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In Capa Rina

El documento detalla la creación y desarrollo de varios productos alimenticios y farmacéuticos en Guatemala, incluyendo Incaparina, Café Soluble, y Tortrix. También menciona innovaciones como la Queratoprótesis de hidroxiopatita coralina y productos de empresas locales como Malher y Productos Diana. Se resalta la contribución de inventores y empresarios guatemaltecos en la industria alimentaria y farmacéutica desde 1951 hasta la década de 1990.

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In Capa Rina

El documento detalla la creación y desarrollo de varios productos alimenticios y farmacéuticos en Guatemala, incluyendo Incaparina, Café Soluble, y Tortrix. También menciona innovaciones como la Queratoprótesis de hidroxiopatita coralina y productos de empresas locales como Malher y Productos Diana. Se resalta la contribución de inventores y empresarios guatemaltecos en la industria alimentaria y farmacéutica desde 1951 hasta la década de 1990.

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 Incaparina: Mezcla de harina de maíz y soya  Sopitas de Fideos Malher: Creadas por el

fortificada, desarrollada en 1959 por el químico empírico y empresario Miguel Ángel


bioquímico guatemalteco Ricardo Bressani en Maldonado en 1963, quien junto a su esposa
el INCAP. fundó la marca.

 Café Soluble (Instantáneo): Creado en


1910 por el científico y médico guatemalteco
Federico Lehnhoff Wyld.
 Consomé de Pollo Malher: Desarrollado y
perfeccionado por Miguel Ángel Maldonado
como parte de sus innovaciones culinarias para
la empresa.

 Los famosos Tortrix fueron creados en


Guatemala en la década de 1960 por el
empresario jutiapaneco José René
Menéndez Martínez. Esta icónica botana de
maíz, cuyo nombre combina las palabras
"tortilla" y "trick" (truco en inglés), es Pomada y Bálsamo GMS:
producida y comercializada actualmente
por Frito Lay. [1, 2, 3, 4, 5].  Creador: Guillermo Méndez Santizo.
 Detalles: Ungüento farmacéutico creado
en 1951 en Patzún, Chimaltenango. Es un
tratamiento intergeneracional de uso
tópico para aliviar úlceras, quemaduras,
raspones y afecciones de la piel. [1, 2, 3,
4]
Queratoprótesis de hidroxiopatita coralina:
 Creador: Dr. Carlos León Roldán.
 Detalles: Dispositivo oftalmológico
inventado en los años 90 que consiste en
implantar una córnea artificial fabricada
con coral marino para curar ciertos tipos
de ceguera y conectada al nervio óptico

 Galletas Gama: Creadas y patentadas por la


empresa Alimentos S.A. (parte de CBC / Grupo
Mariposa).

 Ducales: Las icónicas galletas saladas dulces,


creadas por la Industria Licorera / Alimentos
del conglomerado Castillo Hermanos.

 Avena Incaparina: Variante de la clásica


Incaparina, basada en las formulaciones
nutricionales originales del doctor Ricardo
Bressani.
 Refrescos Yus: Bebidas en polvo creadas por
la empresa guatemalteca Malher.

 Bebida Salvavidas: Las aguas gaseosas y


sodas pioneras en el país, producidas por CBC
(Corporación de Bebidas
Centroamericanas).

 Doraditas Diana: Las tradicionales tortillas


de maíz fritas y empaquetadas, creadas y
popularizadas por Productos Diana.

 Panetelas San Martín: Las clásicas galletas


dulces de mantequilla creadas por la Panadería
San Martín, fundada por la familia Nisthal.

 Manías y semillas Alarsa: Botanas


populares producidas y comercializadas por la
empresa guatemalteca Alarsa.

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