MENÚ

Covarachía $10.800

SOPAS
Sopa donde el tomate, el maíz y el plátano
entran a jugar para resaltar el valor de los
sabores de nuestra tierra. 

Mexicana Pollo $14.800

Sabores de México: chile chipotle, crema
agria, queso, aguacate y tortilla mexicana.
Espinaca $9.400
Sopa de espinaca del huerto a tu casa.
Naturalmente deliciosa.
Lentejas Pardinas $9.900
Con champiñones y portobellos, con un ligero
toque de especias de la India.
Cebolla gratinada $9.400

Mote de Queso $7.500

Pollo y Queso $17.500

CREPES DE POLLO

Pollo, Queso y Champiñones $17.500

Pollo, Espárragos y Queso $17.500

Pollo, Brócoli y Queso $17.500

Pollo al Curry $17.500

Pollo, Espinaca y Queso $17.500

Pollo al Curry al estilo Hindú $18.600

Con maní, uvas pasas y chutney de mango.
Pollo Rosarito $18.800
Pollo en salsa mexicana con chipotle,
arcos de aguacate y frijolitos cuarentanos.
Pollo Trufa Mexicano $20.900
Mezcla de sabores mexicanos con
huitlacoche, aguacate y salsa de queso.
Pollo Peruano $18.900
Típica preparación del ají de gallina limeño,
con un ligero toque picante.
Pollo Mexicano $19.400
Pollo en salsa mexicana y chipotle, queso
rallado, lechuga, crema agria y ají.
(Ligeramente picante).
Pollo Thai $20.900
Pechuga de pollo y champiñones portobello,
con una mezcla de sabores orientales a base
de curry y maracuyá.
 Boloñesa y Queso $12.900

CREPES DE CARNE
Boloñesa, Queso y Champiñones $16.600

Boloñesa, Jamón y Queso $14.900

Stroganoff $23.900

Mexicano $17.400
Boloñesa, queso rallado, lechuga,
salsa mexicana, crema agria y ají.
Lomo Árabe $26.800
Con especias del Medio Oriente
y ensalada a su mejor estilo.
Roastbeef $23.900
Tajadas de roastbeef y queso, cebollas
asadas, rúgula, mayonesa chipotle y chucrut
de cebollas, armando una fantasía de sabor.
(Ligéramente picante).
Lomito Pimienta $23.900

Ternera $18.900

Ternera, Espinaca y Queso $20.900

Ternera y Champiñones $20.900

Cochinita Pibill $16.600

Preparación mexicana de cerdo desmechado,
acompañado de tonos cítricos y un toque
de aguacate.
Sombrero Vueltiao $17.400
Carne desmechada, preparada con “hogao”
sobre puré de plátano maduro, acompañada
de crema agria, aguacate y un toque de pico
de gallo.
 Palmitos $18.900
CREPES DE MAR

al Curry, al Ajillo o en Salsa de la Casa (Marco Polo).

Calamares $20.900
al Curry, al Ajillo o en Salsa de la Casa (Marco Polo).
Camarones $28.900
al Curry, al Ajillo o en Salsa de la Casa (Marco Polo).
Camarones con Espinaca $29.800
al Curry, al Ajillo o en Salsa de la Casa (Marco Polo).
Atún en Salsa de la Casa $19.500

Mar Encocado $29.800

Pulpo, camarones, calamares y langostinos sobre
quinua negra, bañados en salsa de coco y toques
de coco crujiente.
Camarones Rosarito $28.900
Camarones en salsa mexicana con chipotle, arcos
de aguacate y frijolitos cuarentanos.
Salmon Roll $28.900
Rollitos de salmón ahumado con rúgula, queso
crema, cebolla, aguacate y crujientes vegetales
frescos, acompañados de ensalada verde.
 Jamón y Queso $12.500

CL ÁSICOS
Jamón, Queso y Champiñones $15.600

Pavo y Queso Holandés con $17.900

Salsa Dijonnaise
Sensación $14.500
Jamón ahumado, queso holandés y huevo.
Pídalo también con cebolla y tomate.
Sensación Colombia $ 16.800
Carne desmechada, queso, huevo,
crema agria y nuestro tradicional “hogao”.

