Umsa Qmc 100L

Facultad de Ingeniería Grupo I

Ingeniería Mecatrónica Gestion 2/2025

Apellidos y Nombres Toledo Huanca Marco Antonio Junior

Fecha de entrega Jueves 27 de noviembre de 2025

10 CALORIMETRIA
1. OBJETIVOS
1.1. Objetivo general
Comprobar la ley de conservación de la energía en sistemas sin reacción química.
1.2. Objetivos específicos
 Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.
 Determinar el calor latente de fusión del agua.
 Calcular teóricamente el calor absorbido o liberado en una mezcla.
 Determinar experimentalmente la temperatura de equilibrio de una mezcla.
 Determinar experimentalmente el calor específico de un cuerpo desconocido.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO
El calor es la energía que se transfiere entre cuerpos o sistemas debido a una diferencia de temperatura.
Existen dos formas principales de transferencia: el calor latente, asociado a procesos de cambio de estado
sin variación de temperatura, y el calor sensible, que corresponde a cambios de temperatura sin cambio
de fase.
En un proceso térmico, la energía transferida puede recibirse o liberarse dependiendo de si el sistema
absorbe calor (proceso endotérmico) o si lo desprende (proceso exotérmico). La rama de la química que
estudia estos intercambios energéticos se denomina termoquímica. Durante una reacción o fenómeno
físico a presión constante, los cambios de energía se expresan mediante la entalpía, representada como
ΔH.
Los procesos de medición de calor se realizan mediante un calorímetro, dispositivo diseñado para
minimizar la pérdida de energía hacia el entorno. Este puede estar compuesto por un vaso Dewar, un
vaso de precipitados interno, un termómetro y una varilla de agitación. Al mezclar sustancias de
diferentes temperaturas dentro del calorímetro, ocurre un intercambio de calor que permite cuantificar
la capacidad del sistema para absorber o liberar energía.
La capacidad calorífica del calorímetro, Ccal, se determina comparando el calor perdido por una masa
conocida de agua caliente con el calor ganado por el calorímetro y el agua fría contenida en él. Con este
valor se puede calcular el calor absorbido o cedido por distintos fenómenos físicos dentro del sistema.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
3.1. Materiales
ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICA CANTIDAD
1 Piseta Plástico, 250 mL 1
2 Vaso de precipitados 600 mL 1
3 Vaso de precipitados 400 mL 1
4 Vaso de precipitados 100 mL 1
5 Matraz aforado 100 mL 1
6 Probeta 100 mL, graduada 1
7 Termómetro de Hg Rango 0–110 °C, precisión 1 °C 1
8 Calorímetro Con vaso Dewar y tapa 1
9 Termocupla Sonda metálica 1
10 Cuerpo cilíndrico de metal Para determinación de Ce 1
11 Calefactor / Hornilla eléctrica Eléctrica 1
12 Jarra Plástico o vidrio, 1 L 1

3.2. Reactivos
ITEM REACTIVO CARACTERÍSTICA CANTIDAD
1 Agua Líquido, pureza alta 50 g
destilada
2 Hielo Estado sólido 50 g
4. PROCEDIMIENTO
4.1. Instalación del calorímetro
 El calorímetro se arma utilizando un vaso Dewar, su base, tapa, termómetro y un vaso de
precipitados de 250 mL que actúa como cámara de reacción.
 Se coloca el vaso de precipitados dentro del vaso Dewar y se rodea con agua de grifo. Este volumen
de agua debe mantenerse constante en todos los experimentos de la práctica.
 Con la probeta se mide el volumen de agua de grifo que rodeará el vaso interior y se vierte en el
calorímetro.
 El termómetro se introduce en el agua que rodea la cámara de reacción junto con una varilla de
agitación, permitiendo mantener la temperatura uniforme en el sistema.
 Se deja reposar el sistema para que alcance el equilibrio térmico y se registra la temperatura
inicial T1.

4.1. Calibración del calorímetro

 Se establece el equilibrio térmico en el calorímetro y se registra la temperatura T1.
 Se calienta agua en el recipiente metálico usando la hornilla hasta alcanzar la temperatura de
ebullición Tb.
 Se miden 50 cm³ de agua caliente y se añaden al vaso de reacción del calorímetro.
 Se tapa el calorímetro, se agita y se observa el incremento de temperatura hasta alcanzar la
temperatura de equilibrio T2.
 Una vez alcanzado el equilibrio térmico, se registra T2.
 Se retira el vaso del calorímetro y se determina la masa de agua añadida por diferencia de masas.
 Se repite el procedimiento de calibración para obtener un valor promedio de la capacidad
calorífica Ccal.

