Cafeteria
*podés elegir leche entera, descremada o ,
deslactosada / bebida vegetal (adicional)* chico jarrito doble
espresso $4800 $5400 $6400
cortado $5500 $6600
lágrima $5600 $6900
Tazón $7200
CAPUCCINO $8000
CON ALMIBAR CASERO DE canela
MOKACINNO $9900
bombón $9600
leche condensada, shot de café y espuma
de leche
nutcoffee $10.400
nutella, café c/ leche, crocante de maní
matcha latte
frío o caliente $9500
infusión a base de té matcha y leche
c/ pulpa de frutillas naturales
PINK latte $10.700
frío o caliente
ALMIBAR DE FRUTILLAS, SHOT doble DE CAFÉ,
LECHE, CREMOSO DE CHOCOLATE BLANCO,
pétalos de rosas
Lavanda latte NEW!
frío o caliente $10.700
infusión de lavanda, SHOT doble DE CAFÉ,
LECHE,
pistacho coffee NEW! $11.000
crema de pistacho, espresso, leche
espumada,
KINDER coffee NEW! Por tiempo limitado! $10.400
base de cHOCOLATE CREMOSO, LECHE,
ESPRESSO Y HUEVO KINDER.
se sirve en la mesa para disfrutar de
cada paso.
Fríos
orange coffee NEW!
$9900
juego de naranja, shot de café
NEW!
coffee tonic $8400
agua tónica, shot de café, rodajas de naranja
cold brew $7200
shot de café y hielo
iced latte $7200
shot de café, leche fría y hielo
choco iced latte $7500
base de chocolate, shot de café, leche fría y hielo
AFOGATO $9900
shot de cafÉ, bocha de helado grande, almendras
Jugos y licuados
licuado de fruta
con agua $9600
con leche/jugo de naranja $10.800
con bebida vegetal
$11.300
exprimido de naranja $9800
limonadaS
menta y jengibre - lavanda - MANGO Y MARACUYÁ
500cc $9800
1000cc
frutos rojos - rosas NEW! $20.000
500cc $10.500
1000cc
$22.000
pomelada $10.500
menta, jengibre, azúcar negra
florida $10.700
jugo de naranja, jugo de limon, y frutos rojos
agua c/s gas, gaseosa $5500
línea coca-cola
Otros
Té $4800
té de autor $8500
*variedades al final de la carta*
chocolatada $6800
fría o caliente
SUBMARINO $8600
adicional bebida vegetal $1800
Infusiones pettite
REMOLACHA
remolacha, jengibre, pimienta negra molida
choco-jengibre
cacao alcalino rojo y negro, azúcar morena orgánica,
jengibre
chai latte
leche de coco en polvo, azúcar morena, té negro,
canela marroquí, clavo de olor, comino, cardamomo,
anís y pimienta negra.
cúrcuma
raíz de cúrcuma deshidratada, jengibre, pimienta negra
tres chocolates
cacao alcalino, cacao alcalino rojo y negro. azúcar
morena orgánica
choco-canela NEW!
canela, cacao alcalino rojo, cacao alcalino negro,
azúcar morena
con leche $8600
con bebida vegetal $9800
*consultar variedades disponibles*
-
Copas que acompanan
cynar julep $12.000
Cynar, jugo de pomelo y limón, almibar azúcar negra
gin & tonic $13.000
aperol spritz $12.000
aperol, extra brut y tónica
cerveza
*consultar variedades disponibles* $9000
Hora de brunch!
brunch - para 2 personas NEW!
$87.000
• 2 mini croissants con jamón crudo y rúcula
• 2 sandwichitos de jamón y queso
• 2 chips en pan bricohe relleno de aceitunas,
tomates asados y queso crema
• 2 mini scons
• 4 alfajorcitos - 2 a elección : cobertura de choco negro
relleno c/ ddl - cobertura de choco blanco relleno c/ ddl y nueces
+ 2 de maicena
• una mini cake a elección
• 2 mini macarons - frutos rojos, pistachos, maracuyá lavanda
• frutas de estación con miel
• 2 yogurts petite con granola
• 2 juguitos de naranja
• 2 infusiones/bebidas a elección
Algunas propuestas
Clásico $15.200
tazón cafe c/ leche, 2 medialunas, jugo de naranja chico
saludable $26.200
tazón café c/ leche, yogurt petite c/ granola y frutas de
estación, huevos revuelvos, dipp queso crema, 2 tostadas
integrales de masa madre.