Pollo al Curry $22.800

PANNE COOK
Pollo $20.900

Pollo, Queso y Champiñones $22.400

Pollo y Champiñones $19.900

Pollo, Champiñones y Espárragos $22.400

Lomito Pimienta $28.200

Palmitos $22.100
al Curry, al Ajillo o en Salsa de la Casa (Marco Polo).
Calamares $25.400
al Curry, al Ajillo o en Salsa de la Casa (Marco Polo).
Camarones $31.800
al Curry, al Ajillo o en Salsa de la Casa (Marco Polo).
Ternera $24.300

Ternera y Champiñones $24.300

Stroganoff $28.200

Boloñesa y Queso $16.100

Champiñón Fondue $23.800

 Espinaca con Queso y Salsa $15.500
CREPES VEGETARIANOS

de Espárragos o Champiñones
Champiñones al Ajillo $14.500

Champiñones, Alcachofa y Queso $17.500

Poblana $15.400
Queso mozzarella y holandés, aguacate, pico de gallo,
salsa agria, lechuga y un delicioso toque mexicano de
ají.
Sicilia $14.900
Mozzarella de búfala, tomates secos, tomates frescos
y albahaca.
Romana $12.900
Mozzarella de búfala, salsa napolitana con albahaca y
queso parmesano.
Natura $14.900
Espinaca, queso mozzarella, albahaca, tomates
frescos, tomates secos y salsa napolitana.
Napolitano $12.900
Espinaca, queso ricotta y salsa napolitana o salsa
rossé.
Normanda $14.900
Champiñones frescos, queso holandés, mozzarella y
salsa de champiñones.
Toscana $15.600
Queso mozzarella, tomate, albahaca, champiñones
frescos y salsa de champiñones.
Caprino $17.900
Champiñones salteados, tomates secos, tomates
frescos, pesto y mozzarella de búfala.
Champiñón Fondue $20.900
Champiñones bañados en una clásica salsa de quesos
suizos.
Montes de María $16.700
Fríjol rojo cuarentano, tofu asado, tahini, guacamole
rústico, rúgula y lentejas tostadas.
Luz de la Selva $18.400
Palmitos, vegetales en salsa de queso y espaguetis de
palmito fresco al pesto con brotes germinados.
 Ensalada de la Barra $13.000

ENSAL ADAS
Nadie conoce mejor la mezcla que tú.
Arma tu ensalada y disfruta.
Ensalada César $11.600

Ensalada César con pollo $16.900

Clásica Ensalada César, crutones y tomates
cherry, acompañada con pan de centeno.
Ensalada César con Salmón $28.900
Clásica Ensalada César, crutones y tomates
cherry, acompañada con pan de centeno.
Ensalada Mediterránea $29.900
Camarones, calamares, pesto, variedad de
lechugas orgánicas, apio, champiñones, cebolla
roja, aceitunas negras, vinagre balsámico,
aceite de oliva y cebollas crocantes.
Ensalada Florentina $19.900
Mozzarella de búfala, variedad de lechugas
orgánicas, tomates secos y frescos,
champiñones, pesto, aguacate, aceitunas
negras, vinagre balsámico y aceite de oliva.
Ensalada Thai $23.900
Pechuga de pavo con ajonjolí, variedad de
lechugas orgánicas, apio, champiñones,
pimentón, cebollas crocantes y una vinagreta
oriental.
Ensalada Valparaíso $31.600
Filete de salmón ahumado con merkén,
acompañado de quinua negra, kale y un picadillo
de tomate y aguacate.
Ensalada Montes de María $17.200
Fríjol rojo cuarentano cultivado en los Montes
de María, tofu asado, tahini, guacamole rústico,
rúgula y lentejas tostadas.
Ensalada Marroquí
Couscous preparado con especias, aguacate,
chutney de mango, quinua tostada y ensalada
verde.
Con Camarón $28.900
Con Pollo $18.400

Tuna Salad $29.400

Atún ventresca, variedad de lechugas orgánicas,
pepino, champiñones, apio, aguacate, tomate
cherry, aceitunas negras, vinagreta de finas
hierbas y aceite de oliva.
 Pavo $18.900
PITAS

