IMC
Formula del IMC
Necesidades energéticas
GET (GASTO ENERGETICO TOTAL)
• El gasto energético total diario de un individuo (GET)
representa la energía que el organismo consume; está
constituido por la suma de: 1. La tasa metabólica basal (TMB)
(que es la resul- tante de la suma del gasto energético del
sueño (GE del sueño) y el coste energético del manteni- miento
de la vigilia y el nivel de actividad física del individuo.
• GEB + AC(Actividad física) = GET
PERSONAS CON SOBREPESO O
OBESIDAD/DIABETES TIPO 1 TIPO 2 SE USA
MIFFLIN
EJERCICIO DE MIFFLIN
• CASO CLINICO
PACIENTE DE SEXO MASCULINO DE 22 AÑOS DE EDAD, TALLA 175 CM,
PESO 100 KG, ACTIVIDAD FISICA NORMAL: ACTIVIDADES COTIDIANAS
(TRABAJO, LABORES DOMESTICAS)
IMC= 100/ (175)2= 32,6 OBESIDAD TIPO 1
(100 X 10 + 175 CM X 6.25 – 22 X5 +5) = 1989 KCAL TMB
RED (REQUERIMIENTO ENERGETICO DIARIO)
GEB= 1989 X AF (ACTIVIDAD FISICA)
RED: 1989 X 1.1 = 2188 KCAL/DIA
EJERCICIO DE MIFFLIN
• CASO CLINICO
PACIENTE DE SEXO FEMENINO DE 34 AÑOS DE EDAD, TALLA 160 CM,
PESO 76 KG, ACTIVIDAD FISICA NORMAL: ACTIVIDAD FISICA
(BAILOTERAPIA, 30 MIN POR DIA 5 VECES POR SEMANA)
IMC= 76/ (1.60M)2= 29,6 SOBREPESO
(76 X 10 + 160CM X 6.25 – 34 X 5 +161) = 1751 KCAL TMB
RED (REQUERIMIENTO ENERGETICO DIARIO)
GEB= 1751 X AF (ACTIVIDAD FISICA)
RED: 1751 X 1.3 = 2276 KCAL/DIA
SE USA PARA PACIENTES HOSPITALIZADOS
ESTA TABLA SE USA UNICAMENTE EN LA FORMULA DE HARRIS – BENEDICT PARA
CALCULAR EL FACTOR DE ESTRÉS (FE) EN PACIENTES HOSPITALIZADOS
HARRIS - BENEDICT
• CASO CLINICO
PACIENTE DE SEXO MASCULINO DE 18 AÑOS DE EDAD, TALLA 180 CM,
PESO 60 KG, PERMANECE HOSPITALIZADO POR FRACTURA DEL BRAZO
DERECHO
IMC= 60KG/ (1.80M)2= 18.5 KG/M2 PESO NORMAL
(66+ 13.75 X 60 KG + 5 X 180 CM – 6.8 X 18) = 1669 KCAL TMB
RED (REQUERIMIENTO ENERGETICO DIARIO)
GEB= 1669 X AF (ACTIVIDAD FISICA) X FE (FACTOR DE ESTRÉS)
RED: 1669 X 1 X 1.3 = 2170 KCAL/DIA
HARRIS - BENEDICT
• CASO CLINICO
PACIENTE DE SEXO FEMENIA DE 28 AÑOS DE EDAD, TALLA 165 CM,
PESO 50 KG, PERMANECE HOSPITALIZADO POR SEPSIS
IMC= 50KG/ (1.65M)2= 18.3 KG/M2 BAJO PESO LEVE
(655+9.6 X 50 KG + 1.8 X 165CM -4.7 X 28) = 1300 KCAL TMB
RED (REQUERIMIENTO ENERGETICO DIARIO)
GEB= 1300 X AF (ACTIVIDAD FISICA) X FE (FACTOR DE ESTRÉS)
RED: 1300 X 1 .2 X 1.3 = 2028 KCAL/DIA
ESTADO NUTRICIONAL KCAL
BAJO PESO 30 A 35 KCAL
NORMAL 25 A 30 KCAL
SOBREPESO 20 A 25 KCAL
OBESO I Y II 20 A 25 KCAL
OBESIDAD MORBIDA O TIPO III 20 A 25 KCAL
TIPO DE ACTIVIDAD FISICA VALORES
ACTIVIDAD FISICA NORMAL O SEDENTARIOS 1, 1.1,1,2
ACTIVIDAD FISICA MODERADA 1,3-1.5
ACTIVIDA FISICA ALTA (DEPORTISTAS) 1,5 -2
FORMULA SEGÚN METODO FACTORIAL
ESTIMACION DE GET A TRAVEZ DEL METODO FACTORIAL
PASO 1: DETERMINAR IMC :
IMC= PESO (KG)/ (TALLA m )2 = según el estado nutricional elegir
las kcal por kg de peso
PASO 2: MULTIPLICAR EL PESO EN KG X KCAL SEGÚN ESTADO
NUTRICIONAL
PASO 3: MULTIPLICAR KCAL RESULTANTES POR EL FACTOR DE
ACTIVIDAD (FA)= GET O GASTO ENERGETICO TOTAL
EJEMPLO Metodo Factorial
• PACIENTE DE SEXO FEMENINO DE 25 AÑOS, TRABAJA EN EL AREA DE
CONTABILIDAD, REFIERE UN PESO DE 80 KG Y UNA ESTAURA DE 150
CM.
PASO 1 IMC = 80KG/ (1.50)2= 35.5 imc/kg diagnostico= obesidad tipo II
PASO 2= 80KG X 20 KCAL (PORQUE ES OBESA) KCL=1600 GEB
PASO 3= 1600 X 1.1 (SEDENTARIA) =1760 KCAL
GET= 1760 KCA
NUESTRO PACIENTE REQUIERE 1760 KCAL
ACTIVIDAD EN CLASE
DETERMINAR MEDIANTE EL METODO FACTORIAL LA CANTIDAD QUE CALORIAS QUE REQUIEREN LOS SIGUIENTES
CASOS HIPOTETICOS:
CASO I
- PACIENTE DE SEXO FEMENINO DE 20 AÑOS DE EDAD REFIERE UN PESO DE 90 KG Y UNA TALLA DE 170 CM,
CORRE 30 MINUTOS 5 DIAS POR SEMANA
CASO II
- PACIENTE DE SEXO MASCULINO DE 27 AÑOS DE EDAD, REFIERE UN PESO DE 64 KG Y UNA TALLA DE 183 CM,
TRABAJA EN UNA OFICINA
CASO III
- PACIENTE DE SEXO FEMENINO DE 40 AÑOS DE EDAD REFIERE UN PESO DE 45 KG Y UNA TALLA DE 172 CM,
REALIZA BAILOTERAPIA 5 VECES POR SEMANA
CASO IV
- PACIENTE DE SEXO MASCULINO DE DE 30 AÑOS DE EDAD REFIERE UN PESO DE 72 KG Y UNA TALLA DE 180 CM,
SE ENCUENTRA HOSPITALIZADO YA QUE PRESENTA UNA QUEMADURA TIPO II EN EL 25% DE SU CUERPO