INVESTIGACIÓN Y CIENCIA DE año 26

74
MAYO-AGOSTO 2018

LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE AGUASCALIENTES
EDICIÓN CUATRIMESTRAL

CIENCIAS AGROPECUARIAS, CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS, CIENCIAS DE LA SALUD, ISSN: 1665-4412

INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS, CIENCIAS ECONÓMICAS, CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES
INVESTIGACIÓN Y CIENCIA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE AGUASCALIENTES, No. 74 MAYO-AGOSTO DE 2018

Calidad microbiológica de cilantro Modelado mediante redes de colas

(Coriandrum sativum L.) para la venta abiertas con realimentación de la sala
al público de urgencias de un hospital público

Distribución espacial de la probabilidad El transporte de carga y el comercio

de ocurrencia de verdolaga silvestre internacional de los países miembros
(Portulaca oleracea L.) en la Región del TLCAN: Un análisis de elasticidades
Lagunera de Coahuila, México
El efecto de la autoeficacia y el trabajo
Caracterización de consumidores colaborativo en estudiantes novatos
agroindustriales de carne de pequeños de programación
rumiantes en el Estado de México
Efectos negativos de la radiación ionizante
Implementación de un sistema para evaluar empleada en diagnóstico odontológico
la neurotoxicidad de los contaminantes
ambientales en larvas de pez cebra
(Danio rerio) Stephen Hawking. In memoriam

Extracción etanólica de aceite Revolución. Del Homo sapiens al Homo

de semillas de Moringa oleifera digitalis. Reseña

Metales pesados en sedimentos de la

Laguna de Bustillos, Chihuahua, México
y comparación de agua regia y peróxido
de hidrógeno como métodos de digestión

Dirección General de Investigación y Posgrado

Departamento de Apoyo a la Investigación
 INVESTIGACIÓN Y CIENCIA DE
LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE AGUASCALIENTES
INVESTIGACIÓN Y CIENCIA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE AGUASCALIENTES, año 26, núm. 74, periodo
mayo-agosto 2018, es una publicación periódica, cuatrimestral, multidisciplinaria, editada y distribuida
por la Dirección General de Investigación y Posgrado de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, Av.
Universidad No. 940, Ciudad Universitaria, C.P. 20131, Aguascalientes, Ags., México. Tel./Fax. 449 9 10 74 00, ext.
34113, [Link]/investigacion/revista, revistaiyc@[Link]. Editor responsable: María del Carmen
Martínez Serna. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor:
04-2002-042412342500-102, ISSN: 1665-4412. Número de Certificado de Licitud de Título: 12284, Número de
Certificado de Licitud de Contenido: 8497, ambos otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones
y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Registro Postal en SEPOMEX No. PP01-0003. Diseñada
e impresa en el Departamento de Procesos Gráficos de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, Av.
Universidad No. 940, Ciudad Universitaria, C.P. 20131, Aguascalientes, Ags., México. Este número se terminó de
imprimir el 31 de mayo de 2018 con un tiraje de 1,000 ejemplares.

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Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la

publicación sin previa autorización de la Universidad Autónoma de Aguascalientes. Precio por ejemplar $60.00
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La revista Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes está citada en los

siguientes índices:

ÍNDICES:

Índice de Revistas Mexicanas de Divulgación Científica y Tecnológica del CONACYT,

[Link]
Índice Internacional, “Actualidad Iberoamericana” ISSN 0717-3636. Centro de Información Tecnológica-CII,
La Serrana, Chile, [Link]
IRESIE (Índice de Revistas de Educación Superior e Investigación Educativa), [Link]
LATINDEX (Sistema Regional de Información en línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe,
España y Portugal), [Link]
PERIÓDICA (Índice de Revistas Latinoamericanas en Ciencias), [Link]
REDALYC (Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal),
[Link]

BASES DE DATOS:
BIBLAT (Bibliografía Latinoamericana en revistas de investigación científica y social), [Link]
DIALNET (Hemeroteca de artículos científicos hispanos en internet) [Link]
INFORME ACADÉMICO, [Link]/galeiberoweb/products/db/[Link]
ULRICH´S Periodicals Directory, [Link]
EBSCO, MÉXICO, [Link]

FOTOGRAFÍAS DE PORTADA:

• Coliformes totales • Carnicería (venta en canal y cortes de carne) de Capulhuac, Estado de México • Se recomienda realizar
estudios a mayor profundidad para evaluar si se ha presentado movilidad de metales y si ha habido interacción con la materia
orgánica • Aceite extraído a 65 y 78 °C, respectivamente • Larva de 120 hpf • Localización del área de estudio • Aprendizaje de la
programación • Localización del sistema acuático Laguna de Bustillos en el estado de Chihuahua, México
 DIRECTORIO
Dr. en C. Francisco Javier Avelar González Dr. Jorge Prieto Macías
Rector Decano del Centro de Ciencias de la Salud

M. en Der. Const. J. Jesús González Hernández M. en Fil. Omar Vázquez Gloria

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• Dr. Francisco Cervantes Pérez • Dr. Jaime Raúl Bonilla Barbosa

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Instituto Cajal Centro de Investigación Social y Administrativo
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• Dra. Mineko Shibayama
• Dr. Philippe Poujeol Centro de Investigación y de Estudios Avanzados
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Editor
• Lic. Sandra Margarita Ruiz Guerra
Asistente
• Lic. Mónica Ávalos Valladares
Corrector de estilo
• Dr. Marcelo de Jesús Pérez Ramos
Corrector de estilo idioma Inglés
• Departamento de Procesos Gráficos
Armado e impresión
CONTENIDO
INVESTIGACIÓN Pág.

CIENCIAS AGROPECUARIAS

• Calidad microbiológica de cilantro (Coriandrum sativum L.) para la venta al público 5-9
Coriander’s microbiology quality (Coriandrum sativum L.) for sale to public

Marisol Santos Fernández

Valeria Maldonado Ortega
Yisa Ma. Ochoa Fuentes
Ernesto Cerna Chávez
Omegar Hernández Bautista

• Distribución espacial de la probabilidad de ocurrencia de verdolaga silvestre

(Portulaca oleracea L.) en la Región Lagunera de Coahuila, México 10-16
Spatial distribution of the probability of occurrence of wild purslane (Portulaca oleracea L.)
in the Region Lagunera of Coahuila, Mexico

Miguel Ángel Segura-Castruita

Pablo Yescas-Coronado
Jorge Arnaldo Orozco-Vidal
Manuel Fortis-Hernández
Pablo Preciado-Rangel
José Alfredo Montemayor-Trejo

• Caracterización de consumidores agroindustriales de carne de pequeños rumiantes

en el Estado de México 17-24
Characterization agroindustrial consumers of small ruminants meat in the State of Mexico

Jaime Mondragón-Ancelmo
Patricia García-Hernández
Luis Alejandro Rojas-Sandoval
Ignacio Arturo Domínguez Vara
Germán Gómez-Tenorio
Samuel Rebollar Rebollar

• Implementación de un sistema para evaluar la neurotoxicidad de los contaminantes

ambientales en larvas de pez cebra (Danio rerio) 25-31
Implementation of a system to evaluate neurotoxicity of environmental pollulants
in zebrafish larvae (Danio rerio)

Selma Valles
Everardo Gutiérrez López
Ulises Bardullas

CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS

• Extracción etanólica de aceite de semillas de Moringa oleifera 32-38
Ethanolic extraction of oil from Moringa oleifera seeds

Danger Tabio García

Claudia Espinosa Acosta
Yosvany Díaz Domínguez
Maylin Rondón Macias
Elina Fernández Santana
Ramón Piloto-Rodríguez

• Metales pesados en sedimentos de la Laguna de Bustillos, Chihuahua, México

y comparación de agua regia y peróxido de hidrógeno como métodos de digestión 39-47
Heavy metals in sediments of the Bustillos Lagoon, Chihuahua, Mexico and comparison
of agua regia and hydrogen peroxide as digestion methods

Héctor Osbaldo Rubio-Arias

C O N T E N I DO
Pamela Fernanda Mejía-Leyva
Leonor Cortés-Palacios
Jesús Manuel Ochoa-Rivero
Celia De La Mora-Orozco

• Modelado mediante redes de colas abiertas con realimentación de la sala

de urgencias de un hospital público 48-57
Modeling a public hospital’s emergency department with feedback open queue networks

Gonzalo Everardo Aceves Gómez

Ricardo Armando González Silva
Héctor Alfonso Juárez López
Rodolfo Rafael Medina Ramírez
José Antonio Vázquez Ibarra

CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

• El transporte de carga y el comercio internacional de los países miembros

del TLCAN: Un análisis de elasticidades 58-72
Freight transport and international trade of NAFTA member: An elasticity analysis

América I. Zamora Torres

Diana Areli Mora Zimbrón

CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES

• El efecto de la autoeficacia y el trabajo colaborativo en estudiantes

novatos de programación 73-80
The effect of self-efficacy and peer collaboration in novice programming students

Carlos Argelio Arévalo Mercado

Estela Lizbeth Muñoz Andrade
Juan Manuel Gómez Reynoso

REVISIÓN CIENTÍFICA

• Efectos negativos de la radiación ionizante empleada en diagnóstico odontológico 81-87

Negative effects of ionizing radiation used in dental diagnosis

Deyanira Serrato
Renato Nieto-Aguilar
Asdrúbal Aguilera-Méndez

OBITUARIO
• Stephen Hawking. In memoriam 88-89

J. Jesús López García

RESEÑA
• Revolución. Del Homo sapiens al Homo digitalis 90-92

Ricardo López-León
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Calidad microbiológica de cilantro (Coriandrum sativum L.)

para la venta al público
Coriander’s microbiology quality (Coriandrum sativum L.)
for sale to public

Marisol Santos Fernández*, Valeria Maldonado Ortega*, Yisa Ma. Ochoa

Fuentes**, Ernesto Cerna Chávez*, Omegar Hernández Bautista**

Santos Fernández, M., Maldonado Ortega, V., Ochoa Fuentes, Y. M., Cerna
Chávez, E., & Hernández Bautista, O. (2018). Calidad microbiológica de cilantro
(Coriandrum sativum L.) para la venta al público. Investigación y Ciencia de la
Universidad Autónoma de Aguascalientes, 26(74), 5-9.

RESUMEN ABSTRACT

Se determinó la calidad microbiológica del cilantro The microbiological quality of the coriander
(Coriandrum sativum L.) de diversos centros (Coriandrum sativum L.) of several commercial
comerciales de Saltillo, Coahuila, México, a través centers of Saltillo, Coahuila, Mexico, was
de la determinación de índices microbiológicos. Se determinated by the methodology described in
empleó la metodología descrita en la norma NOM- standard NOM-112-SSA1-1994 for determination of
112-SSA1-1994 para la determinación de coliformes total coliforms and the determination of parasites
totales por el NMP, la determinación de parásitos was done by concentration and direct observation.
se hizo por concentración y observación directa. As a result, all supermarkets analyzed are outside
Como resultado se obtuvo que los supermercados the microbiological limits for total coliforms and
analizados están fuera de los límites microbiológicos, parasites, with Ascaris lumbricoides being the most
tanto para coliformes totales como parásitos, siendo prevalent. Coriander samples were unsatisfactory at
Ascaris lumbricoides el de mayor presencia. Las quality levels possibly due to lack of application of
muestras de cilantro rebasaron los límites permisibles SRRC-SENASICA (Mexico) during previous handling,
que marca la norma, posiblemente por carencia en as well as in the market.
la aplicación de SRRC-SENASICA (México) durante
la manipulación previa, así como en la venta. INTRODUCCIÓN

El cilantro (Coriandrum sativum L.) es una planta

aromática, usualmente se consume fresco y es fuente
Palabras clave: cilantro; coliformes; Ascaris lumbricoi- de vitamina K (Lo Cantore, Iacobellis, De Marco,
des; SRRC; calidad microbiológica. Capasso, & Senatore, 2004). En países de América
Keywords: coriander; coliforms; Ascaris lumbricoides; Latina habitualmente se ingiere cruda y por el tipo
SRRC; microbiological quality. de cultivo y prácticas de consumo puede presentar
un gran número de bacterias entéricas y parásitos
Recibido: 6 de octubre de 2017, aceptado: 20 de marzo de 2018 que son la causa principal de las enfermedades
* Departamento de Parasitología Agrícola, Universidad Autónoma Agraria transmitidas por alimentos (ETA) (Cerón Salgado
Antonio Narro. Calzada Antonio Narro 1923, Col. Buenavista, C. P. 25315,
Saltillo, Coahuila, México. Correo electrónico: [Link]@[Link];
& Grijalva, 2015). Las ETA representan un peligro
valeriamaldonado7@[Link]; yisa8a@[Link]; jabaly1@yahoo. para la salud, ya que se producen por el consumo
com de alimentos contaminados por patógenos y las
** Culta, S. A. de C. V. Blvd. Luis Echeverría Álvarez No. 1700, Col. Altavista,
C. P. 89880, Cd. Mante, Tamaulipas, México. Correo electrónico: toxinas que los mismos producen (Ramírez Mérida,
*
omegarhbautista@[Link] Morón de Salim, Alfieri Graterol, & Gamboa, 2009).
Autor para correspondencia
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La Organización Mundial de la Salud (OMS, 2015) en se pesaron 40 g y fueron colocados en un frasco con
2010 reportó 600 millones de personas enfermas y 800 ml de agua potable envasada en botellones,
420, 000 muertes por consumir alimentos insalubres. previamente hervida durante 1 h para destruir
cualquier posible contaminante biológico, el frasco
Los microorganismos aislados causantes de se mezcló por inversión al menos cuatro veces y
las ETA en productos frescos incluyen bacterias se dejó en reposo 24 h. Transcurrido el tiempo se
(como Escherichia coli, Salmonella spp. y Shigella retiraron las ramas de cilantro utilizando pinzas
sp.), protozoarios (Giardia lamblia y amebas las más estériles y evitando el reflujo del agua, de modo
comunes), helmintos (Ascaris lumbricoides y Taenia posterior a esto se dejó el agua nuevamente en
sp.) y virus (hepatitis A, rotavirus y virus Norwalk) reposo por 1 h y se decantaron aproximadamente
causantes de infecciones gastrointestinales (Arias- nueve partes del agua con la ayuda de mangueras
Echandi & Antillón, 2000; Hernández Cortez, Aguilera estériles de goma, para evitar el reflujo. El sedimento
Arreola, Castro, & Escarpulli, 2011). En México, de del frasco fue resuspendido y distribuido en cuatro
acuerdo con las cifras expedidas por la Dirección tubos cónicos de 50 ml para ser centrifugado por
General de Epidemiologia (DGE), en 2016 la ETA con 5 min a 3000 r.p.m. Finalmente, el sedimento fue
mayor incidencia fue la amibiasis, con 155,674 casos montado con Lugol para su observación directa.
reportados; sin embargo, en las cifras emitidas en
el reporte de la semana 35 por la misma institución La cuantificación de coliformes totales se
hubo un aumento, llegando a 157,964 en la primera hizo conforme a lo descrito en la Norma Oficial
parte del año 2017. También reportan un aumento Mexicana NOM-112-SSA1-1994 (SSA, 1995) mediante
de todas las demás ETA (con excepción de la la técnica del número más probable. Se tomaron
helmintiasis, la cual tiene aun cifras menores a la del 25 g de cilantro de cada una de las muestras y
año anterior) como las producidas por protozoarios, fueron colocados en 225 ml de agua peptonada,
que están reportadas en 53,372 casos, 10,000 más se realizaron las diluciones seriadas, de las cuales se
que en 2016 (Secretaría de Salud, 2017). tomó 1 ml, fue depositado en tubos con caldo de
lauril sulfato de sodio con la campana de Durham
Debido a la importancia e incremento de previamente colocada y se incubaron 48 h a 37 °C.
las ETA año con año en México y la utilidad de Transcurrido el tiempo de los tubos que presentaron
los microorganismos indicadores para evaluar crecimiento y formación de gas, fueron resembrados
la calidad microbiológica de los alimentos, el en caldo bilis verde brillante para la confirmación
presente trabajo tuvo como objetivo determinar la de coliformes totales e incubados por un periodo de
cantidad de coliformes totales y la presencia de 48 h a 37 °C.
parásitos intestinales del cilantro de diversos centros
comerciales de Saltillo, Coahuila, México. Una vez consignados los datos se le realizó una
prueba de normalidad mediante Shapiro-Wilk, los
MATERIALES Y MÉTODOS valores de NMP/g se compararon con una prueba
de medianas para cada muestreo, se realizó una
Esta investigación fue un estudio descriptivo, prueba de Kruskal-Wallis con una insignificancia de
transversal, con selección de la muestra no 5%, considerando ambos muestreos.
probabilística y al azar en los supermercados de la
ciudad de Saltillo, Coahuila, México. Se tomaron RESULTADOS
dos supermercados de cadena internacional (A y
B), dos supermercados de cadena nacional (C y D) El análisis de coliformes totales determinó que 100%
y dos supermercados locales (E y F) y se realizaron de las muestras procesadas están contaminadas.
dos muestreos con tres repeticiones, con diferencia La tabla 1 muestra los resultados obtenidos del
de tres semanas entre muestreos. Las muestras conteo de coliformes totales en cada uno de los
fueron recolectadas en las condiciones usuales de supermercados.
manipulación y venta al público.
Con base en la prueba Shapiro-Wilk (W= 0.69802,
Para la determinación de formas infectantes p-value= 2.634e-07) no cumple con los supuestos de
parasitarias se utilizó la metodología modificada de normalidad, por lo que se contrastan las medianas;
Traviezo-Valles et al. (2013). Del cilantro recolectado para el primer muestreo el supermercado C de
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comercio nacional presentó los valores más bajos, DISCUSIÓN
seguido del establecimiento E (local); por otra
parte, el supermercado B, perteneciente a una Como se puede apreciar en la tabla 1, ninguno
cadena internacional, fue la de mayor riesgo de de los supermercados está dentro de los límites
contaminantes en ambos muestreos. Considerando permitidos por SRRC (sistema de reducción de
ambos muestreos, solo se determinó diferencia riesgos de contaminación en la producción primaria
estadística entre las empresas internacionales A y B, de vegetales) para coliformes totales (figura 1),
siendo las de menor y mayor NMP/g de coliformes en donde se señala como límite permisible cero
totales, respectivamente. coliformes fecales y máximo dos NMP/g coliformes
totales (SENASICA, 2015), siendo los supermercados
Se observaron 10 formas infectantes de proto- locales los de mayor riesgo para la salud. De estos
zoarios y helmintos, siendo Ascaris lumbricoides el resultados, cuatro coinciden con los intervalos
de mayor frecuencia. La tabla 2 enlista las especies obtenidos por Ginestre Pérez et al. (2009), quienes
parasitarias identificadas y la cantidad de formas in- señalan que 96% de las muestras de cilantro
fectantes encontradas por muestra de cada super- analizadas fueron positivas entre 104-109 NMP/g
mercado.

Tabla 1
Comparaciones de NMP/g de coliformes totales en cilantro (Coriandrum sativum L.) en Saltillo, Coahuila,
México
Muestreo 1 Muestreo 2 M. R.**
Supermercado [Link]. (25-
r mediana [Link]. (25-75)* r mediana 75)*
(1075-
A 3 225 (225-250)c 3 1075 1075)b 13B

(19500-
B 3 600 (5625-6000)a 3 27500 26A
27500)a
(11500-
C 3 3 (3-3)e 3 11500 14AB
19500)a
(2925-
D 3 525 (512-612)b 3 5250 16AB
5250)b
(27500-
E 3 100 (100-100)d 3 27500 18AB
27750)a
(27500-
F 3 500 (425-512)b 3 27500 22AB
27750)a
Nota: r: repeticiones, R. IQ.: Rango intercuantil, M.R.: Media de rangos, *: columna con diferente letra estadísticamente
significativa, **: Columna con su respectivo centro comercial con diferente letra estadísticamente significativa.

Tabla 2
Especies parasitarias identificadas en cilantro (Coriandrum sativum L.) en el municipio de Saltillo, Coahuila
Supermercado
Parásito
A B C D E F
Ascaris lumbricoides 3 0 10 24 7 11
Taenia sp 0 0 0 0 0 2
Uncinarias sp 0 0 0 0 1 0
Entamoeba histolytica/dispar 0 0 8 2 7 5
Blastocystis hominis 1 0 0 2 1 0
Entamoeba coli 7 3 2 0 0 3
Endolimax nana 0 0 0 0 26 0
Nota: Elaboración propia.
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Por otra parte, el resto de los parásitos
identificados han sido reportados en porcentajes
variados que van desde 0 hasta 40% (Fallah, Pirali-
Kheirabadi, Shirvani, & Saei-Dehkordi, 2012; Haq,
Maqbool, Khan, Yasmin, & Sultana, 2014; Hassan,
Ojuromi, & Onyeahialam, 2013). Un parásito que
es importante resaltar es Entamoeba coli, un
protozoario no patógeno intestinal humano, debido
a que solamente vive en el intestino humano; la
presencia de E. coli en las verduras es el signo de
contaminación con heces humanas, por lo que es
probable la existencia de organismos intestinales
Figura 1. Coliformes totales. patógenos en dichas verduras (Daryani, Ettehad,
Fotografía del equipo de investigación. Sharif, Ghorbani, & Ziaei, 2008).

para coliformes totales; asimismo, los resultados CONCLUSIONES

coinciden con lo reportado por Noguera Machado
et al. (2016), quienes indican que el promedio de Los resultados muestran de forma general el estado
coliformes en muestras de cilantro es de 1.1 x 104 sanitario de los vegetales y otros productos alimen-
NMP/g. ticios que se expenden y se consumen con alta fre-
cuencia. Los sitios de muestreo presentaron mínima
En el análisis parasitológico Ascaris lumbricoi- variación para el recuento de coliformes; sin embar-
des fue el de mayor frecuencia (tabla 2), nematodo go, se encontraron diferencias en la presencia de
intestinal de distribución mundial y de los más co- formas infectantes parasíticas.
munes que afectan al hombre; se transmite por la
ingestión de huevos fecundados, las larvas para de- Debido a lo observado se pudo clasificar a la
sarrollarse pasan a través del pulmón para ser deglu- mayoría de las muestras de cilantro como insatisfac-
tidas y llegar nuevamente al intestino, donde logran torias en la calidad que ofrecen al consumidor. La
llevar su madurez hasta la fase adulta (Vásquez Tsuji presencia de coliformes totales y parásitos intestina-
et al., 2000). Este helminto se ha logrado identificar les indica la falta de buenas prácticas de higiene
en muestras de cilantro en otros estudios realizados durante el manejo del producto, así como durante
con un porcentaje de incidencia entre 5 y 10% de su venta. Es recomendable establecer normas de
todas las muestras (Scorza & Vilchez, 2007; Vilchez & regulación local del estado sanitario que aseguren
Scorza, 2007); esta variación puede deberse a que, la inocuidad de este tipo de alimentos considerados
en México, la ascariasis es la segunda infección gas- de consumo masivo, así como fomentar la capaci-
trointestinal más común (Secretaría de Salud, 2017). tación en lo referente a buenas prácticas agrícolas
y a buenas prácticas de manejo (SENASICA, 2015).
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DE AGUASCALIENTES
9

REFERENCIAS
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de 10 años. Revista Biomédica, 11(2), 113-122. alimentaria [Documento en pdf]. Recuperado de http://
[Link]/iris/bitstream/10665/200047/1/WHO_FOS_15.02_
• Cerón Salgado, D., & Grijalva, N. (2015). Diagnóstico de [Link]
indicadores entéricos en cilantro (Coriandrum sativum) y
perejil (Petroselinum sativum) que se expenden en mercados • Ramírez Mérida, L. G., Morón de Salim, A., Alfieri Graterol, A. Y.,
populares del norte de la ciudad de Quito. Enfoque UTE, 6(1), & Gamboa, O. (2009). Frecuencia de Listeria monocytogenes
45-54. en muestras de tomates (Lycopersicum esculentum) y
cilantro (Coriandrum sativum) frescos en tres supermercados
• Daryani, A., Ettehad, G. H., Sharif, M., Ghorbani, L., & Ziaei, de Valencia, Venezuela. Archivos Latinoamericanos de
H. (2008). Prevalence of intestinal parasites in vegetables Nutrición, 59(3), 318-324.
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• Scorza, J. V., & Vilchez, M. (2007). Recuperación de huevos de
• Fallah, A. A., Pirali-Kheirabadi, K., Shirvani, F., & Saei-Dehkordi, S. Ascaris lumbricoides del follaje de hortalizas intencionalmente
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Castellano González, M., Ávila, R., Colina López, G., & Perozo número más probable. Diario Oficial de la Federación, 19 de
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Distribución espacial de la probabilidad de ocurrencia de verdolaga silvestre

(Portulaca oleracea L.) en la Región Lagunera de Coahuila, México
Spatial distribution of the probability of occurrence of wild purslane
(Portulaca oleracea L.) in the Region Lagunera of Coahuila, Mexico

Miguel Ángel Segura-Castruita**, Pablo Yescas-Coronado*, Jorge

Arnaldo Orozco-Vidal*, Manuel Fortis-Hernández*, Pablo Preciado-
Rangel*, José Alfredo Montemayor-Trejo*

Segura-Castruita, M. A., Yescas-Coronado, P., Orozco-Vidal, J. A., Fortis-Hernández,

M., Preciado-Rangel, P., & Montemayor-Trejo, J. A. Distribución espacial de la
probabilidad de ocurrencia de verdolaga silvestre (Portulaca oleracea L.) en la
Región Lagunera de Coahuila, México. Investigación y Ciencia de la Universidad
Autónoma de Aguascalientes, 26(74), 10-16.

RESUMEN blancas arenosas tuvieron la mayor probabilidad de

ocurrencia.
El interés por introducir verdolaga (Portulaca olera-
cea L.) como planta cultivable se ha incrementado ABSTRACT
paulatinamente debido a sus propiedades medi-
cinales. Sin embargo, estudios acerca de su distri- The interest in introducing purslane (Portulaca ole-
bución espacial y relación con el tipo de suelo son racea L.) as a cultivable plant has been increased
escasos. Los objetivos del presente trabajo fueron by its medicinal properties. However, studies of its
determinar la probabilidad de ocurrencia de ver- spatial distribution and relation to the type of soil are
dolaga, así como la relación entre su distribución scarce. The objectives of this work were to determi-
espacial y las características edáficas en la Región ne the probability of occurrence of purslane, and
Lagunera. Se obtuvieron datos de presencia/ausen- the relationship between its spatial distribution and
cia de esta planta y muestras de suelo superficial de the edaphic characteristics in the Region Lagunera.
sitios en distintas clases de tierra, y se determinaron The presence/absence data of purslane and surfa-
las características físicas y químicas de los suelos. Los ce soil samples of sites in different land classes were
datos obtenidos se utilizaron para estimar la probabi- obtained, and determined the physical and che-
lidad de ocurrencia de verdolaga con una regresión mical characteristics of the soils. The data obtained
logística y se cartografiaron. Los resultados muestran were used to estimate the probability of occurrence
que la arena, la conductividad eléctrica y el pH in- of purslane with a logistic regression and were map-
fluyen en la presencia de la verdolaga y su distribu- ped. The results show that the sand, electrical con-
ción espacial es diferente, donde los suelos de tierras ductivity and pH influence the presence of the purs-
lane, being its spatial distribution different, where the
soils of sandy white land had the greater probability
of occurrence.
Palabras clave: distribución espacial; interpolación
Kriging; Portulaca oleracea; regresión logística; clases
de tierras.
INTRODUCCIÓN
Keywords: spatial distribution; Kriging interpolation;
La verdolaga (Portulaca oleracea L.) es una espe-
land classes; logistic regression; Portulaca oleracea.
cie de planta herbácea comestible, se distribuye en
Recibido: 15 de agosto de 2017, aceptado: 7 de febrero de 2018 las regiones templadas y tropicales del mundo, y en
América se conoce desde épocas precolombinas
* División de Estudios de Posgrado e Investigación, Instituto Tecnológico (Mera-Ovando, Bye-Boettler, & Solano, 2014). Las ho-
de Torreón, Tecnológico Nacional de México. Antigua carretera
Torreón-San Pedro km 7.5, ejido Ana, C. P. 27170, municipio de jas verdes de esta planta proporcionan antioxidan-
Torreón, Coahuila, México. Correo electrónico: dmilys5@[Link]; tes, minerales, vitaminas y varios fitoquímicos con
pyescas@[Link]; joorvi66@[Link]; fortismanuel@hotmail.
com; preciador@[Link]; jtmontemayor@[Link]
propiedades antioxidantes (Alam et al., 2015), entre
*
Autor para correspondencia ellos los ácidos grasos α-linolénico y β-caroteno (Liu
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et al., 2000). P. oleracea destaca entre la mayoría de Uno de los esquemas metodológicos que se
las especies de plantas silvestres comestibles por los han empleado para establecer la distribución es-
escasos requerimientos para su desarrollo, de tal ma- pacial de la probabilidad de ocurrencia de una es-
nera que en la actualidad existe un interés renovado pecie de planta es la combinación del modelo de
por su cultivo (Palaniswamy, Bible, & McAvoy, 2002). regresión logística (MRL) binaria y la cartografía asis-
tida por computadora, a partir de datos de mapas
En México, los estados de Baja California, More- de dependencias oficiales (Segura-Castruita et al.,
los, y la Ciudad de México cultivan verdolaga comer- 2014). No obstante, la precisión podría incrementar-
cialmente, con una producción nacional de 6,000 Mg se si los datos edáficos se obtienen de muestras de
ha-1; lo anterior no significa que en el resto del país no suelo recolectadas al momento de la verificación de
crezca verdolaga, en las áreas de cultivo es parte del la existencia de las plantas en campo. En función de
agrosistema. Aunque se le considera como indesea- lo anterior, si la obtención de las muestras de suelo y
ble o mala hierba, no lo es del todo, pues los agricul- la verificación de una especie de planta (presencia
tores la utilizan con fines alimenticios (Mera-Ovando o ausencia) se realizan en sitios de muestreo ubica-
et al., 2014). La amplia distribución de P. oleracea en dos en forma aleatoria, basadas en un mapa de cla-
todo el mundo se debe a su adaptabilidad a diferen- ses de tierra en una región árida, la precisión de los
tes tipos de suelos y ambientes, particularmente a al- mapas de probabilidad de ocurrencia de la especie
tas temperaturas, suelos salinos (Kafi & Rahimi, 2011), aumentaría.
condiciones de sequía (Ren et al., 2011), escasez nutri-
mental, además de su resistencia al frío (Rinaldi, Amo- Los objetivos del presente estudio fueron: (1) de-
dio, & Colelli, 2010). terminar la distribución espacial de la probabilidad
de ocurrencia de P. oleracea y (2) cartografiar la
Por otra parte, es de considerarse que los pro- distribución de la especie, tomado como base un
ductores poseen un conocimiento ancestral de sus mapa de clases de tierra de un área de cultivo de la
tierras y que el concepto campesino de tierra, aun- Región Lagunera de Coahuila y verificar su precisión.
que cualitativo, es más amplio que el concepto cien-
tífico de suelo (Ortiz-Solorio & Gutiérrez-Castorena, MATERIALES Y MÉTODOS
1999); el conocimiento que tienen de este último es
detallado, ya que identifican características obser- El área de estudio se localiza entre los 25° 40’ - 25°
vables como color, retención de humedad y textura 46’ N y los 102° 56’ - 103° 08’ O, con altitud promedio
(Ortiz-Solorio, Gutiérrez-Castorena, Licona-Vargas, & de 1,120 m, en una superficie de 75,155.49 ha, que
Sánchez-Guzmán, 2005); de esta manera, los cam- corresponde a una parte de suelos cultivados del
pesinos o productores sistematizan este conocimien- municipio de San Pedro, Coahuila (figura 1).
to en una clasificación de tierras (Licona-Vargas,
Ortiz-Solorio, Gutiérrez-Castorena, & Manzo-Ramos, El clima es de tipo Bw(h’)hw(e): seco desértico
2006) y relacionan la presencia de diversas plantas cálido con un régimen de lluvias en verano con osci-
silvestres con alguna clase de ellas (Ortiz-Solorio & lación extrema. La precipitación media anual es de
Gutiérrez-Castorena, 2001). 250 mm, concentrada en los meses de junio a sep-
tiembre. Esta precipitación contrasta con la eleva-
Las clases de tierra son cartografiables (Barrera- da evaporación media anual de 2,400 mm (García,
Bassols, Zinck, & Van Ranst, 2006). Al respecto, Segura- 2004). El material parental está constituido por sedi-
Castruita et al. (2012) indican que los mapas de clases mentos aluviales del Cuaternario y se han identifica-
de tierra (MCT) pueden utilizarse como base para el do dos grupos de suelo (Calscisoles y Fluvisoles) a los
análisis de suelos. Lo anterior permite deducir que la que corresponden cuatro clases de tierras (Segura-
distribución espacial de verdolaga en una región ári- Castruita et al., 2012).
da se relacionaría con las características de los suelos
de las clases de tierra que los campesinos de la re- El trabajo inició en el ciclo agrícola primavera-
gión hayan identificado; no obstante, esta situación verano 2016 y concluyó en el de primavera 2017,
ha sido escasamente reportada. La delimitación de consistió en cinco etapas:
áreas potenciales para el desarrollo de plantas en
función de las características de una región, si se tiene
como base un MCT, es importante para la definición
de planes de manejo (Licona-Vargas et al., 2006).
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Figura 1. Localización del área de estudio.

Elaboración propia.

1) Selección de sitios de muestreo de plantas y sue- relacionan con el desarrollo de las plantas de ver-
los. Un mapa de clases de tierra (Segura-Castrui- dolaga (Kafi & Rahimi, 2011; Ren et al., 2011). Los
ta et al., 2012) del área de estudio se utilizó para análisis se realizaron siguiendo el Manual de Van
ubicar sitios de muestreo. El tamaño de muestra Reeuwijk (2006).
(Schabenberger & Pierce, 2002) fue de 72 sitios, 3) Cartografía de la probabilidad de ocurrencia. Los
distribuidos de forma aleatoria en cuatro clases datos de suelo estimados en una etapa anterior y
de tierras [Blanca (Bl), Blanca arenosa (Ba), Prieta la presencia o ausencia de Portulaca conforma-
(Pr) y Negra (N)] que se utilizan para cultivo; cada ron atributos que se utilizaron para generar una
clase tuvo 18 sitios de muestreo, se tuvo la precau- base de datos. Además, se estimaron los coefi-
ción de que una unidad cartográfica de cada cientes de la regresión lineal múltiple (RLM) con el
clase no tuviera más de un sitio; es decir, que se método de máxima verosimilitud, entre la variable
encontraran dispersos en la zona de estudio. En dependiente (presencia de verdolaga) con las
cada sitio se registró la ubicación geográfica, se variables independientes (edáficas) y, posterior-
verificó la existencia o ausencia de verdolaga y mente, con el método de regresión escalonada
se colectó una muestra de suelo (2 kg aprox.) de (RE), procedimiento de selección hacia adelante,
la capa arable (0-30 cm de profundidad), inde- se determinaron las variables con significancia es-
pendientemente de la presencia o ausencia de tadística (p ≤ 0.05) en el desarrollo de verdolaga;
la especie. Las muestras de verdolaga y de suelo es decir, se obtuvieron dos combinaciones linea-
se trasladaron a laboratorio. les. Enseguida, la probabilidad de ocurrencia de
2) Análisis de suelos. Las muestras de suelo se seca- verdolaga en cada punto de muestreo se obtu-
ron a la sombra a temperatura ambiente, poste- vo con el MRL binario de la ecuación (1), ya que
riormente se molieron y tamizaron. Las determina- permite asociar una variable dependiente con
ciones físicas y químicas fueron: análisis mecánico dos posibles valores (presencia o ausencia), con
de partículas (porcentajes de arena [A], limo [L] variables independientes (variables edáficas),
y arcilla [R]), densidad aparente (Da), pH y con- utilizando la combinación lineal con mayor coe-
ductividad eléctrica (CE), características que se ficiente de determinación (R2).
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presencia o ausencia de la especie con un MRL.
(1) Dichos procedimientos se realizaron en el progra-
ma Minitab 17.
donde p(v) es la probabilidad de ocurrencia de
verdolaga, z es la combinación lineal de las dife- RESULTADOS
rentes variables en el estudio. La probabilidad de
presencia de verdolaga en cada punto georrefe- Las clases de tierra tuvieron efectos significativos (p
renciado sirvió para actualizar la base de datos, ≤ 0.05) en la presencia de Portulaca oleracea L.; las
siendo un atributo más. Los puntos georreferen- tierras donde se encontró a esta especie fueron Bl
ciados y el atributo de probabilidad se utilizaron y Ba, principalmente. Los suelos de las cuatro clases
para realizar una interpolación con el modelo In- mostraron diferencias significativas (p ≤ 0.05) en los
verse Distance Weighted (IDW) (Cruz-Cárdenas et contenidos de A y R, Da y CE (tabla 1). Por otra par-
al., 2010), con el software Arcgis 10.3. te, la presencia de plantas de verdolaga por clase,
4) Verificación de la precisión de los mapas. En cada fue diferente (tabla 1). Además, en menos de la mi-
clase de probabilidad se seleccionaron cinco si- tad de los sitios de muestreo se detectó esta espe-
tios distribuidos aleatoriamente y se anotaron las cie de planta, su ocurrencia en función de las cla-
coordenadas geográficas para posteriormente ses de tierra presentó el siguiente comportamiento:
realizar la verificación en campo como lo indican Ba>Bl>N>Pr.
Segura-Castruita et al. (2014), para lo cual se re-
visó solamente la presencia de plantas (sin consi- El análisis de regresión entre la presencia de ver-
derar la abundancia o cantidad) en un área de dolaga y las características de los suelos de las clases
100 m2 (10 m x 10 m) alrededor del punto georre- de tierra, indicó que A, CE y pH están asociadas a la
ferenciado. El recorrido en campo se realizó un ocurrencia de la especie (p ≤ 0.05, Tabla 2).
año después de la colecta, en el mismo periodo
o mes con el fin de tener condiciones ambienta- Por otra parte, la RLM de todas las variables con
les similares a las del muestreo. El análisis se realizó respecto a la presencia de verdolaga tuvo un valor
en un sentido discreto; es decir, acierto o error, se de R2 de 0.34 menor que la regresión escalonada (R2
calculó el porcentaje de aciertos y se generó una = 0.7653), lo cual indica que el segundo modelo es el
matriz de precisión. más viable en el MRL.
5) Análisis estadístico. Los resultados de las caracte-
rísticas del suelo y la presencia de verdolaga se La regresión logística dio como resultado dife-
sometieron a un análisis de varianza y se realizó rentes probabilidades de ocurrencia para verdola-
una comparación de medias de Tukey (p ≤ 0.05). ga, que variaron desde 6 hasta 88% (Tabla 3). No
Adicionalmente, los datos se relacionaron con las obstante, los valores de probabilidad no se distribu-
características de los suelos para determinar la yeron uniformemente (figura 2).