Pan árabe relleno de pechuga de pavo, queso

holandés y mozzarella, y, salsa dijonnaise.
Doble Pocket $14.400
Pan árabe relleno de jamón ahumado, queso
holandés y queso mozzarella.
Capresa $15.900
Pan árabe relleno de mozzarella de búfala,
tomates frescos, tomates secos, rúgula y pesto.
Ópera $16.400
Mozzarella de búfala, champiñón portobello,
tomates cherry, rúgula y parmesano.
Popeye Pocket $14.900
Pan árabe relleno de espinaca, jamón, cebolla,
huevo, champiñones y tomate, gratinado con
queso mozzarella.
Tuna Pocket $18.900
Pan árabe relleno de atún con champiñones,
gratinado con queso mozzarella.
Champiñón Pocket $17.500
Portobello y champiñones salteados con
albahaca, tomates secos y rúgula, gratinados
con queso mozzarella.
Pídalo también con Huevo $18.200.
Mozzarella Pocket $12.900
Queso mozzarella, salsa napolitana y albahaca.
Siciliana $16.200
Mozzarella, salsa napolitana, tomates frescos,
tomates secos, albahaca y aceite de oliva.
Griega $16.500
Queso mozzarella, salsa napolitana, alcachofas,
aceitunas moradas, cebolla, tomate y especias.
Vegetariana $15.200
Queso mozzarella, salsa napolitana,
champiñones, cebolla, tomate, pimentón y apio.
Pollo $16.200
Pan árabe relleno de pechuga de pollo, queso
holandés, mozzarella y salsa con frescos sabores
de la India.
 POSTRES
- Buscando siempre he-lado dulce de la vida -
 Nutella® $9.700
CREPES DULCES

Nutella® y Banano $9.900

Arequipe Flambé $8.900

Arequipe con caramelo crocante flambeado al
brandy, acompañado de helado de Vainilla Old
Style.
Arequipe y Queso $7.500

Guayaba y Queso $7.500

Frutos del Bosque $9.400

Frutos rojos con helado de Vainilla y crema
chantilly.
Chocolate Fondue $8.600
Sobre fresas y banano, con helado de Vainilla y
crema chantilly.
Baby Doll $8.900
Banano fresco, helado de Vainilla, nueces,
chocolate caliente y crema chantilly.
MontBlanc $9.800
Crepe de chocolate blanco con fresas
y un toque de crema chantilly.
Cleopatra $8.200
Tajadas de banano y fresa, helado de Mora,
crema chantilly y salsa de frambuesa.
 Sencillo con Crema Chantilly $7.900

WAFFLES
Pídalo con una de nuestras salsas de dulce: arequipe,
chocolate, melocotón, salsa inglesa, caramelo o
jalea de guayaba.
Sencillo con Helado $8.500
Pídalo con una de nuestras salsas de dulce: arequipe,
chocolate, melocotón, salsa inglesa,
caramelo o jalea de guayaba.
Especial $10.900
Con helado y crema chantilly.
Escoja hasta cuatro de las salsas de dulce: arequipe,
chocolate, melocotón, salsa inglesa, frutos del bosque,
caramelo o jalea de guayaba.
Frutos del Bosque $9.900
Frutos rojos con helado de Vainilla y crema chantilly.
Mantequilla Syrup $6.500

Miel $6.500
Con mantequilla y miel pura de abejas.
Arequipe $9.500
Con salsa de arequipe, helados de Arequipe y de Vainilla,
y crema chantilly.
Arequipe y Banano $9.700
Tajadas de banano fresco con salsa de Arequipe y
chocolate, helado de Arequipe y Vainilla,
y crema Chantilly.
Nutella® $10.500
Con helado de Vainilla y crema chantilly.
Nutella® y Banano $10.900
Nutella y tajadas de banano fresco,
crema chantilly y helado de Vainilla Old Style.

Arequipe $7.900

MINI WAFFLES
Con helado de Vainilla y crema chantilly.

Frutos del Bosque $8.400

Frutos rojos con helado de Vainilla y crema chantilly.

Nutella® $9.600
Con helado de Vainilla y crema chantilly.

Chocolate $7.900
Con helado de Chocolate o Vainilla
y crema chantilly.

Tradicional $6.500
Con mantequilla y syrup.

