DULCE ENCANTO: SISTEMA INTEGRAL DE VENTAS E INVENTARIO PARA

PANADERIA

INTEGRANTES
JOSUE VICHEZO CARVAJAL CABEZAS
ISABELLA DIEZ
AURORA YIREH OROZCO GUEVARA

GRADO
ONCE B

INSTITUCION
COLEGIO ANGELES DE SAN FERNANDO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SANTIAGO DE CALI, 6 DE MARZO DE 2026

 INTRODUCCION
El presente trabajo tiene como finalidad mostrar una herramienta que permite
mejorar la organización de los negocios. En la actualidad, muchos procesos se
han ido digitalizando con el fin de facilitar el manejo de la información,
especialmente en áreas como el control de inventario y las ventas.
Por esta razón, se desarrolló un sistema informático llamado “Dulce Encanto”,
enfocado en la gestión de una panadería. Este sistema permite administrar el
inventario, las ventas, los clientes y los proveedores, ayudando a tener un mejor
control de la información y de los procesos internos del negocio.
Además, cuenta con una interfaz gráfica sencilla y fácil de usar, lo que permite que
el usuario pueda realizar acciones básicas como registrar, consultar, actualizar y
eliminar datos sin dificultad. Esto contribuye a un manejo más organizado y claro
de la información.
El desarrollo de este sistema surge como una solución a la forma en que
anteriormente se realizaban estos procesos, los cuales eran manuales. De esta
manera, se busca reducir errores, agilizar tareas y ofrecer una herramienta
funcional que apoye la administración de la panadería.
 DESCRIPCION GENERAL DEL PROYECTO
El proyecto fue desarrollado con la finalidad de mejorar el control del inventario en
un negocio, específicamente en una panadería. Este sistema cuenta con una
interfaz que facilita el manejo y la administración de la información, permitiendo
realizar operaciones básicas pero funcionales como agregar, editar, eliminar y
consultar datos de manera sencilla y eficaz.
Fue creado para personas que administran este tipo de negocios, especialmente
aquellas que requieren un mayor control sobre sus productos, ventas y registros.
De esta manera, se busca ofrecer una herramienta accesible que apoye la
organización del negocio.
Este sistema surge como solución a una de las problemáticas más comunes, que
es la gestión manual del inventario. Este tipo de manejo puede generar errores
como cálculos incorrectos, pérdida de control en las ventas o falta de productos
sin ser detectada a tiempo. Por lo tanto, con la implementación de este sistema se
pretende optimizar los procesos, reducir errores y mejorar la eficiencia en la
administración del negocio.
 FUNCIONALIDADES PRINCIPALES
El sistema cuenta con diversas funcionalidades que facilitan el control de la
información dentro de la panadería, permitiendo organizar los procesos de manera
más eficiente. De esta forma, se optimiza la gestión del negocio, agilizando las
tareas diarias y reduciendo el riesgo de pérdidas.
 Registro de información: Permite registrar nuevos datos en el sistema,
como productos, ventas, clientes o proveedores, facilitando el
almacenamiento de la información de manera organizada y práctica.
 Consulta de datos: Permite visualizar de forma clara la información
almacenada en el sistema, facilitando su búsqueda y acceso en cualquier
momento.
 Modificación de registros: Permite editar información previamente
registrada, en caso de cambios en productos, precios o datos de clientes y
proveedores, contribuyendo a la reducción de errores.
 Eliminación de información: Permite eliminar registros que ya no sean
necesarios, manteniendo la base de datos organizada y actualizada.
 Inicio de sesión: Permite el acceso al sistema mediante un perfil
registrado, restringiendo el ingreso a usuarios no autorizados y
garantizando la seguridad del programa.
 Gestión de inventario: Permite controlar la cantidad de productos
disponibles, evitando faltantes o excesos en el stock.
 Gestión de ventas: Permite registrar las ventas realizadas, llevando un
control de las mismas y facilitando el seguimiento del rendimiento del
negocio.
 Reportes: Permite visualizar el seguimiento de las ganancias o pérdidas
del negocio a partir de la información registrada en el sistema.
 INTERFAZ GRAFICA
El sistema cuenta con una interfaz gráfica atractiva que facilita su manejo y
gestión por parte del usuario. A continuación, se presentará una explicación clara
de cada una de las funciones y operaciones disponibles dentro del sistema.
 LOGIN

Figura 1. Pantalla de inicio de sesión.