Tabla 1
Características edáficas y frecuencias de presencia de las plantas de verdolaga en las clases de tierra

Clase A* L R Da CE FO
de tierra pH N P A
(%) (%) (%) (g cm-3) (dS m-1) (%)
(CT)
Pr 22 c 40 c 38 a 1.35 b 7.6 c 0.59 b 18 4 14 22.2
N 29 a** 38 d 33 b 1.36 b 7.9 b 0.72 b 18 5 13 27.7
Bl 9d 62 a 29 c 1.36 b 7.6 c 0.62 b 18 10 8 55.5
Ba 24 b 54 b 22 d 1.48 a 8.2 a 4.38 a 18 15 3 83.3
DSH 0.09 1.97 1.99 0.03 0.19 0.32
Total 72 34 38 47.3
Nota: A: arena, L: Limo, R: arcilla, Da: densidad aparente, CE: conductividad eléctrica, CT: clase de tierra. N: tamaño de muestra, P: presencia,
*

A: ausencia, FO: frecuencia de ocurrencia.

**Letras distintas en la misma columna reflejan diferencias estadísticas significativas (Tukey, p≤0.05), DHS: Diferencia significativa honesta
(p ≤ 0.05).
Elaboración propia.
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Tabla 2
Coeficientes de regresión de la presencia de verdolaga en función de las características edáficas

RLM RE
Variable
β *
E P β E P
Intercepto -3.520 8.540 -29.100 13.200
A (%) -0.066 0.029 0.023 -0.105 0.046 0.015
L (%) -0.045 0.025 0.081 - - -
R (%) -0.032 0.024 0.187 - - -
Da (g cm-3) 0.320 1.210 0.790 - - -
pH 0.545 0.217 0.014 3.84 1.78 0.019
CE (dS m ) -1
0.157 0.063 0.016 0.54 0.29 0.045
Nota: *β: coeficiente de regresión, E: error, P: probabilidad de rechazo (p ≤ 0.05),
RLM: regresión lineal múltiple, RE: regresión escalonada.
Elaboración propia.

Tabla 3
Clases de probabilidad de ocurrencia de P. oleracea, área que ocupan y matriz de validación del mapa
de ocurrencia

Clase de Probabilidad Área Precisión

N* Acierto Error
(%) (ha) (%)
0 – 10 1 678.88 5 2 3 40
10 – 20 10 508.13 5 3 2 60
20 – 30 14 033.16 5 3 2 60
30 – 40 19 555.65 5 4 1 80
40 – 50 12 643.11 5 4 1 80
50 – 60 7 466.58 5 4 1 80
60 – 70 3 677.94 5 5 - 100
70 – 80 2 736.81 5 5 - 100
80 – 90 2 880.18 5 5 - 100
90 – 100 995.04 5 5 - 100
Total 75 155.49 50 40 10 80
Nota: *N: número de muestras.
Elaboración propia.

DISCUSIÓN te o lo han recibido en el pasado y todavía mues-

tran estratificación (IUSS Working Group WRB, 2015).
Los suelos de las clases Ba y Bl, donde se distribu- Al respecto, Brady y Weil (2008) mencionan que las
ye principalmente P. oleracea, se han clasificado características físicas y químicas de los suelos influ-
dentro de la subunidad Calcisoles hapli-arídicos. En yen en la presencia o ausencia de las plantas. En el
cambio, las Pr y N se clasifican dentro de las subuni- presente estudio se encontró que la relación entre la
dades Fluvisoles hapli-áridicos y Fluvisoles calci-arídi- textura (por el incremento en el contenido de arci-
cos, respectivamente (Segura-Castruita et al., 2012), lla) y la presencia de la verdolaga fue significativa;
suelos que poseen características contrastantes. Los mientras que el alto contenido de arena también fa-
Calcisoles se caracterizan por el alto contenido de voreció su presencia, como lo mencionan Blázquez
carbonato de calcio (CaCO3) secundario, por efec- y Carbó (2015). La presencia de Portulaca oleracea
to de las condiciones áridas; mientras que los Fluvi- se ha registrado en sitios con pH desde ácidos hasta
soles tienen materiales flúvicos; es decir, formados alcalinos y en pH desde neutros hasta ligeramente
por sedimentos fluviales que reciben material recien- alcalinos, como en zonas áridas (Kafi & Rahimi, 2011).
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la incrementarían. Esta especie de planta responde
a condiciones de estrés hídrico y por salinidad con
un mecanismo de defensa enzimático que produce
bioactivos; por tanto, esta especie tolera incremen-
tos en la salinidad del suelo mayores que 6.8 dS m-1
(Alam et al., 2015; Yazici, Türkan, Sekmen, & Demi-
ral, 2007); situación que predijeron los coeficientes
positivos de las variables CE y pH en el modelo de
regresión logística, lo que indica la validez de este
modelo.

La precisión del mapa de probabilidad de ocu-

rrencia de verdolaga fue ligeramente superior al de
otros mapas predictivos (76.2%) validados con infor-
mación de campo (Segura-Castruita et al., 2014). Al
respecto, van Horssen, Pebesma y Schot (2002) men-
cionan que la calidad y cobertura de datos espa-
ciales pueden afectar el resultado de la cartografía,
situación que explicaría el incremento de la preci-
sión en el presente estudio, ya que los datos edáficos
se obtuvieron de muestras de suelo que se tomaron
Figura 2. Mapa de probabilidades de ocurrencia de P. oleracea
en San Pedro, Coah., México.
en campo al momento de la verificación de presen-
Elaboración propia. cia de la planta.

Por otra parte, la verdolaga es tolerante a la salini- CONCLUSIONES

dad; así que se desarrolla en ambientes no salinos (<
2 dsm-1) o CE entre 2 y 6.8 dsm-1, que se consideran La utilización de mapas de clases de tierras campesi-
como moderadamente salinos (Teixeira & Carvalho, nas para la ubicación de sitios para la verificación de
2009). la ocurrencia de Portulaca oleracea y el muestreo
de suelo permitieron determinar que la presencia de
Los resultados anteriores explican por qué las esta planta se relaciona con el porcentaje de arena,
características edáficas del área de estudio influye- pH y CE de los suelos agrícolas en una región árida.
ron de manera diferente en la distribución espacial Al utilizar una función lineal múltiple con dichas ca-
de la probabilidad de ocurrencia de la verdolaga; racterísticas (variables independientes) y la presen-
aunque en el modelo lineal el signo de los coeficien- cia de verdolaga (variable dependiente), en el mo-
tes de las tres variables que influyeron en la presen- delo de regresión logística, se obtiene la estimación
cia de la especie fueron diferentes. La arena tuvo un de la probabilidad de ocurrencia de esta planta con
coeficiente con signo negativo, mientras que en la una precisión cartográfica de 80%. Aun cuando no
CE y el pH el mismo fue positivo. En este sentido, el se verificó la calidad fitoquímica de la verdolaga sil-
signo de los coeficientes indica el incremento o de- vestre en los suelos analizados, se requiere de mayor
cremento de la probabilidad de ocurrencia de la es- investigación para verificar si la distribución espacial
pecie vegetal; es decir, cuando el signo es negativo, de P. oleracea está relacionada con su capacidad
al incrementarse la variable independiente la pro- antioxidante y contenido de ácidos grasos.
babilidad de ocurrencia disminuye; en cambio, con
el signo positivo, al aumentar la variable, la probabi- Por otra parte, el esquema metodológico que
lidad se incrementa (Segura-Castruita et al., 2014). se presentó en este trabajo es una alternativa apli-
Lo anterior sugiere que la verdolaga puede encon- cable para la definición de áreas de ocurrencia de
trarse en cualquier suelo agrícola de San Pedro, y se una especie de planta en función de las caracterís-
puede deducir que el incremento en el porcentaje ticas edáficas de lugares donde las características
de arena más allá del promedio de las tierras Ba y Bl climáticas permanecen como constantes. Asimismo,
podría disminuir la probabilidad de ocurrencia de P. los resultados presentan áreas potenciales para el
oleracea, mientras que el aumento de la CE y el pH cultivo de P. oleracea en la Región Lagunera.
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Caracterización de consumidores agroindustriales de carne

de pequeños rumiantes en el Estado de México
Characterization of agroindustrial consumers of small
ruminants meat in the State of Mexico

Jaime Mondragón-Ancelmo*, Patricia García-Hernández*, Luis Alejandro

Rojas-Sandoval*, Ignacio Arturo Domínguez Vara**, Germán Gómez-
Tenorio*, Samuel Rebollar Rebollar**

Mondragón-Ancelmo, J., García-Hernández, P., Rojas-Sandoval, L. A., Domínguez Vara,

I. A., Gómez-Tenorio, G., & Rebollar Rebollar, S. (2018). Caracterización de consumidores
agroindustriales de carne de pequeños rumiantes en el Estado de México. Investigación
y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, 26(74), 17-24.

RESUMEN ABSTRACT
Se caracterizó a los consumidores agroindustriales The agroindustrial consumers (AIC) of small ruminants
(CAI) de pequeños rumiantes para carne (PRC) en for meat (SRM) were characterized in the State of
el Estado de México. Con una encuesta semiestruc- Mexico. With a semi-structured survey, sociodemo-
turada se obtuvo información sociodemográfica, graphic information, about commercialization and
de comercialización e importancia de los atributos importance of the attributes of the SRM (live weight,
de los PRC (peso vivo, sexo, raza, entre otros). Los sex, race, among others) was obtained. The data
datos se analizaron con la técnica de componen- were analyzed with the technique of principal com-
tes principales, prueba de Tukey y Kruskal-Wallis. De ponents, Tukey test and Kruskal-Wallis. According to
acuerdo con su similitud entre objetos (73.3% de la their similarity between objects (73.3% of the total va-
varianza total y KMO= 0.802), se obtuvieron tres gru- riance and KMO= 0.802), three groups of CAI were
pos de CAI: Grupo 1. Barbacoyero urbano, Grupo 2. obtained: Group 1. Urban barbacoyero, Group 2.
Barbacoyero/birriero rural, y Grupo 3. Carnicero. Los Rural barbacoyero/birriero, and Group 3. Butcher.
Grupos 1 y 3 adquirieron animales de menor peso (p Groups 1 and 3, acquired animals of lower weight (p
< 0.05) y el Grupo 3 pagó 7% más del precio de los <0.05) and Group 3, paid 7% more than the price of
animales con respecto a los grupos 1 y 2 (p < 0.05). Se animals with respect to groups 1 and 2 (p <0.05). It
evidenció que existen tres grupos de CAI que difieren was evidenced that there are three groups of AIC
en sus características y exigencias de los atributos de that differ in their characteristics and demands of the
calidad de los PRC. quality attributes of the SRM.

Palabras clave: carne; ovinos; caprino; análisis de

componentes principales; barbacoyero; birriero. INTRODUCCIÓN
Keywords: meat; sheep; goats; principal component
analysis; barbacoyero; birriero. En México, la producción de carne de ovinos y ca-
prinos participa con 4% de la carne que se produce
Recibido: 18 de octubre de 2017, aceptado: 5 de marzo de 2018 en el país (SIAP, s. f.), esto se traduce en una relevan-
cia económica y social. Se trata de un sector hete-
* Centro Universitario Temascaltepec, Universidad Autónoma del Estado
de México. Carretera Toluca-Tejupilco km. 67.5, Barrio de Santiago, rogéneo, en el que conviven diferentes grados de
C. P. 51300, Temascaltepec de González, México. Correo electrónico: desarrollo y escenarios de cría, que van desde pro-
jaimemond_01@[Link];garciahernandezp@[Link];
lars23x@[Link]; gomte61@[Link]; samrere@[Link] ducción familiar hasta producción tecnificada e in-
** Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma dustrial (Galaviz-Rodríguez et al., 2011; Juárez-Mora-
del Estado de México. Campus universitario El Cerrillo, C. P. 50090,
Toluca, México. Correo electrónico: igy92@[Link]
les et al., 2012; Nuncio-Ochoa, Nahed, Díaz Hernán-
*
Autor para correspondencia dez, Escobedo Amezcua, & Salvatierra Izaba, 2001).
Lo anterior favorece una variación en los atributos
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intrínsecos y extrínsecos de la carne que influyen en MATERIALES Y MÉTODOS
la aceptación del producto por el consumidor (Font-
i-Furnols & Guerrero, 2014), aunado a los patrones de El estudio se realizó en 2015 en la zona sur, norte, este
consumo, como diversificación en el estilo de vida y poniente del Estado de México; entidad reconoci-
del consumidor (Bernués, Ripoll, & Panea, 2012), in- da como la primera en acopio, transformación y co-
fluencia de factores geográficos, culturales, climáti- mercialización de PRC a nivel nacional (comunica-
cos y económicos (Nam, Jo, & Lee, 2010). ción personal: Raúl Conde García, presidente de la
Asociación de Barbacoyeros de Capulhuac, Estado
Los procesos de producción, industrialización, de México). Se realizó un muestreo por intención a 67
comercialización, preparación y consumo de ali- propietarios de los establecimientos que comerciali-
mentos se han convertido en factores determinan- zan carne en forma de barbacoa, birria, canales o
tes de la calidad de los productos cárnicos que se cortes (Cochran, 1984).
ofrecen al consumidor final (Nam et al., 2010). Los
pequeños rumiantes para carne (PRC) recorren una A partir de la aplicación de una encuesta se-
larga cadena de producción para llegar al plato: miestructurada a 67 propietarios se obtuvo informa-
desde el productor de animales hasta el consumidor ción sociodemográfica (edad, escolaridad, años en
final (Mondragón-Ancelmo et al., 2014; Rebollar et la actividad y tipo de agroindustria) y de comercia-
al., 2007). En cada uno de los eslabones de produc- lización (peso y precio de compra de los animales
ción de esta cadena se consideran diferentes atri- en pie, venta y precio del producto procesado al
butos de calidad intrínseca como son los aspectos consumidor final). También se reunió información
físicos: raza, sexo, color, tamaño, peso, salud, apa- acerca de la importancia de los atributos de ovinos y
riencia de la carne, etc., y extrínseca, como son los caprinos in vivo como especie, peso vivo, sexo, raza,
aspectos de producción y/o elaboración: marca, edad, salud, alimentación, sin anabólicos, precio,
sello de calidad, origen, embalaje, información de bienestar animal y procedencia (Bernués et al., 2003;
producción, bienestar animal, entre otros (Bernués, Bernués et al., 2012) a través de una escala actitu-
Olaizola, & Corcoran, 2003). dinal de Likert con opciones de respuesta (1. Nada
importante a 5. Muy importante) (Kinnear & Taylor,
El Estado de México es un caso representativo, 1993).
en esta zona se comercializan ovinos y caprinos para
carne que son de producción local o de otros estados La información de las encuestas se analizó con
del país (Mondragón-Ancelmo et al., 2014; Rebollar el software IBM SPSS Statistics versión 22. Se utilizaron
et al., 2007). El consumo de carne de pequeños técnicas de análisis multivariado factorial y de con-
rumiantes oscila entre los 400 y los 700 g/año (SIAP, glomerados. El análisis factorial se aplicó a las pre-
s. f.). La mayor parte de esta carne se consume en guntas relacionadas con el nivel de importancia de
forma de barbacoa/birria1 y en los últimos años los los atributos de tipo ordinal; en esta técnica pueden
consumidores agroindustriales (CAI) han incursionado obviarse los supuestos de linealidad y normalidad en
en la elaboración de cortes de carne de alto valor, las variables mientras se cuente con un mínimo de
debido al conocimiento desarrollado a partir de las 50 observaciones (Hair, Anderson, Tatham, & Black,
necesidades de sus clientes. En consecuencia, los 1999). El método de componentes principales se uti-
CAI tienen exigencias particulares sobre los atributos lizó para extraer factores y el índice de Kaiser-Meyer-
de calidad que deben reunir los animales in vivo. Por Olkin (KMO) para medir la correlación entre las va-
tanto, el objetivo de este estudio fue determinar las riables; KMO: 1= alta, ≥ 0.9= buena, ≥ 0.8= notable, ≥
características de los consumidores agroindustriales 0.7= mediana, ≥ 0.6= baja y < 0.5= muy bajo. La prue-
de ovinos y caprinos para carne en el Estado de ba de esfericidad de Bartlett se utilizó para evaluar
México. la aplicabilidad del análisis factorial de las variables
estudiadas: Si Sig. (p-valor) < 0.05 (se acepta hipóte-
sis nula), se puede aplicar el análisis factorial. Si Sig.
(p-valor) > 0.05 (se rechaza la hipótesis nula), no se
1
Barbacoa: producto obtenido de la carne cocinada en hoyo u horno puede aplicar el análisis factorial (Hair et al., 1999).
precalentado. Los insumos básicos son penca de maguey, ajo,
cebolla, chile, agua y carne de ovino. Birria: producto obtenido de
la carne cocinada en perol. Los insumos básicos son salsa de chile, Los factores seleccionados fueron los que pre-
agua y carne de caprino. Los ingredientes y el proceso de preparación sentaron valores propios ≥1. Con el fin de obtener
dependerán de cada cocinero y de las costumbres de cada región.
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una mejor comprensión de los factores se aplicó una sis están significativamente correlacionadas entre sí
rotación ortogonal Varimax, es la más utilizada, la (tabla 1). El primer factor, denominado atributos in-
cual consigue que cada componente rotado pre- trínsecos, relaciona las variables de peso, sexo, raza
sente correlaciones solamente con unas cuantas va- y edad de los animales y bienestar animal, atributos
riables, y es adecuada cuando el número de com- que contribuyen a lograr mayor calidad del pro-
ponentes es reducido. Los puntajes de los factores se ducto destinado a consumidores finales exigentes.
estimaron por el método de regresión y se utilizaron El segundo factor, denominado atributos extrínse-
como nuevas variables para el análisis de conglo- cos, incluye factores como el respeto por el bienes-
merados (Hair et al., 1999). tar de los animales, así como la preferencia por la
no adición de anabólicos en la alimentación de los
Para identificar perfiles de CAI de acuerdo con animales, práctica que genera desconfianza y posi-
las actitudes de importancia hacia los atributos de bles daños a la salud del consumidor final. Entre estos
los animales (Hair et al., 1999), se realizó un análisis de atributos extrínsecos también destacó la preferencia
conglomerados jerárquicos con el método de Ward por precios bajos como decisor de compra. El tercer
con medida de similitud entre objetos. Los grupos factor se denominó especie, y está relacionado con
obtenidos se definieron por sus características socio- la preferencia que el CAI tiene por ciertas especies,
demográficas y de comercialización. Finalmente se de acuerdo con el destino final de la carne (birria,
aplicaron técnicas de análisis bivariado para obser- barbacoa, canales o cortes). Estos resultados ponen
var posibles cambios significativos entre las variables en evidencia que de acuerdo con las actitudes de
de muestras independientes: prueba de Tukey para los CAI, los sistemas de producción de PRC deberán
las variables sociodemográficas y de comercializa- buscar esquemas de diferenciación del producto
ción, y Kruskal-Wallis para la variable de atributos de enfocados en atributos intrínsecos, extrínsecos y es-
los animales (Daniel, 2005; Hair et al., 1999). pecie animal.

RESULTADOS El análisis de clúster realizado con variables

de distancia de las puntuaciones de factores de los
A partir del análisis factorial se obtuvieron tres fac- CAI con respecto a los tres factores relacionados
tores que explicaron 73.3% de la varianza total. La con las actitudes sugiere que hay tres grupos de CAI:
prueba de esfericidad de Bartlett (p <0.001) y KMO= Grupo 1, barbacoyero urbano 31 (46%), Grupo 2,
0.802 indican que las variables incluidas en el análi- barcoyero/birriero rural 26 (39%) y Grupo 3, carnicero
10 (15%) (tabla 2).
Tabla 1
Matriz de factores rotados del consumidor agroindustrial de pequeños rumiantes para carne

Componentes
Atributos del animal
Factor 1 Factor 2 Factor 3
Peso 0.935 0.075 -0.033
Sexo 0.915 0.042 0.030
Raza 0.884 0.126 -0.053
Edad 0.776 0.271 -0.191
Procedencia -0.384 0.797 0.246
Sin anabólicos 0.286 0.691 -0.068
Precio -0.291 -0.648 -0.191
Alimentación 0.072 0.626 -0.509
Bienestar animal 0.558 0.596 0.178
Especie -0.059 0.187 0.873
Variancia por factor (%) 41.74 20.51 11.13
Varianza acumulada (%) 41.74 62.25 73.37
Nota: Elaboración propia.
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Las características sociodemográficas y de comer-
cialización de los grupos de CAI se indican en la ta-
bla 2. El Grupo 1 elabora y comercializa barbacoa
de carne de ovino o caprino, o combinación de car-
ne de ambas especies; estos CAI se encuentran prin-
cipalmente en las rutas, vías públicas, mercados y en
restaurantes ubicados en las entradas o dentro de
las principales ciudades del Estado de México. Asis-
ten a posibles consumidores finales con mayor poder
adquisitivo y exigencia en la calidad del servicio. El
Grupo 2 son CAI tradicionales de barbacoa (elabo-
rada con carne de ovinos) o birria (elaborada con
carne de caprinos), se encuentran principalmente
en los pueblos o áreas rurales, y comercializan el pro-
ducto directamente al consumidor final que acude
en las rutas, en las vías públicas o mercados de los
pueblos. Figura 1. Carnicería (venta en canal y cortes de carne) de Capul-
huac, Estado de México.
Los grupos 1 y 2 son CAI con mayor experien- Fotografía de Jaime Mondragón-Ancelmo.
cia en la industria cárnica de la barbacoa o birria (p
< 0.004), asignaron el precio más alto de venta de y bajo condiciones favorables de bienestar y salud
carne procesada al consumidor final (p < 0.001), se animal para que el producto pueda competir en el
debe a que la carne procesada en barbacoa o bi- mercado de venta de canal o cortes. El Grupo 2 dio
rria se convierte en un platillo típico de los más caros mayor importancia a los animales no alimentados
de la carne ovina y caprina en México, asociado al con anabólicos (hormonas, βeta adrenérgicos, etc.).
conocimiento del proceso artesanal que da mayor
valor agregado en el comercio del producto cárni- La especie animal es importante; para quienes
co. El Grupo 1 prefiere menor contenido de grasa de elaboran barbacoa necesariamente debe ser car-
la canal de ovinos o caprinos para elaborar barba- ne de ovino, y para quienes elaboran birria debe ser
coa o birria; por tanto, adquirió animales de menor de caprino. El precio resultó ser más importante para
peso (p < 0.001). los Grupos 1 y 2, estos buscan abaratar los costos de
producción en la elaboración de la barbacoa o bi-
El Grupo 3 se ubica en ciudades estratégicas rria; por tanto, compran animales de menor precio;
para procesar y comercializar la carne de ovino o no así para el Grupo 3, que puede mejorar e incenti-
caprino. Se caracterizó por agrupar CAI con mayor var el precio de un animal de mayor calidad.
año de escolaridad (p < 0.002), estos tienen una ac-
titud bastante positiva para mejorar la calidad de sus DISCUSIÓN
productos continuamente, así que han incursionado
en la venta de cortes de carne ovino o caprino, y En estudios previos se ha encontrado que ciertos
tienen mayores ventas de carne en canal o cortes mercados de pequeños rumiantes privilegian atribu-
por semana (p < 0.001), son proveedores de la indus- tos intrínsecos, como la raza, el peso, género, edad
tria de la barbacoa, birria, restaurantes y consumidor y color pelo o lana (Kassa, Haile, & Essa, 2011). Estos
final (figura1). Estos pagaron 7% más del precio de resultados son consistentes con los encontrados en
compra al proveedor de animales (p < 0.001). este estudio, donde algunos de los CAI encuestados
privilegiaron estos atributos. Estas preferencias están
Con base en el análisis de Kruskal-Wallis (figura en función de las exigencias de los diferentes pro-
2) hubo diferencias estadísticas (p < 0.001) entre gru- cesos de producción a los que se destina la carne
pos de CAI sobre los atributos de los animales, ex- adquirida (barbacoa, birria, canales o cortes), así
cepto en salud (p > 0.438) (figura 2). Los grupos 1 y 3 como de las necesidades del consumidor final de
dieron mayor importancia a los animales machos de estos productos.
razas mejoradas, menor a ≤1 año de edad y pesos
que oscilan de 40.7 a 45.5 kg. En el Grupo 3 prefirie- Por ejemplo, existe una tendencia en aumento
ron animales alimentados con base en concentrado entre los consumidores que buscan platillos elabora-
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Tabla 2
Perfil demográfico y de comercialización de los tres grupos de consumidores agroindustriales de pequeños rumiantes
de carne

Variables Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3

(n= 31) (n= 26) (n= 10) Total p
Sociodemográficas
Tipo de consumidor agroindustrial
Barbacoyero 31 17 - 48 -
Birriero - 9 - 9 -
Carnicero - - 10 10 -
Sexo del consumidor agroindustrial
Masculino, % 81.0 96.0 96.0 - -
Femenino, % 19.0 4.0 4.0 - -
Experiencia en la actividad
Edad, años 43.8 42.7 34.8 42.0 0.128
Estudios, años 9.3 a
8.7 a
12.4 b
9.5 0.002
Experiencia, años 21.8b 12.5a 13.7a 17.0 0.004
Comercialización (compra del animal)
Peso vivo del animal en pie, kg 40.7a 50.7b 43.8a 45.1 0.001
Precio del animal en pie, $/kg 40.1a 38.7a 43.3b 40.0 0.001
Comercialización (venta del producto procesado)
Precio de venta del producto, $/kg 324.5a1 281.2a2 105.0b3 274.9 0.001
Venta de producto, kg/semana 110.7a 48.6a 880.0b 201.4 0.001
Nota: 1Precio del kg de barbacoa.2Precio del kg de barbacoa o birria.3Precio del kg de carne en canal cruda.
Las medias de los grupos con literales diferentes (a, b) difieren estadísticamente (p<0.05).
Elaboración propia.

portancia que se dio a los atributos mencionados se

debe a que el CAI es quien realizó las compras, pro-
cesó y comercializó la carne de los animales, lo que
permitió obtener mayor información de su producto.

Este comportamiento puede explicar la prefe-

rencia de algunos CAI por animales procedentes de
un sistema de alimentación basado en concentra-
dos o pastos y forrajes, atributo que ha sido consi-
derado muy importante por los consumidores finales
(Schnettler, Fica, Sepúlveda, Sepúlveda, & Denegri,
Figura 2. Importancia de los atributos intrínsecos y extrínsecos de 2010), mientras que para otros consumidores es poco
los consumidores agroindustriales (escala de 1: Nada importante
importante (Oliazola Tolosana, Whebi, & Manrique
a 5: Muy importante).
Elaboración propia. Persiva, 2005). Sin embargo, existen consumidores
que dan mayor preferencia a los animales alimen-
dos con carne tierna y magra (Bernués et al., 2012). tados con pastos o forrajes, o con una mezcla de
Estas características de calidad pueden ser factores forraje y concentrado (Font-i-Furnols et al., 2009), con
afectados, como edad al sacrificio (Barone, Cola- menos residuos de sustancias químicas en la carne
truglio, Girolami, Matassino, & Zullo, 2007), peso vivo (Bernués et al., 2003), y criados bajos condiciones de
(Majdoub-Mathlouthi, Saïd, Say, & Kraiem, 2013), bienestar animal (Koistinen et al., 2013). Lo anterior
sexo (Rodrigues & Teixeira, 2013), y raza (Turner, Be- también coincide con otros estudios, que han repor-
lesky, Cassida, & Zerby, 2014). En este estudio la im- tado subgrupos de consumidores que difieren en sus
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apreciaciones sobre los atributos de la carne (Korne- porcionen el gusto del consumidor final (de Andra-
lis, van Herpen, van der Lans, & Aramyan, 2010). de, de Aguiar Sobral, Ares, & Deliza, 2016).

Actualmente, la producción de alimentos de Es evidente que el CAI mexicano de carne ovi-

origen animal inocuos, sin residuos químicos, consti- na y caprina tiene exigencias particulares, que difie-
tuye una preocupación importante a escala mun- ren de acuerdo con sus diferentes áreas de influen-
dial (Bernués et al., 2003; Santurtún Oliveros, Tapia cia y actuación (rural o urbana), que pueden pre-
Pérez, González-Rebeles, & Galindo Maldonado, sentar discrepancias en condiciones económicas,
2012). Si bien las posibilidades de intoxicación aguda educativas, culturales y de salud. El sondeo acerca
por los residuos de estas sustancias son bajas (Domín- de producción de carne de pequeños rumiantes en
guez-Vara et al., 2009), se desconocen sus efectos el Estado de México debe orientarse a la búsque-
en personas que consumen permanentemente estos da de estrategias para satisfacer las necesidades
productos (Márquez Lara, 2008); pocos estudios han del consumidor final e incentivar económicamente
abordado este tema en México (Santurtún Oliveros a los criadores. La determinación objetiva de la ca-
et al., 2012). No obstante, es necesario que el consu- lidad de la canal y carne de los pequeños rumian-
midor mexicano esté mejor informado sobre el pro- tes, comercializados en el Estado de México y en el
ceso de producción de carne, que se convierta en país, permitirá profundizar en las causas y efectos del
un consumidor exigente y adopte hábitos de consu- consumo de carne de pequeños rumiantes, lo que
mo que no representen riesgos para la salud. aumentará las posibilidades de mejorar las condicio-
nes de producción y comercialización de carne de
Se presume que el precio es uno de los atributos ovinos y caprinos.
más importantes en las decisiones de compra; por lo
general, se prefieren los precios bajos (Font-i-Furnols CONCLUSIONES
et al., 2011), en otros estudios el precio no fue con-
siderado importante en el momento de la compra Se encontraron tres grupos de consumidores agroin-
de la carne (Schnettler et al., 2010). Por otra parte, dustriales con características particulares que difie-
se menciona que los consumidores se enfocan en ren en las exigencias de los atributos de los pequeños
aquellos aspectos que permiten optimizar sus recur- rumiantes en cuanto a carne para elaboración de
sos económicos (Simons, Francis, Bourlakis, & Fear- barbacoa, birria, canales o cortes. Los productores
ne, 2003). En este estudio se encontró que algunos de ovinos y caprinos para carne tienen tres opciones
grupos de CAI, a fin de abaratar sus costos de pro- para comercializar sus animales de acuerdo con los
ducción, conceden mayor importancia a los precios requerimientos del consumidor agroindustrial.
bajos de animales in vivo. La especie animal es im-
portante para algunos CAI, ya que se relaciona con Agradecimientos
el tipo de producto terminado (barbacoa o birria) Los autores desean agradecer a los propietarios de
de acuerdo con las costumbres de la región, donde los establecimientos de barbacoa, birria, canales y
necesariamente buscan ovinos o caprinos que pro- cortes del Estado de México por toda la información
proporcionada para la culminación de este estudio.
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Implementación de un sistema para evaluar la neurotoxicidad

de los contaminantes ambientales en larvas de pez cebra (Danio rerio)

Implementation of a system to evaluate neurotoxicity of environmental

pollutants in zebrafish larvae (Danio rerio)

Selma Valles*, Everardo Gutiérrez López*, Ulises Bardullas**

Valles, S., Gutiérrez López, E., & Bardullas, U. (2018). Implementación de un sistema
para evaluar la neurotoxicidad de los contaminantes ambientales en larvas de
pez cebra (Danio rerio). Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de
Aguascalientes, 26(74), 25-31.

RESUMEN ABSTRACT

En la actualidad, una amplia gama de contami- Currently, a wide variety of pollutants are detec-
nantes son detectados en el ambiente con implica- ted in the environment with implications for both
ciones en la salud y en la biodiversidad, su elevado health and biodiversity, its high number has made it
número ha dificultado su estudio con métodos de difficult to study with in vitro and in vivo methods of
experimentación in vitro e in vivo. Se implemen- experimentation. A low cost system was implemen-
tó en el modelo del pez cebra un sistema de bajo ted to evaluate the toxic effects of environmental
costo para evaluar el efecto de los contaminantes pollutants, using the motor activity as neurotoxicity
ambientales, utilizando la actividad motora como marker in zebrafish model. Embryos were exposed to
marcador de neurotoxicidad. Embriones fueron ex- inorganic arsenic (Asi) 0.05, 0.5, 5, 50 mg/l, atrazine
puestos a concentraciones de 0.05, 0.5, 5, 50 mg/l (ATR) 0.03, 0.3, 3, 10 mg/l and thiamethoxam (TMX)
de arsénico inorgánico (Asi), 0.03, 0.3, 3, 10 mg/l de 14.5, 29.1, 43.6 mg/l. Motor activity increased in lar-
atrazina (ATR) y 14.5, 29.1, 43.6 mg/l de tiametoxam vae exposed to ATR and Asi and decreased with the
(TMX). La actividad motora aumentó en larvas ex- high dose of TMX. These data suggest that system
puestas a ATR y Asi y disminuyó con dosis altas de is sensitive for to detect changes in motor behavior
TMX. Estos datos sugieren que el sistema implemen- in zebrafish larvae, which may contribute to increa-
tado es sensible para detectar cambios en la con- se the study of environmental pollutants with neuro-
ducta motora en larvas del pez cebra, lo que puede toxic potential.
contribuir positivamente al estudio de los contami-
nantes ambientales con potencial neurotóxico. INTRODUCCIÓN

Se estima que anualmente 2,000 nuevos químicos se

suman al mercado global, de los cuales, la extensa
mayoría no son sometidos a pruebas toxicológicas
Palabras clave: pez cebra; neurotoxicidad; tiame- intensivas (Eaton & Gallagher, 2010). Las implicacio-
toxam; atrazina; arsénico; plaguicidas. nes éticas, los altos costos e intensiva labor de ope-
Keywords: zebrafish; neurotoxicity; arsenic; atrazine; ración son algunas de las causas que han limitado
thiametoxam; pesticides. la capacidad de evaluación de los efectos tóxicos
de los contaminantes sobre los diferentes modelos in
Recibido: 12 de julio de 2017, aceptado: 15 de enero de 2018 vitro e in vivo. Aunque el uso de líneas celulares tiene
claras ventajas operacionales, representa un siste-
* Facultad de Ciencias, Universidad Autónoma de Baja California.
Carretera Transpeninsular Ensenada-Tijuana No. 3917, Colonia Playitas,
ma biológico aislado y homogéneo que no permite
C. P. 22860, Ensenada, Baja California, México. Correo electrónico: predecir la interacción entre las múltiples variables
selma.torres41@[Link]; [Link]@[Link]; en un organismo completo. Aunado a lo anterior,
bardullas@[Link]
*
Autor para correspondencia desde hace décadas es de gran preocupación el
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26
efecto de los contaminantes ambientales sobre el (Zhou, Cattley, Cario, Bai, & Burton, 2014), el cual re-
desarrollo de los organismos. Numerosos estudios gistra la actividad motora en múltiples individuos, lo
demuestran a los infantes como una de las pobla- que permite trasladar este método de análisis de la
ciones más vulnerables a los efectos deletéreos de conducta al campo de la neurotoxicología y contri-
los contaminantes ambientales, los cuales incluyen buir a la identificación de sustancias con potencial
alteraciones en el sistema inmune, respiratorio (Cao neurotóxico. Por tal motivo, este estudio tiene como
et al., 2016) y nervioso (Tolins, Ruchirawat, & Landri- objetivo el diseño y construcción de un sistema de
gan, 2014). bajo costo para la reproducción y crianza de pez
cebra y posteriormente la optimización de las herra-
Por tal motivo, la incorporación de herramien- mientas para el análisis de la actividad motora con
tas de alto rendimiento y bajo costo podrían contri- la intención de emplearse en la evaluación siste-
buir a la identificación preliminar de sustancias con mática de contaminantes ambientales. La hipótesis
potencial tóxico. En los últimos años el pez cebra ha del presente trabajo fue que la adopción de estas
emergido como un organismo en la investigación herramientas permitirá demostrar que la exposición
biomédica por la facilidad y economía en su mane- al arsénico, a la atrazina y al tiametoxam es capaz
jo y mantenimiento y por sus cualidades biológicas de producir alteraciones sobre la actividad motora
con ciclos de vida reducidos que en 72 h completa y conducta de tigmotaxis.
su desarrollo embrionario y puede alcanzar la madu-
rez sexual a los 90 días (Peterson & MacRae, 2012). MATERIALES Y MÉTODOS
Este organismo ha demostrado tener mecanismos
celulares y estructuras del sistema nervioso conser- Construcción de un sistema para la reproducción y
vados entre vertebrados (Lieschke & Currie, 2007), lo crianza del pez cebra
que ha permitido extrapolar el uso de pruebas neu- El sistema se construyó con materiales locales de
roconductuales típicas de modelos murinos con una bajo costo y consiste en dos niveles con acuarios de
alta comparabilidad de los resultados (Steenber- vidrio de 15, 10, y 1.5 l (figura 1). Los acuarios des-
gen, Richardson, & Champagne, 2011). El pez cebra cargan sobre una canaleta de PVC a través de un
es un modelo con notables ventajas para el estudio tubo recubierto por un extremo con malla de nylon,
del efecto de los contaminantes sobre el desarrollo. el cual desemboca en un depósito de acrílico (sumi-
Su desarrollo externo es translúcido, sus embriones dero). Los primeros compartimentos permiten sepa-
son numerosos en cada puesta, lo que permite la rar por decantación los sólidos del agua, el líquido
implementación de pruebas de alto rendimiento pasa a un tercer depósito en donde una bomba de
con múltiples réplicas. impulsión de 150 l/h bombea el flujo hacia la lám-
para UV, el flujo es bombeado por una segunda
La actividad motora es un parámetro documen- bomba de impulsión de 350 l/h hacia un filtro bio-
tado por décadas en el campo de la psicofarmaco- lógico —consistente en un tubo hermético de PVC
logía y de la toxicología, el cual es extensivamente de 50 cm de diámetro que en su interior contiene
utilizado en modelos murinos como un indicador de 1/2 k de esferas de poliestireno, estas esferas sirven
daño en el sistema nervioso por exposición a tóxicos como superficie para adhesión de bacterias benéfi-
(Bardullas et al., 2009; Wolansky, Gennings, DeVito, cas que promueven la nitrificación y desnitrificación
& Crofton, 2009), además de ser un método valida- del agua—, finalmente, el agua regresa a través de
do en estudios de neurotoxicidad aguda y crónica un sistema de tuberías de PVC hacia ambos niveles,
realizados por organismos gubernamentales como en donde válvulas de PVC grado alimenticio contro-
la Environmental Protection Agency (EPA) (Crofton lan el flujo que alimenta los acuarios. En el interior del
et al., 1991). Sin embargo, los costos de implemen- depósito sumidero se colocó un calentador de alto
tación del modelo del pez cebra con sistemas de rendimiento de 300 W, el cual mantiene la tempera-
crianza comerciales, así como los instrumentos de tura del sistema a 28.5 ºC.
medición de la función motora en larvas, pueden
alcanzar algunas decenas de miles de dólares, lo
que limita la adopción de estos sistemas de medi- Protocolo de exposición
ción por nuevos laboratorios. Peces cebra adultos de aproximadamente 6 meses
de edad fueron mantenidos a una temperatura de
De forma reciente, un grupo desarrolló un pro- 28 ± 1 °C con un ciclo de 14h/10h luz-obscuridad.
grama de código abierto denominado LSRtrack Una noche antes del desove se colocaron trampas
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Figura 1. Diagrama esquemático del sistema de crianza de peces cebra.

