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Tacos Al Pastor 4 Porciones: Ingredientes

La receta de Tacos al Pastor es para 4 porciones y requiere ingredientes como achiote, chiles guajillos, jugo de piña y carne de cerdo. El método incluye licuar el adobo, marinar la carne, cocinarla y servirla con guarniciones como piña, cilantro y cebolla. El tiempo de preparación es de 30 minutos y la dificultad es calificada como fácil.

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Tacos Al Pastor 4 Porciones: Ingredientes

La receta de Tacos al Pastor es para 4 porciones y requiere ingredientes como achiote, chiles guajillos, jugo de piña y carne de cerdo. El método incluye licuar el adobo, marinar la carne, cocinarla y servirla con guarniciones como piña, cilantro y cebolla. El tiempo de preparación es de 30 minutos y la dificultad es calificada como fácil.

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TACOS AL PASTOR
4 porciones

Ingredientes:
Para el adobo de pastor:
• ½ barra de achiote (50 gr)
• 4 chiles guajillos desvenados y remojados en agua caliente
• ½ taza de jugo de piña
• ½ taza de jugo de naranja
• El jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• ¼ pieza chica de cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 cucharada de paprika
• ½ cucharadita de pimienta negra en polvo
Para la carne:
• 4 bisteces de cerdo, aplanados
• Sal al gusto
• 2 cucharaditas de aceite vegetal
Para la guarnición:
• 1 taza de piña rebanada
• Limones para acompañar
• Cilantro picado para acompañar
• Cebolla picada para acompañar
• Salsa verde para acompañar
• Tortillas para acompañar

Método de preparación:
1. Para el adobo, licua todos los ingredientes.
2. Sazona los bisteces de cerdo por ambos lados con sal y baña con el adobo
de pastor. Deja reposar por 1 hora en refrigeración.
3. Calienta una sartén y fríe los bisteces por ambos lados y estén bien
cocidos. Pica la carne.
4. Sirve los tacos acompañados con la piña, los limones, el cilantro, la
cebolla y la salsa verde.
5. Ofrece.
 

Tiempo de preparación: 30 minutos


Grado de dificultad: **

Muy Fácil: *
Fácil: **
Medio: ***
Difícil: ****
Muy Difícil: *****
 

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