Permite al usuario ingresar al sistema mediante su usuario y contraseña,
garantizando el acceso seguro a la información.

 MENU PRINCIPAL

Figura 2. Menú principal del sistema.

 Muestra las diferentes opciones disponibles del sistema, como la gestión
del inventario, los proveedores y los clientes. Además, presenta accesos a
funciones como las ventas y los reportes, permitiendo una navegación
sencilla y organizada.

 PUNTO DE VENTA

Figura 3. Pantalla de punto de venta.

Esta pantalla corresponde al módulo de ventas del sistema, donde se
registran las transacciones realizadas. En la parte izquierda se muestran los
productos disponibles, los cuales pueden ser buscados fácilmente para ser
seleccionados según la venta.
En la parte derecha se encuentra el carrito de compras, donde se visualizan
los productos que se van a vender, junto con su información básica como
ID, nombre, precio y cantidad. Además, cuenta con opciones para agregar
o quitar productos de manera sencilla.
Finalmente, en la parte inferior se muestra el total de la compra, así como el
valor ingresado por el cliente y el cálculo automático del cambio, lo que
facilita el proceso de pago.
 INVENTARIO DE PRODUCTOS

Figura 4. Pantalla de inventario de productos.

Esta pantalla corresponde al módulo de inventario del sistema, donde se
realiza el registro y la gestión de los productos. En ella, es posible ingresar
información como el nombre, categoría, proveedor, precio, costo, stock,
stock mínimo y las unidades de venta, facilitando el control y la
organización de los productos.
Además, el sistema permite generar automáticamente el ID de cada
producto, lo que agiliza su registro y evita errores. Esta interfaz también
cuenta con opciones importantes para la administración del negocio, como
editar, eliminar y reabastecer productos, permitiendo mantener el inventario
actualizado de manera eficiente.
 PROVEEDORES

Figura 5. Pantalla de proveedores.

Esta pantalla corresponde al módulo de proveedores del sistema, donde se
realiza el registro y la gestión de la información de los proveedores. En ella,
es posible ingresar datos como el nombre, contacto y la dirección del lugar
de fábrica, facilitando la organización y el control de los proveedores del
negocio.
Además, el sistema permite generar automáticamente el ID de cada
proveedor, lo que agiliza su registro y evita errores. Esta interfaz también
cuenta con opciones importantes para la administración, como editar y
eliminar registros, permitiendo mantener la información actualizada de
manera eficiente.
 CLIENTES

Figura 6. Pantalla de clientes.

Esta pantalla corresponde al módulo de clientes del sistema, donde se
realiza el registro y la gestión de la información de los clientes. En ella, es
posible ingresar datos como el nombre, contacto y la dirección de su
vivienda, facilitando la organización y el control de los clientes del negocio.
Además, el sistema permite registrar nuevos clientes de manera sencilla,
así como generar automáticamente el ID de cada uno y la fecha en que fue
agregado, lo que agiliza su almacenamiento y evita errores. Esta interfaz
también cuenta con opciones importantes para la administración, como
editar y eliminar registros, permitiendo mantener la información actualizada
de forma eficiente.
 REPORTES Y VENTAS

Figura 7. Pantalla de reportes y ventas.

Esta pantalla corresponde al módulo de reportes y ventas del sistema,
donde se visualiza la información relacionada con las transacciones
realizadas. En la parte superior se muestran indicadores clave como las
ventas del día, el total generado, las ventas del mes y el estado del stock,
permitiendo tener un resumen rápido del rendimiento del negocio.
En la sección central se encuentran los filtros de búsqueda por fecha, los
cuales permiten consultar las ventas registradas en un rango específico de
tiempo, facilitando el análisis de la información.
En la parte inferior se muestra una tabla con el detalle de las ventas
realizadas, incluyendo datos como ID, fecha, cliente, total, pago, cambio y
método de pago. Esta interfaz permite llevar un control organizado y claro
de las operaciones del negocio.
 PALETA DE COLORES
El sistema utiliza una paleta de colores basada en tonos suaves y
armónicos, los cuales permiten una visualización clara y agradable para el
usuario.

