Código
MENÚ SEMANAL
ROA-16
Instalación: Contrato: CLIENTE: DEEP OCEAN
Periodo: Del 16-abr de 2026 al 22-abr de 2026 SEMANA No. 1
DIA DE LA SEMANA 16/04/26 17/04/26 18/04/26 19/04/26 20/04/26 21/04/26 22/04/26
JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES
Bebida caliente Atole de avena ARROZ CON LECHE ATOLE DE MOKA CHOCOLATE CALIENTE ATOLE DE VAINILLA ATOLE DE FRESA CHAMPURRAOD
Guiso 1 SALSA DE CHICHARRON POLLO A LA CANASTA MACHACA NORTEÑA POLLO POBLANO PEPITOS ASADO DE POLLO RAJAS POBLANAS
DESAYUNO
Guiso 2 DESHEBRADO ESPAÑOL BISTEC RANCHERO CHILAQUILES ROJOS ZACAHUITL ALAMBRE MIXTO BISTEC A LA MEXICANA BROCHETA DE POLLO
Antojitos FRITATA DE SALCHICHA Y PIMIENTO PAMBAZOS JALAPEÑOS TORTILLA ESPAÑOLA ENCHILADAS SUIZAS CODZITOS EMPANADAS CASERAS TAMALES RANCHEROS
Complemento
HOT CAKES PAN FRANCES BISQUETS CON MANTEQUILLA PLATANOS FRITOS PANQUEQUES CON MERMELADA SALCHICHAS FRITAS CHURROS
Guarnición FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS
Sopa PUCHERO DE RES CALDO DE ROBALO SOPA AZTECA FRIJOLES CHARROS POTAJE DE LENTEJAS SOPA DE VERDURAS CALDO DE HABAS
Guiso 1 POLLO A LA CACCIATORA CAMARONES EMPANIZADOS MOLE POBLANO ARRACHERAS ASADAS RES AL GRAVY PECHUGAS EN CREMA DE CILANTRO FILETE WELLINGTON
Guiso 2 TERIYAKI DE RES CANELONES DI MARE FABADA ASTURIANA COSTILLAS BBQ PESCADO TIKIN XHIK COCHINITA PIBIL LOMO AL DURAZNO
COMIDA
Guiso 3 COLORADITO DE CERDO SALMON AL ROMERO SALPICON DE RES POLLO ROSTIZADO ESCALOPAS AGRIDULCES ROLLITOS DE CARNE POLLO SINALOA
Ensalada ANTIPASTIE COCKTEL DE MARISCOS HUEVOS DUROS PURE DE PAPA CAPONATA SICILIANA ENSALADA PIAMONTESA ENSALADA MIXTA
Complemento
PAPAS VAQUERAS VOLOVANES DE ATUN RISOTTO VEGETARIANO CORTES AMERICANOS MACARRONES AL QUESO CALABACITAS RELLENAS PASTA CARBONARA
Guarnición ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/FRIJOLES CARNES FRIAS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS
Guiso 1 FILETE DE POLLO ASADO FAJITAS A LA NARANJA MILANESA EMPANIZADA PUNTAS DE RES CHULETAS AL GRILL POLLO AL LMON POLLO AL GRATIN
EXTERNO
Guarnicion 1
MENÚ
PASTA AL JALAPEÑO PASTA AL BURRO ENSALADA CHEF PASTA POMODORO PURE DE PAPA PAPAS GAJO PASTA ORIENTAL
Guarnicion 2 VERDURAS SALTEADAS PAPAS AL AJILLO VERDURAS TERIYAKI CROQUETAS DE PAPA ENSALADA CESAR CHAYOTE CAPEADO BROCOLI AL VAPOR
Sopa SOPA DE PASTA CONSOME DE POLL CREMA ALEMANA SOPA LIMA CREMA DE ELOTE POTAJE DE ALUBIAS CREMA PARMENIERE
PUNTAS DE RES A LAS FINAS
Guiso 1 COSTILLAS AL CHILTEPIN POLLO AL CHIPOTLE SIRLON A LA PIMEINTA