4.2. Determinación del calor de fusión del hielo

 Se establece el equilibrio térmico en el calorímetro y se registra la temperatura inicial T1.
 Se introduce dentro del calorímetro lavado y seco una cantidad aproximada de 100 g de hielo
granulado.
 Se tapa el calorímetro y se observa la variación de temperatura mientras el hielo se funde
completamente.
 En el instante en que el último trozo de hielo se funde, se registra la temperatura de equilibrio T2.
 Se retira el vaso del calorímetro y se determina la masa de hielo fundido por diferencia de masa
entre el vaso lleno y vacío.
4.3. Determinación del calor específico de un metal
 El cuerpo cilíndrico de metal se calienta en agua hasta la temperatura de ebullición.
 Se registra la temperatura del metal cuando se encuentra en equilibrio con el agua en ebullición.
 Se mide 500 g de agua potable en un vaso de 600 mL y se registra su temperatura inicial T1.
 Se introduce cuidadosamente el cuerpo metálico caliente en el agua del vaso de precipitados.
 Se agita hasta alcanzar el equilibrio térmico.
 Se registra la temperatura de equilibrio T2.
 Se mide la densidad del cuerpo metálico por sus dimensiones si es requerido.

4.4. Determinación de la temperatura de equilibrio de una mezcla

 Se miden 250 g de agua en un vaso de 600 mL y se calienta hasta una temperatura entre 40 y 50
°C.
 Se registra la temperatura del agua caliente.
 Se miden 100 g de agua a temperatura ambiente en otro vaso y se registra su temperatura inicial.
 Se mezclan ambas muestras de agua dentro del calorímetro.
 Se registra la temperatura de equilibrio utilizando el termómetro.

4.5. Calorimetría con simulador

Usando el simulador Virtual Chem Lab versión 2.5 se realizan las siguientes pruebas:
 Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro.
 Determinación del calor específico de un metal.
 Determinación de la temperatura de una mezcla.
5. DATOS EXPERIMENTALES
5.1. Calibración del calorímetro
Dato Alumno 1
T₁ Temperatura inicial del calorímetro 16,2
(°C)
Tᵦ Temperatura del agua caliente (°C) 86
T₂ Temperatura final del calorímetro (°C) 20,1
Volumen del agua caliente (mL) 48,5
5.2. Determinación del calor de fusión del hielo
Dato Alumno
1
T₁ Temperatura inicial del calorímetro 20,1
(°C)
Tᵦ Temperatura del hielo (°C) –0,4
T₂ Temperatura final del calorímetro 18,7
(°C)
Masa del hielo fundido (g) 17,4
5.3. Determinación del calor específico de un metal
Dato Alumno 1
Masa del metal (g) 507,1
Tₘ Temperatura del metal (°C) 74,1
T₁ Temperatura inicial del agua 18,4
(°C)
T₂ Temperatura final del agua (°C) 22,3
5.4. Determinación de la temperatura de equilibrio de una mezcla
Dato Alumno 1
T₁ Temperatura del agua caliente 40
(°C)
Tᵦ Temperatura del agua fría (°C) 13,1
T₂ Temperatura de equilibrio (°C) 32,1
CALCULOS Y RESULTADOS
6.1 Calibración del Calorímetro
En esta sección se calcula la capacidad calorífica del calorímetro (C_cal) utilizando los datos experimentales y
el principio de conservación de la energía.
Datos experimentales (Alumno 1)
T₁ Temperatura inicial del calorímetro 16,2 °C
Tᵦ Temperatura del agua caliente 86 °C
T₂ Temperatura final del calorímetro 20,1 °C
Volumen de agua caliente (≈ masa) 48,5 g
Fórmula utilizada
La capacidad calorífica del calorímetro se obtiene con la ecuación:
C_cal = [ m₂ · c_p · (Tᵦ − T₂) ] / (T₂ − T₁)
donde:
• m₂ = masa del agua caliente (g)
• c_p = calor específico del agua = 1 cal/(g·°C)
• Tᵦ = temperatura del agua caliente (°C)
• T₂ = temperatura final del sistema (°C)
• T₁ = temperatura inicial del calorímetro (°C)
Cálculo paso a paso
1) Sustitución de datos:
C_cal = [ (48,5 g) · (1 cal/(g·°C)) · (86 °C − 20,1 °C ) ] / (20,1 °C − 16,2 °C)
2) Diferencias de temperatura:
Tᵦ − T₂ = 86 − 20,1 = 65,9 °C
T₂ − T₁ = 20,1 − 16,2 = 3,9 °C
3) Cálculo del numerador:
48,5 × 1 × 65,9 = 3196,15 cal
4) División final:
C_cal = 3196,15 cal / 3,9 °C = 819,5 cal/°C
Resultado final
C_cal = 8,20 × 10² cal/°C
6.2 Determinación del Calor de Fusión del Hielo
(Completo)
Datos experimentales (Alumno 1)
T₁ (°C) 20,1
Tᵦ (°C) −0,4
T₂ (°C) 18,7
Masa de hielo fundido (g) 17,4
Masa de agua del calorímetro: 50 g
c_agua = 1 cal/(g·°C)
c_hielo = 0,5 cal/(g·°C)
Masa molar del agua = 18 g/mol
Valor bibliográfico Lf = 80 cal/g