Miel de Abejas $6.500

Con mantequilla y miel pura de abejas.
 Copa Tentación $10.900

COPAS Y HEL ADOS

Bizcochuelo bañado con licor que exalta el
sabor del helado de Vainilla, Café y Chocolate.
Combina sutilmente con salsa de chocolate,
nueces y crema chantilly.
Copa Arequipe $9.200
Nuestro delicioso helado de Arequipe, tajaditas
de banano, salsa de arequipe y crema chantilly.
Banana Split $11.100
Clásica combinación de helado de Vainilla,
Fresa y Chocolate con crema chantilly, nueces,
banano fresco, barquillo, salsa de chocolate y
arequipe.
Vainilla Hot Chocolate $9.600
Helado de Vainilla Old Style, almendras
tostadas entre crema chantilly y chocolate
caliente con el que usted le dará gusto a su
gusto.
Copa Suprema $9.500
Helado de Vainilla y tajaditas de banano
entre crema chantilly, bañadas con salsa de
chocolate y arequipe, barquillo de galleta
crocante y nueces.
Copa Capricho de Maracuyá $9.500
Helado de Yogur de Maracuyá con coulis de
maracuyá, fresas, melocotones y el crujiente
de la galleta de encaje.
Copa Alaska $9.100
Profiteroles en salsa inglesa, helado de
Vainilla y Mora con salsa de frambuesa y crema
chantilly.
Copa Vesubio $6.900
Clásica combinación italiana de helado de
Fresa, Vainilla y Naranja, bañado con salsa de
frambuesa y crema chantilly.
Copa Capri $7.800
Dulce sensación de helado de Vainilla sobre
una galleta crujiente entre las salsas de
arequipe y frambuesa con crema chantilly.
Copa Festival $14.700
Salpicón de helados de Mora, Fresa, Naranja,
Limón y Vainilla con trocitos de banano y
fresas frescas sobre suave bizcochuelo, salsa
de frambuesa, crema chantilly y barquillos
crocantes.
Copa Dama Blanca $6.900
Helado de Vainilla y Chocolate con salsa de
chocolate, nueces y crema chantilly.
 Copa Brownie $8.800

COPAS Y HEL ADOS

Helado de Vainilla mezclado con trozos de brownie,
salsa de caramelo y chocolate.
Copa Merengue Glazé $10.900
Merengue y helado de Vainilla juegan con
la salsa de chocolate, nueces y crema chantilly
para proporcionar solo placer.
Copa Banana Royal $9.900
Alucinante mezcla de helado de Vainilla y
Chocolate con tajadas de fresa, banano, salsa de
chocolate, crujiente galleta de encaje y un toque
de crema chantilly.
Copa Melocotón $9.800
Helado de Vainilla y Yogur de Maracuyá con
melocotones tajados, coulis de maracuyá, crema
chantilly y crujiente galleta de encaje.
Filosofía Acaramelada $7.800
Helado de Vainilla y Caramelo, tajadas de banano,
crocantes y crujientes almendras se unen para
darle sentido y sabor a la vida.
Tiramisú $9.900
Composición italiana de helado de Vainilla Old
Style, bizcochuelo bañado con cognac y entonado
con salsas inglesa, chocolate y de café.
Tarta de chocolate y fudge $9.500
Fusión de helado de Chocolate y Café
con fudge de chocolate, una base de almendras
tostadas y crocante italiano.

INFANTILES
Helado Payaso $6.700
Alegría con helado de chocolate y miniaturas
sobre crema chantilly.
Helado Piggy $5.200
Con helado de chicle.
 Jugo de Mora $5.900
JUGOS Y BATIDOS

Jugo de Mandarina $6.600

Jugo de Mango $6.400

Jugo de Fresa $6.400

Jugo de Frambuesa $7.400

Jugo de Guanábana $6.600

Jugo de Corozo $6.200

Jugo de Níspero $6.200

Jugo de Maracuyá $6.200

Limonada de Mango Biche $6.600

Limonada Natural $4.900

Limonada de Coco $7.500

Limonada de Hierbabuena $5.600

Limonada de Limón Mandarino $5.300

Piña, Jengibre y Hierbabuena $6.900

Batido Alegría $7.500

Batido Bienestar $7.500

Malteadas $10.400

Agua Manantial $ 4.400

BEBIDAS

Agua Manantial con gas $4.400

Coca-Cola $4.400
Original, sin azúcar o ligera.
Sprite $4.400

Schweppes Ginger $4.400

 Mango Lassi Fresa Light

SABORES DE HEL ADO Almendra Galleta

Arequipe Guanábana
Avellana Limón
Brownie Maracuyá
Cheesecake de Limón Mora
Chicle Naranja
Choco Rochelle Pistacho
Chocolate Ron con Pasas
Chocolate Dulce Tumaco Vainilla
Chocolate Light Vainilla Light
Cocado Vainilla Old Style
Coco Yogur de Curuba
Coffee Toffee Yogur de Frutos Rojos
Crocante Yogur de Maracuyá
Fresa Yogur Griego con Amarenas
 BRUNCH
- La felicidad de desayunar tarde -

*disponibilidad sujeta a cada ciudad

 Bowl de Açaí $15.600

COPAS
Açaí con arándanos, fresa,
banano y granola artesanal.
Copa Yogurt Natural $13.900
Copa de yogurt semidescremado natural sin
azúcar, acompañada de granola artesanal y
copos de guanábana, endúlcela a su gusto
con miel de abejas.
Granola con Yogurt $13.500
Copa con granola artesanal, yogurt
semidescremado natural sin azúcar,
fresa, arándanos y salsa de arándanos.