HIERBAS
POLLO CONRDON BLUE CORQUETAS DE ATUN POLLO ASADO
Guiso 2 LASAGÑA BOLOGÑESA CERDO AL AJONJOLI POLLO CON ACELGAS CERDO AL CACAHUATE CHULETAS TOREADAS FAJITAS DE POLLO CANELONES VEGETARIANOS
CENA
Antojitos GRINGAS DE CHORIQUESO GORDITAS DE CHICHARRON PAPATZULES PIZZAS MIXTAS CHIMCHANGAS HOT DOGS PIZZA MARGHERITA
Complemento
HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO PAN DE AJO HUEVOS AL GUSTO PAPAS EN GAGOS
Guarnición ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS
CENA DE MEDIA NOCHE
Sopa SOPA DE LEGUMBRES SOPA DE FIDEO SOPA TARTARA SOPA JULIANA SOPA DE TORTILLA CALDO DE RES SOPA DE ARROZ
Guiso 1 NUGGETS DE POLLO CHOP SUEY DE RES KE-TIRAS MCM2 CARNE CHINAMECA ADOBADO DE CERDO TACOS DE CHICHARRON
Guiso 2 HUEVOS MOTULEÑOS BURRITOS ALAMBRE MIXTO TORTAS DE LA BARDA ENMOLADAS TACOS DORADOS TACOS DE ASADA
POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA
Platillo opcional
HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO
* Platillos marcados en rojo contienen alérgenos
ELABORA REVISA AUTORIZA
RFC: RFC: RFC:
CHEF DEL PROVEDOR ABORDO REPRESENTANTE DE PEREYRA REPRESENTANTE DEL CLIENTE
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Código
MENÚ SEMANAL
ROA-16
Instalación: Contrato: CLIENTE: DEEP OCEAN
Periodo: Del 23-abr de 2026 al 29-abr de 2026 SEMANA No. 2
DIA DE LA SEMANA 23/04/26 24/04/26 25/04/26 26/04/26 27/04/26 28/04/26 29/04/26
JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES
Bebida caliente CHILATE ATOLE CAJETA AVENA CALIENTE CAFÉ DE OLLA ATOLE DE CHOCOLATE ATOLE DE NUEZ SUBLIMADO DE GUAYABA
Guiso 1 QUICHE LORRAINE PASTEL DE CARNE POLLO A LA TOSCANA CORTADILLO DE RES POLLO POMODORO OREJA DE ELEFANTE DEDOS DE CERDO
DESAYUNO
Guiso 2 PICCATA DE POLLO TAMPIQUEÑA DE RES BISTEC ASADO POLLO AL PIMENTON CHILAQUILES VERDES POLLO BUFALO FRITATA CON ESPINACA
Antojitos MOLLETES ENCHILADAS VERDES CROISSANTS TACOS DE CANASTA TOSTADAS PREPARADAS SOPES OAXAQUEÑOS BOCOLES
Complemento
ROLES DE CANELA CREPAS DULCES PALITOS DE PAN DE AJO VEGETALES FRITOS BANDERILLAS FOCACIA PAN DE CEBOLLA Y AJO
Guarnición FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS FRIJOLES REFRITOS
Sopa CONSOME BISQUET DE MARISCOS CALDO TLALPEÑO FRIJOL CON PUERCO MOLE VERDE CONSOME DE RES POZOLE
Guiso 1 BIRRIA CAMARONES AL CHILTEPIN MOLE OAXAQUEÑO ARRACHERAS AL GRILL PESCADO EMPAPELADO BARBACOA DE RES TACOS AL PASTOR
Guiso 2 ESCALOPAS EN SALSA DE YOGURTH FILETE SOL COSTILAS ENCHILADAS COSTILLAS ENCHILADAS CERDO AL TAMARINDO POLLO A LOS 3 QUESOS TACOS DE ASADA