Figura 8. Paleta de colores.

El color principal (#2B9EB3) se emplea en elementos destacados de la
interfaz, como encabezados y barras superiores, brindando identidad visual
al sistema.
El color secundario (#85CC9C) se utiliza en botones y secciones
interactivas, facilitando la identificación de acciones dentro del sistema.
El color (#BCD9A0) se emplea en fondos y áreas complementarias,
ayudando a mantener una apariencia equilibrada.
El color (#EDF79E) se utiliza para resaltar información importante dentro de
la interfaz.
Finalmente, el color (#FAFAD7) se aplica como fondo general,
proporcionando claridad y mejorando la legibilidad del contenido.
 LOGO
El sistema cuenta con un logo propio, el cual se presenta en la siguiente
imagen.

Figura 9. Logo “Dulce encanto”.

El logo del sistema “Dulce Encanto” representa la identidad de una
panadería enfocada en productos dulces y de calidad. En el centro se
observa una porción de pastel acompañada de fresas, lo cual simboliza los
principales productos que ofrece el negocio, transmitiendo una imagen
limpia y representativa.
Por otro lado, el estilo visual es moderno y amigable, utilizando ilustraciones
simples y colores pasteles, que generan una sensación de cercanía,
limpieza y confianza.
En cuanto a la relación con el sistema desarrollado, el logo refuerza la
temática de la aplicación, ya que refleja visualmente el tipo de negocio que
se administra. Finalmente, los colores utilizados en el logo coinciden con la
interfaz del sistema, manteniendo una coherencia visual adecuada.
 FUENTES TIPOGRAFICAS
La interfaz del sistema utiliza la fuente Segoe UI, ya que es clara, fácil de
leer y le da un estilo moderno a la aplicación.

Figura 10. Fuente “Segoe Ui” [Link]

Figura 11. Fuente “Segoe Ui” [Link]

 RECURSOS GRAFICOS
En la interfaz gráfica del sistema se utilizan los siguientes recursos visuales,
los cuales contribuyen a mejorar la organización, la estética y la experiencia
del usuario:

 ICONO DEL SISTEMA.

Figura 12. Icono del sistema.

El ícono de la aplicación está representado por un cupcake, el cual se
relaciona directamente con la temática de la panadería y los productos
dulces. Este elemento permite identificar de forma rápida el propósito del
sistema, ya que refleja visualmente el tipo de negocio que se administra.
Además, su diseño sencillo y llamativo facilita el reconocimiento de la
aplicación, manteniendo coherencia con la identidad visual del sistema.

 BOTONES DEL SISTEMA.

Figura 13. Botones del sistema en punto de ventas.

El botón Agregar permite incorporar al carrito los productos previamente
registrados en el sistema. El botón Quitar se utiliza para eliminar del carrito
los productos que ya han sido añadidos.

Figura 15. Botones del sistema en inventario.

El botón Agregar sirve para añadir nuevos productos al inventario. El botón
Editar permite modificar la información de un producto. El botón Eliminar se
utiliza para quitar productos que ya no sean necesarios. El botón
Reabastecer permite añadir más stock a un producto que se haya agotado.
Figura 16. Botones del sistema en proveedores y clientes.
El botón Agregar sirve para registrar un nuevo proveedor o cliente. El botón
Editar permite corregir la información de un proveedor o cliente. El botón
Eliminar se utiliza para eliminar un proveedor o cliente que ya no tenga
relación con el sistema.
 MANUAL BASICO DE USO

Figura 17. Pantalla del login.

