Chromocult Agar para Coliformes
Es un agar selectivo para la identificacin simultnea de coliformes totales y E. coli en muestras de agua y alimentos. Gracias a la accin conjunta de peptonas selectas, piruvato y tampn defosfatos se garantiza un rpido crecimiento tambin de coliformes con daos subletales. El contenido en lauril sulfato inhibe ampliamente el crecimiento debacterias gram-positivas, sin tener influencias negativas sobre el crecimiento decoliformes. La identificacin simultnea de coliformes totales o enterobacterias y E. coli. COMPONENTES Peptona Cloruro sdico Dihidrogenofosfato hidrgenofosfato dipotsico piruvato sdico1 Triptfano Agar-agar Laurulsulfato sdico Mescla de cromgenos PREPARACION [Link] su preparacin se disuelve 27 gr/litro en agua desmineralizad y se contendr en un envase estril. [Link] el nico medio que no se autoclava, se deja enfriar ,al solidificarse se pone a hervir. [Link] le vierte en las placas al estar liquido. RECONOCIMIENTO El sustrato Salmon-GAL esescindido por la enzima beta-D-galactosidasa caracterstico de coliformes y provocauna coloracin roja de las colonias de coliformes. La identificacin de la beta-D-glucoronidasa caracterstica para E. coli tiene lugar mediante el sustrato X-glucornico, cuyo producto de escisin produce una coloracin azul de las coloniaspositivas. Ya que E. coli escinde tanto Salmon-GAL como Xglucornido, lascolonias se tien de violeta-azul oscuro y debido a ello son fciles de diferenciar delas restantes coliformes, que se presentan en color rojo. E. coli : Colonias violeta-azul oscuras (reaccin Salmon-GAL) y reaccin X-glucoronido) Coliformes totales: Colonias rojas (reaccin Salmon-GAL) y colonias violeta-azuloscuras (E. coli) Enterobactericeas: Colonias incoloras. Constituyen una excepcin algunassalmonelas, que poseen actividad de beta-D-glucoronidasa. Estas colonias secolorean de turquesa azul claro. 3.0 5.0 1.7 3.0 1.0 1.0 12.0 0.1 0.2