CURSO: MECANICA DE FLUIDOS
- Sistema de unidades y dimensiones.
Definición de un fluido
- Propiedades físicas y termodinámicas de los
fluidos.
- Densidad, viscosidad, peso específico, tensión
CONTENIDO 01 superficial, capilaridad, compresibilidad,
elasticidad.
- Presión de vapor, cavitación, temperatura,
entalpía, energía interna, entropía, capacidad
calorífica, coeficiente de expansión térmica.
- Lb. N°1 Viscosidad de un fluido
CURSO: MECANICA DE LOS FLUIDOS
Sesión 2: Presión de Vapor – Cavitación – Capacidad Calorífica
Logro específico de aprendizaje:
Al finalizar la sesión de aprendizaje, el estudiante conoce los conceptos de
Presión de Vapor, Cavitación, Capacidad Calorífica y su aplicación en proyectos
de la ingeniería civil.
DUDAS DE LA CLASE ANTERIOR?
DESPEJANDO DUDAS DE LA CLASE ANTERIOR
Viscosidad????
CONOCIMIENTOS PREVIOS
Presión de Vapor – Cavitación – Capacidad Calorífica
UTILIDAD
¿Es necesario conocer Presión de Vapor – Cavitación – Capacidad Calorífica?
Saberes previos
Alguna vez se han preguntado:
¿Qué es Presión de Vapor y Cavitación?
¿Por qué es importante conocer la presión de vapor y la cavitación en la aplicación de
la ingeniería civil?
PRESION DE VAPOR
Los líquidos tienden a evaporarse. Las moléculas liberadas en forma de vapor
humedecen el aire seco de encima de la superficie.
En un recipiente cerrado las moléculas de vapor ejercen una presión parcial (pv)
llamada Presión de Vapor, independientemente de la presión existente (pe).
La presión de vapor de un líquido dado depende de su temperatura y aumenta con ella.
PRESION DE VAPOR
Cuando la presión existente (pe) se iguala a la presión de vapor del líquido (pv), este
hierve. La temperatura de este momento se llama temperatura de ebullición y se
produce un intercambio equilibrado de moléculas del líquido y del aire. Si la presión pe
es muy pequeña el líquido hierve a base de temperatura.
PRESION DE VAPOR
Cuando tiene lugar el fenómeno de la evaporación dentro de un espacio cerrado, la
presión parcial a que dan lugar las moléculas de vapor se llama presión de vapor.
Las presiones de vapor dependen de la temperatura, aumentando con ella.
CAVITACION
En la práctica de la hidráulica hay situaciones en que el agua resulta con presiones
muy pequeñas (pe) y si los valores son tan bajos que se acercan a la presión de vapor
(pv), parte del agua entra en ebullición con desprendimiento de burbujas de vapor.
Estas bolsas de vapor son arrastradas a la zona B donde la presión de líquido pe es
mayor y entonces se produce la “implosión” de las burbujas con el siguiente efecto:
- Aparición de ruidos molestos
- Daños en las paredes en forma de picaduras
A este fenómeno de denomina CAVITACION
CAVITACION
En muchas situaciones donde ocurre el flujo de líquidos, es posible que se produzcan
presiones muy bajas en ciertos sitios del sistema. Bajo tales circunstancias las
presiones pueden ser iguales a la presión de vapor, o menores. Cuando ocurre esto, el
líquido se evapora rápidamente. Este es el fenómeno de cavitación. Se forma una bolsa
o cavidad de vapor en rápida expansión, que generalmente es barrida lejos de su punto
de origen y penetra regiones donde la presión es mayor que la presión de vapor.
TEMPERATURA
La temperatura es una magnitud referida a la noción de calor medible mediante un
termómetro. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la
energía interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la
termodinámica. Más específicamente, está relacionada directamente con la parte de la
energía interna conocida como energía cinética, que es la energía asociada a los
movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido traslacional, rotacional, o
en forma de vibraciones. A medida que sea mayor la energía cinética de un sistema,
se observa que este se encuentra más «caliente»; es decir, que su temperatura es
mayor.
ENTALPIA
La entalpía es la cantidad de energía que un sistema termodinámico
intercambia con su medio ambiente en condiciones de presión
constante, es decir, la cantidad de energía que el sistema absorbe o libera a
su entorno en procesos en los que la presión no cambia.
ENERGIA INTERNA
La magnitud que designa la energía almacenada por un sistema de partículas se
denomina energía interna (U). La energía interna es el resultado de la contribución de la
energía cinética de las moléculas o átomos que lo constituyen, de sus energías de
rotación, traslación y vibración, además de la energía potencial intermolecular debida a
las fuerzas de tipo gravitatorio, electromagnético y nuclear.