El login es la pantalla de inicio del sistema. Para ingresar, el usuario debe
escribir su nombre de usuario y contraseña en los campos
correspondientes.
Si los datos son correctos, el sistema permitirá el acceso y dirigirá
automáticamente al menú principal. Si son incorrectos, no permitirá el
ingreso hasta que se corrijan.
Este proceso es importante porque protege la información del negocio y
evita accesos no autorizados.
 .
Figura 18. Pantalla de punto de venta.
La opción de ventas es donde se registran todas las compras que realizan
los clientes en la panadería.
Al ingresar, el sistema muestra los productos que ya están registrados
(como los panes, tortas o postres). El usuario debe buscar el producto que
el cliente desea y darle clic para agregarlo al carrito. El carrito representa la
lista de productos que el cliente va a comprar. Allí se pueden: agregar
varios productos, modificar la cantidad de cada uno y ver el precio total
automáticamente. La función “quitar” sirve para eliminar un producto del
carrito en caso de que el cliente cambie de opinión o se haya agregado por
un error. Cuando ya estén todos los productos del cliente seleccionados, se
registra la venta. En ese momento el sistema automáticamente guardara la
información importante como: fecha y hora de la venta, nombre del cliente,
total de la compra, dinero con el que paga el cliente, cambio que se le
devuelve, método de pago (efectivo, transferencia, etc) .
Esta opción es fundamental porque permite llevar un control exacto de
todas las ventas realizadas.
Figura 19. Pantalla de inventario de productos.
El inventario permite controlar todos los productos disponibles en la
panadería. Antes de agregar un producto, es necesario registrar primero un
proveedor, ya que cada producto debe estar asociado a quien lo trae a la
panadería. Esto ayuda a saber de dónde proviene cada producto.
Dentro de esta opción se puede: agregar productos nuevos usando el botón
“+ Nuevo”, editar la información de un producto (nombre, precio, cantidad)
con el botón “Editar”, eliminar productos con el botón “Eliminar” y usar el
botón “Restablecer” para corregir o reiniciar datos.
Además, el sistema permite ver cuáles productos están agotados o con
pocas cantidades, lo que ayuda a tomar decisiones a tiempo y evitar
pérdidas.
Figura 20. Pantalla de proveedores.
En esta sección se administra la información de las personas o empresas
que suministran los insumos de la panadería.
Aquí el usuario puede: registrar un nuevo proveedor haciendo clic en el
botón “+ Nuevo”, editar la información del proveedor (nombre, contacto,
productos que ofrece) con el botón “Editar” y puede eliminar un proveedor
con el botón “Eliminar”.
Esta opción es importante porque permite tener organizado el contacto de
quienes abastecen el negocio y facilita la reposición de productos.

Figura 21. Pantalla de clientes.

La opción de clientes permite registrar y gestionar la información de las
personas que compran en la panadería.
En esta sección se puede: registrar un cliente cuando va a realizar una
compra, guardar su nombre y otros datos básicos usando el botón “+
Nuevo”, editar su información con el botón “Editar” y eliminar clientes con el
botón “Eliminar”.
Esto es útil para llevar un control de clientes frecuentes, mejorar la atención
y facilitar pedidos personalizados o en grandes cantidades.

Figura 22. Pantalla de reportes y ventas.

La opción de reportes permite generar informes detallados sobre el
funcionamiento del negocio.
En los reportes se puede visualizar información como: todas las ventas
realizadas durante el día, la fecha y hora de cada venta, el cliente que
realizó la compra el total de cada venta, cuánto dinero fue recibido, el
cambio entregado, el método de pago utilizado, los productos más vendidos
y como es el estado del inventario
Esta información es muy importante para analizar el rendimiento del
negocio y tomar mejores decisiones.

Figura 23. Pantalla de cierre de sesión.

Para salir del sistema de forma segura, el usuario debe hacer clic en el
botón “Cerrar sesión”. Al hacerlo, el sistema finaliza la sesión actual y
regresa automáticamente a la pantalla del login. Este paso es importante
porque evita que otras personas puedan acceder al sistema sin
autorización.

EVIDENCIA DE FUNCIONAMIENTO
A continuación, se les mostrara las imágenes que evidencian un buen
funcionamiento del sistema “Dulce encanto”.