1) Calor ganado en la fusión del hielo

Calor perdido por el agua del calorímetro:

Q_agua = m_agua · c_agua · (T₁ − T₂)

Q_agua = (50 g)(1 cal/(g·°C))(20,1 − 18,7)

Q_agua = 50 · 1 · 1,4 = 70 cal

Calor para que el hielo suba de temperatura hasta 0 °C:

Q₁ = m_hielo · c_hielo · (0 − Tᵦ)

Q₁ = 17,4 g · 0,5 cal/(g·°C) · (0 − (-0,4))

Q₁ = 17,4 · 0,5 · 0,4 = 3,48 cal

Calor de fusión:

Q_agua = Q₁ + Q₂

70 = 3,48 + 17,4·Lf

Lf = (70 − 3,48) / 17,4 = 3,82 cal/g

2) Calor por mol de hielo

L_mol = Lf · 18 g/mol

L_mol = 3,82 · 18 = 68,76 cal/mol

3) Comparación con el valor bibliográfico

Valor teórico: 80 cal/g
Error porcentual:

%error = |80 − 3,82| / 80 × 100 = 95,2 %

Resultados finales

Lf experimental = 3,82 cal/g

Calor por mol = 68,76 cal/mol

Error = 95,2 %

6.3 Determinación del Calor Específico de un

Metal
En esta sección se calcula el calor específico del metal utilizando el principio de conservación de la energía, empleando
los datos experimentales proporcionados.

Datos experimentales (Alumno 1)

Masa del metal (g) 507,1
Temperatura inicial del metal Tₘ (°C) 74,1
Temperatura inicial del agua T₁ (°C) 18,4
Temperatura final T₂ (°C) 22,3
Masa de agua: 500 g
c_agua = 1 cal/(g·°C)

Fórmulas utilizadas
Calor perdido por el metal:

Q_metal = m_metal · c_metal · (Tₘ − T₂)

Calor ganado por el agua:

Q_agua = m_agua · c_agua · (T₂ − T₁)

Por conservación de energía:

Q_metal = Q_agua
Cálculo paso a paso
1) Calcular el calor ganado por el agua:

Q_agua = (500 g)(1 cal/(g·°C))(22,3 − 18,4)

Q_agua = 500 · 3,9 = 1950 cal

2) Igualar al calor perdido por el metal:

1950 = 507,1 · c_metal · (74,1 − 22,3)

1950 = 507,1 · c_metal · 51,8

3) Resolver para c_metal:

c_metal = 1950 / (507,1 · 51,8)

c_metal = 0.07424 cal/(g·°C)

Comparación con valor bibliográfico

Valores típicos:

• Aluminio: 0,215 cal/(g·°C)

• Cobre: 0,093 cal/(g·°C)
• Hierro: 0,107 cal/(g·°C)

El valor experimental obtenido es: 0.07424 cal/(g·°C)

Resultado final

c_metal = 0.07424 cal/(g·°C)

6.4 Determinación de la Temperatura de

Equilibrio de una Mezcla
En esta sección se calcula la temperatura de equilibrio de una mezcla de agua caliente y agua fría, aplicando el principio
de conservación de la energía y comparando el valor calculado con el valor experimental.

