Menú* (27€)
Primeros
Ensalada de la huerta
Lechuga, tomate , cebolla frita, manzana, huevo cocido, atún, nueces y pasas, aliñado con una vinagreta de miel y mostaza
Ensalada Zuhaitz (V, GF, Ve)
Lechuga, tomate, manzana, maiz, brotes de soja y yemas de espárragos, aliñado con una vinagreta de miel y mostaza
Espárragos rellenos de txangurro
Crema de verduras de temporada (V, GF, Ve)
Pimientos del piquillo rellenos según temporada
Panaché de verduras, algas y setas (V, GF, Ve)
Segundos
Merluza en salsa marinera
Lubina en salsa Vizcaína con pisto
Redondo en salsa
Puntaletes con verduras y tofu (V, Ve)
Falafel en crema de piquillo y gengibre (V, GF, Ve)
Postres
Crema de yogurt ( pasteurizado)
Mousse de chocolate
Goxua
Brownie de chocolate
Veggie Brownie (GF, V, Ve)
Menú infantil (14€)
Ensalada o crema de verduras de temporada
Albóndigas con arroz o pasta con salsa de tomate y queso
Crema de yogurt o mousse de chocolate o goxua o brownie de chocolate
Incluido: Pan y agua.
V: Ve: GF: *Cocina de: