P. Fuente: Archivo G.B. 2012
Foto N 4: Entrada del S.I.P. Fuente Archivo G.B. 2012
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Foto N5: Portn de acceso del S.I.P. Fuente Archivo G.B. 2012
Importancia de la fbrica Bonavita
Genera riqueza, contribuye a la demanda y capacita mano de obra; Desarrolla las economas regionales y propicia el desarrollo local; Disminuye la pobreza y contribuye a la inclusin social (160 familias empleadas; adems proyecta generar ms inversin y empleo); Cambia la estructura del mercado: Otorgando cambio y competencia al entorno econmico (compite con Molinos Ro de la Plata y Kraft Foods) Interviene en los procesos de innovacin y avances tecnolgicos proveyendo una fuente esencial de nuevas ideas (importacin de mquinas italianas y posteriormente de origen alemn para la apertura de otro molino)
El desarrollo local tiene que ver con que quienes estn involucrados saben de qu se trata porque son residentes del lugar y tienen ms idea de las 14
condiciones. La principal diferencia con el nivel nacional es la potencialidad: pueden manejar los recursos definiendo un rumbo, puede haber un problema de contexto que incida negativamente en el desarrollo local pero hay muchas oportunidades en la medida en que son los actores quienes estn trabajando. Por desarrollo territorial entendemos procesos de transformacin productiva y organizativa en cuyo marco el conjunto de actores sociales presentes en un determinado territorio mancomunadamente aprovechan potencialidades endgenas (Gske, Joachim; Desarrollo territorial. Hacia un enfoque sistmico e integrador, p.p. 12). Implica una nueva propuesta que considera factores tales como: un papel ms importante y activo de la sociedad civil, una propuesta que tienda a considerar la posibilidad de insertarse en los mercados internacionales, la creacin de un capital social, sin desmedro de los recursos naturales, la intensificacin del conocimiento, y la participacin activa del estado como agente ordenador del mismo. Entre los principales objetivos se mencionan diversificar y desarrollar las producciones y los servicios para lograr una articulacin con otros espacios, utilizar los recursos naturales de forma sostenible, fortaleciendo las instituciones locales. Fortalezas de la fbrica
Estructuracin econmica basada en los recursos propios de la empresa; Alto nivel de acumulacin de capital humano; Proyecto de larga maduracin que demuestra acciones sostenidas con objetivos definidos y coherencia interna (CULTURA ORGANIZACIONAL). Organizacin que tiene una misin y objetivos claros. Adaptabilidad para la supervivencia futura con cambio de estrategias acordes a las circunstancias.
Cultura organizacional y su influencia en el xito empresarial
La fbrica Bonavita demuestra tener una consolidada Cultura Organizacional, lo que da cuenta de por qu ha perdurado hasta la actualidad 15
durante 22 aos. La importancia de este concepto es que ha orientado el curso de los acontecimientos en cada momento de la organizacin logrando que su rendimiento empresarial sea reconocido por los pblicos y que su imagen est bien posicionada. Ha sido la Cultura de la empresa la que ha determinado en gran medida la calidad, cantidad, direccin y tipo de comunicacin que se establece entre sus miembros para alcanzar el xito. La comunicacin implica que se transmita eficazmente la informacin a todo el cuerpo del personal para
obtener resultados ptimos acordes a los objetivos de la empresa. Existen dos medios de comunicacin para transmitir la Cultura Organizacional: Uno es el formal, en el que los directivos expresan sus visiones acerca del futuro; y el otro es informal, en el cual se hace un reconocimiento pblico y de carcter subjetivo a los hroes y heronas de la organizacin; tambin tiene que ver con las narraciones de las grandes historias de xito y mitos. Se puede concluir que la comunicacin forma los procesos colectivos de construccin de significados, de orientacin hacia la razn de ser de la organizacin y de bsqueda de sentido mediante la interpretacin de smbolos que se construyen en el intercambio con otros miembros; as es como se recibe y edifica la cultura.
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Conclusin La Argentina ha experimentado desde el modelo Agroexportador diferentes etapas econmicas debido a las diversas decisiones polticas de los gobiernos que transcurrieron y a los cambios generados en las economas mundiales. Muchos empresarios argentinos fueron vctimas del perodo neoliberal al verse forzados a vender sus negocios a capitales extranjeros que se instalaban con multinacionales. Posean maquinarias de ltima tecnologa con las que producan a grandes escalas, por lo que les dejaban poca alternativa de supervivencia en los mercados a nuestras empresas. Sin embargo hay nmeros ejemplos de pequeos empresarios que han apostado a sus negocios y que a pesar de las diferentes fluctuaciones han logrado permanecer con xito. La fbrica Bonavita es un caso que pertenece a nuestra regin, a una ciudad con similares caractersticas a las nuestras que podra imitarse. En San Cayetano sera un proyecto a considerarse para favorecer el desarrollo local, su concrecin resultara posible porque se corresponde con nuestro perfil econmico productivo. Poseemos la materia prima necesaria, o la zona apta para el cultivo del trigo candeal, las instalaciones adecuadas en el S.I.P, adems de tres molinos con los que sera posible trabajar.
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