T R AT T O R I A
Mare Nostrum
Para empezar Pizza
“La tavola” PIZZA MARGHERITA
Salsa de tomate, queso mozzarella, albahaca
Visite nuestra barra de antipasto donde
podrá encontrar una gran variedad PIZZA PEPPERONI
de entrantes italianos Salsa de tomate, queso mozzarella,
pepperoni, orégano
INSALATA CAPRESE
Tomate, queso mozzarella fresco, PIZZA GAMBERI
microgreens, aceite de albahaca Salsa de tomate, queso mozzarella,
camarón, orégano
CARPACCIO DI MANZO
Finas láminas de carne de res marinadas, PIZZA QUATTRO STAGIONI
láminas de queso parmesano, rúcula baby Salsa de tomate, queso mozzarella,
y vinagreta balsámico alcachofas, champiñones, aceituna negra,
jamon ahumado
BRUSCHETTAS
Pan rústico al ajo, tomato y albahaca PIZZA QUATTRO CARNI
Salsa de tomate, queso mozzarella,
MOZZARELLA IN CAROZZA pepperoni, tocino, jamón, salchicha italiana
Queso mozzarella frito, salsa marinara
de tomate PIZZA SUPREMA VEGANA
Queso vegano, salsa de tomate, pimientos,
OLIVE MARINATI aceitunas, champiñones
Variedad de aceitunas marinadas
con cítricos y hierbas frescas Pasta
*Opción vegana con carne beyond
CARCIOFI MARINATI
Corazones de alcachofas marinados SPAGHETTI POMODORO
en aceite de olivo y jugo de limón E BASILICO
Salsa de tomate y albahaca
CALAMARI FRITTI
Calamares fritos con salsa marinara clásica SPAGHETTI POMODORO*
E POLPETTE
MINESTRONE Salsa de tomate y albóndigas de res
Sopa de verduras con pasta
SPAGHETTI CARBONARA
FOCACCIAS DE ROMERO Pancetta, crema, queso parmesano
Y SAL DE MAR
Aceite de oliva extra virgen
y vinagre balsámico
VEGANO
Algunos platillos se pueden hacer libres de gluten (pregunte a su mesero)
Pregunte a su mesero por alérgenos en los alimentos
¡GRACIAS POR CONTRIBUIR A LA CONSERVACIÓN DE LA LANGOSTA!
Del 1 de marzo al 30 de junio, respetamos la época de reproducción de la langosta no pescando ni sirviendo
este producto en nuestros hoteles por lo que se ofrecerá un producto sustituto.
PENNE RIGATE ALL’ ARRABBIATA Postres
Salsa de tomate, ajo, peperoncino
TIRAMISÚ
PENNE ALFREDO E GAMBERI Clásico pastel italiano, queso mascarpone
Crema, queso parmesano, camarones y café
LASAGNA ALLA BOLOGNESE MACEDONIA DI FRUTTA
Salsa de tomates San marzano, 100% carne Ensalada de frutas de temporada servidas
de res, queso con un jarabe de miel, albahaca y limoncello
Opciones de pasta y pizza Gluten-free TARTUFO HELADO
disponibles bajo pedido Trufa de helado de chocolate y vainilla hecha
en casa
Plato fuerte PANNA COTTA E FRUTTI DI BOSCO
*Opción vegana con beyond meat Tradicional nata cocina italiana, con crema
de vainilla, y salsa de frutos rojos
SCALOPPINE DI POLLO ALLA MILANESE,
SPAGHETTI POMODORO
Pechuga de pollo en costra de queso Menú porción niños
parmesano frita servida con espagueti
en salsa de tomate MOZZARELLA FRITTA
Dedos de queso mozzarella fritos
SALMON FILLET SCOTTATO IN PADELLA
Filete de salmón al sartén con hierbas MINESTRONE
frescas, servido con risotto cremoso Sopa de verduras de temporada
y vegetales a la parrilla
MARGHERITA PIZZA BAMBINA
RISOTTO AI FUNGHI Salsa de tomate, queso mozzarella, albahaca
Arroz arborio cocinado en caldo
de vegetales, acompañado de champiñones PEPPERONI PIZZA BAMBINA
frescos al sartén, ajo y hierbas Salsa de tomate, queso mozzarella,
pepperoni, orégano
CARNE ALLA PIZZAIOLA*
Petite filet “teres major” cocinado en salsa SPAGHETTI POMODORO E POLPETTE
de tomate orégano y vino blanco, servido Salsa de tomates San marzano, albahaca,
con papas rostizadas al ajo y romero albóndigas de res
SCALOPPINE DI POLLO ALLA MILANESE,
SPAGHETTI POMODORO
Especiales Pechuga de pollo en costra de queso
ARAGOSTA AL FORNO $65 USD parmesano frita servida con espagueti
Langosta caribeña al horno en salsa de tomate
en salsa de vino blanco
y mantequilla al ajo servida
con su opción de pasta
ANGUS BEEF
RIB EYE TAGLIATA $40 USD
Rebanadas de Angus rib eye al estilo
toscano, con papas al romero
y verduras a la parrilla
VEGANO
Algunos platillos se pueden hacer libres de gluten (pregunte a su mesero)
Pregunte a su mesero por alérgenos en los alimentos
¡GRACIAS POR CONTRIBUIR A LA CONSERVACIÓN DE LA LANGOSTA!
Del 1 de marzo al 30 de junio, respetamos la época de reproducción de la langosta no pescando ni sirviendo
este producto en nuestros hoteles por lo que se ofrecerá un producto sustituto.