Elaboración propia.

para capturar los huevos y al siguiente día, una hora tizado a 28 ± 1.5 °C. Un total de 24 larvas fueron
después de iniciar el ciclo de luz (8:00 am), los hue- colocadas sobre placas de 24 pocillos (Costar, #
vos fueron recolectados, limpiados con medio E2 3526, Corning, NY, US) adaptadas para grabación
(7.5mM NaCl, 0.25mM KCl, 0.5mM MgSO4, 75µM KH- previamente llenadas con medio E2 sin tóxicos. Para
2PO4, 25µM Na2HPO4, 0.5mM CaCl2, 0.35mM NaH- la grabación se utilizó una videocámara Flea3 (Point
CO3) y colocados en cajas Petri a una densidad de Grey Research) acoplada a un lente computar
25 embriones por caja. Los huevos no fecundados M6Z1212-3S sobre un soporte para cámara. Como
fueron descartados (Nagel, 2002). Las soluciones de fuente de iluminación se utilizó un luminario tipo led
trabajo (ATR) 0.03, 0.3, 3 mg/l (ChemService West de 6500 K (General Lighting 04745-1) (figura 2a). La
Chester, PA, US); (Asi) 0.05, 0.5, 5 mg/l (J. T. Baker Phi- adaptación de las placas se realizó rebajando su al-
llipsburg, NJ, US) y (TMX) 14.5, 29.1, 43.6 mg/l (Sigma- tura hasta 5 mm, con ayuda de una herramienta ro-
Aldrich St. Louis, MO, US) fueron elaboradas a partir tativa de velocidad variable y su accesorio de corte
de soluciones madre disueltas en medio E2 sin el uso #426 (Dremel 3000, D. F., México); posteriormente
de ningún disolvente orgánico. Los grupos control fueron pintadas en la parte exterior de los pocillos
de cada tratamiento se mantuvieron en medio E2. con pintura acrílica negra para producir un efecto
de máscara durante la grabación. Se agregó un
Para cada tratamiento, incluso el grupo con- molde interno de agar bacteriológico a 1% llenan-
trol, se realizaron tres réplicas. La exposición de los do los pocillos con aproximadamente 1.5 ml de agar
huevos fecundados a los diferentes tratamientos (figura 2b). El montaje de videograbación se colocó
inició en la fase embrionaria a partir de las 2 h pos- dentro de una estructura de madera para evitar es-
fertilización (hpf) y continuó hasta la fase larval en tímulos externos.
el séptimo día posfertilización (dpf), con recambios
diarios de las soluciones. La incubación se mantuvo Análisis de la actividad motora en larvas de pez cebra
a una temperatura estable de 28 ± 1 °C en un ciclo Los registros de la actividad motora se realizaron en-
de 14 h luz/10 h oscuridad. tre las 11:00 a.m. y las 14:00 p.m. con una duración
de 20 min para cada videograbación, siguiendo el
Montaje de la actividad motora en larvas procedimiento descrito ampliamente en Zhou et al.
Finalizada la exposición se corroboró la ausencia de (2014), con el uso de la herramienta de software de
malformaciones y las larvas de 7 dpf fueron trans- código abierto LSRtrack en MATLAB. Los datos pro-
feridas al cuarto de grabación previamente clima- porcionados fueron procesados con la finalidad de
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Figura 2. Diseño de equipo y material para el análisis locomotor en larvas de pez cebra. (a) Montaje para
videograbación de placas, (b) placas de 24 pocillos con delimitación de agar en la periferia de los pocillos.
Elaboración propia.

obtener medidas relevantes en términos de la acti- Esto permite calcular la región que contempla
vidad motora como marcador de neurotoxicidad. el círculo interior y verificar si para cada fotograma
Para ello se generó un nuevo módulo de análisis a la larva se encuentra dentro de ella o en los bordes
partir de los datos generados por LSRtrack (s. f.), el considerando su distancia euclidiana al centroide
cual permite calcular y analizar las distancias tota- del pocillo:
les recorridas por cada una de las larvas. El software
también permite realizar análisis considerando inter-
valos de tiempo, lo que puede utilizarse para medir
la progresión temporal de la distancia total recorri-
da de la larva expuesta al contaminante. La fórmula El resultado permite calcular el total de fotogra-
general para el cálculo de la distancia recorrida por mas para los cuales la larva se mantuvo fuera del
cada larva se estableció de la siguiente forma: círculo interior, utilizando para ello el valor rCInterior,
lo cual se traduce en el porcentaje de fotogramas
y tiempo que la larva estuvo en la zona de bordes.

Estadística
El análisis de la actividad motora y conducta de tig-
El nuevo módulo desarrollado también permi- motaxis se realizó con un análisis de varianza (AN-
te la medición del comportamiento de las larvas en DEVA) de una vía, seguido de una prueba post hoc
términos de su preferencia por mantenerse en los LSD de Fisher para la comparación entre múltiples
bordes. Se definió un círculo interior de 4 mm de ra- tratamientos, utilizando el software StatView versión
dio (rCInterior) para el análisis de los datos. En este 5.0 (SAS Institute Inc., Cary, NC, US). Los datos se pre-
caso se utilizaron los datos reportados por LSRtrack sentan como un promedio ± error estándar (EEM).
en la matriz fishAreas, de dimensiones N x 4, que Significancia establecida como p≤0.05.
contiene las coordenadas posicionales de cada lar-
va en cada fotograma, para calcular el centroide RESULTADOS
de cada pocillo:
Los resultados muestran un desarrollo normal de
los organismos sin malformaciones visibles (figura
3). Adicionalmente, no se observó una mortalidad
con los tratamientos al finalizar la exposición mayor
a 10% (datos no mostrados). En experimentos inde-
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pendientes la exposición durante 7 días a ATR, Asi y Por otro lado, la exposición a ATR no produjo al-
TMX generó alteraciones significativas en la activi- teraciones en el parámetro de tigmotaxis [F (3, 52)=
dad locomotora en larvas de pez cebra. Las con- 01.37, p>0.05] (figura 4d), mientras que las dosis de
centraciones de 0.3 y 3 mg ATR/L fueron suficientes Asi de 5 mg Asi/L aumentaron el tiempo en los már-
para producir hiperactividad [F (3, 37)= 4.75, p= genes [F (3, 92)= 2.58, p= 0.024] (figura 4e). Finalmen-
0.0065] (figura 4a). De la misma forma, las larvas ex- te, una dosis alta del insecticida TMX 43.6 mg dismi-
puestas al Asi desarrollaron un aumento significativo nuyó el tiempo en los márgenes [F (3, 116)= 4.51, p=
en la actividad motora después de 7 días de expo- 0.0007] (figura 4f).
sición a las dosis de 0.5 y 5 mg Asi/L [F (3, 79)= 6.69,
p= 0.0004] (figura 4b). Un efecto de hipoactividad DISCUSIÓN
se observó en los individuos expuestos al insecticida
TMX en donde una dosis de 29.1 mg TMX/L redujo la Acorde con la hipótesis inicial del presente trabajo,
distancia total recorrida [F (3, 116)= 3.51, p= 0.0044] los resultados demuestran que la exposición durante
(figura 4c). etapas tempranas del desarrollo a tres tipos de con-
taminantes ambientales altera la actividad motora
y la conducta de tigmotaxis en larvas de 7 días pos-
fertilización. La ATR es uno de los herbicidas más uti-
lizados en el mundo con más de 50 años en el mer-
cado. La exposición a este plaguicida se ha rela-
cionado con alteraciones en el sistema nervioso en
modelos murinos, particularmente sobre el sistema
dopaminérgico nigroestriatal, lo que parcialmen-
te explica los efectos deletéreos sobre la conduc-
ta motora (Bardullas, Giordano, & Rodríguez, 2011).
Recientemente, un estudio demostró un aumento
sobre la actividad motora en larvas de pez cebra
de 5 dpf expuestas a 30, 100, 300 µg ATR/L (Liu et
al., 2016), pero evaluadas con el uso de un software
comercial de videoseguimiento, lo que sugiere la re-
producibilidad de los resultados con relación al uso
de una herramienta de acceso libre.
Figura 3. Desarrollo larval de pez cebra. (a) Embrión de pez ce-
bra, 8 horas posfertilización (hpf); (b) embrión de 24 hpf; (c) larva
de 72 hpf; (d) larva de 120 hpf.
Elaboración propia.

Figura 4. Efectos sobre actividad locomotora y tigmotaxis en larvas de pez cebra por exposición a atrazina (n= 12-18),
arsénico (n= 24) y tiametoxam (n= 30). Efecto de la atrazina (a), arsénico (b) y tiametoxam (c) sobre la actividad motora.
Efecto de la atrazina (d), arsénico (e) y tiametoxam (f) sobre la conducta de tigmotaxis.
* Diferente de grupo control p <0,05.
Elaboración propia.
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Por otro lado, el Asi es considerado una de las algoritmo para la detección de tigmotaxis y futuros
substancias más ubicuas y tóxicas del planeta, con alcances de este estudio consiste en la necesidad
amplia presencia en el territorio nacional, en donde de ser validado a través de una serie de retos farma-
se han documentado concentraciones que superan cológicos con ansiolíticos y ansiogénicos.
la norma nacional de 0.025 mg Asi/l (Camacho, Gu-
tiérrez, Alarcón-Herrera, Villalba, & Deng, 2011; Del De manera importante, los resultados del pre-
Razo et al., 2002). Asimismo, el impacto negativo del sente estudio demuestran que la actividad motora
Asi sobre el sistema nervioso ha sido ampliamente en larvas de pez cebra puede ser implementada
descrito, tanto en humanos (Calderón et al., 2001), como un parámetro de neurotoxicidad de manera
como en modelos animales. El Asi es un potente dis- eficaz y con alto costo-beneficio con la adopción
ruptor de la función motora en roedores adultos; es- de herramientas de videoseguimiento de libre ac-
tudios anteriores demostraron que la exposición du- ceso en comparación con los sistemas comerciales,
rante 4 meses a dosis relevantes al medio ambiente cuyos costos pueden superar los 25,000 dólares. De
de 0.5 y 5 mg Asi/l similares a las utilizadas en estudio la misma forma, la construcción de un sistema para
generan hiperactividad en ratones C57Bl/6J (Bardu- la reproducción y crianza de pez cebra con mate-
llas et al., 2009), lo que sugiere similitudes entre el pez riales de bajo costo genera un gasto de solo 800 dó-
cebra y el ratón C57Bl/6J en la sensibilidad ante un lares, en comparación con los sistemas comerciales,
marcador de neurotoxicidad. entre $6,000 y 15,000 dólares. Este costo accesible
se traduce en la posibilidad de que el modelo sea
En contraste con los contaminantes, el insecti- incorporado en nuevos laboratorios interesados en
cida TMX es un plaguicida de reciente creación y un modelo de bajo costo y alto rendimiento con
escasa información toxicológica, es el segundo del múltiples aplicaciones en el campo de la toxicolo-
grupo de los neonicotinoides más comercializado gía, como el estudio y evaluación de contaminan-
en el mundo; hay que mencionar que el uso de es- tes ambientales, así como de vigilancia de aguas
tos plaguicidas se ha asociado con el colapso en residuales y mantos acuíferos.
las colonias de abejas (Tomizawa & Casida, 2003).
Recientemente un estudio reportó que en el pez CONCLUSIONES
cebra la exposición temprana a 45 μM o 60 μM de
imidacloprid, un insecticida de la familia de neoni- Con la implementación de un sistema de reproduc-
cotinoides, es capaz de producir alteraciones en la ción y crianza, así como la adaptación de herra-
actividad motora en estadio larval y tener efectos mientas de videoseguimiento de reciente creación,
persistentes durante la etapa adulta (Crosby, Bailey, el presente estudio corroboró que la larva de pez
Oliveri, & Levin, 2015), por lo que es plausible sugerir cebra es un organismo valioso para la evaluación
que el TMX puede producir afectaciones similares. de marcadores de neurotoxicidad por exposición a
contaminantes ambientales con una buena relación
En el presente estudio se tomó ventaja de la ro- costo-efectividad. Los dos algoritmos de análisis de-
busta conducta de tigmotaxis, o preferencia a per- sarrollados permitieron evaluar con una adecuada
manecer cerca de los márgenes que el pez cebra sensibilidad los efectos de tres contaminantes de re-
exhibe, comportamiento evolutivamente bien con- levancia actual. Asimismo, en el caso del ATR y Asi,
servado que exhibe una gran variedad de anima- los datos fueron consistentes con la literatura repor-
les (Stewart, Gaikwad, Kyzar, & Kalueff, 2012), por lo tada para modelos murinos, lo que sugiere el poten-
que en el presente estudio se incluyó el diseño de cial del uso del pez cebra en sus distintos estadios,
un algoritmo que permite analizar esta conducta en como un modelo que complemente la información
larvas como un parámetro de exploración y ansie- toxicológica obtenida de roedores, amortizando las
dad (Hoy et al., 1999). De forma reciente, este mar- desventajas de estos modelos en cuanto a costo,
cador ha sido trasladado al modelo del pez cebra y espacio e implicaciones bioéticas.
validado en larvas (Schnörr, Steenbergen, Richard-
son, & Champagne, 2012). Desde el conocimiento Agradecimientos
de los autores del presente, este es el primer repor- Este proyecto fue financiado gracias a la incorpo-
te que sugiere posibles efectos relacionados con la ración de Nuevos PTC (UABC-PTC514) del Programa
ansiedad por exposición a dosis relevantes al medio para el Desarrollo Profesional Docente de la Secre-
ambiente de Asi, y una modesta disminución en los taría de Educación Pública. Un agradecimiento es-
niveles de permanencia en el borde con una dosis pecial a Mayra López Cervantes por su apoyo en la
alta de TMX. Sin embargo, una limitación de dicho crianza y reproducción de los organismos.
 Número 74: 25-31, mayo-agosto 2018
INVESTIGACIÓN Y CIENCIA DE
LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE AGUASCALIENTES
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 Número 74: 32-38, mayo-agosto 2018
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LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE AGUASCALIENTES
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Extracción etanólica de aceite de semillas de Moringa oleifera

Ethanolic extraction of oil from Moringa oleifera seeds

Danger Tabio García*, Claudia Espinosa Acosta*, Yosvany Díaz

Domínguez*, Maylin Rondón Macias*, Elina Fernández Santana*, Ramón
Piloto-Rodríguez***

Tabio García, D., Espinosa Acosta, C., Díaz Domínguez, Y., Rondón Macias, M.,
Fernández Santana, E., & Piloto-Rodríguez, R. (2018). Extracción etanólica de aceite
de semillas de Moringa oleífera. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma
de Aguascalientes, 26(74), 32-38.

RESUMEN ABSTRACT

La Moringa oleifera es altamente valorada a nivel Moringa oleifera is highly valued worldwide due to its
mundial debido a sus propiedades. Una de las properties. One of the profitable parts of the tree are
partes aprovechables del árbol son las semillas. En the seeds. In the present work the oil extraction was
el presente trabajo se desarrolló la extracción de developed using a Soxhlet extractor from Moringa
aceite mediante un extractor Soxhlet a partir de oleifera Lam. Plain variety seeds of Cuban origin.
semillas de Moringa oleifera Lam. variedad Plain The percentage of extraction was established as
de origen cubano. El porcentaje de extracción se response variable in the experimental design. The
estableció como variable respuesta en el diseño factors temperature extraction and solute-solvent
de experimentos. Los factores temperatura de ratio had a significant influence in the response
extracción y relación soluto-solvente influyeron factor, with probability values lower than 0.05. A
de manera significativa en la variable respuesta, mathematical model was obtained which explained
teniendo asociados valores de probabilidades the 94.03% of the variability in the response factor.
menores que 0,05. El modelo matemático obtenido The best condition for oil extraction was reached
explicó 94,03% de la variabilidad en la variable operating at a relation solute-solvent 1:6 and an
respuesta. La mejor condición para la extracción de extraction temperature of 65 °C.
aceite se alcanzó operando a una relación soluto-
solvente 1:6 y a una temperatura de extracción de INTRODUCCIÓN
65 °C.
Los productos útiles que se han obtenido directa o
indirectamente de las plantas han demostrado la
Palabras clave: Moringa oleífera; semillas; aceite; se- importancia que tienen para el hombre. Las plantas
cado; cinética; extracción con solventes. se utilizan como fuente de productos medicinales,
Keywords: Moringa oleifera; seeds; oil; drying; kinetics; sirven de fuente de alimento y energía, por lo que
solvent extraction. es necesario su estudio. En este sentido, las materias
Recibido: 11 de julio de 2017, aceptado: 20 de marzo de 2018
primas de origen vegetal se han convertido en un
factor primordial y juegan un papel fundamental
* Departamento de Ingeniería Química, Universidad Tecnológica de la en el desarrollo de la sociedad actual. Poseen
Habana “José Antonio Echeverría”. Calle 114, No. 11901. e/ Ciclovía
y Rotonda, Marianao, C. P. 19390, La Habana, Cuba. Correo electró-
gran aceptación a nivel mundial debido a sus
nico: dangerss@[Link]; cespinosaa@[Link]. características biodegradables, comestibles y
[Link];ydiaz@[Link]; maylin91@[Link]. energéticas, lo que permite suplir la explotación
cu; elina@[Link]
** Centro de Estudios de Tecnologías Energéticas Renovables, Universi- de los recursos no renovables que poco a poco se
dad Tecnológica de la Habana “José Antonio Echeverría”. Calle 114, agotan (Díaz et al., 2014).
No. 11901. e/ Ciclovía y Rotonda, Marianao, C. P. 19390, La Habana,
Cuba. Correo electrónico: rpiloto@[Link]
*
Autor para correspondencia
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En los últimos tiempos se ha incrementado el MATERIALES Y MÉTODOS
cultivo de la Moringa oleifera en regiones tropicales
y subtropicales, específicamente en Cuba. El estudio Semillas de Moringa oleifera Lam.
de sus semillas tiene gran importancia, pues es una La variedad de semilla de Moringa oleifera Lam. uti-
de las especies vegetales con mayor contenido de lizada es Plain de origen cubano, procedente del
aceite (30-45%). El mismo puede tener varios usos re- Centro Internacional de Salud ¨La Pradera¨, localiza-
conocidos a nivel internacional, entre ellos están su do en 23° 7′ 0″ N, 82° 23′ 0″ W, La Habana, Cuba. Las
potencialidad como biocombustible (Mofijur et al., semillas fueron cosechadas y almacenadas durante
2014), así como ser un coagulante natural para el tres meses previos a la investigación.
tratamiento de aguas residuales y usado en la indus-
tria cosmética. En la provincia de La Habana, como Solvente empleado para la extracción sólido-líquido
en el resto de Cuba, se cuenta con extensos sembra- El solvente empleado es el etanol absoluto (tempe-
dos de Moringa oleifera, que han demostrado bue- ratura de ebullición 78.15 oC, gravedad específica
na adaptabilidad a las condiciones agroecológicas 0.789, índice de refracción 1.361).
existentes en el país.
Preparación de las semillas
La creciente demanda en el consumo de acei- Las semillas se preparan para el proceso de extrac-
tes vegetales y sus derivados ha provocado la ne- ción separando primeramente las cáscaras de los
cesidad de importar materias primas para satisfacer cotiledones (descascarado manual) ejerciendo pre-
los requerimientos de la población. En este sentido, sión sobre las semillas, posteriormente se disminuye el
reviste interés la búsqueda y explotación de fuentes tamaño de partícula triturando con un mortero de
oleaginosas nacionales no convencionales dentro laboratorio; de esta manera se garantiza que una
de los recursos agroalimentarios con que cuenta el vez en el proceso de extracción el área de contacto
país. Una solución factible a esta problemática está entre el sólido y el solvente sea mayor, con lo que se
representada en la extracción de aceite de semillas logra además favorecer la difusión del solvente en la
de Moringa oleifera; no obstante, el estudio sobre la estructura sólida.
extracción de aceite no ha sido totalmente investi-
gado. Secado previo al proceso de extracción. Curva de
secado
El hexano es el solvente más utilizado en el pro- Al ser trituradas, las semillas son sometidas a un pro-
ceso de extracción de aceite. Las razones pueden ceso de secado. La determinación se efectúa por
ser su disponibilidad a un costo razonable, así como diferencia de pesadas, utilizando una balanza analí-
su no reactividad con el óleo, y su alta capacidad de tica Sartorius BS 124S. Para el secado se emplea una
disolver ácidos grasos a temperaturas relativamente estufa, modelo DHG-916A, por espacio de 2 h a una
bajas. Sin embargo, la necesidad de emplear sol- temperatura de 55 oC. De esta forma, la semilla se
ventes ambientalmente inocuos, menos peligrosos, encuentra lista para el proceso de extracción. Para
no inflamables y eficientes, ha seguido siendo una determinar la humedad se usa la ecuación 1.
fuerte motivación de interés y búsqueda continua. El
etanol podría ser un solvente alternativo debido a su (1)
baja toxicidad y su carácter renovable, así se apro-
vecharía la gran capacidad productiva de etanol a
partir de la caña de azúcar con que cuenta Cuba y Para obtener la curva de secado las semillas
podría minimizarse el impacto ambiental generado se someten al proceso de secado con las condicio-
por sustancias tóxicas para estos fines. nes anteriormente mencionadas, pesando muestras
cada media hora hasta obtener un peso constante,
El objetivo de este trabajo es determinar las lo que permite fijar la masa seca para los cálculos de
condiciones de operación del proceso de extrac- humedad.
ción del aceite contenido en las semillas de Moringa
oleifera Lam. variedad Plain de origen cubano em- Etapa de extracción
pleando etanol como solvente. Para el proceso de extracción se emplea el extractor
Soxhlet. Preparadas las semillas para cada extrac-
ción, se pesa una masa de aproximadamente 10 g
empleando una balanza analítica Sartorius BS 124S.
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La cantidad de solvente se adiciona considerando aceite. Para todos los experimentos se hacen dos
las relaciones soluto-solvente definidas en el diseño réplicas para un total de 12 experimentos. En la
de experimentos. En el condensador se utiliza agua tabla 1 se muestran los valores reales y codificados
como refrigerante. Las temperaturas de extracción de cada factor en estudio.
se regulan en una plancha eléctrica IKA C-MAG
HP10. Para el control de temperatura se emplea un RESULTADOS
sensor de temperatura modelo Gefran 600 RR001.
Preparación de las semillas. Secado
Al someter las semillas al proceso de secado durante 2
Etapa de separación de la mezcla aceite-solvente h a 55 °C se obtiene una humedad promedio de 4.82%
La mezcla aceite-solvente se somete a un proceso ± 0.03. Para la realización de la curva de secado se
de rotoevaporación en un rotoevaporador IKA-WERK obtiene una masa de semilla seca de 14.49 g, la cual
(HB 4 basic) para separar el aceite del solvente. La se emplea para el cálculo de humedad en función
rotoevaporación se efectúa a una temperatura de del tiempo. La curva de secado de la variedad en
50 οC durante 10 min. Los porcentajes de extracción cuestión (Plain) se compara con las curvas paras
másico de aceite se calculan mediante la ecuación 2. las variedades cubanas Criolla y Supergenius con
el objetivo de conocer el porcentaje de humedad
(2) previo al proceso de extracción (figura 1).

Estudio cinético
Antes de realizar el diseño experimental se analiza
el comportamiento del porcentaje de extracción Estudio cinético
en función del tiempo y se procede a fijar el tiempo
de extracción para todos los casos, por lo que esta
variable se considera independiente en el diseño
de experimentos. Este procedimiento se realiza a la
relación soluto-solvente 1:6.

Diseño experimental
Para el diseño de experimentos se trabaja con el
programa estadístico Statgraphics Centurion versión
XV. Se propone un diseño factorial 22, considerando Figura 1. Curva de secado.
dos factores a dos niveles: los factores considerados Elaboración propia.
son la temperatura de extracción y la relación
soluto-solvente, los niveles de estudio para el factor Al ser desconocida la cinética del proceso de
temperatura de extracción son 78 y 65 °C, y para la extracción para la variedad Moringa oleifera Plain
relación soluto-solvente, 1:4 y 1:6. Estas son relaciones de origen cubano, se analiza el comportamiento
masa-volumen; es decir, masa de semilla entre del porcentaje de extracción de aceite para la
volumen de solvente. En todos los casos, la variable relación soluto-solvente 1:6 a diferentes tiempos.
dependiente es el porcentaje de extracción de El estudio cinético se realiza con la finalidad de
realizar las extracciones a un tiempo constante y,
de esta manera, fijar este parámetro para todas
Tabla 1 las extracciones. En la figura 2 se muestra la curva
Niveles de variación de los factores obtenida.
Valor
Factor Valor real Extracción de aceite. Diseño experimental
codificado
78 1
La variable fundamental que se evalúa es el
Temperatura de extracción porcentaje de extracción de aceite y para esto se
(°C) 65 -1
definen como factores influyentes la temperatura de
Relación soluto-solvente (g de 1-6 1 extracción y la relación soluto-solvente. En la tabla 2
semilla/volumen de solvente) 1-4 -1 se definen los porcentajes de extracción.
Nota: Elaboración propia.
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Tabla 2
Porcentajes de extracción de aceite en las condiciones de estudio

Temperatura de extracción Relación soluto-solvente Extracción de aceite (%)

-1,0 1,0 27,85
1,0 -1,0 16,64
-1,0 -1,0 25,81
1,0 1,0 21,81
-1,0 1,0 29,90
1,0 -1,0 14,25
-1,0 -1,0 28,98
1,0 1,0 19,91
-1,0 1,0 26,95
1,0 -1,0 16,84
-1,0 -1,0 24,87
1,0 1,0 18,01
Nota: Elaboración propia.

Tabla 3
Análisis de varianza para el porcentaje de extracción

Suma de Grados de
Fuente Cuadrado medio F-Radio P-Valor
cuadrados libertad
A:Temperatura 269,801 1 269,801 83,87 0,0001
B:Relación 24,1968 1 24,1968 7,52 0,0336
AB 4,0368 1 4,0368 1,25 0,3054
Error total 19,3003 19,3003 19,3003
Nota: Elaboración propia.

Donde:
E: porcentaje de aceite extraído
R: relación soluto-solvente
T: temperatura de extracción

El estadígrafo R-Cuadrado (R2) indica que el

modelo, así ajustado, explica 94.03% de la variabilidad
en el porcentaje de extracción de aceite. Los
efectos se analizan a partir del diseño, donde se
ha particionado la variabilidad del porcentaje de
extracción de aceite para cada uno de los mismos.
La tabla 3 contiene el análisis de varianza.
Figura 2. Influencia del tiempo de reacción en el porcentaje de
extracción de aceite. En este caso, los dos factores en estudio tienen
Elaboración propia.
valores de probabilidad menores que 0.05, indican-
Análisis estadístico del diseño experimental do que son significativamente diferentes de cero
El diseño experimental que se propone es un diseño con un nivel de confianza de 95%. La relación soluto-
factorial 22 con dos réplicas, y su procesamiento solvente incide de forma positiva, mientras que la
permite la obtención de un modelo que explica temperatura de extracción para los niveles estable-
el comportamiento de la extracción de aceite cidos en el estudio incide en la variable respuesta de
de semillas de Moringa oleifera Lam., teniendo en manera negativa. El modelo en variables codifica-
cuenta las condiciones experimentales estudiadas. das que se obtiene excluyendo la interacción entre
El modelo en variables codificadas que se obtiene se el factor relación soluto-solvente y la temperatura de
representa por la ecuación 3. extracción se representa por la ecuación 4.

(3) (4)
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A partir del análisis de varianza para la variable Estudio cinético
respuesta Porcentaje de extracción de aceite se En la figura 2 se evidencia un comportamiento expo-
obtiene el valor del coeficiente Durbin-Watson. nencial, lo que indica un incremento en la extracción
El estado deseado se encuentra en el entorno del aceite en el tiempo; sin embargo, existe un valor
de dos, y esto ocurre cuando la probabilidad es de tiempo a partir del cual la cantidad de aceite
mayor que 0.05. En el diseño de experimentos que que se extrae es prácticamente constante, lo que se
se analiza tiene un valor de 2.90884 asociado a una evidencia por un comportamiento asintótico de las
probabilidad de 0.8557. De esta manera, se puede curvas. El tiempo de extracción que se selecciona es
afirmar que no existe correlación alguna en los de 6 h, con ello se garantiza extraer cerca de la zona
errores, o lo que es equivalente, hay independencia donde comienza el comportamiento asintótico.
entre los mismos. Para las condiciones estudiadas el
mejor valor tomado como criterio para maximizar Extracción de aceite. Diseño experimental
el porcentaje de aceite extraído es de 28.23% para La tabla 2 muestra que los porcentajes de extracción
una relación soluto-solvente 1:6 y una temperatura varían en un intervalo entre 14 y 30%. Los resultados
de 65 °C. revelan que los mayores porcentajes de extracción
se obtienen a una temperatura de extracción de 65
DISCUSIÓN °C y una relación soluto-solvente 1:6. La influencia
de la relación soluto-solvente viene dada que a
Preparación de las semillas. Secado mayor relación soluto-solvente mayor porcentaje de
En la figura 1 se observa que en 2 h las semillas de las extracción, ya que debido a la polaridad y volatilidad
variedades Plain, Criolla y Supergenius poseen una del etanol hay que extraer con volúmenes más
humedad de 0.20, 0.23 y 0.22%, respectivamente, lo grandes para asegurar una correcta operación, y la
que demuestra la similitud en estos valores y que la no existencia de explosión al quedar seco el balón.
condición establecida de 2 h a 55 °C en el secado es
efectiva y garantiza un bajo porcentaje de humedad Con respecto a la temperatura se conoce
de modo previo al proceso de extracción de aceite. que un aumento de la temperatura favorece la
Anwar y Bhanger (2003) extrajeron aceite de semillas solubilidad del soluto en el solvente y aumenta el
de Moringa oleifera cultivadas en 12 ciudades de coeficiente de difusividad en las partículas del sólido.
Pakistán, las mismas fueron colectadas durante los Lo antes explicado demuestra que al aumentar la
meses de julio y agosto. La humedad determinada temperatura aumenta el porcentaje de extracción
a estas semillas evidenció un valor promedio de de aceite. La causa de una proporcionalidad inversa
5.70 ± 0.42. Igualmente, Ortiz Palafox et al. (2012) entre la temperatura y el porcentaje de extracción
reportaron para semillas de la península de Yucatán en este estudio viene dado por posibles reacciones
una humedad de 5.84%. químicas paralelas (reacción de transesterificación)
que se presentan cuando se trabaja a temperaturas
Si se realiza una comparación con los resultados superiores a 70 °C entre el aceite y el etanol, lo que
obtenidos en esta investigación, la humedad en las disminuye el porcentaje de extracción y propicia
semillas de Moringa oleifera variedad Plain es inferior. la coloración oscura del producto extraído. Este
Sin embargo, no se reportan las condiciones a las planteamiento es demostrado por Efeovbokhan,
que se determina la humedad en las variedades de Hymore, Raji y Sanni (2015), quienes reportaron dicho
Pakistán y Yucatán, y las diferencias pueden estar comportamiento.
relacionadas con la calidad de las semillas utilizadas,
desde su cosecha hasta el almacenamiento. Abdulkareem, Uthman, Afolabi y Awenebe
Igualmente, para las variedades cubanas Criolla (2011) reportaron porcentajes entre 20-30% em-
y Supergenius se obtienen humedades de 4.36 y pleando etanol para semillas colectadas en el es-
4.61%, respectivamente. Es importante tener en tado de Niger, Nigeria. Ortiz Palafox et al. (2012)
cuenta que los porcentajes de humedad reportados empleando el mismo solvente obtuvieron 25% de
en la literatura son los iniciales, y no se conoce con extracción en semillas molidas. Al comparar los resul-
exactitud la humedad de la muestra para su posterior tados obtenidos en la presente investigación con los
tratamiento. citados anteriormente, se evidencia que existe co-
rrespondencia. Lalas y Tsaknis (2002) reportaron para
la variedad Periyakulam 1 de la India un porcentaje
de 38.3%, mientras que Latif y Anwar (2008) 38.40%
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con semillas de la variedad Concanesis de Pakistán,
y Garba, Medugu, Gwaski y Amusat (2015) 39% de
extracción en semillas molidas del estado de Borno,
Nigeria.

Adegbe, Larayetan y Omojuwa (2016) obtuvie-

ron 38% de extracción con semillas colectadas en
el oeste del estado de Kwara, Efeovbokhan et al.
(2015) alcanzaron 34.71% de semillas provenientes
del estado de Oyo, ambas de Nigeria, y Oliveira et
al. (2012) 40% de semillas colectadas en el estado
de Río Grande, Brasil. También Adejumo, Alakowe y
Obi (2013) mediante semillas originarias de KureMar-
ket en el estado de Niger, Nigeria, logran obtener un
33.7%, y Goja (2013) 34.5% empleando semillas pro-
venientes de Ed Deium, Sudán. Las extracciones de
dichos trabajos se llevaron a cabo utilizando hexano
como solvente. Mani, Jaya y Vadivambal (2007) al- Figura 3. Aceite extraído a 65 y 78 °C, respectivamente.
Imagen del equipo de investigación.
canzaron un máximo porcentaje de 31.8% emplean-
do éter de petróleo en semillas de la variedad Peri-
yakulam 1. Efeovbokhan et al. (2015) emplearon éter 2015), cuando se extrae a una temperatura mayor
de petróleo para extraer semillas provenientes del que 70 °C. Por esta razón es favorable extraer a 65
estado Kaduna y Oyo, del norte y sureste de Nigeria, °C, alcanzando mayores porcentajes de extracción
y obtuvieron un porcentaje promedio de 37.57%. y evitando la coloración oscura del aceite.

