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El documento presenta un sistema de gestión de calidad que incluye clasificaciones del índice de masa corporal (IMC) y medidas de riesgo como el perímetro abdominal y el índice cintura-cadera (ICC) para hombres y mujeres en México. Se detallan los valores de referencia para diferentes categorías de peso y riesgo cardiovascular, basados en fuentes de la Organización Mundial de la Salud y la Secretaría de Salud. Además, se proporciona información sobre cómo realizar las mediciones necesarias para calcular estos índices.

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El documento presenta un sistema de gestión de calidad que incluye clasificaciones del índice de masa corporal (IMC) y medidas de riesgo como el perímetro abdominal y el índice cintura-cadera (ICC) para hombres y mujeres en México. Se detallan los valores de referencia para diferentes categorías de peso y riesgo cardiovascular, basados en fuentes de la Organización Mundial de la Salud y la Secretaría de Salud. Además, se proporciona información sobre cómo realizar las mediciones necesarias para calcular estos índices.

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SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD

Código Fecha de aprobación Versión Página

SGC-FESZ-ENF-ML07 02/09/2024 2 73 /183

Clasificación Valores principales Valores adicionales


Bajo peso <18,50 <18,50
Delgadez severa <16,00 <16,00
Delgadez moderada 16,00 - 16,99 16,00 - 16,99
Delgadez leve 17,00 - 18,49 17,00 - 18,49
18,5 - 22,99
Normal 18,5 - 24,99 23,00 - 24,99
Sobrepeso ≥25,00 ≥25,00
25,00 - 27,49
Pre-obeso 25,00 - 29,99 27,50 - 29,99
Obesidad ≥30,00 ≥30,00
30,00 - 32,49
Obesidad leve 30,00 - 34,99 32,50 - 34,99
35,00 - 37,49
Obesidad media 35,00 - 39,99 37,50 - 39,99
Obesidad mórbida ≥40,00 ≥40,00

Fuente: Organización Mundial de la Salud. Obesidad: prevención y manejo de la epidemia mundial.


Informe de consulta de la OMS. Series de reporte técnico de la OMS. 2000; i–253.
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD
Código Fecha de aprobación Versión Página

SGC-FESZ-ENF-ML07 02/09/2024 2 74 /183

Tabla 2. Valores de referencia para clasificación del IMC para hombre en México

Fuente: Secretaría de Salud. Cartilla Nacional de Salud. Hombres de 20 a 59 años de edad.


Disponible en: [Link]
Fecha de consulta: 06 de julio de 2024.
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Código Fecha de aprobación Versión Página

SGC-FESZ-ENF-ML07 02/09/2024 2 75 /183

Tabla 2. Valores de referencia para clasificación del IMC para muejres en México

Fuente: Secretaría de Salud. Cartilla Nacional de Salud. Mujeres de 20 a 59 años de edad.


Disponible en: [Link] Fecha
de consulta: 06 de julio de 2024.
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD
Código Fecha de aprobación Versión Página

SGC-FESZ-ENF-ML07 02/09/2024 2 76 /183

Perímetro abdominal.

Es la medición de la distancia alrededor del abdomen en un punto específico. La medición casi


siempre se hace a nivel del ombligo.

Perímetro de cadera.

La índice cintura cadera (ICC) es el cálculo que se realiza a partir de las medidas de la cintura
y de la cadera para verificar el riesgo que una persona tiene de desarrollar una enfermedad
cardiovascular.
Cómo calcular. Dividir el valor que se obtuvo de la medición de la cintura con el valor de la
medición de la cadera.

Tabla de riesgo cintura cadera.

Bajo <0.80 <0.95


Moderado <0.81 a 0.85 <0.96 a 1.0
Alto >0.86 >1.0

Fuente: Organización Mundial de la Salud. Obesidad: prevención y manejo de la epidemia mundial.


Informe de consulta de la OMS. Series de reporte técnico de la OMS. 2000; 894, i–253.

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