saladito-dulce $31.000
tazón café c/ leche, mini cake, medio tostado de jamón y queso.
appetizer $12.000
degustación de 3 sandwichitos- mini croissant jamón curdo
y rúcula - sandwichito jamón yqueso - chip pan brioche queso
crema,aceitunas y cherrys
para compartir $47.500
2 tostadas (pan blanco/integral) + 2 dips a elección (queso
crema/manteca/dulce artesanal) - 2 scons dulces -
una mini cake - 2 infusiones
*consultar variedad de scons del día y dulce artesanal*
degustación focaccias NEW! $19.000
Cuatro mini focaccias: mortadela con queso crema, pesto y
nueces - peceto con lactonesa de morrones y queso; - hummus
de remolacha con rúcula y salsa teriyaki - cantimpalo con
queso tybo y tomates cherry confitados.
Pastelería
cakes
- moka NEW! $16.200
BISCUIT DE VAINILLA, CREMA MOKA, GANACHE DE CHOCOLATE
SEMI AMARGO, NUECES.
- marroc NEW! $16.200
BISCUIT DE chocolate almibarado con café, ganache de
chocolate con leche negro y blanco con pasta de maní
- reD VELVET $16.200
rellena de fronsting, cubiertac/crema chantilly
- carrot $16.200
bizcochuelo de zanahoria, nuez y ralladura de naranja,
rellena y cubierta de frosting,
- lavanda $22.000
bizcochuelo de limón y lavanda rellena de ganache de
pistacho, cubierta con suave crema chantilly de lanvanda
- black cake $23.000
bizcochuelo de chocolate relleno con mousse de
chocolate amargo
.
mini cakes $14.500
crumble de manzana - lemon pie - ganache de chocolate
negro o blanco, relleno de ddl y nueces - roggel -
chocotorta - marquisse - tiramisu - cheese cake de frutos
rojos - mousse de café, chocolate y frutos rojos - mousse
de chocolate y pistacho - base de coco y almendras,
ganache de choco blanco y mousse de ddl - Base de
brownie con nueces embebido en café, mousse de queso y
maracuyá c/ jalea especiada de maracuyá y naranja -
*consultar disponibilidad*
degustación mini cakes $38.000
3 mini cakes a elección
Bakery
Medialuna salada/dulce $3200
brownie block $9900
brownie block con helado $11.500
MACARONS xl $9800
MARACUYÁ - FRUTOS ROJOS - pistacho - lavanda (1UNIDAD)
Tostadas
de campo $12.000
pan blanco/pan integral (2unidades) + 2 dips a elección
dips : dulce de leche, - mermelada - manteca - queso crema
SABORES MERMELADA: ROSA MOSQUETA - MORA - PERAs Y LAVANDA
Americanas $18.500
tostada de masa madre, huevos revueltos, bacon
americanas completas $21.000
tostada de masa madre, fetas de jamón o bacon, queso,
huevos revueltos, láminas de palta natural y queso crema
turkish eggs $18.000
base de yogur
_ natural con cibolulette y ralladura de limón,
huevos poché, peperoni, almíbar suave de jalapenos, tostón
de masa madre
palta $21.000
pan de masa madre, Palta y Huevo _
Bruschettas
HUMMUS DE REMOLACHA $16.200
PAN DE Masa Madre, BASE DE HUMMUS DE GARBANZOS Y REMOLACHA,
PALTA NATURAL EN LÁMINAS, RICOTA, OLIVA Y REDUCCIÓN DE
SALSA DE Soja.
pedir sin ricota
$16.200
hummus
pan de masa madre, hummus de garbanzo, tomate cherry
asado y pesto de albahaca
French toasts
ORANGE NEW! $18.000
Brioche embebido en leche y ralladura de naranja, servido
sobre yogur natural con duraznos frescos, helado
artesanal de americana, cascaritas de naranja confitadas
y crumble crocante.
benedict NEW! $21.000
brioche dorado con jamón, huevo poché, salsa holandesa y
bacon crispy
SALMÓN NEW! $27.000
brioche dorado CON BASE DE QUESO CREMA Y CIBOULETTE,
LÁMINAS DE SALMÓN AHUMADO, SALSA TERIYAKI Y RALLADURA
DE LIMÓN.