Es de notar que los porcentajes de extracción CONCLUSIONES

obtenidos con etanol son menores con respecto a
los alcanzados con hexano y éter de petróleo. La li- Se demuestra que para las condiciones estudiadas
mitación está dada por la polaridad del etanol. El la extracción de aceite de las semillas de Moringa
aceite que se extrae está formado por moléculas oleifera variedad Plain de origen cubano logra un
apolares, polaridad similar a la del hexano y el éter porcentaje de extracción de 29.90%. Los factores
de petróleo; sin embargo, el etanol está formado temperatura de extracción y relación soluto-
por moléculas polares. Es importante destacar que solvente influyen significativamente en el proceso de
el empleo del etanol absoluto garantiza una baja extracción de aceite. El modelo obtenido a partir del
toxicidad, menor costo de adquisición y mayor dis- diseño de experimentos establecido explica 94.03%
ponibilidad, lo que evidencia su aplicabilidad. En las de la variabilidad del porcentaje de extracción de
figuras 3 y 4 se muestran las dos muestras de aceite aceite. El mayor porcentaje se obtuvo a 6 h, una
obtenido a las dos temperaturas en estudio (65 y 78 relación soluto-solvente 1:6 y a 65 °C. Se comprueba
°C), respectivamente. que en las extracciones realizadas a temperaturas
superiores a 70 °C se produce una disminución
En la figura 3 es evidente la diferencia en el color del porcentaje de extracción y un cambio en la
del aceite obtenido. Esto es debido a la reacción coloración del aceite propiciado por reacciones
de transesterificación que propicia la obtención de químicas paralelas, lo que no ocurrió así a 65 °C.
glicerina como subproducto (Efeovbokhan et al.,
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LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE AGUASCALIENTES
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DE AGUASCALIENTES
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Metales pesados en sedimentos de la Laguna de Bustillos, Chihuahua, México

y comparación de agua regia y peróxido de hidrógeno como métodos de digestión

Heavy metals in sediments of the Bustillos Lagoon, Chihuahua, Mexico

and comparison of agua regia and hydrogen peroxide as digestion methods

Héctor Osbaldo Rubio-Arias**, Pamela Fernanda Mejía-Leyva*, Leonor

Cortés-Palacios*, Jesús Manuel Ochoa-Rivero**, Celia De La Mora-
Orozco***
Rubio-Arias, H. O., Mejía-Leyva, P. F., Cortés-Palacios, L., Ochoa-Rivero, J. M., & De La
Mora-Orozco, C. Metales pesados en sedimentos de la Laguna de Bustillos, Chihuahua,
México y comparación de agua regia y peróxido de hidrógeno como métodos de
digestión. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes,
26(74), 39-47.

RESUMEN tra con niveles de metales que no representan un

peligro para el ecosistema.
El objetivo fue conocer la contaminación por meta-
les en sedimentos de la Laguna de Bustillos y compa- ABSTRACT
rar dos métodos de digestión (agua regia y peróxi-
do). Se obtuvieron muestras en 15 puntos aleatorios The aim was to quantify the level of pollution with
de la superficie (0-10 cm) y de la parte inferior (10-20 metals in sediments of the Bustillos Lagoon and to
cm). El análisis se realizó en un ICP-OES cuantifican- compare two methods of digestion (agua regia and
do cromo (Cr), fierro (Fe), litio (Li), magnesio (Mg), peroxide). Fifteen random points were selected, and
manganeso (Mn), níquel (Ni), zinc (Zn), cobalto (Co), samples were collected at the top (0-10 cm) and be-
cobre (Cu), plomo (Pb) y estroncio (Sr). Se efectuó low (10-20 cm). The analysis was performed in a ICP-
un ANOVA bajo un arreglo factorial 2x2. Los resulta- OES quantifying chromium (Cr), iron (Fe), lithium (Li),
dos mostraron diferencias por el método de diges- magnesium (Mg), manganese (Mn), nickel (Ni), zinc
tión (P<0.05), pero no por profundidad (P>0.05) o la (Zn), cobalt (Co), cooper (Cu), lead (Pb) and stron-
interacción (P>0.05). La concentración de Cr, Fe, tium (Sr). An ANOVA was carried out considering a
Mn, Ni, Zn, Cu y Pb no superó las normas nacionales 2x2 factorial arrangement. The results showed statis-
o internacionales y para Li, Mg, Co y Sr no existen es- tical differences for the digestion method (P<0.05),
tándares. Se concluye que el sedimento se encuen- but no differences was noted for depth (P>0.05)
neither for the interaction (P>0.05). It is concluded
that the sediments of the Bustillos ecosystem do not
Palabras clave: sedimentación; polución; elementos represent a hazard because the metals Cr, Fe, Mn,
pesados; ecosistema acuático. Ni, Zn, Cu and Pb were not above the international
Keywords: sedimentation; pollution; heavy metals; and national standards and the metals Li, Mg, Co
aquatic ecosystem. and Sr do not have standards.
Recibido: 10 de junio de 2017, aceptado: 12 de enero de 2018
* Facultad de Zootecnia y Ecología, Universidad Autónoma de Chihua- INTRODUCCIÓN
hua. Periférico Francisco R. Almada km 1 carretera Chihuahua-Cuau-
htémoc, Colonia Zootecnia, C. P. 31031, Chihuahua, México. Correo
electrónico: rubioa1105@[Link]; [Link]@[Link]; El nombre genérico de sedimentos se utiliza con res-
lcortes@[Link] pecto a partículas de rocas o suelos que son trans-
** Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
campo experimental La Campana. Km 33.3 carretera Chihuahua-Oji- portadas por diversos mecanismos y luego sedimen-
naga, Aldama, C. P. 32910, Chihuahua, México. Correo electrónico: tan. Estos materiales son depositados en lagos, ríos,
chuy-8-a@[Link]
*** Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias presas, así como en planicies, e incluso, en el mar
campo experimental Centro Altos de Jalisco. Km. 8 carretera libre Te- (White et al., 2007). Los sedimentos pueden prove-
patitlán-Lagos de Moreno, Tepatitlán de Morelos, C. P. 47600, Jalisco,
México. Correo electrónico: [Link]@[Link]
nir de una fuente natural, o bien, de un efecto an-
*
Autor para correspondencia tropogénico. Por ejemplo, la erosión es considera-
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da como una fuente natural debido al proceso de alto contenido de sales, de carbonatos de sodio y
deslizamiento de materiales, mientras que un efecto de elementos tóxicos. Un agua tipo C3S3 contiene
antropogénico lo representa un cambio de uso del un nivel de salinidad entre 750 y 2,200 µS cm-1 y, en
suelo, sitios de construcción, así como desechos mi- consecuencia, es peligrosa.
neros, urbanos e industriales realizados por el hom-
bre (García & Maza, 1998; Lin, Liu, Zhang, Li, & Shen, El objetivo fue cuantificar el nivel de contami-
2016; Zhang, Wang, Ali, & DeLaune, 2016), lo que en nación por metales en sedimentos de la Laguna de
consecuencia, incrementa el nivel de sedimentos Bustillos en Chihuahua, México, y comparar el méto-
y ocasiona una amenaza para los ecosistemas y la do de agua regia y el peróxido de hidrógeno como
humanidad (Alemayehu, 2006; CCME, 2002). técnicas de digestión. La hipótesis fue que, debido
a que el agua se encuentra contaminada, los se-
Los metales presentan una alta densidad y dimentos también contienen niveles que pueden
suelen ser tóxicos o venenosos, incluso en concen- representar un problema para el ecosistema. Una
traciones bajas. Esta peligrosidad se explica por el segunda hipótesis fue que existen diferencias en-
hecho de no ser degradables, ni química, ni bioló- tre métodos de digestión, por lo que es necesario
gicamente. Una vez en el ambiente pueden per- cuantificar esas diferencias. El proceso de digestión
manecer largos periodos de tiempo, representar un permite transformar los metales a una forma líqui-
gran peligro y alto riesgo, y causar la destrucción de da para su posterior cuantificación. Estos resultados
fauna y flora. aportarán elementos para la predicción o correc-
ción de este ecosistema acuático, y sugerirán futu-
Entre los metales considerados más riesgosos, ras investigaciones para la utilización del mejor mé-
desde un punto de vista ambiental, se encuentran todo de digestión.
el mercurio (Hg), cadmio (Cd), zinc (Zn), cobre (Cu)
y plomo (Pb) (Páez-Osuna, 1996). Otros, como el MATERIALES Y MÉTODOS
fierro (Fe) y el manganeso (Mn) son elementos con-
siderados como esenciales; no obstante, cuando La presente investigación se condujo en la Laguna
se tiene una alta concentración, los organismos ex- de Bustillos, que se localiza en el municipio de Cuau-
perimentan algún grado de estrés y disminuyen sus htémoc, Chihuahua, México (figura 1). Este cuerpo
posibilidades de sobrevivir (Chen et al., 2017). En de agua natural cuenta con una longitud de 25 a 30
general, se ha demostrado que tanto los metales km y un ancho de 4 km y se encuentra en las coor-
como algunos compuestos (p. e. orgánicos) pue- denadas de latitud 28° 28′ 48″ N, longitud 106° 44′ 39″
den ser removilizados por un efecto de bioperturba- O y una altitud de 1,992 m.s.n.m. Es un ecosistema
ción y/o resuspensión (Sprovieri et al., 2007). Zhang endorreico localizado en la región hidrográfica de
et al. (2016) mencionaron que los sedimentos tienen Cuencas Cerradas del Norte y donde la subcuen-
la particularidad de reunir metales y representan un ca presenta flujos virtuales, no perennes de agua.
indicador del nivel de contaminación de un ecosis- Los usos de suelo que se pueden encontrar en sus
tema acuático. alrededores son bosques de encino y pino, pastiza-
les inducidos y natural halófitos y tierras destinadas
La Laguna de Bustillos, en el norte de México, a la agricultura de riego y temporal, a las cuales se
ha sido considerada como un ícono ecológico que les puede atribuir parte de la contaminación que se
presenta una problemática de modificación por presenta en la laguna (CONAGUA, s. f.).
efectos de la deforestación de su cuenca, la de-
secación por una sobreexplotación de los mantos Las muestras de sedimentos se obtuvieron los
freáticos y contaminación por acarreo de agroquí- días 21 y 22 de mayo de 2013. De modo previo a la
micos, desechos sólidos y aguas residuales urbanas toma de muestras, en gabinete se seleccionaron 15
(Ochoa-Rivero et al., 2017; Rubio Arias et al., 2006). puntos aleatorios, obtenidos al cuadricular el área
Estudios previos han demostrado que el agua está total utilizando imágenes satelitales en el programa
contaminada (Rubio Arias, Saucedo, Lara, Wood, & GoogleTM Earth y ArcGIS®. En cada sitio selecciona-
Jiménez, 2005a) y sus peces presentan altos niveles do se tomaron dos muestras de sedimento (2 kg);
de Zn y Sr en agallas y músculo (Rodríguez, 2013). En en la parte superficial (0-10 cm) y en la parte inferior
otro estudio, Amado, Ortiz, Solano, Orozco y Ramírez (10-20 cm). Las muestras se depositaron en plastibol-
(1991) clasificaron el agua como C3S3, la cual no sas, se identificaron y fueron trasladadas al labora-
es recomendable para cultivos agrícolas, debido al torio de parámetros ambientales de la Facultad de
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plasma acoplado inductivamente (ICP-OES), y se
cuantificaron cromo (Cr), fierro (Fe), litio (Li), magne-
sio (Mg), manganeso (Mn), níquel (Ni), zinc (Zn), co-
balto (Co), cobre (Cu), plomo (Pb) y estroncio (Sr).

Análisis estadístico
Se implementó un análisis de varianza (ANOVA)
considerando un diseño de tratamientos factorial
2x2. El factor A fue la profundidad con dos niveles;
superior (0-10 cm) e inferior (10-20 cm). El factor B
fue el método de digestión con dos niveles; agua
regia y con peróxido. Se graficaron efectos mayores
y de interacción para visualizar los datos obtenidos,
como lo sugieren Rubio Arias y Jiménez (2012). El
modelo estadístico utilizado fue:

Yijk = µ + αi+ βj+ (αβ)ij + €ijk, con i=1,2; j=1,2

Figura 1. Localización del sistema acuático Laguna de Bustillos en
el estado de Chihuahua, México. donde:
Elaboración propia. Yijk= Respuesta de la k-ésima repetición en el i-ési-
mo nivel del factor A y j-ésimo nivel del factor
Zootecnia y Ecología de la Universidad Autónoma B
de Chihuahua. Las muestras se secaron a tempera- µ= Media General
tura ambiente, asegurándose que la temperatura αi = Efecto del i-ésimo nivel del factor A
no excediera los 35 °C y una humedad relativa de βj = Efecto del j-ésimo nivel del factor B
30 y 70%. (αβ)ij= Efecto de interacción entre factor A y factor B
€ijk= Error asociado a la observación ijk-ésima
Análisis de metales pesados
Para el análisis de las muestras se realizó un tamiza- RESULTADOS
do utilizando una criba de 2 mm y se pesó 1 g de la
muestra. Se emplearon dos métodos para la diges- El Cr fue estadísticamente diferente por el factor mé-
tión; en el primero se utilizó agua regia, donde a la todo (P<0.05), pero no para la profundidad (P>0.05)
muestra se le agregaron 7.5 ml de ácido clorhídrico ni para la interacción (P>0.05). La media con peróxi-
concentrado (HCl-C) y 2.5 ml de ácido nítrico con- do fue de 8.79 mg kg-1 (figura 2) y con agua regia
centrado (HNO3-C), y se dejó reposar por 24 h. Se fue de 1.198 mg kg-1 (figura 3), mientras que para la
llevaron a reflujo hasta un volumen de 5 ml, y se le profundidad de 0.10 m fue de 4.98 mg kg-1 y para
agregaron nuevamente 7.5 ml de HCL-C y 2.5 ml de la de 0.20 m fue de 5.01 mg kg-1 (figura 4). El Fe fue
HNO3-C, continuando el reflujo hasta un volumen de estadísticamente diferente por el factor método
5 ml. (P<0.05), pero no para la profundidad (P>0.05) ni
para la interacción (P>0.05). La media con peróxido
El segundo método fue con peróxido de hidró- fue de 4,408 mg kg-1 y con agua regia de 2,082 mg
geno (H2O2), donde se agregaron 10 ml de HNO3-C. kg-1, mientras que para la profundidad de 0.10 m fue
Los matraces se taparon con un vidrio de reloj y se de 3,174 mg kg-1 y para la de 0.20 m fue de 3,315 mg
calentaron durante 15 min hasta hervor, se dejaron kg-1 (figura 4).
reposar hasta alcanzar la temperatura ambiente. Se
procedió a agregarles 5 ml de HNO3-C hasta que El Li fue estadísticamente diferente por el fac-
dejaron de reaccionar. Se adicionaron 2 ml de agua tor método (P<0.05), pero no para la profundidad
tridestilada y 3 ml de H2O2 para que reaccionaran, (P>0.05) ni para la interacción (P>0.05). La media
se agregaron 2 ml de H2O2 y se procedió al filtrado, con peróxido fue de 9.42 mg kg-1 y con agua regia
para lo cual se colocó papel filtro sobre embudos y fue de 3.96 mg kg-1, mientras que para la profundi-
sobre el papel se agregó agua tridestilada. Una vez dad de 0.10 m fue de 7.21 mg kg-1 y para la de 0.20
realizadas las digestiones, las muestras se analiza- m fue de 6.17 mg kg-1 (figura 4). El Mg fue estadís-
ron en un espectrofotómetro de emisión óptica por ticamente diferente por el factor método (P<0.05),
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pero no para la profundidad (P>0.05) ni para la in-
teracción (P>0.05). La media con peróxido fue de
2,092 mg kg-1 y con agua regia fue de 1,424 mg kg-1,
mientras que para la profundidad de 0.10 m fue de
1,823 mg kg-1 y para la de 0.20 m fue de 1,692 mg
kg-1 (figura 4).

Figura 3. Medias de metales pesados cuantificadas por el méto-

do de agua regia y los límites establecidos por la US EPA.
Elaboración propia.

El Cu no fue estadísticamente diferente por

el factor método (P>0.05) ni para la profundidad
Figura 2. Medias de metales pesados cuantificados con el méto- (P>0.05) ni la interacción (P>0.05). La media con pe-
do de peróxido y los límites establecidos por la US EPA. róxido fue de 3.504 mg kg-1 (figura 2) y con agua re-
Elaboración propia. gia fue de 4.27 mg kg-1 (figura 3), mientras que para
la profundidad de 0.10 m fue de 2.833 mg kg-1 y para
El Mn fue estadísticamente diferente por el fac- la de 0.20 m fue de 4.94 mg kg-1 (figura 4). El Pb no
tor método (P<0.05), pero no para la profundidad fue diferente por el factor método (P>0.05) ni para
(P>0.05) ni para la interacción (P>0.05). La media la profundidad (P>0.05) ni la interacción (P>0.05).
con peróxido fue de 138 mg kg-1 (figura 2) y con La media con peróxido fue de 2.872 mg kg-1 (figura
agua regia fue de 87.85 mg kg-1 (figura 3), mientras 2) y con agua regia fue de 2.466 mg kg-1 (figura 3),
que para la profundidad de 0.10 m fue de 109.2 mg mientras que para la profundidad de 0.10 m fue de
kg-1 y para la de 0.20 m fue de 116.7 mg kg-1 (figura 4). 2.441 mg kg-1 y para la de 0.20 m fue de 2.897 mg
El Ni fue estadísticamente diferente por el factor mé- kg-1 (figura 4). El Sr no fue diferente por el factor mé-
todo (P<0.05), pero no para la profundidad (P>0.05) todo (P>0.05) ni para la profundidad (P>0.05) ni la
ni para la interacción (P>0.05). La media con peróxi- interacción (P>0.05). La media con peróxido fue de
do fue de 3.20 mg kg-1 (figura 2) y con agua regia 74.76 mg kg-1 y con agua regia fue de 56.24 mg kg-1,
fue de 0.499 mg kg-1 (figura 4), mientras que para la mientras que para la profundidad de 0.10 m fue de
profundidad de 0.10 m fue de 1.777 mg kg-1 y para la 68.31 mg kg-1 y para la de 0.20 m fue de 62.69 mg
de 0.20 m fue de 1.923 mg kg-1 (figura 4). kg-1 (figura 4).

El Zn fue estadísticamente diferente por el fac-

tor método (P<0.05), pero no para la profundidad
(P>0.05) ni para la interacción (P>0.05). La media
con peróxido fue de 31.28 mg kg-1 (figura 2) y con
agua regia de 6.77 mg kg-1 (figura 3), mientras que
para la profundidad de 0.10 m fue de 21.92 mg kg-1
y para la de 0.20 m fue de 16.14 mg kg-1 (figura 4). El
Co no fue estadísticamente diferente por el factor
método (P<0.05) ni para la profundidad (P>0.05) ni
la interacción (P>0.05). La media con peróxido fue
de 0.726 mg kg-1 y con agua regia fue de 0.2750 mg
kg-1, mientras que para la profundidad de 0.10 m
Figura 4. Medias de metales pesados en sedimentos cuantifica-
fue de 0.554 mg kg-1 y para la de 0.20 m fue de 0.477 dos a dos profundidades.
mg kg-1 (figura 4). Elaboración propia.
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DISCUSIÓN cedo, Wood, Nuñez y Jiménez (2005b) encontraron

niveles de 5.14 ppm como promedio en seis puntos
Para el Cr en un estudio similar realizado en el Lago aleatorios de un área ribereña en el río Conchos,
Pontchartrain en los Estados Unidos de Norteamé- cercano a la zona de presente estudio. Este estudio
rica (EE. UU.), los investigadores Zhang et al. (2016) utilizó un método de digestión con la aplicación de
reportaron valores en sedimentos en un rango de agua regia. En otro estudio, Márquez, Senior, Mar-
5.32 a 13.14 mg kg-1 y utilizaron para el proceso de tínez, Castañeda y González (2008) encontraron
digestión de metales HNO3, HCl y H2O2. En este estu- valores en los sedimentos de la laguna de Castille-
dio en particular las concentraciones no rebasaron ro, Venezuela, que oscilaron entre 1,821.58 µg/g y
los criterios establecidos por la US EPA (United States 3,768.42 µg/g, con un promedio de 3,768.42 µg/g.
Environmental Protection Agency), ya que queda- Para el análisis de metales, estos investigadores con-
ron dentro del rango de “no contaminado”: hasta dujeron una digestión ácida con una mezcla en pro-
25 mg kg-1. Además, al considerar las concentracio- porción 3:1:1 de HNO3, HCl y HClO4.
nes de referencia totales (CRT) para remediación Para el elemento Li actualmente no existe
de suelo para uso agrícola/residencial en la NOM- normatividad que establezca límites máximos per-
147-SEMARNAT/SSA1-2004 (SEMARNAT, 2007) los ni- misibles (LMP) en sedimentos o suelos. En el presen-
veles no sobrepasaron la referencia de 280 mg kg-1, te estudio, el método de peróxido detectó niveles
por lo que se puede establecer que este metal no con una media de 9.42 mg kg-1. Se calcula que en
representa un potencial peligro. México desde la década de los noventa se han ge-
nerado aproximadamente 77 t por el uso y desecho
Guzmán-Colis et al. (2011), en el río San Pedro de baterías. Debido a su baja adsorción, este metal
en Aguascalientes, documentaron que 25% de los puede lixiviarse fácilmente a los mantos freáticos, por
sedimentos estuvieron moderadamente contami- lo que se ha encontrado en pequeñas cantidades
nados con este metal. En este estudio, el proceso en peces (Castro Díaz & Díaz Arias, 2004). Se debe
de digestión fue el recomendado por la Agencia puntualizar que este elemento ha sido ampliamente
de Protección Ambiental de EE. UU., la US EPA. En utilizado en el tratamiento de desórdenes mentales
otro estudio, el Cr se detectó en sedimentos de la como esquizofrenia y trastorno bipolar (Mohandas &
costa este de EE. UU. en concentraciones de 3.8 a Rajmohan, 2007). No obstante, su uso para el trata-
130.9 μg/g en el año de 1994 y de 0.8 a 98.1 μg/g miento bipolar puede ocasionar problemas renales
en 1995 (Hyland, Van Dolah, & Snoots, 1999). Este en adultos mayores (Anónimo, 2010). Es importante
metal se acumula en áreas donde se han esta- mencionar que el cuerpo acuático bajo estudio re-
blecido plantas de pinturas, como el menciona- cibe las descargas provenientes de las ciudades de
do por Schuck, Gevalt, Mullen, Menzie y Fogarty Cuauhtémoc y Anáhuac, las cuales pueden estar
(2004), quienes encontraron altos niveles en sedi- aportando este metal.
mentos del Lago Waban, cercano a dicha planta.
Para el elemento Mg no existe normatividad
Otro ejemplo es el nivel de Cr en sedimentos que establezca los LMP para las concentraciones
de un lago cercano a una zona industrial, donde se en sedimentos o suelos. Los suelos contienen menos
detectaron valores de hasta 3,712 mg kg-1 (Environ- Mg que Ca debido a que el Mg no es tan absorbido
ment Canada, 1998). En otro estudio, realizado en como el Ca por los coloides del suelo y puede lle-
el río Turag en Bangladesh, los investigadores Banu, gar a perderse más fácilmente por lixiviación (Chu-
Chowdhury, Hossain y Nakagami (2013) encontraron chuca, 2014). Este elemento es esencial, incluso en
concentraciones de Cr en un rango de 32.00-75.50 grandes concentraciones en las células de las plan-
mg kg-1. Para la lectura de metales se separaron 5 g tas, ya que es utilizado en reacciones enzimáticas y
de sedimentos y se realizó una digestión ácida con en la formación de ribosomas (Andrews & Siccama,
HNO3. 1995). Las concentraciones de Mn no rebasaron los
criterios establecidos por la US EPA, los cuales esta-
Las concentraciones de Fe en los sedimentos blecen un límite de 300 mg kg-1 para considerarlo
no rebasaron los criterios establecidos por la US EPA; como contaminado, en donde la media de peróxi-
es decir, están dentro del rango de no contamina- do más alta es de 138 mg kg-1.
do: hasta 17,000 mg kg-1. Es importante mencionar
que el método de peróxido fue el que detectó una Prego, Belzunce-Segarra, Helios-Rybicka y Bar-
mayor cantidad con 4,408 mg kg-1. Rubio Arias, Sau- ciela (1999) encontraron altas concentraciones en
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sedimentos del río Ulla, España, con niveles de 2,110 de Canadá, dentro de las directrices de calidad de
mg kg-1, donde los puntos con mayores concentra- sedimentos (ISQGs), se establece que los niveles pro-
ciones se encontraron cercanos a fuentes industria- bables de afectación biológicos para el Zn son de 123
les y descargas de aguas residuales con valores de mg kg-1 en aguas dulces. Por tanto, basados en estas
720 mg kg-1. Las concentraciones mínimas estuvieron recomendaciones, los niveles en la laguna bajo estu-
en un rango de 122-174 mg kg-1. Estos investigadores dio no representan algún riesgo biológico. Además,
realizaron una digestión ácida con una mezcla de estos resultados no rebasaron los rangos establecidos
HF y agua regia (HNO3-HCl). Otro estudio en Saco por la US EPA, donde se considera a un ecosistema
del Golfo de Cariaco, Venezuela, encontró concen- como moderadamente contaminado, cuando las
traciones por debajo de 200 mg kg-1 y la distribución concentraciones son superiores a 90 mg kg-1.
de los metales fue relativamente uniforme. Las ma-
yores concentraciones fueron en zonas con altos En un estudio realizado por Guzmán-Colis et al.
contenidos de limo, menor profundidad y donde los (2011) en el río San Pedro en Aguascalientes, se en-
metales tienden a asociarse al grano fino (Lin et al., contró que la principal problemática de contamina-
2016; Sanguinetti, 2009). ción en los sedimentos fue por As, Cu y Zn, seguido
de Pb y Cr, pero es importante destacar que 50% de
Con respecto a las concentraciones de Ni, no los sitios se encontraron contaminados por Zn (>200
rebasaron los criterios establecidos por la USEPA, mg kg-1) e incluso dos sitios superaron los 800 mg kg-1,
que establecen un límite de 20 mg kg-1 para consi- considerado por la PROFEPA como riesgo ecológi-
derarse contaminado y, además, no sobrepasaron co. Actualmente, no existe normatividad mexicana
las concentraciones de referencia totales estable- que establezca los LMP para las concentraciones de
cidos en la NOM-147-SEMARNAT/SSA1-2004, que son Zn en sedimentos o suelos. Banu et al. (2013) encon-
de 1.600 mg kg-1 para uso agrícola, residencial o co- traron concentraciones en un rango de 94.60-190.10
mercial. En un estudio realizado por Fuentes Hernán- mg kg-1 en sedimentos en el río Turag en Bangladesh.
dez (2001) en las lagunas de Chacopata (área rural)
y de Los Patos (urbana) en Sucre, se encontró que la Con respecto al elemento Co, no existe norma-
laguna de Los Patos presentó mayores concentra- tividad mexicana e internacional que establezca los
ciones de Ni (13.66-38.05 μg g-1) que la Chacopata, LMP en sedimentos o suelos. Palanques, Plana y Mal-
que obtuvo niveles de 7.81-44.43 μg g-1. donado (1990) encontraron máximas concentracio-
nes de 19.6 ppm de Co en la desembocadura del río
Para la lectura de metales se utilizó una diges- Besos a una profundidad de 30 cm, donde los nive-
tión con HNO3 y en forma posterior se agregó H2O2, les naturales se encuentran en valores de 5-6 p.p.m.,
hasta obtener 25 ml de solución. En otro estudio, por lo que se considera que hubo impacto antro-
Martínez (2002) encontró concentraciones que os- pogénico que elevó los niveles en sus sedimentos.
cilaron entre 2.01-49.87 mg kg-1 en sedimentos del En otro estudio, Sarria-Sacasa y Lacayo-Membreño
Golfo de Cariaco. Este autor atribuyó sus resultados (1997) encontraron que la concentración máxima
a que los metales pesados pueden estar formando de Co fue de 26.59 mg kg-1 en el lago Cocibolca, Ni-
parte de la constitución de los minerales presentes caragua. La concentración máxima encontrada en
en la zona y fueron transportados por las escorren- los sedimentos del presente estudio fue de 2.64 mg
tías en la época de lluvia y por los vientos que so- kg-1 para el peróxido y de 2.17 mg kg-1 para el agua
plan en la región a lo largo de todo el año. Lin et al. regia, por lo que los niveles de este metal pueden
(2016) especificaron que gran parte de los contami- ser considerados como bajos.
nantes presentes en sedimentos se deben a corrien-
tes de aire que arrastran los metales pesados hacia Las concentraciones de Cu no rebasaron los
diferentes cuerpos de agua. criterios de la US EPA, que establecen un límite de 25
mg kg-1 para considerarse como contaminado. En
Para el caso del Zn, Lin et al. (2016) menciona- las guías de Calidad del Medio Ambiente de Ca-
ron que la principal fuente en sedimentos proviene nadá, dentro de las directrices de calidad de sedi-
de la deposición atmosférica. En otro estudio, Zhang mentos (ISQGs), se establece que los niveles proba-
et al. (2016) encontraron valores en sedimentos del bles de afectación biológica son de 197 mg kg-1 en
Lago Ponchartrain dentro del rango de 23.17–53.03 aguas dulces y de 108 mg kg-1 para aguas marinas,
mg kg-1. En las guías de Calidad del Medio Ambiente los cuales en el presente estudio no llegaron a esas
concentraciones.
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En un estudio realizado por Martínez (2002) en el metales no rebasan los límites establecidos, tanto en
Golfo de Cariaco, Venezuela, se encontraron con- la US EPA, como en la Guía de Calidad del Medio
centraciones que estuvieron en un rango de 1.72- Ambiente de Canadá y en la NOM-147-SEMARNAT/
48.30 µg/g en la Costa Norte, mientras que en el río SSA1-2004. Las concentraciones no variaron signifi-
Turag, Bangladesh, los investigadores Banu et al. cativamente en las dos profundidades y, en general,
(2013) notaron niveles en un rango de 46.30 a 60.00 los niveles fueron bajos, por lo que se recomienda
mg kg-1, por lo que estos valores son superiores a los realizar estudios a mayor profundidad (figura 6) para
del presente estudio. El nivel del elemento Pb no re- evaluar si se ha presentado movilidad de metales
basó los criterios establecidos por la US EPA, un límite y si ha habido interacción con la materia orgánica
de 90 mg kg-1 para considerar un ecosistema como formando otros compuestos. Se recomienda realizar
contaminado. Además, no sobrepasaron las con- un estudio específico en condiciones de laboratorio
centraciones de referencia totales establecidas en mediante concentraciones conocidas en sedimen-
la NOM-147-SEMARNAT/SSA1-2004 de 1.60 mg kg-1 tos, con el propósito de validar cuál método de di-
para uso agrícola, residencial o comercial. gestión pondera más acertadamente la realidad.

Márquez et al. (2008) encontraron concentra-

ciones de Pb en la Laguna de Castilleros, Venezuela,
de 17.02 mg kg-1, donde se apreciaron variaciones
significativas en el sedimento. En otro estudio, Rubio
Arias et al. (2006) encontraron niveles de 75.99 mg
kg-1 en sedimentos superficiales y, además, repor-
taron concentraciones de 33.49 mg kg-1 en áreas
agrícolas aledañas a este ecosistema acuático. Esta
diferencia puede explicarse por la época de mues-
treo, ya que este cuerpo acuático puede llegar a
secarse y debido a los fuertes vientos se presenta Figura 5. Los sedimentos encontrados en la Laguna de Bustillos no
una fuerte movilización de metales. Mapanda, Man- representan un riesgo potencial para el ecosistema.
Fotografía del equipo de investigación.
gwayana, Nyamangara y Giller (2005) notaron nive-
les de 59.0 mg kg-1 de Pb en suelos superficiales (0-20
cm) irrigados con aguas residuales. En sedimentos
del río Turag en Bangladesh, los investigadores Banu
et al. (2013) encontraron valores de Pb en un rango
de 28.30-36.40 mg kg-1, mayores a los niveles encon-
trados en los sedimentos de la laguna bajo estudio.

Para el elemento Sr no existe normatividad que

establezca los LMP en sedimentos o suelos. En un
estudio realizado por Salazar, Lizano y Alfaro (2004)
se determinaron las concentraciones de metales
en sedimentos de las zonas costeras de Costa Rica,
donde los niveles de Sr variaron de 7 a 20 mg kg-1.
Los niveles máximos encontrados en los sedimentos
del cuerpo acuático bajo estudio fueron de 176.77
mg kg-1 con el método de peróxido y de 151.91 mg
kg-1 para el de agua regia.
Figura 6. Se recomienda realizar estudios a mayor profundidad
para evaluar si se ha presentado movilidad de metales y si ha
CONCLUSIONES habido interacción con la materia orgánica.
Fotografía del equipo de investigación.
Se concluye que los sedimentos de la Laguna de
Bustillos no representan un riesgo potencial para el
ecosistema (figura 5) en razón de que los niveles de
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DE AGUASCALIENTES
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Modelado mediante redes de colas abiertas con realimentación

de la sala de urgencias de un hospital público

Modeling a public hospital’s emergency department

with feedback open queue networks

Gonzalo Everardo Aceves Gómez*, Ricardo Armando González

Silva***, Héctor Alfonso Juárez López**, Rodolfo Rafael Medina
Ramírez***, José Antonio Vázquez Ibarra****

Aceves Gómez, G. E., González Silva, R. A., Juárez López, H. A., Medina Ramírez,
R. R., & Vázquez Ibarra, J. A. Modelado mediante redes de colas abiertas con
realimentación de la sala de urgencias de un hospital público. Investigación y
Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, 26(74), 48-57.

RESUMEN muestran la sensibilidad del comportamiento de

la sala de urgencias con base en los valores de la
Este trabajo propone un modelo de red de colas matriz de ruta de probabilidades y en cuáles valores
abiertas con realimentación, de la sala de urgencias, funciona óptimamente.
para entender su comportamiento y tomar decisiones
ABSTRACT
estratégicas. Se establece una matriz de ruta de
probabilidades en la red de colas para determinar de
This work proposes a model of open queue network
manera general las variantes de comportamiento de
with feedback, from the emergency department, to
este modelo, generando así un rango de escenarios
understand their behavior and make strategic de-
con diferentes patrones de comportamiento; con los
cisions. In the queueing network, a probability route
resultados numéricos, se analizan los indicadores de
matrix is established to determine the general beha-
eficiencia de la Teoría de Colas de las tres locaciones:
vior variants of this model. It generates a range of
consultorios, laboratorios y observación-yesos-suturas,
scenarios with different behavior patterns; with the
las cuales se modelan con M/M/s, M/G/1 y M/M/1,
numerical results, we analyze the efficiency indica-
respectivamente. Los resultados del análisis numérico
tors of Queueing Theory on the three locations: cli-
nics, laboratories, and observation-gypsum-sutures,
Palabras clave: modelo de colas; sala de urgencias; which are modeled as M/M/s, M/G/1 and M/M/1, res-
matriz de ruta de probabilidades; indicadores de efi- pectively. The numerical results show the sensibility
ciencia. of the emergency department behavior and the
Keywords: queueing model; emergency room; pro- optimally performance, using the probability route
bability route matrix; efficiency indicators. matrix values.