Crepes & Waffles $11.400

HUEVOS

Crepe con huevos revueltos a la crema

sobre un fondo de salsa de queso.
Rosarito $16.900
Tostada artesanal, dos huevos poché,
tocineta crujiente, aguacate y una salsa de
chile chipotle resaltando el sabor de México.
(Ligeramente picante).
Rancheros $10.600
Huevos con cebolla, jamón,
salsa de tomate y parmesano.
Harissa $11.900
Una combinación de especias con zucchini,
acelga, huevos poché y queso mozzarella,
todo un toque que le da honor a Marruecos.
Australianos $18.800
Huevos poché, corte especial de tocineta,
aguacate y tomate asado, todo sobre una
tostada de pan artesanal.
Benedictine $13.900
Sobre un muffin inglés con jamón ahumado y
salsa de Crepes & Waffles.
Benedictine con Espinaca $14.900
Acompañados con una delicada salsa con un
ligero toque de mostaza.
Poché $7.200
Gratinados con el toque especial
de Crepes & Waffles.
 Sensación Colombia $16.800

CREPES
Crepe con huevo, queso, crema agria, nuestro
tradicional “hogao” y carne desmechada.

Jamón y queso $12.500
Crepe de jamón + queso = lo primero que probaste.
Parisien $12.500
Crepe con huevo, tocineta, queso
y salsa de queso.
Bretonne $13.300
Típica crepe francesa de jamón, queso y huevo.
Crespolinis $13.900
Crepe con huevos revueltos, jamón ahumado, queso
holandés y salsa primavera.

Mantequilla y Syrup con Huevo Frito $8.900

WAFFLES Y PANCAKES
Tradicional waffle con mantequilla,
syrup y huevo frito.
Mantequilla, Syrup, Huevo Frito y Tocineta $10.900
Tradicional waffle con mantequilla, syrup, huevo frito y
tocineta.
Mantequilla, Syrup, Huevo Frito y Salchichas $10.900
Tradicional waffle con mantequilla, syrup, huevo frito y
salchichas.
Mantequilla y Syrup $6.500
Tradicional waffle con mantequilla y syrup.
Waffle D’Choclo $9.900
Waffle de maíz, queso mozzarella y 7 cueros con suero
costeño.
Mini Waffle D’Yuca $5.100
Con mantequilla, panela orgánica molida
y jalea de guayaba.
Pancakes de Ahuyama $9.800
Con yogurt griego, granola artesanal y miel de abejas.
INFANTILES
Mantequilla y Syrup / Miel de abejas $6.500
Waffle Mickey con mantequilla y syrup.
Mantequilla, Syrup y Tocineta $8.900
Waffle Mickey con mantequilla, syrup y tocineta.
Mantequilla, Syrup y Salchichas $8.900
Waffle Mickey con mantequilla, syrup y salchichas.
 Queso Momposino $12.900

OTROS
Tradicional y delicioso queso de capas,
de Mompox, para que estires a tu antojo.
Canastilla de panes artesanales Crepes & Waffles $10.800
Panes blancos, de hojaldre, integrales o muffins.

Café Americano $3.600

CAFÉ Y PL ACER

Café Cappucchino $4.900

Café Latte $4.900

Chocolatada $6.400
Hecha con Cacao de Tumaco 70%.
Milo $5.800
Bebida fría o caliente.
Matcha Latte $9.900
Bebida de té verde japonés rica en antioxidantes
(disponible en algunos restaurantes).
Té Chai $5.400
Bebida de la India con aromáticos sabores que
proporcionan bienestar.
Moka Moka $10.500
Mezcla de café, chocolate y crema chantilly.
Frozen Caramelo $9.900
Café con caramelo y crema chantilly.
Frozen Capuccino $8.900
La fuerza del café con crema chantilly.