COMIDA
Guiso 3 POLLO ALFREDO ATUN A LA PIMIENTA PUNTAS DE RES EN SU JUGO POLLO TIPO SINALOA ESTOFADO DE RES YAKITORI DE CERDO TACOS DE CHICHARRON
Ensalada VERDURAS AL VAPOR AGUACHILE DE CAMARON ENSALADA DE HUEVO PURE DE PAPA ENSALADA CAPRESE ENSALADA CESAR ENSALADA MIXTA
Complemento
PASTA AL POMODORO HOJALDRAS PAN DE MANTEQUILLA SPAGUETTI ROJO SUSHI QUESADILLAS NOPALES CON CEBOLLIN
Guarnición ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/FRIJOLES ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS
Guiso 1 CHULETAS EMPANIZADAS PASTOR SUIZO DEDOS EMPANIZADOS SABANITAS DE RES ROLLITOS PRIMAVERA POLLO A LA PLANCHA CERDO CANTONES
EXTERNO
Guarnicion 1
MENÚ
ENSALADA VERDE COLIFLOR CAPEADO ENSALADA MIL ISLAS ENCHILADAS SUIZAS PURE DE PAPA ENSALADA CAPRESE PASTA CHINA
Guarnicion 2 SOUFLE DE PAPA PASTA ALFREDO PURE DE ZANAHORIA VERDURAS CON SOYA ENSALADA CITRICA VERDURAS SALTEADAS CALABACITAS ENTOMATADAS
Sopa SOPA WAM TAM SOPA DE PATATAS PUCHERO DE POLLO SOPA DE GARBANZOS POTAJE DE ALUBIAS SOPA LIMA FRIJOLES DE LA OLLA
Guiso 1 LOMO DE RES GLASEADO CARNE ENCHILADA POLLO AL CHIPOTLE POLLO PIBIL POLLO KFC PUNTAS DE ARRACHERA ALBONDIGAS ITALIANAS
Guiso 2 CERDO A LA GALLEGA CERDO TERIYAKI RES AL CHIMICHURRY PASTEL DE CARNE ENSALADA RUSA CHULETAS AL AJILLO POLLO FRITO
CENA
PIZZA DE CARNES FRIAS Y
Antojitos ROLLO SERPENTINA
ACEITUNAS
CERDO PARMESANO LASAGÑA CLASICA PIZZAS DE CARNES FRIAS CARNE CHINAMECA RES A LA MOSTAZA
Complemento
TEMPURA DE VERDURAS ENSALADA AL PESTO EJOTES A LA VINAGRETA PASTA PRIMAVERA ELOTES CON MANTEQUILLA BETABLE A LA VINAGRETA RISOTTO CREMOSO CON ESPINACAS
Guarnición ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS ARROZ/ FRIJOLES REFRITOS
CENA DE MEDIA NOCHE
Sopa SOPA CONDE SOPA DE CHAYOTE CREMA DE COLIFLOR SOPA DE HABAS SOPA DE PASTA SOPA DE AJO SOPA DE ELOTE
Guiso 1 DEDOS DE POLLO POLLO TAILANDES CERDO AL CURRY ALAMBRE GRATIANDO ESTOFADO DE POLLO MANCHAMANTEL DE RES MILANESA DE POLLO
Guiso 2 CLUB SANDWICH PICADAS VERACRUZANAS BAGUETTES SALBUTES CAMPECHANOS ENFRIJOLADAS TACOS MINEROS NACHOS CON ARRACHERA
POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA POLLO/BISTEC A LA PLANCHA
Platillo opcional
HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO HUEVOS AL GUSTO
* Platillos marcados en rojo contienen alérgenos
ELABORA REVISA AUTORIZA
RFC: RFC: RFC:
CHEF DEL PROVEDOR ABORDO REPRESENTANTE DE PEREYRA REPRESENTANTE DEL CLIENTE
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