Recibido: 9 de junio de 2017, aceptado: 15 de enero de 2018

INTRODUCCIÓN
* Maestría en Ciencia y Tecnología, Universidad de Guadalajara-Centro
Universitario de los Lagos. Av. Enrique Díaz de León #1144, Paseos de La El flujo de pacientes es uno de los problemas más
Montaña, C. P. 47460, Lagos de Moreno, Jalisco, México. Correo elec-
trónico: [Link]@[Link] importantes a estudiar con el objetivo de mejorar la
** Departamento de Ciencias Exactas y Tecnología, Universidad de Gua- eficiencia en los servicios de atención de la salud. De
dalajara-Centro Universitario de los Lagos. Av. Enrique Díaz de León
#1144, Paseos de La Montaña, C. P. 47460, Lagos de Moreno, Jalisco, acuerdo con la investigación de operaciones (IO),
México. Correo electrónico: rgonzalez@[Link]; hjuarez@cula- consiste en la circulación de los pacientes a través
[Link]
*** Departamento de Posgrado e Investigación, Universidad Politécnica de
de un conjunto de estaciones en un centro de aten-
Aguascalientes. Calle Paseo San Gerardo No. 207, Fracc. San Gerardo, ción médica (Hillier & Lieberman, 2001). Desde una
C. P. 20342, Aguascalientes, Aguascalientes, México. Correo electróni- perspectiva clínica, representa la progresión del es-
co: rmedinamx@[Link]
**** Programa Académico de Ingeniería Industrial, Universidad Politécni- tado de salud de un paciente. La comprensión del
ca de Aguascalientes. Calle Paseo San Gerardo No. 207, Fracc. San flujo de pacientes proporciona valiosa información
Gerardo, C. P. 20342, Aguascalientes, Aguascalientes, México. Correo
electrónico: [Link]@[Link] a los médicos, a los administradores y a los mismos
*
Autor para correspondencia pacientes acerca de las necesidades de cuidado
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DE AGUASCALIENTES
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de la salud asociados con la progresión de la enfer- un proceso de llegada de Poisson y SC con servicio
medad o el estado de recuperación. El estudio del individual. Presentan una aplicación de redes cerra-
flujo de pacientes desde la IO sirve para apoyar las das de BCMP en el área de salud y la evaluación del
actividades operativas de un centro de atención, desempeño del sistema de información.
con la asignación eficaz de recursos y planificación
de capacidad (Côté, 2000). Cochran y Roche (2009) proponen un modelo
de RC abiertas destinado a aumentar la capacidad
Se han identificado diversos factores que im- de un DE para tratar a los pacientes. Se incorporan
pactan en el aumento de los tiempos de espera de patrones de llegada no homogéneos, distribuciones
la sala de urgencias (SU) de un hospital, como el de tiempo de servicio no exponenciales y múltiples ti-
aumento de la población o las necesidades de sa- pos de pacientes. Usan los modelos M/M/s y M/G/s/s.
lud debidas a las condiciones ambientales (Derlet, Jiang y Giachetti (2008) amplían y mejoran el modelo
Richards, & Kravitz, 2008). Un hospital debe tratar a de RC abiertas para analizar el tiempo del ciclo del
sus pacientes de manera oportuna, especialmente paciente, de modo que se pueda modelar el flujo
a aquellos con necesidad de cuidados críticos, lo del paciente en un centro de atención de urgencias.
cual es muy complicado en la práctica, sobre todo Hacen contribuciones implementando una aproxi-
en las instituciones públicas de salud, debido a la mación para colas fork/join en la red y mejorando la
alta demanda y a los recursos limitados. aproximación para múltiples servidores colas, tanto
en tráfico bajo como en condiciones de mucho trá-
En la presente investigación se estudia el com- fico.
portamiento del flujo de pacientes de la SU de un
hospital mediante una red de colas (RC). La sección Olorunsola, Adeleke y Ogunlade (2014) anali-
2 es el estado del arte de las RC en la SU. La sec- zaron el número óptimo de camas requeridas en el
ción 3 plantea los elementos de la SU, además de hospital, lo cual se puede lograr con un conocimien-
las relaciones fundamentales de las variables y pa- to adecuado del flujo del paciente para mejorar el
rámetros determinados por la teoría de colas (TC). nivel de ingreso a la atención. En esta investigación
La sección 4 mide los indicadores de eficiencia del se utilizaron técnicas analíticas y simulación para es-
sistema de colas (SC). En la sección 5 se determinan tudiar una RC simple compuesta de solamente dos
los rangos de valores de diversos parámetros para estaciones de servicio colocadas en tándem; se es-
dar paso al análisis de indicadores de eficiencia del tudiaron todas las admisiones al Departamento de
sistema. Finalmente, se plantean las conclusiones de Emergencia y Accidentes (DAE). Usan los modelos de
la investigación. cola M/M/s. Véricourt y Jennings (2011) presentan un
modelo de RC cerrada M/M/s/n para determinar po-
Antecedentes de modelos de redes de colas de la SU líticas eficientes de personal de enfermería. Modelan
En las investigaciones relacionadas con la modela- la carga de trabajo de las enfermeras dentro de una
ción de la SU de hospitales mediante TC, algunas se sola unidad médica con n pacientes homogéneos.
enfocan en el flujo de pacientes, otras en el óptimo
de personal o él número de camas, en los horarios, Izady y Worthington (2012) proponen un esque-
en los tipos de afección de los pacientes, etc., pero ma iterativo que utiliza redes con servidores infinitos,
los modelos de RC son mucho menos comunes y la la ley de personal de raíz cuadrada y simulación para
mayoría de ellos limitados. encontrar una buena solución a la planeación de ho-
rarios de trabajo y servicio eficiente, sin aumentar la
Mayhew y Smith (2008) ilustran cómo el flujo de carga horaria. La implementación de este algoritmo
pacientes de un departamento de Emergencias en un departamento típico de A & E sugiere que se
(DE) puede representarse como un proceso de co- puede obtener una mejora significativa en el obje-
las y cómo los resultados de este modelo pueden tivo, incluso sin un aumento en el total de horas de
usarse para visualizar e interpretar el objetivo gu- personal. Au-Yeung, Harrison y Knottenbelt (2006) de-
bernamental de completar y descargar 98% de los sarrollan un modelo multiclase de RC markoviana de
pacientes dentro de 4 horas de una manera simple. flujo de pacientes en el DAE de un importante hospital
Filipowicz y Kwiecień (2008) describen los SC y de RC de Londres y mediante simulación de eventos discre-
que se utilizan con éxito para analizar el rendimien- tos, proponen opciones para que la priorización por
to de diferentes sistemas, que incorporan procesos afección se optimice.
de Markov con tiempos de servicio exponenciales y
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Jlassi, Mhamedi y Chabchoub (2009) desarrolla- particularidad de que los pacientes que son atendi-
ron una RC con múltiples tipos de clientes. Se usan dos después de que van a L pasan con prioridad).
diferentes indicadores de rendimiento e ilustran RC
multiclase con el objetivo de mejorar el rendimien- Modelo de red de colas de la sala de urgencias
to de la SU del hospital Habib Bourguiba, en Sfax, Descripción y supuestos del modelo. El diagrama de
Túnez. Zhu, Gong y Tang (2013) establecen un mo- flujo de pacientes de la SU representado como una
delo general de RC de múltiples etapas con flujo de RC abierta y la simbología gráfica de esta disciplina
pacientes con realimentación para analizar el com- se muestra en la figura 1, en donde se observa que
portamiento del flujo de pacientes entre las etapas se agrupan varias de las locaciones: en el caso de
y el desempeño de los DE en un hospital. yesos y suturas en una locación con observación.
La alta está representada por una S y todo lo que
representa las áreas periféricas (unidad de cuida-
MATERIALES Y MÉTODOS dos intensivos, tercer nivel, piso y quirófano) son la
letra E.
La sala de urgencias del hospital público CHMH
Los sistemas de salud pública de México tienen
como objetivo alcanzar una cobertura universal, to-
dos y cada uno de los mexicanos debe tener acce-
so a los servicios de salud. En 2008 la población en
México era de 106.6 millones de habitantes, de los
cuales el número de personas que recibía atención
médica del Seguro Popular era de 27,176 millones;
es decir, aproximadamente 25.5% de la población
(Gómez Dantés et al., 2011). Esto, en conjunto con
la crisis económica, ha provocado que el tiempo Figura 1. Diagrama de red de colas de la SU.
de espera esté aumentando. Sin inversiones adicio- Elaboración propia.
nales en instalaciones ni personal, aumentando las
filas y el tiempo de espera, hay insatisfacción entre Un paciente puede pasar a la tercer fase con
los pacientes, los familiares e incluso el personal del probabilidad p1, a L con probabilidad p2 o directa-
sistema de salud. Las SU son el principal punto de mente a S con probabilidad p3. Los pacientes que
acceso a los hospitales, saturadas por aquellos que entran a L regresan a C, pueden pasar a la tercer
están cansados de esperar una cita (Vázquez I., fase con probabilidad p4 o a S con probabilidad p5.
González S., & Juárez L., 2014). Se tiene que

La SU está compuesta por las siguientes loca- p1+p2+p3=1 y p4+p5=1. (1)

ciones: registro (R), área de consultorios (C), área de
choque, laboratorios (L), observación-yesos-suturas Los valores de la ruta de probabilidades de los
(OYS), y nueve camas. Un paciente entra a la SU pacientes p1, p2 y p3 sse describen en la tabla 2 (de
de dos formas: por área de choque (llegadas por resultados). La tasa de arribo de pacientes λ repre-
ambulancia) o por sus medios. En esta investigación senta el número promedio de pacientes que entra
solamente se considera este segundo caso. Cuan- al sistema por unidad de tiempo, λi significa el núme-
do un paciente entra a la SU, debe pasar a R, para ro promedio de pacientes que entran a la locación
luego esperar en la fila hasta que llegue su turno de i por unidad de tiempo; así, la tasa de pacientes de
pasar a C, posteriormente es enviado a L y de vuelta entrada a los laboratorios es λ4 y su tasa de salida es
a C, donde según el diagnóstico final puede pasar a λ5 (mismos que retornan a la estación 2). Un porcen-
OYS o salir del sistema. taje p2 de los pacientes que pasan por la estación C
pasa a la estación L, así que λ4 = p2 λ2, y otro porcen-
La SU está dividida en tres fases y cuatro esta- taje p3 pasa a la estación S, así que λ6 =p3 λ2.
ciones, de las cuales la segunda es de suma impor-
tancia por la complejidad de su comportamiento La siguiente lista de notación y terminología
(nótese que la segunda fase es un sistema, con la de los indicadores de redes de colas es de Krieger
(2008).
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λ Tasa media de llegadas.

1⁄λ Tiempo medio entre llegadas
μ Tasa media de servicio.
1⁄μ Tiempo medio de servicio.
L Número esperado de clientes en el sistema.
Lq Número esperado de clientes en la cola q-esima.
W Tiempo total de espera en el sistema
Wq Tiempo promedio de espera en la cola q-esima.
πn Probabilidad de que el sistema esté ocupado (en estado estacionario)
π0 Probabilidad de que el sistema esté vacío (en estado estacionario)
Ni Número de servidores en la estación i,i=1,2,…,s
ρ i= λ i ⁄ μ i Intensidad media de servicio en el servidor i,i=1,2,…,s
ωi Intensidad media de servicio en la estación i,i=1,2,…,s
σ2 o var(S) Varianza de servicio solo para M/G/1

Por la naturaleza de las ecuaciones que se de las estaciones del sistema:

usarán de la TC en la RC del sistema que se propone
se supondrá que hay una capacidad infinita en λ=λ1, (2)
la cola de cada una de las estaciones, el sistema
se encuentra en estado estacionario (patrón de λ3 = λ(1-p2-p3 )=p1 λ, (3)
llegadas al sistema que no cambian con el tiempo),
además se considerará que el sistema está en λ2 = λ1+λ5=λ+λ4, (4)
estado estable (esto es ρi<1 para toda i) (Gross &
Harris, 1998, pp. 9, 33), así como que la red es un λ4=p2 λ2. (5)
SC multiestado, en donde las fases 1 y 3 son SC tipo
M/M/1. La fase dos es una RC con realimentación, Con apego a la notación de Gross y Harris
en la cual el proceso de servicio en C es un modelo (1998), las ecuaciones que estructuran el modelo
tipo M/M/s y el proceso de servicio en L es un modelo M/M/1 son:
tipo M/G/1. En L se considera que tiene un tiempo de
servicio con función de distribución general y media (6)
1/μ4, ya que gran parte del trabajo lo hace una
máquina o equipo de laboratorio.
(7)
El patrón de llegada de los pacientes al sistema
satisface una distribución de Poisson con parámetro
λ (Vázquez Í. et al., 2014). Ya que el tiempo de recep- (8)
ción o registro de cada paciente es muy corto, se
supondrá que λ1=λ. La tasa de llegada de pacientes
es λ4 y la tasa de salida es λ_5. Como el sistema se (9)
encuentra en estado estable, λ4 = λ5. Los pacientes
son atendidos secuencialmente de acuerdo con la
regla de Primeras Entradas, Primeras Salidas (PEPS)
antes de salir del sistema. (10)

Ecuaciones del modelo. Si se tiene en cuenta

la RC de la figura 1, la ecuación p1+p2+p3=1 y las
consideraciones anteriores, se tienen las siguientes (11)
relaciones entre las tasas de llegadas de pacientes
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Para el caso del sistema de los consultorios, Las probabilidades de enrutamiento pueden ser
modelo M/M/1, se tiene que s es el número de dependientes del estado, en donde un estado de
consultorios, sus ecuaciones son: la red se define por el vector n=(n1,…nM), donde ni es
el número de clientes en las estaciones i=1,…,M. En
nuestro caso, la matriz de ruta de probabilidades es:
(12)

donde y

Además, se tiene

(13) En la figura 1 se observa que varias de las

entradas de la matriz P son cero. Como solo importa
analizar lo que pasa de las fases 1 a la 3 no se
(14) considerarán los valores de la ruta de la estación 3
a S o E, ni las salidas a la estación 5 (que es E), por lo
cual solo se considerarán los valores de: p23 = p1, p24
(15) = p2 y p25 = p3.

RESULTADOS
(16)
Estimación de parámetros de la SU
El análisis del comportamiento de la SU requiere
El comportamiento del sistema M/G/1 se determinar los valores de los parámetros del
determina por las ecuaciones de Pollaczek y modelo, la tasa de llegada λ, las probabilidades de
Khinchine. Si se usa la notación de Gross y Harris enrutamiento pij, las tasas de servicio μi y el número
(1998): de servidores Ni. Los primeros fueron estimados a
partir de estadísticos del hospital y los valores de
(17) Ni son parte de la información básica del sistema
administrativo de la SU.

Los datos para el análisis de la demanda de

(18) pacientes en la SU fueron recabados a través de un
muestreo en los libros de registro desde junio de 2009
hasta abril de 2012 (1,021 días) con un nivel de con-
(19) fianza de 99%. Para determinar la tasa de llegada de
los pacientes se realizaron las pruebas estadísticas de
bondad de ajuste no paramétricas ( Chi − cuadrada
CC ); por la inconsistencia en la información y los re-
(20) gistros incompletos, a la prueba CC se le aplicó la
corrección de Yates para clases con frecuencia es-
perada menor a 5, agrupando por día (Vázquez I. et
Un conjunto de estaciones interconectadas de al., 2014). Con estos datos se obtuvo que la demanda
SC en el que cualquier usuario al salir de una estación se ajusta a una distribución Poisson con con
puede unirse a otra, o debe dejar el sistema total, se lo cual el tiempo entre llegadas tiene una función de
denomina RC. Las probabilidades de enrutamiento
pij denotan la probabilidad que tiene un usuario de distribución exponencial con = 13.494 min = 4.446
viajar desde la estación i a la estación j. Los tiempos usuarios por hora. La tabla 1 muestra los parámetros
de viaje, en general, se supone que son cero. La del sistema.
matriz generada por estas probabilidades, P=(pij ), es
llamada matriz de ruta de probabilidad de la red.
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Tabla 1 Análisis numérico
Parámetros del sistema. Muestra los valores de las De la ecuación p1+p2+p3=1 se desprende que los
capacidades y características propias del sistema, así
como el valor de la tasa de arribo general.
valores de p1, p2 y p3 pueden variar entre 0 y 1. Sin
embargo, para que el sistema se encuentre estable
es necesario que con α un número menor
que 1. Por la naturaleza del sistema se supondrá que
su valor máximo es de 0.8. Si se considera este valor
para α, se toma en cuenta que λ3=p1 λ2=p1 (4.446) y
que μ3=2, se obtiene que p1=0.359. Además, se agrega
la condición de que el valor de p1 no excederá 0.3, si
se supone que máximo 30% de los pacientes pasan
la locación 3. Por otro lado, si bien las condiciones
de estabilidad indican que el valor de p2 es menor a
0.4, en las simulaciones se consideró que p2 puede
variar entre 0.5 y 0.25, derivado de suponer que al
menos 25% de los casos de urgencias requiere de
Nota: Elaboración propia.
estudios de laboratorio, pero no más de 50%.

Los valores de var(S) fueron calculados tomando Los resultados de las simulaciones realizadas
los promedios de pacientes atendidos por hora en variando los valores de p1, p2 y p3 en pasos de 0.05 se
los laboratorios de química sanguínea, examen muestran en la tabla 2. Los tonos en gris corresponden
general de orina y radiología; los que fueron 2.4, 3.0 a los valores de p2.
y 4.9, respectivamente.

Tabla 2
Medidas de rendimiento del sistema

p1 p2 p3 l 2 L2 W2 L q2 Wq2 l 3 L3 W3 L q3 Wq3 l 4 L4 W4 L q4 Wq4

0.30 0.25 0.45 5.56 8.18 1.47 5.86 1.05 1.67 5.01 3.01 4.18 2.51 1.11 0.99 0.89 0.49 0.44
0.25 0.25 0.50 5.56 8.18 1.47 5.86 1.05 1.39 2.28 1.64 1.58 1.14 1.11 0.99 0.89 0.49 0.44
0.20 0.25 0.55 5.56 8.18 1.47 5.86 1.05 1.11 1.25 1.13 0.70 0.63 1.11 0.99 0.89 0.49 0.44
0.15 0.25 0.60 5.56 8.18 1.47 5.86 1.05 0.83 0.71 0.86 0.30 0.36 1.11 0.99 0.89 0.49 0.44
0.10 0.25 0.65 5.56 8.18 1.47 5.86 1.05 0.56 0.38 0.69 0.11 0.19 1.11 0.99 0.89 0.49 0.44
0.25 0.30 0.45 5.78 10.85 1.88 8.44 1.46 1.45 2.60 1.80 1.88 1.30 1.33 1.49 1.12 0.88 0.66
0.20 0.30 0.50 5.78 10.85 1.88 8.44 1.46 1.16 1.37 1.18 0.79 0.68 1.33 1.49 1.12 0.88 0.66
0.15 0.30 0.55 5.78 10.85 1.88 8.44 1.46 0.87 0.77 0.88 0.33 0.38 1.33 1.49 1.12 0.88 0.66
0.10 0.30 0.60 5.78 10.85 1.88 8.44 1.46 0.58 0.41 0.70 0.12 0.20 1.33 1.49 1.12 0.88 0.66
0.05 0.30 0.65 5.78 10.85 1.88 8.44 1.46 0.29 0.17 0.58 0.02 0.08 1.33 1.49 1.12 0.88 0.66
0.20 0.35 0.45 6.00 15.19 2.53 12.69 2.11 1.20 1.50 1.25 0.90 0.75 1.56 2.32 1.49 1.61 1.04
0.15 0.35 0.50 6.00 15.19 2.53 12.69 2.11 0.90 0.82 0.91 0.37 0.41 1.56 2.32 1.49 1.61 1.04
0.10 0.35 0.55 6.00 15.19 2.53 12.69 2.11 0.60 0.43 0.71 0.13 0.21 1.56 2.32 1.49 1.61 1.04
0.05 0.35 0.60 6.00 15.19 2.53 12.69 2.11 0.30 0.18 0.59 0.03 0.09 1.56 2.32 1.49 1.61 1.04
0.15 0.40 0.45 6.22 23.02 3.70 20.43 3.28 0.93 0.88 0.94 0.41 0.44 1.78 4.03 2.26 3.22 1.81
0.10 0.40 0.50 6.22 23.02 3.70 20.43 3.28 0.62 0.45 0.73 0.14 0.23 1.78 4.03 2.26 3.22 1.81
0.05 0.40 0.55 6.22 23.02 3.70 20.43 3.28 0.31 0.18 0.59 0.03 0.09 1.78 4.03 2.26 3.22 1.81
0.10 0.45 0.45 6.45 39.36 6.11 36.68 5.69 0.64 0.48 0.74 0.15 0.24 2.00 9.53 4.76 8.62 4.31
0.05 0.45 0.50 6.45 39.36 6.11 36.68 5.69 0.32 0.19 0.60 0.03 0.10 2.00 9.53 4.76 8.62 4.31
Nota: Elaboración propia.
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La tabla muestra que las variables W’s y L’s de de pacientes que requieren sus servicios (valores de
las estaciones 2 y 4 dependen directamente del W4 > 1.49 h). Cuando �2>0.40 el servicio en L se vuelve
valor de p2. Para p2>0.35, y aun cuando λ=λ1=4.446 totalmente ineficiente (tiempo promedio total de
(lo cual es considerado un valor no muy alto), los más de 2 h y tiempo promedio de atención 1/μ4 =
laboratorios L tienen dificultades para atender el flujo 0.45 h = 27 min).

Figura 2. Las gráficas (a), (b) y (c) representan los tiempos de espera (TE) totales de (C), (OYS) y (L), respectivamente. El gráfico
(a) muestra que al aumentar p2 se incrementa el TE en C. En (b), OYS el TE disminuye considerablemente cuando aumenta p2. Sin
embargo, (c) muestra que al aumentar p2, provoca sobresaturación del TE en L.
Elaboración propia.

La estación 2 presenta problemas de capaci- la afección). Análogamente, en promedio, hay un

dad aun cuando los valores de p2 son bajos, ya que paciente cada 2 h recibiendo atención, con tiempo
W2 siempre es elevado (tiempo promedio de al me- promedio de 27 min, y un paciente esperando cada
nos 88 min), si bien puede decirse que en el rango 2 h para ser atendido en L.
p1≤0.20 y p2≤0.30 el sistema está en situación acep-
table de funcionalidad, ya que en otros rangos los La figura 2 muestra la relación entre p2 y el tiem-
tiempos de espera promedios son excesivos. po de espera en las estaciones 2, 3 y 4. El gráfico (a)
muestra que al aumentar p2 (es decir, al incremen-
Del análisis anterior se desprende que tanto C tar la demanda de atención en C por la realimenta-
como L (correspondientes a la segunda fase) son ción) se incrementa el tiempo de espera en 2. Por
los que determinan la funcionalidad del sistema otro lado, los incrementos en p2 generan efectos de
con base en p2. La tabla 2 muestra los indicadores decrecimiento en la estación 3 (b). Finalmente, en
de eficiencia del sistema para cada variante de los la estación 4 se provoca sobresaturación del siste-
valores posibles (p1,p2,p3), los cuales pueden ser in- ma, lo que genera tiempo excesivo para las opera-
terpretados de acuerdo con la figura 1. Por ejem- ciones (c).
plo, para el caso (p1,p2,p3) = (0.10,0.25,0.65), que se
encuentra dentro del rango de valores de funcio- DISCUSIÓN
nalidad aceptable, se tiene que, en promedio, hay
2.32 pacientes recibiendo atención o en servicio de El presente trabajo propone un modelo de RC
consulta (L2 - Lq2), cada uno tarda 25.2 min en aten- abierta con realimentación simplificado, el cual
ción (de acuerdo con μ2), en promedio hay seis pa- difiere de los usados en las referencias citadas —
cientes aguardando ser atendidos un tiempo pro- en las cuales no toman en cuenta los escenarios
medio de 63 min (Wq2). Además, en promedio hay posibles, las p’s están fijas— en la variación de los
un paciente cada 4 h recibiendo atención en OYS, valores de la matriz de ruta de probabilidades. Los
y cada uno tarda 30 min (esto porque se considera resultados de las simulaciones de la tabla fueron
la capacidad del sistema μ3=2 y no el tiempo real de calculados con ecuaciones analíticas en Excel.
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Figura 3. La imagen superior izquierda corresponde a la entrada a la SU, la que sigue a la derecha
es la recepción. El área de espera se encuentra abajo a la izquierda y, finalmente, la imagen abajo
a la derecha son los consultorios.
Fotografía del equipo de investigación.

Los resultados del análisis numérico muestran la Salvo la investigación de Zhu et al. (2013), en
utilización de la capacidad del sistema en un rango ninguna de las investigaciones presentadas en las
de escenarios. referencias se considera la realimentación; aunque
se presentan modelos de red de colas con tazas de
El número esperado de pacientes en el sistema llegada no homogéneas, diversos tipos de pacientes,
de colas de consultorios varía de ocho a 43 pacien- capacidad de recursos (camas o enfermeras),
tes, en el área de laboratorios de uno a 10 pacien- sistemas con bloqueo, tiempos de ciclo de paciente
tes; el tiempo medio de espera en la cola de con- o modelos jerárquicos. Parte de la investigación de
sultorios va de 1 a 6 h y en laboratorios de 0.5 a 4.5 Au-Yeung et al. (2006) es similar a la del presente
h. Esto demuestra que la longitud de las colas y los trabajo, pues muestra una RC del departamento
tiempos de espera son demasiado grandes, lo cual A&E, pero se enfoca en analizar y simular (mediante
redunda en insatisfacción de los pacientes y mayor eventos discretos) combinaciones de priorización
carga de trabajo para los empleados. de varios tipos de pacientes para que no se afecte
el tiempo de respuesta de arribos por ambulancia.
Con base en los resultados del modelo de la
SU, durante ciertas horas se presenta congestio- Los resultados de Jlassi et al. (2009) tienen
namiento, si bien la tabla 2 con los parámetros de similitud con el análisis de tiempos de espera en las
rendimiento de TC para diferentes ternas no refleja estaciones; aunque como ellos tienen múltiples clases
en qué momentos ocurre; debido a que el modelo de pacientes, sus resultados muestran de manera
no considera temporalidad, cada una de las ternas más detallada el tipo de paciente y la locación.
representa un escenario en el cual se encuentra el La investigación de Izady y Worthington (2012)
sistema en un periodo del día, semana, mes o año. tiene como objetivo generar una programación de
Esta investigación complementa en cierto sentido horarios de personal para mejorar la eficiencia del
la investigación de Cochran y Roche (2009), ya que servicio y reducir las estadías de los pacientes; en
en el presente estudio se determinaron rangos de este sentido, la presente investigación se relaciona,
valores (ternas) de la matriz de ruta de probabilida- pues la tabla 2 muestra en qué momentos es
des, ya que intuitivamente la proporción de flujo de necesario tener más o menos personal para lograr
pacientes en las diversas locaciones no es algo es- dicho objetivo.
tático.
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CONCLUSIONES El modelo propuesto es susceptible de

implementar variantes de investigación futura,
Se presentó un modelo de RC diferente a los que desde considerar más atributos de los patrones de
se encontraron en las referencias, muestra diversos llegada de los pacientes, como a estos mismos
escenarios y la sensibilidad de la matriz de ruta de o con supuestos más naturales. Los autores
probabilidades. El modelo de RC que se desarrolló del presente creen que futuras extensiones de
en la presente investigación proporciona un análisis este trabajo pueden conducir al desarrollo de
rápido de un sistema, lo cual es bueno cuando los configuraciones de servicios que proporcionen una
analistas únicamente necesitan información crítica mejor correspondencia entre el nivel de atención y
del sistema para la toma de decisiones y estrategias. las necesidades de los clientes que los basados en
las prácticas de toma de decisiones.
A partir de los datos disponibles y en el contexto
del tema más los supuestos se podría utilizar el Los autores desean agradecer a los directivos
modelo en la planificación de las actividades de la del Centenario Hospital Miguel Hidalgo, en especial
SU, mediante la tabla 2 de indicadores de eficiencia, al personal relacionado con el servicio de urgencias
para minimizar o eliminar la sobresaturación. El médicas, por su disposición, apertura y tiempo en
modelo y las simulaciones muestran que el nivel cada una de las reuniones, así como por el acceso
óptimo de funcionalidad de la SU ocurre para a la información. Se agradece el apoyo de PROMEP
valores de p2 menores a 25%, o que si μ3 es menor 103.5/10/4547 y 103.5/16/8952 por parte de los
o p1 toma valores cercanos a 0.36 (es decir 36%) se autores Rodolfo Rafael Medina Ramírez y José
congestiona el área de OYS, lo cual hace patente Antonio Vázquez Ibarra. Asimismo, el equipo de
la necesidad de implementar estrategias de investigación agradece a los evaluadores anónimos
administración o médicas. por sus constructivos comentarios y sugerencias.
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REFERENCIAS
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European and Simulation Modelling Conference, 60-67. • Jiang, L., & Giachetti, R. E. (2008). A queueing network model
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• Cochran, J. K., & Roche, K. T. (2009). A multi-class queuing cycle time. Health Care Management Science, 11(3), 248-
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LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE AGUASCALIENTES
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El transporte de carga y el comercio internacional

de los países miembros del TLCAN:
Un análisis de elasticidades
Freight transport and international trade of NAFTA member:
An elasticity analysis

América I. Zamora Torres*, Diana Areli Mora Zimbrón***

Zamora Torres, A. I., & Mora Zimbrón, D. A. (2018). El transporte de carga y el comercio
internacional de los países miembros del TLCAN: Un análisis de elasticidades. Investigación
y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, 26(74), 58-72.

RESUMEN portaciones. Las elasticidades obtenidas para las

importaciones mexicanas provenientes de EE. UU.
El presente trabajo aborda el tema del transporte con respecto a la infraestructura fueron elásticas
de carga en el contexto del comercio internacional positivas, con excepción de los años 2001 y 2009.
entre los países miembros del Tratado de Libre Co-
mercio de América del Norte; es decir, México, Esta-
dos Unidos y Canadá mediante un análisis de elas- ABSTRACT
ticidades con las variables: infraestructura, costos,
importaciones, exportaciones y volumen de carga The present paper proposes to address the issue of
en el transporte carretero. La importancia del tema freight transportation in the context of international
radica en la sustancial operativa comercial entre los trade between the member countries of the North
países miembros del TLCAN, que ha provocado una American Free Trade Agreement, that is, between
significativa dependencia de la economía mexica- Mexico, the United States and Canada through an
na a partir de la firma del mismo. Entre los principales analysis of elasticities and variables considered: in-
resultados se muestra que las exportaciones mexica- frastructure, costs, imports, exports and cargo vo-
nas hacia EE. UU. presentan una elasticidad positiva lume in road transport. The importance of the pre-
con relación a la infraestructura, se puede afirmar sent subject is that there is an important commercial
que los cambios en la red carretera provocan una operation between the three countries members of
mayor sensibilidad en el comportamiento de las ex- NAFTA and this commercial operation has provoked
a significant dependence on the part of the Mexi-
can economy from the signature of the same one.
Palabras clave: elasticidades; México; Estados Unidos; Among the main results it is shown that mexican
Canadá; transporte carretero. exports to the US in relation to infrastructure in most
Keywords: elasticities; Mexico; United States; Canada; positive elasticities results, it is possible to review the
road transport. changes in the road network cause a greater sensi-
tivity in the behavior of exports. Regarding the elas-
Recibido: 31 de agosto de 2017, aceptado: 5 de marzo de 2018
ticities obtained for mexican imports from the United
* Instituto de Investigaciones Económicas y Empresariales, Universidad States with respect to the infrastructure of elastic
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Gral. Francisco J. Múgica s/n,
Felicitas del Río, C. P. 58040, Morelia, Michoacán, México.
tests, with the exception of the years 2001 and 2009.
Correo electrónico: americazt@[Link]
** Escuela de Negocios Internacionales, Universidad de Morelia. Fray
Antonio de Lisboa 22, Col. 5 de Mayo, C. P. 58230, Morelia, Michoacán,
México.
Correo electrónico: dianazimbron@[Link]
*
Autor para correspondencia
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INTRODUCCIÓN cual las empresas prefieren enviar sus productos por

medio del autotransporte.
México cuenta con 12 tratados de libre comercio,
de los cuales, el TLCAN ha sobresalido económica y De acuerdo con datos del INEGI, en relación
mercadológicamente, desde su firma y posterior en- con los bienes exportados e importados por Méxi-
trada en vigor, el 1 de diciembre de 1994. El TLCAN co en 2013, el transporte carretero fue el que más
cobra importancia debido a la frontera compartida mercancía operó, con 56% y 51% de exportaciones
con EE. UU. y por ser con este país con el que Méxi- e importaciones, respectivamente. Tanto para Ca-
co mantiene el mayor porcentaje de sus relaciones nadá como para México el transporte carretero es
comerciales internacionales. el más utilizado en materia de comercio exterior con
43% y 54%, respectivamente, según el INEGI (2012),
De acuerdo con la Secretaría de Economía lo que implica solamente una de las similitudes exis-
(2014), el objetivo de este tratado es “formar una tentes entre ambos países. La norma operativa del
Zona de Libre Comercio, estableciendo reglas cla- transporte de carga ha sido variable desde antes
ras y permanentes para el intercambio comercial, de la firma del tratado. En la década de los 80 los
que permita el incremento de flujo comercial e in- camiones de carga domiciliados en México podían
versión, así como nuevas oportunidades de empleo solicitar una autorización a la Comisión Interestatal
y mejores niveles de vida” (pág. cita textual). de Comercio para acceder y operar en EE. UU.

Las cifras publicadas por el Instituto Nacional No obstante, en 1982 el Congreso estadouni-
de Estadística y Geografía con relación al comercio dense autorizó la iniciativa presidencial consisten-
exterior de México con Canadá y EE. UU. muestran te en imponer una moratoria de dos años para la
que del total de las exportaciones mexicanas du- expedición de nuevos permisos que autorizaran la
rante 2015, 81.5% y 2.77% tuvieron como destino EE. operación de los camiones de carga con domicilio
UU. y Canadá, respectivamente; mientras para las en los países vecinos mediante la Ley de Reforma
importaciones mexicanas totales para el mismo año de la Regulación de Transporte, por lo que las uni-
el INEGI reportó que 47.26% fueron de procedencia dades mexicanas y canadienses quedaron con ac-
estadounidense y 2.52% canadiense. ceso restringido al territorio estadounidense, como
respuesta México y Canadá negaron también el
El comercio estadounidense hacia México ha acceso de camiones estadounidenses a sus respec-
cambiado desde 1994. De acuerdo con informa- tivos países (Mendoza Cota & Díaz, 2003).
ción publicada por la Oficina del Censo de los EE.
UU. (US Census Bureau, 2015), las importaciones Para Canadá este conflicto no duró mucho
estadounidenses procedentes de México en 1994 tiempo; sin embargo, a México le llevó más de una
eran de 9.85%, mientras del total de sus exportacio- década avanzar en el tema; es decir, hasta la firma
nes, 10.12% eran enviadas hacia México. Al 2015, del TLCAN en 1994, ya que el anexo del TLCAN que
dichas cifras eran de 19.63% y 15.61%, respectiva- hace referencia al transporte de carga carretero es-
mente. Es notable el aumento en el comercio esta- tablece que EE. UU. deberá levantar gradualmente
dounidense con México, aunque evidente también la moratoria a los camiones domiciliados en México
la dependencia comercial de México con respecto para su operación dentro de territorio estadouni-
a la economía norteamericana. Sin embargo, [Link]. dense, por lo que a partir de la entrada en vigor del
ha sabido diversificar sus operaciones comerciales tratado EE. UU. comenzó a admitir solicitudes de au-
con otros países. tobuses mexicanos de pasajeros con el objetivo de
conducir unidades bajo la operación de contratos
En cuanto al tipo de transporte utilizado, Méxi- de flete e incluso para realizar recorridos turísticos en
co tiene una gran preferencia por la utilización del EE. UU. (SCT, 2014).
transporte terrestre para su operativa comercial. De
dicho sector, el autotransporte de carga o transpor- En este contexto, las empresas que proporcio-
te carretero es el más utilizado, sobre todo en el co- nan servicios de carga vieron la oportunidad de ne-
mercio exterior mexicano, debido al bajo costo del gociar en un mercado cuyo dinamismo económico
mismo, el fácil acceso a empresas dedicadas a este fuera mayor. Lamentablemente, dicha situación fue
giro para el transporte de mercancías y, sobre todo, frenada por el sindicato de camioneros en EE. UU.,
debido a la cercanía con EE. UU., situación por la denominado The International Brotherhood of Team-
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sters, que solicitaron la suspensión de la Regla de la decir, mediante la utilización de las variables oferta
Comisión en la Corte de Apelaciones de EE. UU. en y demanda, con la finalidad de estimar la sensibili-
el Distrito de Columbia el 15 de diciembre de 1995. dad que muestra la cantidad obtenida ante los pe-
Tres días después se anunció la suspensión indefinida queños cambios registrados por el precio (Marshall
de la aplicación de las disposiciones del TLCAN para en Silvestre Méndez, 1999). No obstante, el cálculo
el acceso de los camiones de carga por parte del de elasticidades es de gran utilidad debido a que
Departamento de Transporte de EE. UU. (Mendoza permite un manejo de diferentes variables, no solo
Cota & Díaz, 2003). Las empresas transportistas en el precio y la demanda como fue desarrollado en
México regresaban a la situación de la década de sus orígenes.
los 80, aun con la firma del tratado más anunciado
en la historia mexicana. Este trabajo se divide en cinco secciones -in-
cluida introducción- donde se describe la situación
En el año 2000 un panel de arbitraje formado y comportamiento del transporte de carga interna-
por miembros de ambos países admitió la violación cional en México, EE. UU. y Canadá, seguida de la
del TLCAN ante la suspensión impuesta por [Link]. a sección de Materiales y Métodos, describiendo el
los camiones mexicanos (SCT, 2014). Sin embargo, procedimiento metodológico a utilizar, posterior-
el gobierno mexicano abandonó el tema del trans- mente se mencionan los resultados obtenidos y se
porte de carga por 10 años, aun con el fallo a favor realiza un breve análisis de los mismos en la parte de
del panel de arbitraje. Fue hasta el mes de marzo de discusión, por último en la sexta sección las principa-
2011 que la SCT (2015), en conjunto con el Departa- les conclusiones alcanzadas, así como la discusión
mento de Transporte de EE. UU., suscribió un memo- de las mismas.
rándum donde una vez cumplidos una serie de pro-
cedimientos, se permitía a las empresas tanto mexi- MATERIALES Y MÉTODOS
canas como estadounidenses el tránsito permanen-
te en ambos países, como respuesta al programa pi- La mayor parte de los estudios relativos al tema del
loto de autotransporte transfronterizo entre México transporte de carga enfatizan la importancia de
y EE. UU., cuya duración fue de tres años (Mendoza los costos y la infraestructura. De acuerdo al IMT
Cota & Díaz, 2003). Las empresas que finalizaron el (2015), los costos de operación en el transporte en
programa piloto obtuvieron, a principios de 2016, este sector son muy variables debido a que están en
el permiso de prestación de Servicios Internacio- función del mantenimiento de la unidad, la forma de
nales de Autotransporte de Carga de Largo Reco- conducción de cada operador, los tipos de caminos,
rrido, dos décadas después de la firma del TLCAN. el nivel de utilización, tipo de motores, antigüedad
de las unidades, entre otras características. Por
El objetivo del presente estudio fue realizar un tanto, cada unidad tiene su costo de operación,
análisis del transporte de carga internacional mexi- que no es considerado de manera precisa por
cano mediante la determinación de las principales los transportistas, sobre todo por los pequeños
variables que inciden en el comportamiento del proveedores denominados hombres-camión, que
comercio internacional de los países miembros del coexisten con empresas de mayor capacidad.
TLCAN.
Dussel Peters (2008) también refiere los costos al
Con el fin de lograr el objetivo planteado se plantear la realización de un estudio de mediano y
propuso un estudio de elasticidades partiendo del largo plazo del transporte terrestre de carga, tanto
concepto de elasticidad desde la perspectiva eco- a nivel regional como sectorial. Mientras, Coase
nómica, término introducido por el matemático, filó- (1988) define los costos de transacción como: “los
sofo y economista francés Antoine-Auguste Cournot costos de medir el valor de los atributos de lo que
como una medida de la sensibilidad de la canti- se está intercambiando y los costos de proteger
dad demandada o de la cantidad ofrecida ante el derechos, vigilar y hacer valer acuerdos”, aunque
cambio en alguno de sus factores determinantes, es es importante tomar en cuenta que en México
utilizada generalmente con respecto al precio o la las empresas transportistas y los hombres-camión
renta (Silvestre Méndez, 1999). calculan sus costos de formas diferentes, por lo que
no existe unificación en el cálculo de estos.
Alfred Marshall en 1890 consolida el concepto
mediante la elasticidad precio de la demanda; es
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Sáez y Valdés (1999) se enfocan en la importan- estadounidense contratado por una empresa privada
cia de los acuerdos para lograr una reducción en percibe 44,000 dólares estadounidenses anuales
los costos debido a que los acuerdos se encargan según el US Department of Labor (Departamento de
de proveer un conjunto de reglas aplicables a los Trabajo de los Estados Unidos, 2016).
miembros, que proporcionan estabilidad, estimulan
la transparencia mediante obligaciones específicas Si se toma como base la revisión de estudios
y promueven su cumplimiento mediante instrumen- comentados se propone el cálculo de elasticidades
tos vinculantes. De acuerdo con la SCT (2014), el au- puntuales, utilizando como datos principales la ope-
totransporte mexicano opera 80% de la carga por rativa comercial de los tres países que conforman el
medio de unidades motrices, utilizando mayormen- TLCAN con respecto a la economía mexicana, en
te tractocamiones de tres y dos ejes, camiones de relación con las dos variables destacadas en la ma-
dos y tres ejes, entre otros; de los cuales no todos se yoría de los estudios relativos al transporte; es decir, la
encuentran registrados actualmente ante la SCT, sin infraestructura y los costos. Estos últimos representa-
mencionar unidades de arrastre y grúas industriales. dos por el índice de precios al productor debido a la
variabilidad del cálculo entre una empresa y un hom-
Otra de las variables que más enfatizan las in- bre-camión en sus costos, una de las razones por las
vestigaciones relativas al transporte de carga en que México actualmente no cuenta con una base
el comercio internacional es la infraestructura. estadística relativa a los costos de transporte.
Prud’homme (2005) compara el efecto de la infraes-
tructura y la reducción de aranceles con el tamaño La elasticidad de manera aritmética se repre-
del mercado, afirmando que ante una inversión en senta mediante el cambio porcentual de la cantidad
infraestructura se provoca una reducción de aquellos demandada dividida entre el cambio porcentual en
y un incremento en el tamaño del mercado en una el precio, en donde hay una relación inversa (Gómez
determinada economía. Asimismo, Aschauer (1989) Leyja, & Hernández Rodríguez, 1995). Se pueden en-
afirma que la infraestructura tiene un efecto positivo contrar de forma estricta dos tipos de sensibilidades
en la producción, por lo que la productividad se ve entre variables en el cálculo de elasticidades: elásti-
afectada de manera directa por la infraestructura ca e inelástica; ambos casos son los extremos de los
en el transporte, y abarca puertos, carreteras y aero- posibles resultados que se pueden obtener al realizar
puertos. Cipoletta Tomassian, Pérez Salas y Sánchez dicho cálculo. Se afirma que se tiene una sensibilidad
(2010) resaltan la influencia que tienen las políticas elástica cuando el valor de la elasticidad es mayor a
sectoriales y los aspectos medioambientales en el uno. Por ejemplo, en la elasticidad precio de la de-
transporte y en la logística, sin dejar de mencionar la manda indica que a un determinado cambio por-
variable infraestructura con acento en la importan- centual en el precio le corresponde un cambio por-
cia de la calidad y la utilización de la misma; mientras centual mayor en la cantidad demandada (Gómez
que Auschauer (1989), Garcia-Milà & McGuire (1992) Leyja & Hernández Rodríguez, 1995). En la figura 1 se
y Munell (1990) afirman que un aumento en la red pueden observar las relaciones elásticas e inelásticas
carretera tiene un efecto positivo en el crecimiento entre las variables precio y demanda.
del PIB per cápita.