La energía interna es una función de estado: su variación entre dos estados es
independiente de la transformación que los conecte, sólo depende del estado inicial y
del estado final.
ENTROPIA
Medida del desorden de un sistema. Una masa de una sustancia con sus moléculas
regularmente ordenadas, formando un cristal, tiene entropía mucho menor que la
misma sustancia en forma de gas con sus moléculas libres y en pleno desorden.
Magnitud termodinámica que mide la parte de la energía no utilizable para realizar
trabajo y que se expresa como el cociente entre el calor cedido por un cuerpo y su
temperatura absoluta.
La idea de que la energía ordenada tiende a transformarse en energía desordenada
esta contenida en el concepto de entropía. La entropía es una medida de la cantidad
de desorden. Si el desorden aumenta, la entropía aumenta. La segunda ley de la
termodinámica establece que en los procesos naturales la entropía aumenta siempre a
la larga. Las moléculas de gas que escapan de un frasco pasan de un estado
relativamente ordenado a un estado desordenado.
CAPACIDAD CALORIFICA
La capacidad calorífica o capacidad térmica de un cuerpo es el cociente entre la
cantidad de energía calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso
cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta.
En una forma más rigurosa, es la energía necesaria para aumentar la temperatura
de una determinada sustancia en una unidad de temperatura.
COEFICIENTE DE EXPANSION TERMICA
El coeficiente de dilatación (o más específicamente, el coeficiente de dilatación
térmica) es el cociente que mide el cambio relativo de longitud o volumen que se
produce cuando un cuerpo sólido o un fluido dentro de un recipiente cambia de
temperatura sufriendo una dilatación térmica.
La expansión del alcohol en un termómetro es uno de los muchos ejemplos habituales
de dilatación térmica, lo cual es el cambio de tamaño o volumen de un sistema
determinado al cambiar su temperatura. El ejemplo más visible es la expansión del aire
caliente. Cuando el aire se calienta, se expande y se vuelve menos denso que el aire
circundante, que entonces ejerce una fuerza (ascendente) sobre el aire caliente y hace
que el vapor de agua y el humo suban, los globos de aire caliente floten, etc. El mismo
comportamiento se produce en todos los líquidos y gases, lo que impulsa la
transferencia natural de calor hacia arriba en hogares, océanos y sistemas
meteorológicos.
CONSULTAS?????
ACTIVIDAD RETADORA
➢ Resolviendo problemas
1.- Convertir:
a) 153.7 pie3/min a litros/seg
b) 133.7 pie3/min a m3/seg
c) 57.6 mm2 a pulg2
d) 18 lb/pie2 a kg/cm2
e) 4.5 lb/pulg2 a Kg/m2
2.- Un recipiente cilíndrico de 1.00 m de diámetro y 2.00 de alto pesa 32.00 kg, si se
llena con un líquido el conjunto pesa 1550.00 kg. Determinar el peso específico del
líquido, la densidad y el peso específico relativo o densidad relativa.
3.- Un fluido tiene una viscosidad de 4 centipoises y un peso especifico de 860 kg/m3.
determinar la viscosidad cinemática en el sistema técnica de unidades y en Stokes
4.- Un cilindro macizo de peso W, cae en el interior de un cilindro hueco según indica en
la figura, a una velocidad constante de 5.00 cm/s. determinar la viscosidad del aceite que
se encuentra entre ambos cilindros
5.- Dos superficies planas de grandes dimensiones están separadas 28 mm y el espacio
entre ellas está lleno con un líquido cuya viscosidad absoluta es 0,12 kg
seg/[Link] que el gradiente de velocidades es lineal, ¿qué fuerza se requiere para
arrastrar una placa de muy poco espesor y 42 dm2 de área a la velocidad constante de 30
cm/seg si la placa dista 8 mm de una de las superficies?
6.- ¿Que Fuerza será necesaria para separar de la superficie del agua a 20 ºC, un aro de
alambre fino de 40 mm de diámetro ? El peso del alambre es despreciable
7.- Calcular la fuerza necesaria para retirar un anillo de alambre de platino de 22 mm de
diámetro de la superficie del agua la cual tiene una tensión superficial de 0,00743 kg/m y
un Angulo de contacto de 0 º, despreciar el peso del anillo.
CONSULTAS?????
CIERRE DEL TEMA
➢ Presión de Vapor – Cavitación – Capacidad Calorífica
▪ ¿Qué aprendimos hoy?
▪ ¿En qué podemos utilizar lo que hemos aprendido?
▪ Muchas gracias por su atención
▪ Ing. Dante Salazar Sánchez