CRUMBLE BERRY $17.500
Rodaja de brioche embebida en leche, huevo y canela,
acompañada de mermelada de moras, confitura de arándanos,
mascarpone con ralladura de limón y crumble CROCANTE
Sandwichs
*elegí pan de focaccia o ciabatta*
mortadela NEW!
$18.000
mortadela, queso crema c/ pesto de albahaca y nueces.
milanesa NEW! $21.000
milanesa de peceto, queso cheddar, cebolla caramelizada
barbacoa.
NEW!
peceto $18.000
peceto, cebolla caramelizada, queso pategrás gratinado,
mayonesa de morrón
Tostados
jAMóN Y QUESO
Tostado en Pan de Campo Jamón Cocido, Queso Tybo
2 unidades $17.500
1 unidad
$12.000
huevo
Tostado en pan de campo (1 unidad), huevo revuelto $13.200
con muzzarella
cROQUé MADAME
Tostado en pan de campo (1 unidad), jamon cocido y queso tybo $19.700
con salsa bechamel, parmesano gratinado y huevo frito.
chipá
Tostado en pan de chipá (1 unidad), jamon cocido y queso tybo. $17.000
Croissants
común $8200
nutella $11.800
dulce de leche $8400
jamón y queso $11.000
jamón crudo $19.500
croissant con base de pesto de albahaca, colchón de rúcula,
queso tybo, jamon crudo y tomates cherrys confitados
portobellos $19.500
croissant con queso tybo, portobellos grillados, panceta
crispy, verdes y alioli
Scons
Dulces
*consultar variedades del día* $7000
de la reina NEW $11.000
scon dulce a eleccíon calentito + dipp queso crema/manteca
y dulce
QUESO $20.300
2 unidades + dip queso crema
Fitness
power bowl $14.000
yogurt con granola y frutas de estación O frutos rojos
PLATO DE FRUTAS $13.000
frutas de estación con frutos secos y miel.
Energy breakfast $16.500
yogurt petite c/granola, frutas de estación, jamón y queso
omelette NEW!
$17.000
omelette con jamón y queso, láminas de palta natural
y furtas de estación
Opciones sin tacc
MEDIALUNA DULCE
$5900
MEDIALUNA DULCE c/ jamon y queso
$7300
tostadas
2 unidades - dips: queso crema/matenca - $12.000
mermelada/dulce de leche
SABORES MERMELADA: ROSA MOSQUETA - MORA -
PERAS Y LAVANDA
tostado jamÓn y queso
2 unidades - queso tybo y jamÓn cocido $20.000
tostado huevo y queso
1 unidad - huevo revuelto y muzarella $15.200
tostón palta y huevo
$22.000
tostón hummus $17.000
hummus de garbanzos, tomates asados,
pesto de albahaca.
blocks
brownie $12.000
cakeS $16.500
-TOFFI (rellena de ddl, cubierta ganache
chocolate) - LEMON PÍE - roggel - marquisse
*CONSULTAR DISPONIBILIDAD*
muffin $9900
limón y arándanos / chips de chocolate
budín $12.000
zanahoria -marmolado
americanas completas
tostón,, fetas de jamón /bacon y queso, $22.000
huevos revueltos, láminas de palta natural
y queso crema
PLATO DE FRUTAS $13.000
frutas de estación con frutos secos y miel
omelette $17.000
omelette con jamón y queso, láminas de
palta natural y furtas de estación.
Sandwichs $19.200
- MORTADELA, QUESO CREMA C/ PESTO DE
ALBAHACA Y NUECES.