La calidad en la infraestructura es una variable

primordial en el estudio de la eficiencia del transporte,
aparece también citada en estudios realizados por
Wilmsmeier y Sánchez (2009) y Arvis, Alina Mustra,
Panzer, Ojala, & Naula (2007), entre otros. Existen otras
variables que determinan las exportaciones, como
el tipo de cambio real que de acuerdo con Macías
(2003) es una de las variables más importantes en la
operativa comercial de un país con el exterior, así
como los costos laborales en el sector en cuestión, ya
que la dinámica laboral es diferente. En México un
conductor de camión percibe alrededor de 11,691
dólares estadounidenses al año (WageIndicator Figura 1. Elasticidad elástica e inelástica.
Foundation, 2016), mientras un conductor Elaboración propia.
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En relación con la demanda inelástica, ésta in- medir y conocer la sensibilidad de una determinada
dica que la cantidad demandada es muy poco sen- variable X en una variable Y, para determinar la in-
sible a los cambios en el precio, en este caso menor fluencia de las variables propuestas en relación con
a uno; por tanto, si el precio disminuyera la cantidad el autotransporte de carga mexicano con respecto
demandada aumentaría menos que proporcional- a la operativa comercial que maneja con sus socios
mente al cambio en el precio. En un escenario ideal de norteamericanos; es decir, EE. UU. y Canadá. Las
se desprende el razonamiento de la elasticidad uni- series de datos utilizadas corresponden a los años
taria indicando que tanto el cambio porcentual del 1990-2014, hay que tomar en cuenta que el TLCAN
precio como el de la demanda son iguales, por lo fue firmado en 1992 y entró en vigor en 1994; las series
que la cantidad demandada se mantiene constante fueron obtenidas de las Estadísticas de Transporte de
a cualquier nivel de precio (Gómez Leyja & Hernán- América del Norte (2013) y el Instituto Nacional de Es-
dez Rodríguez, 1995). La elasticidad del precio de la tadística y Geografía (2012, 2013).
demanda de un producto o servicio se refiere a la
respuesta a las variaciones del precio, su objetivo es Para representar el transporte de carga se utili-
maximizar las ganancias (Gujarati & Porter, 2010). zarán los datos relativos a las importaciones y expor-
taciones mexicanas realizadas con EE. UU. y Canadá
A grandes rasgos, la fórmula para el cálculo de mediante la utilización del transporte carretero de
una elasticidad es la siguiente: carga (tabla 1). Las variables independientes son el
costo y la infraestructura; el costo se encuentra re-
presentado por el índice de precios al productor de
transporte de carga, y la infraestructura por el total
de la red carretera en México y las unidades vehicu-
La elasticidad de la demanda de servicios del lares de carga mexicanas.
autotransporte de carga mexicano en el comercio
internacional con respecto a la infraestructura logís- La elasticidad mide la sensibilidad de una va-
tica indica el cambio porcentual de la demanda en riable con respecto a otra y es un número libre de
respuesta a un cambio de 1%, por ejemplo, en el total medidas, debido a que es una razón entre cambios
de la red carretera. Conocer el dato anterior benefi- porcentuales, se puede representar de la siguiente
cia y apoya a las empresas en la planeación de sus manera:
estrategias empresariales y al gobierno en materia
de políticas públicas y apoyo empresarial. El objetivo
de realizar el cálculo de elasticidades puntuales es

Tabla 1
Variables utilizadas en el cálculo de elasticidades puntuales

Transporte de carga (carretero) Siglas

Exportaciones a EE. UU.-Transporte carretero de carga (EXP-EE. UU.)
Exportaciones a Canadá-Transporte carretero de carga (EXP-CANADA)
Importaciones de EE. UU.-Transporte carretero de carga (IMP-EE. UU.)
Importaciones de Canadá-Transporte carretero de carga (IMP-CANADA)
Volumen de carga mexicano (VC)
Costos
Índice de precios al productor de transporte de carga (INPPAC)
Infraestructura
Carreteras total de la red (TRC)
Unidades vehiculares de carga (UV)
Nota: Elaboración propia.
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Donde e es el símbolo que representa la elastici-

dad; es decir, la sensibilidad que tiene la variable X
ante un cambio porcentual de la variable Y. Dicho
en otras palabras: en qué porcentaje depende la va-
riable X de un movimiento porcentual de la variable
Y. Existen diferentes tipos de elasticidades, clasifica-
das de acuerdo a si la elasticidad es mayor, igual o Donde M y X son las variables dependientes y se
menor que la unidad: elásticas, unitarias o inelásticas, refieren a las importaciones y exportaciones mexica-
respectivamente. nas a Canadá mediante la utilización del autotrans-
porte de carga, respectivamente, mientras las varia-
Cuando la variable dependiente X es relativa- bles independientes que se consideraron fueron: el
mente insensible a las variaciones de la variable Y Índice Nacional de Precios al Productor de transporte
la elasticidad toma valores menores a la unidad. De de carga (INPPAC); el total de la red carretera (TRC)
acuerdo con la condición de Marshall Lerner el re- y las unidades vehiculares de carga (UVC). También
sultado anterior indica que la variable X no presenta se calcularon las elasticidades referentes al comercio
ningún cambio cuando se presenta una variación en con EE. UU., donde M y X son las variables dependien-
Y; es decir, que la presente relación de variables no tes y se refieren a las importaciones y exportaciones
presentaría influencia alguna en el comportamiento mexicanas a EE. UU. mediante la utilización del auto-
del autotransporte de carga relativo al comercio ex- transporte de carga, respectivamente, mientras las varia-
terior con México o Canadá. bles dependientes fueron las mismas que para el comer-
cio con Canadá.
Por otra parte, cuando se obtiene una elastici-
dad unitaria, se entiende que la variable dependien-
te X es sensible a las variaciones de Y, cabe resaltar
que dicha variación no ocasiona un cambio relevan-
te en el comportamiento de la variable X. Si la varia-
ble dependiente X es muy sensible a las variaciones
de Y, se obtiene como resultado una elasticidad ma- Adicionalmente, se realizó el cálculo de las elas-
yor a la unidad. Dicho resultado, con referencia a la ticidades referentes al volumen de carga mexicano,
condición de Marshall-Lerner, significa que ante una siendo ésta una de las variables dependientes, mien-
variación porcentual de Y, la variable X provoca un tras las variables independientes son las mismas que
cambio significativo en el comportamiento del auto- en las elasticidades correspondientes a EE. UU. y Ca-
transporte de carga internacional mexicano (Mah- nadá. Se consideró importante tomar en cuenta las
mud, Ullah, & Yucel, 2004). variaciones en el volumen de carga para conocer el
comportamiento del mercado mexicano en relación
Las clasificaciones de elasticidad mencionadas con los cambios económicos locales e internaciona-
en los párrafos anteriores se pueden observar en la les y, sobre todo, la evolución que se haya tenido a
tabla 2. partir de la firma del TLCAN.

Tabla 2
Clasificación de las elasticidades

Elasticidad Clasificación Por último, para el mismo periodo en cuestión

E>1 Elástica
se calculó un modelo de regresión simple median-
te el método de mínimos cuadrados. Lo anterior, de
E=1 Elástica unitaria
acuerdo con Gujarati y Porter (2010) con el objetivo
E<1 Inelástica de confirmar la dependencia de una variable res-
Nota: Elaboración propia. pecto a otra, con un nivel de significancia de 5%, en
donde a medida que el valor de la variable indepen-
Algunas de las elasticidades a calcular durante diente incrementa en una unidad, el incremento es-
el presente ensayo se presentan a continuación, se timado en la variable dependiente incrementará en
refieren al comercio exterior mexicano con Canadá. promedio el valor que se obtenga en el coeficiente.
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Dicho cálculo se llevó a cabo con ayuda del paque- carretero con respecto a la variable que represen-
te estadístico Eviews 7. tan a la infraestructura se puede observar en la figu-
ra 3. Los cambios a lo largo de la serie de datos del
RESULTADOS total de la red carretera y de las unidades vehicu-
lares de carga provocan un comportamiento simi-
A continuación se explican los resultados de las lar en las importaciones mexicanas provenientes de
elasticidades obtenidas, en el detalle de las elasti- Canadá, incluso presentan una tendencia muy pa-
cidades de las importaciones mexicanas a Canadá recida en los dos tipos de elasticidades referentes a
mediante el transporte carretero con respecto al infraestructura. Se obtuvieron elasticidades positivas
índice de precios al productor desde 1990, que se en 1996 y 2004, de la misma manera que en la gráfi-
puede observar en la figura 2. Las variaciones co- ca anterior, aunque con una tendencia mucho más
mienzan a presentarse a partir de 1996 de manera marcada, así como elasticidades negativas para
positiva, para regresar aproximadamente al mismo 2009. Dicho comportamiento acentúa la influencia
nivel al año siguiente debido a que es precisamente de las crisis económicas en el comportamiento del
en 1996 cuando las importaciones mexicanas pro- comercio exterior mexicano.
venientes de Canadá comenzaron a aumentar de
manera constante, lo que se puede explicar por la
crisis económica denominada burbuja puntocom,
que a su vez marcó la rápida fundación de empre-
sas que se encontraban vinculadas al internet, que
en 2002 afectaron los mercados internacionales de-
bido a su cierre o fusión.

Figura 2. Elasticidades de las importaciones mexicanas prove-

Figura 3. Elasticidades de las importaciones mexicanas de Ca-
nientes de Canadá mediante el transporte carretero con respec-
nadá mediante el transporte carretero con respecto a la infraes-
to al índice de precios al productor.
tructura.
Elaboración propia con base en datos del INEGI (2016) y Estadís-
Elaboración propia con base en datos del INEGI (2016) y Estadís-
ticas de Transporte de América del Norte (2013).
ticas de Transporte de América del Norte (2013).

En 2002 las importaciones provenientes de Ca- En relación con el comportamiento de elas-

nadá disminuyeron de manera drástica, en 2009 se ticidades de las exportaciones mexicanas hacia
dio una reducción aunque no del nivel presentado Canadá mediante el transporte carretero con res-
en 2002; lo que se puede explicar debido a la rece- pecto al índice de precios al productor se obtuvo
sión en la que entró México en 2009 como conse- un comportamiento positivo y verdaderamente alto
cuencia de la crisis que vivía EE. UU., donde México en 2007 y un repunte en 2009 (figura 4). Después
tuvo la mayor recesión de los países de América La- las elasticidades comenzaron a disminuir hasta to-
tina, que incluso aumentó su deuda externa en 70%. car puntos negativos, donde se aprecia una difícil
El comportamiento de las importaciones mexicanas recuperación de las exportaciones, sobre todo si se
provenientes de Canadá por medio del transporte toma en cuenta que debido al aumento en el diésel
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el precio del transporte de carga mexicano no ba-
jará a corto plazo.

Figura 4. Elasticidades de las exportaciones mexicanas hacia Ca-

nadá mediante el transporte carretero con respecto al índice de
precios al productor.
Elaboración propia con base en datos del INEGI (2016) y Estadís-
ticas de Transporte de América del Norte (2013).
Figura 5. Elasticidades de las exportaciones mexicanas hacia Ca-
nadá mediante el transporte carretero con respecto a la infraes-
Por parte de las exportaciones mexicanas ha- tructura.
cia Canadá, la infraestructura representada por el Elaboración propia con base en datos del INEGI (2016) y Estadís-
total de la red carretera y las unidades vehiculares ticas de Transporte de América del Norte (2013).
muestran un comportamiento positivo en las elasti-
cidades calculadas, mismo que puede observarse
en la figura 5. Se pueden distinguir elasticidades con
valores positivos muy altos en ambos, por señalar
algunos se pueden observar los años 2004 y 2009,
así como el periodo comprendido desde 1995 hasta
1998, en los cuales aunque se obtuvieron elasticida-
des positivas para los dos casos, se infiere que las
exportaciones mexicanas hacia Canadá son mu-
cho más sensibles a la variación en el número de
unidades vehiculares de carga, lo que provoca un
cambio mayor. Es importante señalar que en 2004
se inició el programa de chatarrización para las uni- Figura 6. Elasticidades de las exportaciones mexicanas hacia EE.
dades de carga en México y vigente en la actuali- UU. mediante el transporte carretero con respecto al índice de
dad. La mayor parte de las elasticidades obtenidas precios al productor.
Elaboración propia con base en datos del INEGI (2016) y Estadís-
fueron positivas, aunque es importante destacar el
ticas de Transporte de América del Norte (2013).
comportamiento drástico de las negativas; estas
son observables en 2001 y 2009, años en los que se
presentaron dificultades económicas importantes, Las elasticidades que se obtuvieron de las ex-
tanto en México como en otras economías. portaciones mexicanas a EE. UU. ante cambios en la
red carretera y las unidades vehiculares se pueden
Por otra parte, en el año 2000 hay un aumento observar en la figura 7, presentándose en su mayoría
en el comercio exterior mexicano debido al rápido positivas con algunas conductas muy marcadas, so-
aumento en las exportaciones a nivel mundial de bre todo en 1994, esto no puede explicarse median-
productos agropecuarios, en la industria extractiva, te el TLCAN debido a que es el año de su entrada en
así como en la producción manufacturera, lo ante- vigor; aunque la disminución en la elasticidad ob-
rior se vio reflejado mayormente en las economías tenida de 1995 es claramente un reflejo del efecto
de América del Norte y Asia (Organización Mundial tequila generado a finales de 1994.
del Comercio, 2002).
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Figura 8. Elasticidades de las importaciones mexicanas de EE. UU.

mediante el transporte carretero con respecto al índice de pre-
cios al productor.
Elaboración propia con base en datos del INEGI (2016) y Estadís-
ticas de Transporte de América del Norte (2013).

dos series de datos elegidas presenta una influencia

muy parecida en las importaciones mexicanas pro-
Figura 7. Elasticidades de las exportaciones mexicanas hacia EE.
venientes de EE. UU., ya que las elasticidades posi-
UU. mediante el transporte carretero con respecto a la infraes- tivas y con mayor valor se presentan en los mismos
tructura.
Elaboración propia con base en datos del INEGI (2016) y Estadís-
ticas de Transporte de América del Norte (2013).

Por otra parte, en 2006 el aumento de las ex-

portaciones mexicanas hacia EE. UU. fue mayor que
en años anteriores, aspecto reflejado en el aumen-
to de la elasticidad obtenida para ese año, sobre
todo en los cálculos que incluyen al total de la red
carretera, ya que la inversión para esta disminuyó
precisamente en 2006, debido al final del sexenio
presidencial. En 2009 se obtuvo elasticidad negativa
debido a una bastante significativa disminución en
las exportaciones.

En relación con las elasticidades obtenidas por

parte de las importaciones mexicanas provenientes
de EE. UU. con respecto al índice de precios, en 2001
comenzaron a disminuir las importaciones; la caída
en ese año fue de 13%, por lo que se obtuvo una
elasticidad negativa también debido a que el au-
mento en el índice de precios no fue suficiente para
equilibrar el efecto negativo de las importaciones.
Lo anterior se puede observar en la figura 8. La rece-
sión de 2009 también influyó en la disminución de las
importaciones para este año, ya que se obtuvo una
elasticidad negativa como resultado de la disminu-
ción de las importaciones en 23%. Figura 9. Elasticidades de las importaciones mexicanas de EE. UU.
mediante el transporte carretero con respecto a la infraestruc-
tura.
En la figura 9 se puede observar la infraestruc-
Elaboración propia con base en datos del INEGI (2016) y Estadís-
tura del transporte de carga en México, para las ticas de Transporte de América del Norte (2013).
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años; es decir, 1992, 1994 y 1996, aunque resalta la
elasticidad negativa obtenida en 2009, que como
ya se mencionó es resultado de la disminución de
las importaciones en 23%, como consecuencia de
la recesión económica.

El cálculo de las elasticidades del volumen de

carga mexicano para el mismo periodo, compren-
dido desde 1990 hasta 2014, se puede observar en
la figura 10, en donde resalta el comportamiento
positivo de 2007, que en este caso se explica por el
aumento en volumen de carga para este año res-
pecto al anterior, de 6.40%.

Figura 11. Elasticidades del volumen de carga mexicano con res-

pecto a la infraestructura.
Elaboración propia con base en datos del INEGI (2016) y Estadís-
ticas de Transporte de América del Norte (2013).

portamiento inelástico; es decir, que el volumen de

carga presenta muy poca sensibilidad ante cam-
bios en la infraestructura.

En relación con el resultado del modelo de re-

gresión, las relaciones entre variables son positivas
con 99% de confianza; siendo el índice de precios al
productor la variable más influyente en el comercio
Figura 10. Elasticidades del volumen de carga mexicano con res-
pecto al índice de precios al productor.
con Canadá y con EE. UU., aunque también la red
Elaboración propia con base en datos del INEGI (2016) y Estadís- carretera provoca una sensibilidad importante en el
ticas de Transporte de América del Norte (2013). comercio mexicano con EE. UU.

Pudo haberse tratado de un impulso económi- Tabla 3

co al sector de transporte de carga que no se vio ca- Resultados del Modelo de regresión 1990-2014
pitalizado como consecuencia de la crisis financiera
internacional presentada en 2007, misma que gene- Exportaciones a EE. UU.-Transporte carretero de carga
ró que la demanda del mercado estadounidense RC-Red carretera 0.991544 **
se paralizara, lo que afectó de manera directa a la UVC-Unidades vehiculares de carga 0.02272 **
economía mexicana. Finalmente, se presentan en
IPP-Índice de precios al productor 0.732356 **
la figura 11 las elasticidades calculadas del volumen
Importaciones a EE. UU.-Transporte carretero de carga
de carga ante las variaciones de infraestructura.
RC-Red carretera 0.48947 **
Como se puede apreciar el comportamiento es UVC-Unidades vehiculares de carga 0.010247 **
en extremo similar, únicamente por la presencia de IPP-Índice de precios al productor 0.540834 **
una elasticidad mucho más marcada en 1994 para Exportaciones a Canadá-Transporte carretero de carga
el total de la red carretera, explicada por un aumen-
RC-Red carretera 0.027874 **
to en el volumen de carga de 2.47% con respecto
UVC-Unidades vehiculares de carga 0.000728 **
al año anterior que, aun cuando no se trata de un
incremento significativo, la elasticidad tan alta para IPP-Índice de precios al productor 1.030218 **
este año es consecuencia de la red carretera, que Importaciones a Canadá-Transporte carretero de carga
justo para 1994 no creció más que 5 km. RC-Red carretera 0.031914 **
UVC-Unidades vehiculares de carga 0.000768 **
El resto de los resultados presentan elasticida-
IPP-Índice de precios al productor 1.09871 **
des entre 0 y 1, lo que podría traducirse en un com-
Nota: Elaboración propia.
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DISCUSIÓN La edad promedio de la flota vehicular tam-

bién es distinta para los tres países; en México es de
Es importante reflexionar acerca de la verdadera 16.5 años, mientras para EE. UU. es de cinco años,
aportación del TLCAN en el contexto del transpor- muy parecida a la canadiense, con 5.1 años prome-
te de carga, ya que fue justo después de más de dio (SCT, 2013). Lo anterior es trascendental debido
dos décadas de la firma del mismo que las unida- a que la antigüedad de las unidades afecta la efi-
des mexicanas tuvieron acceso a territorio estadou- ciencia operacional y ambiental (figura 12), aumen-
nidense, por lo que es cuestionable el beneficio de ta el costo del autotransporte por sí mismo debido a
dicho tratado a la fecha en el subsector transporte los gastos de mantenimiento y genera un aumento
carretero de carga, ya que las unidades mexicanas en el gasto en combustible, lo que se refleja en el
no han podido capitalizar la oportunidad planteada precio final.
a partir de la firma del tratado. Asimismo, se encuen-
tra la particular formación de la estructura empresa- En términos de costos y regulación otro factor a
rial del sector carretero mexicano, mismo que se en- considerar es la diferencia en el precio de los com-
cuentra conformado por más de 147,000 unidades bustibles. En 2015 el costo del diésel mexicano era
económicas, de las cuales 128,000 se encuentran en 20% inferior al estadounidense, lo cual representaba
la modalidad hombre-camión y 19,000 como em- una ventaja en el cálculo del costo del transportista
presas (Ramírez, 2015). Dicha modalidad describe a mexicano. Dicha ventaja ha desaparecido debido
las microempresas que poseen menos de cinco vehí- a los aumentos graduales en el precio de las gaso-
culos, que laboran en la informalidad y representan linas y el diésel como consecuencia de la liberaliza-
81.7% del total de la estructura empresarial del auto- ción de los precios por parte del gobierno mexica-
transporte de carga mexicano (SCT, 2013). no, lo que provoca que actualmente el costo del
diésel en México sea mayor al estadounidense en
En Canadá y EE. UU. la estructura empresarial 28%, ello representa una desventaja competitiva im-
está conformada en su mayoría por empresas legal- portante para el transportista mexicano, ya que al
mente establecidas, aunque en Canadá existe una parecer la única ventaja en costos que tienen es-
figura parecida denominada owners-operators que tos transportistas en la actualidad es que el salario
abarca 25% de la operación total (Government of de sus operarios es cinco veces menor que el de un
Canada, 2016). En los tres países el tamaño de la flo- operario estadounidense (Canadian truckers, 2015).
ta es muy distinta. En 2011, de acuerdo con las Esta-
dísticas de Transporte de América del Norte, EE. UU. La diferencia de operación de las unidades
tenía registradas 10.9 millones de unidades, mientras mexicanas y canadienses con respecto a las esta-
México contaba con 689,000 unidades registradas dounidenses se refiere al tonelaje, ya que mientras
entre empresas y hombres-camión. Ese mismo año en Canadá y México se permite que las unidades
Canadá tenía una flota total registrada de 650,000 carguen hasta 25 Tm, EE. UU. tiene un límite de car-
unidades; es decir, 5.6% menos en relación con la ga de 20 Tm aproximadamente (Harrington, 2013).
registrada en México (ETAN, 2013). Las unidades mexicanas cargan más debido al do-
ble remolque. Existen varias asociaciones en Méxi-
co, entre ellas la Alianza Mexicana de Organizacio-
nes de Transportistas, que han estado solicitando la
prohibición de este tipo de unidades, debido a la
inseguridad que representan.

Por otra parte, en EE. UU. el principal medio de

transporte utilizado en el comercio exterior es el ma-
rítimo con 47% según información de 2013, mientras
el carretero se emplea en 17%, de acuerdo con
datos de North American Transportation Statistics
(ETAN, 2013). Debido a la cercanía y a que la mayor
parte de las exportaciones mexicanas son dirigidas
Figura 12. La antigüedad de las unidades afecta la eficiencia a EE. UU., el transporte terrestre vía carretera ha mos-
operacional y ambiental. trado un aumento sostenido en los últimos años, a
Imagen tomada del portal electrónico [Link] (2016). excepción del año 2009, donde el comercio exterior
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se vio disminuido debido a la recesión provocada mientos estadounidenses, ya que después de todo,
por la crisis estadounidense. dichos requerimientos no son imposibles de cumplir,
sobre todo cuando de versatilidad empresarial se
La importancia de la variable infraestructura ra- trata.
dica en que el incremento en este rubro de cualquier
economía, desarrollada o no, permite la ampliación CONCLUSIONES
de la operativa entre los mercados y la disminución
de los costos de producción. En bastantes estudios Después de analizar los aspectos más importan-
generados desde la década de los ochenta se ana- tes en la operación y regulación de los tres países
liza la relación entre inversión en infraestructura y miembros del TLCAN, las conclusiones del presente
crecimiento económico, tema importante de discu- son las siguientes:
sión entre economistas y políticos desde entonces.
Esta relación no es nueva, existen autores que han - Las importaciones mexicanas provenientes de
abordado esta relación y han obtenido un compor- Canadá por medio del transporte carretero son
tamiento positivo entre estas dos variables, así como elásticas con respecto al índice de precios al pro-
la evidencia de que las economías cuyo gasto públi- ducto; es decir, dichas importaciones sí son sensi-
co en infraestructura es bajo obtienen un crecimien- bles ante las variaciones del índice de precios.
to económico también bajo. En países como Chile - El comportamiento de dichas importaciones se ha
o Perú la inversión en infraestructura carretera se ha visto afectado de manera directa por crisis inter-
llevado a cabo de una manera constante, transpa- nacionales y nacionales como las de 2002 y 2009.
rente y sobre todo cumpliendo con los tiempos pac- En esta relación de variables también se observa
tados en el contrato; situación que no se ha impulsa- un aumento en el consumo de las importaciones
do en México en ninguno de los tres aspectos. canadienses en México, situación que se observa
de manera posterior a la firma del TLCAN.
La otra variable fue el índice de precios al pro- - Las importaciones mexicanas de Canadá me-
ductor, que en el periodo analizado ha mostrado un diante el transporte carretero con respecto a la
incremento constante y lógico de acuerdo con la infraestructura presentan un comportamiento
tendencia inflacionaria anual. Las empresas mexi- elástico y bastante similar entre el total de la red
canas cuyo objetivo es competir con empresas es- carretera y el número de unidades vehiculares. Es
tadounidenses o canadienses hacen énfasis en la importante mencionar que dichas importaciones
diferencia en costos y precios. En relación con la presentan un comportamiento positivo que se ob-
renegociación actual del TLCAN y de la predilec- serva claramente después de la firma del TLCAN.
ción del mandatario actual estadounidense por los - Las exportaciones mexicanas a Canadá por me-
acuerdos bilaterales es importante no dejar de lado dio del transporte carretero en relación con el ín-
que dichas acciones han acercado comercialmen- dice de precios al productor de transporte de car-
te a México y China; lo anterior provocado entre ga presenta un comportamiento elástico positivo
otros factores por la salida de EE. UU. del Tratado de en mayor magnitud para los años 1997, 2004, 2007
Asociación Transpacífico. y 2009.
- Se presenta el mismo comportamiento, aunque
Cabe hacer referencia a que gran parte del en diferente medida, para las exportaciones de
proceso de desintegración que actualmente se vive México hacia Canadá en relación con el total de
con la renegociación del TLCAN se debe en gran la red carretera; en esta relación se obtuvo una
medida a la cada vez más predominante presencia elasticidad elástica, enfatizando justo en los mis-
de China en el mercado estadounidense, no sola- mos años que el calculado para el índice de pre-
mente por aumento de las importaciones y expor- cios.
taciones entre EE. UU. y China, sino también por una - En relación con las exportaciones mexicanas ha-
fuerte presencia en el proceso manufacturero y de cia Canadá, se puede afirmar que son mucho
inversión. Lo anterior pone de manifiesto la impor- más sensibles a la variación en el número de
tancia de un proceso de diversificación de merca- unidades vehiculares de carga, provocando un
dos, además de la renegociación del TLCAN a favor cambio mayor pero siguiendo la misma tenden-
de México. Es indispensable el compromiso del go- cia que la red carreta o el índice de precios.
bierno mexicano para apoyar a las empresas y a los - Por otra parte, se calcularon las elasticidades de
hombres-camión en la capacitación de los requeri- las exportaciones mexicanas hacia EE. UU. con
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respecto al índice de precios al productor, don- del índice de precios, con un comportamiento
de se obtuvo una relación elástica en su mayoría, bastante activo y variante; mientras que la mis-
aunque en 2001 y 2009 la relación fue negativa. ma serie de datos correspondiente al volumen de
De modo posterior a la firma del TLCAN sí se ob- carga mexicano resultó inelástico respecto a la in-
serva una mayor operación comercial en relación fraestructura; es decir, presenta muy poca o nula
con las exportaciones mexicanas hacia EE. UU. sensibilidad ante cambios en la red carretera y al
- Con respecto al cálculo realizado para las expor- parque vehicular.
taciones mexicanas hacia EE. UU. en relación con - A grandes rasgos se puede observar que el co-
la infraestructura, en su mayoría resultaron elasti- mercio mexicano con EE. UU. y Canadá efecti-
cidades positivas y con un comportamiento muy vamente se volvió más dinámico, lo cual puede
similar entre las series de datos utilizadas para re- ser visto desde un enfoque positivo o negativo, ya
presentar a la infraestructura; aunque se afirma que como resultado la economía mexicana tam-
que los cambios en la red carretera provocan una bién se tornó dependiente de economías inter-
mayor sensibilidad en el comportamiento de las nacionales; la prueba se observa en la obtención
exportaciones. de grandes variaciones positivas y negativas del
- Las elasticidades obtenidas para las importacio- comercio exterior mexicano en los años de cri-
nes mexicanas provenientes de EE. UU. con res- sis, tanto internas como externas, que van desde
pecto al índice de precios presentan resultados crisis estadounidenses hasta asiáticas. Por ello, la
sumamente variables, aunque no como conse- dependencia económica de México no radica
cuencia de los cambios que ha tenido el índice únicamente en que la mayoría del comercio ex-
de precios, sino de los cambios que han surgido terior sea con EE. UU., sino también a la vecindad
a través del tiempo en relación con las importa- que tiene con este país. No obstante, dados los
ciones mexicanas originarias de EE. UU. Las impor- cambios que se aproximan con la renegociación
taciones mexicanas de origen estadounidense del TLCAN y el constante incremento del comer-
en cuanto a infraestructura son elásticas positivas cio de EE. UU. con China, cabe esperar una dis-
con excepción de los años 2001 y 2009. minución del flujo comercial con México, el cual
- El volumen de carga mexicano reflejó un com- no necesariamente percibirá un efecto negativo
portamiento elástico con respecto a los cambios si comienza a diversificar su comercio exterior.
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The effect of self-efficacy and peer collaboration in novice

programming students

Carlos Argelio Arévalo Mercado**, Estela Lizbeth Muñoz Andrade**, Juan

Manuel Gómez Reynoso**

Arévalo Mercado, C. A., Muñoz Andrade, E. L., & Gómez Reynoso, J. M. (2018). El efecto
de la autoeficacia y el trabajo colaborativo en estudiantes novatos de programación.
Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, 26(74), 73-80.

RESUMEN intrínseca a la tarea, el modelo de regresión lineal

aplicado indicó que las variables que predicen en
El aprendizaje de la programación es complicado mayor medida el rendimiento académico fueron la
para alumnos que inician una carrera relacionada autoeficacia y el trabajo colaborativo.
con las tecnologías de información. Se han
identificado factores significativos como la ABSTRACT
experiencia previa, los modelos mentales incorrectos
y la habilidad para las matemáticas, entre otros. Learning to program is a difficult task for students
También se ha identificado una relación estrecha starting a bachelor’s degree related to information
entre el desempeño académico y los procesos technology. Factors such as previous experience,
cognitivos, metacognitivos y motivacionales. En mental models and mathematical skills have been
este estudio se intentó identificar las variables identified as relevant. It has also been identified that
motivacionales y metacognitivas que influyen en los motivation, cognitive and metacognitive processes
estudiantes universitarios que inician el aprendizaje have a close relation to academic performance.
de la programación. Se utilizó el instrumento MSLQ This study tried to identify significant motivational
para recolectar información de una muestra and metacognitive variables associated to
aleatoria de 110 alumnos cursando programación academic performance in learning to program. We
introductoria en la UAA. Se encontró que aunque used the MSLQ questionnaire to collect information
los alumnos percibieron como importante el valor of a random sample of 110 first semester students of
de la tarea, la creencia de control y la orientación introductory programming in UAA. It was found that
even though students identified variables such as task
value, control beliefs and intrinsic goal orientation
Palabras clave: programación; motivación; meta-
as important to them, the applied regression model
cognición; autoeficacia; aprendizaje colaborativo.
indicated that self-efficacy and peer collaboration
Keywords: programming; motivation; metacognition;
were the significant predictors of performance.
self-efficacy; collaborative learning.

Recibido: 7 de septiembre de 2017, aceptado: 28 de marzo de 2018

INTRODUCCIÓN
* Departamento de Sistemas de Información, Centro de Ciencias Básicas,
Universidad Autónoma de Aguascalientes. Av. Universidad 940, Ciudad
Universitaria, C. P. 20131, Aguascalientes, Ags., México. Correo electróni-
El aprendizaje de la programación es una habili-
co: [Link]@[Link] dad básica que los estudiantes universitarios deben
** Departamento de Sistemas Electrónicos, Centro de Ciencias Básicas, adquirir durante los primeros semestres de carreras
Universidad Autónoma de Aguascalientes. Av. Universidad 940, Ciudad
Universitaria, C. P. 20131, Aguascalientes, Ags., México. Correo electróni- relacionadas con las ciencias computacionales.
*
co: elmunoz@[Link]; jmgr@[Link] La programación se relaciona directamente con la
Autor para correspondencia
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INVESTIGACIÓN Y CIENCIA DE
LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE AGUASCALIENTES
74
capacidad pensar de manera abstracta y de resol- le, 1991) resaltan la diferencia cualitativa que se da
ver problemas creando algoritmos que se conver- en el aprendizaje cuando éste se basa en el interés
tirán posteriormente en aplicaciones de software. personal o en la coerción externa.
Sin embargo, evidencia tanto empírica (Blackwell,
2002; Jenkins, 2002; Mow, 2008) como anecdótica En el contexto cotidiano de las aulas los
(Dehnadi & Bornat, 2006; Milne & Rowe, 2002) indica profesores de programación se enfocan a enseñar
que los estudiantes que inician enfrentan serias difi- a los estudiantes modelos mentales y estrategias de
cultades para adquirir tales habilidades. solución de problemas (es decir, procesos cognitivos)
mediante el modelo clásico teoría-ejemplo-ejercicio
El problema del aprendizaje de la programa- y se asume que al utilizar este modelo se obtendrán
ción ha sido extensamente estudiado desde diver- como subproducto las habilidades metacognitivas.
sas perspectivas en los últimos 20 años, tanto para Sin embargo, se ha encontrado que tales habilidades
entender la propia naturaleza del problema (Bald- deben enseñarse explícitamente (Volet & Lund, 1994).
win & Macredie, 1999; Bornat, Dehnadi, & Simon,
2008), como para proponer alternativas tecnoló- En este estudio se midió el grado de motivación
gicas (Arévalo Mercado, Muñoz Andrade, & Gó- de los estudiantes que inician cursos de programación
mez Reynoso, 2011; Cooper, Dann, & Pausch, 2000; en la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA)
Maries & Kumar, 2007) e instruccionales (Skubch & y se buscaron correlaciones entre la motivación,
Thielscher, 2005) que busquen mejorar el proceso de las habilidades metacognitivas y el desempeño
enseñanza-aprendizaje de la programación. académico.