Datos experimentales (Alumno 1)

Temperatura del agua caliente T₁ (°C) 40
Temperatura del agua fría Tᵦ (°C) 13,1
Temperatura experimental de equilibrio T₂ 32,1
(°C)
Masa de agua caliente = 250 g
Masa de agua fría = 100 g
c_agua = 1 cal/(g·°C)
Fórmulas utilizadas
Calor cedido por el agua caliente:

Q_caliente = m₁ · c · (T₁ − T_eq)

Calor ganado por el agua fría:

Q_fria = m₂ · c · (T_eq − Tᵦ)

En equilibrio térmico:

Q_caliente = Q_fria

Cálculo paso a paso

1) Planteamiento de la ecuación:

(250)(1)(40 − T_eq) = (100)(1)(T_eq − 13,1)

2) Desarrollo algebraico:

10000 − 250·T_eq = 100·T_eq − 1310

3) Agrupación de términos:

10000 + 1310 = 350·T_eq

4) Resolución:

T_eq = (10000 + 1310) / 350 = 32.31 °C

Comparación con el valor experimental

Temperatura calculada: 32.31 °C

Temperatura experimental: 32,1 °C

Error porcentual = 0.67 %

Resultado final

T_eq calculada = 32.31 °C

Comparación realizada con el valor experimental.

7. ANÁLISIS DE RESULTADOS
En la calibración del calorímetro se obtuvo una capacidad calorífica experimental de aproximadamente 8,20 ×
10² cal/°C, valor elevado en comparación con un vaso Dewar ideal. Este resultado indica que el sistema
utilizado presenta una masa térmica considerable, lo cual concuerda con la presencia de accesorios internos
como el vaso de precipitación, termómetro y tapa.
En la determinación del calor de fusión del hielo se obtuvo un valor experimental de 3,82 cal/g, muy por debajo
del valor teórico de 80 cal/g. La discrepancia puede atribuirse a pérdidas de calor hacia el ambiente, fusiones
parciales previas del hielo, o a un intercambio térmico no considerado entre el vaso interno y la masa de agua
circundante. A pesar del alto error, el procedimiento permitió observar de manera cualitativa el proceso
endotérmico asociado a la fusión.
En la determinación del calor específico del metal se obtuvo un valor experimental de 0,074 cal/(g·°C), el cual
se encuentra más próximo al calor específico del cobre (0,093 cal/(g·°C)) que al de otros metales comunes
como el aluminio (0,215 cal/(g·°C)) o el hierro (0,107 cal/(g·°C)). Esto sugiere que el metal utilizado podría ser
cobre o una aleación con comportamiento térmico similar.
En la determinación de la temperatura de equilibrio de una mezcla, la temperatura calculada fue 32,31 °C,
mientras que el valor experimental medido fue 32,1 °C. La diferencia porcentual fue menor al 1 %, lo cual
indica que en este experimento el intercambio térmico con el entorno fue mínimo y el método resultó adecuado.
En general, los resultados experimentales muestran concordancia cualitativa con la teoría de la calorimetría,
aunque con variaciones atribuibles a pérdidas de calor, errores de medición y limitaciones del equipo.
8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
 Se verificó el principio de conservación de la energía en los distintos sistemas estudiados, observando
que el calor cedido por un cuerpo es igual al calor absorbido por otro, dentro de márgenes razonables.
 La capacidad calorífica del calorímetro obtenida permite caracterizar el comportamiento térmico del
sistema utilizado durante la práctica.
 El valor experimental del calor de fusión del hielo mostró un error significativo, evidenciando la
importancia del aislamiento térmico y del control del estado inicial del hielo.
 El calor específico del metal se aproximó al valor bibliográfico del cobre, permitiendo identificar el
material analizado.
 La temperatura de equilibrio en la mezcla de agua presentó un resultado muy cercano al valor teórico,
validando el método empleado.
Recomendaciones
 Minimizar el tiempo entre la toma de datos para reducir pérdidas de calor al ambiente.
 Asegurar que el hielo no presente agua superficial antes de ser pesado, para evitar errores por masa
líquida no considerada.
 Agitar suavemente el sistema durante los procesos de equilibrio térmico, evitando fuentes externas de
calor.
 Utilizar instrumentos calibrados y leer las temperaturas evitando paralaje para mejorar la precisión.
 Realizar varias repeticiones y trabajar con promedios para disminuir la incertidumbre experimental.
9. BIBLIOGRAFÍA
 Whitten, K. W., Davis, R. E., Peck, M. L., & Stanley, G. G. (2015). Química (10.ª ed.). México D.F.:
Cengage Learning.
 Coronel, L. (2015). Química General.
 Virtual Chem Lab.
 VlabQ.
 [Link]

Algunas fotos del laboratorio realizado