- PECETO, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO
PATEGRÁS GRATINADO, MAYONESA DE MORRÓN
ALFAJORCITOS $3000
2 a elección : maicena - coco y ddl
Té de autor
Florale s, frutale s e inten sos
Sonrisa de Buda
Té verde con flores azules de aciano de Europa del este, girasoles
búlgaros, jazmines de china y rosas de Pakistán
Kafka en la orilla
Té verde Sencha y Té verde Chino con bayas goji, perfume de
arándanos silvestres, lemongrass, semillas de granada y flores azules
de aciano
Hiroshima mon amour
Base de té verde y té negro en perfecto equilibrio, con pétalos de
rosa, flores de girasol y un exquisito aroma a durazno
My Blueberry Nigth
Té negro Ceylán con mix de frutos del bosque, hojas de zarzamora,
bayas de endrino y arándanos de Norteamérica
Las Alas del deseo
El aroma de las peras maduras, las cascarillas de cacao y pedacitos
de jengibre confitados añaden un toque dulce y picante a esta mezcla
de té verde
Corazón Salvaje
Té negro con arándanos, grosellas, bayas de sauco, frutillas,
frambuesas, moras, manzana, flores de hibiscus y hojas de frutilla
salvaje
Más Coco que Chanel
Té negro con escamas de coco, ralladura de cacao, trozos de
chocolate y un toque de crema
Siempre tendremos Paris
Té negro con extracto de champagne, frutillas, escamas de chocolate
negro y blanco, almendras y pétalos de rosas
Earl Grey
El histórico y tradicional blend de Té Negro (ceylon y Assan)
aromatizado con aceite natural de bergamota
Bollywood Star
Té negro de India con cascaritas y esencia de naranja, vainilla,
pequeños trozos de canela y jengibre
Legado del califato
Té Negro con nueces, pistachos, almendras, verdadero polvo de miel de
Manuka y masala con más de 30 especias originaria del norte de áfrica
llamada "Ras el Hanout
Bajo el sol de la toscana
Té verde con hojas de melisa, eneldo, moras. flores de anís, pétalos de
rosas, pimpollos de lavanda y crisantemos
pu erh chai
intenso Té pu erh chai de yunnan (china con trozos de canela, pimienta
negra, clavo, jengibre y semillas de cardamomo.
Té de autor
Florale s, frutale s e inten sos
the green shot
Té verde combinado con mate, estimulantes hojas de Guayusa del
amazonasecuatoreano, Té matcha y algas chlorella mas un toque fresco
de manta, jengibre y limon.
regreso a bangkok NEW!
mezcla de té verde, sencha y blanco pai mu tan con trozos de ananá. mango
y frutillas, rodajas de naranja y flores de caléndula
legado del califato NEW!
té negro con nueces, pistachos, almendras, polvo de miel de manuka y
masala con más de especies 30 originarias del norte de árfica llamada ‘’ras
el hanout’’
bollywood star NEW!
té negro de la india con cascaritas y esencia de naranja, vainilla, pequenos
trozos de canela y jengibre
Blends con roibos
AFRICAN CHAI NEW!
ROOIBOS DE SUDÁFRICA (DESCAFEINADO NATURAL) CON CASCARITAS DE NARANJAS,
LEMONGRASS, CANELA, GRANOS DE PIMIENTA ROSA, CARDAMOMO Y GROSELLAS
SIESTA NEW!
ROOIBOS DE SUDÁFRICA CON MARCADO SABOR Y AROMA A POMELO, RODAJAS DE
NARANJA, LIMÓN, HOJAS DE MENTA VERDE, FLORES AMARILLAS DE CÁRTAMO Y AZAHAR
HASTA QUE CHOQUE CHINA CON ÁFRICA NEW!
ROOIBOS DE SUDÁFRICA (DESCAFEINADO NATURAL) CON LÁMINAS DE COCO, TROCITOS
DE CACAO, VAINILLA Y CUBITOS DE CREMA DE CARAMELO
Puros del mundo
gunpowder (china)
té verde cl;asico chino, reconocido por sus hebras enrolladas en pequenas
pelotitas, que se asemejan a la ‘pólvora de canon’’, de allí su nombre.
ceylon NEW!
ceylon op (orane pekoe) pettiagalla. característico té negro con un ligero
aroma especiado de extraordinario hebra negra
english breakfast NEW!
tés de hebra partida de assam (india) y rwanda. forman la base de esta fusión
de cultivo ecológico controlado. potente y aromático para un desayuno
energizante
pu erh chai
intenso té pu erh de yunnan (china) con trozos de canela, pimienta negra,
clavo, jengibre y semillas de cardamomo