En el ámbito de la psicología cognitiva se han El objetivo general del estudio consistió

estudiado variables relacionadas con los atributos en Identificar si existe una correlación entre la
de los estudiantes de programación, tales como la motivación intrínseca, la habilidad metacognitiva y el
autoeficacia, la habilidad para las matemáticas y los desempeño académico de los estudiantes novatos
modelos mentales, entre otras (Byrne & Lyons, 2001). de programación de la UAA; es decir, identificar si
El objetivo de estas investigaciones ha sido tratar de los alumnos intrínsecamente motivados para llevar
identificar predictores de desempeño, que a su vez a cabo una tarea exhiben a su vez habilidades
permitan un diseño instruccional enfocado a las ca- metacognitivas o si estos factores son independientes
racterísticas individuales de los estudiantes. También entre sí como predictores del desempeño académico
existe una corriente importante de investigaciones en programación o, más aun, si otros son los factores
asociadas al concepto de la metacognición, que que predicen mejor este desempeño.
se entiende como la conciencia de los propios pro-
cesos cognitivos (Alexander, 2008; Flavell, 1979). La MATERIALES Y MÉTODOS
metacognición se relaciona directamente con la
capacidad de solución de problemas en tanto ésta Se utilizaron 15 variables, obtenidas de 81 preguntas
permite identificar objetivos, seleccionar o corregir del instrumento MSLQ (Motivated Strategies for
estrategias de solución y monitorear el avance ha- Learning Questionnaire) (Pintrich, Smith, Garcia, &
cia la solución. McKeachie, 1991) seleccionado por su consistencia
interna (Barak, Kastelan, & Azia, 2016; Dent & Koenka,
Por otro lado, se ha encontrado que los proce- 2016; Wong, Chai, Chen, & Chin, 2013) y aplicabilidad
sos cognitivos y metacognitivos están a su vez vin- al tema de la motivación y la metacognición en
culados a la variable conductual de la motivación el aprendizaje. La descripción operativa de estas
(Mayer, 1988, 1998, 2010) . La motivación como con- variables (tabla 1 y tabla 2) puede encontrarse
cepto ha sido estudiada con detalle en las ciencias en Kuhl (2000), así como en Pintrich et al. (1991).
de la conducta y en la educación. Al nivel más bá- En las conclusiones de este reporte se describen
sico, se habla de una dicotomía en donde la mo- las variables que tuvieron efecto significativo en el
tivación puede ser intrínseca (basada en realizar rendimiento académico. La escala de calificación
algo que al sujeto le es inherentemente interesan- fue de tipo Likert, de un rango de 1 a 7, en donde
te y disfrutable) o extrínseca (basada en estímulos el valor 1 se define como “No tiene en absoluto
y situaciones externas). Autores clásicos (Dewey, nada que ver conmigo”, el valor 2 es “Me describe
1913, 1933) y modernos (Ryan & Deci, 2000; Schiefe- muy poco”, el 3 corresponde a “Me describe
moderadamente”, el valor 4 es “No estoy seguro
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Tabla 1
Constructos relacionados con la motivación del aprendizaje

No. Subescala Abrev. Ítems

1 Orientación a metas intrínsecas Intr 1, 16, 22, 24
2 Orientación a metas extrínsecas Extr 7, 11, 13, 30
3 Valor de la tarea Tskv 4, 10, 17, 23, 26, 27
4 Creencia de control Cont 2, 9, 18, 25
5 Autoeficacia para el Self 5, 6, 12, 15, 20, 21, 29, 31
aprendizaje
6 Ansiedad de examen Tanx 3, 8, 14, 19, 28
Nota: Con datos de Pintrich et al. (1991).

Tabla 2
Constructos relacionados con estrategias de aprendizaje

No. Subescala Abrev. Ítems

7 Ensayo Reh 39, 46, 59, 72
8 Elaboración Elab 53, 62, 64, 67, 69, 81
9 Organización Org 32, 42, 49, 63
10 Pensamiento crítico Crit 38, 47, 51, 66, 71
11 Autorregulación metacognitiva Meta 33, 36, 41, 44, 55, 56, 57, 61, 76, 78, 79
12 Tiempo y medio ambiente de Tsdy 35, 43, 52, 65, 70, 73, 77, 80
estudio
13 Regulación del esfuerzo Eff 37, 48, 60, 74
14 Aprendizaje por pares Peer 34, 45, 50
15 Búsqueda de ayuda Help 40, 58, 68, 75
Nota: Con datos de Pintrich et al. (1991).

(a)”, el 5 es “Me describe suficientemente”, el 6 “Me α= 0.21, estudio mayo 2016) y la de Búsqueda de
describe mucho” y el 7 “Me describe totalmente”. ayuda (α= 0.15, estudio noviembre 2015, α= 0.42,
estudio mayo 2016), ambas con valores inferiores a
También se incluyó la variable calificación la confiabilidad indicada por la literatura (superior
(CAL) como variable dependiente, cuya definición a 0.6). De las 15 subescalas que conforman el
operacional es el rendimiento académico de instrumento, las dos antes mencionadas se revisaron
los alumnos participantes durante la materia de y su redacción fue ajustada buscando mejorar su
Algoritmos y Programación. La medición de ésta claridad y consistencia.
fue mediante exámenes estandarizados por la
academia de programación del Departamento de Durante noviembre de 2016 se seleccionaron
Sistemas Electrónicos. En la sección de resultados 140 alumnos de manera aleatoria de las carreras
puede observarse que el comportamiento de esta de Ingeniero en Sistemas Computacionales (ISC) e
variable fue normal (figura 1). El estilo de enseñanza Ingeniero en Electrónica (IE) que cursaban la materia
fue controlado mediante la impartición de la materia de Algoritmos y Programación. De los 140 alumnos
por un mismo instructor en los grupos participantes. seleccionados, 110 completaron la encuesta. La
misma se aplicó después de su segundo examen
En los datos obtenidos en la prueba piloto parcial y antes del examen final, con el objetivo
(aplicada en noviembre 2015 y en mayo 2016) de que ellos fuesen capaces de identificar sus
se detectó la necesidad de realizar ajustes al estrategias de aprendizaje durante los primeros
instrumento MSLQ en las subescalas de Regulación meses del curso y el nivel de motivación hacia el final
del esfuerzo (α= 0.58, estudio noviembre 2015, del mismo. Los valores Alfa de Cronbach resultantes
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Tabla 3
Valores Alfa de Cronbach de escala de motivación

Subescala Clave Alpha de Cronbach

Orientación intrínseca Intr 0.76

Orientación extrínseca Extr 0.70
Valor de la tarea Tskv 0.85
Creencia de control Cont 0.64
Autoeficacia Slfef 0.88
Ansiedad a examen Tanx 0.84
Nota: Elaboración propia.

Tabla 4
Valores Alfa de Cronbach de escala de aprendizaje

Subescala Clave Alpha de Cronbach

Ensayo Rhr 0.63

Elaboración Elab 0.62
Organización Org 0.70
Pensamiento crítico Thk 0.62
Autorregulación metacognitiva Meta 0.82
Tiempo y ambiente de estudio Env 0.76
Regulación del esfuerzo Eff 0.69
Aprendizaje colaborativo Peer 0.67
Búsqueda de ayuda Hlp 0.71
Nota: Elaboración propia.

de la aplicación de la encuesta se muestran en la verse que las respuestas caen en el rango de 4 y 5;

tabla 3 y en la tabla 4. En todos los casos, los valores es decir, las categorías de “No estoy seguro” y “Me
se consideran en el rango de confiabilidad de describe suficientemente”.
aceptables.
Los contenidos académicos del instrumento
RESULTADOS de medición aplicado (segundo examen parcial)
fueron diseñados y estandarizados por la Academia
La estadística descriptiva resultante de la aplicación de programación del Departamento de Sistemas
de la encuesta (n= 110) se muestra en la tabla 5. La Electrónicos. Los temas incluyeron: estructuras de
media de la variable calificación fue de 6.28, la cual control, manejo de arreglos y construcción de
de acuerdo a la escala de la UAA no es aprobatoria. funciones, de los cuales se solicitó a los alumnos la
Las subescalas con mayor valor obtenido fueron Tskv elaboración de programas sencillos. De la muestra
(5.89, valor percibido de la tarea), seguida de Cont recolectada, 44% de los participantes obtuvieron
(5,42, Creencia de control) e Intr (5.33, Orientación una calificación reprobatoria (48/110), lo cual es
intrínseca al objetivo). Las subescalas del grupo consistente con el histórico de porcentajes de
de estrategias de aprendizaje (tabla 2) recibieron reprobación de la UAA y con la literatura (Mahmoud,
un valor menor en su conjunto, comparadas con Dobosiewicz, & Swayne, 2004) . Resulta llamativo el
las de la escala de motivación (tabla 1). De éstas alto porcentaje de alumnos que obtuvieron una
últimas, la variable Eff (regulación del esfuerzo) fue calificación igual o mayor a 9 (34%, 37/110).
en promedio la de mayor calificación (4.99). Puede
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Tabla 5
Estadística descriptiva. Subescalas de motivación y
de aprendizaje

Figura 1. Comportamiento de la variable Calificación

(CAL).
Elaboración propia.

refleja el compromiso hacia los objetivos, a pesar de

la dificultad de la tarea.

En la escala de aprendizaje del MSLQ, los

alumnos consideraron como una de las menos
importantes a la variable Peer (aprendizaje por
pares). Esto es llamativo, ya que en el modelo de
Nota: Elaboración propia.
regresión obtenido (tabla 6) para el conjunto de
En lo que respecta a las subescalas de casos analizados, la variable Peer forma parte de las
estrategias de aprendizaje (tabla 5), los alumnos variables predictoras y su valor Beta (β= 0.283) es la
otorgaron también en ambas categorías una que se interpreta como mejor predictor (aunque por
mayor valoración en promedio a la variable Eff un pequeño margen) del desempeño académico
(regulación del esfuerzo), la cual tiene que ver con (variable CAL).
la autorregulación del esfuerzo del alumno con
respecto a distractores externos y el enfoque que El modelo obtenido mediante análisis de
se da a tareas poco interesantes o laboriosas. Ésta regresión lineal (tabla 6) dio como resultado cinco

Tabla 6
Modelo de variables predictoras de variable dependiente CAL

Nota: Elaboración propia.

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78
Tabla 7
Detalle de coeficientes del modelo de regresión lineal

Nota: Elaboración propia.

variables que predicen el comportamiento de la Es pertinente mencionar que el supuesto

variable dependiente CAL: Tanx, Peer, Extr, Self inicial de este estudio -esto es, que los alumnos con
y Eff. Las 10 variables restantes no contribuyen al mayor motivación intrínseca y mejores habilidades
comportamiento de la variable dependiente. metacognitivas serían quienes obtendrían un mejor
rendimiento- no fue corroborado con los resultados
En la tabla 7 se muestran los coeficientes obtenidos, ya que fueron las variables de aprendizaje
del modelo de regresión lineal, en donde se por pares y la autoeficacia las que predicen en mayor
observa que de los valores Beta de las variables medida el rendimiento académico (además de la
predictoras (renglón 5), la variable predictora con ansiedad al examen y la motivación extrínseca, pero
mayor aportación al modelo es Peer (β= 0.283), con una correlación negativa, y en menor medida
seguida de Self (β= 0.267). Las variables Tanx y Extr la regulación del esfuerzo). Dicho de otra forma,
tienen una correlación negativa (-0.308 y -0.278, en estudiantes novatos de programación influye
respectivamente). en mayor grado la confianza en el propio éxito y
el aprendizaje colaborativo que las habilidades
metacognitivas.
DISCUSIÓN
Estos resultados son consistentes con estudios
Dados los resultados obtenidos, se interpretan
previos (Ramalingam, LaBelle, & Wiedenbeck, 2004;
diferencias derivadas del análisis de la estadística
Wiedenbeck, LaBelle, & Kain, 2004) que señalan
descriptiva de las respuestas otorgadas por los
a la autoeficacia como un factor que afecta el
participantes contra el modelo de regresión lineal. Es
rendimiento académico de programadores novatos,
decir, lo que los alumnos perciben como importante
pero cabe mencionar que otros autores (Heggestad
para el rendimiento académico (el valor percibido
& Kanfer, 2005) proponen que la autoeficacia es
de la tarea, la creencia de control y la motivación
solo un efecto estadístico residual de la experiencia
intrínseca) es diferente con respecto a las variables
previa de la programación (figura 2).
predictivas identificadas por el modelo (ansiedad
al examen, aprendizaje por pares, motivación
Finalmente, la variable metacognitiva (Meta,
extrínseca, autoeficacia y regulación del esfuerzo).
autorregulación metacognitiva, tabla 2) no fue
En otras palabras, lo que los alumnos creen no influye
significativa ni en la percepción de utilidad de los
realmente en lo que obtendrán como calificación.
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participantes, ni en las correlaciones, ni en el modelo CONCLUSIONES
de regresión generado. Esto puede interpretarse
dada la evidencia empírica de otros estudios Trabajos futuros pueden ir orientados a identificar
relacionados con el tema (Azevedo & Aleven, 2013; la relevancia del componente metacognitivo en
Forbes-Riley & Litman, 2010) como una falta de estudiantes de ciencias computacionales después
desarrollo de las habilidades metacognitivas en los del primer año de estudios para observar si dichas
estudiantes de este nivel inicial de estudios. habilidades metacognitivas están más desarrolladas,
ya que el componente motivacional (en la forma
de autoeficacia, ansiedad al examen y motivación
extrínseca) si está presente como predictor desde el
inicio de sus estudios universitarios.

Intervenciones didácticas para promover

la autoeficacia se pueden extraer de la propia
teoría (Bandura, 1982). Un catálogo de estrategias
específicas asociadas con ella puede ser material
de subsecuentes artículos, pero en general se
recomienda incrementar la autoeficacia buscando
que la teoría y la práctica en el salón de clases no
sean demasiado avanzadas para la percepción
de capacidad del estudiante, el cual debe ser
retado, quien es probable que se rinda si se siente
abrumado. La autoeficacia del estudiante se puede
Figura 2. Aprendizaje de la programación. aumentar promoviendo éxitos en el rendimiento
Imagen tomada del portal de Facebook del Departamento de al solucionar tareas frecuentes con dificultad
Sistemas de Información de la UAA (2014).
progresiva y marginalmente mayor, hasta que éste
tenga una percepción sólida de logros.

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 Número 74: 81-87, mayo-agosto 2018
INVESTIGACIÓN Y CIENCIA DE
LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE AGUASCALIENTES
81

Efectos negativos de la radiación ionizante empleada

en diagnóstico odontológico

Negative effects of ionizing radiation used in dental diagnosis

Deyanira Serrato*, Renato Nieto-Aguilar**, Asdrúbal Aguilera-Méndez**

Serrato, D., Nieto-Aguilar, R., & Aguilera-Méndez, A. (2018). Efectos negativos de

la radiación ionizante empleada en diagnóstico odontológico. Investigación y
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RESUMEN durante procedimientos clínicos dentales que la

emplean.
La labilidad del componente celular humano,
bajo efecto de radiación ionizante (RI), involucra ABSTRACT
cambios alterados celulares y subcelulares en el
organismo, sobre todo en células en reproducción The lability of the human cellular component, under
continua y menor grado de diferenciación. El the effect of ionizing radiation (IR), involves altered
potencial carcinogénico, mutagénico y genotóxico cellular and sub-cellular changes in the organism,
de la RI es explicado en esta revisión. Se clarifican los especially in cells in continuous reproduction, and
efectos de la exposición a RI a dosis inadecuadas lower degree of differentiation. The carcinogenic,
en el área odontológica, y a nivel molecular, celular mutagenic and genotoxic potential of IR is explained
y orgánico; los mecanismos que accionan el posible in this review. The effects of exposure to IR are
daño, las alternativas para el control de absorción, la clarified, when inadequate doses are exposed in
justificación para su uso como medio de diagnóstico dentistry at the molecular, cellular and organic levels.
dental a nivel pediátrico y adulto, y las tecnologías Also explains the mechanisms which trigger possible
emisoras de radiación en odontología. La naturaleza damage, alternatives for the control of absorption,
nociva pero necesaria de la radiación en el medio and the validation for its use as a means of dental
dental podría concientizar a instituciones de salud diagnosis at pediatric and adult stages, and finally, it
dental, a su personal y a los pacientes involucrados, exposes radiation emitting technologies in dentistry.
a cumplir y hacer cumplir las medidas de control The harmful but necessary nature of the radiation
at the dental environment, could raise awareness
of dental health institutions, their staff and involved
patients, to comply with and to enforce control
Palabras clave: radiación ionizante; radio measures during dental clinical procedures which
sensibilización; radiología dental; rayos X. use IR.
Keywords: ionizing radiation; radio sensitization; dental
radiology; X-rays. INTRODUCCIÓN
Recibido: 16 de agosto de 2017, aceptado: 14 de marzo de 2018 Radiación en general
La radiación consiste en la emisión, propagación y
* Facultad de Odontología, División de Estudios de Posgrado e transferencia de energía de algún medio a otro, en
Investigación, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Av.
San Juanito Itzícuaro km. 5, Colonia Arboledas Valladolid, C. P. 58330, forma de ondas o partículas del campo electromag-
Morelia, Michoacán, México. Correo electrónico: [Link]@ nético. En el ser humano, esta energía en forma de
[Link]; [Link]@[Link]
** Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad ondas se absorbe durante toda la vida, y es de tipo
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Av. Francisco J. Múgica s/n, acumulativo. La exposición y absorción a la energía
Edificio B-1 planta baja, Colonia Felícitas del Río, Ciudad Universitaria,
C. P. 58030, Morelia, Michoacán, México. Correo electrónico: radiante puede ser cuantificada en niveles, lo que
*
asdruaguilera@[Link] ocasionará o no, para determinado nivel, cambios
Autor para correspondencia
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altamente perceptibles en las funciones orgánicas. bre los mismos y, por último, evidencia las directrices
Básicamente, el nivel depende directamente de la para su empleo más apropiado en técnicas radio-
frecuencia, que como regla general presenta que gráficas bucodentales. Los criterios de inclusión de
cuanto más alta es (longitudes de onda más cortas) esta revisión contemplaron estudios aleatorios, que
posee mayor poder de penetración. pretendían conocer los efectos de la exposición a
la RI en odontología. La búsqueda se realizó en la
Las fuentes de radiación se dividen principal- plataforma de datos de PUBMED, sin límite de perio-
mente en las de tipo no ionizante y las ionizantes. do de tiempo y se utilizaron las palabras clave: ioni-
Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), zing radiation, radio sensitization, dental radiology,
las primeras son radiaciones compuestas por cuan- X-rays.
tos de luz sin energía suficiente para romper los en-
laces moleculares. Por otro lado, las segundas des-
prenden ondas electromagnéticas que transportan
tanta energía por cuanto de luz, que son capaces
de romper los enlaces entre las moléculas. Algunos
ejemplos de la radiación no ionizante incluyen a las
ondas de radio, microondas, rayos infrarrojos, luz vi-
sible, electricidad e inclusive una pequeña parte de
los rayos ultravioleta. Las radiaciones ionizantes en
su caso involucran a los rayos gamma que emiten
los materiales radioactivos, los rayos cósmicos y los
rayos X (figuras 1 y 2).

De las radiaciones emitidas dentro de la natura-

leza se encuentran, entre otras, la radiación cósmi-
ca, así como la radioactividad debajo de la tierra.
Por otro lado, las radiaciones artificiales compren-
den desde las generadas en los relojes simples, en
antenas, incluso en aparatos de televisión, y desde Figura 1. Esquema que muestra la relación inversa entre el incre-
las utilizados más frecuentemente de manera ac- mento de la longitud de onda y el incremento de energía en el
espectro electromagnético. Las ondas electromagnéticas de
tual: las pantallas de computadoras y teléfonos ce- baja frecuencia se denominan campos electromagnéticos, y las
lulares (Hayflick & Moorhead, 1961; Jacobson, 1952; de muy alta frecuencia radiaciones electromagnéticas. Según
Shao, Luo, & Zhou, 2014). La radiación que emite sea su frecuencia y energía, las ondas electromagnéticas pue-
este hardware tecnológico ha demostrado ser per- den clasificarse en radiaciones ionizantes o radiaciones no ioni-
judicial en mayor o menor medida, que es directa- zantes.
Imagen tomada de Blog Termografía (2015).
mente proporcional al tipo de fuente generadora.
En este contexto, el ser humano recibe a lo largo de Mecanismo de la radiación ionizante X sobre
su existencia radiación artificial ionizante por fuentes proteínas y las matrices intra y extracelulares
generadoras de rayos X, que es necesaria para el En el caso de la radiación por rayos X la acción de
diagnóstico médico y dental por imagen. sus fotones puede generar en el componente tisular
cambios anormales en sus elementos químicos, como
Dada la importancia del empleo de dicha ra- es el caso particular del agua localizada dentro y
diación en el área dental y debido a que ha per- fuera de la célula, que puede ser convertida en
mitido la visibilidad de estructuras y ultraestructuras dioxidano. Este compuesto ha sido considerado un
anatómicas densas, su empleo ha beneficiado al veneno celular; sin embargo, la propia homeostasis
conocimiento y entendimiento patológico de te- celular lo inactiva bajo ciertos grados radiantes
jidos no visibles por inspección simple. Sin embar- moderados y leves. La energía radiante puede
go, y debido a que este tipo radiación (RI) puede afectar la estructura molecular de una amplia
causar alteraciones orgánicas en diferente grado, gama de proteínas incluyendo: enzimas, inhibidores,
la presente revisión tiene como objetivo exponer su hormonas, etc. Dicha alteración ocasiona la
estado actual en el área odontológica, precisando ineficacia en la función precisa de cada una de
el mecanismo de acción sobre órganos, tejidos, cé- ellas, lo que derivada del desequilibrio parcial o
lulas y componentes celulares; su efecto nocivo so- total molecular (Hall & Giaccia, 2006). De esta
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Figura 2. Esquema ilustrativo de fuentes de radiación conocidas y su relación con la frecuencia en el campo
electromagnético.
Imagen tomada de Organización Mundial de la Salud (s. f.).

manera, cualesquier tipo de frecuencia radiante, Sin embargo, no todas las células presentan
aun escasa, produce cambios importantes en las eficiencia para autorrepararse, y menos en
estructuras de las células y de la matriz extracelular, acumulación de altas dosis de radiación, incluso
que derivan de señalizaciones alteradas dentro y en las células con un grado de diferenciación alto
fuera de las células. En este tenor, para las células (Adams, Hawkins, Povirk, & Valerie, 2010; Fung &
menos diferenciadas las alteraciones pueden ser más Weinstock, 2011; Luo et al., 2012; Maynard et al.,
fáciles de ocurrir, ya que son las más radiosensibles 2008). De hecho, las células en cultivo han mostrado
(Buonanno, De Toledo, & Azzam, 2011). ser radiosensibles en diferentes grados. Algunos
efectos importantes reportados en estas células
Radiación ionizante y cáncer incluyen, en primera instancia, daño al código
La radiación ionizante es bien conocida como genético, merma en la capacidad de reproductiva
un agente carcinógeno para los seres humanos. de la célula y, por último, su muerte. Estos eventos
Las alteraciones cromosómicas y la formación de involucran de forma final una alteración directa
micronúcleos en el citoplasma de la célula son sobre las futuras copias de la célula (figura 3).
evidencia biológica precoz de la carcinogénesis
(Waingade & Medikeri, 2012). La variación en la
capacidad de reparación en los fragmentos de
información genética ante las radiaciones puede
influir en la capacidad de reparación ultraestructural
del ADN, lo que origina riesgos para generar cáncer
(Cho et al., 2009). Cuando es el caso, las vías
principales de reparación del ADN implican a varios
mecanismos: el primero involucra a la reparación
por escisión (BER) (Svilar, Goellner, Almeida, & Sobol,
2011; Wilson, Kim, Berquist, & Sigurdson, 2011); el
segundo, a la reparación por escisión de nucleótidos
(NER) (Vermeulen, 2011); el tercero, al desajuste
de reparación (Jiricny, 2006); el cuarto, a la unión Figura 3. Lesiones en ADN inducidas por RI: a) rompimiento de
de extremos no homólogos (NHEJ) y, por último, el puentes de hidrógeno; b) rompimiento de la cadena helicoidal
correspondiente a la reparación de recombinación única o doble; c) pérdida de bases; d) uniones cruzadas ADN-
homóloga (HRR) (Holthausen, Wyman, & Kanaar, ADN; e) cambio de bases; f) uniones cruzadas entre proteína y
ADN; g) dímero de bases pirimidínicas.
2010; Kass & Jasin, 2010). Figura elaborada por Renato Nieto-Aguilar.
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Radiación ionizante para diagnóstico en centros de realización de varias radiografías de tipo periapical
salud (Cerqueira et al., 2004; White & Pharoah, 2004).
El uso de radiación ionizante a través de rayos X
para el diagnóstico por imagen en los sistemas de Sin embargo, en un estudio realizado por Wain-
salud se ha incrementado y perfeccionado en los gade y Medikeri (2012) se demostró que la radiogra-
últimos años. Ello incluye bajas exposiciones a radia- fía panorámica puede inducir efectos genotóxicos
ción con análisis más precisos e imágenes nítidas, en células epiteliales bucales y, por tanto, se debe
conversiones de imagen en caso necesario, y me- tener en cuenta este riesgo, al extremar precaucio-
diciones con software digital integrado a la imagen nes. En un estudio realizado en una población india
radiográfica digital. Sin embargo, en casos específi- se evidenció que incluso los niveles bajos de exposi-
cos, algunos pacientes requieren de un número alto ción a la radiación asociada con la radiografía pa-
de exposiciones o estudios radiográficos a frecuen- norámica puede ocasionar cambios genéticos en
cias más altas. Desafortunadamente, en estos casos las células que se exponen a este tipo de radiación,
el factor riesgo puede incrementarse, lo que a su independientemente del tiempo y de la dosis a la
vez puede involucrar efectos adversos sobre los teji- cual son expuestas (Waingade & Medikeri, 2012).
dos expuestos. Entre otros, se incluye el carcinoma,
tanto en pacientes como en personal clínico (Lee Otros investigadores mencionan que la dosis
et al., 2016; Praveen, Shubhasini, Bhanushree, Sum- total de exposición con la tomografía de haz có-
sum, & Sushma, 2013; White & Mallya, 2012; White & nico dental computarizada (CBCT), relativamente
Pharoah, 2009). A este respecto, Memon, Godward, más baja que la de la tomografía computarizada,
Williams, Siddique y Al-Saleh (2010) llevaron a cabo sigue siendo considerablemente más alta que la co-
un estudio acerca del riesgo de cáncer de tiroides rrespondiente a la radiografía dental convencional
derivado de una exposición con radiación ionizante (Lee et al., 2016; Loubele et al., 2009; Roberts, Drage,
por rayos X. Davies, & Thomas, 2009). Más aun, se reporta que es
preciso conocer los diferentes modelos de CBCT al
El estudio fue debatido ampliamente, y se con- tomar diferentes campos de visión (FOV), debido a
cluyó que la optimización de la dosis en la radio- que la dosis de radiación variará entre ellos. Roberts
grafía dental debe ser abordada con urgencia. Las et al. (2009) midieron la dosis absorbida de tres di-
evidencias existentes de respuesta, que presentan ferentes modelos de CBCT, a completo campo de
las células de estirpes bucodentales, como las célu- visión. El resultado fue sorprendentemente variable,
las troncales del ligamento periodontal, y pulpa ais- ya que involucró de 2,5 mGy a 32,7 mGy; por tanto,
ladas y cultivadas bajo radiación ionizante (de 2 a la evaluación de dosis de radiación en la odonto-
20Gy) mostraron alteraciones en la estructura de su logía se ha convertido en un verdadero reto para
ADN, lo que redundó en alteraciones del ciclo ce- científicos y tecnólogos, que han manifestado la ne-
lular (Cmielova et al., 2013). Derivada de lo anterior cesidad de reducir las dosis de radiación en el diag-
es la tecnología que maneja radiación ionizante, la nóstico por imagen.
que a su vez puede controlar en parte ciertos efec-
tos adversos de la RI. Por ello dicha tecnología será Reducción y control de radiación ionizante en pro-
expuesta a continuación de manera amplia. cedimientos odontológicos
Los principios de la protección radiológica sugeridos
Tecnologías en radiación ionizante aplicadas a por la Comisión Internacional de Protección Radio-
odontología lógica (ICRP) consisten en la justificación, optimiza-
La tecnología utilizada en las ciencias dentales ción y limitación de la dosis individual. En virtud de
para el aprovechamiento de la radiación ionizan- estos principios la limitación de la dosis en la medi-
te ha mostrado un desarrollo impresionante en los cina no está especificada por estas regulaciones
últimos años, gracias a la aplicación digital sobre (Hart, Hillier, & Wall, 2009). Para el caso de odonto-
la imagen radiográfica por los rayos X. Sin embar- logía tampoco existe alguna limitación en muchos
go, al momento actual aún existen contradicciones países, que sin embargo es requerida. En 2006 la
acerca del tipo de radiografía a utilizar, al momento Organización Internacional de Energía Atómica
de llevar a cabo un diagnóstico. Algunos investiga- (OIEA) puso en marcha un proyecto de una tarjeta
dores coinciden en que la radiografía panorámica inteligente, destinada a desarrollar un sistema para
debe utilizarse ampliamente para complementar el el seguimiento de la dosis de radiación en cada in-
examen clínico, ya que es menos perjudicial que la dividuo. La reunión de la OIEA en 2013 indicó que el
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seguimiento de la dosis de cada paciente con una radiográfico y la dosis de una exposición de radia-
tarjeta inteligente se ha implementado en Estonia, ción baja con una alta definición de análisis digital,
Finlandia, Malta y Suecia. que permita incluso a las dosis bajas incrementar la
calidad de la imagen (Hellén-Halme & Nilsson, 2013;
Por otro lado, Argelia, Bulgaria, Egipto, Mace- Shin et al., 2014). Estos aspectos deben individualizar-
donia, Países Bajos, Rumania, Corea del Sur y España se (figura 4) con respecto a las necesidades únicas
están trabajando actualmente en la construcción de cada paciente y, por tanto, la precisión de una
de un sistema de dicho tipo, que desafortunada- historia clínica detallada y un examen clínico preci-
mente no ha mostrado el avance obtenido hasta el so se consideran la base de la encomienda (Kim &
momento actual (Henriques, 2013). Es de resaltar que Mupparapu, 2009). A este respecto se sugiere tomar
un estudio que evaluaba la radiación emitida por 79 medidas precautorias específicas para la exposi-
unidades de rayos X, utilizada en clínicas dentales ción de la radiación sobre pacientes pediátricos, ya
de Varsovia con control de radiación, encontró que que para ellos representa un riesgo potencial mayor
30.4% de los pacientes recibe hasta 10 veces más que para los adultos.
radiación ionizante, lo que sobrepasa la referencia
emitida por la legislación polaca (Bekas & Pachocki, Las medidas precautorias de exposición a la RI
2013; Rehani y Berris, 2013). Asimismo, encuestaron a en pacientes de menor masa corporal se acotan a
40 países en cuanto a la disponibilidad de fijar un nú- continuación.
mero de identificación para el paciente con un sis-
tema de seguimiento de dosis de radiación. En 2015 D = E Absorbida
Rehani cristaliza dicha propuesta informando de la ________________
disponibilidad de un sistema de identificación del m
paciente (ID) interconectado a todos los hospitales,
que haría posible la construcción de un sistema de
seguimiento de dosis para todo el mundo. D= dosis absorbida
E absorbida= energía promedio absorbida por el
Justificación de dosis de radiación sobre el ser hu- medio
mano m= masa del medio que absorbió la energía
El control de la RI en los gabinetes odontológicos y (Medina Gironzini, 2014).
en las clínicas de atención dental podría ser factible
al reducir de forma efectiva el número de estudios La explicación a la fórmula de la <energía pro-
radiográficos, la película a utilizarse, los reactivos medio absorbida por unidad de masa del medio
reveladores, la energía disponible para el análisis absorbedor> pone de manifiesto que a un menor
tamaño corporal traducido generalmente a una
masa corporal menor (como es el caso de los pa-
cientes pediátricos) la dosis de radiación es mayor
que en la de un adulto. Con lo anterior se han toma-
do medidas precautorias específicas para la exposi-
ción de bebés y niños a rayos X. Las mismas incluyen
blindaje de protección, como el uso de protectores
a base de plomo. Por ejemplo: mandiles y protec-
tores para cuello de plomo, colimadores en el apa-
rato propiamente dicho, filtros para aumento de
voltaje con disminución de tiempos de exposición,
control automático de exposición y capacitación
del personal que realiza la exposición para optimi-
zar las condiciones del área operatoria. Se incluyen
técnicas de inmovilización para la zona que recibe
la exposición de tipo no agresivo, técnicas de inten-
Figura 4. Fotografía de una radiografía dental periapical con sificación de imagen como la utilización de chasis
claridad y nitidez. Se controlaron los factores que pueden ser
plástico y colimadores externos adecuados al caso
negativos al paciente por la radiación ionizante, que desprende
el aparato de rayos X. (International Atomic Energy Agency, 2013; Kohn et
Fotografía tomada por el equipo de investigación. al., 1996).
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La exposición a la radiación se acumula en las
CONCLUSIONES
células de los niños a lo largo de su vida y cualquier
falla o escasa consciencia podría derivar en dosis
La revisión en la literatura del estado actual de la
de radiación más altas de lo necesario, si los ajus-
radiación ionizante y, de forma precisa, la referente
tes de exposición no son considerados en relación
a la radiación dental con rayos X, pone de manifiesto
con el tamaño corporal pequeño y madurez tisular
que:
(SEDENTEXCT Guideline Development Panel, 2012;
Shin et al., 2014). Se ha reportado que el riesgo de
- El potencial de daño celular debido a la
exposición a RI en pacientes menores de 10 años
exposición de energía radiante por rayos X en
es tres veces mayor que a la edad de 30 años (SE-
odontología existe y es inevitable.
DENTEXCT Guideline Development Panel, 2012). Por
- El diagnóstico por imagen, sin duda invaluable,
tanto, ha sido justificable la solicitud de las organiza-
debe ejercerse de manera controlada. La
ciones e institutos incluyentes sobre el control de la
radiación por rayos X puede disminuirse a
RI que debería evitarse sobre cualquier ser humano
niveles realmente bajos mediante la tecnología
y de cualquier edad o condición (American College
digital para corrección de imagen. Por último,
Of Radiology, s. f.; Sonawane, Sunil Kumar, Singh, &
las normas gubernamentales sobre la radiación
Pradhan, 2011).
por rayos X en constante revisión deberán
apegarse a nuevas directrices para el control de
radiación en el contexto internacional mediante
tecnología, técnica radiográfica y conocimiento
del cirujano dentista.

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and interpretration (6a. ed.). St. Louis, MO: Elsevier.
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en el tratamiento de pacientes con cáncer en radioterapia y • White, S. C., & Mallya, S. M. (2012). Update on the biological
sus beneficios-B García [Serie de diapositivas en electrónico]. effects of ionizing radiation, relative dose factors and radiation
Recuperada de [Link] hygiene. Australian Dental Journal, 57(Suppl. 1), 2-8.
nuevas-tecnologias-en-el-tratamiento-de-pacientes-con-
cancer-en-radioterapia-y-sus-beneficios-b-garcia • Wilson, D. M., Kim, D., Berquist, B. R., & Sigurdson, A. J. (2011).
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• Memon, A., Godward, S., Williams, D., Siddique, I., & Al-Saleh, 711(1-2), 100-112.
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Stephen Hawking. In memoriam

J. Jesús López García**

López García, J. J. (2018). Stephen Hawking. In memoriam [Obituario]. Investigación y

Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, 26(74), 88-89.

“Fallece el físico Stephen Hawking a los 76 años”,

señalaron los encabezados de la prensa escrita
alrededor del mundo, así como los diversos medios
de comunicación daban fe que la luz del físico
británico se extinguió: había luto en la Ciencia. A
decir de un comunicado del vocero familiar de los
Hawking a la British Broadcasting Corporation (BBC),
aquél murió de manera tranquila en su hogar en
Cambridge a la edad de 76 años, por la mañana
del martes 13 de marzo de 2018.

Sin duda alguna que Hawking –nacido en

Oxford Stephen William Hawking en 1942- fue todo
un gran triunfador en la vida, siendo capaz de
superar su discapacidad y la gradual limitación
física a causa de la enfermedad degenerativa de
Lou Gehring o esclerosis lateral amiotrófica (ELA)
que padeció a partir de que se la diagnosticaron
cuando tenía 20 años y le acompañó a lo largo de
su existencia; pero a pesar de que el mal le provocó
parálisis muscular no le afectó el cerebro, lo que
hizo posible continuar con su producción científica.

Con formación de matemático y físico obtuvo

su grado de licenciatura en 1962 por el University
College de Oxford, y en octubre de ese mismo
año dio inicio sus estudios de doctorado, título que Stephen Hawking: mente brillante, divulgador generoso. Imagen
obtuvo en física teórica en 1966. Para 1963 se le tomada del portal Taringa en mayo de 2018.
diagnosticaría el citado padecimiento de la ELA
augurándole pocos años de vida; sin embargo, con Elaine Mason, la cual duraría hasta 2007. En la
esto no ocurrió. En el plano personal, Stephen investigación, sus trabajos dirigidos al campo de la
contrajo nupcias en 1965 con Jane Wayline, de relatividad general y puntualmente en la física de
quien tendría tres hijos, matrimonio que duraría casi los agujeros negros permitieron que la comunidad
25 años, ya que para 1990 se rompió la relación; científica lo equiparara con Albert Einstein.
a pesar de ello, esto no fue obstáculo para que el
erudito iniciara nuevamente una relación, esta vez En 1971 propuso la formación de miniagujeros
negros, los cuales lo conducirían a conjuntar por
* Departamento de Diseño del Hábitat, Centro de Ciencias del Diseño vez primera la teoría de la relatividad y la mecánica
y de la Construcción, Universidad Autónoma de Aguascalientes. Av. cuántica con el propósito de solucionar estas redu-
Universidad 940, Ciudad Universitaria, C. P. 20131, Aguascalientes, Ags.,
México. Correo electrónico: jjlopezg@[Link]
cidas estructuras de elevada densidad, de las cua-
*
Autor para correspondencia les se había afirmado no se obtendría conocimiento
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alguno; para 1974 postula, con base en los vaticinios con la historia del universo, desde el Big Bang hasta
de la física cuántica, que los agujeros negros liberan los agujeros negros, ofreciéndonos en siete puntos
radiación térmica hasta terminar su energía y desa- una explicación del universo, desde el mundo grie-
parecer. A lo largo de su vida, Hawking siempre fue go con sus primeras teorías, recorriendo la época
un ganador, incluso en ámbitos comerciales como medieval, hasta el día de hoy.
lo atestigua el éxito a nivel internacional del libro
Breve Historia del Tiempo en 1988, el cual a partir de Brevísima historia del tiempo, en 2005, ade-
su lectura modificó sustancialmente la concepción cuadamente ilustrado para mostrarnos lo hermosa
que se tenía acerca del universo, texto que se alzó que puede ser la ciencia. Posiblemente el título no
como uno de los más vendidos del ámbito científi- le haga justicia ya que tomando como base Breve
co. Sin embargo y pese a sus masivas ventas, el con- historia del tiempo aclara y amplía los temas torales
tenido presentaba ciertos impedimentos al lector de éste, actualizando además algunos desarrollos
común poco familiarizado con los principios de la científicos, como la teoría de las cuerdas.
física teórica, lo que hizo que el profesor decidiera
escribir y publicar uno que adentrara al común de La clave secreta del universo, en 2007, El gran
todos el maravilloso misterio del mundo y de la vida, diseño en 2010, en donde el genio de Hawking ha-
a través de Brevísima Historia del Tiempo. bla acerca de las teorías científicas actuales acerca
de los misterios que encierra el universo.
Entre otros, Hawking escribió varios libros, de los
cuales podemos mencionar: Breve historia de mi vida, en 2013, narra la expe-
riencia de cómo le fue posible a un jovencito sobre-
Breve historia del tiempo, en 1988, el clásico llevar la penosa enfermedad y llegar a ser uno de los
de clásicos de los ejemplares escritos por Stephen grandes personajes de todos los tiempos.
Hawking, en el cual da respuesta de manera sutil a
varias preguntas que continuamente nos hacemos, Como reflexión podemos decir que Stephen
tales como ¿Hubo un inicio de los tiempos?, ¿Es po- Hawking fue un universitario completo comprome-
sible retroceder en el tiempo? Un texto que aborda tido con la docencia, la investigación y la difusión
las grandes teorías del cosmos desde Newton has- del conocimiento; dejó como deudos a ex esposas
ta Einstein, para dar paso a explicarnos los secretos e hijos, pero a la par lega una labor intensa en la
del tiempo y del espacio, así como la aclaración de extensión del entendimiento de nuestro universo
teorías, desde el Big Bang hasta los agujeros negros a todo ser que consciente de sí mismo acceda a
y las galaxias en espiral. comprender su lugar y su tiempo en él, labor que
exige ser tal vez debatida, refutada, corregida o au-
El universo en una cáscara de nuez, en 2001, un mentada pero sobre todo continuada, pues abar-
libro para disfrutar de las teorías básicas de la rela- cando tiempo y espacio en su totalidad, Hawking
tividad y la cuántica, teniendo como base páginas relacionó el descubrimiento de una teoría completa
ricamente ilustradas para aclarar los conceptos que con el triunfo definitivo de la razón humana y, par-
algunas veces nos cuesta digerir. tiendo de ello, como eco al romano Terencio: "Sien-
do humanos, nada humano debe sernos ajeno". En
La teoría del todo: El origen y el destino del uni- ello radicó la generosidad de su quehacer.
verso, en 2002, retoma de Breve… lo relacionado
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Revolución. Del Homo sapiens al Homo digitalis

Cendoya, R. (2018). Revolución. Del Homo sapiens al Homo

digitalis (142 pp., ISBN 9788416412204). Madrid: Sekotia.

Ricardo López-León**

López-León, R. (2018). Revolución. Del Homo sapiens al Homo digitalis [Reseña de libro].
Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, 26(74), 90-92.

Román Cendoya, autor del libro Revolución. Del metarrepresentaciones (Henshilwood, 2011); y el homo
Homo sapiens al Homo digitalis es un periodista religiosus busca reflexionar sobre si el ser humano está
español que ha desarrollado gran parte de su carrera predispuesto a creer en las fuerzas sobrenaturales y
en el periodismo político y de opinión. Por ello, el practicar la religión (Shah & Friedman, 2018).
libro que aquí se reseña tiene ese corte ensayístico
que invita a reflexionar sobre ciertos aspectos de la
vida cotidiana y el rol que la tecnología juega en
la misma, sin llegar a ser en forma un libro con gran
rigor académico, como podría ser uno que reporte
resultados de una investigación. El autor propone
un nuevo concepto que se refleja desde el título, el
de Revolución, entendida como una fusión entre
evolución y revolución, la primera definida como
el desarrollo continuo en la historia del hombre, y la
segunda como los cambios violentos que rompe con
dicha continuidad en los sistemas sociales.

La idea de que un nuevo hombre ha surgido,

luego del homo sapiens, junto con el desarrollo de las
sociedades a través de la historia de la humanidad,
ha sido un concepto fértil retomado por distintos
autores. Por ejemplo, se propone el surgimiento
del homo faber, como hombre que es capaz de
transformar su entorno con el uso de herramientas
(Arendt, 1958); también se reflexiona sobre el homo
aestheticus, posicionando al arte como elemento
central en la evolución del hombre dada su facultad
estética (Dissanayake, 1992); homo videns, surge por
el dominio de la imagen y de la televisión como medio
de comunicación, misma que ha empobrecido su
capacidad de entender (Sartori, 1998); se habla
también del homo symbolicus, capaz de realizar

* Departamento de Representación, Centro de Ciencias del Diseño y

de la Construcción, Universidad Autónoma de Aguascalientes. Av.
Universidad 940, Ciudad Universitaria, C. P. 20131, Aguascalientes, Ags.,
México. Correo electrónico: ralopez@[Link], [Link]@gmail.
com
*
Autor para correspondencia Portada del libro Revolución. Del Homo sapiens al Homo digitalis.
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Ante este universo de nuevos hombres, perfiles de personas: los Sujetos Digitales Nativos, que
Cendoya propone hablar también del homo digitalis, son aquellos que nacieron en medio de la era digital,
caracterizado por ser el más avanzado en el uso y los Sujetos Digitales Inmigrantes, como aquellos que
tecnológico, dado que las máquinas no han entrado han tenido que migrar a la era digital. Para Cendoya,
en su vida, sino que nació cuando la tecnología ya la interacción con el botón marca un antes y un
estaba allí. El autor le llama digitalis o táctil porque después, dado que el homo digitalis ya no interactúa
ya no necesita el teclado para interactuar con la con teclados sino directamente sobre la pantalla. Esto
tecnología, sino que puede hacerlo por voz o con los es importante para el autor pues la no-interacción con
dedos aplicados directamente sobre la pantalla. Esta el teclado merma también el ejercicio de la escritura,
forma de acceder a la información para Cendoya la cual como sistema tecnológico representa miles
llevará al nuevo hombre a perder habilidades de años de evolución y símbolo por excelencia del
milenarias del sapiens, que se lograron gracias a la pensamiento del homo sapiens. Con la pérdida del
evolución del lenguaje y la escritura. teclado y de la escritura, entre otras habilidades
milenarias, gracias a la comunicación e interacción
El rápido desarrollo de la tecnología y la con las pantallas a través de íconos, la evolución del
dependencia que ha provocado en varios aspectos sapiens termina en la extinción, siendo el homo digitalis
de la vida cotidiana desde la comunicación hasta el el nuevo ser prehistórico que viene a reemplazarlo con
trabajo genera, según el autor, tres tipos de hombres: un nivel de entendimiento empobrecido, predicción
similar a la de Sartori y su homo videns.
- Los prebotónicos, como aquellos hombres que han
tenido que adaptarse al desarrollo tecnológico Revolución es también un recorrido a través
y les cuesta trabajo interactuar con las nuevas del tiempo. Cendoya repasa como si fuera un
tecnologías; tuvieron que vivir la era en que álbum fotográfico cómo era la interacción con las
iniciaba la interacción con una computadora, computadoras en un inicio, los miedos y dudas que
el nacimiento de internet y ahora los teléfonos había para tareas tan simples como copiar archivos
móviles. y no se diga para el uso de internet y del correo
electrónico, y cómo cada vez más decisiones son
- Los botónicos son hombres que tuvieron mejor tomadas a través de la tecnología, aspecto que
suerte, pues la tecnología llegó a sus vidas también se toca en el libro The design of future
cuando eran pequeños, por lo que han podido things (Norman, 2007). La evolución de la música y
adaptarse fácilmente; se les considera pioneros los dispositivos, formatos y aparatos que han surgido
en la incorporación de la tecnología a la vida para escucharla, entre otras tecnologías del pasado
social. Sin embargo, su forma de pensar aún es es también revisada, destacando el lenguaje que se
análoga, y la tecnología crece tan rápido que los tuvo que inventar para referir a nuevas experiencias y
botónicos poco a poco se van quedando atrás. dispositivos, de manera que algunas palabras tuvieron
que ser importadas desde las actividades análogas
- Los táctiles, son los niños que nacieron a partir por los botónicos.
del siglo XXI y que ahora interactúan con la
tecnología todo el tiempo, su primera fuente de La cantidad de información disponible es también
consulta incluso para actividades cotidianas y uno de los temas del libro, la cual para el autor resulta
compras es el internet. Están conectados todo el similar al espacio exterior, pues hay páginas desoladas
tiempo y acostumbrados a que constantemente como planetas y la cantidad de información es tan
estén surgiendo nuevos gadgets y aplicaciones inmensa que una sola persona no podría ver todas las
por lo que se adaptan fácilmente a ellas. A ellos páginas que actualmente existen, pues hoy día hay
les corresponde el nombre de homo digitalis. muchas páginas más que habitantes en el planeta, y
foros con más visitantes que cualquier ciudad turística
La denominación de prebotónicos, botónicos del mundo. La vida cotidiana está ahora regida por el
y táctiles refiere a las tecnologías que permiten la tecnosistema; es decir, el ecosistema tecnológico en
interacción, tal como el teclado en la computadora el que vivimos, de manera que personas que nunca
y como era en los teléfonos celulares, aunque no es la habían tenido interacción con la tecnología, como
única forma de ver cómo el hombre se relaciona con un cajero automático, ahora tienen que enfrentarse
las nuevas tecnologías en la era de la información. al miedo de interactuar con pantallas, pues esa es
Por ejemplo, Helding (2011) distingue dos tipos de hoy por hoy una de las formas de pago más comunes;
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en otras palabras, cada vez más actividades antes se ha dado la colonización de la tecnología en tan
cotidianas son ahora mediadas por la tecnología, poco tiempo, mientras que el surgimiento de un
cambios -según el autor - imparables e irreversibles. nuevo hombre con una nueva forma de interactuar
y entender el mundo es una propuesta que queda
Revolución. Del Homo sapiens al Homo digitalis para el debate.
es una reflexión que ayuda a darnos cuenta de cómo

Bibliografía

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University of Chicago Press.

• Cendoya, R. (2018). Revolución. Del Homo sapiens al Homo

digitalis. Madrid: Sekotia.

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from and why. Washington: University of Washington Press.

• Helding, L. (2011). Digital natives and digital immigrants:

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Benjamins.

• Norman, D. (2007). The design of future things. Philadelphia:

Basic Books.

• Sartori, G. (1998). Homo videns. La sociedad teledirigida. Buenos

Aires: Taurus.

• Shah, T., & Friedman, J. (2018). Homo religiosus?: Exploring the

roots of religion and religious freedom in human experience.
Cambridge: Cambridge University Press.
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LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
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Política editorial de la revista

Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes

Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de La revista participa en la Declaración del Movimien-

Aguascalientes es una revista arbitrada, científica y multi- to Internacional “Open Acces” con el fin de contribuir al
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y divulgar el conocimiento científico y tecnológico, así la. Todos los manuscritos serán evaluados por al menos dos
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ducción científica con estándares de calidad en el ámbito áreas, pertenecientes a diversas instituciones de investiga-
local, nacional e internacional a través de la publicación ción reconocidas a nivel nacional e internacional.
de artículos originales y de difusión.
Tipos de publicaciones
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y posgrados, profesionistas de las diversas disciplinas, profe- Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de
sores e investigadores y público interesado en la investiga- Aguascalientes acepta artículos originales: de investiga-
ción científica y el desarrollo tecnológico. Se distribuye en ción, revisiones científicas y notas científicas; asimismo, re-
instituciones de educación superior, centros de investiga- señas de libros y obituarios; sin embargo, se da prioridad
ción, bibliotecas, y organismos del sector público. Cuenta al primer género, de tal manera que integrará el 75% del
con convenios de intercambio bibliotecario, como: Méxi- contenido de cada número y el 25% corresponderá al se-
co-USA, COMPAB, REBCO y REMBA. A nivel internacional la gundo género.
revista se difunde por medio de los índices en los que está
citada: Índice de Revistas de Divulgación Científica y Tec- Artículo de investigación: Informa los resultados de una
nológica del Conacyt, Actualidad Iberoamericana, IRESIE, investigación, cuyo tema queda comprendido en alguna
LATINDEX, PERIÓDICA y REDALYC, y en las bases de datos: de las áreas del conocimiento anteriormente indicadas y
DIALNET, EBSCO, HELA, ULRICH´S Periodicals Directory e In- es de interés científico por su relevancia.
forme Académico.
Artículo de revisión científica: Resume y analiza un tema
El primer número se publicó en el año de 1990 y has- científico de importancia, es una revisión de la literatura
ta el momento se han editado más de 70. En su estructura y del estado actual de un campo de investigación, que
considera tres secciones: 1) Editorial, que incluye el Direc- ofrece una evaluación crítica del tema.
torio, un Consejo Editor, un Comité Editorial de distinguida
trayectoria y el grupo editor. 2) Artículos científicos, inéditos Nota científica: Es un artículo corto de un tema relevante,
y originales. 3) Reseñas de libros y obituarios, todos relacio- novedoso y actual, de ciencia y tecnología que describe
nados con las Ciencias Agropecuarias, Ciencias Naturales y o explica un hallazgo y por su mérito científico ameritan
Exactas, Ciencias de la Salud, Ingenierías y Tecnologías, así una rápida publicación. Pueden incluirse resultados rele-
como las Ciencias Económicas, Sociales y Humanidades. vantes que se quieren difundir de forma rápida y no deta-
llada, con información concluyente, pero insuficiente para
su análisis en extenso.
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Reseña de libro: Narra o describe de manera breve y clara el estudio con otros realizados, enunciando sus ventajas y
la evaluación o crítica constructiva de una obra literaria o aportaciones, evitando adjetivos de elogio.
científica que se ha publicado en los tres años anteriores a
la fecha de publicación de la reseña. Conclusiones. Precisar qué resultados se obtuvieron y si per-
mitieron verificar la hipótesis; asimismo, plantear perspecti-
Obituario: Describe la vida y obra de una persona falleci- vas del estudio y de su aplicación.
da con aportaciones relevantes a la ciencia.
Agradecimientos. Mencionar fuente de financiamiento o
Estructura del contenido gratitud que el autor considere necesario.

Artículo de investigación Referencias. Todas las referencias citadas en el texto debe-

No deberá ser menor de cinco ni mayor de 20 cuartillas rán aparecer en esta sección y viceversa. Se enlistarán las
incluyendo las ilustraciones. En algunos casos se podrá fuentes bibliográficas y páginas electrónicas consultadas
acordar con el editor una extensión mayor, no sin antes en riguroso orden alfabético sin enumeración ni viñetas,
valorar la importancia de dicha ampliación. Los manuscri- con sangría francesa e interlineado doble.
tos deberán incluir los siguientes elementos (si de acuerdo
a la temática no es posible cumplirlo se deberá justificar, Todos los artículos deberán apegarse al Manual de
en su caso podrán aceptarse ensayos con una aportación Publicaciones de la American Psychologycal Association
crítica, analítica y documentada): (APA) 6ta. edición.

Título. Deberá ser breve y claro que refleje el contenido del Para libro. Iniciar con el apellido del primer autor con ma-
trabajo. No exceder de 20 palabras, escrito en español y yúsculas y minúsculas, separándolo de la(s) inicial(es) del
en renglón aparte, el título en inglés. nombre con una coma. Si son varias iniciales, éstas se sepa-
ran entre sí con un punto y un espacio. Se coloca un punto
Nombre(s) del/los autor(es). Se presentará en primer orden después de la última inicial de cada autor y una coma para
el nombre completo del autor principal y posteriormente separar el nombre del siguiente autor. Después del último
de los coautores (sin grado académico), agregando al pie autor se abre un paréntesis donde se coloca el año de la
de primer página para cada uno su adscripción (departa- referencia citada, se cierra el paréntesis y se coloca un
mento, dependencia e institución, país), domicilio de la ins- punto. Se escribe el título del libro con mayúsculas y mi-
titución y correo electrónico. Indicar quién es el autor para núsculas y cursivas. Se coloca entre paréntesis la edición
correspondencia. usando número ordinal con la abreviatura ed y un punto
al cierre del paréntesis. En caso de ser la primera edición
Resumen. Deberá ser un sólo párrafo que sintetice el pro- se omitirá. A continuación la ciudad (si la ciudad en la que
pósito del trabajo y reúna las principales aportaciones del se encuentra la editorial no es muy conocida, se colocará
artículo en un máximo de 150 palabras, sin subdivisiones y el país también), dos puntos, espacio y el nombre de la
sin citas bibliográficas. Esta sección se iniciará con la pala- editorial con mayúsculas y minúsculas, y punto final. Aquí
bra Resumen al margen izquierdo, con letras negritas y sin se presenta el formato de diversas publicaciones con dife-
punto. Todo manuscrito debe incluir una versión en inglés rente número de autores.
del resumen (abstract).
Formato de libro con un autor:
Palabras clave. Incluir seis palabras clave relacionadas con Apellido1 Apellido2 de autor, X. (Año). Título de libro.
el contenido del trabajo, separadas con punto y coma, es- Ciudad: Editorial.
critas en español y su versión en inglés (keywords).
Formato de libro con número de edición y con un autor:
Introducción. Señalar en qué consiste el trabajo completo, Apellido1 Apellido2 de autor, X. (Año). Título de libro (0ª.
objetivos, antecedentes, estado actual del problema e hi- ed.). Ciudad: Editorial.
pótesis.
Formato de libro con dos autores:
Materiales y Métodos. Describir en forma precisa el procedi- Apellido1 Apellido2 de Autor1, X., & Apellido1 Apellido2 de
miento realizado para comprobar la hipótesis y los recursos Autor2, Y. (Año). Título de libro (0ª. ed.). Ciudad:
empleados en ello. Editorial.

Resultados. Describir los resultados de la investigación. Se Formato de libro con tres a siete autores:
podrán presentar datos de medición o cuantificación. Apellido1 Apellido2 de Autor1, V., Apellido1 Apellido2
de Autor2, W., Apellido1 Apellido2 de Autor3, X.,
Discusión. Presentar la interpretación de los resultados de Apellido1 Apellido2 de Autor4, Y., & Apellido1
acuerdo con estudios similares, es decir, correlacionando Apellido2 de Autor5, Z. (Año). Título de libro (0ª.
ed.). Ciudad: Editorial.
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se colocan los primeros seis autores igual que en los libros Recuperado de, en caso de publicación periódica, para
con siete o menos autores, inmediatamente puntos una adecuada recuperación de los datos. Si no se tiene
suspensivos, coma, y el último autor. El año, título, ciudad DOI, se coloca el URL (uniform resource locator, por sus
y editorial se colocan igual que en libro con menos de siglas en inglés) o localizador uniforme de recursos, al que
ocho autores. se conoce como enlace electrónico.

En referencias de origen anglosajón es usual que Ejemplo de URL:

autores tengan su nombre normalizado con un solo
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autores de origen latino, por otra parte, en ocasiones
colocan su nombre con ambos apellidos unidos por un Al trabajar con un enlace electrónico en un
guion, con el mismo motivo. Se tratará de respetar este documento de texto, es importante tener la casilla de
aspecto dentro de lo posible. guiones inactiva en el procesador. También lo es copiar el
URL de la ventana de dirección del navegador y pegarlo
Formato de libro editado: en el documento para una correcta recuperación de
Apellido1 Apellido2 de Editor1, X., & Apellido1 Apellido2 los datos. Tanto el DOI como el URL deben colocarse sin
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Ciudad: Editorial. de la referencia, ya que ello puede dar lugar a confusión
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de capítulo de libro editado. En X. Apellido1 10.1037/0278-6133.27.3.379
Apellido2 de Editor (Ed.), Título de libro editado
(pp. 000-111). Ciudad: Editorial. Formato de libro electrónico con DOI:
Apellido1 Apellido2 de Autor, X. (Año). Título de libro. doi:
Para artículo científico en publicación periódica. Para 00.0000/0-000-00000-0
autores y año de publicación es igual que para libro; de ser
revista mensual, se incluirá el mes antes del año. Después Formato de libro electrónico sin DOI:
se coloca el título del artículo empleando mayúsculas Apellido1 Apellido2 de Autor, X. (Año). Título de libro.
y minúsculas y redondas. Punto. Nombre de la revista Recuperado de [Link]
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coma, volumen con cursivas, número de publicación
entre paréntesis, coma, espacio y número de primera y Formato para publicación periódica electrónica con DOI:
última página del artículo separadas por guion y punto Apellido1 Apellido2 de Autor1, X., Apellido1 Apellido2
final. de Autor2, Y., & Apellido1 Apellido2 de Autor3,
Z. (Año). Título del artículo. Nombre de la revista
Formato de artículo en publicación periódica: electrónica, 0(1), 000-111. doi: [Link]
Apellido1 Apellido2 de Autor1, W., Apellido1 Apellido2
de Autor2, X., Apellido1 Apellido2 de Autor3, Y., & Formato para publicación periódica electrónica sin DOI:
Apellido1 Apellido2 de Autor4, Z. (Año). Título del Apellido1 Apellido2 de Autor1, X., Apellido1 Apellido2
artículo. Nombre de revista, 0(1), 000-111. de Autor2, Y., & Apellido1 Apellido2 de Autor3,
Z. (Año). Título del artículo. Nombre de la revista
Formato para artículo de periódico: electrónica, 0(1), 000-111. Recuperado de http://
Apellido1 Apellido2 de Autor, X. (día de mes de año). [Link]
Título de artículo o nota. Nombre de periódico, pp. X0, X1.
Periódico en línea:
Para sitio de Internet. Este tipo de referencias deben ir Además de la información para periódico impreso
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consultadas para realizar el documento. Se sigue el enlace electrónico.
mismo proceso que para las versiones impresas, pero en
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como DOI (digital object identifier, por sus siglas en inglés), Apellido1 Apellido2 de Productor, X. (Productor), &
que significa identificador digital de objetos, aunque no Apellido1 Apellido2 de Director, Y. (Director).
todas las publicaciones electrónicas cuentan con uno. De (Año). Título de la película [Película]. País de
contar con DOI, es suficiente con colocarlo después de origen: Estudio.
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INVESTIGACIÓN Y CIENCIA DE
LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE AGUASCALIENTES
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Formato para una fotografía recuperada en línea: Siguientes
Apellido1 Apellido2 de Fotógrafo, X. (Año). Título de Primer mención de autor(es)
Número de autores menciones fuera
fuera de la redacción
fotografía [Fotografía]. Recuperado de [Link] de la redacción
www Un autor (Apellido[s] de
(Apellido[s] de Autor, año)
Autor, año)
Si no se tiene el autor:
(Apellido[s]
Título de la fotografía [Fotografía]. (Año). Recuperado de Dos autores (Apellido[s] de Autor1 & de Autor1 &
[Link] Apellido[s] de Autor2, año) Apellido[s] de
Autor2, año)
Si no se tienen tampoco título ni fecha: (Apellido[s] de Autor1,
[Imagen de xxxxx]. Recuperado de [Link] Tres a cinco autores Apellido[s] de Autor2, de (Apellido[s] de
Autor3, de Autor4, & Autor1 et al., año)
Para mayor detalle se recomienda consultar los de Autor5, año)
lineamientos del manual de publicaciones de la APA Seis autores en (Apellido[s] de Autor1 (Apellido[s] de
(American Psychological Association). Se pueden revisar adelante et al., año) Autor1 et al., año)
en

Tovar Sosa, M. A. (Dir. ed.). (2010). Manual de Publicaciones

de la American Psychological Association. Versión Tablas y Figuras. Deberán encontrarse insertadas en
abreviada (2ª. ed., trad. de la 6ª. en inglés M. el lugar que les corresponde a lo largo del artículo, se
Guerra Frías). México: Editorial El Manual Moderno. identificarán consecutivamente con números arábigos
y cada una deberá ser mencionada pertinentemente
Para las citas a lo largo del documento se recomienda dentro del texto.
la siguiente guía.
En cuanto a las tablas, su orientación será vertical.
Cuando el o los nombres de los autores forman parte Deberán tener título breve pero explicativo en la parte
de la redacción; es decir, están incluidos en la acción, superior utilizando mayúsculas y minúsculas, así como
se colocan los autores unidos con la conjunción “y”, la fuente de donde se obtuvieron al pie de las mismas.
posteriormente se coloca el año entre paréntesis. Ejemplo: Se suprimirán los filetes verticales. Cada tabla deberá,
Domínguez Márquez y Johns (2009) descubrieron que las además de estar incluida en el documento, ser enviada
partículas se movían hexagonalmente. En la siguiente aparte en el formato original en el que fue creada (Word,
tabla se encuentra el formato para este tipo de cita. Excel, por ejemplo). Se evitará enviar tablas creadas en
formato de imagen o pdf.

Número de autores Primer mención de autor(es) Siguientes Con respecto a las figuras, se consideran como tales
dentro de la redacción menciones dentro
de la redacción
tanto gráficas, como fotografías, mapas, planos, dibujos,
etc., se utilizarán mayúsculas y minúsculas con tipografía
Un autor Apellido(s) de Autor (año) Apellido(s) de
Century Gothic 8-10 pts. en su elaboración. Se deberá ex-
Autor (año)
plicar en un texto al pie de la imagen, claro pero breve,
Dos autores Apellido(s) de Autor1 y Apellido(s)
el contenido de cada una, así como la fuente de donde
Apellido(s) de Autor2 (año) de Autor1 y
Apellido[s] de se obtuvo. El tamaño máximo de cada figura incluyendo
Autor2 (año) texto al pie será de 12 cm de longitud y 16 cm de ancho,
Tres a cinco autores Apellido(s) de Autor1, Apellido(s) de el mínimo permitido será de 6 cm de longitud y 8 cm de
Apellido[s] de Autor2, de Autor1 et al. ancho. Los dibujos o esquemas deberán estar en original y
Autor3, de Autor4 y de (año) tener una calidad mínima de 300 ppp. o al menos 5 mega-
Autor5 (año) pixeles con formato tiff, eps o jpg.
Seis autores en Apellido(s) de Autor1 et al. Apellido(s) de
adelante (año) Autor1 et al. Además de las gráficas, mapas, planos, etc., que
(año)
pueda contener, el artículo deberá incluir por lo menos
una fotografía con texto al pie breve pero explicativo, e
Por otra parte, cuando el o los nombres de los
incluir todas las características referidas en esta guía.
autores no forman parte de la redacción; es decir, están
excluidos de la acción, se colocan tanto los autores como
el año dentro del paréntesis, separados por una coma. Para especificar la fuente tanto en tablas como figu-
Ejemplo: Otros autores han descubierto que las partículas ras, en caso de ser de su autoría, se colocará la leyenda
se movían hexagonalmente (Domínguez Márquez, & “Elaboración propia” al pie de cada tabla o figura. De no
Johns, 2009). En la siguiente tabla se encuentra el formato ser así, es responsabilidad del autor contar con el permi-
para este tipo de cita. so para tomar o adaptar información, así como colocar
la fuente de donde se tomó o adaptó la misma con la
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leyenda “Tomada de…” o “Adaptada de…”, según co- ñalando las partes en que está integrado, crítica y conclu-
rresponda, e incluir dicha referencia en el apartado corres- sión, literatura, fotografías, ilustraciones o gráficas y otros
pondiente, para tener un cruce de referencias completo. recursos o datos relevantes que lo particularizan como ex-
ponente y autoridad en la materia. Se enviará, aparte del
Ecuaciones o símbolos matemáticos. En caso de que el ar- archivo de texto, un archivo jpg con la portada del libro en
tículo contenga ecuaciones o símbolos matemáticos que la edición reseñada.
pudiesen perderse en el proceso de edición, se enviarán,
además del archivo en Word, el mismo documento en for- Obituario
mato pdf con cada ecuación o símbolo señalados y otro No deberá ser mayor a dos cuartillas, considerando ya la
archivo también en pdf, que contenga únicamente las fotografía ilustrativa dentro del texto. Deberá incluir nom-
ecuaciones. bre del autor y sus datos de adscripción incluyendo correo
electrónico a pie de primer página, texto del artículo con
Identificación de archivos de imagen para envío: una introducción que incluya nombre de la persona recor-
Para el envío de archivos de figuras, el o los archivos de- dada, fecha y lugar de nacimiento y muerte, una breve
berán estar nombrados con la expresión Fig, sin espacio biografía, aportaciones científicas y académicas relevan-
el número consecutivo y sin espacio una o máximo dos tes en la ciencia y una reflexión. También es importante
palabras identificatorias del artículo, sin acentos, puntos ni que el autor envíe aparte el archivo jpg con buena reso-
guiones, con la finalidad de lograr una mayor fluidez en el lución de la fotografía en donde aparezca solamente el
proceso de edición. científico aludido para ilustrar el documento. Deberá co-
locar la autoría de dicha imagen o la fuente de donde se
Ejemplo: obtuvo.
Fig1Nanotubos
Fig2EspecieMarina Características de la revisión de artículos

1. El editor se reserva el derecho de devolver a los auto-

Artículo de revisión científica res los artículos que no cumplan con los criterios para
No deberá ser menor de cinco ni mayor a 20 cuartillas, su publicación.
considerando figuras y tablas insertadas dentro del docu-
mento. Debe incluir título en español y en inglés; nombre, 2. El proceso de dictaminación se llevará a cabo si-
datos de adscripción con dirección completa de institu- guiendo un orden, de acuerdo con la fecha de re-
ción y correo electrónico de cada autor a pie de primer cepción.
página; resumen en español y en inglés (abstract) y pala-
bras clave en español y en inglés (keywords); texto del ar- 3. Los artículos son revisados mediante un software para
tículo considerando: introducción al tema (incluyendo por detección de plagio.
qué el problema es de interés), desarrollo del trabajo con
una discusión académica, conclusión y un apartado de 4. Todos los trabajos son sometidos a un arbitraje de do-
referencias. El contenido del artículo puede estar subdividi- ble ciego a cargo de la Cartera de Árbitros que inte-
do cuidando que exista una conexión entre los apartados. gra la revista, la cual está compuesta por miembros
Las referencias, figuras y tablas seguirán el mismo formato del SNI o investigadores expertos en el área pertene-
que en los artículos de investigación. cientes a instituciones de investigación reconocidas
a nivel nacional e internacional. Cada trabajo es re-
Nota científica visado por al menos dos evaluadores, especificando
No deberá ser mayor a cinco cuartillas. Debe incluir título en el dictamen si se acepta el artículo intacto, con
en español y en inglés; nombre, datos de adscripción con modificaciones o si definitivamente se rechaza. En
dirección completa de institución y correo electrónico de caso de contar con resultados discrepantes, se en-
cada autor a pie de primer página; resumen en español viará el trabajo a un tercer evaluador, cuyo resultado
y en inglés (abstract) y palabras clave en español y en in- será definitivo.
glés (keywords). El texto deberá escribirse de continuo y
sin espacio extra entre los párrafos. Las referencias, figuras 5. El editor dará a conocer al autor contacto el resul-
y tablas seguirán el mismo formato que en los artículos de tado del arbitraje a través del formato “Observacio-
investigación. nes”; si el trabajo es aceptado con modificaciones,
el autor deberá atenderlas en un plazo no mayor a
Reseña de libro 10 días hábiles y enviará nuevamente al editor el ori-
No deberá ser mayor a dos cuartillas, con la imagen de la ginal y el archivo electrónico del artículo junto con
portada ya insertada. Debe incluir identificación del au- un archivo de respuesta a dichas observaciones en
tor y su obra: nombre del autor, título de la obra, lugar de formato Word. El archivo consiste en una explicación
publicación, editorial, fecha de edición, ISBN y número de detallada de las modificaciones realizadas tomando
páginas; resumen o descripción del texto o contenido, se- en cuenta todas y cada una de las observaciones
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señaladas por los evaluadores. Se deberá incluir el para fortalecer los planteamientos del artículo. La
comentario del evaluador y correspondiente acción nota debe transmitir solo una idea evitando ecuacio-
o respuesta del autor. No es necesario incluir en este nes o párrafos complejos.
archivo las anotaciones realizadas por los evaluado- 9. Sugerir por lo menos tres posibles evaluadores para la
res sobre el artículo. revisión de su trabajo. La selección final de revisores
será responsabilidad del editor.
6. Cuando el autor demore más de 30 días en respon- 10. Los autores tendrán derecho a recibir cinco ejempla-
der a las sugerencias de los evaluadores, el artículo res de la versión impresa. No se tienen costos por pu-
no será considerado para publicarse en el siguiente blicación.
número de la revista.
Especificaciones de envío
7. El editor informará al autor contacto, en su caso, el
avance de su trabajo en el proceso de dictamina- Para enviar un artículo es necesario que el documento
ción, el rechazo, o la fecha de publicación del mismo. cumpla estrictamente con los lineamientos de formato y
de contenido que anteriormente se han especificado.
8. La revista se reserva el derecho de adelantar o pos-
poner los artículos aceptados con el fin de dar una El envío del artículo puede realizarse mediante dos
mejor estructura a cada número de acuerdo a la po- vías:
lítica editorial.
a) Mensajería o entrega personal en la Dirección General
9. Una vez que el artículo haya sido aceptado, pasará de Investigación y Posgrado, en un sobre cerrado diri-
a una revisión de estilo y formato, para su versión de- gido a María del Carmen Martínez Serna, editora de la
finitiva. Se enviarán pruebas de impresión en formato revista, el cual deberá contener artículo impreso, archi-
pdf al autor para correspondencia y serán devueltas vos del artículo e ilustraciones, resumen curricular del
al editor dos días después de haber sido recibidas. Si primer autor y datos del autor para correspondencia.
las pruebas no se entregan a tiempo, el artículo se
publicará sin las correcciones correspondientes. b) Correo electrónico dirigido a la editora de la revista, a
través de revistaiyc@[Link] que contenga ar-
10. Los artículos presentados son responsabilidad total chivos adjuntos (attachment) con el artículo, las ilustra-
del autor (o los autores) y no reflejan necesariamente ciones, resumen curricular del primer autor y datos del
el criterio de la Universidad Autónoma de Aguasca- autor para correspondencia.
lientes, a menos que se especifique lo contrario.

Indicaciones para los autores Es importante que el autor conserve una copia de los
archivos y de la impresión enviada.
1. El escrito se enviará en formato Word y en formato pdf
en hoja tamaño carta. Colaboración e informes
2. Tipografía para texto: Arial en 12 pts. Tipografía para
figuras: Century Gothic 10 pts. Revista Investigación y Ciencia de la Universidad
3. Justificación: Completa, no utilizar sangría al inicio de Autónoma de Aguascalientes
párrafos.
4. Márgenes: Superior e inferior 2.5 cm.; izquierdo y de- Dirección General de Investigación y Posgrado
recho de 3 cm. Departamento de Apoyo a la Investigación
5. Espacio: Doble.
6. Abreviaturas: Escribir el término completo la primera Av. Universidad núm. 940, C.U.,
vez que se usa y seguirlo con la abreviatura entre pa-
Edificio Académico-Administrativo, piso 5
réntesis.
7. Las expresiones matemáticas deben estar escritas C. P. 20131, Aguascalientes, Ags., México
claramente y se debe utilizar el Sistema Internacio-
Teléfono (449) 910 74 00 Ext. 34113
nal de Unidades. Asimismo, los conceptos y términos
científicos y técnicos deberán escribirse de forma cla- Correo electrónico: revistaiyc@[Link]
ra y precisa.
8. Es importante que la información se condense den- [Link]/investigacion/revista
tro del texto principal y utilizar alguna nota al pie solo